Žiaľ, jedna z oblastí tradičnej medicíny – fungoterapia (liečba hubami) – sa zatiaľ v praxi často nevyužíva, aj keď v r. posledné rokyúspešne sa rozvíja. Na príklade jedného druhu húb – motúzov (nezamieňať so smržami) – sa môžete dozvedieť o obrovskej účinnosti fungoterapie.
Tieto huby nie sú nezvyčajné, ale častejšie sa nachádzajú v lesnej zóne Ruska, najmä v jeho severnej časti. Liahnu sa v polovici apríla. Keď slniečko mierne pohladí vysychajúcu pôdu, čiary už ukazujú svoje vrcholy – pravé hríbové snežienky. Sú nenáročné a s radosťou sa zakoreňujú na akomkoľvek mieste, ktoré im vyberieme. Ľudia ich milujú pre ich úžasné liečivé vlastnosti.
Stitch huby: popis
Výška línie je iba 6–7 cm, zaoblenie nie je väčšie ako 15 cm, čiapka je dutá, povrch je vlnitý, hnedej farby. Noha dosahuje 6 cm s pozdĺžnymi záhybmi. Buničina je krehká, so špecifickým, slabým zápachom.
Huby rastú v kŕdľoch, často v borovicových porastoch a lesoch. Mali by sa zbierať pozdĺž lesných ciest a najmä na lesných čistinkách a ohniskách s piesčitou pôdou bez trávnika. Doba zberu: polovica apríla – máj.
Pre informáciu: vo Francúzsku a pod západné krajiny linky sú rozložené umelo. Pre rozvod doma sa vyberie miesto. Zbierajú vysušené drevo, zhnité lístie, kolíky zo starého plotu atď. Postavte ohnisko. Čiary sú rozrezané na kúsky a rozptýlené po popole. V apríli budúceho roka sa môže objaviť len pár húb, no o päť rokov bude úroda bohatá.
Struny sú už dlho populárne ako potravinový výrobok, ale považujú sa za podmienečne jedlé huby. Pred jedlom by sa mali dlho variť a potom dlho vyprážať. Pred vyprážaním by ste mali tiež opláchnuť vodou. Mali by sa konzumovať mladé. Len tak sa v nich dá eliminovať toxická látka gyromitrín. Za určitých podmienok je to však výborná liečivá látka.
Stitch huby: prospešné a liečivé vlastnosti
Hlavný terapeutický účinok stehov je analgetický (tlmič bolesti). V dávnych dobách sa huby najčastejšie používali pri bolestiach zubov, svalov a najmä kĺbov. Vedci dokázali, že gyromitrín pôsobí ako chondroprotektor (obnovuje tkanivo chrupavky), vykonáva rovnakú prácu ako chondroitín sulfát, a to je celkom účinné a liečivé (umŕtvenie kĺbu a obnovenie jeho poškodeného tkaniva chrupavky).
Najvhodnejšie a najefektívnejšie je použitie líniovej tinktúry, ktorá je výborná pri rôznych artrózach, osteochondróze, reumatizme, radikulitíde, polyartritíde a lupus erythematosus. Je aktívna najmä pri liečbe kĺbových ochorení. Tinktúra (tretím) úspešne lieči, dlhotrvajúca, vytrvalá zápal priedušiek, akýkoľvek neuralgia, pooperačné zrasty.
Na jeho prípravu je potrebné najdôkladnejšie vyčistiť čerstvé huby, pretože do drážkovaného povrchu (a s hlienom) sa dostane veľa nečistôt, najmä piesku. Klobúky musia byť rozdrvené a nádoba nimi naplnená bez zhutnenia, to znamená bez pretrepávania alebo zhutnenia, pridajte vodku tak, aby bola vyššia ako huby. Oveľa účinnejšie bude, ak na linky pridáte rozdrvenú silicu močiarnu (10:3). Musíte ho nechať v chladničke dva týždne. Tinktúru treba vtierať na boľavé miesta, ktoré potom zabaliť do vlnenej látky.
V prípade výrazných dystrofických procesov v kĺbov Spolu s úľavou od bolesti je potrebné postarať sa o obnovu ich osteochondrálneho tkaniva. Kostihoj sa s tým dobre vyrovnáva. Ošetrenie sa vykonáva takto. Väčšinou po dvoch mesiacoch užívania líniovej tinktúry nastáva pozitívny progresívny efekt úľavy od bolesti, ktorý je základom pre prechod na nočné obklady z kostihojovej tinktúry. Na jej získanie lúhujte 1 šálku rozdrvených koreňov v pol litri vodky po dobu 3 týždňov a sceďte. Obklady sa musia aplikovať asi 5 týždňov (každú noc). Túto radu nemožno ignorovať, keďže v placente zvierat sa našiel alantoín, ktorý zabezpečuje delenie buniek a rast buniek. Vďaka tomu plod rýchlo rastie. Alantoín bol navyše nájdený len v jednej rastline – skorocelu.
