Preferencije okusa: zašto se mogu promijeniti? Okusne preferencije i karakter

Okusne preferencije i karakter- utjecaj karaktera osobe na njegov ukus u hrani.

Relevantnost

Nije tajna da ne jedemo samo hranu: svatko od nas ima svoja “omiljena jela” koja s veseljem “jedemo” svim osjetilima.

Da, da, to je istina... Proces jedenja počinje kontaktom očima, zatim se spajaju osjetilo mirisa i dodira, a tek onda “prorade” okusni pupoljci. Nama je važna boja, oblik, miris i naravno okus jela.

Kako drugačije objasniti da, na primjer, nakon što smo vidjeli svoju omiljenu piletinu na žaru, mi, jedva osjetivši miris i ugledavši prženu, tako štetnu (prema nutricionistima), ali tako aromatičnu "pečenu koricu", već počinjemo gutati slinu i zamišljati nježan i sočan okus pilećeg mesa u ustima.

Kako objasniti činjenicu da, nakon što smo pojeli naš "omiljeni" proizvod, postajemo malo sretniji, pa čak i tragedije u životu blijede u pozadinu?

Mnogi ljudi jedu jednostavno zato što je to fiziološka potreba bez koje je nemoguće normalno funkcioniranje organizma, a mnogi postaju izravno ovisni o hrani. Sve svoje probleme pokušavaju pojesti prehrambenim “antidepresivima”, ispunjavajući svoje nezadovoljstvo životom ukusnom i omiljenom hranom.

Na temelju toga koje su namirnice nečiji "omiljeni" okusi vrlo je lako odrediti karakter i potrebe osobe.

Osnovne karakteristike “ukusa” ljudi

Na temelju glavnih pokazatelja nutricionista i psihologa može se identificirati nekoliko karakteristika "ukusa" ljudi.

"mesojedi"- Riječ je o ljubiteljima proteinske hrane životinjskog porijekla. Puno ljudi ove vrste- to su pristaše Dukanove dijete, "duše kobasica", ljubitelji roštilja u prirodi ili odreska u dobrom restoranu.

Ovi ljudi obično imaju agresivan i ponekad tvrdoglav karakter. Ljudi kojima je meso na prvom mjestu u prehrani vrlo su često kategorični i sebični u odnosu na želje drugih ljudi. Često, čak iu karijeri, idu ravno naprijed i preko glave. Teško je biti s njima, ali ako nađete pravi pristup i razumijevanje prema njima, dobit ćete pravi prijatelj. "Mesojedi" su divni roditelji koji će pomoći svojoj djeci u mnogim situacijama, ali ih istovremeno mogu strogo kontrolirati tijekom života.

Mnogo je “zvjezdanih primjera” ove skupine: David Beckham ne može živjeti bez mesa ni dana, Vladimir Žirinovski i George Clooney gorljivi su mesojedi.

"Vrsta mlijeka"- to su ljubitelji svježeg sira, sireva, kefira i svega što sadrži mlijeko.

Izvana su to mirni, a iznutra vrlo osjetljivi i ranjivi, ljudi koji iskreno cijene obitelj i obiteljske vrijednosti. Iskreni su, pošteni u svojim osjećajima i očekuju isto od drugih. Okružuju svoju odabranicu toplinom i brigom i jako pate ako im se ne plati u naturi.

DO vrsta mlijeka uključuju: Juliette Binoche, Nastassja Kinski, Monica Bellucci.

"Ribojedi"- ovo su ljubitelji ribe i svih morskih plodova. Karakter ove kategorije ljudi je izuzetno fleksibilan, oni su pravi diplomati u odnosima i poslu. U svojoj profesiji ovi ljudi često postižu uspjeh znajući vrijednost sebe i svojih talenata. Ovi ljudi izbjegavaju sukobe i često zaslužuju mišljenje “lakih” ljudi.

U ovu grupu spadaju: Valeria, Michael Douglas, Julio Iglesias, Slava Zaitsev.

"Slatki ljudi"- ovo su ljubitelji nezdrave ugljikohidratne hrane. Njihova svakodnevna prehrana uključuje slatku lepinju, čokoladicu, kolač ili više i više od svega toga. To su najčešće ljudi kojima je potrebna zaštita od vanjskog svijeta, skloni su dušebrižnici. Fina organizacija unutrašnji svijet"slatki" često trpe okrutne napade drugih protiv njih i tada "slatka pilula" dolazi u pomoć. Ove osobe su vrlo osjetljive i otvorene za snažne osjećaje.

Sladokusci slavnih su: Katie Holmes, Britney Spears, Denise Richards, Victoria Daineko.

"Povrćejedi"- to su ljudi koji jedu puno povrća i voća. Ovo je ispravan, uravnotežen tip. Tipični odlični učenici u svemu. Oni znaju što je ispravno i što je ispravno. Marljivi su i pragmatični u svojim karijerama.

Osobno su ponekad dosadni, ali uz pravi pristup postaju skladni partneri.

U ovu grupu spadaju: Jared Leto, Nelly Furtado, Leonardo DiCaprio i mnoge druge zvijezde.

"Ljubitelji ljutog"- tu spadaju ljubitelji ljutih začina, marinada i umaka.

To su najčešće ljudi eksplozivnog temperamenta koji zauzimaju “pogrešno mjesto” u ovom životu – nedostaje im adrenalina, putovanja i avantura. Pokušavaju diverzificirati tupost svijeta raznim novim okusima.

U životu su to “radni konji” koji nose teret “kuća-obitelj-posao”.

Ako ljudi uspiju zauzeti svoju "nišu", onda ljudi ovog tipa postaju svijetli zavodnici ili pravi "ljubavnici života" sa svim mogućim ekstremima i rizicima.

Među takve “vruće” ljubavnike spadaju: Scarlett Johansson, Antonio Banderas i Penelope Cruz.

"Kiseli ljubavnici"- ovo su ljubitelji kisele, kisele, slane hrane. Skloni su okrutnosti i ponekad ih nazivaju "tiranima". Zarad svojih ciljeva ljudi ne štede nikoga, ne prezaju ni pred čim. Ali u isto vrijeme odlikuju se svojom izravnošću i nevjerojatnom vitalnošću. To su ljudi koji su skloni predviđanju situacije u cjelini.

Postoji niz povijesnih primjera: Petar Veliki (Prvi) volio je hranu kiselkastog okusa i često je pio pokvareno mlijeko, Staljin je često jeo limun i pio mlado kiselo vino.

Mnogi su znanstvenici skloni vjerovati da će ljudi, čak i kada se pridržavaju jedne ili druge dijete, prije ili kasnije doći do svog "tipa" hrane.

A kako navike okusa ne bi naštetile tijelu i osobi u cjelini, potrebno je ne samo pridržavati se svojih želja, već i odabrati prave analoge u hrani.

Primjerice, ljubitelji slatkog mogu čokoladu zamijeniti šalicom kave i suhim voćem. Učinak je isti, ali ima više zdravlja.

