Podnikateľský zámer na výrobu minerálnej vody. Výroba pitnej vody: Podnikateľský nápad krok za krokom Podnikanie v oblasti výroby pitnej vody

*Článok je starší ako 8 rokov. Môže obsahovať neaktuálne informácie

Kalkulačka ziskovosti pre túto firmu

Hotové nápady pre vaše podnikanie

Podnikanie v oblasti verejnoprospešných služieb má mnoho úskalí, ktoré si začiatočník musí uvedomiť. Yaroslav Butenko, riaditeľ Domovoy, sa podelil o svoje skúsenosti s vytváraním podniku.

Obľúbenosť pizze má aj vedľajší efekt: v každom meste je veľké množstvo pizzerií. Ale prakticky neexistujú žiadne predajne, ktoré by predávali Kono-pizzu. Túto pizzu môžete jesť na cestách.

Tento finančný výpočet odhaľuje niektoré usmernenia pre otvorenie prepeličej farmy vo vlastných priestoroch s kapacitou 400 kg. prepelíc za mesiac (asi 2000 hláv, s hmotnosťou jatočného tela 200 gramov).

Pestovanie všetkých týchto rastlín je pomerne výnosný podnik. Podnikanie v oblasti pestovania kvetov je veľmi výnosné a niekedy je to niekoľko sto percent, ale iba ak...

Pestovanie bylín na predaj si nevyžaduje veľký počiatočný kapitál. Dopyt po takýchto produktoch je stabilný a ziskovosť takéhoto podnikania je viac ako 65%. Kľúčovým problémom je...

Teraz na trhu nie je ani jedna firma, ktorá by sa zaoberala výkupom použitých mobilných telefónov a zároveň by sa nezaoberala ich opravou.

Je všeobecne známe, že pitná voda je komodita, ktorá patrí medzi potravinárske výrobky a je to správne čistená a filtrovaná voda z artézskych studní. Obaly na to môžu byť plastové aj sklenené nádoby.

Dnes v Rusku sú príležitosti na začatie vlastného podnikania, ktoré prináša skutočné príjmy súvisiace s výrobou a predajom pitnej vody, skutočne kolosálne. Vzhľadom na skutočnosť, že kvalita vody z vodovodu je dlhodobo veľmi žiadaná a príjmy obyvateľstva z roka na rok rastú, artézsky trh spotreby vody má jasnú tendenciu rozširovať sa o 15 – 17 % ročne. .

Potrebné vybavenie

Aby bolo možné určiť typy zariadení na plnenie vody do fliaš, je potrebné určiť jej chemické zloženie v samotnej studni, ako aj určiť očakávané objemy výroby. Najčastejšie je však na výrobu balenej pitnej vody potrebné vybavenie na tieto účely:

Na vstrekovanie a čistenie (systém prevzdušňovania vody a dávkovanie činidiel) - od 100 000 rubľov;
Na plnenie vody do nádob (cena zariadenia na plnenie do fliaš je od 100 000 rubľov. Náklady na automatické linky začínajú od 600 000 rubľov);
Na fúkanie (výrobu) fliaš - od 400 000 rubľov. Je celkom možné zaobísť sa bez tohto typu zariadenia, ale môže výrazne zvýšiť ziskovosť výroby vody, ale nie vždy v prípade fliaš (čítaj nižšie).

Výroba balenej vody

Pri výrobe balenej vody je celý proces rovnaký, až na jednu vec – tu sa fľaše znovu používajú, takže to navyše vyžaduje ďalší stroj na ich umytie. Tento proces vyzerá takto:

Nie vždy takéto fľaše vyrábajú výrobcovia vody. Faktom je, že si to vyžaduje ďalšie značné finančné zdroje na vybavenie a suroviny. V skutočnosti to je dôvod, prečo fľaše stoja asi 500 rubľov za kus. Okrem toho, ak neustále obsluhujete približne rovnaký počet podnikov a oni si zase neustále objednávajú približne rovnaké množstvo balenej vody, vaše výrobné zariadenie bude veľmi často nečinné.

technológie

Priamo sa schéma výroby tejto vody vykonáva v niekoľkých fázach:

Vykonajte vŕtanie artézskych studní;
Voda sa čistí prechodom cez špeciálne uhoľné alebo pieskové filtre;
Upravuje sa obsah niektorých minerálov;
Voda je ošetrená ultrafialovým žiarením, aby sa dezinfikovala;
Voda je ozonizovaná;
Pripravte nádoby na plnenie do fliaš;
Plnenie do fliaš.

