Jeftini i zdravi obroci za obitelj. Deset najekonomičnijih jela - nekoliko jednostavnih recepata od jeftinih sastojaka

Svaki dan jednostavne domaćice, čiji je proračun mali, moraju kuhati nešto za svoju obitelj. Ako na blagdane svatko od nas pokušava učiniti nešto posebno, dok kupuje skuplje proizvode, onda običnim danima nemaju svi takvu priliku. Stoga su u pravilu proračunska jela za svaki dan traženija. Upravo o njima želimo govoriti u našem članku. Kompilacija dobri recepti pomoći će svakoj domaćici da odredi što kuhati iz ničega brzo i ukusno.

obilan doručak

Od krumpira i jaja možete skuhati ukusan i neobičan doručak ili večeru. Takvo jeftino jelo za svaki dan u novoj verziji ugodno će diverzificirati vaš jelovnik.

Sastojci:

• sir (45 g),
• dva-tri jajeta
• krumpir (4-5 kom.),
• češnjak,
• biljno ulje,
• sol,
• papar.

Ovo jelo je vrlo proračunsko i ujedno neobično. Krompir ogulite i narežite na komade, možete na krugove. Ulijte biljno ulje u tavu i popržite češnjak. Tamo također prebacimo krumpir i pržimo ga dok ne porumeni.

Paralelno, morate pripremiti jaja. Umutiti ih dodajući im sol i papar. Čim je krumpir gotovo spreman, ulijte mu masu od jaja. Pokrijte tavu poklopcem i nastavite pirjati jelo još sedam minuta. Sameljite sir i pospite njime krumpir, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha pet minuta. Jelo je spremno.

Punjeni pečeni krumpir

Postoji prilično velik izbor proračunskih jela za svaki dan, koja su prilično jednostavna za pripremu. Samo ih se ne sjećamo uvijek. U svakodnevnoj gužvi zaboravljamo na jednostavne stvari u uvjetima vječitog nedostatka vremena. Dakle, što skuhati ni iz čega ukusno i brzo? Naravno, pečeni krumpir. Ovisno o upotrijebljenom nadjevu, jelo lako može postati svečana opcija.

Sastojci:

• biljno ulje,
• par kobasica
• žarulja,
• paprika za salatu,
• češnjak,
• ružmarin i origano (žličica)
• četvrtina šalice kiselog vrhnja
• tvrdi sir (125 g),
• 4 kuhana krumpira.

Kobasice narežemo na kockice i malo popržimo na tavi biljno ulje. Nakon pojave zlatne kore, moraju se ukloniti s vatre i staviti na papirnate ručnike kako bi se uklonio višak masnoće.

Zatim, u tavi, morate pržiti luk, češnjak, slatku papriku sa začinima. Krumpir prerežemo na dvije polovice i izvadimo jezgru, ostavljajući zidove ne više od 5 milimetara. U svaku od njih stavimo malo kiselog vrhnja, zatim povrće s komadićima kobasice. Odozgo pospite naribani sir. Zatim stavite posudu u pećnicu na 5 minuta kako bi sir imao vremena da se otopi.

Palačinke od tikvica

Što kuhati od tikvica? Naravno, fritule. Ovo jednostavno i lagano jelo bit će odličan doručak ili večera u ljetnom danu.

Sastojci:

• par jaja
• tikvice (0,6 kg),
• mlijeko (1/4 šalice)
• timijan,
• sol,
• papar.

Jeftine obroke za svaki dan lakše je skuhati ljeti, kada smo okruženi sezonskim povrćem. Tu spadaju i tikvice od kojih možete napraviti izvrsne palačinke.

Tikvice operemo, odstranimo im koru i sameljemo ih na ribež u obliku slamki. Ako su plodovi bili vodenasti, onda je vrijedno stisnuti pulpu rukama tako da nestane višak tekućine.

U zdjeli pomiješajte jaja i mlijeko da napravite tijesto. U to dodati nasjeckane tikvice, izmiješati masu, posoliti i malo pobiberiti.

Zatim u tavi zagrijte ulje i žlicom ulijevajte tijesto. Palačinke pržite sa svake strane tri do četiri minute. Gotovo jelo možete posuti majčinom dušicom i poslužiti s kiselim vrhnjem. Znajući što kuhati od tikvica, uvijek možete ukusno i brzo nahraniti svoju obitelj.

Palačinke od krumpira

Razmislimo o tome što možete kuhati za ručak od krumpira? Ovo povrće je gotovo uvijek prisutno u našoj kući. Kao brz i proračunska opcija možete ponuditi palačinke od krumpira.

Sastojci:

• krumpir (5 kom.),
• jaja (2 kom.),
• brašno (3 žlice),
• žarulja,
• papar i sol,
• biljno ulje.

Krompir oguliti, oprati i nasjeckati na ribež. Luk sitno nasjeckati i dodati krumpiru. Tamo unosimo jaja, papar, sol i brašno. U tavi dobro zagrijte biljno ulje i na njemu ispecite palačinke.

Ribani krumpir ima tendenciju da brzo potamni. Da biste izbjegli takvu smetnju, možete ga odmah napuniti vodom. No, nakon toga ćete ga morati pažljivo stisnuti kako tijesto ne bi bilo previše tekuće.

juha od češnjaka

Što kuhati ukusno jednostavni proizvodi za ručak? Uostalom, jednostavno ne možete bez prvog jela. Kao opciju nudimo laganu juhu od češnjaka.

Sastojci:

• maslinovo ulje,
• luk, krumpir (5 kom.),
• pileća juha (1,5 litara),
• zelena salata paprika (1 kom.),
• kruh,
• češnjak,
• timijan,
• tvrdi sir (120 g),
• mljeveni papar,
• zelenilo.

Na dno posude deblje stijenke ulijte malo maslinovog ulja i stavite luk, pa ga na laganoj vatri kuhajte dok ne bude proziran. Nakon toga u posudu uliti 1,5 litara juhe, prokuhati i u kipuću tekućinu dodati kockice krumpira. Zatim dodati nasjeckanu zelenu salatu.

Dok se juha kuha, češnjak možete propasirati kroz prešu i pomiješati s majčinom dušicom. Šaljemo začin u juhu.

Kruh narežite na kockice i popržite maslinovo ulje u tavi. Krekeri bi trebali biti zlatno smeđi. Poslužujući juhu na stolu u zdjelicama, u svaku od njih dodajte nasjeckani sir, peršin i krekere. Takvo jeftino jelo za svaki dan posebno je dobro kuhati ljeti.

Juha s domaćim rezancima

S obzirom na ukusna jela za svaki dan, nemoguće je ne sjetiti se pileće juhe s domaćim rezancima. Mirisna juha u kombinaciji s delikatnim okusom domaćih rezanaca je nešto nevjerojatno. Sigurno, nezavisna proizvodnja domaći tjestenina treba malo vremena, ali se isplati. Jelo ima lijepu žutu boju zahvaljujući pilećoj juhi i rezancima.

Sastojci za juhu:

• biljno ulje,
• lovorov list,
• mrkva,
• kopar,
• dvije žarulje,
• par pilećih bataka
• krumpir (4 kom.),
• crni papar.

Sastojci za rezance:

• brašno (120 g),
• jaje.

Kuhanje pileće juhe sa začinima. Nakon toga potrebno je odvojiti meso od kostiju. Meso narežite na male komadiće. I svakako filtriramo juhu. Nakon toga u nju prebacimo meso. Ponovno stavimo tavu na vatru, juhu prokuhamo i u nju pošaljemo krumpir narezan na kockice.

