¿Te imaginas que el desarrollo de muchas enfermedades dependa de una sola causa? Numerosos especialistas, nutricionistas y herbolarios, peligro oculto ahora denotado por dos palabras: ácido y álcali.
La alta acidez destruye los sistemas más importantes del cuerpo y lo vuelve indefenso contra las enfermedades. Un entorno de pH equilibrado asegura procesos metabólicos normales en el cuerpo, ayudándolo a combatir enfermedades. Un organismo sano dispone de una reserva de sustancias alcalinas, que utiliza cuando es necesario.
¿Qué es el pH?
La proporción de ácido y álcali en cualquier solución se llama equilibrio ácido-base (ABC), aunque los fisiólogos creen que es más correcto llamar a esta proporción estado ácido-base. ASR se caracteriza por su valor de pH (de Lat. pag ondus h hidrógeno - “peso de hidrógeno”, pronunciado "peh"), que muestra el número de átomos de hidrógeno en una solución dada.
El valor del pH depende de la relación entre iones cargados positivamente.(formando un ambiente ácido) e iones cargados negativamente(formando un ambiente alcalino).
El PH es una medida de la concentración relativa de iones de hidrógeno (H+) e hidroxilo (OH-) en un sistema líquido y se expresa en una escala de 0 (saturación completa con iones de hidrógeno H+) a 14 (saturación completa con iones de hidroxilo OH-). ), el agua destilada se considera neutra con un pH de 7,0.
0 es el ácido más fuerte, 14 es el álcali más fuerte, 7 es una sustancia neutra.
¿Por qué necesitamos saber sobre el pH?
El cuerpo humano está compuesto en un 80% por agua, por lo que el agua es uno de sus componentes más importantes. Por tanto, lo saludables que estaremos depende del valor de pH que tenga esta agua.
A un pH de 7,0 se habla de un ambiente neutro. Cuanto más bajo es el nivel de pH, más ácido es el ambiente (de 6,9 a 0). Un ambiente alcalino tiene un nivel de pH alto (de 7,1 a 14,0).
El cuerpo humano se esfuerza constantemente por equilibrar esta proporción, manteniendo un nivel de pH estrictamente definido. Cuando se altera el equilibrio, pueden ocurrir muchas enfermedades graves.
Si en cualquiera de los fluidos corporales aumenta la concentración de iones (H+), entonces el pH cambia al lado ácido, es decir, el ambiente se vuelve ácido. A esto también se le llama desplazamiento ácido.
Y viceversa: un aumento en la concentración de iones (OH-) provoca un cambio en el valor del pH hacia el lado alcalino, o un cambio alcalino.
Nuestro cuerpo tiene un ambiente ligeramente alcalino. El equilibrio ácido-base de nuestro organismo se mantiene constantemente en un nivel estable y en un rango muy estrecho: de 7,26 a 7,45. E incluso un ligero cambio en el pH de la sangre que supere estos límites puede provocar enfermedades.
Aumento de la acidez en el cuerpo.
Porque nutrición pobre y se produce el consumo de alimentos ácidos, así como la falta de agua. acidificación del cuerpo. La gente consume muchas grasas, carne, productos lácteos, cereales, azúcar, harina y productos de confitería, todo tipo de productos semiacabados y otros productos procesados y refinados que prácticamente no contienen fibra, minerales ni vitaminas, sin mencionar las enzimas y los insaturados. ácidos grasos Oh.
Para contrarrestar esto, reducir la concentración de ácido y eliminarlo de los órganos vitales, el cuerpo retiene agua, lo que afecta negativamente al metabolismo: el cuerpo se desgasta más rápido, la piel se seca y se arruga.
Además, cuando el cuerpo se acidifica, la transferencia de oxígeno a órganos y tejidos empeora, el cuerpo absorbe mal los minerales y algunos minerales, como Ca, Na, K, Mg, se excretan del cuerpo.
El organismo tiene que gastar una enorme cantidad de recursos y energía para neutralizar el exceso de ácidos, provocando así un cierto desequilibrio en las reacciones bioquímicas.
Dado que claramente no hay suficientes reservas alcalinas provenientes del exterior, entonces el cuerpo se ve obligado a utilizar sus recursos internos: calcio, magnesio, hierro, potasio. Como resultado, la hemoglobina disminuye y se desarrolla osteoporosis.
Cuando el hierro de la hemoglobina sanguínea se utiliza para neutralizar el ácido, la persona se siente cansada.
Si se consume calcio para estas necesidades, aparece el insomnio y la irritabilidad.
Debido a una disminución de la reserva alcalina del tejido nervioso, la actividad mental se ve afectada.
La salud vital sufre por la falta de minerales órganos importantes, aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca enfermedades vasculares, la inmunidad disminuye, aparece la fragilidad ósea y mucho más.
Si el cuerpo contiene un gran número de Se altera el ácido y los mecanismos de su eliminación (con la orina y las heces, con la respiración, con el sudor, etc.), el cuerpo queda expuesto a una intoxicación grave.
¿A qué conduce el aumento de acidez en el cuerpo?
En una escala global, La acidificación del cuerpo provoca más de 200(!) enfermedades., por ejemplo: cataratas, hipermetropía, artrosis, condrosis, colelitiasis y urolitiasis, e incluso oncología.
Sabiendo esto, dejas de preguntarte por qué la humanidad tiene tantas enfermedades, por qué la gente envejece y muere prematuramente.
Piénselo: más del 90% de los alimentos que comemos son alimentos “ácidos”, y todo lo que bebemos (excepto agua pura, jugos naturales y tés de hierbas sin azúcar) tiene un pH de 4,5 a 2,5, lo que acidifica incluso nuestro cuerpo. más.
El estado de mayor acidez se llama acidosis. Si la acidosis no se detecta a tiempo, puede dañar el organismo de forma imperceptible, pero de forma constante durante varios meses e incluso años. El abuso de alcohol a menudo conduce a acidosis. La acidosis puede ocurrir como una complicación de la diabetes.
La acidosis puede causar los siguientes problemas:
- Enfermedades del sistema cardiovascular, incluido vasoespasmo persistente y disminución de la concentración de oxígeno en la sangre, insuficiencia cardíaca y debilitamiento del músculo cardíaco.
- Aumento de peso y diabetes.
- Enfermedades renales y Vejiga, formación de piedras.
- Problemas digestivos, debilitamiento de la musculatura lisa intestinal, etc.
- Inmunidad disminuida.
- Debilidad general.
- Aumento de los efectos nocivos de los radicales libres, que pueden contribuir a la tumorigénesis.
- Fragilidad ósea hasta fractura de cadera, así como otros trastornos del sistema musculoesquelético, como la formación de osteofitos (espolones).
- La aparición de dolor en las articulaciones y dolor en los músculos asociados con la acumulación de ácido láctico.
- Debilitamiento gradual de los músculos oculares, desarrollo de hipermetropía, que es muy común entre las personas mayores.
- Disminución de la resistencia y la capacidad de recuperación de la actividad física.
Durante 7 años se realizó un estudio en la Universidad de California (San Francisco), donde se examinó a 9 mil mujeres. Los resultados mostraron que a constante nivel elevado la acidez hace que los huesos se vuelvan quebradizos.
Los expertos que realizaron este experimento están seguros de que la mayoría de los problemas de las mujeres de mediana edad están asociados con el consumo excesivo de carne y productos lácteos y la falta de consumo de verduras, frutas y hierbas. Por tanto, el cuerpo no tiene más remedio que tomar el calcio de sus propios huesos y utilizarlo para regular el nivel de pH.
¿Cómo gestiona el cuerpo los niveles de acidez?
- Libera ácidos: a través del tracto gastrointestinal, riñones, pulmones, piel;
- Neutraliza los ácidos - con la ayuda de minerales: calcio, magnesio, potasio, sodio;
- Acumula ácidos - en los tejidos, principalmente en los músculos.
¿Qué hacer si el equilibrio del pH es normal?
La respuesta es simple: ayudar a mantener este equilibrio en una zona saludable.
¿Cómo hacerlo?
Controle constantemente lo que comemos, lo que bebemos, qué tan limpios estamos por dentro y cómo protegemos nuestro cuerpo de influencias nocivas.
Agua.
