Paruošimas:
PT 1 H30 M PT 1 H30 M PT 1 H30 M
1 valanda 30 minučių
Recepto aprašymas
Receptas Vištiena su ryžiais ir daržovėmis lėtoje viryklėje su nuotrauka
Norint visada išlikti formos, reikia teisingai maitintis ir subalansuoti mėsos gaminius su vitaminais, t.y. daržovės. Vištiena labai dera su bet kokia daržove, tad prie jos galite rinktis kokias tik norite. Tačiau prie vištienos geriausiai tinka bulvės, cukinijos, kopūstai. Dėl to gausite sveiką, neriebų, sotų ir labai skanų patiekalą.
Ingridientai
- vištiena (filė arba šlaunelės) - 500 g.
- majonezas - 100 ml.
- ryžiai - 250 gr.
- morkos - 1 vnt.
- vyšninis pomidoras - 4 vnt.
- žalieji žirneliai (konservuoti) - ½ skardinės
- kukurūzai (konservuoti) - ½ skardinės
- svogūnas - 1 vnt.
- alyvuogės - 5-6 vnt.
- česnakai - 4 skiltelės
- šparaginės pupelės (šaldytos) - 100 gr.
- vanduo - 4 stiklinės
- paprika (geriausia skirtingų spalvų) - po pusę
- druska / prieskoniai (ciberžolė, karis) - pagal skonį
- pomidorų pasta - 3 šaukštai
- žalumynai (krapai, žalieji svogūnai)
Žingsnis po žingsnio kepimo būdas
- Ryžius nuplaukite po vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Pamerkite į verdantį vandenį, kad šiek tiek išbrinktų.
- Šparagines pupeles atitirpinkite, išspauskite, kad neliktų skysčio pertekliaus.
- Vištieną nuplaukite po tekančiu vandeniu, pašalinkite skysčio perteklių popieriniu rankšluosčiu.
- Nulupkite 2 skilteles česnako, supjaustykite išilgai.
- Vištieną sutarkuokite česnaku ir įdarykite, smulkiai įpjaukite vištieną.
- Į lėkštę supilkite majonezą, sudėkite ir išmaišykite. Leiskite pasimarinuoti, kol ruošiame daržoves.
- Nuplaukite daržoves po vandeniu. Nulupkite svogūnus, morkas. Iš pipirų pašalinkite kotelį ir sėklas.
- Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite. Papriką supjaustykite kubeliais, vyšninius pomidorus supjaustykite į 4 dalis.
- Į dubenį supilkite aliejų, apkepkite morkas ir svogūnus režimu „Fry“ 5-10 minučių.
- Sudėkite likusias daržoves: paprikas, pomidorus, žirnius, kukurūzus, pupeles, alyvuoges, pomidorų pastą.
- Taip pat suberkite ryžius, druską, prieskonius ir 4 stiklines vandens, išmaišykite.
- Vištieną dėkite ant specialaus indo garuose, dėkite ant daržovių.
- Įjunkite multivarką į režimą „Gesinimas“.
- Nuplaukite ir susmulkinkite žoleles.
- Į lėkštę dėkite troškintus ryžius ir daržoves, šalia vištienos griežinėlio ir pabarstykite žolelėmis.
- Gero apetito, visi!
Daržovės puikiai dera su ryžiais. Siūlau jums ryškaus ir labai patrauklaus patiekalo receptą, šiandien virsime ryžius su kukurūzais ir žaliais žirneliais. Patiekalui mums reikia ryžių, geriausia ilgagrūdžių, vidutinio dydžio morkų ir stiklinės žirnių bei kukurūzų. Iš karto noriu pasakyti, kad konservuoti žirniai nesuteiks patiekalui tokio skonio, kokį gausite, jei įdėsite saują virtų šaldytų žirnelių. Šį patiekalą šeimoje gaminame gana dažnai, todėl žirnių ir kukurūzų grūdų atsargas kaupiu iš anksto, net ir vasarą, stengdamasis juos užšaldyti ateičiai. Kita vertus, dabar prekybos centrai siūlo tokią gausybę šaldytų daržovių, kad ieškant ingredientų patiekalui problemų neturėtų kilti. Bet konservuotus saldžiuosius kukurūzus galima panaudoti visai neblogai, bet kokiu atveju šį kartą taip ir padariau.
Patiekalas geras ir tuo, kad yra universalus: gali būti patiekiamas kaip garnyras prie mėsos, žuvies ar vištienos. Jei esate vegetaras, pasninkaujate ar tiesiog laikotės dietos, tai taip pat jūsų patiekalas. Trumpai tariant, kiekvienas gali gauti pakankamai ryžių su žaliais žirneliais ir kukurūzais. Gaminkime jį kartu, o žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas nepaliks klausimų tiems, kurie pirmą kartą susipažins su šiuo patiekalu.
Informacija apie skonį Antrieji daržovių patiekalai
Ingridientai
- Ryžiai - 1 stiklinė;
- Morkos - 1 vnt.;
- Žirniai - 100 g;
- Kukurūzai - 100 g;
- Druska, pipirai - pagal skonį;
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Kaip virti ryžius su kukurūzais ir žaliais žirneliais
Pirmiausia išvirkime ryžius. Užpildykite jį vandeniu ir kruopščiai nuplaukite, švelniai trindami tarp delnų grūdelius, nupilkite vandenį. Šią procedūrą reikėtų kartoti bent 6 kartus, tai yra ryžius perplauti 6-7 vandenimis, kol jie taps skaidrūs. Užpildykite ryžius vandeniu santykiu 1: 2, pasūdykite ir suberkite prieskonius. Leiskite ryžiams pastovėti 20 minučių ar net pusvalandį. Grūdai sugers šiek tiek drėgmės ir taip sutrumpinsime kepimo laiką, be to, šis veiksmas padeda užtikrinti, kad ryžiai pasirodys trapūs.
