Süzme peynir sağlıklıdır ancak herkes bundan hoşlanmaz. Çocuklara süzme peynir yemeleri gerektiğini anlatmak özellikle zordur, oysa genç bir vücudun bu ürüne ihtiyacı vardır. Ancak çocuklar, bağımsız bir tatlı olarak kullanılan veya cheesecake, turta ve diğer unlu mamullerin yapımında kullanılan tatlı lor kütlesini mutlu bir şekilde yutuyorlar. Bu incelik yetersiz değildir: herhangi bir marketin raflarında mevcuttur. Ancak kaliteli bir ürün satın almak için Uygun Fiyat Kolay değil: Süzme peynir muamelesi ne kadar ucuzsa, o kadar az süzme peynir içerir ve bunun yerini bitkisel hammaddeler alır. Sevdiklerini süzme peynirden yapılan tatlı ürünlerle şımartmak isteyen ev hanımlarının çoğu zaman evde lor kütlesi yapmaktan başka seçeneği yoktur. Ürünü kendiniz hazırlama kararı, zevkinize uygun bir tarif seçmenize olanak tanır çünkü bu incelik ekşi krema, tereyağı, yumurta, kuru meyveler, taze veya dondurulmuş meyveler ilavesiyle hazırlanabilir. Sandviçlerin üzerine sürmek için şekersiz süzme peynir sürmenin yollarını bile bulabilirsiniz.

Pişirme özellikleri

Lor kütlesi yapmak zor değil: En karmaşık tarifi seçseniz bile, herhangi bir ev hanımı bu görevle baş edebilir. Almak için en iyi sonuç birkaç şeyi bilmesi gerekecek.

Lor kütlesini hazırlamak için kullanılan ürünlerin kalitesi kritik öneme sahiptir. Bitkisel yağ içeren bir lor ürünü satın alırsanız alacağınız lezzet, mağazadan satın alınandan daha sağlıklı değildir. En lezzetli ve sağlıklı lor kütlesi ev yapımı süzme peynirden elde edilir. Tatlıya tereyağı dahil edilmişse, sürülebilir ürünlerle değiştirilemez. Ekşi krema taze olmalıdır; yağ içeriğinin yüzdesi belirleyici değildir.
Peynir kütlesini hazırlamak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanabilirsiniz, ancak genellikle yağ içeriği% 9 olan bir ürün tercih edilir.
Hoş bir kıvama sahip bir kütle elde etmek için süzme peynirin bir elek veya kıyma makinesinden geçirilmesi gerekir. Yiyecekleri bir spatula ile karıştırabilir veya mutfak aletlerini kullanabilirsiniz: blender, mikser.
Lor kütlesi kurutulmuş meyveler içeriyorsa, lor kütlesine eklenmeden önce buharda pişirilmeli, yani 10-15 dakika dökülmelidir. sıcak su, ardından sıkın. Büyük kuru meyveler (kuru kayısı, kuru erik) lor kütlesine eklenmeden önce doğranır, kuru üzüm, kuru kızılcık ve diğer küçük meyveler bütün olarak bırakılır. Bunları en son mutfak aletlerinin yardımına başvurmadan süzme peynirin içine karıştırmanız gerekir.
Taze veya dondurulmuş meyvelerle lor kütlesi hazırlarken, önce üzerlerine şeker serpmeniz ve serbest kalan suyu boşaltmanız gerekir. Meyve suyu veya şurup yapmak için kullanışlıdır ve kütlenin çok sıvı ve iştah açıcı olmaması için süzme peynire minimum meyve suyu içeriğine sahip meyveler eklemek daha iyidir.

Lor kütlesi hazırlama teknolojileri seçilen tarife bağlı olarak biraz değişebilir. Beraberindeki talimatları izleyerek hata yapmayacaksınız ve beklenen sonucu elde edeceksiniz.

Ekşi krema ile lor kütlesi

süzme peynir - 0,25 kg;
ekşi krema - 50 ml;
ince kristal şeker veya pudra şekeri – 30–50 g;
vanilin – 1 gr.

Bu durum için video tarifi:

Pişirme metodu:

Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
Şeker ve ekşi krema ekleyin. Mikserle çırpın.
Vanilin ekleyin, karışımı tekrar karıştırın, bu aşamada mutfak aletlerini de kullanabilirsiniz.

