Štednja je dobra kada značajno smanjuje izdatke obiteljskog proračuna bez oštrog smanjenja potreba.
Naravno, prehrana treba biti potpuna i uravnotežena. Ipak, u većini obitelji to je najznačajnija stavka izdataka. Stoga, pokušajmo naučiti kako uštedjeti na dijelovima večere i drugim jelima. Nekoliko večera tjedno, dio drugog jela za ručak može biti s minimalnom količinom mesa ili bez njega. Uštedjet ćemo novac “cijeđenjem” mesnih jela.
Na cijenu hrane utječe i sezonalnost. U jesen, pa čak i iz vlastitog vrta, povrće će koštati doslovno peni. A zimi ponekad koštaju više od mesa.
Ekonomična glavna jela s minimalnom količinom mesa
Jela koja se brzo pripremaju:
Mornarički makaroni. Dovoljno je skuhati sitnu tjesteninu do kuhanja, popržiti komad mljevenog mesa (otprilike kao kotlet ili žlicu s vrhom) s velikom glavicom luka, posoliti, popapriti, dodati začinsko bilje. Zatim sve zajedno promiješajte i zagrijte. Srdačno, ukusno jelo je spremno!
Tjestenina s jajima. Posuda je ekonomična zbog manje količine kokošja jaja nego što se obično troši na kajganu. Tako je, primjerice, za peteročlanu obitelj u tjesteninu dovoljno dodati tri jaja, za troje - jedno ili dva. Bolje je odabrati malu tjesteninu: pola peciva, kornet, mala pera itd. Jednoličnije se miješaju s jajetom.
Pržite za početak velika glava luka, razbiti nekoliko jaja u to, sol, dodati začine po ukusu. Zatim, bez skidanja s vatre, temeljito promiješajte. Dok se nasjeckana jaja s lukom potpuno ne ispeku. Dodajte dio tjestenine, promiješajte. Po želji popržite tjesteninu dok ne postane hrskava. Ispadne jako ukusno, brzo i jednostavno!
Kuhani vermicelli sa šećerom i ribanim sirom . Pa, naravno, sjećate se ovog jela "sovjetske" kuhinje. U vruće kuhane vermicelli dodaju se šećer i ribani sir. A onda guštaju u siru koji se topi. Vrijedno je zapamtiti ovo jelo, vrlo je ekonomično i neobično u okusu.
Jela u loncima gotovo svi ga vole. Ali ne moraju nužno staviti veliki komad mesa. Možete ga "razrijediti" prženim lukom i sirom.
Palačinke/fritule na kefiru, gusti su vrlo ekonomični, pogotovo ako nam predstoji “spasavanje” nedovršenog kefira. Poslužite s domaćim pekmezom, vrhnjem, komadićem čokolade, medom - ovisno o tome što je dostupno i budžetnije.
Pizza svi vole i savršeno kombiniraju proizvode koji se nalaze u hladnjaku. Puno će vam pojeftiniti ako koristite zamrznute proizvode (odrezani komad sira, kobasice, šunke, koji ste prilikom kupnje “naoštrili” i izvadili ga ne dajući mu da “pomete” sve odjednom – čekat će svoje vrijeme u zamrzivaču) ) i domaće konzerve (umaci, kečapi, dresinzi, konzervirano povrće).
Jela koja se dugo kuhaju:
Domaće pite sa dizanim tijestom i ekonomičnim nadjevom: jabuke sa šećerom, sa kupusom, sa rižom i jajima, sa rižom i komadom mljevenog mesa, jajima, krompirom.
Tepsija krumpir, tjestenina, povrće - ekonomično jelo koje vam omogućuje posluživanje otrcanih kombinacija hrane u novi oblik. U tepsiju stavimo kobasice prerezane na pola, malo mljevenog mesa, piletinu sa začinima.
Pečeno povrće s ribom ili piletinom. Kako bismo uštedjeli, koristimo što više sezonskog povrća i kupujemo jeftiniju ribu ili piletinu.
Pečena Skuša u foliji (u konvencionalnoj pećnici trebat će oko 2 sata da se potpuno ispeče) ili kuhana skuša (tada koristimo juhu za riblju juhu) koštat će prihvatljiv iznos. Uz to poslužimo bilo koji prilog.
Kolutovi tikvica s lukom i mrkvom - ukusno, ali dugotrajno jelo. Vrlo je ekonomičan.
Solyanka od kupusa. Ukusna kaša treba vremena, jer povrće, luk i mrkvu treba pržiti u odvojenim tavama.
Pite otvorene i zatvorene sa kupusom, pizza sa kupusom - povoljan obrok za večeru.
Prženi patlidžan - ukusno jelo, posebno u sezoni.
Tepsija od svježeg sira - korisno i ekonomično dodavanjem brašna.
Jela koja možete pripremiti unaprijed u slobodno vrijeme:
Ova se jela pripremaju u slobodno vrijeme i spremaju u zamrzivač. Zatim ostaje samo podgrijati ili prokuhati, izrezati, začiniti.
Proljetne rolice. Pečemo tanke palačinke i za njih pripremamo povoljan nadjev:
- od svježeg sira;
- s rižom, jajetom, prženim lukom;
- kupus i prženi luk;
- mali komad mljevenog mesa, prženi luk, jaja, riža;
- kuhana piletina s prženim lukom, jaje.
Syrniki može se pripremiti unaprijed i zamrznuti do X sata. Kao rezultat toga, dobivamo punu večeru koju samo trebate zagrijati. Radi uštede dodajte malo više brašna.
Vareniki sa svježim sirom, krumpirom i drugim štedljivim dodacima možete ga zalijepiti i sa cijelom obitelji u slobodno vrijeme. Ovo je vrlo ekonomično. Koristimo ih u trenucima najstrožeg vremenskog pritiska.
Pizza može biti vrlo brzo, jer se savršeno čuva u zamrzivaču. Radi praktičnosti radimo mini-pizze i zamrzavamo ih umotavanjem u prozirnu foliju. Zatim ga samo trebate zagrijati. Ekonomičnija pizza dobiva se nakon velikih praznika, kada komponente za nju ostaju s raskošnog stola.
Mnoge salate mogu se pripremiti unaprijed:
- Možete kuhati dan ranije haringa pod bundom - vrlo pristupačna salata.
- Povrće za maslinovo ulje i vinaigrette prokuhati unaprijed, ostaje narezati i začiniti.
- kuhana ribana cikla s češnjakom - odmah se kuha ako se povrće skuha unaprijed. Prelijte kiselim vrhnjem, poslužite uz kruh.
- Proračunska opcija grah salata : dodajte kuhana ribana jaja, prženi luk i češnjak, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom - ukusno i zasitno jelo. Grah je potrebno skuhati unaprijed.
A koja proračunska druga jela kuhate?
Fotografija - fotobanka Lori
Želite li uštedjeti obiteljski proračun tako da rodbina uvijek bude sita i zadovoljna? Tada morate pribjeći pravilnoj štednji u kuhinji. Dakle, kuhati jela od dostupnih i korisni proizvodi. Koje namirnice treba uključiti u prehranu kako ne bi uskratili obitelj uravnotežene prehrane?
jeftini proizvodi
Povrće
Ukusne i ekonomične recepte svakako treba uključiti biljni proizvodi. Njihovo obilje, posebno u sezoni, jednostavno je nevjerojatno.
Od svakog povrća možemo skuhati ukusna jela, uključujući juhe, glavna jela, priloge, a ponekad čak i deserte i peciva.
Kupus različitih sorti(bijela glavica, pekinška, boja, brokula, prokulica, korabica, romanesko i dr.). Svaka od sorti kupusa sigurno će vam pomoći da diverzificirate svoj jelovnik. No, ovdje je bitno svaku sortu kupovati u svoje vrijeme, odnosno u sezoni. Tada će obroci biti stvarno ekonomični. Ali uvijek ostaje izvan konkurencije Bijeli kupus- najviše jeftin proizvod. Uvršten je u najekonomičnije recepte - varivo od povrća, posne sarme, boršč, juhu od zelja, kotlete od zelja i druga ukusna jela.
Krumpir- nesumnjivo najpovoljniji i najpopularniji proizvod. Ako tražite ekonomične recepte za krumpir, ima ih mnogo. Pire krumpir, prženi krumpir, variva od povrća, složenci, zrazy, peciva, pljeskavice od krumpira, pite i druga vrlo ukusna i jeftina jela pomoći će diverzificirati vašu prehranu. Opskrbite se krumpirom i kuhajte od njega mnogo različitih jeftinih jela.
Bundeva obožavan od strane mnogih domaćica zbog svoje jeftinosti, kao i neobičnih korisnih i ukusnih svojstava. Bundeva se nalazi u jednostavnim ekonomičnim receptima. To su peciva, deserti, žitarice, salate, glavna jela. Uz pomoć ovog povrća stvarno možete uštedjeti proračun.