Taip pat, kad ryžiai būtų purūs, patariama į vandenį įpilti šaukštą augalinio aliejaus. Ryžius uždėkite ant ugnies, pavirkite porą minučių, uždenkite ir sumažinkite ugnį. Troškinkite 10-15 minučių, kol išgaruos visas vanduo. Įprastai ryžius išvirti užtrunka iki 20 min., tačiau prieš tai pamirkius, kepimo laiką galima sutrumpinti iki 10 min.
Tuo tarpu pereikime prie daržovių. Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite morkas. Kad patiekalas atrodytų gražiai, supjaustykite morkas mažais kubeliais, maždaug žirnio ar kukurūzo grūdo dydžio.
Morkas išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje. Pakanka 10 minučių, kad gabalėliai taptų minkšti.
Žaliuosius žirnelius virkite 5-7 minutes.
Daržoves išmetame ant sietelio, kad pašalintume drėgmės perteklių.
Kol buvome užsiėmę daržovėmis, ryžiai atkeliavo laiku. Likus maždaug 5 minutėms iki virimo pabaigos, patikrinau, ar ryžiai yra paruošti. Svarbu iki galo neatidaryti dangtelio, neišleisti garų. Jei grūdeliai tankūs, bet nebetrapūs – ryžiai yra paruošti, bet jei pasidaro labai minkšti ir klampūs – pervirti. Mano ryžiai pasirodė trapūs – viena šventė akims!
Dabar pats laikas patiekalą papildyti ryškiomis spalvomis! Konservuotus kukurūzus ir virtus žaliuosius žirnelius bei morkų kubelius suberkite į puodą su jau paruoštais ryžiais.
Sumaišykite ryžius su daržovėmis. Voila! Galima patiekti prie stalo.
Ryžiai su žaliais žirneliais ir kukurūzais yra paruošti. Į lėkštę sudėkite šviežių žolelių ir patiekite kaip savarankišką ryškų ir skanų patiekalą arba paverskite garnyru, patiekdami su mėsa ar žuvies gabalėliu. Viena, ką galime pasakyti tikrai, daržovės šį patiekalą pavertė ne tik spalvingu, bet ir lengvesniu: po jo sunkumo skrandyje tikrai nepajusite. Labai tikiuosi, kad šis patiekalas jums patiks ir tapsite dažnu svečiu ant jūsų stalo. Gero apetito, visi.
Ne paslaptis, kad ne taip seniai mūsų virtuvėse pasirodė puikus pagalbininkas – multivarkė. Tai sutaupo mūsų brangų laiką, kurį turėtume praleisti prie viryklės.
Juk šiuolaikinio gyvenimo ritmas veržiasi didžiuliu greičiu, o mes turime tik dvi rankas. Ir ruošti vakarienę, žaisti su vaikais ar daryti kokius nors kitus reikalingus darbus vienu metu nepavyks, kad abu procesai būtų atliekami efektyviai. O ši keptuvė praktiškai išlaisvina nuo gaminimo, bent jau niekas už tave nepridegs ir „pabėgs“.
Parduotuvių lentynose pateikiamas didžiulis visų rūšių virtuvės prietaisų pasirinkimas. Įvairios funkcijos leidžia greitai ir, svarbiausia, skaniai paruošti didžiulį patiekalų sąrašą nuo sriubų iki įvairių desertų. Kiekvienas iš jų, žinoma, turi tam tikrų ypatumų, nes jie turi skirtingus programų rinkinius, tačiau visiškai įmanoma pritaikyti bet kokį receptą savo animaciniam filmui.
Dažniausiai žmonės naudoja Redmond, Polaris ar Vitek puodus. Kiekvieną iš jų gana lengva išsiaiškinti. Jei esate laimingas šios technikos savininkas, šis straipsnis padės jums rasti skanų kasdienį receptą ir sočiai pamaitinti savo šeimą pietumis ar vakariene.
Pažiūrėkime, ką galima paruošti iš labiausiai paplitusių maisto produktų, kuriuos galima rasti kiekvienuose namuose. Na, o jei ne, nebus problemų papildyti atsargas ir mėgautis karštu, burnoje tirpstančiu antruoju patiekalu, pagamintu iš stebuklingo troškintuvo.
Man patinka gaminti šį patiekalą! Aromatas ruošiant yra tiesiog nuostabus. O svarbiausia labai skanu. Jei gaminate multivarke, tai taip pat greitai pasirodo, o tai mūsų laikais yra tokia vertinga.
Taigi, jei nusprendėte virti vištieną su ryžiais ir daržovėmis, tai puiki idėja!
Šiam patiekalui tinka bet kokios skerdenos dalys, tačiau su filė pasirodo labai skanu. Jei norite, kad kruopos būtų trapesnės, naudokite ilgagrūdžius garuose, išvirus jos nesusirenka į gumulą.
Pereikime prie svarbiausio dalyko, eikime gaminti!
Ingridientai:
- Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 puodelis
- Vištienos filė (taip pat sparneliai, kulšelės) - 250 gr.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- saldieji pipirai - 80 gr.
- Cukinijos - 100 gr.
- Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai
- Vanduo - 2,5 stiklinės
- Krapai - 2 šaukštai
- malta kalendra - 0,5 šaukštelio (ar kitų mėgstamų prieskonių)
- Druska pagal skonį.
Paruošimas:
1. Pradėkime! Svogūną nuvalome ir smulkiai supjaustome. Geriausia jį supjaustyti mažesniais kubeliais. Taigi jis gerai sutrins ir visai nesimatys inde, o tokioje būsenoje geriau atiduos visas savo sultis kitiems komponentams.
2. Puode įjunkite "Fry" režimą ir dubenyje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų. Šiek tiek atšilus galima suberti svogūną, pakepinti apie 4 min.
Tokiu atveju geriau būti kur nors netoliese, kad būtų galima stebėti jo būklę ir laiku sumaišyti. Jis turėtų nebe kepti, o merdėti. Tai yra, kad taptų minkštesnis ir šiek tiek skaidrus.