Nasjeckajte luk i mrkvu i pržite u tavi, dodajući biljno ulje. Zatim prebacimo povrće u tavu s juhom. Kad krumpir omekša, u juhu dodati domaće rezance i zelje. Nakon deset minuta, spremnik se može ukloniti s vatre, jer je juha spremna.

Kako kuhati domaće rezance? Recept je sasvim jednostavan. Rezanci se mogu svrstati u jeftina jela za svaki dan. Ali trebat će malo petljati s tim. U široku, ali duboku posudu prosijte brašno, na isto mjesto stavite jaje i zamijesite tijesto. Trebao bi biti elastičan i mekan. Nakon što ga razvaljamo u tanki sloj i ostavimo da se malo osuši na stolu (najmanje sat vremena). Zatim izrežite tijesto na tanke duge trake. domaći rezanci spreman.

Punjene tikvice

Ljeto nas veseli svježim povrćem, od kojeg možete pripremiti proračunska jela za svaki dan. Nakon hladne zime, prvo povrće čini se posebno ukusnim i mirisnim. Favorit ljetne sezone su tikvice. Od njega se mogu napraviti ukusna jela. Jako dobre tikvice punjene mesom. Ispadaju sočne, ukusne i nevjerojatno mirisne. Izvanredno, jelo se može poslužiti i toplo i hladno. Inače, punjene tikvice vrlo su dobra opcija za svečani stol ako slavlje planirate ljeti.

Sastojci:

• pasta od rajčice(dvije žlice),
• hrpa kopra,
• mljevena svinjetina,
• mljeveni papar,
• sol,
• žarulja,
• tvrdi sir (230 g),
• kiselo vrhnje (120 g),
• tikvice (3 kom.).

Za kuhanje jednostavno jelo za svaki dan preporučuje se uzimanje mladih tikvica, jer njihovo nevjerojatno nježno meso daje poseban okus jelu. Hrana se doslovno topi u ustima.

Tikvice prerežemo uzdužno na dva dijela i svakoj polovici očistimo pulpu i sjemenke, napravimo svojevrsni čamac. Stavili smo praznine u posudu za pečenje. Sada možete pripremiti nadjev.

Da biste to učinili, dodajte nasjeckani luk i kopar u mljeveno meso. Također je vrijedno dodati odgovarajuće začine. Dobivenom masom punimo praznine od tikvica. Sada možete napraviti umak od kiselog vrhnja, paste od rajčice i nasjeckanog sira. Smjesu rasporedite po tikvicama. Posudu šaljemo u pećnicu. Vrlo je ukusno uživati ​​uz salatu od povrća koja ga savršeno nadopunjuje.

Usput, ljeti pastu od rajčice treba zamijeniti svježim rajčicama, što jelo čini još ukusnijim i aromatičnijim.

Krompir s piletinom

Što brzo kuhati od piletine? Izvrsno i zadovoljavajuće jelo je lisnati krumpir. Priprema se vrlo jednostavno, a ispada nevjerojatno ukusno i mirisno.

Sastojci:

• luk (4 kom.),
• krumpir (15 kom.),
• piletina, ali može i svinjetina (15 bataka),
• majoneza (450 g),
• začini,
• sol,
• zelenilo,
• sir (380 g).

Bilo koje meso je pogodno za kuhanje. Luk izrežemo na pola prstena i namažemo ga majonezom tako da se marinira. Zatim izrežite krumpir i namažite ga majonezom. Pileće batake ili bilo koje meso također mariniramo. Naravno, teško je ovo jelo nazvati dijetalnim, jer i jest veliki broj masnoće koju sadrži upotrebom majoneze. Može se zamijeniti dobrim kiselim vrhnjem s dodatkom senfa.

Nakon četrdeset minuta, svi sastojci se mogu rasporediti u slojevima na lim za pečenje sljedećim redoslijedom: krumpir, luk, meso. Sada šaljemo posudu u pećnicu. Peći ćemo ga na 220 stupnjeva. Proces traje najmanje sat vremena. Prije završetka pečenja, meso se može po vrhu posuti naribanim sirom i začinskim biljem, a zatim lim za pečenje staviti u pećnicu na još nekoliko minuta kako bi se sir otopio. Sada znate što brzo kuhati od piletine, a pritom dobiti punu večeru ili ručak.

Lonac od tjestenine s piletinom

Kao jeftino jelo za svaki dan, možete ponuditi složenac od tjestenine s piletinom. Ukusno i zadovoljavajuće jelo priprema se od onoga što je dostupno u kući. Tjestenina koja je ostala nakon večere može se koristiti.

Sastojci:

• pileći file ili drugi dijelovi (780 g),
• mrkva,
• majoneza,
• češnjak,
• mljeveni papar,
• sir (180 g),
• kečap.

Mrkvu narežemo na krugove. Pileći file operemo i osušimo papirnatim ubrusima, pa meso narežemo na kockice. Obavezno posolite i dodajte svježe mljeveni papar.

Luk, narezan na kolutove, zažutite u tavi, zatim mu dodajte filet, pržite dok nije napola kuhan. Sada uzmemo posudu za pečenje, na dno stavimo polovicu mesa i povrća. Na vrh staviti kuhane špagete. Možete iskoristiti one koje vam ostanu nakon jela. Zatim namažite tjesteninu kečapom, a na vrh stavite drugi sloj mesa s lukom i mrkvom. Jelo pecite 25 minuta, zatim pospite nasjeckanim sirom i stavite u pećnicu na par minuta. Evo ukusnog i jednostavnog jela za svaki dan. Može se poslužiti na stolu.

Francuski kotleti

Ukusna jela za svaki dan nisu samo juhe i prilozi, jer uvijek želite nešto mesno. Nudimo kotlete brza hrana. Prednost im je što ne morate praviti nadjev, što oduzima puno vremena. Dakle, recept za svaki dan pogodan je i za zaposlene domaćice.

Sastojci:

• nekoliko jaja
• pileći file (480 g),
• brašno (dvije žlice),
• sol,
• majoneza,
• papar.

Nasjeckajte luk na kockice. Pileći file također pokušavamo sitno nasjeckati, što manji komadi, to bolji. Zatim pomiješajte proizvode u posudi, posolite, dodajte jedno ili dva jaja, popaprite. Dodamo i majonezu. Mljeveno meso treba imati konzistenciju guste kisele pavlake. Masu žlicom rasporedite po zagrijanoj tavi i pržite kotlete po četiri minute sa svake strane. Evo jelo je spremno. Kotlete možete poslužiti uz apsolutno bilo koji prilog.

Krem juha od sira

Juhe su sastavni dio našeg svakodnevnog jelovnika. Kao proračunsku opciju, možete kuhati prvo jelo na bazi prerađenog sira. Juha je ukusna, a cijena proizvoda koji se koriste za pripremu je niska.

Sastojci:

• krumpir (pet do šest komada),
• žarulja,
• biljno ulje,
• mrkva,
• zelenilo,
• začini,
• dva sira (topljena),
• vermicelli (105 g).

Napunimo posudu vodom i pošaljemo je na štednjak. Dok voda kuha, skutu sameljite na ribež. Zatim ih stavimo u zdjelu. Miješajte tekućinu dok se sir potpuno ne otopi.

Zatim ogulite i nasjeckajte luk, krumpir, mrkvu. Na tavi popržite luk i mrkvu dok ne porumene. Šaljemo krumpir u juhu, a zatim pržimo. Nakon petnaest minuta možete zaspati vermicelli, koji se kuhaju za samo nekoliko minuta. Ugasite vatru i pustite da se jelo kuha.

