Yavaş bir tencerede cheesecakes (basit buğulama): fotoğraflı tarifler. Yavaş bir tencerede cheesecake - eski bir incelik yapmanın modern bir yolu Yavaş bir tencerede buğulanmış peynirli kek nasıl yapılır

Sağlıklı ve lezzetli yemekleri sever misiniz? O zaman bu tarifi beğeneceksiniz. Yemek pişirmek basittir, multicooker her şeyi kendi başına yapacak ve tavaları ve sobayı yıkamanıza gerek yok çünkü hiçbir şey kızartmanıza gerek yok. Cheesecake'lerin tadı hafif, lezzetli ve sağlıklıdır.

Buğulanmış peynirli krepleri çok pişiricide pişirmek için çok az ürüne ihtiyacımız var. İrmik yerine yulaf ezmesi aldım, benim için daha lezzetli.

Süzme peyniri sütle öğütün. Elle yapabilirsiniz ve ben bir el blenderi kullanıyorum. Yumurta ve balı ekleyip tekrar karıştırın.

Herkül'ü ekleyelim. Tahılları şişirmek için karışımı 20 dakika masanın üzerinde bırakabilirsiniz. Bu aşamayı atlıyorum. Çok pişiricinin bunu bensiz halledebileceğine ikna oldum.

Yemek pişirmek için silikon kalıp kullanacağım. Bunun gibi tarifler için idealdirler.

Kalıpları lor kütlesi ile doldurun ve buharda pişirme kabına koyun. Multicooker kasesine 1 litre su dökün. Buharlama kabını yerleştirin ve kapağını kapatın.

"Pişir / buhar" modunu seçin ve süreyi 25 dakikaya ayarlayın. Kapağı kapatın ve başlat düğmesine basın.

25 dakika içinde her şey hazır.

Cheesecake'ler kalıplardan mükemmel bir şekilde çıkar.

Buğulanmış peynirli krepleri herhangi bir tepesi ile servis edin ve ben reçeli seviyorum! Afiyet olsun!

Sağlıklı yemek lezzetli olmalı!

12 cheesecake için malzemeler:

süzme peynir - 400 gr
yumurtalar - 2 adet.
buğday unu - 100 gr
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
şeker - 3 yemek kaşığı
su - 2 yemek kaşığı
dondurulmuş ahududu - 50 gr
dekorasyon için nane

Ayrıca ihtiyacınız olacak:

kekler için silikon kalıplar

Bir çift için bir multicooker'de bir şeyler pişirmeye çalıştıysanız, sürecin kendisinin çok basit olduğuna ve bitmiş yemeklerin alışılmadık derecede lezzetli, sulu ve diyetli olduğuna ikna olabilirsiniz. Aksine, henüz böyle bir fırsatınız olmadıysa, kesinlikle basit bir yemekle denemenizi ve başlamanızı tavsiye ederim. Bugün yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake olacak.

Evet, kesinlikle, onlar dolandırıcı! Kızarmış altın bir kabuk elde etmek için genellikle bitkisel yağda bir tavada kızarttıklarımız. Ancak bu pişirme yönteminde önemli bir "ama" var. Bu formda cheesecake herkes için faydalı değildir. Bazı insanlar için kızarmış yiyecekler kesinlikle önerilmez; birçoğu bir diyet uygular, figürlerine göz kulak olur; ve küçük çocukların mümkün olduğunca az kızarmış yiyecek vermeleri daha da önemlidir.

Yavaş bir tencerede diyet peynirli kek pişirmek için bir dizi temel ürün almanız gerekecek - bu un, yumurta ve şeker. Ek malzemeler olarak herhangi bir meyve, çilek, şekerlenmiş meyve, meyve ve meyve sosları veya reçelleri kullanabilirsiniz.

Çok pişiricideki buharlı krepler, solgun olmaları dışında bir tavada kızartılmış kadar iyidir. Ancak daha muhteşem, daha yumuşak ve ağızda kolayca eriyen diyet oldukları ortaya çıkıyor. Kahvaltıda cheesecake yapmaya karar verirseniz, lor hamurunu akşamdan önceden hazırlayıp silikon kalıplara koyabilir ya da sadece krep şeklinde koyup buharlı sepete koyabilirsiniz. Ardından "gecikmeli başlatma" işlevini kullanın. Bu fonksiyon çok pişiricim Polaris 0517AD'de, içinde yemek pişirdiğim ve tarifleri sizlerle paylaştığım sitenin sevgili okuyucuları. Böylece sabah 6 süzme peynir üreticisinin ilk girişi taze taze sizi bekliyor olacak. Geriye sadece ikinci kısmı hazırlamak kalıyor.

Pişirme metodu

Sirnik için gerekli tüm ürünleri topluyorum ve pişirme işlemine başlıyorum.
Lor hamurunu yoğuracağım derin ve büyük bir kase alıyorum. İçine süzme peynir koydum, yumurtaları sürdüm, buğday unu ve 2 yemek kaşığı ekledim. toz şeker.
Şimdi bir karıştırıcı alıyorum, yardımı ile süzme peyniri topaksız homojen bir kütleye dönüştürmek en kolayı. Karıştırıcıyı bir kaseye alıp tüm malzemeleri karıştırmaya başlıyorum. Önce iri süzme peynir parçaları kırılıncaya kadar en düşük devirde çırpıyorum, ardından yavaş yavaş hızı arttırıyorum ve karışım ihtiyacım olan kıvama gelene kadar mikserle çalışmaya devam ediyorum. Lor hamuru kalın olmamalı, ancak çok sıvı olmamalıdır, mağazada satılan lor kütleleriyle yaklaşık olarak aynıdır.
Şimdi, hamura ve ardından bitmiş yemeğe düzgün bir taslak vermek için, silikon muffin kalıpları alıyorum ve her birinin içini bitkisel yağla kaplıyorum. Eğer böyle bir kalıp yoksa, lor hamurundan sıradan gözleme şeklinde boşluklar yapabilir ve bunları birbirinden kısa mesafede doğrudan çift kazan sepetine yerleştirebilirsiniz. Her kalıba lor hamurunun yarısından biraz fazlasını dolduruyorum. Hamuru üste koymamalısınız, çünkü buğulama sürecinde cheesecake'lerin yüksekliğinin artacağını hesaba katmanız gerekir. Bebeğinizi bu sürece bağlayabilirsiniz, çocuk kalıpları hamurla doldurmak gibi "zor bir görev" ile başa çıkmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.
Kaseyi üçte bir oranında ılık suyla dolduruyorum. Sepet buharlı pişiriciyi kuruyorum ve içine hamurlu kalıpları koyuyorum. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatıyorum ve "buharda pişirme" işlevini açıyorum, süre 30 dakika.
30 dakika sonra, syrniki'nin ilk girişi hazırdır. Bitmiş yemeğin olduğu vapur sepetinden kalıpları çıkarıyorum ve soğutuyorum. Yeterli sayıda muffin kalıbım ve farklı şekiller var. Bu nedenle, önceden hazırlanmış syrniki soğurken, bir sonraki parti süzme peynir hamurunu bir değişiklik için çiçek şeklinde kalıplara koydum. Ayrıca "buharlama" modunda 30 dakika pişiriyorum.
Ahududu sosu için bir kasede donmuş ahududuları (taze meyveler daha da iyi olacak) 1 yemek kaşığı ile karıştırıyorum. Sahra. 2 yemek kaşığı kadar koyuyorum. su ve mikrodalgaya beş dakika koyun. Elinizde ahududu reçeli varsa daha da kolay, hazırlanan cheesecake'lerin üzerine dökebilirsiniz.
Peynirli kekleri bir tabağa koyuyorum, üzerine ahududu sosu veya reçeli döküp masaya servis ediyorum.
Ama bunlar çiçek kalıplarından yapılan lorlu kekler.

Yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake'lerin inanılmaz lezzetli, yumuşak ve yumuşak bir kıvamda olduğu ortaya çıktı. Yemek bir tatlı olarak veya tam bir aile kahvaltısı için mükemmeldir. Çocuklar özellikle bu tür güzelliklerden memnunlar. Siz de yemeğinizin tadını çıkarın!

İçindekiler

Ev yapımı süzme peynir veya %5-9 - 250 gram
şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz - 1 tutam
Yumurta - 1 adet
Vanilin - bir bıçağın ucunda

Pişirme süresi 5 dakika + 15 dakika buharda pişirmek için.

Verim: 5 porsiyon.

Çok pişiricideki diyet süzme peynirli krepler, tüm aile için harika bir hafif kahvaltıdır. Düşük kalorili içerik (100 gramda buharda pişirilmiş lor keklerinin kalori içeriği sadece 120 kcal'dir), hızlı hazırlık ve en katı diyete sahip insanlar için bile lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarma yeteneği - bunlar, buharda pişirilmiş süzme peynirli keklerin yavaş yavaş avantajlarıdır. Ocak. Süzme peynirli krepleri buharda pişirmeye karar verirseniz, fotoğraflı bir tarif, bunu fazla çaba harcamadan adım adım yapmanıza yardımcı olacaktır.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli krep nasıl pişirilir

Tüm malzemeleri hazırlayın.

Yoğurt geniş bir kaseye alınır. Yumuşak ve ufalanıyorsa, pürüzsüz olana kadar bir çatalla yoğurmak yeterli olacaktır. Lor kuru ve topaklı ise, bir mutfak robotu veya el blenderi kullanın. Yumurta, şeker, un ve tuzu ekleyin.

Tüm malzemeleri homojen bir kütlede birleştirin. Bunu çatal, çırpma teli veya mutfak robotu ile yapabilirsiniz. Hamur, kalın bir gözleme hamuru kıvamında olmalıdır.

Lor keklerini oluşturun. Çok pişiricinin kasesini tereyağı ile yağlayın, böylece peynirli kekler piştikten sonra kolayca çıkarılabilir. Buhar onları genişleteceği için krepleri aralarında boşluk bırakarak kaseye yerleştirin.

15 dakika boyunca "Steamer" modunu açın. Su kaynadıktan sonra multicooker kasesini mutfak cihazının üzerine yerleştirin. Bir PHILIPS multicooker'ım var, ancak herhangi bir, hatta en basit modelde bile bir buharlı pişirme modu var. Peynirli kekleri buharda pişirin. Buharlı pişiricisiz peynirli kekler, bir tencerede kaynar su üzerinde pişirilir, bir kevgir veya elek içine serilir ve buharın üzerine yerleştirilir.

Syrniki ekşi krema, bal, yoğunlaştırılmış süt, herhangi bir reçel veya reçel ile servis edilebilir. Ve bir dahaki sefere, bir çift için hassas diyet süzme peynirli krepler pişirmek istediğinizde, web sitemizdeki yavaş bir tencerede adım adım fotoğraflı bir tarif size bu konuda kolayca yardımcı olacaktır.

Kahvaltıda, ekşi krema, çilek, kuru üzüm ile yavaş bir tencerede lezzetli ve sağlıklı cheesecake'ler hazırlayın!

400 gr süzme peynir,
2 yumurta,
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker,
6 yemek kaşığı. tepeli yemek kaşığı un,
1 torba vanilya şekeri
peynirli kekleri yuvarlamak için irmik

Lorum çok lezzetliydi Vitebsk, ama yeterince nemliydi.

O yüzden iki yumurta ve şekerle karıştırdığımda oldukça cıvık çıktı.

Bu nedenle, planlanan dört yerine 6 yemek kaşığı un etkileyici bir yığınla koydum. Ve sonra peynirli kreplerin multicooker'a sürüneceğinden korktum. Acı verici bir şekilde, sıvı oldukları ortaya çıktı.

Ancak böyle bir hamurdan bile cheesecake yapmanın bir yolu var. Bunu yapmak için un yerine haddeleme için irmik alıyoruz. Bir yerde yarım santimetre kalınlığında bir tabaka ile büyük bir tabağa irmik dökün. Sonra iki yemek kaşığı yemek kaşığı alıyoruz. Birini hamurun içine koyuyoruz, diğerini bu hamuru direkt irmiğin içine alıp ilerdeki cheesecake'imizi elimizle her taraftan irmikle dolduruyoruz. İçeride yeterince ince kalacak, ancak irmik eline yapışmasına izin vermeyecek. Yumruyu bir kek haline getirin. Çok düzgün çıkmayabilir, ama çok da önemli değil.

Çok pişiricinin dibine bitkisel yağ ile hafifçe yağladığımız cheesecake'lerimizi koyuyoruz. Ve "Pişirme" modunu açın. Kapağı kapatın. Süreye gelince, programı 15 dakikaya ayarlayın. Ya da zamanı düzenlemiyoruz, ancak her çeyrek saatte bir syrniki'yi kendimiz hatırlıyoruz.

Bu süre zarfında bir yandan da gülümseyecek zamanları olacaktır. Diğer tarafa dönüyoruz. Ve yine 15 dakika daha "Pişirin" modunda.

Tarif 2: Yavaş bir tencerede süzme peynirli krep

Lor 300 gr
5 yemek kaşığı un
Kabartma tozu 1 çay kaşığı
Yumurta 1 adet.
Şeker 2 yemek kaşığı veya tadı
Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı
Vanilin ¼ çay kaşığı

Yumurtayı lorun içine kırın ve şekeri dökün. Bir çatalla iyice karıştırın.

3-4 yemek kaşığı un, kabartma tozu, vanilin ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur yeterince kalın olmalıdır. Un miktarı büyük ölçüde lorun kalitesine bağlıdır. Peynirli kekler için kuru süzme peynir almak daha iyidir, o zaman çok az un gerekir. Lor ıslak ve yağlıysa, daha fazla un eklemeniz gerekecektir.

Hamurdan küçük bir parça ayırın ve top haline getirin. Her iki taraftan da düzleştirin. Un içinde yuvarlayın. Tüm syrnikileri bu şekilde kör edin.

Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün. "Kızartma" modunu açın (pişirme sıcaklığı 145 derece). Kasedeki yağı 1-2 dakika ısınmaya bırakın. Sirkiyi multicooker kasesine koyun ve kapağı kapalı olarak 10 dakika kızartın.

Syrniki'nin beyaz tarafını yavaşça çevirin ve kızartın ve kapak kapalıyken 10 dakika daha kızartın.

Lezzetli cheesecake'ler hazır. Ekşi krema ile servis yapın.

Tarif 3: Yavaş bir tencerede syrniki (adım adım fotoğraflar)

Cheesecake'ler (peynir) kahvaltı veya ikindi çayı için idealdir. Kırmızı, sıcak, sıcak - ekşi krema, bal ve reçel ile iyidirler. Bu tarifte size yavaş bir tencerede peynirli kek pişirmeyi göstereceğim. Yöntem en hızlı değil, en temiz ve en diyettir.

Polaris çoklu pişiricide (Polaris 0517 AD) yemek pişireceğim, ancak pişirme prensibi bu ev aletinin diğer modelleri için eşit derecede uygundur. Yavaş bir tencerede peynirli kekler minimum yağ gerektirir, içeride çok hassas oldukları ortaya çıkar ve neredeyse bağımsız olarak hazırlanırlar. Kendin dene!

Süzme peynir 200 gr
Şeker 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Vanilin bir bıçağın ucunda
Un 2 yemek kaşığı. Bir kaşık
Bıçağın ucunda soda
Yumurta 1 adet.