A tu je recept na použitie líniovej tinktúry na zápal pankreasu. Pri jeho výrobe je potrebné k hubám pridať rovnaký počet kvetov lipnice a medovky (10:1). Musíte to užívať „sklíčkom“: najprv 2 kvapky, potom pridajte 2 kvapky každý deň. A tak ďalej týždeň, to znamená dosiahnuť 14 kvapiek. Potom musíte ísť rovnakým spôsobom s klesajúcou rýchlosťou až do 2 kvapiek. Spotreba: pri stole. lyžicu mlieka trikrát denne po jedle (po 40 minútach). Potom zopakujte popísaný postup. Môžete si mesiac oddýchnuť a kúru zopakovať.
4. júla 2017
Stitch huby sú skôr liečivé ako kulinárske huby. Niektoré odrody stehov sú podmienečne jedlé huby a sú vhodné na konzumáciu, ak sú správne spracované.
Neskúsení hubári si často pomýlia motúzy s jedlými smržmi (Morchella spp.). Malo by sa však pamätať na to, že surové stehy niektorých odrôd sú smrteľne jedovaté huby, ktoré spôsobujú ťažkú otravu, takže je veľmi dôležité vedieť, ako tieto jedovaté huby vyzerajú a prečítať si ich popis.
Obyčajný steh (Gyromitra esculenta)
Čeľaď: Discinaceae.
Synonymá: jedlý povrázok, palica, strakatý, teľacie droby.
Popis hubovej línie
Ovocné telo má priemer až 14 cm. Klobúk je nepravidelne zaoblený alebo hranatý, vo vnútri dutý, hlboko zvrásnený (v tvare mozgu), svetlohnedohnedý až tmavohnedý alebo čokoládovohnedý, vekom o niečo svetlejší. Buničina je biela, voskovitá, tenká, veľmi krehká, s vlastnou charakteristickou vôňou, bez výraznej chuti. Noha 3–6 × 1,5–6 cm, belavá alebo sivastá (niekedy s ružovkastým odtieňom), dutá, zúžená smerom k základni, hladká alebo zložená.
Pôdna huba, ktorá obýva listnaté a ihličnaté lesy, rastie na piesočnatej pôde na okrajoch lesov, na čistinkách, spálených plochách, pri cestách a v mladých výsadbách borovíc. Vyskytuje sa v celej lesnej zóne Ruska, s výnimkou Ďalekého severu, jednotlivo alebo v malých skupinách, nie často. Plody od konca marca do začiatku júna.
Línia sa vyznačuje tvorbou geografických rás, ktorých jedným z hlavných rozdielov je odlišná úroveň toxicity. Výskum francúzskych biochemikov ukázal, že huby nazbierané v teplejších oblastiach sa hromadia podstatne viac vysoký stupeň toxíny.
Podobné druhy
Od obrieho stehu (Discina gigas) sa líši oveľa tmavším uzáverom a výrazne menšou veľkosťou, od Carolina discina (alias všívaný alebo hnedý steh) (Discina carolinensis = Gyromitra fastigiata = G. brunnea) sa líši tmavším a viac “ čiapka v tvare mozgu s okrajmi tak otvorene neprichytenými k nohe.
Vlastnosti hríbového stehu
Toxické vlastnosti šitia sú známe už viac ako 100 rokov. Vzhľadom na rôznorodosť prejavov otravy ich však mnohí odborníci pripisovali individuálnym alergické reakcie alebo dokonca chybná diagnóza (otrava inými hubami alebo výrobkami). Okrem toho existujú prípady, keď niektorí ľudia, ktorí zjedli približne rovnaké množstvo húb z jedného jedla, „zarobili“ otravu, ale ich susedia pri stole nie. Známe je aj to, že niektorí hubári zbierajú a pripravujú šnúrky už dlhé roky bez akýchkoľvek negatívny efekt. Avšak podľa najnovších biochemický výskum, struna obyčajná je uznávaná ako jedovatá a dokonca smrteľne jedovatá huba.
Bolo potvrdené, že určité geografické rasy G. esculenta obsahujú vysoké hladiny toxínu známeho ako gyromitrín. Otrava gyromitrínom je v Severnej Amerike a západnej Európe extrémne zriedkavá.
