Riga Black Balsam, ana Letonya konumlarından biridir. Birkaç yüzyıllar boyunca, güçlü bir içecek, yalnızca insan vücudunun fonksiyonları için yararlı olan çilek, yaprak ve otların doğal özleri temelinde üretildi. Güzel bir doymuş acı tatlı tadı tıbbi bir tıbbı andırıyor.
Etkin araç, resmi Letonya ilaçlarının listesini ifade eder. Özel bir seramik veya kil tankında mevcut olan, şifalı iksiri ışık ışınlarından ve sıcaklık farklılıklarından koruyan.
İkinci Dünya Savaşı'ndan sonraki görünümün tarihi, şifalı bir içecek için tarifi gitti, formülü yeniden yaratmak için uzmanlar çok fazla analiz ve örnek harcadılar. Şu anda, bu terapötik ajanın geleneksel tarifi, taze malzemeleri tamamlamıştır. "Latvijas Balzams" lider üreticisi dört acı çeşit üretir:
1. Riga Black Balsam. Çok sayıda ödül sahibi, bir içecek, klasik tarif tarafından yapılan% 45'lik bir kaledir. Şifalı özellikleri ile 1752'den beri bilinmektedir. Tara'da 0.04 l ila 3 litreden üretilir.
2. Klasik Riga Black Balsam "unsur",% 40 kale. Romanların eklenmesi sayesinde, yeni lezzet verici notlar kurdu.
3. Riga Black Smorodine Balsam, Kale% 30. Faydalı Balsam'ın ince bir zencefil ve siyah kuş üzümü aroması ile mükemmel birleşimi. Tadı için orijinal tasarım ve gümüş madalya için altın madalya sahibi.
4. Riga Black Balsam kremine dayanan likör,% 17'lik bir kale. Cream ve vanilya karamelli musluk acı tadının muhteşem bağlantısı.
Maliyet ve nereden satın alınır
Letonya'da, Riga Black Balsam satan 44 markalı mağaza var. "Latvijas Balzams" konusunda uzmanlaşmış mağazalarda ve ayrıca alkollü içecek bölümündeki büyük süpermarketlerde satılmaktadır. İçeceğin şişesinin maliyeti, hacme ve ambalajlara bağlıdır, 2-100 € içinde değişir. Satın alma miktarı 100 € 'dan fazla ise, mağazalar% 10 indirim sağlar. Bir içki asla denemedsen, 450-550 ruble değerinde 0.2 litre kapasite satın alabilirsiniz. Balzam'ın Connoisseurs, 1200-1300 ruble fiyatında bir şişe 0.7 litre almayı tercih ediyor.
Sahte yakalanmak nasıl değil
Riga Black Balsam, kahverengi şirketin adını içeren sarı arka plana kolayca tanınır.
Fişin sadece OAK'ten olması gerektiği karakteristik bir seramik kapta serbest bırakılır. Orijinal biterin rengi, sağlıklı otlar, meyveler ve imleçlerin birleşimi nedeniyle kahverengidir. Varildeki alıntılar nedeniyle, bir içecek acı-tatlı tadı.
Kimyasal bileşim
Üretici de dahil olmak üzere 24 yüksek kaliteli bileşen içermektedir: özel olarak hazırlanmış su, şeker, doğal bal lezzet verici. Perulu esansiyel petrol, brendi ve tahıl alkolü, ayrıca doğal sebze davlumbazları içerir: kireç rengi; kediotu; nane; küçük hindistan cevizi; zencefil; Ahududu; Sarı Kantaron; lingonberry; yaban mersini; Berry Mors.
Balzam ayrıca Wordswood, St. John's Wort, Civary, Kirazın meyveleri, Anis ve Dopop tohumları ve diğer birçok faydalı bitkiye sahiptir. Çok sayıda bileşen kokuyu kesmez, ancak birbirlerine odaklanır.
Ulusal içeceğin bileşenleri bilinmesine rağmen, ancak yemek pişirme tarifi hala katı bir sır içinde tutar ve sadece ustaya ve iki asistanına bilinir.
Olumlu değerlendirmeleri ile yargılamak, gerçekten çeşitli hastalıklarda belirgin tıbbi özellikleri belirten çok sayıda insana yardımcı oldu:
* Soğuk algınlığı ile yardımcı olur,
* Kuvvetlerin depresyonu ve düşüşü;
* Romatizma ile;
* Kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etkiler;
* Balzam bileşimindeki otlar, gastrointestinal sistemle tedavi edilir ve safradaki taşları çözün;
* Yaralar ve yanıkları tedavi eder; Bağışıklığı güçlendirir,
* Soğuk algınlığı ile savaşır;
* Baş ağrıları ve migrenleri ortadan kaldırır.