3. Į svogūną suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas. Jei norite, jį galima smulkiai pjaustyti, kaip supjaustome į plovą. Viską išmaišyti ir troškinti, kol morkos suminkštės.
4. Cukiniją supjaustykite kubeliais. Jei norite, galite pasirinkti bet kurį kitą pjovimo variantą, svarbiausia, kad gabalai nepasirodytų per dideli.
Žiemos laikotarpiu, kai cukinijos brangios, jų dėti nereikia. Arba pakeiskite šaldytomis šparaginėmis pupelėmis. Be to, beje, pasirodo labai skanu.
5. Išvalykite iš pipirų sėklas, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Suvokimo grožiui paimkite ryškiai raudoną vaisių, jis ne tik suteiks skanių saldžių sulčių, bet ir suteiks ryškios spalvos visam patiekalui.
6. Į keptuvę suberkite cukinijas ir pipirus, išmaišykite ir troškinkite 2–3 minutes.
7. Filė supjaustykite mažais gabalėliais. Iš esmės galima naudoti bet kurią skerdenos dalį. Tuo pačiu metu galite pašalinti nuo jų odelę, jei norite gauti lengvesnę patiekalo versiją. Arba palikite, jei norite, kad jis būtų sotesnis ir maistingesnis.
8. Į daržoves suberkite mėsą. Pabarstykite malta kalendra, druska ir krapais. Šiuo atveju kalendra bus tinkamiausias prieskonis. Jis puikiai dera su minkšta mėsa, ryžiais ir daržovėmis.
Nors man čia patinka ir gerą žiupsnelį kmynų.
9. Supilkite anksčiau išvirtus ir gerai nuplautus ryžius. Jei galima naudoti garuose, tai bus labai gerai. Jis nevirsta ir išlieka vientisas ir gražus. Beje, šiam išplauti taip pat reikia daug mažiau laiko.
Maisto maišyti nebūtina, nors jei pageidaujama, taip pat galima. Tačiau dribsniai yra tarsi ant daržovių pagalvės, ir tai jai labai gerai. Jis nepridega iki dugno, gerai pamaitinamas visomis aukštyn kylančiomis sultimis ir aromatais.
10. Viską užpilkite šiltu vandeniu. Laikmatyje įjunkite „Pilaf“ režimą, laikui bėgant tai bus 30 minučių.
11. Pasibaigus laikui suteikiame galimybę pastovėti 10 minučių, kad „nusiramintų“ gaminimo procesai, o patiekalas pailsėtų.
Nepakartojamus ryžius su vištiena ir daržovėmis galima patiekti prie stalo. Sotus ir skanus patiekalas visai šeimai, paruoštas! Gero apetito!
Vištienos plovas su ryžiais (virti Redmond multicooker)
Plovo paruošimas labai panašus į ankstesnį patiekalą.
Tai vienas populiariausių patiekalų mūsų šalyje. Ir nors jo kilmės šaknys siekia Rytus, šis maistas buvo pritaikytas rusų virtuvei. Gaminimo variantų yra daug – skirtingų rūšių mėsa derinama su bet kokiais grūdais. Visa tai kiekvienam iš jų suteikia ypatingą skonį.
Ir, žinoma, gaminimo būdas taip pat gali būti skirtingas. Be to, tai taip pat priklauso nuo to, kaip maistas pasirodys. Manoma, kad tradicinis virimo būdas atliekamas katile. Tačiau plovas taip pat verdamas įprastuose puoduose, keptuvėse, taip pat lėtose viryklėse.
Gaminti savo mėgstamą patiekalą paskutiniame – siūlome šiandien. Kepkite nerūpestingai ir greitai!
Ingridientai:
- Vištienos filė - 300 gr.
- virti ryžiai - 260 gr.
- Morkos - 1 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 35 gr.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Prieskoniai pagal skonį.
Paruošimas:
Didžiulis šio recepto pliusas yra tas, kad kai visi ingredientai yra multivarke, mums nieko nereikia daryti. Galite ramiai eiti savo reikalais. Mūsų padėjėja viską padarys pati!
Taigi, pradedame ruošti mums reikalingus produktus. Jų nėra labai daug, todėl galite iškart įdėti į dubenį.
1. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais arba labai plonais pusžiedžiais, jei jis nėra didelis. Mes siunčiame į dubenį.
Morkas nuplaukite po tekančiu vandeniu, nulupkite ir tris ant rupios trintuvės. Ji eina paskui lanką.
Apskritai morkas geriau pjaustyti labai plonomis ilgomis juostelėmis... Tačiau šiandien turime greitą variantą, todėl renkamės trintuvą.
2. Supjaustykite filė ant pjaustymo lentos, geriausia ją supjaustyti mažais gabalėliais. Šioje formoje viskas bus paruošta daug greičiau. Taip pat griežinėlius sudėkite į dubenį su daržovėmis.
3. Kitas žingsnis, kurį turime užpildyti ryžiais, bet pirmiausia būtinai nuplaukite juos po vandeniu. Kuo geriau jį „išpirksite“, tuo plovas pasirodys trapesnis. Vanduo išplaus glitimą, o dribsniai nesulips kartu verdant.
Šiems tikslams galite gauti garuose pagamintą išvaizdą, jis praktiškai nesulimpa, greitai iškepa ir yra labai skanus. Kepant plovą – tai puiki galimybė!
4. Ant viršaus sudėkite kruopas ir išlyginkite jas paviršiuje. Nemaišyk!
5. Visus produktus užpilkite šiltu vandeniu (330 ml), taip pat šiame etape, jei norite, įdėkite mėgstamų prieskonių ir česnako.
Šiam rytietiškam patiekalui puikiai tinka kalendra ir kmynai, o jei mėgstate aštriai, įberkite ir pipirų.
