Blagdanske salate posebna su tema razgovora. Osobno znam satima razgovarati s prijateljicama o receptima salata za blagdanski stol na internetu i telefonom, a uvijek u posjetu zapisujem recepte za ukusne blagdanske salate. Salate za svečani stol posebna su filozofija za svaku domaćicu, jer salata je prva stvar koja se poslužuje na stolu, a salate su te koje daju ton cijeloj gozbi.
Kako kaže mudra poslovica: „Tupa olovka je bolja od najoštrijeg pamćenja“, odlučila sam sve svoje omiljene i provjerene recepte za blagdanske salate sakupiti na jednom mjestu.
Da otvorite stranicu pred blagdane - i sve salate za blagdanski stol na jednom mjestu, preostaje samo odabrati odgovarajuću salatu i poslati muža u supermarket po namirnice. Prijatelji, stvarno se nadam da će vam se sigurno svidjeti moje salate za blagdanski stol!
Salata u hrpama "Jumble"
Salata "Jumble" priprema se u hrpama vrlo brzo, sastojci su jednostavni i pristupačni, a originalni dizajn omogućuje vam posluživanje salate u hrpama na ravnoj posudi na svečanom stolu. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
Salata s lignjama, jajima i krastavcima
Recept za salatu s lignjama, jajima i krastavcima jedan je od mojih omiljenih. Lako se i brzo priprema, nisu potrebni posebni sastojci niti kulinarsko umijeće. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
Salata sa štapićima od rakova i mrkvom
Želim vam predstaviti vrlo ukusnu salatu sa štapićima od rakova i mrkvom. Prijateljica je sa mnom podijelila svoj recept kad sam joj se jednom požalila da ne mogu pronaći neku novu zanimljivu salatu - onu koja se lako priprema, izgleda primamljivo, a ispada ukusna i nježna. Kako kuhati, pogledajte.
Salata "Jetra bakalara pod bundom"
Pripremljena salata od jetre bakalara ispada posebno nježna. Svi moji prijatelji odavno su prepisali ovaj recept u svoje kuharice i sigurno ga pripremaju za blagdanski stol. Nadam se da ćete uživati iu ukusnoj salati od jetre bakalara iz konzerve. Pogledajte kako se priprema salata “Jetra bakalara ispod bunde”
Salata sa suhim šljivama i piletinom “Venecija”
Gotovo za sve obiteljske praznike pripremam vrlo ukusnu salatu s piletinom i suhim šljivama. Ispada zadovoljavajuće, s ugodnom pikantnom notom, koju jelu daju suhe šljive i prženi šampinjoni. Klasična kombinacija kuhanog pilećeg filea, sira i šampinjona nadopunjena je svježim krastavcima, čineći salatu sočnom i svježom. Pogledajte recept sa fotografijom.
Vrlo ukusna salata za blagdanski stol s palačinkama, korejskom mrkvom, kineskim kupusom, šunkom i piletinom. Vaši će gosti biti oduševljeni! Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
Ukusna salata s grahom iz konzerve i krutonima
Pa, vrlo ukusna salata s konzerviranim grahom, krutonima, kobasicama i svježim krastavcima! Svi se sastojci dobro slažu, a preljev od majoneze i češnjaka čini ovu salatu omiljenom kod svih gostiju. Recept sa fotografijom.
Salata s dimljenom piletinom "Mozaik"
Ukusna salata s dimljenom piletinom, sirom i svježim povrćem zauzet će posebno mjesto na vašem blagdanskom stolu. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
Slojevita salata sa sardinama
Pogledajte kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu lisnatu salatu sa sardinama.
Salata od pilećih prsa "Air"
Ova salata je zaista jako ukusna, unatoč tome što se priprema lako i brzo i od dosta pristupačnih namirnica. Kao domaćica, volim i ovu salatu s pilećim prsima - jednostavan recept, a rezultat je vrlo ukusan i zanimljiv, sasvim pogodan za običan ručak-večeru i za blagdanski stol. Pogledajte recept sa slikama.
Salata sa štapićima od rakova i rajčicama
Tko želi jednostavan i brz recept za ukusnu, au isto vrijeme vrlo pristupačnu salatu od najobičnijih namirnica? Imam upravo takvu salatu sa štapićima od rakova i rajčicama. Stvarno ispada vrlo ukusno, svijetlo i ukusno. Recept .
Salata s piletinom i ananasom “Ljuta”
Recept za “Ljutu” salatu od piletine i ananasa možete pogledati.
Možete vidjeti kako se priprema salata “Opsesija”.
Ako tražite jednostavnu, ali ukusnu salatu za blagdanski stol, mislim da će vam se svidjeti ovaj recept smiješnog naziva "Gljive ispod krznenog kaputa". Nema potrebe povlačiti analogiju s poznatom salatom "Haringa ispod krznenog kaputa" - u ovom receptu neće biti cikle i haringe. Ali bit će tu i gljiva i tvrdog sira, kiselih krastavaca i mladog luka: ova kombinacija ispada vrlo uspješna i ukusna, a predjelo zasitno. Pogledajte recept s fotografijama korak po korak
Salata s piletinom i suhim šljivama “Rođendanski dječak”
Pogledajte kako se priprema salata sa suhim šljivama i piletinom “Birthday Boy”
Ako tražite dobar i jednostavan recept za salatu za blagdanski stol, "Kucheryashka" će biti izvrsna opcija. Sviđa mi se ova salata s piletinom i ciklom jer je jednostavna za pripremu, samo skuhajte ciklu i pileći file unaprijed, a zatim samo nasjeckajte sastojke i poslažite ih u slojeve. Napisao sam kako pripremiti salatu s ciklom i sirom "Kucheryashka".
Salata Crveno more s rajčicom, slatkom paprikom, sirom i štapićima od rakova. Ova kombinacija sastojaka ispada vrlo uspješna pa će vam se okus ovog jela sigurno svidjeti. A salata se priprema jednostavno i brzo, a izgleda vedro i ukusno... Pogledajte recept s fotografijama korak po korak
Predlažem da probate pripremiti vrlo jednostavnu i ukusnu salatu s papalinama i krutonima u koju su se svi moji gosti već zaljubili. Unatoč činjenici da salata ne sadrži svježe povrće, to nimalo ne “kvari sliku”. Šampinjoni se odlično slažu sa papalinama i krekerima, a za one koji vole nešto ljuto, možete dodati češnjak! Možete vidjeti kako se priprema salata s papalinama i krutonima .
