Tasarruf, ihtiyaçları keskin bir şekilde kesmeden aile bütçesi giderlerini önemli ölçüde azalttığında iyidir.
Elbette beslenmenin tam ve dengeli olması gerekiyor. Ancak yine de çoğu ailede bu en önemli gider kalemidir. Bu nedenle bazı akşam yemekleri ve ana yemeklerden nasıl tasarruf edeceğinizi öğrenmeye çalışalım. Haftada birkaç akşam yemeği, öğle yemeğindeki ana yemeklerden bazıları minimum miktarda etle veya hiç etsiz olabilir. Et yemeklerini “sıkarak” paradan tasarruf edeceğiz.
Gıda fiyatları da mevsimsellikten etkileniyor. Sonbaharda ve hatta kendi bahçenizdeki sebzeler tam anlamıyla kuruşa mal olacak. Ve kışın bazen etten daha pahalıya mal oluyorlar.
Minimum miktarda et içeren ekonomik ana yemekler
Hızlı hazırlanan yemekler:
Donanma makarnası. Küçük makarnaları yumuşayana kadar kaynatmak, bir parça kıymayı (yaklaşık pirzola büyüklüğünde veya üstü bir çorba kaşığı) büyük bir kafa ile kızartmak yeterlidir. soğanlar, tuz, karabiber, ekle otlar. Daha sonra her şeyi birlikte karıştırın ve ısıtın. Doyurucu, lezzetli bir yemek hazır!
Yumurtalı makarna. Daha küçük miktar nedeniyle çanak ekonomiktir tavuk yumurtaları genellikle çırpılmış yumurtaya harcanan miktar. Yani, örneğin beş kişilik bir aile için, bir veya iki olmak üzere üç kişi için makarnaya üç yumurta eklemek yeterlidir. Küçük makarnaları seçmek daha iyidir: yarım makarna, külah, küçük tüyler vb. Yumurtayla daha düzgün karışırlar.
İlk önce kızartın büyük kafa soğan, içine birkaç yumurta kırın, tuzlayın, tadına baharat ekleyin. Daha sonra ocaktan almadan iyice karıştırın. Doğranmış yumurtalar ve soğanlar tamamen kızarana kadar. Makarnanın bir kısmını ekleyip karıştırın. İstenirse makarnayı çıtır çıtır olana kadar kızartın. Çok lezzetli, hızlı ve kolay çıkıyor!
Şeker ve rendelenmiş peynir ile haşlanmış erişte . Elbette bu "Sovyet" yemeğini hatırlıyorsunuz. Sıcak haşlanmış erişteye şeker ve rendelenmiş peynir eklenir. Daha sonra eriyen peynirin tadını çıkarıyorlar. Bu yemeği hatırlamaya değer, tadı çok ekonomik ve sıradışı.
Tenceredeki yemekler Hemen hemen herkes onu seviyor. Ancak içine mutlaka büyük bir et parçası koymanıza gerek yok. Kızarmış soğan ve peynirle "seyreltebilirsiniz".
Krep/krep kefirden yapılan kalın olanlar çok ekonomiktir, özellikle de bitmemiş kefiri "kurtarma" göreviyle karşı karşıya kalırsak. Neyin mevcut olduğuna ve bütçeye daha uygun olduğuna bağlı olarak ev yapımı reçel, ekşi krema, bir parça çikolata, bal ile servis yapın.
Pizza herkes onu seviyor ve buzdolabındaki ürünleri mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Dondurulmuş ürünler (satın alındığında "saklanan" ve bir anda "süpürülmesine" izin verilmeden çıkarılan kesilmiş bir parça peynir, sosis, jambon) kullanırsanız çok daha ucuz hale gelecektir - uzun süre bekleyecektir. dondurucu) ve ev yapımı reçeller (soslar, ketçaplar, soslar, konserve sebzeler).
Hazırlanması uzun süren yemekler:
Ev yapımı turtalar mayalı hamur ve ekonomik dolgulu: şekerli elma, lahana, pirinç ve yumurta, pirinç ve bir parça kıyma, yumurta, patates.
Güveç patates, makarna, sebze - ortak yemek kombinasyonlarını servis etmenize olanak tanıyan ekonomik bir yemek yeni form. Güvecin içine ikiye kesilmiş sosisleri, biraz kıymayı, baharatlı tavukları koyuyoruz.
Balık veya tavukla pişmiş sebzeler. Tasarruf etmek için mümkün olduğunca mevsim sebzelerini kullanıyor ve ucuz balık veya tavuk satın alıyoruz.
Fırında uskumru folyoda (normal bir fırında tamamen pişmesi yaklaşık 2 saat sürer) veya haşlanmış uskumru (daha sonra balık çorbası için et suyu kullanırız) makul bir miktara mal olur. Herhangi bir garnitürle servis ediyoruz.
Kabak halkaları soğan ve havuç ile - lezzetli ama hazırlanması zaman alan bir yemek. Çok ekonomiktir.
Lahana solyanka. Lezzetli bir hodgepodge zaman alır çünkü sebzelerin, soğanların ve havuçların ayrı tavalarda kızartılması gerekir.
Lahana ile açık ve kapalı turtalar, lahana pizzası - akşam yemeği için uygun fiyatlı bir yemek.
Kızarmış patlıcan - Özellikle sezon boyunca ekonomik olan lezzetli bir yemek.
Süzme peynirli güveç - Un ilavesi nedeniyle sağlıklı ve ekonomiktir.
Boş zamanınızda önceden hazırlayabileceğiniz yemekler:
Bu yemekler boş zamanlarımızda hazırlanır ve depolarda saklanır. dondurucu. Sonra geriye kalan tek şey ısıtmak veya kaynatmak, kesmek ve baharatlamak.
Çin böreği. İnce krepler pişiriyoruz ve onlar için uygun fiyatlı bir dolgu hazırlıyoruz:
- süzme peynirden;
- pirinç, yumurta, kızarmış soğan ile;
- lahana ve kızarmış soğan;
- küçük bir parça kıyma, kızarmış soğan, yumurta, pirinç;
- kızarmış soğan ve yumurta ile haşlanmış tavuk.
Sirniki Önceden hazırlanıp X saatine kadar dondurulabilir. Sonuç olarak, yeniden ısıtılması gereken tam bir akşam yemeği alıyoruz. Paradan tasarruf etmek için biraz daha un ekleyin.
Vareniki Süzme peynir, patates ve diğer ekonomik dolgular ile boş zamanlarınızda tüm ailenizle de yapıştırabilirsiniz. Çok ekonomiktir. Bunları zaman baskısının yoğun olduğu anlarda kullanırız.
Pizza Çok hızlı olabilir çünkü dondurucuda iyi saklanır. Kolaylık sağlamak için mini pizzalar hazırlıyoruz ve bunları filme sararak donduruyoruz. O zaman sadece ısıtmanız gerekiyor. Pizza, büyük tatillerden sonra, malzemelerinin cömert bir masadan arta kaldığı durumlarda daha ekonomiktir.
Birçok salata önceden hazırlanabilir:
- Bir gün önceden hazırlayabilirsiniz bir kürk manto altında ringa balığı - çok ekonomik bir salata.
- Sebzeler Olivier ve salata sosu Önceden kaynatın, geriye kalan tek şey kesip baharatlamak.
- Haşlanmış rendelenmiş pancar sarımsaklı - sebze önceden kaynatılırsa anında pişer. Ekşi krema ile tatlandırın ve ekmekle servis yapın.
- Bir bütçe seçeneği fasulyeli salata : Haşlanmış rendelenmiş yumurta, kızarmış soğan ve sarımsak ekleyin, ekşi krema veya mayonezle baharatlayın - lezzetli ve doyurucu bir yemek. Fasulyeleri önceden kaynatmaya değer.
Hangi bütçeye uygun ana yemekleri hazırlıyorsunuz?
Fotoğraf - photobank Lori
Paradan tasarruf etmek ister misiniz? aile bütçesi böylece aileniz her zaman dolu ve mutlu olsun? O zaman mutfakta uygun tasarruflara başvurmanız gerekir. Bu, mevcut olanlardan yemek hazırlamak anlamına gelir ve sağlıklı ürünler. Aileyi dengeli beslenmeden mahrum etmemek için diyete hangi yiyecekler dahil edilmelidir?
Ucuz ürünler
sebzeler
Lezzetli ve ekonomik tariflere mutlaka yer verilmeli bitkisel ürünler. Özellikle mevsimde bolluğu gerçekten şaşırtıcı.
Her sebzeden çorbalar, ana yemekler, garnitürler ve hatta bazen tatlılar ve unlu mamuller dahil olmak üzere lezzetli yemekler hazırlayabiliriz.
Lahana farklı çeşitler (lahana, Pekin, karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası, alabaşlar, Romanesco vb.). Her lahana çeşidi kesinlikle menünüzü çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Ancak her çeşidi kendi zamanında yani mevsiminde satın almak önemlidir. O zaman yemekler gerçekten ekonomik olacak. Ama her zaman rekabetin dışında kalır Beyaz lahana- en ucuz ürün. En ekonomik tariflere dahildir - sebze güveç, yağsız lahana ruloları, pancar çorbası, lahana çorbası, lahana pirzolaları ve diğer lezzetli yemekler.
Patates- şüphesiz en uygun fiyatlı ve popüler ürün. Tariflere ihtiyacınız varsa ekonomik yemekler patates kullanarak, birçoğu var. Patates püresi, patates kızartması, sebze güveçleri, güveçler, çılgınlar, rulolar, patatesli turtalar, turtalar ve diğer çok lezzetli ve ucuz yemekler diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır. Patates stoklayın ve onlardan birçok farklı ucuz yemek pişirin.
Kabak Düşük maliyetinin yanı sıra olağanüstü faydalı ve tat özellikleri nedeniyle birçok ev hanımı tarafından beğeniliyor. Kabak basit, ekonomik tariflere dahildir. Bunlar unlu mamuller, tatlılar, tahıllar, salatalar, ana yemeklerdir. Bu sebzenin yardımıyla bütçenizden gerçekten tasarruf edebilirsiniz.