Soğuk algınlığı önlemek için, 1-2 saat eklenmesi önerilir. Limonlu veya kahveli çayda fonlar (kalbin avantajı ve zararları hakkında, bu sayfada yazılır), bu da balgamın zorluğunu güçlendirecek ve terlemeyi artıracak. Balsam'ı ılık suyla çözerek boğazı bir anjina ile durulayabilirsiniz. Fiziksel ve zihinsel yüklerde, içecek, beslemeden sonra 30 g olan tonik ve immüno modüle edici bir ilaç olarak kullanılır.
Kompresler ve sürtünme, ağrı sendromunu ve derzlerde ve kaslarda stresi gidermeye yardımcı olur.
Balm'a dayanan balsam, örneğin lezzetli kokteyller yapar:
Kurumsal kokteyl. 60 ml Balsam, 30 ml siyah frenk üzümü suyu ve ısıtmalı biçimde içeceklerle karıştırılır.
Şeker siyah. 60 ml acı acı içinde, 60 ml krem \u200b\u200bve 30 ml kahve likörü eklenir.
Siyah bal parası. 30 ml Balsam'da 4 sanat ekleyin. l. Elma suyu, 1 çay kaşığı. Limon suyu ve 1 çorba kaşığı. l. Bal.
Siyah sıcak nane. 30 ml Riga'ya 4 TBSP'ye karıştırın. l. Mango suyu, 4 çorba kaşığı. l. Elma suyu ve 3 g nane yaprakları ekleyin.
Siyah Mojito. 30ml Riga Balsam Yarım kireç ile karıştırın, meyve şurubu ekleyin, yarım paketi Sprite ve Buz.
Riga Balsam, acı kategorisine ait dünyanın en ünlü alkollü içeceklerinden biridir. Tıbbi otlardaki bu koyu tentür, soğuk algınlığı, sindirimle ilgili sorunlar ve hatta yara iyileşmesi ve yanıkları için bir araç olarak yaratıldı. Bugün içki sadece eğlence için değil, aynı zamanda ilaç amacını kullanmaya devam ediyor.
Riga Balsam, terapötik özelliklere sahip olan alkollü bir Letonya içkisidir. 1752'de Abraham Kunz tarafından açıldı. İçecek, koyu renkli tıbbi bitkilerin alkol tentürü ve% 16'lık bir kaleye sahip viskoz bir kıvamıdır. Eczacı, "Balm Kunze" adını verdi ve tıbbi bir ilaç olarak dağıtmaya başladı.
Riga Balzam hakkındaki Rus İmparatorluğu'nda, Catherine II nedeniyle 1789'da öğrendiler. Tentür kraliçeyi gastrik ağrılardan kurtardı, bu yüzden ülkenin tüm bölgelerinde bir içkinin satışına izin verdi. 1845'te, Riga Balzam'ın seri üretimi, tarifi, Schrader Hanedanlığı - likör ustalarının sırrında tutulan tarifi başladı. Onları yirminci yüzyılda Almanya'ya taşıdıktan sonra. İçeceğin bileşimi söküledi.
Uzun yıllar boyunca yeni fabrika sahibi, "Balzam Kunze" nın orijinal tadını yeniden oluşturmak için doğru malzemeleri seçmeye çalıştı.
Günümüzde Riga Balsam, otlardaki klasik tentürün en doğru versiyonudur. 1865'ten beri, içecek sadece Riga'da değil, Paris, Viyana ve Londra'da da birçok ödül kazandı. Bunlar arasında 30'dan fazla madalya, Grand Prix ve devlet arması ödülü.
Geleneksel acı içki Riga Black Balsam orijinal% 45 kale var. Dünyayı eşsiz buketi ve iyileştirici özellikleri ile tanınan tentürün bu versiyonudur.
Klasik Black Letonya Balzam'a ek olarak, şu anda 2 daha fazla içecek türü mevcuttur:
- Riga Black Balsam Black Frenk üzümü - Siyah Frenk üzümü suyu ile (% 30 Vol.);
- Riga Black Balsam Kiraz - zencefil ve vişne suyu ile (% 30 yaklaşık.).
Daha önce piyasaya sürülen diğer Balzam çeşitleri vardır:
- Riga Black Balsam Elemanı - Roman eklenmesi ile (% 40 Vol.);
- Riga Black Balsam Cream, kremsi-karamelli notlara sahip bir likördür (% 17).
Yapı
Letonya eczacısının yarattığı otların tentürünün ilk versiyonu bu tür bileşenlerden oluşuyordu:
- alkol;
- su;
- tarçın;
- biberiye;
- safran;
- nane;
- rezene;
- lavanta;
- adaçayı.