Repa je najpovoljniji proizvod. Od njega uvijek možete kuhati prva, druga jela, kao i mnoge salate. Ali brzi i ekonomični recepti najčešće sadrže već kuhanu ili unaprijed ukiseljenu repu.
Krastavci, rajčice, slatke paprike, patlidžani, tikvice kupljeni u sezoni, pomoći će vam da pripremite najukusnija, zdrava i jeftina jela. A kako biste u njima uživali u bilo koje doba godine, sve ove proizvode možete zamrznuti.
Mahunarke
Mahunarke su vrlo često uključene u ekonomični jelovnik recepata: leća, grah, grašak. Oni čine bogate i vrlo zadovoljavajuće juhe, boršč, kao i priloge i nemasne mesne okruglice.
žitarice
Mora biti uključen u našu prehranu. Uz njihovu pomoć možete značajno smanjiti troškove proizvoda. Svaka žitarica ne samo da štedi proračun, već i zasićuje tijelo korisne tvari. Stoga ne zaboravite kuhati heljdu, rižu, proso, pšenicu, biserni ječam, zobene pahuljice i druge žitarice. Sve su one vrlo zadovoljavajuće i korisne.
I još jedna prednost žitarica - u procesu kuhanja povećavaju se nekoliko puta. To znači da su nevjerojatno ekonomični. Usput, preostala kaša u hladnjaku uvijek se može koristiti za kuhanje mesnih okruglica ili mesnih okruglica, na primjer, od jetre.
nusproizvodi
Ako vam je najviše stalo ekonomični recepti druga jela, svakako treba obratiti pozornost na različite iznutrice. U pravilu su puno jeftiniji od mesa. Ali prednosti takvih proizvoda nisu manje. Možete kuhati ukusno: pileće želuce, svinjetinu, govedinu, puretinu ili pileća jetra, kao i bubrezi ili pluća.
gljive
U sezoni berača gljiva takav proizvod uglavnom ne dobiva ništa. Stoga ne propustite priliku pripremiti gljive za budućnost. No, gljive su također jeftine za one koji ih kupuju. Gljive i bukovače su uvijek dostupne. Koriste se za pripremu pašteta, grickalica, mesnih okruglica, variva, juha i dodatak žitaricama.
Brašno i kvasac
Mora biti u arsenalu svake domaćice. Od njih uvijek možete ispeći svoje. domaći kruh, pite, pite, palačinke, palačinke. Domaći kolači su uvijek ukusni i jeftini.
Ekonomični recepti sa fotografijama
Zahvaljujući ovom izboru, imate pristup raznim jednostavnim i jeftinim jelima. Dakle, kuhamo ukusno i ekonomično prema sljedećim receptima.
Ekonomična prva jela
- Ovo je jedan od jeftinih recepata za prva jela. Povrće u ovaj slučaj igraju glavnu ulogu. Pritom djeluju u neobičnoj kombinaciji s mlijekom. Međutim, juha se ispostavlja vrlo zadovoljavajućom i nježnom, zahvaljujući ovoj mliječnoj noti. Pogodan za cijelu obitelj.
Kao što je već spomenuto, grah je važna komponenta proračunskog jelovnika. Juha od nje je bogata, ukusna i nevjerojatno zadovoljavajuća. Grah spada u proteinske namirnice, pa je ova juha za ručak pravi božji dar, posebno za jaču polovicu.
Prikupljanje velikog broja povrća u jednom prvom jelu bez dodatka mesa pomaže ne samo uštedi proračuna, već i zdravoj prehrani. Boršč možete kuhati i na pilećim vratovima, trupu, kao i na svinjskim kostima. Meso nakon kuhanja može se koristiti za pripremu drugog.
Ekonomična druga jela
Mnoge domaćice ne mogu zamisliti vrlo ekonomične recepte bez knedli. Ova opcija je dostupna apsolutno svima. Pripremite posne okruglice u u velikom broju i zamrznuti ih. Tada nećete samo uštedjeti novac, već i svoje vrijeme u budućnosti.
Ako volite ekonomične brze recepte, napravite ovaj. Uz obilje povrća, ne propustite ovu priliku. A ako imate smrznuto povrće, uvijek možete počastiti svoju obitelj ovim istinski ljetnim i ekonomičnim jelom.
I zelenilo. Iznutrice su sastavni dio proračunskog jelovnika. S njima će svako jelo biti izdašno i ukusno. pileća srca nisu iznimka. Savršeno se slažu s povrćem i ukrašavaju svaki prilog.
Ekonomične salate
Uključivanjem povrća u svoju prehranu ne štedite samo novac, već i, što je najvažnije, zdravu prehranu vaše obitelji. Ova salata omogućit će vam da u potpunosti uživate u izvanrednom okusu svakog sastojka i napunite svoje tijelo vitaminima.
Bez cikle. Ova originalna porcija vinaigrette odagnat će ideje o tome kakva bi ova salata trebala biti. Osim toga, ovaj recept će vam pomoći da vaš jelovnik bude raznolik, ekonomičan, ukusan i zdrav.
Ovaj bogati je jednostavan za napraviti. Sadrži najmanje sastojaka, što znači da može zatražiti titulu jednog od proračunskih jela.
Ekonomično pečenje
Od raženog brašna. Ovaj originalni kolačić neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje zdravih kolača. Osim, domaći kolačići Prema ovom receptu, puno je isplativije i ukusnije od peciva iz trgovine.
Ovo na krem tijestu spada u kategoriju "brza jela". Stoga štedi i novac i vrijeme. Uostalom, tijesto od kvasca može se koristiti odmah nakon gnječenja. Nadjev može biti bilo koji prema vašem ukusu i mogućnostima.
Neka vaši kulinarski štedljivi recepti budu nadopunjeni još jednom opcijom za pripremu nevjerojatno ukusnog kruha. Minimalni trošak. Izlaz su dva kruha.
Kao što vidite, ekonomični recepti za svaki dan su isplativi, ukusni i zdravi. Međutim, vrijedi napomenuti da je, kako biste uštedjeli novac i vrijeme, vrijedno unaprijed razmisliti o jelovniku i kupiti proizvode za svaki od planiranih obroka. Pogledajte našu web stranicu i ostale recepte za ekonomična jela s fotografijama.
Ako želite uštedjeti na hrani, skrećemo vam pažnju na pregled 10 najjeftinijih jela. Vjerujte, u odabiru koncepta pristupačne hrane postoji niz pozitivni aspekti. Konkretno, umjeren način života može biti vrlo koristan. Drugim riječima, bolje je jesti jednostavnu, nekompliciranu i pristupačnu hranu nego stalno kupovati brzu hranu.
Dakle, evo deset recepata za ukusna, jeftina i zdrava jela.
1. Makaroni sa sirom
Svatko može kuhati ovo jelo, a neće zahtijevati značajne troškove.
Trebat će vam 1 kutija školjki ili zavojnica. Obično 450 gr. takva se tjestenina može kupiti za 50-70 rubalja. Zatim će vam trebati komad sira, npr. cheddar za pečenje (po vašem izboru). Najbolje je kupovati proizvode robnih marki u trgovinama jer su jednako dobrog okusa kao i poznati brendovi, ali su jeftiniji. Najvjerojatnije će vas 300 grama takvog sira koštati od 100 do 150 rubalja. Trebat će vam i oko četvrtina šalice mlijeka.
Skuhajte tjesteninu dok ne omekša i ocijedite je u cjedilu. Nemojte ih prati hladna voda. Ako mislite da je potrebno, koristite toplu vodu kad god je to moguće. Zatim vratite tjesteninu u lonac i dodajte malo sira izrezanog na kockice 2cm x 2cm.Mješajte dok se sir potpuno ne otopi (smjesa će biti gusta i teško ju je miješati).
Stavite tjesteninu u lonac na srednju vatru i polako ulijevajte mlijeko da dobijete gusti kremasti umak. Ovaj jednostavan recept pripremit će dovoljno hrane za 5-6-članu obitelj. Ostatke možete pohraniti u vrećice za sendviče (ostavite zrak van) ili u hermetičke posude za hranu u zamrzivaču.
Takvu hranu uvijek možete koristiti sljedeći dan, pogotovo ako je nadopunite nekim mesnim namirnicom ili povrćem. Samo izvadite posudu s tjesteninom iz zamrzivača prije vremena. Kad ste sigurni da su potpuno odmrznuti, poškropite ih odozgo s malo vode i stavite u mikrovalnu pećnicu da se zagrijavaju 1 minutu (može i malo više, ovisno o snazi uređaja). Uz tunjevinu iz konzerve možete poslužiti npr. tjesteninu. Ali nemojte ponovno zamrzavati jelo!
2. Pizza na tortilje
Za pripremu pizze trebat će vam vrećica kukuruznih tortilja, staklenka umaka za pizzu, malo naribanog sira i nadjev koji želite (sir može poslužiti za uštedu novca).
Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva. Na jedan lim za pečenje stavite 1 do 3 tortilje (ovisno o veličini). Žlicom pažljivo rasporedite umak, ne dosežući 0,5 cm od ruba kolača. Odozgo pospite naribani sir. Direktno na sir stavite nadjev po želji. I stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 5 minuta.