Pancar- en uygun fiyatlı ürün. Her zaman birinci ve ikinci yemeklerin yanı sıra birçok salata da hazırlayabilirsiniz. Ancak hızlı ve ekonomik tarifler çoğunlukla önceden haşlanmış veya salamura edilmiş pancarları içerir.
Mevsiminde satın alınan salatalık, domates, tatlı biber, patlıcan, kabak, en lezzetli, sağlıklı ve ucuz yemekleri hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ve yılın herhangi bir zamanında bunların tadını çıkarmak için tüm bu ürünleri dondurabilirsiniz.
Baklagiller
Baklagiller genellikle ekonomik menü tariflerine dahil edilir: mercimek, fasulye, bezelye. Zengin ve çok doyurucu çorbalar, pancar çorbası, garnitürler ve etsiz pirzola yapıyorlar.
Hububat
Kesinlikle diyetimize dahil edilmelidirler. Onların yardımıyla gıda maliyetlerini önemli ölçüde azaltabilirsiniz. Herhangi bir tahıl sadece bütçeyi kurtarmakla kalmaz, aynı zamanda vücudu da besler faydalı maddeler. Bu nedenle karabuğday, pirinç, darı, buğday, arpa, yulaf ezmesi ve diğer tahılları pişirmeyi unutmayın. Hepsi çok tatmin edici ve sağlıklı.
Tahılların bir diğer avantajı ise pişirme işlemi sırasında birkaç kat artmasıdır. Bu, inanılmaz derecede ekonomik oldukları anlamına gelir. Bu arada, buzdolabında kalan yulaf lapası her zaman örneğin karaciğerden köfte veya pirzola yapmak için kullanılabilir.
Yan ürünler
Sizin için en önemli şeyler ise ekonomik tarifler ikinci yemeklerde mutlaka farklı sakatatlara dikkat etmelisiniz. Kural olarak, etten çok daha ucuza mal oluyorlar. Ancak bu tür ürünlerin faydaları daha az değildir. Lezzetli yemek pişirebilirsiniz: tavuk taşlığı, domuz eti, sığır eti, hindi veya tavuk ciğeri böbrekler veya akciğerlerin yanı sıra.
Mantarlar
Sezon boyunca mantar toplayıcıları genellikle böyle bir ürünü ücretsiz olarak alırlar. Bu nedenle mantarları ileride kullanmak üzere hazırlama şansını kaçırmayın. Ancak mantarı satın alanlar için mantarlar da ucuzdur. Petrol ve istiridye mantarları her zaman mevcuttur. Ezme, meze, pirzola, güveç, çorba hazırlamak için kullanılır ve lapalara eklenir.
Un ve maya
Her ev hanımının cephaneliğinde bulunması gereken bir ürün. Onlardan her zaman kendi yemeğini pişirebilirsin ev yapımı ekmek, turtalar, turtalar, krepler, krepler. Ev yapımı hamur işleri her zaman lezzetli ve ucuzdur.
Fotoğraflı ekonomik tarifler
Bu seçim sayesinde çeşitli basit ve ucuz yemeklere erişebilirsiniz. O halde aşağıdaki tarifleri kullanarak lezzetli ve ekonomik yemek pişirelim.
Ekonomik ilk kurslar
- Bu, ilk yemekler için ucuz tariflerden biridir. Sebzeler bu durumda oynamak ana rol. Aynı zamanda sütle alışılmadık bir kombinasyon halinde ortaya çıkarlar. Ancak bu sütlü nota sayesinde çorba çok zengin ve yumuşak çıkıyor. Tüm aile için uygundur.
Daha önce de belirtildiği gibi fasulye, bütçe menüsünün önemli bir bileşenidir. Yaptığı çorba zengin, lezzetli ve inanılmaz derecede tatmin edicidir. Fasulye bir protein ürünüdür, bu nedenle öğle yemeği için bu çorba, özellikle daha güçlü olan yarı için bir lütuftur.
Et eklemeden ilk öğünde çok sayıda sebze toplamak, yalnızca bütçenizi korumakla kalmaz, aynı zamanda sağlıklı beslenmenize de yardımcı olur. Pancar çorbasını tavuk boyunlarında, çerçevelerde ve ayrıca domuz kemiklerinde de pişirebilirsiniz. Pişirdikten sonra et ikincisini hazırlamak için kullanılabilir.
Ekonomik ana yemekler
Pek çok ev hanımı köfte olmadan çok ekonomik tarifler hayal edemez. Bu seçenek kesinlikle herkes tarafından kullanılabilir. Lenten köftelerini hazırlayın Büyük miktarlar ve onları dondurun. O zaman sadece paradan değil, aynı zamanda gelecekte zamandan da tasarruf edeceksiniz.
Ekonomik tarifleri seviyorsanız hızlı düzeltme, şunu hazırla. Bol sebzeli bu fırsatı kaçırmamalısınız. Dondurulmuş sebzeleriniz varsa, ailenizi bu gerçekten yaz ve ekonomik yemekle her zaman şımartabilirsiniz.
Ve yeşillik. Sakatat bütçe menüsünün ayrılmaz bir parçasıdır. Onlarla her yemek doyurucu ve lezzetli hale gelecektir. Tavuk kalpleri istisna değildir. Sebzelerle mükemmel uyum sağlarlar ve her türlü garnitürü süslerler.
Ekonomik salatalar
Diyetinize sebzeleri dahil ederek yalnızca para tasarrufuna önem vermekle kalmaz, aynı zamanda en önemlisi, sağlıklı beslenme ailen. Bu salata, her bir malzemenin olağanüstü tadının tadını tam anlamıyla çıkarmanıza ve vücudunuzu vitaminlerle doldurmanıza olanak tanıyacaktır.
Pancar yok. Salata sosunun bu orijinal sunumu, bu salatanın ne olması gerektiğine dair fikirleri ortadan kaldıracak. Ayrıca bu tarif, menünüzün çeşitli, ekonomik, lezzetli ve sağlıklı olmasına yardımcı olacaktır.
Bu zengin olanı yapmak kolaydır. Minimum miktarda içerik içerir, bu da bütçeye uygun yemeklerden biri olduğunu iddia edebileceği anlamına gelir.
Ekonomik pişirme
İtibaren Çavdar unu. Bu orijinal kurabiyeler, sağlıklı unlu mamulleri sevenleri kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca, ev yapımı kurabiyeler Bu tarif, mağazadan satın alınan unlu mamullerden çok daha karlı ve lezzetlidir.
Choux mayalı hamurla yapılan bu yemek “hızlı yemekler” kategorisine giriyor. Bu nedenle hem paradan hem de zamandan tasarruf sağlar. Sonuçta muhallebi hamur mayası yoğurulduktan hemen sonra kullanılabilir. Doldurma zevkinize ve bütçenize göre herhangi bir şey olabilir.
İnanılmaz lezzetli ekmek hazırlamak için mutfak ekonomik tariflerinizin başka bir seçenekle doldurulmasına izin verin. Bunun maliyeti minimumdur. Çıktı iki somundur.
Gördüğünüz gibi her gün için ekonomik tarifler karlı, lezzetli ve sağlıklıdır. Ancak paradan ve zamandan tasarruf etmek için menüyü önceden düşünmenin ve planlanan her öğün için ürün satın almanın faydalı olduğunu belirtmekte fayda var. Fotoğraflı ekonomik yemek tarifleri için web sitemize bakın.
Yiyeceklerden tasarruf etmek istiyorsanız, işte en ucuz 10 yemeğin incelemesi. İnanın bana, uygun fiyatlı yemek konseptini seçmenin birçok seçeneği var. olumlu yönler. Özellikle ılımlı bir yaşam tarzı sürdürmek çok faydalı olabilir. Başka bir deyişle, sürekli fast food satın almaktansa basit, karmaşık olmayan ve uygun fiyatlı yiyecekler yemek daha iyidir.
İşte lezzetli, ucuz ve sağlıklı yemekler için on tarif.
1. Makarna ve peynir
Bu yemeği herkes hazırlayabilir ve önemli masraflar gerektirmez.
1 kutu “kabuk” veya “spiral” e ihtiyacınız olacak. Genellikle 450 gr. Bu tür makarnaları 50-70 rubleye satın alabilirsiniz. Daha sonra pişirme için çedar gibi bir parça peynire ihtiyacınız olacak (seçiminiz). Tadı tanınmış markalar kadar güzel ancak daha ucuz olduğundan mağaza markalı ürünleri satın almak en iyisidir. Büyük olasılıkla, bu tür peynirlerin 300 gramı size 100 ila 150 rubleye mal olacak. Ayrıca yaklaşık çeyrek bardak süte ihtiyacınız olacak.
Makarnayı yumuşayana kadar haşlayın ve bir kevgir içinde süzün. Onları durulamayın soğuk su. Bunun gerekli olduğunu düşünüyorsanız mümkünse sıcak su kullanın. Daha sonra makarnayı tekrar tavaya koyun ve yaklaşık 2x2 cm boyutunda küpler halinde kesilmiş biraz peynir ekleyin, peynir tamamen eriyene kadar karıştırın (karışım kalın ve karıştırılması biraz zor olacaktır).
Makarna tavasını orta ateşte yerleştirin ve kalın, kremsi bir sos oluşturmak için sütü yavaşça çırpın. Bu basit tarif, 5-6 kişilik bir aileyi doyurmaya yetecek kadar yiyecek hazırlamanıza olanak sağlayacaktır. Artıklar sandviç torbalarında (havasını dışarı bastırarak) veya dondurucudaki hava geçirmez yiyecek kaplarında saklanabilir.
Bu tür yiyecekler her zaman ertesi gün kullanılabilir, özellikle de et malzemeleri veya sebzelerle takviye ederseniz. Makarna kabını önceden dondurucudan çıkarmanız yeterlidir. Tamamen çözüldüklerinden emin olduğunuzda üzerine biraz su serpin ve mikrodalgada 1 dakika (cihazın gücüne bağlı olarak biraz daha fazla olabilir) pişirin. Makarnayı örneğin konserve ton balığı ile servis edebilirsiniz. Ancak yemeği tekrar dondurmayın!
2. Tortillalı pizza
Pizza yapmak için bir paket mısır tortillasına, bir kavanoz pizza sosuna, biraz rendelenmiş peynire ve dilediğiniz malzemeye ihtiyacınız olacak (paradan tasarruf etmek için sadece peynirle idare edebilirsiniz).
