Ako članovi obitelji ne mogu živjeti bez slatkog, ne nužno ne nužno da ih obojite u tvorničko slastice. Domaći cheerburns uvelike će zamijeniti sve te poslastice, koje, bez obzira na to koliko nas dodiruju u suprotnom je njihov proizvođač, ne košta bez kemijskih aditiva. Pecite ih nije teško ni za mlado neiskusno domaćice, oni su vrlo ukusni i, štoviše, mnogo korisniji.
Oni koji prvi put pripremaju cheekes, bolje je početi s jednostavnom klasičnom opcijom. Sastoji se od standardnih komponenti bez ikakvih aditiva, ali jelo je izuzetno ukusno i zadovoljavajuće. Možete čak i zaliha drugi način i služiti ga hladno ili brzo zagrijati u mikrovalnoj pećnici.
Trebat ćemo sljedeće proizvode za pržite sira u klasičnom receptu:
- 350 - 400 g skuta s niskim udjelom masti;
- 2-3 pileća jaja;
- 2-3 velika žlice šećera;
- 6-7 žlica prosijanog brašna (in / s);
- prstohvat soli;
- 5 kantina. Žlice bilo kojeg biljnog ulja.
Proces kuhanja je brz i iznimno jednostavan.
- Vikendica sir mi šaljemo prostranu zdjelu. Lijepo gnječenje. Gledajte, nema lijevo.
- Dodamo šećer (ako vam se sviđa poruka - 3 žlice), sol, kao i jaja. Marljivo pomiješajte, tražeći homogenu strukturu.
- Zatim ometati brašno (oko 5 žlica). Njegova količina može varirati ovisno o debljini smjese.
- Stavio sam preostalo brašno na ravnu ploču.
- Napraviti male krugove od mase sira. Pažljivo izračunajte svaki krug u brašnom.
- Dobro je zagrijao biljno ulje u tavi (nije vrijedno premazivanja temperaturom - sira će porasti). Lagano postavite sir (četiri ili pet). Ne smiju se međusobno dodirivati.
- Pržiti na svakoj strani oko jedne minute. Chaeteti moraju biti uvijeni, stječu ugodnu zlatnu nijansu.
Klasični sir s kiselim kremom ili masnom kremom, s krhkim medom, džemom ili voćem sirupom, s mlijekom ili jogurtom - na zahtjev potrošača. Ovo je također veliki kućni desert za čaj i kavu.
Važno! Dakle, da su kolači od sira nisu izgubili svoj oblik, nisu se ispružili u tavi ili se ne raspadaju, potrebno je koristiti ne previše suho, a ne vrlo vlažnog skuta.
A ukočenost ovisi o sadržaju u brašnom za pečenje sira: što je više stavljate, manje gentra će biti poslastica, vikend sir "za brašno, a okus neće biti uopće" veselo ".
Klasični recept broj 2
Postoji još jedan recept, koji se naziva i klasični, ali sa složenijim sastavom.
Pripremite takve proizvode za njega:
- sklonište sir;
- 70 grama brašna:
- 50 - 60 g pijeska Sahara;
- nekoliko jaja;
- cEDRA polovica limuna;
- maca vanilin teaaspoise;
- četvrtina čajne žličice hrane;
- biljno ulje.
Proces kuhanja korak po korak:
- Pažljivo pripremiti sir: dovedite ga na stanje slično zalijepi, brišući kroz sito ili s miješalom.
- Bijeli smo jaja (poželjno je koristiti domaće žumance), postupno šećer šećera. Povezujemo slatku smjesu s svježim sirom.
- Poslali smo isti limun i vanilin tamo. Ovi sastojci miješaju.
- Zasebno spojiti brašno (in / s), sol (štipanje), soda hrane. Bulk komponente prosijavanja u smjesi skuta. Miješati da nestane kvržice.
- Mješoviti u ulju s dlanovima čine uredne šalice. Pažljivo postavite u posudu s zagrijanim uljem. Pržiti s dvije strane do Rumyanta.
Prekrasan dodatak Kushanye će postati krema krema ili vrhnje, šlag, zaglavljivanje, sirupi, bilo koji zaglavljeni.
Umjesto brašna - mana
Ako zamijenimo brašno s ljubičastim, sirovine će biti čak i mekši, nježno i zrak - zbog činjenice da se nabrekne. Istina, morat ćete potrošiti malo više vremena, jer žitarice duže apsorbiraju vlagu. No, doručak ili večera će biti izvrsno ukusna!
Uzmite proizvode navedene u uputama (sastav je gotovo isti kao u klasičnom receptu s brašnom):
- polkilogram svježeg sira;
- dva svježe pileća jaja;
- 100 - 130 g šećera;
- trećina čaše manske žitarice;
- 2 čajne žličice praška za pecivo (uobičajena soda hrane je prikladna, samo postoji rizik od specifičnog okusa);
- neko suncokretovo ulje (mi ćemo ga pržiti).
Dalje djelovati prema planu.
- Uključimo mikser i okrećemo jaja sa šećerom u kremu za zrak.
- Vikendica sira s sitom ili procesom miješalice.
- U pripremljenom kućicu siramo, prelijemo kremu i nastavimo pobijediti smjesu na homogenu konzistenciju.
- Sisati pištolj. Miješati. Pružamo test "Opustite" minute 20: potrebno je da se grolina gnjeva apsorbiraju vlagu i oticanje.
- Posljednji aditiv je prah za pecivo.
- I malo više truda: ponovno smetaju da biste dobili visokokvalitetni test
- Konačno, možete formirati dreke. Moraju se pržiti u ulju zagrijati u tavi tako da su obje strane dočekane.
Imajte na umu: "Superior" opcija tradicionalnih kolača s semita moći će dodati prstohvat soli i paket vanilije.
Lush CheeseCakes - Brzo, lijepo, ukusno
Svaki domaćica priprema takvo jelo na svoj način. Ali svi se pridržavaju dva glavna pravila, bez kojih neće raditi u željenom rezultatu - vikend sir će biti lijepa, dok ne izgleda kao pasta, i koristite prašak za pecivo. Detaljnije ćemo se upoznati kako u posudi za pripremu sira od svježeg sira, koji se zove bujne.
Recept na žumanjcima
Najčešće, tijekom kuhanja uzima sve jaje. U opisanoj metodi mogu se koristiti samo žumanjci.