Pirjani kupus

Od recepata za svaki dan vrijedi istaknuti pirjani kupus. Krajem ljeta i jeseni prodaju dosta kupusa, a cijene su mu prihvatljive. Stoga od njega vrijedi napraviti ne samo salate, već i pirjati. Pirjani kupus može se koristiti kao prilog, nadjev za pite i pite.

Sastojci:

• kupus (580 g),
• mrkva,
• pasta od rajčice,
• biljno ulje,
• sol,
• začinima.

Ogulite i narežite luk na kockice, popržite ga na dobro zagrijanoj tavi. Zatim dodati nasjeckanu mrkvu i sitno nasjeckani kupus. Povrću u zdjeli dodajte ½ šalice vode i poklopljeno pirjajte desetak minuta.

Nakon toga možete posoliti, dodati začine i pastu od rajčice. Pomiješajte sve sastojke i nastavite kuhati dalje. Po potrebi možete dodati tekućine ako je postojeća isparila, a kupus još nije spreman. Ne smijete se zanositi biljnim uljem, jer će jelo biti previše masno.

Slatke pite

Slatka jela, peciva i slastice su također na našem meniju. Posebno su popularne domaće pite s raznim nadjevima. Ljeti možete kuhati prekrasne pite, recimo, s marelicama (nadjev možete promijeniti po vlastitom nahođenju).

Vrlo brzo i jednostavno za napraviti tijesto u aparatu za kruh. Ako ga nemate, onda sve morate raditi ručno.

Sastojci:

• mlijeko (1/2 l),
• paket kvasca,
• maslac (65 g),
• jedno jaje,
• oko šalice šećera
• vanilin šećer (dva pakiranja),
• brašno (po potrebi)
• biljno ulje.

Otopite maslac i dodajte mu malo toplo mlijeko. Zatim dodajte kvasac, vaniliju i šećer. U posudu također ulijemo oko pola čaše brašna. Opara je prikladna za pola sata. Čim se u njoj pojavi pjena, potrebno je dodati prosijano brašno (obogaćeno je kisikom) i zamijesiti tijesto. Po potrebi, tijekom procesa miješenja, potrebno je dodavati brašno, ali pripaziti da ne pretjerate. U suprotnom, tijesto može ispasti pretijesno i neprozračno. Čim se prestane lijepiti za ruke, mora se namazati uljem (biljnim) i prekriti vlažnim ručnikom. Tijesto treba da odstoji oko sat i pol. Za to vrijeme će se njegov volumen udvostručiti. Nakon toga ga možete staviti na stol i pustiti da se još malo diže.

U međuvremenu je potrebno pripremiti ukusan nadjev za naše pite. Marelice podijelimo na polovice, odstranimo sjemenke, nakon čega se pulpa izreže na manje komade. U nadjev obavezno staviti šećera po ukusu. Tijesto izbušimo, podijelimo na male komade, od kojih svaki razvaljamo u krug. Nadjev rasporedimo po sredini palačinke, pričvrstimo rubove i ispečemo pite u tavi sa svake strane.

Somun u tavi

Tijesto za kefir nezaobilazno je u arsenalu domaćica. Od njega možete kuhati ne samo kolače u tavi bez punjenja, već i pite.

Sastojci:

• brašno (465 g),
• soda (1/2 žličice),
• malo soli
• jaje,
• kefir (210 g),
• biljno ulje.

Tijesto za kefir pravo je otkriće za domaćice. Na njegovoj osnovi pripremaju se ukusni kolači, pa čak i pite s punjenjem. Od količine ulja koja se ulije u tijesto ovisi kakva će biti kora na kolaču. Ako koristite puno biljnog ulja za prženje, onda se pite uglavnom mogu pržiti sa svih strana.

Ovo tijesto pogodno je i za palačinke i okruglice. Ovisno o količini kefira možete dobiti gušće ili rijeđe tijesto.

Ulijte kefir u tavu, sipajte sodu i promiješajte. Zatim dodajte nekoliko jaja, sol i šećer. Istucite dobivenu masu, dodajući biljno ulje. Postupno u malim obrocima umiješajte brašno i dobijete podatno tijesto za kolače. Nakon što ste zamijesili tijesto, stavite ga u zdjelu i prekrijte ručnikom na vrhu. Trebalo bi odmarati desetak minuta.

Nakon toga ga razvaljamo u slojeve koji promjerom odgovaraju vašoj tavi. Pržite kolače s obje strane u biljnom ulju. Stavili smo ih na hrpu, namazali pekmezom ili pekmezom, a možete i samo maslacem.

Krompir u kefiru

Krumpir, žitarice i povrće su namirnice koje najviše jedemo i nisu preskupe. Naravno, mnogi ne mogu zamisliti dijetu bez krumpira. I doista, vrlo često ga koristimo za kuhanje raznih jela. Ne biste se trebali zanositi prženim povrćem, ali pečeno i kuhano - korisnije je. Krumpir pečen u kefiru sigurno će vam se svidjeti.

Sastojci:

• krumpir (980 g),
• biljno ulje,
• kefir (280 g),
• sol,
• papar,
• češnjak,
• zelenilo.

Povrće pripremimo, očistimo i narežemo. Zatim na tavi popržite luk, kockice krumpira i bundevu. Nakon nekoliko minuta prelijte sve komponente kefirom, dodajte sol i začine i nastavite kuhati.

Zatim prebacimo sve sastojke u posudu za pečenje, stavimo lovorov list i pošaljemo da se peče u pećnici na 200 stupnjeva. Ako je tekućina isparila, a krumpir još nije spreman, možete dodati malo kefira. Jelo se od ovoga neće pogoršati. Može se poslužiti uz kisele krastavce i salate. To čini nevjerojatno ukusnu kombinaciju.

Koliko je relevantno moderni svijet pitanje ekonomije? Koliko tipična obitelj troši na dnevnu hranu? Pitanje ekonomičnog jelovnika za tjedan dana u mnogim obiteljima postaje globalno pitanje koje ne mogu svi riješiti. Uostalom, ne radi se samo o kupnji jeftinih proizvoda.

U isto vrijeme važno je obitelji osigurati sve potrebno hranjivim tvarima. Ne smijemo zaboraviti na raznolikost hrane, jer ako jedete istu stvar mnogo dana zaredom, tada će prije ili kasnije uštede postati nepodnošljive. Zato je prilično teško napraviti ekonomičan jelovnik za tjedan dana.

Ali važno je pravilno se prilagoditi i shvatiti da ekonomičan jelovnik nije odbacivanje svih dobrota, već prilika za uštedu novca za druge obiteljske ciljeve. Zamislite samo: odlazak u trgovinu često može biti istovjetan izletu!

Obilje hrane, veliki broj ugostiteljskih objekata velika su prijetnja obiteljski proračun. Ali to se može riješiti ako napravite ekonomičan jelovnik za svaki dan.