Fırını 150 dereceye kadar önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine 1 ila 3 ekmeği (boyutuna bağlı olarak) yerleştirin. Bir kaşık kullanarak sosu, gözleme kenarından 0,5 cm'ye ulaşmayacak şekilde dikkatlice yayın. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin. Seçtiğiniz herhangi bir malzemeyi doğrudan peynirin üzerine yerleştirin. Ve önceden ısıtılmış fırına 5 dakika kadar koyun.
Pizza kızardığında çıkarın ve üzerine biraz otlar serpin. Bir tabağa aktarın. Porsiyonlara bölün ve pişirildikten hemen sonra sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun!
3. Ramen eriştesini tavada kızartın
1-2 paket erişteye ihtiyacınız olacak anında pişirme ramen, ½ ila 1 paket karışık sebze ve erişte ile servise uygun et ( tavuk göğsü, dana eti vb.).
Eti küçük parçalar halinde kesin. Büyük bir tencerede veya varsa su ısıtıcısında az miktarda yağı ısıtın ve eti kızartın. Erişteleri iki dakika haşlayın. Daha sonra eti ocaktan alın ve bir kağıt havlu üzerine koyun. aşırı yağ.
Tadına göre tavaya sebze ve baharat ekleyin. Biraz sıvı ekleyin (su, et suyu, krema vb. işe yarar). Karışımı bir süre sürekli karıştırarak kaynatmaya devam edin. Daha sonra pişmiş erişteleri ve eti oraya koyun. Tadı harika! Ucuz ve neşeli, dedikleri gibi!
4. Pirinçli dana eti
Hazırlaması kolay bu yemek için 450 gr'a ihtiyacınız olacak. kıyma, 2 su bardağı pirinç, 1 paket soğan çorbası karışımı, 4 su bardağı su ve biraz mantar çeşnisi.
Kıymayı fazla nem buharlaşana kadar kızartın. Diğer tüm malzemeleri birer birer ekleyin, her şeyi karıştırın ve kaynatın. Karışım kaynayınca kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika karıştırarak pişirin. Pirinç hazır olduğunda ocaktan alın. Masaya servis yapın!
5. Hamburger Yardımcısı Güveç
Acele edip bir paket Hamburger Yardımcısı eti satın almayın. Bunun yerine şu malzemelerle güveç hazırlayabilirsiniz: 450 gr. kıyma (veya kullanmak istediğiniz başka bir et), 1 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı, kıyılmış diş sarımsak, soğan, 1 küp bulyon (mantar veya tavuk aromalı), 0,5 su bardağı su, bir torba yumurtalı erişte veya pirinç, tuz ve karabiber.
Öncelikle yağı ısıtıp soğanı ve sarımsağı kavurun. Eti ekleyip kavurun. Fazla yağın boşaltılması gerekir. Daha sonra et suyunu, suyu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice karıştırıp pişirin. Ateşten alın. Buharda pişmiş pirinç veya erişte ile servis yapın. Tüm! En lezzetli güveç hazır!
6. Tako salatası
Bu doyurucu mezeyi hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1 kilo kıyma, 1 paket taco baharatı, ½ demet marul, 1 büyük domates, 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan, birkaç su bardağı rendelenmiş peynir, ekşi krema ve 1 paket nacho cipsi.
Kıymayı altın rengi olana kadar kızartın ve fazla yağını boşaltın. Baharatı et tabakasının yüzeyine eşit olarak dağıtın. Biraz soğumaya bırakın ve kıymayı geniş bir kaseye aktarın. Marul yapraklarını dilediğiniz gibi küçük parçalara bölüp yemeğe ekleyin. Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Yeşil soğanı ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Salata, bir yığın nacho cipsi ve üstüne bir parça ekşi krema ile servis edilebilir.
7. Yumurtalı erişteli lazanya
Bu yemek "hızlıca" bahsettiğimiz kategoriye ait değil: hazırlanıyor uzun zaman Düşük sıcaklıkta. Ama tadı kusursuz! Deneyelim mi? Aslında lazanya birkaç katmandan oluşan geleneksel bir İtalyan yemeğidir. farklı dolgular ve sosla kaplandı. Hazırlaması kolay, tarifleri o kadar çeşitli ki, bir dolguyu diğeriyle değiştirerek her seferinde yeni tatlar elde edebilirsiniz. Ama hadi başlayalım.
Yaklaşık 7-8 porsiyon yumurtalı erişteye, 3 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. yemek kaşığı tereyağı, yaklaşık 2 kg kıyma, spagetti sosu, 200 gram doğranmış peynir ve 3 su bardağı rendelenmiş mozarella.
Erişteleri paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin ve durulayın. Daha sonra üzerine tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Eti bir tavada kızartın ve fazla yağını boşaltın. Sosun ¼'ünü ayrı bir kaseye dökün ve kısık ateşte ısıtın. Daha sonra eriştelerin üçte birini, ardından dana etinin üçte birini, ardından kalan sosu tekrar aynı kaba koyun. Son olarak iki peynirli karışımın 1/3’ünü ekleyin. Bunu iki kez daha tekrarlayın (tüm ürünleriniz bitmelidir).
Malzemeleri ekledikten sonra kabı bunlarla kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 4-5 saat pişirin. Bittiğinde üstüne otlar serpin. Bu yemek her masayı süsleyebilir ve misafirlerinizi memnun edebilir!
8. Sade Pizza
Hızlı, kaliteli ve lezzetli pizza hazırlamak istiyorsanız Uygun Fiyat o halde bu tarif tam size göre.
Bunu yapmak için 450 gram almanız gerekir. kıyma, 400 gr. pizza sosu, 100 gr. mantar (tadına göre), pepperoni (bir çeşit salam), 1 yemek kaşığı kekik, 1 çay kaşığı sarımsak tuzu, 2 porsiyon spiral makarna. Ayrıca ⅔ su bardağı süt ve 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri eklemek de iyidir.
Bu nedenle fırını 180 dereceye ısıtın. Kıymayı bir tavada kavurun ve fazla yağını alın. Pizza sosuna mantar, kekik, tuz ve sarımsak ekleyin. Ortaya çıkan karışımı kaynatın. Ayrı bir kapta haşlanmış makarnayı sütle karıştırın. Tavadan hazırlanan et sosunun, makarnanın ve peynirin yarısını bir fırın kabına katlayın. Kalan parçalarla tekrarlayın.
Son olarak tavayı folyo veya kapakla kapatın ve 25-30 dakika pişirin. Hafifçe soğutun, sonra parçalara ayırın ve pizzayı sıcak olarak yiyin. Afiyet olsun!
9. Tavuk şehriye çorbası
Bu çorba türü dünyanın hemen her mutfağında mevcuttur. Ve sadece hazırlanma hızıyla değil aynı zamanda faydalı özellikleriyle de öne çıkıyor.
Bu basit çorba için 3 ila 6 tavuk göğsü (kaç kişiyi beslemek istediğinize bağlı olarak), yumurtalı erişte, 1 doğranmış soğan, 2 iri rendelenmiş havuç, 1 konserveye ihtiyacınız olacak. yeşil bezelye, tercih ettiğiniz baharatlar. Mümkünse 7 bulyon küpü stoklayın.
Göğüsleri geniş bir tencerede haşlayın (suyun üzerini tamamen kapladığından emin olun). Hazır olduklarında suyu atmayın. Göğüsleri sudan çıkarıp parçalara ayırın. Soğan, havuç, bezelye ekleyin, Tavuk bulyonu, erişte, dilimlenmiş tavuk göğsü ve baharatlar. Erişteler tamamen pişene kadar pişirin. Artık bu lezzetli çorbanın tadını çıkarabilirsiniz!
10. Etli patates güveç
İhtiyacın olacak kıyılmış et, patates, mısır veya fasulye. Yani eti kızartın. Patateslerin haşlanıp püre haline getirilmesi gerekiyor. Tüm malzemeleri katmanlar halinde pişirme kabının altına yerleştirin: mısır veya fasulye ve ardından et. En üste koyuyoruz patates püresi. 150 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ekşi krema ile servis edilebilir. Kendine yardım et!
Bonus. Maymun ekmeği
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kurabiyeleri dörde bölün ve esmer şekerle karıştırın. Küçük bir tencerede tereyağını ve tarçını eritin. Kurabiyelerin yarısını bir kaseye koyun. Üzerine hazırladığınız tereyağlı karışımın yarısını dökün. Kalan kurabiyeleri yerleştirin ve kalan karışımı üzerine dökün.
Fırında 30-40 dakika pişirin. Daha sonra tavayı fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve ardından ekmeği dikkatlice çıkarın, üzerine önceden ısıtılmış su serpin. tereyağı tarçın. Tatlı hazır!
Tüm bu yemeklerin hazırlanmasında elbette siz de damak tadınıza göre denemeler yapabilir, kendi tercihiniz ve arzunuza göre malzemeler ekleyebilirsiniz. O zaman gerçekten ve orijinal bir şey yaratabileceksiniz. Önemli olan korkmamak ve yeteneklerinize güvenmemek!
- Peynir çorbası
Geleneksel olarak Sovyet sonrası tarzda bir Fransız yemeği, öğrenciler arasında çok popüler. Şöyle hazırladılar: Önce havuçları ve soğanları bir tencerede suyla yumuşayana kadar haşlayın, ardından patatesleri ve işlenmiş peyniri ekleyin. Patatesler haşlanıp peynir eridiğinde sıcak su lezzetli, aromatik ve zengin bir çorba olduğu ortaya çıktı. O kadar iştah açıcıydı ki, çorbaların ateşli muhalifleri olan çocuklar bile onu zevkle höpürdeterek üzerine kraker serptiler.Pek çok insan peynir çorbasını modern ürünlerden kopyalamaya çalışıyor, ancak boşuna: ya peynir lorları aynı değil ya da açlıktan dolayı her şey daha lezzetliydi.
