Sarımsak yetiştiriciliğinde öncüler çok önemlidir. Bu yaz domateslerin yetiştiği yataklara bu yıl sarımsak ektim. Ayrıca, her zaman olduğu gibi, gelecekteki havuç yataklarının arasına sarımsak yatakları yerleştirdim. Bu, sarımsağın büyüme mevsimi boyunca sarımsağa bulaşan zararlı bir sinek (bu havuç kokusuna tahammülü yok!), bu yerlerden uzak durdu. Ayrıca gelecek yıl sarımsakları topladıktan sonra genç çilek bıyıkları dikmek için uygun olacağını da hesaba kattım.
Sarımsak için seçilen yerleri kazmadan önce, her bahçe yatağı (5 metrekare) için iki kova koydum. kum, bu yüzden uzun zamandır oraya getirmemiştim ve oradaki toprak oldukça ağırdı. Ancak önceki kültür (domates) için verilen miktar sarımsak için yeterli olduğundan humus eklemedi.
Tohumlar için sadece en çok olanı seçiyorum en iyi sarımsak başları... Bunlar, her şeyi mümkün olduğunca koruyan en büyük ve en sağlıklı bitki başlarıdır. çeşit özellikleri... Tohumlar için tüm atipik (olgunlaşma açısından, baş, ok vb. şeklinde) sarımsak bitkilerini asla bırakmam. Sarımsakların başlarını önceden karanfillere ayırıyorum ve zarar görmüş karanfilleri ekim için kullanmıyorum. Tüm mini sarımsak ekimimi geliştirmek için periyodik olarak (birkaç yılda bir) soğanlardan sarımsak ekimi kullanıyorum.
Farklı bölgelerdeki yerel yetiştirme koşullarına bağlı olarak, sarımsak kıştan önce farklı zamanlarda ekilir. Bölgemizde (Altay), kış sarımsak ekimi için en kabul edilebilir zaman Ekim başı... Bu sezon 2 Ekim'de kış sarımsağı ekiyordum.
Yataklara sıra sıra sarımsak ekiyorum. satırlar arasındaki mesafe 15-20 cm ve bitkiler arasında arka arkaya 10-15 cm... Sarımsakları daha kalın ekebilirsin ama ben daha iyi büyümesi ve daha büyük başları bağlaması için daha fazla yer vermeyi tercih ediyorum. Özel bir çubuk ekici ile bir bahçe yatağında yuva delikleri dikiyorum 5 cm(farklı bölgeler için ekim derinliği farklı olabilir). Hazırlanan her delikte, alt kısmı (köklerin olduğu yer) aşağı gelecek şekilde bir diş sarımsak indiriyorum, burada dikkat etmelisiniz - bu bir zorunluluktur! Dikimden sonra, tüm çukurları dikkatlice düzlerim ve hemen sarımsak yataklarını önceden hazırlanmış malçla doldururum. bunun için kullanıyorum çam iğneleri.
|
|
Sarımsak, herhangi bir yemek için sadece iyi bir baharat ve lezzetli turşularda zorunlu bir dokunuş değildir. Ayrıca kanıtlanmış Halk için çare bağışıklık sistemini güçlendiren ve soğuk algınlığından bronşite kadar her türlü rahatsız edici hastalıkla başa çıkmaya yardımcı olan . Bu nedenle, özellikle soğuk Sibirya bölgelerinde sarımsak yetiştirmek, bahçıvanlar arasında oldukça popüler bir aktivitedir. Ancak fikrin gerçekleşmesi ve hasatın zengin olması için, kış için sarımsakların nasıl ve ne zaman düzgün bir şekilde ekileceğini bulmanız gerekir. Makalede ele alacağımız ve aynı zamanda bu kültürü Sibirya'ya ekme teknolojisini anlamaya yardımcı olacağımız soru budur.
Sibirya sıcaklıkları oldukça serttir, bu nedenle çeşitleri anlamak oldukça önemlidir. kış sarımsak inişe başlamadan önce.
Kış çeşitlerinin ilkbahardan ne kadar farklı olduğunu ve karıştırılmaması gerektiğini hatırlamakta fayda var: yaz kültürü donlara pek dayanamazken, kış mahsulleri kışın soğuğa kar örtüsü altında kolayca dayanabilir. Şimdi en popüler kış sarımsak çeşitlerine bakalım.