Da biste ga proveli, takve će se komponente biti potrebne:
- sklonište sir;
- 4-5 velikih ili 6-7 malih pilećih jaja;
- vanilin;
- grožđice;
- Čašu brašna (bez slajdova);
- 10-12 grama sode;
- prstohvat soli;
- ulje do prženja.
Sve što trebate leži na stolu, jela i alati su kuhani - duboka zdjela, utikač, mjerenje stakla, sita. Ako postoji miješalica ili mikser.
Početi.
- Podignuta od prljavštine grožđica 3-4 minute "se kupa" u kipućoj vodi, nakon čega su sušeni ručnikom.
- Uzgajan sir "uzima" polovicu ubranog volumena šećera, vanilin, sol, grožđice. Sve to mi se temeljito miješamo.
- Žumanjci su tučeni s ostatkom šećera, rezultirajuću kremu koju šaljemo na skutu masu.
- Sada okrenuti brašna s sodom. Tijesto ne smije biti previše suh i ne baš gusti. Tada je lako dati oblik.
- U grijanom frižeru, ulivamo dovoljnu količinu nafte i pržite palačinke za sir na četkicu na "obrazima".
Dok će usjevi sira peći, oni će se povećati u veličini, tako da odmah nije potrebno staviti ih previše.
Lush sir "beba"
Ovo je hrana za djecu, dopušteno je dati čak i jednogodišnju mrvica. Dakle, zahtjevi su povišeni: sve komponente su dužne biti samo savršena kvaliteta i svježina.
Podržava takve sastojke:
- 250 grama svježeg sira (nužno svježe);
- žlica žitarica gline;
- 1-2 čajne žlice šećera (malo dijete previše slatko neće biti korisno);
- par žlica kiselo vrhnje;
- vanilin i sol - plijen;
- rafinirano suncokretovo ulje;
- sirovo jaje.
Pripremamo poslasticu u skladu s uputama.
- U malom spremniku miješajte pješčani šećer, vanilin, sol. Uvesti svježe jaje u smjesu. Pažljivo smo tukli dok ne dobijemo vrhnje.
- Vikendica sira marljivo preklapaju (već ima kiselo vrhnje i manac).
- Zrak se dodaje u kućicu sira-semolina. Temeljito miješati.
- Odlazimo 10-15 minuta kako bismo napravili žitarice kruga.
- Toplinski rafinirani ulje u tavi.
- Napravite mali sir, "kupite" u brašnu. Pripremamo se na umjerenoj toplini do zlatne nijanse s obje strane.
Pažnja! Ako u kući nije bilo posebnog brašna brašna, moguće je uobičajeno, ali viši stupanj, zasjati malo pekarni prah.
Sira u tavi kao fantazija kulinarstva
Postoji toliko mnogo načina za pripremu ukusnog sira, da napravite zasebnu kulinarsku knjigu. I među vrstama ovog jela, ne samo slatkim desertima, već i slanim delicijama. Prvo, nekoliko recepata je slatko.
S orasima i grožđicama
Da bi se stvorio takav appeting trebao bi biti:
- 250 g svježeg sira;
- 2-2,5 umjetnosti. Šećerne žlice;
- testis;
- 50 g oraha i grožđica;
- biljno ulje.
- Mljeveći orašasti plodovi.
- Mnogi vilica (možete obrisati kroz sito) svježi sir.
- Pretvorimo se u tjesteninu poput smjese svježeg sira, šećera, jaja i oraha.
- Mi tvori mali bucnji krugovi, stavite u tavu i izvadite kad se pojavi "rumenilo" na obje strane.
Kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko ili džem uživat će u užitku. A med će okusiti okus u božanskom.
S vanilom i cimetom
Ovaj recept će cijeniti gurmane i ljubitelje orijentalnih slatkiša.
Za mirisne materijale za sir, trebat će vam:
- 200 grama nisu previše debeli skute;
- 2-3 tbsp. žlice smeđeg šećera;
- vanilija šećer (vrećica), cimet - na okus;
- jaje;
- 2 tbsp. žlice brašna (in / s);
- također štipanje soli i bilo koje biljno ulje.
Priprema korak po korak.
- Promješajte sir s šećerom.
- Šaljemo mi brašno, cimet, vanilu i jaje, spriječiti drugi put.
- Dobrodošli Palm s vodom ili biljnim uljem: Tako ih se tijesto ne drži.
- Prevrnite se preko "kobasice", "kupanje" u brašnu i izrežite na iste male komadiće, lagano pritiskom na prste (ne na snažnu ravninu).
- Pripremljene sirovine na prženju tava s uljem, na umjerenoj toplini.
Dobro je znati! Tijesto za Cheesecakes može biti zamrznut. Dovoljno je zaklopiti "kobasicu", rezanje u zasebne fragmente, stavite ih na brašno aviona i sakriti se u zamrzivač.
Izvrsni okus nije teško izgraditi postojanje, a teško ih je onaj koji ih odbija.
"Banana" sira je pržiti od:
- 250 g svježeg sira;
- jedna banana (bolje zrelo, ali bez mrlja);
- jedna jaja;
- Četiri umjetnosti. žlice manuša;
- paket vanilije;
- jedna umjetnost. žlice suncokreta (ili maslina) ulja;
- kava cimeta;
- 10 g praška za pecivo;
- soli;
- brašno (za klanje).
Kuhanje u određenom redoslijedu.
- Pokrenuo sam mješalicu sira.
- Sisati semolini na njega, vanilin, prašak za pecivo, razbiti jaje.
- Pružamo se do homogenosti i ostavljamo "podizanje" pola sata. U to vrijeme Manka povlači maksimalnu količinu.
- Očistite bananu, izrežite na male komadiće i dodajte tijestu. Ako želimo tanak miris, uzmite cimet.
- Radimo ruke u vodi tako da ih se ne drže, oblikuju šalice i postavljaju u tavi s maslacem. Čekamo obje strane "Rumyant", uzmi med i uživaju u našem desert.
Zalogaj
CheeseCakes ne samo blaženstvo za slatko, već i ukusna zalogaj za one koji su ravnodušni prema slatkoj. Samo u potonjem slučaju pripremaju se bez šećera.
