Najsmaczniejsze niskokaloryczne dania i produkty odchudzające

Tak więc dzisiaj dowiemy się, jaka jest lista niskokalorycznych pokarmów odchudzających. Szczerze mówiąc, to pytanie niepokoi wiele kobiet, a nawet młodych dziewcząt. W końcu prawidłowe odżywianie może naprawdę pomóc się pozbyć nadwaga. Spróbujmy wspólnie ustalić, co można jeść odchudzając się, a z czego trzeba będzie zrezygnować.

Znane dania

Zacznijmy od sporządzenia listy niskokalorycznych pokarmów odchudzających, analizując Twoją dietę nowoczesny mężczyzna. Początkowo jemy wszystko i w różnych ilościach. Nie ma znaczenia, czy mamy problem z wagą, czy nie. Czasami okazuje się, że są to uzależnienia silniejszy niż pożądanie wyglądać na szczupłą i piękną kobietę.

Czasem jednak trzeba zrezygnować ze zwykłych potraw. W końcu, jeśli zrobisz listę niskokalorycznych potraw, zauważysz, że współcześni ludzie praktycznie ich nie jedzą. Musisz więc przygotować się na to, że Twoja dieta może się diametralnie zmienić. Zróbmy szybko listę niskokalorycznych produktów spożywczych, które sprzyjają utracie wagi.

brokuły

Oczywiście wszystko zaczyna się od najmniej ulubionego produktu. Dokładniej, większość ludzi tego nienawidzi, ponieważ mówimy o brokułach. To warzywo znajduje się na liście niskokalorycznych pokarmów odchudzających. Zawiera białka, wapń, magnez i inne korzystne substancje, dzięki czemu brokuły są bardzo zdrowe, ale nie zawsze smaczne. Według lekarzy ten produkt może również zapobiegać rak.

Brokuły można spożywać pod dowolną postacią. Występuje zarówno w wersji surowej, jak i gotowanej. Brokuły można także ugotować na parze. Najważniejsze, aby nie rozgotować warzywa, w przeciwnym razie straci ono swoje korzystne właściwości.

Marchewka

Zaczęliśmy badać koncepcję niskokalorycznej żywności w celu utraty wagi. I tak dalej przez długi czas. Ale wśród nich są też produkty, które przypadły do ​​gustu wielu osobom. I to nie są brokuły. Mówimy o marchewce.

To warzywo jest tak uwielbiane przez wiele osób. Marchew jest dobra na wzrok, ale także na cały organizm, na przykład wzmacnia układ odpornościowy. Ponadto nie ma przeciwwskazań do stosowania tego warzywa. Być może tylko osobista nietolerancja lub alergia na marchewkę.

Zdecyduj sam, jak spożywać to warzywo. Można go ugotować (uważaj, żeby go nie rozgotować), ugotować na parze (jak brokuły) lub zjeść na surowo. Nawiasem mówiąc, najsmaczniejszą opcją jest surowa marchewka. Czasami można dodać do niego trochę cukru.

Kontynuujemy badania niskokalorycznej żywności pod kątem utraty wagi. Lista jest wciąż bardzo długa. Ale zwrócimy uwagę tylko na najlepsze i mniej lub bardziej smaczne opcje.

Chilli

Na przykład jest to papryczka chili. Oczywiście nie można go po prostu zjeść – jedynie jako przyprawę lub dodatek do dowolnego dania. Niemniej jednak ta roślinność znajduje się na liście produktów o najniższej kaloryczności na odchudzanie.

Co w tym przydatnego? Na przykład jedzenie chili sprzyja wytwarzaniu w żołądku specjalnej substancji – śluzu. Jest to konieczne, aby zapobiec wrzodom. Dodatkowo papryczka chili chroni nas przed starzeniem, a także zapobiega chorobom układu krążenia i nowotworom.

Każdy inaczej wyobraża sobie zastosowanie tej przyprawy. Jeśli masz siłę i odwagę, możesz żuć papryczkę chili na surowo. Ale lepiej jest robić z nim sałatki, a także używać go jako przyprawy. Uważaj, aby nie zjeść za dużo pieprzu: możesz powodować problemy z przewodem pokarmowym.

Karczoch

Niskokaloryczne potrawy na odchudzanie, których listę powoli tworzymy, zawierają jeszcze jeden element, który wcale nie jest najsmaczniejszy (dla wielu osób). To nic innego jak karczoch.

Roślinność ta służy normalizacji poziomu cukru we krwi. Karczoch jest bogaty w magnez, wapń i żelazo. Oznacza to, że jest korzystny dla organizmu. Ale trzeba też używać go z umiarem. Ponadto karczoch pomaga normalizować trawienie. To jest dokładnie to, do czego dążą kobiety, próbując schudnąć.

Uwaga, roślina ma przeciwwskazania! Karczochów nie należy spożywać w przypadku zapalenia błony śluzowej żołądka lub niedociśnienia. I oczywiście, jeśli masz alergię lub osobistą nietolerancję na ten produkt, powinieneś go unikać.

Herbata

Lista najniżej kalorycznych pokarmów odchudzających obejmuje również herbatę dowolnego rodzaju. Jest kolor czarny, zielony i biały. Początkowo nie zawiera żadnych kalorii, ale zawiera przydatne substancje.

Szczerze mówiąc, najlepsza herbata na odchudzanie to zielona. Pomaga normalizować trawienie, a także najlepiej oczyszcza organizm. Najważniejsze, aby nie dodawać dużej ilości cukru do napoju. W razie potrzeby dodaj 2 łyżeczki na filiżankę lub możesz użyć słodzika.

Nie ma przeciwwskazań do picia herbaty. Chyba, że ​​zauważysz osobistą nietolerancję. Uważaj: jeśli nadużywasz zielonej herbaty, możesz dostać w prezencie biegunki, ponieważ taki napój działa przeczyszczająco.

Świat warzyw

Oczywiście nie obejdziemy się bez ogólnego podsumowania. Jak już wspomniano, listę niskokalorycznych pokarmów odchudzających można kontynuować niemal w nieskończoność. Niemniej jednak, jeśli nie podobają Ci się oferowane opcje, możesz spróbować samodzielnie wybrać żywność do swojej diety.

Ogólnie rzecz biorąc, warzywa, owoce i jagody można wyróżnić jako niskokaloryczne składniki do spożycia, zwłaszcza jeśli wszystko to jest gotowane wyłącznie na parze. Na przykład smażone ziemniaki nie są najlepszym jedzeniem na odchudzanie. Ale gotowane ziemniaki lub tłuczone ziemniaki są całkiem odpowiednimi opcjami.

