Sorte isušivanja velikog seta. Uostalom, ACE je divlji predak šljive, a stupanj pripitomljavanja i prijelaza dao je mnoge sorte, različite veličine, oblike i okus.
Od plim-trnja, ispada jednostavno magični džem. Uostalom, Ternovka ima izraženiji okus od njezine domaće zadaće.
Kiselo-slatki okus, s jedva uhvaćenom tanijom, razlikuje gužvu od divljeg šljiva trnja, od svih drugih vrsta gužva šljive.
Za 2 kg dzhal:
- 1 kg šećera,
- I na zahtjev Vanillina.
Operite trnje. Struje plodove na pola i uklonite kosti.
Presavijte šljive u tavu i izlijte ih šećerom. Protresite pirja nekoliko puta tako da se šećer uzburkao s trnjem i ostavi preko noći. Šljive bi trebale dopustiti sok i napiti šećer.
Sljedećeg dana stavite posudu na vatru i dovedite gužvu u kuru. Obavijest za 5 minuta, i čim ovih pet minuta prođe, uklonite tavu od vatre. Pokrijte džem s poklopcem i pustite da stoji tijekom jednog sata.
Tijekom tog vremena pripremite banke i pokrivene. Sterilizirajte ih i suhi.
Ponovno stavite džem na vatru, pomiješajte ga i čim se prokuha, uzmite veliku žlicu, raširite džem na banke i potonuo.
Ne morate pasterizirati džem od trnja. Odmah okretati poklopce i pokriti prekrivač, do potpunog hlađenja.
Rok trajanja "pet minuta džem" na sobnoj temperaturi je oko godinu dana.
Trn džem u sporim štednjaku
Sastojci:
- 1 kg ternovka
- 1 kg šećera.
Očistite trnje od kostiju, preklopite ga u spori štednjak i ulijte šećer. Promiješajte prilično šljiva i ostavite pola sata tako da šljive puste sok.
Sada zatvorite poklopac s višekrosica i u načinu "gašenja" kuhajte 40 minuta.
10 minuta nakon početka kuhanja, preporučljivo je ponovno miješati trnje za ujednačenije gašenje.
Čim vas Multicookner Timer obavijesti da je zaglavljen, možete ga staviti na banke, zatvoriti i poslati ga na pohranu.
Džem iz ne-sjedećih trnja s kostima
Događa se da nailazimo na nerijesne šljive i nemoguće je ukloniti kosti od njih. Od takvog plusa možete kuhati džem s kosti, koji neće odustati od okus s radošću zrele plodove.
Operite plodove i pričvrsti kožu trnja za vilicu ili čačkalicu na nekoliko mjesta.
Potrebno je tako da se koža ne rasprsne i srušiljke s šljivima. Inače ćete dobiti žutu pulpu odvojeno i tužne tamne kože odozgo. Ako ste zaboravili neku kožu, nemojte se obeshrabriti i napraviti džem.
Ali budući da niste zaboravili, nastavite.
Za neopravdane trnje, morate uzeti malo više šećera.
Na 1 kg thorn - 1,5-2 kg šećera.
Preklopite šljive u tavu, ulijte šećer i pomiješajte. Ostaviti dugo vremena trnje sa šećerom nema smisla, jer nenadmašne plodove neće dati sok. Ali možete popraviti ovaj slučaj, izlijevanje čaše vode u tavu. Jam od toga neće postati tekućina. Uostalom, u biti, voda će samo nadoknaditi odsutnost soka.
Postoji važna točka prilikom kuhanja nepravilnog šljiva je početak kuhanja. Potrebno je to zagrijati vrlo sporo tako da se šljive ne spaljuju. Čim trnje kuhati, obavijestite 5 minuta, nakon čega uklonite posudu iz vatre, pokrijte ga poklopcem i ostavite ga do potpunog hlađenja.
Jam se kuha u 3-4 faza ako imate dovoljno strpljenja. Budite sigurni da uklonite pjenu, koja se formira tijekom procesa ključanja.