Údaje pre Sibír nie sú známe, ale prípady otravy sú v krajinách celkom bežné východnej Európy(k hranici s Ruskom) a Škandinávii. V roku 1971 poľskí výskumníci zistili, že v Poľsku z celkového počtu otráv hubami bolo 23 % na fronte. Počet hlásených smrteľných otráv od polovice minulého storočia klesá, napríklad vo Švédsku, kde je otrava strunou veľmi častá, nezaznamenali ani jeden smrteľný prípad od roku 1952. Znížil sa aj počet úmrtí. celkový počet otravy, zrejme kvôli rozšírenej praxi správneho kulinárske spracovanie tieto huby, ale priemerná európska miera úmrtí na otravu stehmi je stále asi 25 %.
Smrteľná dávka gyromitrínu je 10–30 mg na kg telesnej hmotnosti pre deti a 20–50 mg/kg pre dospelých. To zhruba zodpovedá (pre geografické rasy bohaté na gyromitrín) 0,2–0,6 kg a 0,4–1 kg čerstvých húb. Avšak individuálna stabilita konkrétnych ľudí môže výrazne ovplyvniť aktivitu gyromitrínu až po takmer úplnú absenciu odpovede na indikované dávky.
Výskum toxínov sa začal v roku 1968, keď bol gyromitrín prvýkrát identifikovaný ako acetaldehyd (N-metyl-N-formylhydrazón). V tele sa gyromitrín hydrolyzuje na monometylhydrazín.
Toxín reaguje s pyridoxal-5-fosfátom (aktivovaná forma pyridoxínu) a vytvára látku hydrazón. Hydrazone znižuje produkciu neurotransmiterov inhibíciou dekarboxylázy kyseliny glutámovej, čo vedie k vzniku charakteristických neurologické symptómy intoxikácia. Okrem toho monometylhydrazín spôsobuje methemoglobinémiu a podporuje tvorbu metylových radikálov, čo vedie k nekróze pečene. Inhibícia histaminázy zvyšuje hladiny histamínu, čo vedie k bolestiam hlavy, nevoľnosti, hnačke a bolestiam žalúdka.
Hlavné príznaky otravy stehmi sú rozdelené na gastrointestinálne a neurologické. Zisťujú sa 6–12 hodín po konzumácii, aj keď existujú prípady, kedy sa intoxikácia prejavila po 2 hodinách. Spočiatku sa prejavujú ako začervenanie tváre, nevoľnosť, hnačka a bolesť žalúdka.
Ďalej možný tras, kŕče, letargia, ataxia, závraty a silné bolesti hlavy, ako aj horúčka (tá nie je typická pre žiadnu otravu hubami a vyskytuje sa len ako príznak otravy stehom). Vo väčšine prípadov po takýchto prejavoch dochádza k postupnému zotaveniu v priebehu 2–6 dní.
V obzvlášť závažných prípadoch je možné poškodenie obličiek a pečene a neurologická dysfunkcia vrátane upadnutia do kómy. Pri takomto vážnom poranení môže dôjsť k smrti 5–7 dní po konzumácii šnúr.
Okrem toxicity sa monometylhydrazín preukázal ako karcinogénny (štúdie na laboratórnych zvieratách). A hoci to u ľudí nebolo potvrdené, niektorí vedci sa domnievajú, že toxín môže mať kumulatívny účinok a skôr či neskôr môže aj malý počet zjedených riadkov viesť k vytvoreniu nádoru.
Hubové stehy v ľudovom liečiteľstve
IN ľudová medicína vodka tinktúra steh sa používa ako analgetikum a používa sa na zmiernenie bolesti, predovšetkým pri rôznych typoch kĺbových ochorení, artritíde, radikulitíde, reumatizme, polyartritíde, osteochondróze, ostrohou na nohách, prerastených kostiach, neuralgii, ako aj pri liečbe pankreatitídy a pankreasu, s onkológiou v neskorých štádiách, keď je potrebná úľava od bolesti.
Tinktúra línií
Tinktúra sa vyrába z drvených suchých húb. Za týmto účelom nalejte 10 g prášku do 150 ml vodky a po premiešaní pevne uzavrite a nechajte dva týždne v chladničke. Tinktúru votrite do pokožky postihnutých miest a prikryte teplým vlneným „pichľavým“ šálom.
Známe je aj to, že v minulosti sa oči pri zápale spojiviek vymývali odvarom zo stehov.
Pravidlá odberu a odberu na lekárske účely
Na varenie alebo sušenie sa zbierajú mladé a zrelé plodnice.
Napriek preukázanej toxicite sa stehy vo veľkom zbierajú v mnohých krajinách Severnej Ameriky a Európy. Napríklad struny sa stále považujú za pochúťku a aktívne sa zhromažďujú v Bulharsku, Španielsku a Fínsku.