Geriye kalan tek şey lor kütlesini bir vazoya aktarıp servis yapmak. Bu tarife göre yumuşak ve hafif çıkıyor.

Yumurta ile lor kütlesi

süzme peynir - 0,25 kg;
şeker – 20–40 gr;
tavuk yumurtası – 1 adet;
vanilin – 1 gr.

Pişirme metodu:

Fazla peynir altı suyunun ayrılması için süzme peyniri tülbent içinde bir tencerenin üzerinde yarım saat bekletin.
Süzme peynirini bir elekle ovalayın.
Yumurtayı bir kaseye kırın, üzerine şekeri ekleyin.
Beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
Vanilyayı ekleyin, 15-20 saniye daha çırpın.
Yumurta kütlesini süzme peynirle birleştirin, birlikte çırpın. Sonuç olarak, eşit kremsi bir kıvam elde etmelidir.

Bu kütleyi çiğ yemeyi düşünüyorsanız, kabuğun yumurta kütlesine girmesini önlemek için yumurtalar kullanımdan önce sabun ve suyla yıkanmalıdır. zararlı mikroorganizmalar. Bu tür süzme peynir karışımı pişirme için idealdir.

Tereyağlı lor kütlesi

süzme peynir - 0,5 kg;
tereyağı- 100 gram;
pudra şekeri veya ince şeker - 100 g;
vanilin – 2 gr.

Pişirme metodu:

Daha pürüzsüz bir kıvam elde etmek için süzme peyniri bir elekten geçirin veya kıyma makinesinden geçirin ve geçici olarak bir kenara koyun.
Lor kütlesini hazırlarken yumuşaması için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın.
Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve kabarıncaya kadar çırpın.
Vanilyayı ekleyip biraz daha çırpın.
Çırpmaya devam ederek süzme peynir ekleyin. Parçalar halinde, kelimenin tam anlamıyla her seferinde bir kaşık eklemeniz gerekir.

Servis yapmadan önce lor kütlesinin 1-2 saat buzdolabına konulması gerekir, daha sonra hoş kremsi bir kıvam elde edecek ve daha da iştah açıcı hale gelecektir.

Kuru üzümlü lor kütlesi

süzme peynir - 0,5 kg;
ince şeker - 100 g;
vanilya şekeri – 20 gr;
kuru üzüm – 100 gr;
tuz - bir tutam;
tereyağı – 80 gr;
ekşi krema – 60 ml.

Pişirme metodu:

Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün. 15 dakika sonra suyu boşaltın, kuru üzümleri sıkın ve kurumasını bekleyin.
Tereyağını yumuşatmak için buzdolabından çıkarın.
Süzme peynirini bir elekten geçirin ve üç parçaya bölün.
Tereyağını beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
Tereyağına şekeri, normal şekeri ve vanilyayı ve tuzu ekleyin. İyice çırpın.
Bir kısım süzme peynir ve bir kaşık (20 ml) ekşi kremayı tereyağlı bir kaba koyun.
Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir mikser ile çırpın.
Süzme peynirin ikinci kısmını ve bir kaşık ekşi kremayı ekleyin, çırpın.
Kalan süzme peyniri ve ekşi kremayı ekleyin, bir blender veya karıştırıcı kullanarak karıştırın.
Kuru üzüm ekleyin. Lor kütlesini bir spatula ile karıştırarak eşit şekilde dağıtmaya çalışın.

Bitmiş kütlenin soğutulması gerekiyor, ardından servis yapılabilir. Ekşi krema, yumurta ve tereyağı ile hazırlanan kuru üzümlü herhangi bir lor kütlesini yapabilirsiniz. Sadece kuru üzümlerin tatlı olduğunu dikkate almak önemlidir ve kütlenin mide bulandırıcı olmaması için, içine kuru üzümsüz hazırlarken olduğundan biraz daha az şeker koymalısınız.

Kirazlı lor kütlesi

süzme peynir - 0,25 kg;
ekşi krema - 50 ml;
tereyağı – 50 gr;
taze kiraz (çekirdeği çıkarılmış) – 50 g;
şeker – 50 gr.