Volite sebe, slušajte sebe i to će vam omogućiti da postignete sklad sa sobom i vanjskim svijetom.

Sakulina Uljana, Sakulin Timofej

Proučavanje preferencija okusa dječaka i djevojčica.

Preuzimanje datoteka:

Pregled:

Odjel za opće i stručno obrazovanje

uprava općinskog okruga Čajkovski

IX općinska konferencija istraživački rad učenicima

ustanove općeg i dodatnog obrazovanja

"Ja sam istraživač"

Smjer: ljudska znanost

ISTRAŽIVANJE

Preferencije okusa

Rad su dovršili:

Učenici 3 “B” razreda MAOU SŠ br.10

Sakulina Ulyana

Sakulin Timofej

Voditelj: Yurkova G.A.

Učitelj početak razreda MAOU SŠ br.10

Čajkovski, 2015

Uvod................................................. ......................................................... ............. ........................3

Poglavlje I……………………………………………………………………………………………………5

Tajne blizanaca suprotnog spola ............................................ .........................................5
Tajne prehrane................................................. ... ................................................ ......... .....5
Okusne preferencije muškaraca i žena, dječaka i djevojčica..................................6

Poglavlje II ………………………………………………………………………………………8

2.1 Komparativna dijagnostika..................................................... .................. ................................ ......8

2.2 Preferencije ukusa naših vršnjaka ……………………………………9

2.3 Mišljenje stručnjaka..................................................... ..................................................... .jedanaest

Zaključci................................................. ................................................. ...... 14

Bibliografija................................................. ............... ................................... .......15

Prijave………………………………………………………………………………………..16

Uvod

Svima je poznato da su blizanci braća i sestre rođeni u isto vrijeme od iste majke; na mnogo su načina slični. Mi, blizanci suprotnog spola Ulyana i Timofey, učimo u 3. razredu. Imamo puno toga zajedničkog, ali u isto vrijeme postoje i razlike (Dodatak 2. Fotografije 1,2,3,4). Prethodne studije o našem razvoju pokazale su da se i fiziološki i mentalno razvijamo na približno isti način. Naravno, imamo malo drugačije interese, jer smo dječak i djevojčica. Čuli smo od moje majke da joj nije uvijek tako lako pripremiti hranu za nas, jer su naši ukusi različiti. A u isto vrijeme, ona stvarno želi da se pravilno hranimo. Zanimala su nas ta pitanja i odlučili smo ih istražiti.

Suočeni smo s problemom: ukusi nam se ne poklapaju, unatoč činjenici da smo blizanci. Jesu li preferencije okusa dječaka i djevojčica uvijek različite?

Svrha našeg istraživanja:identificirati preferencije okusa dječaka i djevojčica naše dobi i usporediti ih s ukusima drugih blizanaca koji uče u našoj školi.

Zadaci:

1. Proučite literaturu o ovom pitanju.

2. Provesti anketu među našim kolegama.

3. Saznajte ukusne preferencije drugih blizanaca koji studiraju u našoj školi.

4. Posavjetujte se s gastroenterologom o pravilnoj prehrani.

5. Sažeti rezultate istraživanja i izvući zaključke.

Hipoteza: Pretpostavljamo da dječaci i djevojčice, čak i ako su blizanci, imaju različite ukuse, te da pravilna prehrana podrazumijeva jesti hranu koju volite.

Predmet proučavanja:blizanci Timofey i Ulyana.

Predmet proučavanja:prehrambene preferencije blizanaca.

Metode istraživanja:

1. Proučavanje i analiza literature

2. Promatranje

3. Usporedba

4. Konzultacije

5. Analiza

6. Upitnik

Poglavlje I.

1.1.Tajne blizanaca suprotnog spola

Nasuprot blizancima su dječaci i djevojčice koje je majka rodila kao rezultat višeplodne trudnoće.

Blizanci suprotnog spola uvijek su dvojajčani blizanci. Oni dijele 40 do 60% svojih gena, baš kao normalna braća i sestre. Vanjska sličnost blizanaca suprotnog spola može biti zapanjujuća ("kao dva graška u mahuni"). Također se događa da su blizanci potpuno različiti jedni od drugih. Blizanci suprotnog spola odrastaju u jedinstvenim uvjetima. Razvijaju se zajedno u maternici, rađaju se na isti dan, rastu zajedno nakon rođenja, provode puno vremena jedno s drugim i imaju snažan utjecaj jedno na drugo.

Čini se da blizanci suprotnog spola uče jedni od drugih - dječak od djevojčice preuzima sposobnost da bude mekša i nježnija, a djevojčica od dječaka uči da bude hrabrija, odlučnija i snažnija. Zajednička obiteljska atmosfera, zajednički interesi, aktivnosti, isti prijatelji - sve ono što obično prati razvoj i formiranje osobnosti blizanaca - sve to zbližava, ujedinjuje partnere u blizanački par, čini ih sličnima.

Između ostalog, blizanci suprotnog spola - dječaci i djevojčice - razlikuju se po uspjehu u školi, po svojim interesima (dječaci imaju više "muške" interese, djevojčice više "ženske"), često imaju različite društvene krugove i različite prijatelje. .

Glavna stvar i najviše važno pravilo– blizance treba doživljavati kao neovisne i različite osobe koje imaju svoje interese, svoje poslove, svoje tajne, svoje zadatke.

Kakva je situacija s preferencijama okusa blizanaca?

1.2.Tajne prehrane

Pratimo tradiciju prehrane počevši od davnih vremena. U tim dalekim vremenima naši su preci jeli vrlo malo hrane. Jesti jestivo korijenje, sirovo voće, sjemenke, sirovo meso I sirova riba, drevni ljudi mogli su dugo vremena uopće bez hrane. Prvo, nije ga bilo u izobilju, a drugo, cjelokupna prehrana sastojala se od potpunih prirodnih proizvoda, koji su se sporo probavljali i zasićivali tijelo svime što je potrebno. Nakon što je naučio koristiti vatru u procesu kuhanja, osoba je nesvjesno povećala svoju prehranu za oko dva puta. Pečeno meso postalo je puno ukusnije, lakše se i brže probavljalo, a moglo ga se pojesti puno više odjednom. Korištenje u procesu kuhanja mesa aromatično bilje, korijenje, sol, čovjek je uspio povećati svoju obrok hrane. Kao rezultat toga, ljudi su počeli jesti redovito nekoliko puta dnevno, bez obzira na glad, po rasporedu. Stvaranje svih vrsta kulinarski recepti, čovjek je naučio u sebe utrpati mnogo više hrane svih vrsta nego što su naši daleki preci uspjeli. Visoke tehnologije i brz razvoj hrane i kemijska industrija napravio pravu revoluciju zamijenivši prirodne proizvode rafiniranima. Rezultati visokokvalitetnog čišćenja prirodni proizvod rješava se svega što je u njemu bilo korisno. Zahvaljujući korištenju aditiva za okus i visokotehnološkoj proizvodnji, gotova jela od rafiniranih proizvoda izgledaju i mirišu prilično privlačno. U jednom obroku možete pojesti toliko hrane da bi naši preci imali dovoljno za tjedan dana.

