Sezonun resmi başlangıcından önce, karpuzların satışları yaklaşık bir hafta kalıyor, ancak Moskova'nın sokaklarında Bakhchev'in yetkisiz ticareti Temmuz ortasından dönüyor. Tüketici öfke sadece yüksek bir fiyata değil, aynı zamanda meyvelerin kalitesine de neden olur: Nitratlarla yapay olarak doz olan karpuzlar, sağlık için tehlikelidir.
Aynı zamanda, karpuz satıcıları çoğu durumda patlar, ticaret veya kalite sertifikaları için izinler getirilemez.
Bakhchev'in takas izni gerçekten 1 Ağustos'tan itibaren olacak. Tüketici Piyasası ve Moskova'nın hizmetleri bölümünde, bu dönemden önce karpuz satın almazlar, tam olarak olgunlaştıklarında yazın sonuna kadar beklemek daha iyidir.
Bu yaz başkentteki çamurluk sayısı, geçen yıla göre neredeyse iki kat daha az olacaktır. - Toplam 450. . Ek olarak, alışveriş noktaları yeni kurallara göre çalışacaktır. Satıcıların özel giysilerle çalışması gerekmektedir, tıbbi bir kitap ve ürünlerin kalitesini onaylayan belgeleri var.
Karpuz seçmek için nereye
Moskova'da, Bakhchyeva'nın "Dünya'dan" satışı yasaktır. Alışveriş noktaları, ev, tıbbi ve posta ölçekleri yerine örgü oyun ve özel ağırlıklarla donatılmalıdır. Satıcılar, kesimde karpuz ve kavun karpuzları ve kavunları kesilmemelidir.
Ayrıca, ticaret noktasının çalışma şekli ve ticaret organizasyonunun yasal adresi hakkındaki görsel bilgiler, tepsi veya çöküşe kaydedilmelidir.
Kendinizi korumak için, ürünlerin sıhhi hizmetler tarafından kontrol edilmediği "sponsorlar" üzerine karpuz satın almamak ve bunlar üzerinde belgelerin olup olmadığını daima sormak en iyisidir. Ve daha da fazlası, yolların çöküşünde satın almayın: toksin ürünleri vardır.
BAKHCHYEV'in olgunlaşması Bazı üreticiler, nitratların karpuzlarında kümelenmeye yol açan azot gübrelerle uyarılır. Kullanımlarının sonuçları, doktorların "kümülatif etkiyi" çağırdığı ciddi akut bulaşıcı zehirlenme veya kronik zehirlenme olabilir.
Nitrat "Bomba" nasıl belirlenir
Kesilmiyorsa gözdeki bir nitrat karpuz tanımlamak mümkün değildir. Berry, etin sarı veya açık sarı liflerle nüfuzlu olup olmadığını bile denememelidir veya mor bir gölgeye sahiptir.
Nitrat karpuzun hamurunu su içinde bükersek, daha sonra nitratların içeriği nedeniyle kırmızı veya pembe olacaktır. "Sağlıklı" karpuz suyu hafifçe çamurlu hale getirecek.
Bir nitrat karpuzunu vurursanız - doğru topu yenmek gibi hissediyorum. Böyle bir karpuzun ortaya çıkışında olgun olabilir, ancak sıkıştırma sırasında çatlamazsa, başkasının "yardımı" olmadan olgun olmadığı anlamına gelir.
Karpuzlar hatasız nasıl görünmelidir?
Büyük karpuzun "nitrat" \u200b\u200bolduğu ortak bir inanç var. Bu doğru değil: Örneğin, 10-20 kilogram "üşütücü" için sınırdan uzak.
Mükemmel karpuz yeterince büyük, çok ağır olmasa da ve açıkça belirgin bir çizgili desenli olmalıdır. Karpuzun doğal olgunluğunu belirlemek için, önce meyveye dikkat etmeniz gereken her şeyden önce, fetüsün üstündeki kuyruk kuru olmalıdır.
Satın alınan karpuz, bağırsak enfeksiyonlarına neden olan mikropların içeri girmesine neden olan kesik ve çatlaklara sahip olmamalıdır.
Avucunuzunla konuşulursa, olgun karpuzun çalması gerektiği bir efsane var. Aslında, ses, etin içinde yumuşayıp yumuşamaya bağlıdır. Sadece yeşil meyve Ve çalacak ve olgun karpuz sağır olmalıdır.
Elleriyle sıkılırsa karpuz yayınlayan çatlak, iyi bir işarettir. Böyle bir ürün güvenli bir şekilde satın alınabilir.
Dünya lekesi yanında, arzu edilir, sarı olmalı, beyaz değil.
Ve son olarak. Olgun karpuz kolayca çizilebilir - ona harcadıktan sonra, kabuğun üst katmanını kolayca çıkarabilirsiniz.
Kavun seçerken, uzmanlar, kabuğun üzerinde, dokunuşta hissettiren yumuşaklığın yanı sıra, açık kahverengi lekelerin yokluğunda, kabuğunu mahfaza etmelidir.
"Nitrat" \u200b\u200bzehirlenmesi durumunda ne yapmalı
Karpuzlarda nitratlara ek olarak, mikroplar içerebilir ve hatta ağır metaller içerebilir. Zehirlenme durumunda, olabildiğince içmeniz gerekir. daha fazla suDehidrasyonu önlemek ve hastalığın belirtilerini azaltmak için.
Karpuzun kullanışlı olup olmadığı
Karpuzların faydaları hakkında çelişkili bilgi var. Bazıları, karpuzların lifinin potasyum içerdiğini, bu da diüretik ilaçlar alırken vücuttan yıkanır. Bu nedenle, karpuzlar, sistit ve yeşim gibi bu tür hastalıklarla tüketir.
Aynı zamanda, tüm toplu kültürlerin fiber içerdiğine inanılmaktadır, ancak mideyi yükleyerek zayıf bir şekilde emilir. Bu nedenle doktorlar, çocuklara ve yaşlılara 50 yaşın üzerindeki, sulu meyveleri terk etmek için tavsiye etti.
RIA Novosti bilgilerine ve açık kaynaklara göre www.rian.ru internet versiyonu tarafından hazırlanan malzeme
Yaz taze meyve ve sebzelerin zamanıdır. Bununla birlikte, ılıman bir ortamda, doğanın tüm hediyelerinin olgunlaşması ve büyümesi için zaman yoktur, bu nedenle gelin ürünleri tarafından dokunulması gerekir. Bu durumda, düşük kalitede mallarla karşılaşma şansı var, çünkü ahlaksız satıcılar herhangi bir püf noktasına giderler, böylece meyve ve sebzelerin mümkün olduğu kadar çabuk satılacak. Bu, satış sezonu yılda birkaç ay ile sınırlı olan karpuzlar için de geçerlidir.
BDT ülkelerinde karpuz çeşitleri ne satıyor?
Karpuzların tanıdık hacimli bir kültür olduğu sıcak bölgelerin sakinleri, mükemmel bir şekilde bilinen olgun bir sulu berry (karpuz gerçekten bir meyve değil ve sebze değil, bir meyve değil). Ancak, Rusya'nın merkez şeridinin CIS'nin Kuzey-Batı bölgelerinden olan sakinleri, tatlı bir incelik seçerken bir hata yapabilir. Ve biz ürünün tadı nitelikleri hakkında değiliz, sağlık için faydaları hakkında ne kadar. Sonuçta, aşırı veya kötüye kullanışlı karpuzlar toksiktir ve hiçbir şey onlar tarafından zehirlenmemelidir. Rusya ve komşu ülkelerin pazarlarında en sık ne tür çeşitler satıyor?