Pişirme metodu:

Kirazları yıkayıp kurumaya bırakın. Meyvelerin çekirdeklerini çıkarın, üzerine bir kaşık şeker serpin ve 10-20 dakika bekletin.
Yumuşatılmış tereyağını kalan şekerle çırpın.
Tereyağına bir elek ile ovalanmış ekşi krema ve süzme peynir ekleyin.
Tereyağını süzme peynir ve ekşi kremayla birlikte çırpın.
Vişne suyunu boşaltın, kirazları lor kütlesine koyun, karıştırın.

Tatlıyı buzdolabında bir saat kadar soğutursanız tadı daha güzel olur.

Kuru kayısı ile lor kütlesi

süzme peynir - 0,2 kg;
kuru kayısı (çekirdeksiz) – 40 gr;
şeker – 50 gr;
tereyağı – 50 gr;
vanilin – 1 gr.

Pişirme metodu:

Yumuşatılmış tereyağını şeker ve vanilyayla birleştirin, çırpın.
Süzgeçten geçirilerek püre haline getirilen süzme peyniri ekleyin, karıştırın.
Buharda pişirilmiş kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin, lor kütlesine ekleyin, karıştırın.

Tatlıyı kaselere koyup servis edebilirsiniz. Kuru kayısıları kuru erik ile değiştirirseniz karışım daha az lezzetli olmayacaktır.

Otlar ile şekersiz lor kütlesi

süzme peynir - 0,4 kg;
kalın ekşi krema - 50 ml;
taze dereotu – 20 gr;
kimyon – 5 gr;
biber karışımı - tatmak;
tuz (isteğe bağlı) - tatmak.

Pişirme metodu:

Süzme peyniri bir elekle öğütün veya kıyma makinesinden geçirin, ekşi krema ile birleştirin ve bir karıştırıcıyla çırpın.
Dereotu yıkayın, kurutun, bıçakla ince ince doğrayın, süzme peynire ekleyin.
İçine dökmek öğütülmüş biber, kimyon ve tuz. Karıştırmak.

Lor Bu tarife göre yapılan sandviçler ve lezzetli hamur işleri yapmak için kullanılabilir. O da iyidir saf formu tek başına bir atıştırmalık olarak.

Evde hazırlanan lor kütlesi, hazır lor kadar pahalı olmasa da neredeyse her zaman mağazadan satın alınandan daha lezzetli ve sağlıklıdır. Evde çocuklarınız varsa, bu iddiasız inceliği kendi ellerinizle nasıl yapacağınızı öğrenmelisiniz.

KİMYASAL YAPI VE BESLENME ANALİZİ

Besin değeri ve kimyasal bileşim "Kuru üzümlü tatlı lor kütlesi, %23,0 yağ".

Tablo içeriği gösterir besinler(kaloriler, proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler ve mineraller) 100 gram yenilebilir porsiyon başına.

