Nažalost, jedno od područja tradicionalne medicine - fungoterapija (liječenje gljivama) - još se ne koristi često u praksi, iako u posljednjih godina uspješno se razvija. Na primjeru jedne vrste gljive - gljive (ne brkati sa smrčkom) - možete naučiti ogromnu učinkovitost fungoterapije.
Ove gljive nisu neuobičajene, ali se češće nalaze u šumskoj zoni Rusije, posebno u njenom sjevernom dijelu. Izlegu se sredinom travnja. Kad sunce lagano pogladi tlo koje se suši, crte već pokažu svoje vrhove - prave gljive snjegoviće. Oni su nepretenciozni i rado se ukorijenjuju na bilo kojem mjestu odabranom za njih. Ljudi ih vole zbog njihovih nevjerojatnih ljekovitih svojstava.
Stitch gljive: opis
Visina linije je samo 6-7 cm, zaobljenost nije veća od 15 cm, klobuk je unutar šupljine, površina je vijugavo-valovita, smeđe boje. Noga doseže 6 cm s uzdužnim naborima. Pulpa je krhka, specifičnog slabog mirisa.
Gljive rastu u jatima, često u borovim šumarcima i šumama. Treba ih skupljati uz šumske putove, a posebno na šumskim čistinama i požarištima s pjeskovitim, netravnim tlom. Vrijeme berbe: sredina travnja – svibanj.
Za informacije: u Francuskoj i dr zapadne zemlje linije su umjetno raširene. Za razvod kod kuće odabire se mjesto. Skupljaju osušena drva, trulo lišće, kolce sa stare ograde itd. Postavite vatru. Linije se izrežu na komade i posipaju po pepelu. U travnju sljedeće godine može se pojaviti samo nekoliko gljiva, ali za pet godina žetva će biti obilna.
Gljive su odavno popularne kao prehrambeni proizvod, ali se smatraju uvjetno jestivim gljivama. Prije jela treba ih dugo kuhati, a zatim dugo pržiti. Također biste trebali isprati vodom prije prženja. Treba ih konzumirati mlade. To je jedini način da se eliminira otrovna tvar giromitrin prisutna u njima. Međutim, pod određenim uvjetima to je izvrsna ljekovita tvar.
Šampinjoni: korisna i ljekovita svojstva
Glavni terapeutski učinak šavova je analgetik (ublažava bol). U stara vremena gljive su se najčešće koristile protiv bolova u zubima, mišićima, a posebno zglobovima. Znanstvenici su dokazali da gyromitrin djeluje kao hondroprotektor (obnavlja hrskavično tkivo), obavlja isti posao kao i kondroitin sulfat, a to je vrlo učinkovito i ljekovito (umrtvljuje zglob i obnavlja oštećeno hrskavično tkivo).
Najprikladnije je i najučinkovitije koristiti tinkturu crte, koja je izvrsna za razne artroze, osteohondrozu, reumatizam, radikulitis, poliartritis i lupus erythematosus. Posebno je aktivna u liječenju bolesti zglobova. Tinktura (utrljavanjem) uspješno liječi, dugotrajna, postojana bronhitis, bilo koji neuralgija, postoperativne priraslice.
Za njegovu pripremu svježe gljive je potrebno temeljito očistiti, jer u brazdu (i sa sluzi) ulazi puno otpadaka, osobito pijeska. Kapice se moraju zgnječiti i njima napuniti posudu bez zbijanja, odnosno bez mućkanja i zbijanja, dodati votku tako da bude više od gljiva. Bit će puno učinkovitije ako se u crte doda zdrobljeni petoprsnik (10:3). Potrebno je ostaviti u hladnjaku dva tjedna. Tinkturu treba utrljati u bolna mjesta, koja zatim umotati u vunenu krpu.
U slučaju izraženih distrofičnih procesa u zglobova Uz ublažavanje boli, potrebno je voditi računa o obnovi njihovog osteohondralnog tkiva. Gavez se dobro nosi s tim. Liječenje se provodi ovako. Obično nakon dva mjeseca primjene tinkture od crte dolazi do pozitivnog progresivnog učinka ublažavanja boli, što je osnova za prelazak na noćne obloge od tinkture gaveza. Da biste ga dobili, stavite 1 šalicu zdrobljenog korijena u pola litre votke 3 tjedna i procijedite. Oblozi se moraju stavljati oko 5 tjedana (svaku večer). Ovaj savjet se ne može zanemariti, jer je u placenti životinja pronađen alantoin koji osigurava diobu stanica i rast stanica. Zahvaljujući tome, fetus brzo raste. Alantoin je dodatno pronađen u samo jednoj biljci – gavezu.
