Przepisy na sałatki ze świeżej białej kapusty na każdy dzień. Sałatki z kapusty

Witam wszystkich subskrybentów i czytelników mojego bloga! Dzisiaj chcę Wam powiedzieć, jak ze świeżej kapusty można przygotować bardzo proste, zdrowe i niezwykle smaczne sałatki.

Bardzo lubię tę przekąskę. Co więcej, gdy na rynku zaczynają być sprzedawane młode i soczyste główki tego warzywa, sam los dyktuje, aby ten owoc znalazł się w diecie.

Przepisy na przygotowanie tego dania duża liczba. Ano pewnie dlatego, że kapusta podbiła serca wielu osób i służy do jej przyrządzania różne dania. Sugeruję przyjrzeć się sprawdzonym metodom gotowania.

A zanim zaczniemy, chciałbym powiedzieć kilka słów o przydatności tego warzywa:

• owoc zawiera dużą ilość witamin i korzystnych mikroelementów, m.in kwas foliowy, witaminy z grupy B, kwas pantotenowy, potas, wapń, fosfor.
• liście kapusty są bogate w witaminę C;
• kultura ta kompensuje brak substancji przeciwnowotworowej;
• warzywo pobudza także regenerację komórek, pomaga poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego, a także wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i normalizuje pracę serca;
• Sok z kapusty pomaga przy chorobach takich jak kamica nerkowa, dna moczanowa i chroni jelita.

Przygotuj sałatkę ze świeżej kapusty i marchewki z octem, zupełnie jak w stołówce

Zacznijmy się jak najbardziej uczyć popularne przepisy. Pierwsza opcja jest naprawdę najsmaczniejsza, ponieważ poddawana jest szybkiemu procesowi podgrzewania i lekkiemu marynowaniu.

Na taką przekąskę wybierz świeżą i soczystą główkę kapusty.

Składniki:

• Świeża kapusta biała - 0,5 kg;
• Marchew - 1-2 szt .;
• Ocet 6% - 2 łyżki. łyżki;
• Cukier - 1 łyżka. łyżka;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Olej roślinny - 2-3 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

1. Pokrój kapustę w cienkie paski.

Bardzo ważne jest prawidłowe posiekanie warzywa. Im cieńszy, tym lepiej.

2. Przygotowane „paski” umieść w głębokim talerzu, dodaj ocet i sól. Dokładnie wymieszaj zawartość.

3. Przenieś przedmiot na patelnię i umieść na maksymalnym ogniu. Ciągle mieszając, gotować na wolnym ogniu tylko przez 2 minuty i natychmiast zdjąć z ognia.

4. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój je w cienkie paski. Dodaj do kapusty.

5. Do ciepłej zawartości dodać cukier i wszystko wymieszać. Dopiero potem dodaj olej roślinny i ponownie wymieszaj.

6. Umieść naczynie w lodówce. Można go spróbować już po dwóch godzinach.

Nawiasem mówiąc, następnego dnia przekąska będzie jeszcze smaczniejsza!

Pyszna sałatka z kapusty ze słodkim jabłkiem

Kolejna opcja nie jest całkiem klasyczna, ale bardzo przydatna. Ponieważ oprócz głównego warzywa w kompozycji znajdują się także marchewki, ogórki, papryka, a nawet jabłko.

Składniki:

• Kapusta biała - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt .;
• Jabłko - 1 szt.;
• Ogórek - 1 szt .;
• Słodka papryka - 1 szt .;
• Koper - 1 pęczek;
• Sól - 1 łyżeczka;
• Olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

1. Umyj główkę kapusty i pokrój w cienkie paski.

2. Umyj i obierz także marchewki. Zetrzyj na grubej tarce.

3. Posolić posiekane warzywa i dodać marchewkę. Dłońmi rozgnieć zawartość tak, aby pojawił się sok.

4. Umyj ogórek i jabłko, pokrój w paski. Paprykę można pokroić w kostkę lub w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa.

5. Dodaj te produkty do kapusty i marchwi.

6. Wszystko dobrze wymieszaj, ale łyżką.

Aby dodać smaku sałatce, możesz użyć nierafinowanego oleju smakowego.

Sałatka ze świeżej kapusty z ogórkiem. Okazuje się, że jest bardzo delikatny

Lubię także przygotowywać jedzenie, stosując następującą metodę. Podoba mi się, że okazuje się szczególnie soczysty i wiosenno-letni. Według uznania można dodać sok z cytryny.

Składniki:

• Soczysta kapusta biała - 1 szt.;
• Ogórek - 2 szt .;
• Koper - 1 pęczek;
• Sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• Cukier - 1 łyżeczka;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

1. Umyj warzywa i osusz je.

2. Drobno posiekaj koperek. Ogórki pokroić w plasterki lub cienkie paski. Alternatywnie możesz zetrzeć je na grubej tarce.

3. Główkę kapusty pokrój w cienkie paski i pamiętaj, aby zagnieść ją rękami, dzięki czemu warzywo nie będzie twarde i da więcej soku.

Kapustę można zetrzeć na specjalnej tarce.

4. Wymieszaj wszystkie produkty i wlej sok z cytryny. Dodać cukier i sól, wymieszać. Tankować olej roślinny.

Szybka przekąska ze świeżej kapusty i marchewki

Cóż, ten przepis jest najbardziej tradycyjny i klasyczny. Znają go wszyscy: od najmłodszych do starszych. Najważniejsze, aby nie zapomnieć o naszej kulturze dobrego uścisku dłoni.

Składniki:

• Kapusta - 1 szt .;
• Duże marchewki - 1 szt .;
• Sól dla smaku;
• Olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

1. Ważne jest, aby prawidłowo przyciąć widelce. Lepiej pokroić w cienkie paski. Dodaj odrobinę soli i ugniataj rękoma.

Nie używaj szorstkich liści ani łodyg.

2. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub pokrój w cienkie paski.

3. Wymieszaj składniki, dodaj sól do smaku i dopraw olejem roślinnym.

Sałatka z kapusty z paluszkami krabowymi i kukurydzą

Ale tutaj jest opcja na ucztę, że tak powiem. Będziesz potrzebować: kukurydza w puszkach - 1 puszka; świeże ogórki- 2 szt.; jajka - 4 szt .; kapusta - 300 gr .; paluszki krabowe - 200 gr .; majonez.

Jak zrobić sałatkę ze świeżej kapusty z kiełbasą

Jeśli masz ochotę na bardziej satysfakcjonującą przekąskę, czas dodać do niej składnik mięsny. Ta technologia to sukces. Przynajmniej nie znam jeszcze osoby, której nie smakowałoby to danie.

Składniki:

• Kapusta - 500 gr .;
• Wędzona kiełbasa - 200 gr .;
• Majonez - 100 gr .;
• Sól, pieprz - do smaku;
• Zieleń - do dekoracji.

Metoda gotowania:

1. Oczyść główkę kapusty z górnych liści i umyj ją. Następnie pokrój w paski. Dodaj sól i potrzyj wszystko rękami.

2. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki.

Kiełbasę można gotować, wędzić lub podawać na płasko. Odpowiednie jest również mięso lub kurczak, a nawet kiełbaski.

3. Połącz składniki, dodaj majonez. Dopraw trochę i ruszaj się. Udekoruj wszystko zielenią.

Sałatka ze świeżej kapusty z pomidorami i ogórkami

Cóż, to prawdziwe święto brzucha). I najbardziej letni look, bo w połączeniu ze świeżymi ogórkami i pomidorami soczysta kapusta po prostu pyszne!

Składniki:

• Ogórek - 150 gr .;
• Pomidor - 150 gr .;
• Kapusta biała - 70 gr.;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Sok z cytryny - 1/2 łyżki. łyżki;
• Sól dla smaku;
• Mielony czarny pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Umyj wszystkie warzywa i osusz.