Pravila spremanja

Relevantno je razgovarati o tome kakav može biti ekonomičan jelovnik za tjedan dana za obitelj od 3 osobe. Prosječna obitelj troši puno na hranu, često to postaje najvećim dijelom obiteljski proračun. U isto vrijeme morate planirati jelovnik, a važno je uzeti u obzir sve preferencije okusa svakog člana obitelji. Ako domaćica ne zna kako napraviti jelovnik, a pritom štedi novac, trebali biste slijediti neka pravila:

1. Odvojite dovoljno vremena za sastavljanje jelovnika, to će vam omogućiti da jasno uravnotežite prehranu, odredite jela i napravite popis potrebnih proizvoda.
2. Idete u kupovinu u trgovinu, morate kupiti samo one proizvode koji su napisani na popisu. Uz to, postoji mali savjet za one koji ne žele podleći iskušenju u dućanu: krenite u kupnju siti. U tom će slučaju iskušenje da kupite nešto dodatno i mimo popisa nestati samo od sebe, a kupovat ćete samo robu koja vam je potrebna.
3. Morate kupovati cijeli tjedan. Na taj će način podsvijest reći da hladnjak ima sve potrebne proizvode za obitelj i neće biti iskušenja da trčite u trgovinu po nešto drugo.
4. Prilikom sastavljanja jelovnika morate uzeti u obzir činjenicu da ne smije sadržavati štetne proizvode ili poluproizvode. Ali ako odlučite napraviti jelovnik za mjesec dana, svakako zamrznite proizvode, ne možete bez toga.
5. Jelovnik se može napraviti u bilo kojem obliku. Može se tiskati, pisati rukom. Važno je to učiniti tako da po potrebi možete zamijeniti posuđe.
6. Jelovnik bi trebao biti s receptima kako bi se ispravno odredio popis proizvoda koje je potrebno kupiti u trgovini. Ako nema recepta, onda možete zaboraviti nešto kupiti.
7. Prilikom sastavljanja jelovnika imajte na umu da se topla jela pripremaju nekoliko dana. Juha ili borsch mogu stajati u hladnjaku dva ili tri dana. Isto vrijedi i za riblja i mesna jela, koja se također mogu konzumirati dva ili tri dana, a pritom neće promijeniti okus.
8. Isto se ne može reći za salate i priloge. Potrebno ih je kuhati neposredno prije posluživanja. Ne treba puno vremena.
9. Ne možete se potpuno odreći pečenja. Jednom tjedno razmaziti svoje najdraže slasnim kolačima je sveta stvar. Puno je ukusniji od kupovnih slastica.
10. Zapamtite ne samo preferencije okusa, morate uzeti u obzir dob svih članova obitelji, kronična bolest(ako postoji), tjelesna aktivnost.
11. Dječji jelovnik može se značajno razlikovati od jelovnika za odrasle.

Jednom riječju, u svakoj obitelji ekonomični jelovnik je individualan, uzima u obzir ukuse članova obitelji i druge čimbenike.

Značajke jelovnika

Naravno, kada sastavljate jelovnik po danu, morate se sjetiti štednje, ali ipak ne smijete zaboraviti na kvalitetnu, raznoliku i ukusnu hranu. Morate jesti samo visokokvalitetne proizvode, s normalnim rokom trajanja, moraju biti bez GMO-a i svih vrsta aditiva. O tome ne treba niti raspravljati, jer zdravlje se ne može kupiti.

Posebnu pozornost treba obratiti na temperaturu izvan prozora. Na primjer, zimi malo ljudi želi jesti hladne salate, bolje zimi dajte prednost žitaricama, pire krumpiru i vrućim juhama. Ali ipak, nedostatak vitamina čak i u zimsko vrijeme nemoguće nadopuniti. Stoga je idealna kupnja vitamina za cijelu obitelj.

Pitajte sve članove obitelji što bi željeli jesti, jer malo je vjerojatno da će se ekonomični jelovnik nekome svidjeti, budući da je neželjen.

Na internetu možete proviriti razne recepte. A njih je, zapravo, velik broj. Internet, časopisi su veliki pomagači u ovom pitanju.

Proizvodi se moraju koristiti mudro. Uostalom, radi se o štednji. Na primjer, kada kupujete meso, razmislite ne samo o pripremi mesnog jela, već i o tome kako možete skuhati ukusnu juhu od kostiju.

S obzirom na sve ove nijanse, moguće je racionalno i pravilno sastaviti jelovnik za tri, četiri člana obitelji i više.

Kupovina

Posebna pažnja morate ga posvetiti odlasku u trgovinu, jer odavde dolaze sve nevolje povezane s neracionalnim bacanjem novca. Savjetima koji su već navedeni, možete dodati:

1. Potreba za polaganim odabirom robe, usporedbom cijena i predstavljenog asortimana.
2. Ne treba se "navoditi" na razne akcije i "namamljivanja", posebice "kupi dva po cijeni tri". Strogo se pridržavamo popisa.
3. Kupujte jednom tjedno, ovo se ne odnosi na kruh, pekarski proizvodi i mliječnih proizvoda.
4. Kupujte poluproizvode samo u ekstremnim slučajevima.

Pripremite unaprijed, ako je moguće, sami zamrznite praznine i podijelite ih na dijelove. Tako će proces štednje biti lakši.

Koliko potrošiti na hranu?

Upiti su relevantni na Internetu: jelovnik za 200 rubalja, jelovnik za 150 rubalja itd. Svaka pojedinačna obitelj može točno odrediti iznos novca koji će se potrošiti na hranu.

Iznos, naravno, ovisi o broju članova obitelji, o dobrobiti obitelji i o tome koliko treba uštedjeti.

O svemu tome se posebno razgovara i odlučuje koliko novca tjedno obitelj može priuštiti za hranu kako bi hrana bila zdrava, racionalna i raznovrsna.

Jelovnik za tjedan

Sastavljanje jelovnika "od i do" pada na ramena domaćice. Uostalom, svaka obitelj ima svoja omiljena jela i značajke recepata. Stoga je nemoguće uzeti bilo koji jelovnik kao osnovu. Jelovnik za tjedan dana za četveročlanu obitelj priprema se unaprijed i pažljivo osmišljen.

Ipak, postoje savjeti koji će vam pomoći da krenete u pravom smjeru. Postoje jela, recepti koji ne zahtijevaju velika financijska ulaganja, ali su ipak vrlo hranjivi i ukusni i, što je najvažnije, jeftini.

Doručak. To bi trebao biti najhranjiviji obrok u danu i ne smije se preskakati. Optimalno je i jeftino jesti kašu kuhanu u mlijeku ili vodi za doručak (u potpunosti ovisi o izboru domaćice i financijskim mogućnostima obitelji).

Večera. Svakako postoje prva i druga jela. Štednja je štednja, ali tekuća jela normaliziraju rad probavnog trakta, dok potonja zasićuju i opskrbljuju tijelo korisnim tvarima.

Popodnevni čaj. Preskočite ga ili unesite u izbornik - to je svačiji izbor. Za popodnevnu užinu najčešće jedu voće ili salate. Za djecu i njihov organizam koji raste ovaj obrok je nepoželjno preskakati.

Večera. Ovdje se možete počastiti mesnim jelima i salatama.

Ispod je primjer uravnoteženog, ali ujedno i jeftinog jelovnika za tjedan dana.

ponedjeljak

Doručak. Zobena kaša u mlijeku ili vodi. Doručak možete nadopuniti kuhanim jajima.

Večera. Pileća juha s vermicellima. Pire krumpir, pečena riba.

Popodnevni čaj. Salata od mrkve i suhih marelica. Kao preljev možete koristiti biljno ulje.

Večera. Pileće meso pirjano u kiselom vrhnju, ukrasite, na primjer, vermicelli i bilo kojom salatom od povrća.

utorak

Doručak. Omlet sa salamom ili kobasicama.

Večera. Juha pire od tikvica. Pšenična kaša, salata od povrća.

Popodnevni čaj. Voćna salata prelivena jogurtom.

Večera. Salata od povrća, pileća jetrica.

srijeda

Doručak. Heljdina kaša s mlijekom ili vodom.

Večera. Pileća juha, rolat od mesa i jaja.

Popodnevni čaj. Riža s povrćem kuhana u pećnici.

Večera. Svinjski kotleti i pire krumpir ili zrazy punjeni krumpirom, na primjer.