Kad pizza porumeni, izvadite je i pospite začinskim biljem. Prebacite na tanjur. Izrežite na porcije i poslužite odmah nakon kuhanja, vruće. Dobar tek!
3. Ispecite ramen rezance
Trebat će vam 1-2 pakiranja rezanaca brza hrana ramen, ½ do 1 paketić miješanog povrća i meso pogodno za posluživanje s rezancima (pileća prsa, teletina i sl.).
Meso narežite na male komadiće. Zagrijte malo ulja u većem loncu ili loncu ako ga imate i popržite meso. Kuhajte rezance dvije minute. Zatim skinite meso s vatre i stavite ga na papirnati ubrus da ga izvadite višak masnoće.
U lonac dodajte povrće i začine po ukusu. Dodajte malo tekućine (voda, juha, vrhnje itd. će poslužiti). Nastavite kuhati smjesu još neko vrijeme uz stalno miješanje. Zatim tu stavite kuhane rezance i meso. Okus je nevjerojatan! Jeftino i veselo, kako kažu!
4. Govedina s rižom
Za ovo jednostavno jelo potrebno vam je 450 gr. mljevene govedine, 2 šalice riže, 1 paketić mješavine juhe od luka, 4 šalice vode i malo začina za gljive.
Pržite mljeveno meso tako da iz njega ispari višak vlage. Dodajte sve ostale sastojke jedan po jedan, sve promiješajte i pustite da prokuha. Kad smjesa zavrije, poklopite i kuhajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje oko 20 minuta. Kad je riža gotova, maknite je s vatre. Poslužite na stol!
5. Tepsija na način Hamburger Helper
Nemojte žuriti s kupnjom pakiranja mesnog Hamburger Helpera. Umjesto toga, možete napraviti tepsiju od sljedećih sastojaka: 450 gr. mljevene junetine (ili nekog drugog mesa koje želite koristiti), 1 žlica. žlice maslaca, nasjeckani češanj češnjaka, glavica luka, 1 kocka bujona (s okusom gljiva ili piletine), 0,5 šalice vode, vrećica rezanaca ili riže, sol i papar.
Prvo zagrijte ulje i popržite luk i češnjak. Dodajte meso i popržite ga. Višak masnoće se mora ocijediti. Zatim dodajte juhu, vodu, sol i papar, dobro promiješajte i pirjajte. Maknite s vatre. Poslužite uz kuhanu rižu ili rezance. Svi! Ukusna tepsija je spremna!
6. Taco salata
Za pripremu ovog izdašnog predjela trebat će vam: 450 g mljevene junetine, 1 paket začina za taco, ½ vezice zelene salate, 1 velika rajčica, 1 šalica nasjeckanog mladog luka, 2 šalice nasjeckanog sira, kiselo vrhnje i 1 paket nacho kukuruznog čipsa.
Pržite mljevenu junetinu dok ne porumeni i ocijedite je od viška masnoće. Začin ravnomjerno rasporedite po površini sloja mesa. Ostavite da se malo ohladi i prebacite mljeveno meso u veliku zdjelu. Listove zelene salate natrgajte na sitne komade, kako vam se više sviđa, i dodajte u jelo. Rajčicu narežite na ploške i stavite u zdjelu. Dodajte mladi luk i naribani sir. Sve dobro promiješajte.
Salata se može poslužiti s hrpom nacho čipsa i malo kiselog vrhnja na vrhu.
7. Lazanje s rezancima od jaja
Ovo jelo ne spada u kategoriju onih o kojima govorimo "na brzinu": ono se priprema Dugo vrijeme na sporoj vatri. Ali okus je besprijekoran! Hoćemo li probati? Zapravo, lazanje su tradicionalno talijansko jelo koje se sastoji od nekoliko slojeva različitih nadjeva i puni umakom. Lako se priprema, a njegovi recepti su toliko raznoliki da mijenjajući jedan nadjev za drugi, svaki put možete dobiti nove okuse. Ali počnimo.
Trebat će vam oko 7-8 porcija rezanaca s jajima, 3 žlice. žlice maslaca, otprilike 2 kg mljevene junetine, umak za špagete, 200 g sira narezanog na kockice i 3 šalice naribane mozzarelle.
Pripremite rezance prema uputama na pakiranju i operite ih. Zatim dodajte maslac i sve dobro izmiješajte. Zapržite govedinu u loncu i ocijedite je od viška masnoće. Ulijte ¼ umaka u posebnu posudu i zagrijte ga na laganoj vatri. Zatim u istu posudu stavite trećinu rezanaca, zatim trećinu junetine, pa opet preostali umak. Na kraju dodati 1/3 smjese dvije vrste sira. Tako ponoviti još dva puta (trebalo bi vam ponestati svih proizvoda).
Nakon što završite s dodavanjem sastojaka, pokrijte posudu s njima poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 4-5 sati. Kada je gotovo, po vrhu pospite bilo kojim začinskim biljem. Takvo jelo može ukrasiti svaki stol i oduševiti vaše goste!
8. Jednostavna pizza
Ako želite brzo skuhati kvalitetnu i ukusnu pizzu prema pristupačna cijena onda je ovaj recept za vas.
Da biste to učinili, uzmite 450 gr. mljevene junetine, 400 gr. umak za pizzu, 100 gr. gljive (po ukusu), feferoni (vrsta salame), 1 žlica origana, 1 žličica soli češnjaka, 2 porcije spiralne tjestenine. Također je dobro dodati ⅔ šalice mlijeka i 2 šalice naribanog mozzarella sira.
Dakle, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. U tavi popržiti mljevenu junetinu i odstraniti višak masnoće. Dodajte gljive, origano, sol i češnjak u umak za pizzu. Dobivenu masu prokuhati. U posebnoj zdjeli pomiješajte kuhanu tjesteninu s mlijekom. Iz lonca u posudu za pečenje rasporedite polovicu umaka od kuhanog mesa, makarone i mlijeko te sir. Ponovite s preostalim dijelovima.
Na kraju pokrijte tepsiju folijom ili poklopcem i pecite 25-30 minuta. Malo ohladite, pa režite na kriške i jedite vruću pizzu. Dobar tek!
9. Pileća juha s rezancima
Ova vrsta juhe prisutna je u gotovo svim kuhinjama svijeta. I razlikuje se ne samo u brzini pripreme, već iu korisnim svojstvima.
Za ovu jednostavnu juhu trebat će vam 3 do 6 pilećih prsa (ovisno o tome koliko ljudi želite nahraniti), rezanci od jaja, 1 nasjeckani luk, 2 krupno naribane mrkve, 1 staklenka grašak, bilo koji začin po želji. Po mogućnosti opskrbite se sa 7 kocki bujona.
Skuhajte prsa u velikom loncu (pazite da ih voda potpuno prekrije). Kada su gotovi, nemojte izlijevati vodu. Prsa izvadite iz vode i narežite na komade. Dodajte luk, mrkvu, grašak, pileću juhu, rezance, nasjeckana pileća prsa i začine. Kuhajte dok rezanci ne budu potpuno kuhani. Sada možete uživati u ukusnoj juhi!
10. Tepsija od krompira sa mesom
Trebat će vam mljeveno meso, krumpir, kukuruz ili grah. Pa popržimo meso. Krompir je potrebno skuhati i zgnječiti. Na dno posude za pečenje poslagati sve sastojke u slojevima: kukuruz ili grah, a zatim meso. Po vrhu rasporedite pire krumpir. Pecite u pećnici na 150 stupnjeva oko 20 minuta. Može se poslužiti uz kiselo vrhnje. Pomozi sebi!
Bonus. baobab
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Kolačiće izlomite na četvrtine i pomiješajte sa smeđim šećerom. Otopite cimetovo ulje u malom loncu. Polovicu kolačića stavite u zdjelu. Prelijte polovicom pripremljene smjese maslaca. Poslažite preostale kolačiće i nadjenite ostatkom smjese.
Pecite u pećnici 30-40 minuta. Nakon što izvadite formu iz pećnice, pustite da se ohladi, a zatim pažljivo izvadite kruh, prelivajući prethodno zagrijanom maslac cimet. Desert je spreman!
U pripremi svih ovih jela, naravno, možete eksperimentirati po svom ukusu i dodavati sastojke po vlastitom izboru i želji. Tada ćete moći stvoriti nešto istinski i originalno. Glavna stvar je ne bojati se i biti uvjeren u svoje sposobnosti!
- Juha od sira
Tradicionalno francusko jelo u postsovjetskom stilu, vrlo popularno među studentima. Kuhali su ga ovako: prvo su u loncu s vodom kuhali mrkvu i luk dok ne omekšaju, zatim ubacili krumpir i topljeni sir. Kad se krumpir skuhao i sir otopio Vruća voda, ispala je ukusna, mirisna i bogata juha. Bilo je toliko ukusno da su ga čak i djeca - gorljivi protivnici juha - sa zadovoljstvom srkala, posutu krekerima.Mnogi pokušavaju ponoviti juhu od sira od modernih proizvoda, ali uzalud: ili je skuta postala drugačija, ili je prije sve bilo bolje od gladi.