2. Pokrój ogórki i pomidory w średnią kostkę.

3. Posiekaj kapustę cienko. Połącz wszystkie warzywa w głębokiej misce.

4. Teraz dodaj sól i pieprz, dodaj sok z cytryny.

Film przedstawiający przygotowanie sałatki z kapustą i burakami

Jak wspomniałem powyżej, nasza kultura jest bardzo korzystna dla jelit, co oznacza, że ​​jest idealna dla osób odchudzających się. Dlatego kolejny film jest przeznaczony szczególnie dla tych, którzy mają skłonność do otyłości lub są na diecie. Oczywiście danie może być spożywane przez wszystkich innych. A surowe buraki można zastąpić gotowanymi.

Przepis na sałatkę z kurczakiem

A dla Ciebie wariacja na temat sałatki, że tak powiem, ale zamiast kapusty pekińskiej użyj białej kapusty. Znowu wszystko jest niesamowicie smaczne i zdrowe, bo Pierśi kurczaka wcale nie tłuste.

Składniki:

• Filet z piersi kurczaka - 500 gr.;
• Kapusta biała - 400 gr .;
• Ser - 100 gr .;
• Krakersy - 70 gr .;
• Majonez, sól - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw ugotuj piersi z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości.

2. Wyjmij je i ostudź.

3. Drobno posiekaj główkę kapusty i dodaj sól.

4. Teraz naciśnij zawartość rękami, aby pojawił się sok.

5. Filet z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do kapusty.

6. Ser zetrzyj na średniej tarce i dodaj do miski.

8. Połóż ciasto na talerzach i posyp krakersami.

• Wybierz świeżą i młodą główkę kapusty;
• Nie używaj szorstkich lub złych liści;
• Usuń łodygę;
• Zawsze kroimy w cienkie paski;
• Pamiętaj, aby dodać trochę soli do posiekanej kapusty i poklepać ją rękami przed dodaniem pozostałych składników;
• Możesz łączyć i dodawać dowolne warzywa i przyprawy, zrób to według własnego gustu;
• Najbardziej przydatnym dressingiem jest olej roślinny.

Ale tak naprawdę tej przekąski nie można zepsuć, więc gotuj z przyjemnością i dla swojego zdrowia!

Ćwierkać

Powiedz VK

10 oryginalnych surówek ze świeżej kapusty

1.Oryginalna sałatka z kapusty i ananasa

Drobno posiekaj kapustę, a następnie dobrze ugniataj ją rękami. Obierz cebulę i pokrój w cienkie półpierścienie. Rodzynki zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut. Odcedź sok ze słoika z ananasami i pokrój ananasy w drobną kostkę.

Teraz połącz kapustę, cebulę, ananasy, rodzynki, dodaj sól do smaku, dodaj majonez i dobrze wymieszaj. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Możesz się tym cieszyć!

2. Sałatka z kapusty z orzeszkami piniowymi

• Kapusta - ćwierć małej główki kapusty
• Pomidor - 2 szt. średni rozmiar
• Ogórek - 1 szt.
• Zielona bazylia - 3 gałązki
• Koper - 3 gałązki
• Orzeszki piniowe – 50 g
• Sałatka z oliwy z oliwek
• Ocet balsamiczny
• Sól

Posiekaj kapustę, włóż ją do salaterki, dodaj sól i ucieraj, aż zacznie wypływać sok. Jest to bardzo ważne, aby kapusta była delikatna. Drobno posiekaj pomidory i ogórki. Bierzemy warzywa, usuwamy wszystkie grube łodygi, resztę siekamy bardzo, bardzo drobno, dosłownie w papkę. Dodać orzeszki piniowe, ocet balsamiczny (łyżeczka), Oliwa z oliwek i dokładnie wymieszaj!

3. Sałatka ze śliwkami

• skórka i sok z 1 limonki
• suszone śliwki – 100 g
• majonez – 2 łyżki. l.
• marchewka średniej wielkości – 1 szt.
• obrane orzechy włoskie- 100 gramów
• kapusta biała – 1/2 główki
• sól dla smaku

Umyj śliwki i namocz ciepła woda przez 10 minut Obierz kapustę z zewnętrznych, szorstkich liści, przekrój ją na pół i usuń łodygę. Drobno posiekaj liście. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Kapustę wymieszać z marchewką, zalać sokiem z limonki, posolić i dokładnie zetrzeć.

Śliwki odcedź na durszlaku i pokrój na małe kawałki. Orzechy pokroić w dużą kostkę. Do kapusty dodać suszone śliwki, orzechy i skórkę z limonki. Wymieszaj i wstaw do lodówki na 20 minut. Przed podaniem doprawić majonezem.

4. Sałatka z kapusty i paluszków krabowych

• Świeża kapusta biała – pół główki
• Kukurydza konserwowa – słoik
• Paluszki krabowe – 300 gr.
• Jajko kurze – 3 szt.
• Świeże jabłko
• Majonez – do smaku (domowy majonez smakuje lepiej – przepis)
• Sól dla smaku

Paluszki krabowe rozmrozić i pokroić w paski. Kapustę posiekaj, dodaj sól i mielij, aż pojawi się sok, a następnie wyciśnij. Jabłka pokroić w takie same paski jak paluszki krabowe.
Jajka na twardo ugotować, pokroić w paski, dodać kukurydzę, doprawić majonezem i dobrze wymieszać. Sałatkę przełóż do salaterek i posyp ziołami.

5.Oryginalna sałatka z kapusty z sokiem imbirowym

• 400 gr. Biała kapusta
• 1 czerwona papryka
• 1 ogórek
• 0,5 cytryny
• 1 szt. cebule
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku imbirowego

Drobno posiekaj kapustę. Cytrynę posiekaj bardzo drobno lub zmiel w robocie kuchennym. Dodaj cytrynę do kapusty i dobrze rozgnieć rękami.
Ogórka i czerwoną paprykę pokroić w cienkie plasterki. Cebulę pokroić w cienkie pierścienie. Dodać do kapusty, wymieszać. Sałatkę doprawiamy oliwą z oliwek i sokiem z imbiru.

6. Sałatka z kapusty i jabłka

• Kapusta (najlepiej młoda) 300 gr.
• Marchew 1 szt.
• Jabłko 1 szt.
• Koperek zielony do smaku
• Zielona cebula do smaku
• Sól dla smaku
• Cukier 1 łyżeczka.
• Sok z cytryny 1 łyżka.
• Oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy 4 łyżki.
• Mieszanka papryki (najlepiej świeżo mielona)

Kapustę pokroić w cienkie paski. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Obierz jabłko, usuń rdzeń i również je zetrzyj. Posiekaj koperek, drobno posiekaj zieloną cebulę. Wszystkie warzywa na sałatkę wymieszaj, możesz lekko pocierać sałatkę rękami. Do dressingu dodać cukier, sól, sok z cytryny i oliwę, dodać świeżo zmielony pieprz, wszystko wymieszać. Powstałym dressingiem polej sałatkę.

7. Sałatka z kapusty z kukurydzą i paluszkami rybnymi

kapusta, ogórek, kukurydza, jabłko, cebula, posiekane paluszki rybne, dodać sól do smaku, natkę pietruszki, koperek, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną, jeśli jest dostępna, dodać sok z cytryny.

kapusta, dużo kopru, dużo zielonej cebuli. Doprawić majonezem.

8. Sałatka z kapusty z jajkiem na twardo

Posiekaj świeżą kapustę pekińską. Posiekaj czerwoną lub białą świeżą cebulę. Ugotowane jajko. Dodaj sól i pieprz. Dodaj świeży koperek. (Pozostałe zamrożone wkładam teraz do lodówki). Można także dodać sezam lub siemię lniane. Doprawić majonezem.