Şimdi Riga Balsam siyah bir içecek olarak bilinirse de, buluşun sırasında beyaz rengi vardı. Modern tentürün tüm malzemeleri sırrında saklanır.
24 bileşen içerdiği bilinmektedir:
- zencefil;
- ahududu;
- ceed Biggardia;
- su;
- kediotu;
- petrol Perulu Balsam;
- lingonberry;
- nane;
- ihlamur;
- program kökü;
- yanmış şeker;
- huş tomurcukları;
- sarı Kantaron;
- brendi;
- küçük hindistan cevizi;
- yaban mersini;
- tahıl bazında etil alkol.
Belirtilen bileşenlere ek olarak, yalnızca Letonya bölgelerinde büyüyen köklere, otlar ve bitkiler sunmaktadır. İçeceğin tüm bileşenleri sadece patron üreticisi ve en yakın alt alt tabakaları için bilinir. Bitkisel infüzyon Letonya Balması fabrikasında üretilmektedir.
Şekil, Riga Balzam'ın bileşimini göstermektedir. Hazırlık ilk ayında, gelecekteki infüzyonun 16 bileşeni, özel bir meşe cinsinin namlusuna yerleştirilir.
Filtrasyondan sonra elde edilen karışıma 30 gün sonra kalan bileşenleri ekleyin. İçki öyküsü boyunca, şişesi, ürünü herhangi bir dış etkiden en üst düzeye çıkarmak için yalnızca kilden yapılır. 2005 yılında üreticiler Riga Balzam'ın mantar türünü değiştirmeye karar verdiler.
Riga Balzam'ın raf ömrü
Riga Balsam orijinal formundaki küçük bir raf ömrü vardı - sadece 90 gün. Diğer ülkelerde satışa çıkan ürünler çok daha uzun süre tutulabilir - yaklaşık 1.5 yıl. Günümüzde, üretim koşullarının modernizasyonu ve pişirme teknolojisinin geliştirilmesi sayesinde içecek, üretim tarihinden itibaren 5 yıl içinde tüketilebilir.
Fayda ve hasar
Keşif sırasında, Riga Balsam, belirli hastalıkların tedavisi için tasarlanmış tıbbi bir ürün olarak kullanıldı.
Sonra kurtulmak için kullanıldı:
- baş ağrısı;
- kırıklar;
- diş ağrısı;
- yılan ısırıkları;
- ateş;
- çıkık;
- mide spazmları;
- zehirli böcekler ısırıkları;
- frostbite kumaşlar.
Bugün, şifalı otlardaki alkol tentürü de tıbbi amaçlarla kullanılır. Bunun için Balsam içeride kabul edilir, kompresörler veya sürtünme yapın. Letonya'da, ürün resmen iyileşme olarak kabul edilir ve tıbbi faydalara dahil edilir.
Bir içkinin yardımıyla üstesinden gelinebilir:
- apati ve umutsuzluk;
- öksürük;
- burun akması;
- soğuk algınlığı;
- safra kesesinin hastalıkları;
- damar ve kalp hastalıkları;
- mide sorunları;
- romatizma;
- secde.
Pozitif özelliklere rağmen, balsam sorumlu bir şekilde kullanmalıdır. Terapötik dozaj günde 20-75 ml'dir. Tentür kalbin çalışmalarında ihlallerde gösterilmesine rağmen, kardiyovasküler hastalıklara sahip kişilerin bir içki alırken dikkatli olması gerekir.
Aynısı karaciğer ve pankreas hastalıkları için de geçerlidir. Ek olarak, Riga Balsam, aşırı bir alım olanı, sağlıkları olumsuz yönde etkileyen ve vücuda sarhoş edici neden olabilecek güçlü bir alkollü içecekdir.
Riga Balsam nasıl içilir
Riga Balsam, resepsiyon amacıyla önceden karar vermeyi kullanır. Tentür, sadece bir ilaç olarak hizmet edebilir veya baharatlı tadı ile diğer içecekleri ekleyebilir. Balsam miktarı ve çeşitlerinden birinin seçimi, başvuru kapsamına bağlıdır.
Bir ilaç olarak
Chih yüzyılın ortasında. Riga Balzam'ın her bir kopyası için, ilaç amacıyla kullanımı hakkında bir not yapıldı:
- sindirimi geliştirmek - Cam tentür nane votka, su veya şarap ekleyin;
- soğuktan - 50-100 broth ile damla;
- morluklardan - Hasta yerini tentüre yağlayın;
- yanıklardan - minnettar çiğ patatesleri bir içkiyle karıştırın ve bir sıkıştırma biçiminde uygulayın;
- romatizma - Köpüklü bir vücuda başlatıldı;
- diş ağrısından - Yanağın tentürünü yağlayın veya diş alanında bir jant yapınız, infüzyonla emdirilmiş pamuklu kumaşla.