Kvalita vody získanej vyššie uvedeným spôsobom musí byť v súlade s požiadavkami SanPiN 2.1.4.1116-02 a GOST R52109-2003.

Spoločnosť špecializujúca sa na výrobu pitnej vody má špeciálne požiadavky. Po prvé, mal by obsahovať také časti ako:

Miesto výroby;
Oblasť čistenia;
priestor na plnenie do fliaš;
Priestory na hygienické účely pre zamestnancov tohto podniku;
Sklad na skladovanie produktov.

Po druhé, samotné dielne musia spĺňať požiadavky SanPiN pre výrobu potravín, ako aj požiadavky na požiarnu bezpečnosť pre priemyselné podniky.

Doba návratnosti

Nie je žiadnym tajomstvom, že predaj pitnej vody sa vyznačuje určitou sezónnosťou. V najteplejšom období roka od mája do augusta vrátane teda dochádza k citeľnému rastu spotreby, a preto práve v tomto období prináša výroba vody najväčšie príjmy.

Kupujúcimi týchto produktov sú právnické aj fyzické osoby. Treba si uvedomiť, že medzi zákazníkmi majú stále leví podiel právnické osoby a práve tie tvoria 90 % všetkých spotrebiteľov a na rozdiel od fyzických osôb títo kupujúci platia za tovar bankovým prevodom, t.j. prevodom požadovanej čiastky na účet predávajúceho. Fyzické osoby najčastejšie platia v hotovosti po doručení produktov.

Pomocou jednoduchých ekonomických výpočtov je ľahké dospieť k záveru, že výroba balenej vody môže priniesť jej majiteľovi dobrý príjem, keďže jej hrubá marža môže byť okolo 700 %. Hlavnými nákladmi na výrobu vody budú zároveň takzvané všeobecné náklady, vo všeobecnosti by náklady mali zahŕňať náklady na chemickú úpravu, náklady na výrobu nádob a energetickú spotrebu tejto výroby.

Doba návratnosti investície do podnikania vo výrobe vody je priamo závislá od dostupných trhov na jej predaj, použitých metód úpravy vody, ako aj parametrov zariadenia. Je však známe, že v priemere môžu byť 2-2,5 roka.

Príspevok bol zmenený:

Nie je žiadnym tajomstvom, že kvalita obyčajnej vody z vodovodu, najmä vo veľkých mestách, zanecháva veľa želaní. Nechajme príčiny tejto „hanby“ na svedomí bytových a komunálnych služieb a iných zodpovedných organizácií a zamyslime sa: dá sa z toho vyťažiť nejaký zisk? Samozrejme môžete! A navyše zisk z predaja čistej vody v mestách sú celkom pekné peniaze. A mimochodom, z roka na rok sa kvalita vody z vodovodu vôbec nezlepšuje, skôr naopak. Preto sa trh s predajom čistej vody môže len rozširovať.

Výroba balenej vody v nádobách rôznych veľkostí nie je novým nápadom, no zostáva veľmi perspektívna. Mimochodom, chcete vedieť, ako je to s týmto biznisom v rovnakých štátoch? Tam sa voda z prameňov nepredáva v päťlitrových „valcoch“ a jeden a pol litrových fľašiach. V štátoch sa plní do malých - dvesto, tristo gramových fliaš a stojí od 2,5 USD za kontajner. Cena bežnej pitnej vody je však približne dolár za liter.

Prečo ľudia kupujú balenú vodu

Podivné všetky bytosti, títo ľudia! Silne sa otrávia nikotínom, alkoholom, vedú sedavý spôsob života, zapájajú sa do sedavého zamestnania, jedia nie vždy zdravé jedlo, nekontrolujú veľa iných vecí a zároveň sa starajú o kvalitu pitnej vody. Vyskúšajte tento portrét na sebe a pochopíte, že táto „nahá“ pravda.

Tak či onak, dopyt po čistej vode bol, je a vždy bude. Zisky z balenej vody nie sú obrovské a dokonca len veľké, ale sú stabilné. Návratnosť tohto podnikania je približne 2-3 roky. Všetko, samozrejme, závisí od rozsahu výroby a umiestnenia vášho produktu na trhu. V čom je podľa vás najpodstatnejší rozdiel medzi obyčajnou pitnou vodou v päť- či desaťlitrových fľašiach, povedzme Lipetskaja, a jeden a pol litrovou fľašou Aqua Minerale? Správna odpoveď: v objeme nádoby a štítku. No, samozrejme, cena.