Jajko zawsze pasuje do kapusty i dodaje jej kalorii - można je dodać do każdej sałatki z kapusty. A w czystej kapuście warzywnej pójdą również pomidory i wszelkie warzywa. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje całkowita dowolność kreatywności - możesz przygotować szeroką gamę sałatek z kapustą, bez szczególnego przestrzegania przepisu, najważniejsze jest, aby nie zapomnieć o dodaniu soli.

9. Kolejna pyszna sałatka ze świeżej kapusty z jajkiem.

Kapustę pokroić w cienkie paski, posolić do smaku i delikatnie zagnieść rękoma. Teraz pokrój ogórek w cienkie paski. Następnie jajka ugotuj, ostudź i podziel na białka i żółtka. Białka pokroić w drobną kostkę, a żółtka zmiksować z majonezem. Teraz łączymy kapustę z ogórkami i białka. Do tej masy dodajemy majonez rozgnieciony z żółtkiem i wszystko dokładnie mieszamy. Gdy sałatka będzie gotowa, przełóż ją do salaterki, udekoruj posiekanym koperkiem lub natką pietruszki i podawaj.

Kapusta to zdrowe warzywo. Jest bogaty składniki odżywcze, a pod względem zawartości witaminy C żaden owoc nie może się z nią równać. Dlatego należy go uwzględnić w zbilansowanej diecie.

Kapusta dobrze komponuje się z niemal wszystkimi potrawami, dlatego często wykorzystuje się ją do przyrządzania sałatek. Ze względu na to, że warzywo zawiera niewielką ilość kalorii, można je spożywać w trakcie odchudzania.

Do surówki z kapusty można dodać warzywa, owoce, wędliny i produkty mięsne. Opcji może być wiele. Poniżej znajdują się najprostsze i najsmaczniejsze opcje przygotowywania lekkich i zdrowych sałatek.

Więc spotkaj się:

Ta soczysta i orzeźwiająca sałatka jest koniecznością podczas upalnego lata. Danie można włączyć do dietetycznego menu, gdyż zawiera niewielką ilość kalorii, a wiele witamin i minerałów, których brakuje podczas odchudzania. Wszystkie produkty muszą być świeże.

Składniki:

• 500 gramów białej kapusty. W razie potrzeby można go zastąpić dowolnym innym typem.
• 2 sztuki sezonowych ogórków.
• 1 pęczek zielonej cebuli.
• 1 pęczek koperku.
• 1 łyżeczka octu.
• Niewielka ilość oliwy z oliwek.
• 0,5 łyżeczki soli kuchennej.
• 0,5 łyżeczki cukru pudru.

Przygotowanie krok po kroku

1. Z główki kapusty usuń górne liście, umyj je, następnie posiekaj ostrym nożem lub specjalną krajalnicą do warzyw i włóż do głębokiej miski.
2. Dodaj trochę soli. Ilość zależy od upodobań, niektóre gospodynie domowe w ogóle nie solią sałatki. Następnie dokładnie wymieszaj i pocieraj dłońmi, aby puścić sok z warzywa.
3. Drobno posiekaj ogórki. Nie zaleca się robienia dużych kawałków. W razie potrzeby warzywo można zetrzeć na średniej tarce.
4. Posiekaj warzywa i dodaj do miski z kapustą.
5. Teraz musisz przygotować sos do dania na osobnym talerzu. Aby to zrobić, wymieszaj ocet, oliwę z oliwek i cukier granulowany. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie kryształki cukru całkowicie się rozpuszczą. W razie potrzeby zamiast octu można użyć soku z cytryny. Nadzienie powinno chwilę odstać.
6. Tak przygotowaną mieszanką polej produkty. Następnie włóż sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut. Przed podaniem zaleca się posypać świeżymi ziołami.

Pomimo prostego przepisu sałatka okazuje się bardzo smaczna i lekka. Miłośnicy czosnku mogą dodawać go w małych ilościach.

Kapusta jak w stołówce

Wiele osób zna smak surówki z kapusty z czasów sowieckich, kiedy można było ją kupić za kilka groszy. Głównym sekretem tego dania są cienko pokrojone warzywa. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• 300 gramów białej kapusty.
• 50 gramów marchwi.
• 1 główka cebuli.
• 1 łyżka octu.
• Niewielka ilość oleju roślinnego.
• ½ łyżeczki granulowanego cukru.
• Jedna szczypta soli kuchennej.

Filmik przedstawia etapy przygotowania sałatki.

100 gramów gotowego dania zawiera około 70 kalorii. Przed podaniem sałatkę należy odstawić na chwilę, aby całkowicie namoczyła się.

Pyszna sałatka z kapusty z ogórkiem i sosem sojowym

Jeśli lubisz smaczne i zdrowe jedzenie, zalecamy skorzystanie z tego przepisu. Sos sojowy podkreśla smak potrawy i pasuje do niemal każdego dania. Proces gotowania jest dość prosty i nie zajmuje dużo czasu.

Składniki:

• 300 gramów świeżej kapusty.
• 1 sztuka pomidora.
• 1 średniej wielkości ogórek.
• 1 łyżka sosu sojowego.
• Ćwierć cytryny.
• Świeża pietruszka.
• Sól i cukier według upodobań.

Procedura gotowania:

Kapustę umyć, osuszyć i drobno posiekać.

Pokrojone warzywa włóż do głębokiej miski, dodaj sól i rozgnieć ręcznie. Jeśli kapusta nie jest młoda, należy mocniej nacisnąć, aby dała sok. Ale należy to zrobić ostrożnie, w przeciwnym razie warzywo zamieni się w papkowatą mieszankę.

Drobno posiekaj lub zetrzyj sezonowy ogórek, aby również puścił sok. Przełożyć na talerz z kapustą.

Pomidora przekrój na pół, usuń dół i pokrój na małe kawałki. Aby nadać sałatce oryginalny wygląd, pomidora można pokroić w kostkę i paski o różnej wielkości.

Wszystkie produkty dobrze wymieszaj, w razie potrzeby dodaj trochę więcej soli.

Aby przygotować dressing, w osobnej misce należy wymieszać oliwę, sok z cytryny, sos sojowy i cukier granulowany. Mieszaj, aż wszystkie kryształy całkowicie się rozpuszczą.

Sałatkę doprawiamy, mieszamy i odstawiamy na kilka minut, żeby przestygła.

Przełożyć do salaterki i udekorować świeżymi ziołami.

Sałatka z czosnkiem i kwaśną śmietaną (lub majonezem)

Jeśli nie martwisz się pisaniem nadwaga, wówczas surówkę z kapusty można doprawić majonezem lub pełnotłustą śmietaną. Czosnek dodaje potrawie pikanterii. Pomimo kaloryczności sałatki jest ona bardzo zdrowa i dobrze komponuje się z daniami mięsnymi.

Składniki:

• 500 gramów kapusty. Ilość składników można zmieniać według własnego uznania.
• 200 gramów majonezu lub kwaśnej śmietany.
• 3 ząbki czosnku.
• Niewielka ilość żurawiny.
• Sól kuchenna do smaku.

Jak zrobić sałatkę

1. Usuń górne liście z główki kapusty, gdyż nie nadają się do spożycia. Następnie umyj kapustę, osusz ją papierowymi serwetkami i posiekaj do salaterki.
2. Dodaj sól i ucieraj, aż warzywo puści sok.
3. Posiekaj czosnek w dowolny dogodny sposób. Można to zrobić w moździerzu lub za pomocą specjalnej prasy. Dodaj do kapusty.
4. Sałatkę dopraw majonezem i wszystko dokładnie wymieszaj.
5. Przed podaniem udekoruj danie jagodami. W razie potrzeby posyp po wierzchu posiekanymi ziołami.

Sałatka ze świeżej kapusty z zielonym groszkiem i marchewką

Jeśli goście niespodziewanie przyjdą i nie ma nic do podania, możesz przygotować pyszną sałatkę w kilka minut. Latem staramy się używać wyłącznie świeżych warzyw, a zimą do surówki colesław możemy dodać groszek z puszki.