Provjera spremnosti zaglavljivanja se provodi ispuštena.
Ako kap ne teče, tada je zaglavljen. Može se položiti na banke i čekati zimu.
Kako kuhati "pet minuta" džem iz šljive, pogledajte videozapis:
Mnogi vlasnici traže alternativu klasičnim gredicama za zimu. Neki od njih biraju plodove grla, od kojih možete pripremiti džem i druga jela od strane brojnih recepata.
Voće su jedinstveni, odlikuju se njihovom karakterističnom tartom. Recepti su pod utjecajem razne: nakon svega, skretanje se može pripremiti ukusno zajedno s šljivima, citrusom ili allikokom. Neki recepti za kuhanje praznine iz hladnjak koji ste pročitali u nastavku.
Kako napraviti prazno od skretanja zime
Okretanje je posebna i gusta bobica, koja bi trebala biti slomljena pod obilnim slojem šećera oko 20 sati. Tijekom dana sok će se pretvoriti u sirup. Prilikom kuhanja zaglavljenja od skretanja, ne može se preraditi na štednjaku, jer će se okretanje pretvoriti u pire i izgubiti okus.
Ako odlučite napraviti džem od skretanja, onda, bez obzira na recept, trebate slijedite takva pravila:
- Turranske bobice su rano i kasnije. Prilikom određivanja dospijeća obratite pozornost na kore, koji bi trebao kupiti plavu boju tinte. I pulpa bi trebala biti jasno ružičasta i umjereno gipke. Meki plodovi neće odgovarati, bolje je uzeti čvrste i blago odričeće.
- Okretanje je bolje kuhati u cijelosti s šljivima ili alkoholom.
- Peel se može ukloniti povlačenjem hladnjaka s strmim drljačem.
- Ne u svim vrstama okretanja, moguće je odvojiti kosti od mesa, tako da postoje recepti za kuhanje džem s kostima.
- Ako se odlučite za kuhati džem, bobice su potpuno kuhane, a zatim obrišite sito i odvojite skinove i preostale površine okreta, iz koje možete kuhati ili kuhati domaće vino.
Brzo zaglavljeni recept s kostima za zimu
Takav recept je jednostavan i brz, a budući da bobice još jednom kuhaju, najviše ćete spasiti svoja korisna svojstva. Bit će vam biti potreban: mali turner - 2-2,5 kg; Šećer - 3 kg; Destilirana voda - 0,5 litara.
Bobice za džem od preokrene potrebe otrijezniti gore i isperite u hladnoj vodi. Ako imaju sok za prženje, tada takve bobice nisu prikladne. Bacite na cjedilo i ulijte u posudu za kuhanje s glatkim slojem i pokrijte sloj šećera. Na kraju, ulijte vodu, pokrijte poklopac i uključite srednju vatru.
Nakon vrelišta kuhajte oko 5 minuta Na maloj vatri. Objasnite gotovu masu u sterilizirane banke i blokirajte ih. Pustite da se ohladi i prebaci na hladno mjesto. Takav balketa za zimu može se pohraniti od 1 do 5 godina, ovisno o uvjetima.
Recept za kuhanje džemova od turran u spori štednjak
Visoke temperature pomaže brzo brzo kuhati takvu zaglavljivanje. U nekim slučajevima, nekoliko minuta za royble of voće. Vrlo je važno kontrolirati proces kuhanja džemova i ne dati ga "pobjeći".
Najjednostavniji način da to učinite, da uzme višekrosjeda za kuhanje jela. U ovom uređaju, trnje zaglavi zimu pripremajući se vrlo brzo, Za recept će biti potrebno:
- Turner - 3 kilograma (može biti zajedno s alkoholom ili šljivima).
- Šećer - 3 kg.
- Voda - na oku.
- Kruške i jabuke - 0,3 kg.
Bobice su dobre, pranje, kap na cjedilo, i naprezanje od viška vode. Jabuke i kruške spašavamo od jezgre i kože i izrezati na tanke kriške, Sve komponente su smještene u zdjelu s višekrozizama, šećer u šećeru između njih.
