Amerika bu kültürün anavatanı olarak kabul edilir; Rusya'da 16. yüzyılın başında popüler hale geldi. Kabak çok zengin bir bileşime sahiptir, yemek pişirmede kullanılır ve tıbbi amaçlar için bu sebzeye dayalı farklı diyetler etkilidir.
Kabağın bileşimi, vücuda yararlı maddelerin çeşitliliği ve miktarı ile şaşırtıyor. Buna demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, pektin, organik asitler, poli- ve monosakkaritler, reçineli maddeler dahildir. Kompozisyon, K, B, PP vitaminlerinin yanı sıra şunları içerir:
- d vitamini Metabolik süreçleri etkinleştirmenize ve kemik dokusunu güçlendirmenize izin verir;
- c vitamini. Bağışıklığın artmasını teşvik eder;
- a vitamini Kabak içeriği havuçtan 5 kat daha fazladır;
- e vitamini Hücre yaşlanmasını önler;
- t vitamini Nadir bir vitamindir. Metabolizmayı hızlandırmanızı sağlar, yağ birikmesini önler, demir eksikliği anemisine faydalıdır.
Kabak,% 95 sudan oluşur, bitkinin tohumlarında bol miktarda lif bulunur. Tohumlar gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, gerçek bir vitamin, yağ, protein ve doymuş Omega-3 ve Omega-6 kaynağıdır.
Kabak yağı, neredeyse tüm yararlı vitamin ve mineraller listesini içerir, bağırsakları aktif olarak etkiler, kan akışını normalleştirir ve iç organlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kilo kaybına katkıda bulunur.
Kabak, kültürün karaciğer hastalıkları için kullanılmasını mümkün kılan büyük miktarda çinko içerir, safra üretimi ve çıkarılması ile ilgili sorunlara yardımcı olur.
Kabak, ham haliyle 22 kcal, ısıl işlem sonrası 25 kcal kalori içeriğine sahip olduğu için kilo vermek için kullanılır. 100 g kabak posasında, yağ yüzdesi çok azdır, ancak kabak, dengeli bir vücut ve doygunluk için gerekli olan önemli miktarda protein ve karbonhidrat içerir.
Yemeklerin hazırlanmasında (çorbalar, tahıllar, salatalar ve tatlılar) kabak çekirdeği ve posası kullanılır. Çekirdeklerdeki lif, bağırsakların ve midenin temizlenmesine, biriken sıvının hızla atılmasına yardımcı olur, bunun sonucunda da gün geçtikçe fazla kilo kaybolur.
Balkabağı oruç günü
Kabak ile kilo vermek farklı şekillerde tavsiye edilir. Her 10 günde bir oruç tutmak popülerdir (haftada bir mümkündür). Böyle bir günden sonra ağırlık genellikle 1 veya 2 kg azalır. Vücudu daha uzun süre (10 gün) boşaltırsanız 5 kg fazla kilolardan kurtulabilirsiniz. Aşağıdaki seçeneklerden birine göre bir sağlıklı yaşam prosedürü düzenleyebilirsiniz.
Klasik
Gün boyunca, herhangi bir biçimde (çiğ, haşlanmış, haşlanmış, fırında pişirilmiş) 2 kg'a kadar balkabağı düzenli aralıklarla, porsiyonu 6 öğüne bölerek yemelisiniz.
Ham alım
Bir gün boyunca, termal olarak işlenmiş formda 500 gr çiğ sebze ve 1 kg yemelisiniz.
Fırınlanmış kabak
2 kg kabak posası küçük dilimler halinde kesilir ve şekersiz veya başka baharatlar olmadan pişirilir. Gün boyunca küçük porsiyonlarda kullanın. Fırında pişmiş balkabağı, en fazla miktarda besin içerir.
Süzme peynirli balkabağı
Az yağlı süzme peynir ve balkabağından yapılan patates püresi (600 gr), gün içinde her biri 150 gr olmak üzere 4 parçaya bölündükten sonra yenir, öğün aralarında bir bardak yeşil çay veya kuşburnu suyu ile açlık giderilebilir.
Elmalı balkabağı
Diyet 1 kg kabak ve 500 gr elmadan oluşmalıdır.
Ürünlerin kullanımı değiştirilmelidir, bir kombinasyona izin verilmez.
Oruç günü belirli kurallara göre yapılmalıdır:
- Havva, vücudu boşaltmadan önce akşam yemeğinde ağır yemeklerin alınması tavsiye edilmez. Son alım bir bardak yoğurt veya kefir ile değiştirilebilir.
- Herhangi bir atıştırmalıktan kaçınılmalıdır.
- Oruç günü boyunca 2 litre su kullanmalı, çay, kahve, kakao diyetten çıkarılmalıdır.
- Diyetten çıktıktan sonra, ertesi gün kendinizi düşük kalorili yemeklerle sınırlamak daha iyidir.
Kabak Suyu
Oruç günlerinde sebzenin etinden hazırlanan, ısıl işlem görmeyen ve tüm faydalı maddeleri ve vitaminleri içinde tutan kabak suyunun kullanılması tavsiye edilir. Kabak suyu vücut tarafından iyi emilir, hoş bir tada ve güzel bir renge sahiptir, kalori yakmaya yardımcı olur ve uzun süre tokluk hissi verir. Meyve suyu en iyi, diğer çeşitlerden daha tatlı olan küçük, parlak turuncu balkabaklarından yapılır.
Suyu, rende üzerine ezilmiş hamurdan veya bir meyve sıkacağı kullanılarak hazırlanır. Taze sıkılmış meyve suyu faydalıdır, eğer daha sonra içilmesi gerekecek olan daha fazla içecek alırsanız, içmeden önce içeceği bir kapta çalkalamak veya suyu bir bardakta ise kaşıkla karıştırmak gerekir. Meyve suyu temiz suyun yerini alamaz; kabak suyu alma döneminde, toksinlerin atılmasını harekete geçirecek ve kilo verecek su da içmelisiniz.
Çiğ kabak
Çiğ kabaktan salata ve meyve suları yapabilirsiniz, bu formdaki bir sebze elma, havuç, kereviz ile başarılı bir şekilde birleştirilebilir. Çiğ kabak yemek, kilo vermek için çok etkili bir seçenektir.
Diyet yaparken kabak çekirdeği
Kabak çekirdeği ağır besindir ve bu nedenle fazla pişirilmez. Onlardan sonra uzun süre yemek yemek istemezsiniz, bu da daha az yemek yemenizi ve vücuttaki kalori alımını azaltmanızı sağlar. Kabak çekirdeğinde bulunan lif, kilo kaybını teşvik etmek için bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Kabak çekirdeğinin glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerini artırabilir ve diyet sırasında şekerlerin ve şekerlerin yerini alabilir. Kabak çekirdeği doğal yağ yakıcı olarak kabul edilir, etkileri altında artan metabolizmanın bir sonucu olarak yakılan kaloriler. İçerdiği önemli miktarda protein sayesinde kabak çekirdeği diyet sırasında kas kütlesinin korunmasına yardımcı olur.
Kabak çekirdeği kalorisi yüksektir, 100 gr 540 kcal içerir. 1 yemek kaşığı kabak çekirdeğinde yaklaşık 60 kcal. Bu nedenle diyet sırasında 1-2 yemek kaşığından fazla tüketilmemesi önerilir. Çiğ ve haşlanmış balkabağı yemeklerine tohumlar eklenebilir.