Riga Balzam'ın ilk hedefinin hastalıkların tedavisi olmasına rağmen, bir aile doktoruna danışıldıktan sonra bu amaç için tentürlerin bağımsız kullanımı yapılmalıdır.
Bir içki içeceği için kontrendikasyonlar tespit edilmezse, günde 1 ml doza sahip bir tedaviye başlamak, her gün 1 ml eklemek gerekir. Bu yüzden kursun son gününde 30 ml Balzam içmeniz gerekir. Bu şema, vücudun özelliklerine bağlı olarak yılda 1-3 kez kullanılabilir.
Aperitif veya sindirim olarak
Letonyalı içecekler genellikle bir ziyafet veya yoğun bir akşam yemeği içeren herhangi bir olaya aperatif olarak kullanılır. Tentür, iştah uyandırır ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur. Bu durumda, Balsam, likör şarap bardaklarında 50 ml'lik bir miktarda beslenir.
Çay veya kahve ile
Riga Balsam, sıcak içecekleri mükemmel bir şekilde tamamlar. Black Tea ile tentür kombinasyonu, bir balkın bitkisel notlarını ortaya çıkarır ve soğuk günlerde ısınır. Yeşil çay için acı eklemek, faydalı özelliklerini arttırır. Kahve hem klasik içecek hem de vişne ve siyah frenk üzümü ile versiyonları için uygundur.
Tentür niteliklerini ortaya çıkarmak için, bir fincan kahve veya çay içine 5-10 ml eklemek yeterlidir. Sabah, böyle bir kokteyl titreyecek ve güç verecek ve akşamları yorgunlukla başa çıkmaya ve rahatlamaya yardımcı olacaktır. Letonya'da Balsam, domates, şampanya ve kola suyu ile karıştırılıyor.
Tatlılar ve pişirme için aromatik bir katkı maddesi olarak
Riga Balzam'ın aydınlık ve sıradışı tadı yemek pişirmek için değerlidir. Tatlı ve pişirme imalatı için şekerleyicileri ve fırıncıları kullanır. Tentür, kek ve rulolar için bisküvi keklerini emdirir ve ayrıca doğrudan hamura ekleyin.
Pişirme sırasında alkol nötralize edilir, sadece baharatlı otların baharatlı aromasını ve tadını çıkarır. Letonya içkisine dayanarak, dondurma, kremsi ve jöle tatlılar için bir tepesi olarak kullanılan şurupları yaparlar.
Kokteyl Tarifleri
Riga Balsam, diğer alkollerle birlikte kullanılabilir.
Tentürü karıştırırken orijinal lezzetler elde edilir:
- bira;
- brendi;
- liman;
- kırmızı şarap.
Bir kokteyl için ihtiyacınız olan "tramvay arzuları" için:
- Uzun bir bardak buz küpüne dökün, 40 ml Balsam ve 120 ml nar suyu ekleyin.
- Bir kokteyl süslemek için turuncu dilimi kullanabilirsiniz.
İçecek pişirmek için ihtiyacınız olan "kara gece dansçısı":
- Shaker'a 20 ml Riga Balzam, 1 çay kaşığı ekleyin. Limon suyu ve 2 saat. Siyah orijinal Syrope.
- Ezilmiş buzla karıştırın ve bacağın üzerine geniş bir bardağa dökün.
- 40 ml Coca-Cola ekleyin ve Kokteyller için kirazları süsleyin.
"Black Shooter" atış şöyle hazırlanıyor:
- Camın dibinde 20 ml şeftali suyu döktü.
- Bunun üzerine, 20 ml'lik bir miktarda Riga tentürü tabakası.
Mulled şarap ihtiyacı için:
- 750 ml kırmızı kuru şarap ve 100 ml Riga Balzam iskeletinde ısıtın.
- 3 tomurcuk karanfil, tarçın çubuğu ve bir tutam hindistan cevizi.
- 1 saat miktarında toprak kaku. Bir içki içmek.
- Karışım 50 ° C'ye ulaştığında, dilimler üzerinde doğranmış turuncuya girmek ve birkaç mayın daha katlandığında gereklidir.
- Ateşten çıkarın ve 15 dakika bekleyin.
- Sıvı mulled şarabı ılık bardaklara dökülür ve balla gizlenir.
Kokteyl "Riga'nın Meyveli Yaz":
- Yarım portakal ve yarım limon suyunu sıkın, bir çalkalayıcıyı karıştırın.
- Uzun bir bardakta buz ekleyin ve 40 ml Frenk üzümü Riga Balzam ile dökün.
- Kabın çırpılmış narenciye suyuna ekleyin.