Gribovsky Jübile - çekim sezon ortası çeşidi kültür. Sarımsak başı genellikle 45 gram ağırlığındadır ve mor damarlı kremsi pullarla kaplı 10 karanfil içerir. Bu çeşitliliğin keskinliği çok belirgin değildir. Gribovsky 60 da bir çekim çeşididir, ancak erken olgunlaşır, çok keskindir. Ampulü daha büyüktür, genellikle 60 grama ulaşır ve ampul başına 5 ila 12 arasında büyük karanfilden oluşur.
Yelenovsky aynı zamanda yüksek verim ve artan donma direncinin yanı sıra bakteriyel hastalıklara karşı direnç ile karakterize edilen çok verimli bir çeşit olan bir atıcıdır. Beyaz soğan (yaklaşık 50 g) sadece 4-7 diş içerir. Kaplıca çeşidi, aynı direnç ve doğurganlık ile karakterizedir. Ampulleri Yelenovsky'den iki kat daha büyüktür (100 g'a kadar), ancak içinde birkaç karanfil de vardır - ampul başına 7 ila 10 parça. Bir çeşit daha var - Sofievsky. Kaplıcalar gibi dona ve nematodlara karşı dayanıklıdır. Başı ortalama 120 gram ağırlığında ve yaklaşık 8 çatallıdır.
Alcor, küçük, mor ölçekli ampuller üreten bir sezon ortası çeşididir. Sarımsak başları 40 gram ağırlığa sahiptir, her birinde 6 karanfil bulunur. En popüler çeşitlerden biri Lyubasha'dır. O verir büyük kafalar bir soğanda 4 ila 7 büyük dişlerle 130 g'a kadar ağırlık.
Kış sarımsak dikim özellikleri
Sibirya'da kış için sarımsak ekmeden önce, ne tür bir sonuç elde etmek istediğinize karar vermelisiniz: büyük bir mahsulü hasat etmek veya geri çekmek iyi not... İlki ise, o zaman tohumunuz dişler olacaktır. İkincisi ise, ampuller.
Birinin diğerinden nasıl farklı olduğunu anlamak önemlidir. Karanfil, kış çeşitlerinde soğanda gövdeye sıkıca yapışan sarımsağın "meyveleridir". Ampuller, nispeten konuşursak, ok üzerindeki tohum kutusunda olgunlaşan "tohumlardır". Ekimden sonraki ilk yılda, ampuller, gelecek yıl yalnızca tam teşekküllü bir ampul haline gelecek olan bir karanfil (sözde sevok) ile ampuller verir. Böyle bir bitki iki mevsimde yetiştirilir, ancak yüksek kaliteli ve zengin bir hasadı garanti eder.
Karar verildiğinde, tohum seçimine ve hazırlanmasına başlamakta fayda var. Dikim için sarımsak dişleri büyük ve sağlam seçilir. Bu iyiliğin anahtarı olacak doğru büyüme... Bu tür dişler sertleştirilmelidir - bir potasyum permanganat çözeltisine, bir kül çözeltisine veya bir bakır sülfat çözeltisine batırılmalıdır.
Bununla birlikte, ampuller kurutulmalı ve ekimden hemen önce püskürtülerek güçlü bir potasyum permanganat çözeltisi veya bir kül çözeltisi ile muamele edilmelidir.
Zamanlama
Sibirya'da kış sarımsağı, seçilen araziyi önceki mahsulden tamamen temizledikten ve toprağı hazırladıktan sonra ekmeye değer. Bütün bunlar, dondan yaklaşık 50 gün önce, Eylül ayı sonlarında veya Ekim ayı başlarında yapılmalıdır. Bu süre zarfında, toprağa yerleştirilen bir karanfil, iyi bir kök sistemi geliştirmek ve uygun gelişimine başlamak için zamana sahip olacaktır. Böylece bitki mümkün olduğu kadar adapte olur ve kışı beklemeye hazır olur.
Koltuk seçimi
İniş yeri de önemli bir konudur. Sarımsak ekimi için doğru yeri seçerken birçok noktayı dikkate almak önemlidir. Kültürün düşük asitli tınlı toprağı sevdiğini hatırlamakta fayda var. Toprak çok fazla nem biriktirmemelidir - bu, ekilen dişlerin gelişimine zarar verir, ayrıca istenmeyen bir sonuca yol açabilir: sarımsak basitçe çürüyebilir.