Balkabağı diyeti
Kabak diyetini kullanma döneminde, istenen sonucu elde etmenin ve kilo vermenin imkansız olduğu belirli kurallara uyulmalıdır:
- Diyetin süresi 12 günden fazla olmamalıdır;
- Diyet sırasında kabak herhangi bir şekilde tüketilebilir;
- Kabak yemeklerini elma, narenciye, kereviz, havuç, ıspanak ile birleştirmesine izin verilir. Kahvaltıda kabak yemeklerine yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz;
- Diyete un ürünleri, et eklenmesine izin verilmez;
- Günde 4 kez yemek yemelisiniz, akşam yemeği en geç 18 saat içinde düzenlenmelidir;
- Tuz ve şeker kullanımı sınırlandırılmalıdır;
- Sadece bal ve limonlu yeşil çay iç. Günde bir kez az yağlı kefir içebilirsiniz.
Yöntem, kullanmak isteyen hemen hemen herkes için uygundur. Hamile kadınlar ve emzirme döneminde ergenler için balkabağı diyetine izin verilmez. Böyle bir diyetin 3 ayda bir defadan fazla yapılmasına izin verilmez. Diyetten ayrıldıktan sonra, diyete çeşitli sebze yemekleri eklenmesi tavsiye edilir, çünkü bu, kilo verme sonuçlarının uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır.
Dört günlük örnek kabak diyeti menüsü
Kabak temelli en popüler diyet 4 günlük diyettir. Böyle bir diyet, pirinç, elma, sebze gibi diğer yiyeceklerin sınırlı kullanımını içerir. Diyet, gün içinde minimum porsiyonlar nedeniyle hızlı kilo vermeye yardımcı olur. Herhangi bir nedenle katı bir diyet uygulamak imkansızsa, kahvaltıya yumurta, öğleden sonra bir atıştırmalık şekersiz meyve veya bir bardak fermente süt ürünleri (yoğurt veya kefir) eklenerek kolaylaştırılabilir.
4 günlük yaklaşık bir menü aşağıdaki gibidir.
Öğle yemeği her zaman 300 gr balkabağı çorbası - püre içermelidir.
İlk gün
Kahvaltı - 250 gr yulaf ezmesi ve kabak lapası, balkabağı ve meyve salatası;
Akşam yemegi - 200 gr pişmiş kabak, 1 elma.
İkinci gün
Sabahleyin - 250 gr kahverengi pirinç ve kabak püresi;
Akşam yemegi - 200 gr sebzeli kabak salatası.
Üçüncü gün
Kahvaltı - 250 gr sebzeli kabak yahnisi;
Akşam - 200 gr pişmiş kabak.
Dördüncü gün
Sabahleyin - 250 gr meyve ve balkabağı smoothieleri;
Akşam yemegi - 200 gr kabak pirzola.
Zayıflama Kabak Tarifleri
Balkabağı diyeti yemekleri sağlığınız için iyidir ve diyetinizin bir parçası olarak kilo vermenize yardımcı olur. Tüm öğünler düşük kalorili ve besleyicidir. Yemek pişirirken, temel ürün setine ve pişirme şemasına uymak önemlidir.
Kabaktan 1 kg sebze posası, 0,5 kg havuç, 1 kabak, 4 diş sarımsak, 2 acı biber, yenibahar, 50 ml zeytinyağı ve 5 parça zencefil içeren kremalı bir çorba hazırlanır. Havuçları soyun, halkalar halinde kesin, bir tencereye koyun ve üzerini suyla örtün, kısık ateşte 15 dakika kaynamaya bırakın, üzerlerini bir kapakla kapatın. Doğranmış sebzeler ve sarımsak, zencefil bir tavada kızartılır. Tavanın içeriği tavaya eklendikten sonra yumuşayana kadar pişirin, tuzlayın ve suyu süzün. Elde edilen kütle bir karıştırıcıda çırpılır. İstenilen kıvam elde edilinceye kadar tada et suyu ilave edilir.
hapsedilme
500 gr sebze püresi, 50 gr tereyağı, 100 gr darı, 100 gr esmer pirinç, 1.5 litre az yağlı süt, tuz ve şeker kullanarak kabak lapası hazırlayın.
Kağıt hamuru küçük küpler halinde kesilir, yavaş bir tencereye konur, su ve tereyağı eklenir. 30 dakika boyunca "Güveç" modunda pişirin. Zamanın sona ermesinden sonra, posayı pürüzsüz olana kadar yoğurun ve tahıl, tuz ekleyin. Süt dökülür, 1.5 saat uygun rejime alınır.
salata
Salata çiğ kabaktan yapılır. Bu formda, sebze hoş bir tatlı tadı ve belirli aromayı korur. Salatalar çeşitli sebzeler, kuruyemişler, meyveler, kabak çekirdeği ile zenginleştirilebilir. Kabak salatasını limon suyu, kefir, bal, yeşil elma, havuç, bitkisel yağlarla doldurabilirsiniz.
Sebzenin eti önce dilimler halinde ezilir, ardından orta rende üzerinde rendelenir, seçilen malzemeler ilave edilir ve baharatlanır. Salata kilo kaybı ve vücut temizliği için sınırsız miktarlarda kullanılabilir.
Çoğu sebze gibi balkabağı da kalorisi çok düşüktür. Buna rağmen, kompozisyon eser elementler ve vitaminlerle doludur. Kabak yemekleri sadece kilo vermenize yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda metabolik işlevi iyileştirir, kolesterolü düşürür ve fazla sıvıyı vücuttan uzaklaştırır. (Yemeklerin kalori içeriği reçete edilir).
Kabak bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahip olması ve kilo vermeye yardımcı olmasının yanı sıra hem ana yemeklerin hem de tatlıların hazırlanmasında kullanılabilen az sayıdaki sebzeden biridir. Kabak yemekleri fırında pişirilebilir, haşlanabilir ve buharda pişirilebilir.
Kabak salatası
Kabak salatası, parlak lezzet kombinasyonlarına sahip ve kilo veren bir gurmeyi bile memnun edecek kolay bir yemektir.
Pişirme için gereken süre: 20 dakika.
Porsiyon: 2.
Kalori içeriği: 57 kcal.
Malzemeler:
- Kabak, yaklaşık 350 gram;
- Küçük elma - 3 adet;
- Küçük havuç - 1 adet;
- Limon - 1 adet;
- Çiçek balı - 2 çay kaşığı;
- Kuruyemiş - 2 yemek kaşığı
Yemek tarifi:
- Kaba bir rende kullanarak limon kabuğu rendesini rendeleyin.
- Limon suyunu sıkın ve üzerine bal ekleyin, şurup kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Fındıkları öğütün; bu bir havanda yapılabilir. Cevizlerin orta öğütülmüş olması ve ince olmaması daha iyi olacaktır.
- Havuçları ve balkabağını soyun ve ardından kaba bir rende üzerine rendeleyin.
- Elmaları en son, tercihen servis yapmadan önce rendeleyin. Bu şekilde kararmazlar ve görünüm daha estetik olur. Alternatif olarak, orijinal görünümlerini korumak için limon suyu serpin.
- Hazırlanan salatayı nazikçe karıştırın ve üstüne fındık serpilmiş güzel bir tabakta servis yapın.
Böyle bir mucize tatlı sadece 57 kcal / 100 gram ve vücudumuz için çok miktarda gerekli vitamin ve mineral içerir. Sağlık için kilo verin, çünkü bu çok önemli!