6. Tai viskas, belieka nustatyti "Pilaf" režimą ir laukti kepimo pabaigos.
Šis patiekalas pasirodo labai skanus, nuostabaus kvapo ir išvaizdos. Jis buvo virtas Redmond multicooker ir paruoštas per 1 valandą.
Gardi vištiena su ryžiais, troškinta kreminiame padaže
Na, o kuris iš mūsų nemėgsta skaniai pavalgyti? Taip, manau, absoliučiai viską! Vištiena su trapiomis kruopomis kreminiame padaže nepaliks abejingų.
Subtilus, švelnus kremo skonis išliks atmintyje ilgam. Receptas toks paprastas, kad jį galite gaminti labai dažnai, net pietums, net vakarienei. Be to, multivarka padės lengvai ir lengvai paruošti šį patiekalą.
Patiekalą vėl gaminsime Redmond patiekaluose.
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Grietinėlė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20% - 200 ml.
- Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai
- Druska ir pipirai pagal skonį.
- Ryžiai garnyrui - 1 stiklinė.
Paruošimas:
1. Pradedame ruošti gaminius kepimui. Pageidautina, kad viskas būtų po ranka, kad nieko nepamirštumėte.
Pomidorą gerai nuplaukite ir ant pjaustymo lentos supjaustykite kubeliais. Stengiamės tai daryti su aštriu peiliu, kad sultys nepasiskirstytų po visą lentą.
2. Svogūną nulupkite ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais. Kuo mažiau supjaustysime, tuo mažiau jis bus matomas inde. Ir tuo daugiau sulčių galės duoti visi kiti komponentai.
3. Kitas žingsnis – supjaustykite filė mažais gabalėliais. Jei jūsų krūtis buvo ant kaulo, patartina ją pašalinti. Mūsų patiekalas pasirodys sultingas, švelnus, o kaulai čia visai nepriklausys!
4. Pjaustymas paruoštas ir galite pereiti prie kito etapo. Į dubenį supilkite aliejų, nustatykite „kepimo“ režimą ir supilkite į jį svogūną. Po to, kai jis porą minučių prakaituoja ant ugnies, siunčiame jam pomidorą.
Viską kartu troškinkite 5-7 minutes, kol pomidorų griežinėliai taps minkšti.
5. Vištienos gabalėlius sudėkite į dubenį ir troškinkite porą minučių. Minkštimas per tą laiką turėtų būti prisotintas pomidorų sulčių.
6. Supilkite grietinėlę ir išmaišykite gautą mišinį. Jei jų neradote šaldytuve, galite juos pakeisti grietine. Jis taip pat pasirodys labai sotus ir skanus.
7. Beveik viskas! Vištienos kepimo režimą nustatykite 10 - 15 minučių, priklausomai nuo to, kaip supjaustysite filė gabalėliais.
8. Dabar belieka nuspręsti dėl javų. Galite dėti į multivarką kartu su krūtinėlėmis, bet tokiu atveju reikės virti, kol iškeps, tai yra 20 - 25 min.. Arba galite virti atskirai ir patiekti kaip garnyrą.
Man šis variantas labiau patinka.
Visų šių produktų derinys toks tobulas, kad jūsų šeima ne kartą paprašys išvirti ryžius su vištiena kreminiame padaže.
Vištienos šlaunelės su ryžiais ir saldžiaisiais kukurūzais multivarke Polaris
O šis patiekalas – tik vitaminų sandėlis, nes jame daugiausiai daržovių. Visada įdomu gaminti įvairius variantus, galbūt net ne standartinius. Tačiau reikia pripažinti, kad kartais eksperimentuose nesiseka.
Šis receptas jiems netinka! Viskas bus labai skanu, o iš keptuvės sklindantis aromatas pasklis ne tik po virtuvę, bet ir po visą butą.
Produktų rinkinys, vėlgi, visai nesudėtingas, viskas pagrįsta ir prieinama. Ir greičiausiai yra bet kurios namų šeimininkės virtuvėje.
Taigi pažiūrėkime, iš ko susideda ši sekundė.
Ingridientai:
- Vištienos šlaunelės - 6-7 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Raudonoji paprika - 1 vnt.
- Morkos - 1 vidutinė.
- Saldieji kukurūzai (konservuoti) - 100 gr.
- Konservuoti žalieji žirneliai - 100 gr.
- virti ryžiai - 300 gr.
- Druska ir pipirai pagal skonį.
- Česnakas - 1 skiltelė (nebūtina)
- saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai.
Paruošimas:
Ankstesniuose receptuose vis dažniau gamindavome filė patiekalus, bet čia aš jums pasakysiu, kaip iš šlaunelių galima troškinti skanų patiekalą. Taip pat pakeisime gaminimo schemą.
1. Nuplaukite ir nusausinkite šlaunis. Bus geriau, jei nuo jų nuvalysime odą. Čia susikaupia daug poodinių riebalų, net ir pašalinus odą, nedidelis jų kiekis liks ant gabalėlių. To pakanka norint gauti norimą skonį. Ir daugiau nereikia.
Mums nereikia papildomų kalorijų.
Mėsą pabarstykite mėgstamais prieskoniais arba naudokite specialią vištienos žolelę. Taip pat čia galite iš karto įberti juodųjų maltų pipirų. Tai suteiks mūsų patiekalui šiek tiek pikantiškumo.
2. Į dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų, pasirinkite vištienos troškinimo programą. Uždarykite dangtį ir palaukite 2 minutes, kol aliejus sušils.
Tada greitai paskleiskite gabalus aplink perimetrą vienu sluoksniu ir uždarykite dangtį.
3. Po 5 minučių šlauneles apverskite į kitą pusę, kad iš abiejų pusių tolygiai apkeptų.
4. Dar po 5 minučių mentele išimkite gabalėlius ir atidėkite į šalį. Dabar pjaustome ir kepame daržoves. Norėdami tai padaryti, turime paruošti svogūnus, pomidorus, morkas ir paprikas. Viską kruopščiai nuplaukite, nulupkite svogūną, iš pipirų išlupkite sėklas, pomidorui nuimkite kotelį ir viską supjaustykite mažais kubeliais.