A evo i recepta za korištenje tinkture crte za pankreatitis. Prilikom spravljanja gljivama je potrebno dodati jednak broj cvjetova livadarke i matičnjaka (10:1). Trebate ga uzimati na "slide" način: prvo 2 kapi, a zatim dodajte 2 kapi svaki dan. I tako tjedan dana, odnosno do 14 kapi. Zatim morate ići na isti način uz opadajuću stopu do 2 kapi. Konzumacija: za stolom. žlicu mlijeka tri puta dnevno poslije jela (nakon 40 minuta). Zatim ponovite opisani postupak. Možete odmoriti mjesec dana i ponoviti tretman.
4. srpnja 2017
Pečurke su više ljekovite nego kulinarske gljive. Neke vrste šampinjona su uvjetno jestive gljive i pogodne su za konzumaciju ako su pravilno obrađene.
Neiskusni berači gljiva često brkaju strune s jestivim gljivama smrčak (Morchella spp.). Međutim, treba imati na umu da su sirove gljive nekih sorti smrtonosne otrovne gljive koje uzrokuju ozbiljna trovanja, pa je vrlo važno znati kako te otrovne gljive izgledaju i pročitati njihov opis.
Obična šava (Gyromitra esculenta)
Obitelj: Discinaceae.
Sinonimi: jestivi niz, štapić, šareni, teleća iznutrica.
Opis linije gljiva
Plodno tijelo je promjera do 14 cm. Klobuk je nepravilno zaobljen ili uglat, iznutra šupalj, duboko naboran (mozgast), svijetlosmeđe-smeđe do tamno ili čokoladno smeđe boje, s godinama nešto svjetliji. Pulpa je bijela, voštana, tanka, vrlo krta, svojstvenog mirisa, bez puno okusa. Noga 3–6 × 1,5–6 cm, bjelkasta ili sivkasta (ponekad s ružičastom nijansom), šuplja, sužena prema dnu, glatka ili presavijena.
Zemljišna gljiva koja nastanjuje listopadne i crnogorične šume, raste na pjeskovitom tlu uz rubove šuma, na čistinama, zgarištima, uz puteve i u mladim nasadima bora. Nalazi se u cijeloj šumskoj zoni Rusije, osim krajnjeg sjevera, pojedinačno ili u malim skupinama, rijetko. Plodovi od kraja ožujka do početka lipnja.
Liniju karakterizira formiranje geografskih rasa, od kojih je jedna od glavnih razlika različita razina toksičnosti. Istraživanja francuskih biokemičara pokazala su da se gljive sakupljene u toplijim krajevima znatno više nakupljaju visoka razina toksina.
Slične vrste
Razlikuje se od divovske bodice (Discina gigas) po znatno tamnijoj kapici i znatno manjoj veličini, od karolinske šibe (poznate kao čupava ili smeđa bodica) (Discina carolinensis = Gyromitra fastigiata = G. brunnea) razlikuje se po tamnijoj i više “ kapa u obliku mozga s rubovima koji su tako otvoreno nepričvršćeni za nogu.
Svojstva šampinjona uboda
Toksična svojstva šivanja poznata su više od 100 godina. Međutim, zbog raznolikosti manifestacija trovanja, mnogi ih stručnjaci pripisuju pojedinačnim alergijske reakcije ili čak pogrešna dijagnoza (otrovanje drugim gljivama ili proizvodima). Štoviše, ima slučajeva da su neki ljudi koji su pojeli približno istu količinu gljiva iz jednog jela “zaradili” trovanje, ali njihovi susjedi za stolom nisu. Poznato je i da neki berači gljiva dugi niz godina skupljaju i pripremaju strune bez ikakvih negativan učinak. Međutim, prema najnovijem biokemijska istraživanja, obični niz je prepoznat kao otrovna, pa čak i smrtonosna otrovna gljiva.
Potvrđeno je da određene geografske rase G. esculenta sadrže visoke razine toksina poznatog kao giromitrin. Otrovanje giromitrinom iznimno je rijetko u Sjevernoj Americi i zapadnoj Europi.