Balkabağı çorbası
Kabak çorbası, balkabağının ağızda tatlı bir tadı olduğu düşünüldüğünde oldukça sıra dışı bir yemektir. Ancak aşağıdaki tarif, bu kadar olağanüstü bir ürün kombinasyonunun yardımıyla bir mutfak şaheseri yaratabileceğiniz şekilde tasarlanmıştır.
Hazırlık: 1 saat.
Porsiyon: 1.
Kalori içeriği: 62 kcal.
Yemek için bileşenler:
- Küçük bir parça kabak posası - 850 gram;
- Tereyağı - 45 gram;
- Küçük hindistan cevizi - 1.5 gram;
- Soğan - 2 adet;
- Sarımsak - 2 diş;
- Yağ içeriği% 20-1 bardak olan krem;
- Hardal - 0,5 yemek kaşığı l.;
- Sos - 3 yemek kaşığı. l.;
- Domates - 250 gram;
- Kabak çekirdeği - 100 g;
- Sebze suyu - 1 bardak.
- Tuz ve biber.
Yemek tarifi:
- Küçük bir balkabağı yıkayın ve çekirdeklerini soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Sarımsakları doğrayın ve soğanı ince ince doğrayın. Küçük bir ateşte kaynamaya gönderin. Yumuşayana kadar getirin ve doğranmış balkabağı ekleyin.
- Sebze karışımına baharat ve kuruyemiş ekleyin, ardından hardal ve et suyu. Yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin.
- Blenderinizi kullanıma hazırlayın. Bitmiş sebzeleri doğrayın ve ardından krema ve sosu ekleyin.
- Soyulmuş kabak çekirdeklerini yağsız bir tavada kızartın.
- İsterseniz tuz ve karabiber ekleyin. Bu kremalı çorba, rendelenmiş peynir ve kızarmış kraker ile uyumludur.
Kabak güveç
Güveç sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetlidir! Ve bir diyet ürünü ile de figür için bir hediye.
Hazırlık: 1 saat.
Porsiyon: 6.
Kalori içeriği: 160 kcal.
Yemek için bileşenler:
- Kabak - 350 gram;
- Yulaf ezmesi - 150 gram;
- Tavuk yumurtası - 2 adet;
- Kuru kayısı veya kuru üzüm - 70 gram;
- Badem - 55 gram;
- Kabartma tozu - 5 gram.
Yemek tarifi:
- Kabağı soyun ve kaba bir rende ile rendeleyin.
- Yulaf ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın.
- Çırpılmış yumurtaları elde edilen karışıma dökün.
- Badem ve kuru kayısıları ince ince doğrayıp karışıma ekleyin.
- Bitmiş kütleyi teneke kutulara dökün ve 180 dereceden yüksek olmayan bir sıcaklıkta yaklaşık 35-50 dakika pişirin.
Kabaklı sebze güveç
Standart bir güveç hazırlamak için bu kadar alışılmadık bir ürün kombinasyonu, bir tat hissi uyandıracaktır.
Pişirme: 30 dak.
Porsiyon: 1.
Kalori içeriği: 65 kcal.
Malzemeler:
- Kabak - 400 gram;
- Meyve suyundaki domatesler - 450 gram;
- Haşlanmış tavuk eti - 300 gram;
- Bulgar biberi - 150 gram;
- Soğan - 60 gram;
- Zeytinyağı - 15 gram;
- Taze otlar - 1 demet.
Yemek tarifi:
- Kabağı soyun ve orta boy küpler halinde kesin.
- Domatesleri bıçakla veya blender ile doğrayın.
- Kabak ve domatesleri doğranmış tava ve biberin içine koyun. Soğanı ve biraz salçayı ekleyin. Tencerenin içindekileri orta ateşte koyun, sebzeleri ürün tamamen pişene kadar sıkıca kapalı bir kapağın altında pişirin.
- Yemeye hazır olduğunuzda, doğranmış tavuğu ekleyin ve üzerine otlar serpin.
- Tat vermek için biber ve tuz
Balkabaklı krepler
Un sevenler için diyet balkabağı krepleri, muazzam yemek tarifleri dünyasında bir nimet olacak.
Pişirme - 30 dakika;
Porsiyon - 3;
Kalori içeriği: 154 kcal.
Yemek için bileşenler:
- Kabak - 200 gram;
- % 2,5 - 3 yemek kaşığı yağ içeriğine sahip kefir;
- Un - 3 yemek kaşığı;
- Ayçiçeği veya zeytinyağı - 2 çay kaşığı;
- Soda - 1 çay kaşığı.
Yemek tarifi:
- Kabak eti küçük parçalar halinde kesilmeli ve yumuşayana kadar pişirilmelidir.
Bir blender ile öğütün. - Bitmiş kabak püresine kefir, kabartma tozu ve yumurta ekleyin.
- Hamuru yoğurun, kıvamı orta yağlı ekşi kremaya benzer olmalıdır.
- Bitkisel yağda kızartın. Veya yapışmaz bir tava kullanarak.
Hazır olunca servis yapın. - Yapışmaz bir tava kullanmak, yiyeceğin kalorisini daha da düşürür. Ve bu sadece kilo vermek isteyenler için bir artı.
Balkabağı sütü çorbası
Balkabağı çorbası hem lezzetli hem de diyet olabilir.
Hazırlık: 20 dakika.
Porsiyon: 4.
Enerji değeri: 87 kcal.
Yemek için bileşenler:
- Kabak hamuru - 600 gram;
- Süt - 1 litre;
- Su - 550 ml;
- Tat vermek için tuz.
Yemek tarifi:
- Kabak orta büyüklükte küpler halinde kesilmeli ve ardından su ile kapatılmalıdır. Hazır olana kadar pişirin.
- İnce bir dere halinde balkabağına süt dökün. Kaynatın.
- İstenildiği gibi tuz
- Bitti!
Kabak pirzola
Köfteler et içermez, bu da veganları kilo vermek için mükemmel oldukları anlamına gelir.
Hazırlık: 60 dakika.
Porsiyon: 6.
Enerji değeri: 180 kcal.
Yemek için bileşenler:
- Kabak - 350 gram;
- Patates - 4 adet;
- İrmik - 250 gram;
- Tuz ve karabiberle tatlandırın;
- Bitkisel yağ isteğe bağlıdır.
Yemek tarifi:
- Kabak ve patatesleri kabaca rendeleyin ve karıştırın.
Eğer isterseniz, tuz ve biber katın. Ve irmiğin yarısı (125 gram). - İyice karıştırın, köfteleri kalıplayın ve kalan irmikte yuvarlayın.
- Bitkisel veya zeytinyağı ile kızartın. Pişirirken orta ateşte kullanın.
Kilo kaybı için balkabağı yemekleri, tüm doğru beslenmeyi sevenleri ve özellikle de lezzetli bir şekilde kilo vermek isteyenleri hoş bir şekilde şaşırtacak. Ve yüksek vitamin ve eser element içeriği sayesinde, vücut sadece daha ince değil, aynı zamanda daha sağlıklı hale gelecektir!
Kabak nasıl pişirilir?
İşte bazı genel kurallar. Her şeyden önce, masanızda ne tür bir balkabağı olduğunu anlamanız gerekir - yaz veya hareketsiz kış. Görsel olarak etlerinde farklılık gösterirler: yaz çeşitlerinde daha yumuşak ve sulu, kış çeşitlerinde sadece dışarıda değil, içte de yoğun.