Es necesario beber una cantidad suficiente, concretamente 30 ml por kilogramo de peso corporal al día (en los calurosos meses de verano, 2-3 veces más).
Alimento.
si es ácido equilibrio alcalino ya está deteriorado, entonces debes pensar en tu dieta, reducir el consumo de alimentos ácidos (carne y productos lácteos, pan, dulces, bebidas carbonatadas, cualquier producto creado artificialmente) y aumentar el consumo de alimentos alcalinizantes. Si no es posible cambiar la composición de su dieta, entonces debería pensar en consumir "alimentos inteligentes": nutracéuticos que compensan la falta de vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos poliinsaturados y enzimas vegetales de los alimentos.
Tampoco debemos olvidarnos de la limpieza regular del cuerpo, la actividad física y la psicología de una actitud positiva ante la vida. Todo esto forma parte de un libro que explica de forma sencilla y clara las causas de la mayoría de las enfermedades y muestra las posibilidades de restaurar y mantener la salud.
¡Lucir más joven y estar más saludable con el paso de los años es real!
¿Por qué es importante mantener el equilibrio correcto del pH?
Se necesita un ambiente débilmente ácido para iniciar varios procesos químicos (por ejemplo, la digestión; en el estómago el ambiente se desplaza ligeramente hacia la acidez), pero la sangre no debe ser ligeramente ácida: si cambia el equilibrio del pH en la sangre, los procesos no saldrá según lo planeado.
Después de todo, la sangre contiene todo nuestro material de construcción (transferido desde el hígado), proteínas, anticuerpos, genes de grasas, glóbulos blancos, nutrientes y muchas otras cosas. Están configurados para funcionar precisamente en este rango (7,35-7,45) y el más mínimo cambio altera el funcionamiento de todo el sistema (la sangre está por todas partes, tenemos 85.000 km de venas y arterias, pero sólo 5 litros de sangre).
Todos los mecanismos reguladores del cuerpo (incluida la respiración, el metabolismo y la producción de hormonas) tienen como objetivo equilibrar los niveles de pH eliminando los residuos de ácido cáustico de los tejidos del cuerpo sin dañar las células vivas. Si el nivel de pH es demasiado bajo (ácido) o demasiado alto (alcalino), las células del cuerpo se envenenan con emisiones tóxicas y mueren.
La importancia del equilibrio de todo este sistema también se destaca por el siguiente hecho: Para mantener el equilibrio entre ácido y álcali, el cuerpo toma calcio de los huesos.(nuestro banco de calcio) y magnesio(están indisolublemente ligados al calcio), para alcalinizar el ácido.
¿Qué deben hacer los cronistas?
Incluso el programa de nutrición "más correcto", o un programa para tratar cualquier enfermedad, no funcionará eficazmente si se altera el equilibrio del pH del cuerpo.
La carga constante sobre los sistemas compensatorios del cuerpo durante muchos años y décadas daña enormemente el cuerpo y lo desgasta. De forma gradual y constante, se produce una distorsión en el funcionamiento de todos los sistemas y procesos metabólicos.
Esto no puede continuar indefinidamente y sin consecuencias. Las enfermedades crónicas que surgen en este contexto simplemente no se pueden curar con medicamentos.
En este caso, la única y mejor "cura" sólo puede ser una cosa: reconstruir completamente la dieta, eliminar la carga ácida, comer principalmente alimentos vegetales crudos durante muchos años, hasta que todas las funciones, todos los procesos en el cuerpo vuelvan a los parámetros normales y el desequilibrio. desaparecerá.
Si una persona comprende la importancia de revisar la nutrición, pero por alguna razón no puede seguir estrictamente dicha dieta, entonces, en este caso, puede usar aditivos alimentarios alcalinizantes (alimentos inteligentes).
Para vivir plenamente, vida saludable, la única salida es alcalinizar el cuerpo.
Cómo hacemos esto depende enteramente de nuestra elección. Alguien podrá seguir plenamente los consejos para el cambio. dieta y conviértete en vegano o crudívoro. Y a alguien (como a mí, por ejemplo) le resultará difícil.
Y entonces surge la pregunta:
¿QUÉ DEBO HACER YO, UNA PERSONA COMÚN?
Elegí para mí un sistema para restablecer el equilibrio ácido-base del Coral Club y lo he estado utilizando con éxito en mi vida durante bastante tiempo. Durante este tiempo, mi cuerpo cambió tanto externa como internamente.
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Fuente de parte del texto - ecology.md
El índice de hidrógeno - pH - es una medida de la actividad (en el caso de soluciones diluidas, refleja la concentración) de los iones de hidrógeno en una solución, expresando cuantitativamente su acidez, calculada como el logaritmo decimal negativo (tomado con el signo opuesto) de la actividad de los iones de hidrógeno, expresada en moles por litro.
pH = – registro
Este concepto fue introducido en 1909 por el químico danés Sørensen. El indicador se llama pH, en honor a las primeras letras de las palabras latinas potentia hidrógeno - la fuerza del hidrógeno, o pondus hidrógenoii - el peso del hidrógeno.
Un poco menos común es el valor inverso del pH: un indicador de la basicidad de la solución, pOH, igual al logaritmo decimal negativo de la concentración de iones OH en la solución:
рОН = – iniciar sesión
En agua pura a 25°C, las concentraciones de iones de hidrógeno () e iones de hidróxido () son las mismas y ascienden a 10 -7 mol/l, esto se deriva directamente de la constante de autoprotólisis del agua K w, que también se llama producto iónico del agua:
K w = =10 –14 [mol 2 /l 2 ] (a 25°C)
pH + pH = 14
Cuando las concentraciones de ambos tipos de iones en una solución son iguales, se dice que la solución es neutra. Cuando se agrega un ácido al agua, la concentración de iones de hidrógeno aumenta y la concentración de iones de hidróxido disminuye en consecuencia; cuando se agrega una base, por el contrario, el contenido de iones de hidróxido aumenta y la concentración de iones de hidrógeno disminuye. Cuando > la solución se dice que es ácida, y cuando > es alcalina.
determinación del pH
Se utilizan ampliamente varios métodos para determinar el valor del pH de las soluciones.
1) El valor del pH puede estimarse aproximadamente utilizando indicadores, medirse con precisión con un medidor de pH o determinarse analíticamente realizando una titulación ácido-base.
Para estimar aproximadamente la concentración de iones de hidrógeno, se utilizan ampliamente indicadores ácido-base: tintes orgánicos cuyo color depende del pH del medio. Los indicadores más conocidos incluyen tornasol, fenolftaleína, naranja de metilo (naranja de metilo) y otros. Los indicadores pueden existir en dos formas de diferentes colores: ácidos o básicos. El cambio de color de cada indicador ocurre en su propio rango de acidez, generalmente 1-2 unidades (ver Tabla 1, lección 2).
Para ampliar el rango de trabajo de las mediciones de pH se utiliza el llamado indicador universal, que es una mezcla de varios indicadores. El indicador universal cambia de color secuencialmente de rojo a amarillo, verde, azul a violeta cuando pasa de una región ácida a una alcalina. La determinación del pH mediante el método indicador es difícil para soluciones turbias o coloreadas.
2) El método analítico volumétrico (titulación ácido-base) también proporciona resultados precisos para determinar la acidez total de las soluciones. Se añade gota a gota una solución de concentración conocida (valorante) a la solución de prueba. Cuando se mezclan, se produce una reacción química. El punto de equivalencia (el momento en el que hay exactamente suficiente valorante para completar completamente la reacción) se registra mediante un indicador. A continuación, conociendo la concentración y el volumen de la solución valorante añadida, se calcula la acidez total de la solución.
La acidez del medio ambiente es importante para muchos procesos químicos y la posibilidad o el resultado de una reacción particular a menudo depende del pH del medio ambiente. Para mantener un cierto valor de pH en el sistema de reacción durante investigación de laboratorio o en producción se utilizan soluciones tampón que permiten mantener un valor de pH casi constante cuando se diluyen o cuando se añaden pequeñas cantidades de ácido o álcali a la solución.
El valor del pH se usa ampliamente para caracterizar las propiedades ácido-base de diversos medios biológicos (Tabla 2).
