Pizza to danie, do którego nie trzeba nikogo namawiać. Dzieci jedzą z godnym pozazdroszczenia apetytem – nie da się go ciągnąć za uszy.
Otóż aby pizza służyła tylko zdrowiu dziecka proponujemy 3 przepisy na pizzę dla dzieci, które przypadną do gustu młodemu koneserowi smakołyków.
Ważne subtelności
Najlepiej gotować pizzę bez majonezu. To prawda, okazuje się, że jest tak sucho. A jeśli jesteś przeciwny takim eksperymentom, po prostu przygotuj go z domowym majonezem.
Do pizzy dodawaj nie kiełbasę ani wędliny, ale zwykłe gotowane lub pieczone mięso. Aby Twoja pizza była smaczniejsza, po prostu użyj kilku mięs, takich jak kurczak, indyk i wieprzowina.
Do robienia pizzy lepiej używać najprostszych rodzajów sera, takich jak ruski czy mozzarella.
W przypadku pizzy dla dzieci lepiej nie używać grzybów, oliwek i innych „dla dorosłych przysmaków”. Dzieci ich nie lubią - więc lepiej dodać je do porcji taty. Będzie zadowolony!
A teraz zwracamy się bezpośrednio do przygotowania pizzy dla dzieci według naszych receptur TOP-3.
Pizza "Ser"
Składniki: na ciasto: mąka - 500 g, woda - 300 ml, sól - 15 g, oliwa z oliwek - 30 ml, świeże drożdże prasowane - 10 g; do nadzienia: ser twardy - 100 g, masło - 30 g, czosnek - 2 ząbki, mozzarella - 250 g, bazylia - do smaku.
Metoda gotowania
- Prasowane drożdże rozcieńczamy w wodzie, dodajemy soli i mieszamy.
- Wsyp mąkę na stół ze zjeżdżalnią i zrób na wierzchu otwór. Ciekłą mieszankę wlać do mąki i szybko zagnieść rękoma do uzyskania elastycznej konsystencji. Do ciasta dodać oliwę i ponownie zagnieść.
- Pozostaw ciasto do zaparzenia w ciepłym miejscu na 1,5-2 godziny.
- Przygotuj sos: do miękkiego masła dodaj posiekany czosnek i bazylię. Dobierz ilość czosnku i bazylii według własnego gustu. Dobrze wymieszać.
- Sery tarte.
- Ciasto rozwałkować na papierze do pieczenia. Spód polać sosem maślanym.
- Na wierzch ułożyć połowę sera, rozłożyć nadzienie lekko odchodzące od brzegów. Gdy piekarnik nagrzeje się do 230 stopni, ostrożnie przełóż pizzę na rozgrzaną blachę do pieczenia i piecz na złoty kolor.
Małe pizze bez ciasta
Jeśli nie lubisz zawracać sobie głowy ciastem lub po prostu nie masz czasu, a maluszek już czeka na smakołyki, zrób pizzę na chlebku pita!
Metoda gotowania
- Do robienia pizzy bierzemy kawałek chleba pita, wycinamy z niego kółka (skupiając się na formach na muffinki) nożem lub w specjalnej formie.
- Każde koło smarujemy olejem roślinnym.
- Krążki chleba pita rozkładamy w foremkach na muffinki, na każdą rozprowadzamy łyżeczkę naszego ulubionego sosu pomidorowego.
- Na wierzchu połóż starty twardy ser, gotowane mięso, warzywa (wedle uznania) lub rybę.
- I włóż do piekarnika nagrzanego do 200-220 stopni i upiecz.
Pizza w ... torbie
Dzieciom spodoba się również pizza w kształcie rożka. Fajnie jest gotować i ciekawie jeść. Pomysł będzie odpowiedni na imprezy dla dzieci.
Metoda gotowania
- Aby zrobić pizzę z tektury, wytnij stożek, przymocuj go (możesz użyć zszywacza). Owijamy go folią ze wszystkich stron.
- Następnie bierzemy ciasto, rozwałkowujemy, wycinamy kawałki i wkładamy je do rożków.
- Szyszki rozkładamy na blasze do pieczenia i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 6-10 minut.
- Wyciągamy gotowe szyszki i napełniamy je nadzieniem do smaku (sos pomidorowy, kiełbasa, ser itp.). I znowu wysyłamy do piekarnika. Pieczemy do miękkości.
Pizza jest słusznie uważana za włoskie danie narodowe, które zyskało popularność w wielu krajach, zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Ma kształt okrągłego otwartego ciasta, na które układa się specjalne nadzienie, posypane serem i pomidorami.
To smaczne i atrakcyjne danie doskonale ozdobi świąteczny stół i zachwyci najmniejszych smakoszy swoim niezwykłym smakiem.
Urodzinowa pizza dla dzieci jest korzystna dla wszystkich. Główny pokarm dla dzieci powinien być porcjowany i mieć niezwykły i atrakcyjny wygląd. A kolorową i dużą pizzę można łatwo pokroić na małe kawałki i podać każdemu dziecku osobno.