Podaci za Sibir su nepoznati, ali slučajevi trovanja su prilično česti u zemljama istočne Europe(do granice s Rusijom) i Skandinavije. Godine 1971. poljski su istraživači otkrili da je u Poljskoj od ukupnog broja otrovanja gljivama 23% bilo u redovima. Broj prijavljenih smrtnih slučajeva otrovanja opada od sredine prošlog stoljeća, primjerice u Švedskoj, gdje je trovanje strunom vrlo česta pojava, od 1952. godine nije zabilježen niti jedan smrtni slučaj, a smanjio se i broj smrtnih slučajeva. ukupni broj trovanja, očito zbog raširene prakse ispravnog kulinarska obrada ove gljive, ali prosječna europska stopa smrtnosti od trovanja šavom je još uvijek oko 25%.
Letalna doza giromitrina je 10-30 mg po kg tjelesne težine za djecu i 20-50 mg/kg za odrasle. To otprilike odgovara (za geografske rase bogate žiromitrinom) 0,2–0,6 kg i 0,4–1 kg svježih gljiva. Međutim, individualna stabilnost konkretni ljudi može uvelike utjecati na aktivnost žiromitrina, sve do gotovo potpunog izostanka odgovora na navedene doze.
Istraživanje toksina počelo je 1968. godine, kada je giromitrin prvi put identificiran kao acetaldehid (N-metil-N-formilhidrazon). U tijelu se giromitrin hidrolizira u monometilhidrazin.
Toksin reagira s piridoksal-5-fosfatom (aktivirani oblik piridoksina) i tvori tvar hidrazon. Hidrazon smanjuje proizvodnju neurotransmitera inhibicijom dekarboksilaze glutaminske kiseline, što dovodi do pojave karakterističnih neurološki simptomi intoksikacija. Osim toga, monometilhidrazin uzrokuje methemoglobinemiju i potiče stvaranje metilnih radikala, što dovodi do nekroze jetre. Inhibicija histaminaze povećava razinu histamina, što dovodi do glavobolje, mučnine, proljeva i bolova u želucu.
Glavni simptomi trovanja šavom dijele se na gastrointestinalne i neurološke. Otkrivaju se 6-12 sati nakon konzumiranja, iako ima slučajeva da se intoksikacija manifestira nakon 2 sata. U početku se manifestiraju crvenilom lica, mučninom, proljevom i bolovima u trbuhu.
Daljnji mogući tremori, konvulzije, letargija, ataksija, vrtoglavica i jake glavobolje, kao i groznica (potonje nije tipično za bilo koje trovanje gljivama i javlja se samo kao simptom trovanja šavom). U većini slučajeva nakon takvih manifestacija dolazi do postupnog oporavka unutar 2-6 dana.
U posebno teškim slučajevima moguća su oštećenja bubrega i jetre te neurološka disfunkcija, uključujući i padanje u komu. Uz tako ozbiljnu ozljedu, smrt može nastupiti 5-7 dana nakon konzumiranja linija.
Osim toksičnosti, monometilhidrazin se pokazao i kancerogenim (istraživanja na laboratorijskim životinjama). I iako nije potvrđeno za ljude, neki istraživači vjeruju da toksin može imati kumulativni učinak, te prije ili kasnije čak i mali broj pojedenih redova može dovesti do stvaranja tumora.
Šavovi gljiva u narodnoj medicini
U narodna medicina tinktura votke koristi se kao analgetik i koristi se za ublažavanje bolova, prvenstveno kod raznih bolesti zglobova, artritisa, radikulitisa, reumatizma, poliartritisa, osteohondroze, trna na stopalima, izraslih kostiju, neuralgije, kao i za liječenje pankreatitisa i gušterača, s onkologijom u kasnim fazama, kada je potrebno ublažavanje boli.
Tinktura od linija
Tinktura se pravi od zgnječenih suhih gljiva. Da biste to učinili, ulijte 10 g praha u 150 ml votke i nakon miješanja dobro zatvorite i ostavite u hladnjaku dva tjedna. Tinkturu utrljajte u kožu oboljelih mjesta i pokrijte toplim vunenim "bodljikavim" šalom.
Također je poznato da su se u prošlosti oči ispirale odvarom od konjunktivitisa.
Pravila za prikupljanje i nabavu u medicinske svrhe
Mlada i zrela plodna tijela sakupljaju se za kuhanje ili sušenje.
Unatoč dokazanoj toksičnosti, šavovi se naširoko skupljaju u mnogim zemljama Sjeverne Amerike i Europe. Na primjer, strune se još uvijek smatraju delikatesom i aktivno se skupljaju u Bugarskoj, Španjolskoj i Finskoj.
Uz pravilnu kulinarsku pripremu većina giromitrin se može ukloniti. Preporučeni načini su sušenje nakon čega slijedi kuhanje ili kuhanje svježih gljiva uz obavezno cijeđenje juhe.