- Astrakhan Karpuz. Bu, Rusya'nın güneyinde yetişen en popüler ve satılan sınıftır. Ağustos ayının sonlarında raflarda görünür, karanlık yeşil çizgilerle açık yeşil bir arka plan üzerinde ayırt etmek kolaydır. Astrakhan Çeşitliliği en taşınabilir olanıdır, uzun süre saklanır ve içeriden başarısız olmaz. Bu nedenle, bu karpuzlar inanılmaz görülebilir. büyük boylar. Yuvarlandıkları form, kitabı biraz uzattı. Hamurun parlak bir kırmızı renktedir, tohumlar çok fazla değildir. Karpuz sulu ve kokulu. Olgunluk, şeritlerin renginin kuyruğuna daha yakın kontrastı ile belirlenir: daha olgun karpuz, daha fazla kontrast.
- Melitopol karpuz. Yavruiyet, Astrakhan Çeşitliliği ile aynı şekilde belirlenir. Güney Rusya, Ukrayna ve Moldova'da yetiştirilir. Uzun süre, 4 aya kadar tutulabilir. Yaklaşık 1,5 cm cilt tenine sahiptir. Et yoğun ve suludır.
- Ahududu şekeri (Crimson tatlı). Dışarıdan, karpuz astrakhan'a benziyor, ancak cilt mat değil, parlak parlıyor. Bunun nedeni, çeşitliliğin erken kategoriyi ve yazın ortasında göründüğü raflara atıfta bulunması nedeniyledir. Ağırlık ve boyutlara göre, Astrakhan'ın altından aşağılıktır, ancak tadı kalitesinde daha kötü değildir. Piyasa Temmuz ayının başlarında, astrakhan karpuzun olduğunu iddia edecekse, Krimson'un tatlı olması muhtemeldir. Uzun süreli taşımacılığa ve uzun depolamaya dayanamaz. Ancak tablolarda ilk kişiden biri görünür.
- Madeira. Bu, Amerikan Hollandaca seçiminin bir karpuzdur. Yuvarlak bir form ve hafif bir ağırlık ile farklı. 2-3 kg ağırlığındaki bütün bir karpuz satın almak oldukça mümkün. Çeşitlilik erken, bu yüzden cilt kalın olmaz, çizim sarı-yeşil şeritler sarımsı salata arka plan üzerinde karakterize edilir.
- Scorch. Erken notlara atıfta bulunulmaktadır. Koyu kırık çizgilerin görülebileceği bir voleybol topu, şekli ve derin yeşil renk gibi bir tur ile karakterizedir. Karpuzun tadı alışılmadık derecede naziktir, örtülmüş değil, tohumlar küçüktür ve küçüktür. Çeşitlilik, Rusya'nın güneyinde, Ukrayna'da ve Moldova'da yetiştirilir.
- Charleston Gri. Bu yabancı damızlık sıradışı bir uzun formla ayırt edilir ve bir kabak benziyor gibi görünüyor. Sac çizgilerin homojen bir renge sahip değildir, açık yeşildir. Charleston Gray, Ukrayna'da yetiştirilir, Rusya'nın raflarında Ağustos ayının sonunda görünür. Et parlak, kırmızı, tadı tatlı, ince, örtülü değil. Karpuz, diğer çeşitlerden daha uzundur, tüketici niteliklerini kaybetmeden buzdolabında kesilmiş bir formda saklanır.
- Soğuk. Bu şaşırtıcı çeşitlilik, yeni yılın altında bile süpermarketlerde görülebilir. Kesimden 5 aya kadar saklanır. Resim özelliklerini ayırt etmek kolaydır. Karpuzun derisi kalındır, "Hepard" deseni ile boyanmıştır. Şeritler astrakhan karpuz gibi değildir. Aksine, karanlık bir arka plan üzerinde açık yeşil lekeler. Et kırmızı değil, pembe. Ukrayna'da ve Moldova'da büyüme.
- İtfaiyeci. Sınıf, çizgiler ve lekeler olmadan monofilik koyu yeşil renkle ayırt edilir. Karpuzun derisi incedir, et nazik ve suludır. Karpuzun boyutları küçük, ortalama olarak, meyveler 1.5-2 kg boyutuna ulaşır.
Bölge ayrıca karpuz büyümesi aralığından, pazarlarda satacakları şanslar artar. nitrat karpuzları. Malların güvenliğini ve görünümünü genişletmek için, tedarikçiler olgunlaşmamış meyvelerin hasatını, süt vadesi aşamasında götürür. Sonuç olarak, karpuz tüm olgunluk belirtileri ile güzel bir görünüme sahiptir. Ancak bu, en asil yöntemlerden uzakta elde edilir. Et içine enjeksiyonla, karpuz olgunlaşma işleminin hızlanmasına katkıda bulunan nitratları enjekte etti. Önünüzdeki karpuzun nasıl belirleneceği, doğal olarak ya da kimyasal maddelerle stoklanmış olgunlaştı?
- Karpuzunu çalalım. Sağır bir ses duyulursa, her ikisi de sürtünmeye dokunarak, önünüzde bir nitrat meyvesidir.
- Karpuz kesildiğinde, doğal olarak etkilenen bir kopya kırılır ve kimyasallar sessizce kesilir.
- Karpuzdaki kontrast çizgileri ne kadar açıkça, kendi başına dozajının şansı o kadar büyük olur.
- Doğal karpuzda, et yoğun ve açık kırmızı, parlak. Açık pembe ve yarı saydam gölge, ürünün kompozisyonunda kimyasallara sahip olduğunu söylüyor.
- İyi bir karpuz toprak nokta kalır sarı renknerede yalan söylüyor, güneşin altında olgunlaşma. Nitrat meyvesi ile böyle bir leke yoktur.
- Açıkça telaffuz edilen beyazımsı çizgiler, karpuzun yapay olarak olgunlaşmasına tanıklık eder.
- Su ile bir bardakta bir karpuz parçası kazanın. Su pembe olmazsa, iyidir. Su renginin değiştirilmesi, karpuzdaki nitratların varlığını gösterir.
- Olgun karpuz, olgun karpuzdan büyük olmamalıdır. Leke işgal ederse büyük kare Ve parlak beyaz-sarı bir gölgeye sahiptir, erken kesilmiş bir meyveyi gösterir.
- Nitratların çoğu kabukta bulunur, bu nedenle kabuğun altındaki soluk pembe bir hamurun varlığı nitratların varlığını gösterir.
- Aynı karpuz boyutu ile olgun meyve daha fazla boşaltılmamıştır.
- Satın alın Kesme karpuzları yasaktır. Karpuzun bir bölümünü görürseniz, gıda filmine sarılmış, satın alımın günaha vermeyin. Karpuz satın alan ve evde ikiye bölünen komşularla aynı fikirde olmak daha iyidir.
- Karpuzun tadına baktıktan sonra gıda zehirlenmesi durumunda, bunu satıcıya ilan edin.