Funkcje przygotowania potraw dla dzieci
Jak prawidłowo zrobić pizzę dla dziecka. To pytanie niepokoi wielu rodziców. Przede wszystkim do robienia pizzy dla dzieci należy starannie dobierać odpowiednie składniki. W końcu nie wszystkie produkty są polecane do jedzenia dla niemowląt.
- Majonez. Ze względu na wysoką kaloryczność i zawartość tłuszczu produktu odradza się stosowanie go w żywności dla niemowląt.
- Ketchup, który zawiera skrobię i ocet, konserwanty i sztuczne barwniki.
- Wędzone produkty mięsne są nie tylko bogate w szkodliwe tłuszcze i dodatki, ale także zawierają substancje rakotwórcze, które są niebezpieczne dla organizmu dziecka.
Oprócz jakości i użyteczności produktów składających się na domową pizzę dla dzieci, warto wziąć pod uwagę gust dziecka. Bardzo często znane dorosłym składniki do tradycyjnej pizzy nie są lubiane przez dzieci. Tak więc składniki takie jak cebula i oliwki o własnym specyficznym smaku nie zawsze są lubiane przez dzieci. Dlatego lepiej ich nie używać.
Organizacja robienia pizzy z dziećmi
Aby urozmaicić wakacje i zapoznać dzieci z kuchnią włoską, możesz spróbować zorganizować lekcję mistrzowską na temat robienia pizzy z dziećmi.
Aby uprościć proces gotowania, wskazane jest wcześniejsze przygotowanie ciasta na ciasta i nadzienie do pizzy. I koniecznie kup fartuchy, rękawy i czapki. Wtedy dzieci samodzielnie przygotowujące pizzę będą mogły poczuć się jak prawdziwi kucharze, a przy tym pozostać tak samo mądre i czyste.
Głównym zadaniem dorosłych jest przygotowanie kolorowych i niezapomnianych wakacji dla dzieci oraz zamienienie gotowania pizzy w zabawę.
Receptura pizzy i cechy jej przygotowania
Pizzę przygotowujemy zachowując następującą kolejność:
1. Ciasto. Możesz wybrać jedną z opcji:
· Kup w sklepie gotowe ciasto francuskie bez drożdży;
· Przygotuj się.
Aby to zrobić, potrzebujesz następujących składników:
mąka - 2 szklanki
mleko lub woda - 0,5 szklanki
1 łyżeczka soli
2 łyżki masła
Mąkę miesza się z solą. Jajka, masło i mleko należy ubijać osobno na gładką masę, którą stopniowo dodaje się do mąki. Całość delikatnie wyrabiamy, aż ciasto będzie elastyczne i nie klei się do rąk. Gotowe ciasto należy przykryć ręcznikiem kuchennym i odstawić na co najmniej 15 minut.
2. Nadzienie mięsne. Pizza dla dzieci może być tylko warzywna, bez mięsa. Ale jeśli dzieci chcą zrobić pizzę z mięsem, zaproponuj im filety z kurczaka lub indyka. Najpierw musi być ugotowany, a następnie drobno posiekany.
3. Warzywa. Są to świeże pomidory i papryka. Są krojone w małe kostki i układane na wierzchu mięsnego nadzienia.
4. Śmietana zastępuje majonez, z którego robi się pizzę dla dorosłych. Pizza nie jest tak sucha. Dodatkowo dzięki kwaśnej śmietanie witaminy zawarte w warzywach są lepiej przyswajalne.
5. Twardy ser kończy gotowanie. Jest starty i posypany wszystkimi składnikami ułożonymi na gotowym cieście.
Gdy wszystko będzie gotowe, włóż naczynie do piekarnika i ciesz się oczekiwaniem na pizzę, którą same przygotowały dzieci.
W trakcie przygotowywania potraw mogą być organizowane konkursy, których zwycięzcy będą mieli prawo wybrać najsmaczniejszy kawałek pizzy.
A jeśli ci to wszystko przeszkadza lub dzieci już wbiegły do kręgu i poprosiły o pizzę, zawsze możesz złożyć zamówienie.
Pizza to proste i ciekawe danie, które dzieci z wielką przyjemnością gotują same. Pracując razem w kuchni, naucz dzieci pizzy i weź pod uwagę charakterystykę każdego składnika i różnorodność smaków.
Gotowanie dowolnego posiłku dla malucha to kompromis. Kompromis między zdrowym a smacznym. A co wygra, smaczne czy zdrowe, nie zawsze wiadomo z góry. Ale próbujesz. A zwłaszcza gdy przygotowujesz pizzę dla dziecka.
Wydawałoby się, jaka jest różnica między zwykłą pizzą a pizzą dla dzieci? Cóż, minimum przypraw. Koniecznie w domu, a nie w sklepie czy kawiarni. Co jeszcze? Możesz też zrobić nie drożdże, ale ciasto twarogowe. Używaj świeżych pomidorów zamiast ketchupu i pasty pomidorowej. Włóż gotowane mięso z kurczaka jako nadzienie. I weź chileggini (małe kulki mozzarelli), a nie parmezan.