Süzme peyniri (daha iyi - yoğun bir kıvam), yumurtayı ve şekeri yoğurma için uygun bir kaba koyun.

Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Lor kütlesine un, soda (lor ekşi ise), vanilin ekleyin.

Hafif lor hamurunu yoğurun.

Hamurdan bir yemek kaşığı alıp elinizle yardım ederek peynirli krepleri oluşturun. 200-250 g ağırlığındaki bir paket süzme peynirden beş orta boy cheesecake elde edilir.

Çok pişiricili cheesecake'ler, pratik olarak yağ gerektirmedikleri için benzersizdir. Kasenin dibini tam anlamıyla yağlamanız gerekir (yağ eklemeyin!) Böylece dibi kuru kalmaz.

Krepleri yavaşça multicooker kasesine taşıyın. Doğru yuvarlak şekle sahip değillerse sorun değil. Bazen, 200 gr'dan fazla süzme peynirim (250 - 300 gr) olduğunda, çok pişiricideki peynirli kekler bir "papatya" gibi düzenlenir: merkezdeki en küçüğü, etrafında - yamuk şeklinde birkaç "yaprak".

Çok pişiricinin kapağını kapatın, "Pişirme" modunu seçin, varsayılan süre 30 dakikadır. Bu yeterli olacaktır. Zaman raporu hemen başlamaz, ancak on ısındığında 5 dakika sonra başlar. Bu nedenle, yavaş bir tencerede lorlu kek pişirmek aslında 35 dakika sürecektir.

Müdahalenizin gerekli olduğu tek an, pişirme işleminin ortasındadır. Çok pişiriciyi açtıktan tam 20 dakika sonra (yani 15 dakika pişirme), kapağı açın ve sirkeyi yavaşça diğer tarafa çevirin (plastik veya silikon bir spatula ile). Yerleşmek için zamanları olmaması için bunu hızlı bir şekilde yapmaya çalışın. Kapağı kapatın, çok pişiricideki syrniki kalan 15 dakikayı kendi kendine pişirecektir. Bip sesi duyulduğunda, onları çıkarabilir ve hemen bir numune alabilirsiniz. Cheesecake'ler en hassas olanlardır! Afiyet olsun.

Tarif 4: Yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake (fotoğraflı)

Ev yapımı süzme peynir veya %5-9 - 250 gram
şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
tuz - 1 tutam
Yumurta - 1 adet
Vanilin - bir bıçağın ucunda

Tüm malzemeleri homojen bir kütlede birleştirin. Bunu çatal, çırpma teli veya mutfak robotu ile yapabilirsiniz. Hamur, kalın bir gözleme hamuru kıvamında olmalıdır.

Tarif 5: Yavaş bir tencerede peynirli kek nasıl pişirilir

Ev yapımı süzme peynirli krepler, çok gür, çok kırmızı! Bugün kahvaltıda yavaş ocakta pişirdiğim peynirli kekler bunlar. Yavaş bir tencerede ilk kez cheesecake pişirdim ve bunun son olmayacağına karar verdim. Peynirli keklerin hazırlanması sırasında, mutfaktan aniden çıkarsanız, multicooker yanmalarına izin vermez. Yani, syrniki'nin ilk tarafı kızardığında, syrniki'yi çevirme zamanının geldiğini size bildirerek gıcırdamaya başlayacak. Komik değil mi!

süzme peynir - 500 gr.,
bir çiğ yumurta
un - 1,5 çok bardak,
ekşi krema - 1 çok bardak,
şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar,
tuz - ¼ çay kaşığı,
vanilya şekeri - 1 paket,
rast. yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık (kızartma için).

Orta boy bir kapta, süzme peyniri şeker ve tuzla öğütün. Ardından yumurta, ekşi krema, vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın.

Unu lor kütlesine eleyin ve bir kaşıkla iyice yoğurun. Bundan sonra, masaya veya kesme tahtasına un serpin ve elde edilen kütleyi yayın. Lor kütlesini bir sosis haline getirin ve 10 eşit parçaya bölün. Çok fazla un koymayın, kütle hafifçe ellerinize yapışmalıdır. Bu parçalardan kekler oluşturuyoruz. 10 tane büyük aldım. Küçük çocuklar için bu (yemek yeme açısından) pek uygun değil o yüzden bu hamuru 20 küçük kek ya da 5 büyük ve 10 küçük olacak şekilde bölmenizi tavsiye ederim.

Lor hamurunu köfte haline getirirken multicooker'i “kahverengi” moduna getirin, kapağı kapatın. Bu onu daha hızlı sıcak tutacaktır. Ve çok çabuk ısınıyor. Bu nedenle, kaseye 1 yemek kaşığı dökün. kaşık rast. tereyağı ve gelecekteki cheesecake'lerimizi yayın. Multicookerim 5 parçaya uyar. Sadece 2 geçişte ortaya çıkacak. Kapak açıkken, lorlu kekleri tam olarak 3 dakika kızartın. Veya bir bip sesi duyana kadar. Böyle kırmızı bir kabukla çıkıyorlar.

Ancak yalnızca sinyalden sonra “kahverengi” modunu tekrar açmayı unutmayın, aksi takdirde multicooker otomatik olarak “sıcaklığı koru” moduna geçecektir. Ve buna ihtiyacımız yok.

Diğer tarafı kızarana kadar veya 3 dakika kızartın. Ve çok pişirici için özel bir spatula yardımıyla peynirli kekleri çıkarıyoruz, biraz soğumaya bırakıyoruz. Sonra bir sonraki parti cheesecake'i bir kaseye alıp son 1 yemek kaşığını eklemeyi unutmadan aynı şekilde kızartıyoruz. kaşık rast. yağlar.

Yavaş bir tencerede pişirilen iştah açıcı ev yapımı syrniki, ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile dökülebilir ve herkesi çay içmeye davet edebilir.

Tarif 6: Redmond yavaş ocakta lor kekleri (adım adım)

Cheesecake'ler tatlı süzme peynirli keklerdir. Genellikle bir tavada kızartılırlar. Yavaş bir tencerede peynirli kek hazırlayarak, bitkisel yağ miktarını azaltabilir ve bu yemeği daha az besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca hostesin yanacaklarından endişe etmesine gerek yoktur.

Süzme peynir (500 gram),
şeker (6 yemek kaşığı),
yumurtalar (3 adet),
buğday unu (bir buçuk bardak),
sebze yağı.

Süzme peyniri şekerle karıştırın.

Yumurta ekleyin.

Ve yarım bardak un.

Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın.

Hamurdan cheesecake'ler oluşturuyoruz (14-15 parça çıkıyor).

Kalan unu ayrı bir tabağa dökün. Multicooker kasesine biraz bitkisel yağ dökün. Her cheesecake'i un içinde yuvarlayın.

Ve multicooker kasesine koyun.

"Pişirme" modunda 12-15 dakika pişiriyoruz. Ardından syrniki'yi çevirin ve 10 dakika daha bırakın.

Ekşi krema veya süt ile servis yapın.

Tarif 7: Yavaş bir tencerede diyet peynirli kekler

Buhar için yavaş bir tencerede diyet peynirli krepler mükemmel bir seçimdir; sevdiklerinizi şaşırtmanın basit ve lezzetli bir yoludur. Bu yemek nasıl hazırlanır, her adımın ayrıntılı bir açıklamasını içeren ve fotoğraflı bir tarif size sorulacaktır. Yemek pişirmenin çok fazla zamanınızı ve çabanızı almayacağını ve yemek pişirmenin sonsuza kadar en sevdiğiniz eğlence olacağını umuyoruz.

Süzme peynir - 500 gram
Un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yumurta - 1 Adet
Vanilya Şekeri - 11 Gram (poşet)

Süzme peyniri bir kaseye koyun, yumurtayı kırın, karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Elde edilen karışıma şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

Unu dökün, elde edilen kütleyi pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.

