100 gramda börek karaciğer kalori içeriği. Dana karaciğer börek tarifi. Kalori, kimyasal bileşim ve besin değeri. Tavuk karaciğeri böreklerinin vücut için faydaları

ciğer krepleri A vitamini - %400, B1 vitamini - %20, B2 vitamini - %127,8, kolin - %132,7, B5 vitamini - %142, B6 vitamini - %35, B9 vitamini - %62,9, vitamin gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir. B12 - %2066,7, H vitamini - %203, PP vitamini - %52.8, fosfor - %42.8, demir - %56.1, kobalt - %204, manganez - %21,4, bakır - %385.8, molibden - %161.3, krom - %65,2, çinko - %42,9

ciğer böreğinin faydaları nelerdir

  • A vitamini normal gelişimden, üreme fonksiyonundan, cilt ve göz sağlığından ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
  • B1 vitamini vücuda enerji ve plastik maddeler sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin yanı sıra dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasının bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi rahatsızlıklara yol açar.
  • B2 vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve karanlık adaptasyonunu arttırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • kolin lesitinin bir parçasıdır, karaciğerde fosfolipidlerin sentezi ve metabolizmasında rol oynar, serbest metil grupları kaynağıdır, lipotropik faktör olarak görev yapar.
  • B5 vitamini protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir takım hormonların sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asitlerin ve şekerlerin emilimini teşvik eder, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarlarına zarar verebilir.
  • B6 vitamini merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisi, inhibisyon ve uyarma süreçlerinin korunmasına, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipidler ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, normal eritrosit oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştah azalması, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • B9 vitamini bir koenzim olarak, nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasında yer alırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda (kemik iliği, bağırsak epiteli, vb.) hücre büyümesi ve bölünmesinin inhibisyonu ile sonuçlanan nükleik asit ve protein sentezinin bozulmasına yol açar. Hamilelik sırasında yetersiz folat tüketimi, erken doğum nedenlerinden biridir, yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki olduğu gösterilmiştir.
  • B12 vitamini amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve hematopoezde yer alırlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişmesine yol açar.
  • H vitamini yağların, glikojenin, amino asitlerin metabolizmasının sentezine katılır. Bu vitaminin yetersiz alımı cildin normal durumunun bozulmasına neden olabilir.
  • PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
  • Demir enzimler de dahil olmak üzere çeşitli işlevlerin proteinlerinin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemi, miyoglobin eksikliği olan iskelet kası atonisi, artan yorgunluk, miyokardiyopati ve atrofik gastrite yol açar.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizması enzimlerini aktive eder.
  • Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesi olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların asimilasyonunu uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
  • Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Kromİnsülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği, glikoz toleransının azalmasına yol açar.
  • Çinko 300'den fazla enzimin bir parçasıdır, karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentez ve ayrışma süreçlerine ve bir dizi genin ifadesinin düzenlenmesine katılır. Yetersiz tüketim, anemi, ikincil immün yetmezlik, karaciğer sirozu, cinsel işlev bozukluğu ve fetal malformasyonlara yol açar. Son çalışmalar, yüksek doz çinkonun bakırın emilimini bozma ve böylece anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneğini ortaya çıkarmıştır.
hala saklanmak

En kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuzu ekte görebilirsiniz.

"Sığır ciğerli krep" tarifinin malzemeleri: Karaciğer - 500 gr. soğan - 2 adet. Yumurtalar - 2 adet. Un - 0,5 yemek kaşığı. Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben. Bitkisel yağ (kızartma için) - 20 gr. Tuz (tatmak için) - 5 gr. Öğütülmüş karabiber (tatmak için) - 5 gr. ==================================== Karaciğer Filmleri yıkayın ve temizleyin. Kaba doğrayın. Bir kıyma makinesinden geçirin veya bir karıştırıcıda öğütün. Un, ekşi krema ve yumurta ekleyin. Karaciğer hamurunu karıştırın, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır. Tatmak için tuz (500 g karaciğer için yaklaşık 1 çay kaşığı tuz gerekir), karabiber ekleyin. Bir tavada bir yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Karaciğer pirzolalarını kaşıkla ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte pişirin. Karaciğer krepleri herhangi bir karaciğerden yapılabilir: domuz eti, tavuk, sığır eti. Pişirmeden önce karaciğer en az yarım saat süt veya suda bekletilmelidir. Bu, acılığı ve hoş olmayan kokuyu giderecektir. Karaciğer uzun kızartmayı sevmediği için uzun süre kızartma yapmayın. Hamur hazır olduğunda yarım saat bekletin, un daha yapışkan hale gelecek ve pirzolalar daha kabarık olacak, çürümeyecek. ============================== Porsiyon: 5