Do niskokalorycznych potraw zalicza się także mleko o niskiej zawartości tłuszczu: ser, twarożek, mleko, kefir. W zasadzie nawet niektóre koktajle mleczne można nazwać niskokalorycznymi. Jak widać, jeśli się postarasz, każda osoba będzie miała szansę na reset nadwaga, a także nie zmieniaj zbytnio swojej zwykłej diety.

Ogólnie rzecz biorąc, odchudzając się, możesz jeść wszystko, ale tylko biorąc pod uwagę fakt, że wydatek kaloryczny powinien być większy niż spożycie kalorii. I w tej kwestii pomocne są różne tabele kalorii. Znane są chyba wszystkim kobietom. Istnieje nawet wiele książek zawierających przepisy i kaloryczność wszystkich dostępnych obecnie produktów spożywczych.

Tabela kalorii

Teraz spróbujemy stworzyć takie „zestawienie podsumowujące”. Przygotowaliśmy już listę niskokalorycznych pokarmów odchudzających. Tabela pomoże nam obliczyć, ile zjadaliśmy dziennie. Zobaczmy więc, co możemy wymyślić.

Jak widzisz, większość tych produktów jest rzeczywiście stale obecna w diecie współczesnego człowieka. Szczerze mówiąc, bez problemu znajdziesz książkę pełna lista kaloryczność wszystkich produktów spożywczych w celu normalizacji diety. Najważniejsze to wyznaczyć sobie cel i dążyć do niego.

Dziś miliony ludzi zmaga się z nadwagą (często bezskutecznie).

Wystarczy przestudiować listę niskokalorycznych produktów spożywczych na odchudzanie i umiejętnie nimi zarządzać. W końcu droga do idealnej sylwetki zaczyna się w kuchni.

Co musisz wiedzieć o kaloriach podczas odchudzania

Waga spada, jeśli dana osoba spożywa mniej kalorii niż wydaje. Prawdopodobnie każdy wie, że tłuste potrawy są uważane za najbardziej kaloryczne. Dlatego przy nadmiernym spożyciu zwiększa się warstwa tłuszczu.

Jeśli dana osoba chce schudnąć, musi wiedzieć, które produkty spożywcze mają niską zawartość kalorii. Według dietetyków najmniej kalorii zawierają warzywa.

Nie zawierają tłuszczów, ale są bogate w gruboziarniste błonnik pokarmowy(celuloza). Są to pozostałości pokarmu roślinnego o twardej strukturze włóknistej. Błonnik szybko zaspokaja głód, oczyszcza organizm ze szkodliwych nagromadzeń, pobudza przemianę materii, spowalnia wchłanianie węglowodanów i obniża stężenie cholesterolu.

Dieta musi zawierać wymaganą ilość składników odżywczych:

1. Białka pochodzenia roślinnego i zwierzęcego – 45% do 55%.
2. Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego i roślinnego – 70% do 30%.
3. Skrobia, cukier, błonnik - 70 - 75% do 20 - 25% i 5 - 10%.

Ważny! wartość energetyczna dzienne menu wynosi co najmniej 1000 – 1200 kcal. Aby pozbyć się 500 g nadwagi w 7 dni, należy zadbać o to, aby dzienny deficyt kalorii sięgał 500 kcal. Aby osiągnąć ten cel należy wydać na trening 300 kcal i zredukować dietę o 200 kcal.

Aby dowiedzieć się, które produkty spożywcze są niskokaloryczne, przejrzyj poniższą tabelę kalorii.

Czy niskokaloryczne potrawy zawsze są dla Ciebie dobre?

Niskokaloryczne produkty spożywcze są bogate w węglowodany złożone i błonnik. Oni długi czas są przetwarzane, szybko i na długo zaspokajają głód oraz pozwalają utrzymać prawidłową wagę.

Niskokaloryczna żywność zawiera około 95% wody, która nie zawiera żadnych kalorii. Przyspieszają procesy metaboliczne i wspomagają spalanie tłuszczu. Stosując je codziennie, w ciągu miesiąca możesz pozbyć się kilku centymetrów na brzuchu i bokach.

Jednak pomimo wszystkich zalet niskokalorycznej żywności dla utraty wagi, nie należy jej spożywać w nadmiernych ilościach. W przeciwnym razie uzyskasz odwrotny efekt w postaci 1 - 2 dodatkowych kilogramów.

Większość osób odchudzających się wierzy, że żywność o zerowej zawartości tłuszczu pomoże im rozwiązać wszystkie problemy z wagą. Jednak nie zawsze tak jest. Na przykład mleko o niskiej zawartości tłuszczu zawiera dużo minerałów, ale praktycznie nie zawiera witamin. Produkt tłuszczowy jest bogaty w składniki odżywcze.

Osoby odchudzające się powinny zrozumieć, że spożywanie nadmiernych ilości niskokalorycznych potraw wiąże się z możliwością przybrania na wadze. Ponadto niskokaloryczna, niskotłuszczowa dieta negatywnie wpływa na organizm. Zdrowe tłuszcze są niezbędne do syntezy błon komórkowych, biosyntezy tkanek, utrzymania równowagi hormonalnej i nasycania komórek witaminami.

Ponadto czasami produkty niskokaloryczne uzupełniane są aromatami, zagęszczaczami, emulgatorami i innymi „chemikaliami”, które są szkodliwe dla organizmu. Człowiek nie ma ich dość i zjada więcej, niż jest dozwolone. Wtedy organizm otrzymuje więcej kalorii niż z 1 porcji zwykłego pożywienia.

Aby schudnąć bez szkody dla zdrowia, musisz łączyć niskokaloryczne pokarmy ze złożonymi węglowodanami, białkami, zdrowe tłuszcze i włókno.

Jedzenie o najniższej kaloryczności: tabela kalorii

Do „pokarmów bez kalorii” zaliczają się sałatki (rzeżucha, sałata), ogórki, biała rzodkiewka i pomidory. Woda nie ma kalorii, ale pomaga zmniejszyć apetyt i poprawić wygląd skóry.

Osoby chcące normalizować wagę interesują się tym, które warzywa są uważane za niskokaloryczne.

Warzywa: stół z kaloriami

Świeże warzywa są najbardziej przydatne, na drugim miejscu pod względem koncentracji przydatne substancje na parze, na trzecim - pieczony (bez oleju), na czwartym - gotowany, a na piątym - smażony.

Tabela najniżej kalorycznych owoców i jagód

Warzywa i owoce są idealnymi produktami pomagającymi schudnąć. Zdrowe i smaczne produkty ziołowe pomagają normalizować wagę bez szkody dla zdrowia.

Tabela niskokalorycznych produktów zbożowych

Quinoa jest bardzo przydatna do utraty wagi, to zboże jest bogate w białka. Przeczytaj o tym w naszym artykule.

