Svježi sir je zdrav, ali ga ne vole svi. Djeci je posebno teško objasniti da trebaju jesti svježi sir, dok mladi organizam treba ovaj proizvod. Ali djeca rado žderu slatku masu od skute, koja se koristi kao samostalni desert ili se koristi za izradu kolača od sira, pita i drugih peciva. Ova poslastica nije manjak: dostupna je na policama bilo koje trgovine. Ali kupiti kvalitetan proizvod na pristupačna cijena Nije lako: što je poslastica od svježeg sira jeftinija, to sadrži manje svježeg sira, koji se zamjenjuje biljnim sirovinama. Domaćice koje žele razmaziti svoje voljene slatkim proizvodima od svježeg sira često nemaju drugog izbora nego napraviti masu od skute kod kuće. Odluka da sami pripremite proizvod omogućuje vam da odaberete recept po svom ukusu, jer se ova poslastica može pripremiti s dodatkom kiselog vrhnja, maslaca, jaja, suhog voća, svježeg ili smrznutog bobičastog voća. Možete čak pronaći načine kako napraviti nezaslađeni namaz od svježeg sira koji ćete koristiti kao namaz na sendvičima.

Značajke kuhanja

Nije teško napraviti masu od skute: čak i ako odaberete najsloženiji recept, svaka domaćica može se nositi s ovim zadatkom. Za dobivanje najbolji rezultat morat će znati nekoliko stvari.

• Kvaliteta proizvoda koji se koriste za pripremu mase od skute je kritična. Kupite li proizvod od skute koji sadrži biljne masti, poslastica koju ćete dobiti nije ništa zdravija od kupovne. Najukusnija i najzdravija masa od skute dobiva se od domaćeg svježeg sira. Maslac, ako je uključen u slasticu, ne može se zamijeniti namazom. Kiselo vrhnje mora biti svježe, postotak masnoće nije presudan.
• Za pripremu sirne mase možete koristiti svježi sir bilo kojeg udjela masti, ali obično se prednost daje proizvodu s udjelom masti od 9%.
• Da biste dobili masu koja ima ugodnu konzistenciju, svježi sir mora se provući kroz sito ili mlin za meso. Hranu možete miješati lopaticom ili koristiti kuhinjske aparate: blender, mikser.
• Ako masa od skute sadrži sušeno voće, prije dodavanja u masu od skute treba ih popariti, odnosno uliti 10-15 minuta. Vruća voda, zatim stisnite. Krupno sušeno voće (suhe marelice, suhe šljive) se nasjecka prije dodavanja u masu od skute, grožđice, sušene brusnice i druge sitne bobice ostavljaju se cijele. Morate ih posljednje umiješati u svježi sir, bez pribjegavanja pomoći kuhinjskih aparata.
• Kada pripremate masu od skute sa svježim ili zamrznutim bobičastim voćem, prvo ih je potrebno posuti šećerom i ocijediti od otpuštenog soka. Korisno je za izradu voćnog soka ili sirupa, a bolje je dodati bobice u svježi sir s minimalnim udjelom soka kako masa ne bi bila previše tekuća i neapetična.

Tehnologije za pripremu mase od skute mogu se malo razlikovati ovisno o odabranom receptu. Slijedeći upute koje ga prate, nećete pogriješiti i dobiti očekivani rezultat.

Masa od skute s kiselim vrhnjem

• svježi sir - 0,25 kg;
• kiselo vrhnje - 50 ml;
• fini kristalni šećer ili šećer u prahu - 30-50 g;
• vanilin - 1 g.

Video recept za ovu priliku:

Način kuhanja:

• Svježi sir protrljajte kroz sito.
• Dodajte šećer i kiselo vrhnje. Umutiti mikserom.
• Dodajte vanilin, ponovno promiješajte smjesu, u ovoj fazi možete koristiti i kuhinjske aparate.

Preostalo je još samo da masu od skute prebacimo u vazu i poslužimo. Prema ovom receptu, ispada nježno i lagano.

Masa od skute s jajetom

• svježi sir - 0,25 kg;
• šećer - 20-40 g;
• kokošje jaje - 1 kom .;
• vanilin - 1 g.