V regáloch bežných ruských supermarketov sotva nájdete skutočnú „Akva“. Ľudia sú však stále „vedení“ k značke a naďalej kupujú „ekologické“ produkty vrátane vody so závideniahodnou vytrvalosťou.

Zdroj na výrobu balenej vody

Viete, čo je potrebné na výrobu balenej vody? Správne - voda! To znamená, že súčasťou výrobného podniku by mala byť aj technológia jeho ťažby. V zásade si môžete vziať obyčajnú vodu z vodovodu alebo dokonca vodu z kaluží a prečistiť ju štandardnými metódami čistenia tak, aby bola pitná. Ale bude to takzvaná „mŕtva“ voda. Skúšali ste už destilovanú vodu? Rovnaký.

Ale „živým“ produktom je voda extrahovaná zo špeciálnych studní, artézskych (podzemných) studní. Vo všeobecnosti sa takáto studňa môže teoreticky vyvŕtať kdekoľvek. Niektoré nuansy však prekážajú. Po prvé, studňa musí byť dostatočne hlboká, aby sa do nej nedostala voda z taveniny. Po druhé, samotná studňa, priestor okolo nej: pôda, zemské vrstvy sú starostlivo skúmané odborníkmi z hygienickej a epidemiologickej služby. Rovnako ako samotná výrobná miestnosť sa kontroluje na hluk (!) a vibrácie (!), hygienické podmienky, vetranie a dodržiavanie mnohých ďalších podmienok. Hotové výrobky musia spĺňať normy SanPin a GOST. Mimochodom, informácie o ložiskách artézskej vody na území Ruskej federácie možno získať zo špeciálneho katastra podzemných vôd.

Práve pre všetky tieto „ťažkosti“ mnohí podnikatelia uprednostňujú výrobu balenej vody z tých studní, v ktorých si nevyžaduje žiadne dodatočné čistenie, takpovediac sa vyrába v „hotovej“ forme alebo vyžaduje bezvýznamné „dočistenie“ proces. Alebo vôbec, bez "obťažovania" čistia jednoduché vodovodné "zdroje". Čo urobíte, je len na vás.

miestnosť

Na výrobu balenej vody totiž stačia len dve miestnosti (izby) v budove. V jednej z nich sa bude voda čistiť, v druhej bude plnená do fliaš. Pravda, budeme potrebovať aj miestnosť pre personál, aj miestnosť pre sklad hotových výrobkov.

Ako som povedal vyššie, priestory musia spĺňať požiadavky SanPin na výrobu potravín a normy požiarnej bezpečnosti. Samozrejme, v ideálnom prípade by výroba balenej vody mala prebiehať v bezprostrednej blízkosti artézskej studne, kde bude prebiehať ťažba. V opačnom prípade môžete veľa stratiť na nákladoch na logistiku.

Potrebné vybavenie

Na organizáciu výroby balenej vody budete potrebovať nasledujúce výrobné linky (berúc do úvahy vlastnú výrobu vody z artézskej studne):

Ponorné čerpadlo.
Špeciálny filter na hrubé čistenie vody. Spravidla ide o uhoľné a / alebo pieskové filtre.
Špeciálny filter na jemné čistenie vody. Takéto filtre čistia vodu od prebytku minerálnych solí, striebra, fluóru, sodíka atď., alebo naopak, ak je ich nedostatok, vodu nimi saturujú.
Ozonizátory na dezinfekciu vody. Niekedy na rovnaký účel je voda najskôr vystavená ultrafialovým lúčom.
Nádoby na skladovanie sterilizovanej vody.
Automatická linka na plnenie vody do nádob.
Poloautomatický stroj na uzatváranie fliaš na vodu.
Štítkovací stroj.

Pre zníženie nákladov na hotové výrobky by bolo vhodné zakúpiť aj linku na výrobu plastových nádob na vodu.

Príliš drahé? Áno, ale nezabudnite na rozsah výroby a na zisky. V súčasnosti ponuka balenej vody podľa Rosstatu spĺňa dopyt na trhu len na 30 %. Analytici odvodili čísla, podľa ktorých sa toto percento bude každoročne zvyšovať o 5-10 bodov. To znamená, že by ste sa mali poponáhľať, aby ste mali čas umiestniť svoju značku „vody“ na trh.