Pokrijte zdjelu ručnika i ostavite za oslobađanje soka 10 sati i izgled sirupa. Kada ima dovoljno tekućine, postavite posudu u instrumentu i uključite program za gašenje oko pola sata, Tijekom tog vremena, kuhanje sterilizirati banke, stavite ih na ploču i pokrijte poklopcima.
Kada je džem spreman, razbiti ga na banke u toplom paketu vruće. Zatvori banke čvrsto, okrenite ih, omotati i ohladiti, Zimi držite na hladnom mjestu.
Recept za pripremu grmljača s jabukama
U prethodnom receptu, jabuke su bile potrebne za poboljšanje okusa, au to se aktiviraju zajedno s ugljikom. Jabuke će dati prazno ugodno kiselost i zgusnuti masu u stanje želea.
Bit će vam potreban kilogramom grubim i jabukama, što više šećera i 0,5 litara vode. Algoritam pripreme je:
- Moje voće i zavist.
- Čistimo jabuke s unutarnje i kore.
- Voće se preklapaju u tavu, bacite vodu i stavite 5 minuta dok se bobice ne omekšaju.
- Obrišite plod kroz sito, dodajte šećer i kuhajte 5 minuta, dobro miješajući.
Završeno jelo ispunjava banke, kloggle, pomak u tamnom i hladnom mjestu, S pravim uvjetima, ovaj radni komad može se pohraniti jako dugo.
Zastoj s narančama
Narančasta dodana na izradak iz hladnjaka može dati i kiselost i gorčinu, sve ovisi o tome koristite li meso ili polet.
Bit ćete potrebni za recept jedan i pol kilograma stvari, pola kilograma šljive, 1 kg naranče i koliko šećera. Voda zauzima oko.
Uzmite, operite i suho voće papirnatim ručnikom. Ukloniti kosti, Uklonite kore s narančama, pulpa mora biti rastavljena na kriškama. Narančasta polica je fino utrljana na grateru, ukloni film iz polova.
Onda plodovi ležaju sloj u emajlirane posude i Šećerna paprika, Na kraju mora postojati sloj šećera. Zest mora biti srednji sloj. Svi ostavljaju dan kako biste istaknuli sok.
Voće i sirup staviti na vatru i miješati, donosim kuhati, Ako je potrebno, dodajte šećer i pustite mješavine još 10 minuta. Odlučili smo Jam na bankama i zatvoriti zimu.
Recept za Thundern džem s Alych
U ovom receptu, plodovi se ne mogu riješiti kostiju i kože, trebat će vam kilogram žutih i crvenih stranaca i grubo, pola kilograma šumskih orašastih plodova, 0,5 kg krušaka i kilogram šećera.
Moje voće i sortirajte, Čistimo od kostiju, Izrežite jezgru od krušaka i uklonite kore, a meso se režu na kriške ili kocke. Moje lutke i zavist. Voće zaspi u tavi, zaspate šećer i daju ga lansiranju 2 sata.
Stavite sadržaj na vatru i ostavimo, zatim dodajte matice i kuhati još jednu četvrtinu sata. Zatim se zaglavi presavije u staklenke i ukloni se u hladnjaku do zime.
Priprema trnja bez sjemena
Pretvaranje sorti ima puno. Plodovi hibridnih sorti imaju dovoljno veliku veličinu, relativno su meke i slatke. Neki ih pripremaju kao šljive. Plodovi divljeg okretanja, naprotiv, kruti i kolač.
Jam od njih će biti dobro samo ako znate kako je ispravno kuhati. U skladu s preporukama važnije je od kiseline i četvrtine grube, od kojih se planira napraviti džem.
Ovaj recepti će zahtijevati:
- tern bobice - 2,5 kg;
- voda - 1 litra;
- Šećer - 3 kg.