Način kuhanja:

• Objesite svježi sir u gazi iznad lonca na pola sata da se odvoji višak sirutke.
• Svježi sir protrljajte kroz sito.
• Razbijte jaje u zdjelu, dodajte mu šećer.
• Mutiti mikserom dok ne pobijeli.
• Dodajte vaniliju, tucite još 15-20 sekundi.
• Pomiješajte masu od jaja sa svježim sirom, umutite ih. Kao rezultat, trebalo bi dobiti ravnomjernu kremastu konzistenciju.

Ako ovu masu namjeravate jesti sirovu, jaja je potrebno prije upotrebe oprati sapunom i vodom kako ljuska ne bi ušla u masu jaja. štetnih mikroorganizama. Ovakva smjesa od svježeg sira idealna je za pečenje.

Masa od skute s maslacem

• svježi sir - 0,5 kg;
• maslac– 100 g;
• šećer u prahu ili fini šećer - 100 g;
• vanilin - 2 g.

Način kuhanja:

• Da biste dobili glađu konzistenciju, svježi sir protrljajte kroz sito ili ga okrenite kroz stroj za mljevenje mesa i privremeno ostavite sa strane.
• Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka kako bi omekšao dok pripremate masu od skute.
• Maslacu dodajte šećer u prahu i tucite dok ne postane pjenasto.
• Dodajte vaniliju i još malo tucite.
• Nastavljajući tući, dodajte svježi sir. Trebate ga dodavati u dijelovima, doslovno žlicu po žlicu.

Prije posluživanja, masu od skute potrebno je staviti u hladnjak na 1-2 sata, tada će dobiti ugodnu kremastu konzistenciju, postajući još ukusnija.

Masa od skute s grožđicama

• svježi sir - 0,5 kg;
• fini šećer - 100 g;
• vanilin šećer - 20 g;
• grožđice - 100 g;
• sol - prstohvat;
• maslac - 80 g;
• kiselo vrhnje - 60 ml.

Način kuhanja:

• Grožđice prelijte kipućom vodom. Nakon 15 minuta ocijedite vodu, ocijedite grožđice i ostavite da se osuše.
• Izvadite maslac iz hladnjaka da omekša.
• Svježi sir protrljajte kroz sito i podijelite na tri dijela.
• Mikserom tucite maslac dok ne pobijeli.
• Maslacu dodajte šećer, obični i vanilin, te sol. Dobro istucite.
• U posudu s maslacem stavite jedan dio svježeg sira i žlicu (20 ml) kiselog vrhnja.
• Sve zajedno umutite mikserom dok ne postane glatko.
• Dodati drugi dio svježeg sira i žlicu kiselog vrhnja, umutiti.
• Dodajte preostali svježi sir i kiselo vrhnje, izmiksajte kuhačom ili mikserom.
• Dodajte grožđice. Promiješajte masu skute lopaticom, pokušavajući je ravnomjerno rasporediti.

Gotovu masu je potrebno ohladiti, nakon čega se može poslužiti. Možete napraviti bilo koju masu od skute s grožđicama, pripremljenu s kiselim vrhnjem, jajima i maslacem. Važno je samo uzeti u obzir da su grožđice slatke, a kako masa ne bi bila zajedljiva, u nju treba staviti malo manje šećera nego kada se priprema bez grožđica.

Masa od skute s višnjama

• svježi sir - 0,25 kg;
• kiselo vrhnje - 50 ml;
• maslac - 50 g;
• svježe trešnje (bez koštica) – 50 g;
• šećer – 50 g.

Način kuhanja:

• Višnje operite i ostavite da se osuše. Bobičastom voću izvadite sjemenke, pospite ga žlicom šećera i ostavite 10-20 minuta.
• Umutiti omekšali maslac s preostalim šećerom.
• Maslacu dodajte kiselo vrhnje i svježi sir promrljan kroz sito.
• Maslac istucite sa svježim sirom i kiselim vrhnjem.
• Ocijedite sok od višanja, stavite višnje u masu od skute, promiješajte.

Slastica će biti ukusnija ako se sat vremena ohladi u hladnjaku.

Masa od skute sa suhim marelicama

• svježi sir - 0,2 kg;
• suhe marelice (bez sjemenki) - 40 g;
• šećer - 50 g;
• maslac - 50 g;
• vanilin - 1 g.