Pri správnej kulinárskej príprave väčšina z nich gyromitrín možno odstrániť. Odporúčané metódy zahŕňajú sušenie s následným varením alebo varením čerstvých húb s povinným scedením vývaru.
Ukázalo sa, že pri opakovanom vare sa hladina gyromitrínu zakaždým rádovo zníži, pričom množstvo vody by malo byť trojnásobkom počtu riadkov, var by mal trvať aspoň 5 minút a po každom cykle by sa malo variť. huby by sa mali umyť studená voda. Pri sušení na vzduchu na desiaty deň sa koncentrácia gyromitrínu zníži o 90 %.
Predaj obyčajných stehov je zakázaný na trhoch v Rusku, Nemecku, Švajčiarsku, Švédsku a Taliansku. V ruských podmienkach by sa huba mala považovať za jedlú po predbežnom varení s vypustením vývaru alebo dlhším sušením. Používa sa na prípravu prvého a druhého chodu, predjedál a náplní.
Na základe knihy M. Višnevského „Liečivé huby. Skvelá encyklopédia."
Línie sa týkajú vačkovitých húb, ktoré sú členmi čeľade Discinaceae. Táto huba, v surovej forme jedovatá, sa často zamieňa s podobnou jedlou hubou, smržou.
Vzhľad
Táto huba sa vyznačuje beztvarým zvlneným klobúkom s priemerom do 10 centimetrov, ktorý má dva až štyri vrcholy, vďaka čomu vyzerá ako vlašský orech alebo mozog. Farba čiapky je hnedo-gaštanová, časom sa stáva svetlejšou. Klobúk v spodnej časti prirastá takmer po celej dĺžke k stonke. Vo vnútri uzáveru sú duté zákruty.
Stonka stehu má červenkastý alebo biely odtieň. Šírka a výška stehových nôh je 2-3 centimetre. Dužina huby je svetlá a dosť krehká, bez výrazného zápachu.
Druhy
Typy liniek sú:
Obyčajný
Táto huba miluje piesočnaté pôdy a často rastie pod ihličnatými stromami. Distribuované v celej Európe a Severnej Amerike. Dozrieva v druhej polovici jari.
Obor
Líši sa priemerom do 30 centimetrov, ako aj ľahšími klobúkmi a inou štruktúrou spór. Takéto huby rastú vedľa brezových stromov. Dozrievajú v apríli až máji.
jeseň
Je to rohovitá huba s hnedými klobúkmi s priemerom do 10 centimetrov a dlhými sploštenými nohami. Začínajú dozrievať v júli a rastú v lesoch, na zemi aj na hnijúcom dreve.
Kde rastie
Línie začínajú dozrievať koncom apríla. Rastú v skupinách aj jednotlivo v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Stehy nájdete popri ceste, na čistinke, ale aj v mladom borovicovom lese.
Charakteristika
- Huby tohto druhu sú cenné pre tradičnú medicínu.
- Pri otrave stehmi dochádza k nevoľnosti a zvracaniu. Závažné prípady vedú ku kóme a smrti.
Nutričná hodnota a obsah kalórií
100 g riadkov obsahuje približne 20 kcal.
Chemické zloženie
Toxicita línií je spojená s prítomnosťou gyromitrínov v ich zložení. Tieto zlúčeniny tlmia tráviaci a nervový systém a majú tiež negatívny vplyv na krv (majú hemolytický účinok).
Užitočné a liečivé vlastnosti
Zloženie huby sa líši v prítomnosti rôzne spojenia, ktorý jej poskytuje nasledujúce akcie používané v ľudovom liečiteľstve:
- Liek na zmiernenie bolesti (v dôsledku látok podobných hormónom)
- Tonikum
- Zvyšuje chuť do jedla
- Zlepšuje trávenie
- Zlepšuje funkciu pankreasu
Harm
Predtým struny patrili do skupiny podmienečne jedlých húb, ale teraz sa považujú za nejedlé, pretože ich nesprávna príprava vedie k ťažkej otrave, často smrteľnej.
Pri konzumácii stehov na jedlo musíte byť mimoriadne opatrní, pretože:
- Ani pri varení, ani pri sušení nie sú gyromitríny úplne zničené. A ak nespôsobujú otravu (kvôli malému dávkovaniu), stále môžu byť karcinogénne.
- Niektorí ľudia môžu na ne pociťovať zvýšenú citlivosť chemické zlúčeniny, preto je pre nich nebezpečné aj malé množstvo gyromitrínov.
- Existuje predpoklad, že v niektorých kmeňoch húb je zvýšený obsah gyromitrínov, takže trávenie takýchto húb ich neneutralizuje.
Kontraindikácie
Čiary nemožno použiť, keď:
- tehotenstvo;
- Vážne choroby srdce a krvné cievy;
- Dojčenie;
- Individuálna neznášanlivosť;
- Do 12 rokov veku.