La acidez del medio de reacción es de particular importancia para las reacciones bioquímicas que ocurren en los sistemas vivos. La concentración de iones de hidrógeno en una solución a menudo afecta características fisicoquímicas y actividad biológica de proteínas y ácidos nucleicos, por lo tanto para funcionamiento normal En el organismo, mantener la homeostasis ácido-base es una tarea de excepcional importancia. El mantenimiento dinámico del pH óptimo de los fluidos biológicos se logra mediante la acción de sistemas tampón.
3) El uso de un dispositivo especial, un medidor de pH, le permite medir el pH en un rango más amplio y con mayor precisión (hasta 0,01 unidades de pH) que el uso de indicadores, es conveniente y muy preciso, le permite medir el pH de los opacos. y soluciones coloreadas y por lo tanto ampliamente utilizadas.
Un medidor de pH se utiliza para medir la concentración de iones de hidrógeno (pH) en soluciones, agua potable, productos alimenticios y materias primas, objetos ambientales y sistemas de producción para el monitoreo continuo de procesos tecnológicos, incluso en ambientes agresivos.
Un medidor de pH es indispensable para el control hardware de soluciones de pH para la separación de uranio y plutonio, cuando los requisitos para la exactitud de las lecturas del equipo sin calibración son extremadamente altos.
El dispositivo se puede utilizar en laboratorios estacionarios y móviles, incluidos laboratorios de campo, así como en laboratorios de diagnóstico clínico, forenses, de investigación y de producción, incluidas las industrias cárnica, láctea y panificadora.
Recientemente, los medidores de pH también se utilizan ampliamente en granjas de acuarios, para monitorear la calidad del agua en condiciones domésticas, agricultura (especialmente en hidroponía) y también para monitorear diagnósticos de salud.
Tabla 2. Valores de pH para algunos sistemas biológicos y otras soluciones.
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Sistema (solución) | |
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Duodeno | |
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Jugo gastrico | |
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Sangre humana | |
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Músculo | |
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Jugo pancreatico | |
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Protoplasma de células | |
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Intestino delgado | |
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Agua de mar | |
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Proteína Gallina, huevo | |
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zumo de naranja | |
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Jugo de tomate | |
¿Te imaginas que el desarrollo de muchas enfermedades dependa de una sola causa? Muchos nutricionistas y herbolarios describen ahora este peligro oculto en dos palabras: ácido y álcali.
La alta acidez destruye los sistemas más importantes del cuerpo y lo vuelve indefenso contra las enfermedades. Un entorno de pH equilibrado asegura procesos metabólicos normales en el cuerpo, ayudándolo a combatir enfermedades. Un organismo sano dispone de una reserva de sustancias alcalinas, que utiliza cuando es necesario.
¿Qué es el pH?
La proporción de ácido y álcali en cualquier solución se llama equilibrio ácido-base (ABC), aunque los fisiólogos creen que es más correcto llamar a esta proporción estado ácido-base. KSHR se caracteriza por un indicador de pH especial (poder de hidrógeno - "poder de hidrógeno"), que muestra la cantidad de átomos de hidrógeno en una solución determinada. A un pH de 7,0 se habla de un ambiente neutro. Cuanto más bajo es el nivel de pH, más ácido es el ambiente (de 6,9 a 0). Un ambiente alcalino tiene un nivel de pH alto (de 7,1 a 14,0).
El cuerpo humano está compuesto en un 80% por agua, por lo que el agua es uno de sus componentes más importantes. El cuerpo humano tiene una determinada proporción ácido-base, caracterizada por el valor del pH (hidrógeno). El valor del pH depende de la relación entre iones cargados positivamente (formando un ambiente ácido) e iones cargados negativamente (formando un ambiente alcalino). El cuerpo humano se esfuerza constantemente por equilibrar esta proporción, manteniendo un nivel de pH estrictamente definido. Cuando se altera el equilibrio, pueden ocurrir muchas enfermedades graves.
pH, o indicador del equilibrio ácido-base.
Es una medida de la concentración relativa de iones hidrógeno (H+) e hidroxilo (OH-) en un sistema líquido y se expresa en una escala de 0 (saturación completa con iones hidrógeno H+) a 14 (saturación completa con iones hidroxilo OH-). ), el agua destilada se considera neutra con un pH de 7,0.
0 es el ácido más fuerte, 14 es el álcali más fuerte, 7 es neutro.
Si en cualquiera de los fluidos corporales aumenta la concentración de iones (H+), entonces el pH cambia al lado ácido, es decir, el ambiente se vuelve ácido. A esto también se le llama desplazamiento ácido.
Y viceversa: un aumento en la concentración de iones (OH-) provoca un cambio en el valor del pH hacia el lado alcalino, o un cambio alcalino.
Nuestro cuerpo tiene un ambiente ligeramente alcalino. El equilibrio ácido-base de nuestro organismo se mantiene constantemente en un nivel estable y en un rango muy estrecho: de 7,26 a 7,45. E incluso un ligero cambio en el pH de la sangre que supere estos límites puede provocar enfermedades.
Los cambios en el equilibrio del pH pueden tener consecuencias nefastas.
Aumento de la acidez en el cuerpo.
Debido a una mala nutrición y al consumo de alimentos ácidos, así como a la falta de agua, el cuerpo se vuelve ácido. La gente consume muchas grasas, carne, productos lácteos, cereales, azúcar, harina y productos de confitería, todo tipo de alimentos procesados y otros alimentos procesados y refinados que prácticamente no contienen fibra, minerales ni vitaminas, sin mencionar las enzimas y los ácidos grasos insaturados. .
Para contrarrestar esto, reducir la concentración de ácido y eliminarlo de los órganos vitales, el cuerpo retiene agua, lo que afecta negativamente al metabolismo: el cuerpo se desgasta más rápido, la piel se seca y se arruga. Además, cuando el cuerpo se acidifica, la transferencia de oxígeno a órganos y tejidos empeora, el cuerpo absorbe mal los minerales y algunos minerales, como Ca, Na, K, Mg, se excretan del cuerpo. El organismo tiene que gastar una enorme cantidad de recursos y energía para neutralizar el exceso de ácidos, provocando así un cierto desequilibrio en las reacciones bioquímicas. Dado que claramente no hay suficientes reservas alcalinas provenientes del exterior, el cuerpo se ve obligado a utilizar sus recursos internos: calcio, magnesio, hierro, potasio. Como resultado, la hemoglobina disminuye y se desarrolla osteoporosis. Cuando el hierro de la hemoglobina sanguínea se utiliza para neutralizar el ácido, la persona se siente cansada. Si se consume calcio para estas necesidades, aparece el insomnio y la irritabilidad. Debido a una disminución de la reserva alcalina del tejido nervioso, la actividad mental se ve afectada.
Por falta de minerales, los órganos vitales sufren, aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, disminuye la inmunidad, aparece fragilidad ósea y mucho más. Si hay una gran cantidad de ácido en el cuerpo y se alteran los mecanismos para su eliminación (con la orina y las heces, con la respiración, con el sudor, etc.), el cuerpo está sujeto a una intoxicación grave. La única salida es alcalinizar el cuerpo.
A escala mundial, la acidificación del cuerpo provoca la aparición de más de 200(!) enfermedades, por ejemplo: cataratas, hipermetropía, artrosis, condrosis, colelitiasis y urolitiasis, ¡e incluso oncología!
Y la gente todavía se sorprende: “¿Dónde tiene la humanidad tantas enfermedades? ¿Por qué siempre se enferman? ¿Por qué se vuelven decrépitos con la edad?
Sí, aunque sólo sea porque más del 90% de los alimentos que comen son alimentos "ácidos" y todo lo que beben (excepto agua pura, jugos naturales y té de hierbas sin azúcar) tiene un pH de 4,5 a 2, 5, es decir, ¡Acidifica aún más el cuerpo de las personas!
El estado de mayor acidez se llama acidosis. Si la acidosis no se detecta a tiempo, puede dañar el organismo de forma imperceptible, pero de forma constante durante varios meses e incluso años. El abuso de alcohol a menudo conduce a acidosis. La acidosis puede ocurrir como una complicación de la diabetes.
La acidosis puede causar los siguientes problemas:
* Enfermedades del sistema cardiovascular, incluido vasoespasmo persistente y disminución de la concentración de oxígeno en la sangre, insuficiencia cardíaca y debilitamiento del músculo cardíaco.