Način kuhanja:

• Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom i vanilijom, umutite.
• Dodajte svježi sir, pasiran kroz sito, promiješajte.
• Parene suhe marelice narežite na sitne komadiće, dodajte u masu od skute, promiješajte.

Desert možete staviti u zdjelice i poslužiti. Smjesa neće biti ništa manje ukusna ako suhe marelice zamijenite suhim šljivama.

Nezaslađena masa skute sa začinskim biljem

• svježi sir - 0,4 kg;
• gusta kisela pavlaka - 50 ml;
• svježi kopar - 20 g;
• kumin - 5 g;
• mješavina paprika - po ukusu;
• sol (po želji) - po ukusu.

Način kuhanja:

• Svježi sir protisnite ili sameljite na mašini za mljevenje mesa, pomiješajte s kiselim vrhnjem i umutite mikserom.
• Kopar operite, osušite, sitno nasjeckajte nožem, dodajte svježem siru.
• Ulijte mljeveni papar, kumin i sol. Promiješati.

Skuta napravljeni po ovom receptu mogu se koristiti za izradu sendviča i slanih peciva. Također je dobra u čisti oblik, kao samostalan međuobrok.

Skuta pripremljena kod kuće gotovo je uvijek ukusnija i zdravija od kupovne, iako nije skupa kao gotova skuta. Ako imate djecu u kući, trebali biste naučiti kako napraviti ovu nepretencioznu poslasticu vlastitim rukama.

KEMIJSKI SASTAV I NUTRITIVNA ANALIZA

Hranjiva vrijednost i kemijski sastav "Slatka masa od skute sa grožđicama, 23,0% masti".

Tablica prikazuje sadržaj hranjivim tvarima(kalorije, bjelančevine, masti, ugljikohidrati, vitamini i minerali) na 100 grama jestivog dijela.

Hranjiva tvar	Količina	Norma**	% norme u 100 g	% norme u 100 kcal	100% normalno
Sadržaj kalorija	345 kcal	1684 kcal	20.5%	5.9%	488 g
Vjeverice	7,1 g	76 g	9.3%	2.7%	1070 g
masti	23 g	56 g	41.1%	11.9%	243 g
Ugljikohidrati	27,1 g	219 g	12.4%	3.6%	808 g
Organske kiseline	0,5 g	~
Alimentarna vlakna	0,6 g	20 g	3%	0.9%	3333 g
Voda	40,8 g	2273 g	1.8%	0.5%	5571 g
Pepeo	0,9 g	~
Vitamini
Vitamin A, RE	142 mcg	900 mcg	15.8%	4.6%	634 g
retinol	0,13 mg	~
Beta karoten	0,075 mg	5 mg	1.5%	0.4%	6667 g
Vitamin B1, tiamin	0,04 mg	1,5 mg	2.7%	0.8%	3750 g
Vitamin B2, riboflavin	0,24 mg	1,8 mg	13.3%	3.9%	750 g
Vitamin B4, holin	46,7 mg	500 mg	9.3%	2.7%	1071 g
Vitamin B5, pantotenski	0,28 mg	5 mg	5.6%	1.6%	1786
Vitamin B6, piridoksin	0,11 mg	2 mg	5.5%	1.6%	1818
Vitamin B9, folati	35 mcg	400 mcg	8.8%	2.6%	1143 g
Vitamin B12, kobalamin	1 mcg	3 mcg	33.3%	9.7%	300 g
Vitamin C, askorbinska kiselina	1 mg	90 mg	1.1%	0.3%	9000 g
Vitamin D, kalciferol	0,138 mcg	10 mcg	1.4%	0.4%	7246 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE	0,4 mg	15 mg	2.7%	0.8%	3750 g
Vitamin H, biotin	5,1 mcg	50 mcg	10.2%	3%	980 g
Vitamin RR, NE	1,8 mg	20 mg	9%	2.6%	1111 g
Niacin	0,3 mg	~
Makronutrijenti
Kalij, K	165 mg	2500 mg	6.6%	1.9%	1515 g
Kalcij, Ca	120 mg	1000 mg	12%	3.5%	833 g
Magnezij, Mg	23 mg	400 mg	5.8%	1.7%	1739. godine
Natrij, Na	40 mg	1300 mg	3.1%	0.9%	3250 g
Sera, S	71 mg	1000 mg	7.1%	2.1%	1408 g
Fosfor, Ph	170 mg	800 mg	21.3%	6.2%	471 g
Klor, Cl	152 mg	2300 mg	6.6%	1.9%	1513 g
Mikroelementi
Aluminij, Al	50 mcg	~
Željezo, Fe	0,5 mg	18 mg	2.8%	0.8%	3600 g
Yod, ja	9 mcg	150 mcg	6%	1.7%	1667 g
Cobalt, Co	1 mcg	10 mcg	10%	2.9%	1000 g
Mangan, Mn	0,008 mg	2 mg	0.4%	0.1%	25000 g
Bakar, Cu	74 mcg	1000 mcg	7.4%	2.1%	1351 g
Molibden, Mo	7,7 mcg	70 mcg	11%	3.2%	909 g
Tin, Sn	13 mcg	~
Selen, Se	30 mcg	55 mcg	54.5%	15.8%	183 g
Stroncij, Sr	17 mcg	~
Fluor, F	32 mcg	4000 mcg	0.8%	0.2%	12500 g
krom, kr	2 mcg	50 mcg	4%	1.2%	2500 g
Cink, Zn	0,394 mg	12 mg	3.3%	1%	3046 g
Probavljivi ugljikohidrati
Mono- i disaharidi (šećeri)	27,1 g	max 100 g
steroli (steroli)
Kolesterol	69 mg	maksimalno 300 mg
Zasićene masne kiseline
Zasićene masne kiseline	13,7 g	max 18,7 g
Mononezasićene masne kiseline	6,75 g	min 16,8 g	40.2%	11.7%
Višestruko nezasićene masne kiseline	1,3 g	od 11,2 do 20,6 g	11.6%	3.4%
Omega-3 masne kiseline	0,19 g	od 0,9 do 3,7 g	21.1%	6.1%
Omega-6 masne kiseline	1,13 g	od 4,7 do 16,8 g	24%	7%