Pokazalo se da se pri ponovljenom kuhanju razina žiromitrina svaki put smanjuje za red veličine, dok količina vode treba biti tri puta veća od broja linija, kuhanje treba trajati najmanje 5 minuta, a nakon svakog ciklusa kuhanja gljive treba oprati hladna voda. Sušenjem na otvorenom desetog dana koncentracija žiromitrina se smanjuje za 90%.
Prodaja običnih šavova zabranjena je na tržištima Rusije, Njemačke, Švicarske, Švedske i Italije. U ruskim uvjetima, gljiva bi se trebala smatrati jestivom nakon prethodnog vrenja s odvodom juhe ili produljenim sušenjem. Koristi se za pripremu prvih i drugih jela, predjela i nadjeva.
Na temelju knjige M. Vishnevsky “Ljekovite gljive. Velika enciklopedija."
Linije se odnose na marsupijalne gljive, koje su članovi obitelji Discinaceae. Ovu gljivu, otrovnu u sirovom obliku, često brkaju sa sličnom jestivom gljivom, smrčkom.
Izgled
Ovu gljivu odlikuje bezoblični valoviti klobuk promjera do 10 centimetara, koji ima dva do četiri vrha, što ga čini poput oraha ili mozga. Boja klobuka je smeđe-kestenasta, s vremenom postaje svjetlija. Gotovo cijelom dužinom klobuk pri dnu raste sa stručkom. Unutar kapice nalaze se šuplje vijuge.
Stabljika uboda ima crvenkastu ili bijelu nijansu. Širina i visina nogu uboda je 2-3 centimetra. Meso gljive je lagano i prilično krhko, bez izrazitog mirisa.
Vrste
Vrste linija su:
Obični
Ova gljiva voli pjeskovita tla i često raste ispod crnogoričnog drveća. Rasprostranjen diljem Europe i Sjeverne Amerike. Dozrijeva u drugoj polovici proljeća.
Div
Razlikuje se u promjeru do 30 centimetara, kao i svjetlijim klobucima i drugačijom strukturom spora. Takve gljive rastu pored breza. Sazrijevaju u travnju-svibnju.
Jesen
To je gljiva u obliku roga sa smeđim klobucima promjera do 10 centimetara i dugim spljoštenim nogama. Počinju dozrijevati u srpnju i rastu u šumama, kako na zemlji tako i na trulom drvu.
Gdje raste
Linije počinju dozrijevati krajem travnja. Rastu u skupinama i pojedinačno u crnogoričnim i mješovitim šumama. Uboda možete pronaći uz cestu, na čistini, ali iu mladoj borovoj šumi.
Karakteristike
- Gljive ove vrste vrijedne su za tradicionalnu medicinu.
- Kod trovanja šavovima dolazi do mučnine i povraćanja. Teški slučajevi dovode do kome i smrti.
Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija
100 g linija sadrži oko 20 kcal.
Kemijski sastav
Toksičnost linija povezana je s prisutnošću žiromitrina u njihovom sastavu. Ovi spojevi deprimiraju probavni i živčani sustav, a također negativno utječu na krv (imaju hemolitički učinak).
Korisna i ljekovita svojstva
Sastav gljive razlikuje se u prisutnosti različite veze, pružajući mu sljedeća djelovanja koja se koriste u narodnoj medicini:
- Lijek protiv bolova (zbog tvari sličnih hormonima)
- Tonik
- Povećava apetit
- Poboljšava probavu
- Poboljšava rad gušterače
Šteta
Ranije su gljive pripadale skupini uvjetno jestivih gljiva, ali sada su prepoznate kao nejestive, jer njihova nepravilna priprema dovodi do teškog trovanja, često smrtonosnog.
Kada konzumirate šavove za hranu, morate biti izuzetno oprezni, jer:
- I kod kuhanja i kod sušenja žiromitrini se ne uništavaju u potpunosti. I ako ne uzrokuju trovanje (zbog male doze), ipak mogu biti kancerogeni.
- Neki ljudi mogu osjetiti povećanu osjetljivost na njih kemijski spojevi, stoga je čak i mala količina žiromitrina opasna za njih.
- Postoji pretpostavka da je u nekim sojevima gljiva povećan sadržaj žiromitrina, pa ih probava takvih gljiva ne neutralizira.
Kontraindikacije
Linije se ne mogu koristiti kada:
- Trudnoća;
- Ozbiljne bolesti srce i krvne žile;
- Dojenje;
- Individualna netolerancija;
- Do 12 godina starosti.