Ancak balkabağını serin ve karanlık bir yere koyarsanız kış çeşitleri 2-3 ay saklanabilir.
Kabakların herhangi birini pişirmeden önce, tarife bakılmaksızın, kesmeniz, kabuğunu kesmeniz ve tohumları tozlamanız gerekir.
Tavuklu kabak püresi çorbası
En iyi balkabağı tarifleri listesi, mideyi rahatlatan ve oldukça besleyici bir tavuk çorbası ortaya çıkarır.
Bu tarif için, genç bir tavuk almak daha iyidir, böylece etler yumuşar ve iyice kaynar.
Yemek tarifi:
Küçük bir tavuğu çalkalayın, orta boy bir tencereye koyun ve üzerini suyla kapatın. Kaynatın ve boşaltın. Tekrar oda sıcaklığında su dökün ve 1,5 - 2 saat kısık ateşte pişirin. Bu arada, bir kazan veya tencerede kalın bir gün kabağı küpler halinde kesin (500 gram yeterlidir), patates (1-2 adet), orta boy soğan ile balkabağı hafif olana kadar kızartın. Tavuk suyunu dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin sonunda yemeği bir blender ile püre haline getirin, hindistan cevizi, otlar, baharatlar, kereviz ve son olarak haşlanmış et ekleyin. Kaynatın ve ocaktan alın. Servis yapmadan önce derin kaselere dökün ve taze otlar ile süsleyin.
Darı ile kabak püresi
Kiev restoranlarından birinin ana özelliği, Ukrayna pancar çorbasının bir somun ekmek içinde servis edilmesidir.
Daha ileri gitmeye ve tatlı darı lapasını balkabağında nasıl pişirebileceğinizi anlatmaya karar verdik.
Yemek tarifi:
Küçük bir balkabağı seçin, üstünü kesin ve çekirdeklerini soyun. Meyveyi (evet, balkabağı bir dut) darı, kuru üzüm, süt dökün. Süt ne kadar yağlı olursa o kadar iyidir. İlginç bir tat verdiği için ghee alabilirsin. Bir kaşık tarçın, tereyağı, şeker atıp iyice karıştırın. Daha önce kesilmiş balkabağı kapağını kapatıyoruz ve içine bir bardak su dökerek bir cam ateşe dayanıklı pişirme kabına yerleştiriyoruz. Her şeyi 180 derece sıcaklıkta bir buçuk saat fırına gönderiyoruz. Yorum yok, hoş bir sürpriz olacak.
Kabaklı spagetti
Her gün kabak püresi yemeyin. Spagetti deneyin ama et, kıyma veya sosis yerine balkabağı kullanın.
Ailenin balkabağı yemeklerini gerçekten sevmediği durumlarda bile bir patlama ile gider.
Yemek tarifi:
2 diş sarımsağı soyun, doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Sarımsakları yakalayın ve soğanı aynı yağda ince halkalar halinde kızartın. Soğanı çıkarıp, küp şeklinde 300-400 gram balkabağı tavaya gönderin. Kabak yanmaya başlarsa su ekleyin. Soğan ve maydanoz ekleyin, tuz. Kabağımıza önceden pişirilmiş spagetti (300 gram) ekleyin, bir tavada 3-4 dakika daha karıştırın ve güveç yapın. Akşam yemeği veya kahvaltı için servis yapmadan önce peynir serpin - en iyisi Parmesan ile.
Kabaklı pilav
Vejetaryenler için gerçek bir keşif. Ayrıca tarifi, Orucu gözlemleyenler için hizmete sokmanızı tavsiye ederiz - ilkbaharda kullanışlı olacak!
Yemek tarifi:
Aslında çok basit. Yarım bardak kuru üzüm, kızarmış soğan ve havuçla yarıya kadar pişene kadar bir bardak pirinci kaynatın. Unu (üstte 1 çorba kaşığı) bir çukur yapın ve içine bir yumurta dökün. Hamuru yoğurun ve mümkün olduğunca ince açın. Daha sonra, kalın dipli bir kasede tereyağını (1 çay kaşığı) eritmeniz ve pastamızı tereyağına ve pirinci üstüne koymanız gerekir. Hazır olana kadar pişirin. Bu arada balkabağını soyun ve küp küp doğrayın, unu yuvarlayın ve yağda soteleyin. Bitmiş yemek şu şekilde servis edilir - tepsinin ortasına hazır pirinç serilir, üstüne bir tavada kızartılmış balkabağı ve kuru üzüm konur.
Tatlı kabak lapası
Kabak lapası için başka bir tarif. Sizin takdirinize bağlı olarak, tatlı veya yumuşak yapılabilir.
Her şey başlangıçta düşürülecek şeker miktarına bağlıdır.
Yemek tarifi:
Kabağı soyun ve dilimler halinde kesin, üzerine 1,5 su bardağı süt dökün ve kısık ateşte koyun - iyice kaynatın. Bitmiş balkabağı soğutun ve bir elekten geçirin. Sütte pirinci pişirin (1 bardak pirinç ile 3 bardak süt). Hazırlanan yulaf lapasını kabakla karıştırın ve altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için 10 dakika fırına gönderin. Tereyağı eklediğinizden emin olun ve bir yemeğe başlamadan önce tatlı krema dökün ve üzerine şeker serpin.
Şekerlenmiş kabak
Belki de çok az insanın duyduğu en ilginç yemeklerden biri.
Hazırlanması kolay değil, aşçıdan belli bir beceri gerektiriyorlar.
Yemek tarifi:
Şekerlenmiş kabak meyveleri üç aşamada hazırlanır. İlk gün, orta boy bir balkabağı, kabuğu ve tohumları almanız, küpler halinde kesmeniz ve şeker serpin - 400-500 gram. Gece boyunca balkabağı çok fazla meyve suyu vermeli ve sabahları onunla birlikte tencere sıvı ile doldurulacaktır. Suyu boşaltmıyoruz, ateşe veriyoruz, kaynatın ve soğutun. Şeker, kalan meyve suyu ve sitrik asitten şurup yapıyoruz. Sonra balkabağına sıcak şurup dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte sakince pişirin. Son aşamada ise suyunu süzmek için parçaları bir kevgir içine koyup 50-80 derece gibi düşük sıcaklıkta 2-2,5 saat fırında kurutuyoruz. Toz alma için tarçın ile karıştırılmış pudra şekeri alınması tavsiye edilir.
Yumurtalı kabak
Acemi bir aşçının bile pişirebileceği çok basit bir yemek.
Yemek tarifi:
Geleneksel olarak, kabağı küpler halinde keseriz (500 gram) ve yumuşayana kadar tereyağında pişirin. Balkabağının kurumasını önlemek için biraz su ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte 1 yumurtayı ekşi krema ile bir kapta tuzla çırpın. Basit karışımı kabaklı tavaya dökün ve üzerine fesleğen serpin. Ateşi azaltın ve bir kapak altında 3-4 dakika söndürün. Yemek soğukken çok lezzetli değildir, bu yüzden en iyisi "sıcak, sıcak" servis etmektir.
Balkabağı pastası
Balkabağı tatlılarının fantezisine devam ediyoruz, sırada tatlı bir pasta var.
Burada balkabağı turtası hazırlığının zamanlamasını tahmin etmek çok önemlidir, aksi takdirde sulu olacak ve alt yanacaktır.