Selefleri hasat etmeden önce bile yeri önceden belirleyin. Alanda daha önce yetişen bitki türlerinin, yeni toprağın kültürde ne kadar iyi kök salacağını da belirleyeceğini unutmayın. Bu arada, önceki ekim çok fazla zaman alacağından, aynı alana arka arkaya iki kez bir bitki dikilmesi önerilmez. besinler ve yeni hasat oldukça yetersiz olacaktır.
Arsaya karar verdiğinizde ve topraktaki tüm organik kalıntıları temizlediğinizde, toprağı gübreleme aşamasına geçmeniz gerekiyor.
Dünyanın uygun doygunluğu, sarımsakların Sibirya'da bile kışın hayatta kalmasına yardımcı olacaktır.
Toprağı sığırkuyruğu veya at gübresi ile gübrelemek, fosfat ve potasyum ile beslemek en iyisidir. Gübre, sarımsak kök sisteminin maksimum derinliği olan 20 cm'de toprağa uygulanmalıdır. Toprağın bir bakır sülfat çözeltisi ile işlenmesi de önerilir.
Arazi işlendikten sonra bir süre polietilen veya çatı kaplama malzemesi altında bekletmelisiniz. Toprağın ısınması ve nem biriktirmesi gerekir. Ancak, yerdeki sarımsakların taşmaması için barınak kış için çıkarılmalıdır.
iniş teknolojisi
Ekimden önce örtü topraktan çıkarıldıktan sonra toprak hafif nemli olmalıdır. Artık her şey hazır olduğuna göre, doğrudan ekime geçebilirsiniz. Sarımsak dikmek için birkaç seçenek vardır ve topikal olanın seçimi boyuta bağlıdır. arsa iniş için ayrılmış:
- Toprak bir maya çözeltisi ile beslenebilir, daha sonra oluklar bölünebilir ve aralarında 25 santimetre bırakılır. Bu oluklara 10 cm aralıklarla dişler dikilir ve üzeri toprakla kaplanır.
- Küçük bir alanda mümkün olduğunca büyümek istiyorsanız daha fazla sarımsak, bir mahsulü iki kademede ekebilirsin. Teknoloji benzer: 20 cm derinliğe kadar oluklar kazmanız, ilk karanfil katmanını koymanız gerekir. Ardından 5-6 santimetre toprakla örtün, ikinci katı dikin ve tekrar kazın.
- Bir kez daha oluk kazmak ve işaretlemek istemeyenler için üçüncü yol, derinliklerine dikkat etmektir. Bu durumda, yataklar birbirinden 25 cm mesafede basitçe dağıtılır, sarımsak karanfilleri ekilir ve toprakla kaplanır.
Her durumda, ekimden sonra mahsulün yaprak veya çim ile malçlanması tavsiye edilir.
sarımsak öncüleri
Seleflerin sorusuna dönersek, birkaçını açıklığa kavuşturmaya değer. önemli ayrıntılar... Hangi ekinlerden sonra sarımsak ekiminin zengin bir hasat vereceğini ve bundan sonra - fakir bir hasat olacağını bilmek en iyisidir. Tabii ki takip etmesi kolay olan ilk kural (kış çeşitlerinden bahsediyorsak) mahsulü arka arkaya iki kez dikmek değil.
Ancak, bahçıvanların siteyi yaz aylarında boşta bırakması pek olası değildir. Çünkü mutlaka bir şeyler ekeceksin. Ve ne olduğunu düşünmek önemlidir. Patates, Kudüs enginar, nadir ve havuçtan sonra sarımsak dişleri çok iyi gelişmeyecek - toprakta çok az faydalı element olacak. Ancak kavun, lahana ve baklagillerden sonra toprak, tam tersine, sarımsak büyümesi için faydalı besinlerle doyurulacaktır.
Sarımsak, farklı iklim ve toprak koşullarında yetişen bir bitkidir. Sarımsak yetiştirmek için ideal topraklar alüvyon ve humustur. O en eskilerden biri ekili bitkiler... , eski Yunanlılar, Yahudiler, Romalılar tarafından MÖ 4500 için yetiştirildi. Anavatanı Orta Asya bozkırlarından biridir, sarımsak Rusya'ya sadece Orta Çağ'da geldi, ancak dünyanın geri kalanında binlerce yıldır biliniyor. Sarımsağın karakteristik aroması ve tadı onu değerli bir baharat haline getirmiştir. Ancak birçok insan, ağızlarında kalan koku nedeniyle sarımsaktan kaçınır. Ama yine de, bu yüzün önünde kaybolan küçük bir eksi faydalı özellikler Bu bitki ve vücudumuz üzerindeki yararlı etkileri.