1.3. Preferencije okusa muškaraca i žena, dječaka i djevojčica

Muškarci i žene imaju različite preferencije okusa u hrani, što je dokazalo i znanstveno istraživanje. Otkrili su da postoje razlike u prehrani između muškaraca i žena. Istraživanje Američko društvo mikrobiologija na primjeru 14 tisuća ljudi pokazala je da: muškarci preferiraju mesne proizvode, a žene češće jedu voće i povrće.
Također, žene u odnosu na muškarce svoju prehranu češće obogaćuju orašastim plodovima, jajima i mliječnim proizvodima (jogurt, sir).

Znanstvenici su otkrili da dječaci i djevojčice različito percipiraju okuse i imaju različite ukusne preferencije. Znanstvenici sa Sveučilišta u Kopenhagenu proveli su istraživanje među danskom školskom djecom. Za sudjelovanje u eksperimentu angažirano je oko 8-9 tisuća djece. Testni sustav (svako dijete dobilo je set tvari za ispitivanje osjeta okusa) omogućio je vrlo preciznu procjenu dječje sposobnosti razlikovanja intenziteta slatkog i kiselog okusa, kao i brojanje broja receptora na jezik. Prema rezultatu testa, sposobnost prepoznavanja okusa kod djevojčica je izraženija nego kod dječaka: kod dječaka je prag osjetljivosti 10% viši kada je u pitanju kiselo, odnosno 20% više kada je u pitanju slatko. Osim toga, dječaci vole jake osjete okusa, dok djevojčice preferiraju "mekši" okus. Djevojčice također pokazuju manji interes za slatko i kiselo od dječaka. Štoviše, prema rezultatima istraživanja, broj okusnih pupoljaka kod dječaka i djevojčica je jednak, pa se razlike u percepciji okusa očito objašnjavaju nekim značajkama "obrade" informacija.

Kako su promatranja pokazala, namirnice koje djeca najčešće odbijaju su namirnice iz kategorije zdrave hrane!
Rezultati ankete otkrili su10 namirnica koje djeca ne vole. To su mrkva, jaja, grah, šparoge, sir, luk, riža, mljeveno meso, karfiol, kupus.

poglavlje II

2.1. Komparativna analiza

Zanimalo nas je imaju li dječaci i djevojčice doista različite ukusne preferencije i što znači pojam “pravilna prehrana”. A kako smo blizanci – dječak i djevojčica, odlučili smo istražiti svoje ukuse.

Za osnovu smo uzeli priče naše majke o tome kakvu smo hranu preferirali u ranom djetinjstvu, portfelje koje smo dobili u Dječji vrtić br. 20 i vlastita zapažanja.

Mama nam je rekla da je Timofey odbio majčino mlijeko s 3 mjeseca, a Ulyana je s mukom odvikla od njega s 1,5 godinu. Kad je dopušteno dohranjivanje, Timofey je rado jeo kašu, a Ulyana je preferirala voćne piree.

To jest, čak iu djetinjstvu naši su ukusi bili različiti.

U portfelju u odjeljku "Volim" pronašli smo informacije da:

u 3 godine:

Tima voli kašu (bilo koju), glazirane skute od sira „Toptyzhka”;

Ulya – banane, keksi od zobenih pahuljica;

Sa 5 godina:

Tima - knedle, kotleti;

Ulya – mandarine, svježi sir;

Sa 7 godina:

Tim - zobena kaša, Sok od jabuke;

Ulya - kolači od sira, salata svježi krastavci i rajčice.

Analizirajući portfelj, došli smo do zaključka da je Tim, od tri do sedam godina, više volio "obilniju" hranu - kašu, knedle, a Ulya - voće, povrće i svježi sir.

Sada imamo 9 godina, ali Uljanina omiljena hrana i dalje su povrće, voće i mliječni proizvodi, a Timofej je spreman jesti samo tjesteninu. (Dodatak 2. Fotografije 5,6,7)

Ali u isto vrijeme jednako volimo sladoled, kolače, gazirana pića, bombone koje nam peče baka, pizzu, boršč, meso pečeno sa sirom, kakaom i, naravno, bombone i čokoladu. Ovaj popis može se nastaviti takozvanom "brzom hranom" - "brzom hranom" - hamburgerima, tortiljama, pomfritom itd. (Dodatak 2. Slika 8,9)

2.2. Okusne preferencije naših vršnjaka

Pitali smo se kakve su ukusne preferencije naših kolega iz razreda i blizanaca poput nas koji studiraju u našoj školi. Proveli smo anketu među njima.

Anketna pitanja:

1) Vaše preferencije u hrani: juhe, žitarice, meso, riba, voće, povrće, tjestenina, knedle, mliječni proizvodi (podcrtano);

2) Vaše omiljeno jelo.

Nakon analize upitnika naših razrednika (Prilog 1. Dijagram 1) (upitnike je ispunilo 25 osoba) saznali smo da i dječaci i djevojčice jednako vole:

voće (100%),
mliječni proizvodi (dječaci-98%, djevojčice-100%),
knedle (dječaci-87%, djevojčice-90%),

s malom razlikom u postotku:

meso (dječaci-93%, djevojčice-80%),
tjestenina (dječaci - 73%, djevojčice - 80).

Dječaci preferiraju juhe (dječaci - 73%, djevojčice - 40%), kaše (dječaci - 47%, djevojčice - 20%), ribu (dječaci - 53%, djevojčice - 30%), a povrće (dječaci - 50%) , djevojke-70%) - djevojke.

Većina dječaka i djevojčica kao omiljena jela navela je pizzu, sushi, piletinu i palačinke.

Kako bismo konsolidirali rezultat, odlučili smo provesti anketu među djecom iz paralelnih razreda (Prilog 1. Dijagram 2). U anketi je sudjelovalo 80 osoba - 49 djevojčica i 31 dječak. Ispostavilo se da su preferencije iste:

voće (dječaci-90%, djevojčice-92%),
meso (dječaci-82%, djevojčice-85%),
knedle (dječaci-45%, djevojčice-50%),
Tjesteninu (dječaci - 63%, djevojčice - 58%) podjednako vole i dječaci i djevojčice.

Dječaci više vole juhe (dječaci - 75%, djevojčice - 33%), kaše (dječaci - 40%, djevojčice - 31%), djevojčice više vole povrće (dječaci - 30%, djevojčice - 47%).

A jedino je ribu podjednako preferirao minimalan broj djece (dječaci - 25%, djevojčice - 22%).

Među najomiljenijim jelima također je na prvom mjestu pizza, a slijede sushi, tjestenina, piletina i pomfrit.