Salata s krutonima i šunkom “Carmen”
Vrlo ukusna i originalna salata s krutonima, piletinom i šunkom s adjikom i preljevom od majoneze. Vaši gosti će biti zadovoljni. Pogledajmo kako pripremiti salatu
Salata s gljivama, piletinom i orasima “Leshy”
Sastojci:
- 1 kom. kuhana pileća prsa,
- 400 g šampinjona,
- 2 kom. Luka,
- 3 kom. kuhana jaja,
- 100 g tvrdog sira,
- 0,5 žlice mljevenih oraha,
- majoneza.
priprema:
Šampinjone nasjeckajte, luk nasjeckajte, te ih posebno propržite.
Prsa narežite na kockice, jaja skuhajte, narendajte na krupnije rende, sir naribajte na krupnije rende, dodajte orahe, začinite majonezom, promiješajte.
Stavite čašu ili bocu u sredinu na ravnu posudu, stavite našu salatu i malo je pritisnite. Zatim vrlo pažljivo izvadite čašu i ukrasite.
Salatu ukrašavamo začinskim biljem i cvjetovima masline.
Salata s lignjama, gljivama i orasima “Kijev”
Kako pripremiti salatu Kievsky, pogledajte
Salata s piletinom i gljivama “Zostolny”
Sastojci:
- kuhana jaja 5 kom
- dimljena pileća prsa 200g
- ukiseljene gljive 200g
- sir 100-150g
- zelje za ukras
- majoneza ili kiselo vrhnje.
priprema:
Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Posebno naribati.
Meso i gljive sitno nasjeckajte.
Sir naribajte na sitno ribež. Začinite meso majonezom.
Položite u slojevima odozdo prema gore: meso, gljive, majoneza, proteini, majoneza, sir, majoneza. žumanjci. Ukrasite zelenilom.
Salata s rajčicama i krutonima “Astra”
Recept za Astra salatu možete pogledati.
Salata "Prste ćete polizati"
Sastojci:
- 300 g kupusa
- 200 g kuhanog mesa (svinjetina ili junetina)
- 3 male cikle
- 2 mrkve
- 1 srednji luk
- 4-5 krumpira
- 2 češnja češnjaka
- 1 krastavac
- 2 rajčice
- tvrdi sir
- majoneza
- umak od soje
- biljno ulje
priprema:
Mrkvu (jednu), ciklu i meso posebno skuhati i narezati na trakice. Krompir narežite na trakice, pa popržite (napravite pomfrit). Kupus i krastavac - na trakice.
1. sloj - kupus (sol, lagano protisnuti i papar, majoneza);
2 — mrkve (1 svježa + 1 kuhana, soja umak i malo majoneze);
3 - repa + češnjak i majoneza;
4 - meso + majoneza;
5 - sitno sjeckani luk;
6 - krumpir + majoneza.
Na vrh stavite narezane rajčice, posolite ih, stavite malo majoneze, pospite naribanim sirom i ukrasite začinskim biljem.
Salata sa sirom, ananasom i češnjakom
Žene posebno vole začinjenu salatu sa sirom, ananasom i češnjakom, jer ispada nevjerojatno ukusna, a istovremeno jeftina. Još jedna prednost ovog recepta je što za njegovu pripremu ne morate unaprijed kuhati povrće ili jaja, dugo mljeti sve sastojke i zatim ih poslagati u slojeve. Sve je vrlo jednostavno. Recept sa fotografijom.
Salata s dimljenom piletinom i svježim povrćem “Versai”
Možete vidjeti kako se priprema Versai salata
Salata sa štapićima od rakova i sirom "Tender"
Salata je stvarno vrlo nježna i prozračna. Brzo i jednostavno se priprema. Izvrsna proračunska opcija salate za blagdane!
Sastojci:
- 200 g štapića od rakova
- 200 g sira (bez ljutih vrsta)
- 6 kuhanih jaja
- 30 g maslaca
- majoneza
priprema:
Salatu slažemo u slojeve.
Prvi sloj je smrznute štapiće rakova naribati na krupno ribež i premazati majonezom.
Sljedeći sloj je naribani sir, sljedeći je naribani bjelanjak, pa žumanjak naribati na sitno rende. I po vrhu naribati 30 grama maslaca.
Svaki sloj premazati majonezom. Ostavite da se uliti.
Pogledajte recept s fotografijama korak po korak.
Salata s krutonima i crvenom ribom "Vrhunac blaženstva"
Salata se priprema vrlo brzo i jednostavno, ali nevjerojatno ukusna.
Posvećeno svim ljubiteljima crvene ribe!
Sastojci:
- 200 g slane crvene ribe (ja sam koristila pastrvu)
- manja glavica kineskog kupusa
- 100 g bijelih (!!!) krekera (Klinskie su mi preporučili, ali nisam ih našla)
- majoneza.
Priprema:
Ribu narežite na sitne trakice, kupus nasjeckajte i promiješajte.
Dodajte majonezu, promiješajte i dodajte prasak za pecivo.
Ponovno promiješajte i spremni ste za jelo. Salatu možete ostaviti desetak minuta i krutoni će malo omekšati. Ukusno na oba načina!
Salata s dimljenom šunkom “Na Ura!”
Vrlo originalna salata nevjerojatnog sastava. Svi sastojci se dobro slažu. Ako ne volite celer, zamijenite ga krastavcem.
Sastojci:
- Dimljena šunka kom.
- Celer (stabljike) 100 gr.
- Rajčica 1 kom.
- Kuhana jaja 2 kom.
- Majoneza 2 žlice
- Kiselo vrhnje 1 žlica.
- Malo češnjaka.
priprema:
Piletinu, celer, rajčicu i jaja narezati na kockice + umak (majoneza + pavlaka + češnjak).
Dobar tek!
Salata s konzerviranom skušom
Ako vam se svidio recept, stavite zvjezdice ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite recept na društvenim mrežama ili ostavite komentar uz fotoreportažu pripremljenog jela. Vaše recenzije su za mene najbolja nagrada 💖!
Ljetni recepti - najbolji recepti za sezonska jela i pića koji će obogatiti vaš jelovnik. To su prije svega zdrava jela od povrća, voća, bilja i bobičastog voća.Na vrućini tijelo zahtijeva unos velikih količina vitamina, po mogućnosti ne sintetskih, već pravih, u prirodnom obliku. Zato je tijekom tople sezone preporučljivo ne propustiti ovu priliku i prijeći na vitaminima bogata, sočna i lagana jela. A u tome će nam pomoći brojni recepti za ljetna jela kojih se na Povarenki može naći u velikim količinama, za svačiji ukus i svaku želju. Pa kakva ljetna jela najčešće pripremaju mnoge moderne domaćice?
Ljetne juhe
Naravno, to je prvenstveno kao što su okroshka, juha od cikle, kholodnik, gazpacho i mnogi drugi. U ljetnim vrućinama takva su prva jela izvrsna alternativa vrućim juhama, kiselim krastavcima, boršču i soljanki.