- Bulyon küp çorbası
Sihirli bulyon küpleri "Galina Blanca" veya "Maggi" her yemeği bir mutfak şaheserine dönüştürebilir. Oradaki ne! Çocukken mutfak dolaplarından çalınır ve gizlice kemirilirdi. Girişimci anneler hala küpleri erken yok olmaktan sakladılar ve ardından lezzetli bir yemek hazırladılar. diyet çorbası: şehriye, soğan, havuç, birkaç patates ve çok sevilen bulyon küpü.Çorba, küplerin içeriğine bağlı olarak mantar veya tavuk olabilir. Oldukça iyi bir ilk kurs, kimse küçümsemedi.
- Pancar havyarı
En iyi yaşayanlar kendi bahçeleri olanlardı; patates, havuç, pancar, salatalık ve domates yetiştiriyorlardı. Ancak daha az şanslı olanlar yaratıcılıklarını tam kapasite kullanarak tek bir sebze türünden mükemmel bir atıştırmalık hazırladılar. En erişilebilir ve en ucuz olanı pancardı. Haşlandı, kıyma makinesinden geçirildi, şeker, tuz, tereyağı ilave edildi, sitrik asit ve ateşte 5-10 dakika kaynatıldı. Soğutulduğunda bu tür havyarın tadı kabak havyarı kadar lezzetliydi!
- Sadece soğandan yapılan soğan salatası
O yıllarda beşten fazla malzemeli tarifler nadirdi. Yaratıcı ev kadınları bu işe alıştı ve sadece soğan salatasıyla doyurucu bir meze hazırladı. Soğanlar halkalar halinde kesildi, kaynar su ile haşlandı, tuzlandı ve ekşi krema ile tatlandırıldı veya sebze yağı. Çocukları basit bir atıştırmalıkla beslemek zordu ama yetişkinler votka içerken bu tür "vitaminleri" zevkle çıtır çıtır yiyorlardı.
- Yulaf ezmesi pirzola
90'lı yılların bir çocuğunun en sevdiği lezzet, bir parça çavdar ekmeği ve etten çok ekmek içeren pirzoladan yapılan sandviçti. Ama çok lezzetliydi! Etin tamamen yokluğunda, kurnaz ebeveynler etsiz pirzola hazırladılar. Şu şekilde yapıldılar: Bir bulyon küpü suda eritildi, bir bardak Herkül, ince doğranmış soğan ve baharatlar eklendi. Elde edilen hamurdan pirzola yapıldı ve yağda kızartıldı. İle servis edildi domates sosu veya mayonez.
- Sarımsaklı ve tuzlu ekmek
Buna artık moda olan "bruschetta" kelimesi deniyor. Daha önce, ciabatta veya baget yerine bir dilim siyah çavdar ekmeği alıp onu bir diş sarımsakla kalın bir şekilde ovuşturdular, üzerine tuz serpip afiyetle yediler. Tuzlamadan önce ekmek ayçiçeği veya tereyağı ile yağlanabilir, sarımsak yerine taze yeşil soğan kullanılabilir. Evde peynir, sosis, tuzlu balık yoksa dünyanın en ucuz ve en lezzetli sandviçiydi!
- Yumurtalı tost
Temel olarak pratik ebeveynlerimiz kurutulmuş ekmeği bu şekilde imha etti. Ancak krutonlar için sıklıkla taze olanlar kullanıldı. Ekmek dilimler halinde kesilip çırpılmış yumurtaya batırılıp tavada kızartılır. Bir somun aldığınızda önce onu süte batırırsınız. Böyle bir atıştırmalık hem tatlı (o zamanlar buna "Zavallı Şövalye" deniyordu) hem de bira atıştırmalıkları gibi tuzlu olabilir.
- Ev yapımı ekmek keki
Her zaman elinizin altında olanlardan lezzet hazırlamanın en basit ve en hızlı yolu. İki tür ev yapımı kek vardı: şekerli ve reçelli. Klasik temel her zaman Beyaz ekmek Tereyağlı mı olsun. Çoğu ailenin evinde her zaman reçel bulunurdu. Ancak ekmeğin üzerine yoğunlaştırılmış süt veya bal sürmek tarif edilemeyecek kadar lezzetliydi. Ekmekten neredeyse her şey yapılabilirdi; Sovyet sonrası mutfak yaratıcılığında sınır tanımıyordu!
- Bir kaşıkta şeker şekerleri
Sadece en tembeller şekeri kaşıkta ısıtmadı. Tatlı bir şeyler yemek için çılgınca bir arzuya yenik düştüklerinde, gaz ocağında kendi elleriyle enfes bir tatlı hazırlamaya başladılar. Ve şimdi bile kimse sizi evde en sevdiğiniz ev yapımı lezzetleri yaratmanız için rahatsız etmiyor. Bunu yapmak için bir kaşığı bitkisel yağla yağlayın, içine şeker dökün ve şeker koyulaşıp sararıncaya kadar ateşte tutun.
Saşa: | 9 Şubat 2019 | 2:12 görüntü birimi
Tabii ki yeterli meyve yok - bir hafta boyunca ihtiyacım olan tek şey bu ve salata tam olarak taze sebzelerden yapılmıyor. Geri kalanı için aferin! Eşim ve çocuklarım 10 dakika bekleyecek mi? Tabii ki komik bir soru :)
Cevap: Sasha, yorumun için teşekkürler! İhtiyacınız kadar meyve satın alabilirsiniz ;)
Anna: | 3 Şubat 2019 | sabah 8:44
Böyle bir menüden açlıktan ölmeyi planlayan herkes acilen Çehov'un "Aptal Fransız" öyküsünü okumalı ve sonuç çıkarmalıdır. Sadece 3 sayfa var.
Cevap: Teşekkür ederim!
Irina: | 8 Ocak 2019 | sabah 8:48
Daria, çalışman için çok teşekkür ederim! Sitenin kendisi hoş ve kullanışlı bir tasarıma sahip ve kendim için pek çok yararlı ipucu buldum! Herşey gönlünce olsun!
Cevap: Irina ve teşekkür ederim!
Elena: | 12 Aralık 2018 | 13:18
Şimdi 2018'de gıda fiyatları farklı... Belki küçük çocuklu bir aile için bu menü alakalı olabilir, ancak yetişkin erkekler olduğunda böyle bir ürün seti ile uzun süre tok kalmaları pek mümkün değildir.
Cevap: Elena, tabii ki fiyatı artık farklı. Bölgelerde bile fiyatlar farklı;). Ancak yine de menü tasarruf düşünülerek tasarlandı. İnsanların farklı yediğine katılıyorum, bazıları daha az, bazıları daha çok yiyor. Eşit farklı erkekler farklı;). Dolayısıyla porsiyon kavramı görecelidir.
Evelina: | 6 Ekim 2018 | 18:00
Merhaba Dasha. Lütfen neyin değiştirilebileceğini önerin tavuk çorbası? Zaten gözyaşlarına kadar yedik))))
Cevap: Evelina, bu çorbaları deneyebilirsin
Veya bu katalogda ekonomik kategoriye giren pek çok tarif var, çorbalar bölümüne bakın, damak zevkinize uygun olanı bulun.
Olga: | 21 Ağustos 2018 | 15:52
Haftaya ait menü oluşturmak hem zamandan hem de paradan tasarruf sağlar.Çok kullanışlıdır. Tecrübeli, çok şey bilen biri olarak tek isteğim diyabetlilere özel bir menü hazırlanması. Ailem için ve şeker hastası olan kendim için ayrı ayrı yemek pişirmem gerekiyor.
Cevap: Olga, yorumun için teşekkürler! Tecrübeli biri olabilirim;) ama bana menü oluşturma hakkını veren özel bir eğitimim var. tıbbi endikasyonlar Ben buna sahip değilim, bu yüzden böyle bir sorumluluğum var
Bunu üzerime almayacağım. Burada şeker hastaları için bir doktorun rehberliğinde derlenen bir menümüz var. Umarım size yardımcı olur.
Yat Limanı: | 23 Haziran 2018 | 20:16
Menüyü beğendim. Ürün listesi alabilir miyim?
Cevap: Marina, aşağıda abonelik formu var, abone ol ve liste e-postana gönderilecek. Veya adresine yazın.
Anatoly: | 30 Mayıs 2018 | 12:39
Teşekkür ederim! Yardımcı bilgi ve ustaca sunuldu!
Cevap: Anatoly, yorumun için teşekkürler!
Irina: | 26 Nisan 2018 | sabah 9:08
Harika menü! Sıkı çalışman için teşekkürler. Rica edebilir miyim, tam liste satın alınanları postayla gönderin. Şimdiden teşekkür ederim!
Cevap: Irina, teşekkürler! Listeyi gönderdim.
Svetlana: | 20 Nisan 2018 | 14:33
çok teşekkürler. Hemen başlayacağım!))). Bana bu haftanın yiyecek listesini e-postayla gönderebilir misin?
Cevap: Svetlana, yorumun için teşekkürler! Listeyi gönderdim.
Ekaterina: | 21 Şubat 2018 | 16:54
Haftada 3.000, yani ayda 12.000, hemen bu miktara yiyecek alırsanız, o zaman tüm ay boyunca zengin bir menü yiyebilir ve ekonomik değil, oldukça lüks olabilirsiniz.
Tariflerin kendisi fena değil, ödünç alınacak bir şey var.
Cevap: Ekaterina, yorumun için teşekkürler!
Anna: | 23 Ocak 2018 | 10:54
Teşekkür ederim, menümü çeşitlendirdim, birkaç şeye dikkat ettim
Cevap: Anna, yorumun için teşekkürler!
Antonina: | 12 Aralık 2017 | sabah 8:05
Mümkün olduğunca az et kullanabileceğim bir menü arıyordum... Ama sadece çorbadan oluşan bir yemek düşünemiyorum!.. Alışmak muhtemelen uzun zaman alacak....
Cevap: Antonina, öğle yemeğinde bu temel menüye salata, sebze veya mısır gevreği yemeği ekleyebilirsin. Ayrıca bu örnek Lenten menüsünü de kullanın
Veya vejetaryen
Maria: | 6 Eylül 2017 | 15:20
Bu menüye göre yemek pişirmeye yeni başladım. ama şu ana kadar beğendim bile :) Nedenini bilmiyorum ama balık köftesi ağızda hafif acı bir tat bıraktı (belki balık eskidir, pollock'tur...) bir dahaki sefere farklı bir balık deneyeceğim . ama köfteler yumuşak, balık sevmesem de bunlar beni tatmin etti :)) Teşekkürler Dasha! Harikasın! Hazırlıklarınızı IG'de canlı olarak izledim, akıllısınız!
