Kalori dahil düşük kalorili yemek tarifleri. Basit ürünlerden kilo kaybı için düşük kalorili yemekler

Artık doktorlar ve beslenme uzmanları sağlıklı bir yaşam tarzı ve beslenmenin temelinin kalori saymak olduğunun farkındalar. Kolayca erişilebilen yiyeceklerden yapılan, sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek günlük düşük kalorili yemekleri bu yazıda bulabilirsiniz. Elbette kilo vermeye yönelik tarifler küçük değişikliklere tabi olabilir, baharatlar seçilebilir - ancak enerji değerleri de değişecektir. Yiyeceklerin tuzlanıp tuzlanmayacağına doktorunuz tarafından karar verilmelidir.

Salatalar birçok diyetin temelidir. Bunlar güçlü bir şekilde ilişkilidir sağlıklı bir şekilde yaşam ve kalori sayımı.

Sıcak pirinç

Üç porsiyon, her kalori içeriği 190 kcal'dir. Bu salatayı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

200 gr pirinç;
100 gr domates;
90 gr zeytin;
50 gr havuç;
50 gr dolmalık biber;
50 gr konserve yeşil bezelye;
20 gr acı biber;
Sanat. kaşık zeytinyağı;
Otlar ve baharatlar.

Pirinci iki kez yıkayıp hafif tuzlu suda pişirin. Domatesleri ve biberleri her zamanki gibi doğruyoruz. Acı biberin tüm iç kısımlarını önceden çıkarıp havuçla birlikte doğruyoruz.

Suyu pirinçten boşaltın ve soğutun. Malzemeleri karıştırın (dilerseniz zeytinleri de doğrayabilirsiniz). Baharatları, tuzu ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Karidesli

Bunun üç porsiyonunun her birinde lezzetli salata sadece 55 kcal. Karidesleri soymak istemiyorsanız soyulmuş olarak satın alın. Düşük kalorili bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

200 gr karides;
150 gr domates;
100 dolmalık biber;
50 gr salatalık;
50 gr soğan;
70 ml iyi beyaz şarap;
Bir limonun suyu;
Sanat. kaşık zeytinyağı;
Otlar, tuz ve taze çekilmiş karabiber.

Karidesleri pişirin - "lastik" hale gelmemesi için en fazla üç dakika. Yatıp soğuduklarında deniz ürünlerini bağırsaklardan ve kitin örtüsünden temizliyoruz. Daha sonra karides etini zeytinyağında kızartın. Uzun süre kızartmaya da gerek yok - karidesin biraz kızarmasına izin verin. Doldurun limon suyu ve yarım saat dinlenmeye bırakın.

Karidesler soğurken sebzeleri dilediğiniz gibi doğrayın. Karıştırın, şarapla, kalan limon suyuyla ve zeytinyağıyla tatlandırın.

İlk yemek

Çorbalar iyi bir sindirim için gereklidir. Ayrıca tarifin kalorisi düşük olsa bile sıvı hacmi nedeniyle tokluk hissi sağlarlar. Bu nedenle diyet yaparken ilk öğünlerde aşırıya kaçmaktan korkmanıza gerek yok. Diüretik etki Yağ hücrelerindeki fazla nemin uzaklaştırılması da faydalı olacaktır.

Bitmiş yemeği dört porsiyona ayırıyoruz, her birinin kalori içeriği 130 kcal olacak. Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

100 gr patates;
100 gr domates;
75 havuç;
Sanat. kaşık zeytinyağı;
100 gr beyaz ekmek;
Sanat. ekşi krema kaşığı;
Arzu edilirse taze çekilmiş karabiber, maydanoz ve tuz.

Sebzeleri doğrayın, kısık ateşte pişirin, üzerini örtün. Hazır hale getiriyoruz. Sebzeleri hazırlanan et suyundan çıkarmak için oluklu bir kaşık kullanın.

Bitkisel bazı ve zeytinyağını bir karıştırıcıda karıştırın. Biber ve tuzlayalım. Karıştırmayı kolaylaştırmak için yarım bardak et suyu ekleyin. Bir blenderde pürüzsüz bir püre haline getirin.

Ekmeği kestik. Hiçbir yağ eklemeden tavada kızartın. Bitmiş çorbayı bir karıştırıcıdan ekşi krema ve maydanozla baharatlayın ve servis yapmadan önce üzerine biraz kruton serpin.

Pirinçli sebze çorbası

Bu yemeğin sekiz porsiyonunun her birinin toplam kalori içeriği çok düşük - 25 kcal. Hazırlanmak için ihtiyacımız var:

2500 ml sebze suyu;
200 gr patates;
100 gr lahana;
100 gr domates;
100 gr dolmalık biber;
100 gr soğan;
75 gr havuç;
Üç yemek kaşığı domates salçası;
40 gr pirinç gevreği;
Bir yemek kaşığı ayçiçek yağı;
Porsiyon başına bir kaşık ekşi krema (yağ -% 15);
Baharatlar, tuz, taze çekilmiş karabiber.

Domatesleri, patatesleri ve soğanları küçük parçalar halinde kesin. Havuçları rende üzerine öğütün. Bu sırada et suyumuzu kaynatın. Daha sonra pirinç ve doğranmış patatesleri içinde kaynatın.

Çorba için sos hazırlayın. Ayçiçeğini bir tavada ısıtın. Doğranmış havuç, domates ve soğanı kızartın.

Hazır olmadan hemen önce çorbaya dolmalık biber ve lahana ekleyin. Biberlerin soyulması ve küçük parçalar halinde kesilmesi gerekir. Çorba otlar, baharatlar ve ekşi krema ile servis edilmelidir.

İkincisinde

Kızarmış etleri doğru düzgün yiyemedikleri için birçok insanın diyet konusunda kafası karışıyor. Tabii ki yağlı biftekler hakkında ekşi krema sosu unutmak zorunda kalacak. Ama bu bulamayacağınız anlamına gelmez lezzetli tarifler ana yemek olarak et ve balık. Önemli olan doğru et türünü seçmektir, yağlı olmamalıdır.

Yemeği hazırladıktan sonra kabakların her yarısını üç parçaya bölerek altı porsiyon parça elde edin. Her birinin kalori içeriği 70 kcal olacaktır. Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

Yarım kilo kabak;
250 gr yağsız sığır eti;
200 gr domates;
100 gr dolmalık biber;
75 gr soğan;
75 gr havuç;
Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
2-3 diş sarımsak;
Çekirdeklerini önceden çıkarmanız gereken birkaç kiraz;
Baharatlar, taze çekilmiş karabiber, dereotu ve tuz.

Sığır eti, havuç, sarımsak ve domateslerin yarısını kıyma makinesinde öğütün. Kirazları ve baharatları, tuzu, karabiberi ekleyin, iyice karıştırın.

Kabağı ikiye bölün. Gereksiz tohumları temizleyip iç yüzeyini sıyırıyoruz. Hafifçe tuzlayın ve ezilmiş sarımsakla ovalayın. Ortaya çıkan pişirme kaplarını kıyma ile doldurun.

Bir fırın tepsisini hafifçe yağla yağlayın. Kabaklarımızı koyuyoruz. Fırında iki yüz derece sıcaklıkta pişirin, pişirme süresi yirmi dakikadır.

Kabak pişerken kalan domatesleri, biberleri ve soğanları ince ince doğrayın. Zeytinleri bir tavada hafif altın rengi olana kadar kızartın. Taze çekilmiş karabiber ve tuzla tatlandırın.

Ortaya çıkan sebze sosunu bitmiş kabakların üzerine yerleştirin. On dakika boyunca fırına dönün. Servis yapmadan önce dereotu ve maydanozu ekleyin.

Diyet ızgarası

Klasik kebap diyet sırasında uygun değildir. Ancak bu tarif sayesinde kendinize ızgara keyfi ısmarlayabilirsiniz. enerji değeri dört porsiyonun her biri – 140 kcal. İhtiyacın olacak:

300 gr yağsız domuz eti;
100 gr domates;
50 gr kabak;
50 gr patlıcan;
Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
Bir demet taze ot;
Bir çay kaşığı limon suyu;
Bir çift sarımsak karanfil;
Bir defne yaprağı;
Biraz tuz ve ince rendelenmiş zencefil.

Sarımsakları doğrayın, ezilmiş defne yaprağı, zencefil ile karıştırın ve yağ ekleyin. Turşumuzu homojen bir duruma getirin, domuz eti ekleyin. 2-3 saat bekletin, ne kadar uzun olursa o kadar lezzetli olur. Zencefil eklediyseniz veya sarımsakla aşırıya kaçtıysanız, bir buçuk saatten fazla bırakmayın. Bu baharatlar uzun süre marine edildikten sonra hoş olmayan bir tat bırakabilir.

Fırında iki yüz derece sıcaklıkta, yaklaşık çeyrek saat pişirin. Pişirmenin başında balığı bir folyo tabakasıyla örtün. Pişirmenin bitiminden beş dakika önce balığın üzerine karides (temizledikten sonra), birkaç limon dilimi, doğranmış domates ve kuşkonmaz koyun.

Bir porsiyonun kalori içeriği dört parçaya bölündüğünde 102 kcal'dir. Alabalık her zaman uygun fiyatlı olmayabilir. Bu yemekte onu pembe somonla değiştirmek kolaydır - enerji değeri biraz azalacaktır. İhtiyacın olacak:

400 g alabalık veya yaklaşık olarak aynı kalori içeriğine sahip diğer balıklar;
150 gr karides;
110 gr kuşkonmaz;
100 gr domates;
Bir limonun suyu;
Bir yemek kaşığı zeytinyağı;
Balık için baharat, sarımsak, taze çekilmiş karabiber ve tuz.

Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin. Hafif bir turşusu hazırlayın - zeytinyağı, limon suyu, baharatlar ve taze çekilmiş biberi karıştırın. Alabalık porsiyonlarını bu karışımla kaplayın ve bir buçuk saat marine edilmeye bırakın.

Kahvaltıda omlet

İşe gitmeden önce yiyebileceğiniz düşük kalorili ve lezzetli bir omlettir. Bu kahvaltının beş porsiyonunun her birinin enerji değeri sadece 47 kcal'dir. İki yumurtaya ek olarak ihtiyacımız olacak:

300 gr dolmalık biber (tercihen farklı renklerde);
30 ml süt;
10 gr tereyağı;
Biraz fesleğen ve maydanoz, tuz.

Biberleri daha önce tohumları temizledikten sonra küçük parçalar halinde kestik. Açık altın rengi olana kadar tereyağında kızartın. Maydanoz ekleyin.

Yumurtaları (sarısı çıkarmadan) ve sütü karıştırın. Aynı aşamada tuzu ekleyip iyice karıştırın. Biberi tavadan çıkarın.

Biberleri kızarttığımız tavaya yumurtalı karışımımızı dökün. Bitkisel yağın tadı omletin içine sinecek. Omlet biraz koyulaşınca yumurtaların bir yarısından kenarlarına değmeden biber ekleyin. Omletin diğer tarafıyla dolguyu kapatın ve her iki tarafı da tavada biraz daha bekletin. Servis yapmadan önce birkaç fesleğen yaprağı ekleyin.

Tatlı yemeğini yedi porsiyona bölün. Her birinin enerji değeri 160 kcal olacaktır. İhtiyacımız olacak:

Yarım kilo az yağlı süzme peynir;
% 20 yağ oranına sahip 200 gr ekşi krema;
Bir çift tavuk yumurtası;
Bir parça tereyağı;
200 gr elma;
Üst yemek kaşığı şeker;
40 mi su;
80 gr pudra şekeri;
Biraz vanilya;
Herhangi bir meyve.

Sağlıklı bir yaşam tarzı şunları içerir: Özel dikkat tüketilen yiyeceğe. Gıdaların çok yüksek kalorili içeriği genellikle daha sonra mide ve uylukta biriken büyük miktarda karbonhidrat ve yağla ilişkilidir. Çok lezzetli var düşük kalorili yemekler Her gün kendinizi ve sevdiklerinizi memnun edebileceğiniz kilo kaybı için.

En düşük kalorili et ve balık çeşitleri kümes hayvanlarının göğsü (tavuk, ördek, hindi), tavşan, dana eti ve pollock olarak kabul edilir.

Et türü	100 g başına kalori içeriği	Marine türü	100 g başına kalori içeriği
Tavuk göğsü	96	Kefir baharatlı	39
Ördek göğsü	88	Baharat ve elmalı yoğurt	87
hindi göğsü	84	Baharatlı hardal	134
Tavşan eti	108	Baharatlı sirke	14
Dana eti	112	Baharatlı domates sosu	46
Pollock	92	Sebze sosu	35

İçindekiler:

tavuk göğsü – 1 adet (600-800 gram);
az yağlı kefir - 200 ml;
tuz, karabiber - bir tutam;
biberiye – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Kefiri bir kapta tuz, karabiber ve biberiyeyle karıştırın. Göğsü çırpın ve kefirde 4-5 saat marine edin (süre ne kadar uzun olursa, bitmiş ürün o kadar yumuşak ve sulu olur). Fırını 180 dereceye ısıtın, fazla kefiri boşaltın ve göğsü pişirmeye yerleştirin. Her 10 dakikada bir kefir ekleyin, 35-40 dakikadan fazla pişirmeyin.