Výrobný proces

Hoci technologický postup výroby balenej vody možno pochopiť z komponentov potrebného vybavenia, napriek tomu dám všetko do regálov:

Vŕtanie artézskej studne.
Odber vody zo studne.
Čistenie pomocou hrubých filtrov.
Čistenie jemnými filtrami.
Vystavenie ultrafialovému svetlu.
Ozonizácia.
Úprava (ozonizáciou) nádob a zátok.
Rozliatie vody.
Odoslanie hotových výrobkov do skladu.

Pár slov o zamestnancoch. Zámerne som to nezvýrazňoval v samostatnej časti, pretože naozaj nie je veľa čo povedať: na obsluhu závodu na balenú vodu stačí 20 ľudí, z ktorých aspoň tretina by mala poznať zariadenie.

Dostupnosť vody z vodovodného kohútika vo vašom byte alebo zo studne vo vidieckej oblasti nie je vždy ukazovateľom dostupnosti kvalitnej kvapaliny, ktorú je možné spotrebovať v čistej forme bez dodatočného spracovania. Nepríjemná vôňa, farba a chuť sú tým najmenším zlom, ktoré ľudí pri pokuse uhasiť smäd čaká. Možno prítomnosť mikróbov, vírusov, ktoré spôsobujú nebezpečné choroby. Preto mnohí dnes nechcú piť domácu vodu, pretože veria, že balená verzia je bezpečnejšia. Dopyt po tekutine z obchodu alebo od výrobcu rastie a dáva občanom dôvod premýšľať o tom, ako otvoriť výrobu pitnej vody od nuly? Konkurencia je tvrdá, ale ak sa k veci postavíte správnym spôsobom, existuje možnosť zarobiť si peniaze. Naše pokyny krok za krokom vám umožnia pochopiť, ako začať podnikať na vode, aké dokumenty zbierať, koľko peňazí a úsilia investovať.

Ako organizovať

Tento podnikateľský nápad sa mnohým bude zdať jednoduchý a ľahko realizovateľný. Dostal povolenie na predaj vody z konkrétneho zdroja, prešiel ju cez čistiaci systém, nalial do fľaše a poslal do regálov obchodov. Ale nie je. Voda je produkt, ktorému sa venuje osobitná pozornosť regulačných orgánov, najmä SES. Ak kvapalina nespĺňa požiadavky na obsah, potom ju spotrebiteľ nikdy neuvidí.

Pred vybavením výrobného priestoru musíte nájsť zdroj, z ktorého sa bude čerpať voda. Vzorka sa odošle do laboratória na analýzu. Po pozitívnom závere o kvalite môžete získať povolenie na jej použitie na získanie vody, ktorá sa dostane ku kupujúcemu.

Spustenie výroby je možné po určení typu zdroja:

Cez vodovodný kohútik, narážajúci do celého systému.
Vŕtanie vlastnej studne.
Po nájdení prameňa alebo kľúča s dobrou vodou v dostatočnom objeme.

Podnikateľ si vyberie svoju možnosť a začne zbierať dokumenty na realizáciu projektu. Môže to trvať veľa času.

Akú dokumentáciu bude potrebné zhromaždiť

Po zvolení zdroja ťažby surovín kvapalinu natiahneme do nádoby a odvezieme do súkromného alebo verejného laboratória. Zisťujeme kvalitu vody, prítomnosť mikroorganizmov, škodlivých látok. Záver ukáže, aká náročná bude ďalšia etapa čistenia a obohacovania produktu o užitočné prísady. Ak zloženie nevyhovuje vašim potrebám, je potrebné pokračovať v hľadaní zdroja alebo uzavrieť zmluvu na dodávku surovín z dôveryhodného zdroja surovej vody.

Uzatvoríme dohodu s partnerom alebo získame povolenie na vŕtanie vlastnej studne.
Obraciame sa na energetickú spoločnosť, aby podpísala zmluvu o využívaní samostatnej linky na výrobu vody.
Dostávame záver SES o stave priestorov, súladu zariadenia s hygienickými požiadavkami (neprítomnosť materiálov, ktoré emitujú škodlivé látky, ktoré sa môžu dostať do vody počas spracovania a plnenia do fliaš).
Voda pripravená na pitie bude musieť po spustení výroby dostať aj samostatný certifikát kvality od SES. Kontroly sa budú vykonávať často a v každej fáze činnosti, aby sa zabezpečilo, že nedôjde k žiadnym porušeniam.
Zmluva o prenájme priestorov, v ktorých bude umiestnená výroba. Ak je budova vo vlastníctve, je potrebné predložiť dôkaz.
Dokumenty o zákonnosti podnikania sa vypracúvajú na Federálnej daňovej službe, kde sa po registrácii vydá osvedčenie jednotlivého podnikateľa alebo LLC. Formu registrácie si volíte sami s prihliadnutím na osobné okolnosti. Nezabudnite uviesť druh činnosti podľa OKVED. V našom prípade volíme č. 11.07 - "Výroba nealkoholických nápojov, rôzne balenej pitnej vody."
Bude potrebný záver hasičského zboru o vstupe na výrobu vody vo vybranej miestnosti.