Cevap: Yorumunuz için teşekkür ederiz! Balıklar eski veya yanlış saklanmış olabilir. Afiyet olsun!
Ekaterina: | 7 Ağustos 2017 | 14:21
Bilmiyorum ama tam olarak neyi sevmiyorsun? Kimse sizi tam olarak yazıldığı gibi pişirmeye ZORLAMAZ. Bu uyulması gerekmeyen bir tür çerçeve, üstelik tamamen ücretsiz))) Yeterli değilse ekleyin, kimse rahatsız etmiyor, sağlığınız için ayarlayın. Menü için teşekkürler. Şahsen ben kullandım, ancak bazı yemeklerde yiyecek miktarına göre değişiklik yapılarak ve ailemiz için birkaç tabak değiştirilerek. Ayrıca daha fazla meyve ve sebze aldık.
Cevap: Ekaterina, desteğin için teşekkürler :)
Veronika: | 29 Haziran 2017 | 4:47 çift görüntü
Habarovsk Bölgesi'ndeki miktar üç kat daha fazla olacak (
Cevap: Veronica, ne yazık ki evet - fiyatlar farklı şehirlerde farklı...
Tanyuşa: | 2 Haziran 2017 | 20:33
Haftalık menü ve alışveriş listesi fikrini destekliyorum. Paradan bahsetmiyorum, zamandan bahsediyorum. Her gün daha fazla bir şey satın almaktan yoruldum ve bunu da son yemeğe dair net bir bilgi olmadan yapıyorum. Ve sonra tüm bunları + üç çocuğu ve bir bebek arabasını sürükleyin. ve internette ne pişireceğimi arayarak bir saat daha geçiriyorum. Aksi takdirde önceden stok yapacağım, telefonla sipariş vereceğim ve her şey teslim edilecek. Hayır, denemeliyim. Çalışacak. Uzun zamandır belirli bir haftalık menü ve alışveriş listesi arıyordum. Teşekkür ederim! Ve eğer bir menüye açsanız restorana gelin.
Cevap: Tanyusha, yorumun için teşekkürler ve güzel sözler!
Ksenia: | 1 Haziran 2017 | 17:59
Mükemmel bir menü, ama toplamda biraz fazla - yemeklerimiz çok pahalı, ama çok daha az harcıyorum ve her gün et pişirmeye dikkat ediyorum (en büyük obur, yokluğum için beni affetmeyecek))). Ayda bir kez uzun ömürlü ürünler alıyoruz - tahıllar, çay, un, konserve yiyecekler, bir karton süt (kızım 1,4, bu yüzden çok süt alıyor), buna yaklaşık 3000 ruble harcıyoruz. Sonra et, tavuk, kıyma, kalp, ciğer alıyorum - ne var şu an Evet, o zaman alıyorum ve maliyeti yaklaşık 2500 ruble. Meyve ve sebzeler ise yaklaşık 1000-1500 ruble. Bir ay boyunca daha fazla ekmek ve süt alıyorum, bu da yaklaşık 1000 rubleye mal oluyor. yapraklar. Toplam 7000-7500r. ve bu bir aydır. Ya fiyatlarımız çok yüksek değil ya da çok tasarruf ediyorum))))
Menümüz benzer, sadece ben genellikle kahvaltı ve akşam yemeği hazırlarım, daha sonra öğle yemeği olarak servis edilir. Menüde çok daha az çorba var; sonuçta, bir aileyi bunlarla doyuramazsınız ve o kadar çok şey pişirebilirsiniz ki, kadehlerinizi yalnızca çorbalarla beslemek bir şekilde yazık olur). Dondurmanın sağlığa zarar vermeden para tasarrufu sağlamaya yardımcı olduğunu ekleyebilirim - çalışan insanlar için doğru, hafta sonları birçok farklı yarı mamul ürün yapıyorum - köfte, çeşitli köfte, lahana ruloları, pozlar, khinkali, biber dolması, kabak dolması - 2 kg kıymaya ihtiyacınız var, köfte ve sebzeleri doldurmak için, hepsi yaklaşık iki saat sürüyor. Daha sonra atıştırmalıklar hazırlıyorum - süzme peynir ve et + pilav ile doldurulmuş krepler, cheesecake'ler, çiğ mayalı hamurdan yapılan birkaç farklı turta (çıkardım, buzunu çözdüm ve 20 dakika içinde pişirdim) ve dondurucu çalışana kadar diğer çeşitli unlu mamuller hazırlarım. dışarı. Unlu mamuller zarar görmeden birkaç hafta saklanabilir, ancak kahvaltı için yapmanız gereken tek şey onu çıkarıp ısıtmaktır. Bu arada sebzeleri de donduruyorum; havuçları kesip dondurucuya koymak her hafta almaktan daha kolaydır; tabii ki salatalara değil pilav, kızartma vb. tam kararında. Dondurucunun içindekilerin beni bütün ay kurtardığını söyleyebilirsiniz.
Şimdi menümüzü tamamlamamız gerekiyor ve sizinki temel olarak tam olarak uyacak! Çalışmanız için teşekkürler)
Cevap: Ksenia, deneyiminiz için teşekkür ederiz! Evet, yemek bütçenizi çok ekonomik harcıyorsunuz!
Krealeksa: | 23 Mayıs 2017 | 2:42 görüntü birimi
Harika site!! Çocuğum doğduktan sonra işe gitmek istiyorum. Bu yüzden ocaktan nasıl kurtulacağımı düşünüyorum. Çözümler var ve bunları hepimize çok faydalı kılıyorsunuz. erişilebilir form tedarik edilen. "Dünün yemeği" ve "bu gün ikinci kez çorba içmek" hakkındaki yorumlarda çok şey okumama rağmen? Ve yürekten güldü. Burada pek çok şey yetiştirilme tarzına bağlı, annem bizi şöyle büyüttü: aile büyüktü, annem birkaç gün yemek pişiriyordu. Birisi yemeyeceğim derse annem aldırmazdı; yemek istemiyorsan aç değilsin demektir. Sorunlar bu şekilde çözüldü.
İkincisi, bir menü oluşturmak, tüm aile ile ilginç vakit geçirmek ve iletişim kurmak için harika bir fırsattır. Bu çok havalı! Özellikle çocuklar ebeveynlerinin yardımına ihtiyaç duyduklarını, ebeveynleriyle eşit şartlarda kararlar aldıklarını anladıklarında.
Cevap: Krealeksa, yorumunuz ve deneyiminiz için teşekkür ederiz!
Ira: | 6 Aralık 2016 | 13:25
Teşekkür ederim. Kışın tasarruf etmek için birçok meyve ve sebzeyi dondurdum.
Cevap: Irina, evet, yaz donları kışın tasarruf etmenize gerçekten yardımcı oluyor;)
Natalya: | 26 Şubat 2016 | sabah 9:13
Dasha, bazı nedenlerden dolayı haftalık ekonomik bir menü alamıyorum, zaten birkaç kez denedim.
Cevap: Natalya'nın haftalık ekonomik menüsü internet sitesinde yayınlandı. Ekonomik menü için alışveriş listesi almak isterseniz lütfen bana e-posta ile yazın.
Katya: | 1 Şubat 2016 | 18:45
Menü oluşturma ve hafta içi alışverişi planlama fikri gerçekten hoşuma gitti. Ve menü lezzetli ve çeşitlidir. Ancak şu soru ortaya çıktı: ekmek nerede? Sıkı çalışman için teşekkürler.
Cevap: Katya, ekmek makinesinde ekmek pişiriyorum.
Gülmira: | 19 Ocak 2016 | 10:10
Teşekkür ederim Dasha, kumbarama bir şey aldım ama kahvaltımız yulaf lapasına ek olarak süzme peynirden oluşuyor. omlet, sandviç ve ekşi krema
Tatiana: | 19 Ocak 2016 | sabah 7:48
Deneyimli bir ev hanımıyım, çok lezzetli yemekler pişiriyorum ve para biriktirmeye çalışıyorum. Ancak Daria'nın web sitesinde, özellikle dondurma konusunda pek çok yararlı bilgi buldum - yiyecekleri gelecekte kullanmak üzere pişirmek benim işim ve birçok yarı mamul ürün yapıyorum.
Oksana: | 16 Ocak 2016 | 12:17 öğleden sonra
Böyle bir menüyü açlığın eşiğinde görenlere katılıyorum...
Öğle yemeğinde etsiz bir çorba... Kilo vermekte olan ama bir erkeği doyurmak isteyen genç bayanlar için uygundur... ve çocuklar...
Mesela benimki dünkü yemeği hiç yemiyor.
Valentina: | 16 Ocak 2016 | 2:23 görüntü birimi
Dasha, siteniz ve makaleleriniz için teşekkür ederiz! Yiyecek harcamalarınız konusunda akıllı olmanız gerektiğini kendinize hatırlatmak her zaman iyi bir fikirdir. Ama ben ailesi böyle bir menüyle geçinemeyenlerden yanayım. Ben büyürken üçümüz yaşıyorduk; ben, annem ve büyükannem. Bu miktarı iki hafta boyunca yiyebiliriz. Kocam ve yedi yaşındaki oğlumla birlikte yaşarken, akşam yemeğinde bir kilo et pişirirsem, kocamın öğle yemeğinde yanına alması için bir şeyler bırakmam çok zor oluyor. Ve buna çorbalar ve garnitürler de eşlik ediyor. Ve bir çocuğun öğle yemeği için okula yanında götürecek bir şeyin olması genellikle gerçekçi olmayan bir olaydır. (Rusya'da yaşamıyoruz ve çocukların hepsi okula kendi öğle yemeğini getiriyor ve yemek için 30 dakikaları var.) Ama yine de teşekkürler, faydalı site.