četvrtak

Doručak. Tepsija od svježeg sira. Još jedan ukusan zdravi recept Ovo su muffini s tekućim nadjevom.

Večera. Juha od povrća, pita od kupusa s ukrasom.

Popodnevni čaj. Voćna salata. Možete jesti iste muffine (sigurno će se svidjeti svim članovima obitelji).

Večera. Skuša pečena u pećnici. Za ukras - krumpir, povrće bit će izvrstan dodatak večeri.

petak

Doručak. Okruglice, koje je, naravno, potrebno unaprijed pripremiti i zamrznuti. Mogu biti s različitim nadjevima, bilo od krumpira, svježeg sira ili voća.

Večera. Boršč s vrhnjem, kašom i salatom od povrća.

Popodnevni čaj. Bilo koja salata na izbor ovisno o preferencijama obitelji.

Večera. Odrezci od svinjsko meso ili govedina. Možete odabrati prilog, npr. grah.

subota

Doručak. Pečena jaja s kuhanom kobasicom.

Večera. Juha s graškom. Cezar salata s piletinom i krutonima. Za okus možete dodati rajčice.

Popodnevni čaj. Palačinke sa raznim nadjevima. Također se mogu pripremiti unaprijed i zamrznuti. Ako imate vremena, možete ispeći svježe palačinke, puno su zdravije.

Večera. Ragu sa mljevenim mesom i kupusom.

nedjelja

Doručak. Krutoni od jaja, zobene pahuljice.

Večera. Solyanka, boršč ili juha. Kaša i salata od mesa i povrća.

Popodnevni čaj. Pita s bilo kojim nadjevom, može biti mesna, krumpirova, povrtna ili voćna.

Večera. Tepsija od krumpira s mljevenim mesom.

Naravno, popis proizvoda i jela se može promijeniti. U isto vrijeme, prikladno je napraviti jelovnik za tjedan dana kako biste bolje upravljali cijenama i uštedjeli novac.

Brojne su prednosti ovog jelovnika. Prvo, to je ušteda troškova, što će poboljšati dobrobit cijele obitelji. Drugo, to je poboljšanje dobrobiti. Što osoba prestane jesti štetnih proizvoda, obilje slatkiša, i jesti u na javnim mjestima, pozitivno utječe na rad probavni traktčisteći ga.

Treća prednost tiče se figure i mijenjanja njezinih proporcija. Takva prehrana pomoći će izgubiti nekoliko kilograma, ako su suvišni.

U svakom slučaju, takav ekonomičan jelovnik sigurno neće naškoditi, već će, naprotiv, unijeti puno novih i korisnih stvari u životni stil obitelji. Vrijedno je zaboraviti na sva kupljena jela, posebno na pizze, hamburgere itd. To je loše za uštedu.

Svaka obitelj treba razmišljati o štednji novca i o tome koliko novca troši na hranu. Razlog tome nisu samo visoke cijene, već i želja da se živi bolje. Ali zapamtite da ekonomičan jelovnik nije za cijeli život. Neka cilj bude dugo željeno putovanje ili kupnja automobila ili stana.

Takvi ciljevi pružit će vam veću motivaciju i omogućiti vam da optimističnije pristupite pitanju štednje. Štoviše, to nije monotona i neukusna prehrana, već zdrava hrana, racionalna i raznolika.

U životu svake obitelji događaju se teški trenuci. Nećemo razmatrati sukobe ili probleme s odgojem djece - ovo je iz drugog odjeljka. Međutim, financijske poteškoće sustižu mnoge, a žene počinju pamtiti ili tražiti recepte po kojima se može kuhati ekonomična jela na svaki dan. Šteta je stalno hraniti obitelj praznim rezancima, a prije ili kasnije kućanstvo će se pobuniti. Stoga je naš članak za one koji su privremeno lišeni mogućnosti kupnje raznih i skupih proizvoda, ali cijene i žele očuvati mir i dobro raspoloženje u kući.

Osnovna pravila štednje

Kako uštedjeti znaju oni koji se još sjećaju svojih burnih studentskih godina (pogotovo ako su bile u hostelu).

Dakle, prije nego počnete sakupljati ekonomični recepti, pregledajte svoj raspored kupovine. Odavno je uočeno da onaj tko kupuje namirnice na povratku s posla troši mnogo više novca od onoga koji to čini jednom tjedno. Ljudi koji kupuju nasumično troše više sredstava(i često nepotrebno) nego striktno slijediti popis.

I na kraju, dućan u blizini kuće uništit će vas više od supermarketa. Dakle, ako ste zainteresirani za ekonomičnu kuhinju za svaki dan, započnite sastavljanjem popisa osnovnih stvari. Ne propustite vikend shopping izlet. I ni u kojem slučaju ne dolazite u iskušenje nečim što nije na popisu.

Ušteda na mesu

Većini ljudi je teško bez njega. Međutim, ista svinjetina može se koristiti na različite načine. Mesna ekonomična jela za svaki dan uključuju korištenje kupljenog komada u nekoliko jela. Na primjer, pileća krilca ili bataci se skuhaju, od juhe se napravi juha, a sami se poprže na sekundu ili narežu na salatu. Bolje je ne pustiti svinjetinu na kotlete - ukusno, ali jednom.

Postoje za svaki dan, zbog čega će jela biti mnogo veća u volumenu: napravite mljeveno meso i kotlete od njega. Još bolje - mesne okruglice: miješanjem s rižom njihov će se broj udvostručiti. A idealna opcija je samostalno lijepiti knedle.

Kako zamijeniti kobasicu u sendvičima

Bez sendviča život ponekad postane tužan. Djeca ih nose sa sobom u školu, a odrasli na posao. U ovom slučaju postoje i recepti za ekonomičnu domaćicu. Ako ukućani još nisu sasvim stegnuli remen i možete kupiti komad mesa, ispeći ga i hladno rezati za kruh. Ako ste u problemu s ovim proizvodom, obratite pozornost na drugu varijantu: namočite najobičnije pecivo (bilo bi lijepo u mlijeko, ali voda će sići), stavite ih na podmazan lim i stavite nadjev (npr. pire krumpir, na koji se nariba malo sira, a odozgo malo majoneze). Nakon 10 minuta pečenja u pećnici pseudo-sendviči su gotovi.

Prednosti prvog za proračun

Vaši štedljivi recepti za svaki dan svakako trebaju uključivati ​​juhe. Osim što ih svi liječnici preporučuju za želudac, bit će koristi i za novčanik. Kao što je već spomenuto, meso juhe može se preraditi za upotrebu kao drugo, au ekstremnim slučajevima pripremiti izvarak ili od vrlo jeftinih kostiju (ili pilećih šapa), ili jednostavno od povrća. Lonac juhe dovoljan je za dva dana.

Lonci - izbor štedljive domaćice

Najjednostavniji primjer je potreba za hranjenjem djeteta svježim sirom. Kod pečenja kolača od sira trebat će puno više nego ako koristite štedljive recepte.

Po želji, svježi sir pomiješati sa jednakom količinom griza i jajetom i zapeći masu u pećnici. Alternativni recept je skuhati tjesteninu, dodati svježi sir sa jajetom, nasjeckane jabuke i šećer. Za odrasle možete napraviti jelo koje će u potpunosti zamijeniti večeru: na lim za pečenje između slojeva pire krumpira poslažite pržene gljive ili spomenuto mljeveno meso od temeljca.

Tepsije su vrlo ekonomična jela. Za svaki dan možete smisliti nešto novo od onoga što nađete u hladnjaku.