Çoklu pişiriciyi alt işarete kadar suyla doldurun.

Ardından buharlı pişirici kabını yerleştirin.

Şimdi lor kütlesinden syrniki oluşturacağız, sonra onları bir multicooker'e koyacağız ve 20 dakika boyunca "buharda pişirme" modunu açacağız.

Multicooker işini bitirdiğinde, kapağı açın ve syrniki'nin "durmasına" izin verin.

Krepleri bir tabağa alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif 8: Yavaş bir tencerede çocuklar için syrniki (fotoğraflı)

Çok pişiricideki çocuklar için cheesecake'ler basit ve kolay bir şekilde hazırlanır, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı ile yavrularınızı memnun etmek için fazla zamana ihtiyacınız olmaz. Bu tarifin bir tavada yapılamayacağı anlamına gelmiyor tabi ki değil, ancak multicooker'de pişirmek sizin için daha uygunsa tereddüt etmeden kullanın. Genelde bahane aramıyoruz, mutfağa geçiyor ve çocuklar için yaratmaya başlıyoruz.

200 gr süzme peynir;
1 yumurta;
1/3 su bardağı şeker
1/3 çay kaşığı tuz;
½ çay kaşığı krediler;
vanilin;
yaklaşık ½ su bardağı tam tahıllı un
ekmek için tam tahıllı un veya irmik;
kızartma için bitkisel yağ.

Süzme peyniri (kuru, ekşi değil, iyi sıkılmış, taze) bir kaseye koyun.

Yumurtayı kırıyoruz, şeker ekliyoruz (istenirse miktar biraz azaltılabilir veya arttırılabilir), tuz, soda, vanilin.

Karıştırıyoruz - özel bir homojenliğe gerek yok, sadece bileşenleri birleştiriyoruz.

Un dökün.

Karıştırın - hamur topaklı olmalı, sıvı değil, sert olmamalıdır. Un miktarı yaklaşık olarak belirtilir - çoğu, süzme peynire (yağ içeriği, nem içeriği, "yaşlılık") ve unun kendisine (öğütme, kalite, nem) bağlıdır. Ayrıca, yumurtanın boyutunu azaltmayın - eklenen un miktarını da etkiler. Yaklaşık miktarı verdim, sonra testinize kendiniz bakın - toplar halinde kalıplanmalıdır (düzenli nemlendirmelerinin yardımıyla çözülen ellerinize iyice yapışması mümkündür), ancak zor değil, "dövülmüş".

Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz.

Onları biraz düzleştirirken ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

"Kızartma" programında az miktarda bitkisel yağ ile ısıtılan çok pişirici bir kaseye koyduk.

Bir tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın (çoklu pişiricinizin özelliklerine rehberlik edin!), Ardından ters çevirin ve diğer tarafta yaklaşık aynı miktarda kızartın. Afiyet olsun!

Tarif 9: Yavaş bir tencerede buğulanmış süzme peynirli krep

Fotoğraflı yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake tarifi. Geçen gün bir deney yaptım - buğulanmış syrniki tarifini yavaş bir ocakta test ettim. Çok iyi çıktı, lezzetli! Kesin olarak yargılamamanızı rica ediyorum, bu tür syrniki'nin görünümü bir tavada kızartıldıktan sonra biraz farklı, oldukça solgun görünüyorlar, ancak çok daha kullanışlılar.

süzme peynir% 9 (küçük bir porsiyon hazırladım, 220 gram bir paket süzme peynir aldım)
1 yumurta
şeker (arzuya göre 1 yemek kaşığı ekledim)
2-3 yemek kaşığı un

İstenirse, süzme peynir bir elek ile ovalanabilir, böylece bitmiş cheesecake'ler daha yumuşak ve daha yumuşak olur. Ama yapmadım, sadece çatalla yoğurdum.

Loruya şeker, bir yumurta ekleyin ve kütleyi iyice öğütün. Dilerseniz içine biraz kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Sonra un ekleyin ve kütleyi iyice yoğurun.

Ellerimizle kek yapıyoruz ve multicooker setinde bulunan buharlı ızgaraya koyuyoruz. Benim fotoğrafımdaki gibi syrniki'yi birbirine çok yakın istiflemeyin, aksi takdirde biraz bulanıklaşacak ve birbirine yapışacaktır. Alt işarete kadar multicooker kasesine su dökün, cheesecake'li ızgarayı kaseye yerleştirin ve kaseyi multicooker'e koyun. "Buharda pişirme" modunu seçin, 20 dakika ayarlayın ve "Başlat" düğmesine basın.

Programın sonunda multicooker bir sinyal verecektir, kapağı açabilirsiniz, multicooker'de buğulanmış syrniki hazır. Onları çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekiyor, ilk başta size parçalanmak üzerelermiş gibi görünebilir. Bunun olmasını önlemek için, syrniki'yi biraz daha tel ızgara üzerinde bırakın, biraz soğumaya bırakın ve ardından bir spatula ile tabağa aktarmaya çalışın. Buğulanmış cheesecake'lerin tüm tarifi bu.

Yavaş bir tencerede lezzetli buğulanmış cheesecake nasıl pişirilir

Cheesecake, anaokulunda kahvaltıda servis edilen favori bir çocukluk yemeğidir. Bugün, süzme peynirli krepler, diyet ve sağlıklı yiyecekler arasında da popülerlik kazanıyor.

Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü böyle bir yemek çok yumuşak, yumuşak ve alışılmadık derecede lezzetli olduğu için tekrar tekrar pişirmek isteyeceksiniz.

Bir multicooker'de buğulanmış cheesecake'ler o kadar basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ki, hamur yoğurmakla uğraşmak zorunda kalmazsınız ve daha sonra ocakta durup aromalı süzme peynir ürünlerini kızartırsınız.

Böyle bir tarif oldukça hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Sonuçta, sadece bir multicooker kullanarak en hassas peynirli keklerin pişirileceği hamuru hazırlamanız gerekir.

Bu yemeğin pişirilmesinin oldukça basit olduğunu da belirtmekte fayda var - buğulandığında, yemek kesinlikle yanmaz, kalın bir kabukla kaplanmaz ve şeklini de korur.

Bu nedenle, birçok ev hanımı bu seçenekle bir tavada pişirmeyi değiştirmeye karar verdi, çünkü buhar peynirli krepleri eşit şekilde pişirebilecek ve onlara sulu ve mükemmel bir tat verecek.

Buhar için bir multicookerde yapılan süzme peynir bazlı cheesecake'ler, bir diyet sırasında veya sağlıklı bir diyetin ardından güvenle yenebilecek mükemmel bir diyet yemeğidir.

Yemeğin yağ değil buhar kullanılarak hazırlandığını ve böylece süzme peynirin tüm faydalı özelliklerini koruduğunu belirtmek önemlidir. Tarifte yağın da gerekli olmadığına dikkat edilmelidir - ve bu diyet beslenmesinin önemli bir artısıdır.

Herhangi bir süzme peynir syrniki için kullanılabilir - hem bir mağaza ürünü hem de ev yapımı bir ürün yapacaktır. Ana şey, taze ve az yağlı olmasıdır - o zaman yemek tamamen başarılı sayılabilir.

yemek ne ile servis edilir

Süzme peynir bazlı krepler için bu tarif, herhangi bir katkı maddesi ile masaya servis edilir. Bu reçel, yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve ev yapımı unlu mamullerle iyi giden diğer ürünler olabilir.

Ayrıca diyet dışı bir yemek hazırlıyorsanız, ailenizin en sevdiği katkı maddelerinin birçoğu ile servis edilebileceğini de belirtmekte fayda var.

Ana şey, unlu mamüllerin lezzetini en iyi şekilde vurgulamaları ve mümkün olduğunca keyifli hale getirmeleridir.