Yemeğin kalori içeriği: 135 Kcal.

İçindekiler:

ördek göğsü – 1 adet (400-600 gram);
doğal yoğurt (dolgusuz) – 100-180 ml;
tatlı ve ekşi elma – 150-200 gram;
tuz - bir tutam;
zerdeçal – ½ çay kaşığı;
tarçın – 1/2 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Elmayı püre haline getirin, yoğurda ekleyin, karışıma tuz ve baharat ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Göğsü yaklaşık 1-2 cm'lik küpler halinde kesin, yoğurdun içinde 30-40 dakika bekletin. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Daha sonra göğsü bir pişirme kabına koyun ve 200 derecede 20 dakika pişirin, ardından sıcaklığı 160'a düşürüp 40-50 dakika daha pişirin. Daha sonra fırını kapatın ve eti 1-1,5 saat daha orada bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 175 Kcal.

İçindekiler:

hindi göğsü – 1 adet (700-900 gram);
kurutulmuş fesleğen – 7-10 gram;
hardal (tercihen Dijon) – 70-80 gr;
soya sosu – 30-40 ml.

Pişirme metodu:

Göğsü 5-6 parçaya bölün, dövün, kaplayın soya sosu ve hardal. Fırını 190 dereceye ısıtın, eti folyoya sarın ve 40-50 dakika pişirin. Hazırlanmadan 10 dakika önce ambalajını açın ve üzerine kuru fesleğen serpin.

Yemeğin kalori içeriği: 218 Kcal.

İçindekiler:

tavşan filetosu – 400-600 gram;
sirke (beyaz şarap veya elma) – 5 yemek kaşığı;
tuz, kişniş - bir tutam;
defne yaprağı – 4-5 adet;
zeytinyağı – 5 ml.

Pişirme metodu:

Kolik filetoyu porsiyonlara bölün ve üzerine sirke dökün. 2-3 saat marine edin. Yapışmaz tavayı ısıtın ve silikon fırça kullanarak yağla yağlayın, eti sirkeden çıkarın, filetoyu kağıt havlu üzerinde kurutun, tavaya koyun ve her iki tarafını da 8-10 dakika kızartın. Kalan sirkeyi filetoya ekleyin ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 135 Kcal.

İçindekiler:

dana eti (bonfile) – 900-1100 gram;
domates suyu– 400 mi;
toz şeker – 40 gram;
havuç – 1 orta boy parça;
soğan – 1 büyük baş;
sarımsak – 3-4 orta boy diş;
zeytinyağı - tatmak;
tuz - bir tutam;
kırmızı biber – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Dana etinin damarlarını ve yağını çıkarın, 2-3 cm'lik küpler halinde kesin, tuzla karıştırıp serin bir yere koyun. Havuç, soğan ve sarımsakları soyup doğrayın. Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve sebzeleri ekleyin, orta ateşte yumuşayana kadar soteleyin. Domates suyunu dökün, 3-5 dakika buharda pişirin, unu bir elekten geçirin, koyulaşana kadar karıştırın. Baharatları ekleyip doğranmış dana etini ekleyin. İyice karıştırın, ocaktaki ısıyı en aza indirin ve tabağı bir kapakla kapatın. Her 10-15 dakikada bir karıştırarak 40-50 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 158 Kcal.

İçindekiler:

pollock - 1 karkas;
havuç – 1 adet;
soğan - 1 kafa;
dolmalık biber – 1 adet;
kiraz domates – 5-7 adet;
balık suyu – 200 ml.
limon suyu – 1 çay kaşığı;
kişniş - fısıltı.

Pişirme metodu:

Pollock'u temizleyin, iç kısımları ve yüzgeçleri çıkarın. Kişniş ve limon suyuyla kaplayıp serin bir yerde 30 dakika bekletin. Bu sırada sebzeleri yıkayıp soyun (domateslerin kabuğunu çıkardığınızdan emin olun). Sebzeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün. Sebze karışımını bir tavaya koyun ve 10-15 dakika pişirin, ardından et suyunu dökün ve sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 20 dakika daha pişirin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Pollock'u folyo üzerine yerleştirin, üstüne sebze sosu koyun ve folyoyu sarın. Fırına verip 30-40 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 127 Kcal.

Vejetaryen Tarifler

Hayvansal ürünlerden vazgeçmek, ilginç ve lezzetli düşük kalorili tarifleri diyetinizden çıkarmak anlamına gelmez. Bazı durumlarda et olmadan kilo kaybı daha hızlı gerçekleşir. Tabloda en popüler sebzelerin kalori içeriği açıklanmaktadır.

İçindekiler:

petrol – 400 gram;
yeşil fasulye – 200 gram;
soğan - 2 büyük kafa;
zeytinyağı – 5 mi;
havuç – 2 orta boy parça;
tuz - bir tutam;
soya sütü – 200 ml.

Pişirme metodu:

Petrolleri yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Tavayı ısıtın ve silikon bir fırça kullanarak yağla yağlayın. Soğanı 5-10 dakika kızartın, petrol ve tuzu ekleyin, 5 dakika daha soteleyin ve soya sütünü dökün. Yarısı pişene kadar 8-10 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Bu sırada havuçları soyun ve dilimler halinde kesin. Petrolleri ve soğanları tencerelerin dibine yerleştirin, ardından taze fasulye ve üstüne doğranmış havuç. Soğuk fırına koyun ve 200 dereceye kadar ısıtın. 20-30 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 40 Kcal.

İçindekiler:

genç kabak - 3-4 adet;
domates – 2-3 orta boy parça;
sarımsak – 203 orta boy diş;
soya yoğurdu – 200-250 ml;
tuz - bir tutam;
kekik – 1 çay kaşığı;
fesleğen – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Kabağı soyun (gerekirse) ve küpler halinde kesin. Domatesleri haşlayın, soyun ve küp şeklinde kesin. Sarımsakları soyun, doğrayın ve güçlü bir sarımsak kokusu görünene kadar bir ila iki dakika ısıtılması gereken bir tencereye koyun. Bir tencereye kabak ve tuzu ekleyip yoğurdu ekleyin, kapağı kapalı olarak 20-30 dakika pişirin. Daha sonra domatesleri ekleyip 10 dakika daha pişirin. Sonunda baharatları ekleyin, ocağı kapatın ve yemeği 20-30 dakika kapalı bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 50 Kcal.

Salata “Vitamin temizliği”

İçindekiler:

pancar - 1 büyük parça;
havuç – 3 orta boy parça;
kereviz kökü – 50-70 gram;
çam fıstığı – 50 gram;
bir orta boy narın tohumları;
yeşil mercimek – 150 gram;
zeytinyağı – 30 mi;
tuz, şeker - bir tutam (yemek pişirmek için);
defne yaprağı (yemek pişirmek için) – 3-4 adet;
yeşillikler, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Pancarları şekerli suda kısık ateşte 1-1,5 saat, havuçları tuzlu suda 25-30 dakika kaynatın. Mercimek ilavesiyle pişirin Defne yaprağı orta ateşte 50-60 dakika. Narı soyun, çekirdeklerini çıkarın, durulayın. Fındıkları durulayın ve sıcak bir tavada 3-5 dakika kurutun. Haşlanmış sebzeleri rendeleyin veya şeritler halinde kesin, kereviz kökünü bir karıştırıcıda doğrayın ve zeytinyağıyla karıştırın. Doğranmış sebzeleri, nar tanelerini ve çam fıstıklarını karıştırın. Yağ ve kereviz kökü karışımıyla tatlandırın, tadına tuz ve otlar ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 90 Kcal.

Düşük kalorili çorbalar

Doğru şekilde hazırlandığında çoğu çorbanın kalorisi düşüktür. Kilo vermeye faydalıdırlar çünkü... iyice doyurun ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirin. Et suyu kullanan tarifler bile düşük kalorili bir diyete sığabilir.

İçindekiler:

domates suyu – 500 ml;
havuç – 1-2 orta boy parça;
nohut – 100 gram;
dolmalık biber – 1 adet;
kırmızı biber - ½ çay kaşığı;
maydanoz, yeşil soğan - bir demet;
zeytinyağı – 10 mi;
stevia – 5 gram;
sarımsak – 2-3 diş;
karabiber - bir tutam.

Pişirme metodu:

Nohutların üzerine soğuk su dökün, maksimum güçte kaynatın, altını kısın ve 50-60 dakika pişirin. Sebzeleri (havuç, biber) yıkayın, soyun ve küpler halinde kesin. Kalın dipli bir tavaya yağı dökün ve yeşil soğanları ve maydanozu 3-5 dakika kızartın. Havuç ve biberleri ekleyip 7-10 dakika soteleyin (gerekirse biraz su ilave edin). Pişmiş nohut ve biberleri ekleyip karıştırın, domates suyu ve steviayı ekleyin. Orta ateşte 15-20 dakika pişirin. Bu sırada sarımsakları soyun. Son olarak sarımsak dişlerinin tamamını ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 54 Kcal.

İçindekiler:

kabak – 600 gram;
havuç – 1 adet;
tavuk göğsü – 600-700 gram;
tuz – bir fısıltı;
karabiber – 3-4 adet;
taze fesleğen - 2-3 dal.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsü iki litre su dökün, maksimum ateşte kaynatın, gücü azaltın, tuz ve karabiber ekleyin, 30-40 dakika pişirin. Balkabağını ve havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Balkabağını göğsüyle birlikte bir tencereye koyun, 20-30 dakika pişirin. Bir daldırma blenderi kullanarak çorbayı püre haline getirin ve 10 dakika daha pişirin. Son olarak taze fesleğen ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 75 Kcal.

İçindekiler:

genç patatesler – 300 gram;
havuç – 1-2 adet;
soğan – 1 kafa;
yeşil soğan, maydanoz, kereviz yaprağı - bir demet;
kekik – ½ çay kaşığı;
defne yaprağı – 2-3 adet;
tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Bir tencere suyu ocağa koyun, tuz ve defne yaprağını ekleyin. Sebzeleri yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Su kaynadıktan sonra patatesleri ekleyip 10 dakika orta ateşte pişirin, ardından havuç, soğan ve kekiği ekleyip 20 dakika daha pişirin. Son olarak ince doğranmış yeşil soğanı, maydanozu ve kereviz yaprağını ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 42 Kcal.

Düşük kalorili salatalar

Kilo verirken diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yolu basit, düşük kalorili salatalar hazırlamaktır. Fazla zamanınızı almayacak ama mükemmel lezzetleriyle büyük keyif verecekler.

İçindekiler:

karides – 500 gram;
Çin lahanası - 1 çatal;
havuç - 3-4 şaka;
konserve tatlı mısır - 1 kutu;
zeytinyağı – 30 mi;
limon suyu – 2 çay kaşığı;
elma - 1 adet;
tuz (yemek pişirmek için) – bir tutam;
defne yaprağı (yemek pişirmek için) – 2-3 adet.

Pişirme metodu:

Karidesleri tuz ve defne yaprağı ilave edilmiş suda 2-3 dakika haşlayın. Soğutun ve soyun. Lahanayı ve elmayı yıkayın ve orta rende üzerine rendeleyin. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Elde edilen malzemeleri karıştırın, mısır ekleyin. Salataya limon suyu ve zeytinyağı dökün.

Yemeğin kalori içeriği: 85 Kcal.

İçindekiler:

tavuk göğsü – 60-700 gram;
domates - 3-4 büyük parça;
salatalık – 2-3 orta boy parça;
kırmızı salata soğanı – 1 kafa;
doğal yoğurt – 100 ml;
tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika haşlayın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Domatesleri ve salatalıkları yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Malzemeleri karıştırın, yoğurt ve tuzu ekleyin.

Yemeğin kalori içeriği: 64 Kcal.

Düşük kalorili tatlılar

Tatlılar ayrıca düşük kalorili olabilir ve tadı geleneksel tatlılardan daha düşük olmayabilir. Kalorileri azaltan ana bileşen şeker ikamesidir. Bu konuda en faydalı olanı steviadır (tamamen doğal ürün). Tablo, normal tatlıların en popüler düşük kalorili ikamelerini göstermektedir.

İçindekiler:

yumurta akı – 4 adet;
stevia – 80 gram veya 20 gram tatlandırıcı;
tuz - bir tutam;
vanilin – 1 gram.