Toto je hlavný zoznam dokumentov, ktoré bude potrebné zhromaždiť na spustenie výroby vody a ďalšej práce.

Špecifikácie projektu

Aby mala voda kvalitnú chuť a zloženie, nemusíte šetriť na priestoroch a ich vybavení. Typicky sa výroba nachádza vedľa studne, žeriavu alebo iného zdroja surovín. Niektorí výrobcovia volia metódu oddelenej prepravy surovej vody do úpravne a jej plnenia do fliaš. Zariadenie musí mať moderný viacstupňový filtračný systém, aby sa eliminovalo riziko získania neúplne vyčisteného produktu. To môže prispieť k rýchlemu zhoršeniu kvality vody, vzniku zatuchnutého zápachu. Je lepšie zvoliť plnocyklovú automatickú linku od plnenia surovín až po plnenie do fliaš.

V počiatočnom štádiu by ste nemali míňať peniaze na dodatočné obohatenie vody soľami, minerálmi, plynom, sladidlami. Je potrebné pochopiť, či je výroba v regióne zisková a či dokáže konkurovať iným spoločnostiam. Miestnosť by mala mať dostatok priestoru pre dielňu, miestnosti pre personál, administratívny sektor, skladové priestory. Dielňa musí byť čistá a sterilná. Preto nie je na škodu robiť kozmetické opravy. Suroviny musia byť skladované v špeciálnych nádobách, ktoré sú tesne uzavreté a pri kontakte s vodou nereagujú.

Samostatnou otázkou je dodávka kontajnerov. Mnohí podnikatelia vyrábajú plastové nádoby sami a kupujú špeciálne vybavenie na fúkanie fliaš z polotovarov. Tým sa eliminuje riziko vniknutia mikróbov do nádoby a umožňuje sa výber tvaru a farby balenia vody.

Cena zariadenia závisí od konfigurácie a výrobcu. Na trhu je veľa ponúk. Stojí za zváženie, na čo je zameraný malý podnik na výrobu vody - malé dávky pitnej vody bez plynu alebo multidisciplinárna dielňa (sýtená voda, minerálna, sladká, liečivá). Šetrenie na zariadení výrobnej linky sa však neoplatí. Nezabudnite na spotrebný materiál (filtre a iné zariadenia), ktoré je potrebné včas vymeniť, aby sa neznížila kvalita vody.

Pozitívne a negatívne stránky podniku

V každom podnikaní existujú výhody a nevýhody, ktoré musíte vidieť vopred a pokúsiť sa nájsť svoj prospech. Všimnime si najvýraznejšie nedostatky v tomto segmente malých podnikov:

Závislosť od dozorných orgánov. SES kontroluje kvalitu vody a núti ich odoberať vzorky na analýzu. Ak sa kvalita zníži alebo sa nájdu mikróby, vírusy, výroba sa zatvorí, kým sa problémy neodstránia.
Tvrdá konkurencia. So širokou ponukou produktov v obchodoch, od známych značiek až po tie málo známe, nie je ľahké nájsť si svoje miesto.
Potreba nájsť suroviny, ktoré by nevyžadovali veľké množstvo čistiacich krokov. Voda by mala byť podľa chuti spotrebiteľa (takéto zdroje nie sú dostupné v každom regióne).
Vysoké náklady na vybavenie môžu byť pre mladého podnikateľa zdrvujúce, ak sa nenájde investor.
Pre veľkovýrobu sú potrebné veľké plochy, ktoré nie sú vždy v hraniciach sídla. Čím ďalej je obchod, tým vyššie sú náklady na prepravu produktov, čo môže zvýšiť konečnú cenu vody.

Nasledujúce sú plusové body:

Dopyt po kúpe balenej vody sa zvyšuje, pretože kvalita vody z vodovodu v mnohých domácnostiach zanecháva veľa požiadaviek.
Rýchla návratnosť a vysoká ziskovosť, ak spotrebitelia majú radi vodu.
Možnosť kedykoľvek rozšíriť sortiment, ak je dostatok miesta na inštaláciu prídavného zariadenia.
Postup výroby vody je jednoduchý a nevyžaduje špeciálne zručnosti, ak si najmete dobrého procesného inžiniera.