- Juha od bujona u kockama
Čarobne kocke za bujon "Galina Blanca" ili "Maggi" svako jelo mogu pretvoriti u kulinarsko remek-djelo. Što je tamo! Kao djeca, sve su ih krali iz kuhinjskih ormarića i samo tako potajno grizli. Poduzetne majke još su skrivale kockice od preranog uništenja, a zatim su pripremile ukusnu dijetalnu juhu: vermicelli, luk, mrkvu, par krumpira i željenu kocku bujona.Juha, ovisno o sadržaju kocki, može biti od gljiva ili piletina. Sasvim pristojno prvo jelo, nitko nije bio gadljiv.
- Kavijar od repe
Najbolje su živjeli oni koji su imali svoj vrt - uzgajali su krumpir, mrkvu, ciklu, krastavce, rajčice. No, oni manje sretni uključili su kreativnost na punu snagu i od samo jedne vrste povrća pripremili odličan zalogaj. Najpristupačnija i najjeftinija bila je cikla. Kuhalo se, prolazilo kroz mlin za meso, dodavalo se šećer, sol, maslac, limunska kiselina i pirjati 5-10 minuta na vatri. Kada se ohladi, takav kavijar "dođe" ništa gore od tikvica!
- Luk salata sa samo lukom
Tih su godina bili rijetki recepti s više od pet sastojaka. Domišljate domaćice snašle su se i od samo jedne salate od luka pripremile izdašno predjelo. Luk se izreže na kolutove, popari kipućom vodom, posoli i začini kiselim vrhnjem ili biljno ulje. Jednostavnim zalogajem bilo je teško nahraniti djecu, ali s votkom odrasli su s užitkom hrskali takve "vitamine".
- Kotleti od zobenih pahuljica
Najomiljenija poslastica djeteta 90-ih bio je sendvič od komada raženog kruha i kotleta, u kojem je više kruha nego mesa. Ali bilo je tako ukusno! Uz potpuni nedostatak mesa, lukavi roditelji kuhali su mesne okruglice bez njega. Pravile su se ovako: u vodi se otopi kocka bujona, doda se čaša Herculesa, sitno narezan luk i začini. Od dobivene kaše oblikujemo kotlete i pržimo ih u ulju. Poslužuje se s umakom od rajčice ili majonezom.
- Kruh s češnjakom i soli
Ovo se sada zove moderna riječ "bruschetta". Samo prije se umjesto ciabatte ili baguettea uzimala šnita crnog raženog kruha, gusto natrljana režnjem češnjaka, posula solju i uživalo. Prije soljenja kruh se mogao namazati suncokretom ili maslacem, umjesto češnjaka koristio se mladi mladi luk. Ako u kući nije bilo sira, kobasica ili slane ribe - to je bio najjeftiniji i najukusniji sendvič na svijetu!
- Krutoni od jaja
Uglavnom, naši praktični roditelji su se na ovaj način rješavali osušenog kruha. Ali često se svježi koristio i za krutone. Kruh se izrezao na kriške, umočio u razmućeno jaje i pržio u tavi. Ako su uzeli pogaču, onda su je prvo umočili u mlijeko. Takav zalogaj mogao je biti i sladak (tada se zvao "Jadni vitez") i slan, poput zalogaja za pivo.
- Kolač od domaćeg kruha
Najjednostavnija i najbrža poslastica za pripremu od onoga što vam je uvijek pri ruci. Postojale su dvije varijante domaćih kolača: sa šećerom i pekmezom. Klasična osnova uvijek bio bijeli kruh s maslacem. U većini obitelji pekmeza je uvijek bilo u kući. Ali bilo je neizrecivo ukusno namazati kondenzirano mlijeko ili med na kruh. Od kruha se moglo napraviti gotovo sve, postsovjetska kulinarska kreativnost nije poznavala granice!
- Šećerne lizalice u žlici
Samo najljeniji nisu grijali šećer u žlici. Kad je prevladala bjesomučna želja da pojedu nešto slatko, počeli su vlastitim rukama pripremati izvrstan desert na plinskom štednjaku. I sada se nitko ne trudi stvoriti svoju omiljenu domaću poslasticu kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je namazati žlicu biljnim uljem, uliti šećer i držati na vatri dok se šećer ne zgusne i požuti.
Saša: | 9. veljače 2019. | 2:12 dp
Voće nije dovoljno, naravno, ovo mi je jedno za tjedan dana i salata ne sasvim od svježeg povrća. Što se ostalog tiče, bravo! Hoće li muž i djeca čekati 10 minuta? Smiješno pitanje svakako :)
Odgovor: Saša, hvala na komentaru! Voća možete kupiti koliko vam je potrebno;)
Ana: | 3. veljače 2019. | 8:44 dp
Tko će od takvog jelovnika umrijeti od gladi, neka pod hitno pročita Čehovljevu priču “Glupi Francuz” i donese zaključak. Ima samo 3 stranice.
Odgovor: Anna, hvala!
Irina: | 8. siječnja 2019. | 8:48 dp
Daria, hvala vam puno na vašem radu! I sama stranica je ugodna, zgodno napravljena, a našao sam toliko korisnih savjeta za sebe! Sve najbolje!
Odgovor: Irina i hvala ti!
Elena: | 12. prosinca 2018. | 1:18 str
Sada u 2018. postoji drugačija cijena proizvoda ... Možda je za obitelj s malom djecom ovaj jelovnik relevantan, ali kada postoje odrasli muškarci, malo je vjerojatno da će dugo ostati siti s takvim skupom proizvoda.
Odgovor: Elena, naravno da je cijena sada drugačija. Čak su iu regijama cijene različite;). Ali ipak, jelovnik je napravljen s uštedom na umu. Slažem se da ljudi jedu različito, netko jede manje, netko više. Čak različiti muškarci različito;). Prema tome, pojam porcije je relativan.
Evelina: | 6. listopada 2018. | 18:00 sati
Pozdrav Dasha. Savjetujte što zamijeniti pileća juha? Već sam ga pojela do suza))))
Odgovor: Evelina, možeš probati ove juhe
Ili ovdje u ovom katalogu puno recepata spada u kategoriju umjereno, pogledajte odjeljak juha, pronađite ga po svom ukusu.
Olga: | 21. kolovoza 2018. | 3:52 popodne
Izrada jelovnika za tjedan štedi i vrijeme i novac. Vrlo praktično. Jedini zahtjev, kao iskusnoj osobi koja puno zna, je da osmisli jelovnik za osobe s dijabetesom. Moram kuhati za svoju obitelj, a posebno za sebe, dijabetičara.
Odgovor: Olga, hvala na komentaru! Možda sam iskusna osoba;), ali posebno obrazovanje koje mi daje za pravo sastavljati jelovnik prema medicinske indikacije Nemam, dakle, takvu odgovornost
Neću preuzeti. Ovdje imamo jedan jelovnik za dijabetičare, sastavljen pod vodstvom liječnika. Nadam se da će vam pomoći.
Marina: | 23. lipnja 2018. | 20:16 sati
Svidio mi se jelovnik. Što kažete na popis proizvoda?
Odgovor: Marina, ispod je formular za pretplatu, pretplatite se i lista će vam biti poslana na mail. Ili pišite na.
Anatolij: | 30. svibnja 2018. | 12:39 sati
Hvala vam! Korisne informacije i maestralno prezentirano!
Odgovor: Anatolij, hvala na komentaru!
Irina: | 26. travnja 2018. | 9:08 ujutro
Odličan jelovnik! Hvala vam na vašem trudu. Mogu li, molim te, puni popis slanje kupnje poštom. Hvala unaprijed!
Odgovor: Irina, hvala! Popis poslan.
Svetlana: | 20. travnja 2018. | 14:33
Hvala puno. Odmah ću!))) Možete li mi e-poštom poslati popis proizvoda za tjedan?
Odgovor: Svetlana, hvala na komentaru! Popis poslan.
Katarina: | 21. veljače 2018. | 16:54 sati
3.000 tjedno, to je 12.000 mjesečno, ako odmah kupite hranu za ovaj iznos, onda možete jesti raznovrstan jelovnik za cijeli mjesec i pritom ne ekonomično, ali prilično šik.
Sami recepti nisu loši, postoji nešto za posuditi.
Odgovor: Catherine, hvala na komentaru!
Ana: | 23. siječnja 2018. | 10:54 ujutro
Hvala, diverzificirao sam jelovnik, nešto sam zabilježio
Odgovor: Ana, hvala na komentaru!
Antonina: | 12. prosinca 2017. | 8:05 ujutro
Tražio sam jelovnik u kojem bi se meso koristilo na minimum ... Ali ne mogu zamisliti večeru od jedne juhe! .. Vjerojatno će trebati dugo vremena da se naviknem ....