* Aumento de peso y diabetes.
* Enfermedades de riñón y vejiga, formación de cálculos.
* Problemas digestivos, debilitamiento de la musculatura lisa intestinal, etc.
* Disminución de la inmunidad.
* Debilidad general.
* Aumento de los efectos nocivos de los radicales libres, que pueden contribuir a la tumorigénesis.
* Fragilidad ósea hasta fractura de cadera, así como otros trastornos del sistema musculoesquelético, como la formación de osteofitos (espolones).
* La aparición de dolores articulares y dolores en los músculos asociados a la acumulación de ácido láctico.
* Debilitamiento gradual de los músculos oculares, desarrollo de hipermetropía, que es muy común entre las personas mayores.
* Disminución de la resistencia y capacidad de recuperación de la actividad física.
Durante 7 años se realizó un estudio en la Universidad de California (San Francisco), donde se examinó a 9 mil mujeres. Los resultados mostraron que con niveles elevados constantes de acidez, los huesos se vuelven quebradizos. Los expertos que realizaron este experimento están seguros de que la mayoría de los problemas de las mujeres de mediana edad están asociados con el consumo excesivo de carne y productos lácteos y la falta de consumo de verduras, frutas y hierbas. Por tanto, el cuerpo no tiene más remedio que tomar el calcio de sus propios huesos y utilizarlo para regular el nivel de pH.
Valor del pH de la orina
Los resultados de la prueba de pH en la orina muestran qué tan bien el cuerpo absorbe minerales como calcio, sodio, potasio y magnesio. Estos minerales se denominan "amortiguadores de ácido" porque regulan el nivel de acidez en el cuerpo. Si la acidez es demasiado alta, el cuerpo no produce ácido. Debería neutralizar el ácido. Para hacer esto, el cuerpo comienza a tomar prestados minerales de varios órganos, huesos, músculos, etc. para neutralizar el exceso de ácido que comienza a acumularse en los tejidos. Así, se regula el nivel de acidez.
Valor del pH de la saliva
También es racional conocer el nivel de pH de la saliva. Los resultados de las pruebas muestran actividad enzimática. tubo digestivo, especialmente el hígado y el estómago. Este indicador da una idea del trabajo tanto de todo el organismo como de sus sistemas individuales. Algunas personas pueden tener una mayor acidez tanto en la orina como en la saliva, en cuyo caso estamos ante una "doble acidez".
Valor del pH sanguíneo El pH sanguíneo es una de las constantes fisiológicas más estrictas del cuerpo. Normalmente, este indicador puede variar entre 7,36 y 7,42. Un cambio en este indicador incluso de 0,1 puede provocar una patología grave. Tenga en cuenta que en casos de emergencia, los médicos primero inyectan una solución ligeramente alcalina (solución salina) en la sangre.
Cuando el pH de la sangre cambia a 0,2, se desarrolla un coma y a 0,3, la persona muere.
Mire un video corto que muestra claramente cómo se ve la sangre alcalina y ácida bajo un microscopio y muestra la conexión entre el estado de la sangre y la nutrición:
¿Qué le sucede a la sangre de una persona después de beber alcohol o fumar?
Mantenga el equilibrio de pH correcto para una buena salud.
El cuerpo es capaz de absorber y almacenar adecuadamente minerales y nutrientes sólo con el nivel adecuado de equilibrio ácido-base. Tienes el poder de ayudar a tu cuerpo a ganar, no a perder. material útil. Por ejemplo, el cuerpo puede absorber hierro a un pH de 6,0 a 7,0 y yodo a un pH de 6,3 a 6,6. Nuestro cuerpo usa ácido clorhídrico para descomponer los alimentos. En el proceso de actividad vital del cuerpo, se requieren productos de descomposición tanto ácidos como alcalinos, y se forman 20 veces más de los primeros que de los segundos. Por lo tanto, los sistemas de defensa del cuerpo, que aseguran la invariabilidad de su ACR, están "sintonizados" principalmente para neutralizar y eliminar los productos de descomposición ácidos.
Los principales mecanismos para mantener este equilibrio son: sistemas amortiguadores de sangre (carbonato, fosfato, proteínas, hemoglobina), sistema regulador respiratorio (pulmonar), renal (sistema excretor).
Además, el equilibrio ácido-base afecta no sólo al cuerpo, sino también a otras estructuras humanas. Aquí tenéis un breve vídeo al respecto:
Lo mejor para usted es mantener el equilibrio de pH correcto.
Incluso el programa de nutrición "más correcto", o un programa para tratar cualquier enfermedad, no funcionará eficazmente si se altera el equilibrio del pH del cuerpo. Aunque con la ayuda de cambios en la dieta es posible restablecer el equilibrio ácido-base.
La carga constante sobre los sistemas compensatorios del cuerpo durante muchos años y décadas daña enormemente el cuerpo y lo desgasta. De forma gradual y constante, se produce una distorsión en el funcionamiento de todos los sistemas y procesos metabólicos.
Esto no puede continuar indefinidamente y sin consecuencias. Las enfermedades crónicas que surgen en este contexto simplemente NO PUEDEN curarse con medicamentos.
En este caso, la única y mejor "cura" sólo puede ser una cosa: reconstruir completamente la dieta, eliminar la carga ácida, comer principalmente alimentos vegetales crudos durante muchos años, hasta que todas las funciones, todos los procesos en el cuerpo vuelvan a los parámetros normales y el desequilibrio. desaparecerá.
Mira el vídeo en el que el profesor I.P. Neumyvakin habla del equilibrio ácido-base. Ivan Pavlovich Neumyvakin - médico Ciencias Médicas, profesor, autor de más de 200 trabajos científicos, un inventor honorable con 85 certificados de derechos de autor de invenciones, ha estado indisolublemente ligado a la medicina espacial durante 30 años desde 1959. Ivan Pavlovich desarrolló muchos principios, métodos y medios nuevos para brindar atención médica:
Esto es lo que dice A.T. Ogulov sobre el equilibrio ácido-base:
Ogulov Alexander Timofeevich - médico medicina tradicional, Profesor. Fundador e investigador del campo - terapia visceral - masaje abdominal - masaje órganos internos a través de la pared anterior del abdomen. Tiene más de 20.000 de sus estudiantes y seguidores en muchos países del mundo. Presidente de la Asociación Profesional de Terapeutas Viscerales, CEO Centro educativo y de salud Predtecha. En septiembre de 2016, recibió el título de MEJOR MÉDICO del gobierno de Moscú.
Miembro de pleno derecho de la Academia Internacional Europea Ciencias Naturales(Hannover, Alemania), miembro del Presidium de Curanderos Tradicionales de Rusia.
Medallas otorgadas:
- El mejor médico. Del gobierno de Moscú
- laureado del premio. Y. G. Galperin "Por su contribución al desarrollo de la medicina tradicional en Rusia".
- Medalla del Centro de Exposiciones de toda Rusia "Laureado del Centro de Exposiciones de toda Rusia"
- Estrella ámbar de la Maestría en Medicina Tradicional.
- medalla "Por su contribución práctica al fortalecimiento de la salud de la nación".
- recibió la Medalla Paul Ehrlich “Por el Bien de la Salud”.
- Medalla honorífica “Por el éxito en la medicina popular”.
- Orden de la Cruz Roja
Aquí tenéis algunos vídeos de A.T. Ogulov, cada uno de ellos se complementa:
Otro vídeos útiles EN. Se puede ver a Ogulov en la selección de videos “CÓMO SURGEN LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS. CÓMO ESTÁN INTERRELACIONADOS LOS DIFERENTES ÓRGANOS DEL CUERPO (qué influye en qué). Cómo encontrar la causa de sus enfermedades":
Una prueba sencilla para determinar el equilibrio ácido-base mediante la respiración:
Cómo gestiona el cuerpo los niveles de acidez:
Libera ácidos: a través del tracto gastrointestinal, riñones, pulmones, piel;
Neutraliza los ácidos - con la ayuda de minerales: calcio, magnesio, potasio, sodio;
Acumula ácidos en los tejidos, principalmente en los músculos.
¿Qué hacer si el equilibrio del pH es normal?