Kontrendikasyonlar
Riga Balsam, sadece kontrendikasyonlarıyla tanıştıktan sonra gereklidir. Alerjik reaksiyon uzmanları, bireysel içecek intoleransı için bir ön test yapmak için şiddetle tavsiye edilir. Tentür, bir kişinin alerjilerinin yatkınlığında vücudu tahmin edilemez şekilde etkileyebilecek tıbbi bitkiler içerir.
- Çocuklar ve ergenler;
- hamile ve Hemşirelik Kadınlar;
- lezyon karaciğeri olduğunda;
- gastrointestinal sistemin hastalıkları için;
- böbreklerin çalışmalarında ihlal durumunda.
Günlük oranı aşan bir hacimlerde içeceğin kullanımı yavaş yavaş alkolizme neden olabilir. Ek olarak, çok sayıda tentür vücudu olumsuz yönde etkiler.
Bir satın alabilirsiniz nerede
Riga Balsam oldukça yaygın bir üründür. Elit alkol bölümünde, herhangi bir büyük süpermarkette satın alınabilir. Bununla birlikte, sahte satın almamak için, yalnızca alkollü içeceklerin satışı konusunda uzmanlaşmış, Riga Balzam ve Shop üreticisinin markalı dükkanlarını ziyaret etmek daha iyidir.
Letonya'da, bu riga balmasını sattıkları "Letonya Balsams" şirketinin 44 mağazası var. Orada, 100 Euro'lu mal satın alırken,% 10 indirim kazanabilirsiniz. İçecek maliyeti şişelerin hacmine bağlıdır. Tentürün en küçük çöplüğü 40 ml ve en büyük - 3 litredir.
Sahte nasıl ayırt edilir
Noble Alkolic İçeceklerin Connoisseurslarına göre, bu Riga Balsamı sadece Letonya'da satın alınabilir. Bununla birlikte, milyonlarca şişe çim tentürü her yıl dünya çapında ihraç edilmektedir.
Orijinal bir Letonyalı içecek almak için, bu özelliklere dikkat etmeye değer:
- Şişenin alt kısmının dış tarafı, çıkıntılar veya etiketler olmadan kesinlikle pürüzsüzdür;
- Şişenin üretildiği malzeme kildir;
- bir cam veya metal şişenin dekorasyonu bir sahte gösterir;
- tentürün durdurucusu brendi şişelerinin tapasına benzer;
- boyun ve şişe tüpü, fabrika filmine marka işaretleriyle tamamen sarılmalıdır;
- letonya kodu mutlaka bu BALM'nin etiketinde bulunur - 475.
Riga Balsam, Letonya'nın ruhuyla emprenye edilmiş bir çim tentürüdür.
Benzersiz koku, doymuş bir içki buketi, kokteylleri karıştırmak için elit alkol ve ustaların bağlarını büyüleyicidir. Her biri kendisine, zengin lezzet paletinin tedavisi veya tadını çıkarmak için infüzyon kullanır. Her durumda, Riga Balsam, en iyi bilinen acılardan biri haklı olarak kalır.
Riga Balsam ve faydalı özellikleri hakkında ilginç videolar
Riga Balzam'a Genel Bakış:
Riga Balzam'ın ev sürümü:
Otlar üzerinde alkollü içecek kompozisyonu
Hızlı geçiş
Alkollü Balsam, her bir bileşenin ısrar etmesinden ayrı ayrı ve çift damıtma olan özel bir karmaşık sistem ve teknolojiler kullanılarak üretilmektedir. Malzemeler özel bir sırayla karıştırılır, zorunlu filtrelemeden geçirilir ve hepsi mutlaka birlikte ısrar ediyorlar. Bu, tüm üretim teknolojisi değildir, kamuoyu hakkında bilinmemektedir, çünkü tariflerin sırları en katı salgılanmada tutulur.
Avrupa şehirlerinde, küçük miktarlarda ve beton bir coğrafi konumda (dağın sık sık), dışında hiç kimsenin birçok balza türünü bilmeyen bir coğrafi konumda (daha fazla) balsamlar üretiyorlar.
Tat kalitesi: Bals, kurulan kurallara göre hazırlanırsa, aroma Balzamik'e yakındır. Bireysel bileşenlerin aromaları kesintiye uğramaz, ancak otlar, aromatik yağlar ve egzotik meyvelerin tohumlarının aromatik bir "buketine" dönüştürülür.
Renk: Daha sık koyu kahverengi, ancak zengin siyah renk türleri de vardır.
Bitkisel içecek imalatında, herhangi bir tıbbi gibi, türden önemli bir noktayı kaçırmamak gerekir. Hazırlıkta kullanılan malzemeler birbirleriyle birleştirilmesi kolay olmamalıdır, aynı zamanda birbirlerinin etkisini de arttırmalıdır. Bir veya başka bir bileşenin "baskısına" izin veremezsiniz, çünkü her biri özel bir efektle vücudu etkiler.
