Šaláty (z Kozlovej Antonína)

Krabie mäso nahrubo nasekáme alebo nalámeme

1 plechovka kukurice

1 konzerva plátky ananásu (môžete nakrájať aj na menšie kúsky)

1 paprika (možno nahradiť čerstvou uhorkou) - jemne nakrájaná

Všetko premiešame a dochutíme majonézou.

2. (vo vrstvách)

Vrstva varených zemiakov (strúhaných)

Treska pečeň (miesená)

Bielkoviny z 3-4 vajec

Čerstvá uhorka

Vrch s olivami (čierne)

Pozdĺž okrajov chrumkavých "moskovských" zemiakov položte kvetinu v 2 radoch.

Dámsky caprice šalát

Zloženie: 0,5 kg bravčového srdca

0,5 kg chobotnice

0,5 čerstvých šampiňónov

0,3 kg. Luke

Spôsob varenia:

Bravčové srdce povarte (aspoň 2,5 hodiny), nakrájajte nadrobno na kocky. Kalmáre uvaríme a nakrájame nadrobno na prúžky. Šampiňóny nakrájame a dusíme na panvici vo vlastnej šťave, kým sa nevyvarí všetka voda. Smažte cibuľu v rastlinnom oleji do zlatista. Potom všetko premiešame a dochutíme majonézou. Dáme do formy a podávame.

Šalát s pomarančmi a kórejskou mrkvou

Vrstvenie

Uvarené kuracie stehno - majonézu nakrájame nadrobno

Kórejská mrkva - majonéza

Pomaranč - majonézu nakrájame nadrobno

Vaječná majonéza

Horný strúhaný syr

"Obľúbený" šalát (s mrkvou v kórejčine)

300 g údených stehien, 300 g kórejskej mrkvy, konzerva kukurice, cibuľa, majonéza.

Mäso nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame, spojíme, pridáme mrkvu, kukuricu, soľ podľa chuti dochutíme majonézou a premiešame.

Kórejská mrkva

1 kg mrkvy, 5 lyžíc octu, 3 lyžice cukru (vrchná časť), 1 lyžička soli (vrchná), 1 lyžička mletého čierneho korenia, 1 veľká cibuľa, ½ šálky rastlinného oleja, 1 veľká hlava cesnaku, mletá červená paprika.

Mrkvu nastrúhame na pásiky, pridáme soľ, ocot, cukor, korenie, cesnak (cez lis na cesnak). Cibuľu nakrájajte na kocky a opečte na rastlinnom oleji do zlatista. Zalejeme horúcim rastlinným olejom.

(Znížim množstvo korenia a pridám korenie na miernu kórejskú mrkvu; pridám aj trochu menej octu - vo všeobecnosti podľa chuti)

"Nezvyčajný" šalát

2 kúsky chobotnice, 300 g šunky, 500 g pekanovej kapusty, 1-2 paradajky, 80 - 100 g syra feta.

Chobotnice uvaríme, nakrájame na prúžky. Podobne nakrájajte šunku a paradajky, nakrájajte kapustu. Vložte všetky ingrediencie do šalátovej misy. Pridáme feta syr nastrúhaný na hrubom strúhadle. Ochutíme majonézou a premiešame.

Nemecký šalát

Červenú kapustu nakrájame na menšie kúsky.

Ošúpané zelené jablko nakrájame na pásiky a potrieme citrónovou šťavou, aby nesčernelo. Nakladaná uhorka - slamky.

Všetko premiešame a prelejeme omáčkou.

Trochu horčice + trochu (asi 50g.) Voda - Beat.

Pridajte rastlinný olej, soľ, piesok, mleté ​​čierne korenie, citrónovú šťavu (asi ¼ dielu 100 g kopy)

Mimosový šalát"

1 konzerva ružového lososa - majonéza

Jemne nakrájanú oparenú cibuľu

B stromy - majonéza

Syr, strúhaný - majonéza

Žĺtok (zápar s vidličkou)

Šalát 12 mesiacov

Zemiaky s nakladanými uhorkami nakrájame na kocky (2 ks, 2 ks)

Varené kuracie mäso (400 gr.)

Jemne nasekaný proteín (4 vajcia)

Vyprážané huby s cibuľou (300 gr.)

Syr (200 g)

Každá vrstva s majonézou

Zvrchu potrieme žĺtkom

Ozdobte: vezmite čerstvú paradajku, nakrájajte na mesiačiky. Dajte na šalát z nich kvet. Uprostred zelene.

grécky šalát

Zelený šalát vyberajte rukami

Cherry paradajky, ak nie tak nahraďte 2 kusy obyčajných

2 čerstvé uhorky

Olivy (čierne) _1 plechovka

Pokvapkáme šťavou z 1 citróna

Cesnak 2-3 strúčiky

Mäkký syr (pre grécky šalát typu "Fitaki")

Olivový olej.

Šalát

Varené zemiaky a nakladaná uhorka - nakrájame na malé kocky. Varené kuracie mäso - nakrájaná na kocky, jemne nakrájaná cibuľa, oparíme vriacou vodou. Vajcia.

Všetko premiešame s majonézou.

Nastrúhame syr, na vrch vlašské orechy.

Kráľovský šalát

1.Mrkva na jemnom strúhadle - zmiešame s majonézou

2.Nahrubo nastrúhaný syr - zmiešame s majonézou

3.Údená klobása - nakrájame na kocky

5. Cibuľu nakrájame nadrobno - zalejeme vriacou vodou

6. Vlašské orechy, jemne nasekané

Šalát "Sladká ryba"

1 plechovka ružového lososa,

1 plechovka kukurice

Cibuľa a mrkva - trochu prepražíme a zmiešame s ružovým lososom a kukuricou.

1-2 strúčiky cesnaku (cez cesnak), zelenina.

Dochutíme majonézou.

Menový šalát

1. Uvarené kuracie mäso – nakrájame a zmiešame s majonézou.

2. Vaječné bielka s majonézou

3. Sušené slivky nakrájame nadrobno

4. Čerstvú uhorku nakrájame na kocky

5. Zelené jablko nakrájame na kocky

6. Vrstva majonézy

Navrch dáme petržlenovú vňať

"XE"

1 kg mrkvy nastrúhame pozdĺžne ako kórejskú mrkvu. Osolíme a trochu roztlačíme rukami. Tam nakrájajte 3 veľké cibule na polkolieska a nakladajte na nálev (na 1 pohár vody - 1 polievková lyžica octu. Ja robím ostrejšie)

Mäso alebo rybu nakrájajte na prúžky pozdĺž zrna 0,5 – 0,8 cm a opečte do mäkka.

Keď je mäso hotové, scedíme tekutinu z cibule a mrkvy a spojíme s mäsom (rybou). Pridajte tam 2 čajové lyžičky pikantného korenia kórejskej mrkvy.

Predjedlo je lepšie uvariť deň vopred, aby bolo namočené.

Šalát

Pekingská kapusta - nakrájame nadrobno.

1 konzerva fazule (akákoľvek, podľa chuti)

Údené stehno (prsia) nakrájame nadrobno.

Dochutíme majonézou.

Granátový šalát

Namažte šalátovú misu majonézou

Výroba vo vrstvách

1. Kuracie prsia (uvarené) nakrájané nadrobno

2. Kórejská mrkva 200 g, jemne nakrájaná

3. Varené vajcia, strúhané na hrubom strúhadle

Každú vrstvu potrieme majonézou

Posledná dokončovacia vrstva

4. Zakryte semienkami granátového jablka

Šalát s náramkom z granátového jablka

5 varených zemiakov, 2 varené cvikly, 1 údené stehienka, 1 granátové jablko, 100 g lúpaných vlašských orechov, 200 g šunky, 4 strúčiky cesnaku, 200 g majonézy, bylinky, soľ

Umiestnite fľašu do stredu riadu. Každú vrstvu položte okolo, namažte majonézou.

1-strúhaný zemiak

2-šunkové slamky

3-jemne nakrájané zelené

4- zemiaky

6-cvikla + orech + cesnak

Odložíme na 3 hodiny do chladu. Pred podávaním vyberte fľašu.

"Polyana"

150 g nakladaných húb, 3-4 zemiaky, 3 vajcia, 200 g šunky, 100 g syra, 2 zväzky zeleniny, cibuľa, 150 g majonézy, bylinky na ozdobu.

Zemiaky uvaríme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Rozložte vo vrstvách.

Nakrájanú zelenú cibuľu

Nakladané huby – čiapky dole.

Zemiak.

Vajcia, strúhané

Šunka, tenké prúžky

Strúhaný syr

Každú vrstvu natrieme majonézou a jemne osolíme. Dajte cez noc do chladničky. Ráno držte nožom pozdĺž okraja šalátovej misy a prevráťte ju na misku.

Gurmánsky šalát

300 g kórejského mrkvového šalátu

1 veľká paprika (červená - bude krajšia) nakrájaná na pásiky

Pohár nasekaných šampiňónov - veľký rez

100 g mäsová šunka - nakrájaná na prúžky

50 g údenej klobásy, nakrájanej na prúžky

Všetko ochutíme majonézou a premiešame.

Šalát "Pikantný"

1. Uvarené zemiaky - nastrúhame na jemnom strúhadle - Majonéza

2. Vyprážané šampiňóny s cibuľou - Majonéza

3. Údené kuracie mäso (stehná) v malých kockách - Majonéza

4. Vajcia na strúhadle - Majonéza

Šalát "športovec".

Kuracie filé - 3 ks.

Čerstvé uhorky - 2 ks.

Jablko - 1 ks.

Vlašské orechy - 100 gr.

Svetlá majonéza

Citrónová šťava

Mleté čierne korenie

Všetko nakrájame nahrubo, premiešame

Lososový šalát

1. Nastrúhané uvarené zemiaky (1-2 ks.) Zalejeme šťavou z lososa

2. Cibuľu (1 ks) nakrájame na kolieska a oparíme

majonéza

4. 2-3 vajcia nakrájané nadrobno

majonéza

6. 1-2 uvarené mrkvy nastrúhame na hrubom strúhadle

majonéza

8,2 hrubých jabĺk

majonéza

10. Lososa nakrájame nadrobno

majonéza

12. Pomaranč (1-2 ks) Nasekajte nadrobno

majonéza

14. Syr - na hrubom strúhadle

majonéza

Ozdobte petržlenovou vňaťou alebo kolieskami pomaranča

Klobúkový šalát

300 gr. bravčové mäso, 3 zemiaky, 1 cvikla, 3 vajcia, 1-2 mrkvy,

100 g syr, 50 gr. vlašské orechy, majonéza a cesnak.