Nakoniec

Výrobu pitnej vody je možné otvoriť, ak je k dispozícii dobrý zdroj vody, prostriedky na nákup automatizovanej linky a distribučných kanálov, aby výrobky neboli zatuchnuté na sklade. Kompletnejšie informácie o tomto druhu podnikania možno získať z podnikateľského zámeru na výrobu pitnej vody, ktorý je zverejnený na našej webovej stránke.

Akékoľvek potraviny a tekutiny musia byť kvalitné, aby človeku nehrozila vážna otrava a choroba. Požiadavky na vodu sú ešte prísnejšie, pretože bez nej nie je možný život. Existuje však len málo zásob čistej prírodnej vody, ktorú možno piť bez predbežnej úpravy. Kvapalina z vodovodu musí prejsť cez filter, usadiť alebo prevariť. Ale keď je smäd, nie je čas a chuť na takéto procedúry. Jednoduchšie je kúpiť si balenú vodu v obchode alebo si ju objednať domov cez donáškovú službu. Pitnej vody nie je nikdy dosť a dopyt po nej rastie. To umožňuje podnikateľovi vypracovať podnikateľský plán na výrobu pitnej vody a ponúknuť svoj sortiment na trhu.

Aby sme pochopili, aké investície sú potrebné na realizáciu myšlienky, je vhodné pripraviť podnikateľský plán na výrobu pitnej vody s výpočtami. Bankám či iným partnerom, ktorí sa rozhodnú finančne pomôcť, môže byť prezentovaný ako jasný príklad.

Zhrnutie

Plánuje sa spustiť výrobu sýtenej a nesýtenej pitnej vody bez akýchkoľvek prísad. Hlavná činnosť je zameraná na výrobu nealkoholických nápojov.

Surovina bude pochádzať z osobnej studne. Ložisko sa našlo, v štátnom laboratóriu sa zisťovala kvalita a zloženie vody. Studnička sa nachádza v zalesnenom prostredí. Nie je tu možnosť založiť výrobu priamo pri zdroji. Preto bude voda prečerpávaná do nádrží a dodávaná do výroby umiestnenej na predmestí.

Priestor: 2-podlažná budova s priľahlým územím. Rozloha priestorov je 300 m2. m.Na 1.NP bude dielňa a sklad, na 2.NP budú miestnosti pre personál a administratívu. Budova potrebuje opravu a prestavbu, vrátane komunikácií.

Forma činnosti: LLC (spoločnosť s ručením obmedzeným). Kód činnosti č. 11.07 - "Výroba nealkoholických nápojov, rôznych balených pitných vôd."

Zdaňovanie – zjednodušené (USN).

Zoznam služieb

Výroba pitnej vody sýtenej a nesýtenej.
Veľkoobchod s potravinami a supermarketmi.
Adresné doručenie zákazníkom na zavolanie.

Výrobný režim

Výroba: denne od 09.00 do 19.00 hod.

Adresná doručovacia služba: od 08:00 do 20:00.

Príprava dokumentov

Na základe skutočnosti, že suroviny budú použité z vlastnej studne, je potrebné vypracovať podklady pre túto stránku. Po získaní povolenia a práva na prácu odovzdávame vodu na výskum štátnemu laboratóriu. V ruke znalecký posudok. Voda neobsahuje veľké nečistoty, čo zníži počet krokov čistenia. Čím horšia voda, tým drahšia bude výroba a tým ťažšie bude konkurovať vode s lepšou chuťou.

Povolenie správy na otvorenie závodu na pitnú vodu.
Nájomná zmluva na priestory, v ktorých bude umiestnená výrobňa pitnej vody.
Záver SES o možnosti otvorenia workshopu vo vybranej oblasti.
Záver hasičského zboru o podmienkach bezpečnosti.
Certifikáty kvality pre zariadenia, ktoré sa budú používať v podniku.
Certifikát kvality vody, ktorý bude dodaný spotrebiteľovi. Bez tohto pasu obchody nezoberú tovar do regálov.
Dohoda s napájacou spoločnosťou na pripojenie vysokokapacitnej linky, pretože výrobná linka je plne automatizovaná.
Zamestnanci musia mať zdravotnú knižku a pracovnú zmluvu.