Bobi su odabrane, moje i zaspate u veliku tavu, ulijte toplu vodu. Staviti na sporim vatrom i kuhanjemdok se okretanje neće omekšati. Iz vatre uklanjamo tavu i sipamo sadržaj na cjedilo. Bobice se suše, čišćenja od sjemena, vraćamo se u tavu i sipamo čistu vodu, također dodamo šećer.
Jak se polako prokuha dok se šećer ne otopi. Kada sirup postane homogena, prokuhajte 15 minutaTada se može ukloniti iz vatre. Kuhanje vam je potrebno dok se ne zgusne za sat vremena. Store za zimu Ovo jelo može biti dovoljno dugo. Uz pravilno skladištenje, takav se zaglasnik može sačuvati do tri godine.
Džem od skretanja - ovo ukusna novčanica za zimu S originalnim okusom koji svatko može kuhati. Uostalom, sastojci i metoda kuhanja su vrlo jednostavni i dostupni, a nećete biti teško razmaziti svoje rodbine zimi.
Danas, dragi čitatelji, razgovarat ćemo o biljci koja je često nezasluženo ignorirana, a ponekad ih je samo odbacio mnogi ljudi. Danas ćemo razgovarati o trni.
Očigledno, takav negativan stav prema čigrama posljedica je činjenice da je to bio trn vijenca na Isusu Kristu, osudio ga na smrtnu kaznu. Neki vjeruju da kršteni ljudi u kojem slučaju nemaju trnje.
Sve to, naravno, duboka zabluda. Biljka nije kriva za ništa, i moguće je govoriti o njegovim prednostima i jednostavno beskonačno.
Kako lijepe bodljikave šikare ogrombu U travnju i svibnju, potpuno prekriven nježnim bijelim cvjetovima, oko koje pčele Pijanić! Uostalom, prekršitelj je divan med. A u jesen, čak i na najjasnijim sunčanim danima, trnje su kao da su iskrivljeni od sizovato-plave magle zbog obilja zrelih bobica.
Okret raste u Europi i Aziji, u Kavkazu iu zapadnom Sibiru. I svi poznati nisu ništa drugo nego plod prijelaza Alychi i Tern!
Tranger, koji se odnosi na obitelj rustikalnog, posvuda raste. Nažalost, postoje mjesta u kojima je ova biljka nemilosrdno uništila stanovništvo. I to je nepoznato da je okret odavno poznat kao medicinski i dijetetski agent za gastrointestinalne bolesti. Jela kuhana iz tla poboljšati rad probavnih organa.
U trni, sve je vrijedno: korijenje, drvo, kora, cvijeća, voće, gornji pigmentirani korteksni sloj, koji se koristi za liječenje upale korozivne.
Cvijeće se koristi kao lagana. Oni uzbuđuju aktivnosti bubrega i reguliraju metabolizam. Postoje slučajevi kada su redovnici tijekom progona spasili čaj iz cvijeća ili čirskog lišća.
Biljke bobica imaju obvezujuću čistoću krvi. Štoviše, zreli voće plesti, smanjujući broj poriva, dok su plamen trnja zasađeni. Od Frank Berry napravi džem, džem i džem, koji nije inferiorniji od trešnje u okusu i korisna svojstva. Napravite različita začina od bobica, tinkture na crveno vino ili votku, itd.
Korijeni i drvo su prekrasan agent za oblaganje. Mladi drvo smanjuje krvni tlak, a izvarak korijena se koristi u ginekologiji. Kora tijesta također ima antipiretički i protuupalni učinak.
Listovi se koriste kao dobar diuretik i lagana lijeka. Mladi lišće utrke berbe odmah nakon svog cvatnje, tkati kao čaj, i piti umjesto pravi čaj kako bi izazvali bogatu raspodjelu urina i laganu crijevnu sposobnost. Takav čaj je osobito koristan za ljude koji dugo rade za stolom.
Okret nije samo hrana i izvrsna meda, ali i trajna boja, koja se aktivno koristi. Kora mu daje trajnu žutu i crnu boju, a bobice - crveno.