İpuçlarını takip ederek, tüm ev üyeleri tarafından kesinlikle takdir edilecek lezzetli bir yemeği hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz:

yumurtalar en iyi oda sıcaklığında alınır;
vücut için daha doğal ve sağlıklı olduğu için ev yapımı süzme peynir kullanmak daha iyidir;
istenirse, özellikle unlu mamuller diyet ise, tarife vanilin eklenemez;
Bu tarifi sadece buhar için değil, "Kızartma" veya "Pastacılık" programında da pişirebilirsiniz.

Pişirme adımlarına harfiyen uyarak, sadece lezzetli değil, aynı zamanda yumuşak, sulu, yumuşak ve iştah açıcı olan mükemmel unlu mamüller elde edebilirsiniz.

Pişirme metodu

Yemeğin oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlandığı hemen belirtilmelidir. Ayrıca tarifin gerektirdiği malzemeler oldukça az, bu da ailenizi sadece lezzetli cheesecake'lerle beslemekle kalmayıp, çay için hamur işleri yapmak için çok para harcamayacağınız anlamına geliyor.

İçindekiler:

Lor tuzlu olduğu için bu tarifte tuz gerekli değildir.

Buğulanmış peynirli kekler, ana yemekten sonra kahvaltıda veya çay için servis edilebilir - her durumda, yemek özellikle lezzetli olacak ve ayrıca mideye ağırlık getirmeyecektir.

Aşama 1

Süzme peyniri küçük bir kaseye koyun ve kütlenin kırıntılara dönüşmesi için bir çatalla iyice yoğurun.

Adım 2

Karışıma yumurta, un, vanilin ve şekeri ekleyin ve ardından kütleyi pürüzsüz olana kadar yoğurun. Bu bir çatal veya kaşıkla yapılır, çünkü mikser lora sıvı bir kıvam verir - bu durumda lor kekleri şekillerini korumaz ve hızla parçalanır.

Aşama 3

Sonuç olarak, hamur yarı kalınlıkta olmalı ve şeklini mükemmel şekilde korumalıdır.

4. Adım

Multicooker kasesine biraz su dökün.

Adım 5

Buharda pişirmek için bir kap yerleştiriyoruz ve daha hızlı pişmeleri için hafifçe ezilmesi gereken peynirli krepleri kaşıkla alıyoruz.

"Buharda pişirme" programını başlattık. Pişirme süresi 20 dakikadır. Bu süre zarfında, syrniki hafifçe şişer ve daha da büyür.

Bu yemeğin başka bir versiyonuna bakın:

Kaynak: http://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/sirniki_na_paru.html

Yavaş bir tencerede peynirli kek. Yavaş bir tencerede peynirli kek nasıl pişirilir. Çocuklar için buğulanmış, yavaş bir tencerede syrniki için klasik tarif

Yavaş bir tencerede cheesecake pişirmek, tavada pişirmekten çok daha kolaydır. Tabii ki geleneksel peynirli kek yapma yöntemine başvurabilirsiniz, ancak çok pişiriciniz olduğunda yağdan tasarruf edebilirsiniz. Ve bu, çok pişiricideki lor keklerinin hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalı olacağı anlamına gelir.

Yavaş bir tencerede lor kekleri hazırlamak için yağlı ev yapımı süzme peynir kullanmak daha iyidir. Tek kural buzdolabında uzun süre kalmaması gerektiğidir.

Zaten süzme peynir satın aldığınızda, ancak ne pişireceğinize henüz karar vermediyseniz, dondurucuya göndermek daha iyidir. Pişirmeden önce süzme peynir, akşamları odadan buzdolabı rafına aktarılır.

Yavaş bir tencerede peynirli kek. Klasik tarif

Yemeğimizin ana malzemesi süzme peynirdir. Yavaş bir tencerede cheesecake hazırlarken, ana lor kütlesine kuru meyveler, kuru üzüm, elmalar ekleyebilirsiniz. Bitmiş yemeği ekşi krema veya meyve soslarıyla servis edebilirsiniz. Yavaş bir tencerede klasik peynirli kekler hazırlayalım.

Neye ihtiyacın var:

süzme peynir - 250 gr;
yumurta - 1 adet;
şeker - 2 yemek kaşığı;
vanilya şekeri - 0,5 poşet;
un - 2 yemek kaşığı ve başka 1 yemek kaşığı. syrniki oluşumu için;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Süzme peynirini derin bir kaba alıp çatal yardımıyla güzelce yoğuruyoruz.
Bir yumurtayı çırpın, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Tuz eklenebilir veya dağıtılabilir. Lor keklerinin hazırlanmasında bu aşamada "boş" tadı alıyoruz. Lor şekersiz ise, biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
Vanilya, un ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
"Pişirme" modunu 10 dakika çalıştırıyoruz ve yağı döküyoruz.
Yağ ısınırken peynirli pankeklerin bakımını yapalım. Lor kütlesini bir kaşıkla topluyoruz ve küçük kekler oluşturuyoruz. Oluşturma işlemi sırasında yeterli ununuz yoksa, cheesecake'leri un içinde yuvarlayın.
Cheesecake'leri tepsinin dibine batırın. Çok pişiricinin modelinden bağımsız olarak, kase 3 ila 5 syrniki'yi serbestçe barındırabilir. Sonuç tüm beklentilerinizi karşılayacağı için harcanan zamandan pişman olmamalısınız.
Krepleri önce bir tarafta kızartın - 5 dakika, sonra bir spatula ile ters çevirin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin.

Tavsiye: Lor keklerini yavaş bir tencerede hazırlamak için "ıslak" süzme peynir kullanmayın; süzme peynirli kekleriniz dağılabilir. Un, süzme peynirin nem içeriğini azaltmaya yardımcı olacaktır, ancak peynirli kekler sert olabileceğinden, kendinizi kaptırmayın.

Bir çift için yavaş bir tencerede cheesecake

Kirli bebeklerin mumyaları ve sağlıklı beslenme taraftarları rahat nefes alabilir - sağlıklı peynirli kekler için bir tarif var! Yavaş bir tencerede diyet peynirli kekler buğulanabilir. Görünüşleri farklı olacak, ancak tadı çok yumuşak olacak ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda eriyecek.

Ürün:% s:

süzme peynir - 200 gr;
yumurta - 1 adet;
un - 1 yemek kaşığı;
tatmak için şeker ve tuz.

Yavaş bir tencerede peynirli kek nasıl pişirilir:

Buğulanmış cheesecake'ler silikon kalıplarda hazırlandıkları için çok ilginç görünecekler. İster soğuk ister sıcak servis yapın, kalıplardan çıkarmak kolaydır.
Diyet peynirli kekler için, düşük oranda yağ içeren bir paket süzme peynir satın almak daha iyidir. Süzme peynirini geniş bir kaba alıp çatalla yoğuruyoruz.
Çırpılmış yumurtayı, unu lorun üzerine ekleyin ve iyice yoğurun. Kütleyi homojen hale getirmek için çatal bir kaşıkla değiştirilmelidir.
Silikon kalıplar hazırlayın (temiz ve kuru olmalıdır) ve buharda pişirme tepsisine koyun.
Her kalıbı lor karışımıyla en üste kadar dolduruyoruz ve her bir lor kekini bir kaşıkla hizalıyoruz.
Multicooker kasesine su dökün ve kalıplarla birlikte bir tepsi koyun. 10 dakika boyunca "Steam" modunu açıyoruz.
Pişirme süresi dolduğunda kapağı açın ve cheesecake'li kalıpları çıkarın. Buğulanmış peynirli kekleri bir tabağa yayıyoruz ve balın üzerine döküyoruz.