Odhad projektu

Prejdime k dôležitej časti podnikateľského plánu – kalkuláciám. To vám umožní určiť náklady, ktoré vzniknú v štádiu prípravy na spustenie linky na balenú vodu. Výdavkové položky premietneme do tabuľky:

Druh výdavkov	Výška investícií, tisíc rubľov
Zber dokumentácie a obchodného registra (analýza vody, návrh studne, koordinácia s kontrolnými oddeleniami, licencovanie produktov)	250
Vybavenie výrobného areálu	–
Vyfukovací stroj na plastové fľaše od 0,5 do 10 litrov	800
Formy na nádoby	50
Linka na automatické stáčanie vody do nádob (až 3 tisíc fliaš za hodinu)	900
Zariadenie na nalepovanie etikiet na fľašu a pečiatku s dátumom výroby	300
Zariadenie na skrutkovanie uzáverov fliaš	150
Saturátor (prístroj na tvorbu plynov vo vode)	300
Stroj na balenie fliaš vo všeobecnej PET fólii na prepravu	400
Ponorné čerpadlo na čerpanie vody zo studne do nádrže	100
Príslušenstvo pre podzemný vodovod spájajúci čerpadlo a nádrž	500
Nádrže na vodu	300
Ozonátor na dezinfekciu a saturáciu vody kyslíkom	150
Hrubé a jemné filtre	250
Stanica na úpravu priemyselných vôd	2 500
Celkom	6 miliónov 150 tisíc

Ide o náklady na vybavenie studne a dielne na výrobu vody zariadením. Okrem toho budú potrebné finančné prostriedky na kozmetické úpravy, vybavenie a komunikáciu.

Informácie o investíciách sú predbežné. Náklady na vybavenie, dokončovacie materiály, rôzne služby sa môžu líšiť, pretože umelci a dodávatelia ešte neboli vybraní. Na spustenie výroby pitnej vody sú však potrebné predbežné investície vo výške viac ako 10 miliónov rubľov. Neberie sa do úvahy prepravné náklady na presun surovín z vrtu do závodu, dodanie produktov zákazníkom, prostriedky na prevádzku výroby do prvého zisku. K týmto nákladom pripočítajme 1,5 milióna rubľov. Konečný odhad je 11,5 milióna rubľov.

Personálny problém

Výroba potrebuje zamestnancov, ktorí budú pracovať na mieste odberu podzemnej vody a v závode. Pre plnú prevádzku komplexu budete potrebovať:

Špecialisti na ťažbu podzemnej vody - 2 osoby.
Vodič na prepravu surovín a balenej vody - 2 osoby.
Inžinier úpravy zariadení - 2 osoby, pracovný režim na zmeny.
Operátor linky na výrobu vody - 2 osoby. v smenách.
Operátor na stroji na fúkanie kontajnerov - 2 osoby. v smenách.
Vedúci skladu hotových výrobkov - 2 osoby. v smenách.
Manažér predaja - 1 osoba, pracovný režim 5/2
Dispečer pre príjem individuálnych žiadostí - 2 osoby. v smenách.
Vedúci výroby - 1 osoba.
Účtovník s funkciami personalistu - 1 osoba.
Údržbári - 4 osoby.
Upratovačka výrobných a obslužných priestorov - 2 osoby.

Možno, ako sa závod bude rozvíjať, bude potrebné personálne rozšíriť. Mzdové náklady sú uvedené v tabuľke:

Kategória zamestnancov	Množstvo, ks. Jednotky	S/P	CELKOM
Špecialista na extrakciu vody	2	15000	30000
Vodič	2	18000	36000
Inžinier	2	20000	40000
Operátor	4	15000	60000
Vedúci skladu	2	10000	20000
manažér	1	20000	20000
Dispečer	2	10000	20000
Výrobný riaditeľ	1	30000	30000
účtovník	1	25000	25000
Kutil	4	12000	48000
Upratovačka	2	8000	16000
FZP	23	–	345000
Príspevky	–	–	103500
Všeobecné výdavky			448500

Závod poskytuje niektorým zamestnancom režim práce na zmeny. Je to spôsobené každodennou prácou výroby s cieľom rýchlo dosiahnuť požadovanú ziskovosť podniku.

Plánujeme načasovanie príprav na otvorenie

Aby sa proces prípravy nenaťahoval, stanovíme si časový rámec pre každú fázu a budeme postupovať podľa tohto plánu:

Bude to trvať asi 6 mesiacov, kým bude obchod fungovať na plnú kapacitu. Termíny sa môžu zmeniť z dôvodu nepredvídaných okolností. Je žiaduce, aby bola voda pre spotrebiteľa dostupná v letnej sezóne. V tomto čase sa zvyšuje dopyt po balenej vode v dôsledku vysokej teploty vzduchu a zvýšeného smädu. Môžete rýchlo dosiahnuť zisk a analyzovať ziskovosť podnikania.