Besin	Miktar	Norm**	100 g'da normun yüzdesi	100 kcal'de normun yüzdesi	%100 normal
Kalori içeriği	345 kcal	1684 kcal	20.5%	5.9%	488 gr
Sincaplar	7,1 gr	76 gr	9.3%	2.7%	1070 gr
Yağlar	23 gr	56 gr	41.1%	11.9%	243 gr
Karbonhidratlar	27,1 gr	219 gr	12.4%	3.6%	808 gr
Organik asitler	0,5 gr	~
Beslenme lifi	0,6 gr	20 gr	3%	0.9%	3333 gr
su	40,8 gr	2273 gr	1.8%	0.5%	5571 gr
Kül	0,9 gr	~
Vitaminler
A Vitamini, RE	142 mcg	900 mcg	15.8%	4.6%	634 gr
Retinol	0,13 mg	~
beta karoten	0,075 mg	5 mg	1.5%	0.4%	6667 gr
B1 Vitamini, tiamin	0,04 mg	1,5 mg	2.7%	0.8%	3750 gr
B2 Vitamini, riboflavin	0,24 mg	1,8 mg	13.3%	3.9%	750 gr
B4 Vitamini, kolin	46,7 mg	500 mg	9.3%	2.7%	1071 gr
B5 Vitamini, pantotenik	0,28 mg	5 mg	5.6%	1.6%	1786
B6 Vitamini, piridoksin	0,11 mg	2 mg	5.5%	1.6%	1818
B9 Vitamini, folatlar	35 mcg	400 mcg	8.8%	2.6%	1143 gr
B12 Vitamini, kobalamin	1 mcg	3 mcg	33.3%	9.7%	300 gram
C vitamini, askorbik asit	1 mg	90 mg	1.1%	0.3%	9000 gr
D vitamini, kalsiferol	0.138 mcg	10 mcg	1.4%	0.4%	7246 gr
E Vitamini, alfa tokoferol, TE	0,4 mg	15 mg	2.7%	0.8%	3750 gr
H vitamini, biyotin	5.1 mcg	50 mcg	10.2%	3%	980 gr
RR Vitamini, NE	1,8 mg	20 mg	9%	2.6%	1111 gr
Niasin	0,3 mg	~
Makrobesinler
Potasyum, K	165 mg	2500 mg	6.6%	1.9%	1515 gram
Kalsiyum, Ca	120 mg	1000 mg	12%	3.5%	833 gr
Magnezyum, Mg	23 mg	400 mg	5.8%	1.7%	1739
Sodyum, Na	40 mg	1300 mg	3.1%	0.9%	3250 gr
Sera, S	71 mg	1000 mg	7.1%	2.1%	1408 gr
Fosfor, Ph	170 mg	800 mg	21.3%	6.2%	471 gr
Klor, Cl	152 mg	2300 mg	6.6%	1.9%	1513 gr
Mikro elementler
Alüminyum, Al	50 mcg	~
Demir, Fe	0,5 mg	18 mg	2.8%	0.8%	3600 gr
Yod, ben	9 mcg	150 mcg	6%	1.7%	1667 gr
Kobalt, Co	1 mcg	10 mcg	10%	2.9%	1000 gr
Manganez, Mn	0,008 mg	2 mg	0.4%	0.1%	25000 gr
Bakır, Cu	74 mcg	1000 mcg	7.4%	2.1%	1351 gr
Molibden, Mo	7.7 mcg	70 mcg	11%	3.2%	909 gr
Kalay, Sn	13 mcg	~
Selenyum, Se	30 mcg	55 mcg	54.5%	15.8%	183 gr
Stronsiyum, Sr	17 mcg	~
Flor, F	32 mcg	4000 mcg	0.8%	0.2%	12500 gr
Krom, Cr	2 mcg	50 mcg	4%	1.2%	2500 gr
Çinko, Zn	0,394 mg	12 mg	3.3%	1%	3046 gr
Sindirilebilir karbonhidratlar
Mono ve disakkaritler (şekerler)	27,1 gr	maksimum 100 gr
Steroller (steroller)
Kolesterol	69 mg	maksimum 300 mg
Doymuş yağ asitleri
Doymuş yağ asitleri	13,7 gr	maksimum 18,7 gr
Tekli doymamış yağ asitleri	6,75 gram	en az 16,8 gr	40.2%	11.7%
Çoklu doymamış yağ asitleri	1,3 gr	11,2 ila 20,6 g arasında	11.6%	3.4%
Omega-3 yağlı asitler	0,19 gr	0,9 ila 3,7 g arası	21.1%	6.1%
Omega-6 yağ asitleri	1,13 gr	4,7 ila 16,8 g arasında	24%	7%

enerji değeri 345 kcal'dir.

Yemek kaşığı (sıvı ürünler hariç "üst kısmıyla") = 18 g (62,1 kcal)
Bir çay kaşığı (sıvı ürünler hariç "üst kısmıyla") = 6 g (20,7 kcal)

Ana kaynak: Skurikhin I.M. ve benzeri. Kimyasal bileşim Gıda Ürünleri. .

** Bu tablo bir yetişkinin ortalama vitamin ve mineral düzeylerini göstermektedir. Cinsiyetinizi, yaşınızı ve diğer faktörleri dikkate alarak normları öğrenmek istiyorsanız Sağlıklı Diyetim uygulamasını kullanın.

Ürün hesaplayıcı

Besin değeri

Porsiyon Boyutu (g)

BESİN DENGESİ

Çoğu gıda, vitamin ve minerallerin tamamını içermeyebilir. Bu nedenle vücudun vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamak için çeşitli besinler tüketmek önemlidir.