Yavaş bir tencerede havuç ve kimyon tohumu ile cheesecake

Süzme peynirin havuç ve baharatlı otlarla alışılmadık bir kombinasyonu, sizin için tamamen yeni bir syrniki tadı açacaktır. Baharatlı bir multicooker'de peynirli kek yapmayı deneyin.

İki kişilik malzemeler:

süzme peynir - 200 gr (yağ içeriği% 9);
yumurta - 1 adet;
un - 2 yemek kaşığı;
kimyon - 1/4 çay kaşığı;
kişniş (bezelye) - 1/2 çay kaşığı;
su - 2 yemek kaşığı;
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
esmer şeker - 3 yemek kaşığı;
orta boy havuç - 1 adet.

Havuçlu yavaş bir tencerede lor kekleri pişirirken, yumurta ve şeker miktarını artırmanıza gerek yoktur, çünkü fazla miktarda lor kekleri şeklini kaybedebilir ve yanabilir.

Yavaş bir tencerede cheesecake pişirmek:

Baharatları bir havanda öğütün.
Çok pişiriciyi 15 dakika boyunca "Pişirme" modunda açın. Bitkisel yağa dökün.
Yağ ısınırken havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
Baharatlı havuçları yağda ısıtın. Havuçlar sertleşmeye başlar başlamaz multicooker kasesine su ekleyin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
Cam yağı yapmak için havuçları oluklu bir kaşıkla tavadan çıkarın.
Ayrı bir boş kapta, peyniri havuç ve unla birleştirin. Lor keklerini oluşturun. Elinize yapışıyorsa una bulayın.
Krepleri her iki tarafta 5 dakika kızartın. Ekşi krema veya bal ile hazır bir yemek servis edin.

İrmik ile yavaş bir tencerede cheesecakes

Bu cheesecake'leri yapmanın sırrı birkaç yüzyıl boyunca nesilden nesile aktarıldı. Başarının sırrı irmik ve yüksek yağlı süzme peynirde yatmaktadır. Bu ürün kombinasyonu, yumuşak ve kabarık cheesecake'ler elde etmenizi sağlar.

Peynirli kek yapmak için malzemeler:

süzme peynir% 18 yağ - 200 gr;
yumurta - 1 adet;
elenmiş un - 2 yemek kaşığı;
irmik - 1 yemek kaşığı;
vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
şeker kamışı (değilse normal şeker alabilirsiniz) - 2 yemek kaşığı;
rafine bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı

Yavaş bir tencerede lor kekleri yapmak için adım adım tarif:

Büyük bir kapta unu irmik, şeker ve vanilya şekeri ile birleştirin.
Kuru karışıma süzme peynir ve yumurta ekleyin. Karışımı pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla iyice yoğurun.
Lor keklerini oluşturun ve her birini biraz un içinde yuvarlayın.
Çok pişiriciyi "Pişirme" modunda 10 dakika boyunca açın. Yağ dökün.
Lor keklerini her iki tarafta altın kahverengi olana kadar 5 dakikadan fazla kızartın.

Ekşi süzme peynirden ekşi süzme peynir pişirmek, süzme peyniri çöp kutusuna atmak gibidir. Kütleye çok miktarda şeker ve vanilin ekleseniz bile, bu tür syrniki'nin tadı en iyi olmayacaktır.

Yavaş bir tencerede fındık ve kuru üzümlü cheesecake'ler

Syrniki hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak bu kısa sürede hayal gücünüzü genişletebilir ve sağlıklı bir yemeği lezzetli ürünlerle zenginleştirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede fındık ve kuru üzümlü peynirli kek pişirmeyi öneriyoruz.

Hangi ürünlere ihtiyaç var:

süzme peynir - 1 paket (250 gr);
un - 3 yemek kaşığı. ben.;
yumurta - 1 adet;
toz şeker - 2.5 yemek kaşığı;
rafine ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı. ben.;
kuru üzüm ve ceviz içi - 50 gr.

Sonuçtan sizi memnun etmek için yemek pişirirken şu önerilere dikkat edin:

Kuru üzüm, 5 dakika önceden suya batırılır ve daha sonra bir peçete üzerinde kurutulur. O zaman lor kütlesi fazla sıvı tarafından bozulmayacak ve syrniki oluşturmak daha kolay olacaktır.
Önce süzme peynir bir elek ile öğütülür ve ardından yumurta, un ve şeker eklenir. En son kuru üzüm ve fındık konur.

Çok pişiricide lor kekleri yapmak için talimatlar:

Geniş bir kapta, tüm malzemeleri şu sırayla karıştırın: süzme peynir, yumurta, şeker, un, fındık ve kuru üzüm.
10 dakika boyunca "Pişirme" modunu açın ve yağ ekleyin. Syrniki'nin yanmasını önlemek için onları iyi ısıtılmış yağda kızartmanız gerekir.
Şekilli krepleri tavanın dibine koyun ve her iki tarafını da kızartın.

Ekşi krema, reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile yavaş bir ocakta hazır syrniki servis yapın.

Şuruplu yavaş bir tencerede Syrniki

Bu tarife göre inanılmaz lezzetli cheesecake'ler ortaya çıkacak ve ekşi krema ile döküp taze meyve ile servis ederseniz, iki dakika sonra cheesecake'in bir kısmından hiçbir şey kalmayacak. Bu tarife göre bir yemek hazırlamak için mutfakta kalmanız gerekecek, ancak sonuç harika olacak.

Peynirli kekleri ne yapıyoruz:

süzme peynir (% 2-3 yağ içeriği) - 200 gr;
toz şeker - 1 yemek kaşığı. ben.;
yumurta - 1 adet;
tereyağı - 100 gr;
irmik - 1 yemek kaşığı;
tatmak için vanilya.

Şurubu hazırlamak için:

şeker - 100 gr;
su - 100 gr;
konyak - 10 gr;
kuru üzüm - 100 gr.

Yoğurma sırasında karışımın sıkı olduğunu görürseniz, biraz süt, ekşi krema veya kefir ekleyebilirsiniz - peyniri yumuşatır ve kütle daha elastik hale gelir.

Yavaş bir tencerede lor keklerinin adım adım hazırlanması:

Önce şurubu yapalım. Sirnik hazırlanırken sadece karamelize olur ve istenilen kıvamı alır.
Şekeri suyla karıştırın ve kuru üzüm ekleyin. "Pişirme" modunu 5 dakika açın ve şurubu sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım pişince ayrı bir kaba alın ve konyak ekleyin.
Artık cheesecake yapabilirsiniz. Süzme peyniri bir elekten geçirin, yumurta, şeker ve irmik ile karıştırın. Pürüzsüz bir macun elde etmelisiniz.
Masayı unla hafifçe "tozlayın" ve masanın üzerinde bir "sosis" oluşturun. Kütleyi bir bıçakla eşit parçalara kesin. Her birinden birer cheesecake oluşturun ve kızgın yağda kızartın. Cheesecake'ler "Pişirme" modunda 10 dakika pişirilir.

Hazır cheesecake'ler bir tabağa dizilir ve üzerine şerbet dökülür.

Yavaş bir tencerede meyveli cheesecake'ler

Aileniz kesinlikle taze meyve ve çilekli peynirli kekleri sevecektir. Kışın donmuş meyveleri şekerli kullanabilirsiniz. Böyle faydalı bir katkı, peynirli kreplere zengin bir tat verecek ve size yazı hatırlatacaktır.

Peynirli kekleri ne yapacağız:

süzme peynir - 300 gr;
bir yumurtanın sarısı;
irmik (un ile değiştirilebilir) - 1 yemek kaşığı;
tuz - bir tutam;
şeker - 1 yemek kaşığı;
herhangi bir meyve ve çilek (elma, armut, ahududu, çilek);
tereyağı - 50 gr.