- 3 yaşına kadar karpuz çocukları küçük miktarlarda verilmeli ve sadece kalitesini ikna ettikten sonra verilmelidir. Karpuzun nitratları içeriyorsa, yetişkin fark etmeyebilir ve çocuk için her şey oldukça ağlayabilir.
Sonuçlar: Karpuz seçmek, aşağıdakilere dikkat edin:
- Şeritler kontrastı
- parlak Glitter Kojury
- lekeler ve kapanımların eksikliği
- parmak sıkma sırasında çalma
- earthlokun Boyutları
Video: Bir karpuz nasıl seçilir
Ah, yaz, yaz! Harika zaman, tüm insanlar dinlendiğinde, çocukların tatildeyken, yetişkinler onurlu tatillerine gidiyor. Ve hemen plajlarda yürüyüş yapmaya başla ve denize gitmeye başla. Ancak yaz sadece güneş ve bronzluk değil, aynı zamanda lezzetli karpuzlar! Yaz aylarında, bu büyük berry, her kampanyada ormana, piknik, kampta, sahilde ziyaret edin. Karpuz ve sadece ev satın alabilirsiniz. Sıkılmana ve aç olmana izin vermeyecek. Ancak, olgun, sulu ve lezzetli karpuz - Görev en kolay değil. Sadece satın almak lezzetli ürünler, ne zaman alacağınızı ve ne olmaları gerektiğini bilmeniz gerekir.
Bir olgun karpuz nasıl seçilir
Bir meyve nefes almak lezzetli, yararlı, bu sadece bir zevk. Birçoğu, bir karpuz seçmeyi nasıl ve bilmediğini bilmiyor. Satın alınan bir meyveyi zevklerinden memnun etmek için, birkaç püf noktası bilmeniz gerekir. Onlara, karpuz alımına gittiğinde gezinmek gerekir:
- Ticaret yer.
- Berry rengi ve kontrast.
- Ses nitelikleri.
- Denetim gereksinimleri.
- Ağırlık aralığı.
Satın alma gereksinimleri
Gerçekten lezzetli bir karpuz edinmek için, ne yapmanın en iyisi olduğuna karar vermek gerekir. Sokak çadırlarında bir mucize satın almayın. Tabii ki, Tercih kanıtlanmış yerler vermek daha iyidir (dükkanlar, alışveriş merkezleri, medeni pazarlar). Karpuz seçerken dikkat edilmesi gereken ilk şey, depolama için şartlardır. Çilek, özel olarak tasarlanmış paletlerde yatmalıdır. Ve yükseklikleri en az çeyrek metre olmalıdır.
Ek olarak, karpuz doğrudan güneş ışığından gizlenmelidir, yani gölgelik altında olması zorunludur. Sertifika istemek için utangaç olmayın. Satıcının ellerinde bir belgeye sahip olmalı, bu, en azından ürününün bir sınav olarak geçtiğini ve nitratları daha fazla içermediğini gösterecek kurulu seviye. Pahalı sağlık varsa, haklarınızı savunmaktan korkmanız gerekmez. Bir basit sertifika sorusu, gıda zehirlenmesini kolayca önleyebilir.
Karpuzların satıldığı yerin kalitesi, sizi memnun edersiniz ve sahibi gerekli belgeler Ürününüzde, ancak aynı zamanda, sığınağı araba giderinin yanındadır, o zaman size mükemmel görünse bile, bu yerde karpuz almamalısınız. Özelliklerine göre, Bakhchyyeva tamamen emer ortamSonuçta, kabuklarında birçok mikrocasa var. Karayolları boyunca satılan polosatiki, çok sayıda egzoz gazı emer ve zararlı maddeler. Onları kullanarak, sağlığınıza ciddi bir hasar uygulayabilirsiniz.
Nasıl Olgun Karpuz
Buna dokunurken olgun bir berry, kabuğu altında hiçbir şey yokmuş gibi sağır bir sesle saygı duyulmalıdır. Ve eğer karpuzu her iki tarafta sıkmak mümkünse, böyle bir prosedür üretmeniz gerekir. Fosatics, sonorous crackle ile yanıt verirse, zamanında yataktan toplandığından emin olabilirsiniz, o çok sulu ve olgun.
Kabuğun durumu ve renginin şartları
Karpuzlar doğru küresel şekil olmalıdır. Bu kriter, cam küplerinde özel teknoloji tarafından yetiştirilen Japon Square meyveleri için geçerli değildir - tamamen farklı bir konudur. Karpuz kabuğu rengi karanlık olmalı ve daha koyu daha iyi ve daha koyu olacaktır ve şeritler mümkün olduğu kadar uzundur. Çileklerin kontrastı ne kadar yüksek olursa, lezzetli ve sulu olmanın olasılığı ne kadar yüksek olur. Kabuğa gelince, mutlaka tırmanış olmadan sağlam ve parlak olmalıdır. Sertlik parmaklar tarafından belirlenir: meyvelerin yumuşak bir cildine sahipse, o zaman büyük olasılıkla eksiksizdir. Kabuğu tırnak kaybetmek için denemeye değer. Kolayca çizilirse - bu kesinlikle, artı bu karpuz seçme lehine. Meyvenin yüzeyinde, lekelerin, vb. İçinde çatlak olmamalıdır. Katı olmalı, çünkü tüm yabancı noktalar polimatiğin iddiasızlığını gösterir. Ek olarak, bu tür katılımlar, çeşitli ilaçların enjeksiyonlarının tanıtılmasından bahseder.
Büyük olasılıkla, karpuzun tarafı sarı bir nokta varsa, olgunluğunun lehine konuştuğunu duyabiliyordunuz. Evet, bu öyle, ancak bu not mutlaka parlak sarı olmalıdır, hiçbir durumda beyaz değildir. Beyaz nokta Sadece karpuzun dünyaya nasıl (ve uzun süre saklandığını) nasıl olduğunu gösterir. Böyle bir meyvenin tadı olan birini memnun etmenin olası değildir.
Genellikle, insanlar tatlı bir karpuz seçmeyi ve satıcıdan yardım isteyeceğini bilmiyorlar. Ne yazık ki, tezgahın arkasındaki insanlar itibarları için korktuğunda zaman geçti ve alıcıya zevkle yardım etti. Şimdi çoğunluk, mallarını herhangi bir ücret karşılığında satmaya yöneliktir. İyi bir meyve seçerken gerçekten yardımcı olacak iyi bir satıcı bulun - çok büyük şanslar. Bu nedenle, her insan doğru bir karpuz seçileceğini bilmelidir.
Meyveyi ortadan bir kesimle satın almayın. Sadece hijyenik bir bakış açısıyla değil (sonuçta, bıçağın tam olarak ne olduğunu bilmiyorsunuz), fakat aynı zamanda korunma açısından, kesildiği veya en azından tırmanma olduğu gibi, meyve artık kurtarılmayacak Tadı, buzdolabında yer almazsa. Ayrıca, indirimli maliyetten teklif edilse bile, hasarlı karpuzları satın almaya değmez. Mide ile ilgili sorunlardan muzdarip olmaktan daha lezzetli ve olgun bir meyve için daha fazla ödemek daha iyidir.
Bir karpuz seçerken başka bir faydalı ve daha az önemli bir faktör kuru bir berry kuyruğudur. Olgunlaşma, Polysya'nın kendisi, Bahçe'de yaşlanmasının yerini ve ailesinin diğerlerinden kaldırılır. Ancak, ne yazık ki, kuru bir kuyruk uzun süre büyüdüğünü gösterebilir, bu yüzden bu işaret sadece iyi bir karpuz seçileceği söz konusu söz konusudur.