Prednost ljetnih hladnih prvih jela je u tome što su sastojci u njima uglavnom svježi, što znači da su zadržala sve svoje vitamine. Takva jela dobro rashlađuju vruće tijelo, ali ljetne juhe sadrže vrlo malo kalorija, što znači da uz njihovu pomoć nećete dobiti višak kilograma - baš božji dar za ljeto!
Salate i grickalice za ljetni stol
Koji su ljetni recepti potpuni bez salata i predjela od povrća i začinskog bilja? Takve recepte svakako trebate zabilježiti i pokušati ne provesti niti jedan ljetni dan bez njih.
Ljeti bi bilo ispravno začiniti povrće i začinsko bilje ne majonezom, već vitaminskim i zdravim umacima za salatu, na primjer, biljnim uljem s limunovim sokom ili prirodnim jogurtom ili preljevom od senfa.
Što je ljeto bez roštilja?
Ljeto povezujemo ne samo s povrćem i bobičastim voćem uzgojenim na našoj dači, već i s piknicima, izletima u prirodu, kao i ćevapima i roštiljima, koji su glavna jela s potpisom na jelovniku za takva putovanja izvan grada.
Ćevape mogu pripremiti ne samo majstori, već i oni koji poslušaju naše savjete kako ih pravilno marinirati, peći na žaru, lijepo poslužiti i kakav umak za njih pripremiti. Uz ljetne zalogaje ne zaboravite poslužiti ćevape i jela s roštilja uz pivo i meso kuhano na vatri.
Za desert...
Kao što vidite, ljetni recepti zadivljuju svojom raznolikošću. Čak su i desertna jela za ljetni meni posebna - bogata vitaminima i osvježavajuća. Ljetni deserti uključuju slatka jela poput domaćeg sladoleda, želea, moussa, pudinga, desertnih salata od voća i bobičastog voća te gustih smoothieja s ledom.
Pića na ljetnoj karti
Ljeti iz smočnica i udaljenih kutova vadimo sokovnik i intenzivno cijedimo sokove od svježeg povrća, bobičastog voća, začinskog bilja i voća ljetne sezone. Od napitaka pripremamo i rashladne kompote, domaće limunade, bezalkoholna pića koja će utažiti žeđ, a napitak vas osvježiti u ljetnim vrućinama.
***
Osmislite ljetni jelovnik i pripremajte ljetna jela po kuharskim receptima i vaše će ljeto biti najukusnije, najvitaminskije, najveselije doba godine!
DOBAR DAN!
Znati recepte jednostavne i brze salate vrlo zgodno i potrebno jer salate
morate jesti što je češće moguće u bilo koje doba godine, a još više ljeti, također imamo
više mogućnosti. Jednostavne i brze salate- To su salate od povrća i voća.
Daju nam svjež ten, lakoću u trbuhu i rješavaju se viška
težina. Imaju malo kalorija. A prednosti su mnoge.
Ono što je najvažnije kada govorimo o blagodatima salate je brza zasićenost sirove
biljnih proizvoda, to znači da jedemo puno manje druge hrane,
metabolički proces u tijelu je normaliziran i to znači da će doći do smanjenja
težina.
Zbog toga su tako popularni dani posta i dijete za mršavljenje bazirane na sirovom povrću.
zelje i od njih. A danas ću vam reći o dijetalnim salatama od povrća
koji potiču mršavljenje.
Raspon povrća i začinskog bilja na policama trgovina vrlo je raznolik. Nama na raspolaganju
Sada povrće i voće varira od uobičajenog, raste u bilo kojem vrtu, do gurmanskog i
Egzotično.
OD ČEGA JE NAJBOLJE NAPRAVITI? SALATE OD POVRĆA?
- Prvo, moraju biti visoke kvalitete: svježe, elastične, sočne.
- Drugo, prednost treba dati povrću koje je niskokalorično.
Na primjer. Korijen celera sadrži samo 18 kalorija.
Niskokalorične namirnice - sve vrste kupusa - bijeli, cvjetača, brokula,
korabica, mrkva, cikla, zelena salata, potočarka, paprika, krastavci,
rajčica, zeleni grašak, rotkvica, rotkvica, repa, šparoge, artičoke, špinat, kiseljak.
- U - treće, ne zaboravite dodati kopar, peršin, bosiljak, bilo koji
drugo zelje koje volite. I također začini - u malim dozama. Raznolikost u salatama
dodajte đumbir, cimet, hren. Đumbir potiče probavu i poboljšava tonus.
Cimet učinkovito snižava razinu šećera u krvi, čime sprječava nastanak
masne naslage. Hren je, vjerojatno će vas iznenaditi, po sadržaju vitamina C jednak
bobice crnog ribiza.
KOJI PRELJEV ODABRATI ZA SALATE?
Majoneza nije najbolja opcija za preljev laganih salata. Zamijenite ga kiselim vrhnjem i kefirom.
Fermentirani mliječni proizvodi sadrže bifidobakterije koje pomažu u probavi
gruba vlakna.
- Ako radite salatu koja sadrži mrkvu ili rajčicu, začinite i to
kiselo vrhnje (naravno, niske masnoće), ili biljno ulje - suncokret
ili maslinovo.
- Biljno ulje pomiješano sa sokom od limuna ili brusnice najbolji je preljev.
BAŠ za dijetalne salate od svježeg povrća.
- Pikantni dresing možete napraviti od rajčice, komadića hrena, nekoliko češnja češnjaka,
samljeveno i pomiješano s maslinovim ili suncokretovim uljem.
Ovaj preljev je dobar za prelijevanje salata koje sadrže sastojke poput kupusa,
zeleni krastavci, paprika, celer.
Postoji mnogo opcija za ljetne salate. Pripremite salate po svom ukusu i mašti,
Također morate uzeti u obzir stanje vašeg tijela.
A SADA UPOZNAJTE RECEPTI NAJBRŽIH I NAJZDRAVIJIH SALATA.
Vitaminska salata "Čistač"
VITAMINSKA SALATA "ČISTAČ"
Mi ćemo trebati:
- 200 g bijelog kupusa,
- 1 mrkva
- 1 manja sirova cikla
- 1-2 zelene jabuke
- 0,5 šalice kefira
- zeleni luk, peršin ili kopar po ukusu
Priprema salate:
Kelj nasjeckajte vrlo tanko.
Cveklu naribati na sitno ribež.
Mrkvu i jabuke naribajte na srednje ili grubo ribež, po želji.
Sve pomiješajte, dodajte nasjeckani luk, začinsko bilje i začinite kefirom.
Ako ne planirate nikamo izlaziti iz kuće, možete ga dodati u svoju salatu.