Yavaş bir tencerede peynirli kek. Hazırlık:

Süzme peyniri sarısı, irmik, tuz ve şekerle karıştırın. İyice yoğurun ve 40 dakika buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında karışım istenen kıvamı elde edecektir.
Topları istediğiniz gibi şekillendirin.
Çok pişiriciyi "Pişirme" modunda 10 dakika açın, yağ ekleyin. Erimesini bekleyin.
Peynirli kekleri ghee'ye koyun ve altın kahverengi olana kadar her iki tarafta 5 dakika kızartın.

Krepleri bir tabağa koyun, meyveler, meyveler ve ekşi krema ile süsleyin. Sağlıklı bir kahvaltı hazır. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede peynirli kek.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli kurabiye pasta
Yavaş bir tencerede kuru üzümlü lor güveç
Yavaş bir tencerede süzme peynirli cheesecake
Yavaş bir tencerede muzlu cheesecake
Yavaş bir tencerede lorlu kek
Redmond yavaş ocakta yulaf ezmesi
Yavaş bir tencerede Dukan tarifleri
Yavaş bir tencerede süzme peynir ve elma ile Charlotte
Yavaş bir tencerede muzlu süzme peynirli güveç
İrmiksiz yavaş bir tencerede lor güveç
Yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake
Redmond yavaş tencerede tavuklu pilav
Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç
Yavaş bir tencerede işlenmiş peynir
Yavaş bir tencerede süzme peynir
Çok pişirici Polaris'te reçel
Yavaş bir tencerede doldurulmuş kabak
Çok pişirici Panasonic'te çorba
Yavaş bir tencerede irmikli lor güveç
Yavaş bir tencerede kefir peyniri
Yavaş bir tencerede süzme peynir tarifi
Yavaş bir tencerede tembel köfte
Çok pişirici Redmond'da Paskalya pastası
Yavaş bir tencerede süzme peynir pişmiş ürünler
Yavaş bir tencerede lorlu kek
Yavaş bir tencerede diyet lor güveç
Yavaş bir tencerede lorlu sufle
Multicooker moulinex ce400032 - genel bakış, talimatlar, incelemeler
Multicooker scarlett sc 413 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m10 - inceleme, talimatlar, geri alınabilir
Çok pişirici Polaris'te pirinç lapası
Multicooker polaris ppc 0705ad - genel bakış, talimatlar, incelemeler
Multicooker redmond rmc-m11 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m140 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-pm180 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m45021 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m23 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m45011 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker philips hd3136 - inceleme, talimatlar, yorumlar
Multicooker redmond rmc-m4504 - inceleme, talimatlar, yorumlar

Kaynak: http://multivarenie.ru/cottage-cheese/syrniki-v-multivarke

Yavaş bir tencerede lezzetli ve sağlıklı buğulanmış diyet peynirli krep

süzme peynir - 400 gr
yumurtalar - 2 adet.
buğday unu - 100 gr
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
şeker - 3 yemek kaşığı
su - 2 yemek kaşığı
dondurulmuş ahududu - 50 gr
dekorasyon için nane

kekler için silikon kalıplar

Evet, tam olarak peynirli kekler, onlar süzme peynir! Kızarmış altın bir kabuk elde etmek için genellikle bitkisel yağda bir tavada kızarttıklarımız. Ancak bu pişirme yönteminde önemli bir "ama" var.

Bu formda cheesecake herkes için faydalı değildir. Bazı insanlar için kızarmış yiyecekler kesinlikle önerilmez; birçoğu bir diyet uygular, figürlerine göz kulak olur; ve küçük çocukların mümkün olduğunca az kızarmış yiyecek vermeleri daha da önemlidir.

Yavaş bir tencerede diyet peynirli kekleri pişirmek için bir dizi temel ürün almanız gerekecek - süzme peynir, un, yumurta ve şeker. Ek malzemeler olarak herhangi bir meyve, çilek, şekerlenmiş meyve, meyve ve meyve sosları veya reçelleri kullanabilirsiniz.

Kahvaltıda cheesecake yapmaya karar verirseniz, lor hamurunu akşamdan önceden hazırlayıp silikon kalıplara koyabilir ya da sadece krep şeklinde koyup buharlı sepete koyabilirsiniz.

Ardından "gecikmeli başlatma" işlevini kullanın. Bu işlev, içinde pişirdiğim ve tarifleri sizinle paylaştığım multicooker Polaris 0517AD'de var, sevgili vmultivarkah.ru okuyucuları.

Böylece sabah 6 süzme peynir üreticisinin ilk girişi taze taze sizi bekliyor olacak. Geriye sadece ikinci kısmı hazırlamak kalıyor.

Sirnik için gerekli tüm ürünleri topluyorum ve pişirme işlemine başlıyorum.
Lor hamurunu yoğuracağım derin ve büyük bir kase alıyorum. İçine süzme peynir koydum, yumurtaları sürdüm, buğday unu ve 2 yemek kaşığı ekledim. toz şeker.
Şimdi bir karıştırıcı alıyorum, yardımı ile süzme peyniri topaksız homojen bir kütleye dönüştürmek en kolayı. Karıştırıcıyı bir kaseye alıp tüm malzemeleri karıştırmaya başlıyorum. Önce iri süzme peynir parçaları kırılıncaya kadar en düşük devirde çırpıyorum, ardından yavaş yavaş hızı arttırıyorum ve karışım ihtiyacım olan kıvama gelene kadar mikserle çalışmaya devam ediyorum. Lor hamuru kalın olmamalı, ancak çok sıvı olmamalıdır, mağazada satılan lor kütleleriyle yaklaşık olarak aynıdır.
Şimdi, hamura ve ardından bitmiş yemeğe düzgün bir taslak vermek için, silikon muffin kalıpları alıyorum ve her birinin içini bitkisel yağla kaplıyorum. Eğer böyle bir kalıp yoksa, lor hamurundan sıradan gözleme şeklinde boşluklar yapabilir ve bunları birbirinden kısa mesafede doğrudan çift kazan sepetine yerleştirebilirsiniz. Her kalıba lor hamurunun yarısından biraz fazlasını dolduruyorum. Hamuru üste koymamalısınız, çünkü buğulama sürecinde cheesecake'lerin yüksekliğinin artacağını hesaba katmanız gerekir. Bebeğinizi bu sürece bağlayabilirsiniz, çocuk kalıpları hamurla doldurmak gibi "zor bir görev" ile başa çıkmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.
Kaseyi üçte bir oranında ılık suyla dolduruyorum. Sepet buharlı pişiriciyi kuruyorum ve içine hamurlu kalıpları koyuyorum. Çok pişiriciyi bir kapakla kapatıyorum ve "buharda pişirme" işlevini açıyorum, süre 30 dakika.
30 dakika sonra, syrniki'nin ilk girişi hazırdır. Bitmiş yemeğin olduğu vapur sepetinden kalıpları çıkarıyorum ve soğutuyorum. Yeterli sayıda muffin kalıbım ve farklı şekiller var. Bu nedenle, önceden hazırlanmış syrniki soğurken, bir sonraki parti süzme peynir hamurunu bir değişiklik için çiçek şeklinde kalıplara koydum. Ayrıca "buharlama" modunda 30 dakika pişiriyorum.
Ahududu sosu için bir kasede donmuş ahududuları (taze meyveler daha da iyi olacak) 1 yemek kaşığı ile karıştırıyorum. Sahra. 2 yemek kaşığı kadar koyuyorum. su ve mikrodalgaya beş dakika koyun. Elinizde ahududu reçeli varsa daha da kolay, hazırlanan cheesecake'lerin üzerine dökebilirsiniz.
Peynirli kekleri bir tabağa koyuyorum, üzerine ahududu sosu veya reçeli döküp masaya servis ediyorum.
Ama bunlar çiçek kalıplarından yapılan lorlu kekler.