Ważny! Naprawdę zdrowe są produkty mleczne bez cukru, wypełniaczy owocowych, aromatów, zagęstników itp. Jogurty naturalne i kefiry na bazie kultur starterowych to szczególnie zdrowe produkty wspomagające odchudzanie.

Tabela kalorii dla zdrowych produktów mlecznych

Produkty mleczne o zerowej zawartości tłuszczu spowalniają wchłanianie składników odżywczych. Dietetycy doradzają osobom odchudzającym się, aby wybierały mleko sfermentowane od 1 do 2,5%.

Niskokaloryczne ryby i owoce morza

Dietetycy zalecają gotowanie ryb w powolnej kuchence.

Okresowo osoby odchudzające się powinny jeść tłuste ryby (makrela, jesiotr).

Niskokaloryczne mięso i jajka

Orzechy i oleje to żywność wysokokaloryczna, ale zdrowa, którą należy uwzględnić w diecie.

Zawartość kalorii w orzechach i olejach

Optymalna ilość tłuszczu w diecie wynosi od 25 g. Brak tłuszczu negatywnie wpływa cykl miesiączkowy, stan skóry, naczyń krwionośnych, wątroby, układu odpornościowego, centralnego układu nerwowego.

Najbardziej satysfakcjonująca i pożywna żywność o niskiej zawartości kalorii

Głód często dokucza osobom odchudzającym się. Dlatego interesuje ich pytanie, które produkty spożywcze o minimalnej zawartości kalorii są najbardziej satysfakcjonujące. To jest całkiem regularne jedzenie, które można spotkać niemal w każdej kuchni.

Najbardziej satysfakcjonujące produkty spożywcze:

1. Ryby, mięso (chude odmiany), rośliny strączkowe. Takie pokarmy są bogate w białko, które organizm wydaje na własne potrzeby. Ten pożywne potrawy które szybko zmniejszają apetyt.
2. Ziemniaki to najbardziej satysfakcjonujące jedzenie. Syci szybciej niż chleb, ale 1 średni owoc zawiera 160 kcal.
3. Makarony klasy A. 100 g produktu zawiera około 350 kcal, ale są sycące, więc nie da się ich zjeść dużo.
4. Płatki owsiane z wodą to zdrowy i sycący posiłek śniadaniowy. Ponadto korzystnie wpływa na przewód pokarmowy.
5. Jajka zawierają nie więcej niż 80 kcal/100 g. 1 jajko na twardo zaspokoi głód nawet na następne spotkanieżywność.
6. Pomarańcza to najbardziej pożywny owoc cytrusowy. Zawartość kalorii w 1 owocu wynosi około 60 kcal.
7. Mleko, twarożek, sery. Według dietetyków lepiej jest spożywać produkt o średniej zawartości tłuszczu, zawiera więcej składników odżywczych i szybciej zaspokaja głód. Twaróg o średniej i wysokiej zawartości tłuszczu nadaje się również do diety, najważniejsze jest przestrzeganie normy. Sery miękkie zawierają kwas lanolinowy, który przyspiesza spalanie tłuszczu i szybko nasyca.
8. Ciemna czekolada również syci i zmniejsza ochotę na słodycze i wędzone potrawy. 100 g produktu zawiera ponad 600 kcal.

Jeśli połączysz żywność niskokaloryczną z pożywną, proces odchudzania będzie łatwy i bezpieczny dla Twojego zdrowia.

Co mówią dietetycy

Według dietetyków najlepiej, aby program odchudzania został opracowany przez specjalistę ds. żywienia. Tworząc menu należy wziąć pod uwagę płeć, wiek, wagę, wzrost, styl życia, stan ogólny zdrowie. Również bardzo ważne To ma zdrowie psychiczne osoba. Częsty stres zaburza gospodarkę hormonalną kobiety i spowalnia procesy metaboliczne.

Eksperci uważają, że dieta z niskokaloryczną żywnością będzie skuteczna, jeśli ograniczysz Wartość odżywcza dieta do 1500 - 1000 kcal. Wszystko poniżej jest niebezpieczne dla zdrowia. Dlatego najlepsze odchudzanie– powoli, ale bezpiecznie.

Tatyana Zaletova, dietetyk

Według lekarza można schudnąć nie więcej niż 5 kg w ciągu 4 tygodni, ponieważ przy szybkiej utracie wagi tkanka mięśniowa traci się wraz z tłuszczem.

Specjalista podkreślił podstawowe zasady odchudzania za pomocą niskokalorycznej żywności:

1. Kaloryczność diety należy obniżyć o 20–30% poprzez redukcję tłuszczów i węglowodanów prostych.
2. Wypełnij swoje menu niskotłuszczowymi produktami białkowymi, których ilość wzrośnie masa mięśniowa i przyspieszyć spalanie tłuszczu.
3. Wyeliminuj z menu cukier, słodycze i napoje gazowane. Zamiast śmieciowe jedzenie Zaleca się spożywanie źródeł węglowodanów złożonych: pieczywa pełnoziarnistego, płatków śniadaniowych itp.
4. Zmniejsz ilość spożywanej soli.
5. Unikaj alkoholu.
6. Jedzenie spożywaj w małych porcjach, po 150–200 g każda porcja.

Ponadto nie zapomnij o wodzie i aktywności fizycznej.

Konstantin Ovsyannikov, dietetyk

Według lekarza nie należy przybierać na wadze więcej niż 1–2 kg w ciągu 10 lat.

Zawartość kalorii w diecie podczas utraty wagi wynosi 1100 - 1200 kcal, z czego 20% to tłuszcz. Na przykład człowiek może dziennie zjeść 60 g orzechów lub 29 g oliwy z oliwek. 60 g białka można uzyskać z twarogu o średniej zawartości tłuszczu lub dietetycznego mięsa. Dietę należy uzupełnić złożonymi węglowodanami, na przykład płatkami zbożowymi, chlebem otrębowym i pokarmami roślinnymi.

Dietetyk uważa, że ​​jadłospis powinien opierać się na białkach i błonniku. Optymalnym sposobem obróbki cieplnej żywności jest gotowanie na parze lub pieczenie (bez oleju). Musisz jeść co najmniej 5 razy dziennie. Kolację należy zaplanować przed godziną 19.00. Osoba odchudzająca się powinna pić 2 litry wody, a także Zielona herbata. Świeże soki, napoje owocowe i kompoty zwiększają kaloryczność menu.

Lidia Ionova, dietetyk

Certyfikowany specjalista twierdzi, że poprawiają się nie od ilości jedzenia, ale od jego pomijania. Dietetyk radzi, aby zawsze jeść śniadanie, aby przyspieszyć metabolizm i spalanie tłuszczu. Zaleca się spożywanie białek i węglowodanów złożonych rano.