Składniki:

• 350 gramów białej kapusty.
• 100 gramów groszku konserwowego.
• 50 gramów marchwi.
• 1 sztuka gotowanego jajka kurzego.
• 100 gramów majonezu.
• Świeże warzywa.
• Sól kuchenna.

Proces gotowania:

1. Zdejmij górne arkusze z widelca, ponieważ są szorstkie i brudne, dlatego nie zaleca się ich spożywania. Opłucz warzywo zimna woda, odcedź i zmiel według uznania.
2. Marchew umyj, usuń wierzchnią warstwę, drobno posiekaj lub zetrzyj.
3. Do miski z kapustą dodać sól i dokładnie zmielić.
4. Następnie do salaterki dodać przygotowaną marchewkę i posiekane jajko na twardo.
5. Wlać wymaganą ilość groszku konserwowego.
6. Dobrze wymieszaj wszystkie produkty, a następnie dodaj majonez.
7. Przed jedzeniem posyp danie świeżymi ziołami.

Jeśli z jakiegoś powodu nie używasz majonezu do gotowania, możesz użyć oliwy lub olej słonecznikowy. W takim przypadku możesz potrzebować więcej soli, więc musisz spróbować sałatki w miarę upływu czasu.

Sałatka ze świeżą kapustą i zielonym jabłkiem

Ta wzbogacona sałatka to doskonała propozycja na obiad dla osób odchudzających się, a także na grilla. Przepisów na to danie jest wiele, spójrzmy na jeden z najprostszych. Pomimo tego, że są używane proste produkty, sałatka okazuje się soczysta i smaczna.

Składniki:

• 500 gramów białej kapusty.
• 2 szt. zielone jabłka.
• 1 średniej wielkości marchewka.
• 1 cebula.
• 150 ml kwaśnej śmietany.
• Świeże warzywa.
• Przyprawy i sól kuchenna.
• Cukier granulowany.
• 1 łyżeczka maku.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Kapusta musi być świeża. W razie potrzeby można użyć kapusty pekińskiej lub czerwonej. Usuń górne liście, umyj warzywo, następnie pokrój je w paski i dodaj sól.
2. Rozgnieć warzywa rękami i umieść je na kuchence w emaliowanej patelni. Podgrzewać na małym ogniu, regularnie mieszając. Poczekaj, aż kapusta ostygnie.
3. Odcedź płyn i przełóż warzywo na głęboki talerz.
4. Dobrze umyj marchewki i zetrzyj je. Cebulę posiekać, a na talerz z kapustą dodać warzywa korzeniowe.
5. Zaleca się zakup jabłek kwaśnych i twardych. W razie potrzeby obierz owoc. Zmiel na małe kawałki. Wskazane jest pozostawienie jednego kawałka do dekoracji sałatki. Następnie posypać makiem i dodać do salaterki.
6. Wszystkie składniki dobrze wymieszać, doprawić kwaśną śmietaną i dodać niewielką ilość ziela angielskiego. Jeśli smak jest kwaśny, należy dodać niewielką ilość granulowanego cukru.
7. Przed użyciem można dodać natkę pietruszki i koperek.

Zamiast śmietany można dodać majonez lub olej słonecznikowy. Aby zwiększyć wartość odżywczą sałatki, dodaje się do niej kukurydzę konserwową, kiełbasę wędzoną i ser. Nie bój się więc eksperymentować. Nie zaleca się przechowywania naczynia przez dłuższy czas.

Wędzona kiełbasa, kapusta i majonez

Jeśli wolisz sałatki z większą ilością kalorii, możesz do ich przygotowania wykorzystać wędzoną kiełbasę. Produkt musi być wysokiej jakości, w przeciwnym razie danie zostanie zepsute. Ilość składników możecie zmieniać według własnego uznania, przepis podany jest przykładowo. Przygotowanie nie zajmie więcej niż 15 minut.

Składniki:

• 500 gramów świeżej kapusty.
• 200 gramów wędzonej kiełbasy.
• Zieleń.
• Przyprawy i sól.
• 100 gramów majonezu.

Proces gotowania:

1. Usuń czerstwe liście z widelca. Główkę kapusty przekrój na dwie części i drobno posiekaj. Przełóż do salaterki, dodaj sól i dokładnie rozgnieć rękami, aby warzywo puściło sok. Jeśli nie zostanie to zrobione, kapusta będzie twarda.
2. Wędzoną kiełbasę pokroić w drobną kostkę i dodać do miski.
3. Doprawić majonezem o dowolnej zawartości tłuszczu i dobrze wymieszać.
4. W razie potrzeby dodaj przyprawy według własnego gustu.

Aby zrobić sałatkę z kapusty, nie trzeba kupować kapusty wędzonej, można użyć kapusty gotowanej lub filetu z kurczaka. Skoncentruj się na swoich preferencjach smakowych.

Sałatka z kapustą i burakami „Metelka”

Sałatka ta pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów, ponieważ skutecznie oczyszcza jelita. Z uwagi na to, że produkty nie podlegają obróbka cieplna, przechowywane są w nich witaminy. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Pół średniego widelca białej kapusty.
• 1 główka buraka.
• 2 sztuki świeżej marchewki.
• Opcjonalnie 1 ząbek czosnku.
• Olej roślinny.
• Sól kuchenna i przyprawy.

Proces gotowania możesz obejrzeć na filmie:

Letnia sałatka z kapusty z jajkiem i papryką

Latem trzeba skorzystać z dostępności świeżych warzyw. Sałatka z kapusty ze słodką papryką dostarcza organizmowi niezbędnej ilości błonnika, który oczyszcza organizm ze szkodliwych toksyn. Aby przygotować kolorowe danie, możesz przygotować paprykę różne kolory. Zamiast majonezu do dressingu zaleca się użycie oleju roślinnego.

Składniki:

• 300 gramów kapusty.
• 2 szt papryka.
• 2 szt. świeżych pomidorów.
• 2 szt jaja kurze, ugotowane na twardo.
• 1 łyżka octu.
• 2 łyżki oleju słonecznikowego.
• 1 łyżeczka musztardy.
• Sól kuchenna i świeże zioła.

Proces gotowania:

1. Kapustę białą posiekać, żeby była bardziej miękka, należy ją zmielić, ale nie za mocno, bo w sałatce powinna być chrupiąca.
2. Włóż pomidory do wrzącej wody na 2 minuty, następnie zanurz je w zimnej wodzie i obierz. Pomidory pokroić na wybrane kawałki.
3. Paprykę wstawić do piekarnika, upiec, następnie ostudzić i obrać. Posiekaj warzywo.
4. Żółtko zetrzyj na średniej tarce, a białka pokrój w małe paski.
5. Aby przygotować sos, w osobnej misce wymieszaj musztardę, olej słonecznikowy, sól i ocet. Jeśli to konieczne, dodaj trochę granulowanego cukru.
6. Wszystkie produkty wymieszaj, dopraw i posyp posiekanymi ziołami.

Na stole można podać zdrową i pożywną sałatkę. Smacznego!

Jesienna sałatka ze świeżej kapusty z rzepą i żurawiną

Rzepa została niesłusznie zapomniana. Ale to warzywo jest bardzo zdrowe, dlatego na Rusi zdecydowanie wchodzi w skład diety. Jeśli dodasz rzepę do surówki z kapusty, będzie ona zawierać dużą ilość mikroelementów i witamin. A naturalny miód tylko poprawi korzystne właściwości potrawy.

Składniki:

• 200 gramów kapusty.
• 1 sztuka rzepy.
• 1 sztuka marchewki.
• 1 łyżka miodu naturalnego.
• 250 g żurawin.
• Sól kuchenna.