Primjena
U kuhanju
- Takve se gljive jedu tek nakon prethodnog kuhanja. Nakon pola sata kuhanja linija, voda se ocijedi, gljive se operu, ponovno kuhaju pola sata, voda se ocijedi, a zatim se dinstaju, kuhaju ili prže.
- Šavovi se mogu sušiti u pećnici, što ih čini netoksičnima. Ovim tretmanom otrovni spojevi u gljivama isparavaju, pa nestaje toksičnost proizvoda. Osušite šavove na +55 stupnjeva Dugo vrijeme. Mogu se sušiti i na otvorenom šest mjeseci.
- Prije kuhanja i sušenja šavove treba namočiti u vodu kako bi se riješili insekata i prljavštine u naborima klobuka ovih gljiva.
Pogledajte sljedeći video iz kojeg ćete saznati još više o šavovima, ali i recept za pripremu tepsije od ovih gljiva.
U medicini
Šavovi se mogu koristiti za:
- Bolesti leđa i zglobova - artritis, radikulitis, giht, artroza, osteohondroza, reumatizam i drugi;
- Neuralgija;
- Bolesti oka - katarakta, miopija, glaukom, dalekovidnost;
- miozitis;
- Patologije gušterače.
Alkoholna tinktura
U ljekovite svrhe Iz šava se izrađuje alkoholna tinktura, koja se zbog prisutnosti otrovnih komponenti propisuje samo za vanjsku upotrebu.
Ovom tinkturom mažu se leđa, zglobovi i prsa (protiv kašlja). Alkoholna tinktura iznutra koristi se samo pod nadzorom liječnika prema određenim metodama. Samoliječenje predstavlja opasnost od ozbiljnog trovanja.
Za pripremu postavke, šavovi se trebaju sušiti i zgnječiti, nakon čega se dvije i pol žlice sirovine prelije s 500 ml votke. Zatvorena posuda s linijama ostavlja se u hladnjaku dva tjedna. Bez naprezanja utrljajte tinkturu 2-3 puta dnevno u prava mjesta, umotavši ih u vunenu tkaninu. Liječenje se provodi do oporavka ili nestanka sindroma boli.
Naziv linije Gyromitra dolazi od starogrčkih riječi koje znače "okruglo" i "traka za glavu".
Šavovi su zabranjeni za prodaju u Italiji.
U Engleskoj se bod često naziva "slonovske uši" ili "mozak gljive".
Stitch gljive imaju nevjerojatne ljekovita svojstva za zglobove. Sadrže antireumatsku analgetičku tvar giromitrin, po svojstvima slična kortizonu.Šampinjoni se u narodnoj medicini koriste kao lijek protiv bolova kod raka i bolesti zglobova. Polisaharid ST-4 sadržan u šampinjonima sličan je po svojstvima tvari hondrotin - sposoban je obnoviti hrskavično tkivo zgloba.
Šavovi su izvrsni za bilo koju artrozu: radikulitis, reumatizam, poliartritis, osteohondroza, šiljci stopala, zarasle kosti.
Tinktura šampinjona, pripremljena od praha, koristi se za utrljavanje upornog bronhitisa, upale pluća, neuralgije, mijalgije, postoperativnih priraslica, trofičnih ulkusa i dekubitusa.
Osnovni, temeljni ljekovita svojstva linije gljiva:
- Šampinjoni su prirodni analgetik;
- imaju svojstvo ublažavanja bolova kod onkoloških i zglobnih bolesti, zubobolje;
- obnavljanje hrskavičnog tkiva zgloba, ublažava upalu zglobova;
- ublažiti upalu kod bolesti gušterače
Kako kupiti
Za kupnju suhih gljiva u biljnoj ljekarni Leto-shop nazovite 8 929 929 03 03 ili sami naručite na web stranici. Dođite u našu trgovinu ili naručite dostavu u Moskvi ili bilo kojem gradu u Rusiji.Kako uštedjeti novac pri liječenju gljiva šavovima?
Shvaćamo da učinkovito liječenje može biti vrlo skupo. Stoga vam nudimo povoljnu ponudu: kupiti 5 paketa osušene linije i nabavite još jednu pakiranje osušenih uboda KAO POKLON!Naša tvrtka je direktni distributer. S proizvođačem ljekovite naknade radimo bez posrednika. Stoga imamo više niske cijene U usporedbi s drugim prodavačima - ljekarnama ili trgovinama!