Anketu smo proveli i među blizancima koji pohađaju našu školu (Prilog 2. Slika 10). Ispostavilo se da su se ukusi braće blizanaca podudarali - oboje su odabrali meso i voće, ukusi sestara blizanki su se podudarali, preferiraju povrće, tjesteninu i okruglice. Ali svačija su omiljena jela različita: jedan od dječaka voli sladoled, drugi voli pizzu, jedna od djevojčica voli kašu, a druga voli knedle.

Odnosno, možemo zaključiti da se ukusi djece naše dobi uvelike podudaraju, ali ako dječake i djevojčice promatramo odvojeno, onda su naše preferencije okusa stvarno različite. Naša hipoteza je potvrđena.

2.3. Mišljenje stručnjaka

Tijekom procesa istraživanja konzultirali smo gastroenterologa i pedijatra. (Dodatak 2. Slika 12)

Naše prvo pitanje: Što znači pojam “pravilna prehrana”?

Prehrana je osnova zdravlja, mora biti uravnotežena. Ono što osoba jede tako je i formirana. Osoba mora dobiti 5 klasa hranjivim tvarima Za normalno funkcioniranje svih tjelesnih sustava

1. klasa – ugljikohidrati. Ovo je izvor energije za jednostavno življenje, kretanje, rad, učenje.

2. razred – vjeverice. Od njih su izgrađeni naši mišići i unutarnji organi te se proizvode zaštitne tvari.

3. klasa – masti. Služe kao izvor energije, a više su nezamjenjivi masna kiselina(omega-3, omega-6) smanjuju razinu kolesterola u krvi.

4. razred – vitamini. Potrebni su našem tijelu, poput vode i zraka, o njima izravno ovisi naše zdravlje i kvaliteta našeg života. Imaju vitalnu ulogu u metabolizmu i razvoju tijela.

5. razred - minerali i mikroelementi, kao što su kalcij, fosfor, željezo, jod i drugi. Iznimno su važni u regulaciji metaboličkih procesa.

Za organiziranje pravilne prehrane može se koristiti piramida zdrava prehrana(Dodatak 3. Slika). Temelji se na hrani koja sadrži ugljikohidrate. Ovaj pekarski proizvodi, kaša. Ove namirnice trebale bi činiti 40% vaše dnevne prehrane. Na drugoj razini - povrće od 3-5 različitih vrsta, voće od 3-4 vrste. Ovo će biti 30% dnevna prehrana. Na trećoj razini - proteinski proizvodi: mliječni proizvodi (kefir, jogurt, mlijeko, sir), jela od mesa i ribe, grah, orasi, sjemenke. A na vrhu piramide su proizvodi koji sadrže biljne i životinjske masti (biljno ulje, maslac), kao i slatkiši. Oni će činiti 10% dnevne prehrane. Dakle, da bi dijete normalno raslo i razvijalo se, svakodnevno treba primati:

mliječnih proizvoda jednom dnevno
mesna ili riblja jela jednom dnevno (po mogućnosti 1 put meso i 1 put riba), kao i jaje
Povrće i voće 4 puta dnevno
4 puta dnevno obroci od cjelovitih žitarica

Preporučljivo je jesti 5-6 puta dnevno. Ne možete razgovarati dok jedete, morate temeljito žvakati hranu. Poslije ne možete jesti tjelesna aktivnost. Nije preporučljivo piti odmah nakon jela, to treba učiniti nakon 30 minuta. Hrana ne smije biti previše vruća ili hladna.

Ujutro je bolje jesti zobene pahuljice, komad kruha s maslacem ili heljdina kaša s mlijekom.

11 sati - meso ili riba.

Ručak - juha, povrće, meso.

Večera – više povrća.

Između glavnih obroka - voće.

Noću - fermentirani mliječni proizvodi.

Pravilna prehrana je nužan uvjet tjelesni, neuropsihički razvoj, očuvanje zdravlja, učinkovito obrazovanje školske djece.

Naše drugo pitanje:Kakav je vaš stav prema tzv. “fast foodu” – “brzoj hrani”?

Šteta od "brze hrane" je vrlo velika, sadrži puno masti i šećera i malo korisne tvari i vitaminima. Ovaj neprijatelj probavni sustav, jer se odnosi na nezdravu hranu. Naravno, ako pojedete jedan hamburger ili pizzu mjesečno, to neće učiniti veliku štetu vašem organizmu. Ali ako redovito jedete "brzu hranu", tada se pretilost i drugi problemi ne mogu izbjeći.

Razgovor je ispao vrlo poučan.

Utvrdili smo da je pravilna prehrana uravnotežena prehrana, kada tijelo dobiva hranjive tvari u potrebnim količinama - bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vitamine i minerale. Pravilna prehrana može nam dati zdravlje, inteligenciju i ljepotu.

No ne smijete se zanositi pizzom, pomfritom, hamburgerima i sličnim "delicijama", jer mogu štetiti zdravlju.

Kao rezultat našeg istraživanja saznali smo da je to pizza, palačinke, pomfrit itd. su najomiljenija hrana među djecom.

Naša druga hipoteza, da se pravilno hraniti znači jesti samo onu hranu koju volite, nije potvrđena.

zaključke

Nakon provedenog istraživanja i slušanja preporuka liječnika došli smo do sljedećih zaključaka:

1. Ukusi djece iste dobi uvelike su slični.

2. Ako odvojeno razmotrimo ukusne preferencije dječaka i djevojčica, one su različite. Ista situacija vrijedi i za blizance.

3. Prehrana treba biti uravnotežena, odnosno takva da tijelo dobiva hranjive tvari u potrebnim količinama - bjelančevine, masti, ugljikohidrate, vitamine i minerale.

4. “Fast food” se smatra nezdravom hranom i smije se jesti najviše jednom mjesečno.

5. Hrana ne bi trebala biti samo ukusna, već i zdrava.

Time je naša prva hipoteza potvrđena, drugu hipotezu smo opovrgli.

Također, kao rezultat našeg istraživanja još jednom smo se uvjerili da blizanci, iako imaju mnogo toga zajedničkog, imaju i mnogo razlika. O tome svjedoči i činjenica da imamo različite ukusne preferencije.