Na primjer, tako. Uzimamo:
- dvije čaše svježeg sira;
- tri svježe jaja;
- 100 grama mocarele;
- 300 grama smrznutog sladoleda;
- čaša bilo kakvih drobljenih oraha;
- čajna žličica praha češnjaka;
- pola šalice krušnih mrvica;
- kiselo vrhnje ili umak;
- maslinovo ulje.
Postupak za sljedeće.
- Prokuhajte špinat i ispustite vodu.
- Tri sira.
- Uklonimo pola šalice superzvijezda na stranu.
- U međuvremenu, sve ostale komponente, uključujući špinat, marljivo miješaju, zadržavaju minute pet minuta.
- Formiramo palačinke od svježih sira koji se srušili u pomičnim ostacima, pržite u posudi s uljem.
- Ruddy sir usjevi su u tavi, vodimo umak na vrhu, pospite naribanim sirom, pošaljite 20 minuta na prethodno zagrijane (160 -1800) pećnicu.
- Nanesite s umakom od češnjaka ili kiselo vrhnje.
Detalji o tome kako odabrati sir, oblikujte sir i pržite ih ispravno, pogledajte na kraju članka.
Sastojci
- 250 g svježeg sira;
- 1 jaje;
- 1 žlica šećera;
- 1½-2 žlice brašna.
Kuhanje
Spojite sir, jaje i šećer. Misa mora biti homogena konzistencija. Ulijte u njezino brašno, temeljito promiješajte i počnite pržiti.
larik_malasha / deposof.com Sastojci
- 600 g svježeg sira;
- 1 jaje;
- 3 žlice žitarica mane;
- 2-3 žlice šećera;
- prstohvat soli.
Kuhanje
Mijesiti sir, jaje, semolus, šećer i sol u homogenu dosljednost. Uklonite tijesto u hladnjak 1 sat i nakon prženja.
Yelenaymchuk / Depozitfotos.com Sastojci
- 2 jaja;
- 500 g svježeg sira;
- 3 žlice šećera;
- 2 žličice krumpira škroba.
Kuhanje
Lagano znoj jaja, ulijte semolot, pomiješajte i ostavite nekoliko minuta. Spojite sir s mješavinom jaja. Ulijte u homogenu masu šećera i škroba i dobro promiješajte. Pržiti do zlatne kore.
Youlya_taler / deposoffotos.com. Sastojci
- 200 g svježeg sira;
- 2 žlice žitarica mane;
- 1-2 žlice šećera;
- prstohvat soli.
Kuhanje
Spojite sir, griz, šećer i sol. Ostavite masu da bude 15-30 minuta. Zatim slijepi i vatrogasni sir.
Mayafzaal / deposoffotos.com. Sastojci
- 400 g svježeg sira;
- 3 žlice brašna riže;
- 1 jaje;
- 1-2 žlice šećera;
- prstohvat soli.
Kuhanje
Promiješajte sir, riže brašno, jaje, šećer i sol u homogenu dosljednost. Pripremite se u tavi ili u pećnici.
Porosolka_balt / deposoffotos.com Sastojci
- 500 g svježeg sira;
- 2 jaja;
- 2 jabuke;
- 2-3 žlice šećera;
- 4-5 žlica brašna.
Kuhanje
Pažljivo pomičite sir s jajima. Čiste jabuke i sode na velikom grateru. Dodajte ih sa šećerom na sir i dobro promiješajte. Povucite brašno i ponovno promiješajte. Pržiti do ruby \u200b\u200bkora.
La_vanda / deposoffotos.com Sastojci
- 200 g svježeg sira;
- 1-2 žlice žitnih žitarica;
- 1 žlica brašna;
- 1 žlica šećera;
- 1 zrela banana.
Kuhanje
Mijesiti sir s sklopom, brašno i šećer. Purij ili fino soda banana. Dodajte je na sir i promiješajte temeljito. Pripremite se u tavi ili u pećnici.
lVSSVL1 / Depozitfotos.com Sastojci
- 100 g kuhane bundeve;
- 1 žličica cimeta;
- 250 g svježeg sira;
- 1 jaje;
- prstohvat soli;
- 1-2 žlice šećera;
- 2-3 žlice brašna.
Kuhanje
Puritirajte bundeve i dodajte cimet. Spojite sir, jaje, gline, sol, šećer i bundeve i ostavite 20 minuta. Unesite brašno u tijesto i promijenite temeljito. Kuhati na zlatnu koru.
milenie.inbox.lv / Depozitfotos.com Sastojci
- 1 mrkva;
- 250 g svježeg sira;
- 1 jaje;
- 1 žlica brašna;
- 1 žlica krutine;
- štipanje šećera.
Kuhanje
Mrkve čiste i mljevete na grateru. Pomiješajte povrće s kućicama, jajima, brašno, gline i šećer. Stavite masu u hladnjak 20-30 minuta i nakon vatrenog sira.
10. CheesCakes s krumpirom
Postoji još jedan način oblikovanja: posipajte stol s brašnom, postavite sve tijesto i uvucite u kobasicu. Zatim ga izrežite na jednake obraze, dajte im željeni oblik i, ako je potrebno, izrezati brašno.
- Zagrijte tavu i razmažite ga uljem. Jela bez štapića su maziva. Stavite sir u jedan sloj tamo. Ako ih ima mnogo, pripremite stranke. Fry 3-4 minute na srednjoj toplini dok dno sira usjeva zlatnu koru. Zatim ih okrenite, lagano smanjite vatru i pripremite nešto o istom.
- Čečeri se mogu peći u pećnici. Stavite ih na lim za pečenje koji je prekriven silikonskim tepihom ili visokokvalitetnim pergamentnim papirom. Pecite na temperaturi od 180 ° C oko 15 minuta. Zatim nježno okrenite usjeve sira i pripremite još 10 minuta.
Nježno fino oštricu prekrasne karamelne boje, pod kojim je skriven nježan svježi sir, jednostavno se topi na jeziku i daje okus receptore puno užitka. Ovo nije neka vrsta rafiniranog jela restorana, ali jednostavan recept za sir, koji se možete upuštati i svoju obitelj za doručak ili poslijepodnevnicu.
Classic Curd CheeseCakes su ukusni i brzi u posudi za kuhanje, koje će domaćice potrošiti više od dvadeset minuta. Dakle, da se dobiju proizvodi iz surdne mase, važno je izdržati omjer vlažnih proizvoda i brašna.