Energetska vrijednost iznosi 345 kcal.

• Žlica ("s vrhom" osim za tekuće proizvode) = 18 g (62,1 kcal)
• Žličica ("s vrhom" osim za tekuće proizvode) = 6 g (20,7 kcal)

Glavni izvor: Skurikhin I.M. i tako dalje. Kemijski sastav prehrambeni proizvodi. .

** Ova tablica prikazuje prosječne razine vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati norme uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, upotrijebite aplikaciju Moja zdrava prehrana.

Kalkulator proizvoda

Hranjiva vrijednost

Veličina posluživanja (g)

RAVNOTEŽA HRANLJIVIH TVARI

Većina hrane možda ne sadrži cijeli niz vitamina i minerala. Stoga je važno jesti raznoliku hranu kako bi se zadovoljile potrebe organizma za vitaminima i mineralima.

Analiza kalorija proizvoda

UDIO BZHU U KALORIJAMA

Omjer proteina, masti i ugljikohidrata:

Poznavajući doprinos proteina, masti i ugljikohidrata sadržaju kalorija, možete razumjeti koliko proizvod ili dijeta zadovoljavaju standarde zdrava prehrana ili zahtjevima određene dijete. Na primjer, Ministarstva zdravstva SAD-a i Rusije preporučuju da 10-12% kalorija dolazi iz proteina, 30% iz masti i 58-60% iz ugljikohidrata. Atkinsova dijeta preporučuje nizak unos ugljikohidrata, iako se druge dijete fokusiraju na nizak unos masti.

Ako se troši više energije nego što se prima, tijelo počinje trošiti masne rezerve, a tjelesna težina se smanjuje.

Pokušajte odmah ispuniti svoj dnevnik hrane bez registracije.

Saznajte svoju dodatnu potrošnju kalorija za trening i dobijte ažurirane preporuke potpuno besplatno.