Pişirme metodu:

Beyazları sarılardan ayırın ve çırpmak için bir kaba koyun (her türlü yağı hariç tutun, aksi takdirde çırpmazlar), 20 dakika buzdolabına koyun. Fırını 100 derecede açın. 20 dakika sonra beyazlara tuz ekleyin ve sabit zirveler oluşana kadar maksimum güçte çırpın. Stevia tozu ve vanilini yavaşça karıştırın. Bir fırın tepsisini parşömenle örtün, elde edilen kütleyi kaşıkla çıkarın veya bir şırıngayla sıkın. Fırına koyun ve 120-160 dakika kurutun.

Yemeğin kalori içeriği: 60 Kcal.

İçindekiler:

yulaf ezmesi (pul) – 200 gram;
muz (olgun) – 100 gram;
fındık (isteğe bağlı) – 50 gram;
kurutulmuş meyveler (seçiminize göre) – 50 gram;
yumurta – 1-2 adet;
vanilin – 1 gram;
tuz - bir tutam.

Pişirme metodu:

Yulaf ezmesini bir karıştırıcıda öğütün, fındıkları durulayın ve kuru bir tavada kızartın, kuru meyveleri yıkayın ve kağıt havlu üzerinde kurutun. Fındık ve kuru meyveleri iri doğrayın (kuru üzüm bütün olarak eklenebilir), öğütülmüş yulafla karıştırın, vanilin, tuz ekleyin ve sonunda yumurtaları ekleyin. Kabarık kurabiyeler istiyorsanız öncelikle yumurtaları çırpmalısınız. Fırını 200 derecede ısıtın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra elde edilen kütleyi pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. İster büyük porsiyon halinde ister küçük kurabiyeler halinde servis edebilirsiniz. 10-15 dakika kızarana kadar pişirin. Kullanmadan önce soğumaya bırakın.

Yemeğin kalori içeriği: 210 Kcal

İçindekiler:

tatlı elma – 300-400 gram;
havuç – 300-400 gram;
limon suyu – 3 çay kaşığı;
tarçın – 1 çay kaşığı.

Pişirme metodu:

Elmayı ve havuçları yıkayın, soyun ve bir milimetreyi geçmeyen ince dilimler halinde kesin. Tarçınla yuvarlayın, limon suyu serpin ve parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını 100 dereceye kadar önceden ısıtın, fırın tepsisini 80-100 dakika bekletin. Daha eşit kuruma için her 15-20 dakikada bir karıştırın.

Yemeğin kalori içeriği: 42 Kcal.

İçindekiler:

az yağlı süzme peynir - 500 gram;
az yağlı kefir - 200 ml;
kepek (buğday veya yulaf) – 3-4 yemek kaşığı;
yumurta – 1-2 adet;
Stevia – 150 gram veya 40 gram tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

Kepeği kefir ile şişene kadar 30-40 dakika dökün. Süzme peynirini homojen bir kütleye öğütün ve kefir ve kepek karışımına ekleyin. Elde edilen karışıma yumurtaları ve steviayı (tatlandırıcı) çırpın. Fırını 180 dereceye ısıtın. Karışımı bir fırın kabına dökün ve 40-50 dakika pişirin.

Yemeğin kalori içeriği: 165 Kcal.

İçindekiler:

elma – 600 gram;
su – 300 mi;
stevia – 200 gram.

Pişirme metodu:

Elmaları yıkayın, soyun ve 4-6 parçaya bölün. Kalın tabanlı bir tencereye alıp üzerine su ekleyin. Orta ateşte, kapağı kapalı olarak 30-40 dakika pişirin. Ortaya çıkan kütleyi tülbentin üzerine koyun ve sıvının süzülmesi için 2-3 saat bekletin. Daha sonra kütleyi sıkın, suyunu bir tencereye dökün ve stevia ekleyin. Maksimum ateşe koyun ve köpük görünene ve sıvı koyulaşana kadar (yaklaşık 40-50 dakika) pişirin. Bitmiş jöleyi porsiyonlu kaselere dökün ve serin bir yerde 8-10 saat bekletin.

Yemeğin kalori içeriği: 60 Kcal.

Video - Lahana krepleri

Hayır de!" tatsız yemekler, aç diyetler ve monoton beslenme! Ağzınızı sulandıracak, hemen hazırlanmak isteyeceğiniz sağlıklı kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için tarifler sunuyoruz!

Yiyecek, dünyadaki herhangi bir insan için vazgeçilmezdir, çünkü vücudun sağlığını ve gelişimini korumak için gerekli olan her şey ondan "çıkarılır". 21. yüzyılın trendleri, yemeğin bir kült haline gelmesine yol açtı: çok sayıda mağaza, kafe, restoran ve "güzelliklerin" bulunduğu tezgahlar milyonlarca insanı cezbetmektedir. Ancak bu gıda satış noktalarının neredeyse tamamı vücuda zararlı, tüketimi obeziteye, metabolik bozukluklara ve diğer sağlık sorunlarına yol açan ürünler satıyor.

Doğru beslenme nasıl yapılır ve kilo vermek için ne yenir? Cevap basit: Diyet mutfağına yönelmeniz gerekiyor. Yüzlerce kişi hemen bu tür yemeklerin monoton olduğunu ve tadı olmadığını söyleyecektir ancak bu görüş yanlıştır. Dünyanın her yerinden şefler milyonlarca lezzetli yemek geliştirdi diyet tarifleri kadınların, erkeklerin ve çocukların ihtiyaçlarını karşılayacak kilo kaybı için.

Birçok kişi diyet yemeklerini tedavinin bir parçası olarak algılıyor. geçmiş hastalık Ancak öyle değil. Sağlıklı beslenme– vücudunuzu toparlamanın, fazla kilolardan kurtulmanın ve sağlığınızı iyileştirmenin harika bir yolu.

Her gün formda kalabilmek için kişinin 70'ten fazla farklı madde tüketmesi gerekir: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, eser elementler, mineraller, vitaminler.

Hayvansal proteinlerin yerini bitkisel proteinler alamaz. Et ve balığın içerdiği maddeler vücudumuzun yaşam için gerekli enerjiyi üretmesini sağlar. normal işleyiş. Çocuk ve ergenlerin diyetinde hayvansal proteinler bulunmalıdır.

Geleneksel olarak Rus mutfağı yemekleri şunları içerir: çok sayıda et, patates, ekmek, un ürünleri ve ayrıca tatlılar. Bu diyet bize tanıdık geliyor ama sadece vücudumuza değil, figürümüze de zarar veriyor.

Doğru ne yenir

Ne yemeniz gerektiğine dair birçok teori var. Hepsi atalarımızın beslenmesiyle ilgili yargılara dayanıyor. İnsanların görüşleri onları buna inananlar olarak ayırdı insanlardan önce Sadece vejetaryen yiyecekler yiyorlardı ve et yemeklerini takip edenler et yiyicilerdi. Zaten herkes kendisinin haklı olduğuna inanıyor ve bu tür tartışmalar onlarca yıldır sürüyor.

Diyet mutfağı, insan vücudunun sağlığını ve güzelliğini korumak için dengeli ve ılımlı bir dizi gıda ürünüdür. Beslenme uzmanları aşağıdaki faktörlere dayanarak bir diyet programı oluşturur:

yaş;
yaşamın yoğunluğu;
ikamet yeri.

Çocuklar için tasarlanmış diyet yiyecekleri yetişkinler için uygun değildir.

Kilo kaybı için bir diyet oluşturmak

Kilo verme diyetinin dayandığı ilkeler:

Kalori dengesi. Önemli faktör kilo kaybı için bir program hazırlarken, çünkü fazla kiloları gidermek için vücutta bir protein eksikliği yaratmak gerekir. Sindirim sırasında protein, insan vücudunun enerjiye dönüştürdüğü amino asitlere parçalanır, yani bu elementin yokluğu vücudu yağ dokularını parçalamaya ve onlardan enerji almaya zorlar. Ayrıca diyet hazırlarken sisteme uymanız gerekir: ne kadar kalori tüketirsiniz, ne kadar kalori yakarsınız. Aktif bir yaşam tarzı, yağın sürekli "yok edilmesini" kontrol etmenize olanak tanır ve diyetle beslenme, daha etkili kilo kaybına katkıda bulunur.
Çeşitlilik. Her zaman dengeli beslenmeye bağlı kalmalısınız. İnsan her şeyi yiyendir, ancak normal hayat tam ve kaliteli bir diyete ihtiyacı var. Vejetaryenliğe, et yemeye ya da meyveciliğe takılıp kalmamalısınız.
Aşırı yemeye HAYIR! Kilo vermenin ilk adımı vücudunuzu küçük porsiyonlarda yemek yemeye alıştırmaktır. Diyetetik kurallarına göre, ana öğünlerde bir porsiyon 200-350 gr'ı, ara öğünlerde ise 50-150 gr'ı geçmez.

Diyetle beslenmenin temel ilkelerine bağlı kalarak kendinize uygun bir yemek programı oluşturabilirsiniz; bu, daha sonra iyi bir figür ve sağlık kazanmanıza olanak tanır.

Kalori sayımı ile beslenme

Bir diyet rejimi geliştirirken kalorileri aklınızda tutmalısınız. Kalori insan vücudu için gereklidir. Solunum fonksiyonuna yardımcı olurlar, kanın damarlara, çalışma organlarına vb. pompalanmasına yardımcı olurlar.

Besinlerin kalori içeriğini belirlemek için aşağıdaki değerleri bilmeniz gerekir:

Bir gram protein 4 kalori içerir;
bir gram yağın 9 kalorisi vardır;
bir gram karbonhidrat – 4 kalori;
Bir gram alkol 7 kalori içerir.

Alkollü içecekler kalori içermesine rağmen besleyici değildir.

Kendinize diyet menüsü seçebilmek için öncelikle vücudunuzun ihtiyaç duyduğu kalori miktarını belirlemelisiniz. Bunları hesaplamak basittir: Kilogram başına saatte bir kalori. Yani 20 ila 40 yaş arası bir kişi için günde 1200 ila 1500 kcal gereklidir. Elbette yağ yakma hızı herkes için farklıdır, fiziksel aktivite miktarına, strese ve yaşam aktivitesine bağlıdır.

Unutulması gereken ürünler

Bazı insanlar zayıflamak isterken açlıkla kendilerine eziyet ederler. Bunu yapmak kesinlikle imkansızdır. Hesaplanan kalorilerle haftalık menü geliştirerek vücudunuza zarar vermeden doğru beslenecek ve ideal bir vücuda kavuşacaksınız.

İstenilen ağırlığa ulaşmak için bazı "figürünüz için zararlı" ürünlerin varlığını unutmanız gerekecektir:

unlu Mamüller;
tatlı;
domuz eti, kaz ve ördek eti, pastırma, kuzu eti;
sebze ve tereyağı, margarin;
yağlı süt ve fermente süt ürünleri;
patates;
mağazadan satın alınan meyve suları, limonatalar, kokteyller, kakao;
alkollü içecekler;
koruma;
yarı mamul ürünler, tütsülenmiş ve haşlanmış sosisler;
kurutulmuş meyveler;
havyar;
Fındık.

Bu tür ürünler vücudunuza zarar vermeyecektir ancak bunlarla da vücudunuzu düzene koyamayacaksınız.

Vejetaryen Tarifler

Vejetaryenlik, bir kişinin hayvansal ürünleri tüketmeyi tamamen veya kısmen reddettiği bir diyettir. Bitki bazlı beslenmenin pek çok destekçisi ve muhalifi var ve bunların genel bir fikir birliğine varmaları pek mümkün değil. Her halükarda, bugün vejetaryenliğin giderek daha fazla taraftarı var ve yalnızca bitkisel içeriklerin kullanıldığı lezzetli ve ilginç tariflerin sayısı da artıyor. Örneğin:

Tatlı kabak püresi. Kalori içeriği 100 g başına 167 kcal.

Üç porsiyonluk diyet tatlısı şunları gerektirir: 250 gr kabak, 50 gr öğütülmüş ceviz, 125 gr erik reçeli, isteğe göre şeker ve tarçın.

Yemeğin hazırlanması çok basittir. Kabak küp şeklinde doğranıp 180 derece fırında pişirilir. Piştikten sonra kabak ezilerek püre haline getirilir, üzerine tarçın ve şeker eklenir. Balkabağı karışımının yarısını derin bir kaseye koyun ve bir sonraki kat olarak reçeli ekleyin. Daha sonra kalan püre yüzeye eşit olarak dağıtılır. Çanak 10-12 saat buzdolabına gider. Servis yapmadan önce tatlıya fındık serpilir.

Soğan çorbası. Kalori içeriği 100 g başına 32 kcal.

Üç porsiyon düşük kalorili çorba hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var: üç orta boy soğan, yarım baş beyaz lahana, bir havuç, bir buçuk domates, baharatlar ve tatmak için otlar.