Rozsah a ceny za vodu

Inscenácia je mladá a zatiaľ si nenašla svojho klienta. Preto by ste nemali otvárať rad širokej škály balených vôd. Zoznam produktov a náklady sa prejavia v tabuľke:

Po dosiahnutí návratnosti môže byť sortiment doplnený o vodu pre deti a minerálky.

Čo získame ako výsledok

Spočítajme si možný zisk, ktorý by mala výroba vody podnikateľovi priniesť. Za základ budeme brať realizáciu celého sortimentu za predpokladu, že sa bude denne expedovať 2000 fliaš rôznych objemov.

Typ produktu	Množstvo, ks.	Cena za jeden. trieť.	Príjem za deň, rub.
Pitná voda, nesýtená, objem 0,5l	250	15	3750
Pitná voda, nesýtená, objem 1 l	250	20	5000
Pitná voda, nesýtená, objem 1,5l	300	28	8400
Pitná voda, nesýtená, objem 5 l	250	80	20000
Pitná voda, nesýtená, objem 10 l	300	140	42000
Pitná voda, sýtená, objem 0,5l	100	18	1800
Pitná voda, sýtená, objem 1 l	200	22	4400
Pitná voda, sýtená, objem 1,5l	200	32	6400
Pitná voda, nesýtená, objem 2 l	150	40	6000
CELKOM			97750

Za predpokladu, že denný príjem je 98 000 rubľov a zásielky sa uskutočňujú najmenej 5-krát týždenne, mesačný príjem sa plánuje na 1 960 000 rubľov. Teraz môžete vypočítať ziskovosť a čistý zisk, ktorý dostanete za mesiac. Príjmy a výdavky sa prejavia v tabuľke:

V počiatočnej fáze sa uskutočnili investície vo výške 11,5 milióna rubľov. Spoločnosť dosiahne návratnosť za 2,5 roka. Termín sa môže zmeniť, ak je obrat za mesiac vyšší ako ten, ktorý sa berie ako základ pre výpočet v obchodnom pláne.

Posilnenie našej pozície v segmente

Na trhu je veľa výrobcov pitnej vody, takže boj bude vážny. Musíte si premyslieť stratégiu, ako upevniť svoju pozíciu na trhu a prilákať publikum, ktoré už kupuje balenú vodu. Budete potrebovať pomoc špecialistu, ktorý pozná stav výklenku a postavenie iných výrobcov. Zameriame sa na výrobnú stránku, aby sme ľuďom poskytli kvalitnú vodu.

V počiatočnej fáze sa zameriavame na dodávku vody na individuálnu požiadavku, aby sa o našich produktoch dozvedeli miestni obyvatelia. Pre to:

Spolu s dodávateľom spustíme akciu určenú na veľký objem dodávok. Napríklad každá 3. fľaša je darček, alebo pri jednorazovej platbe za 10 fliaš vody zľava 10% na celý objem.
Vykonajte ochutnávku vody v supermarkete, aby spotrebitelia vyhodnotili kvalitu a podali žiadosť.
Zasielajte elektronické a písomné správy o spolupráci s podnikmi, úradmi za výhodných podmienok.
Ponuka služieb škôlkam, školám, univerzitám za zníženú cenu pri jednorazovej aplikácii minimálne 5 fliaš.
Navrhnite webovú stránku, kde môžete zverejňovať informácie o vašej výrobe a výhodných podmienkach spolupráce pre maloobchodných a veľkoobchodných zákazníkov.

Dodržiavajte cenovú politiku konkurentov, aby ste sa nevymanili zo všeobecného systému príliš vysokými nákladmi na pitnú vodu.

Nakoniec

Vo výrobe pitnej vody je možné zarobiť solídny kapitál, ak sú na to financie, dobrý zdroj podzemnej vody a priestor pre dielňu. Vyžadujú si obrovské investície, pretože proces čistenia surovín si vyžaduje len kvalitnú automatizovanú linku. Nebojte sa konkurencie. Spotrebitelia zvyčajne uprednostňujú vodu od miestnych výrobcov, pretože sa domnievajú, že pre podnikateľa je nerentabilné klamať svojich krajanov. Mali by ste sa však pripraviť na časté kontroly kvality a zloženia výrobkov SES, aby nedošlo k ohrozeniu zdravia spotrebiteľov.