Pomoći će se nositi s ovim zadatkom potvrđenom receptom:
- 500 g svježeg sira;
- 120 g brašna;
- 80 g šećernog pijeska;
- 1 stolni jaje;
- 60 ml pupka za prženje.
Proces kuhanja je stupanj:
- Vikendica sira kroz fino sito ili jednostavno suzbijte krumpir, ovisno o njegovom žitu. Pijte jaje i promiješajte u nju, a zatim dodajte šećer i brašno. Kao rezultat toga, trebala bi se ispasti homogeno skučeno tijesto, što će biti dobro zadržati oblik.
- Jedna žlica mase od vikendice uvaljaju u loptu koja se može napraviti između dlanova kako bi dobili ravan polaganje. Izrežite cvrdnjeve kaleve u brašno ili trešnju i pržite na biljnom ulju.
Kako kuhati u pećnici?
Vikendica sir, koji je glavni sastojak sira, vrlo je koristan, a mala djeca znaju o tome, ali proces prženja ovu korist neznatno smanjuje. Kako pripremiti jelo tako da se koristi proizvod s kiselim obojenim i dobiti ručni koru? Sve je jednostavno - pripremiti vikendice u pećnici.
Za pečeni proizvodi za zrak treba pripremiti:
- 300 g svježeg sira;
- 2 jaja;
- 100 g kiselog vrhnja;
- 75 g šećera;
- 5 g šećera od vanilije;
- 75 g semolina;
- 5 g praška za pecivo;
- 30 g maslaca.
Pećnica u pećnici:
- Vikendica sira kroz sito. Tako će tijesto biti uniforme. Dodajte obje vrste šećera i jaja. Promiješajte proizvode za vilicu.
- Tada se kiselo krema šalje u tijesto, mekani kremasti maslac. Kada se ti proizvodi ometaju, ulijte sezoli i prašak za pecivo. Spreman test za odmor pola sata.
- Nakon što je mana oteklina, tijesto će postati sličan gustom kiselom vrhnju. Oni moraju ispuniti silikonske kalupe, ne lagano ne dopire do rubova. Pecite pola sata prije crvenkaste kora na 180 stupnjeva.
U sporu štednjaku
Moderni multifunkcionalni asistent pomaže u kuhanju ukusnih sira. Možete pripremiti ovo jelo za par ili u svojoj klasičnoj varijaciji s rumenom hrskavom plaštom kore.
Za tradicionalne životinje sira u sporim štednjaku, trebat će vam:
- 250 g svježeg sira;
- 1 stolni jaje;
- 50 g šećerne pijeska;
- 2 g šećera od vanilije;
- 50 g brašna;
- 30 ml mršavog ulja.
Akcije korak po korak:
- Vikendica preko finog sita tako da nema velikih kvržica, pomiješati ga sa šećerom, vanilijom, jajima i brašno. Donijeti masu na homogenost.
- Ulijte u dno zdjele multicast biljnog ulja i omogućite opciju "pečenje". Do sada će se ulje zagrijati u obliku kućišta sira, koji su pred-bunce u brašnu, pržite u ulju pet minuta na svakoj strani. Kompletna vikendice od sporog kuhala slatkog džema, kiselog vrhnja ili meda.
S nizolom - tradicionalnom receptom
Poteškoća jela za kuhanje iz svježeg sira je da proizvod može imati različitu vlagu, pa će brašno trebati malo više ili manje nego što je naznačeno u receptu. Neiskusni domaćica je teško pogoditi taj iznos. U tom slučaju, recept s pištoljem pomoći će, koji će uzeti dodatnu vlagu i napraviti bujne sireve.
Za tradicionalne Cheesecakes s nizovima, morate uzeti:
- 600 g svježeg sira;
- 3 tablice jaja;
- 180 g semolina;
- 60-70 g šećernog pijeska;
- 50 g grožđica;
- 5 g soli;
- nemotičko ulje za prženje.
Kako kuhati vikendice:
- Grožđice prolaze, isperite i gorljive u kipućoj vodi 10-15 minuta.
- Svi ostali proizvodi su presavijeni u zdjelu, marljivo pomiješajte i ostavite da stoji četvrt sata ili malo više.
- Zatim dodajte u tijesto pakirane i suhe grožđice, pomiješajte. Maminirajuće ruke u vodi, oblikuju male slojeve, vjetru ih u smolu i pržite na biljnom ulju.
Bez dodavanja Yaatza
Mokri svježi sir se može lako povezati s drugim sastojcima i bez jaja, ali u ovom slučaju, cheesemans nisu tako nježni kao klasični recept, ali gusti. Veži sastojak testa izvodit će gluten brašno.
Proporcije potrebnih proizvoda:
- 400 g vlažnog skuta;
- 25 g šećera;
- 3 g soli;
- 3 g vanilije;
- 50-100 g grožđica (možete usitnjeno osušenim);
- 100-150 g brašna.
Priprema kolača bez jaja:
- Za brkanje svježeg sira sa šećerom, vanilom i soli. Zatim u malim dijelovima uvođenja brašna. Čim je moguće napraviti mrzovoljnu količinu sira, brašno je dovoljno. Beskonačno je pripremio suhe plodove.
- Male kuglice od vikendica sira tijesta, usitniti ih i izrezati ih u brašno.
- Pržite u tavi s tankim slojem biljnog ulja. Prvo, vatra bi trebala biti jaka da se pojavi u kori, onda bi trebalo svesti na sredinu, tako da se sredina prolazi. Uz istu svrhu, oni vrijedi nekoliko minuta da se drže vatru ispod poklopca.
Ukusni i bujni sir sir
Ako se to dogodilo da kupi suhi svježi sir, bit će moguće pretvoriti ga u ukusno i bujne sira. To je tako kiseli mliječni proizvod koji ih treba. Druga tajna pompe je uporaba sode hrane, koja se ne smije ugasiti.
Treba uzeti u obzir bujne sireke:
- 700 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- 100 g brašna;
- 50 g bijelog kristalnog šećera;
- 30 g kiselog vrhnja;
- 5 g Soda.