Kütle için Gereksinimler
Bir karpuz seçerken, küçük olan meyvelerin tercih edilmesine değer. Ağırlığın on kilogramı geçmemesi daha iyidir. Polosatiki, bu işaretin büyüklüğünde büyüklüğünden daha ağırdır ve genellikle profitlenemezlikleri için ünlüdür. Ancak küçük karpuzlar için kovalamak gerekli değildir - genellikle farklı ve mantıksızdır. Satın alınan bir Polysya'dan önceki ana şey, koklamaya değer. Bu yüzden konuşmak için, kendisi büyüdü ya da kimya harikalarına yardım etti. Ekşi bir koku yayınlarsa, onu almamak daha iyidir: Kolayca Nitratlarla zehirlenebilir. Belirgin bir özel aroma gözlenmediyse - gurur duyabilirsiniz: İyi, doğal bir karpuz satın aldı.
Bir karpuz-kız nasıl seçilir
Birçok insan varlığından dolayı karpuz yemeyi sevmez Çok sayıda Tohumlar. Onlarla acı çekmememiz için, biraz koparabilir ve karpuz-kız gibi özel bir meyve bulabilirsiniz. Satın almak çok basit değil, çünkü satılık çocukların seçiminde. Evet ve istatistiklere göre, yirmi waterboys-erkek, sadece bir kızı ve anladığınız gibi, pazarda buluştuğunuzda, nadir görülür.
Peki, olgun karpuz-kız nasıl belirlenir? Cinsel işaretler için polosatiki sadece kıçları tarafından belirlenir. Kızın karpuzunun "yumuşak bir yer", büyük bir spexy ile düzdür, meyvelerde çocuklar kabartmalı ve daha küçük lekedir. Kıçındaki bu kutlamadaki fark, kızların olgunlaşması sırasında çiçek açan çiçekte yatıyor.
Nasıl olgun bir karpuz-çocuk seçeceğinizi biliyorsanız, sonra meyveleri-kızların satın alınmasıyla da, zorluk olmaz.
İki özdeş karpuz arasında bir seçim nasıl yapılır
Hepimiz çok kararlılaşıyoruz ve en iyi ürünü almak istiyoruz. İnsanlarda, güvensizlik her zaman böyle bir meyve verecek bir meyve verecek şekilde doğar, diğeri de onlara uygundur. Aynı türde iki kişiden lezzetli bir karpuz nasıl seçilir? İki özdeş meyvesi arasında seçim yaparken, daha kolay olacak olana tercih edilir. Tüm karpuz ağırlığı, içinde ne kadar suya bağlıdır. Aynı tutarı ile, büyük bir kütle, juiçinini ve daha küçük bir çizgili bir meyvede, hamurun şişeceğidir.
Lezzetli karpuzun ilk belirtileri
Biraz karpuzun nasıl seçileceği hakkındaki tüm bilgileri ve neye dikkat edilmesi gereken tüm bilgileri özetliyor:
- Ortalama boyut.
- Pürüzsüz saf parlak peel.
- Karpuz şeritlerinin yüksek kontrastı.
- Yanında küçük boyutlu sarı veya turuncu bir nokta, ancak hiçbir durumda beyaz değildir.
- Peel, tırnak tarafından basıldığında sağlam olmalıdır.
- Kuru kuyruk.
- Bir erkek ve bir kız arasında seçim yaparken - bir kıza katılın ve onları figürlü ve düz bir kıçta ayırın.
- Pres edildiğinde kabuklanma, tokat ederken boşalma.
- Kabuğun çatlakları ve bozuklukları olmadan.
- Büyük hacimli ve düşük ağırlık.
- Keserken ekşi kokunun yokluğu.
Tabii ki, karpuzların büyümesi ve bakımı için koşullar yeterince sıcak iklime ihtiyaç duyulur, ancak bir serada yapmayı deneyebilirsiniz.
Karpuz bitkilerinin açıklaması
Karpuz, meyve veren yıllık otsu bir bitkidir. Her yıl, dikim ve büyüyen karpuzlar "sıfırdan" olarak adlandırılır. Yetkili tarım mühendisliği ile, bol miktarda verim verirler ve meyveleri yüksek tadı ile ayırt edilir.
Üç tür bilinmektedir: Vahşi, masa veya sıradan ve yem. Üreme ile, iyi tadı ve emtia nitelikleri olan yüzlerce yeni çeşit elde edilmiştir.
Bitkinin doğum yeri ekvatoridir ve Güney AfrikaNerede ve şu anda yarı çölde Kalahari'de vahşi bir biçimde büyür. Karpuzlar başarıyla büyüyebilir ve gündüz sıcaklıklarında 45-50 ° C ila 30 ° C'ye kadar bir mahsul verebilir. Tropik ve subtropik koşullarında özel bir yer yazılım faaliyetlerini işgal eder. İlk önce, mahsulleri korurlar ve kuşlara zarar veriyorlar.
Bitkinin yetiştirilmesi, eskilerin duvarlarındaki yazıtlar ve çizimler tarafından kanıtlandığı gibi, birçok yüzyılda eski Mısır'da başladı. mısır piramitleri. Mısır'dan, karpuz kültürü Arabistan'a yayıldı, Persia, Çin, Suriye, Antik Yunan. Zaten Arapların uzak zamanlarında çilek kullandı ilaç, vücuda "arındırılabilme ve hastalığı dışarı çıkarma yeteneğini belirleme, eğer yemeklerden önce sürekli kullanırsak. İÇİNDE Batı Avrupa Karpuz sadece Xi-XII yüzyıllarında ortaya çıktı. Haçlı şövalyeleri sayesinde.
Bitki karpuzi, sert kıllarla 5 m uzunluğunda 5 m uzunluğa kadar sürüngen, güçlü, alçaltılmış 5 dereceli bir gövdeye sahiptir. Yapraklar, 3 perista gözlemlenen hisseye derinden disseke, gri-yeşil, büyük.
Çiçekler gri-sarı, aynı cinsiyettir; Kadın daha büyük erkek. Meyveler ağırlıklı olarak küreseldir, ancak 8-12 kg'a kadar olan 10-75 cm uzunluğunda silindirik ve oval form vardır. Meyvelerin boyası daha yaygındır, ancak bazen beyaz, yeşil veya neredeyse siyahta monoton boyalıdırlar.
Et, kırmızı, pembe, bazen sarı ya da beyaz, net olgunlaşma, sulu, gelecekte emerve maruz kaldı.
Tohumlar düz, yumurta şeklinde, beyaz, sarı, kırmızı, kahverengi, siyah ve mermer. 100 g'ye kadar 1000 tohum kütlesi. Tohumlar, çimlenmeyi 5-8 yıla kadar korur.
En iyi karpuz çeşitleri ve fotoğraflarını ve fotoğraflarını bu sayfada bulabilirsiniz, ancak şimdilik, bu bitkilerin yetiştirilmesini öğrenin.
Açık toprakta bahçelerinde karpuzların inişi, bakımı ve yetiştirilmesi
Karpuzlar için büyüyen ve bakım için açık toprak Bir dizi koşul gözlenmelidir.