Ürün kalori analizi

BZHU'NUN KALORİLERDEKİ PAYI

Protein, yağ ve karbonhidrat oranı:

Protein, yağ ve karbonhidratların kalori içeriğine katkısını bilerek bir ürünün veya diyetin standartları ne kadar karşıladığını anlayabilirsiniz. sağlıklı beslenme veya belirli bir diyetin gereksinimleri. Örneğin ABD ve Rusya Sağlık Bakanlıkları, kalorilerin %10-12'sinin proteinlerden, %30'unun yağlardan ve %58-60'ının karbonhidratlardan geldiğini önermektedir. Atkins diyeti düşük karbonhidrat alımını önerirken, diğer diyetler düşük yağ alımına odaklanıyor.

Alınan enerjiden daha fazlası harcanırsa vücut yağ rezervlerini tüketmeye başlar ve vücut ağırlığı azalır.

Kayıt olmadan yemek günlüğünüzü hemen doldurmayı deneyin.

Antrenman için harcadığınız ek kaloriyi öğrenin ve güncellenmiş önerileri tamamen ücretsiz olarak alın.

HEDEFİN GERÇEKLEŞTİRİLMESİ TARİHİ

SAĞLIKLI ÖZELLİKLER KURU ÜZMELİ TATLI PİŞİRME, %23,0 YAĞ

Kuru üzümlü tatlı lor kitlesi, %23,0 yağ içeriği A vitamini - %15,8, B2 vitamini - %13,3, B12 vitamini - %33,3, kalsiyum - %12, fosfor - %21,3, molibden - %11, selenyum - %54,5 gibi vitamin ve mineraller açısından zengin

Kuru üzümlü tatlı lorun faydaları, %23,0 yağlı

A vitamini normal gelişimden sorumlu üreme işlevi, cilt ve göz sağlığı, bağışıklığın korunması.
B2 Vitamini Redoks reaksiyonlarına katılır, renk duyarlılığını artırır görsel analizör ve karanlığa uyum. Yetersiz B2 vitamini alımına bir bozukluk eşlik ediyor deri, mukoza zarları, bozulmuş ışık ve alacakaranlık görüşü.
B12 vitamini Amino asitlerin metabolizmasında ve dönüşümünde önemli bir rol oynar. Folat ve B12 vitamini hematopoezde rol oynayan birbirine bağlı vitaminlerdir. B12 vitamini eksikliği, kısmi veya ikincil folat eksikliğinin yanı sıra anemi, lökopeni ve trombositopeninin gelişmesine yol açar.
Kalsiyum Kemiklerimizin ana bileşenidir, düzenleyici görevi görür gergin sistem, katılır kas kasılması. Kalsiyum eksikliği omurganın, pelvik kemiklerin ve alt uzuvlar Osteoporoz gelişme riskini arttırır.
Fosfor birçoğunda yer alıyor fizyolojik süreçler, içermek enerji metabolizması, düzenler asit baz dengesi kemiklerin ve dişlerin mineralizasyonu için gerekli olan fosfolipitlerin, nükleotitlerin ve nükleik asitlerin bir parçasıdır. Eksikliği anoreksi, anemi ve raşitizme yol açar.
Molibden kükürt içeren amino asitlerin, pürinlerin ve pirimidinlerin metabolizmasını sağlayan birçok enzimin kofaktörüdür.
Selenyum- İnsan vücudunun antioksidan savunma sisteminin önemli bir unsurudur, immünomodülatör etkiye sahiptir, tiroid hormonlarının etkisinin düzenlenmesine katılır. Eksiklik, Kashin-Beck hastalığına (eklemlerde, omurgada ve uzuvlarda çoklu deformitelerle birlikte osteoartrit), Keshan hastalığına (endemik miyokardiyopati) ve kalıtsal trombasteniye yol açar.

hala saklan

Kılavuzun tamamı en çok sağlıklı ürünler Yardım uygulamasına bakabilirsiniz

Enerji değeri veya kalori içeriği- bu, sindirim süreci sırasında insan vücudunda yiyeceklerden salınan enerji miktarıdır. Ürünün enerji değeri, 100 gram başına kilokalori (kcal) veya kilojoule (kJ) cinsinden ölçülür. ürün. Ölçmek için kullanılan kilokalori enerji değeri Gıda ürünleri aynı zamanda “gıda kalorisi” olarak da adlandırılır, bu nedenle kalori içeriğini (kilo)kalori cinsinden belirtirken kilo öneki sıklıkla atlanır. Rus ürünlerine ait detaylı enerji değeri tablolarını görebilirsiniz.