Bir et yemeği denilince, bir an önce kilo vermeyi hayal eden kadınların aklına hemen şiş kebap veya üzerine kalın sos serpilmiş domuz pirzolası gibi çok yağlı bir şey gelir. Bu yemekler elbette çok lezzetli ama düzenli olarak yerseniz kesinlikle kilo veremezsiniz. Ve sağlık için, bol baharatlı yağlı, kızarmış yiyecekler de en sağlıklı yiyecek değildir. Ancak aynı zamanda, onlar için mükemmel bir alternatifi kolayca bulabilirsiniz - karaciğer krepleri. Onlarla birlikte, plaj mevsimi için figürünüzü ideal bir duruma getirebilecek, ihtiyacınız olan vitaminleri alabilecek ve mükemmel lezzetin tadını çıkarabileceksiniz. Karaciğer kreplerinin düşük kalorili içeriği, onları diyet yapan bayanlar için mükemmel bir yemek yapar.

Karaciğer pirzola 100 gram başına 189,5 kcal kalori içeriğine sahiptir., bir et yemeği için rekor düşük. Üstelik çok doyurucu ve lezzetliler. Bu tür pirzolalar herhangi bir karaciğer türünden yapılabilir: domuz eti, tavuk veya sığır eti - kalori sayısı fazla değişmeyecektir.

Sadece yemeğin garnitürünü düşünün. Karaciğer kreplerinin düşük kalorili içeriği, onlara yağlı makarna veya baharatlı patates kızartması ve mayonez ile servis yapmayı haklı çıkaramaz.

3559

karaciğer krepleri vitamin ve mineraller açısından zengin, örneğin: A vitamini - %492.9, beta-karoten - %38.1, B1 vitamini - %11.5, B2 vitamini - %67,3, kolin - %85,5, B5 vitamini - %88, B6 vitamini - %25,1, B9 vitamini - %38, B12 vitamini - %1214.9, H vitamini - %126, PP vitamini - %44.8, fosfor - %31, demir - %25,8, kobalt - %150.6, manganez - %14.5, bakır - %234.5, molibden - %98,5, selenyum - %53.7, krom - %41,8, çinko - %29,2

Karaciğer krepleri neden faydalıdır?

  • A vitamini normal gelişimden, üreme fonksiyonundan, cilt ve göz sağlığından ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
  • B-karoten provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mcg beta-karoten, 1 mcg A vitaminine eşdeğerdir.
  • B1 vitamini vücuda enerji ve plastik maddeler sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin yanı sıra dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasının bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi rahatsızlıklara yol açar.
  • B2 vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve karanlık adaptasyonunu arttırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • kolin lesitinin bir parçasıdır, karaciğerde fosfolipidlerin sentezi ve metabolizmasında rol oynar, serbest metil grupları kaynağıdır, lipotropik faktör olarak görev yapar.
  • B5 vitamini protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir takım hormonların sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asitlerin ve şekerlerin emilimini teşvik eder, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarlarına zarar verebilir.
  • B6 vitamini merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisi, inhibisyon ve uyarma süreçlerinin korunmasına, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipidler ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, normal eritrosit oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştah azalması, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • B9 vitamini bir koenzim olarak, nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasında yer alırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda (kemik iliği, bağırsak epiteli, vb.) hücre büyümesi ve bölünmesinin inhibisyonu ile sonuçlanan nükleik asit ve protein sentezinin bozulmasına yol açar. Hamilelik sırasında yetersiz folat tüketimi, erken doğum nedenlerinden biridir, yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki olduğu gösterilmiştir.
  • B12 vitamini amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve hematopoezde yer alırlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişmesine yol açar.
  • H vitamini yağların, glikojenin, amino asitlerin metabolizmasının sentezine katılır. Bu vitaminin yetersiz alımı cildin normal durumunun bozulmasına neden olabilir.
  • PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
  • Demir enzimler de dahil olmak üzere çeşitli işlevlerin proteinlerinin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemi, miyoglobin eksikliği olan iskelet kası atonisi, artan yorgunluk, miyokardiyopati ve atrofik gastrite yol açar.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizması enzimlerini aktive eder.
  • Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesi olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların asimilasyonunu uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
  • Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Selenyum- insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsurudur, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerin, omurganın ve ekstremitelerin çoklu deformiteleri ile birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
  • Kromİnsülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği, glikoz toleransının azalmasına yol açar.
  • Çinko 300'den fazla enzimin bir parçasıdır, karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentez ve ayrışma süreçlerine ve bir dizi genin ifadesinin düzenlenmesine katılır. Yetersiz tüketim, anemi, ikincil immün yetmezlik, karaciğer sirozu, cinsel işlev bozukluğu ve fetal malformasyonlara yol açar. Son çalışmalar, yüksek doz çinkonun bakırın emilimini bozma ve böylece anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneğini ortaya çıkarmıştır.
hala saklanmak

En kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuzu ekte görebilirsiniz.

Sığır karaciğeri börek vitamin ve mineraller açısından zengin, örneğin: A vitamini - %543.3, beta-karoten - %11.7, B1 vitamini - %13.3, B2 vitamini - %72,9, kolin - %78,5, B5 vitamini - %81,8, B6 vitamini - %22,2, B9 vitamini - %35.9, B12 vitamini - %1165.5, C vitamini - %22,2, E vitamini - %17.4, H vitamini - 117 , %5, PP vitamini - %40,8, fosfor - %26,2, demir - %24,3, kobalt - %128.4, manganez - %13,1, bakır - %223,5, molibden - %93, %8, selenyum - %47,2, krom - %38,6, çinko - %26

Sığır karaciğeri börek faydaları nelerdir?

  • A vitamini normal gelişimden, üreme fonksiyonundan, cilt ve göz sağlığından ve bağışıklığın korunmasından sorumludur.
  • B-karoten provitamin A'dır ve antioksidan özelliklere sahiptir. 6 mcg beta-karoten, 1 mcg A vitaminine eşdeğerdir.
  • B1 vitamini vücuda enerji ve plastik maddeler sağlayan karbonhidrat ve enerji metabolizmasının en önemli enzimlerinin yanı sıra dallı zincirli amino asitlerin metabolizmasının bir parçasıdır. Bu vitaminin eksikliği sinir, sindirim ve kardiyovasküler sistemlerde ciddi rahatsızlıklara yol açar.
  • B2 vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, görsel analizörün renk hassasiyetini ve karanlık adaptasyonunu arttırır. Yetersiz B2 vitamini alımına cilt, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşünün ihlali eşlik eder.
  • kolin lesitinin bir parçasıdır, karaciğerde fosfolipidlerin sentezi ve metabolizmasında rol oynar, serbest metil grupları kaynağıdır, lipotropik faktör olarak görev yapar.
  • B5 vitamini protein, yağ, karbonhidrat metabolizması, kolesterol metabolizması, bir takım hormonların sentezi, hemoglobin, bağırsakta amino asitlerin ve şekerlerin emilimini teşvik eder, adrenal korteksin işlevini destekler. Pantotenik asit eksikliği cilde ve mukoza zarlarına zarar verebilir.
  • B6 vitamini merkezi sinir sisteminde bağışıklık tepkisi, inhibisyon ve uyarma süreçlerinin korunmasına, amino asitlerin dönüştürülmesine, triptofan, lipidler ve nükleik asitlerin metabolizmasına katılır, normal eritrosit oluşumuna, normal seviyenin korunmasına katkıda bulunur kandaki homosistein. Yetersiz B6 vitamini alımına iştah azalması, cildin durumunun ihlali, homosisteinemi gelişimi, anemi eşlik eder.
  • B9 vitamini bir koenzim olarak, nükleik asitlerin ve amino asitlerin metabolizmasında yer alırlar. Folat eksikliği, özellikle hızlı çoğalan dokularda (kemik iliği, bağırsak epiteli, vb.) hücre büyümesi ve bölünmesinin inhibisyonu ile sonuçlanan nükleik asit ve protein sentezinin bozulmasına yol açar. Hamilelik sırasında yetersiz folat tüketimi, erken doğum nedenlerinden biridir, yetersiz beslenme, konjenital malformasyonlar ve çocuğun gelişimsel bozuklukları. Folat ve homosistein seviyeleri ile kardiyovasküler hastalık riski arasında güçlü bir ilişki olduğu gösterilmiştir.
  • B12 vitamini amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini birbiriyle ilişkili vitaminlerdir ve hematopoezde yer alırlar. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni, trombositopeni gelişmesine yol açar.
  • C vitamini redoks reaksiyonlarına katılır, bağışıklık sisteminin işleyişi, demir emilimini destekler. Eksikliği diş etlerinde gevşeklik ve kanamaya, kılcal damarların geçirgenliğinin ve kırılganlığının artması nedeniyle burun kanamalarına yol açar.