Za pripremu ljekovitih sirovina, plamen trnja treba sušiti u sjeni, a osušeni pohranjeni u dobro zatvorenim limenkama, miješajući s vremena na vrijeme. Voće možete pohraniti u hladu. Od njih možete kuhati komore, koje će zimi obogatiti tijelo vitaminima skupine B, A, C, K, šećerom, jabukom i limunskom kiselinom.
Pokušajte pripremiti takva pića koja će nesumnjivo donijeti tijelo mnogo koristi.
Cvijeće čaja
Koriste se samo suhi cvjetovi. Oni se pivo po stopi od 1 tbsp. Žlica suhog cvijeća na 1 čašu kipuće vode ili okus pomiješanih u prirodnom zavarivanju.
Crveni cvjetovi sadrže eterična ulja, gorčina i tuneli, tako da čaj iz njih ima specifičnu aromu, uzbuđuje aktivnosti bubrega i žučnog mjehura te je vrlo učinkovit u ometanju metabolizma i bolesti jetre.
Tea list
Mladi listovi se prikupljaju odmah čim se pitaju trnje. 1 tbsp. Spoonful lišća se kuha s čašom kipuće vode i piće umjesto stvarnog čaja ili pomiješanog u zavarivanje čaja kako bi mu pružio posebnu aromu i neku vrstu okusa.
"Takav čaj", prema poznatom fitotherapeut M.A. Nosalia, "korisno za ljude koji su provedeni za dugo vremena žigove kabineta."
Džem iz čigra
1 kg ernih se uzima 1,3-1,5 kg šećera, 3 čaše vode.
Jahač, oprati, dati trag vode. Pripremite sirup. Na sirup za kuhanje, spustiti bobice, dovedite do kuhanja i uklonite iz vatre. Sekundarno kuhanje se provodi samo nakon što se bobice potpuno ohlade. Staviti na slabu vatru, dovedite do kuhanja. Zublica, uklonite pjenu i isključite vatru. Nakon nekoliko sati kada se zaglavi ohladi, provedite treće kuhanje, sada dajući džem za zavarivanje do spremnosti. Ne zaboravite miješati i ukloniti pjenu.
Ako želite zatvoriti limenke hermetički ili ih okretati s limenim poklopcima, pakirajte mir. A ako zatvorite limenke plastičnim pokrivačima, pričekajte dok se ne ohladi.
Skočio ili džem od čigra
Uzmite vrlo zrele bobice, oprane i postavljene u veliku zdjelicu. Bobice se izliraju s vodom tako da ne samo da je prekrivena njima, i tako da je voda bila 2-2.5 prstiju više od bobica. Uz stalno miješanje, bobice bi trebale biti zavarene tako da je kost prilično dobro odvojena od pulpe.
Tada kuhana bobice postupno obriše kroz sito, ispere s kostima za vodu, u kojima su kuhane bobice i razrijeđene s njezinim gotovim pireom. Opet stavi sada kuhani pire u vatru, dovedite do kuhanja. Dodajte šećer na okus (0,5 kg šećera obično uzimaju 1 kg bobica) i kuhajte zastoj ili skočite do spremnosti, neprestano miješajući, tako da nije spaljena. Ovisno o tome koja debljina želite dobiti, moguće je dodati vodu, koja se daje sa šećerom.
Ukusni zaokreti se dobivaju trnjem ili džem, ako ga kuhate jabukama ili slatke šljive u omjeru 1: 1, to jest, 1 kg trnja od 1 kg jabuka ili šljive.
Postavite od skretanja
Rastrgane bobice koje prolaze, isperite i ispunite ih s 2/3 banke, da zaspite šećer (po stopi od 1,5 šalice šećera po troslojnom posudu) i ulijte strmu kipuću vodu na vrh. Pokriti s poklopcima i staviti sterilizirati. Trostruke banke su sterilizirane 20 minuta, dvije litre - 15 minuta, litra - 10 minuta. Nakon toga banke okrenite, okrenite se i pokrijte nešto toplo. Zato ostavite do potpunog hlađenja.