Yemek tarifi:
Öncelikle balkabağını (600 gram) fırında ayrı ayrı pişirmeniz gerekiyor. Her şey hakkında her şey için bir saat. Soğuyunca posayı çıkarın ve bir kaşıkla iyice yoğurun. Bu amaçlar için bir biçerdöver de kullanabilirsiniz. Bir kaseye 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1,5 su bardağı şeker, yarım su bardağı kıyılmış fındık ve aynı miktarda çekirdeksiz kuru üzüm dökün. 4 yumurta ve pişmiş balkabağı ekleyin. Her şeyi karıştırın, bir blenderde püre haline getirin. Bitmiş hamuru (sıvı olması gerekir) bir kalıba dökün ve 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında bir saat pişirin.
Kabak
Balkabağı krepleri, patates kreplerine harika bir alternatiftir.
Bu arada bu yemek kızartılarak değil pişirildiği için çok daha sağlıklıdır.
Ana malzeme doğal olarak balkabağıdır.
Yemek tarifi:
Çiğ balkabağı (1 bardak) rendeleyin, 1-2 yumurta, baharat ve tuzu ilave edin. Hamur kalınlaşana kadar biraz parmesan ve un ekleyerek iyice karıştırın. Bu arada aroma harika! Fırın tepsisini zeytinyağı bulaşmış fırın kağıdı ile örtün ve kabakları yerleştirin. 200 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta tam anlamıyla 10-15 dakika pişirin.
Peynir ekmek içinde kabak sopa
Ancak bu yemek mükemmel bir mevsimsel atıştırmalık olarak hizmet edebilir! Pişirme süresi sadece 30 dakikadır.
Yemek tarifi:
Balkabağını yenmeyen parçalardan soyun, küçük çubuklar halinde kesin - yaklaşık 400 gram. 200 gram peynir rendeleyin ve karıştırın. 1-2 yumurta, tuz ve karabiberden bir hamur hazırlayın. Kabak çubuklarının her birini una yuvarlayın, ardından bir yumurtaya daldırın ve sonunda peynirle ekmek yapın. Kızartmak değil, önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırında pişirmek daha iyidir. Yemeğin hazırlığı, kabak çubuklarının rengi ile değerlendirilebilir - altın rengi elde etmelidirler.
Patlıcan-kabak havyar
Kabak ve patlıcan havyarı herhangi bir sandviçe gidecek.
Kabul ediyorum, sosisli veya margarinli sandviçlerden çok daha besleyici ve daha sağlıklı.
Ayrıca, geleneksel kabaktan daha az lezzetli değildir.
Yemek tarifi:
300 gram soyulmuş balkabağı küpler halinde kesin ve bir tavada güveçte pişirin. Kıyılmış sebzeleri şu sırayla tavaya ekleyin: dolmalık biber (1 adet), 2 adet soğan, 2 adet büyük veya 3 adet orta boy patlıcan, 1 adet tatlı ve ekşi elma, 2 adet domates, 5 diş sarımsak. Pişene kadar her şeyi pişiriyoruz, tabağı soğumaya bırakıp iyice püre haline getiriyoruz. Kavanozlara yerleştirilebilir ve buzdolabında saklanabilir - bir ay sonra bile bozulmaz. Bu arada, bu havyar et için garnitür olarak iyidir, deneyin!
Balkabağında pişmiş balık
Folyo pişirmek yerine balkabağı alırsanız ne olur?
Bu doğru, yeni bir yemek.
Ayrıca, mevcut malzemelerden hazırlanmasına rağmen inanılmaz derecede lezzetli olan!
Yemek tarifi:
500 gram balkabağını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Bir yarısını bir kalıba ve tuza koyun. Üzerine 300 gram pollock fileto (parçalara bölünmüş) koyun ve kalan kabak, doğranmış maydanoz veya diğer otlarla serpin. Bal kabağını 3 yumurta ve 500 ml kefir karışımı ile doldurun, 40 dakika önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderin. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli.
Kabak ile doldurulmuş tavuk budu
Doldurulmuş tavuk budu ile ilgili iyi olan şey, neredeyse her şeyi bir dolgu olarak kullanabilmenizdir.
Yemeğe inanılmaz meyve suyu katacak balkabağı ile deneyeceğiz.
Yemek tarifi:
Tavuk derisini etten ayırın, zarar vermemeye dikkat edin. Bir çorap gibi, cildinizi bacaktan çeker ve kendi başınıza çıkarmak istemiyorsanız keseriz. Kemiği ve tendonları bıçakla kesin. Elde edilen et (2 kg bacak alın), üç soğan ve 300 gram soyulmuş balkabağı ile birlikte bir kıyma makinesi ile doğranır. Elde edilen kıyma ile “çorapları” doldurup sabitliyoruz. Cildin uzun kenarını çorap içine sokun - o zaman dağılmayacaktır. Bacakları mayonez ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin ve 30 dakika fırında pişirin. Sıcaklığın 200 dereceyi geçmediğinden emin olun, aksi takdirde doldurulmuş bacaklar yanacaktır.
Kabak ve raventten kissel
Kesinlikle vejetaryen yemek, kalori içeriği - porsiyon başına sadece 93 kcal.
Hazırlık basit, ancak bazı nüanslar var.
Yemek tarifi:
Bir karıştırıcıda 300 gram soyulmuş balkabağı doğrayın. Ravent, durulayın (300 gram) ve ince dilimler halinde kesin. Kabuğu limondan sıradan bir sebze kesici ile çıkarın, ayrıca ince şeritler halinde kesin. Şeker, lezzet ve 2 çubuk tarçın ekleyerek bir tencereye 5 bardak su dökün. Su kaynadığında, kelimenin tam anlamıyla 5-6 dakika kaynatın. Raventi elde edilen şurup içine atın ve 2-3 dakika daha kaynatın. Kabak ekleyin ve şurup tekrar kaynayınca 7-8 dakika pişirin. 125 çorba kaşığı 3 yemek kaşığı ile karıştırın. nişasta, iyice karıştırın. Kabağı ravent ile bir karıştırıcıya koyun ve biraz et suyu dökerek öğütün. Daha sonra et suyunun geri kalanıyla karıştırın, seyreltilmiş nişastayı ince bir akıntıya dökün ve koyulaşana kadar pişirin. Bardaklara dökün, serin.
Ahududu ve balkabağı smoothie
Sonbaharda vitaminler az olduğunda, balkabağı ve ahududulu tatlılar harika bir besin kaynağı olabilir. Taze ahududu elinizde değilse, dondurma bunların yerini mükemmel bir şekilde alacaktır.
Pişirme tarifi: Fırın tepsisinin altını folyo ile kaplayın. 300 gram soyulmuş balkabağı dilimler halinde kesin ve bitkisel yağ ile yağlayın, bir fırın tepsisine koyun. 30 dakika 180 derecede pişirin. Kabağı bir blendere koyun ve 1 adet muz, bir avuç ahududu ile parçalara bölün. Bunların hepsini 300 ml yoğurtla dökün, tadına bakmak için bir çorba kaşığı yulaf ezmesi ve pudra şekeri ekleyin. Sıvı olana kadar çırpın, bardaklara dökün. Son olarak nane yapraklarıyla süsleyin.
Elma ve balkabağı ile süzme peynirli güveç
Süzme peynir ve balkabağından oluşan bir güveç, bir bardak ılık süt ve bir fincan çay veya kahve ile eşit derecede iyi gider.
Gününüze harika bir başlangıç \u200b\u200bveya bitiş!