Ksenia: | 15 Aralık 2015 | 13:41
Öğle yemeği sadece çorbadan mı oluşuyor? çok az(
Cevap: Ksenia, ailemin öğle yemeğine yetecek kadar yemeği var. Örneğin öğle yemeğinize salata veya meze ekleyebilirsiniz. Bu bölümü faydalı bulabilirsiniz
Elena: | 5 Kasım 2015 | 5:59 çift görüntü
Çok teşekkür ederim, çok iyi menü. 2 yetişkin ve 2 çocuk olmak üzere 4 kişilik bir ailemiz var. Menümüz yaklaşık olarak buradakiyle aynı (yemek çeşitleri değişir ama özü aynıdır), sadece daha fazla meyve var. Biz hep böyle yeriz, kimse açlıktan ölmez. Herkes dolu ve mutlu!
Lily: | 13 Ekim 2015 | 1:50 görüntü birimi
Teşekkür ederim. Nadiren et alıyoruz. Tüm et yemeklerimizde tavuk bulunur. Yedimiz ve gelirlerimiz için tam doğru.
Anastasya: | 14 Temmuz 2015 | 13:50
Çok teşekkür ederim! Yakın zamanda genç bir aile kurduk, çok az paramız var ve çoğu Markete harcadım, tüm bunlara ek olarak ne pişireceğim konusunda başım ağrıyordu, artık bununla ilgili bir sorun yok ve hala para biriktirmeyi başarabiliyorum, genel olarak mükemmel bir menü ve web sitesi, tüm ev hanımlarına bir not!
Anastasia: | 2 Nisan 2015 | 15:52
Teşekkür ederim Uzun zamandır bu tür bilgileri arıyordum. Sürekli olarak rastgele yiyecek satın alıyorum. Ve gereğinden fazla para harcandığını anlıyorum. Tavsiyeniz üzerine bir menü oluşturmaya başladım ve artık bugün ne pişirsem kafam ağrımıyor.
İsimsiz: | 25 Ocak 2015 | 17:38
İyi akşamlar. Peki ya içecekler? Sonuçta bunlar da maliyet.
Cevap: Evet içecekler dahil değildir. En ekonomik olanı su, kış için dondurulmuş meyvelerden ev yapımı meyve içecekleri ve hazırlanmış kurutulmuş meyvelerden veya konservelerden kompostolardır.
Yat Limanı: | 23 Ocak 2015 | 17:11
Bana öyle geliyor ki akşam yemeği doyurucu ama öğle yemeği pek doyurucu değil. Mantık nerede? Sonuçta, anladığım kadarıyla sabah ve öğle yemeğinde normal, akşam yemeğinde ise hafif yemek mi yemelisiniz? Yoksa bir şeyi mi kaçırdım?
Cevap: Marina, akşam yemeğini erkenden, akşam 5-6 civarında yeriz. Ve bizim için doyurucu bir akşam yemeği mantıklıdır. Ancak herkesin akşam geç saatlerde evde toplandığı başka bir durum da olabilir. Bu menü seçeneklerden sadece bir tanesidir. Salatayı öğle yemeğine taşıyabilirsiniz. Veya akşam yemeği için sadece salata bırakın ve sıcak yemeği öğle yemeğine taşıyın. Ailenizin ihtiyaçlarına odaklanın.
Svetlana: | 17 Aralık 2014 | sabah 8:03
Çok ilginç, not alacağım, teşekkür ederim, her şey basit ve lezzetli.
Olya: | 16 Eylül 2014 | 21:12
Çok teşekkür ederim!! Her şeyi yazdım ve bir örnek aldım! Yalnız yaşıyorum ama şu anda yiyeceklerden tasarruf etmem gerekiyor ama aynı zamanda sağlıklı yiyecekler de yemem gerekiyor - her şeyi hesaba kattım! Harika boyalı!!! Ailenize barış ve sevgi!!
Cevap: Olya, çok teşekkürler nazik sözler için! Menüyü beğenmenize çok sevindim :)
Ray: | 21 Mayıs 2013 | 2:54 çift görüntü
İsimsiz: | 21 Mayıs 2013 | 2:53 görüntü birimi
Çok teşekkür ederim Gerçekten beğendim.
Caroline: | 16 Mayıs 2013 | sabah 7:10
Çok iyi tarifler veÖnemli olan paradan nasıl tasarruf edileceğini öğrenmek))) Çok teşekkür ederim, zevkle kullanacağım!
Christina: | 29 Nisan 2013 | 12:04
DAŞA)!!! Menünüz sadece bir keşif) çok teşekkür ederim!!! Genç bir ailem olduğu için ben 20 yaşındayım, eşim de 33 yaşında ve iki çocuğumuz var, biri 10 aylık, biri erkek 2 ve 9 yaşında. iki yıldır çubuklu ve ekmekli sosis yemiyor. Çorbalar, yulaf lapası vb. Ortaya çıktı. Genç bir ailenin nasıl bir şey olduğunu söylememe gerek yok (karısı doğum izninde, kocası da her gün ve hafta sonları çalışıyor. Çocuklarla evdeyim; her gün kafamı kurcalıyorum) ne beslenmeli ve ne pişirilmeli - bu çok korkunç. KOCA GİTMEK VE BUGÜN NE PİŞİRMEM GEREKLİ TEKRAR SORUYORUZ? ?? - TEKRAR MÜCADELE EDİYORUZ ((bu yüzden kendim bulmaya çalışıyorum ama çok şey var) İnternetteki her şeyden (mümkün olan tüm tarifler, ancak malzemelerini okuduğunuzda, yemeğin tabanı için bile yeterli paranın olmadığını anlıyorsunuz, tadı ve güzelliğinden bahsetmiyorum bile) ama bir şey istiyorum ve çocuklar yedi ve koca yedi Bugün sitenizi tesadüfen buldum ve çok sevindim, bir şeye parası yetmeyen birçok ailenin hayatını kolaylaştırdınız, düşük gelirli oldukları için değil, belki bir tür satın almaları olduğu için veya her nedenden dolayı borçlarınız kendinize ait (ama herkes için bunlar önemli) ama birçok genç aileyi kurtardınız; hem resmi olarak kayıtlı hem de medeni ailelerin çoğu, tam olarak dağılıyor çünkü lezzetli ve doyurucu yiyecekler yiyecek para yok ve hatta para yok. mutfakta, hem buzdolabında hem de komodinlerde hiçbir şeyin olması imkansızdır. Bazıları bunu cehaletten ve deneyim eksikliğinden bulurken, diğerleri bunu rahatsız etmek istemez. Ve web siteniz tam olarak en küçüğünden en yaşlısına kadar TÜM AİLE İÇİN EKONOMİK MENÜ temel alınarak oluşturulmuştur.
KENDİNİZE TAM BİR GÜVEN VE GURUR İLE EV KİŞİSİ DİYEBİLİRSİNİZ (ve bu, ailenize yapacağınız en önemli katkıdır.) Ve size çamur atan insanların yorumlarına da kulak asmayın. 2, hatta 3 hafta boyunca 200 UAH yaşamamışlar, ilgi, saygı ve anlayış gibi şeylerin romantizmini ve değerini asla anlayamayacaklar. Dedikleri gibi, başkasının ağzına eşarp takamazsınız. Bu hoş değil. ama... Arkanızda size inanılmaz derecede minnettar olan yüzden fazla aile (hem bir erkek hem de bir kadın ocağın başında duruyor) ve sizin bilmediğiniz binlerce aile daha var. Senin için her şeyin en iyisini dilerim. Hiçbir koşulda iyimserliğinizi ve aile ocağınızdaki uyumu kaybetmeyin!! Allah yardımcın olsun!
Cevap: Christina, çok teşekkür ederim!
Diana: | 1 Aralık 2012 | 23:48
Ben de bu menüyü destekliyorum. her şey çok doğru ve ekonomik. Ben de doğum izninde çocuğumla birlikte evde kalıyorum. Kocam bizimle sadece akşam yemeği yiyor. Çorbaları severim ve bebeğim her şeyi sever ama ona henüz pirzola vermeyeceğim. hala küçük)) ama her şey süper.
Katya: | 18 Kasım 2012 | sabah 9:17
Ayrıca günde 2 defa sıcak yemek yiyoruz. Biz de pancar çorbasını o kadar seviyoruz ki, akşama hazırladığımız yemeğin yanında pancar çorbası da yeriz. menü muhteşem! Koşumu hızlandırıyorum
Victoria: | 8 Kasım 2012 | 14:01
Menü fena bile değil, ailenin zevklerini ve alışkanlıklarını dikkate alarak yine de kişiselleştirmeniz gerektiği açık (örneğin, kesinlikle turp yemiyoruz). Günde iki kez çorba içmede pek bir sorun görmüyorum. Mesela kocam kahvaltıda çorba içiyor çünkü... öğle yemeğinde öğle yemeği yeme fırsatı yok, sadece ilk öğün değil, genel olarak yeterli bir şey - sadece atıştırmalık. Ama akşam yemeğinde garnitür olarak salata kocama yakışmıyor ama dürüst olmak gerekirse herkesin bu kadar kızdığı bir sorun görmüyorum. Kocanız için bir porsiyon makarna pişirmek çok az malzemeye mal olur ve yemeğe tokluk katacaktır)))
Vyacheslav: | 25 Ekim 2012 | 23:21
Herşeyi beğendim. Geriye kalan tek şey bunu bir şekilde hayata geçirmek, yani karımı bunu benimsemeye ikna etmek, yoksa yemek pişirme konusundaki bitmek bilmeyen sızlanmalardan bıktım.
Lelka: | 1 Ekim 2012 | 13:30
Herkes ne kadar kötü, beğenmiyorsanız kullanmayın. eğer varsa daha fazla para yemeğe harcanabilecek - git! ama herkes bunun hakkında düşünmeye çok zaman harcıyor; satın alma ve yemek pişirme. Sistemin uygulanması ve örneği için Dasha'ya teşekkür ederiz. Bugün nihayet ve geri dönülemez bir şekilde bunu ev organizasyonumda uygulamaya karar verdim!
Julia: | 14 Temmuz 2012 | 17:23
Bana göre yemek hem göze hem de vücuda hitap etmeli! Ve hayatta çok az mutluluk var, bu yüzden yine de yiyeceklerle bu şekilde dalga geçmek zorundasınız. Ailem için (kocam ve oğlum) sabah, öğle yemeği ve akşam yemek pişiriyorum. Benim için zor değil!
Cevap: Senin adına çok sevindim Julia ve ailen!