Odgovor: Antonina, ovom osnovnom jelovniku za ručak možete dodati salatu, jelo od povrća ili žitarica. I također iskoristite tako uzoran korizmeni jelovnik
Ili vegetarijanac
Marija: | 6. rujna 2017. | 3:20 popodne
Za sada sam tek počela kuhati na ovom meniju. ali zasad mi se čak i sviđa :) Ne znam zašto, ali riblje mesne okruglice ispale su s laganim gorkim okusom (možda je riba stara, bila je polovina ...) Sljedeći put ću probati drugu ribu. ali ćufte su mekane, iako ne volim riblje ćufte, ove mi odgovaraju :)) Hvala Daša! Ti si veliki frajer! Gledala sam tvoje ćorke uživo na IG-u, ti si pametna cura!
Odgovor: I hvala vam na komentaru! Riba može biti i stara i s poremećenim režimom skladištenja. Uživajte u jelu!
Katarina: | 7. kolovoza 2017. | 14:21
Pa, ne znam, što se tu ne sviđa? Nitko vas ne TJERA kuhati baš onako kako je napisano. Ovo je neka vrsta okvira koji se ne mora pridržavati, osim što je i potpuno besplatan))) Ako nemate dovoljno, dodajte ga, nitko se ne miješa, prilagodite ga za zdravlje. Pa hvala za jelovnik. Osobno sam ga koristio, ali uz izmjene u nekim jelima po pitanju količine namirnica i zamjenu par jela za našu obitelj. Plus smo kupili voće i povrće.
Odgovor: Catherine, hvala na podršci :)
Veronika: | 29. lipnja 2017. | 4:47 dp
Imamo tri puta više u Habarovskom kraju (
Odgovor: Veronica, nažalost, da - u različitim gradovima cijene su različite ...
Tanja: | 2. lipnja 2017. | 20:33 sati
Podržavam ideju jelovnika za tjedan dana unaprijed i popis proizvoda. Ne govorim o novcu, govorim o vremenu. Dosadilo mi je svaki dan nešto kupovati i to bez jasnog znanja o konačnom jelu. I onda sve to vuci + troje djece i kolica. i još sat vremena da tražim na internetu što skuhati. I tako se opskrbim unaprijed, naručim telefonom i sve će biti doneseno. Ne, pa, moram pokušati. Radit će. Tjedan dana tražim određeni jelovnik i dugo popis proizvoda. Hvala vam! A kome je meni gladan neka posjeti restoran.
Odgovor: Tanja, hvala na komentaru. dobre riječi!
Ksenija: | 1. lipnja 2017. | 17:59 sati
Odličan jelovnik, ali jednostavno previše u smislu količine - naši proizvodi su vrlo skupi, ali ja trošim mnogo manje i definitivno kuham meso svaki dan (glavni proždrljivac mi neće oprostiti njegovu odsutnost))). Jednom mjesečno kupujemo dugotrajne proizvode - žitarice, čaj, brašno, konzerviranu hranu, kutiju mlijeka (kći 1,4, troši se puno mlijeka), na to se troši oko 3000 rubalja. Zatim kupim meso, piletinu, mljeveno meso, srce, jetru - ono što trenutno imam, onda to uzmem, potrebno je oko 2500 rubalja. I voće, povrće oko 1000-1500r. U roku od mjesec dana kupim još kruha i mlijeka, također oko 1000 rubalja. ostavlja. Ukupno 7000-7500r. i to mjesec dana. Ili naše cijene nisu tako visoke, ili ja tako dobro štedim))))
Imamo sličan jelovnik, samo što ja obično kuham doručak i večeru, koja onda ide kao ručak. Na jelovniku je puno manje juha, uostalom, njima se obitelj baš i ne može prehraniti, a toliko toga možete skuhati da je nekako šteta svoje lastavice hraniti samo juhama) . Mogu dodati da zamrzavanje pomaže u uštedi novca bez štete po zdravlje - baš je za radnike, vikendom radim puno različitih poluproizvoda - okruglice, razne okruglice, sarmice, poze, kinkali, punjene paprike, punjene tikvice - potrebno vam je 2 kg mljevenog mesa, nadjev za knedle i povrće, vremenski sve to traje oko dva sata. Zatim kuham grickalice - punjene palačinke sa svježim sirom i mesom + riža, pogačice sa sirom, nekoliko raznih pita od sirovog dizanog tijesta (dobila sam, odmrznula i ispekla 20 minuta), te razna druga peciva dok zamrzivač ne završi. Pečenje se čuva bez štete nekoliko tjedana, ali za doručak ostaje samo izvaditi ga i zagrijati. Inače zamrzavam i povrće, tu istu mrkvu je lakše narezati i staviti u zamrzivač nego kupovati svaki tjedan, naravno više neće stati za salate, već za pilav, pečenje itd. taman. Možemo reći da me sadržaj zamrzivača spašava cijeli mjesec.
Sada se moramo sjetiti našeg jelovnika, a vaš će kao osnova dobro pristajati! Hvala vam na vašem radu)
Odgovor: Xenia, hvala na iskustvu! Da, vrlo ste ekonomični u trošenju proračuna na hranu!
Krealeksa: | 23. svibnja 2017. | 2:42 dp
Sjajna stranica!! Želim se vratiti na posao nakon što dobijem dijete. Evo, mislim se, kako da se otrgnem od peći. Rješenja ima, a vi ste nam ih svima pružili u vrlo pristupačnom obliku. Iako sam dosta čitala u komentarima o “jučerašnjoj hrani” i o “jedenju juhe drugi put u danu”? I od srca se nasmijala. Ovdje puno ovisi o odgoju, moja majka nas je ovako odgajala: obitelj je bila velika, majka je kuhala nekoliko dana odjednom. Kad bi netko rekao da to neće jesti, mami to nije smetalo - ako ne želiš jesti, onda nisi gladan. Tako su problemi riješeni.
Drugo, planiranje jelovnika izvrsna je prilika da provedete zanimljivo vrijeme s cijelom obitelji, za razgovor. Ovo je jako cool! Pogotovo kada djeca shvate da roditelji trebaju njihovu pomoć, da s roditeljima ravnopravno odlučuju.
Odgovor: Krealeksa, hvala na komentaru i iskustvu!
Ira: | 6. prosinca 2016. | 13:25 sati
Hvala vam. Kako bih uštedio zimi, zamrznuo sam mnogo voća i povrća.
Odgovor: Irina, da, ljetni mraz stvarno pomaže uštedjeti novac zimi;)
Natalija: | 26. veljače 2016. | 9:13 ujutro
Dasha, iz nekog razloga ne mogu dobiti ekonomičan jelovnik tjedan dana, već sam pokušao nekoliko puta.
Odgovor: Natalia, ekonomični jelovnik za tjedan objavljen je na web stranici. Ako želite dobiti popis za kupovinu za ekonomični meni, pošaljite mi e-poštu.
Katja: | 1. veljače 2016. | 18:45 sati
Jako mi se svidjela ideja sastavljanja jelovnika i planiranja kupnje za tjedan. A jelovnik je ukusan i raznovrstan. Ali postavilo se pitanje: gdje je kruh? Hvala vam na vašem trudu.
Odgovor: Katja, pečem kruh u aparatu za kruh.
Gulmira: | 19. siječnja 2016. | 10:10 ujutro
hvala Dasha, uzela sam nešto u kasicu, ali naš doručak je svježi sir, osim žitarica. omleti, sendviči i vrhnje
Tatjana: | 19. siječnja 2016. | 7:48 dp
Ja sam iskusna domaćica, kuham puno ukusne hrane, pokušavam uštedjeti novac. Ali na mjestu Daria pronašao sam puno korisnih stvari, posebno za zamrzavanje - kuhanje hrane za budućnost moja je jača strana, a radim puno poluproizvoda.
Oksana: | 16. siječnja 2016. | 12:17 sati
Slažem se s onima koji takav jelovnik smatraju nečim na rubu gladovanja...
Jedna juha bez mesa za ručak... Pogodna za mlade dame za mršavljenje, ali za nahraniti muškarca... i djecu...
Moji, recimo, jučer uopće ne jedu..
Valentina: | 16. siječnja 2016. | 2:23 dp
Dasha, hvala na vašoj stranici i člancima! Uvijek je dobra ideja podsjetiti se da morate biti pametni pri trošenju hrane. Ali ja sam na strani onih čija obitelj ne može živjeti od takvog jelovnika. Dok sam odrastala živjelo nas je troje – ja, mama i baka. Ovu količinu bismo mogli jesti dva tjedna. A živim s mužem i sedmogodišnjim sinom, ako skuham kilogram mesa za večeru, ali od toga, s nategom, ostane nešto i mužu za ručak sa mnom. A ovo je s juhama i prilozima. A da dijete ima što ponijeti sa sobom za ručak u školu, općenito je nerealan događaj. (Ne živimo u Rusiji i sva djeca nose ručak sa sobom u školu i imaju 30 minuta za jelo.) Hvala u svakom slučaju, korisna stranica.