Kotleti bez mesa

Kuhanje kotleta mnogo je isplativije od kotleta. Ali čak i ovdje razumna domaćica može uštedjeti određenu količinu novca. Uzmite u službu sljedeće za svaki dan, u kojem se kotleti prave od povrća:

1. Isjeckani kupus brzo se dinsta uz dodatak griza (oko dvije žlice po glavici). Kad se masa ohladi, ukuca se jaje, oblikuju se kotleti i prže u biljnom ulju. Posebno su dobri s kiselim vrhnjem.
2. Tri glavice luka se jako sitno nasjeckaju (neće poslužiti ni stroj za mljevenje mesa ni blender - dobije se puno soka), sjedine se s četiri žlice zobenih pahuljica i dva jaja. Umijesi se mljeveno meso od kojeg se prže kotleti kao palačinke.

krumpirove fantazije

Najzadovoljniji, au isto vrijeme ekonomični recepti za svaki dan, najčešće uključuju ovaj gomolj, kojeg mnogi vole. Jednostavan pire krumpir izgleda prilično usamljeno na stolu, pa evo nekoliko ideja:

1. Odaberemo krumpire približno iste veličine, ogulimo ih (ne nožem, već tvrdom četkom), poslažemo na podmazan lim i zarežemo u križ. Lim za pečenje ide u pećnicu na pola sata. Za to vrijeme će se svaki gomolj pretvoriti u cvijet i pocrvenjeti. "Ruže" su poslagane na posudu, postavljene u sredinu mali komad ulja, sve se odozgo pospe koprom. Ako ima finih dodataka (sir, slanina, gljive, šunka), vrlo dobro. Ne, tako je ukusno.

2. Krompir narezati na krugove, staviti u kalup, posoliti, popapriti, zaciniti, zaliti mlijekom i lagano posuti sirom. Nakon pola sata provedenih u pećnici, krumpir će oduševiti cijelu obitelj.

3. Kilogram krumpira izrendati na krupni ribež, pomiješati sa tri sirova jaja, sol i papar. Ravnomjerno se poslaže u tavu sa zagrijanim uljem, pokrivenu poklopcem. Kad je donji dio krumpira ispržen, isječe se na četvrtine i okrene. Pocrvenit će i s druge strane – vrijeme je za jelo.

Što učiniti s tjesteninom

Svi znaju recept "pomorski stil", nećemo se zadržavati na njemu. Tepsija od tjestenine je već spomenuta, također ćemo je preskočiti. Jednostavni recepti za svaki dan nisu ograničeni na ova dva. Možete napraviti tjesteninu na afganistanski način: skuhajte ih, posebno pržite luk. Kad ovo poprimi smeđu boju, naribajte rajčice na luk, pirjajte, protisnite češnjak. Najzanimljivije je u posluživanju: tanjur se premaže majonezom, na njega se stavi tjestenina, a na vrh žlica dresinga. Ukusno, jeftino i veselo!

Još jedan način da diverzifikujete jelovnik tjestenine je spajanje rezanaca s pečenim povrćem. Gotovo je kao kinesko jelo. I možete uzeti gotovo bilo koje povrće - dodaje se uobičajenom prženju babura paprika, karfiol, gljive, zeleni grah, grašak, kukuruz ... Naravno, takvo jelo će biti jeftino, bolje rečeno, ljeti i jeseni, ali ipak vrijedi uzeti u obzir.

Salate na stolu!

Ekonomični obroci za svaki dan mogu se uspješno nadopuniti raznim salatama. I ne trebaju vam skupi sastojci! Revne domaćice toplo preporučuju recept pod nazivom "Antikrizni": paket "brzih" rezanaca kuha se na pari. Nakon što omekša, filtrira se i usitnjava. Tome se dodaju dva nasjeckana kuhana jaja, jednu glavicu luka i naribanu mrkvu. Sve je to začinjeno majonezom i služi kao lijep dodatak istom krumpiru ili loncu. Recept možete modificirati: na te iste rezance dodajte naribani sir (ako štedite uzmite topljeni sir), majonezu i češnjak.

Možete napraviti i riblju salatu. Ako kupite najjeftiniju stvar na policama - pollock, tada će hrana u potpunosti ući u kategoriju "Recepti za ekonomične domaćice". Osim ribe trebat će vam i glavica kupusa. Mora se sitno nasjeckati, posoliti i brzo prokuhati da još krcka i da se ne raširi. Žlica soli bez tobogana ulije se u drugi lonac vode, 1 žličica. šećera, 0,5 žlice. ocat, lavrushka, začini i nekoliko kapi biljnog ulja. Kad sve prokuha, pollock se položi i kuha dok se potpuno ne skuha. Rastavljeni komadi ribe kombiniraju se s kupusom, začinjeni majonezom i začinskim biljem. Ima okus kao salata od lignji, ali puno jeftinije.

Zimi možete skuhati takvu salatu: pet kuhanih krumpira narežite na kockice, nasjeckajte luk, dodajte kiseli kupus, začinite i sve prelijte suncokretovo ulje. Ako uživate u prazninama, možete dodati kiseli krastavac. Uz raženi kruh i krumpir, čak ni meso nije potrebno.

Ovo su recepti koji se mogu koristiti u bilo koje doba godine. A u sezoni je potrebno posebno se aktivno osloniti na povrće - ono je jeftino, ima mnogo kombinacija, a donosi i dobrobit, kao što svi znaju.

Razne palačinke

U receptima za druga jela za svaki dan, koji su još uvijek jeftini, možete uključiti one opisane u nastavku.

Mnogi kuhaju, a njihov analog može se pripremiti od najjeftinije ribe. Da biste to učinili, 400 g fileta bez kostiju sitno je nasjeckano ili propušteno kroz mlin za meso. Tamo se također stavlja nasjeckani veliki luk, jaje, pola čaše brašna i pola tube majoneze (oko 100 g). Masa se posoli i pobiberi po želji. Potrebno je mijesiti do stanja poput paste. Palačinke se peku kao i obično.

Dobre su i palačinke od zobenih pahuljica: čaša žitarica prelije se istom količinom mlijeka; kako nabubri - unesite dva žumanjka, sol i sitno naribanu mrkvu (njegova količina ovisi o vašem stavu prema ovom korijenskom usjevu). Zatim se ulije brašno - koliko će tijesto trebati da dobije željenu konzistenciju. Na kraju se miješaju tučeni proteini - i žlicom u tavu.

Draniki su dobro poznati mnogima. Puno je manje domaćica čulo za heljdu koja uvelike olakšava život u vrijeme financijske krize. Pripremaju se jednostavno: kuhane žitarice, u kombinaciji s jajima, biljem i malom količinom brašna. Jelo se peče na isti način kao i sve druge palačinke, a pojede se brzo i s užitkom!

Sigurno se svaka domaćica pitala što danas kuhati za doručak (ručak ili večeru). Kad su svi recepti već isprobani, a klasična jela dosadila, ovaj članak će vam priskočiti u pomoć. Iz njega ćete saznati što možete skuhati s malo novca. Neka proračunska jela postat će vaši favoriti i oduševit će vas svaki dan. Zapamtite: pripremiti se Fina hrana, nije potrebno trošiti velike svote novca. Dakle, što možete kuhati jeftina jela za svaki dan? U nastavku ćete pronaći recepte.

Koja se jela nazivaju jeftinim?

Proračunska jela su jela koja se pripremaju s malom količinom sastojaka. U prosjeku, broj sastavnih proizvoda ne prelazi 10. Ako je vaša hrana napravljena od više sastojaka, to sugerira da ste morali potrošiti značajnu količinu novca.