Katama: | 28 Haziran 2012 | 12:52
Tutumluluğunuza, düşünceliliğinize ve düşünce netliğinize boyun eğiyorum)) Böyle bir sistem geliştirmek gerekiyordu!
Her şeyi bir kerede öğrenmek istiyorum, ne pişirebileceğimin bir listesini ve haftalık bir test menüsünü zaten hazırladım. Bakalım nasıl olacak.
Bu özel menü bana uygun olacaktır. Bana göre yiyecek ve çeşitlilik oldukça yeterli.
Menekşe: | 15 Haziran 2012 | 13:14
Aç kalırdım. Evet yuttum :) ve harikasın, keşke yemeğe az para harcayabilsem ama tok olsam ve çok lezzetli olsa :((evet
Cevap: O halde siteye hoş geldiniz. Buradaki “para tasarrufu” bölümünde, sağlığınızdan ve zevkinizden ödün vermeden akıllıca tasarruf yapmanın yolları hakkında pek çok ipucu ve fikir bulunmaktadır.
Ekaterina: | 6 Haziran 2012 | 21:03
Site ilginç, menü düşünülmüş, teşekkür ederim.
Doğru, küçük bir açıklamam var. Görünüşe göre ekonomik menü her zaman için değil. Yani, parayla idare etmeniz gerekiyorsa lütfen, ama yine de buna sonsuza kadar değmez. Yeterli meyve yok, yeterli et yok .
Biz de oruç tutuyoruz. Doğru, dini nedenlerden dolayı. Bir buçuk ay et yemeden... Bir düşünün... Tam süt ve günlük balıkla. Ve çocuğun hemoglobini normalin altına düştü. Her zamanki diyetimizden bir ay sonra, normale döndü...
Büyük bir ailemiz var - 8 kişi, ancak yine de herkesin oruç günleri hariç her gün et yemesi için 3 kg ve tavuğa 1,5 - 2 kg ihtiyacınız var.Eti yavaş tencerede pişiriyorum ve bu nedenle "aktif pişirme" süre yaklaşık 15 dakika. fiyat, taze ve kemiksiz et 600 rubleye ruble almayı başardım. Yani bu 8 kişilik! Yani 3 kişi içinse 200 ruble etin bir tane alabileceğini rahatlıkla söyleyebiliriz. Küçük bir aileye hafta. 25 kişilik değil, ayda 30 S'ye etli yemek olsun. (Tabii ki sosis asla yemiyoruz.)
Ama bunlar sadece benim düşüncelerim, aksi takdirde site harika!!
Cevap: teşekkür ederim Ekaterina! Evet, tembel değilseniz, doğru ürünleri seçin ve her şeyi kendiniz pişirin, o zaman yemek çok ekonomik olabilir. Ayda 30 dolar bile çok az.
Bu arada, eğer dini nedenlerden dolayı oruç tutuyorsanız, Kilise çocukların (aynı zamanda hasta, hamile ve emziren kadınların da) oruç tutmamasına izin vermektedir. Her ne kadar büyük olasılıkla bunu zaten biliyor olsanız da :)
Oksana: | 24 Mayıs 2012 | 13:05
Süper site! Seni bulduğuma çok sevindim! Menüye gelince, bazen 3 kişilik bir aile için paranın çok kısıtlı olduğu durumlarda daha da az para harcadığımızı söyleyebilirim. Ancak çok çeşitli bir menümüz yok. Bir hafta boyunca karabuğdaydan makarnaya ve etten daha fazla ekmeğin olduğu kızarmış pirzolaya geçiyoruz (Ve tarif ettiğiniz menü basit şenlikli masa! Kendi adıma çok şey öğrendim ve sitenizi notlarıma ekledim. Ekonomik menüyü kullanacağım, bu sadece bize özel, gerçekten çok çeşitli ve sıkıcı olmuyor, yoksa bazen ucuz olsun ve yeni bir şeyler olsun diye ne pişireceğimi bilemiyorum. Fikirler için teşekkürler!!!
Cevap: Evet, eğer amaç sadece ekonomik bir menü olsaydı, o zaman daha da az harcayabilirdiniz. Ama ben onu çeşitlendirmeye çalıştım, içinde et var, meyve var, sebze var. Neredeyse bayram :)
Roma: | 22 Mayıs 2012 | 15:29
Bu menüyü okuduğumda haftanın hızlı bir hafta olacağını da düşündüm (hız açısından değil, hacim açısından), ama hayır, bu oldukça yeterli, ahlaki şu ki güzel ahlak, denemeden kısaca söylenecek bir şey yok.
Deney kahraman şehir Minsk'te gerçekleştiriliyor. Ancak bu deneyin saflığını etkilemez.
Cevap: Deneyin saflığı konusunda hiçbir şüphe yok, ancak fiyatlar konusunda çok fazla şüphe var. Toplam satın alma bedeliniz benim hesaplamalarımdan fazla çıktı. Ancak büyük olasılıkla ürünler kalmalıdır. Deney için teşekkürler. Sonra yorumları okuduktan sonra havayla beslendiğimizden ve yakında açlıktan öleceğimizden şüphelenmeye başladım :)
Roma: | 21 Mayıs 2012 | 14:42
Haftalık menü planlama yöntemini tanımaya karar verdim. Dün (Pazar) listeye göre her şeyi satın aldım (325.000 ruble = 40 $ tutarında çıktı)
Birinci gün (Pazartesi).
Ve Roman'ın bir tenceresi vardı ve onu çıkarıp ateşe verdi, karabuğdayı döktü ve şöyle dedi: Bırak yulaf lapası olsun, yulaf lapası oldu. Ve yulaf lapasına baktı ve yulaf lapasının iyi olmadığını gördü ve biraz daha ekleyebilirdi daha az su(ama genel olarak hiçbir şey yok))))).
Turtalarla ilgili hikaye, dolgunun boşaltılması ve kuru hamurun atılmasıyla sona erdi.
Ooooh, öğleden sonra atıştırmalıkları tam istediğim gibi çıktı, hiçbir şeyi mahvetmek imkansızdı.
Öğle yemeği, bazı nedenlerden dolayı püre çorbası olduğu ortaya çıktı)))))
Eşim ve ben ikimiz için akşam yemeğinden arta kalanlar vardı: karabuğday lapası, turtaların bağırsakları ve püresi makarna çorbası (3 gün daha yetecek kadar). Bu yüzden pirzolaları başka bir zamana bırakacağız.
Sizlerin yardımıyla kendimi geliştireceğim. Hiçbir şey yapmayan hata yapmaz.
Tabii ki, sitenize gelen bazı ziyaretçiler gibi, eleştirebilir ve biraz yumurta kızartabilir veya McDuck'a gidebilirsiniz. Allah size sağlık ve aile mutluluğu versin.
Cevap: Merhaba Roman! Deneyin ilerleyişini ilgiyle izleyeceğim. Tariflerle ilgili sorularınız olursa sormanız yeterli. Ve böyle bir menüyü okuyan hemen hemen herkese eziyet eden soruyu sormak istiyorum: Doydunuz mu? Aç hissettin mi? Ayrıca deney hangi şehirde yapılıyor?
Svetlana: | 16 Mayıs 2012 | 20:09
için çok teşekkür ederim İyi bir fikir Gıdadan tasarruf etmek için böyle bir site oluşturmak ailemizde gerekli, aksi takdirde çok fazla para boşa gider. Menü de ilginç, ailemde kullanmak istiyorum, eşim de onayladı.
Victoria: | 5 Nisan 2012 | öğleden sonra 12:00
Seni bulmam ne büyük bir mucize! :)) Harika bir site!!! Harika menü! Süper!!! Teşekkürler Daryushka!!!
Olga: | 24 Şubat 2012 | 19:13
Prensip olarak, elbette biraz açım ve canım şeker ve diğer lezzetlerden çekilecek. Yulaf lapasını yoğurtla yıkardım, çorbayı salatayla yerdim ve arada muz, elma vb. yerdim. Ama her zaman hamileyim ve emziriyorum, muhtemelen bu yüzden)
Mantarları cipslerle karşılaştırmak doğru değil. Yine de küçük çocuklara mantar vermemek daha iyidir, bu hoş olmayan sonuçlarla dolu olabilir (cips ve diğer şeyler de verilmemelidir).
Cevap: Görüyorsun Olga, bu menüyü derlerken amacım ekonomik olanı seçmekti ama lezzetli yemekler. Amacıma ulaştığımı düşünüyorum. Bu menüyü diyetlere adanmış bir web sitesinde yayınlasaydım, kesinlikle çok fazla yediğimiz için bir eleştiri yağmuruna maruz kalırdım ve her gün insan vücudu Daha az kaloriye ihtiyacım var :)
Anna: | 19 Şubat 2012 | 16:26
Harika menü için teşekkürler! Tam ailem için :) Pek çok faydalı buluş!
Alena: | 17 Şubat 2012 | sabah 8:37
Süper! Pratik. Teşekkür ederim! ve öfkeli olanlar restoranlara gitsinler))))
Dara: | 13 Şubat 2012 | sabah 9:20
Görüşler iyi. Ve porsiyonlar – günde en az 5. 1 porsiyon yaklaşık olarak çok büyük olmayan bir elma, iki havuç vb. anlamına gelir. yaklaşık 200 gram. Günde toplam minimum kilogram sebze ve meyve. Patates dahil değil :)
Ve aynı WHO tavsiyeleri proteinler için (yetişkinler için) – kg ağırlık başına 0,8-1 g protein. Yani 60 kg ağırlığındaki bir kadın için bu, gerçek ürünlerde yaklaşık 300 gram tavuk fileto veya 350 gr az yağlı süzme peynir olacaktır. İşin garibi, pek çok insan bunu yapmıyor...
Cevap: evet, vejeteryanlar, münzeviler, oruç tutanlar ve sadece et sevmeyen insanlar da var. Bana öyle geliyor ki, eğer bir kişi sağlıklıysa ve kendini iyi hissediyorsa, DSÖ istatistik standartlarına uymasa bile seçtiği beslenme sistemi ona uygundur.
Lana: | 13 Şubat 2012 | sabah 8:11
Dasha, son derece faydalı bir site yarattın! Ailemde dört adam var ve planlama ipuçların benim için sadece bir lütuf. Ne kadar iyi olduğu hakkında çok şey okudum ama bunu ilk defa görüyorum Test edilmiş canlı bir program. Çok teşekkür ederim!