Besin değeri- Üründeki karbonhidrat, yağ ve protein içeriği.

Besin değeri gıda ürünü - varlığı bir kişinin fizyolojik ihtiyaçlarını karşılayan bir gıda ürününün bir dizi özelliği gerekli maddeler ve enerji.

Vitaminler, organik madde Hem insanların hem de çoğu omurgalının beslenmesinde küçük miktarlarda gereklidir. Vitamin sentezi genellikle hayvanlar tarafından değil bitkiler tarafından gerçekleştirilir. Günlük İhtiyaç Vitaminlerde kişi başına düşen miktar yalnızca birkaç miligram veya mikrogramdır. Farklı inorganik maddeler Aşırı sıcaklar vitaminleri yok eder. Birçok vitamin kararsızdır ve pişirme veya gıda işleme sırasında "kaybolur".

Herkese selam. Artık evde kuru üzümlü lor kütlesinin nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz; aşağıdaki fotoğraflı tarifi açıklamanın altında görebilirsiniz.

Daha önce hiç bu kadar hızlı bir tatlı görmemiştim - iki dakika sonra hazır. Hayır, elbette, tatlıları 15 dakikada, 10 dakikada ve 5 dakikada yaptım ama 2...., ilk seferde (hiç yalan söylemiyorum, kendiniz göreceksiniz).

Eğer ilgini çektiyse hızlı tarifler Anında hazırlanabilen ve üzerinde fazla zaman harcamanıza gerek olmayan bu kitabı daha sonra “üzerinde” bölümüne bakmanızı tavsiye ederim. hızlı düzeltme" İşte bu hızlı tatlı yemeklerden sadece birkaçı:

(15 dakika.)
(10 dk.)
(15 dakika.)
(5 dakika.)
(5 dakika.)

Evde hazırlanan kuru üzümlü lor kütlesi - tarif gerçekten şaşırtıcı derecede çok basittir.

Bu tatlı için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız olacak: süzme peynir, ekşi krema, şeker ve katkı maddesi olarak kuru üzüm (sadece çekirdeksiz alın ve kullanmadan önce kaynar suda 10 dakika buharda pişirin).

Ancak kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı veya taze meyvelerle değiştirilebilir (bu arada, reçelden yapılan meyveler de çok lezzetli olur).

Fermente süt ürünlerinin vücudumuza olan faydalarını hepimiz biliyoruz. Kalori içeriği ve zengin bileşimi göz önüne alındığında sağlıklı beslenmenin temeli denilebilir.

Kuru üzümlü lor kütlesinin faydalı özellikleri

Bu yemeğin içerdiği kalsiyum saç köklerini, tırnakları ve kemikleri güçlendirir
Burada da bulunan fosforun gözler üzerinde faydalı etkisi vardır.
Proteinlerin hızlı parçalanması sayesinde kuru üzümlü lor kütlesi vücut tarafından kolayca ve basit bir şekilde emilir.
Süzme peynir de içerir folik asit Bir kadının sağlığını korumak için kesinlikle yeri doldurulamaz
Bu yemek sayesinde sindirim sistemimizin aktivitesi normale döner.

Ama... ne yazık ki tamamen sağlıklı ürünler yok. Her zaman olacak ters tepkiler ve her türlü kontrendikasyon.

Kuru üzümlü lor kütlesinin zararlı özellikleri

Bu lezzetten günde 200 gramdan fazla yemeyin, kolesterol seviyenizi yükseltebilir, aşırı tüketmeyin.
Aşırı kalsiyum böbrek taşlarının ortaya çıkmasına zemin hazırlayabilir
Kuru üzümlü lor kütlesi evde DEĞİL, fabrikada hazırlanıyorsa, ürünün sentetik safsızlıklar (dahil) içerdiğine hazırlıklı olun. en iyi durum senaryosu, sadece işe yaramaz bir ürün olacak)
Bu yemeğin kalorisi çok yüksektir, ancak süzme peynir esaslıdır, bu nedenle diyete uygun değildir.
Eğer laktoz intoleransınız varsa bu yemeği tüketmemenizi tavsiye ederim.