Çorbayı hazırlamak için öncelikle tüm sebzeleri ince ince doğrayın. Malzemeler suya konur ve ateşe verilir. Et suyunu daha altın rengi yapmak için soğanı zeytinyağında biraz kızartabilirsiniz. Soğan da sebzelerin yanına gider. Çorba yaklaşık on dakika kaynatılmalıdır. Zaman geçtikten sonra ısıyı azaltın ve tavayı bir kapakla kapatın. Sebzeler 30-40 dakika daha kısık ateşte kaynatılır.

Hayvansal ürünlerden kaçınmak vücutta vitamin ve mineral eksikliğine yol açabilir. Diyetinizi planlarken, aşağıdaki gıdaları dahil ettiğinizden emin olun: yüksek içerik demir, iyot, kalsiyum ve D ve B12 vitaminleri.

Evde kilo kaybı için diyet tarifleri

Her halükarda, düzgün yemek yiyebilmek için evde yemek pişirmeniz gerekecek, çünkü halka açık yemek mekanlarında yemeğinize eklenen yağ ve baharat miktarını kontrol edemeyeceksiniz.

Beslenme uzmanları, mideyi tahriş ederek açlığa neden oldukları için yemeklerde tuz ve baharat kullanımının mümkün olduğunca ortadan kaldırılmasını tavsiye ediyor.

Diyet menüsüne göre hazırlanırken ve yemek yerken aşağıdaki önerileri dikkate almanız gerekir:

Yavaş ve sakin bir şekilde yemek yemeniz gerekiyor. Yiyecekleri iyice çiğnemek, gerekli tüm elementlerin tamamen emilmesini sağlar.
Yemeğin çekici bir görünümü ve hoş bir tadı olmalı.
Diyeti sürekli sulandırın çeşitli sebzeler ve meyveler.
Süt ürünleri ana yemeklerden ayrı olarak yenir.
Sadece bir defaya mahsus hazırlanmalıdır.
Yatmadan üç saat önce hiçbir şey yememelisiniz.
Meyve ve sebzeler ayrı ayrı tüketilir.
Hafif bir açlık hissi ile masadan kalkmanız gerekiyor.

Hazırlamada kullanılan tüm ürünlerin taze ve temiz olması gerektiğini unutmayın.

Diyet için gerekli besinler

Kilo kaybı için yemek hazırlarken fazla kilolarla savaşmanıza yardımcı olacak birkaç ürünü hatırlamakta fayda var:

Haşlanmış yumurta. alışılmış Yumurta sert kaynatılıp kahvaltıda yenildiğinde, vücudu verimli bir gün için gerekli miktarda proteinle doyurur.
Lâhana turşusu. Çocukluğundan beri pek çok kişinin tanıdığı lahana, bağırsak mikroflorasını normalleştirerek uygun sindirimi teşvik eder.
Düşük kalorili yoğurt. Süt ürünüİşyerinde atıştırırken açlığınızı gidermenize yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda mükemmel bir salata sosu da olacaktır.
Arpa. Bu taneler, kilo kaybı için çok gerekli olan büyük miktarda lif içerir. Metabolizmayı geliştirmeye yardımcı olur ve aynı zamanda tokluk hissi yaratır.
Baklagiller. Fasulyede bulunan çok sayıda antioksidan, vücuda yeni başarılar kazandıracaktır.
Keten tohumu. Öğütülmüş keten tohumu haftada 2-3 kiloyu hızla kaybetmenize yardımcı olacaktır. Lif açısından zengin ürün, tahıllara veya yoğurtlara küçük porsiyonlar halinde eklenir.
Kereviz. Kilo veren herkesin duymuş olduğu harika bir sebze. Kereviz vücudun hücrelerini gençleştirir, sindirimi normalleştirmeye yardımcı olur ve birçok içerir. yararlı vitaminler, mineraller ve minimum kalori.
Tavuk fileto. En popüler yağsız protein en iyi ürün Diyet beslenmesi için.
Avokado. Sağlıklı meyve Vücudu yağlar, mineraller ve vitaminlerle dolduracak ancak kötüye kullanmamalısınız. Günde avokado normu 1-2 dilimdir.
Ispanak. Bu yeşil bitkinin bir porsiyonu 5 çeşit vitamin, lif, magnezyum ve folik asit içerir.

Diyetle beslenme ve kalori sayma ilkelerine bağlı kalarak sadece bir ay içinde fazla kilolardan kurtulabilirsiniz.

Kalorisi sayılan tarifler ev yapımı

Elbette sadece evde yemek pişirerek diyet diyetini uygulayabilirsiniz ancak her aile üyesi diyet yapmak istemez. Bu durumda çeşitli numaralar kullanılır, çünkü sıradan yemekler sessizce düşük kalorili olanlarla değiştirilebilir. Kalorileri sayılan ev yapımı pirzola tariflerine bir örnek:

Buharlı tencerede tavuk pirzolası. Kalori içeriği 100 g başına 145 kcal.

Yedi porsiyon hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyaç vardır: 1 kg kıyma, 2 adet. soğanlar, 1 BİLGİSAYAR. kereviz, 150 gr sert peynir, 2 yemek kaşığı. mayonez sosu, 2 tavuk yumurtası, tadına göre baharatlar, benmari usulü su 150 ml.

Kıyılmış tavuğun üzerine ince rendelenmiş soğan, kereviz sapı ve peynir eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır, oraya yumurta ve baharatlar eklenir. Bitmiş kütleden küçük pirzolalar oluşturulur ve çift kazana yerleştirilir. Yemek 25-30 dakika içinde hazır.

Pollock balık köftesi. Kalori içeriği 100 g başına 180 kcal.

Beş porsiyon pirzola yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 700 gr pollock fileto, 150 gr kabuksuz kızarmış ekmek, bir tavuk yumurtası, 5 yemek kaşığı. birinci sınıf un, 70 gr bitkisel yağ, bir tutam patates nişastası, tatmak için baharatlar ve otlar.

Fileto, suya batırılmış soğan ve ekmekle birlikte kıyma makinesinden geçirilir. Daha sonra yumurta ve baharatlar eklenir. Elde edilen kıymadan küçük pirzolalar kalıplanır ve sıcak bir tavaya konur. Köfteler yağda 5-8 dakika kadar kızartılır.

Ekmeği kabak veya kabak ile değiştirerek yemeğin kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

Ev yapımı, düşük kalorili diyet yemekleri, evinizdeki herkesin beslenmesini kontrol etmenize yardımcı olacaktır.

Her gün için tarifler

Diyet diyetine geçmeye karar verirseniz, hemen hafta için eksiksiz bir menü geliştirmek en iyisidir. Bu yaklaşım arama yaparken zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacaktır gerekli tarifler Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan ürünleri mağazadan hemen satın alabilirsiniz.

Haftanın kalorili menüsü

Kaloriye dayalı bir diyetin takip edilmesi oldukça zordur, ancak etkili bir şekilde fazla kilolardan kurtulmanıza olanak tanır. Haftalık diyet örneği:

Pazartesi 500 kalori

Sabah: iki tavuk beyazı, yarım greyfurt
Öğle yemeği: 200 gr taze sebze
Gün: 150 gr haşlanmış tavuk fileto, 150 gr sebze
Öğleden sonra atıştırmalık: 250 ml taze sıkılmış meyve suyu
Akşam: 200 gr tavuklu sebze salatası

Salı günü 800 kalori

Sabah: 100 gr düşük kalorili süzme peynir, yeşil çay
Öğle yemeği: yerel meyve
Gün: 250 gr haşlanmış sebzeler tavuk fileto ile
Akşam: Bir bardak düşük kalorili fermente sütlü içecek, 100 gr buharda pişmiş sığır eti, tatlı biber

Çarşamba 500 kalori

Sabah: yoğurt soslu yerel meyve salatası, yumurta beyazı omlet
Gün: 250-300 gr haşlanmış tavuk, kırmızı veya kahverengi pirinçle
Akşam: Bir bardak düşük kalorili kefir, 150 gr pancar salatası, 100 gr buğulanmış balık

1000 Kalori Perşembe

Sabah: 120 gr süzme peynir, domates, şekersiz çay
Öğle Yemeği: Bir bardak düşük kalorili fermente sütlü içecek
Gün: 80 gr karabuğday, 60 gr haşlanmış tavuk fileto, 100 gr taze sebze
Akşam: Bir dilim tahıllı ekmek, 50 gr buharda pişirilmiş tavuk, domates, yarım greyfurt, yeşil çay

800 Kalori Cuma

Sabah: 150 gr yulaf ezmesi, 70 gr çilek, kahveli içecek
Öğle yemeği: 100 gr havuç salatası
Gün: 80 gr karabuğday, buharda pişirilmiş balık pirzola (50 gr), 100 gr sebze, doğal meyve suyu
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve
Akşam: 150 gr haşlanmış sığır eti, 70 gr taze sebze

Cumartesi 1200 kalori

Sabah: Fırında yumurta beyazından omlet, çay veya kahve
Öğle yemeği: 100 gr lahana salatası
Gün: 200 ml sebze çorbası, 100 gr haşlanmış tavuk fileto, 70 gr taze sebze
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve, 50 gr sert peynir
Akşam: 200 gr sebzeli fırında balık

1000 Kalori Pazar

Sabah: haşlanmış yumurta, 100 gr taze sebze
Öğle yemeği: 100 gr meyve salatası
Gün: Az yağlı kremalı çorba, bir dilim kızarmış ekmek, doğal meyve suyu
Öğleden sonra atıştırmalık: üç kare bitter çikolata, şekersiz çay
Akşam: 150 gr haşlanmış tavuk fileto, 100 gr haşlanmış sebze, çay

Normal sindirim için günde en az iki litre temiz su tüketmeniz gerektiğini unutmayın.

Kahvaltı

Diyet kahvaltısına birkaç örnek:

1. Yulaf ezmesi harika bir kahvaltıdır. Bu harika yulaf lapası, doymanıza ve doğru enerji “dozunu” almanıza yardımcı olacak karmaşık karbonhidratlar içerir.

Yulaf ezmesi hazırlamak kolaydır: mısır gevreğini dökün ılık su, kabı mikrodalgaya veya ateşe koyun. 10 dakika sonra kahvaltı masada. Yulaf ezmesini meyveler, bal ve meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.

2. Karabuğday kilo verenlerin ve sporcuların favori ürünüdür. Karabuğday lapası vücuttaki zararlı birikintileri temizler ve tamamen emilir.

Yulaf lapası üç şekilde hazırlanır:

her zamanki gibi ateşte pişirin, ancak tereyağı veya süt eklemeden;
8 dakika boyunca pulların üzerine kaynar su dökün;
buhar.

3. Kefir kokteylleri veya smoothie'ler moda olacak ve sağlıklı beslenme kilo kaybı için. Hazırlanması kolaydır ve ihtiyacınız olan tek şey bir blender, az yağlı kefir veya yoğurt ve meyve içmektir. Her şeyi karıştırın ve çırpın.

4. Meyve veya otlar içeren az yağlı süzme peynir, diyetinizi mükemmel şekilde tamamlayacaktır.

5. Sabah kendinize bir ziyafet çekin ve bir meyve salatası hazırlayın. İçine her türlü meyve konulabilir ancak greyfurtun kalori yaktığını, muzun ise bunları fazla miktarda içerdiğini unutmayın.

Her yemeğin kalori içeriğini kendiniz hesaplamak istemiyorsanız, hazır hesaplamalarla tarifleri kullanabilirsiniz. Örneğin:

Balkabaklı krepler.İki porsiyon krep için ihtiyacınız olacak:

kabak – 150 gr;
büyük armut – 1 adet;
pirinç unu - ¼ bardak;
irmik - ¼ bardak;
kabartma tozu – 1,5 çay kaşığı;
öğütülmüş badem – 15 gr;
yumurta – 1 adet;
krem %33 - 1 yemek kaşığı;
şeker kamışı - 100 gr;
bal – 2 çay kaşığı;
tarçın – 1,5 yemek kaşığı;
kakule – 0,5 çay kaşığı;
öğütülmüş küçük hindistan cevizi - 0,5 çay kaşığı;
tuz, vanilin, nane - tatmak.

Bu yemeğin 100 gramında 198 kilokalori var. ürün.

Krep yapmak için öncelikle armutları soyup dilimleyip bir tencereye koymanız gerekir. Parçaların üzerine 500 mililitre su dökün, şeker, hindistan cevizi, kakule, tarçın, vanilya ekleyin. Kaynatın ve alev sıcaklığını azaltın. Armutları 40 dakika kısık ateşte bırakın. Yumurtaları kremayla çırpın, rendelenmiş kabak, irmik, pirinç unu, badem ekleyin. Her şeyi dikkatlice karıştırın ve hamuru dinlenmeye bırakın.

Her iki tarafta bir tavada kızartın. Sıcak armut dilimleri ile servis yapın.