Varte alebo smažte bravčové mäso. Zmiešame s cesnakom.

Zemiaky, cviklu, mrkvu a vajcia uvaríme a nastrúhame.

Syr nastrúhame.

Roztierali sme ho vo vrstvách a potierali majonézou.

Vrstvy: zemiaky, repa, mrkva, vlašské orechy, bravčové mäso, zemiaky, vajcia, syr, bravčové mäso, mrkva, vlašské orechy.

Alternatívne: semená granátového jablka na vrchu.

Hniezdový šalát z tetrova hlucháňa

2 veľké zemiaky

200 - 250 g varených kuracích pŕs (možno nahradiť údeným kuracím mäsom, šunkou, uhličitanom - celé alebo čiastočne)

200 g čerstvých alebo solených húb

Nakladaná cibuľa z jednej cibule

1 uhorka (môže byť čerstvá alebo nakladaná 0

Syrový šalát s bylinkami (napodobňujúci vajcia)

Do šalátu môžete pridať vyprážané šampiňóny alebo iné huby

Rastlinný olej na vyprážanie zemiakov

Všetky ingrediencie sú nakrájané na prúžky

Kuracie filé sa predvarí, cibuľa nakrájaná na pol krúžky sa nakladá. Vajcia sú varené.

Je lepšie brať malé zemiaky. Nakrájajte na tenké prúžky alebo lepšie nastrúhajte na kórejskú mrkvu. Vyprážame na rastlinnom oleji, aby sa nezlepil (vhodné je vyprážať v malých porciách) Zemiaky by mali získať zlatistú farbu a zvnútra dobre vysušiť.

Hotové zemiaky dáme na papierový obrúsok, aby sa z neho odstránil prebytočný olej.

Kuracie prsia nakrájame nadrobno, najlepšie na pásiky. Dá sa roztrhať na vlákna.

Uhorku nakrájame na pásiky. Uvarený bielok nastrúhame na jemnom strúhadle.

Kuracie prsia, uhorku, nakladanú cibuľku a strúhaný proteín dáme do pohára. Toto bude vnútorná náplň šalátu. Pridajte Mayo. Zmiešať. V prípade potreby soľ.

Vložte zmes do hlbokej šalátovej misy. Navrch dáme opražené zemiakové prúžky.

Na napodobnenie vajec si môžete pripraviť syrový šalát z akéhokoľvek druhu strúhaného syra (môžete použiť tavený syr), žĺtkov, nasekaných byliniek, strúčika cesnaku a majonézy. Uvedené ingrediencie dôkladne premiešame. Vytvarujte malé vajíčka a položte na šalát.

Na napodobnenie VAJÍČEK môžete POUŽÍVAŤ aj 100 g ROZPUSTENÉHO SYRA, 3 MLETÉ ŽĺTKY, JEMNÉ ODKLÁDANIE, 2 STRUČKY CESNAKU A MAJONÉZU.

Hniezdový šalát z tetrova hlucháňa

Kuracie filé - 500 gramov

Vajcia - 5 kusov

Zemiaky - 500 gramov

Luk - 100 gramov

Uhorky - 250 gramov

Zelení - 50-100 gramov

Soľ - 1 štipka

Majonéza - 5-6 čl. lyžice

Rastlinný olej - 2-3 lyžice. lyžice.

Prepeličie vajcia - 3-4 kusy (na ozdobu)

Na prípravu šalátu musíte kuracie filé najskôr uvariť do mäkka. Vychladnuté mäso treba nakrájať nadrobno. Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou a necháme 10 minút odstáť (aby cibuľa nezhorklo), potom scedíme a prepláchneme v studenej vode.
Zemiaky musia byť olúpané a nakrájané na tenké prúžky a potom vyprážané v rastlinnom oleji. Uhorky nakrájame na pásiky. Oddeľte bielky od žĺtkov a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Zeleninu nasekajte nadrobno. Vo veľkej mise zmiešajte časť zemiakov, filé, uhorky, bielka, cibuľu a dochuťte soľou. Dochutíme majonézou. Navrch posypte bylinkami, do kruhu poukladajte zemiaky a do stredu položte žĺtky. Dostaneme úžasný šalát z hniezda tetrova hlucháňa, môžete ho podávať na stôl. Dobrú chuť!

Slnečnicový šalát

Kuracie filé - 200 g.

Nakladané šampiňóny - 200 g.

1 mrkva

Tvrdý syr - 100 g ...

Vajcia - 4 ks.

Majonéza - 200 g.

Vykôstkované čierne olivy

Najprv dáme variť kura a mrkvu. Varte vajcia na tvrdo.

Príprava taniera alebo plytkej šalátovej misy.

Uvarené kura natrháme na vlákna a rozložíme do 1. vrstvy. majonéza.

Potom vrstva nakladaných húb. majonéza

Uvarenú mrkvu potrieme. majonéza

Vo vajciach oddeľte bielka od žĺtkov. Proteíny rozotrite na hrubom strúhadle a položte ich na mrkvu. Posledná vrstva majonézy je hrubšia, aby šalát nasiakla.

Syr rozotrite na jemnom strúhadle. Natierame ho v piatej vrstve na náš šalát.

Na vrch nastrúhame žĺtky na hrubom strúhadle.

Najprv nakrájajte olivy na polovicu. Potom sa každá polovica rozreže na ďalšie 3 kusy. Zapichneme ho do povrchu šalátu napodobňujúcim semienka. Po okrajoch taniera položte hranolky.

Čínsky šalát

5 varených vajec, 200 g tvrdého syra, 200 g údenej klobásy, 2-3 surové mrkvy, 3-4 strúčiky cesnaku, vlašské orechy, majonéza

Všetky suroviny (okrem mrkvy a 2 žĺtkov) nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame. Všetko ochutíme majonézou a ozdobíme strúhanými žĺtkami

Ako každý vie, hlavnou podmienkou chutného jedla sú správne zložené ingrediencie. Keď sa totiž chute doplnia a zdôraznia ich vkus, vznikne skutočné umelecké dielo!

Kuracie mäso je všestranným pomocníkom pri príprave šalátov. Je lepšie použiť filé alebo, ako už bolo spomenuté, prsia. Existuje na to veľa dôvodov: je všestranný, ľahko sa strihá. Oranžová vo svojich úžitkových vlastnostiach tiež nezaostáva. Veď má kopu vitamínov. Ide o vitamín C a vlákninu a mnohé ďalšie.

Kuracie prsia a pomaranč v jednej fľaši, prečo nie? Hlavnou podmienkou je teraz správne vybrať chýbajúce komponenty. A vďaka našim odrodám šalátov to dokážete! Choď!

Ako pripraviť pomarančový a kurací šalát - 15 druhov

Zelený šalát s kuracím mäsom a pomarančmi (listový)

Šalát nenechá nikoho ľahostajným! Je to veľmi uspokojivé a ľahké zároveň!

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 1 ks.
• Oranžová - 1 ks.
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Listy šalátu
• parmezán
• Čerstvá zelenina (akákoľvek)
• Krekry
• Citrón - 1 ks.
• Horčica - 1/3 lyžičky
• Olivový olej - 150 ml
• Nové korenie (mix)
• Cukor - 1 lyžička
• Soľ - 1 lyžička

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Najprv pripravte prsia. Varíme v osolenej vode 10 minút a potom necháme v tej istej vode vychladnúť. Takto uvarené a vychladené prsia nevysušia a zachovajú si chuť.

Krok 2. Pripravíme si zálievku na šalát. Urobíme to na báze domácej majonézy. Potrebujeme jedno prémiové vajce. Oddeľte žĺtok a nalejte ho do sklenenej alebo keramickej nádoby. Potom sem pridajte neúplnú lyžičku cukru, jednu tretinu lyžičky soli, jednu tretinu lyžičky horčice. Všetko premiešame drevenou špachtľou. Pridajte olivový olej a dôkladne premiešajte v kruhu. Omáčka sa ukáže ako hustá a krásna. Aby zbelela, pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.

Krok 4. Začnime zostavovať náš šalát. Usušené listy šalátu natrháme rukami. Toto bude prvá vrstva. Pridajte krekry s druhou vrstvou.

Krok 5. Do tretej vrstvy položíme hrudník. Okolo kurčaťa dáme do kreatívnej kaše pomaranč.

Krok 6. Je čas ochutiť náš šalát. Všetko nalejte našou omáčkou, korením. Vrchnú vrstvu posypte strúhaným syrom!

Navrch pokvapkajte citrónovou šťavou pre pikantnú kyslosť!

Tu je náš šalát a je pripravený! Veľmi jednoduché a chutné! Dobrú chuť!

"Chrumkavý" šalát

Takýto šalát sa vám určite bude páčiť, pretože je pripravený veľmi rýchlo a nemá vysoký obsah kalórií.

Ingrediencie:

• Oranžová - 1 ks.
• Paradajka - 2 ks.
• Tvrdý syr - 70 g
• Krutóny - 50 g
• Varené kuracie filé - 180 - 200 g
• Soľ podľa chuti
• Majonéza - 1-1,5 lyžice. l.
• Zelení podľa chuti

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Pripravte si ingrediencie na šalát. Paradajky dobre umyte, kuracie filé vopred varte 30-40 minút a dajte do chladničky.

Krok 2. Studené kuracie filé nakrájajte na stredné kocky.

Nezabudnite, že horúce suroviny skrátia trvanlivosť majonézových šalátov!

Krok 3. Paradajky nakrájajte na 4 časti, vyrežte jadro spolu so semenami, ponechajte len hustú vrstvu. Hotové paradajky rozložíme na kuracie filé.

Krok 4. Tvrdý syr rozotrite na hrubom strúhadle.

Krok 5. Odlúpnite pomaranč a odstráňte bielu vrstvu. Pomarančovú dužinu nakrájajte na kúsky a pridajte do nádoby. Pridajte krutóny.

Krok 6. Pridajte nakrájané zelené, soľ. Pridajte majonézu do šalátovej misy. Voliteľne môžete nahradiť kyslou smotanou akéhokoľvek obsahu tuku.

Krok 7. Šalát je vhodné podávať ihneď na stôl, kým krutóny nenapučia.