Sarımsak, sadece baharat olarak kullanılan mükemmel bitki kültürüyle değil, aynı zamanda yaygın olarak bilinen ve ünlü olmasıyla da ayırt edilir. Tıbbi özellikler... Onların yüzünden iyileştirici özellikler ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır ve doğal form Multipl sklerozu önlediği, yüksek tansiyonla savaştığı, kanı arındırdığı ve kanın sağlıklı kalmasını sağladığı için diyetinize dahil etmeye değer. doğal bağışıklık organizma. Sarımsak yemek, sözde "kötü" kolesterolden kurtulmaya yardımcı olur. En eski antibiyotik olarak adlandırılabilir. Görünüşe göre, inşaatçılar onu yemiş Mısır piramitleri kendinizi hastalıktan korumak için.
Yahudi tıbbının babası Hipokrat, işlevi uyarmak için sarımsağı tavsiye etti sindirim sistemi ve akciğer hastalıklarından. Eski Çinliler de bu bitkiyi biliyordu. Bugün Çin, dünyanın en büyük sarımsak üreticisidir. Genellikle Mısır, Hindistan'da da yetiştirilir. Güney Kore ve Türkiye.
Kural olarak, diğer topraklarda yüksek verim elde edilir, ancak bunların iyi olması gerekir. Kumlu ve kuru topraklarda verim daha az olacaktır. Sarımsak, diğer soğanlı bitkiler gibi, plantasyonun yabancı ot kontaminasyonuna olumsuz tepki verir. Bu özellikle sarımsağın çimlenmesi sırasında önemlidir ve bakımdaki herhangi bir farklılık verimde önemli bir düşüşe yol açar.
Kışın sarımsak yetiştirmenin avantajı nedir?
Sonbaharda ekilen sarımsak, kışın doğal olarak sertleşir. Kış sarımsak dikimi - Bu method bahçıvanlar arasında çok yaygın. İlkbaharda sarımsak ekenlerden birkaç hafta daha erken hasat yapmanızı sağlar. Yaz ortasına kadar ailemize değerli besinler sağlayabileceğiz. Üstelik sonbahar ekimi ile bir sera inşa etmeye gerek yoktur.
Bu ekimin bir başka avantajı da, kışın sarımsak depolamak için koşullar yaratmamıza gerek olmamasıdır.
İklim
Sarımsak, sonbaharda (ilk don başlamadan önce) ekilmek şartıyla düşük sıcaklıkları kolayca tolere eden ve toprakta kışı geçirebilen güçlü ve sert bir kültürdür. İlkbahar donlarına karşı dayanıklıdır. Kıştan sonra 3 ila 5 santigrat derece sıcaklıkta çimlenme aşamasına girer.
İniş
Kışlık sarımsak ekim tarihleri bölgeye göre değişiklik gösterebilir. Kural olarak, ekim dönemi Ekim ayının ortasından başlar ve Kasım ayının sonuna kadar sürer. Sarımsak dikmek için, hasatın zaten hasat edildiği yataklar uygundur. Daha önce soğan veya sarımsağın yetiştiği bir yere dikilmemelidir. Kışlık sarımsak yatakları ekimden yaklaşık bir ay önce hazırlanır.
Ancak, kışın filizlenip donabileceği için sarımsağı çok erken ekmemeye çok dikkat etmelisiniz. Ancak sarımsak kıştan önce kök salmak için zamana sahip olmalıdır, ancak yukarı doğru büyümeye başlaması için yeterli değildir.
Kış sarımsağından daha yüksek verim alabilmek için kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmesi gerekmektedir. Orta ila büyük ampuller en iyi ekim malzemesidir. Küçük tohumlarla verim küçük olacaktır. Sarımsağın dişleri, keskin ucu yukarı gelecek şekilde dik konumda toprağa ekilir. Sarımsak sıralar halinde ekilir, aralarındaki mesafe yaklaşık 20-25 cm olmalı ve bir sıradaki karanfilden karanfillere olan mesafe yaklaşık 7 cm'dir.Sarımsak dikmeden önce toprağı özel olarak satın alınabilecek özel çözümlerle tedavi edin. mağazalar. Çözümler, frenk soğanı nematodlardan ve mantarlardan koruyacaktır. erken aşamalar gelişim.