Toprak. Karpuzlar kumlu ve hafif toprağı tercih eder. Sıkı kil toprağı büyüyen karpuz için uygun değildir: bitkinin zorluğu olan kökleri, mahsulü olumsuz yönde etkiler. PH 6.5 - 7.0 ile nötr topraklarda daha iyi büyütün.
Parlamak. Açık topraktaki karpuzlara iniş ve bakarken, bu kültürün sözde bitkileri ifade ettiğini unutmayın. kısa gün. Çok fazla ışığa ihtiyacı var. Gölgeleme dayanmaz. Bulutlu havalarda, fotosentez süreci yavaş ilerliyor. Çekirginlikler, küçük şeker ve kuru madde biriktirir. Bu yaprakların 4-5 aşamasında bir bitki normal aydınlatma sağlamak en önemlidir.
Nem. 45 -% 60 hava nemi ile açık alandaki karpuzlara bakmak en iyisidir. Karpuzlar için düşmanca soğuk sıcaklığa sahip toprak ve havanın artmış nemin kombinasyonu. Tüm temel bitkilerin, en azından bu tür koşullara uyarlanırlar. Fusariasis, antraknoz ve alternariasise karşı daha duyarlıdırlar.
Çiçeklenme döneminde mahsul ve düşük nemi olumsuz etkiler - zayıf tozlaşan, yara düşer. Ancak bitkinin meyvelerinin olgunlaşma döneminde, düşük nem koşulları oluşturmak gerekir.
Toprak nemi seviyesi, gelişmesinin aşamasına bağlıdır. Bahçelerine karpuz dikerken, en fazla suyun bitki tarafından geliştirilmiş büyüme döneminde gerekli olduğunu unutmayın. Bu zamana kadar indikten sonra, karpuz nem olmayacak, mahsul düşük olacaktır. Bitkinin büyüme ve gelişimi döneminde en uygun toprak nemi% 70 - 75'tir. Olgunlaşma döneminde, toprak nemi% 65 - 70'e düşürülür. Meyveler bittiği için nem ihtiyacı azalır.
Selefler. Açık zemindeki karpuzların inişi, daha önce siyah bir gübrelenmiş çift, kıç mısır ve çok yıllıktan sonra daha önce kış buğday altında yer alan alanlarda gerçekleştirilir. Ek olarak, selefler köklü olabilir.
Karpuz yetiştiriciliği ve bakımı, bu alanda bir önceki yılda büyüdülerse, kabak, patisonlar, ayçiçeği. Tesisin bir yerinde 2 yıldan fazla olmayabilir.
Karpuz tohumu çimlenmesine kadar iniş zamanı
Karpuz termo seven bir bitkidir. Tohumunun çimlenmesi +16 - 18 ° C'de gerçekleşir. Bununla birlikte, optimum çimlenme sıcaklığı +25 - 30 ° C'dir. +16 - 18 ° C'de, karpuz tohumlarının çimlenmelerine kadar geçen süre 12 - 14. gündür ve +25 - 30 ° C - 7 - 8. gün.
Büyüme mevsiminde, +15 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda normal büyüme ve gelişme kullanılır. Sıcaklık +15 ° C'de tutulursa, karpuzun gelişimi askıya alınır. +10 ° C'de, bitki sentez süreçlerini durdurur, büyüme +1 ° C'de durdurulur. Karpuzlara ayrılırken, -1 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda kaldığını unutmayın. Kısa vadeli ilkbahar ve sonbahar donları bile yıkıcıdır.
Aynı zamanda, karpuz kendi kendine soğutulabilen diğer erime mahsullerinden daha iyidir. Bu özellik sayesinde hava sıcaklığını +43 ° C'ye ve toprağın sıcaklığını +63 ° C'ye aktarabilir. Balkabağı ve kavun sıcak günlerde yaprakların geçici bir solması var.
Gübreler ve açık toprakta karpuzların beslenmesi
Topraktaki karpuzlara bakarken, gübre, özellikle fosforik hale getirmek gerekir. Ancak, bitki yüksek içerikten hoşlanmıyor besin maddeleri toprakta.
Açık zemindeki karpuzlar için mineral gübre saçılma ile yapılır. Fraksiyonel olarak gübre uygulanması şiddetle tavsiye edilir. Örneğin, büyüme mevsiminde, bir kerede azot gübrelerinin tüm oranını yapmak için, verim keskin bir şekilde artacaktır, ancak meyveler daha az şeker olacaktır.
Tipik olarak, 20-130 kg süperfosfat, 130 - 150 g amonyum nitrat ve 100 g amonyum nitrat ve 100 g bir potasyum tuzu, 10 m2'lik halkın altında eklenir.
Karmilonların karmaşık mineral gübrelerle açık zemindeki ilk beslenmesi, zeminde ayrıldıktan 7 gün sonra gerçekleştirilir. 10 litre ılık su üzerinde 20 g amonyak nitrat alır. Besleyici çalıların üzerinde 2 l oranında toplanır.
İkinci ve üçüncü besleyici, 2 - 3 haftalardaki aralıklarla gerçekleştirilir.
Bush üzerindeki meyvelerden biri yoğun bir şekilde büyümeye başlarsa, diğerleri gelişiminde dururken, bitki besin maddeleri için yeterli değildir. Bu durumda, ek beslenme gerçekleştirilir. Belirsizliğin ortaya çıkması sırasında, aynı zamanda null-kesim (10 kısım sudaki gübrenin 1 kısmı) ve üre yapılması da önerilir. Ek olarak, bitkiler periyodik olarak bir manganez çözeltisi ile sulanır.
Gübre numarası ve türü, meyvelerin depolanmasının süresini etkiler. Azot ve fosfor toprağındaki aşırı derecede, karpuzların zayıf ve zayıf bir şekilde depolanması gerçeğine yol açar. Potasyum toprakındaki aşırı içerik de meyvenin kalitesini olumsuz yönde etkiler.
Karpuzları fidanlar arasında üreme yaparken, ilk besleyici, burundaki çalıların nakli sonrasında 7 - 8 gün sonra gerçekleştirilir. 10 litre suda, 40 - 50 g süperfosfat, 32 - 35 g amonyum sülfat ve 15 - 18 g potasyum tuzu yetiştirilir.
İkinci besleyici, bir satır oluşumunun başlangıcında gerçekleştirilir. Gübre olarak, bir kovboyun infüzyonunu (8 kısım suyun 1 kısmı) veya bir kuş çöpünün infüzyonunu (20 kısım sudaki çöplerin 1 kısmı). Her 20 litre organik gübre, 10 g potasyum tuzu ve 20 g süperfosfat eklenir.
Üçüncü besleyici, ilk başlatmanın oluşumu sırasında gerçekleştirilir. 10 g superfosfat, 24 g amonyum sülfat, 35 g potasyum tuz 10 litre ayrılır.
Su Karpuzları Nasıl Yapılır: Açık Toprakta Sağ Sulama
Karpuz nem kültürüdür. Genç bir bitki günde yaklaşık 200 ml su gerektirir. Bayan çiçeklerinin çiçeğinin başlangıcı ile, sulama 2 kat azalır ve meyvelerin görünümü ile - hiç durun. Kuru sıcak havalarda, açık zeminde sulama karpuzları nadiren gerçekleştirilir, ancak bolca gerçekleştirilir.