Morkas geriau supjaustyti mažais kubeliais arba juostelėmis.
5. Visus komponentus iš karto supilame į multicooker dubenį ir maišydami kepame 3-4 minutes.Turime leisti jiems šiek tiek suminkštėti ir sumaišyti su sultimis.
Išeina gražus ir skaniai kvepiantis kepsnys.
6. Norėdami pridėti ryžių, išmatuokite juos specialiomis stiklinėmis, jose turėtų būti reikiami 300 gramų. Būtinai nuplauname.
Jei turite jį garuose, tada jis bus greitai nuplaunamas, tačiau turėsite padirbėti su įprastu. Reikės skalauti, kol nuo jo nusiplaus visas glitimas. Tai galima nustatyti pagal vandens skaidrumą.
7. Švelniai sumaišykite visus ingredientus, atsargiai, kad nesutraiškytų minkštų daržovių.
8. Ant šio grožio išdėliokite iš anksto apkeptus mėsos gabalus. Jie pasirodė šiek tiek apkepti ir rausvi, ir viskas atrodo labai gražiai.
9. Užpildykite komponentus vandeniu 3 stiklinių kiekiu. Turi būti karšta. Mes pasirenkame grūdų režimą, tai yra 35 minutės.
10. Pasibaigus laikui atidarykite dangtį ir vėl ištraukite klubus. Dabar turime pridėti konservuotų kukurūzų ir žirnių. Kadangi tai jau gatavas produktas, mums nereikia laiko ilgai ruošti.
Jei turite šviežių kukurūzų ir žirnių, galite juos dėti tuo metu, kai troškinome kitas daržoves.
11. Viską išmaišykite ir vėl uždarykite dangtį. Daugiau jokių režimų nenustatome, tik suteikiame ingridientams galimybę sušilti. Tada išdėliojame į lėkštes ir patiekiame. Patiekalas savo aromatu ir išvaizda tiesiog skatina jį kuo greičiau paragauti.
Kaip tikriausiai pastebėjote, net nepaisant nuoseklaus pasiruošimo, mes vis tiek sutaupome laiko. Jei visa tai darytume atskirai, tai tikriausiai užtruktų ilgiau ir prireiktų daugiau pastangų. O kiek nešvarių indų būtų susikaupę. Net baisu įsivaizduoti!
Lengviausias ryžių receptas su vištienos krūtinėlėmis ir brokoliais
Labai neįprastas patiekalas, kurį būtinai paragauti. Visi žino, kad brokoliuose yra daug mūsų organizmui naudingų vitaminų. Gaminant jį multivarke, neprarasite maistinių medžiagų.
O kartu su vištiena ir dribsniais gaunamas labai skanus derinys.
Tai turbūt vienas iš paprasčiausių receptų. Čia tereikia į dubenį sukrauti visus ingredientus ir paleisti programą.
Todėl norėdami negaišti laiko, iš anksto pasiruoškite reikiamus produktus ir pradėkite gaminti.
Ingridientai:
- Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
- Brokoliniai kopūstai - 5-6 žiedynai.
- Virti ryžiai - 1 stiklinė.
- Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai
- Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Paruošimas:
1. Kruopą gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Galite nustatyti nedidelį slėgį ir po juo įdėti ryžius į dubenį, kad jie išsiskalautų, kol atliekame kitus ruošinius.
2. Kopūstus išardykite į žiedynus, jei norite, juos galima supjaustyti mažesniais gabalėliais.
Vietoj brokolių galite naudoti žiedinį kopūstą.
3. Nuimkite kaulą nuo krūtinės ir, jei norite, odą ir supjaustykite mažais gabalėliais.
4. Dubenį ištepkite riebalais ir suberkite vištieną, brokolius ir dribsnius. Suberkite mėgstamus prieskonius ir užpilkite maistą vandeniu (200 ml). Tai viskas, dabar mes nustatėme „Quenching“ / „Pilaf“ režimą.
Maždaug po 30 minučių patiekalas bus paruoštas patiekti. Išdėliokite į lėkštes ir mėgaukitės.
Vaizdo įrašas apie tai, kaip Vitek multivarke virti marinuotas vištienos kojeles su ryžiais
Jei mėgstate pikantiškesnius patiekalus, tuomet prieš kepant ir troškinant vištieną galite pamarinuoti. Ir tai galima padaryti įprastuose prieskoniuose. Marinavimo laikas gali būti net 1 valanda arba visa naktis.
Dar viena kurioziška šio patiekalo detalė – be vandens, paskutiniame gaminimo etape pilame pieno, sumaišyto su česnaku, turinį.
Mano nuomone, labai įdomus atradimas!
Ir pažiūrėkite, kokį grožį turime. Ir skonis, žinoma, tiesiog skanus!
Šeimininkės, turinčios multivaryklę, žino, kaip su tokiu padėjėju skaniai ir paprastai gaminti yra daug lengviau. Dažniausiai tereikia į dubenį sudėti reikiamus ingredientus, įjungti norimą režimą ir palaukti garso signalo, rodančio, kad patiekalas paruoštas.
Šiandien pasidalinau su jumis savo mėgstamiausiais vištienos ir ryžių receptais. Naudodami juos galite lengvai pavaišinti savo šeimą skaniu ir aromatingu patiekalu.
Nuoširdžiai tikiuosi, kad į šiuos sprendimus atkreipsite dėmesį ir juos panaudodami gaminsite skanų ir sveiką patiekalą ateityje. Maisto ruošimui tinka bet koks multivarkas, tik viską sureguliuokite pagal savo padėjėją.
Gero apetito!