Akşam yemeği

Diyet öğle yemeği de çeşitlendirilebilir. Et ve balık pişirmeyi deneyebilir, fırında patates ve çorbalarla kendinizi şımartabilirsiniz. Örneğin:

Bir tencerede güveç

Hazırlanması çok basit: Birkaç parça et kesilip tencerenin dibine konur. Üstüne kabak, lahana, otlar, biber veya domates ile kaplanır. Her şey az yağlı kefir ile doldurulur, böylece parmağın bir falanksının kenarına ulaşmaz. Daha sonra tencere önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirilir. 40 dakika sonra öğle yemeği hazır.

Kremalı püre çorbasının diyet analoğu - peynir çorbası

Sebzeler zeytinyağında haşlanır. Pilavdan sonra az yağlı işlenmiş peyniri küçük parçalar halinde et suyuna ekleyin. Peynir eridikten sonra sebzelerle karıştırılır.

Herkesin evde yemek yeme imkanının olmadığını da belirtmekte fayda var. Birçoğu için bu yemek işyerinde gerçekleşir ve diyet beslenmesine sürekli olarak uyulması gerektiğinden, hazır bir şeyi yanınıza almak daha iyidir.

İş için öğle yemekleri

Güveç

Az yağlı süzme peynir, bir yumurtanın beyazı, 200 mililitre süt ve 50 gr yulaf ezmesi ile karıştırılır. Karışım bir blender ile çırpılır ve ardından bir fırın kabına dökülür. 180 derecede 20-25 dakika pişirin.

Fasulyeli sebzeli krep

Bu yemekte konserve fasulye ilavesi görevi görür ve kreplerin kendisi şu şekilde hazırlanır: havuç veya kabak rendelenir. Yumurta ve irmik de eklenir. Krepleri kuru bir tavada veya fırında pişirebilirsiniz.

Hesaplanan kalorilerle çalışmak için tarifler

Sebze ruloları

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

pirinç kağıdı – 8 sayfa;
funchose eriştesi – 12 g;
tavuk filetosu – 75 gr;
orta boy havuç - yarım;
orta boy salatalık - yarım;
marul – 4 yaprak;
yeşillik;
susam veya zeytinyağı.

Çanak iki kişi için tasarlandı ve 100 gram ürün başına 172 kilokalori içeriyor.

Pirinç kağıdı nemlendirilir ve fazla nemin alınması için bir havlu üzerine yerleştirilir. Erişteler kaynar su ile dökülür ve paketin üzerinde belirtilen süre kadar demlenir. Haşlanmış göğüs, havuç ve marul şeritler halinde kesilerek bir kaseye konur. Erişte ve yağ da buraya eklenir. Tüm malzemeler karıştırılır ve pirinç kağıdına serilir. Rulolar birbirine kalabalık. Öğle yemeği hazır.

Okroşka

Kefirle yapılan diyet okroshka, sıcak yaz aylarında oldukça popülerdir. Hemen hemen her sebzeyi ekleyebilirsiniz ve sadece kefir değil aynı zamanda maden suyu, salamura veya et suyu da sos olarak kullanılabilir. Normal çorbayı değiştirmek için mükemmeldir.

Kefirde tavuklu okroshka tarifi. Hazırlık için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

düşük kalorili kefir - 2l;
yeşillikler – 10 gr;
tavuk filetosu – 2 adet;
dolmalık biber – 2 adet;
salatalık – 2 adet;
havuç – 1 adet;
tatmak için baharatlar.

Tavuk fileto 15-20 dakika haşlanır, piştikten sonra et soğutulur ve bıçakla doğranır. Tüm sebzeler de küp şeklinde kesilir. Malzemeler bir tencereye konur ve kefir ile dökülür. Baharatlar ve otlar eklenir. Diyet çorbası servis edilebilir.

Malzemelere ve hayal gücünüze bağlı olarak okroshka'nın kalori içeriği değişecektir ancak 100 gram çorba genellikle 200 kcal'den fazla içermez.

Daha da fazlasını pişirebilirsiniz düşük kalorili çorba bazlı maden suyu . Dört porsiyon için malzemeler:

maden suyu - 1,5 litre;
ceketli patates – 2 adet;
taze salatalık – 1 adet;
taze turp – 4 adet;
doktor sosisi – 150 gr;
haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
az yağlı ekşi krema - 100 g;
düşük kalorili kefir - 100 ml;
otlar, baharatlar - tatmak.

Sosis, salatalık, turp, yumurta, soyulmuş patatesler küp şeklinde kesilerek tavaya dökülür. Yeşiller doğranır ve ayrıca tüm malzemelere eklenir. Baharatlar, ekşi krema ve kefir eklenir ve üzerine maden suyu dökülür. Çorba iyice karıştırılır. Afiyet olsun!

Akşam yemeği

Diyet yemeği olabilir lezzetli ikram ailende. Balık, et kullanabilirsiniz. sebze salataları ve daha fazlası.

Hatırlanması gereken en önemli şey, son yemeğin yatmadan en geç üç saat önce olması gerektiğidir. Aç hissediyorsanız az yağlı kefir veya bir bardak su için.

Fırında uskumru

1 porsiyon için malzemeler. Çanak, 100 gram ürün başına 138 kcal içerir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

uskumru – 1 adet;
az yağlı yoğurt - 100 gr;
yarım küçük portakal;
sarımsak – 2 diş;
yeşillikler, tuz, karabiber - tatmak.

Balık pişirmek çok basittir. Uskumru iyice yıkanır ve karkas üzerinde paralel kesimler yapılır. Yarım portakalın kabuğu çıkarılır ve suyu sıkılır. Marine için yoğurt, baharatlar, meyve suyu ve portakal kabuğu rendesini karıştırın. Uskumru turşuyla kaplanır ve folyoya sarılır. Çanak 200 derece sıcaklıkta 30 dakika hazırlanır.

Meyilli fileto

2 porsiyon için malzemeler. Bu diyet yemeği, 100 gram ürün başına 151 kcal içerir. Hazırlanmak için ihtiyacınız olan:

tavuk filetosu – 400 gr;
tavuk yumurtası – 1,5 adet;
pirinç unu – 3 yemek kaşığı;
tatmak için baharatlar;
mayonez sosu – 2 yemek kaşığı.

Tavuk filetosu yıkanır, pirzola için parçalar halinde kesilir ve bir mutfak çekiciyle dövülür. Marine etmek için sosu, baharatları ve ezilmiş sarımsağı karıştırmanız gerekir. Karışımı pirzolaların her iki tarafına da sürün ve eti 15-20 dakika bekletin. Daha sonra parçaları pirinç ununa ve ardından çırpılmış yumurtaya bulayın. Hardal veya zeytinyağında kızartın. Konserve bezelye bu yemeğe garnitür olarak mükemmeldir.

Yemek örneklerine baktığınızda diyet yemeklerinin lezzetli ve ilginç olabileceğini hemen anlayabilirsiniz.

Çocuklar için

Beslenmenizle uğraşırken çocuklarınızı da unutmayın. Milyonlarca çeşit çikolata, şekerlemenin yanı sıra lezzetli burgerler, sosisli sandviçler ve pizzalar nedeniyle çocukluk çağı obezitesi sorunu günümüzde ciddi hale geldi. Birçok genç anne, gençlerde obezitenin normal olduğunu söyleyecektir. Ancak aşırı kilo çocukluk eklemlerin, kemiklerin ve iç organlar gelecekte.

Yetişkinlere yönelik hazırlanmış bir diyet menüsü kesinlikle çocuk vücuduna uygun değildir.

Haftanın aşağıdaki menüsünü hayal edebiliyor musunuz?

Pazartesi

Kahvaltı: irmikli krep, meyve
Öğle Yemeği: Sert peynirli yumurta salatası, komposto
Öğle yemeği zamanı: et suyuyla hafif çorba, karabuğdaylı köfte
Akşam: meyve salatası, jöle

Kahvaltı: fırında omlet, komposto
Öğle yemeği: sebze rulosu
Öğle yemeği zamanı: ciğerli fırında patates, sebze suyu
Akşam: kurutulmuş meyveli müsli, çay

Kahvaltı: deniz ürünleri salatası, doğal meyve suyu
Öğle yemeği: meyve veya çilek parçalarıyla süzme peynir
Öğle yemeği zamanı: tavuk suyu, sebze güveç
Akşam: Mısır gevreği lapası, havuç salatası

Kahvaltı: ekşi kremalı patatesli krep
Öğle yemeği: meyveli smoothie
Öğle yemeği zamanı: tavuk suyuyla pancar çorbası, bir dilim kızarmış ekmek
Akşam: sütlü karabuğday lapası

Kahvaltı: cheesecake, bitkisel kaynatma
Öğle yemeği: meyve, yoğurt
Öğle yemeği zamanı: taze lahana çorbası, domates, çay
Akşam: meyveli süzme peynir, yulaf ezmesi

Elbette çocuğunuzun kilosunu kendiniz azaltmak için bir menü oluşturabilirsiniz, ancak yalnızca bir kilo verme programı geliştirmekle kalmayacak, aynı zamanda buna zorunlu fiziksel aktivite ve bir vitamin kompleksi de ekleyecek nitelikli bir beslenme uzmanıyla iletişime geçmek daha iyidir.

Yavaş bir tencere için diyet tarifleri

Çoklu pişirici, tüm dünyada milyonlarca kadının sevgisini kazanan teknik bir cihazdır. Onun yardımıyla, yiyeceğin tüm besin özelliklerini korurken, her karmaşıklıktaki yemekleri kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

Yavaş pişiricide hazırlanan diyet yemekleri keyifle kilo vermenizi sağlar. Fazla kilolardan kurtulmak için sürekli haşlanmış sebze ve elma turşusu yemek zorunda kaldığınız zamanlar çoktan unutulmaya yüz tuttu. Artık çok işlevli bir mutfak cihazı kullanarak lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi düşük kalorili yemekler hazırlayabilirsiniz.

Diyet yemeği hazırlamak için çoklu pişirici kullanmanın avantajları

Ürünler vitaminleri ve besin maddelerini korur.
Yemekler mükemmel bir tada sahiptir.
Yemek pişirmek için yağa gerek yoktur.
Sürekli bakım sıcaklık rejimi yiyecekleri yeniden ısıtma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Çoklu pişirici, minimum miktarda boş zamanı olan kişiler için bile sağlıklı beslenmenize olanak tanıyan "akıllı" bir cihazdır.

Bir demet basit tariflerÇift kazandan elde edilen bilgiler, mutfak yardımı ile birlikte gelen özel kitaplarda ve eklerde bulunabilir.

Karabuğday lapası. Kalori içeriği 100 g başına 335 kcal.

Bir porsiyon için sadece 125 gr karabuğday ve tadına göre tuza ihtiyacınız var.

Karabuğdayı yavaş bir tencerede pişirmek daha kolay olamazdı. Yulaf lapasını lezzetli hale getirmek için bir kaseye döküp sıcak suyla doldurmanız gerekir. 20 dakika boyunca “Yulaf lapası” moduna ayarlayın.

Mercimek pirzolası. Kalori içeriği 100 g başına 128 kcal.

Beş porsiyon için malzemeler: 200 gr taze mantar, 100 gr havuç, bir bardak pirinç, yarım litre su, 50 ml zeytin yağı, ekmek kırıntılarını ezmek.

Köfteler şu şekilde hazırlanır: Pirinç iyice yıkanır ve çok pişirici kaseye dökülür, ardından doğranmış mantarlar ve havuçlar eklenir. Baharat ekleyin ve çoklu pişiriciyi pirinci 30 dakika pişirmeye ayarlayın. Daha sonra pişmiş pirinci çıkarıp soğutup küçük pirzolalar oluşturuyoruz. Kızartmadan önce pirzolayı her iki tarafı da galeta ununa bulayın.

Buğday-kabak lapası. Kalori içeriği 100 g başına 104 kcal.

Üç porsiyon için ihtiyacınız olacak:

soyulmuş kabak – 375 gr;
yıkanmış darı - 100 g;
bir tutam tuz;
şeker kamışı - 2 yemek kaşığı;
tereyağı – 35 gr;
bir bardak su;
süt – 300 ml.

Balkabağı parçalara ayrılır, posa haline getirilir ve yavaş tencerede 160 derecede 15 dakika kızartılır. Balkabağının yanmasını önlemek için öncelikle pişirme kabına yağ eklemelisiniz. Kızarttıktan sonra çoklu pişiriciye mısır gevreği, süt, su, tuz ve şeker eklenir. Her şey iyice karıştırılır. Yulaf lapası modunda yemek 50 dakika pişer. Daha sonra yulaf lapası karıştırılarak yarım saat daha cihazda ısıtma modunda bırakılır.