İyi bir hasat elde etmek için karpuz nasıl? Mümkünse, bitkiler serpme ile sulanır. Bu, güç ve kaynakları kaydeder. Neredeyse tüm işlem otomatiktir. Yaylar ve kurulumları kullanırken, su tüketim oranını ve suyun suyunu günün herhangi bir saatinde ayarlayabilirsiniz.
Amatör çiftliklerde, çoğu zaman oluklar üzerinde sulanırken uygulanır. Genç çalılar kök altına sulanır ilık su (+ 22-25 ° C'den düşük değil). Kaynak ve sürgünlerin oluşumu tamamlandıktan sonra, sulama olukları satırlar boyunca izlenir. İlk olarak, Karışıklıktan 40 - 50 cm mesafede, karpuzların arttığında, oluklar çubukların ortasında gerçekleştirilir.
Sulama sırasında bu oluklar için su izin verilir. Tüm ekilebilir katmanın derinliğine nüfuz etmelidir. Su toprağa emildikten sonra, delik kuru zemine serpilir ve oluklar dondurulur veya yayılır.
+18 - 20 ° C sıcaklığa sahip su ile sulanan yetişkin bitkiler Kullanmak soğuk su İmkansızdır: Büyümeyi yavaşlatır, kök çürümesinin gelişimini kışkırtır.
Karpuzlar sabah sulanır, böylece akşama kadar toprak ısınmayı başardı. Isıda, sulama akşama transfer edilir.
Gevşeme ve ağlama karpuzları
Çalılar, her sulama ve yağmurdan sonra sıraları açıkça büyütmedi ve iniş yapmadılar, toprağı gevşetmek gerekir. Satırlar kapalıyken, gevşeme imkansız olacaktır: bitkilerin zarar görmesi riski çok büyüktür.
Ek olarak, yataklar düzenli olarak geliştirilmeli ve yabani otlar, hastalıkların ve zararlıların dağılımı kaynağı olabileceği için hemen yok edilmelidir.
Büyüme mevsimi için, manuel ayıklama ile birlikte ekim 3-5 kez gerçekleştirilir.
Mahsul öncülünü topladıktan hemen sonra, karpuz tesisi için planlanan site, disk radikalleri veya disk arrow ile muamele edilir. Anızın inatçı iki yönde 8 - 10 cm derinlikte gerçekleştirilir.
Sitede Sitede yetiştirilen uzun süreli bir çimen, daha sonra toprağın ilk işlenmesinden sonra 10 - 12 gün sonra, lamirli luffs ile 14 - 16 cm derinliğinde tekrarlanır. Benzer şekilde, toprağın korneupri otlarla tıkanırsa gelirler.
Gübreler yaptıktan sonra, Chille çiftçiliği yaparlar.
Topraklarda, tedavi, en az 23 - 25 cm derinliğinde, güney ve geleneksel chernozemlerde - 25 - 27 cm derinliğe kadar gerçekleştirilir.
Erken ilkbaharda, bir veya iki parkurda ağır dişler tırmıkla saldırır. Nemi kazanmak için gereklidir.
Düğmeden önce, toprak 10 - 12 cm artırılır.
Yüzme, sezon başına 10 cm derinliğinde 3 - 4 kez gerçekleştirilir. Paralel olarak, yataklar çalınır. Karşıdan kurtulduktan sonra, yabani otlar hastalıkların ve zararlıların ortaya çıkmasından kaçınmak için hemen yok edilir.
İlk kez karpuz indikten hemen sonra gevşek. Ardından, satırlar kapanmazken, gevşeme her sulama veya yağmurdan sonra gerçekleştirilir.
Açık toprakta karpuz dikim şeması tohumları
Açık zemindeki iniş karpuz tohumları belirli bir şemaya göre yapılır.
Açık topraktaki standart karpuz iniş diyagramı şöyle görünür:
2 metre 2 metre genişliği. Bir dizi tohumda metre başına 5-10 tohum. Gelecekte, bitkiler arasında 1 metrenin en güçlü sürgünlerini terk ederler. Karpuzların iniş planını gözlemlemek, 8 cm derinliğe sahip bir delik açar. Su orada 1-2 litre dökülür. Su tamamen emene kadar bekliyorum. Sonra tohumlar yerleştirilir, topun ayını uyurken uykuya dalın ve iyice doluyun. Hiçbir durumda, bundan sonra deliği sulamayın, çünkü kabuk oluşur ve tüm nem kaybolur.
Serada karpuz yetiştirmek mümkün müdür: dikim ve filmin altında bırakarak
"Serada karpuz yetiştirmek mümkün mü" sorusunun cevabı açıktır. Tabii ki elbette olabilir! Bazı bölgelerde, açık gökyüzünde yetişen termal sevgi dolu Bumbish oldukça zordur. Bu durumda, bir serada karpuzların yetiştirilmesine başvurulur, bu amaçlar için büyük bir sera da uygundur. Serada karpuzlar, dikey bir kıyıcı üzerinde domates (yerden tasarruf etmek için) ile birlikte büyütülebilir. Genç bitkilerin ısıtılmamış bir film serağında bitkileri varsa, daha sonra, satırlar boyunca yerleştirilmiş metal yaylardaki ikinci film tabakası ile geceye ek olarak çalınmaları gerekir.
Filmin altındaki karpuz ekim teknolojisini gözlemlemek, Bakhcheva'nın altındaki zemin sonbahardan bu yana hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, sera humus (10 kg) ve süperfosfat (40-50 g) tarafından yapılır. Bir serada karpuz ekmeden önce, 30-40 g potasyum sülfat veya potansiyel tuzu ekleyebilirsiniz. Ash kullanmak için potasyum gübrelerin (Sq.m başına 300 g) kullanılmasına izin verilir.
Aşağıda, terbiyeli bir hasat almak için serada karpuzların nasıl bakılacağını öğrenirsiniz.
Karpuzun iniş tohumları fide
Karpuzun ekimi fide tohumları, fidelerin seraya bölünmeden önce 3-4 hafta içinde gerçekleştirilir. Eski tohumlar, daha iyi. Taze tohumlardan yetişen bitkiler genellikle yetersiz sayıda dişi çiçek vardır. Nakil, genç bitkileri yeterince yeterlikle etkiler, bu nedenle karpuzların fideleri genellikle dalmaz. Tohumlar derhal ayrı konteynerlere hapsedilir, toprağa 2 cm derinliğe daldırılır. Fideler için kabak bitkileri için hazır toprağı kullanmak en iyisidir, bu durumda hastalık olasılığı oluşur.
Karpuzun tohumlarını fidelere dikme sıcaklığı en az + 15 ° C olmalıdır, sıcaklık aralığı + 25 ° C ila + 30 ° C arasında optimaldir. Bu koşullar fidan bir seraya veya biyoyakıtta bir seraya yerleştirilerek oluşturulur. Kalıcı bir yerde serada karpuz fidelerini ekmeden önce sertleşmiştir.
Tohum satın alırken aşağıdakilere dikkat etmelidir.
Tohumların iş yeri. Bölününüzün malzemesini ikliminize uyarlanmıştır.
Meyve stoklarından olgunlaşma için terim. Küçük döneme meyvelerin hazırlanmasını garanti eder ve büyük zamanda bir ürün olmadan kalırsınız.