Šiandien aš jums pasakysiu, kaip lėtoje viryklėje virti ryžius su kukurūzais. Žinoma, daugelis žmonių nori virti ryžius kaip garnyrą. Be to, išmaniosiose technologijose tai nebus sunku. Tačiau šiek tiek erzina periodiškai valgyti grynus grūdus. Todėl jį galima paįvairinti pridedant kitų ingredientų – tiek paprastų, tiek kiek neįprastų.
Ryžių kruopos puikiai dera su konservuotais kukurūzais, nors šis produktas dažniausiai dedamas į salotas. Kukurūzai gatavam patiekalui suteikia įdomų ir šiek tiek saldų skonį. Be to, į ryžius galite pridėti pažįstamų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, svogūnų ar morkų.
Tokiam patiekalui geriau rinktis ilgagrūdžių ryžių veisles, kad galų gale jie pasirodytų trapūs. Kruopos įgaus šviesiai rudą arba auksinį atspalvį, jei įdėsite šiek tiek pomidorų pastos ir ant grotelių pakepsite svogūnus. Ryžių kruopos su kukurūzais gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalo.
Kukurūzų ryžių virimo ingredientai
- Konservuoti kukurūzai – 0,5 draudimas.
- Ryžiai - 100 g.
- Vanduo - 300 ml.
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
- Raudonasis svogūnas - 50 g.
- Pomidorų pasta - 1 šaukštelis
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Krapai - 3 vet.
- Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio
- Druska - 0,5 šaukštelio
Kaip virti konservuotus kukurūzų ryžius multivarke
Nulupkite raudonuosius arba baltuosius svogūnus. Svogūną nuplaukite vandeniu ir perpjaukite į dvi dalis. Tada kiekvieną iš jų supjaustykite peiliu į savavališkus gabalus.
Prijunkite multicooker prie tinklo, pasirinkite režimą "Kepti". Supilkite alyvuogių aliejų, kad jis gerai sušiltų. Tada suberkite susmulkintą raudonąjį svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. 
Konservuotus kukurūzus užpilkite marinatu. Svogūną pabarstykite kukurūzų grūdeliais ir pakepinkite 3 minutes. Išjunkite "Fry" režimą. 
Supilkite ryžius, nuplautus nuo krakmolo nuosėdų, į svogūną su kukurūzais. Nedelsdami įpilkite šiek tiek pomidorų pastos. 
Ingredientus pasūdykite ir pipiruokite, įdėkite lauro lapą. Dubenėlio turinį užpilkite karštu vandeniu ir uždarykite dangtį. 
Pasirinkite programą „Pilaf“ ir kepkite 45 minutes. Savo nuožiūra prieš patiekdami palikite ryžius pašildytus. 
Mediniu šaukštu išmaišykite ryžius su kukurūzais, pabarstykite ant dubenėlių. Galima patiekti su kepta žuvimi, mėsos kepsniu ar šviežiomis salotomis. Gero apetito! 
Šiandien aš jums pasakysiu, kaip lėtoje viryklėje virti ryžius su kukurūzais. Žinoma, daugelis žmonių nori virti ryžius kaip garnyrą. Be to, išmaniosiose technologijose tai nebus sunku. Tačiau šiek tiek erzina periodiškai valgyti grynus grūdus. Todėl jį galima paįvairinti pridedant kitų ingredientų – tiek paprastų, tiek kiek neįprastų.
Ryžių kruopos puikiai dera su konservuotais kukurūzais, nors šis produktas dažniausiai dedamas į salotas. Kukurūzai gatavam patiekalui suteikia įdomų ir šiek tiek saldų skonį. Be to, į ryžius galite pridėti pažįstamų daržovių, pavyzdžiui, paprikų, svogūnų ar morkų.
Tokiam patiekalui geriau rinktis ilgagrūdžių ryžių veisles, kad galų gale jie pasirodytų trapūs. Kruopos įgaus šviesiai rudą arba auksinį atspalvį, jei įdėsite šiek tiek pomidorų pastos ir ant grotelių pakepsite svogūnus. Ryžių kruopos su kukurūzais gali būti patiekiamos kaip garnyras prie mėsos ar žuvies patiekalo.
Kukurūzų ryžių virimo ingredientai
- Konservuoti kukurūzai – 0,5 draudimas.
- Ryžiai - 100 g.
- Vanduo - 300 ml.
- Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai
- Raudonasis svogūnas - 50 g.
- Pomidorų pasta - 1 šaukštelis
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Krapai - 3 vet.
- Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio
- Druska - 0,5 šaukštelio
Kaip virti konservuotus kukurūzų ryžius multivarke
Nulupkite raudonuosius arba baltuosius svogūnus. Svogūną nuplaukite vandeniu ir perpjaukite į dvi dalis. Tada kiekvieną iš jų supjaustykite peiliu į savavališkus gabalus. Prijunkite multicooker prie tinklo, pasirinkite režimą "Kepti". Supilkite alyvuogių aliejų, kad jis gerai sušiltų. Tada suberkite susmulkintą raudonąjį svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
Konservuotus kukurūzus užpilkite marinatu. Svogūną pabarstykite kukurūzų grūdeliais ir pakepinkite 3 minutes. Išjunkite "Fry" režimą.
Supilkite ryžius, nuplautus nuo krakmolo nuosėdų, į svogūną su kukurūzais. Nedelsdami įpilkite šiek tiek pomidorų pastos.
Ingredientus pasūdykite ir pipiruokite, įdėkite lauro lapą. Dubenėlio turinį užpilkite karštu vandeniu ir uždarykite dangtį.
Pasirinkite programą „Pilaf“ ir kepkite 45 minutes. Savo nuožiūra prieš patiekdami palikite ryžius pašildytus.