Onları özel şişelerde uygun formlara ayırın. Karanlık camdan yapılmışlar. Seramik kavanozlarda izin verilen depolama. Cam ve seramikler Balsamları, içkinin kalitesini bozabilecek güneş ışığının erişiminden korur.
Görüntüleme
İki tür coğrafi aksesuarda bir tezgah tarafından sınıflandırılır. Bunlar, Rusya topraklarında üretilen türler ve Sovyetler Birliği'ne ait ülkelerdir. Ve Avrupa ve Amerikan da dahil olmak üzere Batı ülkelerinin topraklarında üretilenler. Bu arada, yabancı balma "acı" olarak adlandırılır, ancak başlık değişmez.
Yurtiçi tentürler hakkında konuşursak, aşağıdakiler popülerdir:
- Debriyansk, Bryansk şehrinde üretildi.
- Mordovsky, Saransk şehrinde üretildi.
- Pyatigorsk olan "Mashuk".
Popüler yabancı balzamik içecekleri etkilerseniz, bu "Unicum" adlı Macar bir balmadır. Hikayesi, 1970'i uzakta başlar ve üreticilerin kendileri Balm tarafından değil, acı bir likör olarak adlandırıyorlar. Macar içeceği, kırk şifa otlarından oluşan etil alkol, şeker veya şeker şurubu, tatlı karamel, likör ve tentür içerir.
İsveçli üreticilere dokunursanız, o zaman en popüler Bittner Balm. Spesifik olarak rezervde yetiştirilen 24 şifa bitki ve otlardan oluşur.
Amerikan balzamik içecekler var - "Abbots". Bu, sadece Baltimore'a teslim edilebilecek acı bir tentür. "Bokers" adını taşıyan başka bir Amerikan balsamı var. Bu, sınırlı miktarda, minimum miktarda serbest bırakılan çok güçlü ve son derece nadir bir alkollü içecektir.
Pişirmede bir bileşenin kullanımı
Bals, alkol olduğu tüm tariflerde kullanılabilir. Çoğu zaman, kokulu alkol sıvıları, marinades, soslar, podlivaller, pişirme sıvılarına, kavurma, söndürme ve ızgaraya eklenir.
Balzam, et ve balık yemekleri ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Bunlardan, kesim için sosu veya mükemmel marine edebilirsiniz. Asıl şey, alkol dozajını net bir şekilde takip etmektir. Herkesin vejetatif ilaç tadı yapması gerekmez, bu nedenle bir balsy ile abartmayın.
Ayrıca, özel bileşen, hem tatlı hem de tuzlu olarak pişirme eklenebilir. Bals sadece kek veya turtalar için değil, soğuk tatlılar için de uygundur. Geleneksel tiramisu, Sabion kremi, bitki tentürü yardımıyla tamamen yeni yüzlerle oynayacak. Denemeye başlayın ve olağan tatlılarınızı / atıştırmalarınızı yenilikçi gastronomik başyapıtlara çevirin. Alkol tentürü ile çeşitlendirilebilecek başka bir yemek - çorba. Hazırlığın sonunda alkolün eklenmesi gerekiyor ve konsantrasyonu tadı için değişir.
Alkollü bir içecek olarak BALM nasıl içilir?
Ayın en iyi malzemeleri
- Neden kendi diyetine oturamazsın
- 21 Konsey, istasyonsuz bir ürün almamak nasıl
- Sebze ve meyvelerin tazeliğini nasıl korursunuz: Basit hileler
- Tatlılar için özlemi öldürmek için ne: 7 Beklenmedik Ürünler
- Bilim adamları, gençlerin uzatılabileceğini belirtti
Balzam kullanmanın doğru tekniğinde, reseptörler üzerindeki özel tadı ve zarflama etkileri gizlenir. İçecek, kullanmadan önce dikkatli bir şekilde soğuması gerekir. İdeal, cam şişesi Balsam şişesinin bir buzlukla kaplandığı sıcaklıktır ve içeceğin yapısı sıkı ve doyurulur. Alkol, minyatür gözlüklere dökülmeli ve her kısmın tadını çıkararak, bileşenlere ayırırken, küçük yuvalar içermelidir. Bitkisel alkol yemeye gerek yok - gıda ürünleri tadı algısını ve saflığını çevirecek, ancak puro birkaç bardak Balzam'a mükemmel bir yoldaş olacak.
Bir başka ortak içme içeceği yöntemi, çay veya kahve ile bir kombinasyondur. Balzam'ın birkaç kaşık (sadece fazla abartmayın), tanıdık içeceklerin tamamen yeni yüzlerini açmanıza yardımcı olacaktır. Bu durumda, sarhoş olmayı önleyeceksiniz, ancak vücuda kesinlikle tonu verecek ve ek enerjiyi şarj edeceksiniz.