1 - 2 češnja protisnutog češnjaka - po želji. Ova salata ne samo da će obnoviti vitamine,
ali ima i izvrstan učinak čišćenja.
Ljetna vitaminska salata.
LJETNA VITAMINSKA SALATA
Mi ćemo trebati:
- 500 g mladog kuhanog krumpira
- 1 vezica rotkvica
- 1 vezica mladog luka
- 1 velika mrkva
- 1 jabuka
Za dolijevanje goriva:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 žličica octa
- 1 žlica senfa
- 1 prstohvat soli
Priprema salate:
Krumpir, rotkvice i luk sitno nasjeckajte. Umutite preljev pjenjačom ili mikserom,
dodajte mu naribanu jabuku i mrkvu.
Sve promiješajte i ostavite da se salata prožme.
Salata "Jutarnja svježina"
SALATA "JUTARNJA SVJEŽINA"
Mi ćemo trebati:
- 2-3 lista bijelog kupusa
- 0,5 mrkve
- 0,5 jabuka
- 0,5 slatke paprike
- 2 žlice biljnog ulja.
Priprema salate.
Kelj narežite na vrlo male trakice.
Mrkvu ogulite i naribajte.
Jabuku i papar, očistite od sjemenki, narežite na kockice i pospite nasjeckanim
zeleni luk.
Začinite biljnim uljem.
Ljetna salata od povrća.
LJETNA SALATA OD POVRĆA
Mi ćemo trebati:
1 velika vilica zelene salate
3 paprike babure
2 svježa krastavca
1 luk
3 žlice maslinovog ulja
sok od 0,5 limuna
1 režanj češnjaka
sol, papar po ukusu
Priprema salate
Povrće operite i malo osušite. Listove zelene salate nasjeckajte ili još bolje natrgajte rukama.
Krastavce i papriku narežite na ploške ili trakice. Tanko narezan luk na pola kolutića.
Zdjelu za salatu prvo naribajte češnjakom i u nju stavite sve povrće.
Salatu začinite uljem pomiješanim s limunovim sokom, soli i paprom.
Pospite sitno nasjeckanim peršinom i promiješajte.
Salata od crvenog paradajza sa hrenom.
SALATA OD CRVENOG PARADAJZA SA HRENOM
Mi ćemo trebati:
- 3 crvene rajčice
- 1 vezica zelene salate
- 0,5 šalice kefira
- 1 žlica ribanog hrena
- peršin, kopar, cilantro po ukusu
P pripremanje salate.
Rajčice srednje veličine prerežite poprečno na dvije polovice i svaku polovicu prerežite
na tri dijela i staviti na tanjur na listove zelene salate.
Kefir intenzivno pomiješajte s naribanim hrenom, posolite i prelijte preko rajčica.
Po vrhu salate pospite sitno nasjeckano začinsko bilje.
Salata od kupusa i celera.
SALATA SA KUPUSOM I CELEROM
Mi ćemo trebati:
- 400 g bijelog kupusa
- 4 stabljike celera
- 3 svježa krastavca
- 1 luk
- limun, sol, peršin po ukusu
Priprema salate.
Kupus nasjeckajte na vrlo sitno. Za pripremu kupus salate super je
zamijenite bijeli kupus pekinškim kupusom, nježniji je i vrlo pogodan za salate.
Stabljike celera narežite na trakice. Krastavci - u krugovima, a luk u pola prstena.
Mali savjet: kada dodate luk u salatu, nasjeckajte ga i prelijte
vruće vode, a zatim isperite hladnom vodom, ljutina luka će nestati, a salata će biti
tenderer.
Sve pomiješati, začiniti limunovim sokom i maslinovim uljem, fino posuti
nasjeckano zelje.
Mrkva sa lat s narančama i cimetom.
SALATA OD MRKVE S NARANČOM I CIMETOM
Mi ćemo trebati:
- 500 g mrkve
- 2 srednje naranče
- sok od 0,5 limuna
- 1 žlica šećera u prahu
- 1 žlica maslinovog ulja
- mljeveni cimet po ukusu
Priprema salate
Mrkvu nasjeckajte ili naribajte.
Naranču podijelite na ploške, narežite ih na komadiće i pomiješajte s mrkvom.
Pomiješajte limunov sok sa šećerom u prahu, cimetom, maslacem i prelijte preko salate.
Povrtna salata.
POVRTNA SALATA
Mi ćemo trebati:
- 1 mala cikla
- 3 jaja
- 3 manja krompira
- 2 kisela krastavca
- 100 g tvrdog sira
- 2 češnja češnjaka
- soli po ukusu
Priprema salate
Skuhajte ciklu, jaja, krumpir.
Naribajte sir i ciklu. Jaja, krompir, krastavce - sitno nasjeckati.
Provucite češnjak kroz prešu za češnjak.
Sve sjediniti, posoliti i začiniti majonezom.
Ako radite mast prije izlaska iz kuće, bolje je ne dodavati češnjak.
Salata od sira s rajčicama.
SALATA OD SIRA SA RAJČICAMA
Mi ćemo trebati:
- 200 g sira
- 200 g rajčice
- Po 100 g slatke i zelene paprike
- 100 g svježih krastavaca
- 100 g celera ili peršina
- 3 češnja češnjaka
- 200 g kiselog vrhnja
- soli po ukusu
Priprema salate.
Sir sitno izmrviti, paradajz i krastavce narezati na kockice, papriku na kolutove,
Zgnječite češnjak, zelje sitno nasjeckajte.
Sve pomiješajte i začinite kiselim vrhnjem.
Ako salatu pripremate prije izlaska iz kuće, bolje je ne dodavati češnjak.
Salata od svježih krastavaca s kukuruzom i sirom.
salata od svježih krastavaca s kukuruzom i sirom
Mi ćemo trebati:
5 listova zelene salate
0,5 limenke konzerviranog kukuruza
1 slatka paprika
1-2 svježa krastavca
50 g ribanog sira
100 g malih raženih krekera
2-3 žlice biljnog ulja
sol, začinsko bilje po ukusu
Priprema salate
Zelenu salatu, krastavac, začinsko bilje, papriku sitno nasjeckajte.
Naribajte sir. Dodajte kukuruz.
Sve pomiješajte, posolite i začinite biljnim uljem.
Na vrh stavite krutone i pospite sirom. Ova salata
može se začiniti majonezom ili kiselim vrhnjem.
Salate i grickalice, tako lijepe i aromatične, pune svih vrsta začina, osmišljene su za poticanje apetita, pa se najčešće poslužuju prije glavnog jela. Nutricionisti preporučuju svakodnevno jesti salate jer su salate glavni opskrbljivači vitaminima, mikroelementima i mineralnim solima. Na ovoj stranici pronaći ćete mnogo različitih salata, jednostavnih i složenih, brzih i za koje je potrebno malo strpljenja, ali svi recepti za salate su ukusni i zdravi.