La respuesta es simple: ayudar a mantener este equilibrio en una zona saludable.
- Agua.
Es necesario beber una cantidad suficiente de agua limpia, concretamente 30 ml por kilogramo de peso corporal al día (en los calurosos meses de verano, 2-3 veces más). - Alimento.
Si el equilibrio ácido-base ya está alterado, entonces debería pensar en su dieta y reducir el consumo de alimentos ácidos (carne y productos lácteos, pan, dulces, bebidas carbonatadas, cualquier producto creado artificialmente). - Enzimas.
Sin enzimas, el cuerpo no puede regular los niveles de pH. Curan y mejoran la digestión y la absorción de minerales (especialmente calcio). Para complementar su dieta con enzimas adicionales, recomendamos el polen de flores. - Corrección del metabolismo mineral.
El calcio es el mineral más importante para regular el equilibrio del pH. Además del calcio mencionado anteriormente, el cuerpo necesita otros minerales, como fósforo, zinc, boro, potasio y magnesio. Cada vez son menos comunes en nuestra dieta debido a que las materias primas de los alimentos se purifican y los alimentos están expuestos a una exposición excesiva. procesamiento culinario, las verduras y frutas cultivadas en suelos empobrecidos no contienen inicialmente una gama completa de minerales.
EN cuerpo humano equilibrio ácido-base de la sangre debe estar bajo control estricto y su valores válidos oscilan entre 7,35 y 7,45.
Se necesita un ambiente ligeramente ácido para iniciar una variedad de procesos químicos ( por ejemplo, la digestión: en el estómago, el ambiente se inclina ligeramente hacia la acidez.), y si equilibrio del pH de la sangre cambio, los procesos no saldrán según lo planeado.
Después de todo, todo nuestro material de construcción está en la sangre ( transmitido desde el hígado), proteínas, anticuerpos, genes de grasas, glóbulos blancos, nutrientes y muchas otras cosas. Están configurados para funcionar precisamente en este rango ( 7.35-7.45 ) y el más mínimo cambio altera el funcionamiento de todo el sistema ( la sangre está en todas partes, tenemos 85.000 km de venas y arterias pero sólo 5 litros de sangre).
Todos los mecanismos reguladores del cuerpo ( incluyendo respiración, metabolismo, producción de hormonas.) tienen como objetivo equilibrar nivel de pH, eliminando los residuos de ácido cáustico de los tejidos corporales sin dañar las células vivas. Si nivel de pH baja demasiado ( agrio) o demasiado alto ( alcalino), entonces las células del cuerpo se envenenan con sus emisiones tóxicas y mueren.
La IMPORTANCIA del equilibrio de todo este sistema también se destaca por el siguiente hecho: para mantener el equilibrio entre ácido y álcali., el cuerpo toma calcio de los huesos ( nuestro banco de calcio) + magnesio ( son indistinguibles del calcio), a alcalinizar el ácido.
Para evitar la acidificación del cuerpo y aumentar la alcalinidad es necesario comer alimentos que contengan calcio, magnesio y potasio ANTES de que el cuerpo comience a eliminarlos urgentemente de todas partes, es decir, es necesario comer muchas verduras ( excepto acedera), sobre todo el cilantro y el perifollo. Por cierto, el consumo de productos lácteos contribuye a la lixiviación del calcio de los huesos.
Es mucho más fácil para nuestro cuerpo hacer frente a los álcalis. (10 veces así), por lo que todo está diseñado para prevenir la acidificación. Y por cierto: el boro es el mejor oligoelemento para prevenir la pérdida de calcio del organismo y se encuentra en frutas, verduras y otros alimentos vegetales.
Y lo más importante para entender y recordar: ¡CUALQUIER ALIMENTO VEGETAL DESPUÉS DEL TRATAMIENTO TÉRMICO SE CONVIERTE EN VENENO Y ACIDIFICA NUESTRO CUERPO! Bueno, las proteínas animales también, respectivamente, solo que ellas mismas ya no son alimento para los humanos y, después del tratamiento térmico, causan 2 veces más problemas. Por ejemplo, para conservar la presentación de la carne, todo tipo de embutidos y salchichas ( para que no huelan a cadáveres) se les añaden nitritos ( un potente carcinógeno, que no debe confundirse con los nitratos: son útiles en forma natural ), potenciadores del sabor ( glutamato monosódico y otros productos químicos, de lo contrario simplemente no podrás comerlos).
Grano molido hasta obtener harina, mezclado con hongos unicelulares ( levadura), tratamiento térmico a 200 grados, y se convierten en pan o pasta, trigo sarraceno (tostado, no verde) y arroz, mantequilla, etc. Todo esto envenena y acidifica el cuerpo.
¿Verduras guisadas? freír patatas? ¡cosa bonita! solo allí mueren sus propias enzimas ( VIDA), que están diseñados para participar en la autólisis ( autodigestión) en nuestros intestinos sin dañar nuestro cuerpo, y en su lugar se forman carcinógenos.
Y un cuerpo crónicamente acidificado lucha todos los días, lixiviando calcio de los huesos, perdiendo magnesio e inmunidad.
En los seres humanos, las enzimas que digieren los alimentos son “nanorobots” vivos que desmontan y ensamblan moléculas a miles de segundos. En los seres humanos, la digestión se basa en enzimas, no ácido. Entonces, para iniciar el proceso de digestión con enzimas necesitas. ambiente ligeramente ácido, pero no aumento de acidez , que ahora está presente en todas partes para la mayoría de los habitantes del Planeta.
Y ahora lo MÁS importante: ¡LOS ALIMENTOS VEGETALES, EN SU FORMA PRIMARIA NATURAL, PRÁCTICAMENTE NO ACIDIFICAN NUESTRO CUERPO!
PERO hay que recordar que las frutas también tienen cierta acidez, aunque, por supuesto, están muy lejos del alcohol, los alimentos tratados térmicamente, los alimentos procesados, los dulces y otros biobasura. Después de comer frutas, puedes restablecer fácilmente el equilibrio en tu boca simplemente enjuagándote la boca con agua.
Por cierto, lo más de forma natural deshacerse del ácido es el deporte. Luego, el ácido se descompone más rápido y sale a través de los pulmones en forma de gas.
LOS PRODUCTOS ALCALINOS INCLUYEN:
* todas las frutas maduras ( excepto cítricos, manzanas, uvas), verduras, bayas, cereales ( trigo sarraceno, avena, centeno, trigo), nueces
* especialmente alcalinos son: verdes ( #1 fuente de calcio), repollo, pepinos, calabacines, aguacate
LOS PRODUCTOS ÁCIDOS INCLUYEN:
* carne, pescado, aves y productos lácteos;
* todos los productos que contienen azúcar: mermeladas, conservas, compotas, chocolate, tartas, dulces y otros productos de confitería;
* productos de harina;
* bebidas alcohólicas y carbonatadas ( la soda es el producto más ácido con pH = 2,47-3,1
. bebió refresco e inmediatamente perdió parte del calcio de los huesos, incluso el refresco mineral está carbonatado con carbono.ácido), café, cacao, té negro, zumos de frutas;
* vinagres, salsas, mayonesas;
* aceites vegetales.
LA ACIDEZ DE LOS PRODUCTOS AUMENTA A PARTIR DE:
* tratamiento térmico (freír, hervir, parka, hornear);
* agregando azúcar ( mermeladas, bebidas de frutas son muy ácidas), conservantes y aditivos ácidos ( vinagres, salsas, mayonesa);
* almacenamiento prolongado ( mermelada aún más ácida).
Aquellos. de hecho, todo en lo que una persona interviene (aceite frito, hervido, horneado, exprimido ), TODO provoca aumento de la acidez.
ácido ( manzana, limón, uva) se encuentra en todas las frutas, verduras y otras verduras, pero es vegetal y favorece la digestión en el estómago mientras la vegetación está cruda ( vivir), pero comienza a acidificar el tracto gastrointestinal y la sangre tan pronto como está PREPARADO.
Factores como:
1. Estrés, ansiedad intensa, ansiedad (por cualquier motivo).
2. Efectos dañinos mala ecología y falta de aire fresco.
3. Mala influencia radiación electromagnética- desde televisores, computadoras, teléfonos móviles, hornos microondas y muchos otros electrodomésticos.