Proračunski obroci za svaki dan

Što se može skuhati s minimalnom količinom hrane ili malo novca? Zapravo, postoji puno opcija. Možete napraviti tekuće jelo ili prilog. Također, mesne prerađevine neće ostati bez pažnje. Podsjetimo, obroke za svaki dan možete pripremati u sporom loncu, ekspres loncu ili na klasičnom štednjaku. Pa pogledajmo nekoliko jednostavni recepti.

Varivo od povrća

Sigurno svi vole varivo od povrća posebno tijekom ljetne sezone. U tom razdoblju možete kupiti sastojke po povoljnoj cijeni i uživati ​​u njihovom okusu. Dakle, za pripremu takvih proračunskih obroka za svaki dan trebat će vam:

• 4 gomolja krumpira;
• jedan luk i mrkva;
• batak;
• 3-4 tikvice;
• začinsko bilje, sol i začini.

Stavite piletinu u poseban lonac i kuhajte 10 minuta nakon vrenja. Nakon toga nasjeckajte mrkvu i luk na sitne kockice. Na ulju popržiti povrće. Da biste to učinili, koristite duboku tavu ili kotao. U to vrijeme ogulite i narežite tikvice na velike kockice. Ako je povrće mlado, onda ga možete kuhati u kori. Pirjajte sastojke još oko 10 minuta (dok tikvice ne puste sok). Dodajte sol i začine po svom ukusu.

Krompir oguliti i narezati na trakice. Stavite povrće u kotao i prelijte pileća juha. Dok smjesa kuha, odvojite meso od kostiju i natrgajte na komade. Stavite krumpir na vrh i pokrijte kotao poklopcem. Kuhajte gulaš oko 20 minuta.

Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem. Prosječna cijena takvog jela ljeti bit će 120-150 rubalja. To će vam dati oko 6-8 porcija.

Rustikalni krumpir

Jela za svaki dan mogu se pripremiti od običnog krumpira. Čini se da je kuhano povrće već dugo dosadno i ne izaziva divlje oduševljenje. U kvaliteti, možete napraviti rustikalni krumpir. Za to će vam trebati sljedeće komponente:

• dvije žlice biljnog ulja;
• sol i kopar;
• 1 kilogram (po želji možete zamijeniti uobičajeni);
• dva češnja češnjaka.

Krumpir dobro operite i osušite. Da biste ubrzali proces, možete koristiti ručnik. U zdjeli pomiješajte ulje, sol, protisnuti češnjak i nasjeckani kopar.

Krompir narežite na ploške bez guljenja. Ulijte povrće u zdjelu s mješavinom ulja i sve dobro promiješajte. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Obrađeni krumpir u ravnomjernom sloju rasporedite u posudu za pečenje i stavite peći. Pecite 30-40 minuta, nakon čega možete poslužiti uz omiljeni umak.

Prosječna cijena takvog jela je 70 rubalja. Broj porcija je četiri.

lijeni khachapuri

Proračunska jela u laganom štednjaku pripremaju se vrlo brzo i ne zahtijevaju puno pažnje. Dakle, možete napraviti ukusan svježi khachapuri s hrskavom koricom, koji neće zahtijevati velike troškove. Za ovo su vam potrebni sljedeći sastojci:

• dva kokošja jaja;
• 200 grama kiselog vrhnja;
• 100 grama vašeg omiljenog sira (bolje je dati prednost tvrdim sortama);
• pet žlica brašna;
• sol i začinsko bilje.

Tucite smjesu jaja dok ne postane pjenasta. Polako dodajte kiselo vrhnje i sve promiješajte. Posolite i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje. Nakon toga naribati sir. Prije toga, proizvod treba neko vrijeme držati u hladnjaku. Dodajte sir u zdjelu i umiješajte smjesu od jaja.

Zatim morate prosijati pet žlica brašna i temeljito umijesiti tijesto. Ulijte dobivenu otopinu u zdjelu multicookera i postavite način pečenja. Prosječno vrijeme kuhanja je 20-40 minuta. Sve ovisi o snazi ​​vašeg uređaja.

Trošak takvog proizvoda je u rasponu od 100 do 200 rubalja. Od dobivene smjese dobit ćete 4 porcije.

Tjestenina s umakom od kobasica

Proračunski obroci za svaki dan mogu se pripremiti od obične tjestenine. U ovaj slučaj vrijedi dati prednost durum pšenici. Dakle, trebat će vam:

• 500 grama tjestenine;
• hrpa kopra;
• sol i začini po vašem ukusu;
• jedna žarulja;
• 50 grama kobasice bilo koje vrste (može se zamijeniti običnim kobasicama).

Zakuhajte vodu u velikom loncu. Posolite i umiješajte tjesteninu. Za to vrijeme na tavi popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte zelje i pričekajte da se pojavi sok. Kobasicu nasjeckajte na sitne kockice ili slamke. Stavite u tavu i pržite na laganoj vatri.

Kada je tjestenina gotova, ocijedite vodu. Ulijte sadržaj posude u posudu i dobro promiješajte. Po želji jelo možete začiniti omiljenim umakom. Prosječna cijena ovog proizvoda bit će 100-150 rubalja. Sve ovisi o vrsti kobasice ili kobasica. Od skuhane mase dobit ćete oko 5-7 porcija.

Alternativna opcija: poluproizvodi

Proračunski obroci za svaki dan mogu biti spremni. Vi samo trebate prokuhati poluproizvod i uživati ​​u njegovom okusu. Možete kupiti okruglice, knedle, manti, khinkali i druge pripravke. Od jednog kilograma knedli dobit ćete oko 5-6 porcija proizvoda. U isto vrijeme, trošak ovog poluproizvoda kreće se od 80 do 500 rubalja. Možete odabrati ono što si stvarno možete priuštiti i okusiti.

Ove proizvode možete pripremiti i sami. Međutim, u ovom slučaju znajte da jelo više neće biti tako proračunsko.

Sažetak ili zaključak

Sada znate što možete kuhati jeftina jela za svaki dan. Fotografije nekih proizvoda možete pronaći u ovom članku. Isprobajte svaku od predloženih opcija i odaberite onu koja vam se najviše sviđa. Možda možete smisliti vlastiti recept. Eksperimentirajte i isprobajte sve nove načine kuhanja. Sretno u vašem kulinarstvu i dobar tek!

Sastojci: patlidžan, tikvica, rajčica, luk, paprika, češnjak, bosiljak, ulje, sol, papar

Ratatouille je nacionalno jelo Francuske. Danas sam pripremio recept za ovo nevjerojatno jelo u laganom kuhalu.

Sastojci:

- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 rajčice;
- 1 luk;
- 1 slatka paprika;
- 3 češnja češnjaka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola žličice sol;
- prstohvat mljevenog crnog papra.

10.11.2018

Patka s dunjama u pećnici

Sastojci: patka, dunja, sol, papar

Na svečani stol stavite ovo ukusno i sočno jelo. Patka pečena u pećnici s dunjama svidjet će se apsolutno svima. Okus jela je neobičan.

Sastojci:

- 1 trup patke,
- 2-3 dunje,
- 1 žlica Himalajska sol,
- pola žličice mljeveni crni papar.

10.10.2018

Gnijezda od mljevenog mesa sa sirom u pećnici

Sastojci: mljeveno meso, jaje, luk, bijela pogača, sol, crni mljeveni biber, začini, tvrdi sir, pavlaka

Na svečanom stolu možete skuhati ovo vrlo ukusno jelo - gnijezda od mljevenog mesa sa sirom u pećnici. Kuhanje ukusnog jela od mesa nije teško.