Mediniu šaukštu išmaišykite ryžius su kukurūzais, pabarstykite ant dubenėlių. Galima patiekti su kepta žuvimi, mėsos kepsniu ar šviežiomis salotomis. Gero apetito!
multi-varca.ru
Ryžiai su daržovėmis lėtoje viryklėje ir keptuvėje
Tęsiame ryžių temą. Praėjusį kartą rašiau, kaip garnyrui išvirti trupinius ryžius. Tada išsiaiškinome 8 šio, atrodytų, paprasto patiekalo gaminimo paslaptis. Kaip kitaip virti ryžius? Jau sakėme, kad yra daugybė būdų, kaip „įveikti“ šį nuostabų produktą.
Šiandien panagrinėsime dar keletą įdomių ir paprastų jo paruošimo receptų, prieinamų bet kuriai šeimininkei. Jie gali būti naudojami kaip savarankiškas patiekalas arba patiekiami kaip garnyras prie mėsos, vištienos ar žuvies. Skirtingai nuo paprasto recepto, jie pasižymi ryškesniu skonio diapazonu ir, pridėjus daržovių, daugiau naudos mūsų sveikatai.
Štai ką šiandien gaminsime:
- Ryžiai su daržovėmis keptuvėje
- Ryžiai su daržovėmis lėtoje viryklėje
- Risotto su grybais
Ryžiai su daržovėmis keptuvėje (spalvoti ryžiai)
Šis garnyras pasirodo labai spalvingas ir linksmas, ir daugelis vaikų jį valgo su malonumu. Ir paruošia greitai ir tai gali padaryti net naujokė šeimininkė.
Šiam patiekalui mums reikia:
- didelis svogūnas
- didelių morkų
- pusė skardinės konservuotų kukurūzų
- pusės skardinės žaliųjų žirnelių
- trys ketvirtadaliai puodelio ilgagrūdžių ryžių (geriausia jazminų arba basmati)
- šaukštelio maltos ciberžolės
- daržovių aliejus
Pirmiausia reikia paruošti giliausią keptuvę. Supilkite į jį bent 50 ml augalinio aliejaus ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol šiek tiek „apsisuks“.
Į karštą aliejų atsargiai suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus ir morkas, supjaustykite mažais kubeliais. Sudėkite maltą ciberžolę. Kepsime, nepamiršdami pamaišyti, apie 5 minutes.
Tuo tarpu nuplaukite ryžius. Atminkite, kad tai darome kuo atidžiau, kol vanduo taps skaidrus ir skaidrus.
Dėkite ryžius ant grotelių. Kruopščiai išlyginkite jo paviršių šaukštu.
Šiuo metu turėtume paruošti virtą virdulį.
Ryžius užpilkite verdančiu vandeniu. Vanduo turėtų padengti javus lygiai vienu centimetru.
Įberiame šiek tiek druskos. Kai ryžiai išvirs, uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
Po to ant ryžių uždėkite kukurūzų ir žaliųjų žirnelių mišinį ir vėl troškinkite po dangčiu dar 10 minučių. 
Prieš patiekiant ryžius reikia sumaišyti su daržovėmis.
Patarimas: jei sezamo aliejų imsite kaip augalinį aliejų, patiekalas įgaus ryškų rytietišką skonį. Beje, sezamų aliejus paprastai puikiai tinka kepti, nes, skirtingai nei kiti aliejai, jis neišskiria kenksmingų oksidacijų.
Ryžiai su daržovėmis lėtoje viryklėje (Redmond ir Polaris)
Šiandien retai kuriame nors name nėra tokios naudingos virtuvės įtaiso kaip multivarka. Juk tai labai patogu: jame niekas nepridega ir gaminamas griežtai apibrėžtas laikas, todėl šeimininkė atleidžiama nuo poreikio nuolat likti virtuvėje ir kas minutę stebėti ruošiamą maistą.
Lėtoje viryklėje išvirkime ryžius su daržovėmis.
Tiesą sakant, šis patiekalas yra daržovių plovas. Kaip ir mėsos plove, ryžiai jame turi būti trapūs, o visas patiekalas turi būti sotus ir skanus.
Paruoškime produktus:
Žingsnis po žingsnio virimo receptas:
Pirmiausia išanalizuokime gaminimo tvarką multivarke su galimybe nustatyti kepimo laiką programoje „Pilaf“. Pavyzdžiui, Redmond firmos. O tada su automatine programa „Plov“, kur laiką nustato pats įrenginys – pavyzdžiui, „Polaris“.
Taigi, gaminkime Redmond multivarke.
Jei jūsų multicooker sukurtas visiškai automatiškai užbaigti gaminimą (pavyzdžiui, Polaris), veiksmų algoritmas šiek tiek skirsis.
- Pirmiausia „Fry“ režimu paruoškite susmulkintą svogūną ir tarkuotas morkas.
- Į kepsnį suberkite daržoves, papriką, druską ir nustatykite „Troškinimo“ režimą.
- Po to ant daržovių uždėkite nuplautus ryžius, užpilkite karštu vandeniu. Į patį ryžių centrą įsmeigiame visą porą nuluptų česnako skiltelių, jas beveik iki galo įgilindami į javus. Uždaryti dangteliu.
- Multicooker nustatykime „Pilaf“ režimą; čia nereikia nustatyti laiko.
- Pasibaigus programai, palikime savo patiekalą multivarke su uždarytu dangčiu dar 15-20 minučių.
Kaip pasigaminti grybų rizotą
Pabaigai siūlome išbandyti vieną labai įdomų patiekalą. Tinka toms šeimininkėms, kurios šiuo metu neturi ilgagrūdžių ryžių, nes prie šio patiekalo labiausiai tinka apvalūs ryžiai. Todėl nebereikia laikytis teisingų klasikinių ryžių gaminimo subtilybių, o patiekalas vis tiek pasirodo skanus ir norimos konsistencijos. Ar jus suintrigavo? Tada pradėkime.
Šis patiekalas pas mus atkeliavo tiesiai iš italų virtuvės, o dar kitaip vadinamas „Risotto“.