Dieta niskokaloryczna pomoże Ci schudnąć od 3 do 5 kg tygodniowo. Aby jednak utrzymać wynik, należy stopniowo zwiększać zawartość kalorii w menu i nadal prawidłowo się odżywiać.

Dietetyk przypomina, że ​​nie należy spożywać niskokalorycznych pokarmów dłużej niż przez tydzień, gdyż istnieje ryzyko wyczerpania organizmu i zaburzeń metabolicznych. Dodatkowo z biegiem czasu organizm przyzwyczaja się do nowego stylu odżywiania i spalanie tkanki tłuszczowej następuje wolniej.

Główne wnioski

Aby schudnąć na diecie niskokalorycznej, należy przestrzegać następujących zasad:

1. Wydaj mniej kalorii niż spożywasz.
2. Wartość odżywcza diety nie powinna być niższa niż 1000 kcal.
3. Uzupełnij menu niskokalorycznymi pokarmami roślinnymi, zbożami, dietetycznym mięsem, rybami, jajami, fermentowane produkty mleczne o średniej zawartości tłuszczu, owoce morza.
4. Nie rezygnuj ze zdrowych tłuszczów: orzechów, oleje roślinne, tłustych ryb i produktów mlecznych. Ale trzymaj się normy.
5. Łącz niskokaloryczne potrawy z sycącymi posiłkami o małej zawartości wartość energetyczna.
6. Pij co najmniej 1,5 litra wody, jedz co najmniej 5 razy dziennie i ćwicz.
7. Nie należy stosować diety niskokalorycznej dłużej niż tydzień.

Jeżeli nie potrafisz samodzielnie ułożyć diety to zgłoś się do dietetyka, który ją opracuje indywidualny program tracić na wadze.

Osobom pragnącym uzyskać zauważalne rezultaty w spalaniu tkanki tłuszczowej zaleca się zapoznanie z zasadami zdrowej diety. Pamiętaj o włączeniu do swojej diety produktów niskokalorycznych. Według wielu badania naukowe udowodniono, że warzywa i owoce zawierają stosunkowo mało kalorii. Jeśli chcesz schudnąć bez przykrych konsekwencji, jedz pokarmy zawierające złożone węglowodany, błonnik i minimalną ilość tłuszczu.

Jakie są produkty niskokaloryczne

Zawartość kalorii reprezentuje wartość energetyczną żywności. Inaczej mówiąc, jest to ilość energii, jaką organizm otrzymuje z pożywienia. Dzięki tej energii zachowane są funkcje życiowe organizmu: komórki rosną, dzielą się i regenerują, krąży krew, serce kurczy się, trawione jest pożywienie i utrzymywana jest stała temperatura ciała. Podczas występów osoba zużywa energię z jedzenia aktywność fizyczna a nawet podczas snu.

Głównymi składnikami żywności są białka, węglowodany i tłuszcze. Oprócz tych substancji niektóre produkty spożywcze zawierają kwasy karboksylowe – np. kwas cytrynowy, alkohole wielowodorotlenowe – gliceryna, substancje słodzące, alkohol. Najwięcej energii zużywa się na wchłanianie białek: głównie serów, twarogu, drobiu, zwierząt, ryb, grochu, fasoli, orzechów. Następne pod względem trudności w trawieniu są tłuszcze (masło, margaryna, czekolada itp.) i węglowodany (płatki zbożowe, makarony, daktyle, rodzynki).

Białka, tłuszcze i węglowodany są zdolne do uwalniania różne ilości energia. Sumując tę ​​energię, oblicza się zawartość kalorii w żywności. Dla uproszczenia obliczeń przyjmuje się wartości średnie: tłuszcze dostarczają 9,3 kcal/g, białka – 4 kcal/g, węglowodany – 4 kcal/g. Przykładowo, jeśli organizm przyswajając 1 g białka otrzyma 4 kcal, to spożywając 70 g białka otrzyma 280 kcal (70 g x 4 kcal).

Pamiętaj, że trawienie białek zwierzęcych wymaga więcej energii niż trawienie substancji pochodzenia roślinnego. Kalkulując kalorie i mając ochotę zrzucić zbędne kilogramy, ludzie często wybierają żywność bez tłuszczu, bo uważają, że takie podejście pomoże rozwiązać problem. Tłuszcze, podobnie jak inne podstawowe substancje, są niezbędne do pełnego rozwoju naszego organizmu. Pamiętaj, aby włączyć do swojej diety tłuszcze roślinne w ramach ustalonej normy, wtedy nie będziesz narażony na ryzyko przybrania dodatkowych kilogramów.

Wybierając żywność niskokaloryczną należy pamiętać, że znajdują się w niej produkty, które według tabeli kalorii zawierają mniej niż 100 kcal na 100 g wagi. Warto wymienić główne rodzaje niskokalorycznych potraw:

• cielęcina;
• karaś;
• karp;
• flądra;
• stynka;
• jogurt naturalny;
• rzodkiewka;
• szpinak;
• zielone fasolki;
• wodorost;
• pomidory;
• bakłażan;
• cukinia;
• Biała kapusta;
• kokarda (pióro);
• marchewka.

Od czego zależy kaloryczność?

Określając kaloryczność, możesz zrozumieć, czy żywność jest zdrowa. Dokonując obliczeń, należy wziąć pod uwagę następujące kwestie:

• Im więcej tłuszczu zawiera dany produkt, tym więcej kalorii zawiera. Należy pamiętać, że rozłożone tłuszcze trafiają do rezerwy i są spalane, gdy organizm nie ma skąd czerpać energii. Aby się pozbyć nadmiar tłuszczu, stosuj diety białkowe: rezerwy są wydawane na trawienie białek i osoba stopniowo traci na wadze.
• Niskokaloryczne produkty spożywcze zawierają dużo błonnika, którego strawienie wymaga czasu i wysiłku organizmu.
• Podczas utraty wagi zabrania się stosowania „szybkich” węglowodanów, ponieważ są one trawione niemal natychmiast i przyczyniają się do przyrostu masy ciała.
• Warzywa są uważane za najmniej kaloryczne produkty odchudzające. Na kolejnych miejscach plasują się ryby, owoce, nabiał i drób.
• Aby zapewnić sobie kompletną dietę, nie należy rezygnować z masła i płatków zbożowych – choć uważane są za wysokokaloryczne, są niezbędne do rozwoju organizmu.