Sastojci:

- 400 grama mljevenog mesa;
- 2 jaja;
- 1 luk;
- 2 kriške bijelog kruha;
- sol;
- pola žličice crno mljeveni papar ili drugi začini;
- 80-100 grama tvrdog sira;
- 1 žlica kiselo vrhnje.

27.09.2018

Lisičarke pržene s vrhnjem i lukom

Sastojci: lisičarke, luk, vrhnje, ulje, sol, kopar, peršin

Sastojci:

- 350 grama lisičarki;
- 100 grama luka;
- 110 grama kiselog vrhnja;
- 30 grama maslaca;
- sol;
- peršin;
- kopar.

26.08.2018

Lijeni khachapuri sa sirom u tavi

Sastojci: sol, jaje, brašno, sir, vrhnje, kopar, biber, ulje

Svakako probajte ove vrlo ukusne i jednostavne za kuhanje lijene khachapuri sa sirom u tavi.

Sastojci:

- sol;
- 2 jaja
- 2 žlice brašno;
- 200 grama sira;
- 200 grama kiselog vrhnja;
- hrpa kopra;
- papar;
- 30 grama biljnog ulja.

26.08.2018

Janjeći lungić na kosti

Sastojci: lungić, češnjak, bosiljak, ulje, sol

Predstavljamo vam jednostavan recept za niskokalorično jelo od mesa - janjeći but na kosti.

Sastojci:

- 1 janjeći but,
- 5 čena češnjaka,
- 3 grančice bosiljka,
- 3 grančice ružmarina,
- 3 žlice suncokretovo ulje,
- četvrtina žličice sol.

25.08.2018

Patlidžan dinstan s mrkvom, lukom, rajčicom

Sastojci: patlidžan, paprika, luk, rajčica, mrkva, paradajz pasta, češnjak, šećer, sol, papar, ulje

Danas ćemo pripremiti jednostavno nevjerojatno ukusno jelo - pirjani patlidžan s mrkvom, lukom, rajčicom. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 4 patlidžana,
- 3 paprike babure,
- 2 luka,
- 3 rajčice,
- 1 mrkva,
- 2 žličice pasta od rajčice,
- 2 češnja češnjaka,
- 8-10 kolutića crvene ljute paprike,
- 1 žličica Sahara,
- sol,
- mljeveni crni papar,
- suncokretovo ulje.

05.08.2018

Chakapuli na gruzijskom

Sastojci: meso, luk, češnjak, začinsko bilje, vino, čili, začini, sol, ulje

Chakapuli je vrlo ukusno gruzijsko jelo. Kako ga kuhati, detaljno sam opisao u ovom detaljnom receptu s fotografijama korak po korak.

Sastojci:

- 650 grama mesa bez kostiju;
- 120 grama luka;
- glavica češnjaka;
- 50 grama cilantra;
- 50 grama estragona;
- 50 grama peršina;
- 250 ml. suho bijelo vino;
- 5 grama sušenog zelenog čilija;
- 7 grama ucho-suneli;
- sol;
- biljno ulje.

05.08.2018

Bakalar mariniran s mrkvom i lukom

Sastojci: bakalar, ulje, luk, mrkva, začini, ocat, peršin, lovor, sol, šećer

OD bakalara predlažem da skuhate vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo - bakalar mariniran s mrkvom i lukom. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 600 grama fileta bakalara;
- 40 grama maslaca;
- 15 ml. biljna ulja;
- 120 grama luka;
- 150 grama mrkve;
- 5 grama mljevene paprike;
- 5 grama začina za ribu;
- 20 ml. jabučni ocat;
- peršin;
- lovorov list;
- sol;
- šećer.

23.07.2018

Špageti s gljivama u kremastom umaku

Sastojci: luk, gljive, pileći file, maslac, špageti, vrhnje, sol, začini, začinsko bilje

Za ručak ili večeru predlažem da skuhate vrlo ukusno jelo - špagete s gljivama u kremastom umaku. Ovo jelo možete pripremiti i za svečani stol.

Sastojci:

- 1 luk;
- 200 grama gljiva;
- 500 grama pilećeg filea;
- biljno ulje;
- 250 grama špageta;
- 200 grama vrhnja;
- sol;
- začini i začini;
- hrpa zelenila.

19.07.2018

Pileći gulaš s umakom

Sastojci: pileći file, slatka crvena paprika, šargarepa, luk, rafinisano biljno ulje, so, sitno mleveni crni biber, slatka mlevena paprika, paradajz sos, pšenično brašno, voda,

Jedno od najboljih jela za obiteljski ručak ili večeru je gulaš. Nekad se kuhalo na vatri, a valjalo je koristiti junetinu za gulaš. Kuhano dugo vremena, zašto je meso postalo mekano i sočno. Danas se gulaš može jednostavno skuhati na štednjaku, a umjesto govedine može se koristiti piletina.

Proizvodi za recept:
- 400 gr pilećeg mesa;
- mahuna slatke crvene paprike;
- 1 mrkva;
- dvije glavice luka;
- 4 žlice. čamci s biljnim uljem;
- sol - po ukusu;
- sitno mljeveni crni papar - po ukusu;
- 1,5 žličica mljevene paprike;
- 4-5 žlica. žlice umaka od rajčice;
- 25 g brašna;
- 1,5 šalice vode ili juhe.

16.07.2018

Pomfrit u pećnici

Sastojci: krumpir, jaje, sol, papar, paprika

Možete kuhati ukusne pomfrit u pećnici. To je vrlo jednostavno za učiniti i prilično brzo.

Sastojci:

- 7-8 krumpira,
- 2 jaja,
- sol,
- prstohvat mljevenog crnog papra,
- 1 žličica mljevena paprika.

09.07.2018

Mladi krumpir s koprom i češnjakom u tavi

Sastojci: mladi krumpir, češnjak, kopar, sol, biljno ulje, paprika, kurkuma

Mladi krumpir je jako dobar pržen, pa u sezoni požurite iskoristiti naš recept i skuhati ga s češnjakom i koprom u tavi. Bit ćete jako zadovoljni rezultatom!

Sastojci:
- 12-15 komada mladog krumpira;
- 2-3 češnja češnjaka;
- 0,5 hrpa kopra;
- sol po ukusu;
- 3-4 žlice biljno ulje;
- 1\3 žličice paprika;
- 1\3 žličice kurkuma.

30.06.2018

Recept za složenac od tjestenine s mljevenim mesom

Sastojci: tjestenina, mljeveno meso, luk, sir, sol, začini, jaje, vrhnje

Sastojci:

- 200 grama tjestenine;
- 500 grama mljevenog mesa;
- 1 luk;
- 200 grama sira;
- sol;
- začini;
- 1 jaje;
- pola čaše vrhnja ili vode.

30.06.2018

Vareniki sa svježim sirom i zelenim lukom

Sastojci: brašno, voda, sol, jaje, šećer, svježi sir, luk

Obavezno skuhajte ukusne okruglice sa svježim sirom za ručak ili večeru. Kako to učiniti, detaljno sam vam opisao.

Sastojci:

- 3 šalice brašna
- pola čaše vode,
- 1/5 žličice sol,
- 1 jaje,
- šećer,
- 250 grama mladog sira,
- hrpa zelenog luka.

28.06.2018

Krumpir na seoski način kao u McDonald'su

Sastojci: krumpir, sol, začin, ulje

Danas sam za vas pripremila recept za ukusne krumpire na seoski način kao u McDonald'su. Kuhat ćemo ga kod kuće u dubokoj masnoći.

Sastojci:

- 6 krumpira,
- sol,
- začini,
- suncokretovo ulje.