Aplikácia
Vo varení
- Takéto huby sa konzumujú až po predbežnom varení. Po polhodinovom vare riadkov sa voda scedí, huby sa umyjú, opäť pol hodiny povaria, voda sa scedí a potom sa dusí, varí alebo vypráža.
- Stehy je možné sušiť v rúre, vďaka čomu sú netoxické. Pri tomto ošetrení sa toxické zlúčeniny v hubách odparujú, takže toxicita produktu zmizne. Stehy vysušte pri +55 stupňoch dlho. Môžu sa tiež sušiť vonku po dobu šiestich mesiacov.
- Pred varením a sušením by mali byť stehy namočené vo vode, aby sa zbavili hmyzu a nečistôt v záhyboch klobúkov týchto húb.
Pozrite si ďalšie video, z ktorého sa dozviete ešte viac o stehoch a tiež recept na výrobu rajnice z týchto húb.
V medicíne
Stehy je možné použiť na:
- Choroby chrbta a kĺbov - artritída, radikulitída, dna, artróza, osteochondróza, reumatizmus a iné;
- neuralgia;
- Ochorenia oka - šedý zákal, krátkozrakosť, glaukóm, ďalekozrakosť;
- myozitída;
- Patológie pankreasu.
Alkoholová tinktúra
IN liečebné účely Zo stehov sa vyrába alkoholová tinktúra, ktorá sa kvôli prítomnosti toxických zložiek predpisuje len na vonkajšie použitie.
Táto tinktúra sa natiera na chrbát, kĺby a hrudník (na kašeľ). Alkoholová tinktúra na vnútornej strane sa používa iba pod dohľadom lekára podľa určitých metód. Samoliečba riskuje vážnu otravu.
Na prípravu nastavenia by sa stehy mali vysušiť a rozdrviť, potom by sa dve a pol polievkové lyžice suroviny mali naliať s 500 ml vodky. Uzavretá nádoba s čiarami sa nechá v chladničke dva týždne. Bez namáhania vtierajte tinktúru 2-3x denne do tie správne miesta, zabaľte ich do vlnenej látky. Liečba sa vykonáva až do zotavenia alebo vymiznutia bolestivého syndrómu.
Názov radu Gyromitra pochádza zo starogréckych slov, ktoré znamenajú „okrúhly“ a „čelenka“.
Predaj stehov v Taliansku je zakázaný.
V Anglicku sa steh často nazýva „slonie uši“ alebo „hubový mozog“.
Stitch huby majú úžasné liečivé vlastnosti pre kĺby. Obsahujú antireumatickú analgetickú látku gyromitrín, podobnú vlastnostiam kortizónu.V ľudovom liečiteľstve sa huby používajú ako prostriedok proti bolesti pri rakovine a ochoreniach kĺbov. Polysacharid ST-4 obsiahnutý v šampiňónoch sa svojimi vlastnosťami podobá látke chondrotín - je schopný obnoviť chrupavkové tkanivo kĺbu.
Stehy sú vynikajúce pri akejkoľvek artróze: radikulitíde, reumatizme, polyartritíde, osteochondróze, hrotoch nôh, zarastených kostiach.
Tinktúra z huby stehienka pripravená z prášku sa používa na potieranie pri perzistujúcich zápaloch priedušiek, zápaloch pľúc, neuralgiách, myalgiách, pooperačných zrastoch, trofických vredoch a preležaninách.
Základné liečivé vlastnosti hubové línie:
- Huby sú prírodným analgetikom;
- majú vlastnosť zmierniť bolesť pri onkologických a kĺbových ochoreniach, bolesti zubov;
- obnoviť chrupavkové tkanivo kĺbu, zmierňuje zápal kĺbov;
- zmierniť zápal pri ochoreniach pankreasu
Ako nakupovať
Pre nákup sušených húb v bylinkovej lekárni Leto-shop zavolajte 8 929 929 03 03 alebo si vytvorte objednávku na webovej stránke sami. Príďte do nášho obchodu alebo si objednajte dodávku v Moskve alebo v akomkoľvek meste v Rusku.Ako ušetriť peniaze pri ošetrovaní húb stehmi?
Chápeme, že účinná liečba môže byť veľmi nákladná. Preto Vám ponúkame výhodnú ponuku: kúpiť 5 balení vysušené línie a získaj ďalšiu balenie sušených stehov AKO DARČEK!Naša spoločnosť je priamym distribútorom. S výrobcom poplatky za lieky pracujeme bez sprostredkovateľov. Preto máme viac nízke ceny V porovnaní s inými predajcami - lekárňami alebo predajňami!