Meyvenin büyüklüğü. "Ortaya çıkar" miktarının tahminlerine inanmayın büyük arbuzov ve kavun. Dev Bakhcheva sadece güneyde olgunlaşır! Serada, daha çok parlak meyveler var, genellikle çok şey var - daha iyi bağlanmışlar.
Raf ömrü. Tohumları çıkarın "Stok." Taze malzeme daha iyi filizlenir.
Serada karpuzlar için bitki ve bakım nasıl yapılır: iniş ve tozlaşma şeması
20-25 günlüğünün tortusuna ulaştıktan sonra, mutlaka bir serada ekilir. Üst düzey bitkilerde, nakli sonuçta ortaya çıkan köklerden zarar görebilir. Çoğu basit şema Bir serada karpuz dikme - bir satranç sırasına göre, kuyular arasındaki aralıkları 50-70 cm. Çifti satırları ile arazi yapabilirsiniz. Bu durumda, çiftindeki satırlar arasındaki mesafe, çiftler arasında - 90 cm arasında 40 cm'dir.
Dikimden hemen önce, bakır belediyenin (% 0.5) çözeltisinin 1 litresine kadar her oyuğa dökün. Böylece bitkileri hastalıklardan koruyacaksınız. Bitki bir lore toprak, su ve kuru zemin dökmekle birlikte deliğe ekilir. Köklerin çürümesini önlemek için deliklerin kanathanelerinin korunmasını sağlayabilirsiniz. Bunun için talaş kuş çöpü, kül ve nitroammophos ile karıştırılır.
Bir serada karpuzlara bakarken, sulama bitkileri fidan ekimden sonra 7. günde başlar. Ilık suyla su. Bitki büyümesinin farklı aşamalarında farklı miktarda su tüketir. İlk aşamalarda, sulama bol olmamalıdır, aksi takdirde bitkiler hastalanabilir. Ancak meyvelerin olgunlaşma döneminde nem tüketimi önemli ölçüde artacaktır. Kuru toprak, meyvelerde çatlakların görüneceği gerçeğine yol açabilir. Havanın nemini izleyin -% 70'i geçmemelidir. Bunu yapmak için, sera düzenli olarak havalandırılmalıdır.
Bir seraya indikten sonraki ilk hafta boyunca, karpuz dikey kafeye bağlanır. Bu, yaprakların, bitki hastalıklarına yol açabilecek yeryüzüyle temas etmemesi için yapılır. Düşük çekimler (beşinci sayfadan önce) Havalandırmayı arttırmak için daha iyi kaldırın. Splatters çevresindeki spiraller ve bitki zirveye ulaştığında, bir sonraki uyuyana geçin. Meyveler bir elmanın büyüklüğü olduğunda, onları ızgaraya yerleştirin ve Sapper asın.
Genellikle etrafında kapıları aç Ve pencereler seralara ve arının seralarına uçuyor. Arı olmadığında, karpuzun serada tozlaşmasını manuel olarak yardım etmemiz gerekecek. Erkeklerin ilk çiçeklenme (başlamadan) çiçekleri. Sabahın erken saatlerinde açıklamaları meydana geldiğine dikkat edin ve birkaç saat sonra - ölüm. Küçük görünüyor - Kadın - Bloom 2-3 gün.
Karpuzların manuel tozlaşması için, erkek çiçek kırılır, yaprakları çıkarın ve birkaç kez dişi çiçek çiçeğine empoze edin. Açıklanan prosedür için en uygun zaman, sıcaklık, sıcaklık 18-20 ° C düzeyinde olduğunda veya gün boyunca kesintisiz havalarda (22-25 ° C'de). Sıcaklık 12 ° C'nin altına düştüğü takdirde, manuel tozlaşma sonucu getirmez. Bu durumda, erkek çiçeklerin ve iyi havaların görünümünü beklemeniz gerekir.
Serada karpuz nasıl oluşturulur: bitki oluşum kuralları
Serada karpuz oluşumu o zaman üretilmelidir.Çileklerin büyüklüğü olacağında yumurta. 2-3 fetüs bir omuzda kalmalı, yaraların geri kalanı kaldırılır. Serada karpuzlar oluşmazsa, kök tüm meyveleri büyütmek için zamanınız olmaz. Kalan karpuzlar ızgaralarda askıya alınır.
Bir sonraki aşamada bir serada karpuz nasıl oluşturulur? Kaz yumurtası ile büyüklüğünde, karpuzlar bir meyve verir. Karpuzların oluşumu için kuralların gözlenmesi, fetüsün tüm tarafları eşit bir şekilde büyür ve hamurun tadı iyileşir.
İlk sulama ipliğinin ortaya çıkmasıyla birlikte. Bu süre zarfında, her bitki 3 litre su gerektirir.
Meyvelerin görünümünden önce, toprağın nem içeriği% 65 - 70 oranında tutulur.
Meyveli sulama durağı döneminde.
Deneyimli bahçıvanlar, tesisleri düzenli olarak beslemeleri önerilir. Beslemek için, bir tavuk çöp çözümü veya kovboy ve karmaşık kar amacı gütmeyen gübreler kullanın. Her hafta çiçeklenme döneminde bitkileri besleyin, meyvelerin olgunlaşma döneminde - iki kat daha sık, mineralli organik gübrelerle alternatif organik gübreler.
En iyi karpuz çeşitlerinin açıklaması ve fotoğrafları
Açık toprak ve seralar için uygun karpuz çeşitlerinin fotoğrafını ve açıklamasını inceleyin.
Climson Svit. "Ahududu şekeri" olarak çevrildi. Bir en iyi temsilci erken notlar. Karpuz çeşitliliği Climson Tatlı, fusariasis ve antraknose karşı dayanıklıdır, iyi taşınabilirliğe sahiptir.
Climson Glory F1. Hastalıklara karşı dirençle karakterize edilir, yeterince büyük bir raf ömrüne sahiptir. Bu bir en iyi çeşitler Karpuzlar iyi ulaşım taşıma. Yuvarlak şeklin meyvesi, karpuzun orta kütlesidir: 12-15 kg.
Densuke. Karpuzlar "Danzuqua", kabuğun ve parlak kırmızı şeker tozunun benzersiz siyah rengiyle ayırt edilir. Bu karpuzlar, doğal rengini vurgulayan özel siyah kutularda satılmaktadır.
Üretici - en ünlülerden biri orta zamanlanmış çeşitler Karpuz. Optimum ekim koşulları altında olgunlaşma süresi 70-75 gündür. Bitki, parlak kırmızı etli 8-12 kg ağırlığında, yuvarlak veya oval bir şeklin meyvelerini oluşturur. Açık toprak ve seralar için bu popüler çeşitlilik karpuz yüksek tadı vardır.
Çok sayıda melez arasında Özel dikkat ülkemize oldukça tanıdık değil hak ediyor sarı karpuz. Bu tarifnamedeki bu karpuz çeşitliliği pratik olarak, kırmızı ortadaki normal karpuzdan farklı değildir, ancak kesim yaparken, kırmızı olmayan rengin hamurunu açar, ancak parlak sarı.