Proces gotowania:

1. Do sałatki można dodać dowolną kapustę. Ale jeśli chcesz zrobić jasne danie, zaleca się użycie czerwonej kapusty. Warzywa należy posiekać za pomocą noża do warzyw lub robota kuchennego. Pieprz, sól i dokładnie rozgnieć rękami, aby kapusta była bardziej soczysta.
2. Rzepę i marchewkę umyć zimną wodą, obrać wierzchnią warstwę i zetrzeć na tarce.
3. Wszystkie produkty wymieszaj, do miski dodaj naturalny miód i jagody. Jeśli nie ma wystarczającej ilości soli, możesz dodać trochę więcej.
4. Sałatkę włóż do lodówki.

Jeśli kapusta nie jest świeża, danie może okazać się zbyt gęste. W takim przypadku zaleca się dodanie niewielkiej ilości oleju roślinnego.

Sałatka zimowa ze świeżej kapusty i marchwi z rzodkiewką

Zimą i wiosną ciężko o świeże warzywa, dlatego do przygotowania sałatki warto wykorzystać rzodkiewkę, która dobrze komponuje się z kapustą. W ciągu zaledwie kilku minut możesz przygotować zdrowe danie. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

• 300 gramów białej kapusty.
• 1 sztuka marchewki.
• 1 sztuka zielonej rzodkiewki.
• 2 łyżki kwaśnej śmietany.
• 2 łyżki majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu.
• Sól kuchenna i cukier granulowany według upodobań.

Procedura gotowania:

1. Górne arkusze zawierają szkodliwe substancje, więc trzeba je usunąć. Widelec przekrój na dwie części i posiekaj. Przygotowane warzywo przełożyć na głęboki talerz, posolić i pocierać rękami, aby zaczęło puszczać sok.
2. Umyj marchewki i posiekaj je na średniej tarce. Przełożyć do miski z kapustą.
3. Umyj zieloną rzodkiewkę, obierz i posiekaj na średniej tarce. Dodaj do innych produktów.
4. Posyp składniki cukrem. Spróbuj i jeśli to konieczne, dodaj trochę więcej soli.
5. Sałatkę doprawić majonezem i kwaśną śmietaną. Można użyć tylko jednego składnika. Jeśli rzodkiewka jest gorzka, zaleca się dodać tylko majonez, ale w tym przypadku zaleca się dodać niewielką ilość soku z cytryny lub octu, a jeśli lubisz lekko kwaśną sałatkę, lepiej użyć kwaśnej śmietany.

Do potrawy możesz dodać krakersy. Jeśli masz czas, zaleca się trzymanie sałatki w lodówce przez kilka minut.

Sałatka ze świeżej kapusty po węgiersku

Istnieje inny prosty przepis na sałatkę z kapusty. Dodatek chrzanu nadaje mu pikantny smak. Aby przygotować zdrowe danie na obiad, wystarczy zarezerwować kilka minut swojego czasu.

Składniki:

• 100 gramów dowolnego rodzaju kapusty, najważniejsze jest to, że jest świeże.
• 2 łyżki startego chrzanu.
• 3 ugotowane ziemniaki.
• 60 gramów boczku.
• 3 łyżki oleju słonecznikowego.
• 1 łyżka soku z cytryny.
• Przyprawy i sól kuchenna.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Przygotować kapustę na widelce, posiekać, posolić i zetrzeć ręcznie, aby warzywo stało się bardziej miękkie i puściło sok.
2. Boczek i ugotowane ziemniaki pokroić w drobną kostkę.
3. Przygotowane składniki wymieszaj w głębokim talerzu lub salaterce, dodaj chrzan i sok z cytryny. W razie potrzeby danie można posypać pieprzem.
4. Nie ma potrzeby stosowania oleju słonecznikowego jako dressingu, można dodać również oliwę z oliwek. Następnie dobrze wymieszaj produkty.

Sałatka powinna trochę się zaparzyć, po czym można ją podawać ze świeżymi ziołami.

Sałatka z kapustą, mięsem i rzodkiewką (po uzbecku)

W tym przepisie na sałatkę coleslaw wykorzystuje się mięso. Dlatego danie okazuje się pożywne i satysfakcjonujące.

Składniki:

• 200 gramów świeżej kapusty.
• 200 gramów gotowanego mięsa.
• 1 sztuka marchewki.
• 2 rzodkiewki.
• 2 ogórki, średniej wielkości.
• 120 ml majonezu.
• 3 sztuki jaj kurzych.
• 1 łyżka octu.
• Zieloni i sól do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Każde mięso jest odpowiednie, ale preferowane są odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Podziel go na włókna lub pokrój na małe kawałki.
2. Jajka należy ugotować na twardo, aby zapobiec ich kruszeniu podczas siekania. Należy zostawić mały kawałek do dekoracji sałatki.
3. Najlepiej pasuje do tego dania zielona rzodkiewka. Należy go umyć, obrać i posiekać krajalnicą do warzyw lub tarką. Przełóż warzywo na osobny talerz, dodaj wodę i dodaj odrobinę soli. Odstawić na 15 minut. Ta procedura jest konieczna, aby rzodkiewka była mniej gorzka. Po upływie tego czasu odcedź wodę.
4. Marchewkę również należy umyć i pokroić w paski. Rozcieńczyć ocet w niewielkiej ilości wody. Powstałą mieszaniną polej marchewki i pozostaw na 15 minut, aby warzywa dobrze się zamarynowały.
5. Z kapusty usuń górne liście, posiekaj, dodaj sól i zetrzyj ręcznie.
6. Młode ogórki umyć, obrać i drobno posiekać. Nie zaleca się używania tarki, ponieważ zamienią się one w papkę.
7. Posiekaj warzywa.
8. Wszystkie produkty należy wymieszać w głębokiej misce, doprawionej majonezem. Posyp ziołami i jajkiem.

Naczynie okazuje się jasne, więc będzie ozdabiać świąteczny stół.

Prosta, ale pikantna sałatka coleslaw z pomidorkami koktajlowymi i selerem

Sałatka z kapusty słynie korzystne właściwości. Ale jeśli dodasz do niego seler, będzie zawierał więcej witamin i mikroelementów.

Składniki:

• 500 gramów kapusty.
• 5 szt. pomidorków koktajlowych.
• 1 łodyga selera.
• Zieleń.
• Pieprz i sól.

Do przygotowania sosu sałatkowego potrzebne będą następujące produkty:

• 1 łyżka musztardy.
• 2 łyżeczki posiekanego chrzanu.
• 5 łyżek oleju słonecznikowego.
• 1 łyżeczka sosu Tabasco.
• 2 łyżeczki octu winnego.
• Sól kuchenna.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Posiekaj kapustę, dodaj sól i rozgnieć rękami, aby była bardziej miękka i soczysta.
2. Do miski z kapustą dodaj posiekany seler, przyprawy i świeże zioła.
3. Pomidory przekrój na pół i ułóż na talerzu razem z resztą potrawy.
4. W osobnym pojemniku wymieszaj wszystkie składniki potrzebne do dressingu. Polej sałatkę i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

W razie potrzeby możesz zmienić skład potrawy.

Sałatka ze świeżej kapusty na każdy dzień - „Czułość”

Do przepisu należy przygotować warzywa o różnych kolorach, uzyskując jasne danie.

Składniki:

• 300 gramów kapusty pekińskiej lub białej.
• 200 gramów kukurydzy konserwowej.
• 1 sztuka słodkiej papryki.
• 2 szt. ogórków.
• 2 łyżki oliwy z oliwek.
• Sól i zioła.

Proces gotowania:

1. Podobnie jak we wszystkich poprzednich przepisach, kapustę należy posiekać, osolić i zetrzeć.
2. Paprykę i młode ogórki pokroić w paski. Posiekaj warzywa.
3. Wszystkie produkty włóż do głębokiej miski, wsyp kukurydzę, dodaj sól i wymieszaj.
4. Doprawić oliwą z oliwek.

Ta metoda gotowania jest dość prosta. Jeśli sałatka okaże się zbyt słodka ze względu na obecność kukurydzy w puszkach, można ją doprawić majonezem.