Tabela niskokalorycznych potraw

Nie rezygnuj całkowicie z wysokokalorycznych potraw: na przykład zbóż i zbóż. W postaci surowej zawierają dużo kalorii, po ugotowaniu początkowa ich liczba znacznie się zmniejsza. Lekarze zalecają stosowanie roślin strączkowych – niezastąpionego źródła białka. Z reguły zawartość kalorii jest wskazywana na 100 g produktu. Na tej podstawie żywność dzieli się na:

1. Bardzo niskokaloryczne – 100 g zawiera aż 30 kcal: do takich produktów zaliczają się cukinia, dynia, pomidory, rzepa, sałata, ogórki, papryka, grzyby.
2. Niskokaloryczne - 100 g od 30 kcal: dorsz, szczupak, sandacz, karp, brukiew, zielony groszek, marchewka, ziemniaki, kefir, twarożek odtłuszczony, jogurt.
3. Średniokaloryczny - 100-200 kcal na 100 g: zawiera jagnięcinę, indyka, królika, kurczaka, jajka.
4. Wysokokaloryczne – 100 g od 200 do 450 kcal: tłuste mięso, pieczywo, słodycze, przekąski, chipsy i nie tylko.
5. Bardzo wysokokaloryczne - 100 g od 450 kcal: różne masło, smalec, tłusta wieprzowina, surowa wędzona kiełbasa, czekolada, orzeszki ziemne, brazylijskie, orzechy włoskie, orzeszki piniowe.

Liczba spożytych kalorii musi być równa ilości wydatkowanej energii. Jeśli wejdzie do środka duża liczba kalorii, będą one odkładane w postaci nadmiaru tłuszczu. Przy niewielkiej ilości otrzymanej energii następuje wyczerpanie. Jeśli mówimy o utracie wagi, osoba powinna otrzymywać nieco mniej kalorii niż spala. Poniższe informacje pomogą Ci wybrać odpowiedni pokarm do Twojego dietetycznego jadłospisu.

Warzywa i owoce

Produkty te wchodzą w skład wielu diet. Zaleca się spożywanie warzyw na surowo, aby w miarę możliwości uzupełnić organizm substancjami odżywczymi. Pamiętaj, aby w swoim menu uwzględnić warzywa o niskim IG (indeks glikemiczny wskazuje, jak szybko wzrasta poziom insuliny po zjedzeniu danego pokarmu). Jeśli zdecydujesz się na obróbkę cieplną, wybierz krótkie gotowanie (użyj wolnowaru) lub metodę pieczenia w folii.

Pieczenie jest lepsze niż gotowanie, ponieważ podczas gotowania korzystne substancje przedostają się do wody. Nie zaleca się długiego smażenia warzyw, gdyż użyty olej doda potrawie kalorii. Ponadto smażone potrawy zawierają wiele substancji toksycznych i rakotwórczych. Doskonałą alternatywą jest szybkie smażenie: aby zachować niezbędne dla organizmu substancje, należy używać patelni typu VOK, obróbkę należy powtarzać przy ciągłym mieszaniu (w przypadku przygotowywania potraw azjatyckich).

Używaj kapusty, marchwi, buraków, ziół, czosnku i cebuli tak często, jak to możliwe. Poniżej warzywa z podaniem ich składu, liczby kalorii (2 kolumna), IG (indeks glikemiczny). Wykorzystaj te dane planując zdrową dietę:

Zaleca się spożywanie owoców na surowo oddzielnie od posiłku głównego: dla urozmaicenia menu przyrządzaj sałatki owocowe. Jeśli masz problemy z trawieniem, zmieszaj owoce ze sfermentowanymi napojami mlecznymi (jogurtem lub kefirem). Staraj się nie pić często świeżo wyciskanego soku, ponieważ znacznie zwiększa to IG. Owoce są niebezpieczne, ponieważ zawierają sacharozę i fruktozę, dlatego zaleca się spożywanie ich w pierwszej połowie dnia. Wybierając je, zwróć uwagę na liczbę kalorii, ilość węglowodanów i indeks glikemiczny:

Awokado to owoc najbardziej kaloryczny (100 g 160 kcal), jednak polecany jest osobom odchudzającym się (szczególnie na diecie niskowęglowodanowej). Awokado zawiera ogromną ilość przydatnych pierwiastków i witamin. Suszone owoce są bogate w kalorie, ale mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, więc jedz suszone śliwki, suszone morele, figi itp., gdy potrzebujesz przekąski lub masz ochotę na „coś słodkiego”.

Płatki

Należy pamiętać, że stosując dietę białkową często zabrania się spożywania zbóż i roślin strączkowych. Pokarm ten jest bogaty w węglowodany i białko roślinne. Surowe płatki zbożowe są bogate w kalorie. Gotując je w wodzie lub mleku (wszystko zależy od twoich preferencji i diety), zmniejsza się zawartość kalorii na 100 gramów gotowego produktu. Doskonałą opcją na odchudzanie jest komosa ryżowa gotowana na wodzie: zawiera zdrowe aminokwasy i jest niskokaloryczna. Wybierając żywność, zwróć uwagę na indeks glikemiczny, wartość energetyczną gotowanych zbóż i roślin strączkowych:

Mleczarnia

Jogurt, kefir, twarożek są bogate w białko i wapń. Kupuj żywność bez dodatków: wskazane jest, aby skład nie zawierał cukru, kawałków owoców, emulgatorów ani wzmacniaczy smaku. Kupuj niskotłuszczowy jogurt i kefir przygotowany w domu z kultur starterowych z żywymi bakteriami. Jeśli napój jest niskotłuszczowy, skomplikuje to wchłanianie składników odżywczych (na przykład wapnia, który sprzyja utracie wagi): odpowiednia zawartość tłuszczu w napoju wynosi 1-2,5%. Kompozycje polecane są osobom na diecie białkowej oraz osobom z hiperinsulinizmem.

Ryba

Zanim kupisz rybę, zwróć uwagę na jej wielkość: często im jest większa, tym więcej zawiera rtęci. Tłuste ryby są przydatne w małych ilościach: czerwona ryba, różowy łosoś, zawierają niezbędne dla urody kwasy Omega-3. Czasami lekarze zalecają zastąpienie krewetek łososiem kumpelem lub sterletem. Aby schudnąć, najlepiej używać ryb gotowanych na parze. Typowe opcje dań i ryb przedstawiono poniżej:

Mięso

Organizując prawidłowe odżywianie, ważne jest, aby w diecie uwzględnić dania zawierające dużą ilość białka, które są źródłem aminokwasów niezbędnych do odnowy komórek. Należy pamiętać, że normą dla osoby dorosłej jest 3 gramy białka na kilogram masy ciała. W 100 g mięsa może znajdować się różna ilość białka:

Niskokaloryczne produkty spożywcze na odchudzanie

BMR – podstawowa przemiana materii, ilość energii potrzebna do funkcjonowania organizmu. W oparciu o tę wartość można łatwo stworzyć menu bez znaczących obniżek. Pamiętaj, że odcięcie z tkanki tłuszczowej ponad 400 kcal powoduje pewien opór ze strony organizmu: zaczyna on „myśleć”, że czas się głodzić, przez co metabolizm zwalnia. GVE oblicza się biorąc pod uwagę wagę, wzrost i wiek osoby:

• Jeśli jesteś mężczyzną, skorzystaj ze wzoru: 66 + (14 x waga) + (5 x wzrost w cm) – (6,8 x wiek).
• Kobiety obliczają w ten sposób: 655 + (9,56 x waga) + (1,85 x wzrost w cm) – (4,7 x wiek).