Metoda kuhanja:
- Jaja za tuku sa šećerom, mljeveći svježi sir s kiselim vrhnjem, povezuju obje mase. Nakon toga, ometati prosijano brašno i soda. Prilično oprati tijesto.
- Da biste formirali male proizvode, budite sigurni da vjetar u brašno i pržite na malu količinu biljnog ulja ispod poklopca na maloj vatri.
S jabukama
Jabuka u lijeknom tijestu će dodati jutes spremne za sir i obogaćuje okus voćnih bilješki. Umjesto uobičajene vanilije, možete dodati malo cimeta u svježi sir, koji je savršeno u kombinaciji s jabukom.
Popis i broj potrebnih proizvoda:
- 400 g svježeg sira;
- 2 velika jaja;
- 50 g šećera;
- 75 g semolina;
- 100 g brašna;
- 200 g jabuka;
- 3 g soli;
- cimet ili vanilu na okus.
Kuhanje:
- U dubokoj zdjeli, prebacivanje sira, soli, šećera, jaja, cimeta (vanilija). Baciti ove proizvode u homogenu masu.
- Pripremite meso jabuka: uklonite kožu s voćem, rezanjem sjemena i sjeckanjem s malom kockom. Možete saviti jabuke s velikim graterom.
- Dodajte jabuke i brašno na sir. Posljednji proizvod mora biti toliko tijesto zaostajanje od ruku.
- Da bi se formirali male proizvode iz mase od svježih sira, najsretniji ih u sporovi i pržite na povrće ili ulje hrane.
Iz sira
Jesari na ovom receptu se ne dobivaju previše nježni, slični sufle, ali i ne začepljeni s brašnom kao pyshki.
I za takve idealne sirene, trebat će vam samo četiri sastojka:
- 500 g slatke mase sira s grožđicama;
- 1 odabrano pileće jaje;
- 100 g pšeničnog brašna;
- 50 g maslaca.
Kako napraviti sir cheesecakes:
- Vilica se malo smiri do ujednačenosti jajeta i miješa se u prikladnom posudu s vikenskim sirom.
- Meki maslac se može izvući s brašno i pomiješati s kućicama.
- U tanjuru s brašnom izvadi žlicu tijesta. Tamo se izvlači loptu, koja se držati u peleta i pržiti na biljnom ulju do hrskave zlatne kore.
Uz zobene pahuljice
Sljedbenici zdrave prehrane voljet će ovaj recept za Cheesecakes s minimalno brašno. Potrebno je samo za pokutanje. Iznos ovisi o osobnim preferencijama okusa.
Proporcije svih potrebnih proizvoda bit će kako slijedi:
- 500 g svježeg sira;
- 1 stolni jaje;
- 50-100 g šećernog pijeska;
- 70-80 g brbljane zobene kaše;
- 50 g grožđica po volji;
- 3 g soli;
- pomicanjem brašna i ulje za prženje.
Slijed rada:
- Svi proizvodi su potrebni za kuhanje za mjerenje u jednoj vaziji, marljivo pomiješajte i ostavite najmanje pola sata, idealno - za sat vremena za bubreg pahuljica.
- Nakon određenog vremena od mase sira, nalaze se mali kolačići, da ih izrežete u brašno, stavite ploču za rezanje na sjajni jestivi film i uklonite u zamrzivač. Zamrznuta sijarija je lakše pržiti, ne razgrađuju se i ne zamagljuju u različitim smjerovima tijekom prženja.
- Na tavi na snažnoj vatri da bi se podijelila biljno ulje, tada napravite vatru umjerenu i pripremite formirane proizvode na njemu.
S bananama
Ako se čini da su sve moguće varijacije kuhanja vikendica sira su već suđeno, što znači da je vrijeme da isprobate jelo s neobičnom kombinacijom svježeg sira i banana.
Za njega morate uzeti:
- 500 g svježeg sira;
- 200 g banana pulpa;
- 100 g šećera;
- 1 jaje;
- 100 g brašna;
- 5 g praška za pecivo.
Pripremni tečaj:
- Vikendica sa šećerom i jajetom, dodajte mješavinu saminatog brašna i praška za pecivo. Kada je tijesto gotovo spremno, dodajte banane narezane u njega s malim kockama.
- Podijelite masu za 10-12 kuglica. Svaki od njih je sjeckanje, dajući oblik alata i pržite na biljnom ulju 4 minute na svakoj strani. Zalijevanje se napaja krema.
Zašto se CheesCakes nazivaju CheeseCakes, a ne oštrice?
CheeseCakes su prilično drevno jelo. Već u 19. stoljeću bio je stari poremećaj, a to nije iznenađujuće jer su ga pripremili u Pagan Rusu. To objašnjava svoj okrugli oblik povezan sa Slavenima s drevnim Bogom Sunca - Yarilom.
Ali ovdje se pojavila riječ "svježeći sir" mnogo kasnije receptima sira. To se dogodilo u osamnaestom stoljeću, kada je nizozemski bio aktivno razvijen, a nizozemski, njemački, švicarski i francuski pojavili su se na tržištu namirnica. Tada su svi obnovljeni sirevi počeli nazvati sireve, a proizvod dobiven metodom valjanja mlijeka počeo je biti nazvan svježi sir. Od riječi "stvoriti".
Usput, takva razdvajanje u terminologiji je prisutna, samo na ruskom. U ukrajinskom, na primjer, obnovljeni sirevi i sir se nazivaju jednom riječju - "sir".
Fried Cottage Cheese Cakes - omiljeno peciva za neke od nas, u ukrajinskoj, bjeloruske i ruske kuhinje su gotovo nacionalno jelo. Ali ako ne znate kako pržiti cheesecakes iz svježeg sira u tavi, onda će naš jednostavan recept postati pravi spasenje za vas, jer ne postoji ništa lakše nego kuhati kućicu sira "palačinke" kod kuće.
Da biste napravili kolače s bujnim, crvenim i apetizacijom - trebate malo malo, kao što kažu "sve je nevjerojatno je jednostavno."
Kako bi se napravio blagi zračni sir - nije potrebno pokrenuti za skupe proizvode u trgovinu. Uostalom, cjelokupni potreban set namirnice obično je u svakom domu. Kada isprobate jednostavan okus kuhanja, shvatit ćete koliko je profitabilno pržiti sira u posudi sami, odbijajući skupe i ne bezopasne shopping konditorski proizvodi.