Keď prekonáte chorobu pomocou produktov zakúpených u nás, napíšte nám o tom a podeľte sa o svoje skúsenosti s ostatnými. Možno váš príbeh niekomu pomôže prijať správne riešenie. A ako poďakovanie za Vašu recenziu Vám garantujeme zľavu 10% na Vašu ďalšiu objednávku!
Máte možnosť dostať svoju objednávku domov ZADARMO. Ak suma vášho jednorazového nákupu presiahne 3 000 rubľov, doručíme vám objednaný tovar úplne zadarmo!
Staráme sa o vaše zdravie. Preto Vám ponúkame len tie prírodné liečivá, ktoré sú testované a certifikované v danom území Ruská federácia. Naši výrobcovia vykonávajú prísne radiačné a toxikologické kontroly všetkých zozbieraných bylín.
P.S. Na tému zdravia je tu jedna veľmi dôležitá nuansa: ked je clovek chory, cas pracuje PROTI MU. Každý deň strávený bez liečby je neúprosný znižuje šance na zotavenie. Vážite si svoje zdravie a život? Potom prestaň strácať drahocenný čas, objednajte si šampiňóny hneď teraz.
Tagy
Huby sa zvyčajne predávajú v „hubových lekárňach“ v dvoch rôznych formách: extrakt a prírodný prášok. Pri výrobe extraktu prechádzajú huby chemickým spracovaním a výsledný doplnok stravy prestáva byť prírodným liekom. Ponúkame vám úplne prírodný liek. V tomto prípade sú liečivé huby jednoducho mechanicky rozdrvené, žiadne dodatočné spracovanie. Jednoducho uvaríte liek podľa pokynov a dávkovania. Podľa fungoterapeutov táto forma podávania umožňuje telu maximálne sa vstrebať užitočný materiál obsiahnuté v hubách.
Stehy sušených húb pokyny od výrobcu:
- Výrobca: LLC NPO Biolux. Centrum fungoterapie Iriny Filippovej.
- Zloženie: extrakt z huby stehlíkovej, kapsuly
- Hmotnosť: 60 kapsúl
- Cena: 990 rubľov
Kontraindikácie:
individuálna intolerancia na zložky. Neodporúča sa tehotným a dojčiacim ženám, deťom do 12 rokov. Nie liek.Aplikácia stehových húb
- Pri kĺbových ochoreniach: 2 kvapky tinktúry húb s 1 polievkovou lyžicou mlieka, 4 kvapky na druhý deň, 6 kvapiek na tretí, 8 na štvrtý, 10 na piaty, 12 na šiesty, 14 kvapiek na siedmy. . Druhý týždeň pite v klesajúcom poradí, tretí - v rastúcom poradí, štvrtý - v klesajúcom poradí. O mesiac neskôr zopakujte kurz.
- Preventívny kurz je 1 mesiac (vykonáva sa 2-krát ročne), terapeutický kurz kĺbových ochorení je 3-4 mesiace.
IN komplexná terapia používajú sa hríbové stehy:
- pri ochoreniach kĺbov: artralgia, reumatoidná polyartritída, osteochondróza, radikulitída, reumatizmus, polyartritída, osteochondróza, tŕne chodidiel, prerastené kosti, lupus erythematosus;
- pri onkologické ochorenia ako prostriedok proti bolesti;
- ochorenia pankreasu: bolesť v epigastrickej oblasti, „obväzová“ bolesť, nevoľnosť, vracanie, riedka a/alebo „mastná“ stolica;
- pri akútna pankreatitída a exacerbácia chronickej s cystickou fibrózou pankreasu.
Potieranie tinktúrou huby smržovej sa používa na:
- pretrvávajúca bronchitída,
- zápal pľúc,
- neuralgia,
- myalgia,
- pooperačné zrasty,
- trofické vredy a preležaniny.
Rozpúšťa pooperačné zrasty, hojí trofické vredy a preležaniny; účinný pri bronchitíde, zápale pľúc; eliminuje neuralgiu, myalgiu.
Recepty zo sušených húb:
1 rok Do rysky (odmerka) nasypte 200 ml prášku. teplý prevarená voda. Nechajte 8 hodín. Pred použitím premiešajte. Pite 50 g. 3 krát denne po 20 minút. pred jedlom.Tinktúra: 5 g. line prášok sa naleje so 150 ml vodky, infúzia po dobu 2 týždňov v chladničke. Votrite na boľavé miesta a prikryte vlnenou handričkou.