Podstawowa przemiana materii pozwala uniknąć tworzenia jadłospisu o zbyt niskiej wartości energetycznej. Początkowo liczba ta może przekraczać 1200 kcal, w procesie odchudzania liczba ta maleje, w wyniku czego zmniejsza się kaloryczność żywności. Przykładowo, jeżeli Twoja całkowita masa ciała wynosi 1450 kcal, to należy tak się odżywiać, aby nie „odbiegać” od tego wskaźnika. Stopniowo tracąc kilogramy, płynnie redukuj RV stosując powyższy wzór. Przy utracie wagi TVE może wynosić 1380 kcal, a następnie 1300 kcal. Organizm nie odczuje stresu i otrzyma minimum pożywienia normalna operacja.

• Świeże ogórki (100 g 13 kcal) są bogate w potas, karoten, witaminy C, PP, grupę B i kompleks substancje organiczne. Warzywa poprawiają motorykę jelit i usuwają cholesterol z organizmu.
• Szparagi (21 kcal w 100 g) są źródłem błonnika pokarmowego, bogatego w składniki mineralne, witaminy A, C, E, K z grupy B, kwas foliowy, potas. Reguluje krzepliwość krwi, zapobiega tworzeniu się zakrzepów, rozwojowi nowotworów, wzmacnia naczynia krwionośne i poprawia napięcie ciała.
• Szpinak (22 kcal na 100 g) jest bogaty w witaminy A, PP, B, C, E, D, H, K, magnez, wapń, fosfor, sód, jod i inne pierwiastki śladowe. Przy regularnym stosowaniu przywracany jest układ odpornościowy, zwiększa się napięcie i naczynia krwionośne, zapobiega rozwojowi nadciśnienia. Warzywo działa łagodnie przeczyszczająco i nie jest zalecane do stosowania przez kobiety w ciąży oraz osoby z chorobami nerek.
• Brokuły (34 kcal na 100 g) są bogate w wapń, białka i inne substancje. Regularne stosowanie zapobiega nowotworom, zaleca się spożywanie go w przypadku problemów z trzustką lub zwiększonej kwasowości żołądka. Brokuły stosuje się na surowo lub gotowane. Przygotowując dania należy pamiętać, że kapusta nie powinna być rozgotowana, wtedy zachowa maksimum składników odżywczych.
• Marchew (35 kcal na 100 g) jest źródłem karotenoidów, doskonałego przeciwutleniacza, korzystnie wpływa na wzrok, poprawia napięcie, przywraca układ odpornościowy, poprawia motorykę jelit. Zaleca się spożywanie warzyw na surowo: można robić różne sałatki.
• Papryczka chili (20 kcal na 100 g) pobudza w organizmie produkcję naturalnego środka przeciwbólowego. Podczas jedzenia pieprzu w żołądku wytwarza się śluz, substancja zapobiegająca powstawaniu wrzodów. Warzywo zapobiega występowaniu problemów z sercem, zapobiega rozwojowi onkologii i chroni człowieka przed starzeniem się.

Biorąc pod uwagę powyższe cechy warzyw „lekkich”, śmiało można je wykorzystać podczas tworzenia menu. Potrawy o najniższej kaloryczności pomogą Ci stworzyć ciekawe dania:

1. Zrób sałatkę z świeże ogórki: weź 2 ogórki, 1 pęczek dzikiego czosnku, koperek, pietruszka, zielona cebula, odtłuszczona śmietana lub lekki jogurt naturalny. Warzywa pokroić w plasterki, zioła posiekać, doprawić całość kwaśną śmietaną lub jogurtem i ewentualnie dosolić do smaku.
2. Gotowane szparagi przygotowuje się w następujący sposób: obierz łodygi, opłucz zimna woda, włóż je do wrzącej, osolonej wody na 3-5 minut, wyjmij i odsącz na durszlaku, włóż do miski z zimną wodą. Do dressingu wymieszaj oliwę z oliwek, sok cytrynowy, sól. Szparagi ułóż na talerzu i polej sosem.
3. Sałatka szpinakowa: weź 230 g szpinaku, 2 pomidory, 1 awokado, 200 g sera feta. Warzywa, awokado, ser pokroić w plasterki, dodać oliwę z oliwek, trochę octu, 1 łyżeczka. cukier, szczypta soli, wymieszać.
4. Przygotuj puree z brokułów: warzywa (około 300 g) podziel na różyczki, ugotuj na parze, lekko podsmaż cebulę (1 główkę) na oliwie, wszystko wymieszaj w blenderze, pieprz i sól do smaku.
5. Sałatkę marchewkową przygotowuje się w następujący sposób: 2 marchewki pokroić w paski, posiekać orzechy włoskie, wszystko wymieszane, doprawione jogurtem naturalnym, dodaje się 1 łyżeczkę. miód, szczypta startego świeżego imbiru.
6. Z papryczek chili przygotowuje się doskonałą zupę: weź 5 pomidorów, zalej je wrzącą wodą i usuń skórkę. W blenderze wymieszaj pomidory, 2 ząbki czosnku, 1-2 papryki i gotuj mieszaninę w rondlu przez około 10 minut. Na koniec dodać posiekane zioła i sól do smaku.

Waga szybko spadnie, jeśli zastosujesz się do kilku zaleceń. Zaplanuj swoją dietę w oparciu o:

• Spożywaj dziennie około 1,5 kg warzyw (około 1300 kcal): piecz, gotuj, dusić, jedz na świeżo, ale nie jedz smażonej cukinii i innych warzyw w tej postaci.
• Udekoruj swoje sałatki jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu.
• Jedz ściśle według harmonogramu: 4-6 razy dziennie, na śniadanie, obiad lub kolację porcja powinna być niewielka.
• Pij wodę, zieloną herbatę, soki warzywne.
• Uwzględnij nabiał, niskokaloryczne produkty białkowe, owoce i zboża.

Pożywne, niskokaloryczne potrawy

Ważne jest nie tylko skuteczne odchudzanie, ale także wypełnienie organizmu składniki odżywcze. Pożywne potrawy obejmują:

• chuda cielęcina;
• kurczak;
• Królik;
• chude mięso wołowe;
• indyk;
• nerki i serce;
• owoce morza w postaci kalmarów, krewetek, krabów, flądry, karpia, tofu, okonia rzecznego, błękitka, sandacza, szczupaka;
• mleko niskotłuszczowe, twarożek, kefir.