Prosta i pyszna sałatka z dwóch rodzajów świeżej kapusty

Jeśli chcemy zrobić nie tylko zdrową, ale i kolorową sałatkę, warto skorzystać z przepisu wykorzystującego dwa rodzaje kapusty.

Składniki:

• Po 150 gramów kapusty czerwonej i białej.
• 1 pęczek zielonej cebuli.
• 3 łyżki octu winnego.
• 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju roślinnego.
• 1 łyżeczka kminku.
• Sól kuchenna do smaku.

Procedura gotowania:

1. Obydwa rodzaje kapusty posiekać, dodać trochę soli i zmielić.
2. Do miski dodać posiekaną cebulę.
3. W osobnej misce wymieszaj olej, musztardę, ocet i kminek. Doprawić potrawę przygotowaną mieszanką.
4. Przed podaniem sałatka powinna odstać 30 minut.

Sałatka ze świeżej kapusty z octem (przepis jak w stołówce)

Aby dodać oryginalności smakowi wzbogaconej sałatki, możesz dodać do niej marchewkę. Warzywa do gotowania są dostępne o każdej porze roku, dzięki czemu o każdej porze możesz przygotować smaczną i zdrową sałatkę.

Składniki:

• 500 gramów kapusty.
• 1 sztuka dużej marchewki.
• 1 cebula.
• 1 łyżeczka cukru granulowanego.
• 2 łyżki oleju roślinnego.
• Sól kuchenna do smaku.

Metoda gotowania:

Przede wszystkim należy umyć kapustę, osuszyć papierowymi serwetkami i posiekać. Im drobniej posiekasz warzywo, tym smaczniejsza i bardziej soczysta będzie sałatka.

Posiekaną kapustę należy posolić w osobnym pojemniku i dokładnie rozgnieść rękami, aby puściła sok. Następnie pozostawić na kilka minut do całkowitego posolenia.

Marchewkę umyj, usuń wierzchnią warstwę i drobno posiekaj lub zetrzyj na średniej tarce.

Cebule obrać i pokroić na małe kawałki.

Wszystkie przygotowane składniki wymieszaj w głębokim talerzu lub salaterce.

W osobnym pojemniku wymieszaj olej roślinny, ocet stołowy i cukier granulowany.

Doprawiamy sałatkę i dokładnie mieszamy.

Włóż naczynie do lodówki na 30-60 minut. W tym czasie będzie moczony i marynowany.

Sałatkę można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek. Aby nadać potrawie pikantny smak, można dodać kilka kawałków jabłka.

W artykule przedstawiono przegląd prostych i popularnych przepisów na sałatki z kapusty. Ale istnieje wiele opcji gotowania. Do potrawy możesz dodać ryby, grzyby, kefir i inne składniki. Jeśli masz oryginalny przepis, a następnie podziel się nim w komentarzach.

Kapusta to warzywo bogate w witaminy. Sałatki z niego przyrządzane są niezwykle smaczne i zdrowe. Można je eksponować na codziennym stole jak i od święta.

Kapusta - pyszna i niesamowita zdrowe warzywo. Nie bez powodu wielu dietetyków zaleca codzienne uzupełnianie diety świeżymi sałatkami i różnorodnymi daniami z kapusty. Zwykła kapusta zawiera wiele korzystnych dla organizmu substancji i mikroelementów:

• witamina C i B
• rzadka witamina U
• beta-keratyny
• kwasy organiczne
• enzymy
• fitoncydy
• wapń
• mangan
• żelazo
• fosfor
• potas
• błonnik

kapusta to magazyn witamin i mikroelementów

Ważne: Kapusta jest produktem dietetycznym. Tak się składa, że ​​jest produkt niskokaloryczny dlatego różnorodne produkty zawierające to warzywo są niezwykle przydatne.

Sałatka z kapusty „Witaminka”

Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące składniki:

• 300 gramów drobno posiekanej kapusty
• jedna średnia marchewka
• jedno jabłko, najlepiej kwaśne
• pióra zielonej cebuli
• słonecznik lub oliwa z oliwek
• ocet lub sok z cytryny
• sól pieprz

Zaleca się posiekać kapustę za pomocą zwykłej szatkownicy lub drobno posiekać ręcznie. Marchew i jabłka ściera się na grubej tarce, cebulę drobno sieka. Warzywa doprawić przyprawami i dodać 2 łyżki oleju.

sałatka „Witaminka”

Sałatka z kapusty „Specjalna”

Aby przygotować sałatkę „Specjalną”, będziesz potrzebować:

• drobno posiekana kapusta 250 g
• kapusta morska 200 gr
• jajo kurze 2 szt
• pióra zielonej cebuli
• olej roślinny lub domowy majonez
• sól pieprz

Kapusta jest rozdrabniana za pomocą rozdrabniacza, wodorost ręcznie kruszone do akceptowalnych rozmiarów. Jajka gotuje się i kroi w małe paski, zieloną cebulę sieka. Sałatka jest mieszana, dodaje się olej roślinny lub domowy majonez. W razie potrzeby sałatkę można uzupełnić nasionami sezamu.

Sałatka „specjalna”.

Sałatka z kapusty pekińskiej „Świeża”

• kapusta pekińska
• ogórek
• kukurydza w puszce
• sezonowe warzywa
• sól pieprz
• olej roślinny

Posiekaj kapustę pekińską nożem (białą i zieloną część), ogórek pokrój w półpierścienie. Do sałatki dodaje się kukurydzę i dowolne warzywa: koperek, pietruszkę, zieloną cebulę, kolendrę, bazylię. Skropione oliwą i doprawione solą i pieprzem.

"Świeża sałata

Wideo: „ Przepis na dietę. SAŁATKA Z KAPUSTY"

Jak przygotować niezwykłą sałatkę z kapusty z pomarańczą?

Możesz urozmaicić swoje codzienne dietetyczne i pożywne menu zdrową sałatką ze świeżej kapusty i pomarańczy. Aby to zrobić, będziesz potrzebować bardzo prostych składników:

• kapusta biała - 300 gramów
• średniej wielkości pomarańcze - 2 sztuki
• zielona bazylia - jedna pęczek
• pietruszka - jedna pęczek
• zielone cebule
• oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy
• ocet
• sól i pieprz

Kapusta jest rozdrobniona, doprawiona solą w wysokiej misce i aktywnie ugniatana ręcznie, aby wypuścić sok. Jedną pomarańczę wyciska się na sok, a drugą kruszy się w kostkę bez skórek i folii. Zieloni są posiekane. Sałatkę dopraw oliwą i sokiem, kilka kropli octu doda kwaśności.

sałatka z kapusty z pomarańczami

Wideo: „ Sałatka z kapustą i pomarańczami”

Sałatka z kapusty pekińskiej z papryką, przepis

Sałatka z kapusty pekińskiej i papryki (lub innej słodkiej) jest soczysta i niezwykle smaczna. Będziesz potrzebować:

• kapusta biała - 300 gramów
• 2 papryki (czerwona i żółta)
• jedna średnia marchewka
• zioła: natka pietruszki i koperek
• olej roślinny lub majonez
• sól pieprz

Kapusta jest szatkowana lub cięta na długie paski. Zetrzyj marchewki na grubej tarce lub na tarce Koreańskie marchewki. Paprykę również kroimy w paski. Zieloni są drobno posiekane. Do sałatki dodaje się sos, sól i pieprz. W razie potrzeby możesz ulepszyć sałatkę groszkiem konserwowym i fasolą.

sałatka z kapustą i papryką

Wideo: „Sałatka z kapustą i papryką”

Przepis na sałatkę z surowej marchwi, buraków, kapusty

Sałatka ze świeżych warzyw jest oryginalna i zdrowa:

• Biała kapusta
• surowa marchewka
• surowe buraki
• ocet
• olej roślinny

Sałatka jest niezwykle prosta w przygotowaniu, wystarczy posiekać kapustę i zetrzeć warzywa. W wysokiej misce kapustę rozcieramy z solą, dopiero potem dodajemy pozostałe warzywa i doprawiamy oliwą i octem.

sałatka z kapustą, marchewką i burakami

Wideo: „Sałatka z kapustą, marchewką i burakami”

Jak przygotować sałatkę z kapustą i kiełbasą? Zdjęcie sałatki

Sałatka z kapustą i kiełbasą jest świąteczna, ponieważ ma bogaty smak, a jednocześnie jest lekka. Soczysty liść kapusty idealnie podkreśla smak produktu mięsnego i go uzupełnia. Sałatka ta ozdobi każdy świąteczny stół, a goście chętnie ją „zaatakują”. Istnieje kilka opcji sałatki z kapustą i kiełbasą.