Okrenuti prirodno
Tern bobice spuštene na kipuću vodu nekoliko minuta. Tada se brzo dobivaju buku i prebačeni na pripremljene banke na vrh, dodaju vodu u kojoj je red bio blanh i odmah je izvukao limene poklopce. Stavili su 10-15 minuta sterilizirati i okrenuti, ostavljajući tako potpuno hlađenje.
U zimi, kompot, Kissel, Morse se može pripremiti od takvog čigre. I bobice brišu i čine začin začina meso ili ribljim jelima iz dobivenog pirea.
Okrenite vlastiti sok
Banke ispunjavaju bobice na vrh, pokrijte poklopcima i stavite u tavu vodom. Dok se kipuća voda u tavi čizma u bankama smjestit će i dati sok. Čim se mjesto objavi u banci, odmah stavite bobice. Dođite dok banka nije u potpunosti ispunjena sokom. Dajte bankama s Ternea da traže, uvlače se i okreću, ostavljajući hlađenje.
Ako želite, možete dodati malu količinu šećera. Ali bez šećera u vlastitom soku - izvrsne sirovine za kuhanje, kisice i konje.
Piquant izlije na meso i riblja jela
Tern bobice su dobro dobro kuhati, kao što je naznačeno u receptu za džem ili džem, obrišite sito. Isperite sjeme s vodom u kojem su kuhane bobice, pomiješajte ovu vodu s purelom grla i ponovno zapalili. Dovedite do kuhanja, soli na okus, dodajte hmelje-sunneli, šafran, suhi srodnici, crno i crveno tlo paprike. Na samom kraju dodajte zgnječen češnjak. Opcionalno, možete dodati šećer.
Takvo začin se može pripremiti i uz dodatak odvoda i jabuka.
Jesen - vrijeme je da nastavite na dionice zimi. Dobra alternativa tradicionalnim i klasičnim gredicama od rajčica, krastavaca, paprika, ribiza i malina - uzgajalište voća. Urez o čirču rijetko je vodio vrtlare. Plodovi su jedinstveni, razlikuju se u karakterističnoj tortstvu i ugodnoj slatkoći. Recepti također utječu raznovrsnost. Možete kuhati ukusnu džem, džem, umak na meso, komponirati jabuke i još mnogo toga.
Značajke brojača iz tla
Okret je rijedak gost u vrtlarima. Mnogo češće dolazi do takve kulture kao teriba. Ovo je ista biljka, kao i trnje, ima sve svoje vitaminske i mineralne svojstva. Ali plodovi su mnogo veći, a ne tako tart za okus i slađe.
Prekršitelj je divljina, i Terno - preljev hibrid. Voće i ostale biljke nazivaju skretanje.
Punjenje za zimsko džem i umake, potrebno je uzeti u obzir značajke okusa voća. Teritorij ima prilično izražen kolač, adstrigentno, s kiselim okusom. Umak od njega bit će savršen dodatak mesu i ptici, poboljšava probavu prilikom stvaranja teške i masne hrane.
Ako je voće prikupiti kasnu jesen, dobiva naglašenu slatkoću, zadržavajući njegovu tartness. Naizmjeniči se sakupljaju na isti način kao i šljiva, koristeći iste tehnologije, ali okus će se razlikovati u drugom zasićenju i okusu. A ako to zahtijeva dovoljno hrabrosti da ga koristi u svježem obliku, onda je u recikliranoj gotovo svima.
Slatki zalasci sunca za zimu
Voće je dovoljno gusto. Prije nego što kuhati praznine iz čigre, ona inzistira u šećernom pijesku najmanje 20 sati. Tijekom tog vremena, voće će biti dopušteno i miješanje sa šećerom, oni će dati sirup. Osim toga, vrijedi razmotriti sljedeća pravila pripreme:
- 1. i najranije, a u kasnim razredima stupanj zrelosti određuje se tamnoplavom, bojom tinte od pilinga i ružičaste pulpe. Samo tvrdi plodovi su prikladni za praznine, blago nemode.