Tento šalát s veľmi krásnou prezentáciou osloví skutočných znalcov krásnej kuchyne!

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 150 gr.
• Pomarančový džem
• Romano šalát - 50 g.
• Ľadový šalát - 50 g.
• Oranžová - 1 ks.
• Chilli omáčka - 100 gr.
• Cherry paradajky - 60 gr.
• Olivový olej - 10 gr.
• Mleté čierne korenie
• Balzamikový ocot - 5 g.
• Bulharská paprika - 1 ks.

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme a necháme marinovať.

Krok 2. Papriku nakrájajte na pásiky a čerešňu prekrojte na polovicu.

Krok 3. Ošúpte pomaranč a vyrežte segmenty.

Krok 4. Listy šalátu natrhajte rukami na malé kúsky, spojte so zeleninou a pomarančmi a položte na tanier.

Krok 5. Kura opečte na dobre rozohriatej panvici a navrch dajte chilli omáčku.

Krok 6. Pripravte dresing: kombinujte balzamikový ocot, pomarančový džús a olivový olej. Premiešame.

Krok 7. Hotové filé položte na šalát, ozdobte pomarančovým džemom.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 200 gr
• Oranžová - 1 ks.
• Konzervovaný zelený hrášok - 4 polievkové lyžice. lyžice
• jablko - 3 ks.
• Vajcia - 1 ks.
• Listy šalátu - 5-7 listov
• Majonéza - 6 lyžíc lyžice
• Zelená petržlenová vňať - 1 polievková lyžica lyžica

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Najprv si pripravíme vajíčka. Varte ich natvrdo 10 minút, potom ich ošúpte a nakrájajte na plátky.

Krok 2. Ošúpte pomaranč. Nakrájame na 2 časti: jednu časť nakrájame na kolieska, druhú na malé kocky, pričom oddelíme kosti.

Krok 3. Kuracie filé a ošúpané a vykôstkované jablká nakrájame na malé kocky, zmiešame s hráškom precedeným od šťavy a nadrobno nakrájaným pomarančom.

Krok 5. Misky na náš šalát zakryjeme listami šalátu, navrch položíme kura s ovocím, ozdobíme plátkami pomaranča, vajcom a krásne nakrájanými kúskami jabĺk.

Krok 6. Na vrchu vytvorte sieťku so zvyšnou majonézou a ozdobte ju vetvičkou zelene. Podávame vychladené.

Okrem milovaného kuracieho mäsa a pomarančov tento šalát obsahuje reďkovky, fenikel a samozrejme olivy.

Ingrediencie:

• Vyprážané kurča (krájané na kocky) - 2,5 šálky
• Pomaranče (ošúpané a nasekané) - 2 ks.
• Fenikel (jemne nasekaný) - 2,25 šálky (asi 1 cibuľa)
• Reďkovka (nasekaná) - 0,5 šálky
• Olivy bez kôstok (nasekané) - 1/3 šálky
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica l.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Mleté čierne korenie - 0,5 lyžičky.
• Soľ - 0,25 lyžičky
• Nasekaná petržlenová vňať alebo akákoľvek iná zelenina - 0,25 šálky
• Turecký hrášok - 450 g

Varenie krok za krokom:

Krok 1. V malej nádobe zmiešajte citrónovú šťavu + olivový olej + soľ + korenie podľa chuti.

Krok 2. Do tej istej nádoby pridajte do dresingu fenikel, nakrájanú reďkovku, olivy, posypte petržlenovou vňaťou, pomarančom a tureckým orechom.

Krok 3. Všetko dobre premiešajte, ihneď podávajte.

Dobrú chuť!

Veľmi aromatický a pikantný šalát, ktorý dokonale spája mäso a ovocie.

V zamračených a pochmúrnych dňoch sa smútok a apatia pohybujú smerom k nám ... ale zároveň môžete bezpečne ísť do obchodu a urobiť nádherný šalát "Solnechny".

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 1-2 ks.
• Mandarínka - 2 ks.
• Oranžová - 1 ks.
• Sójová omáčka - 30 ml
• Cesnak - 2 strúčiky
• Zázvor (prášok) - 1 lyžička
• Tekutý med - 1 polievková lyžica. lyžica
• Mleté čierne korenie
• Citrónová šťava - 2 lyžice. lyžice
• Pistácie - 2-3 lyžice lyžice
• Listy šalátu
• Čerstvá zelenina

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Opláchnite pomaranč, nakrájajte na polovicu, vytlačte šťavu. Tekutinu zmiešame so sójovou omáčkou.

Pomaranč by mal byť na stole vyvaľkaný na rovnej ploche, dá tak viac šťavy.

Krok 2. Cez lis pretlačte cesnak do pomarančovej šťavy. Pridáme mletý zázvor, soľ, korenie, cukor a vytlačíme citrónovú šťavu. Dobre premiešame. Omáčka je hotová.

Krok 3. Kuracie filé nakrájajte na kúsky, ktoré vám vyhovujú, opečte na malom množstve oleja na panvici. Soľ a korenie.

Krok 4. Ku kuraciemu filé pridajte pomarančovú omáčku, filé duste ďalších pár minút, potom vyberte panvicu z ohňa, mäso ochlaďte.

Krok 5. Odlúpnite mandarínky, odstráňte priehľadný film z plátkov mandarínky.

Krok 6. Oddeľte pistácie od tvrdej škrupiny, nakrájajte orechy na strednú veľkosť.

Krok 7. Začneme zbierať náš šalát. Na taniere rozložte listy šalátu. Navrch dáme filé s ošúpanými mandarínkami. Potom pokvapkáme bohatou pomarančovou omáčkou, posypeme bylinkami a pistáciami.

Máme tu taký krásny a elegantný šalát!

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 1 ks. (150 gr.)
• Oranžová - 0,5 ks.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Pekingská kapusta - 3-4 listy
• Olivy bez kôstky - 10 ks.
• Zelená cibuľa - 1-2 ks.
• Sójová omáčka - 70 ml
• Cesnak - 2 strúčiky
• Koriander, semená - 10-15 ks.
• Balzamikový ocot - 10-15 ml
• Rastlinný olej - 80 ml

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Semená koriandra a strúčik cesnaku pretlačený lisom nalejte do mažiara. Toto všetko dobre rozotrite.

Krok 2. Opláchnite filé čistenou vodou, vložte do hlbokej nádoby, nalejte sójovú omáčku, pridajte polovicu koriandra s cesnakom, rozdrvte. Nechajte 30 minút marinovať.

Krok 3. Čínsku kapustu rozoberte na listy, umyte a natrhajte rukami.

Krok 4. Ošúpte červenú papriku a nakrájajte na prúžky.

Krok 5. Pomaranč ošúpeme, rozdelíme na mesiačiky.

Krok 6. Marinované filé vložte do horúcej panvice a smažte 5-6 minút na každej strane. Kuracie mäso nakrájame na pásiky a pridáme do šalátu. Ďalej dáme olivy bez kostí.

Krok 7. Na prípravu šalátového dresingu odoberieme zvyšok koriandra s cesnakom a zmiešame s balzamikovým octom a rastlinným olejom. Do šalátu pridajte nakrájanú cibuľu, všetko dochuťte omáčkou a váš šalát je pripravený na konzumáciu.

Ľahký, originálny, ale zároveň veľmi uspokojivý šalát bude veľmi vítaným hosťom na vašom stole. Veď odolať mu bude, ach, aké ťažké!

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 200 g
• Pomaranč - 150 g
• Tvrdý syr - 200 g
• List šalátu - 40 g
• Citrón - 0,5 ks.
• Soľ podľa chuti
• Rastlinný olej - podľa chuti

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Hneď dáme na naservírovaný tanier. Takže na miske natrháme rukami dobre umyté a osušené listy šalátu.

Krok 2. Kuracie prsia uvarte v osolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Rozložte na vrch šalátu v náhodnom poradí.

Krok 3. Syr nakrájajte na rovnaké kocky ako prsia. To isté robíme s pomarančom. Očistíme a nakrájame.

Krok 4. Šalát ochutíme citrónovou šťavou, soľou, korením, pridáme rastlinný olej.

Krok 5. Šalát tesne pred použitím premiešajte!

Caesar šalát s pomarančmi

Naše jedlo sa od tradičného Caesara líši nádhernou citrusovou vôňou.

Ingrediencie:

• Kuracie filé (predsmažené, nakrájané na prúžky) - 60 g
• Listy šalátu - 3 šálky
• Konzervovaný pomaranč - 0,5 šálky
• Parmezán (strúhaný) - 1 polievková lyžica. l
• Na tankovanie:
• Sardelové filé - 4 kusy
• Olivový olej - 150 g
• Dijonská horčica - 1 lyžička
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
• Parmezán (strúhaný na strúhadle) - 50 g
• Vaječný žĺtok - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Soľ - 1 lyžička
• Mleté čierne korenie - 1 lyžička.

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Najprv si pripravíme zálievku na šalát. Horčicu vyšľaháme spolu so žĺtkom + soľ. Postupne pridávame olivový olej, šľaháme vidličkou do konzistencie majonézy. Potom pridáme citrónovú šťavu, mletú papriku, vidličkou roztlačené filety sardel, cesnak a nastrúhaný parmezán pretlačený lisom. Dobre premiešame.

Krok 2. Na začiatok položte listy šalátu na servírovací tanier, na ktorom bude naše jedlo. Ďalej konzervované pomaranče a kuracie filety.

Krok 3. Porciu šalátu zalejeme tromi polievkovými lyžicami dresingu a posypeme syrom.

Zvyšok sa môže použiť na úpravu zvyšku šalátov.

Šalát "trópy"

Takýto šalát určite osloví všetkých labužníkov, pre jeho zaujímavú chuť.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 4 polovice
• Avokádo - 1 ks.
• Oranžová - 2 ks.
• Syr Fresco (rozpadnutý) - 30 g
• Mletá čili paprička - 1 lyžička
• Sušené oregano - 0,5 lyžičky
• Sušený tymián - 0,5 lyžičky
• Pomarančový džús - 2 polievkové lyžice. l.
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. l.
• Ocot - 1 polievková lyžica. l.
• Med - 1 lyžička
• Šalátový šalát - 4 šálky

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Kuracie filé by mali byť dobre porazené kladivom na hrúbku 0,5-0,7 mm. Zapneme rúru na ohrev, nastavíme funkciu "gril".

Krok 2. V malej miske zmiešajte čili prášok, oregano, tymian, 1/8 lyžičky soli a korenia. Výslednou zmesou potrieme naše filé.

Krok 3. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom, vložte do neho naše voňavé kuracie filé a smažte ho pod grilom 6 až 8 minút. Teplota musí nevyhnutne dosiahnuť 85 stupňov. Hotové filé položte na dosku a rozrežte.

Krok 4. Začnime pripravovať náš dresing. V hlbokej nádobe zmiešajte pomarančovú šťavu, olivový olej, ocot a med. Do dresingu pridáme listy šalátu, dobre ich natrieme.

Krok 5. Položte naše listy šalátu na 4 servírovacie misky. Navrch poukladáme plátky nášho filé, ozdobíme pomarančom a nakrájame plátky avokáda. Vrchná vrstva bude náš strúhaný syr.

Ingrediencie:

• Oranžová - 1-2 ks.
• Údené kuracie mäso (šunka) - 1 ks.
• Francúzska horčica (fazuľa) - 2 lyžičky
• Petržlen - niekoľko vetvičiek
• Neochutený jogurt - 3-4 polievkové lyžice
• Syr - 50-70 g.
• Akékoľvek orechy - 2 lyžičky

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Z údeného stehna odstráňte všetko mäso a nakrájajte na malé kocky. Všetko dáme naraz do šalátovej misy.

Krok 2. Nasekajte vetvičky petržlenu. Syr nakrájajte na malé kocky.

Krok 3. Opláchnite pomaranč, odrežte vrch, špicatou lyžicou vyberte dužinu a nakrájajte na malé kocky, výslednú šťavu nalejte do našej šalátovej misy.

Krok 4. Pridajte francúzsku horčicu, zalejte jogurtom a všetko dôkladne premiešajte.

Krok 5. Vložte náš šalát do pomarančovej kôry, ozdobte vrchol petržlenovou vňaťou a nasekanými orechmi.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 100 g
• Krabie tyčinky - 70 g
• Kuracie vajce - 1 ks.
• Oranžová - 1 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Vlašské orechy (drvené) - 2 polievkové lyžice. lyžice
• Majonéza - 3 lyžice. lyžice
• Soľ - 1 štipka

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Kuracie filé varte v osolenej vode 15-20 minút. Vajcia je potrebné uvariť na tvrdo po dobu 8-10 minút.

Krok 2. Na suchej panvici opražte drvené vlašské orechy.

Krok 3. Opláchnite pomaranč, ošúpte, odstráňte fóliu a ošúpte.

Krok 4. Začnime vytvárať vrstvy pre náš šalát. Najprv si do šalátovej misy dáme kuracie mäso nakrájané na malé kúsky.

Krok 5. Do ďalšej vrstvy vložte nasekanú pomarančovú dužinu. Ďalej nasledujú nadrobno nakrájané krabie tyčinky. Dobre namažte majonézou.

Krok 6. Ďalšou vrstvou bude vajce rozdrvené vidličkou. Potom ho pošleme do chladničky, aby sa šalát vychladil.

Krok 7. Pred podávaním ozdobte vrch vlašskými orechmi.

Náš vrstvený šalát "Sea" s pomarančom je pripravený. Dobrú chuť!

Tento šalát je veľmi šikovnou kombináciou všetkých ingrediencií a vďaka tomu je pomaranč skvelým doplnkom. Takéto výdatné občerstvenie s ryžovou kašou je veľmi svetlé v chuti a farbe.

Ingrediencie:

• Kuracie filé bez kože - 250 g.
• Oranžová - 1 ks.
• Ryža - 150 gr.
• Trochu petržlenovej vňate
• Majonéza - 150 gr.

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Na prípravu ryžovej kaše uvarte obilniny vo veľkom množstve vody, sceďte a prepláchnite studenou čistenou vodou.

Krok 2. Filet sa varí veľmi rýchlo - po 20 minútach bude kurča úplne uvarené. Zostáva len vychladnúť a nakrájať na malé kocky.

Krok 3. V hlbokej nádobe premiešajte chladené produkty (ryža, kuracie mäso).

Krok 4. Pomaranč ošúpeme, nakrájame na kocky, pričom silno netlačíme, aby šťava zostala v dužine.

Krok 5. Rozdrvte petržlen alebo inú zeleň, použite majonézu ako dresing. Jemne premiešame, aby sme pomaranč nerozdrvili.

Ingrediencie:

• Kuracie vajcia - 2 kusy
• Kuracie prsia - 200 g.
• 1 pomaranč
• Kukurica - 150 gr.
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Kopr - 3-4 vetvy
• Mleté čierne korenie

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Vezmite veľký čerstvý pomaranč, umyte a utrite dosucha. Aby ste ho krásne narezali, je najlepšie použiť pero na nakreslenie ornamentu, potom pomocou tenkého ostrého noža nakrájajte ovocie.

Krok 2. Pomocou čajovej lyžičky vyberte dužinu z dvoch polovíc.

Krok 3. Prsia uvarte spolu s vajíčkami v osolenej vode, ochlaďte a nakrájajte na malé kocky.

Krok 4. Otvorte kukuricu, vypustite tekutinu, potom odmerajte potrebné množstvo kukurice a nalejte ju do šalátovej misy.

Krok 5. Kôpor umyjeme a rozomelieme, môžete použiť akékoľvek zelené. Pridajte kyslú smotanu akéhokoľvek obsahu tuku, korenie podľa chuti.

Krok 6. Zmiešajte všetky ingrediencie a pošlite ich na pomarančové kôry.

Šalát je najlepšie okoreniť tesne pred podávaním, aby šalát nekvapkal.

Krok 7. Tiež na konci misky môžete posypať sezamovými semienkami alebo ľanovými semienkami.

Šalát s kuracím mäsom "Francesca" a krevetami

Ingrediencie:

• Listy šalátu
• Krevety - 8 ks
• Kuracie filé - 200 gr.
• Oranžová - 1 kus
• Sušené slivky - 50 g
• Petržlen - pár vetvičiek
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Pomarančový džús - 50 ml.
• Horčica - 2 lyžičky
• Sójová omáčka - 2 lyžičky
• Karamelizovaná kôra
• Cukor - 1 polievková lyžica
• Voda - 2 polievkové lyžice
• Pomarančová kôra

Varenie krok za krokom:

Krok 1. Na prípravu omáčky zmiešajte majonézu s granulovanou horčicou + čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou + sójovou omáčkou

Krok 2. Na ozdobu v keramickej hlbokej miske priveďte do varu vodu s cukrom, pridajte nakrájanú pomarančovú kôru a varte 6-8 minút. Umiestnite na sito, aby sirup scedil. Pomarančovú dužinu nakrájame na plátky.

Krok 3. Rukami natrháme šalát a položíme ho na dno našej šalátovej misy. Navrch dáme filé, nasekanú dužinu z pomaranča a všetko zalejeme omáčkou. Nakrájajte sušené slivky na prúžky a posypte nimi šalát, potom vložte naše krevety.

Krok 4. Výsledný šalát zrieďte zvyšnou omáčkou, ozdobte slivkami, karamelizovanou kôrou a bylinkami.

Pár sušených sliviek si môžeme nechať na ozdobu.

Tieto šaláty s pomarančmi a kuracími prsiami budú vyzerať skvele na vašom stole. Dobrú chuť!

Pozdrav, drahý čitateľ! som rada, že ťa vidím. Tento článok popisuje skvelé recepty na šalát s

Pred podávaním šalát premiešajte. Môžete ho podávať ihneď alebo ho dať na niekoľko hodín do chladničky. Môžete experimentovať s chuťou zmenou množstva jednej alebo druhej zložky nahor alebo nadol. Získate tak pikantnú, zeleninovú alebo údenú chuť.

Lahodný šalát z kuracieho mäsa, kórejskej mrkvy, syra a vajec

Jeho skutočné meno je Burito. Táto kombinácia produktov vytvára paletu chutí. Majonézu obsiahnutú v zložení pripravíme sami.

Potrebujeme:

• kuracie filety - 1 kus,
• Kórejská mrkva - 200 gramov,
• vajcia - 4 veci
• tvrdý syr - 150 gramov,
• majonéza, soľ, korenie.

Teraz poďme analyzovať recept krok za krokom:

Na jeho prípravu potrebujeme:

• slnečnicový olej - 160 ml,
• 1 vajce - 1 kus,
• horčica - 0,5 lyžičky
• cukor - 1 lyžička
• soľ - oh, 5 lyžičiek,
• citrónová šťava (ocot) - 1 polievková lyžica.

Všetky ingrediencie vložte do jednej nádoby a šľahajte mixérom pri maximálnej rýchlosti. Majonéza je pripravená.

5. Položte misku vo vrstvách. Prvú vrstvu položte kuracím filé. Potom ho namažte majonézou a soľou a korením na vrchu. Potom nasleduje vrstva mrkvy a po nej vrstva vajec. Potrieme majonézou a navrch rozložíme strúhaný tvrdý syr.
To je všetko. Náš šalát je pripravený. Nižšie si môžete pozrieť video, ak vám niečo nie je jasné. Otázky môžete klásť v komentároch.

Ďalší úžasný šalát

Pre zdravšiu variantu môžete namiesto majonézy použiť kyslú smotanu. Šalát s kyslou smotanou si môžete vziať do práce ako obed. Na sviatočný stôl používam olivový olej.

Ingrediencie:

• 500 - 600 g kuracieho filé;
• 500 g kórejskej mrkvy;
• 3 vajcia; 2 čerstvé uhorky (400 g);
• 1/2 šálky strúhaného tvrdého syra
• soľ podľa chuti;
• 2-3 st. lyžice majonézy.

Kroky varenia:

1. Pripravte jedlo na ďalšie varenie. Uhorky dobre umyte, vajcia uvarte natvrdo a pred pridaním do šalátu ich nechajte vychladnúť. Uvaríme aj kuracie mäso. Vložte do hrnca a naplňte vodou. Soľ podľa chuti. Priveďte do varu a varte asi 25 minút. Po upečení mäso vložíme do hlbokej nádoby (misky), aby vychladlo na izbovú teplotu.

2. Mäso nakrájame na kúsky (kocky) a vložíme do šalátovej misy

3. Potom vajíčko pomelieme. Môžete použiť sieťku alebo len krájať nožom.

4. Rovnakým spôsobom nakrájajte uhorky na kocky. Môžete ich ošúpať podľa vlastného uváženia.

5. Pridajte nastrúhaný tvrdý syr. Soľ podľa vlastného uváženia

6. A pridajte dôležitú ingredienciu, kórejskú mrkvu. Ak nie ste spokojní s dĺžkou, zdá sa vám príliš dlhá, môže sa rezať nožom. To všetko naplníme majonézou. Môžete použiť domácu majonézu, ktorej recept ste si prečítali vyššie. Dobre premiešame.

ŠALÁT PRIPRAVENÝ! DOBRÚ CHUŤ!!!

Tu sme sa pozreli na tri jednoduché a chutné recepty na šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou. Dúfam, že sa vám páčili a že nimi prekvapíte svoju rodinu. Ďakujem za pozornosť a dočítanie až do konca. Ak sa vám príspevok páčil, kliknite na tlačidlá sociálnych sietí nižšie .. Nechajte svoje komentáre, položte svoje otázky a ja na ne rád odpoviem. Zdieľajte recept so svojimi priateľmi. Prajem vám šťastie a zdravie! Všetko najlepšie!!!

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je veľmi chutný, a preto existuje veľké množstvo variácií tohto jedla na slávnostný stôl aj na každodennú stravu.

Autor tohto jedla je neznámy, aj keď existuje predpoklad, že prvý názov šalátu bol "Koraly". Dojímavá legenda hovorí o slávnom šéfkuchárovi zaoceánskej lode, ktorý vytvoril vlastnú verziu receptu. Po dlhú dobu bolo možné udržať recept v tajnosti, napriek mnohým pokusom o opakovanie jedla.

Jedlo, ktoré potešilo a zaujalo návštevníkov reštaurácie, obsahovalo celé spektrum chutí a dochutí. Pôvodný recept zostal záhadou. Jediné, čo môžeme s istotou povedať, je, že obsahoval morské plody a bol odborne pripravený. V súčasnosti je základom šalátu kuracie mäso a kórejská mrkva a potom je tu let fantázie veľkého počtu spoluautorov slávneho jedla.

Úspech šalátu do značnej miery závisí od chuťových vlastností kórejskej mrkvy, vyskúšajte produkt vopred.

Jednoduchý domáci recept poteší vašu domácnosť a spestrí váš jedálniček.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 1 ks;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Vajcia - 4 ks;
• Tvrdý syr - 150 g;
• Majonéza, soľ, korenie.

Príprava:

Kuracie filé nakrájajte na kocky. Syr sa rozdrví pomocou hrubého strúhadla. Kuracie vajcia rozotrite na jemnom strúhadle. Vo vrstvách vložíme do šalátovej misy, najskôr kuracie mäso, natrieme majonézou, soľou a korením. Druhá vrstva je mrkva. Tretia vrstva je vajce s pridaním majonézy, soli a korenia. Štvrtá vrstva je syr.

Najjednoduchší šalát, ktorý sa nestratí na slávnostnom stole. Kôra šalátu je kombináciou chutí produktov zahrnutých v jeho zložení.

Ingrediencie:

• Údené kuracie stehno - 2 ks;
• šampiňóny - 500 g;
• Kórejská mrkva - 250 g;
• Šalátová cibuľa - 2 ks;
• Nakladané uhorky - 3 ks;
• Tmavé olivy, petržlen.

Príprava:

Výrobky si vopred pripravíme, na to ich očistíme a prebrúsime. Smažte huby s cibuľou. Montáž riadu prebieha vo vrstvách. Prvá vrstva je údené mäso. Druhá vrstva sú huby s cibuľou. Treťou vrstvou sú vajcia. Štvrtá vrstva je uhorka. Piata vrstva je kórejská mrkva. Miska je ozdobená olivami a petržlenovou vňaťou.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Majstrovské dielo"

Šalát sa ľahko pripravuje, jeho príprava zaberie veľmi málo času a výsledkom je „majstrovské dielo“.

Ingrediencie:

• Údené kurča - 200 g;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Uhorky - 200 g;
• Vajcia - 3 ks;
• majonéza - 100 g;
• Soľ, korenie, zelená cibuľa.

Príprava:

Kuracie mäso sa nakrája na malé kocky a to isté robíme s vajíčkami. Uhorky sú nakrájané na prúžky. Všetky pripravené produkty sa umiestnia do hlbokého taniera a ochutia sa majonézou a potom sa dobre premiešajú. Ozdobte nakrájanou zelenou cibuľkou.

Skvelé instantné jedlo, ktoré spestrí váš každodenný jedálniček.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 500 g;
• Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;
• Kórejská mrkva - 100 g;
• Cesnak - 4 strúčiky;
• Bulharská paprika - 1 ks;
• majonéza - 100 g;
• Soľ korenie.

Príprava:

Kuracie mäso uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame. Paprika sa nakrája na kocky. Cesnak prechádza cez cesnak. V hlbokej miske kombinujte produkty a premiešajte s pridaním majonézy. Korenie podľa vlastného výberu.

Kórejský mrkvový a kurací šalát - a kiwi

Ingrediencie:

• Kuracie prsia - 250 g;
• Vajcia - 5 ks;
• Kiwi - 2 ks;
• Kórejská mrkva - 230 g;
• Jablká - 2 ks;
• Syr - 150 g;
• majonéza - 230 g;
• Paradajka - 1 ks.

Príprava:

Kuracie prsia predvaríme do mäkka a vajcia uvaríme na tvrdo. Kuracie prsia sa nakrájajú na malé kúsky. Vajcia prekrojíme na polovicu a oddelíme žĺtky od bielkov. Kiwi je olúpané a nakrájané na okvetné lístky. Dodatočne melieme kórejskú mrkvu. Ošúpané jablká pomelieme na hrubom strúhadle. Prechádzame k vrstveniu hlávkového šalátu v hlbokej priehľadnej nádobe. Prvá vrstva - kuracie filé, zarovnajte a utlačte na spodok taniera, potom natrite majonézou. Druhá vrstva je kiwi. Treťou vrstvou sú strúhané bielka, potreté vrstvou majonézy. Štvrtou vrstvou sú opäť jablká a majonéza. Piatou vrstvou je strúhaný syr s prídavkom majonézy. Šiesta vrstva je kórejská mrkva a nezabudnuteľná, vrstvu natrite majonézou. Siedma vrstva - nasekané žĺtky na jemnom strúhadle. Ozdobte kiwi a čerstvými paradajkami.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - "Viking"

Studený šalát je najlepšou voľbou pre milovníkov vonkajších piknikov, jednoduchý a rýchly na prípravu.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 400 g;
• Konzervované huby - 1 plechovka;
• Uhorka - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Kórejská mrkva - 400 g;
• Majonéza, soľ.

Príprava:

Uvarte kurča a opečte cibuľu. Dáme čas na vychladnutie. Výrobky pripravujeme na montáž po vrstvách, preto ich jemne nekrájame do samostatnej misky.

Všetky vrstvy šalátu sú potiahnuté majonézou. Prvou vrstvou sú huby. Druhá vrstva je mäso. Treťou vrstvou je cibuľa. Štvrtá vrstva je uhorka. Piata vrstva je mrkva.

Kórejský mrkvový a kurací šalát - "Bunito"

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 14 ks;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• Vajcia - 4 ks;
• Syr - 100 g;
• Majonéza - 150 gr.

Príprava:

Hotové kuracie filé nasekáme nadrobno. Vaječné bielky nasekáme na hrubom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle. Rovnakým spôsobom rozdrvte syr. Prvá vrstva mäsa je položená na šalátovom tanieri a je dobre namazaná majonézou. Druhá vrstva je kórejská mrkva a potom syr. A opäť urobíme majonézovú sieťku. Ďalšou vrstvou sú bielky s pridaním majonézy a žĺtkov. Šalát zdobíme kuracími bielkovinami, bylinkami a kórejskou mrkvou.

Na šalát je vhodné kúpiť vajcia s bohatou farbou kuracieho žĺtka.

Šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom - kapusta a vlašské orechy

Ďalší jednoduchý recept, myslím, že jedlo, ktoré máte radi.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 200 g;
• Biela kapusta - 150 g;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Vajcia - 3 ks;
• Vlašské orechy - 50 g;
• Soľ, majonéza.

Príprava:

Kuracie mäso a vajcia varte, kým sa neuvaria. Ďalším krokom je ošúpať a nakrájať jedlo na kúsky. Kapusta je nakrájaná, orechy sú rozdrvené. V šalátovej miske zmiešajte všetky zložky šalátu, osoľte, ochuťte majonézou a premiešajte.

Kórejský šalát s mrkvou a kuracím mäsom - "Crunchy Delight"

Spojenie chuti a dekorácie zaručí kulinársky pôžitok vašich blízkych a priateľov. Jednoduchý, krásny chrumkavý šalát, ľahko zapamätateľná príprava, cenovo dostupné jedlo a minimálny čas prípravy.

Ingrediencie:

• Varené kuracie mäso - 300 g;
• Čerstvá uhorka - 3 ks;
• Kórejská mrkva - 200 g;
• Nakladané huby - 350 g;
• Majonéza - 3 polievkové lyžice

Príprava:

Kuracie mäso a uhorky nakrájame na prúžky. Príprava šalátovej misky: odrežte spodok vedra s majonézou. Vnútorné steny formy namažte majonézou. Rozložíme prvú vrstvu kuracieho mäsa, hrubú asi dva centimetre. Navrch bohato namažte majonézou. Ďalšou vrstvou sú huby. A opäť namažeme majonézou a vrstvu mierne zhutníme. Ďalšou vrstvou sú uhorky. Malo by ich byť dvakrát toľko ako mäsa a húb. Nezabudnite vrstvu natrieť majonézou. Opatrne, bez náhlenia, zdvihnite formu. Na vrch vrstiev položte kórejskú mrkvu. Pred podávaním môžeme ozdobiť syrom, cherry paradajkami, petržlenovou vňaťou a paprikou.

Medové huby v šaláte môžu byť nahradené hríbmi alebo mliečnymi hubami.

Nezvyčajné pikantné predjedlo, chuť jednotlivých produktov harmonicky splýva a poteší.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 450 g;
• Kórejská mrkva - 700 g;
• Hrozienka - 90 g;
• Kukurica - 1 plechovka;
• Krutóny (syrová chuť) - 300 g;
• Majonéza - 20 gr.

Príprava:

Kurča uvaríme do mäkka, necháme vychladnúť a nakrájame. Pripravené jedlá vložte do misky na šalát, zmiešajte s majonézou. Pred podávaním necháme štyridsať minút odstáť v chlade.

Sen každého hubára je vo vašom jedálnom lístku, ako stvorený na slávnostný stôl.

Ingrediencie:

• Nakladané šampiňóny - 300 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• Čerstvá uhorka - 2 ks;
• Varené zemiaky - 1 ks;
• Vyprážané kuracie prsia 200 g;
• Varené vajcia - 3 ks;
• majonéza - 150 g;
• Kôpor, petržlen.

Príprava:

Na prípravu šalátu si vyberte hlbokú šalátovú misu a vysteľte ju potravinovou fóliou. Nakladané šampiňóny sú rozložené dole, čiapky dole. Nakrájajte kôpor a posypte hubami. Ďalšia vrstva je vyrobená z kórejskej mrkvy. Nasleduje vrstva čerstvej uhorky nakrájanej na prúžky. Vrstvy mierne zhutníme vidličkou. Vytvárame sieťku z majonézy. Na ďalšiu vrstvu použijeme pripravené kuracie prsia, okorenené a orestované. Nakrájajte na malé kúsky a poukladajte na vrch. A opäť urobíme majonézovú sieťku. Uvarené zemiaky nakrájané na hrubom strúhadle tvoria ďalšiu vrstvu. Zemiaky dobre pomastíme majonézou. Poslednú vrstvu tvoria nastrúhané uvarené vajcia. Šalát uzavrite, prikryte fóliou a vložte do chladničky. Položte ho na veľký tanier a jemne ho otočte. Ozdobte zeleňou.

Výdatný vrstvený šalát, chuťovo originálny a jednoduchý na prípravu.

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 250 g;
• Kuracie vajcia - 3 ks;
• Kórejská mrkva - 120 g;
• Oranžová - 1 kus;
• Syr - 50 g;

Príprava:

Uvarené a nakrájané kuracie mäso dáme do prvej vrstvy a urobíme majonézovú sieťku. Druhá vrstva je kórejská mrkva. Tretia vrstva je nakrájaný pomaranč. A opäť majonéza. Piata vrstva nasekaných vajec, dobre ochutených majonézou na vrchu. Poslednou vrstvou je strúhaný syr. Ozdoba z vlašských orechov.

Šalát sa od tradičnej receptúry líši len niekoľkými ingredienciami, no práve ony radikálne menia chuť a vytvárajú novú kombináciu chutí.

Ingrediencie:

• Kórejská mrkva - 300 g;
• Údené kurča - 300 g;
• Zelený hrášok - 1 plechovka;
• Vajcia - 3 ks;
• Sójová omáčka - 30 ml;
• Ryžový ocot - 10 ml;
• majonéza.

Príprava:

Začnime varenie s omeletou. Do hlbokého taniera rozbijeme vajcia, pridáme trochu cukru a vyšľaháme mixérom do hladka. Pridajte sójovú omáčku a ocot a miešajte do hladka. Zmes nalejeme na rozohriatu panvicu a dobre opečieme z oboch strán. Nechajte omeletu vychladnúť a začnite vyberať šalát. Skombinujte kórejskú mrkvu s hráškom. Omeletu nakrájame na pásiky a pridáme do zmesi. Pridajte tam nakrájané kuracie mäso. Dobre premiešame a dochutíme majonézou. Po pätnástich minútach ho môžete podávať na stôl.

Úžasné a jednoduché, to sú možno slová, ktoré sa k tomuto jedlu najviac hodia.

Ingrediencie:

• Huby - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Kuracie filé - 300 g;
• Kórejská mrkva - 150 g;
• Uhorky - 2 ks;
• Zelení, majonéza.

Príprava:

Huby sa olúpajú, umyjú, nasekajú a smažia s cibuľou a korením do mäkka. Kuracie filé uvarte oddelene. Po tepelnej úprave necháme vychladnúť. Ďalšia príprava produktov spočíva v ich mletí. Spodok taniera a každá ďalšia vrstva šalátu sú namazané majonézou. Zber misky prebieha v nasledujúcom poradí: huby s cibuľou; kuracie mäso; Kórejská mrkva; uhorka. Navrch posypeme bylinkami a necháme trochu nasiaknuť.

Šalát sa používa ako náplň do pita chleba, mimoriadne jednoduchého a chutného jedla.

Ingrediencie:

• Tenký lavash - 2 ks;
• Kuracie filé - 2 ks;
• Vajcia - 2 ks;
• majonéza - 50 g;
• Rastlinný olej, koriandr a kôpor.

Príprava:

Umyté kuracie filé nakrájajte na kúsky a opečte v rastlinnom oleji. Potom necháme mäso trochu vychladnúť a vložíme do hlbokého taniera, v ktorom bude vhodné miešať plnku. Uvarené vajcia ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle a pridáme na tanier k mäsu. Posielame tam aj kórejskú mrkvu, ktorou vytlačíme prebytočnú vlhkosť. Ku všetkým produktom pridajte umyté a nasekané koriander s kôprom. Všetko ochutíme majonézou a dobre premiešame. Rozložte lavash na stôl a položte časť náplne. Plnku rovnomerne rozložte po celej ploche pita chleba. Pita chlieb zrolujte a nechajte aspoň hodinu nakysnúť. Podávame vychladené nakrájaním na porcie.

Aby sa pita chlieb rýchlejšie namočil, pevne ho zabaľte do potravinovej fólie.

Osviežujúco štipľavá chuť kórejskej mrkvy sa skvele hodí do mnohých zeleninových a najmä mäsových šalátov.
Požadovaný pocit ľahkosti a šťavnatosti navrhovaného šalátu je daný prítomnosťou čerstvých uhoriek v ňom. A pocit nasýtenia a návalu fyzickej sily dodávajú syr a kuracie prsia prítomné v tejto šalátovej hračke emócií.
Ponúkame vám dve možnosti kórejského mrkvového, kuracieho a zeleninového šalátu. Jeden zo šalátov bude vločkovitý a druhý bude pravidelný. Kórejská mrkva sa dá použiť hotová, ale nie je vôbec ťažké ju uvariť, o tom vám povieme v recepte.

Varenie takéhoto šalátu bude trvať 1,5 hodiny.

Ako pripraviť kórejskú mrkvu, kuracie filé a uhorkový šalát

Najprv si uvaríme kórejskú mrkvu. Variť takúto mrkvu sami nie je vôbec ťažké. Okrem ponúkaného šalátu ho možno použiť ako doplnkový pokrm k akémukoľvek druhu mäsa.

Mrkvu nastrúhame na dlhé pásiky na špeciálnom strúhadle. Pripravte si zvyšné ingrediencie:

• rafinovaný rastlinný olej - 60 g;


• cesnak - 5-6 strúčikov;


• mletý koriander - 2 lyžičky;


• červená horúca paprika - 1 hodina lyžica.

K strúhanej mrkve pridáme cesnak, pretlačený lisom a korenie. Zahrejte rastlinný olej a nalejte mrkvu. Všetko dôkladne premiešame. Dôležitá súčasť šalátu, mrkva na kórejský spôsob, je hotová.

Príprava šalátu
Kuracie prsia uvaríme, po uvarení osolíme.
Majonézu preložíme do nádoby s úzkym hrdlom.

Kuracie prsia rukami rozdeľte na tenké vlákna.
Uhorky a syr nakrájame na pásiky.
Začnite tvarovať šalát.

Prvý spôsob, ako prezentovať jedlo: pomocou kulinárskeho krúžku alebo rezanej plastovej fľaše zložte zložky šalátu vo vrstvách a každú z nich namažte tenkým prúdom majonézy (nemusíte namazať vrstvu kórejskej mrkvy). Poradie vrstiev je ľubovoľné.

Druhý spôsob prezentácie: jemne premiešame všetky zložky šalátu a preložíme do šalátovej misy ozdobenej mladými šalátovými listami. Navrch posypeme sezamovými semienkami.

Dve možnosti šalátu s kórejskou mrkvou, uhorkou a kuracím mäsom sú pripravené, vyberte si a ochutnajte.

Každá žena v domácnosti sa snaží pravidelne dopĺňať obvyklú stravu. To platí nielen pre prípravu nových jedál, ale aj pre vytváranie neobvyklých možností, ktoré sú celkom známe. Inovovať sa dá najmä v snackoch. Napríklad šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je výborným základom pre gastronomické experimenty.

Kórejská mrkva pevne vstúpila do domácej kulinárskej tradície vďaka svojej úžasnej chuti. Nakladaná pomarančová zelenina je nielen pikantným nezávislým občerstvením, ale aj obľúbenou zložkou mnohých jedál, najmä šalátov. Prečo sú v nich kórejské mrkvy také dobré? Po prvé, jeho roztoč je jemná korenistá aróma. Okrem toho takáto prísada:

• zlepšuje chuť mäsových výrobkov v miske;
• šalát bude mäkký;
• vykonáva estetickú funkciu, "maľuje" misku;
• možno kombinovať takmer so všetkými produktmi.

Recepty na kórejský šalát s mrkvou a kuracím mäsom

Predtým, ako sa zameriate na recepty na šalát s týmito dvoma zložkami v popredí, mali by ste venovať pozornosť dôležitosti výberu kvalitnej kórejskej mrkvy. Môžete si ho kúpiť už nakladaný, alebo si ho môžete vyrobiť sami. Stačí kari, ocot, cesnak, koriander a samozrejme mrkva. A ďalšia dôležitá nuansa: zelenina sa musí trieť dlhými kockami - to je jeden z dôležitých princípov prípravy občerstvenia.

Listový šalát "Bunito"

Tento šalát sa nazýva "Bunito". Hlavnou črtou jedla je, že ho možno naaranžovať v niekoľkých verziách: vo forme slnka, lesnej paseky alebo muchovníka. Vo všeobecnosti sa pripravujeme a popúšťame uzdu fantázii!

Ingrediencie:

• 400 g vareného kuracieho filé;
• 350 g kórejskej mrkvy;
• 4 vajcia;
• 200 tvrdých syrov;
• 200 g šalátovej majonézy;
• soľ, korenie (podľa chuti);
• pár vetvičiek byliniek, papriky a olív na ozdobu.

Príprava:

Pikantné predjedlo s hubami

Kórejská mrkva je natoľko „spriateleným“ produktom, že harmonicky zapadne aj do tak etablovaného gastronomického dua, ako je kuracie mäso a huby.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 400 g šampiňónov;
• 1 veľká cibuľa;
• 2 vajcia;
• olivový olej;
• soľ;
• zelenina (podľa vášho vkusu).

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, zelenú jemne nakrájajte.
2. Huby nakrájame na štvrtiny a smažíme s cibuľou na miernom ohni asi 10 minút.
3. Filet uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
4. Vajcia uvaríme, nasekáme nožom alebo vidličkou.
5. Zmiešame kuracie mäso, šampiňóny s cibuľou, vajíčkami, mrkvou a bylinkami.
6. Šalát naplníme majonézou.

Kuracie mäso na kórejský spôsob, pomaranč a mrkva - exotická chuť

Takáto exotická kombinácia – kórejská mrkva a pomaranč – dodáva mäsu jedinečnú chuť. Mimochodom, tento šalát môže byť vyrobený vo vrstvách alebo môžu byť všetky zložky zmiešané - to neznamená, že chuť bude menej vynikajúca.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 250 g kórejskej mrkvy;
• 1 veľký pomaranč;
• 4 vajcia;
• 200 g tvrdého syra;
• 250 g šalátovej majonézy;
• zeleň.

Príprava:

1. Kura uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké kocky.
2. Vajíčka uvarené natvrdo potrieme alebo rozdrvíme vidličkou.
3. Pomaranč ošúpeme a ostrým nožom nakrájame na malé štvorčeky.
4. Syr nastrúhame.
5. Urobíme prvú vrstvu kuracieho mäsa.
6. Namažte ho majonézou.
7. Ďalej poukladáme mrkvu, opäť natrieme omáčkou.
8. Pomaranč bude tvoriť našu ďalšiu vrstvu, ktorá je opäť ochutená majonézou.
9. Potom poukladáme vajíčka, aj túto vrstvu vymastíme.
10. Šalát posypeme syrom a ozdobíme bylinkami.

Údené kuracie predjedlo

Ak dávate prednosť mäsovým šalátom s bohatou chuťou, potom namiesto varených filé použite údené prsia alebo šunku.

Ingrediencie:

• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• 250 g kórejskej mrkvy;
• 1 veľká paprika;
• 1 červená cibuľa;
• svetlá majonéza.

Príprava:

1. Mäso oddeľte od kostí, nakrájajte na prúžky.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, papriku nakrájajte na kocky.
3. Zmiešajte mäso, zeleninu a pikantnú mrkvu v šalátovej miske.
4. Plníme majonézou.

Do tohto šalátu môžete dať aj 150 g kukurice z konzervy, 100 g strúhaného tvrdého syra a dokonca aj krutóny (najlepšie so syrovou príchuťou).

Šalát so syrovými tónmi

Najmä pre tých, ktorí majú radi kombináciu pikantného a sladkého, ponúkame recept na šalát s prídavkom sušených sliviek.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 2 vajcia;
• 350 g kórejskej mrkvy;
• 250 g vykôstkovaných sliviek;
• 250 g šalátovej majonézy;
• zelenina (podľa vášho vkusu).

Príprava:

1. Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na malé štvorčeky.
2. Sušené slivky umyte vodou, nakrájajte nadrobno.
3. Vajcia uvaríme a nastrúhame.
4. Všetky produkty zmiešame a dochutíme majonézou.
5. Zeleninu natrháme rukami a posypeme šalátom. Pred podávaním sa odporúča poslať misku na 15-20 minút do chladu.

Aby bol šalát ešte výživnejší, môžete pridať konzervované fazule (1/2 šálky), ale v tomto prípade sa odporúča nakrájať na misku a cibuľu (polkrúžky). Potom nebude predjedlo nevýrazné.

Ak nemáte radi majonézu, môžete ju nahradiť obyčajným nízkotučným jogurtom alebo použiť kyslú smotanu.

Dresing si pripravíme zmiešaním kyslej smotany, soli, korenia, horčice a citrónovej šťavy. Dajte si pikantný dresing. Môžete si vziať akýkoľvek obsah tuku v kyslej smotane.

Obsah článku:

Šalát s krabovými tyčinkami a pomarančom - recept na kráľovský šalát

Jeden z mojich obľúbených receptov, pridávam ho ako prvý. Šalát je šťavnatý a chutný. Tento recept stojí za vyskúšanie. Ako súčasť šalátu s pomarančovou kukuricou, mrkvou, krabovými tyčinkami a pomarančom.

Ingrediencie:

• 240 gramov krabích tyčiniek
• 4 varené kuracie vajcia
• 0,5 pomaranča
• 1 stredne varená mrkva
• 2-3 st. lyžice majonézy
• 1-2 strúčiky cesnaku

Soľ podľa chuti a podľa želania.

Príprava:

Mrkvu uvaríme, ošúpeme. Pomaranč ošúpeme. Vajcia uvaríme a olúpeme.

Uvoľnite krabie tyčinky z filmu, nakrájajte na kocky.

Mrkvu nakrájame na kocky.

Vajcia nakrájame na kocky.

Oslobodte plátky pomaranča z filmov. Nakrájajte na kocky. Vezmite šťavnatý sladkokyslý pomaranč.

Suroviny spojíme. Po scedení marinády nezabudnite pridať kukuricu. Pridajte majonézu. Premiešame.

Do šalátu pridajte cesnak. Môžete to urobiť bez toho, ale cesnak robí šalát s pomarančom a krabovými tyčinkami - kráľovský. Toto je výborné. Chuť je úžasná, kontrastná.

Vyskúšajte, toto je jeden z mojich obľúbených receptov.

Listový šalát s pomarančmi a syrom - jablkový recept

Ľahké, jemné, svieže. Po jeho konzumácii nie je ťažoba v žalúdku. Nám sa to veľmi páči.

Ingrediencie:

• 1 stredný pomaranč
• 1 malé zelené jablko
• 3-4 vajcia
• 100-150 gramov tvrdého syra
• 0,5 cibule (možno nahradiť cibuľou Jalta)

Príprava:

Cibuľa musí byť nakrájaná na kocky a nakladaná. Už som zdieľal recepty na marinovanie.

Vajcia nakrájame na kocky, syr nastrúhame, pomarančové plátky nakrájame, jablko nakrájame na kocky.

Vzal som si priehľadnú misku na šalát. Rozložte šalát vo vrstvách. Každú vrstvu namažte majonézou.

Prvá vrstva- Jablko.

Druhá vrstva- nakladaná cibuľa, potom vajcia.

Tretia vrstva- pomaranče.

Štvrtá vrstva- syr.

Ozdobila som plátkami pomaranča, brusnicami a majonézou. Vtedy tam nebola zeleň. Zima, sneh po kolená na dvore, mráz. Nešla von do supermarketu pre zeleninu.

Ale aj takáto dekorácia je krásna.

Vyskúšajte, nebudete ľutovať. Šťavnatý, jednoduchý recept, šalát s pomarančom osloví ženy.

Šalát z pomarančov a kuracích pŕs - recept s fotografiami z lístkov

Ingrediencie:

• 250-300 gramov kuracích pŕs (môžete uvariť stehno)
• 2 balenia taveného syra (teraz váha jedného je 90 gramov)
• 5-6 vajec (v závislosti od veľkosti, moje vajcia sú malé, rustikálne)
• 1 stredný pomaranč
• Majonéza podľa chuti

Soľ a korenie voliteľné

Varenie vo vrstvách:

Vrstvený šalát s kuracími prsiami a pomarančom, namažte každú vrstvu majonézou. Varenie s krúžkom.

Prvá vrstva- varené nakrájané kuracie prsia.

Druhá vrstva- Oranžová.

Tretia vrstva- tavený syr.

Štvrtá vrstva- strúhané vajcia.

Šalát ozdobíme podľa želania. Ozdobila som prúžkami pomarančovej kôry, prúžkami papriky a mätou.

Pozrite sa, aký úžasný "koláč" vznikne. Pekné, chutné.

Pomarančový šalát - recept s fotografiou

Ingrediencie:

• Kuracie mäso - 300 g
• Syr - 150 g
• Mrkva - 2 kusy
• Cibuľa - 1 kus
• Vajcia - 5 kusov
• Nakladané šampiňóny - 200 g
• Cesnak - 3 strúčiky

Príprava:

Vrstvy hlávkového šalátu: kuracie mäso, šampiňóny, syr, žĺtok, mrkva, šampiňóny. Pomarančové pruhy natrieme proteínmi.

Šalát rozložte do vrstiev a každú vrstvu namažte majonézou.

Šalát z čínskej kapusty s pomarančom a kuracím mäsom bez majonézy

Tento recept na šalát sa mi veľmi páči, varila som ho s pomarančom a grapefruitom. So zaujímavým dresingom.

Táto verzia je s oranžovou farbou.

Ingrediencie:

• 1/4 hlávky čínskej kapusty
• 0,5 šťavnatého pomaranča
• 0,5 kuracieho filé (varené alebo pečené v rúre)
• sezamové semienka
• zelená cibuľa (možno použiť petržlenovú vňať)

Tankovanie:

• 1,5 lyžice. sójová omáčka
• 2 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy
• soľ a čierne korenie

Príprava:

Nakrájajte kapustu, kuracie mäso, cibuľu, pomaranč. Pripravte si dresing. Rozložte do vrstiev: kapusta, kuracie mäso, pomaranč. Posypeme sezamom a dochutíme dresingom.

Jemný šalát s lososom a pomarančmi - vrstvy

Lahodný šalát s červenou rybou a pomarančom. Príprava je veľmi jednoduchá.

Ingrediencie:

• 200 gramov - mierne solený losos
• 3 ks - kuracie vajcia
• 100 gramov - syr
• 100 gramov olív (bez nich)
• 1 PC. - Oranžová

Ako variť:

Pri príprave šalátu s lososom a pomarančom vo vrstvách namažte každú vrstvu omáčkou alebo majonézou.

Prvá vrstva sú vajcia (polovičná porcia, nastrúhame vajcia), druhá je jemne osolený nakrájaný losos, tretia sú olivy, navrch ryba, potom syr, pomaranč a druhá polovica nastrúhaných vajec.

Môžete ozdobiť červeným kaviárom, ak existuje, olivami alebo červenou rybou (jemne nakrájanou).

Kuracia pečeň a pomarančový šalát

Ingrediencie:

• 200 gramov kuracej pečene
• 1 pomaranč
• Šalátové listy alebo šalátová zmes
• 200 gramov hrozna (voliteľné)
• 3 polievkové lyžice. lyžice olivového oleja
• 1 polievková lyžica. lyžica citrónovej šťavy
• Zmes papriky a soli podľa chuti

Príprava:

1. Pečeň nakrájajte na kúsky a opečte na olivovom oleji do mäkka.
2. Pomaranč rozdeľte na mesiačiky a odstráňte fóliu.
3. Šalátové listy umyte a natrhajte rukami.
4. Hrozno nakrájajte na polovicu.
5. Rozložíme listy šalátu, pomaranč, pečeň, hrozno.

Zálievku pokvapkáme zmiešaním olivového oleja, soli, korenia a citrónovej šťavy.

Krabí šalát s pomarančom a kukuricou v pomarančových poloviciach

Šťavnatý, chutný, zaujímavý šalát s pomarančom a kukuricou. Originálne servírovanie v oranžových poloviciach.

Ingrediencie:

• 200 gramov krabových tyčiniek
• 4 varené kuracie vajcia
• 0,5 plechovky kukurice (340 gramov)
• 1-2 pomaranče
• 2 polievkové lyžice. lyžice majonézy

Príprava:

Pomaranč nakrájajte na kocky, krabie tyčinky nakrájajte na kocky, vajcia nakrájajte na kocky, pridajte kukuricu. Spojíme s majonézou a naplníme pripravené polovice pomaranča.

Dobrú chuť!

Pomarančový a kórejský mrkvový šalát - lahodný recept na kuracie mäso

Tento šalát som pripravila synovi k narodeninám. Takýto šalát naši hostia ešte neochutnali. Preto ho okamžite zjedli. Kombinácia produktov je úžasná.

Ingrediencie:

• 200 gramov - kuracie filé
• 1 kus - oranžová
• 2 ks - vajcia
• 100 gramov - tvrdý syr
• 150 gramov - kórejská mrkva

Proces varenia:

Pomarančový a kórejský mrkvový šalát sa pripravuje vo vrstvách. Každú vrstvu môžete natrieť majonézou alebo ju môžete naniesť cez vrstvu, aby pokrm nebol mastný.

Do prvej vrstvy poukladáme nakrájané kuracie mäso.

Druhá vrstva je kórejská mrkva. majonéza.

Treťou vrstvou sú pomaranče.

Štvrtou vrstvou sú vajcia.

Potom majonézu a tvrdý syr.

Ozdobíme podľa želania. Šalát som ozdobila kórejskou mrkvou, len tak, veľmi jednoduché!

Takto vyzerá šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou. Chutné a uspokojujúce.

Skús to. Pomaranč dáva špeciálnu chuť a kyslosť. Keď vyletia ceny čerstvých paradajok a uhoriek, nahraďte túto zeleninu pomarančom a uvidíte, ako sa vydaria pomarančové šaláty.

Ovocný šalát z banánových jabĺk a pomarančov

No a ako dezert máme ovocný šalát s pomarančom. Osloví deti aj dospelých.

Produkty:

• 1 kiwi
• 1 pomaranč
• 1 banán
• 1 jablko

Citrónová šťava a cukor (môžeme dochutiť jogurtom)

Príprava:

Zeleninu nakrájame a dochutíme jogurtom alebo citrónovou šťavou.

Varte, ochutnávajte. Existujú nové recepty na šaláty s pomarančom, ktoré sú rokmi overené, chutné, originálne a krásne. Dobrú chuť!

Každá žena v domácnosti sa snaží pravidelne dopĺňať obvyklú stravu. To platí nielen pre prípravu nových jedál, ale aj pre vytváranie neobvyklých možností, ktoré sú celkom známe. Inovovať sa dá najmä v snackoch. Napríklad šalát s kórejskou mrkvou a kuracím mäsom je výborným základom pre gastronomické experimenty.

Kórejská mrkva pevne vstúpila do domácej kulinárskej tradície vďaka svojej úžasnej chuti. Nakladaná pomarančová zelenina je nielen pikantným nezávislým občerstvením, ale aj obľúbenou zložkou mnohých jedál, najmä šalátov. Prečo sú v nich kórejské mrkvy také dobré? Po prvé, jeho roztoč je jemná korenistá aróma. Okrem toho takáto prísada:

• zlepšuje chuť mäsových výrobkov v miske;
• šalát bude mäkký;
• vykonáva estetickú funkciu, "maľuje" misku;
• možno kombinovať takmer so všetkými produktmi.

Recepty na kórejský šalát s mrkvou a kuracím mäsom

Predtým, ako sa zameriate na recepty na šalát s týmito dvoma zložkami v popredí, mali by ste venovať pozornosť dôležitosti výberu kvalitnej kórejskej mrkvy. Môžete si ho kúpiť už nakladaný, alebo si ho môžete vyrobiť sami. Stačí kari, ocot, cesnak, koriander a samozrejme mrkva. A ďalšia dôležitá nuansa: zelenina sa musí trieť dlhými kockami - to je jeden z dôležitých princípov prípravy občerstvenia.

Listový šalát "Bunito"

Tento šalát sa nazýva "Bunito". Hlavnou črtou jedla je, že ho možno naaranžovať v niekoľkých verziách: vo forme slnka, lesnej paseky alebo muchovníka. Vo všeobecnosti sa pripravujeme a popúšťame uzdu fantázii!

Ingrediencie:

• 400 g vareného kuracieho filé;
• 350 g kórejskej mrkvy;
• 4 vajcia;
• 200 tvrdých syrov;
• 200 g šalátovej majonézy;
• soľ, korenie (podľa chuti);
• pár vetvičiek byliniek, papriky a olív na ozdobu.

Príprava:

1. Filet nakrájajte na prúžky pozdĺž vlákien a potom vytvorte úhľadné kocky.
   
2. Tri syry na strúhadle.
   
3. Oddeľte bielky a žĺtky, premiešajte ich vidličkou.
4. Položte filé na široký tanier, namažte majonézou.
   
5. Ďalej vložte mrkvu.
   
6. Ďalšou vrstvou je syr. A opäť dochutíme majonézou.

   

7. Potom rozdeľte bielkoviny, namažte majonézou a dajte miske zaoblený tvar.
8. Posypeme žĺtkami, ozdobíme zeleňou a olivami, jedlo je hotové!

Pikantné predjedlo s hubami

Kórejská mrkva je natoľko „spriateleným“ produktom, že harmonicky zapadne aj do tak etablovaného gastronomického dua, ako je kuracie mäso a huby.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 200 g kórejskej mrkvy;
• 400 g šampiňónov;
• 1 veľká cibuľa;
• 2 vajcia;
• olivový olej;
• soľ;
• zelenina (podľa vášho vkusu).

Príprava:

1. Nakrájajte cibuľu na malé kocky, zelenú jemne nakrájajte.
2. Huby nakrájame na štvrtiny a smažíme s cibuľou na miernom ohni asi 10 minút.
3. Filet uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.
4. Vajcia uvaríme, nasekáme nožom alebo vidličkou.
5. Zmiešame kuracie mäso, šampiňóny s cibuľou, vajíčkami, mrkvou a bylinkami.
6. Šalát naplníme majonézou.

Kuracie mäso na kórejský spôsob, pomaranč a mrkva - exotická chuť

Takáto exotická kombinácia – kórejská mrkva a pomaranč – dodáva mäsu jedinečnú chuť. Mimochodom, tento šalát môže byť vyrobený vo vrstvách alebo môžu byť všetky zložky zmiešané - to neznamená, že chuť bude menej vynikajúca.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 250 g kórejskej mrkvy;
• 1 veľký pomaranč;
• 4 vajcia;
• 200 g tvrdého syra;
• 250 g šalátovej majonézy;
• zeleň.

Príprava:

1. Kura uvaríme, necháme vychladnúť a nakrájame na tenké kocky.
2. Vajíčka uvarené natvrdo potrieme alebo rozdrvíme vidličkou.
3. Pomaranč ošúpeme a ostrým nožom nakrájame na malé štvorčeky.
4. Syr nastrúhame.
5. Urobíme prvú vrstvu kuracieho mäsa.
6. Namažte ho majonézou.
7. Ďalej poukladáme mrkvu, opäť natrieme omáčkou.
8. Pomaranč bude tvoriť našu ďalšiu vrstvu, ktorá je opäť ochutená majonézou.
9. Potom poukladáme vajíčka, aj túto vrstvu vymastíme.
10. Šalát posypeme syrom a ozdobíme bylinkami.

Údené kuracie predjedlo

Ak dávate prednosť mäsovým šalátom s bohatou chuťou, potom namiesto varených filé použite údené prsia alebo šunku.

Ingrediencie:

• 400 g údeného kuracieho mäsa;
• 250 g kórejskej mrkvy;
• 1 veľká paprika;
• 1 červená cibuľa;
• svetlá majonéza.

Príprava:

1. Mäso oddeľte od kostí, nakrájajte na prúžky.
2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, papriku nakrájajte na kocky.
3. Zmiešajte mäso, zeleninu a pikantnú mrkvu v šalátovej miske.
4. Plníme majonézou.

Do tohto šalátu môžete dať aj 150 g kukurice z konzervy, 100 g strúhaného tvrdého syra a dokonca aj krutóny (najlepšie so syrovou príchuťou).

Šalát so syrovými tónmi

Najmä pre tých, ktorí majú radi kombináciu pikantného a sladkého, ponúkame recept na šalát s prídavkom sušených sliviek.

Ingrediencie:

• 2 kuracie filety;
• 2 vajcia;
• 350 g kórejskej mrkvy;
• 250 g vykôstkovaných sliviek;
• 250 g šalátovej majonézy;
• zelenina (podľa vášho vkusu).

Príprava:

1. Kuracie mäso uvaríme, nakrájame na malé štvorčeky.
2. Sušené slivky umyte vodou, nakrájajte nadrobno.
3. Vajcia uvaríme a nastrúhame.
4. Všetky produkty zmiešame a dochutíme majonézou.
5. Zeleninu natrháme rukami a posypeme šalátom. Pred podávaním sa odporúča poslať misku na 15-20 minút do chladu.

Aby bol šalát ešte výživnejší, môžete pridať konzervované fazule (1/2 šálky), ale v tomto prípade sa odporúča nakrájať na misku a cibuľu (polkrúžky). Potom nebude predjedlo nevýrazné.