Podczas diety należy stosować specjalne przepisy. Warto przytoczyć najpopularniejsze:

1. Sałatkę z kurczakiem przygotowuje się w następujący sposób: weź gotowany filet (300 g), posiekaj, pokrój 2 świeży ogórek, 2 pomidory, 1 papryka, 100 g oliwek bez pestek, 100 g kawałków sera, wymieszać, doprawić Oliwa z oliwek, dodaj sól i oregano do smaku.
2. Kalmary można mieszać z papryką, cebulą, natką pietruszki, oliwą z oliwek - otrzymasz doskonałą lekką sałatkę.
3. Pikantna sałatka składa się z kalmarów, krewetek z papryką słodką, ogórkami, rzodkiewką, sałatą, selerem, papryką i oliwą z oliwek.

Aby uniknąć przyrostu dodatkowych kilogramów podczas stosowania diety, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych wskazówek. Wiedz, że obfite posiłki:

• Lepiej gotować mięso i owoce morza, w skrajnych przypadkach do gotowania nadaje się piekarnik;
• jedz na lunch obfite dania mięsne;
• Na obiad jedz gotowaną rybę.

Pyszne niskokaloryczne potrawy

Wśród osób odchudzających się są też tacy, którzy lubią zjeść coś smacznego. Do takich potraw zaliczają się słodycze, ciekawe dania i niskokaloryczne potrawy:

• marmolada;
• Pianki;
• pasta;
• popcorn bez soli i masło;
• twarożek;
• jogurt naturalny;
• papryka;
• melon arbuz;
• jagody - maliny, jeżyny, truskawki, borówki, borówki brusznicy;
• owoce - ananasy, mango, banany, winogrona, persymony, papaja, gujawa, jabłka, grejpfruty, mandarynki.

Tę listę niskokalorycznych potraw można wykorzystać przy tworzeniu codziennego menu. Pieczenie powinno być obecne w diecie wyłącznie w postaci chleba otrębowego bez drożdży, pieczywa chrupkiego, ciastek. Pamiętaj, że zdrowy deser (słodycze, twaróg, jogurty i owoce, jagody) lepiej jeść osobno, zamiast lekkiej przekąski lub na śniadanie. Udekoruj swój poranek wspaniałym daniem z twarogu, jogurtu i jagód. Pomoże to poprawić napięcie i poprawić trawienie. W ciągu dnia, pomiędzy śniadaniem a obiadem lub jako podwieczorek, częstuj się jabłkiem, plasterkami ananasa, grejpfrutem i zdrową słodyczą.

Wideo

Niedawno grupa izraelskich naukowców przeprowadziła interesujące badanie. Przeprowadzili wywiady z kilkoma tysiącami mężczyzn, których żony i dziewczyny były na diecie. Wyniki badań nie pozostawiają wątpliwości, że dla zdecydowanej większości mężczyzn jest to bardzo trudne. Dlaczego?

Dieta czy życie?

Ponad 70% przedstawicieli silniejszej płci żyjących w małżeństwie oficjalnym lub cywilnym zauważyło, że kobieta podejmując decyzję o diecie, nie tylko ogranicza dietę swojego partnera, co negatywnie wpływa na jego kondycję i to nie tylko psychiczną, ale także fizyczne.

Około 50% mężczyzn stwierdziło, że w „okresie diety” charakter przedstawicielki płci pięknej gwałtownie i poważnie się pogarsza. Taka kobieta staje się nerwowa i drażliwa, jest podatna na silne negatywne emocje, często skandale w rodzinie i „wyładowuje się” na bliskich osobach, przede wszystkim na mężczyźnie.

Około 37% silniejszych osób doświadcza poważnego dyskomfortu psychicznego podczas komunikacji. Zauważyli, że takie kobiety są tak skupione na procesie odchudzania, że ​​po prostu „przestają zauważać resztę świata”, mówiąc wyłącznie o dietach, odchudzaniu, kaloryczności pokarmów i tak dalej.

Około 28% silniejszej płci twierdzi, że podczas diety kobieta czuje się bardzo nieszczęśliwa, co wpływa na ogólną jakość jej życia. Tacy mężczyźni wolą widzieć swoje dziewczyny, może nie podobne do idealnych 90-60-90, ale szczęśliwe, zadowolone z życia i gotowe się nim cieszyć, razem z kochającymi mężczyznami.

Co jeść, żeby jeść mniej?

Rozwój nauki i technologii pozwala na szczęście nie cierpieć głodu, a po prostu brać pod uwagę właściwości produktów. Pamiętasz o kaloriach? O ilości węglowodanów? Trzeba wiedzieć, które produkty są „najlżejsze” i jeść je jak najczęściej i jak najwięcej. Oto cała tajemnica!

Przygotowaliśmy listę pysznych i zdrowe produkty, z czego 100 gramów zawiera tylko od zera do 70 kcal. Możesz:

Używaj „lekkich” składników w swoich ulubionych potrawach,

Zabierz ze sobą owoce i warzywa jako przekąskę,

Zamień dania mięsne na warzywa,

Eksperymentuj, wymyślaj nowe, oryginalne połączenia i smaki,

Nie zapominaj, że nawet te dania, które są przygotowane z niskokalorycznych składników.

Lista najbardziej niskokalorycznych potraw

0–20 kcal

Woda, rzeżucha, sałata, ogórki, biała rzodkiewka i pomidory. Tak naprawdę nie zawiera żadnych kalorii. Pomaga jednak zachować elastyczność skóry i pomaga zwalczać napady głodu między posiłkami. W końcu pragnienie często mylone jest z chęcią jedzenia. Naucz się pić od półtora do dwóch litrów czysta woda w dzień.

20–30 kcal

Cytryna, papryka zielona i czerwona, seler, sałata kukurydziana, brokuły, kolendra, szpinak, kapusta, bakłażan, szparagi, kalafior, dynia, pieczarki, borówki. Bakłażany nie są tak popularne w naszej kuchni jak kapusta. I na próżno - jedna porcja tych warzyw, duszonych bez tłuszczu, zawiera tylko około 35 kcal i całkiem nieźle syci. W niektórych przepisach bakłażan może nawet zastąpić mięso.