Stehy (lat. Gyromitra) je rod vačkovitých húb, ktoré sa objavujú skoro na jar a v auguste-septembri. Ich vzhľad je originálny: pripomína pokrčený list hnedého papiera alebo polovicu vlašského orecha. To neprispieva k popularite jedenia strún, rovnako ako obsah jedu. Toxíny miznú počas varenia alebo sušenia, preto zástupcovia rodu Gyromitra vedci definujú ako podmienečne jedlé. Existujú aj informácie o použití stehov v ľudovom liečiteľstve.
Strows sú rod vačkovitých húb, ktoré sa objavujú skoro na jar a v auguste až septembri
Ovocné telo línie pôsobí nevábne: je chaoticky posiate hlbokými vráskami a nemotornými záhybmi. Celá huba vrátane stonky je často asymetrická. Povrch čiapky je zamatového vzhľadu. Jeho farba môže byť rôznorodá: žltohnedá, hnedá a červenogaštanová. Odtieň závisí od druhu a veku huby, podmienok pestovania a klímy.
Línie obývajú územie Eurázie a Severnej Ameriky, ktoré sa nachádza na severnej pologuli. Najviac „južných“ exemplárov je zaregistrovaných v Mexiku. Huby radšej rastú v borovicových lesoch, kde sú zhnité pne - zdroj organickej hmoty z rozpadajúceho sa dreva.
Skúsenosti dokazujú, že exempláre rastúce v západnej Európe sú nebezpečnejšie ako „domorodci“ z východnej Európy. V Taliansku bol pre riziko ťažkej otravy vyhlásený predaj stehov za nezákonný.
Ako rozlíšiť jedovatý steh (video)
Druhy stehov
Biológovia opísali 3 typy stehov. Sú si navzájom podobné, líšia sa však veľkosťou, farbou, umiestnením a časom rastu. Keď poznáte tieto informácie, môžete určiť, ktorý druh bol zozbieraný.
Tradične si vyberá borovicové lesy (menej často ihličnaté a zmiešané s veľkým počtom borovíc). Často uprednostňuje piesočnaté a piesočnaté hlinité pôdy, ako aj spálené oblasti. Čas zberu pre spoločnú líniu je apríl až máj. V rôznych regiónoch sa začiatok plodenia líši v závislosti od klimatickými podmienkami: V teplej jari sa huby objavia hneď po roztopení snehu.
Priemer pokrčenej čiapky Hnedá je od 2 do 10 cm a jeho okraje sú spojené s nohou a tvoria bizarnú „tašku“, ktorá je vo vnútri dutá. Samotná noha je tiež posiata záhybmi a drážkami, asymetrická, často úplne alebo čiastočne ponorená do zeme. Bližšie k zemi sa zahusťuje, má dĺžku len 3 cm a je natretý svetlými farbami, niekedy s ružovým tónom.
Časté (Gyromitra esculenta) Obrie (Gyromitra gigas)
Obrovská línia je podobná bežnej, ale, ako by ste mohli hádať, je od nej odlišná veľké veľkosti. Čiapka niektorých exemplárov teda dorastá až do priemeru 30 cm, hoci zvyčajne je toto číslo oveľa menšie: 15–25 cm. Farba huby sa tiež líši: u „obrov“ je svetlejšia, často žltohnedá. Tiež obrovská línia, hoci tiahne k ihličnatým lesom, cíti sa skvele vedľa brezy.
Obrie (Gyromitra gigas)
jeseň (Gyromitra infula)
Jesenný druh sa od svojich náprotivkov líši predovšetkým v čase plodenia. Začína sa v júli, auguste a septembri. Rastie predovšetkým v ihličnatých lesoch na zemi alebo hnijúcich zvyškoch stromov.Čiapka má priemer 2–10 cm a má sedlový tvar, často vo forme „rohov“ zrastených k sebe. Farba môže byť rôznych odtieňov hnedej: od červeno-gaštanovej po tmavú. Stopka je vyššia ako u iných stehov: od 2 do 6 cm, aj keď sa dajú nájsť aj „prerasty“ so stopkou 10 cm.
Gyromitra unfula nie je medzi hubármi veľmi obľúbená: všeobecne sa uznáva, že jesenná odroda má vysokú koncentráciu toxických gyromitrínov, ktoré sa pri dlhšom spracovaní ťažko ničia. No nájdu sa aj odvážlivci, ktorí tieto rady využívajú na jedlo. Je dôležité nezabudnúť: ak jete hubu surovú, veľké riziko skončiť na jednotke intenzívnej starostlivosti a zomrieť.
jeseň (Gyromitra infula) Liečivé a prospešné vlastnosti stehov
Hlavným dôvodom, prečo sa stehy používajú na liečebné účely pri príprave tradičnej medicíny, je prítomnosť cenného polysacharidu CT-4 v hubách. Táto prírodná látka je svojimi vlastnosťami podobná chondroitínu, čo je aminopolysacharid.