Samo oko 40 minuta - a mirisni svježim pecivama zagrijat će im vruće disanje svu vašu kuhinju.
Koliko delicirano pržeći sire od svježeg sira u tavi
Sastojci
- — 5 tbsp. Za test + 10 tbsp. Za prskanje i vedrinu + -
- - 500 g + -
- - okus + -
- - 1 kom. + -
- - 1 prstohvat + -
- - za pečenje + -
- - 1 tsp. s klizačem + -
- Vanilin - 1 prstohvat + -
Kako pržiti cheesecakes iz sira u tavi
- Mijenjamo jaje u zdjeli, pažljivo tučeno s umutim.
- Dodamo svježi sir u kodirane mase (trebamo labave kućice, pa ako postoje kvržice - nježno ih zgnječite žlicom), ručno ga preplavljuju s jajetom.
- Mi prosirimo brašno (dovoljno 4-5 tbsp), pomiješajte ga s vanilije, soli, šećera.
- Rezultirajuću mješavinu trošimo u zdjelu s svježem sirom, operite sve prije primanja homogenosti.
- Površina stola je u velikoj mjeri posipana brašnom (s receptom specifično za pospite), postavite curd "tijesto" na njemu.
- Pucao je masu kobasice, odsiječenih malih komada od njega, od kojih uredno oblikova sira.
Ne zaboravite svaki indijski orah u brašno, inače, s prženjem, Cheesecakes će se početi držati u tavi. Također je vrlo važno da je dosljednost sira gusta, bez njega neće uspjeti ih pržiti.
- U tavi, ulijemo malo ulja, zagrijavajući ga na srednju toplinu, a zatim položite sirove kolače na dnu. Važno je da je ulje dobro zagrijano, inače će morati tresti "palačinke" iz vikend sira iz tave.
- SRJ Cheesary na srednjoj toplini na obje strane - približno 1,5-2 minute na svakoj strani ispod zatvorenog poklopca. Nemojte žuriti događaje, pokušavajući pržiti sira na velikoj vatri, neće ništa dati, osim što će ustati. Unutar torta i dalje će ostati sirovi.
Čim se pripremaju sirovine - premještamo ih na tanjur, prekriven papirnatim ručnikom. Potrebno je da se ostaci stakla masti nakon prženja. Sljedeći - postavite dio u redovnu ploču, zalijevanje "palačinke" s medom ili kiselim vrhnjem i hranio se stolu s kavom ili čajem.
Što podnijeti prženi sir
Osim kiselog vrhnja i meda, moguće je dodati sir sira sira sa slatkim sirupom, džemom, džemom, kremom, maslacem, čokoladom za gorivo i mnogim drugim proizvodima.
Ako želite, za originalnost, u "tijestu" za sirene, možete ležati male komadiće svježeg voća, kandiranog voća, grožđice, kuragu, čokoladu, marmelade, itd. Takva će sorta posebno cijeniti mali slatki zub.
Nadamo se da će vam naše pripreme tajne pomoći ukusno pripremiti svoj omiljeni desert, pogotovo od sada znate točno kako i koliko vam je potrebno pržiti cheesecakes iz svježeg sira u tavi. Nemojte uskratiti zadovoljstvo uživati \u200b\u200bu svježem domaćem peku vašoj kuhinji, jer neće potrajati mnogo vremena, ali će dugo ostati ugodan okus.
Dobar tek!
Sir sir sir u tavi je ukusna jela koja je savršena za doručak. Ako imate mali sir u hladnjaku, budite sigurni da pripremite vikendice. Ovo jednostavno i ukusno jelo vole i djece i odraslih.
Mnogi spremnik recepata sira usredotočit ćemo se na najpopularnije opcije za kuhanje u tavi. To je brz, jednostavan i ukusan. Samo 20 minuta i imate srdačnu posudu na stolu - mirisni curd cheesecakes!
Najlakši recept za sir od svježeg sira u tavi. Za pripremu jela trebate samo nekoliko sastojaka. To je sir, šećer, brašno i jaja. Izvrsna opcija za ukusan i brz doručak!
Potrebni sastojci:
- Vikendica sir - 180-200 g;
- 2 jaja;
- Brašno - 40-55 g;
- Šećer - okusiti;
- Biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Vikendica sira po vilicom, dodajte je šećer, nosimo masu za vilicu. Onda vozimo jaja i temeljito promiješamo. Sisati brašno i pomiješati masu u homogeno stanje. Tijesto ne smije biti previše gusta ili, naprotiv, tekućinu.
Zagrijte ulje u tavi, nakon čega smanjimo vatru. Mi oblikujemo kuglice od svježeg sira i malo istisnite.
Otkrili smo sir iz brašna sira. Pržiti s dvije strane do zlatne kore. Nanesite s kiselim vrhnjem ili kondenziranim mlijekom.
Koračni sir CheeseCakes s poluizvodom
Sastojci:
- Vikendica - 200 grama;
- Šećer - 3 žlice;
- Serolina - 2-3 žlice;
- Vanilin;
- Brašno za klanje;
- Biljno ulje za prženje.
Kuhanje:
Weching Cottage Sir i dodajte šećer, glina i vanilin. Temeljito smo pomiješani s mokrim rukama oblika kuglice, ulov u brašno i pržite na podijeljenoj tavi s biljnim uljem. Pržiti s dvije strane do rumene kore. 
Klasični sir sir
U ovom receptu za sir, svi sastojci su odabrani na takav način da su kutije dobivene vrlo bujne i ne raspadaju se u procesu kuhanja.
Kako bi se mala masa dobila željenu konzistenciju, treba se dodati neka brašna, vanilin se također koristi za miris.
Šećer se može izliti na okus, ali bolje je da ne se opušta.
Potrebni sastojci:
- Vikend sir;
- Brašno - par žlica;
- Jaje;
- Vanilin;
- Šećer - okusiti;
- 3-4 g soli (kat čajne žličice);
- Biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Vikendica je miješana sa šećerom i jajetom. Dodamo Vanillin, sol, brašno i treba ga miješati. Zatvori od malih kuglice i lagano ih pritisnite da biste dobili bolesne.
Svaki sir je lagano srušen u brašno. Ležili smo sira za predgrijanu tavu. Pržite u ulju na svakoj strani dok ne bude spreman. Primjenjujemo se na doručak s kiselim vrhnjem.