Yemek tarifi:
2 yemek kaşığı irmiğin üzerine 100 ml ılık süt dökün ve bekletin. 2 yemek kaşığı ekleyin. kuru üzüm kaynar su ile buharda pişirilir. 2 tavuk yumurtasını 4 yemek kaşığı ile çırpın. şeker ve 500 gram süzme peynir ile karıştırın. Biraz ezin ve tuzlayın. 400 gram kabak ve 2-4 elma, bir karıştırıcıda soyun, rendeleyin veya doğrayın. Bir sonraki adım, süzme peynirini irmik ile karıştırmak, kabak, elma ve kuru üzüm eklemek. Lor kütlesini bir fırın tepsisine iyi ısıtılmış bir fırına koyun ve 200 derecede 1 saat pişirin.
Balkabaklı krepler
Bildiğiniz gibi, tek bir Maslenitsa krep olmadan yapamaz.
Kışa Elveda hala çok uzak, ancak bu bizi doğrudan balkabağından besleyici ve doyurucu krepler yapmaktan alıkoymuyor.
Yemek tarifi:
1 kg soyulmuş balkabağı ince bir rende üzerine baharat ve şeker ekleyerek rendeleyin. 1 bardak birinci sınıf unu dökün ve homojen bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Krepleri yapın, her iki tarafını da sıcak bitkisel yağda kızartın. Reçel veya balla servis yapın.
Limonlu kabak
Yin ve Yang, ekşi limon ve tatlı kabak ...
İşin garibi, birbirlerini mükemmel bir şekilde tamamlıyorlar. Ve ne kadar lezzetli görünüyorlar!
Yemek tarifi:
400 gram soyulmuş balkabağı küpler halinde kesin ve fırında pişirin. Bir limonu rendeleyin ve balkabağıyla karıştırın. 2 yemek kaşığı ekleyin. bal ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Yemek soğuduktan sonra ekşi krema dökün ve yemek masasında servis yapın.
Tavuk göğsü ve kabak salatası
Kabak, tavuk, zeytinyağı ve aromatik baharatların ilginç bir kombinasyonu salataya eşsiz bir tat verir.
Özellikle tatil için yeni ve sıra dışı bir şeyler pişirmeyi sevenler için.
Yemek tarifi:
150 gram pırasa doğrayın. Küçük parçalar halinde kesilmiş 300 gram balkabağı soyun. Ayrıca 2 diş sarımsak ve yarım acı biber de ince ince doğrayın. 400 gram tavuk göğsü porsiyonlara bölün ve yumuşayana kadar zeytinyağında kızartın. Pirinci kaynatın (yaklaşık 200 gram). Ayrı bir kalın tabanlı tencerede pirinç hariç tüm malzemeleri karıştırın, zeytinyağı ekleyin ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin. Karışımı buharda pişirilmiş pirincin üzerine dökün, sotelenmiş göğüs etini ekleyin. Tekrar karıştırın ve doğranmış kişniş serpin. Deneme zamanı!
Balkabağı köftesi
Kabaklı kokulu turtalar kesinlikle tüm konuklara ve evlere aşık olacaktır.
Dahası, yemek, balkabağı sevmeyen ve böyle bir şeyi hiç denemeyenler tarafından bile kesinlikle takdir edilecektir.
Yemek tarifi:
200 gram un alın ve bir bıçağın ucuna tuz ekleyin. Biraz soda eklemeniz gereken un ve kefirden yumuşak bir hamur yoğurun. Bir soğanı ince doğrayın ve bir tavada yağda kızartın. Soğuğa 300 gram rendelenmiş kabak ekleyin, 1 çay kaşığı. şeker, ¼ çay kaşığı tuz, karabiber tadı ve 5-7 dakika daha kızartın. Hamurdan bir sosis hazırlayın, 12 parçaya bölün ve her parçayı bir daire şeklinde yuvarlayın. Dolguyu bir dairenin üzerine koyun, üstünü örtün ve sabitleyin, hamurun kenarlarını köfte gibi sıkarak bir turta yapın. Hamurun tutulması için bir tavada hafifçe kızartın ve sonra ekşi krema ile yağlayın ve 200 derecede fırında 20 dakika pişirin.
HERKESE BON İŞTAH !!!
Merhaba sevgili okuyucular! Bugün fazla kilolarla mücadelede balkabağının faydalarından bahsedeceğiz. Makalede kilo vermek için popüler kabak tarifleri, faydalı özellikleri ve seçim kuralları bulacaksınız.
Balkabağından bahsedelim. Bu sebzenin faydası hakkında çok şey yazıldı ve söylendi. Bu, bahçede büyüyen gerçek bir "evde ilk yardım çantası" dır. İnsan sağlığı için gerekli olan çok çeşitli mineraller ve vitaminler içerir. Ayrıca kabak posası yağ yakıcı özelliğe sahiptir.
Zayıflama kabak tarifleri çok popüler. Sonuçta, sebze yaygındır ve fiyatı oldukça uygun.
Balkabağının anavatanı Orta Amerika'dır. İspanyollar, portakal güzelliğini on altıncı yüzyılda Avrupa'ya getirdi. Şu anda, bu iddiasız kültürün birçok çeşidi yetiştirildi. Bir balkabağının büyümesi için ihtiyaç duyduğu tek şey sıcaklık ve yeterli nemdir. Sofralık çeşitlerin yanı sıra dekoratif ve yem çeşitleri de bulunmaktadır.
Faydalı özellikler
Bu ayrı bir kitabın konusudur. Sonuçta, kabak, faydalı maddelerden oluşan gerçek bir kilerdir. Ve bu "kiler", çeşitli hastalıkları tedavi etmek için başarıyla kullanılmaktadır. Yani balkabağının temel kullanışlı özellikleri.
- Vizyonu geliştirmek... Elbette balkabağı, beta-karoten bakımından bahçedeki komşusu havuç kadar zengin değildir, ancak bir kişiyi oftalmolojik sorunlardan korumak için oldukça yeterlidir.
- Gastrointestinal sistem için faydaları... Bu sebzenin hamurundaki lif bağırsak fonksiyonunu iyileştirir. Ve beslenme uzmanları, bu fazla kiloları kaybetmeyi hayal edenlere kilo vermek için balkabağı diyet yemekleri önerir. Ham ürünün kalori içeriği sadece 22 kcal / 100 gramdır. Sindirimi zor olan yemeklerden sonra bir miktar balkabağı yemeniz de önerilir: bu durumda çok daha iyi sindirilecektir.
- Kan basıncında düşüş. Pektin lifleri vücuttaki fazla kolesterol ve toksik maddelerin atılmasına yardımcı olur. Sağlıklı kabak suyu, kan basıncını yavaşça düşürür ve kademeli olarak normale döner. Vasküler duvarların güçlendirilmesi ve tuz dengesinin normalleştirilmesi, kan basıncını normale döndürmeye yardımcı olan iki faktördür.
- Genitoüriner sistem hastalıklarının önlenmesiözellikle piyelonefrit. Çiğ kabak yemek, böbrek yetmezliği ve kronik böbrek iltihabı çeken bir hastanın durumunu iyileştirebilir.
- Bağışıklığın korunması ve güçlendirilmesi... Kabak sevenler, bu sebzeyi görmezden gelenlere göre çok daha az hastalanır. Ayrıca kabak uzun süre saklanarak kış ve ilkbaharda vazgeçilmez bir vitamin kaynağı haline gelir.