Batı'da, geleneksel olarak birkaç çeşit alkolle servis edilir. Müşterinin kendisi tadı, kaleyi ve dokuları nasıl birleştireceğine karar verir. Örneğin, tadını çıkarmak için bir kaç damla bitki sıvısını Votka'ya veya yeni parlak aksan eklemek için viski olarak bırakabilirsiniz.
Sebze alkol infüzyonu genellikle kokteyllere eklenir. En popüler - "kara gece dansçısı". Riga Black Balzam, siyah frenk üzümü, kola ve birkaç damla limon suyunun temelinde hazırlanmıştır. Tüm malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır, özel bir şarap kadehi içine dökülür ve süsleyin.
Herhangi bir BALM, bitkisel notlar ve bir tada sahip uçucu yağlar nedeniyle,% 40-45'lik bir kale nedeniyle, bir karakteristik kahverengi ve bitkisel kokunun alkollü bir içkisidir. Her bir içkinin tarifi spesifiktir, sadece kendisine veya bitkilerin ve diğer malzemelerin (kökleri, sapları, yapraklar, uçucu yağlar, şeker, fruktoz, bal, bazı meyveler).
Riga Balsam nasıl içiyor?
Bir ilaç olarak
Genellikle, hastalıkla, BALM, bitkilerin bileşimine, tedavi için en uygun şekilde seçilir ve bazı bitkilerin tüm hastalıklarla kullanılamayacağını düşünüyor. Riga Balsam, başlangıçta bağırsak aktivitesini izlemek için bir immünostimülatör olarak yaratıldı. Bu nedenle, soğuk algınlığı, mide ve bağırsaklar hastalıklarının tedavisi için sarhoştur, toplam tonu arttırır. Kronik hastalar doktora danışmak daha iyidir - "Bruep" Riga Balzam kalbe zararlıdır.
Tıp olarak Balsam genellikle saf formda içilir. 2-3 arasında normal tek dozaj, günde 150 ml'den fazla değil, 30 ml'ye düşer.
Aperitif veya sindirim olarak
En iyisi için yemekten önce veya sonra içilir. Onlara içeride ve küçük yudumlarda iç. Her zamanki kısım boyutu 2-3 aynadır. Snack servis edilmez, çünkü Balzam'daki en önemli şey tatlısadır. Tütün ayrıca buketi şımartın, eğer bir şey bir balsamla gelirse, o zaman sadece pahalı purolar.
Çay veya kahve ile
200 ml içecek (sıradan bir daire) 1-2 kaşık Riga Balzam'ı ekleyin. Kahvenin tadı çok daha yumuşak hale gelir. İçecek tonu yükseltir, ruh halini arttırır, ısıtır.
Kokteyllerin bileşeni olarak
Riga Balm, alkollü içeceklerin yanı sıra çay ya da kahvenin yanı sıra, 2-3 arasında bir kısım için 1 çay kaşığı arasında.
Süt kokteyllerinin bir parçası olarak kullanılan Martini ile sıklıkla karıştırılır. Alkol bileşeni tamamen görünmez olacak, bitkisel koku rafineri içecekleri verir.
Tatlılar ve pişirme için aromatik bir katkı maddesi olarak.
Bals, hamura pişirmek için eklenebilir, ancak daha sık Creadan Creap Şurubuna, Dondurma Şuruplarına ve D.R.'ye eklenebilir.
Riga Black Balsam, eşsiz bir acı tatlı tadı olan güçlü bir alkollü içecektir. O alkol üzerinde bitkisel infüzyon.
Riga Balm'un eşsiz tıbbi özelliklere sahiptir. Onlar sayesinde XVIII yüzyılın ortasında Rus İmparatorluğu'na geldiği içindi. Tarihçiler, yardımı ile, İmparatoriçe İmparatorları II'nin mideyi iyileştirdiğini iddia ettiğini iddia ediyor.
Bals, özel bir formun seramik şişelerine şişelenir. Bununla birlikte, böyle bir kabın içinde bir içki satın almak, özgünlüğünü tam olarak garanti edemez. Periyodik olarak sahte tanışmak. Riga Balzam'ı satın alırken, tıkanmış olan tapaya dikkat etmek de gereklidir. Geleneksel olarak, OAK'ten yapılmıştır.
Çok ünlü değil, ama daha az lezzetli bir içecek yok.
Bir parçası nedir?
Riga Black Balsam, yalnızca doğal bileşenlerden yapılır. Daha doğru kompozisyonu, yalnızca Latvijas Balzams'ın birkaç çalışanı için bilinir. Bu, zamanımızda içeceğin üretildiği fabrikanın adıdır.