Vikendice s maslacem
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 1/2 šalice brašna,
- 1 jaje,
- 2 tbsp. šećerna žlice
- 30 g maslaca,
- 1 šalica kiselo vrhnje, sol.
Kuhanje:
Vikendica sir je dobro slomljen u zdjeli, dodajte brašno (dio odlaska na naseljenu), jaje, šećer, sol i temeljito miješajte. Masovna rola u obliku debelog kabelskog svežnja promjerom od 5-6 cm, usitniti preko jednakih komada debljine prstima.
Izrežite ih u brašno i pržite u tavi s maslacem. Na sir sira, odvojeno sushtar ili džem. 
Recept za CheeseCakes s kiselim vrhnjem
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 250 g brašna,
- 4 jaja,
- 250 g kiselog vrhnja
- 100 ml. biljno ulje
- 3 g soda,
- 100 g šećera u prahu,
- vanilin,
- zestra 1 limun,
- sol.
Kuhanje:
Pažljivo pomiješajte u zdjelu svježeg sira s jajima, zaspate postupno dijelove brašna, vanilin, soli, soda za piće i limun. Odvojite dobivenu masu za 10 jednaka veličini spremnika, čineći u središtu svake runde.
Forbera sira na vrućem tavi s maslacem, ispunjen s obje strane, postavite na posudu i pospite šećerom. Poslužite uz kiselo vrhnje.
Sira u tavi s mrkvom
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 2-3 mrkve,
- 40-50 g maslaca,
- 1 tbsp. žlica gline
- 1 jaje,
- 2-3 tbsp. šećerna žlice
- 0,5 šalice pšeničnog brašna,
- sol.
Kuhanje:
Jasna mrkva, utrljajte na grateru. U posudu se rastopio 20-30 g maslaca, stavite u njemu mrkve, dodajte pola čaše vode i ožalošćeni do spremnosti.
Postupno dodajte žitarice grijeha, zagrijavaju smjesu, miješajući, kako biste otisnuli žitarice. Onda se ohladi i pomiješajte s svježem sirom, jajima, šećerom, brašno.
Iz dobivene smjese da se formira sira i pržite ih u posudu s maslacem. 
Krobovi sira kao u vrtiću
Manan CheeseCakes su vrlo često pripremljeni za djecu, a odrasli nisu neskloni da se uništavaju ujutro tako ukusnim doručkom. Takvi ukusni usjevi sira pripremaju se teže od bilo koje druge vikendice. Zahvaljujući polu, struktura sira je u redu i meka.
Potrebni sastojci:
- Jaje;
- Vikend sir;
- Šećer - 45-65 g;
- 2.5-3 žlice manuša;
- Sol;
- Dvije žlice kiselog vrhnja;
- Malo brašno.
Metoda kuhanja:
Prvo promiješajte sir s kiselim kremom, a zatim dodajte šećer na okus, sol i jedno jaje. Zatim dodajte semolinu, sve komponente se miješaju, mi ostavljamo mnogo nekoliko minuta tako da se sapi može nabubati. Nakon toga, već možete izliti brašno.
Pomiješajte sve komponente s žlicom ili mikserom. Zagrijte posudu s maslacem. Izvadimo sir s žlicom. Pržite vikendice na svakoj strani do Ruddy kore.
Sir cheesecakes s krumpirom i grožđicama
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 8-9 krumpira,
- 1 jaje,
- 1/3 šalice šećera,
- 2/3 šalice masne kiselo vrhnje,
- 1 šalica brašna,
- 60 g maslaca,
- 2 tbsp. žlice grožđica bez kostiju,
- sol.
Kako pripremiti sira s grožđicama i krumpirom u tavi:
Grožđice prolaze, isperite i suha. Krumpir očisti kore i kuhajte u slanoj vodi. Spremni krumpir obrišite ili razbijte, pomiješajte s svježem sirom, dodajte jaje, pšenično brašno (100 g), šećera, soli, grožđica i dobro promiješajte.
Od masa sira od krumpira u obliku kolača, rezanje ih u preostalom brašnom i pržite u ulju do stvaranja rumenu kore. Poslužuju se na stolu s kiselim vrhnjem. 
Recept za sira s jabukama
Još jedna mogućnost za pripremu sira i voćnih kolača - sira s jabukom. Jelo ima ugodan svježi okus, osim toga, takve kovrče ostaju sočno duže. Takav recept mora biti uključen u kulinarsku knjigu bilo koje ljubavnice.
Potrebni sastojci:
- Kilogram svježeg sira;
- 2.3-2.5 šalice brašna;
- 2 jaja;
- 4 jabuke;
- Vjerodostojnost šećera;
- Soda - 4-5 g;
- Lagana sol;
- Vanilin;
- Biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Jaja se šibala sa šećerom, vanilom, soli i sodom. Mi miješamo masu s svježem sirom. Jabuke čiste, rezano sjeme. Mi trljamo jabuke na velikom grateru, pritisnite od soka i ugasite sir, promiješajte mikser.
Postupno su tužili brašno u skutu masu. Zagrijte tavu s maslacem. Vatra smanjujemo i početi polagati žlisku masu. SRJ vikendice do zlatne boje. Primijenite Apple CheeseCakes s kiselim vrhnjem i šećerom.
Recept za sir sira u Kijevu
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 150 g brašna,
- 3 jaja,
- 75 g šećera,
- 75 g džema,
- 3 tbsp. spone grožđica
- 4 tbsp. Žlice kruha za pšenicu za pokutanje,
- 80 g maslaca,
- 1,5 tbsp. žlice šećera u prahu
- 100 -150 ml. kiselo vrhnje
- vanilin, sol.
Kuhanje:
Vikendica sir za trljanje, dodaj šećer, jaja, sol, brašno otopljeno u vode vanilin, mix. Feed, oprane i suhe grožđice za poštovanje s zaglavljivanjem i ohladom.
Iz male mase sira do oblikovanja kolača s debljinom od 57 mm, stavite mljevenu nadjev iz džema s grožđicama, kako bi zaštitili rubove i formirali stezač ovalnog oblika.