Ksenija: | 15. prosinca 2015. | 13:41 sati
Je li ručak samo juha? jako malo(
Odgovor: Ksenia, moja obitelj ima dovoljno za ručak. Ručku možete dodati npr. salatu ili predjelo. Možda će vam ovaj odjeljak biti od pomoći.
Elena: | 5. studenog 2015. | 5:59 dp
Hvala vam puno dobar jelovnik. Naša obitelj ima 4 osobe - 2 odrasle osobe i 2 djece. Naš jelovnik je otprilike isti kao kod nas (set jela varira, ali suština je ista), samo ima više voća. Uvijek ovako jedemo, nitko ne umire od gladi. Svi su siti i sretni!
Lily: | 13. listopada 2015. | 1:50 dp
Hvala vam. Rijetko kupujemo meso. Piletina u svim našim mesnim jelima. Za naših sedam i s našim primanjima taman.
Anastazija: | 14. srpnja 2015. | 1:50 str
Hvala vam puno! Tek smo nedavno formirali mladu obitelj, vrlo malo novca i većina Otišao sam u namirnice, uz sve to, glava me boljela što kuhati. Sada s tim nema problema i ispada da štedi novac, općenito, odličan jelovnik i web stranica, napomena svim hostesama!
Anastazija: | 2. travnja 2015. | 3:52 popodne
Hvala vam Dugo sam tražio ovu vrstu informacija. Stalno kupujem nasumične proizvode. I razumijem da se troši više novca nego što je potrebno. Počela sam sastavljati jelovnik po Vašoj preporuci i sada me više ne boli glava što kuhati danas.
Anonimno: | 25. siječnja 2015. | 17:38 sati
Dobra večer. Što kažete na piće? jer je i to trošak.
Odgovor: Da, piće nije uključeno. Najekonomičnija je voda, domaći voćni napici od bobičastog voća zamrznutog za zimu i kompoti od ubranog sušenog voća ili konzerviranog.
Marina: | 23. siječnja 2015. | 17:11 sati
Čini mi se da je večera gusta, a ručak nekako nije baš zadovoljavajući. Gdje je tu logika? Uostalom, ujutro i za ručak, koliko sam shvatio, trebate jesti normalno, ali za večeru - lako? Ili sam nešto propustio?
Odgovor: Marina, večeramo rano, u 17-18 sati. A nama je obilna večera logična. Ali može postojati druga situacija kada se svi okupe kod kuće tek kasno navečer. Ovaj meni je samo jedna od opcija. Salatu možete premjestiti na ručak. Ili za večeru ostavite samo salatu, a toplo jelo premjestite na ručak. Usredotočite se na potrebe svoje obitelji.
Svetlana: | 17. prosinca 2014. | 8:03 dp
Jako zanimljivo,zabilježit ću,hvala.Sve je jednostavno i ukusno.
Olja: | 16. rujna 2014. | 21:12 sati
Hvala vam puno!! Sve sam zapisao i uzeo primjer! Živim sam, ali trenutno moram štedjeti na hrani, ali u isto vrijeme jesti zdravu hranu - sve sam uzeo u službu! Predivno oslikano!!! Mir i ljubav tvojoj obitelji!!
Odgovor: Olja, Hvala puno za lijepe riječi! Drago mi je da vam se svidio jelovnik :)
Ray: | 21. svibnja 2013. | 2:54 dp
Anonimno: | 21. svibnja 2013. | 2:53 dp
Hvala vam puno! Jako mi se svidjelo.
Karolina: | 16. svibnja 2013. | 7:10 ujutro
Vrlo dobri recepti i glavna stvar je naučiti kako štedjeti))) Hvala vam puno, koristit ću ga sa zadovoljstvom!
Christina: | 29. travnja 2013. | 12:04 sati
DAŠA)!!! Vaš jelovnik je samo božji dar) hvala vam puno!!! jer imam mladu obitelj, ja imam 20 godina, a moj muž 33 godine, i imamo dvoje djece, djevojčica ima 10 mjeseci, a dječak 2 i 9 godina. Moj muž nije bio neženja već dvije godine i nije jeo kobasicu s komadićima kruha. Bilo je juha, žitarica i tako dalje. Ne moram govoriti što je mlada obitelj (žena je na porodiljnom, a muž radi svaki dan i vikendom. Ja sam doma s djecom - svaki dan razmišljam što hraniti, a sta kuhati je bas uzasno.PRILAZIM MUZU I OPET PITAM STA DA KUHAM DANAS? ??-OPET SE SVADAMO ((pa pokusavam sama izmisliti ali ima svasta na internetu (svi moguci recepti, ali kada čitate njihove sastojke, shvatite da nema dovoljno novca čak ni za osnovu jela, a da ne spominjemo okus i ljepotu), ali želim nešto i djeca su jela, a muž je bio sit.Danas sam pronašao vašu stranicu sasvim slučajno, i samo sam oduševljen što niste lako olakšali život mnogim obiteljima koje si nešto ne mogu priuštiti, ne zato što su s niskim primanjima, već možda zato što postoje neke kupnje ili dugovi iz svakog svog razloga (ali za svi su značajni), ali spasili ste mnoge mlade obitelji u većini obitelji, službeno registriranih i civilnih koje se raspadaju upravo zato što nema novca za jesti ukusnu i zadovoljavajuću hranu, a od onoga što je čak iu kuhinji u hladnjaku i na noćnim ormarićima nemoguće je nešto smisliti iz neznanja i ne iskustva, a netko se jednostavno ne želi truditi. A vaša stranica je izgrađena na temelju ECONOMY JELOVNIKA ZA CIJELU OBITELJ od najmanjih do najstarijih.
MOŽETE SE SA PUNIM POVJERENJEM I PONOSOM NAZVATI ČUVAROM DOMA (a to je najvažnije - vaš doprinos vašoj obitelji.) 3 tjedna nikad neće shvatiti svu romantiku i vrijednost stvari kao što su poštovanje i razumijevanje . Kako kažu, ne možete staviti šal na tuđa usta. Da, neugodno je. ali ... Iza tvojih leđa ima više od stotinu obitelji (gdje i muškarac i žena stoje za štednjakom) koje su ti nevjerojatno zahvalne i tisuće drugih za koje niti ne znaš. Svaka ti čast. Ne gubite optimizam ni pod kojim okolnostima i sklad u svom obiteljskom ognjištu!! Gospod ti pomogao!
Odgovor: Christina, hvala ti puno!
Diana: | 1. prosinca 2012. | 23:48 sati
I ja podržavam ovaj izbornik. vrlo precizan i ekonomičan. I ja sam doma s djetetom na porodiljnom. Suprug samo večera s nama. Volim juhe, a i moja beba voli sve, ali kotlete mu još neću dati. mali još)) i tako je sve super.
Katja: | 18. studenog 2012. | 9:17 ujutro
Imamo i toplo jelo 2 puta dnevno. A mi toliko volimo boršč da ćemo navečer pojesti jelo koje smo pripremili za večernju tato je juha od kupusa. čudesni meni! jurim brzo
Viktorija: | 8. studenog 2012. | 14:01
Jelovnik nije čak ni loš, jasno je da ga je ipak potrebno učiniti osobnim, uzimajući u obzir ukuse i navike obitelji (na primjer, kategorički ne jedemo rotkvicu). Što se tiče juha dva puta dnevno, ne vidim veliki problem. Na primjer, moj muž doručkuje juhu. za vrijeme ručka nema priliku ni prvo večerati, već općenito nešto adekvatno - samo međuobrok. Ali salata u obliku priloga za večeru mog muža neće odgovarati, ali, iskreno, ne vidim problem zbog kojeg su svi toliko ogorčeni. Kuhanje porcije tjestenine za muža po materijalnim troškovima prilično je malo i hrani će dodati sitost)))
Vjačeslav: | 25. listopada 2012. | 23:21 sati
Sve mi se svidjelo. Ostaje ga nekako uvesti, odnosno uvjeriti supružnika da ga uzme u službu, inače će vječna jadikovka o kuhanju zasititi reda.
Lelka: | 1. listopada 2012. | 13:30 sati
koji su svi zli, ako vam se ne sviđa, nemojte ga koristiti. Ako imate više novca, koji se može potrošiti na hranu - kreni! ali svatko troši puno vremena na razmišljanje - kupnju i kuhanje. Hvala, Dasha, na implementaciji i primjeru samog sustava. danas sam ga konačno i nepovratno odlučio implementirati u svoju organizaciju gospodarstva!
Julija: | 14. srpnja 2012. | 17:23 sati
Po meni, hrana bi trebala goditi i oku i tijelu! I tako je malo radosti u životu, pa čak i ismijavanje hrane. Kuham svojoj obitelji (mužu i sinu) ujutro, popodne i navečer. Nisam tvrd!
Odgovor: Jako sam sretan zbog tebe, Julia, i tvoje obitelji!