A więc przepis na pizzę dla dziecka.
Na 8 pizz dla małych dzieci. Czas gotowania - 40 minut.
Składniki
dla testu:
- mąka - 250 gram
- twarożek - 130 gram
- sól - 0,5 łyżeczki
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- jajko - 1
- oliwa z oliwek - 50 ml
- mleko - 50 ml
Do wypełnienia:
- gotowane mięso z kurczaka - 200 gram
- pomidor - 1 duży lub 2 małe
- bazylia - 2 gałązki
- chileggini - 24-30 kulek
Przygotowanie
Duże zdjęcia Małe zdjęcia
Najpierw przygotuj nadzienie. Mięso z kurczaka bez skóry i kości pokrój na małe kawałki lub rozmontuj ręcznie.
Umieść czyste pokrojone liście pomidora i bazylii w blenderze. Przecieramy je i doprawiamy solą do smaku.
Do ciasta wsyp przesianą mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zamieszać.
Dodaj twaróg i ubij jajko.
Lekko wymieszać widelcem.
Wlej mleko i oliwę z oliwek.
Zagnieść na jednorodne ciasto.
Zagnieść na jednorodne ciasto. Podziel go na 7-8 części, z każdej z nich zrób małe kółko (możesz użyć wałka, możesz też użyć rąk).
Wlej sos pomidorowy.
Ułóż kawałki kurczaka i rozłóż je na całej powierzchni pizzy.
Rozłóż trochę chileggini.
Wszystkie przygotowane pizze przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec przez 15-20 minut w temperaturze 200°C.
Podawaj na ciepło.
Rada
W przypadku starszych dzieci do sosu można dodać inne przyprawy, na przykład mieszankę włoskich ziół w niewielkiej ilości.
Nadzienie pizzy dla dziecka może być różne, w zależności od tego, co lubi Twój maluch. Wszystkie rodzaje warzyw są świetne. Niepożądane jest używanie kiełbasy.
Pomidory powinny być bardzo mięsiste, aby sos nie był wodnisty. Możesz go zagęścić, gotując trochę na małym ogniu.
Gotowanie dowolnego posiłku dla malucha to kompromis. Kompromis między zdrowym a smacznym. A co wygra, smaczne czy zdrowe, nie zawsze wiadomo z góry. Ale próbujesz. A zwłaszcza gdy przygotowujesz pizzę dla dziecka.
Wydawałoby się, jaka jest różnica między zwykłą pizzą a pizzą dla dzieci? Cóż, minimum przypraw. Koniecznie w domu, a nie w sklepie czy kawiarni. Co jeszcze? Możesz też zrobić nie drożdże, ale ciasto twarogowe. Używaj świeżych pomidorów zamiast ketchupu i pasty pomidorowej. Włóż gotowane mięso z kurczaka jako nadzienie. I weź chileggini (małe kulki mozzarelli), a nie parmezan.
A więc przepis na pizzę dla dziecka.
Na 8 pizz dla małych dzieci. Czas gotowania - 40 minut.
Składniki
dla testu:
- mąka - 250 gram
- twarożek - 130 gram
- sól - 0,5 łyżeczki
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
- jajko - 1
- oliwa z oliwek - 50 ml
- mleko - 50 ml
Do wypełnienia:
- gotowane mięso z kurczaka - 200 gram
- pomidor - 1 duży lub 2 małe
- bazylia - 2 gałązki
- chileggini - 24-30 kulek
Przygotowanie
Duże zdjęcia Małe zdjęcia
Najpierw przygotuj nadzienie. Mięso z kurczaka bez skóry i kości pokrój na małe kawałki lub rozmontuj ręcznie.
Umieść czyste pokrojone liście pomidora i bazylii w blenderze. Przecieramy je i doprawiamy solą do smaku.
Do ciasta wsyp przesianą mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zamieszać.
Dodaj twaróg i ubij jajko.
Lekko wymieszać widelcem.
Wlej mleko i oliwę z oliwek.
Zagnieść na jednorodne ciasto.
Zagnieść na jednorodne ciasto. Podziel go na 7-8 części, z każdej z nich zrób małe kółko (możesz użyć wałka, możesz też użyć rąk).
Wlej sos pomidorowy.
Ułóż kawałki kurczaka i rozłóż je na całej powierzchni pizzy.
Rozłóż trochę chileggini.
Wszystkie przygotowane pizze przełożyć na blachę wyłożoną pergaminem i piec przez 15-20 minut w temperaturze 200°C.
Podawaj na ciepło.
Rada
W przypadku starszych dzieci do sosu można dodać inne przyprawy, na przykład mieszankę włoskich ziół w niewielkiej ilości.
Nadzienie pizzy dla dziecka może być różne, w zależności od tego, co lubi Twój maluch. Wszystkie rodzaje warzyw są świetne. Niepożądane jest używanie kiełbasy.
Pomidory powinny być bardzo mięsiste, aby sos nie był wodnisty. Możesz go zagęścić, gotując trochę na małym ogniu.