Bibliografija

1. http://portal-woman.ru "Kalorijski sadržaj hrane"

2. http://twins/popular.ru/twins/items/st53.html “Razvoj blizanaca”

3. http://mpdm.ru Časopis "Mama Tata Djeca". Članak “Prehrambena tradicija od antike do danas”

4. http://ourboys.ru “Dečki više vole svjetlije okuse”

Preferencije okusa
Ako želite slatkiše - nedostatak magnezija. kromov pikolinat
Ako želite haringu, nedostaje pravih masnoća (haringa i druga masnija morska riba sadrže puno zdravih Omega 6).
Ako želite kruh - opet nema dovoljno masnoće (organizam zna da obično nešto namažete na kruh - i žudi: namažite!!).
Navečer sam u iskušenju da popijem čaj s keksima - nisam dobio prave ugljikohidrate tijekom dana (nedostatak vitamina B, itd.)
Želim suhe marelice - nedostatak vitamina A
Ako želite banane - nedostatak kalija. Ili pijete puno kave, pa otuda nedostatak kalija.
Žudnja za čokoladom: Nedostatak magnezija. Sadržano u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.
Želim kruh: Nedostatak dušika. Sadržano u: proizvodima sa visok sadržaj proteini (riba, meso, orasi, grah).
Želim gristi led: nedostatak željeza. Sadržano u: mesu, ribi, peradi, alge, zelje, trešnje.
Želim nešto slatko:
1. Nedostatak kroma. Nalazi se u: brokuli, grožđu, siru, piletini, telećoj jetri
2. Nedostatak ugljika. Sadržano u svježem voću.
3. Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama.
4. Nedostatak sumpora. Sadržano u: brusnici, hrenu, krstašicama ( Bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelj.
5. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina). Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.
želim masna hrana: Nedostatak kalcija. Sadrži ga: brokula, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.
Želite li kavu ili čaj?
1. Nedostatak fosfora. Nalazi se u: piletini, govedini, jetricama, peradi, ribi, jajima, mliječnim proizvodima, orašastim plodovima, mahunarkama i mahunarkama.
2. Nedostatak sumpora. Sadrži: brusnice, hren, povrće iz skupine crucifera (bijeli kupus, brokula, cvjetača), kelj.
3. Nedostatak natrija (soli). Sadržano u: morska sol, jabučni ocat(ovim začinite salatu).
4. Nedostatak željeza. Sadržano u: crvenom mesu, ribi, peradi, algama, zelenom povrću, trešnjama.
Žudnja za zagorjelom hranom: nedostatak ugljika. Nalazi se u: svježem voću.
Žudnja za gaziranim pićima: Nedostatak kalcija. Sadrži ga: brokula, mahunarke i mahunarke, sir, sezam.
Želim nešto slano: Nedostatak klorida. Sadržano u: neprokuhan kozje mlijeko, riba, nerafinirana morska sol.
Žudite za nečim kiselim: Nedostatak magnezija. Sadržano u: neprženim orašastim plodovima i sjemenkama, voću, mahunarkama i mahunarkama.
Žudnja za tekućom hranom: nedostatak vode. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.
Žudnja za čvrstom hranom: nedostatak vode. Tijelo je toliko dehidrirano da je već izgubilo sposobnost osjećanja žeđi. Pijte 8-10 čaša vode dnevno, uz dodatak soka od limuna ili limete.
Žudnja za hladnim pićima: nedostatak mangana. Sadržano u: orasi, bademi, pekan orasi, borovnice
Zhor uoči kritičnih dana:
Nedostatak: cink.
Sadržano u: crvenom mesu (osobito mesu iz organa), plodovima mora, lisnatom povrću, korjenastom povrću.
Opći nepobjedivi zhor je napao:
1. Nedostatak silicija.
2. Nedostatak triptofana (jedna od esencijalnih aminokiselina).
Sadržano u: siru, jetri, janjetini, grožđicama, slatkom krumpiru, špinatu.
3. Nedostatak tirozina (aminokiselina).
Moj apetit je potpuno nestao:
1. Nedostatak vitamina B1.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama, mahunarkama, jetri i dr unutarnji organiživotinje.
2. Nedostatak vitamina B2.
Nalazi se u: tuni, iverku, govedini, piletini, puretini, svinjetini, sjemenkama, mahunarkama i mahunarkama
3. Nedostatak mangana.
Sadržano u: orasima, bademima, pekan orahu, borovnicama.
Želim pušiti:
1.Nedostatak silicija.
Sadržano u: orašastim plodovima, sjemenkama; Izbjegavajte rafiniranu škrobnu hranu.
2. Nedostatak tirozina (aminokiselina).
Nalazi se u: dodacima vitamina C ili narančastom, zelenom i crvenom voću i povrću.
Želim nešto...
Kikiriki, maslac od kikirikija.
Želja za žvakanjem kikirikija, prema znanstvenicima, svojstvena je prvenstveno stanovnicima velegradova. Ako volite kikiriki i mahunarke, to znači da vaše tijelo ne prima dovoljno vitamina B.
Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, tada vam je potreban kalij. Ljubitelji banana obično se nalaze među onima koji uzimaju diuretike ili kortizone, koji “jedu” kalij. Banana sadrži oko 600 mg kalija, što je četvrtina dnevnih potreba odrasle osobe. Međutim, ovo voće je vrlo visoko u kalorijama. Ako se bojite debljanja, banane zamijenite rajčicama, bijelim grahom ili smokvama.
Strast za slaninom i drugim dimljenim mesom obično svlada ljude na dijeti. Ograničenje hrane koja sadrži masti dovodi do smanjenja razine kolesterola u krvi, a dimljeno meso je upravo proizvod koji sadrži najviše zasićenih masti. Ako ne želite poništiti učinak dijete, nemojte se prepustiti iskušenju.
Dinje sadrže mnogo kalija, kalcija, fosfora, magnezija, kao i vitamina A i C. Osobe sa slabim živčanim i živčanim sustavom imaju posebnu potrebu za njima. kardiovaskularni sustav. Usput, pola prosječne dinje ne sadrži više od 100 kcal, dakle pretežak ne bojiš se.
Kiselo voće i bobice.
Žudnja za limunom, brusnicama itd. promatrano tijekom prehlade kada oslabljeni organizam osjeća povećanu potrebu za vitaminom C i kalijevim solima. Kiselo privlači i one koji imaju problema s jetrom i žučnim mjehurom.
Boje, gips, zemlja, kreda.
Želja za žvakanjem svega toga obično se javlja kod djece, tinejdžera i trudnica. Ukazuje na manjak kalcija i vitamina D koji se javlja u razdoblju intenzivnog rasta i formiranja djece. koštani sustav fetus tijekom trudnoće. Dodajte mliječne proizvode, jaja, maslac i ribu u svoju prehranu - to može lako popraviti situaciju.
Luk, češnjak, začini i začini.
Ljudi s problemima dišnog sustava u pravilu imaju hitnu potrebu za začinima. Ako se čovjek žudi za češnjakom i lukom i maže senfom na kruh umjesto džema, možda ima neku respiratornu bolest na nosu. Očito se na taj način - uz pomoć fitoncida - tijelo pokušava zaštititi od infekcije.
Mlijeko i mliječni proizvodi.
ljubavnici fermentirani mliječni proizvodi, osobito svježeg sira, najčešće imaju potrebe za kalcijem. Iznenadna ljubav prema mlijeku može nastati i zbog nedostatka esencijalnih aminokiselina – triptofana, lizina i leucina.
Sladoled.
Sladoled, kao i drugi mliječni proizvodi, - dobar izvor kalcij. Ali ljudi s poremećenim metabolizmom ugljikohidrata, koji pate od hipoglikemije ili šećerna bolest. Psiholozi ljubav prema sladoledu vide kao manifestaciju čežnje za djetinjstvom.
Plodovi mora.
Stalna žudnja za plodovima mora, osobito dagnjama i morskim algama, uočena je s nedostatkom joda. takvi ljudi trebaju kupiti jodiranu sol.