Kada prebolite svoju bolest uz pomoć proizvoda kupljenih kod nas, pišite nam o tome i podijelite svoje iskustvo s drugima. Možda će tvoja priča nekome pomoći da prihvati ispravno rješenje. A kao zahvalu na recenziji, jamčimo 10% popusta na vašu sljedeću narudžbu!
Imate priliku svoju narudžbu dobiti na kućnu adresu BESPLATNO. Ako iznos vaše jednokratne kupnje premašuje 3000 rubalja, isporučit ćemo robu koju ste naručili potpuno besplatno!
Brinemo se o Vašem zdravlju. Stoga vam nudimo samo one prirodne lijekove koji su ispitani i certificirani na našem teritoriju Ruska Federacija. Naši proizvođači provode strogu radijacijsku i toksikološku kontrolu svog sakupljenog bilja.
p.s. Na temu zdravlja postoji jedan vrlo važna nijansa: kad je čovjek bolestan vrijeme radi PROTIV njega. Svaki dan proveden bez tretmana je neumoljiv smanjuje šanse za oporavak. Cijenite li svoje zdravlje i svoj život? Zatim prestanite gubiti dragocjeno vrijeme, odmah naručite šampinjone.
Oznake
Šampinjoni se obično prodaju u "apotekama za gljive" u dva različita oblika: ekstrakt i prirodni prah. Prilikom izrade ekstrakta, gljive se podvrgavaju kemijskoj obradi, a dobiveni dodatak prehrani prestaje biti prirodni lijek. Nudimo vam potpuno prirodan lijek. U ovom slučaju, ljekovite gljive se jednostavno mehanički drobe, bez dodatne obrade. Jednostavno skuhate lijek prema uputama i dozi. Prema fungoterapeutima, ovaj oblik primjene omogućuje tijelu najpotpuniju apsorpciju koristan materijal sadržane u gljivama.
Šavovi suhe gljive upute proizvođača:
- Proizvođač: LLC NPO Biolux. Centar za fungoterapiju Irine Filippove.
- Sastojci: ekstrakt šampinjona, kapsule
- Težina: 60 kapsula
- Cijena: 990 RUR
Kontraindikacije:
individualna netolerancija na komponente. Ne preporučuje se trudnicama i dojiljama, djeci mlađoj od 12 godina. Nije lijek.Primjena šampinjona
- Za bolesti zglobova: uzimati 2 kapi tinkture gljive gljive s 1 žlicom mlijeka, drugog dana 4 kapi, trećeg 6 kapi, četvrtog 8, petog 10, šestog 12, sedmog 14 kapi. . Drugi tjedan pijte u silaznom redoslijedu, treći - u rastućem redoslijedu, četvrti - u silaznom redoslijedu. Mjesec dana kasnije, ponovite tečaj.
- Preventivni tečaj je 1 mjesec (provodi se 2 puta godišnje), terapijski tečaj za bolesti zglobova je 3-4 mjeseca.
U kompleksna terapija koriste se gljivasti šavovi:
- za bolesti zglobova: artralgija, reumatoidni poliartritis, osteohondroza, radikulitis, reumatizam, poliartritis, osteohondroza, trnje stopala, zarasle kosti, lupus erythematosus;
- na onkološke bolesti kao sredstvo protiv bolova;
- bolesti gušterače: bol u epigastričnoj regiji, "pojasavajuća" bol, mučnina, povraćanje, labava i / ili "masna" stolica;
- na akutni pankreatitis i egzacerbacija kronične, s cističnom fibrozom gušterače.
Trljanje tinkturom smrčka koristi se za:
- uporni bronhitis,
- upala pluća,
- neuralgija,
- mialgija,
- postoperativne priraslice,
- trofični ulkusi i dekubitusi.
Otapa postoperativne adhezije, liječi trofični ulkusi i dekubitusa; učinkovit za bronhitis, upalu pluća; otklanja neuralgiju, mialgiju.
Recepti za vezice suhih gljiva:
1 godina Ulijte 200 ml praha u liniju (mjernu žličicu). toplo kuhana voda. Ostavite 8 sati. Promiješati prije upotrebe. Piti 50g. 3 puta dnevno po 20 minuta. prije obroka.Tinktura: 5g. linijski prah se prelije sa 150 ml votke, ulijeva se 2 tjedna u hladnjaku. Utrljati u bolna mjesta i pokriti vunenom krpom.