DATUM ZA POSTIZANJE CILJA

ZDRAVA SVOJSTVA SLATKA KUHARICA SA GROŽĐICAMA, 23,0% MASNOSTI

Slatka masa od skute sa grožđicama, 23,0% masti bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 15,8%, vitamin B2 - 13,3%, vitamin B12 - 33,3%, kalcij - 12%, fosfor - 21,3%, molibden - 11%, selen - 54,5%

Prednosti slatke skute s grožđicama, 23,0% masti

• vitamin A odgovoran za normalan razvoj reproduktivna funkcija, zdravlje kože i očiju, održavanje imuniteta.
• Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, povećava osjetljivost na boju vizualni analizator i tamna adaptacija. Nedovoljan unos vitamina B2 prati poremećaj koža, sluznice, oštećenje svjetla i vida u sumrak.
• Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i transformaciji aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini koji sudjeluju u hematopoezi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije i trombocitopenije.
• Kalcij je glavna komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčani sustav, sudjeluje u kontrakcija mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i Donji udovi, povećava rizik od razvoja osteoporoze.
• Fosfor sudjeluje u mnogima fiziološki procesi, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobazna ravnoteža, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije i rahitisa.
• Molibden je kofaktor za mnoge enzime koji osiguravaju metabolizam aminokiselina koje sadrže sumpor, purina i pirimidina.
• Selen- bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog organizma, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i udova), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija) i nasljedne trombastenije.

i dalje skrivati

Kompletan vodič najviše zdravi proizvodi možete pogledati u aplikaciji Pomoć

Energetska vrijednost, odnosno sadržaj kalorija- to je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom procesa probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilodžulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetska vrijednost prehrambeni proizvod također se naziva "kalorija hrane", stoga se kod označavanja sadržaja kalorija u (kilo)kalorijama prefiks kilo često izostavlja. Možete vidjeti detaljne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode.

Hranjiva vrijednost- sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.

Hranjiva vrijednost prehrambeni proizvod - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebne tvari i energije.

Vitamini, organska tvar, neophodan u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralješnjaka. Sintezu vitamina obično provode biljke, a ne životinje. Dnevne potrebe po osobi u vitaminima je samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganske tvari Ekstremna vrućina uništava vitamine. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili obrade hrane.

Bok svima. Sada ćete naučiti kako pripremiti masu od skute s grožđicama kod kuće, a recept s fotografijama možete vidjeti ispod, ispod opisa.

Nikad prije nisam vidjela tako brz desert - dvije minute i gotov je. Ne, naravno, napravila sam deserte i za 15 minuta, i za 10 minuta, i za 5, ali za 2...., prvi put (uopće ne lažem, vidjet ćete i sami).

Ako si zainteresiran brzi recepti, koji se mogu pripremiti odmah i na njih ne morate potrošiti puno vremena, preporučujem da pogledate odjeljak "o brzo rješenje" Evo samo nekoliko od ovih brzih slatkih jela:

• (15 minuta.)
• (10 min.)
• (15 minuta.)
• (5 minuta.)
• (5 minuta.)

Masa od skute s grožđicama, pripremljena kod kuće - recept je doista iznenađujuće vrlo jednostavan.

Za ovu slasticu trebat će vam minimum sastojaka: svježi sir, kiselo vrhnje, šećer, a kao dodatak grožđice (samo ih uzmite bez sjemenki, a prije upotrebe poparite ih 10 minuta u kipućoj vodi).

No, grožđice se mogu zamijeniti suhim šljivama, suhim marelicama ili svježim bobicama (usput, s bobicama napravljenim od pekmeza također ispada vrlo ukusno).

Svi znamo koliko fermentirani mliječni proizvodi dobro djeluju na naše tijelo. S obzirom na kalorijski sadržaj i bogat sastav, mogu se nazvati temeljem zdrave prehrane.

Korisna svojstva mase skute s grožđicama

1. Kalcij sadržan u ovom jelu jača folikule kose, nokte i kosti
2. Fosfor, koji se također ovdje nalazi, ima blagotvoran učinak na oči.
3. Zahvaljujući brzoj razgradnji proteina, tijelo od skute s grožđicama lako i jednostavno apsorbira
4. Svježi sir također sadrži folna kiselina, koji je jednostavno nezamjenjiv za održavanje zdravlja žene
5. Zahvaljujući ovom jelu normalizira se aktivnost našeg probavnog sustava.

Ali... savršeno zdravi proizvodi, nažalost, ne postoje. Uvijek će ih biti neželjene reakcije i sve vrste kontraindikacija.