Lea los artículos “PRECAUCIÓN: ¡HORNO MICROONDAS!”: y “CÓMO PROTEGERSE DE LA RADIACIÓN ELECTROMAGNÉTICA DE TELÉFONOS MÓVILES Y APARATOS ELÉCTRICOS”:
4. Estilo de vida sedentario.
También gran importancia Tiene la energía interna de la propia persona, su energía vital.
Si una persona es optimista en la vida, una persona alegre, siempre alegre, se mueve con facilidad por la vida, se esfuerza por algo, logra algo, en una palabra, vive, entonces al hacer esto ya se está ayudando mucho a sí mismo, ayudando al cuerpo con esta energía para mantener el equilibrio del pH.
Si, por el contrario, una persona es pesimista, no se esfuerza por nada, "flota" lentamente por la vida, cuya vida entera es sólo una serie de días grises, monótonos y aburridos, en la palabra "sobrevivir a duras penas una existencia miserable", ” entonces es más susceptible al estrés, a la depresión, pierde energía vital, el cuerpo se debilita y no puede mantener un equilibrio de pH normal: le falta energía y recursos. Empieza a enfermarse. Con cada nuevo estrés, la situación empeora y el proceso de depresión de la salud se acelera.
Entonces, ¿qué puedes hacer para alcalinizar tu cuerpo?
1.
Es necesario NEGARSE A TODO
desde el consumo de carne, lácteos, azúcar, harinas y productos de confitería, todo tipo de productos semiacabados y otros productos procesados, refinados, minimizar el consumo de cereales, y es mejor consumirlos en forma de brotes.
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2. Limpia tu cuerpo de desechos y toxinas:
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*PELÍCULA “LA CIENCIA DEL AYUNO”. ¡EL AYUNO ES UNA FORMA SIMPLE, NATURAL Y UNIVERSAL DE TRATAR LA MAYORÍA DE LAS ENFERMEDADES CRÓNICAS E “INCURABLES”!
3. Evite la cocción térmica o al menos mantenga una proporción de 80% de alimentos vegetales crudos y 20% de alimentos cocidos.
Los fisiólogos creen que para mantener BSH, una persona necesita al menos cuatro veces más alimentos con efecto alcalinizante que con efecto formador de ácido.
¿TÚ TAMBIÉN COMES ASÍ? Vídeo divertido de V.S. Ostrovsky (escritor, orador, miembro del movimiento internacional por higiene natural, herbolario hereditario, continuador de las enseñanzas de Galeno, Hipócrates, Avicena, tiene una enorme experiencia en la curación de las enfermedades más intratables, aunque pasó a escribir y dar conferencias en varias sociedades, miembro de la Real Academia Internacional de la ONU):
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4. Beba una solución de refresco en ayunas todos los días. ¡Este es un método muy eficaz para alcalinizar el cuerpo!
Más detalles sobre propiedades curativas bicarbonato y cómo y cuándo utilizarlo correctamente, lee el artículo “EL BICARBONATO ES UN REMEDIO UNIVERSAL PARA LA SALUD Y PARA MUCHAS ENFERMEDADES, ¡INCLUSO EL CÁNCER!”:
5. Empiece a beber batidos verdes. LOS CÓCTELES VERDES SON FUENTE DE VITAMINAS, MICROELEMENTOS Y MINERALES PARA EL CUERPO, UNA FORMA DE PERDER PESO Y MEJORAR LA SALUD. Sobre los beneficios de los batidos verdes y cómo prepararlos:
6. Al elegir productos alimenticios, preste atención a las propiedades alcalinizantes o acidificantes de los productos.
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PRODUCTOS QUE ALCALINAN EL CUERPO (productos y su coeficiente de alcalinización):
bayas (de todo tipo) 2–3, apio 4, pepinos frescos 4, lechuga 4, tomates frescos 4, remolachas frescas 4, zanahorias frescas 4, orejones 4, albaricoques frescos 3, sandías 3, melones 3, ciruelas 3, frutas ( casi todos) 3, col blanca 3, coliflor 3, hojas de diente de león 3, rábanos 3, pimientos 3, patatas 3, judías frescas 3, avena 3, almendras 2, cebollas 2, Chicharo verde 2, pasas 2, dátiles 2
PRODUCTOS QUE OXIDAN EL CUERPO (productos y su coeficiente de alcalinización):
frijoles preparados 3, guisantes secos 2, huevos 3, nata 2, queso 1–2, nueces molidas 2, pan blanco 2, mermelada 3, jugos con azúcar 3, agua dulce 3, pan negro 1, almidón 2, cebada 1, frijoles seco 1
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Indicador de pH y su impacto en la calidad del agua potable.
¿Qué es el pH?
pH(“potentia hidrógeno” - la fuerza del hidrógeno, o “pondus hidrógenoii” - el peso del hidrógeno) es una unidad de medida para la actividad de los iones de hidrógeno en cualquier sustancia, que expresa cuantitativamente su acidez.
Este término apareció a principios del siglo XX en Dinamarca. El indicador de pH fue introducido por el químico danés Soren Petr Lauritz Sorensen (1868-1939), aunque entre sus predecesores también se encuentran declaraciones sobre un cierto “poder del agua”.
La actividad de hidrógeno se define como el logaritmo decimal negativo de la concentración de iones de hidrógeno expresado en moles por litro:
pH = -log
Por simplicidad y conveniencia, se introdujo el indicador de pH en los cálculos. El pH está determinado por la proporción cuantitativa de iones H+ y OH- en el agua, formados durante la disociación del agua. Es habitual medir los niveles de pH en una escala de 14 dígitos.
Si el agua tiene un contenido reducido de iones de hidrógeno libres (pH superior a 7) en comparación con los iones de hidróxido [OH-], entonces el agua tendrá reacción alcalina, y cuando mayor contenido Iones H+ (pH inferior a 7) - reacción ácida. En agua destilada perfectamente pura, estos iones se equilibrarán entre sí.
ambiente ácido: >
ambiente neutral: =
ambiente alcalino: >
Cuando las concentraciones de ambos tipos de iones en una solución son iguales, se dice que la solución es neutra. En agua neutra el valor del pH es 7.
Cuando se disuelve en agua, varios sustancias químicas este equilibrio cambia, lo que resulta en un cambio en el valor del pH. Cuando se agrega un ácido al agua, la concentración de iones de hidrógeno aumenta y la concentración de iones de hidróxido disminuye en consecuencia; cuando se agrega un álcali, por el contrario, el contenido de iones de hidróxido aumenta y la concentración de iones de hidrógeno disminuye.
El indicador de pH refleja el grado de acidez o alcalinidad del medio ambiente, mientras que "acidez" y "alcalinidad" caracterizan el contenido cuantitativo de sustancias en el agua que pueden neutralizar los álcalis y los ácidos, respectivamente. Como analogía, podemos dar un ejemplo con la temperatura, que caracteriza el grado de calentamiento de una sustancia, pero no la cantidad de calor. Al poner nuestra mano en el agua, podemos saber si el agua está fría o tibia, pero no podremos determinar cuánto calor hay en ella (es decir, en términos relativos, cuánto tiempo se enfriará esta agua).
El pH se considera uno de los indicadores más importantes de la calidad del agua potable. Muestra el equilibrio ácido-base e influye en cómo se desarrollarán los procesos químicos y biológicos. Dependiendo del valor del pH, puede variar la velocidad de las reacciones químicas, el grado de agresividad corrosiva del agua, la toxicidad de los contaminantes, etc. Nuestro bienestar, estado de ánimo y salud dependen directamente del equilibrio ácido-base del entorno de nuestro cuerpo.
El hombre moderno vive en un mundo contaminado. ambiente. Mucha gente compra y consume alimentos elaborados a partir de productos semiacabados. Además, casi todas las personas están expuestas al estrés a diario. Todo esto afecta el equilibrio ácido-base del entorno corporal, desplazándolo hacia los ácidos. El té, el café, la cerveza y las bebidas carbonatadas reducen el pH del cuerpo.
Se cree que un ambiente ácido es una de las principales causas de destrucción celular y daño tisular, el desarrollo de enfermedades y procesos de envejecimiento y el crecimiento de patógenos. En un ambiente ácido, el material de construcción no llega a las células y la membrana se destruye.