Šivačica (lat. Gyromitra) je rod marsupijalnih gljiva koje se pojavljuju u rano proljeće i u kolovozu-rujnu. Njihov izgled je originalan: nalikuje zgužvanom listu smeđeg papira ili polovici oraha. To ne pridonosi popularnosti jedenja struna, kao ni sadržaj otrova. Kuhanjem ili sušenjem toksini nestaju, pa predstavnike roda Gyromitra znanstvenici definiraju kao uvjetno jestive. Također postoje podaci o korištenju šavova u narodnoj medicini.
Strows su rod marsupial gljiva koje se pojavljuju u rano proljeće i kolovoz-rujan
Plodno tijelo linije izgleda neprivlačno: kaotično je prošarano dubokim borama i nespretnim naborima. Cijela gljiva, uključujući stabljiku, često je asimetrična. Površina kapice je baršunastog izgleda. Boja mu može biti raznolika: žuto-smeđa, smeđa i crveno-kesten. Sjena ovisi o vrsti i starosti gljive, uvjetima uzgoja i klimi.
Linije nastanjuju područje Euroazije i Sjeverne Amerike, koje se nalaze na sjevernoj hemisferi. Najviše "južnih" primjeraka registrirano je u Meksiku. Gljive radije rastu u borovim šumama, gdje su truli panjevi – izvor organska tvar od raspadnutog drveta.
Iskustvo dokazuje da su primjerci koji rastu u zapadnoj Europi opasniji od "starosjedilaca" iz istočne Europe. U Italiji je zbog opasnosti od teškog trovanja prodaja šavova proglašena ilegalnom.
Kako razlikovati otrovnu šav (video)
Vrste šavova
Biolozi su opisali 3 vrste šavova. Međusobno su slični, ali se razlikuju po veličini, boji, položaju i vremenu rasta. Znajući ove podatke, možete odrediti koja je vrsta prikupljena.
Tradicionalno bira borove šume (rjeđe crnogorične i pomiješane s velikim brojem borova). Često preferira pjeskovita i pjeskovita ilovasta tla, kao i opožarena područja. Vrijeme žetve za običnu liniju je travanj-svibanj. U različitim regijama, početak plodonošenja razlikuje se ovisno o tome klimatskim uvjetima: U toplo proljeće gljive se pojavljuju odmah nakon što se snijeg otopi.
Promjer naborane kapice Smeđa je od 2 do 10 cm, a rubovi su mu srasli s nogom, tvoreći bizarnu "torbu", šuplju iznutra. Sama noga također je prošarana naborima i utorima, asimetrična, često potpuno ili djelomično uronjena u tlo. Deblja se bliže tlu, ima duljinu od samo 3 cm i obojena je u svijetle boje, ponekad s ružičastim tonom.
Obična (Gyromitra esculenta) Div (Gyromitra gigas)
Divovska linija slična je običnoj, ali se, kao što pretpostavljate, razlikuje od nje velike veličine. Dakle, kapa nekih primjeraka raste do 30 cm u promjeru, iako je obično ta brojka mnogo manja: 15-25 cm Boja gljive također se razlikuje: u "divu" je svjetlija, često žuto-smeđa. Također divovska linija, iako gravitira crnogoričnim šumama, odlično se osjeća pored breza.
Div (Gyromitra gigas)
Jesen (Gyromitra infula)
Jesenska vrsta razlikuje se od svojih kolega prvenstveno u vremenu plodonošenja. Počinje u srpnju, kolovozu i rujnu. Raste prvenstveno u crnogoričnim šumama na tlu ili trulim ostacima drveća. Klobuk je promjera 2-10 cm i ima sedlasti oblik, često u obliku "rogova" međusobno sraslih. Boja može biti različitih nijansi smeđe: od crveno-kestena do tamne. Stabljika je viša nego kod ostalih uboda: od 2 do 6 cm, iako se mogu naći i "izrasline" sa stabljikom od 10 cm.
Gyromitra unfula nije baš popularna među beračima gljiva: općenito je prihvaćeno da jesenska sorta ima visoku koncentraciju toksičnih giromitrina, koje je teško uništiti nakon dugotrajne obrade. Ali postoje i hrabri koji koriste ove linije za hranu. Važno je ne zaboraviti: ako jedete gljive sirove, veliki rizik završiti na intenzivnoj njezi i umrijeti.
Jesen (Gyromitra infula) Ljekovita i korisna svojstva uboda
Glavni razlog zašto se šavovi koriste u medicinske svrhe u pripremi tradicionalne medicine je prisutnost dragocjenog polisaharida CT-4 u gljivama. Po svojim svojstvima ova prirodna tvar po djelovanju je slična hondroitinu, koji je aminopolisaharid.