Masline i masline.
Ljubav prema maslinama i maslinama (kao i kiselim krastavcima i marinadama) nastaje zbog nedostatka natrijevih soli. Osim toga, kod osoba s poremećajem rada štitnjače javlja se ovisnost o slanoj hrani.
Vole ga oni kojima je potreban kalcij i fosfor. Probajte sir zamijeniti kupusom i brokulom - sadrži mnogo više ovih tvari i gotovo nimalo kalorija.
Maslac.
Žudnja za njim uočena je među vegetarijancima, čija je prehrana siromašna mastima, i među stanovnicima sjevera kojima nedostaje vitamina D.
Sjemenke suncokreta.
Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod pušača kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini, kojima sjemenke suncokreta obiluju.
Čokolada.
Ljubav prema čokoladi je univerzalni fenomen. Ipak, čokoladu više od ostalih vole kofeinski ovisnici i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze.
Okusi
SLATKO. Možda se naprežete i već ste si išli na živce. Glukoza aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona stresa - adrenalina. Stoga, uz živčano i mentalno prenaprezanje, šećer se troši brže, a tijelo stalno zahtijeva nove dijelove.
U takvoj situaciji počastiti se slatkišima nije grijeh. Ali bolje je ne jesti komade bogatih kolača (sadrže puno teških ugljikohidrata), već se ograničiti na čokoladu ili marshmallows.
SOL. Ako ukiseljene krastavce, rajčice i haringe napadate poput zvijeri, ako vam se hrana uvijek čini presoljena, možda govorimo o pogoršanju stare upale ili o pojavi novog izvora infekcije u tijelu.
Praksa pokazuje da su ti problemi najčešće povezani s genitourinarni sustav– cistitis, prostatitis, upala dodataka itd.
KISELO. To je često signal niske kiselosti želuca. To se događa s gastritisom s nedovoljnom sekretornom funkcijom, kada se proizvodi malo. želučana kiselina. To se može provjeriti gastroskopijom.
Također, hrana kiselkastog okusa ima svojstva hlađenja, adstringenta, pomaže u ublažavanju simptoma prehlade i povišena temperatura, potiče apetit.
GORAK. Možda je to signal opijenosti tijela nakon neliječene bolesti ili trovanja probavnog sustava.
Ako često želite nešto s gorkim okusom, ima smisla organizirati dane posta i uključiti se u postupke čišćenja.
GOREĆI. Jelo se čini bljutavo dok u njega ne ubacite pola paprenjaka, ali vas noge vode u meksički restoran? To može značiti da imate "lijeni" želudac; on sporo probavlja hranu i za to mu je potreban poticaj. A ljuti začini i mirodije potiču probavu.
Također, potreba za začinjenom hranom može signalizirati kršenje metabolizma lipida i povećanje količine "lošeg" kolesterola. Ljuta hrana razrjeđuje krv, pospješuje izbacivanje masnoća i "čisti" krvne žile. Ali u isto vrijeme iritira sluznicu. Stoga se ne opterećujte čilijem i salsom na prazan želudac.
opor. Ako iznenada imate neizdrživu želju da stavite šaku bobica trešnje u usta ili ne možete mirno proći pored kakija, vaša obrana slabi i hitno vam je potrebna nadoknada.
Proizvodi trpkog okusa pospješuju diobu stanica kože (pomažu zacjeljivanju rana) i poboljšavaju ten. Pomažu u zaustavljanju krvarenja (na primjer, s fibroidima), uklanjaju sluz u slučaju bronhopulmonalnih problema.
Ali adstringentna hrana zgušnjava krv - to može biti opasno za osobe s povećanim zgrušavanjem krvi i sklonošću stvaranju krvnih ugrušaka (proširene vene, hipertenzija, neke bolesti srca).
SVJEŽE. Potreba za takvom hranom često se javlja kod gastritisa ili čira na želucu s visokom kiselošću, zatvorom, kao i problemima s jetrom i žučnim mjehurom.
Svježa hrana slabi, pomaže ublažiti grčeve i smiruje želudac.
Čokoladno-slatka strast
Češće od ostalih od “ovisnosti o čokoladi” pate ljubitelji kofeina i oni čiji je mozak posebno potreban glukoze. To vrijedi i za ostale slatkiše. Ako se hranite neuravnoteženo, vašem će tijelu trebati i glukoza – kao najbrži izvor energije. Naime, čokolada se s tim zadatkom odlično nosi. Ali imajte na umu da ovaj proizvod sadrži puno masti, čiji je višak opasan za krvne žile i figuru.
*** Jedite više povrća i žitarica – bogate su složenim ugljikohidratima. A za desert odaberite sušeno voće ili med s malom količinom orašastih plodova.
Strast prema siru
Ljuto, slano, sa ili bez začina... Bez njega ne možete proživjeti dan, njegov okus vas izluđuje - spremni ste ga pojesti na kilograme (u svakom slučaju pojedete barem 100 g dnevno). Nutricionisti tvrde da sir vole oni koji imaju hitnu potrebu za kalcijem i fosforom. Naravno, sir je najbogatiji izvor ovih prijeko potrebnih i iznimno korisno za tijelo tvari, ali masti...
*** Pokušajte sir zamijeniti kupusom od brokule - ima puno kalcija i fosfora, ali gotovo nimalo kalorija. Ako vaše tijelo dobro prihvaća mlijeko, pijte 1-2 čaše dnevno, a sir jedite malo po malo (ne više od 50 g dnevno) i zajedno sa sirovim povrćem.
Passion kiseli limun
Možda u vašoj prehrani prevladava teško probavljiva hrana, a tijelo pokušava povećati kiselost želučanog soka kako bi mu olakšalo rad. Kad ste prehlađeni, možda će vas privući i kiselo voće i bobičasto voće - odličan izvor vitamina C.
*** Birajte obroke s umjerenim udjelom masnoće i nemojte miješati mnogo namirnica u jednom obroku. Izbjegavajte prženu, presoljenu i pretjerano začinjenu hranu, kao i onu koja je bila izložena pretjeranom toplinska obrada. Ako primijetite probleme s probavom (osobito u jetri i žučnom mjehuru), svakako se pregledajte kod gastroenterologa.
Dimljena strast
Strast prema dimljenom mesu i sličnim delicijama obično svlada one koji su na pretjerano strogoj dijeti. Dugotrajno ograničenje hrane koja sadrži masti u prehrani dovodi do smanjenja razine "dobrog" kolesterola u krvi, a dimljena hrana sadrži dovoljnu količinu zasićenih masti.
*** Nemojte se zanositi hranom s malo masnoće – odaberite onu koja ipak sadrži malo masnoće. Na primjer, kupite jogurt, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko s jednim ili dva posto masti. Pojedite barem žlicu povrća i žličicu maslac dnevno, čak i ako ste na strogoj dijeti. Znanstvenici su eksperimentalno dokazali da oni koji unose dovoljnu količinu masti brže mršave.
Prehrambene strasti i bolesti
Luk, češnjak, začini i začini. Hitna potreba za ovim namirnicama i začinima obično ukazuje na probleme s dišnim sustavom.
Masline i masline. Takva je ovisnost moguća zbog poremećaja štitnjače.
Sladoled. Posebnu ljubav prema njemu imaju osobe s poremećajem metabolizma ugljikohidrata, hipoglikemijom ili dijabetes melitusom.
Banane. Ako vam se vrti u glavi od mirisa zrelih banana, obratite pažnju na stanje svog srca.
Sjemenke suncokreta. Želja za žvakanjem sjemenki najčešće se javlja kod onih kojima su prijeko potrebni antioksidativni vitamini. To znači da u vašem tijelu ima puno slobodnih radikala - glavnih provokatora preranog starenja.