Externamente, el estado del equilibrio ácido-base de la sangre de una persona se puede juzgar por el color de la conjuntiva en las esquinas de los ojos. Con un equilibrio ácido-base óptimo, el color de la conjuntiva es rosa brillante, pero si aumenta la alcalinidad de la sangre de una persona, la conjuntiva se vuelve rosa oscuro y, con un aumento de la acidez, el color de la conjuntiva se vuelve rosa pálido. Además, el color de la conjuntiva cambia dentro de los 80 segundos posteriores al consumo de sustancias que afectan el equilibrio ácido-base.
El organismo regula el pH de los fluidos internos, manteniendo los valores en un determinado nivel. El equilibrio ácido-base del organismo es una determinada proporción de ácidos y álcalis que contribuye a su funcionamiento normal. El equilibrio ácido-base depende del mantenimiento de proporciones relativamente constantes entre el agua intercelular e intracelular en los tejidos del cuerpo. Si el equilibrio ácido-base de los líquidos del cuerpo no se mantiene constantemente, será imposible el funcionamiento normal y la preservación de la vida. Por eso, es importante controlar lo que se consume.
El equilibrio ácido-base es nuestro indicador de salud. Cuanto más “amargos” somos, antes envejecemos y enfermamos. Para operación normal De todos los órganos internos, el nivel de pH en el cuerpo debe ser alcalino, en el rango de 7 a 9.
El pH dentro de nuestro cuerpo no siempre es el mismo: algunas partes son más alcalinas y otras son ácidas. El cuerpo regula y mantiene la homeostasis del pH sólo en en algunos casos, como el pH de la sangre. Los niveles de pH de los riñones y otros órganos cuyo equilibrio ácido-base no está regulado por el cuerpo se ven afectados por los alimentos y bebidas que consumimos.
pH de la sangre
El cuerpo mantiene el nivel de pH de la sangre en el rango de 7,35 a 7,45. Indicador normal Se considera que el pH de la sangre humana es de 7,4 a 7,45. Incluso una ligera desviación de este indicador afecta la capacidad de la sangre para transportar oxígeno. Si el pH de la sangre aumenta a 7,5, transporta un 75% más de oxígeno. Cuando el pH de la sangre baja a 7,3, a una persona ya le resulta difícil levantarse de la cama. A las 7,29 puede caer en coma; si el pH de la sangre cae por debajo de 7,1, la persona muere.
Los niveles de pH de la sangre deben mantenerse dentro de un rango saludable, por lo que el cuerpo utiliza órganos y tejidos para mantener un nivel de pH constante. Debido a esto, el nivel de pH de la sangre no cambia debido a beber agua alcalina o ácida, pero los tejidos y órganos del cuerpo utilizados para regular el pH de la sangre sí cambian su pH.
pH del riñón
El parámetro de pH de los riñones está influenciado por el agua, los alimentos y los procesos metabólicos del cuerpo. Los alimentos ácidos (como productos cárnicos, lácteos, etc.) y bebidas (bebidas carbonatadas azucaradas, bebidas alcohólicas, café, etc.) provocan nivel bajo pH en los riñones porque el cuerpo elimina el exceso de acidez a través de la orina. Cuanto más bajo sea el nivel de pH de la orina, más duro tendrán que trabajar los riñones. Por lo tanto, la carga ácida que dichos alimentos y bebidas ejercen sobre los riñones se denomina carga ácido-renal potencial.
Beber agua alcalina beneficia a los riñones: el nivel de pH de la orina aumenta y la carga ácida en el cuerpo disminuye. Aumentar el pH de la orina aumenta el pH del cuerpo en su conjunto y elimina las toxinas ácidas de los riñones.
pH del estómago
Un estómago vacío no contiene más de una cucharadita de ácido estomacal producido en la última comida. El estómago produce ácido según sea necesario al ingerir alimentos. El estómago no produce ácido cuando una persona bebe agua.
Es muy útil beber agua en ayunas. El pH aumenta a un nivel de 5-6. El aumento del pH tendrá un efecto antiácido leve y dará lugar a un aumento de los probióticos beneficiosos (bacterias buenas). El aumento del pH del estómago aumenta el pH del cuerpo, lo que conduce a digestión saludable y alivia los síntomas de la indigestión.
pH de la grasa subcutánea
Los tejidos grasos del cuerpo tienen un pH ácido porque en ellos se deposita un exceso de ácidos. El cuerpo debe almacenar ácido en los tejidos grasos cuando no puede excretarse ni neutralizarse por otros medios. Por lo tanto, un cambio en el pH del cuerpo hacia el lado ácido es uno de los factores del exceso de peso.
El efecto positivo del agua alcalina sobre el peso corporal es que el agua alcalina ayuda a eliminar el exceso de ácido de los tejidos porque ayuda a que los riñones funcionen de manera más eficiente. Esto ayuda a controlar el peso porque se reduce considerablemente la cantidad de ácido que el cuerpo debe “almacenar”. El agua alcalina también mejora los resultados de una dieta saludable y ejercicio al ayudar al cuerpo a lidiar con el exceso de acidez producida por el tejido graso durante la pérdida de peso.
Huesos
El hueso tiene un pH alcalino porque está compuesto principalmente de calcio. Su pH es constante, pero si la sangre necesita un ajuste, el calcio se extrae de los huesos.
El beneficio del agua alcalina para los huesos es protegerlos reduciendo la cantidad de ácido contra la que tiene que luchar el cuerpo. Los estudios han demostrado que beber agua alcalina reduce la resorción ósea: la osteoporosis.
pH del hígado
El hígado tiene un pH ligeramente alcalino, cuyo nivel se ve afectado tanto por los alimentos como por las bebidas. El azúcar y el alcohol deben descomponerse en el hígado, lo que provoca un exceso de ácido.
Los beneficios del agua alcalina para el hígado incluyen la presencia de antioxidantes en dicha agua; Se ha descubierto que el agua alcalina potencia el trabajo de dos antioxidantes que se encuentran en el hígado, que favorecen una mejor limpieza efectiva sangre.
pH corporal y agua alcalina.
El agua alcalina permite que las partes del cuerpo que mantienen el pH de la sangre funcionen con mayor eficiencia. Aumentar los niveles de pH en las partes del cuerpo responsables de mantener el pH de la sangre ayudará a que estos órganos se mantengan sanos y funcionen de manera eficiente.
Entre comidas, puedes ayudar a tu cuerpo a normalizar su pH bebiendo agua alcalina. Incluso un pequeño aumento del pH puede tener un gran impacto en su salud.
Según una investigación de científicos japoneses, el pH del agua potable, que se sitúa entre 7 y 8, aumenta la esperanza de vida de la población entre un 20 y un 30%.
Según el nivel de pH, el agua se puede dividir en varios grupos:
Aguas fuertemente ácidas< 3
aguas ácidas 3 - 5
aguas ligeramente ácidas 5 - 6,5
aguas neutras 6,5 - 7,5
débil aguas alcalinas 7.5 — 8.5
aguas alcalinas 8,5 – 9,5
aguas muy alcalinas > 9,5
Normalmente, el nivel de pH del agua potable del grifo está dentro del rango en el que no afecta directamente la calidad del agua para el consumidor. En las aguas de los ríos, el pH suele estar entre 6,5 y 8,5, en las precipitaciones, entre 4,6 y 6,1, en los pantanos, entre 5,5 y 6,0 y en las aguas del mar, entre 7,9 y 8,3.
La OMS no ofrece ninguna recomendación para indicadores medicos valores de pH. Se sabe que a un pH bajo el agua es altamente corrosiva, y a un pH bajo niveles altos(pH>11) el agua adquiere una jabonosa característica, mal olor, puede causar irritación en los ojos y la piel. Por eso se considera que el nivel óptimo de pH para el agua potable y doméstica está en el rango de 6 a 9.
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Interesante saber: El bioquímico alemán OTTO WARBURG, premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1931, demostró que la falta de oxígeno (pH ácido<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.
¡El científico descubrió que las células cancerosas pierden la capacidad de desarrollarse en un ambiente saturado de oxígeno libre con un pH de 7,5 o superior! Esto significa que cuando los fluidos corporales se vuelven ácidos, se estimula el desarrollo del cáncer.