Sałatka z orzechami pekan

Do przygotowania tej sałatki potrzebna będzie kapusta pekińska, ale jeśli chcesz lub nie masz jej w sklepie, możesz ją łatwo zastąpić zwykłą kapustą białą.

Składniki:

• Kapusta pekińska - jedna średnia główka
• ogórek - jeden duży lub dwa małe
• jajko na twardo - 3 sztuki
• kiełbasa serwatkowa – 200 gramów
• zieleń
• majonez

Zielone i białe części drobno siekamy, a sok wypuszczamy do osobnej miski poprzez ugniatanie rękoma. Ogórek kroi się w cienkie półpierścienie lub paski. Jajko na twardo i kiełbasę również kroimy w paski. Zieloni są posiekane. Sałatka jest polana niskotłuszczowym majonezem i solona do smaku.

Sałatka z orzechami pekan

Sałatka z kapustą i szynką „Świąteczna”

Sałatka „Świąteczna” okazuje się bardzo smaczna i bogata. To wymaga:

• Kapusta pekińska (lub kapusta biała)
• kiełbasa lub szynka
• jajko na twardo - 2 szt
• pomidor
• kukurydza
• zieleń
• krakersy
• majonez
• czosnek

Posiekaj kapustę pekińską. Szynkę, jajka i pomidory pokroić w niezbyt dużą kostkę. Składniki wymieszać w salaterce i dodać puszkę kukurydzy z puszki bez płynu (nie wyrzucaj i nie pij – przyda się!). Kawałki chleba obtaczamy w niewielkiej ilości soli i lekko smażymy na suchej, gorącej patelni, aż do stwardnienia. W małej misce wymieszaj trzy łyżki majonezu z dwiema łyżkami syropu kukurydzianego, dodaj posiekane zioła (najlepiej koperek) i wyciśnij dwa ząbki czosnku. Powstały sos służy do dressingu sałatki i posypania na wierzchu domowymi grzankami.

bardzo smaczna sałatka „wakacyjna”!

Sałatka z kiełbasą i kapustą „Odżywcza”

Jedna z najbardziej lubianych i satysfakcjonujących sałatek. Będziesz potrzebować:

• kapusta (dowolna)
• marchewki - 2 małe kawałki
• gotowana kiełbasa 300 gramów
• kukurydza konserwowa - można
• jajka na twardo - 4 sztuki
• pióra cebuli - 50 gramów
• majonez, sól

W tej wersji sałatki można użyć zarówno kapusty pekińskiej, jak i młodej białej. Kapusta jest drobno posiekana lub starta na tarce. Gotowana kiełbasa a jajka pokroić w cienkie paski. Marchew należy ugotować, następnie pokroić lub zetrzeć na grubej tarce – powinna być też słomka. Do wszystkich składników dodać cebulę (pokrojoną w około 2 cm) i kukurydzę, doprawioną majonezem.

Sałatka „pożywna”.

Wideo: „Sałatka z kapustą i kiełbasą”

Sałatka z kapustą i owocami morza, przepis

Sałatka z owocami morza okazuje się bardzo oryginalna i efektowna. Może być eksponowany na świątecznym stole lub może być gotowany bardzo często dla wszystkich członków rodziny. Ma niesamowity smak i jest bardzo zdrowy!

Będziesz potrzebować:

• jedna główka kapusty pekińskiej
• puszka owoców morza w oleju
• małże (mrożone) - 200 gramów
• cytrynowy
• zieleń
• czosnek

Posiekaj kapustę. Małże gotuj we wrzącej wodzie nie dłużej niż 30 sekund. Posiekaj warzywa i wlej składniki do salaterki. Do słoika z owocami morza dodaj jeden lub dwa ząbki wyciśniętego czosnku i zamieszaj. Włóż owoce morza do salaterki. Olej w słoiczku doprawi sałatkę. Na koniec dopraw sałatkę sokiem z cytryny.

Sałatka z owoców morza

Wideo: „Sałatka z kapustą i owocami morza”

Sałatka witaminowa z kapustą, przepis

Sałatka witaminowa tak się nazywa, ponieważ zawiera wiele zdrowych, sezonowych warzyw, bogatych w mikroelementy i dobroczynne substancje.

Codziennie możesz delektować się sałatką witaminową od:

• Biała kapusta
• świeże marchewki
• cebule
• pietruszka
• koperek
• pieprz
• czosnek
• sok cytrynowy
• olej roślinny

To olej słonecznikowy, który pomaga wchłaniać korzystne mikroelementy i nasycać organizm witaminami. Wszystkie składniki są kruszone i doprawiane do smaku.

sałatka witaminowa

Sałatka z kapusty pekińskiej i sera feta, przepis

To danie będzie doskonałą alternatywą dla sałatki „greckiej” i urozmaici każdy stół.

Będziesz potrzebował następującego zestawu składników:

• Kapusta pekińska - 1 szt
• pomidor - 2 szt
• ogórek - 2 szt
• ser feta - jedno opakowanie
• czarne oliwki
• kapary (lub korniszony)
• Oliwa z oliwek
• sok cytrynowy

Wszystkie składniki są kruszone w kostkę. Cebulę pokrojoną w półpierścienie marynuje się przez 30 minut. Marynata:

• woda - pół szklanki
• ocet - łyżka stołowa
• pieprz
• łyżeczka soli
• łyżeczka cukru

Warzywa i grubo posiekaną kapustę umieszczamy w salaterce, doprawiamy oliwą i sokiem z cytryny. Połóż fetę w kawałkach na wierzchu sałatki, aby zapobiec jej rozpadnięciu.

Kapusta pekińska z fetą

Wideo: „Sałatka z jarmużu i fety”

Przepis na soczystą sałatkę z fasoli, kapusty i pomidorów

Zdrowa i dietetyczna sałatka przygotowywana jest z kapusty, fasoli i pomidorów. Będziesz potrzebować:

• kapusta - 300 gramów
• słoik puszkowana fasola bez pomidora
• puszka kukurydzy konserwowej
• dwa pomidory
• majonez beztłuszczowy lub domowy

Kapustę drobno posiekać i wymieszać ze wszystkimi składnikami w salaterce. W razie potrzeby kapustę białą można zastąpić kapustą niebieską.

sałatka z kapustą, fasolą i pomidorami

Wideo: „Sałatka z kapusty z fasolą”

Każdy może i powinien jeść kapustę! Staraj się codziennie włączać kapustę do swojej diety, a zauważysz, że Twoje ciało jest pełne energii i zdrowia. Kapusta jest lekkostrawna, a dzięki zawartemu w niej błonnikowi korzystnie wpływa na metabolizm jelitowy.

Sałatek z kapusty nie można zepsuć, staraj się uzupełniać sałatki różnorodnymi potrawami, a będziesz mieć pewność, że Twoje jedzenie będzie smaczne i ciekawe! Kapusta dobrze komponuje się z roślinami strączkowymi, ziołami, a nawet jabłkami. Główny warunek pyszne sałatki- nie przesadzaj z solą.