Salata sadrži krumpir i piletinu pa se može poslužiti i kao zasebno jelo. Okus je pomalo pikantan zahvaljujući dodatku kiselog luka i malo slanih krastavaca...
Ovdje ćete pronaći bjelančevine, esencijalne vitamine i minerale te minimalno masti. Preporučam svima, tim više što se ova salata priprema jednostavno i brzo. Može se poslužiti kao zasebno jelo...
Na prvi pogled vrlo neobična kombinacija sastojaka, ali okus je odličan. Za razliku od klasične kukuruzne salate, u ovoj salati harmonija okusa postignuta je...
Niti jedan svečani stol, niti jedan švedski stol nije potpun bez kanapea na ražnjićima. Pripremite nevjerojatno lijepe kanapee s lososom. Bit će izvrstan početak svake blagdanske gozbe...
Predlažem da napravite jednostavnu i ukusnu salatu s lignjama i sirom. Ova salata zahtijeva samo četiri glavna sastojka, jednostavna je za pripremu, a vrlo je nježnog okusa...
Ova slatko-kisela salata od cvekle sa kiselim krastavčićima biće idealan prilog mesu ili kompletna večera za one koji poste ili su na dijeti...
Posebno bih istaknuo ovu salatu, ne samo da je vrlo ukusna, nježna i lijepa, već je i prilično lagana. I to unatoč činjenici da još uvijek sadrži majonezu...
Ova salata ispada prilično lagana, jer osim same piletine sadrži svježi krastavac, jabuku i konzervirani grašak. Nema kuhanog krumpira, nema kuhanih jaja...
Sigurno će vam se svidjeti ova salata koju su izmislili Francuzi koji znaju puno o kuhanju. Glavne prednosti salate su sočna, nježna, lagana, vrlo brza i jednostavna za pripremu...
Brzo, praktično i ukusno predjelo koje je prikladno i za švedski stol i za svakodnevni meni. Palačinke možete ispeći unaprijed, a same rolice napraviti neposredno prije posluživanja...
Salata je vrlo ukusna, lagana i zasitna u isto vrijeme, lako se može jesti i za večeru. Svi proizvodi su dostupni, jeftini, brzo se pripremaju, sviđaju se odraslima i djeci...
Ova salata ima nježan okus, osim toga, prilično je lijepa i, što je najvažnije, svi sastojci su dostupni i jeftini. Bez sumnje će vam postati jedna od omiljenih salata...
Ovo je jedna od najboljih ljetnih salata, priprema se dvije do tri minute, a ispadne izuzetno ukusna i lijepa. Recept ne može biti jednostavniji; moguće su varijacije s dodatkom jabuke, kopra, luka...
Ovu laganu ljetnu salatu od cvjetače svakako pripremite sa svježim krastavcima. Jako se jednostavno priprema, ispadne ukusno i zdravo, preporucujem svima...
Ovaj recept ne zahtijeva puno kulinarskog iskustva, punjene paprike možete pripremati i izvan opremljene kuhinje. Predjelo ispadne tako lijepo i ukusno da će se prvo razletjeti....
Pripremite ovu neobičnu i vrlo lijepu slojevitu salatu. Izrađena u obliku narukvice i ukrašena sjemenkama nara, postat će glavni ukras najfinijeg stola...
Nevjerojatno jednostavan i ukusan recept za marinirane patlidžane s češnjakom i začinskim biljem. Ovi marinirani patlidžani spremaju se nevjerojatno brzo, doslovno za nekoliko minuta...
Ova salata se ističe jednostavnošću pripreme, relativno jeftinim sastojcima, kao i ljepotom i profinjenim okusom. Probajte, stvarno je ukusno, ova salata se uvijek prva jede...
U Gruziji se ovo tradicionalno hladno predjelo uvijek priprema za Novu godinu ili veliki praznik. Vrlo je ukusno i zadovoljavajuće, jer dragi gosti ne bi trebali ostati gladni...
Vitaminska salata s tunjevinom uvijek je dobrodošla poslastica, kako za blagdane tako i za svaki dan. Zdrava je, hranjiva i brzo se priprema. Idealna večera za one koji paze na svoju figuru...
Vrlo ukusna i neobična snack torta, koja se pravi od tikvica, rajčice, češnjaka i tvrdog sira. Savršeno za blagdanski stol ili za posebne prilike...
Vrlo jednostavna i ukusna salata od goveđe jetre i kiselog luka. Ništa komplicirano, svi proizvodi su dostupni, luk sami kiselimo. Možete začiniti biljnim uljem ili majonezom...
Olivier sa šampinjonima je jedna od mojih omiljenih salata, spremam je za Novu godinu i druge velike praznike. Sastojci su jeftini i dostupni, ali okus salate je jednostavno nevjerojatan...
Naši preci dobro su znali za ljekovitost koprive, pa su s njom često kuhali hranu. Da obnovimo zalihe vitamina i minerala, pripremimo ukusnu i zdravu salatu od koprive sa sirom i maslinama...
Ova jeftina i brza salata bila je vrlo popularna u sovjetsko vrijeme, a zvala se “Beločka”. Zanimljivo zapažanje: ova salata uvijek prva nestane s blagdanskog stola...
Ova nevjerojatna torta od lososa ukrasit će najfiniji blagdanski stol - ukusna je, nježna, a ujedno vrlo brza i jednostavna za pripremu. Idealno rješenje za švedski stol...
Želite li ostati zdravi i energični nemojte zanemariti salate od graha, jer grah sadrži esencijalne proteine, vitamine i aminokiseline za čovjeka...
Kupus je nevjerojatno povrće sa stotinama korisnih svojstava, pa se salate od kupusa moraju pripremati gotovo svaki dan. Nudim jednostavan, neobičan i ukusan recept...
Salata je jeftina, jednostavna za pripremu, a svidjet će vam se i gosti za blagdanskim stolom i vaši ukućani ako ih odlučite obradovati običnim radnim danom...
Klasični recept za salatu Olivier. Pripremljena s doktorskom kobasicom i konzerviranim graškom, stekla je ljudsku ljubav i postala jedna od najpopularnijih salata sovjetskog vremena...
Svakako kušajte vrlo ukusnu i zadovoljavajuću salatu od jetre s gljivama i zelenim graškom. Salata se lako priprema, može i dijete, ispadne puno i nevjerojatno je ukusna...
Ova salata je jednostavna za pripremu, toliko je lijepa i hranjiva da uz nju možete ukusno večerati, a da ne naškodite svojoj figuri. A često se služi i kao zasebno jelo, ne zahtijeva meso niti bilo što drugo...