Sus seguidores en los años 60 del siglo pasado demostraron que cualquier flora patógena pierde la capacidad de reproducirse a un pH = 7,5 y superior, ¡y nuestro sistema inmunológico hace frente fácilmente a cualquier agresor!
Para preservar y mantener la salud, necesitamos agua alcalina adecuada (pH=7,5 y superior). Esto permitirá mantener mejor el equilibrio ácido-base de los líquidos corporales, ya que los principales entornos de vida tienen una reacción ligeramente alcalina.
Ya en un entorno biológico neutral, el cuerpo puede tener una asombrosa capacidad de autocuración.
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valor de pH, pH(lat. pagondus hidrogenii- “peso de hidrógeno”, pronunciado "peh") es una medida de la actividad (en soluciones muy diluidas equivalente a la concentración) de los iones de hidrógeno en una solución, que expresa cuantitativamente su acidez. Igual en magnitud y de signo opuesto al logaritmo decimal de la actividad de los iones de hidrógeno, que se expresa en moles por litro:
Historia del valor del pH.
Concepto valor de pH introducido por el químico danés Sørensen en 1909. El indicador se llama pH (según las primeras letras de las palabras latinas potencia hidrogenada- la fuerza del hidrógeno, o estanque hidrogenado- peso de hidrógeno). En química por combinación. px normalmente denota una cantidad que es igual a registro X y la carta h en este caso, denota la concentración de iones de hidrógeno ( H+), o, más bien, la actividad termodinámica de los iones hidronio.
Ecuaciones que relacionan pH y pOH.
Muestra el valor de pH.
En agua pura a 25 °C la concentración de iones de hidrógeno ([ H+]) e iones hidróxido ([ OH− ]) resultan ser idénticos e iguales a 10 −7 mol/l, esto se desprende claramente de la definición del producto iónico del agua, igual a [ H+] · [ OH− ] y equivale a 10 −14 mol²/l² (a 25 °C).
Si las concentraciones de dos tipos de iones en una solución son iguales, entonces se dice que la solución tiene una reacción neutra. Cuando se agrega un ácido al agua, la concentración de iones de hidrógeno aumenta y la concentración de iones de hidróxido disminuye; cuando se agrega una base, por el contrario, el contenido de iones de hidróxido aumenta y la concentración de iones de hidrógeno disminuye. Cuando [ H+] > [OH− ] se dice que la solución resulta ácida, y cuando [ OH − ] > [H+] - alcalino.
Para que sea más fácil de imaginar, para deshacerse del exponente negativo, en lugar de las concentraciones de iones de hidrógeno, use su logaritmo decimal, que se toma con el signo opuesto, que es el exponente de hidrógeno. pH.
Un indicador de la basicidad de una solución pOH.
Lo contrario es un poco menos popular. pH tamaño - índice de basicidad de la solución, pOH, que es igual al logaritmo decimal (negativo) de la concentración de iones en la solución OH − :
como en cualquier solución acuosa a 25 °C, lo que significa a esta temperatura:
Valores de pH en soluciones de acidez variable.
- Contrario a la creencia popular, pH puede variar más allá del rango 0 - 14 y también puede ir más allá de estos límites. Por ejemplo, a una concentración de iones de hidrógeno [ H+] = 10 −15 mol/l, pH= 15, a una concentración de ion hidróxido de 10 mol/l pOH = −1 .
Porque a 25 °C (condiciones estándar) [ H+] [OH − ] = 10 −14 , entonces está claro que a tal temperatura pH + pHOH = 14.
Porque en soluciones ácidas [ H+] > 10 −7 , lo que significa que para soluciones ácidas pH < 7, соответственно, у щелочных растворов pH > 7 , pH soluciones neutrales es 7. Para más altas temperaturas la constante de disociación electrolítica del agua aumenta, lo que significa que el producto iónico del agua aumenta, entonces será neutro pH= 7 (que corresponde a concentraciones aumentadas simultáneamente como H+, entonces OH-); con temperatura decreciente, por el contrario, neutral pH aumenta.
Métodos para determinar el valor del pH.
Existen varios métodos para determinar el valor. pH soluciones. El índice de hidrógeno se estima aproximadamente utilizando indicadores; se mide con precisión utilizando pH-metro o determinado analíticamente realizando una titulación ácido-base.
- Para una estimación aproximada de la concentración de iones de hidrógeno, a menudo se utiliza indicadores ácido-base- sustancias colorantes orgánicas, cuyo color depende de pH ambiente. Los indicadores más populares: tornasol, fenolftaleína, naranja de metilo (naranja de metilo), etc. Los indicadores pueden tener dos formas de diferentes colores: ácidas o básicas. El color de todos los indicadores cambia dentro de su propio rango de acidez, a menudo de 1 a 2 unidades.
- Para aumentar el intervalo de medición de trabajo. pH aplicar indicador universal, que es una mezcla de varios indicadores. El indicador universal cambia de color secuencialmente de rojo a amarillo, verde, azul a violeta cuando pasa de una región ácida a una alcalina. Definiciones pH Usar el método indicador es difícil para soluciones turbias o coloreadas.
- Usando un dispositivo especial - pH-metro - permite medir pH en un rango más amplio y con mayor precisión (hasta 0,01 unidades pH) que utilizar indicadores. Método ionométrico de determinación. pH se basa en medir la fem de un circuito galvánico con un milivoltímetro-ionómetro, que incluye un electrodo de vidrio, cuyo potencial depende de la concentración de iones H+ en la solución circundante. El método es muy preciso y conveniente, especialmente después de calibrar el electrodo indicador en el rango seleccionado. pH, lo que permite medir pH soluciones opacas y coloreadas y, por lo tanto, se utiliza a menudo.
- Método volumétrico analítico — titulación ácido-base— también proporciona resultados precisos para determinar la acidez de las soluciones. Se añade gota a gota una solución de concentración conocida (valorante) a la solución que se está analizando. Cuando se mezclan, se produce una reacción química. El punto de equivalencia (el momento en el que hay exactamente suficiente valorante para completar la reacción) se registra mediante un indicador. Después de esto, si se conocen la concentración y el volumen de la solución valorante agregada, se determina la acidez de la solución.
- pH:
0,001 mol/L HCl a 20 °C tiene pH=3, a 30°C pH=3,
0,001 mol/L NaOH a 20 °C tiene pH=11,73, a 30°C pH=10,83,
Efecto de la temperatura sobre los valores. pH Se explica por una disociación diferente de los iones de hidrógeno (H +) y no es un error experimental. El efecto de la temperatura no se puede compensar electrónicamente pH-metro.
El papel del pH en la química y la biología.
La acidez del medio ambiente es importante para la mayoría de los procesos químicos, y la posibilidad de que ocurra o el resultado de una reacción particular a menudo depende de pH ambiente. Para mantener un cierto valor. pH en el sistema de reacción, al realizar investigaciones de laboratorio o en producción, se utilizan soluciones tampón que permiten mantener un valor casi constante pH cuando se diluye o cuando se añaden pequeñas cantidades de ácido o álcali a la solución.
valor de pH pH A menudo se utiliza para caracterizar las propiedades ácido-base de diversos medios biológicos.
Para reacciones bioquímicas significado fuerte tiene la acidez del medio de reacción que se produce en los sistemas vivos. La concentración de iones de hidrógeno en una solución a menudo afecta las propiedades fisicoquímicas y la actividad biológica de las proteínas y los ácidos nucleicos, por lo que para el funcionamiento normal del organismo, mantener la homeostasis ácido-base es una tarea de excepcional importancia. Mantenimiento dinámico de óptimo pH Los fluidos biológicos se logran bajo la influencia. sistemas de amortiguación cuerpo.
En el cuerpo humano, el valor del pH es diferente en diferentes órganos.
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Algunos significados pH. |
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Sustancia |
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Electrolito en baterías de plomo. |
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Jugo gastrico |
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Jugo de limón (5% solución de limónácido) |
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vinagre de comida |
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Coca Cola |
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jugo de manzana |
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Piel saludable |
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Agua pura a 25 ºC |
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Agua de mar |
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Jabón (grasa) para manos |
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Amoníaco |
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Lejía (lejía) |
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Soluciones alcalinas concentradas |
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