Štetna svojstva skute mase s grožđicama

1. Ne jedite više od 200 grama ove poslastice dnevno, može povećati razinu kolesterola, nemojte pretjerivati
2. Prekomjerna količina kalcija može uzrokovati pojavu bubrežnih kamenaca
3. Ako se masa od skute s grožđicama priprema NE kod kuće, već u tvornici, tada budite spremni da proizvod sadrži sintetičke nečistoće (uključujući najbolji mogući scenarij, to će biti samo beskoristan proizvod)
4. Ovo jelo je vrlo kalorično, iako se temelji na svježem siru, pa nije prikladno za dijetu
5. A ako ste intolerantni na laktozu, preporučam da ovo jelo ne konzumirate.

Osnovno, korisno i štetna svojstva, masa od skute s grožđicama, rekla sam.

Dakle, obratite pozornost ne samo na sadržaj kalorija. Ova poslastica, s grožđicama ili drugim suhim voćem i bobicama, svakako je ukusna. Ali, postoji jedan "ali"... skuhajte ga sami, kod kuće, recept je vrlo jednostavan, a proizvodi koji se koriste su najjednostavniji.

Možda najviše ljudi zanimaju takve karakteristike proizvoda kao što je sadržaj kalorija. s grožđicama je svima omiljena poslastica, koja nije samo ukusna, već je i zdrava. Može djelovati ili kao samostalni proizvod ili kao jedna od komponenti složenijeg jela.

Osnovni pokazatelji

Ako je osoba na dijeti, onda je prva stvar koja ga zanima o hrani njihov kalorijski sadržaj. sadrži 343 Kcal. Što se tiče energetske vrijednosti, bjelančevine čine samo 7 grama, masti su prisutne u količini od 22 grama, a ugljikohidrati 30 grama.

Dakle, možemo reći da ovaj proizvod ima prilično visok sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama također sadrži šećer, kiselo vrhnje ili vrhnje, što ga čini zadovoljnijim. Ovaj proizvod nije samo ukusan, već i vrlo hranjiv, pa se često konzumira za doručak kako bi se tijelo zasitilo potrebnom energijom.

Masa od skute s grožđicama - sadržaj kalorija i prednosti

Teško je precijeniti prednosti fermentirani mliječni proizvodi za ljudsko tijelo. Mogu se nazvati osnovom zdrave prehrane, s obzirom na njihov bogat sastav i sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama ima sljedeća korisna svojstva:

• zbog povećanog sadržaja kalcija pomaže u jačanju kostiju, kao i noktiju i folikula kose;
• fosfor ima blagotvoran učinak na vizualni aparat;
• lako se apsorbira u tijelu zbog brze razgradnje proteina;
• folna kiselina sadržana u svježem siru jednostavno je nezamjenjiva za održavanje zdravlja žena;
• normalizira rad probavnog sustava.

Masa od skute s grožđicama - sadržaj kalorija i šteta

Nažalost, ne postoje apsolutno zdravi proizvodi. Uvijek postoje neke kontraindikacije i moguće nuspojave. Dakle, ako govorimo o opasnostima skute s grožđicama, važno je napomenuti sljedeće:

• zlouporaba ovog proizvoda može dovesti do povećanja razine kolesterola, pa stoga ne biste trebali jesti više od 200 grama poslastica dnevno;
• višak kalcija može dovesti do bubrežnih kamenaca;
• tvornički proizvod može sadržavati strane sintetičke nečistoće (takva masa skute, u najboljem slučaju, bit će beskorisna za vaše tijelo);
• unatoč činjenici da se proizvod temelji na svježem siru, mješavina s grožđicama uopće ne potiče gubitak težine (naprotiv, može postati jedan od razloga debljanja);
• Ovaj proizvod se ne preporučuje osobama koje ne podnose laktozu.

zaključke

Prilikom oblikovanja prehrane treba obratiti pozornost ne samo na sadržaj kalorija. Masa od skute s grožđicama ili nekim drugim suhim voćem svakako je ukusna i zdrava poslastica. Ali uz jednu napomenu, da ga sami pripremate od svježeg i prirodni proizvodi. Nažalost, trenutno se vrlo malo poduzeća rukovodi GOST-om, tako da se proizvodima kupljenim u trgovini ne može vjerovati. Kada pripremate smjesu kod kuće, možete samostalno prilagoditi količinu šećera i ostalih sastojaka kako biste je doveli u stanje koje najbolje odgovara vašim potrebama.