Pomiješajte ih u jaje i vjetar u bijelom pohađenom kuhanom od pšeničnog kruha. Fry snimke u velikom broju masti 2 3 min i donijeti do spremnosti u pećnici. Zaplovite s šećerom u prahu, s kiselim vrhnjem. 
Jer u tavi prženja s smokvama i orašastim plodovima
Sastojci:
- 500 g svježeg sira,
- 100 g brašna,
- 4 jaja,
- 3 tbsp. šećerna žlice
- 120 g od smokava,
- malo pročišćenih oraha,
- 60 g ulja,
- 150-200 ml. kiselo vrhnje
- sol.
Kuhanje:
Vikendica sir za trljanje, prosijati brašno, namočiti i usitniti dohvatiti i fino. Kerneli orašastih plodova pržite i isjeckajte fino. Voda kućica sira za povezivanje s pola brašna, žumanjcima jaja, pripremljenim sa slikama i orašastim plodovima, soli i miješaju temeljito.
Izrada malih slojeva od mase, dajući im zaobljeni oblik i izrezati u brašno. Prziti s obje strane na maslacu do zlatne boje, da se daju mekane i nježne kremena u pećnicu 5-7 minuta. Na stolu vikendica za tužiti vruće s kiselim vrhnjem.
Bujne sira u posudi
Mekoća i veličanstvenost filmova ne ovise što više od sastojaka, koliko na temperaturu prženja. Čak i ako uzmete istu količinu proizvoda, svaki put će se dobiti drugačiji filmovi. U ovom receptu opisano je kako napraviti bujne sire od svježeg sira.
- Jaje;
- Vikend sir;
- Šećer;
- Prašak za pecivo;
- Lagana sol;
- Brašno - na oku;
- Biljno ulje.
Metoda pripreme bujnog sira u tavi:
Pažljivo veći sir s jajetom. Zaspao sam šećer, mix. Dodajte dio brašna i ponovno promiješajte. Dodajte laganu sol i ne zaboravite na prašak za pecivo.
Neke brašna sipati na stol ili ploču za rezanje. Oni grebu tijesto žlicom i položite lopte na brašno.
Nazovite grubo sa svih strana. Tava s grijanjem ulja na snažnoj vatri. SRJ CheeseCakes na spremnost s dvije strane. Nanesite jelo s kiselim vrhnjem. 
Curd CheeseCakes s bananom
Ljubitelji novih i neobičnih okusa definitivno će voljeti kolača iz svježeg sira s bananom. Izvrsno jelo za doručak ili večere su vrlo dobro u kombinaciji s medom ili šećerom u prahu. Djeca i djeca će biti oduševljena bananom sirenim.
Pripravak recepata:
- Vikend sir;
- Jaje;
- Zrela banana;
- Dvije žlice brašna;
- Staviti vanillinu;
- Sol;
- Šećer - koji je to sviđa;
- Biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Banana izrezana na male komadiće. Čisti u miješalici do homogenog stanja. Pomiješajte pire od banana s svježem sirom, šećerom, jajima i vanilom, bacite prstohvat soli. Ponovno pomiješajte puno miješalice. Sada postupno ugrabiti brašno, kontinuirano miješajući masu.
Tijesto mora biti umjereno viskozno. Od previše utega, sir sira će se ispasti.
Zagrijte biljno ulje u posudi. Postavite žlicu malih peleta. Pržio je zlatnu koru na svakoj strani u tavi. Mi služimo cheesecakes iz svježeg sira i banane s medom ili posuti šećerom u prahu.
Kutice s kurcima
Sastojci:
- 300 g svježeg sira
- 100 g golubova bez kostiju,
- 1 žličica šećera,
- 100-150 g brašna,
- 1 jaje,
- sol,
- 2 tbsp. Žlice ulja.
Kuhanje:
Psi bez sjemena operite toplom vodom, a zatim izlijte vodu tako da su prekriveni njime; Kuhajte 15 minuta. Protrljajući datumi prolaze kroz mlin za meso, dodajte šećer, pomiješajte, ponovno pomiješajte i ponovno ohladite.
Voda kućica sir miješati s masom datuma, dodavati brašno, razbiti jaje, sol i dobro miješati.
Odmahnula je ovrsnu masu u obliku debelog kabelskog svežnja, izrezana na komade, rođene u brašnu, dajući oblik okruglih kolača i pržite u masnoći u tavi s obje strane. 
Čokoladni kolači
Sir sir s kakaoom je velika poslastica za djecu i odrasle. Oni su dobiveni slatkim i mirisnim, a što još treba za zadovoljavajući doručak i podizanje raspoloženja? Kotteri iz kakaa obavljaju se vrlo lako, pokušajte i vi!
- Sir - 200-250 g;
- Par žlica brašna;
- Šećer - okusiti;
- 1 jaje;
- Kakao u prahu;
- Biljno ulje.
Recept za ukusne i mirisne stezera u tavi s kakaoom:
Vikendica sir sa šećerom, dodajte jaje, mix. Uspjeh brašna i kakao. Masa temeljito miješati. Oblikujemo zaruke željenog oblika od testa željenog oblika. Zagrijte ulje u tavi.
Sušeni u brašno sirovina pržite u tavi do spremnosti na svakoj strani. Vatra mora biti prosječna. Nanesite čokoladni kolačići s kiselim vrhnjem.
Recept za vikendice od krumpira
Potreban:
- 500 g kuhanog krumpira,
- 400 g svježeg sira,
- 150 g pšeničnog brašna,
- 70 g šećera,
- 1-2 jaja,
- 50 g Cinica (mala grožđica),
- mast za pečenje
- sol,
- terrina Lemon.
Kako pripremiti si stema krumpira u tavi:
Kuhani uoči krumpira čistim, širiti ili obrisati. Dodajte sir u masu krumpira, neko brašno sa šećerom, razbijaju jaja i ulijte začine navedene u receptu. Ako je masa tekuća, dodajte malo brašna ili semolina.
Promiješajte tijesto s Cigrinka. Range kobasice, izrežite ih u tanke kriške, sprej s brašnom i pržite u vrućoj masnoći. Možete ih posuti cimetom šećerom.
CheeseCakes se može napraviti začiniti, uzimajući čvrstu kobasicu ili prženu narezu umjesto šećera i cigrixa, odražavajući čekić i crni papar.
VIDEO: Najbolji recept za sira u posudi