Balkabağı Lokumu

Diyet menünüzü çeşitlendirmenin harika bir yolu balkabağı yemekleri eklemektir. Bu harika sebzenin kalori içeriği düşüktür - 100 gram ürün başına yalnızca 25 kalori ve ayrıca büyük miktarda vitamin ve lif içerir.

Tarif örnekleri

Hava lapası

Basit bir yemek sizden minimum miktarda zaman ve çaba gerektirecektir. Hazırlamak için 0,5 kg soyulmuş ve yıkanmış balkabağını küçük parçalar halinde kesip buharlı pişirme kabına koyun. Oraya yarım bardak su ve 150 gram kuru meyve eklenir, üzerine her şeye şeker serpilir. Pişirme 40 dakika boyunca “Güveç” modunda gerçekleşir. Balkabağı hazır olduğunda tüm malzemeleri bir blender kullanarak öğütün. Kalori içeriği: 100 gram başına 210 kcal.

Ballı kabak

Düşük kalorili tatlı bir yemek için ihtiyacınız olacak: yarım kilo soyulmuş kabak, 200 gr tatlı elma, 200 gr doğal bal, 100 ml su.

Balkabağını ve elmaları dilimler halinde kesin ve kabak, elma, balkabağı sırasına göre bir fırın tepsisine yerleştirin. Malzemelerin üzerine bal dökün ve su ekleyin. 160 derece fırında 2 saat pişirin ve tatlınız hazır.

Patlıcan Tarifleri

Kendinize patlıcan yemekleri ısmarlayabilirsiniz çünkü bu sebzenin 100 gramında sadece 28 kcal vardır.

Diyet beslenmesi için popüler patlıcan tarifi - güveç. Üç porsiyon için ihtiyacınız olacak:

patlıcan – 250 gr;
yarım büyük tatlı biber;
0,5 orta boy soğan;
tavuk yumurtası – 1 adet;
az yağlı yoğurt - 50 ml;
bir diş sarımsak;
zeytinyağı – 0,5 çay kaşığı.

Patlıcan dilimler halinde, biberler ve soğanlar halkalar halinde, sarımsaklar dilimler halinde kesilmelidir. Yumurta yoğurt ve baharatlarla çırpılır. Pişirme kabının tabanına yağı dökün ve sebzeleri sıra halinde düzeltin. Karışımı yavaş tencereye dökün ve 100 derecede bir saat pişirin. Yemeğin 100 gramı sadece 44 kcal içerir.

Sulu patlıcan da yapabilirsiniz pirzola et "kardeşleri" için mükemmel bir alternatiftir.

Dört porsiyon pirzola hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

patlıcan – 0,5 kg;
sert peynir – 50 gr;
tavuk yumurtası – 1 adet;
sarımsak – 1,5 diş;
beyaz ekmek – 50 gr;
ekmek kırıntıları – 50 gr.

Patlıcanlar bıçakla doğranıp tavada kızartılır. Peynir ve sarımsak ince bir rende üzerine rendelenir ve soğutulmuş patlıcanlara eklenir. Kıymaya önceden su veya sütle ıslatılmış yumurta ve ekmek de eklenir. Karışım tuzlanır, baharatlar ve krakerler eklenir. Her şey iyice karıştırılır. Hazırlanan kıymadan pirzola oluşturulup her iki tarafı da tavada kızartılır.

kabaklı yemekler

Herhangi bir düşük kalorili diyet için kabak kullanılır, çünkü 100 gram taze sebze başına yalnızca 17 kcal içerir.

Bazı insanlar kilo kaybı için ayrı bir kabak diyeti uygular. Bu diyetle haftada 5 kilo verebilirsiniz.

Kabak kalorili tarifler:

Kabak pişirmenin en kolay yolu bir çift için. Sebze halkalar halinde kesilir ve yavaş tencereye konur. 15 dakika “Buhar” modunda ve akşam yemeği hazır.

Bu kabak yemeği 100 gramda yalnızca 9 kcal içerir.

Kabak kremalı çorba

Beş porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım soğan ve bir havuç, bir tutam kimyon, 15 gr tereyağı, yarım kilo soyulmuş kabak, yarım litre az yağlı et suyu, tatmak için otlar ve baharatlar.

Tereyağını bir tencerede eritin, önce doğranmış soğanları ve havuçları ekleyin. Daha sonra doğranmış kabaklar ve baharatlar eklenir. Tüm malzemelerin kızartılması 5 dakika sürer. Et suyu içine dökülür. Çorbayı kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişirdikten sonra yemek bir blender ile çırpılır ve servis edilmeden önce üzerine otlar serpilir. Kalori içeriği 100 g başına 34 kcal.

Diyet salataları

Birçok kişi salataların sadece yemek için bir doldurma yemeği olmadığını biliyor. şenlikli masa ve ayrıca fazla kilolarla savaşmak için harika bir araç. Elbette “Olivier” ve benzeri salatalar genellikle ağır yiyecekler içerdikleri için diyet salataları olarak sınıflandırılamaz.

Diyet salataları, sindirimi kolay ve özümsenebilen, kalorisi ve yağı düşük sebze ve meyvelerden yapılır. Bu tür yiyecekler hızlı bir şekilde hazırlanır ve en önemlisi fazla kilolarınızı vermenizi sağlar. kısa zaman. Basit tarifler, yemek hazırlamak için çok fazla zaman harcamanıza değil, hayattan keyif almanıza yardımcı olacaktır.

Lahana salatası “Basit”çocukluğundan beri birçok kişi tarafından biliniyor. Bunun için ihtiyacınız olacak:

taze Beyaz lahana– 250 gram;
havuç – 1 adet;
elma – 1 adet;
yeşillik;
zeytin yağı;
tatmak için baharatlar.

İlk adım tüm sebze ve meyvelerin kabuklarından ve tohumlarından temizlenmesidir. Lahana ince kıyılır ve havuç ve elma ince bir rende üzerine kıyılır. Tüm malzemeler baharatlar ve yağ ile karıştırılır. Afiyet olsun!

Daha “önemli” bir atıştırmalık istiyorsanız diyet tavuklu salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin, “Tavuk fileto ve sebzeli sıcak salata”. Kalorisi düşüktür ve açlığı mükemmel şekilde giderir.

Hazırlık için ihtiyacınız olacak:

tavuk filetosu – 220 gr;
sarımsak – 1 diş;
domates – 1 adet;
kereviz – 30 gr;
tatlı biber – 150 gr;
zeytinyağı – 2 çay kaşığı;
deniz tuzu – 2 gr.

Hazırlanması çok kolaydır. Sebzeler iyice yıkanmalı ve şeritler halinde kesilmelidir. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve ardından bıçakla doğrayın.

Isıtılmış kızartma tavasına yağı, sebzeleri ve sarımsağı ekleyin. Biraz kaynatıp tavukları ilave edelim. Salatayı 7 dakika kızartın, hazır olmadan bir dakika önce otlar ve baharatları ekleyin.

Salata sadece meze olarak değil aynı zamanda ana yemek olarak da servis edilebilir.

Fırın

İradeli bir kişi bile tatilde diyeti "kırmak" ve pasta, hamur işi veya çörek yemek isteyecektir. Ancak incelik, kilo verme tarifine göre pişirilirse kötü bir şey olmayacak. Diyet pişirme, kendinizi memnun etmenin ve beslenme programınızı çeşitlendirmenin harika bir yoludur.

Kilo kaybı için lezzetler için basit tarifler:

Süzme peynirli börek

Lezzetli bir turta hazırlamak için yarım kilo az yağlı süzme peynir, üç yemek kaşığı irmik, şeker, 30 gr karabuğday unu, üç tavuk yumurtası almanız gerekiyor.

Öncelikle süzme peyniri irmik, un ve şekerle yoğurmanız gerekir. Çırpılmış yumurta aklarını hamura ekleyin. Hamur bir fırın tepsisine serilir, gelecekteki fırınlanmış ürünler üstüne meyve veya meyvelerle süslenebilir. 180 derecede 35 dakika pişirin. 100 gram tatlı 137 kcal içerir.

Brownie çikolatalı

Tatlı için ihtiyacınız olan: 250 gr bitter çikolata, 200 gr az yağlı süzme peynir, 5 tavuk yumurtası, 150 gr pirinç-buğday unu, 50 gr kakao, 120 gr fındık. Tadı iyileştirmek için hamura tarçın, vanilin ve şeker ekleyebilirsiniz.

Brownie yapmak için önce çikolatayı su banyosunda eritmeniz, ardından süzme peynir, çırpılmış yumurta akı, kakao, elenmiş un ve kıyılmış fındıkla karıştırmanız gerekir. Temel hazır.

Karışım bir fırın kabına konulur ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına 30 dakika kadar yerleştirilir. 100 gram unlu mamul 324 kcal içerir.

Diyet pişirme, kilo verme diyetinin temeli olabilir. Lezzetli bir şekilde yiyin ve ideal bir figürle başkalarını şaşırtın.

Tatlı

Kilo verirken kendinize ikramları esirgememelisiniz. Diyet tatlıları için birçok tarif, menünüzü çeşitlendirmenize olanak tanıyacak ve ana öğünler arasında mükemmel atıştırmalıklar olacaktır.

Klasik tatlıların mükemmel bir alternatifi olacak jöle. Farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz, böylece bu tatlıdan bıkmazsınız.

Düşük kalorili jöle bazlı bir tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

düşük kalorili ekşi krema - 800 g;
jelatin – 30 gr;
şeker kamışı – 200 gr;
tatmak için meyve – 150 gr.

Jöle yapmak çok basittir. Jelatin ılık suda eritilir, ardından ekşi krema ve şekerle iyice karıştırılır. Elde edilen karışımın yarısı bir tabağa dökülür. İçine meyve parçaları konulur. Ekşi krema ve jelatin kütlesinin geri kalanı eklenir.

Çanak 8 saat buzdolabında saklanmalıdır.

Lezzetli tatlı, 100 gram ürün başına yalnızca 140 kcal içerir.

Pişmiş meyveler diyet sırasında sağlıklı tatlılar olacaktır. Bu tür lezzetleri hazırlamanın tek bir yolu var - fırında pişirilmeleri gerekiyor. Elmalar, armutlar ve narenciye kombinasyonu sıkı bir diyet sırasında sizi memnun edecektir çünkü yemeğin 100 gramı yaklaşık 75 kcal içermektedir.

Tabii meyve salatalarını da unutmayın. Öğle yemeğinde bu düşük kalorili tatlıyı yemek size gün boyu ihtiyacınız olan enerjiyi verecektir.

Salata için dilediğiniz meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz ancak bir öğün porsiyonunun avucunuzun büyüklüğünü geçmemesi gerektiğini unutmayın.

Süzme peynirden diyet tarifleri

Süzme peynir, kilo vermek isteyenler arasında en popüler ürünlerden biridir. Vücudu doyurmanıza izin verdiği ve çok miktarda faydalı madde içerdiği için neredeyse tüm gelişmiş diyet programlarına dahil edilmiştir.

Cheesecake'ler, turtalar, smoothie'ler - tüm bu yemekler kilo vermeye yönelik beslenme programlarında bulunabilir. Az yağlı süzme peynire dayalı olarak minimum miktarda kalori içerirler ve fazla kilolardan hızla kurtulmanızı sağlar.

Süzme peynirini farklı şekillerde kullanabilirsiniz: otlar veya meyvelerle karıştırmak, pişirmek, bir karıştırıcıda çırpmak, salatalara ve ana yemeklere eklemek yeterlidir. Her durumda figürünüze zarar vermeyecektir.

Beslenme uzmanları, diyet sırasında farklı yüzdelerde yağ içeren süzme peynirin tüketilmesini tavsiye ediyor.

Süzme peynirli diyet tatlısına bir örnek:

Kek

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım kilo az yağlı süzme peynir, iki yemek kaşığı şeker, 1 paket jelatin, tadı meyve.

Süzme peynir bir blender kullanılarak şekerle karıştırılır, çözünmüş jelatin ve meyve parçaları eklenir. Her şeyi iyice karıştırın. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırın ve 8 saat buzdolabında bekletin.

Bu yemek sadece tatlı olarak değil ana yemek olarak da hazırlanabilir. Bunu yapmak için meyveleri sebzelerle, şekeri ise tuz ve baharatlarla değiştirmeniz gerekir.

Kokteyller

Ayrıca süzme peynir bazlı besleyici diyet smoothie'leri de yapabilirsiniz.

Neyin tamamen değiştirileceğini bilmek önemlidir düzenli yemek Smoothie'lere hayır. Bu harika içecek günde yalnızca iki kez tüketilebilir.

Bir çocuk bile smoothie hazırlayabilir ve süzme peynir bazlı içeceklerin yapılmasına gerek yoktur. Kokteyller süt, kesilmiş süt, yoğurt ve meyve sularından karıştırılır.