Temel, kullanışlı ve zararlı özellikler, kuru üzümlü lor kütlesi, dedim.

Bu nedenle yalnızca kalori içeriğine dikkat etmeyin. Kuru üzüm veya diğer kurutulmuş meyveler ve meyvelerle yapılan bu lezzet kesinlikle lezzetlidir. Ama bir "ama" var... Kendiniz pişirin, evde, tarif çok basit ve kullanılan ürünler de en basiti.

Belki de çoğu insan, bir ürünün kalori içeriği gibi özellikleriyle ilgilenmektedir. Kuru üzümlü yemek herkesin en sevdiği lezzettir, sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır. Bağımsız bir ürün olarak veya daha karmaşık bir yemeğin bileşenlerinden biri olarak hareket edebilir.

Temel göstergeler

Bir kişi diyet yapıyorsa, yiyeceklerle ilgili onu ilgilendiren ilk şey kalori içeriğidir. 343 Kcal içerir. Enerji değerine gelince, protein sadece 7 gram, yağlar 22 gram, karbonhidratlar ise 30 gramdır.

Dolayısıyla bu ürünün oldukça yüksek kalori içeriğine sahip olduğunu söyleyebiliriz. Kuru üzümlü lor kütlesi ayrıca şeker, ekşi krema veya krema içerir, bu da onu daha tatmin edici kılar. Bu ürün sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir ve bu nedenle vücudu gerekli enerjiyle doyurmak için sıklıkla kahvaltıda tüketilir.

Kuru üzümlü lor kütlesi - kalori içeriği ve faydaları

Faydalarını abartmak zordur fermente süt ürünleri insan vücudu için. Zengin bileşimleri ve kalori içerikleri göz önüne alındığında sağlıklı bir diyetin temeli olarak adlandırılabilirler. Kuru üzümlü lor kütlesi aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:

artan kalsiyum içeriği nedeniyle kemiklerin yanı sıra tırnakların ve saç köklerinin güçlendirilmesine yardımcı olur;
fosforun görsel aparat üzerinde faydalı bir etkisi vardır;
proteinlerin hızlı parçalanması nedeniyle vücut tarafından kolayca emilir;
Süzme peynirde bulunan folik asit, kadın sağlığını korumak için kesinlikle yeri doldurulamaz;
Sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirir.

Kuru üzümlü lor kütlesi - kalori içeriği ve zararı

Ne yazık ki kesinlikle sağlıklı ürünler yok. Her zaman bazı kontrendikasyonlar ve olası olumsuz reaksiyonlar vardır. Bu nedenle, kuru üzümlü lor kütlesinin tehlikeleri hakkında konuşursak, aşağıdakilere dikkat etmek önemlidir:

bu ürünün kötüye kullanılması kolesterol seviyelerinde artışa neden olabilir ve bu nedenle günde 200 gramdan fazla ikram yememelisiniz;
aşırı kalsiyum böbrek taşlarına yol açabilir;
fabrikada üretilen bir ürün yabancı sentetik safsızlıklar içerebilir (bu tür lor kütlesi en iyi ihtimalle vücudunuz için yararsızdır);
Ürünün süzme peynir bazlı olmasına rağmen kuru üzüm karışımı kilo kaybına hiç katkıda bulunmaz (aksine kilo almanın nedenlerinden biri olabilir);
Bu ürün laktoz intoleransı olan kişiler için önerilmez.

sonuçlar

Diyetinizi şekillendirirken sadece kalori içeriğine dikkat etmelisiniz. Kuru üzüm veya diğer kurutulmuş meyvelerle yapılan lor kütlesi kesinlikle lezzetli ve sağlıklı bir ikramdır. Ancak bir uyarı: Taze ve taze malzemelerden kendiniz hazırlamalısınız. doğal ürünler. Ne yazık ki şu anda çok az işletme GOST tarafından yönlendiriliyor, bu nedenle mağazadan satın alınan ürünlere güvenilemez. Karışımı evde hazırlarken, şeker ve diğer bileşenlerin miktarını bağımsız olarak ayarlayarak ihtiyaçlarınıza en uygun duruma getirebilirsiniz.