Kışlık sarımsak çeşitleri arasında: Arkus, Mega, Ceves, Harnas, Huzar, Ornak. Don başlamadan önce sarımsak yatakları samanla kaplanır ve ladin dalları ile kaplanır.
Kış sarımsakları, ilkbahar sarımsaklarından biraz daha derin olan 5-6 cm derinliğe kadar toprağa ekilir. Bahar sarımsağı için en uygun ekim zamanı, hava izin verdiği sürece Mart sonu veya Nisan başıdır. İlkbaharda toprak çözülmeye başladığında ve biraz kuruduğunda, toprağı işlemek ve sarımsakları yaklaşık 3 cm derinliğe dikmek gerekir.
Bu tür yataklara humus ve kompost eklemek gerekir, bundan sonra toprak kazılmalıdır. Sarımsak, bahçe yatağına dama tahtası şeklinde serilir, ardından kompostla kaplanır. Kış sarımsaklarını dikmenin en yaygın yolu budur. Sonbaharda sarımsak dikmenin başka bir yolu var. Sarımsak, ilk don ile hazırlanmış bir yatağa dikilmelidir. Bu durumda, sarımsak, zengin bir hasat elde etmeye katkıda bulunacak yeterince güçlü bir kök sistemi oluşturmayı başarır. Sarımsak ekimi için yatakların hazırlanması sırasında toprağın gübre ile iyi gübrelenmesi gerekir.
Kumlu tınlı topraklar sıklıkla kullanılır. Humus ile döllenirler. Ekimden hemen önce toprağa taze gübre eklenmesi önerilmez. Dikim sırasında sarımsak karanfillerinin toprağa bastırılması önerilmez. Böyle bir ekim, kök sisteminin gelişimini olumsuz yönde etkileyebilir. Ayrıca, toprak çok yoğun olmamalıdır, aksi takdirde sarımsağı sadece donacağı yüzeye itecektir. Ayrıca toprak çok gevşek olmamalıdır. Gevşek toprağa ekildiğinde, çok küçük sarımsak başlı bir ürün elde edebiliriz. Yeterince derin olmayan sarımsak karanfilleri donabilir ve çok derin dikmek kök sisteminin gelişimi üzerinde zararlı bir etkiye sahip olacaktır. Turba ve kompostla malçlama yapılması zorunludur, katmanlar halinde uygulanır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, çürüme sürecinin başlamaması için kompost ve turba tabakası bahçe yatağından çıkarılmalıdır. Kış için sarımsak ekerken, ana problem, iniş tarihini tahmin etmektir.
Sarımsak, toprak sıcaklığı artı 2-3 santigrat dereceye ulaştığında ekilmelidir. Sarımsakları çok erken ekerseniz, sonbaharda yerden filizlenmeye başlar ve don başladığında fideler ölür. Bu nedenle sarımsak sonbaharda hafif donmuş bir toprağa ekilir. Böyle bir dikim ile sarımsak, sert bir kışı bile iyi tolere eder ve yaz aylarında bahçıvanı zengin bir hasatla memnun eder.
Sibirya'da kış sarımsak ekimi orta şeritte ekimden biraz farklıdır. Burada kış sarımsağı biraz daha erken ekilir. Örneğin, Batı Sibirya'da kışlık sarımsak ekimi Eylül ortasında başlar ve 5 Ekim civarında biter. Yukarıdaki süre içinde sarımsak ektikten sonra, karanfillerin veya setlerin toprağa kök salması, uzunluğu 7-10 santimetreye ulaşabilen bir kök sistemi oluşturması, ancak yaprakların oluşması için zamanları yoktur. Bu tür sarımsak, büyük donlara bile dayanabilir. Kış için çekim yapmayan çeşitler ekerken, yaklaşık 6 santimetre derinliğe ekilmeleri gerekir. Atış çeşitleri 8 santimetre derinliğe ekilir. Ekim sırasında sıralar arasındaki mesafe 25 ila 30 santimetre arasında ve arka arkaya bitkilerin kendi aralarında 8 ila 10 santimetre arasında olmalıdır. Hava koşulları ne olursa olsun, sarımsağı diktikten hemen sonra bahçe iyi sulanmalıdır. Sulama, sarımsağın kışa dayanıklılığını ve iyi bir kök sisteminin oluşumunu artırmaya yardımcı olacaktır.