Zapravo, to i nisu takve tajne. Muškarci često iskazuju svoje želje, samo se u načinu prezentiranja materijala ponekad malo razlikuju od žena, uspijevajući prikriti svoje preferencije na vrlo zamršen način. Ženama muški trikovi nisu problem. Druga je stvar što je ponekad mnogo zgodnije ostati u neznanju. A onda sva snaga muškog temperamenta pada na stranice Interneta. Gledajući ih, možemo izvući neke zaključke.

Vodeća pozicija

Kako pokazuju virtualna istraživanja, Većinu muškaraca pali donje rublje od lateksa, striptiz, polagano maženje i dahtanje žena tijekom seksa. Sasvim normalan set za prosječnog muškarca, ništa posebno, super ekstravagantno ili ekstremno. I što je najvažnije, njihove preferencije u potpunosti odgovaraju željama žena, možda s izuzetkom donjeg rublja od lateksa. Ovaj "luksuz" nije prisutan u ormaru svake žene. I u redu je. Bijele čipkaste gaćice, pokazalo se, također dobro "idu", prepuštajući nekoliko položaja sjaju lateksa.

Što se striptiza tiče, tu nema nikakvih otkrića, on je tražen u ogromnom broju striptiz klubova diljem nepreglednih prostranstava naše domovine. A budući da nas muškarci toliko vole gledati dok se skidamo, zašto im ne dati ovu priliku? Glavna stvar je naučiti kako to učiniti ispravno.

Muškarci također pobijaju uvriježeni mit o muškom egoizmu i nepažnji. Kažu da im je najvažnije da se zadovolje, i to što brže. Ništa slično ovome! Muškarci se, pokazalo se, također vole zabavljati kompetentnom ljubavnom predigrom i spremni su joj posvetiti pola sata ili više. Cijelo to vrijeme svoju partnericu radije skidaju poljupcima i milovanjem, polako je dovodeći do ekstaze.

Kako se pokazalo, nema toliko ljubitelja brzog seksa - samo 7%. Nije jasno zašto ima toliko ženskih pritužbi, isprepletenih s muškim uvjeravanjima o njihovoj "odgovornosti".

Muškarci smatraju “jaukanje strasti” glavnim pokazateljem ženske seksualnosti. Snaga decibela, po njihovom mišljenju, ukazuje na održivost muškarca. Ali "gerilska hrabrost" tijekom seksa nije dobrodošla. Za mušku umišljenost mnogo je draže slušati kojekakve prostote nego gledati potpuna tišina partneri. Neki stručnjaci čak vjeruju da svaka žena svoju egzaltiranost izražava na svoj način, ne postoje dva identična "stenjanja".

Srednji menadžment

Rubrika “ovako i onako” uključuje poljupce, porno filmove, poze kada je žena gore ili sa strane i - pažnja! - oralni seks. Mi žene znamo da muškarci poljupcima ne pridaju pažnju koju zaslužuju. Muškarci pak ne razumiju našu privrženost ovoj vrsti užitka. Uostalom, mnogim je pripadnicama ljepšeg spola ljubljenje ponekad puno važnije od spolnog odnosa, a to, prema muškim mjerilima, potpuno “ne dolazi u obzir”. Kako bi ispoštovali našu naklonost, oni, pokazalo se, nisu neskloni ugađati svojim ljubavnicama svojom sposobnošću ljubljenja, ali uistinu mole da ne isključujemo spolni odnos.

U obilju seksualnih položaja svatko nedvojbeno ima svoje preferencije. A puritanska čestitost “misionarskih klasika” ni izdaleka nije u prvom planu. Muškarci vole položaj kada su straga (30%). Ne zaostaje ni pozicija kaubojke. I nije loše za muškarce ako je sva ta "sramota" osvijetljena blagim svjetlom svijeća ili noćnog svjetla. Seks u mrklom mraku, kao i pri punom svjetlu, jednako se obeshrabruje.

67% naspram 33% preferira tradicionalni spolni odnos nauštrb oralnog seksa, propisujući neizostavnu prisutnost oralnog seksa kao zasebnog uvjeta.

Autsajderi

Listu zaokružuju kul scene iz erotskih filmova, razgovori tijekom seksa, dnevni seks i pretjerana sramežljivost partnera.

Činjenica da većina muškaraca ne podnosi do suza slatke erotske priče nije tajna za velikane filmskog biznisa. Ne skrivaju da su karamel filmske bajke s malom dozom “jagode” namijenjene ženskoj “upotrebi”. Za muškarce postoji posebna industrija porno kina. Međutim, ovaj žanr ima mnogo obožavatelja među ženama.

Sposobnost žene da nepotrebnim razgovorima pokvari "high" tijekom ljubavnog odnosa dovodi muškarce do bijesa. Naime, samo žena može u trenutku egzaltacije iznenada obavijestiti partnera da joj sutra dolazi majka u posjet (s kojom je u okomitom odnosu), ili da je kupila nove cipele novcem koji je uštedjela za automobil. Muškarci u principu nemaju ništa protiv slušanja naših vijesti i rasprava, ali samo nakon seksa.

Seksolozi smatraju da je najbolje vrijeme za “seksualnu aktivnost” 15-16 sati. No, teško je u ovo vrijeme “promicati” seks ne samo za žene, već, kako se pokazalo, i za muškarce. Vodeće pozicije, a sa velikom razlikom- 60%, ima večernji seks, jutarnji seks - 30%, Malo je ljudi koji žele voditi ljubav danju. Štoviše, većina normalni ljudi u to vrijeme je na poslu, što tehnički izuzetno otežava provedbu preporuka seksologa.