30–40 kcal

Grejpfruty, limonki, arbuz, fasolka szparagowa, cebula, cebula szparagowa, truskawki, pomelo, brzoskwinie, kantalupa, cukinia, rzodkiewki, rzodkiewki, niskotłuszczowe kwaśne mleko. Grejpfruty to jedna z najlepszych niskokalorycznych przekąsek. zawiera nie więcej niż 40 kcal i jest bogaty w witaminę C. Spróbuj dodać grejpfruta do sałatki z warzyw liściastych - może zastąpić sól. Pamiętaj jednak: grejpfruty powinny być spożywane ostrożnie przez osoby zażywające leki. Ten owoc może zmienić zachowanie leków farmaceutycznych.

40–50 kcal

Marchew, korzeń selera, łodyga selera, buraki, jeżyny, kapusta kalarepa, agrest, nektarynki, ananas, żurawina, śliwki, pomarańcze, jabłka, morele, feijoa, kefir o niskiej zawartości tłuszczu, odtłuszczone mleko. - nie tylko smaczna przekąska zastępująca chipsy, ale także prawdziwy „ratunek” dla tych, którzy rzucili palenie. Jedna duża łodyga selera zawiera tylko dziesięć kcal.

50-60 kcal

Wiśnie, maliny, czerwone porzeczki, borówki, gruszki, ziemniaki w skórce. Wiśnie zawierają bioflawonoid kwercentynę, która pomaga w walce guzy nowotworowe. Jagodę tę można kupić świeżą lub mrożoną przez cały rok i dodawać do sałatek, produktów mlecznych lub płatków śniadaniowych. 60–70 kcal Kiwi, por, czarna porzeczka, wiśnia, fasola, winogrona, granat, mango. Cebula i fasola to najlepsze składniki do przygotowania niskokalorycznego zupy jarzynowe. Swoją drogą, porcja uwielbianego przez Włochów minestrone zawiera zaledwie 14 kcal. Oczywiście zanim na talerzu pojawi się ser lub grzanki.

Najważniejsze

Istnieje ogromna ilość zdrowej żywności o zawartości kalorii od zera do 70 kcal. Większość z wymienionych tutaj produktów jest dostępna przez cały rok, świetnie do siebie pasuje i – rozmawiamy o tym codziennie! Czekamy na Twoje przepisy na dania niskokaloryczne w specjalnym dziale „Jedzenie na płaski brzuch”. Powodzenia!

Artykuł został przygotowany na podstawie materiałów z takzdorovo.ru.

Witam moich drogich czytelników! Utrzymanie dobrej kondycji to mnóstwo pracy. Każdego dnia musisz zwracać uwagę na to, co jesz. Liczenie kalorii staje się nawykiem. A co, jeśli istnieje sposób na uproszczenie tak trudnej drogi do doskonałości? Gdyby tylko istniała żywność bez kalorii - tylko witaminy. Okazuje się, że istnieje. A teraz opowiem Ci o tym.

Wszyscy jemy. Oprócz witamin i mikroelementów żywność dostarcza nam energii, bez której nie da się żyć. Ilość energii uzyskanej z pożywienia mierzy się w kaloriach. Im wyższa zawartość kalorii w produkcie, tym więcej energii organizm otrzyma po przyswojeniu.

Prawie każda żywność zawiera białka, tłuszcze i węglowodany. Wyjątkiem są woda, herbata i kawa, a także przyprawy i sól. Każdy pierwiastek podczas rozpadu uwalnia pewną ilość energii. Oznacza to, że jego zawartość kalorii zależy od składu produktu. Wiele osób o tym wie tłuste potrawy szkodliwe dla sylwetki.

1 gram tłuszczu zawiera 9 kcal, a 1 gram węglowodanów lub białka zawiera tylko 4 kcal

Aby nie przytyć, musisz znać swoje. Nie jedz więcej niż potrzebujesz, a dodatkowe kilogramy nie będą Ci przeszkadzać. Aby schudnąć, musisz zmniejszyć liczbę kalorii. Tylko nie zapominaj, że umiar jest dobry we wszystkim. Rozsądnie jest nie ograniczać codziennej diety, ale zastąpić szkodliwą i wysokokaloryczną żywność zdrowszą.

Pokarmy o ujemnej kaloryczności

Kiedy zaczęłam układać dietę, która mi odpowiada, natrafiłam na bardzo interesująca informacja. Istnieją produkty, które pomagają nam schudnąć. Wiele osób słyszało o tzw. Często są to produkty, które nie wpływają bezpośrednio na tkankę tłuszczową. Ale są one naprawdę ważne w walce z nadwagą. Pozwól, że wyjaśnię bardziej szczegółowo.

Organizm ludzki wydaje około 10% wszystkich kalorii spalanych dziennie na trawienie pokarmu. Ale niektóre pokarmy są trawione łatwiej i szybciej, podczas gdy więcej energii zużywa się na przetwarzanie innych. Oznacza to, że jedząc żywność o ujemnej zawartości kalorii, osoba spędza na jej trawieniu więcej kalorii, niż zawiera.

Wyjaśnię to na przykładzie. Zjesz 100 gramów brokułów. Kapusta zawiera 25 kcal. W rzeczywistości jest to produkt niskokaloryczny wysoka zawartość błonnik. Uważa się, że na strawienie takiej ilości brokułów organizm wyda 80 kcal. To o 55 kcal (80-25) więcej niż kaloryczność samej kapusty. Skąd weźmie dodatkowe kalorie? Z Twoich „rezerw strategicznych” zgromadzonych na biodrach :)

Jednak nie przeprowadzono jeszcze wystarczającej liczby badań nad tym, ile nasz organizm wydaje na trawienie niektórych pokarmów. Dlatego nie ma jasnej listy produktów o ujemnej kaloryczności.

Wydaje się świetne! Walka z nadwagą nie jest już udręką, ale przyjemnością. Żuj trochę marchewki lub brokułów i wszystko będzie dobrze. Jeśli jednak pomyślisz o tym i zaczniesz liczyć, Twój optymizm opadnie. Ile marchewek musisz zjeść, aby stracić te wszystkie dodatkowe kilogramy?

Z drugiej strony istnieje minimum kalorii, które nasz organizm powinien otrzymać w ciągu dnia. Nie możesz zmusić się do głodu i jedzenia tylko marchewki lub kapusty. Nie doda Ci to urody, ale z pewnością spowoduje problemy zdrowotne. Dlatego bądź ostrożny i nie przesadzaj.

Żywność bez kalorii

Jakie produkty są uważane za niskokaloryczne? Dietetycy obejmują wszystkich tych, których zawartość kalorii jest mniejsza niż 60 kcal. Większość z nich ma niską zawartość cukru i dużo błonnika. Proponuję zapoznać się z poniższą listą takich cudownych produktów. Jestem pewien, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Zawiera od 0 do 20 kcal

I nie zapomnij o piciu wody. Zawiera 0 kcal i pomaga zwalczać napady głodu. Dieta nie będzie tak bolesna.

Zawiera od 20 do 30 kcal