Üst giyim
İlkbaharın başlamasıyla birlikte kar eridiği anda sarımsakları beslemeniz gerekir. Üst pansuman amonyum nitrat ile yapılır. 1 metrekare için yaklaşık 20 gram kullanılır. Yaz aylarında, saha 3 ila 4 kez sığ bir derinliğe kadar delinmeli veya gevşetilmelidir. Aynı zamanda, bitkiler onlara zarar vermemek için toplanmazlar. Sarımsakların üzerinde yapraklar filizlenmeye başlayınca bolca sulayın. 3-4 kez sulayın. Atış çeşitlerinde ampul kütlesini arttırmak için ilk yaz ayının sonunda görünen ok çıkarılmalıdır. Ok basitçe dışarı çekilebilir, ancak tüm çiçeklenmeyi çıkarmak en iyisidir. Böylece ampulün ağırlığı yüzde 30-40 oranında artacaktır. Bitkinin yüzde 75'inde yapraklar sararıp düştüğünde, sürgün vermeyen kışlık sarımsak çeşitlerini hasat etmeye başlarız.
Sürgün çeşitlerine gelince, onları hasat zamanı, çiçek salkımları çatladığında ve hava ampulleri parçalanmaya başladığında gelecektir. Hiçbir durumda hasatta geç kalmamalısınız. Hasatta geç kalırsanız mahsulün kalitesi düşecektir. Ampulleri yaralamamak için topraktan çok dikkatli seçiyoruz, yapışan toprağı dikkatlice çıkarıyoruz.
sarımsak hasat
Tarladaki sarımsakların yarısından fazlası öldüğünde sarımsak hasadı başlatılmalıdır. Sarımsak sonbaharda ekilirse Temmuz başında hasat edilir.Kuru yapraklar bir başka olgunluk belirtisidir. Çok geç hasat edilen sarımsak iyi saklanmaz ve baş, kötü kabuklu ayrı karanfillere ayrılır. Bu sarımsak hastalığa daha duyarlıdır. üzerinde hasat için ev arazileri en iyi araç “çatal - Amerikan” dır. Sarımsakları toplayıp başlarını yerden temizledikten sonra aynı bölgede kurumaya bırakın. Bu işlem genellikle birkaç gün sürer.
Depolamak
Saplar ve yapraklar tamamen kuruduktan sonra, önce sapı kısaltarak sarımsakları bir odaya veya bodrum katına taşıyabilirsiniz.Oda kuru ve iyi havalandırılmalıdır. Tavsiye edilen saklama sıcaklığı 0 santigrat derece, nem %65-70.
Sarımsağın büyüsü
Sarımsağın sihirli bileşeni, sarımsağın antibiyotik gibi davranmasını sağlayan ve birçok bakterinin büyümesini etkili bir şekilde engelleyen allisindir. Bitki aşağıdaki gibi vitaminleri içerir: A, B1, B3. Farklı çeşit sebze bahçelerinde zararlılara karşı ekolojik mücadelede sarımsak kaynatma ve infüzyonları yardımcı olur.
İki tür sarımsak vardır: çiçekli sürgünler veren, çiçekli sürgünler üreten değil.
Birinci tipin çiçek salkımlarından, küçük dikdörtgen ampuller şeklinde mükemmel dikim materyali elde edilir.
Bir yıldan fazla bir süredir Sibirya'da yaşıyorsanız ve toprak donmasının ne zaman mümkün olduğunu biliyorsanız, bu tarihten 2-3 hafta geri adım atmanız ve sarımsak dikmeniz zor olmayacaktır. Gece Armatürünün etkisiyle ilgileniyorsanız, soru ne zaman ekileceğidir. kış sarımsak Sibirya'da Ay takvimi daha dikkatli bakılması gerekir.
Neden sarımsak kıştan önce ekilir?
Birçok sebze yetiştiricisi, kıştan önce ekilen sarımsakların daha verimli olduğundan emin ve haklılar. Yazın ortasında bir kafa kazdıktan sonra iri, güzel kokulu ve dayanıklı dişlerinin keyfini oldukça çıkarabilirsiniz.