Vrlo ukusna, svježa i lagana salata koja će posebno dobro doći onima koji paze na svoju figuru. Idealno rješenje za lagani doručak ili večeru. Salata je gotova za par minuta...
Ne znate što kuhati za praznik? Kao hladno predjelo nema ništa bolje od ukusne i aromatične kuhane svinjetine. Kuhanje nije teško, najvažnije je odabrati pravo meso i slijediti recept...
Ispostavilo se da rajčice snižavaju razinu kolesterola u krvi, sprječavaju masnu degeneraciju jetre, povećavaju imunitet i hemoglobin, stoga ne budite lijeni i pripremite salate od rajčica...
Salata za prave gurmane, neobična, nježna i ukusna, sama priprema traje svega nekoliko minuta. Svakako probajte, počastite sebe i svoje najdraže vitaminskom salatom...
Probajte ovo delikatno mljeveno meso od haringe, idealno je za svečane kanapee ili kao hladno predjelo. Sastojci mljevenog mesa: slabo slana haringa, jaje, puter, topljeni sir...
Ova se salata razlikuje po jednostavnosti pripreme, dostupnosti i niskoj cijeni sastojaka. Ali okus je prilično složen: nježan, profinjen, jedinstven. Odličan izbor za blagdanski stol...
Rotkvica neuglednog izgleda pravo je skladište vrijednih mikroelemenata i mineralnih soli. Osim opskrbe vitalnim elementima, rotkvica normalizira metabolizam i sprječava pretilost...
Crveni kupus je vrlo koristan za tijelo, jača imunitet, čisti organizam, jača zidove krvnih žila i poboljšava vid, a ovo nije cijeli popis. Evo nekoliko zdravih salata od crvenog kupusa...
Recept za Casanova salatu je izuzetno brz i jednostavan, priprema se od najpovoljnijih sastojaka: celera, zelene salate, tvrdog sira, jaja i luka. Ispadne tako lijepo i ukusno da vam odmah krene suza na usta...
Ove hrskave vrećice punjene plodovima mora osvojit će i najveće gurmane, toliko su sočne, ukusne i aromatične da je jednostavno nemoguće ostati ravnodušan. Wonton se vrlo jednostavno priprema...
Mnogi pokušavaju pronaći formulu za mladost, zdravlje i dugovječnost, troše novac na skupe dodatke prehrani, uopće ne primjećujući da je čudesna biljka u blizini i košta sitne pare. Da, radi se o špinatu...
Napravite ovaj jednostavan i ukusan zalogaj od tofua. Donedavno je ovaj sir od sojinog mlijeka bio vrlo rijedak, ali sada se može naći u gotovo svakom supermarketu...
Šuba salata je bila i ostat će jedna od najomiljenijih salata. Konzistentno je ukusan i nježan. Kako biste malo promijenili uobičajeni izgled salate, predlažem da je pripremite u obliku rolade. Pogledajmo detaljan recept korak po korak...
Ova dijetalna salata od korijena celera spada u kategoriju ukusnih i zdravih jela koja pomažu u poboljšanju zdravlja organizma. Celer poboljšava metabolizam i u konačnici pomaže u mršavljenju...
Sa samo četiri jednostavna i pristupačna sastojka možete pripremiti lijepu, ukusnu i zdravu salatu. Probajte, iznenadit ćete se skladnošću i profinjenim okusom te jednostavnošću pripreme...
Ne znate što kuhati za Novu godinu? Odgovor je vrlo jednostavan - salata u obliku potkove. Ova lagana i ukusna salata sigurno će se svidjeti domaćici nadolazeće godine i donijeti sreću...
Sve genijalno je jednostavno. Ovaj postulat još jednom potvrđuje ova iznimno jednostavna, ali iznimno ukusna salata od jetre bakalara. Probajte, u jednostavnosti se otkriva sklad okusa...
Ako trebate podržati srce i krvne žile, normalizirati metabolizam nakon dijete, ukloniti toksine, višak kolesterola i općenito pomladiti tijelo, nema ništa bolje od vitaminskog slatkiša od jeruzalemske artičoke...
Postoji mnogo različitih salata s jetrom bakalara, ali ovu odlikuje jednostavnost, brza priprema, originalnost i profinjenost okusa. Probajte, vaši gosti će biti oduševljeni...
Ova jednostavna i ukusna salata odavno je stekla svjetsku slavu. Poslužuje se u najboljim restoranima, ali to ne znači da ju je teško pripremiti kod kuće. Kako to učiniti, pročitajte detaljno u mom receptu...
Priprema salate Olivier za blagdane već je postala dobra tradicija, ali ljudi su osmišljeni tako da uvijek žele nešto novo. Probajte novu verziju poznate salate. Lakoća i profinjen okus...
Modernoj ljudskoj hrani tako nedostaje joda. Uz pomoć ove jednostavne salate od algi vrlo je lako nadoknaditi ovaj nedostatak i vratiti nekadašnju snagu i energiju...
Ovo nevjerojatno jednostavno i praktično predjelo od prženih patlidžana, umaka od češnjaka i rajčice toliko je ukusno i lijepo da se prvo jede. Probajte ovaj oštar svekrvin jezik...
Pripremite zdravu morsku salatu. Veliki plus seta je što su svi sastojci oguljeni, oprani i narezani, samo je potrebno skuhati plodove mora i dodati povrće...
Napravite ove ukusne krutone. Odlično idu uz pivo, dodaju se svježim salatama, a poslužuju se i uz juhe. Probajte juhu od graška sa pikantnim krutonima, jednostavno je ukusna...
Odličan izbor za mali švedski stol ili svečanu gozbu. Ovi kanapei oduševit će vas ne samo izvrsnim okusom, već i jednostavnošću pripreme. Dakle, treba nam dimljeni losos, meki sir...
Napravite ovu lijepu i zdravu grickalicu sa svježim krastavcima, mekim krem sirom i začinskim biljem. Svi proizvodi su dostupni, priprema je izuzetno jednostavna, ne zahtijeva puno vremena niti posebnih vještina...
Klasični vinaigrette napravljen je od pet glavnih sastojaka: cikle, krumpira, mrkve, luka i konzerviranih krastavaca. Kako bi povrće zadržalo sve svoje vitamine, važno ga je pravilno kuhati...
Ova vitaminska salata je jednostavno pravo čudo, i to ne samo izgledom. Četiri vrste zelene salate, naranča i šipak napunit će vaš organizam svim potrebnim vitaminima i mikroelementima...
Svakako pripremite salatu od cikle, suhih šljiva i jabuke. Ukusno je, zdravo, lagano, au isto vrijeme hranjivo. Ne zaboravite da cikla jača organizam, poboljšava probavu i metabolizam...