Diyet smoothie'leri hazırlama kuralları

Sadece taze ve düşük kalorili yiyecekler seçilir.
Buz, meyvelerin ve meyvelerin tadını “çalır”. Soğuk bir içecek içmek isterseniz hazırlamadan önce malzemeleri soğutabilirsiniz.
Bitmiş kokteyli meyve suları veya fermente süt ürünleri ile seyreltmek daha iyidir.
Smoothielere şeker veya şeker yerine kullanılan maddeler eklenmemelidir.

Kilo kaybı için kokteyl tarifleri

İki yemek kaşığı frenk üzümü ile 50 gram süzme peyniri karıştırın. Karışımı bir bardak ananas suyuyla dökün, bir kaşık bal ekleyin. Kalori içeriği – 100 ml başına 94 kcal.
4 çilek, 50 gr muz, 100 ml kefir, bir yemek kaşığı buharda pişirilmiş yulaf ezmesi, bir blenderde çırpın. Üzerine toprak serpin ceviz. Kalori içeriği - 100 ml başına 99 kcal.

Çok var hazır tarifler Kilo kaybı için smoothie'ler, ancak her zaman kendi smoothie'nizi de bulabilirsiniz.

Diyet tarifleri kitapları

Elbette kilo vermek için olası tüm tarifleri listelemek imkansızdır, ancak bunların en iyileri aşağıdaki kitaplarda toplanmıştır:

"Tarifler. Diyet ve vejetaryen yemekler";
“Modern yemek. Kilo verenler için tatlılar";
“Modern yemek. Yemek yeriz ve kilo veririz”;
“Tarzla kilo veriyoruz.”

Kitaplar tüm ilkeleri içeriyor doğru beslenme kilo kaybı için. Ayrıca bu yayınlarda kalori tablolarını da bulabilirsiniz.

Herkese selam! Bugün bakacağız önemli konu, bunun bilgisi vücudun işleyişinin tüm göstergelerini normalleştirmenize olanak tanıyacaktır - belirtilen kalorilerle kilo kaybı için düşük kalorili yemekler.

Düşük kalorili yiyecekler kolayca sindirilebilir insan vücudu. Düşük kalorili yemeklerin yardımıyla akılcı, dengeli bir beslenme oluşturmak, normale döndürmek mümkündür. metabolik süreçler ve elbette aşırı vücut ağırlığından kurtulun.

Düşük kalorili beslenmenin faydaları nelerdir?

Sağlıklı besinlerin lezzetli olmadığı şeklindeki kalıplaşmış yargıların insanlara hiçbir faydası yoktur. Düşük kalorili bir diyet bu geleneksel inançları yıkıyor. Bu özelliklere bakalım.

Kalori sayımı neden gereklidir?

Günlük menü doğal olarak belirli bir kalori içeriğine sahiptir. Buradaki zorluk, günlük kalori alımının belirli bir sınırı aşmamasıdır. Bu diyet, diyetlerini sürekli izlemeye alışkın olan kişiler için faydalıdır. Bu, her şeyi yiyip ardından yorucu bir diyet yapmaktan çok daha iyi ve sağlıklıdır.

Bir beslenme uzmanı doğru kalori sayımına yardımcı olacak ve belirli bir kişi için uygun olan diyeti seçecektir. Bu durumda mutlaka kişinin derecesi dikkate alınır. Aktivite ne kadar yüksek olursa, vücudun normal işleyişi için o kadar fazla kaloriye ihtiyaç duyulur.

Kalori sayma kuralları

Menünüzün kalori içeriğini hesaplamaya ve optimal bir diyet oluşturmaya başlamadan önce, kalori harcamanın temel prensiplerini ele alalım.

Erkeklerin kalori harcaması kadınlara göre daha fazladır.
Kalori harcaması yaşla birlikte azalır.
Zihinsel olarak çalışan insanlar, fiziksel olarak çalışan insanlara göre daha az kalori yakarlar.
Çocuklar için kalori tüketimi yaşa bağlıdır.
Hamile, emziren ve fiziksel olarak aktif kadınların kalori harcamaları yaklaşık olarak eşittir.

Bu birkaç yolla yapılabilir.

İnternette bulunan bir hesap makinesini kullanarak. Ürünlerin adlarını uygun satırlara girmeniz yeterli, istediğiniz sonucu hızlı bir şekilde alabilirsiniz.
Kalori tabloları. En çok tablo düşük kalorili yiyecekler kilo kaybı için tematik sitelerde de bulunabilir. Benzer tablolar bazı yemek kitaplarında da yayınlanmaktadır.
Ürün ambalajına dikkat edin. Üzerlerinde 100 gram başına enerji değeri yazılıdır.
Beslenme uzmanları, kalori tüketimine ilişkin özel bir günlük tutmanızı tavsiye ediyor. Bu çalışma doğruluk ve titizlik gerektirir, ancak sonuç buna değer. Uzmanlara göre bu en çok en iyi seçenek. Bu şekilde kilo vermek için düşük kalorili yiyeceklerin bir listesini yapabilirsiniz.

Hazır yemekler için kalori sayma algoritması biraz daha karmaşıktır.

Tüm malzemelerin adlarını yazın.
Bu yemeğin içerdiği ürünlerin her birinin kütlesini tartarak bulun.
Uygun tabloyu kullanarak bu yemeğin içerdiği tüm ürünlerin enerji değerini bulun.
Her bir bileşenin kalori içeriğini hesaplayın. Bunu yapmak için porsiyon başına ürünün kütlesi, 100 gram başına enerji değeriyle çarpılır.
Elde edilen değerlerin toplamını bulun. Bu, karmaşık bir yemeğin enerji değeri olacaktır.

Akılcı beslenmenin sırları

İyi sonuçlara ulaşmak için ne yapılması gerekiyor?

Gerekli ürün setini buzdolabında stoklayın. Bir dizi baharat ve baharatla önceden ilgilenmeniz gerekir.
Menünüzü önceden planlayın.
Yemek pişirmeyi daha az zaman alıcı hale getirmek için yarı mamul ürünler hazırlayın.
Özel mutfak terazisi satın alın, özel bir defter bulundurun ve her zaman elinizin altında bir hesap makinesi bulundurun. Kilo vermenize yardımcı olan düşük kalorili yiyeceklerin bir listesini yapın. Orada durmayın; yeni tarifler arayın, yeni ürünler keşfedin.
Yakınlarda su olduğundan emin olun. Artan su tüketimi giderek artacak iyi alışkanlık ve açlıkla başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.
Yaşınız kırk yaşın üzerindeyse kullanmaya başlayın balık yağı(kapsüllerde daha iyi). Açlık hissiyle başarılı bir şekilde baş etmenizi sağlar.

Yemeklerinizi ve atıştırmalıklarınızı düşünün çalışma zamanı. Kullanışlı yemekler ve güzel yiyecek kapları satın alın. Kilo vermenin sizin için ağır bir görev değil, yük değil, gerçekten keyifli bir deneyim olmasına izin verin.

Yenilemeyen (veya en azından çok sınırlı miktarlarda) yemekler hakkında birkaç söz.

Herhangi bir fayda sağlamayan, büyük miktarda kalori içeren "Fast food".
Tatlı ve unlu yemekler.
Margarin.
Yüksek miktarda şeker içeren gazlı içeceklere çok dikkat etmeniz gerekiyor.
Sosisler.
Cips.
Tüm alkollü içecekler yasaktır.

Yediğiniz yemeklerin bitkisel yağlarla kompleks karbonhidratları birleştirdiğinden emin olun. Yağ yakımını uyaran bu kombinasyondur.

Dezavantajları var mı?

Tüm avantajlarının yanı sıra dezavantajları da vardır. Ana dezavantaj, önceki diyete döndüğünüzde kaybedilen kiloların çok hızlı bir şekilde geri dönmesidir. Bu nedenle elde edilen sonuçları pekiştirmek istiyorsanız diyetten aniden ayrılmamalısınız.

Bazen vücuttaki tüm işlemler enerji harcaması gerektirdiğinden, düşük kalori nedeniyle kendinizi daha kötü hissedersiniz. Bu nedenle 1000 kalorinin altında bir diyet uzun süre uygun değildir.

Kilo kaybı için lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Birçok kişi hızlı kilo kaybı için yağ yakıcı yiyeceklerin listesiyle ilgileniyor. Düşük kalorili bir diyeti hangi prensibe göre oluşturacağımızı bulmaya çalışalım.

Yağlardan tamamen vazgeçemezsiniz. Menünün toplam kalori içeriğindeki yağ yüzdesi 20'yi geçmemelidir. Bu yağ, fındık ve bitkisel yağ gibi gıdalarda bulunur. Protein kaynağı yağsız etlerdir (yağsız sığır eti, tavuk, tavşan, hindi). Kompleks karbonhidratların kaynağı tahıllar ve tahıl ekmekleri gibi ürünler olacaktır.

Düşük kalorili diyetin önemli bir kısmı bol miktarda lif içeren gıdalar. Bitkisel besinlerde bol miktarda lif bulunur. Düşük kalorili diyetin temelidir. Diyet ayrıca yağsız et, balık ve deniz ürünlerini de içermelidir. Etin haşlanıp haşlanması tavsiye edilir. İkincisi, düşük enerji değerine sahip olmasının yanı sıra vücut tarafından iyi emilir.

Düşük kalorili menünün zorunlu bir bileşeni günlük: az yağlı veya az yağlı. Yağlı peynirleri seviyorsanız, bunları daha az yağlı olanlarla değiştirmeniz gerekir. Tahıllar ve nişasta bakımından zengin diğer yiyeceklerin tüketilmesi teşvik edilir.

Pişirme teknolojisi– fırında pişirme, kaynatma, buğulama veya buharda pişirme. Öğün sayısı küçük porsiyonlarda en az beş olmalıdır. Su tüketiminizi günde iki litreye çıkarmak gerekiyor. Suyu komposto veya meyveli içecekle değiştirecekseniz kalori içeriğini dikkate aldığınızdan emin olun.

İşte hızlı bir şekilde zayıflamanıza yardımcı olacak bazı ilginç düşük kalorili tarifler. Bunlara ek olarak aşırı kiloyla mücadele için harika olanlarla da tanışabilirsiniz.

Yulaf ezmesi salatası

İçindekiler:

Yulaf ezmesi – 1 bardak.
Bal – 1 yemek kaşığı.
Yeşil elmalar – 1 adet.
Limon suyu - tatmak.

Bal ve limon suyunu karıştırın. Elmaları ince dilimler halinde kesin ve mısır gevreğiyle karıştırın. Bitmiş salatayı limon suyu ve bal karışımıyla baharatlayın.

İçindekiler.

1 pancar.
0,5 su bardağı beyaz fasulye.
1 yeşil elma.
Bitkisel yağ (zeytin veya ayçiçeği) – 1/8 bardak.
Limon suyu - yarım yemek kaşığı.

Pancarları yumuşayana kadar haşlayın, soyun. Beyaz fasulyeyi haşlayın. Elmayı soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elma, pancar ve fasulyeyi birleştirin, yağ ve limon suyuyla baharatlayın.

İçindekiler.

0,5 litre tavuk, dana eti veya sebze suyu.
1 domates.
1 küçük soğan.
1 diş sarımsak.
¼ bardak pirinç (tercihen kahverengi çeşit).
Kızartmak için biraz bitkisel yağ

Domatesleri yıkayıp küçük küpler halinde kesin, soğanı ve sarımsağı soyun, bitkisel yağda 3 dakika kızartın, et suyuyla baharatlayın, kaynatın. Kaynayan çorbaya pirinci ekleyin ve pişene kadar pişirin.

İçindekiler.

3 parça. kereviz.
1 orta boy havuç.
0,5 kabak.
Kızartmak için biraz bitkisel yağ.

Sebzeleri durulayın. Kereviz, havuç ve kabakları soyun, küçük küpler halinde kesin ve yağda pişirin. Önce yağın içine havuçları, sonra soğanı, kerevizi ve son olarak da kabağı (kabakla değiştirebilirsiniz) koymanız gerekir. Üç dakika kaynamaya bırakın. Daha sonra hazırlanan sebzelerin garnitürü tadına göre tuzlanır ve ince doğranmış yeşillikler eklenir.

İçindekiler.

2 tatlı elma.
0,5 su bardağı süt.
Bir yumurtanın beyazı.
Bal - bir çay kaşığı.
¼ limondan sıkılmış meyve suyu.
Jelatin.

Jelatini 0,5 saat sütte bekletin. Elmaları yıkayın, soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın. Elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Elmaları püre haline gelinceye kadar karıştırın. Yumurta beyazını limon suyuyla birleştirip çırpın.

Süt ve jelatin karışımını çırpılmış yumurta akı ile birleştirin. Elma ekle tatlım. Geriye kalan tek şey bitmiş tatlıyı kalıplara döküp soğumaya bırakmak.