Birçoğu onun daha az uykuda olduğunu iddia ediyor, ancak bu tartışmalı. 9 aya kadar kolayca saklanabilen kış sarımsak çeşitleri vardır, örneğin "Otradninsky Plus" ve "Belozerovsky", ancak bazı ateşli (ilkbahar) olanlar 7 aya kadar dayanamaz, örneğin "Abrek" çeşitlilik.
Bazen kış sarımsak eksikliğinin ok başı olduğunu duyabilirsiniz. Ama bunun da tarafları var:
- Oklar, salamura, yağda kızartılmış, haşlanmış, tereyağlı dondurulmuş vb.
- Atıcılara vermeyen "Bogolepovsky" gibi kış sarımsak çeşitleri vardır.
Sibirya için bir çeşit nasıl seçilir?
Muhtemelen, bölgeselleşmenin uygulanmadığı çok az kültür vardır. Tüm sarımsak çeşitleri, ülkenin tüm iklim bölgelerine uygundur.
Ancak, her sebze yetiştiricisi kendi kavramlarını en iyi çeşitler Sibirya için sarımsak. Tabii ki sarımsak dikerek yüksek verim, hastalık direnci istiyoruz ama keskin veya yarı keskin bir çeşit de önemli.
Herkesin zevkini aynı anda tatmin etmenin bir yolu yoktur, ancak herkes beğenisine göre bir çeşit seçmekte özgürdür.
Sarımsağı beyaz kabuklu seviyorsanız, Bogatyr ve Antonik çeşitlerini tercih edin. Çeşit "Bogolepovskiy", 60 g'a kadar bir ampul ve 75 g'a kadar "Novichkov'un anısına" sizi memnun edecek. Yüksek verimli "Sonbahar" çeşidi, 118 c / ha'lık bir şaft verecektir. "Parus" çeşidi hastalıklara karşı artan direnç gösterecektir.
Seçilen ve ekilen sarımsak çeşidinin gerçekten tam genetik potansiyelini gösterebilmesi için, ekim için tüm koşulların yaratılması ve zamanında gerçekleştirilmesi gerekir.
Bir öncül seçme
Tecrübeli sebze yetiştiricileri ekimlerini ilkbahar ve sonbaharda değil, ekimden 2-3 yıl önce planlarlar. Bu en iyi kağıt üzerinde yapılır. Önümüzdeki birkaç yıl için bir dikim planınız olsun ve buna bağlı kalın. Bu durumda, daha sonra kış sarımsaklarının ekileceği, o zaman zaten toprağa gömülmesi gerektiğinde soru ortaya çıkmaz ve her şey ölçülüp planlanacaktır.
İyi bir sarımsak hasadı, erken mahsullerden sonra ekilerek hasat edilebilir. Erken lahana, salatalık veya baharatlı otları çıkarır çıkarmaz sarımsak yatağı üzerinde çalışmaya başlayabilirsiniz.
Lahana topraktan çok fazla besin alır, bu nedenle mutlaka verilmeleri gerekir. Salatalıkların daha sığ bir kök sistemi vardır, bu nedenle derin topraklar dahil değildir. Salatalık ekiminin beslenmesi düzenli olarak yapıldıysa, sarımsak bu bölgeyi gerçekten sevecektir.
Soğan ve sarımsak yetiştirilen yataklar kabul edilemez. Yaygın hastalıklar iyi bir hasata izin vermez.
Bir koltuk nasıl seçilir?
Kış sarımsak yatağı tamamen aydınlatılmış bir yerde olmalıdır. Binaların veya ağaçların geçici olarak gölgelenmesi de kabul edilemez.
Sarımsak, ağır, killi topraklara sahip ıslak bir alanda rahat olmayacaktır.
Asitli topraklara önceden kireçlenmeden sarımsak ekilmemelidir.
Yeraltı suyunun yakın bir oluşumu varsa, bir drenaj sistemi yapmak veya seçilen alanı terk etmek gerekir.
Ne zaman ekilir?
Sibirya'da yazdan kışa geçiş çok hızlı olduğundan, en uygun iniş anını "yakalamak" için zamanınız olması gerekir.
Asıl görev, sarımsağın uyanmasını ve kök salmasını sağlamaktır. Ancak, kişinin büyümeye başlamasına izin verilemez.