Bununla birlikte, bileşimine dahil olan bazı bileşenler bilinmektedir. Onlar:
- ahududu;
- küçük hindistan cevizi;
- kediotu;
- yaban mersini;
- huş tomurcukları;
- sarı Kantaron;
- lingonberry;
- ihlamur;
- nane.
Ayrıca, üretimi ile, tahıl alkolü kullanılır, temiz su, yanmış şeker, brendi, Balsamm petrolü ve bal lezzetini.
Riga Balsam Eczacı Abram Kunze'yi oluşturdu. Optimal kompozisyonu ve dünyaca ünlü aromanın ve tadının bir içki verdiği bileşenlerin bir kombinasyonunu alandı.
Mevcut çeşitler
Her şeyden önce, klasik tarifin bir olduğu anlaşılmalıdır. Buna göre yapılan ve Riga Black Balsam olarak adlandırılan içecek. Latvijas Balzams'ın birkaç daha fazla içecek bıraktığı temelinde bir kriter ve temeldir. Bugüne kadar bu konuda üç varyasyon var. Klasik ada dahil olan bir ek kelime ile ayırt edilebilirler:
- eleman;
- kara-Cormoodine;
- krem.
Bu içkilerin her birinin kendine ait bir kale ve tat özellikleri vardır.
Böylece, elemanın 40 derecelik bir kaleye sahiptir ve romanların eklenmesi nedeniyle tadı değiştirilir. Blackmorerodin Balsam% 30 alkol içeriğine sahiptir ve siyah bir frenk üzümü aromasına sahiptir. Krem, 17 derecelik bir likör kalesidir ve zevkinde karamel ve kremin notlarını açıkça ayırt edebilirsiniz.
Biri alkolün bir bağlayıcı bu seçenekler gibi ve başka hiçbir şey yok. Bu konuda çeşitli yorumlar var. Bir şey, her insanın bu konuda kendi görüşüne sahip olacağı açıktır. Sadece bir yol var - tatma.
Riga Balsam nasıl içilir?
Geleneksel Letonya balmasını kullanmanız gerekir. Aksi takdirde, benzersiz tadı takdir edemezsiniz.
Evde içmek üç yol olabilir:
- saf formda;
- siyah çay eklenmesi;
- kokteyllerin bir parçası olarak.
İlk seçenek ile her şey son derece basittir. Bir bardakta 30-40 ml balsy takın ve küçük yudumlar için. Hiçbir durumda voleybolu değil.
Çay eklenmesiyle de, zorluklar olmalıdır. Siyah kaliteli çay dairesini katkı maddesi ve lezzetleri olmadan dökün. Riga Balzam'ın 1.5-2 çay kaşığı var. Şeker tadı ekleyin. İçki acelesi değil.
Popüler kokteyllerin tarifleri
Markalı.
Kompozisyonu çok basittir. 20 ml kara karıncoranodin suyu ve 40 ml klasik Balsam karışımı. Isı ve tabloya uygulayın.
Siyah Mojito.
Uzun bir bardakta, cesur buza atın. 40 ml Balzam ve 160 ml sprite karıştırın. Lyme'nin yarısının suyunu dökün. Her şeyi yüksek bir kadeh içine dökün.
Yaban mersini.
40 ml klasik Balsam ve 160 ml kızılcık suyu karıştırın. İçki soğutulmuş.
Raf ömrü
Riga Balsam başka bir ilginç gerçeği işaretler. Eğer bir şişe alırsanız ve üzerinde raf ömrünü bulmaya çalışın, dışarı çıkmazsınız.
Bu konuda hata yok. Bu, üreticisinin konumudur. Latvijas Balzams temsilcileri, yıllar boyunca bir suçluluk gibi, Riga Balzam'ın kalitesi ve tadı sadece gelişeceğini savunuyor.
Böylece resmen bu içkinin raf ömrü yoktur.
Fayda ve zarar
Geleneksel olarak Riga Balsam'in terapötik özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır. Orta kullanımlı faydası, birçok kuşak tarafından kontrol edilir ve kanıtlanmıştır. Eğer tedaviden bahsediyorsak, günlük iyileşme dozu 30-35 ml'dir.
Bu gibi durumlarda içecek kullanılabilir:
- arvi'nin önlenmesi ve soğuk;
- kalp ve sindirim sistemi hastalıkları için.
Unutmayın, doktorun danışmanlığı zorunludur.
Evdeki tüketiminden zarar veren, öncelikle aşırı kullanımla ilişkilidir. Tüm iyileştirici özelliklerine rağmen, hala alkollü bir içecek olmaya devam ediyor. Riga Balzam'ın aşırı kullanımı sağlığınıza zarar verecektir.