Muškarci nisu protiv zadovoljenja ženskih želja, ali ih moramo natjerati da shvate što želimo. S obzirom na skromnost žena, pristaju se zadovoljiti savjetima, i to ne kompliciranim. Samo trebaš uzeti njegovu ruku i usmjeriti je na " Pravo mjesto“, a on će sam shvatiti što treba učiniti. Ženska skromnost zadovoljava samo 3% ispitanica, koje smatraju da znaju kako ugoditi dami i bez dodatnih nagovještaja.

U svijetu mašte

Ne bi bilo loše saznati o čemu naši muškarci sanjaju i oko čega se vrte njihove seksualne fantazije. Da okolo troje (64%)! Mogućnosti variraju samo u pogledu kandidature treće strane. Jedni ovu ulogu vide kao prijateljicu voljene žene, drugi kao plesačicu iz striptiz bara, treći kao usputnu poznanicu. 26% sanja o tome da bude vezano barem jednom u životu (s lisicama) i prepuštena volji ženske fantazije. Nešto manji broj gospode rado bi vezao svoju djevojku. I to gotovo sve (85%) žele jednog dana čuti iz ženskih usana neki slasno opsceni prijedlog za seks.

Recenziju pripremila Joanna BENEVETSKAYA

Ispostavilo se da svaka emocija ima određeni okus ili aromu, pa stoga unosom određene hrane možete utjecati na svoje psihoemocionalno stanje

Moderni liječnici su to primijetili psihološki faktori bolesti su toliko jake da često dominiraju u liječenju nad fiziološkim čimbenicima. Također je primijećeno da okusne potrebe osobe ovise i određene su njegovim mentalnim i emocionalno stanje, a ne iz razumne svrsishodnosti. A to je zbog činjenice da je hrana izvor ne samo hranjivim tvarima Za fizički organizamčovjeka, ali i oblikuje njegov emocionalni potencijal psihe. Jednostavno rečeno, daje moć emocijama.

Okus hrane je emocija

Prema Ayurvedi, postoji 6 okusa:

slatko
kiselo
slan
gorak
opor
opor

A ako su svi ti okusi prisutni u uravnoteženom stanju, tada hrana čovjeku daje zdravlje i sreću. Ako se taj sklad poremeti, što često ovisi o nedostacima karaktera i ponašanja, dolazi do bolesti.

Tako, na primjer, dok je u stanju lijenosti, osoba želi slatki okus. Slatki okus je koristan, ali od njegovog viška, tj. Višak šećera u organizmu smanjuje obrambene sposobnosti, remeti se metabolizam i rad jetre, gušterače, malih krvnih žila, a vid trpi. Primjećeno je da puno slatkiša, posebno navečer, konzumiraju oni koji pokušavaju ne riješiti svoje probleme.

Kada doživljava tugu, osoba nesvjesno nastoji diverzificirati svoju prehranu tako gorkom hranom kao što su: senf, raženi kruh, kava. Kao rezultat toga, postoji velika vjerojatnost pojave kronične infekcije, bolesti krvi i koštanog sustava. Pesimističan, osjetljiva osoba stalno nastoji jesti kiselo. A kiselo u prevelikim količinama šteti srcu, plućima, želucu, crijevima, zglobovima i remeti unutarnju sredinu organizma.

Izbirljiva, napeta osoba jednostavno voli slanu hranu. Toliko je voli da je spreman pojesti čak i slatkiše i sol. A previše slane hrane neprijatelj je krvnih žila cijelog tijela, bronha, bubrega i zglobova. Tvrdoglavi, asertivni, neobuzdani ljudi vole stvari koje su pretjerano oštre. Takva hrana dovodi do bolesti hormonskih organa, bronha, kralježnice, zglobova i kostiju.

Ljuti, pretjerano temperamentni ljudi imaju ovisnost o ljutoj hrani, što rezultira upalni procesi u jetri, gušterači, želucu, srcu, genitalijama. Potreba za prženom hranom kod osobe javlja se kada u karakteru postoji nepristojnost, osjećaj umora i averzija prema poslu. A to dovodi do preopterećenja krvnih žila mozga, jetre, želuca, a dolazi i do poremećaja hormonalnih i imunoloških funkcija.

Pohlepni ljudi vole pretjerano masnu hranu, što dovodi do bolesti želuca, jetre, koštanog sustava i metaboličkih poremećaja.

Okus hrane i stres

Ljudi koji su pod stalnim psihičkim stresom, ne znaju kako se odvratiti od problema, radije toniraju tijelo čajem, kavom, gospinom travom i origanom.

Biti u tom stanju, osoba, u pravilu, počinje pušiti, piti alkohol i druga sredstva za trovanje.

Ovako ili onako, ali na fiziološkoj razini rezultat takvih navika je oštećenje krvnih žila mozga, srca, bubrega i jetre. Štoviše, funkcije spolnih žlijezda se smanjuju i krvožilni sustav počinje patiti.

Razdražljivi, tvrdoglavi, pohlepni, nervozni ljudi vole puno jesti, žure im se dok jedu - javlja se višak kilograma, kršenja krvni tlak, hormonalni poremećaji, poremećaji u kralježnici, smanjenje obrambene snage organizma.

Hrana i moderni svijet

Uz bešćutnost, pohlepu, loš odnos prema ljudima, okrutnost, pretjeranu privrženost stvarima, javlja se žudnja za mesom. A okrutnost i izravnost uzrokuje veliku potrebu za ribljim proizvodima. Rezultat je pesimizam, stalna razdražljivost, maligni tumori, nesreće.

Osim toga, ovo meso i riba zahtijevaju puno energije za probavu, što kao posljedicu dovodi do slabljenja svih drugih funkcija tijela, uključujući prirodnu želju za samoizlječenjem. Bolesti postaju kronične.

Dakle, koje su emocije povezane s hranom? Ukratko:

tuga - gorke emocije,

strah ima opor karakter.

Ove dvije emocije pogoršavaju psihoenergetske tokove u ljudskom tijelu, koje se u Ayurvedi nazivaju "vata".

zavist je gorka emocija,

ljutnja je jetka emocija.

Ove dvije emocije pogoršavaju pittu.

želja i strast su slatke emocije,

pohlepa je slana emocija.

Ovo dvoje povećava kaphu.

Osoba koja je strastvena prema onome što voli, koja se prema ljudima odnosi ljubazno, nije sklona izopačiti svoje kvalitete okusa, i time povećava mogućnost da bude zdrav i sretan.

Stoga, uživajući u svom negativne osobine karaktera, stječemo povrede skladnog osjeti okusa, što vas zauzvrat tjera da jedete meso, riblji proizvodi, prženo, čaj, kakao, kava. Pretjerano - slatko, - kiselo, - slano, - trpko, - gorko, - masno, - ljuto. I kada loša prehrana razvijaju se bolesti. Tako funkcionira mehanizam kažnjavanja osobe za negativne karakterne osobine. Stoga jedite skladno i uravnoteženo, isključite iz prehrane meso, ribu, kavu, smanjite količinu pržene hrane, a tada ćete pomoći svom tijelu da se riješi mnogih bolesti. Objavljeno