Uloga potonjeg u ljudskom tijelu je vrlo važna: on je građevinski materijal, izvor regeneracije i prehrane za koštano, vezivno i hrskavično tkivo. Upravo kondroitin izravno utječe na elastičnost hrskavice, jer regulira njihovu sposobnost upijanja vlage. Također linije su normalizirane lokalna cirkulacija , što je također korisno za osobe s bolestima mišićno-koštanog sustava. Narodni iscjelitelji tvrde da gljiva pomaže kod plućne bolesti I upalni proces u pankreasu.
O okusu i jestivosti gljiva nizača
Dugo se vodi rasprava je li loza otrovna ili jestiva?. Nepobitna je činjenica da sastav sadrži giromitrine - otrovne tvari koje proizvode hemolitički učinak (uništavaju crvena krvna zrnca) i inhibiraju rad središnjeg živčanog sustava. živčani sustav i gastrointestinalnog trakta, posebno jetre. Stoga su sirovi šavovi smrtonosni. Ostaje otvoreno pitanje koliki postotak otrovnih tvari ispari tijekom obrade. Unatoč tome, u nekim zemljama, uključujući bivši SSSR, gljive se jedu jer su žice ugodne na okus i miris.
Značajke skupljanja šavova (video)
Opseg primjene šavova
Šavovi se koriste u kuhanju i narodnoj medicini. Suše se, konzerviraju i prže nakon vrenja. Za liječenje se uglavnom koristi tinktura gljiva s alkoholom. Koristi se i interno i eksterno.
Kako pravilno pripremiti šavove
Postoje 2 načina kako pripremiti šavove za upotrebu i učiniti ih sigurnijima za ljude:
- Digestija. Nakon čišćenja gljive kuhajte najmanje 20 minuta. U vodu se ispuštaju otrovni žiromitrini, pa dekokt postaje otrovan. Mora se izliti, a vodovi se temeljito isperu u tekućoj vodi iz slavine. Mnogi berači gljiva ponavljaju postupak dva puta kako bi bili sigurni. Zatim se mogu pržiti i konzervirati, kao i druge gljive.
- Sušenje. U tom procesu giromitrini isparavaju iz plodnih tijela. Istina, da bi otrovi potpuno nestali iz gljive, trebat će ili 6 mjeseci ili katalitički učinak visokih temperatura.
Znanstvenici kažu da niti jedna metoda ne čini šavove sigurnima kao jestive gljive. Vrlo je važno pravilno ih pripremiti i jesti umjereno, pazeći da nema kontraindikacija. Ako se vaše zdravlje pogorša, morate nazvati hitnu pomoć i obavijestiti liječnika o obroku.
Šivanje gljiva u medicini
Šavovi se koriste lokalno za bolesti mišićno-koštanog sustava. Govorimo o uobičajenom artritisu, osteohondrozi, radikulitisu itd. Polisaharid pomaže u ublažavanju upale i regeneraciji tkiva.
Za bronhitis i upalu pluća koristite tinkturu kao tekućinu za utrljavanje. prsa bolestan. Tekućina se može uzimati i oralno kod bolesti gušterače, nekoliko kapi dnevno (dozu propisuje liječnik specijalist).
Kako razlikovati šavove od smrčaka
Na prvi pogled, šavovi i smrčci izgledaju vrlo slično, izgledaju naborano i vrećasto. Ali oblik smrčaka je jajast ili stožast, dok linije imaju nepravilnog oblika, slično Orah. Uzorak na kapici smrčka često podsjeća na saće, a kod Gyromitre je kaotičan, s brojnim i dubokim zavojima.
Kako kuhati lonac od šavova (video)
Kontraindikacije i šteta šavova
- maloljetnici;
- trudnice i dojilje;
- osobe s individualnom netolerancijom;
- pacijenti s bolestima kardiovaskularnog sustava;
- bolesnika s gastrointestinalnim bolestima.
Bolje je početi "kušati" linije s minimalnom porcijom kako biste procijenili njihov učinak na dobrobit. U 99% slučajeva, ako se nepravilno pripremi, pojavljuju se simptomi teška trovanja: epigastrična bol, mučnina, povraćanje, proljev, groznica, nesvjestica.
Linije - proljeće i jesen - nisu najjednostavnije gljive. Zahtijevaju pažnju i poseban pristup. Možete ih jesti samo na vlastitu odgovornost i rizik, što zaustavlja mnoge berače gljiva.
Broj pregleda: 234