Bütün bu fizyolojik süreçler 2-3 hafta sürebilirsin. Sarımsak daha erken ekilirse ve yeşilliklerini gösterirse ve donlar onu biraz "korkutarsa", korkunç bir şey olmaz. Ancak ekime geç kalırsanız, kök salmayan dişler basitçe donacaktır.
Sibirya çok büyüktür ve donun gelişindeki fark da fark edilir, bu nedenle her bölge kış sarımsak ekim zamanlamasını kendi başına yakalar, böylece kök sistemini büyütmek ve toprağı "tutmak" için zamana sahip olur.
Gece yıldızı ne diyor?
Ay takvimini kullanan bahçıvanlar, meyve veren ve ekinleri yeraltında biriktiren her şeyin en iyi şekilde azalan ay ile ekildiğini bilirler.
Ama ya ay büyüyorsa ve son teslim tarihi tükeniyorsa? Sarımsakları hava durumuna göre ekin. Beklersek, tamamen sarımsaksız olacağız. Ancak, eğer bir olasılık varsa, o zaman güvenli oynayabilir ve ayı hasatınıza çekebilirsiniz.
"2017'de bir bahçıvan bahçıvanın ay takvimine göre sarımsak ne zaman ekilir, böylece optimal olur mu?" Eylül'ü seçmelisiniz.
Tabii ki, zamanlama çok önemlidir, ancak uygun şekilde hazırlanmış bir yatak, iyi bir hasat almanıza yardımcı olacaktır.
Bahçe yatağı nasıl hazırlanır?
Bahçenin verimli olması için aşağıdaki faaliyetlerin yapılması gerekir:
- alanı önceki mahsullerin kalıntılarından iyice temizleyin;
- organik gübreler uygulayın. Bunun için taze kompost, inek veya at gübresi veya domuz eti de uygundur. Tavuk gübresi kullanırsanız, talaşla karıştırılması daha iyidir. Taze gübre veya bulamaç tamamen uygun olmayan bir gübredir, onu saklamak ve gelecek yıl kullanmak daha iyidir. Sarımsak için organik madde miktarı metrekare başına bir kova içinde belirlenir;
- organik maddenin üzerine fırın külü serpin. Sarımsak asitliği tolere etmez ve kül pH'ı kültür için en uygun hale getirir;
- kazma. Kürek, kök sisteminin eşit ve hızlı bir şekilde gelişmesi için en azından bir süngü gibi sürülmelidir;
- iniş alanını rahatsız ediyor.
Dikim anına kadar bahçeyi bu durumda bırakıyoruz. Sibirya'da kışlık sarımsak dikmek diğer bölgelerden pek farklı değil. Dikim günü olukları keseriz. Bu, bir bez veya özel bir işaretleyici kullanılarak yapılabilir.
Sıralar arasındaki mesafe 12-13 cm arasında tutulur, eğer topraklar çok ağırsa, oluğun tabanına 1: 1 oranında az miktarda taze kompost serpmek daha iyidir.
Dikim için sarımsak pişirme
Ekimden 1-2 gün önce başı dişlere ayırmak gerekir. Baştaki tüm dişleri değil, çeşitliliğin özelliklerine karşılık gelen yalnızca büyük, hatta olanları seçiyoruz. Kafa küf veya mekanik olarak hasar görmüşse, onu atmak daha iyidir.
ile bir çeşit ise basit yapı kafalar (4-7 diş), daha sonra hepsi dikim için uygundur. Çeşit karmaşık bir yapıya sahipse (8 veya daha fazla), o zaman ekim için sadece büyük, dış dişleri seçeriz.
Geçen yılki ekimlerin sizi ve ipuçlarını memnun etmemesi durumunda yeşil yapraklar ekim dişleri, bir bakır sülfat çözeltisi ile tedavi edildiğinde daha iyi sararmaya eğilimlidir. Bu püskürtme ile yapılabilir. Bunun için 1 yemek kaşığı oranında bir çözelti hazırlanır. bir kova suya kaşıkla ve sarımsak yüzeye yayılır. Dişler püskürtülür ve ardından kurutulur.
Tedavi için başka mantar öldürücüler de kullanılabilir. Bu olay ekim materyali üzerindeki mantar sporlarını öldürür, bu da elbette tamamen steril bir materyali garanti etmez, çünkü sporlar toprakta, çalışma aletlerinde vb. de mevcuttur, ancak insidans azaltılabilir.