Kaynak: http://vmultivarkah.ru/syrniki-na-paru-v-multivarke/

Yavaş bir tencerede buğulanmış peynirli kekler: lezzetli ve sağlıklı bir incelik için tarifler

Süzme peynirin faydalı özellikleri efsanedir. Bütün çocuklara bu fermente süt ürününün faydaları anlatılıyor ama ne yazık ki herkes sevmiyor.

Bu nedenle, bir parça sağlıklı gıdanın çocuğunuzun vücuduna girmesi için sofistike olmalısınız.

Süzme peynirli krepleri yavaş bir tencerede buharda pişirirseniz, hemen bir taşla iki kuş vuracaksınız: zamandan tasarruf edin ve lezzetli bir kahvaltı yapın.

Süzme peynir: nasıl pişirilir ve ne ile yenir?

Cheesecake'ler veya lorlar, lor kütlesi veya granüler lordan hazırlanır. Her durumda, kütle bir elek kullanılarak ezilmelidir.

Topaklar estetik olarak hoş değildir ve yemeğin tadı üzerinde en iyi şekilde görünmeyecektir.

Süzme peynir kuru olmalıdır, bu nedenle tülbent içine önceden sarılır ve asılır.

syrniki dağılacağı ve gevşeyeceği için aşırı toz şeker ve yumurta kötüdür;
un, irmik ile güvenle değiştirilebilir;

kreplerin gevrek bir kabuk elde etmesini istiyorsanız, ısıl işlemden önce ekmek kırıntılarında yuvarlayın;

tatlıları sevin - sağlığınız için iyidir, ancak şekerle aşırıya kaçmayın, şurup, yoğunlaştırılmış süt veya ballı cheesecake'leri servis etmek daha iyidir;
Multicooker ızgarasını yağla yağlayın ve kabın içine su dökün.

Oldukça sıradan olmayan peynirli kekleri pişirmek istiyorsanız, hamura kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler ekleyin. Taze meyveler ve meyveler kullanabilirsiniz, ancak önce iyice yıkanmaları ve doğranmaları gerekir.

Pıhtının nem içeriğini un ile azaltmak yanlış bir karardır. Evet, lorlar parçalanmayacak, ancak çok sıkı ve sert olacaklar. Dedikleri gibi, yola bile çıktı.

Modern mutfak aletlerinin yardımına başvuralım

Çok pişiricinin ortaya çıkmasıyla birlikte, ev hanımlarının hayatı yeni parlak renkler kazandı. Artık ocakta bir saat durmamıza ve yemeğin yanmadığından emin olmamıza gerek yok.

Bu harika yardımcıda, ilk yemeklerden tatlılara ve içeceklere kadar her şeyi pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede buğulanmış cheesecake tarifini size anlatacağız.

Cihazınızın işlevselliğine dikkat edin. Pişirme süresi ortalama 20-30 dakika sürer.

Birleştirmek:

1 yemek kaşığı. ben. elenmiş un;
0,2 kg süzme peynir;
10-12 adet kuru erik;
vanilya - tatmak;
1 yumurta;
4 yemek kaşığı. ben. galeta unu;
1 yemek kaşığı. ben. tuzaklar;
1 yemek kaşığı. ben. toz şeker;
1 yemek kaşığı. ben. yumuşatılmış tereyağı;
bir tutam ince öğütülmüş tuz.

Hazırlık:

Lor'u ayrı bir kaseye koyun.

Çok sulu ise tülbent sarın ve yatay olarak asın.
Suyu çeker çekmez lor hamurunu yapmaya başlayabiliriz.
Şimdi grenli peyniri macunsu bir karışıma dönüştürmemiz gerekiyor. Bunu bir elek kullanarak elle yapabilir veya bir blender ile pıhtıyı öğütebiliriz.

Tereyağını bir su banyosunda veya mikrodalga fırında eritin.
Yumurta ve tereyağını bir kase süzme peynire ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Bu amaçlar için çatal veya çırpma teli kullanmak daha iyidir.

Sıra tüm serbest akışlı bileşenler için geldi. Lor hamuruna elenmiş un, irmik, toz şeker, vanilya ve tuzu ekleyin.
Her şeyi tekrar iyice karıştırın.
Erikleri ayrı bir kaba koyun ve kaynar su ekleyin.
2-3 dakika sonra bir peçeteye koyun ve kurulayın.
Kuru erikleri küçük parçalar halinde öğütün ve lor hamuruna ekleyin.

Çok pişiricili bir kaba su dökün, üstüne bir ızgara takın.
Kıvrımların yapışmaması için ızgarayı tereyağı veya rafine bitkisel yağ ile yağlayın.

Ayrı bir tabağa galeta unu dökün.
Lor kütlesini bir kaşıkla ortasına koyun.

Peynirli kekler oluşturuyoruz. Endişelenmeyin: ekmek, lorların tadını bozmaz, aksine onlara davetkar bir altın rengi ve hoş kokulu gevrek bir kabuk verir.
Peynirli kekleri multicooker ızgarasına yaydık.

Gadget'ın kapağını kapatıyoruz ve uygun program modunu seçiyoruz. Bizim durumumuzda, bu "Buhar". 25 dakikalık bir zamanlayıcı ayarladık.

Ses sinyalini verdikten sonra sirkeyi çıkarıp en sevdiğimiz tatlının üzerine döküyoruz. Sofraya bir incelik getiriyoruz ve sağlıklı ve doyurucu bir tatlının tadını çıkarıyoruz.

Zevkinize göre syrniki pişirme

Çift kazan olmadan peynirli kekleri buharda pişirmenin mümkün olduğunu düşünüyor musunuz? Tabii ki evet. Bir tencereye alıp suyla doldurmanız yeterlidir.

Üzerine ızgarayı koyuyoruz veya tülbentini çekiyoruz. Peynirli krepleri tel ızgara üzerine yayıyoruz, tabakları bir kapakla kapatıyoruz ve tamamen pişene kadar pişiriyoruz.

Küçük bir nüans: su sürekli kaynatılmalıdır.

Köfteleri de aynı şekilde pişirebilirsiniz.

Birleştirmek:

400 gr tatlı lor peyniri;
8 yemek kaşığı. ben. elenmiş un;
2 yumurta;
50 gr tereyağı.

Hazırlık:

Tatlı lor alalım. Vanilya, kuru üzüm, çikolata, karamel seçebilirsiniz. Genel olarak, kimse seçiminizi sınırlamaz.
Yumurtaları ayrı bir kaseye alıyoruz.

Peynir lorlarını ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Şimdi diğer tüm malzemeleri oraya gönderiyoruz.
Dikkat: sadece 6 yemek kaşığı ekliyoruz. ben. un ve geri kalanı ekmek için ihtiyacımız var.

Peynirli kek yapıyoruz ve un içinde yuvarlayacağız.

Ocağa önceden bir tencereye su koyuyoruz.
Kaynayınca peynirli kekleri tülbent veya ızgara üzerine koyun.
Kapağını kapatıp lorlu kekleri 10-15 dakika hazırlıyoruz. İçeri girip lorların durumunu kontrol edebilirsiniz.
Lezzetli ve en önemlisi sağlıklı lorlar ekşi krema veya meyve şurubu ile servis edilir.

Buğulanmış kreplerin avantajı, düşük kalorili içeriğidir. Yağ kullanmanıza gerek yok. Buhar işleme, lorun orijinal tadını ve faydalı özelliklerini koruyacaktır.

Cheesecake'ler alışılmadık derecede yumuşak, aromatik ve suludur. Mutfak deneylerini sever misiniz? Meyve veya çilek eklemeyi deneyin. Yumurta ve un olmadan süzme peynir yapmak için birçok tarif var.

Diyet yapanlar için idealdir. Afiyet olsun!

"Beğen"e tıkla ve sadece ↓'deki en iyi gönderileri al