Katama: | 28. lipnja 2012. | 12:52 sati
Klanjam se vašoj štedljivosti, promišljenosti i jasnoći misli)) Bilo je potrebno razviti takav sustav!
Želim usvojiti sve odjednom, već sam napravio popis što mogu kuhati - i probni jelovnik za tjedan dana. Da vidimo kako ide.
Ovaj meni bi mi odgovarao. Po meni sasvim dovoljna količina hrane i raznovrsnost.
Violetta: | 15. lipnja 2012. | 13:14 sati
Bio bih gladan. Da, progutala sam :) i super si, kako bih voljela potrošiti malo na hranu, ali da se pojedem i da je bilo ukusno: ((ne
Odgovor: onda dobrodošli na stranicu. Ovdje u rubrici “ušteda novca” ima mnogo savjeta i ideja kako pametno uštedjeti novac bez ugrožavanja zdravlja i ukusa.
Katarina: | 6. lipnja 2012. | 21:03 sati
Stranica je zanimljiva, jelovnik je promišljen, hvala.
Istina, imam malu primjedbu. Ekonomičan jelovnik izgleda nije za svaki put. Odnosno, ako treba proći s novcem, izvolite, ali ipak ne vrijedi zauvijek. Malo voća, malo mesa .
Također postimo. Istina, iz vjerskih razloga. Mjesec i pol dana bez mesa ... pomislite samo .... S punovrijednim mlijekom i svakodnevnom ribom. I hemoglobin u djeteta pao je ispod normale. Nakon mjesec dana naša uobičajena prehrana, vratila se u normalu ...
Imamo veliku obitelj - 8 ljudi, a opet, tako da svi, osim mršavih, trebaju 3 kg mesa i 1,5 - 2 kg piletine dnevno. Meso kuham u sporom kuhalu i stoga je "aktivno kuhanje ” vrijeme je oko 15 minuta. za cijenu svježeg mesa bez kostiju, uspijevam kupiti rubalja za 600. Dakle, ovo je za 8 osoba !!! Dakle, ako za 3 osobe, onda možemo sa sigurnošću reći da možete kupiti meso za 200 rubalja tjedno za malu obitelj. Neka hrana ne bude za 25, već za 30 S mjesečno, ali s mesom. (Nikad ne jedemo kobasice, naravno.)
Ali ovo su samo moje misli, inače je stranica odlična !!
Odgovor: Hvala, Ekaterina! Da, ako niste lijeni, odaberete prave proizvode i sve sami kuhate, tada hrana može biti vrlo ekonomična. Čak i 30 dolara mjesečno je vrlo malo.
Inače, ako postite iz vjerskih razloga, onda Crkva dopušta djeci da ne poste (kao i bolesnim, trudnicama i dojiljama). Iako ovo vjerojatno već znate :)
Oksana: | 24. svibnja 2012. | 13:05 sati
Super web stranica! Jako mi je drago što sam te našao! Što se jelovnika tiče, reći ću da čak i manje trošimo na tročlanu obitelj kad je jako škrto s novcem. Ali teško da imamo raznovrstan jelovnik. Živimo od heljde do tjestenine i tjedan dana se prže kotleti u kojima ima više kruha nego mesa (A takav jelovnik kakav si opisao je taman svečani stol! Naučio sam puno za sebe i dodao vašu stranicu u svoje bilješke. Ja ću koristiti ekonomični jelovnik, ovo je samo za nas. Stvarno je raznoliko i nije dosadno, inače ponekad ne znam što da skuham da bude jeftino, a nešto novo. Hvala na idejama!!!
Odgovor: da, ako je cilj bio samo ekonomičan jelovnik, onda biste mogli potrošiti i manje. Ali trudio sam se da bude raznoliko, ima mesa, voća i povrća. Skoro pa gozba :)
Roman: | 22. svibnja 2012. | 3:29 popodne
Kad sam čitao ovaj jelovnik, mislio sam i ja da će tjedan biti mršav (ne skromnošću, nego količinom), ali ne, dosta je, pa i morala - nešto lijepog morala se ne smišlja, ukratko ima ništa za klevetati dok ne probaš.
Eksperiment se provodi u gradu heroju Minsku. Ali to ne utječe na čistoću eksperimenta.
Odgovor: nema eksperimenta s čistoćom, ali cijene su vrlo ujednačene. Vaša ukupna kupnja po cijeni pokazala se većom od mojih izračuna. Ali, najvjerojatnije, proizvodi bi trebali ostati. Hvala na eksperimentu. A onda, nakon čitanja komentara, počeo sam sumnjati da se hranimo zrakom i da bismo uskoro trebali umrijeti od gladi :)
Roman: | 21. svibnja 2012. | 14:42
Odlučila sam krenuti u upoznavanje s načinom sastavljanja tjednog jelovnika. Jučer (u nedjelju) sam kupio sve prema popisu (izašlo je u iznosu od 325 000 rubalja = 40 dolara)
Prvi dan (ponedjeljak).
I Roman je imao lonac, izvadio ga je i stavio na vatru, usuo heljde i rekao: Neka bude kaša, i postala je kaša. I pogleda kašu i vidi da kaša nije dobra i može se malo dodati manje vode(ali općenito, ništa))))).
Priča s pitama završila je izdvajanjem nadjeva i bacanjem suhog tijesta.
Auuuuu, popodnevna užina je ispala baš kako treba, samo nije bilo realno nešto pokvariti.
Ručak, iz nekog razloga ispalo je juha-pire)))))
Ostavljeno za večeru u dvoje sa suprugom: heljdina kaša, iznutrice od pita i pire juha od tjestenine (dovoljno je još 3 dana). Tako ćemo ćufte ostaviti za drugi put.
Poboljšat ću se uz vašu pomoć. Ne griješi onaj tko ništa ne radi.
Iako, naravno, možete, kao neki posjetitelji vaše stranice, kritizirati i otići ispeći jaja, ili otići u McDuck. Neka Bog blagoslovi vas i vašu obiteljsku sreću.
Odgovor: Pozdrav, Roman! Sa zanimanjem ću pratiti eksperiment. Ako imate pitanja o receptima, slobodno pitajte. I želim postaviti pitanje koje muči gotovo sve koji čitaju takav jelovnik: jeste li dovoljno jeli? Je li postojao osjećaj gladi? Također, u kojem se gradu odvija eksperiment?
Svetlana: | 16. svibnja 2012. | 20:09 sati
hvala vam puno za dobra ideja napraviti takvu web stranicu da uštedi novac na hrani, u našoj obitelji to je jednostavno potrebno. Inače, previše novca ne ide nigdje. Jelovnik je također zanimljiv, želim ga primijeniti u svojoj obitelji, moj suprug je također odobrio.
Viktorija: | 5. travnja 2012. | 12:00
Kakvo je čudo što sam te našao! :)) Baš divna stranica!!! Odličan jelovnik! Super!!! Hvala Darya!!!
Olga: | 24. veljače 2012. | 19:13 sati
u principu, malo mi je gladna, naravno, a vuče me na slatkiše i ostale delicije. Pila bih kašu sa jogurtom, juhu sa salatom, između bih jela banane, jabuke i tako dalje. Ali uvijek sam-trudna-dojim, vjerojatno zbog ovoga)
Nije ispravno uspoređivati gljive s čipsom. Ipak, maloj djeci je bolje ne davati gljive, to može biti prepuno neugodnih posljedica (ne treba davati ni čips i druge stvari).
Odgovor: vidiš, Olga, moj cilj pri sastavljanju ovog jelovnika bio je odabrati ekonomičan, ali ukusna jela. Mislim da sam postigao svoj cilj. Kada bih ovaj jelovnik objavio na nekoj stranici posvećenoj dijetama, onda bi me sigurno kritizirali da jedemo previše, a ljudskom tijelu treba manje kalorija dnevno :)
Ana: | 19. veljače 2012. | 16:26 sati
Hvala na odličnom meniju! Taman za moju obitelj :) Puno korisnih nalaza!
Alena: | 17. veljače 2012. | 8:37 ujutro
Super! Praktično. Hvala vam! a oni koji su ogorčeni neka idu u restorane))))
Dara: | 13. veljače 2012. | 9:20 ujutro
Pogledi su dobri. I porcije - najmanje 5 dnevno. 1 porcija je otprilike jedna ne baš velika jabuka, dvije mrkve itd., tj. oko 200 grama. Ukupno najmanje kilogram povrća i voća dnevno. Krompir nije uključen :)
I također preporuke iste WHO o proteinima (za odrasle) - 0,8-1 g proteina po kg težine. Odnosno, za ženu tešku 60 kg, to će u pravim proizvodima biti oko 300 grama pilećeg filea ili 350 g nemasnog svježeg sira. Začudo, mnogi to ne čine..
Odgovor: da, ima i vegetarijanaca, asketa, postača i jednostavno onih koji ne vole meso. Čini mi se da ako je osoba zdrava i osjeća se dobro, tada je sustav prehrane koji je odabrao prikladan za njega, čak i ako se ne uklapa u statističke standarde WHO-a.