Originalan i vrlo ukusan zalogaj. Dobro ide uz pivo i žestoka pića. Kuhanje škampa u tijestu nije teško, ali rezultat je prekrasan. Inače, škampi se odmah pojedu...
Ova salata je prekrasna i nevjerojatno ukusna. Posebnu sofisticiranost salati daje kiseli luk. Iako ne postoji strogo pravilo kako izmjenjivati slojeve, ipak se treba pridržavati jednog pravila...
Vrlo delikatna salata. Zahvaljujući svom originalnom obliku, djeca će u njoj nesumnjivo uživati, a ne samo jesti. Vaši mali pomagači rado će sudjelovati u procesu pripreme ovog jela...
Ovo je nekad bila jedna od najpopularnijih salata. Zaslužio je ljubav ljudi zahvaljujući profinjenom okusu i dostupnosti sastojaka. Potrebna su vam samo tri proizvoda i petnaest minuta vremena...
Iznenađujuće ukusna i nježna salata. A najbolje od svega je što se priprema od dostupnih proizvoda. Probajte i oduševit ćete se jednostavnošću pripreme i istančanim okusom...
Da biste postavili novogodišnji stol, ne morate potrošiti bogatstvo na egzotična jela. Od relativno jeftinih, a pristupačnih proizvoda možete pripremiti, primjerice, ovu nevjerojatnu salatu...
Za pripremu ove jednostavne i ukusne salate potrebna su vam samo tri sastojka: ananas, piletina i gljive. Sama priprema je brza, ugodna i ne zahtijeva nikakve posebne vještine...
Ovaj jednostavan i nevjerojatno praktičan zalogaj gotovo svi povezuju s blagdanima. Inače, ne morate čekati do Nove godine da biste se počastili ovim jelom...
Patlidžani u ovom receptu stvarno podsjećaju na gljive. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, zbog čega ih ljudi vole. I što je također važno - savršeno se čuvaju u hladnjaku pod najlonskim poklopcem...
Nedavno, odnosno od 1980. godine, japanski snack sushi postao je posebno popularan u cijelom svijetu, pa tako i kod nas. Sushi možete probati u restoranu, ili ga možete skuhati kod kuće...
Toliko je domaćica, toliko je recepata za ovu salatu, ali uz takvu slobodu važno je poštovati osnovne karakteristike grčke salate: radi se od svježeg povrća i mora biti prelivena feta sirom i, naravno, masline...
Osim vitalnih vitamina, ova salata sadrži fitoncide, dvije vrste: češnjak i mrkvu. Osim toga, karoten se intenzivno apsorbira zbog prisutnosti masti u salati...
Pripremite ovu nevjerojatnu, nevjerojatno ukusnu i lijepu salatu s ukiseljenim gljivama, koja se priprema doslovno prije posluživanja i, naravno, jede se topla...
Svaka domaćica zna: ako jedete kupus, vaša obitelj neće ostati gladna. Kelj se može fermentirati, dinstati, a mogu se napraviti i odlične pite. Ovaj recept govori o tome kako fermentirati kupus...
Iznenađujuće, možete pripremiti pravo remek-djelo od najjeftinijih i najpristupačnijih proizvoda. U ovom slučaju nije potrebno posebno iskustvo: napravimo kiflice, mariniramo 5 dana i ukusno jelo je spremno...
Ako je obični kiseli kupus malo dosadan, onda vam savjetujem da pripremite vrlo ukusan i lijep kupus pod nazivom „Svečani“. Pripremljeno za 5 dana! Trebat će vam kupus, cikla, češnjak, sol, šećer...
Priprema rolade od tikvica je vrlo jednostavna, ispadne ukusna, lijepa i jeftina, može se poslužiti kao hladno predjelo ili kao samostalno jelo...
Ovo je najsvečanija salata koju možete zamisliti. Unatoč činjenici da su sve vrste kanapea postale posebno popularne u posljednje vrijeme, ne mogu se usporediti s haringom ispod krznenog kaputa...
Cipal je izvrsno hladno predjelo. Aspik se kuha nevjerojatno brzo i što je najvažnije riblja juha se dobro smrzava i bez želatine...
A evo još jednog recepta za hladno predjelo - poznati riblji aspik. Ukusan i lijep, priprema se vrlo jednostavno, ali se dodaje želatina za snagu. Dobar recept, prikladan za blagdanski stol...
Koristeći tortilju od špinata kao glavni sastojak, možete pripremiti originalan i ukusan kanape. Probajte i zauvijek ćete voljeti ovo jednostavno jelo...
Kako bi salata od rakova bila zaista ukusna, vodite računa o kvaliteti sastojaka. Ovdje ćete pronaći ne samo recept za salatu, već i korisne savjete kako odabrati...
Isprobajte nevjerojatno ukusne kisele patlidžane punjene lukom i mrkvom. Pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, ali predjelo ispadne odlično...
Patlidžan je posebno povrće. Nakon kuhanja, pečenja ili prženja ispada nevjerojatno ukusno jelo. Što se tiče kavijara od patlidžana, ovo je jednostavno lider. Lijepo, zdravo i ukusno, a priprema se...
Za pripremu ove salate potrebno je svega par minuta. Ispada ukusno, lijepo i što je najvažnije - zdravo. Oštrim nožem ili rezačem prvo izrežite...
Pripremite ukusnu i zdravu salatu od rotkvica i zelene salate. Ovo povrće prvo se pojavi u proljeće i uvijek oduševi dostupnošću i pristupačnom cijenom. Sama salata se priprema za svega par minuta...
Izvrsno jelo, nježno, ukusno i zdravo. Neobične boje, neobičan okus i originalna prezentacija. Glavni sastojci: avokado i škampi...
Što se dulje infuzira korejska mrkva, to je ukusnija. Inače, ova salata, jednostavno puna vitamina, može stajati u hladnjaku nekoliko tjedana...
Zašto se ova salata zove "njemačka" znanost je nepoznata. Očigledno, zbog prisutnosti kobasica u salati. Ili je možda kreator salate još jednom želio naglasiti...
Svaka domaćica zna kako pripremiti salatu Olivier, ali ono što sa sigurnošću ne zna je zašto svjetski poznatu salatu, nazvanu po Francuzu, Španjolci nazivaju ruskom...
Ova će salata posebno biti korisna onima koji paze na svoju figuru. Kuhana piletina, naranče, svježe jabuke i zelena salata ne samo da će utažiti vašu glad, već i napuniti tijelo vitaminima...
Vjerojatno ste već pogodili da ova salata nije jedno od vaših svakodnevnih jela. I tu ste potpuno u pravu. Ovo je neobično jelo i zahtijeva odgovarajući ambijent: blago svjetlo, lijep pribor za jelo...