Wideo: „Zalety kapusty”

Kapusta świeża - lekka, pyszny produkt o bogatych korzystnych właściwościach. Powstało z niego wiele potraw – od wypieków po zupy. To warzywo dobrze komponuje się z innymi składnikami, smakuje jak gotowane, ale szkodzi sylwetce.

Sałatka ze świeżej kapusty to wspaniałe znalezisko zapracowane kobiety którzy ze względu na szybkie tempo życia nie zawsze mają czas na gotowanie dla rodziny zdrowe dania, radząc sobie z fast foodami i półproduktami. Wystarczy wybrać przynajmniej jeden przepis, a znacznie ułatwi to wieczorne gotowanie i poprawi dietę. Przedstawiamy Ci najpopularniejsze z nich.

Przepis pierwszy: Klasyczna sałatka z kapustą i warzywami

Lekka, soczysta, chrupiąca sałatka z kapusty to doskonały dodatek do kotletów, mięs i drobiu. Dobrze komponuje się z wieloma składnikami, ale świetnie sprawdzi się również samodzielnie jako osobne danie na przekąskę. Na ten przepis warto zwrócić uwagę diabetyków, a także sportowców i osób dbających o szczupłą sylwetkę, gdyż zawiera bardzo mało węglowodanów, co jest dobre dla organizmu. A mówiąc o magazynie witamin, przydatne substancje i nie trzeba dodawać, że kapusta jest w nie niezwykle bogata.

Będziemy potrzebować:

• Kapusta biała - 280 gramów;
• Marchew - 1 duża;
• Cebula - 1 szt .;
• Czosnek - 3 ząbki
• Olej słonecznikowy - 5 łyżek. l.;
• Ocet - 1 łyżeczka;
• Cukier - 2 łyżeczki;
• Sól.

Przygotowanie:

1. Kapustę obieramy z wierzchnich liści, są nieatrakcyjne, więc ich nie wykorzystamy. Odetnijmy część widelca z najcieńszymi liśćmi - dolny. A potem to siekamy;
2. Do sałatki będziemy potrzebować również świeżych marchewek i cebuli, dokładnie umyj z nich pierwszy produkt, odetnij skórkę, następnie zetrzyj. A z drugiego usuniemy łuskę i bardzo drobno posiekamy;
3. Obierz czosnek, opłucz go, posiekaj na miąższ;
4. Teraz pozostaje tylko przygotować naszą sałatkę zgodnie z przepisem: do kapusty dodać pozostałe warzywa, a także czosnek, cukier, sól;
5. Dodaj trochę oleju i gotowe! Możesz pomóc sobie od razu!

Przepis drugi: Sałatka z kapustą i orzeszkami pinii

Lekka, smaczna i pikantna sałatka dla tych, którzy lubią zafundować sobie coś niezwykłego. Dzieciom z pewnością spodoba się ten przysmak, ponieważ zawiera: aromatyczne zioła, pyszne orzechy i słodkie pomidory. Daje lekką chrupkość świeża kapusta i ocet balsamiczny - lekka kwaskowatość. Wypróbuj, nie będziesz mógł odmówić suplementu!

Będziemy potrzebować:

• Kapusta – ¼ główki;
• Pomidor - 2 szt .;
• Ogórek - 1 szt .;
• Świeża bazylia - 3 gałązki;
• Orzeszki piniowe – 70 gramów;
• Koper - 3 gałązki;
• Oliwa z oliwek – 5 łyżek. (lub słonecznik bez zapachu);
• Ocet balsamiczny – 1 łyżka;
• Sól.

Przygotowanie:

1. Zacznijmy od kapusty. Sałatka jest prosta, ale jej przygotowanie zajmuje trochę więcej czasu niż pozostałych składników. Odetnijmy dolną część widelca, tam liście są cieńsze. I to oznacza, że wygląd sałatka będzie smaczniejsza. Posiekajmy to drobniej;
2. Posyp posiekane warzywa solą, a następnie dobrze zapamiętaj. Możesz użyć rąk, wałka do ciasta, tłuczka do ziemniaków lub młotka do mięsa - wybierz dowolną metodę, najważniejsze jest wyciśnięcie soku;
3. Pomidory dokładnie myjemy, następnie drobno siekamy. Dodaj kroplę soli i odczekaj, aż puści sok. Posolimy go, a miąższ trafi do sałatki;
4. Ogórki dokładnie myjemy, a następnie najlepiej pokroić w kostkę, ale można też użyć tarki. Wszystko zależy od tego, co chcesz osiągnąć - jeśli jest bardziej świeże, to zetrzyj, ale jeśli ma więcej smaku i świeżości, lepiej posiekać nożem ręcznie;
5. Opłucz wszystkie warzywa i dobrze wysusz (suche). Lepiej zrobić to wcześniej, a następnie położyć na ręczniku. Następnie odcinamy łodygi, zostawiając jedynie liście. Posiekaj je nożem;
6. Orzeszki piniowe podgrzewamy trochę na suchej patelni dla smaku, nawet jeśli są już upieczone;
7. Teraz montujemy naszą delikatną chrupiącą sałatkę, zgodnie z przepisem. Do kapusty dodać ogórki, pomidory, zioła i orzechy. Zalej wszystko octem balsamicznym, olejem roślinnym i dodaj sól. Wymieszajmy. Gotowy!

Przepis trzeci: Colesław z sokiem imbirowym

Wiele osób lubi tę pikantną, oryginalną sałatkę ze względu na jej bogaty smak. Jest szczególnie dobry w porze chłodnej – imbir rozgrzewa organizm, zapobiegając więdnięciu z powodu złej pogody i przeziębieniom, a bogata w witaminę C kapusta wzmacnia układ odpornościowy. Sałatka ta jest również dobra na odchudzanie, oba te składniki dobrze przyspieszają metabolizm, sprzyjając lepszemu spalaniu kalorii aktywność fizyczna. Dlatego jeśli często chorujesz lub uprawiasz sport, ten przepis jest po prostu stworzony dla Ciebie! Należy jednak pamiętać, kiedy ostre chorobyżołądek, lepiej go nie używać.

Będziemy potrzebować:

• Kapusta – 390 gramów;
• Papryka czerwona – 1 szt.;
• Ogórek – 1 szt.;
• Cytryna – ½ szt.;
• Cebula – 1 szt.;
• Olej roślinny – 5 łyżek;
• Sok imbirowy – 1 łyżeczka.

Przygotowanie:

1. Zacznijmy przede wszystkim od kapusty, którą należy starannie przygotować. Oczyszczamy górne liście, odcinamy bok i bardzo drobno siekamy. Następnie dodajemy trochę soli, a następnie zaczynamy dokładnie wyrabiać wałkiem, rękami, młotkiem – jak kto woli. Po wypuszczeniu soku warzywo stanie się bardzo miękkie, ale zachowa swoją wyśmienitą chrupkość;
2. Cytrynę należy dokładnie umyć, a następnie drobno posiekać lub jeszcze lepiej posiekać na małe kawałki w robocie kuchennym. Ale nie używaj blendera, jednorodna masa nie jest uwzględniona w tym przepisie;
3. Dodaj cytrynę do kapusty, pamiętaj jeszcze raz;
4. Ogórek umyj, opłucz, pokrój w kostkę;
5. Paprykę zmielić w ten sam sposób, po jej umyciu i oczyszczeniu z nasion wraz z rdzeniem;
6. Czyścimy cebulę, płuczemy ją, a następnie kroimy na półpierścienie;
7. Cóż, sałatka jest już gotowa, pozostaje nam tylko połączyć wszystkie składniki, zgodnie z przepisem. Do kapusty i kostek cytryny dodać paprykę, ogórki i cebulę. Wlać sok z imbiru i doprawić oliwą z oliwek. Przysmak jest gotowy. Można zacząć jeść od razu lub pozostawić na około godzinę.