- 2. Okret je napisan u potpunosti, odvojen za pola i kaplje kosti. Ako se recept ukloni, tada ispred toga plod je isušen strmom kipućom vodom.
- 3. Ne dopuštaju vam sve sorte da uklonite kost, tako da postoje načini za pripremu neotkrivenog voća.
- 4. Prilikom kuhanja zaglavljenja, okreti se kuhaju u cjelini, a zatim brišu za odvajanje pulpe od kosti i kože.
Točan džem
Potrebni sastojci:
- skretanje - 1 kg;
- voda je 1 šalica;
- Šećer - 1 kg;
- rose ulje - 2 kapi. U ovom receptu koristi se prirodno ulje, ali ako ne, oni to čine.
Kuhanje:
- 1. Bobi se temeljito oprati. Stavite u duboku tavu. Padne kao šećer u omjeru 1: 1. Dodajte vodu.
- 2. Nakon nekoliko sati, stavite minimalnu vatru. Kuhajte 30 minuta.
- 3. Buka za podizanje bobica, staviti na pre-sterilizirane banke.
- 4. Preostali sirup je još 30 minuta, stalno miješajući.
- 5. Ulijte dobivene bobice tekućine.
- 6. Banke su čvrsto zatvorene steriliziranim pokrivačima.
Čin jem
Kako bi se pripremili trnje Jam, bit će potrebno samo tri sastojka:
- skretanje - 1 kg;
- voda - 0,5 l;
- Šećer - 1,5 kg.
Pripremite se kako slijedi
- 1. Isperite okret, izrežite na pola, uklonite kosti.
- 2. Zaspati pola šećera, pričvrstite istu vodu, zadržite jedan sat.
- 3. Uz pomoć miješalice da napravite pire krumpir, dodajte preostalu vodu i šećer.
- 4. Stavite vatru, smanjite ga na minimum i kuhajte oko 40 minuta.
- 5. Zadano na pre-steriliziranim bankama, začepljenju, flip i pokrijte s toplom dekom. Čekati dok se cool.
Postavite jabuke
Za takvu kompotu po stopi od jednog 3-litrenog spremnika, takve će proizvode biti potrebni kao:
- skretanje - 0,5 kg;
- jabuke - 0,5 kg;
- voda - do vrata banaka;
- Šećer - po stopi od 250 g na 1 litru vode.
Kuhanje:
- 1. Temeljito temeljito napustite cijelu.
- 2. Operite jabuke i sjeckani veliki.
- 3. Sterilizirajte posudu, preklopite sve plodove.
- 4. Dodati na "ramena" kontejneri strme kipuće vode, zatvoriti poklopac, umotan u toplo deku, zadržati 30 minuta.
- 5. Napravite vodu iz limenke u spremniku u kojem će se kuhati sirup.
- 6. Dodajte šećer, kuhajte na njegovo potpuno otapanje.
- 7. Dobiveni sirup sipajte natrag u spremnik. Okrenite sterilni poklopac.
- 8. Kapacitet za okretanje, pokrijte pokrivačem, pričekajte da se COlpote Cools.
Marinirana košnija
Ako napravite uključite ovaj recept, onda će izgledati kao masline. Potrebno je sljedeće sastojke:
- okrenite nezrele - 1 kg;
- voda - 750 ml;
- 9 posto ocat - 50 ml;
- pepper grašak (mirisna, crna) - nekoliko komada;
- karancija - 2 kom.
- lavar Leaf - 2 kom.
- Šećer - 2 tbsp. L.;
- sol - 2 h. L. bez slajda.
Kuhanje:
- 1. Isperite trn, prođite, uklonite meke, brežene, razmažene plodove.
- 2. Pomičite se kroz sterilizirane banke (poželjno mali volumen je oko 0,5 litara).
- 3. iz preostalih sastojaka za pripremu marinade. Vruće ulijte u banke, vratite se 15 minuta.
- 4. Osušite tekućinu natrag u tavu, kuhajte i ponovno napunite spremnike spremnika.