Balkabağı nasıl seçilir
Kabak hamuru ne kadar karbonhidrat içeriyorsa tadı o kadar tatlıdır. Kabak aroması, çeşitliliğe çok bağlıdır. Mağazalarda ve pazarlarda, sarı, sulu portakal ve hatta yeşilimsi etli kabak çeşitleri bulabilirsiniz. İyi bir meyve almak için cildi inceleyin. Pürüzsüz olmalı, leke ve ezik olmamalıdır.
Parlak turuncu etli ve uzun meyveli "ceviz" veya "küçük hindistan cevizi" balkabağı, bölümde bir viyolonsel güvertesini andırıyor, avuç içi "şeker içeriği" içinde tutuyor. Yuvarlak bir kabak da oldukça lezzetlidir, ancak çok büyük meyveler seçmemelisiniz: neredeyse tatsız bir yem çeşidi satın alma olasılığı yüksektir.
Fetus 3-4 kilogramsa en iyi seçenek. Yuvarlak, hafifçe düzleştirilmiş balkabağının çok iyi bir tatlı tadı vardır. Tatlı tada rağmen, balkabağı yemeklerinin kilo vermek için kalori içeriği az olacaktır.
Balkabağını iyi havalandırılmış serin bir yerde saklayın. Sebze çürümeye başlayacağı için yüksek nem kabul edilemez. Kabak, soyulmuş ve küçük parçalar halinde kesilmiş, buzdolabında dondurulabilir. Aynı zamanda tüm yararlı özelliklerini korur.
Kabak diyet yemekleri
Balkabağı sadece çok kullanışlı bir ürün değil, aynı zamanda uygun fiyatlı bir üründür. Ve ondan yüzlerce farklı yemek pişirebilirsiniz: salatalardan çorbalara ve ana yemeklere. Ayrıca balkabağıyla turtalar pişiriyorlar ve hatta reçel yapıyorlar.
Aşırı kiloyla savaşmanıza yardımcı olacak bazı popüler diyet yemekleri.
Balkabağı çorbaları
Kabak çorbalarını zayıflatmak için tarifler oldukça basit. Figürün zararına değil, tokluk bakımından farklılık gösterirler. Doygunluk etkisi, balkabağındaki lifli elementlerin ve suyun içeriğinden dolayı elde edilir. Lifler mideyi gereksiz kaloriler olmadan doldurur.
Toplamda, çorbalar için 50'den fazla tarif bilinmektedir. Kabaklara ek olarak, lezzetli ve zahmetli olmayan kilo vermenize izin veren başka sebzeler de içerebilirler.
İşte bu tariflerden biri.
Malzemeler.
- Kabak - 125 gram.
- Soğan (küçük) - 1 adet.
- Havuç (küçük) - 1 adet.
- Domates (orta) - 1 adet.
- - 1 karanfil
- - 0,5 yemek kaşığı.
- Az yağlı krema.
- Tat vermek için tuz.
Pişirme metodu. Kabağı yıkayın, soyun, küçük küpler halinde kesin ve tereyağı ekleyerek pişirin. Havuç, domates, sarımsak ve soğanları soyun, yıkayın, doğrayın. Soğanı, sarımsağı ve ardından havuç ve domatesi kabak içeren tavaya ekleyin. Karışımı kaplamak için biraz su ekleyin.
Sebzeleri on beş dakika haşlayın, tuzla baharatlayın. Çorbayı sıcaktan çıkarın, püre içinde bir karıştırıcı ile öğütün. İsteğe bağlı olarak, çorbaya az yağlı krema dökebilirsiniz.
Burada fazladan krem \u200b\u200bolduğunu mu söylüyorsun? Bu doğru değil. Bazı vitaminler yağların yardımıyla tam olarak emilir. Bu nedenle, makul miktarda krema hiç zarar vermeyecek, ancak yiyeceği daha da dengeli hale getirecektir. Balkabağını kilo verme yardımcınız yapmak istiyorsanız, bu çorbayı ilk ana yemeğiniz yapın.
Balkabağı reçeli
Kilo kaybı için kabak reçeli tarifi basittir. Ama çok lezzetli çıkıyor! Sağlıklı yiyeceklerin lezzetli olması gerekmeyen stereotipler paramparça oluyor!
Gerekli malzemeler.
- Soyulmuş kabak - 150 gram.
- Turuncu (orta) - 1 adet.
- Limon (orta) - 0,5 adet.
- İsteğe bağlı olarak, reçeli daha tatlı hale getirmek için reçele biraz şeker veya tatlandırıcı ekleyebilirsiniz.
Pişirme prosedürü. Portakal ve balkabağı yıkayın, soyun ve ince ince doğrayın (küpler halinde). Limonu yıkayın, kabuğu ile birlikte ince ince doğrayın. Meyve karışımını şeker veya fruktozla karıştırın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. Bundan sonra, sıkışmayı ocaktan alın ve bir saat demlenmesini bekleyin.
Kabak salatası
Malzemeler.
- Kabak - 150 gram.
- Apple - 1 adet
- Havuç - 1 adet.
- Limon - 0,5 adet.
- Bal - 0.5 yemek kaşığı.
- - 1 çorba kaşığı.
Pişirme prosedürü. Limon suyunu sıkın ve küçük bir rende üzerine rendeleyin. Lezzet sayesinde salata bir tür asil ekşilik kazanır.
Kabak, havuç ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmaları kararmaması için meyve suyu serpin. Kalan limon suyu ve balı birleştirin. Cevizleri oklava ile öğütün.
Tüm malzemeleri (fındık hariç) karıştırın, limon-bal karışımı ile baharatlayın, fındık serpin. Afiyet olsun!
Bu salata gerçek bir keşif! Kilo kaybı için kabak salatası tarifi zor değil, tadı harika ve iyi doyuruyor. Yararlılık hakkında söylenecek bir şey yok - sadece içindekiler listesine bakın. Zevkle kilo verin!
Kilo vermeye de katkı sağlayan en kullanışlı ürünleri arıyorsanız, en sıradan balkabağına dikkat edin. Sezon boyunca hiç de pahalı olmamasına ek olarak, bu meyve vücut için birçok faydalı vitamin ve besin depolar ve ayrıca düşük kalorili içeriğe sahiptir.
Şekil için balkabağının faydaları nelerdir
Bu lezzetli meyve mineral ve vitamin bakımından zengindir. Bu içerik sayesinde, ürün tüm vücudun daha hızlı yenilenmesine yardımcı olur ve düşük kalorili içeriği nedeniyle - 100 g başına sadece 25 kalori - kilo kaybına katkıda bulunur. Bu sayede turuncu meyve, fazla kilo alma korkusu olmadan neredeyse her miktarda yenebilir.
Bu ürün, bileşiminde metabolizmanın iyileştirilmesine yardımcı olan ve daha sonra figürün ince ve sağlıklı kalmasına yardımcı olan çok önemli bir T vitamini içerir. Bu sebzeden çok sayıda diyet yemeği hazırlanır, lezzetli olsalar da - parmaklarınızı yalayacaksınız ve en önemlisi - besleyicidir. Sadece nasıl pişirileceğini öğrenmen gerekiyor!