  • E vitamini antioksidan özelliklere sahiptir, gonadların çalışması için gereklidir, kalp kası, hücre zarlarının evrensel bir stabilizatörüdür. E vitamini eksikliği ile eritrositlerin hemolizi ve nörolojik bozukluklar gözlenir.
  • H vitamini yağların, glikojenin, amino asitlerin metabolizmasının sentezine katılır. Bu vitaminin yetersiz alımı cildin normal durumunun bozulmasına neden olabilir.
  • PP vitamini Enerji metabolizmasının redoks reaksiyonlarına katılır. Yetersiz vitamin alımına cildin normal durumunun, gastrointestinal sistemin ve sinir sisteminin bozulması eşlik eder.
  • Fosfor enerji metabolizması dahil birçok fizyolojik süreçte yer alır, asit-baz dengesini düzenler, fosfolipidlerin, nükleotidlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır, kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gereklidir. Eksikliği anoreksiya, anemi, raşitizme yol açar.
  • Demir enzimler de dahil olmak üzere çeşitli işlevlerin proteinlerinin bir parçasıdır. Elektronların, oksijenin taşınmasına katılır, redoks reaksiyonlarının seyrini ve peroksidasyonun aktivasyonunu sağlar. Yetersiz tüketim hipokromik anemi, miyoglobin eksikliği olan iskelet kası atonisi, artan yorgunluk, miyokardiyopati ve atrofik gastrite yol açar.
  • Kobalt B12 vitamininin bir parçasıdır. Yağ asidi metabolizması ve folik asit metabolizması enzimlerini aktive eder.
  • Manganez kemik ve bağ dokusu oluşumuna katılır, amino asitlerin, karbonhidratların, katekolaminlerin metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır; kolesterol ve nükleotidlerin sentezi için gereklidir. Yetersiz tüketime büyümede yavaşlama, üreme sistemindeki bozukluklar, kemik dokusunun kırılganlığının artması, karbonhidrat ve lipid metabolizması bozuklukları eşlik eder.
  • Bakır redoks aktivitesi olan ve demir metabolizmasında yer alan enzimlerin bir parçasıdır, proteinlerin ve karbonhidratların asimilasyonunu uyarır. İnsan vücudunun dokularına oksijen sağlama süreçlerine katılır. Eksiklik, kardiyovasküler sistem ve iskelet oluşumundaki bozukluklar, bağ dokusu displazisinin gelişimi ile kendini gösterir.
  • Molibden kükürt içeren amino asitler, pürinler ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
  • Selenyum- insan vücudunun antioksidan savunma sisteminin temel bir unsurudur, immünomodülatör bir etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerin, omurganın ve ekstremitelerin çoklu deformiteleri ile birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati), kalıtsal trombasteniye yol açar.
  • Kromİnsülinin etkisini artırarak kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesine katılır. Eksikliği, glikoz toleransının azalmasına yol açar.
  • Çinko 300'den fazla enzimin bir parçasıdır, karbonhidratların, proteinlerin, yağların, nükleik asitlerin sentez ve ayrışma süreçlerine ve bir dizi genin ifadesinin düzenlenmesine katılır. Yetersiz tüketim, anemi, ikincil immün yetmezlik, karaciğer sirozu, cinsel işlev bozukluğu ve fetal malformasyonlara yol açar. Son çalışmalar, yüksek doz çinkonun bakırın emilimini bozma ve böylece anemi gelişimine katkıda bulunma yeteneğini ortaya çıkarmıştır.
hala saklanmak

En kullanışlı ürünlere ilişkin eksiksiz bir kılavuzu ekte görebilirsiniz.