- 5. hermetički zatvorite limenke steriliziranim poklopcima, okrenite se, ugriz pokrivača, zadržati za dovršetak hlađenja.
Uključite "masline" ne manje od mjesec dana. Nakon tog razdoblja banka se može otvoriti - proizvod je spreman za korištenje.
Kasna jesen - nevjerojatno velikodušno vrijeme za kućne grese, obilje svježeg povrća i voća je upečatljiv sa svojim svijetlim bojama i bojama, ne vrijedi govoriti o tome. Pa, kako ne stoci vitamini za zimu, zaglavljivanje za kuhanje, džemove, komponete, salate i domaća rješenja? Susret teritorij - praznine zimi s receptima, koji su testirani vremenom.
Teritorij u našim vrtovima rijetko se nalazi vrlo rijetko zbog svojih sipastičkih grana, a okus bobica izgleda kiselo, pa čak i s astringentnim okusom. Kasno u jesen, kada plodovi dozrijevaju, okus postaje sladak, ali obvezujuća svojstva su još uvijek sačuvana.
Tkemali iz terasa - izvrsno začin za meso
Pattus umak s kiselosti savršeno nadopunjuje okus mesa i ribljih jela, žilavost čigra pomoći će ispravno probaviti tešku hranu. On će dodati strpljenje teritorija. Novčanice za zimu Takvi umaci će vas spasiti od teških misli o neobičnim i ukusnim jelima, zapišite recept!
- Zrele bobice Tern - 3 kg;
- Kinza je mala zraka;
- Glava češnjaka;
- Hmelj - Sunnels - 25 gr.;
- Sol, šećer, svježe tlo paprika;
- Ocat je čajna žličica po litri spremnog umaka.
Kuhanje umaka:
Ocat u ovom umaku se dodaje samo ako napravite veliki volumen umaka i planirate ga pohraniti.
Pad bočno, uklonite kosti i, prebacujući u tavu, sutra na malom vatru bez dodavanja tekućine.
Temeljito izrezati ohlađenu masu kroz sito, dodajte začine i začine, češnjak i zgnječeno zelenilo.
Zagrijte umak prije vrenja i razgradite se na čiste staklenke. Možete pohraniti tkemali bez octa u hladnjaku, a dodavanje octa jakne se može valjati i ukloniti u hladno mjesto.
Trenutna kompone
Što može uštedjeti korisna svojstva bobica bolje od kompone? Zimi, ovo piće će uštedjeti od avitaminoze i zaraznih bolesti. Pa, on se nosi s većinom želučanih problema - tako da je kompot od teritara nužno vrijedan piće sljedećeg jutra nakon bujne novogodišnje blagdane.
Za kuhanje trebate:
- Šećer - 600 gr
- Voda - 600 ml
- Bobice - 1 kg
Prije svega, kuha šećerni sirup. Kao što razumijete, treba samo šećer i vodu. Čim zaslađena voda kuha, moguće je smanjiti bobice za 5 minuta. Sve, ukusna i korisna kompot od Ternog za zimu je spremno!
Ukusna jelly od trnja
Pektin je dovoljan u plodovima kako bi se pripremila nježna i ukusna želea za zimske večernje okupljanja s rodbinom i prijateljima. Jelly ulazi u popis zimske praznine, recepte koji su vrlo jednostavni.
Za kuhanje trebate:
- Tern plodovi - 2 kg;
- Šećerni pijesak - 1,6 kg.
Jelly kuhanje:
Za pripremu želea, prekriva skretanje, uklonite kosti i pritisnite meso dvaput kroz mlin za meso. Koristeći gazu, pritisnite cijeli sok. Ako imate sokovnik, proces će se primjetno pojednostaviti.
Dodajte šećer i kuhajte sirup na sporiju toplinu prije lansiranja.
Spremni debeli sirup treba izlijevati na staklenke, roll sa sterilnim poklopcima i omotati. Nakon hlađenja, sirup u banci je prilično zadebljanje. Jelly se može koristiti za pripremu domaćih peciva i pite.
Marina Dokicheva.