Lana: | 13. veljače 2012. | 8:11 dp
Dasha, stvorila si izuzetno korisnu stranicu! Moja obitelj ima četiri muškarca i tvoji savjeti za planiranje su mi samo božji dar. Čitam toliko o tome koliko je dobra, ali prvi put vidim isprobani program uživo. Puno ti hvala!
Odgovor: Hvala, Lana! Drago mi je da moje iskustvo može biti korisno drugim hostesama. Za mene je ovo veliki poticaj da nastavim raditi na stranici.
Dara: | 10. veljače 2012. | 12:53 sati
Nije uključeno voće? Jer na jelovniku vidim samo bananu. Povrće također, čak ni za minimalne preporuke WHO-a neće biti uneseno ...
Odgovor: Koliko iznosi minimalna preporuka SZO? Jelovnik ovog dana uključuje povrće: kupus, krumpir, mrkvu, luk, rotkvice i gljive. mislim šest različiti tipovi povrća u jednom danu je sasvim dovoljno i raznoliko.
Kokosik: | 8. veljače 2012. | 10:18 ujutro
Dasha, hvala na receptima i korisni savjeti. Podijelit ću svoje iskustvo (ili možda ovo nije moje znanje) za ekonomiju. Iz nekog razloga, juhu pripremam 3 dana. Ili je tava ovakva, ili podsvijest radi. Općenito, obitelj sa zadovoljstvom jede 2 dana, a trećeg štrajka. Stoga od ostataka kuham pire juhu uz dodatak nekih začina. I svakako krutoni ili krutoni. Ide uz prasak, kao prvi put. Ne, gađajte me rajčicama, znam da jelo treba pojesti u roku od 2 sata od kuhanja, a onda je užas-užas!!! Ali realnost života je...
Odgovor: samo oni koji nikad nisu probali hraniti više od 2 osobe barem tjedan dana mogu bacati papuče :) Ne vidim ništa loše u tome da juhe pripremam na par dana (ja to radim sama). Vitamini se mogu uzimati svježe salate te voće i povrće. Juha je hrana, a ne lijek. Ideja za juhu je super!
Natalia (ostalo :)):| 7. veljače 2012. | 12:18 sati
Mislim da je to dobar jelovnik. Vrlo slično kako se hrani naša obitelj (također 3 osobe - mama, tata i dijete). I sigurno nije gladan. Čini se da to ovisi o navikama obitelji.
Natalija: | 7. veljače 2012. | 11:43 ujutro
I naša obitelj je takva. Kći i ja smo dosta site juhe za ručak. Ja ga kuham na gušće, za sitost :)
A muž navečer također neće odbiti vruću ploču, pogotovo zimi.
A pokušat ću napraviti i kotlete. Samo trebam otići mami po gljive. A mislio sam i da ako u obitelji ima male djece i bojite im se dati gljive, onda ih možete uzeti čak i manje, samo par komada za okus, a riži dodati mrkvu s prženim lukom. Čini mi se da ovo neće pokvariti okus kotleta :)
Odgovor: Ne bojim se dati gljive, jer ih sama berem u čistim šumama, sama ih sušim i sama kuham :) Ne zbog ekonomičnosti, to mi je samo vrsta rekreacije. Ali može biti i vaša verzija s mašnom. Jednostavno nemam puno dobar odnos s lukom, pa ja preferiram gljive.
Natalija: | 7. veljače 2012. | 11:39 ujutro
I meni se sviđa! :)
Je naš
Tatjana: | 7. veljače 2012. | 10:10 ujutro
Mislim da je sve u redu!)
Nešto je sve otišlo u neprijateljstvo, gledam...
Ako brojite kalorije, onda će sigurno biti dovoljno prema normi!
Naslov kaže - "Ekonomičan jelovnik" - što može biti gnjida!
Ako netko može i želi četiri puta dnevno jesti meso na komade i brdo priloga poškropljenih maslacem (a po meni je salata izvrstan prilog) - onda na zdravlje!
Ipak, i ovdje se teži cilju štednje, a ne samo “jesti iz trbuha”.
Ja osobno ne štedim puno na hrani i mogu si priuštiti da ne brojim svaku rublju potrošenu na nju, ali ovdje vidim sasvim adekvatan izračun i savjet koji je mnogima koristan!
Gljive...mislim da one u malim količinama ne mogu ikako naškoditi djetetu, pogotovo ako se sjetite da djeca uglavnom konzumiraju hrpu svakakvih kemikalija poput čipsa, grickalica, slatkiša, pića i sl. U usporedbi s ovim dijetetski
I jedite juhu / boršč dva puta dnevno - ali to je u redu! Sve ovisi o navikama u obitelji i odgoju - postoje vrlo hirovita djeca i muževi)), ali često ovisi o samoj ženi - koliko će im dopustiti da joj sjede za vratom)) Općenito, ovo je osobna stvar - tu se ne može suditi...
Daša, super si! ;)
Odgovor: hvala na podršci! U redu su mi komentari poput: "Tvoja obitelj se ne može zasititi ovoga jer naša jede drugačije." Svatko ima svoj pristup prehrani.
Česlav: | 7. veljače 2012. | 10:08 ujutro
Sjajno. Hvala puno. Baš pravi meni za našu mladu obitelj.
Odgovor: hvala i tebi! Obično se obraćam hostesama, ali još je ugodnije vidjeti muškarca u našim redovima!
Irina: | 7. veljače 2012. | 9:30 ujutro
Dasha, odličan jelovnik, podržavam. I mi možemo jesti juhu 2 puta dnevno, a ako muž ne dođe na ručak, jede je za večeru. Sve ovisi o tome kako kuhate. Čini se da kuhate vrlo ukusno i s ljubavlju :) Sada ostavljam jelovnik nutricionista za cijelu obitelj - razlikuje se od uobičajenog, ali tiho i muž i sin prelaze na njega. Sretno, samo tako nastavi, odlično ti ide!
Odgovor: hvala na podršci!
Irina: | 6. veljače 2012. | 20:32 sati
Vrlo čudan jelovnik, nije to samo štednja, to je nekakav štrajk glađu, da budem iskren...
Jesti juhu dva puta dnevno je nešto novo. Ne bih ga ni sam jeo, osim ako nema ništa drugo, ali ovdje kao da je sve unaprijed smišljeno. Drugo, iz nekog razloga za ručak je samo juha, ali nema drugog jela (meso/riba/piletina + prilog) ili salate. Za večeru je nekako očito nedovoljno normalnog priloga, jer je salata samo dodatak, ali ne i prilog. Odnosno, ako je žena na dijeti, onda da, salata bez svega je idealna, ali to je očito nedovoljno i nezanimljivo za djecu i muža.
Kakav depresivan jelovnik imaš, oprosti.
Odgovor: imamo dovoljno. Juhu ne jedemo dva puta, već jednom. Za ručkom - ja i kćer, a za večeru muž. Budući da smo moja kći i ja kod kuće, možemo si priuštiti jesti četiri puta dnevno u malim porcijama. Prilično smo puni. Moj muž, u vezi s radnim rasporedom, glavni obrok je za večeru, za koju jede prvo, drugo i salatu. Prilog za kotlete koji se već sastoji od riže nije potreban. Ovo je dovoljno za mene, muža i dijete.
Natalija: | 6. veljače 2012. | 17:57 sati
Daša! Imam nekoliko pitanja za vas. Za večeru su rižine pljeskavice s gljivama dizajnirane za tri porcije (za vas, muža i kćer), a kći je mlađa od tri godine. Ali stručnjaci za dječju hranu ne preporučuju hranjenje gljivama djece mlađe od tri godine.Drugo, na temelju vlastitog iskustva, moja obitelj (muž i djeca) nikada ne bi jeli ništa za večeru nego za ručak. Da, i hrana bi trebala biti raznolika. Jede li vaša kći drugi put u danu juhu bez škripanja? I treće, ako ni muž ni kćer ne žele ni juhu ni mesne okruglice, jesu li već sjeli za stol? Imate pun zamrzivač poluproizvoda, ali potrebno je najmanje 10 minuta da ih zagrijete i odmrznete, zar ne? Hoće li samo sjediti i čekati?
Odgovor: za 8 porcija, 50 grama šampinjona nije niti hrana, već samo začin za okus. Osim toga, ove gljive su već kuhane, pa čak i samljevene u blenderu, tako da ne vidim nikakve probleme za tijelo, čak ni za djecu. Samo joj ne dajem gljive kao hranu, ali u ovako malim količinama možete. U mojoj obitelji je običaj napraviti jelovnik za tjedan dana zajedno, a onda ne biti hirovit ako serviraju ono što je unaprijed odabrano :) Iznimka je, naravno, moja kćer: ona želi juhu, ona želi kotlete, ali ako ne želi, ne može jesti. Pa ne vidim problema u 10 minuta čekanja dok se stol ne postavi. Generalno, snalazimo se :)