Úloha posledne menovaného v ľudskom tele je veľmi dôležitá: je stavebným materiálom, zdrojom regenerácie a výživy pre kostné, spojivové a chrupavkové tkanivo. Práve chondroitín priamo ovplyvňuje elasticitu chrupaviek, pretože reguluje ich schopnosť absorbovať vlhkosť. Tiež riadky sú normalizované lokálny obeh , ktorý je užitočný aj pre ľudí s chorobami pohybového ústrojenstva. Tradiční liečitelia tvrdia, že huba pomáha pri pľúcne ochorenia A zápalový proces v pankrease.
O chuti a požívateľnosti húb
Už dlho sa vedie diskusia: je línia jedovatá alebo jedlá?. Je nepopierateľným faktom, že kompozícia obsahuje gyromitríny - toxické látky, ktoré vyvolávajú hemolytický účinok (ničia červené krvinky) a inhibujú fungovanie centrálneho nervového systému. nervový systém a gastrointestinálny trakt, najmä pečeň. Preto sú surové stehy smrteľné. Otvorenou ostáva otázka, koľko percent toxických látok sa pri spracovaní vyparí. Napriek tomu v niektorých krajinách, vrátane bývalý ZSSR, huby sa jedia, pretože struny sú príjemné na chuť a vôňu.
Funkcie zbierania stehov (video)
Rozsah aplikácie stehov
Stehy sa používajú vo varení a ľudovom liečiteľstve. Sušia sa, konzervujú a po uvarení vyprážajú. Na liečbu sa používa hlavne hubová tinktúra s alkoholom. Používa sa vnútorne aj zvonka.
Ako správne pripraviť stehy
Existujú 2 spôsoby, ako pripraviť stehy na použitie a urobiť ich bezpečnejšími pre ľudí:
- Trávenie. Po očistení huby varíme aspoň 20 minút. Do vody sa uvoľňujú toxické gyromitríny, a tak sa odvar stáva jedovatým. Musí sa vyliať a linky dôkladne umyť tečúcou vodou z vodovodu. Mnoho hubárov postup pre istotu opakuje dvakrát. Potom môžu byť vyprážané a konzervované, ako iné huby.
- Sušenie. Pri jeho procese sa gyromitríny vyparujú z plodníc. Pravda, aby jedy z huby úplne zmizli, bude to trvať buď 6 mesiacov, alebo katalytický efekt vysokých teplôt.
Vedci tvrdia, že ani jedna metóda nerobí stehy tak bezpečné ako jedlé huby. Je veľmi dôležité ich správne pripraviť a jesť s mierou, pričom sa ubezpečte, že neexistujú žiadne kontraindikácie. Ak sa váš zdravotný stav zhorší, musíte zavolať sanitku a povedať lekárovi o jedle.
Šitie húb v medicíne
Stehy sa používajú lokálne pri ochoreniach pohybového aparátu. Hovoríme o bežnej artritíde, osteochondróze, radikulitíde atď. Polysacharid pomáha zmierniť zápal a regeneráciu tkaniva.
Pri bronchitíde a zápale pľúc použite tinktúru ako tekutinu na potieranie. hrudník chorý. Tekutinu možno užívať aj perorálne pri ochoreniach pankreasu, niekoľko kvapiek denne (dávkovanie predpisuje ošetrujúci špecialista).
Ako rozlíšiť stehy od smržov
Stehy a smrže vyzerajú na prvý pohľad veľmi podobne, majú pokrčený a vrecovitý vzhľad. Ale tvar smržov je vajcovitý alebo kužeľovitý, zatiaľ čo línie majú nepravidelný tvar, podobný Orech. Vzor na smržovej čiapke často pripomína plást a v Gyromitre je chaotický, s početnými a hlbokými zákrutami.
Ako uvariť kastról zo stehov (video)
Kontraindikácie a poškodenie stehov
- maloletí;
- tehotné a dojčiace ženy;
- osoby s individuálnou neznášanlivosťou;
- pacienti s chorobami kardiovaskulárneho systému;
- pacientov s gastrointestinálnymi ochoreniami.
Je lepšie začať „ochutnávať“ línie s minimálnou porciou, aby ste zhodnotili ich vplyv na pohodu. V 99% prípadov sa pri nesprávnej príprave objavia príznaky ťažká otrava: bolesť v epigastriu, nevoľnosť, vracanie, hnačka, horúčka, mdloby.
Linky - jarné a jesenné - nie sú najjednoduchšie huby. Vyžadujú pozornosť a osobitný prístup. Môžete ich jesť len na vlastné nebezpečenstvo a riziko, čo mnohých hubárov zastaví.
Zobrazenia príspevku: 234