Kilo vermek için balkabağı diyeti tarifleri
Kilo kaybı için kabak yemeklerini hazırlamak çok basittir. Yemek pişirme konusunda yetkin olmanıza gerek yok. Adım adım tarifler, ana veya tatlı yemek hazırlamayı kolaylaştırır. Bu sayede ürün, figürlerini ince tutmak için çabalayan veya sıkı diyetler veya fiziksel aktivite ile vücuduna zarar vermeden hızla kilo vermeye kararlı olan ürünler listesinde neredeyse ilk sırada yer almaktadır. Her birinizin takip edebileceği kilo verme tariflerini keşfedin ve doğru olanı seçin.
hapsedilme
Sabah yulaf lapası, iyi bir günün anahtarıdır. Böyle bir yemekle, aynı anda 2 sorunu çözeceksiniz: aşırı yeme riskine girmeden vücudunuzu faydalı maddelerle doyurun. İşte hazırlamanız gerekenler:
- kabak - 250-300 g;
- darı - 1 yemek kaşığı;
- su - 2 yemek kaşığı;
- süt - 2 yemek kaşığı .;
- tadı tuz.
Pişirme süreci uzun sürmeyecek, ancak sonucu beğeneceksiniz - tüm gün için daha fazla enerji ve iyi bir ruh hali. Pişirme talimatları:
- Darı soğuk suda durulayın.
- Meyveleri soyun ve küçük dilimler halinde kesin.
- Her şeyin üzerine iki bardak ılık su dökün. Tuz.
- Su darı tarafından neredeyse emildiğinde ılık süt ekleyin. Yulaf lapasını karıştırmayın.
- Yumuşayana kadar pişirin.
- Yağ ekleyin ve pişmiş yulaf lapasını karıştırın.
salata
Ya bir diyet sırasında ana yemek olabilir ya da festival masasında sona erebilir. Birçok gurme bunu takdir edecek ve olumlu yorumlar bırakacaktır, çünkü sadece en taze ve düşük kalorili ürünler kullanılmaktadır. Neye ihtiyacın var:
- kabak - 500-60 g;
- kiraz - 200 g;
- roka - 1 demet;
- kişniş - 1 demet;
- tuz, karabiber - tatmak;
- zeytin yağı.
Doğru yapmak için adım adım talimatları izleyin:
- Meyveleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve 15 dakika fırına koyun, önceden zeytinyağı serpin.
- Domatesleri ikiye bölün.
- Roka, kişniş veya diğer yeşillikleri ellerinizle yırtın.
- Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, tuz ve karabiber serpin. Zeytinyağı ekleyin.
- Keskin bir tat eklemek için, yemeğe limon suyu veya şarap sirkesi serpebilir, susam serpebilirsiniz.
Köfteler
İhtiyacın olacak:
- kabak - 250-300 g;
- patatesler - 3-4 adet;
- irmik - 250 g;
- tuz, karabiber - tatmak;
- ayçiçek yağı.
Bu balkabağı yemeğini kilo vermek için hazırlamak zor değil:
- Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, karıştırın.
- Tuz, karabiber, irmik ekleyin (yarısından biraz fazla).
- Pirzola ellerinizle körleyin ve kalan irmikte yuvarlayın.
- Yüksek ateşte kızartın.
- Kabakta kaç kalori olduğunu göz önüne alarak, pirzolaları et için garnitür olarak güvenle servis edebilirsiniz.
Çorba
Çorbadan daha lezzetli ne olabilir? Kilo kaybı için böyle bir balkabağı yemeğinin hazırlanması çok basittir, tadı bir çocuğun bile takviye istemesine neden olur. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- kabak - 500 g;
- krem - 100 g;
- tuz, karabiber - tatmak;
- yeşillik - servis için.
Nasıl hazırlanır:
- Meyveleri soyun ve dilimleyin.
- Bir litre suya dökün ve kısık ateşte koyun.
- Sebze yumuşayınca çorbayı ocaktan alın.
- Tatmak için tuz ve baharat ekleyin ve soğumaya bırakın.
- Çorbayı püre haline getirmek için bir blender kullanın. Özel bir lezzet için krem \u200b\u200bekleyin.
Kabak sebze güveç
Lezzetli ve sağlıklı bir yahni güveç yapmak çok kolay. Bu yemeğin çok ocaklı olarak hazırlanması özellikle kolaydır. Doğranmış sebzeleri orada bırakın, tuz, baharat ve bir bardak su ekleyin. Sadece bir saat içinde düşük kalorili, lezzetli bir öğle yemeğinin tadını çıkaracaksınız. İhtiyacın olacak:
- kabak - 300 g;
- patatesler - 3-4 adet;
- lahana - 150 g;
- soğan - 1 adet;
- yeşil fasulye - 150 gr.
Haşlanmış Kabak Tarif
Bu yemek, haşlanmış et veya tavuk için mükemmel bir garnitür olabilir. Neredeyse hiç kimse böyle bir ikincisini reddedemez: lezzetli, sağlıklı ve ayrıca şekle hiç zarar vermez. Tarif basit:
- Portakal sebzeyi (600 g) soyun ve parçalara ayırın.
- Her şeyi bir bardak suyla dökün.
- Kısık ateşte pişirin.
- Su kaynamışsa ve sebze hala çok yumuşak değilse, su ekleyin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ot serpilmiş yemeğe servis yapın.
- Ekşi krema sos olarak kullanabilirsiniz.
Kabak Suyu
Meyve suyu yapmak için, tüm ürünleri toplayabilir, daha önce tohumları temizledikten sonra bir meyve sıkacağı ile tek tek geçirebilirsiniz. En sağlıklı ve en lezzetli meyve suyu dakikalar içinde hazır olacak! Ham olarak ihtiyacınız olacak:
- elmalar - 500 g;
- havuç - 300 g;
- kabak - 500 g;
- pancar - 200 gr.
Limonlu ve portakallı balkabağı reçeli
Tedavi için malzemeler:
- kabak - 1 kg;
- turuncu - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- şeker - 1 yemek kaşığı.
Reçel yapmak için adım adım tarif:
- Meyveyi soyun, küçük parçalar halinde kesin.
- Portakal ve limonu kabuğu ile birlikte kesin.
- Her şeyi şekerle iyice karıştırın ve bırakın.
- Suyu çıkar çıkmaz tencereyi kısık ateşte kaynatın ve kaynatın.
- Reçeli soğutun ve kavanozlara koyun.
- Bu tatlı lezzet, özellikle kış mevsiminde keyifle karşılanacak.
Kilo kaybı için örnek kabak diyet menüsü
Kabak diyet kilo vermek için lezzetli bir yoldur. Temel kural, bu ürünü öğle yemeği, kahvaltı ve hatta akşam yemeği için yemeniz gerektiğidir. Kilo kaybı için hangi sağlıklı yiyecekleri seçersiniz ve günlük diyetiniz olur. Size yardımcı olmak için, size kilo kaybı için kolayca hazırlanabilen ve haftalık diyet menüsüne dahil edilebilen bir kabak tabağı sunuyoruz:
Video tarifleri: lezzetli balkabağı nasıl pişirilir
Aşağıdaki videolar, her adımın adım adım açıklandığı kilo kaybı için balkabağı yemeklerini nasıl hızlı bir şekilde pişireceğinizi öğrenmenize yardımcı olacaktır. Diyet için meyvenin özenle seçilmesi gerektiğini unutmayın. Kabak, parlak kırmızı değil, soluk sarı olmalıdır. Böyle bir ürün ve ondan yapılan yemekler çok faydalı özelliklere sahip olacak ve bu nedenle vücudunuz her geçen gün daha da zayıflayacak.
Fırında parçalar halinde kabak nasıl düzgün pişirilir
Diyet püresi çorbası
Düşük Kalorili Krep
Darı lapası yavaş bir tencerede kabak ile