Cevap: Teşekkür ederim Lana! Deneyimlerimin diğer ev hanımlarına faydalı olabilmesinden mutluyum. Bu benim sitede çalışmaya devam etmem için büyük bir teşvik.
Dara: | 10 Şubat 2012 | 12:53
Peki meyveler miktara dahil değil mi? Çünkü menüde sadece muz görüyorum. DSÖ'nün minimum tavsiyelerini karşılamaya yetecek kadar sebze bile olmayacak...
Cevap: Minimum DSÖ tavsiyesi ne kadardır? Bu günün menüsünde sebzeler yer alıyor: lahana, patates, havuç, soğan, turp ve mantar. Sanırım altı farklı şekiller Bir günde sebze oldukça yeterli ve çeşitlidir.
Kokosik: | 8 Şubat 2012 | 10:18
Dasha, tarifler için teşekkürler ve faydalı ipuçları. Ekonomi adına deneyimlerimi (ya da belki de teknik bilgim değil) paylaşacağım. Nedense çorbam 3 gün hazırlanıyor. Ya bir karışıklık var ya da bilinçaltı iş başında. Genelde aile 2 gün keyifle yemek yiyor, üçüncü gün ise grev oluyor. Bu nedenle kalanlardan, baharatların bir kısmını ekleyerek püre çorbası yapıyorum. Ve mutlaka kraker veya kruton bulundurun. İlk seferki gibi bir patlamayla gidiyor. Hayır, bana domates fırlatın, yemeklerin hazırlandıktan sonraki 2 saat içinde yenmesi gerektiğini biliyorum ve sonra dehşet, dehşet!!! Ama hayatın gerçekleri...
Cevap: Terliği ancak en az bir hafta boyunca 2 kişiden fazla doyurmaya çalışmamış biri atabilir :) Çorbaların birkaç gün hazırlanmasında bir sakınca görmüyorum (bunu kendim yapıyorum). Vitaminler alınabilir taze salatalar ve meyve ve sebzeler. Ve çorba yiyecektir, ilaç değil. Kremalı çorba fikri harika!
Natalia (diğer :)):| 7 Şubat 2012 | 12:18 öğleden sonra
Bence iyi bir menü. Ailemizin yeme biçimine çok benzer (ayrıca 3 kişi - anne, baba ve çocuk). Ve kesinlikle "aç" değil. Görünüşe göre ailenin alışkanlıklarına bağlı.
Natalya: | 7 Şubat 2012 | 11:43
Bu ailemiz için de geçerli. Öğle yemeğinde kızım ve ben çorbaya doyuyoruz. Daha doyurucu olsun diye daha koyu pişiriyorum :)
Ve kocam, özellikle kışın, akşamları sıcak bir tabak yemeyi reddetmez.
Bu köfteleri de yapmaya çalışacağım. Mantar toplamak için anneme gitmem gerekiyor. Ayrıca ailede küçük çocuklar varsa ve onlara mantar vermekten korkuyorsanız, o zaman daha da azını, lezzet için sadece birkaç parçayı alıp, pirince sotelenmiş soğanlı havuç ekleyebileceğinizi düşündüm. Bana öyle geliyor ki bu pirzolaların tadını bozmayacak :)
Cevap: Mantarları vermekten korkmuyorum, çünkü temiz ormanlardan kendim toplayıp, kendim kurutup, kendim pişiriyorum :) Ekonomik bir kaygıdan değil, sadece bir rahatlama aracı benim için. Ancak soğanlı seçeneğiniz de olabilir. pek iyi değilim iyi bir ilişki soğanlı, bu yüzden mantarları tercih ediyorum.
Natalya: | 7 Şubat 2012 | 11:39
Ve ben de bunu seviyorum! :)
bizim mi
Tatiana: | 7 Şubat 2012 | 10:10
Sanırım her şey yolunda!)
Bir şekilde herkes düşman, görüyorum ki...
Kalorileri sayarsanız muhtemelen yeterli olacaktır!
Başlıkta “Ekonomi Menüsü” yazıyor - ne gibi kelime oyunları olabilir!
Birisi etleri parçalar halinde ve üstüne tereyağ sürülmüş bir garnitür yığınını (ve bence salata mükemmel bir garnitürdür) günde dört kez yiyebilir ve yemek isterse, o zaman ne güzel!
Yine de burada sadece “karnından yemek” değil, tasarruf hedefi de gözetiliyor.
Ben kendim yiyeceklerden fazla tasarruf etmiyorum ve ona harcanan her rubleyi saymamayı göze alamıyorum, ancak burada tamamen yeterli bir hesaplama ve birçokları için yararlı olan ipuçları görüyorum!
Mantarlar... Küçük miktarlarda bir çocuğa bir şekilde zarar verebileceklerini düşünmüyorum, özellikle de çocukların çoğunlukla cips, atıştırmalıklar gibi her türlü kimyasal maddeyi tükettiğini hatırlarsak, hangi şekerlerin olduğu belli değil, içecekler ve benzerlerinden yapılır... bununla karşılaştırıldığında mantarlar - diyet yemeği)))))
Ve günde iki kez çorba/pancar çorbası yiyin - o kadar da önemli değil! Burada her şey ailedeki alışkanlıklara ve yetiştirilme tarzına bağlıdır - çok kaprisli çocuklar ve kocalar vardır)) ancak bu genellikle kadının kendisine bağlıdır - boynuna oturmalarına ne kadar izin vereceğine)) Ama genel olarak - bu kişisel bir mesele; burada yargılayamazsın...
Dasha, harikasın! ;)
Cevap: destek için teşekkürler! “Bizimki farklı yediği için senin ailen bunu yiyemeyecek” gibi yorumlara karşı sakinim. Herkesin beslenmeye kendi yaklaşımı vardır.
Cheslav: | 7 Şubat 2012 | 10:08 sabah
Harika. Çok teşekkürler. Bu menü genç ailemiz için tam uygun.
Cevap: Sana da teşekkürler! Genelde ev hanımlarına yöneliyorum ama saflarımızda bir erkek görmek daha da keyifli!
Irina: | 7 Şubat 2012 | sabah 9:30
Dasha, mükemmel menü, destekliyorum. Günde 2 defa da çorba içebiliyoruz, eşim öğle yemeğine gelmezse akşam yemeğinde yiyor. Önemli olan onu nasıl pişirdiğinizdir. Görünüşe göre pişirdiğiniz şeyler çok lezzetli ve sevgiyle :) Şimdi beslenme uzmanının tüm aile için hazırladığı menüden ayrılıyorum - alışılmışın dışında ama yavaş yavaş hem kocam hem de oğlum ona geçiyor. İyi şanslar, işinize devam edin, harika gidiyorsunuz!
Cevap: destek için teşekkürler!
Irina: | 6 Şubat 2012 | 20:32
Çok tuhaf bir menü, sadece para biriktirmek değil, bir nevi açlık grevi de var açıkçası...
Günde iki kez çorba içmek yeni bir şey. Başka bir şey olmadığı sürece kendim bile yemem ama burada her şey önceden düşünülmüş gibi görünüyor. İkincisi, bazı nedenlerden dolayı öğle yemeğinde sadece çorba var, ancak ikinci yemek (et/balık/tavuk + garnitür) veya salata yok. Akşam yemeğinde normal bir garnitürün eksikliği açıkça var, çünkü salata sadece bir eklentidir, ancak bir garnitür değildir. Yani, eğer bir kadın diyet yapıyorsa, o zaman evet, her şeyin olmadığı bir salata idealdir, ancak çocuklar ve koca açıkça bununla ilgilenmiyor.
Ne kadar iç karartıcı bir menünüz var, üzgünüm.
Cevap: Yeterince var. Çorbayı iki kez değil, bir kez yeriz. Öğle yemeğinde kızım ve ben, akşam yemeğinde de kocam. Kızım ve ben evde olduğumuz için günde dört küçük öğün yemek yiyebiliyoruz. Tamamen doluyuz. Kocam, iş programı nedeniyle ana yemeğini akşam yemeğinde yiyor; bunun için birinci yemeği, ikinci yemeği ve salatayı yiyor. Zaten pirinçten oluşan pirzolalar için garnitürlere gerek yok. Bu bana, kocama ve çocuğuma fazlasıyla yetiyor.
Natalya: | 6 Şubat 2012 | 17:57
Dasha! Senin için birkaç sorum var. Akşam yemeği için mantarlı pirinç pirzolası üç porsiyon için tasarlanmıştır (siz, kocanız ve kızınız için) ve kızınız üç yaşından küçük. Ancak çocuk beslenme uzmanları üç yaşın altındaki çocuklara mantar verilmesini önermiyor.İkincisi, kendi tecrübelerime göre ailem (kocam ve çocuklarım) öğle yemeği olan hiçbir şeyi akşam yemeğinde asla yemezdi. Ve yiyecekler çeşitlendirilmelidir. Kızınızın bir günde ikinci kez çorba yemesi gerçekten mümkün mü? Üçüncüsü, eğer ne koca ne de kız çorba ya da pirzola istemiyorsa, çoktan masaya oturmuşlar mı? Dondurucunuz yarı mamul ürünlerle dolu, ancak bunları ısıtmak ve buzunu çözmek en az 10 dakika mı sürüyor? Sessizce oturup bekleyecekler mi?
Cevap: 8 porsiyon için 50 gram mantar yemek bile değil, sadece lezzet için baharattır. Ayrıca bu mantarlar zaten kaynatılmış ve hatta bir karıştırıcıda öğütülmüş olduğundan, çocuklar için bile vücut için herhangi bir sorun görmüyorum. Ona yiyecek olarak mantar vermiyorum ama bu kadar küçük miktarlarda bu mümkün. Ailemde, hafta boyunca birlikte bir menü oluşturmak ve önceden seçilenleri servis ederlerse kaprisli olmamak gelenekseldir :) Kızım için elbette bir istisna yapıldı: çorba istiyor, pirzola istiyor, ama istemiyorsa yemeyebilir. Masanın kurulması için 10 dakika beklemekte bir sakınca görmüyorum. Genel olarak idare ediyoruz :)