Karpuz çeşitliliği soğuk GNU Bykovskaya Bakhchy Seçim Deneysel İstasyonu'na (Volgograd Bölgesi) dayanan 3 notu geçerek devre dışı bırakıldı. Karpuz chill çeşitliliği, Rusya Federasyonu'nun üreme başarılarının devlet siciline girilir. Chill, bir orta yataklı yatak çeşitliliği, 85-97 gün önce ilk verimli koleksiyona. Bitki güçlü, çok fazla dokuma, ana vakum 5 m'den fazla. Sayfa, orta büyüklükteki, dar kanlı, iyi sağlam olan büyük, yeşildir.
Bomba f1. İsrail seçiminin karpuzunun modern melezi, erken olgunlaşma süresi, muazzam verim potansiyeli ile. Fidan dikiminden - meyvelerin olgunlaşmasına kadar 70 - 72 gündür. Bu, karpuz çeşitlerinin en iyi çeşitlerinden biri, çekici bir koyu yeşil boya kabuğu olan yuvarlak bir formun güzel, parlak meyvelerine sahiptir. Meyvenin ağırlığı 12-15 kg'a ulaşır (sulanmaya çalışırken, yoğun bir agrofon ile, meyveler 25 veya daha fazla kilogram kütleye ulaşır).
Karpuz Barhan F1. - Hibrit erkek, güçlü, sert ve güvenilir. Bitki, meyveleri kapsayan kısa, iyi tasarlanmış dokumalarla güçlüdür. güneş yanıyor. Fidan ekimi sonra 60-64 gün olgunlaşır. Meyveler, 9-11 kg ağırlığında, hizalanmış, hizalanmış, hizalanmış, açık bir arka plan üzerinde koyu yeşil uzunlamasına çizgili bir malakit desenli oval yuvarlaktır. Et, parlak kırmızı, çıtır, lifler olmadan, unutulmaz bir karpuz aroması ile sulu ve lezzetli. Dayanıklı kabuğu sayesinde ve yoğun hamuru uzun mesafeler için mükemmel bir şekilde taşınır.
Karpuz bogatyrsky - Açık toprakta (güney bölgeleri) ve film seralarında büyümek için orta aşama (ilk döllenmeye 90-95 gün) notu ve film seraları. Mükemmel meyve kalitesini, olumsuz bir yazda bile yüksek verimle birleştirir. Bitki güçlü, bol, ana tatil 5 m'den fazla. Meyveler, koyu yeşil, neredeyse siyah kalkınmış şeritler, ortalama ağırlık 5,2 kg'dır (ile) genişletici şeklindedir. İyi bakım 7-8 kg'a kadar). Cora ince, kösele. Hamur, parlak kırmızı, ince taneli, bal, sulu, doymuş karpuz lezzetiyle. Çeşitlilik, büyük hastalıklara karşı dayanıklıdır, meyveler iyi depolanır (meyve çıkarıldıktan 3 ay sonra).
Karpuz Victoria F1. - Yüksek emtia ve tadı ile güvenilir orta sınıf. Olgunlaşma başlamadan önce tam sürgünlerden geçen süre 70-80 gündür. Meyveler geniş eliptik, 4-5 kg \u200b\u200bve daha fazla, açık yeşil, geniş koyu renkli çizgiler, kalın çekirdeklidir. Et, doymuş koyu kırmızı, nazik, yoğun, mükemmel bir lezzet, yüksek şekerler ve lisans içeriklidir.
Maalesef, son yıllar İnsanlar karpuzları sevme olasılığı daha az hale geldi. Birisinin, harika bir aroma ile koyu kırmızı pabeğin tadını beğenmekten vazgeçmediği gerçeğiyle bağlantılı değil, ancak iyi ve olgun karpuz satın alma şansı ile çok küçük. Sadece olgunlaşmayı hızlandırmak için onlarla yapmayan şey nedir! Nitratlar pompalanır, hızlı kızarıklık için üre enjeksiyon yapın - ürünlerini daha hızlı alıcılara satmak için herhangi bir araç vardır. Doğal olarak, kalitesi ve tadı bundan muzdarip. Bu yüzden çok fazla alıcı hayal kırıklığına uğramak. Öyleyse karpuzun olgunlukta nasıl kontrol edilmesi? Bu soruyu cevaplamaya çalışalım.
Alışveriş Zamanı
Zaman ana göstergedir. Piyasalardaki ve mağazalardaki ilk karpuzlar normal olgunlaşmalarının süresi sona ermeden önce ortaya çıkar, bu da açıkça yardımcı olduğu anlamına gelir. Bu tür ürünleri edinmek buna değmez. Karpuz satın almak için en uygun zaman - Ağustos ayının sonundan Ekim ayının ortasına kadar.
Karpuzun olgunluğunun kabuğu ile nasıl belirlenir
Olgun karpuz soymak daha sağlam, garip ve bir çiviyle basarsanız, zarar vermez. Kabuğun üzerindeki çizgiler arasındaki parlak kontrastı, mahsulün monte edildiğini gösteriyor. optimal zaman. Karakteristik sarı nokta - Bu aynı zamanda bir olgunluk göstergesidir, ancak çok büyük olmamalıdır.
Kuyruktaki karpuzun olgunluğunu nasıl belirler
Genel görüşün aksine, kuru kuyruk, karpuzun olgunluğunu garanti etmemektedir. Böyle bir işarete göre, yalnızca kendi hasatınızı bekliyorsanız gezinmek mümkündür - olgunlaşma döneminde kırbaç yavaş yavaş ölmeye başlar. Shop Watelon kuru bir kuyruğa sahip olgunluk olarak gösterilebilir ve çözülmeyen meyvelerin depoda uzun süre dayanması. Bununla birlikte, "düğmeye" dikkat çekmeye değerdir - vakumun ek yerinde bir contalı küçük bir mısır. Yoğunsa, ışık ve dışbükey, karpuzun kullanıma hazır olması anlamına gelir.
Sesle olgun karpuz nasıl belirlenir
Dosterli karpuz saldırırken çok karakteristik bir ses yapar - hafif, zil ve hafifçe tıkır. Bunun nedeni, olgun meyvelerin iyi yerleşen daha gevşek bir nişasta hamuru bulunması nedeniyledir. Aynı mülk, karpuzların iyi yüzdürülmesini açıklar - ödüllendirici meyvenin en az yarısı ortaya çıkması gerekir. Sıkıştırıldığında, olgun karpuzlar çatlar.
Karpuzun Kokusu ile Nasıl Belirlenir?
Uralny Watermelon'un güçlü bir otsu kokusu var. Olgun meyvelerin başka bir parfüm var - daha hafif ve tatlı. Kelimelerle, bunu açıklamak zordur, ancak küçük bir pratikten sonra, karpuzların kokusuyla nasıl ayırt edileceğini öğrenebilirsiniz.
Bunlar, kesim yapmadan olgun karpuzun nasıl öğrenileceğini açıklıyor. Ancak, kalite ve olgunluğun belirlenmesi en iyisidir. görünüm Meakty. Büyük sarı çizgi olmadan, kırmızı, nişasta olmalıdır. İyi bir karpuz için en uygun ağırlık 5-7 kg'dır. UNUTMAYIN: Nitratların varlığının ana göstergeleri büyük çizgilerdir, yanı sıra, bir hamur parçası içinde karıştırırken suyun pembe bir renkte lekelenmesidir. Nitrat suyu olmayan karpuz çamurlu olacak, ancak rengi değiştirmeyecek. Bir kesim karpuz satın almaya değer değil, olgun olsa bile - mikropların artık yerleşmemesi garantisi yoktur.