Ova originalna salata namijenjena je velikim gurmanima: grožđe i dimljeno meso, borovice i orasi ponuđeni su u jednom jelu. I sve to zalijeva se posebnim nadjevom...
Sve vrste salata od tjestenine vrlo su popularne u Italiji i Španjolskoj. I to ne čudi. U ljetnim vrućinama ove ukusne i zadovoljne salate često zamjenjuju prvo jelo...
Imate neočekivane goste? Onda je ovo jelo za vas. Za samo deset do petnaest minuta pripremit ćete ukusno i originalno hladno predjelo. Dakle, za ovo nam treba...
Još jedna ukusna i zdrava salata s rižom. Njegova glavna prednost je što je lagan i hranjiv i ne sadrži majonezu. Salata se priprema jednostavno i brzo. Dakle, skuhajte rižu u puno slane vode...
Počastite se ovom originalnom salatom. Orašasti plodovi, grožđice, jabuke, ananas i banane napunit će vaš organizam vitaminima i mineralima, a riža će vašu figuru održati u izvrsnoj formi...
Idete u prirodu? Napravite odlično predjelo sa škampima, ribom, avokadom i malim cherry rajčicama. Ovi ćevapi su dobri i topli i hladni, a kuhanje je užitak...
Novogodišnja salata treba biti ukusna, nježna, lijepa, jednostavna za pripremu i pristupačna u pogledu sastojaka. Ova salata je upravo takva. Probajte, najbolja salata za ovu Novu godinu...
- Za pripremu salata Sami koriste razne proizvode - svježe i kuhano povrće, meso, ribu i nešto voća. U pravilu, gotovo svaka salata uključuje zelje - zeleni luk, kopar, peršin, celer.
- Kako bi okus i izgled salata bili najbolji, najbolje je narezati i izmiješati sastojke, kao i začiniti salate prije posluživanja. Rijetka iznimka su salate začinjene majonezom ili kiselim vrhnjem, na primjer, dobro poznata i omiljena salata Olivier. Preporučljivo je ove salate pripremiti unaprijed i pustiti da se malo odstoje kako bi se okusi sastojaka stopili.
- Kako sirovo povrće od kojeg planirate pripremiti salatu ne bi izgubilo vitamin C u dodiru s kisikom, nakon rezanja povrće poškropite limunovim sokom ili 5% octom.
- Salata od rotkvica dobiva pikantan okus ako joj dodate malo mljevenih oraha.
- Majonezu u salatama možete zamijeniti sljedećim preljevom: u kiselo vrhnje dodajte umućeni žumanjak jednog kuhanog jajeta i žličicu blagog senfa, sol i začine po ukusu.
- Smrznutu rajčicu i salatu namijenjenu za salatu ne treba odmrzavati u plastičnoj ambalaži, već je potrebno prebaciti u emajlirano ili zemljano posuđe kako bi se sačuvao otpušteni sok.
- Ako trebate skuhati povrće za salatu, onda ga skuhajte u slanoj vodi. Izuzetak su cikla i mrkva. Povrće za salate bolje je malo nedovoljno kuhati nego prekuhati.
- Da biste kuhano povrće bolje očistili, nakon kuhanja ga isperite hladnom vodom.
- Bolje je kupiti mrkvu za salate s kratkim korijenom (sorta Carotel). Sočnije je i aromatičnije. Upravo od ove mrkve dobiva se ukusan sok od mrkve, ali i ukusne salate i prilozi.
- Kako bi rajčice izgubile manje soka prilikom rezanja, rajčice režite oštrim nožem. Nož za kruh ili najoštriji keramički noževi idealni su za tu svrhu.
- Da luk ne bi zagorčao, najprije se izreže na rezance, a zatim potopi u hladnu vodu 10-15 minuta.
- Da biste se potpuno riješili gorčine, nasjeckani luk prelijte kipućom vodom 10 minuta.
- Sve zelje (špinat, sve vrste salata, peršin, kiseljak, kopar i peršin...) operemo u dosta vode da zelje ispliva. Oprano zelje stavite u cjedilo da se ocijedi sva voda.
- Budući da se mokri zeleni luk vrlo brzo kvari, treba ga čuvati neopranog.
- Obična salata od rotkvica postaje posebno jelo suptilnog pikantnog okusa ako joj dodate šaku mljevenih oraha.
POGLEDAJTE VIDEO RECEPTE
Ljeto uvijek donosi obilje voća, povrća i začinskog bilja, pa ljetni zalogaji i salate uključuju svježe sezonske namirnice. Tijekom tog razdoblja želite rasteretiti tijelo od posljedica zimske proždrljivosti, ukloniti otpad i toksine i primiti izdašnu porciju vitamina i minerala iz same prirode. Stoga domaćice uglavnom ne razmišljaju kakvu će salatu pripremiti ljeti - naravno, od svježeg povrća, voća i začinskog bilja!
U ovom odjeljku pronaći ćete recepte za ljetne salate s fotografijama i detaljnim opisima kako ih pripremiti. Bolje je pripremiti jela od svježeg povrća i začinskog bilja neposredno prije posluživanja, jer ih nije potrebno namakati umacima, a vitamini u voću vrlo brzo se uništavaju izlaganjem svjetlu i zraku. Ukusne salate ljeti su najbolji obrok u bilo koje doba dana, a pripremaju se od povrća, voća, bobičastog voća, začinskog bilja, gljiva, uz dodatak nemasnog sira, mesa i ribe. Ukusne ljetne salate obično se ne začinjavaju kiselim vrhnjem i majonezom, već malom količinom biljnog ulja, voćnih i bobičastih sokova i laganih jogurta. Gotova jela mogu se ukrasiti bobicama, komadićima voća, orasima i ribanim sirom.
Kako pripremiti ljetnu salatu za doručak? Pomiješajte bilo koje voće, bobičasto voće, orašaste plodove, začinite jelo jogurtom, medom, kondenziranim mlijekom ili šlagom i ukrasite naribanom čokoladom. Ovo jelo može biti pravi energetski poticaj za tijelo. Recepti s fotografijama ljetnih salata za ručak i večeru zadivljuju maštu svojom raznolikošću i sofisticiranošću. Nježna aroma dinje savršeno će nadopuniti slasnu slaninu sa začinskim biljem, pistacijama i fetom, a mlade tikvice, kupus i rikula skladno će se uklopiti u duet škampa i avokada. Priprema ljetnih salata ne oduzima puno vremena, pa se možete malo odmoriti od kuhinjskih poslova, a da se ne uskratite u hranjivoj prehrani.
Pripremajte salate i zimi i ljeti, a recepte ćete pronaći na web stranici “EatDoma”!