Paruoškime jam produktus:
- du trečdaliai puodelio apvalių ryžių
- sūrio, pavyzdžiui, gouda ar parmezano, nereikia daug, 100 gramų
- pusės mažo aštraus čili
- vienas svogūnas
- česnako 2-3 skiltelės
- apie tris šimtus gramų šviežių pievagrybių
- pusė ryšulio šviežių petražolių
- alyvuogių aliejus
- grybų sultinio
Žingsnis po žingsnio ryžių virimo su grybais receptas:
Galite patiekti taip neįprastai – tiesiog pripildykite puodelį paruoštų ryžių ir apverskite ant lėkštės.
Taigi, kaip matote, ryžiai yra tikrai universalus produktas. Jis tiesiog turi būti bet kurios šeimininkės šiukšliadėžėse, tapdamas jai puikia pagalba ir palengvėjimu kulinarijos srityje.
Tikiuosi, kad mano receptai papildys jūsų mėgstamiausių patiekalų sąrašą, džiaugsiuosi, jei pasidalinsite nuoroda su draugais socialiniuose tinkluose.
100secretov.ru
Ryžiai su daržovėmis lėtoje viryklėje su nuotrauka
Dabar pats laikas gaminti kokį nors liesą patiekalą, nes dabar Didžioji gavėnia. Lėtoje viryklėje virti ryžiai su daržovėmis puikiai tinka, nes gerai pasisavina žmogaus organizmą.
Iš daržovių rinkausi morkas, svogūnus, kukurūzus, žaliuosius žirnelius. Galima imti šaldytą daržovių mišinį, pagal savo skonį – havajietiškas, meksikietiškas, pavasario, rudens. Arba mišinys, kurį gaminote nuo vasaros, pavyzdžiui, baklažanai, moliūgai, šparaginės pupelės, brokoliai, paprikos ir pomidorai. Bet kuri daržovė puikiai papildys ryžių skonį. Jį reikia paskleisti sluoksniais – svogūnai, morkos, kukurūzai, žalieji žirneliai, ryžiai, žolelės. Multivarke košė visada išeidavo puikiai, niekada nepridegdavo, o su daržovėmis paprastai laižo pirštus. Taip paprasta paruošti skanią ir sveiką vakarienę visai šeimai.
Norėdami virti ryžius su daržovėmis lėtoje viryklėje, mums reikia 1 valandos, porcijų skaičius yra 4.
Ingredientai ryžiams su daržovėmis lėtoje viryklėje:
Poliruoti ryžiai - 250 gramų
Svogūnai - 1 galva (didelė)
Morkos - 1 vnt
Konservuoti kukurūzai - pusė skardinės
Konservuoti žalieji žirneliai - pusė skardinės
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Švieži krapai - 1 krūva
Druska pagal skonį.
Ryžių su daržovėmis virimo lėtoje viryklėje receptas:
Į multivarkos dubenį supilkite augalinį aliejų.
Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Įdėkite pirmąjį sluoksnį į multivarką.
Morkas taip pat nulupkite ir nuplaukite, sutarkuokite stambia tarka. Kitą sluoksnį uždėkite ant svogūno.
Atidarykite konservuotus kukurūzus ir tolygiai supilkite pusę skardinės į multicooker dubenį. Jei galite valgyti šaldytą.
Ryžius kruopščiai nuplaukite 5 kartus. Tai labai svarbu. Galite pasiimti bet kokių jums patinkančių ryžių.
Supilkite ryžius į lėtą viryklę ir pasūdykite.
Smulkiai supjaustykite žalius krapus ir pabarstykite ryžius į dubenį.
Dviem pirštais virš ryžių sluoksnio užpilkite filtruoto vandens.
Multivarką įjungiame režimui „Troškinys“, kepimo laikas yra 45 minutės. Troškinimo metu maišyti nereikia.
Girdime gaminimo pabaigos signalą, aromatus visam butui.
Dedame į lėkštę ir hurra, ryžiai su daržovėmis lėtoje viryklėje paruošti.
Labai sotus ir skanus patiekalas, galima dėti konservuotų pupelių. Taip pat bus skanu. Paruoškite sveiką maistą savo šeimai. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis. Jei nebadaujate, šis patiekalas puikiai tiks prie žuvies pomidoruose ar guliaše. Ryžiai tiesiog tirpsta burnoje. Multicooker yra tikras pagalbininkas bet kurios moters virtuvėje.
recepty-kulinariya.ru
Ryžiai su kukurūzais
Nuotrauka: wowcook.net Naudokite šį receptą norėdami paruošti paprastą, bet skanų garnyrą prie bet kokio patiekalo – ryžių ir kukurūzų. Tai paprasta, greita ir skanu! Šis patiekalas klasifikuojamas kaip dietinis arba vegetariškas. Tai taip pat gali būti siejama su liesa mityba, nes visi naudojami produktai yra augalinės kilmės.
Pagal šį receptą paruošti ryžiai su kukurūzais, morkomis ir svogūnais gali būti patiekiami kaip garnyras arba kaip atskiras patiekalas – jūsų nuožiūra. Man patinka toks ryžių virimo būdas, nes atrodo įdomiau nei „tušti“ ryžiai. O naudojant skirtingus prieskonius, jo skonis gali būti dar linksmesnis.
- Išvirę gausite 4 porcijas
- Virimo laikas: 60 minučių 60 minučių
Ingridientai
- ryžių, 200 g
- morkos, 1 vnt.
- svogūnas, 1 vnt.
- kukurūzai, 1 skardinė (konservuota)
- daržovių aliejus,
- paprika,
- Juodasis pipiras,
- druskos,
Kaip virti kukurūzų ryžius:
Tokį patiekalą galite virti multivarke „Pilaf“ režimu. Bičiuliai, kaip jums labiau patinka, kad garnyrui būtų įdomesni ryžiai? Pasidalykite savo skanių ryžių virimo su skirtingais priedais receptais!
Būk pirmas!
Nuotraukos aprašymas