Hatırlanması gereken en önemli şey, ince bir vücuda ve sağlığa giden yolun neşe ve pozitiflikle dolu olması gerektiğidir. Arızalar, tahriş, pişmanlık ve sonuç eksikliğinin eşlik ettiği sürekli diyetleri unutun.

Lezzetli, güzel ve sağlıklı yiyecek köprü olacak yeni hayat. Ve hoş bir sürprizle fark edeceksiniz ki kilolu yavaş yavaş konumunu kaybetmeye başlayacak.

Her zaman seninim Anna 😉

Fazla kilolarla mücadelede her zaman iştahınızla mücadele etmeniz gerekir. Genellikle, lezzetli yemek diyet değildir ve kilo verme diyetindeki en düşük kalorili yemeklerin tadı hiç de hoş değildir. Ancak doğru beslenmek ve yemeklerden keyif almak gerçektir, tek yapmanız gereken yediğiniz yiyeceklerin kalori içeriği hakkında biraz bilgi ekleyip hayal gücünüzü kullanmaktır. Yemeğinizi çeşitlendirebilecek pek çok lezzetli ve basit tarif var.

Fotoğraflarla kalorileri gösteren düşük kalorili yemek tarifleri

Diyet yemeklerinde bir ana kural vardır - kendinize her şeyi yemenize izin verin, yemekleriniz için sadece düşük kalorili malzemeler kullanın. Kilo verirken diyet yemeği hazırlamak için buharlı pişirici, ızgara veya fırın kullanın ve tavada pişirmeyi unutun. Düşük kalorili menünün temeli. Kilo verirken diyete yağsız et, balık ve deniz ürünleri (midye, karides, kalamar), süt ürünleri, mantar, tavuk ciğeri, pirinç, karabuğdayın dahil edilmesine izin verilir.

Diyet yapan bir kişinin fiziksel aktivitesinin ne kadar yüksek olduğunu bilmesi önemlidir. vücut için daha fazlası Vücudu normal tutmak için kalori gerekir. Kilo verirken kalori sayarken şunları aklınızda bulundurun:

Yaş ilerledikçe vücudun kaloriye olan ihtiyacı azalır.
Kadınlar erkeklere göre daha az kalori yakarlar.
Hamile ve emziren kadınlar daha fazla kalori yakarlar.
Çocuklarda günlük norm kalori içeriği yaşa bağlıdır.
Zihinsel çalışma, fiziksel çalışmaya göre daha az kalori gerektirir.

Düşük kalorili yemeklerde kullanılabilir. Bunun için kullanılması tavsiye edilir cevrimici hesap makinesiİnternette veya kişisel bir kalori günlüğü tutun ve yiyecek paketlerinde bulunan bilgileri oraya girin. Kilo verirken tüketilen ortalama kalori miktarı günde 800 ila 1500 kalori arasında ayarlanır. Nasıl lezzetli yemek pişireceğimizi bulalım diyet yemekleri kolayca erişilebilen ve basit ürünler her gün. Birkaç tarif sunuyoruz anında pişirme kalori sayımı ile kilo verme yemekleri.

Karides, sebze ve otlardan oluşan salata

Kilo kaybı için kolay ve besleyici, düşük kalorili bir yemek - kahvaltı veya akşam yemeğinde servis edilebilecek karides salatası aşağıdaki malzemeleri içerir:

170 gr büyük karides;
bir salatalık;
150 ml yüzde bir yoğurt;
bir demet maydanoz ve dereotu;
öğütülmüş karabiber, tuz.

Pişirme metodu:

Karidesleri hafif tuzlu suda (5-7 dakika) haşlayın.
Yeşillikleri ve salatalığı doğrayın.
Soyulmuş karidesleri sebzeler, otlar ve baharatlarla karıştırın.
Yemeğin enerji değeri 237 kaloridir.

Sebzeli ızgara et

Yağsız sığır eti, hindi ve tavşan eti kullanırsanız et yemekleri de düşük kalorili olabilir. Kilo verirken diyetinize sebzeli ızgarada düşük kalorili dana biftek tarifi eklemenizi öneririz. 4 porsiyon için malzemeler:

650 gr dana biftek;
2 kabak;
50 gr erik. yağlar;
bir soğan;
çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi;
20 gr kırmızı biber;
baharatlar, otlar.

Pişirme metodu:

2,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesilmiş sığır eti parçalarını, büyük halkalar halinde kesilmiş soğanı ve çapraz dilimler halinde kabakları karıştırın.
Biber, baharat ekleyin, karıştırın, birkaç dakika bekletin.
Tereyağı, otlar, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuzu karıştırın.
Eti ızgaraya yerleştirin, her iki tarafını da 5’er dakika kızartın ve bir kenara koyun.
Sebzeleri çevirerek yaklaşık 8 dakika kızartın.
Biftekleri limonlu baharatlı sosla sürün ve sebze ve otlarla servis yapın.
Bitmiş yemeğin enerji değeri 2100 kaloridir.

Fırında peynirli tavuk

İçindekiler:

250 gr tavuk fileto;
bir domates;
2 çay kaşığı az yağlı ekşi krema;
50 gr peynir;
baharat.

Pişirme metodu:

Filetoyu yıkayın, ince şeritler halinde kesin.
Domatesleri büyük halkalar halinde kesin ve peyniri rendeleyin.
Ete baharat ekleyin, karıştırın, bir fırın tepsisine koyun.
Domatesleri üstüne koyun ve ekşi kremayla fırçalayın.
Tüm ürünlerin üzerine rendelenmiş peynir serpin.
40 dakika pişirin.
Yemeğin enerji değeri 650 kaloridir.

Kıymalı basit kabak güveç tarifi

İçindekiler:

3 kabak;
500 gr kıyılmış tavuk;
bir soğan;
200 gr sert peynir;
3 domates;
2 tavuk yumurtası;
200 gr ev yapımı ekşi krema.
baharat.

Pişirme metodu:

Doğranmış soğanı ve ardından kıymayı pişene kadar kızartın.
Kabağı kaba bir rende kullanarak rendeleyin ve fazla nemini sıkın.
Yumurtaları ekşi kremayla çırpın.
Bir fırın tepsisine katmanlar halinde yerleştirin: önce soğanlı kıyma, sonra kabak.
Yumurta-ekşi krema karışımını dökün.
Üzerine halkalar halinde kesilmiş domatesleri yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
180 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
Yemeğin enerji değeri 1450 kaloridir.

Patates ve tavuk ile haşlanmış lahana

İçindekiler:

1 küçük tavuk göğsü;
500 gr patates;
200 gr karnabahar;
bir soğan;
bir havuç;
baharatlar, otlar.

Pişirme metodu:

Soğanı yarım halkalara kesin.
Havuçları rendeleyin.
Sebzeleri ayçiçek yağında biraz kızartın.
Tavuk göğsünü dilimleyin ve soğan ve havuçlara ekleyin, 10 dakika pişirin.
Lahanayı küçük çiçeklere ayırın, hafif tuzlu suda 5 dakika kaynatın ve haşlanmış yiyeceklerle birlikte bir kazana koyun.
Ceket patateslerini kaynatın, soyun, dilimler halinde kesin, tüm malzemelerle birleştirin.
Tuz, karabiber, 15 dakika pişirin.
Yemeğin tadına kıyılmış maydanoz, dereotu veya diğer otlarla servis yapın.
Bitmiş yemeğin enerji değeri 1220 kaloridir.

Buharda pişmiş kabak-havuç pirzola

İçindekiler:

400 gr balkabağı;
3 havuç;
bir tavuk yumurtası;
100 ml süt;
2 yemek kaşığı. l. irmik;
baharat.

Pişirme metodu:

Balkabağını ve havuçları rendeleyin.
Havuçları yumuşayana kadar sütte haşlayın.
İrmiği kabak-havuç karışımına dökün, karıştırın, yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Karışıma baharat ekleyin, hamuru yoğurun, 5 dakika bekletin.
Hamurdan pirzola yapın, 20 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun.
Yemeğin enerji değeri 800 kaloridir.

Kereviz ile fırında balık

İçindekiler:

1 sazan (600 gr);
2 diş sarımsak;
limon suyu;
200 gr kereviz kökü;
baharat.

Pişirme metodu:

Temizlenmiş sazanları limon suyuyla serpin.
Doğranmış kerevizleri hafifçe kızartın.
Kerevizleri tavaya koyun, üstüne sazan balığı, üstüne doğranmış sarımsak, üzerine bitkisel yağ serpin, pişene kadar fırında pişirin.
Yemeği doğranmış otlar ile servis edin.
Yemeğin enerji değeri 660 kaloridir.

Kilo kaybı için diyet tatlı yemekleri nasıl hazırlanır

Kilo verme sürecinde kendinizi tatlılarla sınırlamanıza gerek yok. Sadece faydalı olmakla kalmayıp aynı zamanda çok lezzetli olacak birçok düşük kalorili yemek var. Tatlı diyeti sütlü salataları, meyve kokteyllerini ve lorlu tatlıları içerir. Önemli olan şunu gözlemlemektir: öğünler atıştırmalıklar olmadan 5 defaya kadar alınmalıdır. Açlık hissi dolu bir yaşamı engelliyorsa, beslenme uzmanları mineral veya düzenli arıtılmış su içmenizi önerir. Kilo kaybı için çeşitli tatlı tarifleri sunuyoruz.

Yavaş bir tencerede doyurucu süzme peynirli güveç

Bileşenler:

400 g %9 süzme peynir;
2 yumurta;
2 orta boy elma;
2 yemek kaşığı. l. toz şeker;
1 yemek kaşığı. l. irmik;
Sanat. l. boşaltmak yağlar

Şekeri, süzme peyniri, yumurtaları, irmiği karıştırın.
Elmaları soyun, rendeleyin ve ardından lor kütlesine ekleyin.
Çoklu pişirici kabını yağla yağlayın, ardından karışımı ekleyin.
Güveyi “Pişirme” modunda 50 dakika pişirin.
Ortaya çıkan yemeğin 940 kalorisi var.

Kefir ile lezzetli sütlü jöle

Bileşenler:

500 ml %1 kefir;
Sanat. toz şeker;
2 yemek kaşığı. l. kalın ev yapımı ekşi krema;
1,5 yemek kaşığı. l. Jelatin.

Jelatine 3 yemek kaşığı dökün. kaşıklar soğuk su, birkaç dakika şişmeye bırakın.
Şişmiş jelatini sıvı hale gelinceye kadar su banyosuna yerleştirin.
Şekeri oda sıcaklığında kefire dökün, tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.
Karışıma ekşi krema ekleyin, 3 dakika çırpın.
Sıvı jelatini dökün ve mikserle yüksek hızda çırpın.
Kefir jölesini kalıplara dökün ve tamamen sertleşene kadar (4-5 saat) buzdolabında saklayın.
Bitmiş yemeğin 180 kalorisi var.

Çay için yulaf ezmeli kurabiye

Bileşenler:

100 gr yulaf ezmesi;
100 ml az yağlı kefir;
250 g %1 asidofil;
1 orta boy elma;
2 çay kaşığı Bal;
vanilin, tarçın, şekerlenmiş meyveler - tatmak.

Yulaf ezmesinin üzerine kefir dökün.
Karışımı 40 dakika bekletin.
Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Malzemeleri karıştırın.
Parşömen üzerinde 200 derecelik fırın sıcaklığında yarım saat pişirin.
Bitmiş yemeğin 650 kalorisi var.

Protein tatlısı - süzme peynirli turta

Bileşenler:

300 gr %9 süzme peynir;
2 yumurta;
350 gram buğday unu;
1 yemek kaşığı. toz şeker;
150 gr erik. yağlar;
vanilin.

Tereyağını dondurun, ardından rendeleyin.
Tereyağına unu, yarım bardak şekeri ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.
Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, süzme peynir, vanilin ve kalan şekeri ekleyin.
İyice karıştırın lor kütlesi pürüssüz olana kadar.
Bir fırın tepsisine üç katman yerleştirin: kırıntılar, lor kütlesi, kırıntılar.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, pastayı yarım saat pişirin.
Yemeğin nihai enerji değeri 2570 kaloridir.

Video: kilo kaybı için günlük düşük kalorili menü

Kilo verirken sonuç elde etmek için kısıtlı yemek yiyemezsiniz. Düşük kalorili bir menü dengeli olmalı, bu nedenle diyetinize proteinleri, yağları ve karbonhidratları dahil etmelisiniz. Bu diyetle kilo verirken vücudunuz normal şekilde çalışacaktır. Düşük kalorili diyetin özü, düşük kalorili gıdaların sıkı tüketimidir. Böyle bir menünün avantajı yağ birikmesi nedeniyle hızlı kilo kaybıdır. Günlük kilo kaybı için düşük kalorili diyet örneği için videoyu izleyin: