Krok 1: Pripravte mleté mäso na kurací základ.
Vychladené kuracie filety najskôr dôkladne opláchnite studenou tečúcou vodou, potom osušte jednorazovými papierovými utierkami, rozdeľte na niekoľko menších kúskov a vložte do misky mixéra. Nakrájajte kurča na veľmi jemné mletie. Ku kurčaťu pridajte vajcia, dochuťte soľou, korením a inými korením podľa vašej chuti. Výslednú zmes dobre premiešajte, aby bola homogénna.Krok 2: upečte základňu.
Rúru nastavte na predhriatie do 180-190 stupňov Celzia. Papier zároveň rozprestrieme na plech a položíme naň mleté kura, ktoré zarovnáme. Svojmu základu môžete dať akýkoľvek tvar, či už tradične okrúhly alebo v tvare srdca, aby ste prekvapili svoju spriaznenú dušu, ja budem mať len obdĺžnikový, keďže je veľa mletého kurčaťa a zabralo väčšinu pečenia list.
Pošlite základ pizze do predhriatej rúry 20 minút... Počas tejto doby sa upečie a uchopí a vy si stihnete pripraviť náplň na pizzu.
Krok 3: Pripravte si paradajky.
Paradajky opláchnite teplou vodou, osušte jednorazovými utierkami a nakrájajte na tenké plátky. Mám čerešňové kvety a sú veľmi maličké, takže ich rozdelím na polovicu.
Krok 4: Pripravte huby.
Šampiňóny opláchneme, osušíme, odrežeme z nich zemitú časť z nôh. Nezabudnite odstrániť aj tmavé škvrny. Takto pripravené huby nakrájame na veľmi tenké plátky. Alebo môžete nakrájať iba klobúky na plátky a stehná nakrájať na kocky.
Krok 5: Pripravte papriku.
Papriku rozdelíme na polovice, zbavíme jadierok a odrežeme stopku. Zeleninu zvnútra aj zvonku opláchnite a osušte. Papriky nakrájajte na pásiky alebo kocky, ako chcete.
Krok 6: Pripravte zeleninu.
Čerstvé bylinky, nech je to kôpor a cibuľové perie, petržlen a bazalka, opláchnite, zľahka pretrepte prebytočnú vlhkosť a potom nakrájajte na veľmi malé kúsky.
Krok 7: Pripravte syr.
Vyberte si akýkoľvek syr s nízkym percentom tuku, aby sa naša pizza určite ukázala ako diétna, rozdrvte ju na strúhadle. A zároveň pamätajte, že napriek tomu, že je nízkotučný, stále je to syr a treba si s ním dávať pozor, preto neodporúčam používať vo väčšom množstve, ako je uvedené v recepte.
Krok 8: Vytvorte diétnu pizzu.
Kým pripravujete plnku, základ je už pripravený. Nechajte mierne vychladnúť a potom začnite tvarovať pizzu. Za týmto účelom najskôr namažte pečené mleté kurča paradajkovou pastou, potom v náhodnom poradí, robte to opatrne, vrstvu po vrstve alebo rozsypte v umeleckom neporiadku, položte náplň, posypte ju strúhaným syrom a bylinkami.
Krok 9: upečte diétnu pizzu.
Vytvarovanú pizzu vložte do rúry na ďalšiu 20-30 minút udržiavanie teploty 170-180 stupňov... Po uplynutí prideleného času na varenie vyberte výslednú krásu a ihneď ju podávajte na stôl.
Krok 10: Podávajte diétnu pizzu bez cesta.
Rozdeľte lahodnú a chutnú diétnu pizzu bez cesta na niekoľko porcií a vychutnajte si hotový výsledok. A nezabudnite ňou pohostiť aj svojich priateľov, pretože najchutnejšia zo všetkých je pizza, či už diétna alebo jednoduchá, ukáže sa, ak ju zjete v dobrej spoločnosti pri sledovaní zaujímavého filmu alebo pri hraní zábavnej stolovej hry.
Dobrú chuť!
Táto pizza môže mať úplne akúkoľvek náplň, napríklad šunka a ananásové krúžky sú tu veľmi vhodné.
Namiesto paradajkového pretlaku základ potrite nízkotučným prírodným jogurtom alebo paradajkovou omáčkou, ako posledná možnosť. A ak nedávno dozrela úroda čerstvých paradajok, nasekajte ich do zemiakovej kaše, trochu osoľte a tiež nimi namažte základ na kuraciu pizzu.
Tiež namiesto mletého kuracieho mäsa môžete použiť mäso, ale toto už nebude diétna pizza.
Videl som túto pizzu správnej výživy u Iriny culina_life
minulé leto a okamžite som chcel urobiť to isté. A za menej ako rok som to urobil, áno, som taký superšprintér! :)) 
Áno, nielen sleď je zabalený v kúskoch a pizza tiež.
Recept som dosť zmenila, čo sa týka výberu mäsa do základu, Irisha povedala, že by som chcela viac šťavnatosti v základe, tak som ani z lenivosti nekúpila kuracie filé, potom ho pomelieme na mäsovom mlynčeku, ale práve som si zobral mleté mäso z kuracích stehien, ukázalo sa to veľmi šťavnaté, dokonca som musel predĺžiť čas pečenia, hoci moja rúra je výkonná a naopak skrátim čas pečenia.
Pôvodný recept si môžete pozrieť, ale napíšem, ako som robil pizzu.
Ingrediencie:
mleté kuracie stehná - 700 g
vajcia - 2 ks.
soľ, korenie, korenie - podľa chuti
kyslá smotana - 3 polievkové lyžice
horčica - 1 lyžička so šmykľavkou
Cherry paradajky
olivy
tvrdý syr - 100 g (a všeobecne podľa chuti)
zelené cibule
Mleté kuracie mäso osolíme, okoreníme, okoreníme (ja som pridala hotovú zmes korenín „Bylinky talianskej kuchyne“), vajce, dôkladne premiešame.
Plech vystelieme papierom na pečenie, dáme naň hmotu a uhladíme lyžicou, čím získame okrúhly tvar.
Vložíme do rúry vyhriatej na 175°C na 20 minút.
Vyberieme z rúry, potrieme zmesou kyslej smotany a horčice (prípadne kečupu alebo jogurtu, ak chceme), poukladáme paradajky, olivy, nakrájanú zelenú cibuľku, posypeme najemno nastrúhaným tvrdým syrom. A vložte späť do rúry na 7-10 minút. 
Pizza sa ukáže ako veľmi šťavnatá, chutná a nezvyčajná. Podľa môjho názoru skvelá a nie nudná možnosť na piknik. Ďakujem Irishovi za recept!
A dnes predstavujem nový štítok "Piknik", pod ním uverejním jednoduché recepty jedál, ktoré si môžete vziať so sebou na výlet do prírody alebo na rekreáciu v prírode, zdá sa mi, že s príchodom jari a tepla toto je veľmi dôležité.
Akú najneobvyklejšiu pizzu ste vyskúšali?
Kalórie: 1018,2
Čas varenia: 45
Bielkoviny / 100g: 16.11
Sacharidy / 100g: 5,31
Táto pizza sa pripravuje bez cesta, jej základom je mleté biele kuracie mäso a všetky ostatné ingrediencie sa pridávajú podľa klasickej receptúry na pizzu. Vznikne malý mäsový koláč, ktorý s radosťou jedia dospelí aj deti. Ak si toto jedlo stále neviete predstaviť bez cesta, tak ho skúste.
Kuracia pizza bez cesta - recept s fotografiou.
Príprava pizze s kuracou mozzarellou trvá 45 minút, pričom z uvedených ingrediencií použijete 3 porcie.
Ingrediencie:
- kuracie mäso (filé) - 300 g;
- vajcia - 1 ks;
- krupica - 40 g;
- syr mozzarella - 150 g;
- paradajka 1 ks;
- olivový olej 10 g;
- Mleté čierne korenie;
- čili paprička 1 ks;
- petržlen - 10 g.
Ako variť doma
Najprv musíte urobiť základ pre mäsovú pizzu. Aby ste to dosiahli, musíte mleť mleté kuracie filé. Do mletého mäsa pridáme vajíčko, krupicu, všetko osolíme a dobre premiešame. Posypeme mletou paprikou. Takáto mäsová pizza môže byť pripravená nielen z kuracieho mäsa, môžete použiť akékoľvek mleté mäso. 
Zapekaciu misu vystelieme alobalom. Namažte fóliu olivovým olejom a rovnomerne rozložte mäsový základ budúcej pizze. Nepriľnavý pekáč nepotrebuje fóliu. 
Zrelú paradajku nakrájame na kolieska a rozložíme na mäsový základ. 
Mozzarellu nakrájame na plátky a poukladáme na ďalšiu vrstvu pizze. V tomto recepte bola použitá sladká paprika mozzarella. Na syr si milovníci pikantnej pizze môžu natrieť krúžky čili. 
Rúru predhrejeme na 200°C, pečieme 20 minút. Ak nie je zapekacia misa hlboká, potom treba okraje alobalu zdvihnúť nahor, aby šťava uvoľnená pri pečení nepostriekala rúru. 
Kuracia pizza s mozzarellou bez cesta je hotová. Treba ho mierne ochladiť a fóliu odstrániť. Základ počas pečenia dostatočne zhustne a fólia sa dá bez problémov odstrániť. Zostáva len rozdeliť pizzu na porcie a preliať omáčkou. 
Odporúčame tiež vyskúšať
Recepty na PP pizzu na chudnutie s nízkym obsahom kalórií.
PP pizza
Aj pri diéte to príde vhod
Kto aspoň raz ochutnal pizzu, jej chuť a vôňu si zapamätá navždy. Obľubujú ho dospelí aj deti, ochotne ho jedia gurmáni aj obyčajní ľudia. A je populárny po celom svete.
A predsa má jednu nevýhodu – je veľmi kalorický. Áno, keby len to! Pre jeho úchvatnú chuť robí z jedákov svojich otrokov. Stačí zjesť jeden kúsok a idete "celkom zle": "Ach, pokazte túto diétu!" Áno, samozrejme, potom príde pokánie, ľútosť, pokánie... Ale to všetko bude POTOM! Dovtedy ...
Vo všeobecnosti je pizza nejaké nesprávne jedlo, dokonca aj v tvare: obal je štvorcový, samotná pizza je okrúhla a jej časti sú trojuholníkové. A keď všetko zjete, vy sami sa stanete guľovitými.
Ale nie smútiť, chudnutie! Samozrejme, vymyslela sa pre vás diétna PP pizza, ktorá nielenže neuškodí postave, ale naopak, telu prospeje.
Poďme variť.
Keďže náplň na pizzu sa pripravuje doslova zo všetkého, čo príde do ruky, ukázalo sa, že má veľmi vysoký obsah kalórií: mäso, klobása, šunka, klobásy, syr, vajcia atď. A múčny základ prispieva k množstvu extra kalórií. Ale koniec koncov, všetky vysokokalorické prísady sa dajú nahradiť oveľa menej kalorickými pri zachovaní chuti a vône. To je to, čo urobíme.
Diétne recepty na pizzu PP na báze kuracích pŕs
Pizzu varíme nie z cesta, ale z kuracích pŕs.
- Vložte do misky mixéra 400 g kuracích pŕs, jednu cibuľu nakrájanú na štyri časti a tri strúčiky cesnaku, rozdrvte mixérom. Hotové mleté mäso (1 ČL) osolíme a premiešame. Na panvici z nej vytvarujeme kôrku na pizzu - čím hladšia, tým lepšia. Panvicu vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
- Panvicu s kôrkou vyberieme, kôrku vymastíme paradajkovým pretlakom (2 ČL), navrch dáme plnku - jednu paradajku nakrájanú na kolieska, na každé koliesko paradajky nakrájame šampiňóny (spolu dve šampiňóny) a posypeme 50 g navrchu nastrúhaný nízkotučný syr. Pizzu opäť pošleme do rúry na 15-20 minút. Hotovú pizzu nakrájame a podávame.
Je to tak: rýchle, chutné, zdravé a nízkokalorické!
KBZhU na 100 g: bielkoviny - 14,48; tuky - 2,7; sacharidy - 1,95; obsah kalórií - 93,35.
Ako variť pizzu bez cesta: recept na video
Diétne recepty na pizzu z PP otrúb
Ako ste už pochopili, že v pizzi môžete zmeniť náplň aj základ - hlavná vec je, že tieto dve zložky sú užitočné, nie škodlivé. Ak v prvom recepte bol základ nízkotučný, ale stále mäso a náplň pozostávala zo zeleniny a syra, teraz sa pokúsime zmeniť roly: základ urobíme trochu chudý a náplň je tiež chudá, ale nie tak celkom. nejasné? Dobre, poďme variť.
Najprv základy.
- V miske zmiešame 70 g ovsených otrúb, dve vajcia a 150 g 1% kefíru.
- Pridajte jednu lyžičku prášku do pečiva, pol lyžičky soli a korenia – po jednej lyžičke bazalky a oregana.
- Dôkladne premiešame a necháme štvrť hodiny odstáť, aby cesto zhustlo na hustú kyslú smotanu.
Teraz pripravujeme omáčku.
- V miske zmiešame 100 g jemného tvarohu, jednu polievkovú lyžicu paradajkového pretlaku a jednu lyžičku horčice.
Hotové cesto vložíme do silikónovej formy, zarovnáme a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20 minút.
Dáme si záležať na plnke.
- Nakrájame 100 g cherry paradajok, 50 g syra Adyghe a 50 g byliniek - rukolu a bazalku.
- Všetko uchovávame oddelene, nemiešame.
Cesto vyberieme z rúry, natrieme pripravenou omáčkou a navrch dáme plnku:
- 200 g roztlačeného tuniaka z konzervy, 7 nakrájaných olív, nakrájané paradajky a syr.
- Pizzu opäť pošleme do rúry, necháme ju tam 5 minút, na záver pridáme nasekanú zeleninu.
Vznikla z toho skvelá diétna pizza!
KBZhU na 100 g: bielkoviny - 10,03; tuky - 3,36; sacharidy - 6,41; obsah kalórií - 100,27.
Správna pizza na chudnutie: video
Recepty na báze tvarohu na pizzu PP
Skúsme zmeniť ingrediencie pizze a urobiť pizzu pre. Keďže vyššie bolo povedané, že toto jedlo sa dá pripraviť z čohokoľvek, potom ho pripravíme „z toho, čo bolo“. Držme sa len hlavného pravidla diéty: menej kalórií a nezdravé jedlá.
Najprv si pripravíme náplň.
- Jednu cibuľu, štyri šampiňóny nakrájame na kúsky a orestujeme ich spolu s 250 g mletého kuracieho mäsa na troche rastlinného oleja.
Varenie cesta.
- 300 g nízkotučného tvarohu vymiešame s tromi žĺtkami do hladka. Tri bielkoviny vyšľaháme oddelene do nadýchaného stavu a zmiešame s tvarohom.
- Do výslednej hmoty pridajte dve polievkové lyžice pšeničných otrúb, premiešajte, vložte do silikónovej formy, zarovnajte a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 20-25 minút.
Formu po chvíli vyberieme z rúry, plnku nalejeme na cesto, zarovnáme, posypeme strúhaným syrom (50 g) a vložíme späť do rúry na 8-10 minút, kým sa syr neroztopí. .
Hotovú diétnu pizzu nakrájame a podávame.
KBZhU na 100 g: proteíny - 14,06; tuky - 3,55; sacharidy - 1,92; obsah kalórií - 98,27.
Tvarohový základ na pizzu bez múky: videorecept
Nízkokalorická squash pizza
Základ:
- cuketu ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle, osolíme (0,25 lyžičky), vytlačíme šťavu, pridáme k cukete jedno vajce, 50 g nasekanej zeleniny (kôpru), pol lyžičky prášku do pečiva a pol pohára pšeničnej múky .
- Všetko dôkladne premiešame. Základ je pripravený.
Teraz plnka.
- 200 g kuracieho filé nakrájame na malé kúsky, dve paradajky nakrájame na kolieska a nastrúhame 50 g syra.
Na plech položte silikónovú podložku, položte na ňu základňu, vyrovnajte ju, čím získate tvar koláča, namažte ju jedným žĺtkom, položte paradajky a prikryte kuracie filety. Soľ (0,25 lyžičky), korenie (0,5 lyžičky) a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na pol hodiny. Potom vyberieme plech na pečenie s pizzou, posypeme strúhaným syrom a znova ho pošleme do rúry na 8-10 minút, kým sa syr neroztopí. Hotovú pizzu nakrájame a podávame.
KBZhU na 100 g: bielkoviny - 5,1; tuky - 2,06; sacharidy - 6,48; obsah kalórií - 65,82.
Ako urobiť cuketovú pizzu: video
Pizza na tvarohovom cestíčku s paradajkami a olivami
A ako vždy náš slaný recept.
- 200 g tvarohu z brikety (len takej) dáme do misky, rozbijeme do nej jedno vajce a vidličkou miešame do hladka. Do tvarohu pridajte pol lyžičky soli, 3 lyžice ovsených vločiek a 5 lyžíc kukuričnej múky a vypracujte cesto. Nemalo by sa príliš lepiť na ruky. Cesto zakryte potravinovou fóliou a nechajte 15 minút kysnúť.
- Medzitým si nakrájame 3 paradajky na plátky a 5 olív. Nastrúhajte 50 g syra suluguni. Plech prikryjeme papierom na pečenie a posypeme ovsenými otrubami. Cesto rozotrieme v tenkej vrstve na plech vo forme kruhu.
- Na cesto položte paradajky a na ne olivy, posypte strúhaným syrom a vložte plech na pečenie na 25-30 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po uplynutí času vyberieme plech na pečenie, nakrájame pizzu a vychutnávame si chuť.
KBZhU na 100 g: bielkoviny - 8,81; tuky - 5,77; sacharidy - 15,99; obsah kalórií - 153,73.
Video recepty na PP pizzu z tvarohu:
-Fima, som tučná?
- Čo si, Lucy? Samozrejme, že nie! Si len veľmi nápadný.
Nemáte radi pizzu, pretože vám nechutí cesto, aj keď je veľmi tenké? Potom túto vrstvu úplne odstráňte - uisťujeme vás, že to ovplyvní chuť len k lepšiemu!
Pôvodná pizza bez cesta nie je o nič menej uspokojivá a chutná. Gurmáni oceňujú tieto jedlá, pretože obsahujú menej sacharidov. Na prvý pohľad sa zdá, že neštandardná forma varenia je jednoducho nemožná, pretože musíte niekam vložiť náplň a hrubú vrstvu syra - hlavný znak obľúbeného talianskeho jedla, ale rozmanitosť receptov zaslaných našimi čitatelia potvrdzujú opak.
Jemná kuracia pizza
Tento recept na prípravu kuracieho pizze bez cesta v rúre osloví najmä tých, ktorí milujú mäsové plnky. Tu sa namiesto tradičnej múčnej tortilly používa mletý kurací základ.
Na pizzu budete potrebovať:
- 250 gramov kuracieho filé;
- 2 lyžice múky;
- surové vajce;
- malá cibuľa;
- 1 lyžica masla
- paradajka;
- polovica papriky (najlepšie červená);
- 2 čerstvé šampiňóny (môžete to urobiť aj bez nich);
- 150 gramov tvrdého syra;
- korenie podľa chuti, bylinky.
Spôsob varenia:
- Kuracie filé pomelieme v mixéri alebo na mlynčeku na mäso, do mletého mäsa pridáme múku, soľ, korenie, soľ, dobre zametieme.
- Plech na pečenie namažte rastlinným olejom alebo prikryte plechom na pečenie, vytvorte kruh. Ak nie je plech na pečenie - vezmite si väčšiu panvicu, aby kruh nezaberal celú plochu dna - uľahčí to odstránenie hotového výrobku.
- Poukladáme kolieska papriky, šampiňóny a plátky paradajok. V prípade potreby pridajte olivy. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme asi 200 minút v rúre vyhriatej na 200 stupňov. Ihneď posypte bylinkami a podávajte!
Výdatná mäsová pizza bez kvapky cesta
Ďalší recept na mäsovú pizzu bez cesta poteší gurmánov, ktorí radi skúšajú nové veci. Toto predjedlo je ideálne na plnohodnotnú večeru.
Na varenie pripravte:
- 0,5 kg zmiešaného mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
- 1 surové vajce
- 20 g syra Mozzarella;
- 50 g strúhanky;
- malá cibuľa;
- strúčik cesnaku;
- lyžička paradajkovej pasty;
- 2 tvrdé paradajky;
- soľ, korenie.
Mleté mäso zmiešame s vajcom, nakrájanou cibuľou, strúhankou. Dobre sa osoľte a vypotte. Vytvorte tenký základ na pizzu - okrúhly alebo obdĺžnikový. Nádobu vložíme do rúry a mäsovú karbonátku pečieme asi 15 minút.
Hotovú tortillu potrieme paradajkovou pastou, na základ položíme paradajky a plátky mozzarelly. Pečieme do chrumkava.
Obyčajná vaječná pizza v mikrovlnnej rúre alebo rúre
Na prípravu pizze bez cesta nepotrebujete rúru. Dokonca sa s touto úlohou vyrovná. Po zvládnutí tohto receptu si môžete dopriať lahodný obed aj v práci.
Vaječná pizza vyžaduje nasledujúce produkty:
- 5 surových vajec;
- 2 malé cibuľové hlavy;
- 2 červené mäsité papriky;
- 75 g tvrdého syra;
- 3 polievkové lyžice rastlinného oleja bez zápachu;
- 2 husté paradajky;
- 4 huby (voliteľné);
- akékoľvek mäsové prísady (klobásy, klobásy, údeniny).
Do tohto receptu môžete pridať krabie tyčinky, kúsky vareného alebo vyprážaného kurčaťa, rôzne druhy syra a čokoľvek, čo máte radi!
Spôsob varenia je jednoduchý:
- Opečte jemne nakrájanú cibuľu a huby, pridajte pol krúžkov korenia. Prineste korenie, kým nezmäkne.
- Vyprážanú zeleninu dáme v tenkej vrstve do formy, sem vložíme mäsovú zložku. Na toto množstvo výrobkov je vhodná forma s priemerom 25-30 cm.
- Vajcia rozšľaháme, nie však veľmi tvrdé, pomocou vidličky. Do hmoty pridajte soľ, korenie, suché bylinky.
- Nalejte vaječnú zmes na papriky.
- Navrch poukladáme paradajky a posypeme strúhaným syrom.
Pizzu pečte v mikrovlnnej rúre pri nastavení mikrovlnného grilu alebo pečte v bežnej rúre.
Rýchla zemiaková pizza na panvici
Tento recept je mierne odlišný od prípravy bežnej pizze, ale originalita je dobrým dôvodom, prečo ho vyskúšať!
Pre kulinársky zážitok si pripravte:
- 4 stredne veľké zemiaky;
- 100 g údených párkov, šunky alebo párkov;
- 100 čerstvých šampiňónov;
- 2 paradajky;
- 50 g tvrdého syra;
- 1 vajce;
- 2 polievkové lyžice múky (bez šmýkačky);
- rastlinný olej na vyprážanie;
- soľ, korenie, bylinky.
Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme vajce, soľ, korenie a dobre premiešame. Predhrejte panvicu s olejom, rozložte zemiakovú hmotu tak, aby vznikla celá tenká tortilla, vrch zarovnajte. Smažte na strednom ohni na jednej strane, potom jemne otočte.
Zhora trochu pomastíme kečupom a natrieme plnkou – opražené šampiňóny s cibuľou, klobásy alebo mäsové výrobky. Môžete použiť zeleninu, ryby - čo máte radi.
Dokončite paradajkami a strúhaným syrom, panvicu prikryte a položte na mierny oheň. Asi za desať minút to môžete skúsiť.
Zemiaková kaša v novej úlohe
Ak vám ostala zemiaková kaša, neponáhľajte sa reptať na rodinu, že ste nedojedli – použite ju namiesto cesta na pizzu. Do pyré pridajte lyžicu múky a v tenkej vrstve položte na panvicu alebo plech. Opäť odporúčame zvoliť väčší tvar, aby vrstva nezaberala celý priemer.
Zemiakovú kašu potrite kečupom alebo majonézou a potom popustite uzdu svojej fantázii. Tu sú vhodné akékoľvek náplne - šťouchané kúsky rýb z konzervy, klobásy, zvyšky vyprážaného alebo vareného kurčaťa, vyprážaná zelenina a huby. Pre vierohodnú pizzu poukladajte plátky paradajok a bohato posypte strúhaným syrom.
Vzhľadom na to, že všetky produkty sú hotové, varenie zaberie veľmi málo času - vložte panvicu do horúcej rúry a nechajte syr roztopiť, koláčový koláč trochu. Nezvyčajné občerstvenie je pripravené!
Ryžový koláč namiesto cesta
Ako urobiť pizzu bez cesta uspokojujúca a krásna? Skúste obyčajnú ryžu. Ryžu uvaríme ako prílohu. Necháme chvíľu postáť, aby sa všetka voda vsiakla do zŕn. Ak vám zo včera zostala uvarená ryža, pokojne ju zlikvidujte.
Pridajte jedno vajce a trochu strúhaného syra do pohára uvarenej ryže. Dochutíme soľou a korením, môžeme pridať suché bylinky. Vzniknutú hmotu dáme v tenkej vrstve na plech vystlaný papierom na pečenie. Nepreháňajte to s množstvom ryže, inak sa naučíte prílohu s omáčkou!
Diétna kapustová pizza
Kapustová pizza bez cesta očarí tých, ktorí sa snažia do svojho jedálnička zaradiť čo najviac zeleniny.
- Karfiol uvarte, nechajte odtiecť vodu a zvyšnú tekutinu namočte do papierovej utierky.
- Súkvetia pomelieme v mixéri, pridáme múku, aby sa hmota trochu zahustila na konzistenciu palacinkového cesta. Dochutíme soľou a korením.
- Zeleninovú zmes dáme do formy vystlanej papierom na pečenie. Hrúbka vrstvy zeleninového koláča by mala byť asi 1 cm.
- Misku vložíme do predhriatej rúry a pečieme, kým okraje nezhnednú.
- Potom otočte, vložte náplň na červenú stranu, predtým namazanú omáčkou, ozdobte paradajkami a posypte syrom. Vložíme späť do rúry, aby sa syr dobre roztopil.
Kuracia squash pizza
V pokračovaní v zeleninovej téme vám odporúčame pripraviť pizzu bez cesta na báze cukety.
Pripraviť jedlo:
- kilogram mladej cukety;
- malá mrkva;
- 50 g múky;
- malé kuracie prsia (alebo 2 plátky filé);
- 2 vajcia;
- Cibuľa;
- 50 g tvrdého syra;
- štvrť pohára mlieka;
- 3 husté paradajky;
- 3 strúčiky cesnaku, bylinky, soľ, korenie.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na polkolieska, cuketu - na plátky, paradajky - na kolieska, cesnak nasekáme. Prsia uvaríme a nakrájame na tenké pásiky. Môžete si vziať údený alebo iný hotový mäsový výrobok.
recept:
- Rozšľahajte jedno vajce, dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Smažte cuketu, ponorte každý kruh do vaječnej hmoty a potom do múky.
- Na vymastenú panvicu položte dve vrstvy vyprážaných cukety tak, aby nezostali žiadne medzery.
- Navrch dáme kuracie filé.
- Ďalej rozložte mrkvu a cibuľu.
- Ozdobíme kolieskami paradajok, potrieme cesnakom a posypeme strúhaným syrom.
- Všetku krásu naplníme druhým vajíčkom, rozšľahaným s mliekom. Posypeme bylinkami.
- Pošlite do rúry a nechajte tam, kým sa nevytvorí mierne začervenanie.
Diétna pizza s mozzarellou
Tento recept zaujme milovníkov sójového syra, práve z neho sa pripravuje cesto.
Pripravte si:
- Syr tofu - 150 g;
- proteín z jedného surového vajca;
- 50 g syra Mozzarella;
- jedna paradajka;
- soľ, suché bylinky.
Skombinujte syr Tofu s proteínom v mixéri, až kým nebude hladký. Dochuťte soľou, pridajte obľúbené korenie a aromatické bylinky, napríklad bazalku. Hmota bude vyzerať ako hustá kyslá smotana – nalejte ju do nepriľnavého pekáča, ideálne silikónového. Ak nie, použite papier na pečenie.
Pošlite základňu do rúry predhriatej na 200 stupňov na 10-15 minút. Medzitým sa postarajte o syr – nastrúhajte ho na hrubom strúhadle. A paradajky - nakrájajte ich na krúžky. Paradajky poukladáme na koláčový polotovar, všetko posypeme syrom.
Pre uspokojivejšie jedlo pridajte huby, iné nakrájané syry a inú zeleninu. Tento recept je vegetariánsky, takže mäsové plnky sa neberú do úvahy.
Ak viete, ako urobiť pizzu bez cesta iným spôsobom, podeľte sa o svoje recepty v komentároch! A ak sa predsa len bojíte experimentovať, pripravte si tradičné cesto resp.
Sme vždy radi, že vás vidíme na stránke „Záľuby žien“, pozývame vás do našich skupín na sociálnych sieťach. Buďte prvý, kto sa dozvie o nových publikáciách.
