Korak 1: Pripremite mljeveno meso za pileću podlogu.
Prije svega, ohlađene, ali ne i smrznute, pileće filete dobro isperite hladnom tekućom vodom, zatim osušite jednokratnim papirnatim ručnicima, podijelite na nekoliko manjih komada i stavite u zdjelu blendera. Piletinu nasjeckajte na vrlo fino mljeveno meso. Piletini dodajte jaja, začinite solju, paprom i ostalim začinima po vašem ukusu. Dobivenu smjesu dobro promiješajte da postane homogena.Korak 2: ispecite podlogu.
Postavite pećnicu da se zagrije dok 180-190 stupnjeva Celzijusa. Istovremeno raširite papir na tepsiju i na njega stavite mljeveno pile, poravnavajući ga. Svojoj podlozi možete dati bilo koji oblik, bilo tradicionalno okruglu ili u obliku srca, da iznenadite svoju srodnu dušu, ja ću imati samo pravokutnu, jer ima puno mljevene piletine i ona je zauzela većinu pečenja list.
Podlogu za pizzu pošaljite u zagrijanu pećnicu za 20 minuta... Za to vrijeme će se ispeći i zagrabiti, a vi ćete imati vremena pripremiti nadjev za pizzu.
Korak 3: Pripremite rajčice.
Rajčice operite toplom vodom, osušite jednokratnim ručnicima i narežite na tanke ploške. Imam cvjetove trešnje i jako su sitni, pa ću ih samo podijeliti na pola.
Korak 4: Pripremite gljive.
Šampinjone operite, osušite, odrežite im zemljani dio s nogu. Ne zaboravite ukloniti i tamne mrlje. Ovako pripremljene gljive narežite na vrlo tanke ploške. Ili možete samo klobuke narezati na ploške, a krakove nasjeckati na kockice.
Korak 5: Pripremite papriku.
Paprike podijelite na polovice, izvadite im sjemenke iz jezgre i odrežite peteljku. Isperite povrće iznutra i izvana i osušite. Paprike narežite na trakice ili kockice po želji.
Korak 6: Pripremite zelje.
Svježe začinsko bilje, neka bude kopar, perje luka, peršin i bosiljak, isperite, lagano otresite višak vlage, a zatim nasjeckajte na vrlo male komadiće.
Korak 7: Pripremite sir.
Odaberite bilo koji sir s niskim postotkom masnoće kako bi naša pizza definitivno ispala dijetalna, sameljite je ribanjem. I pritom zapamtite da je unatoč činjenici da je nemasno, ipak sir i s njim treba biti oprezan, pa ga ne preporučam koristiti u većim količinama od navedenih u receptu.
Korak 8: Formirajte dijetnu pizzu.
Dok pripremate fil, podloga je već pripremljena. Pustite da se malo ohladi i onda počnite oblikovati pizzu. Da biste to učinili, najprije namažite pečenu mljevenu piletinu pastom od rajčice, a zatim slučajnim redoslijedom, pažljivo, sloj po sloj, ili raspršujući u umjetničkom neredu, položite nadjev, posipajući ga naribanim sirom i začinskim biljem.
Korak 9: ispecite dijetnu pizzu.
Formiranu pizzu stavite u pećnicu na drugu 20-30 minuta održavajući temperaturu 170-180 stupnjeva... Nakon što je prošlo predviđeno vrijeme za kuhanje, izvadite dobivenu ljepotu i odmah je poslužite za stol.
Korak 10: Poslužite dijetnu pizzu bez tijesta.
Ukusnu i ukusnu dijetnu pizzu bez tijesta podijelite na nekoliko porcija i uživajte u gotovom rezultatu. I ne zaboravite njome počastiti svoje prijatelje, jer od svega je najukusnija pizza, bila ona dijetalna ili jednostavna, ispada ako je pojedete u dobrom društvu dok gledate zanimljiv film ili igrate zabavnu društvenu igru.
Dobar tek!
Ova pizza može imati apsolutno bilo koje punjenje, na primjer, ovdje su vrlo prikladni kolutići šunke i ananasa.
Umjesto paste od rajčice, temeljac premažite nemasnim prirodnim jogurtom ili umakom od rajčice, u krajnjem slučaju. A ako je berba svježih rajčica nedavno sazrela, nasjeckajte ih u pire krumpir, malo posolite i njima također namažite podlogu za pizzu od piletine.
Također, umjesto mljevene piletine možete koristiti meso, ali ovo više neće biti dijetalna pizza.
Ovu pizzu pravilne prehrane sam vidjela kod Irine culina_life
prošlog ljeta i odmah poželio učiniti isto. I za manje od godinu dana jesam, da, takav sam super-sprinter! :)) 
Da.
Recept sam dosta promijenila što se tiče izbora mesa za podlogu, Irisha je rekla da bih voljela više sočnosti u podlozi, pa ni iz lijenosti nisam kupila pileći file, pa ga samljela u mašini za mljevenje, ali upravo sam uzeo mljeveno meso s pilećih nogu, ispalo je vrlo sočno, čak sam morao povećati vrijeme pečenja, iako je moja pećnica moćna i, naprotiv, smanjujem vrijeme pečenja.
Možete vidjeti originalni recept, ali ću napisati kako sam napravila pizzu.
Sastojci:
mljevene pileće noge - 700 g
jaja - 2 kom.
sol, papar, začini - po ukusu
kiselo vrhnje - 3 žlice
senf - 1 žličica s toboganom
Cherry rajčice
masline
tvrdi sir - 100 g (i općenito po ukusu)
zeleni luk
Mljevenoj piletini posolite, popaprite, začinite (ja sam dodala gotovu mješavinu začina "Začinsko bilje talijanske kuhinje"), jaja, dobro promiješajte.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, na njega stavite masu i žlicom zagladite, dajući joj okrugli oblik.
Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175C 20 minuta.
Izvadite iz pećnice, premažite mješavinom kiselog vrhnja i senfa (ili kečapom ili jogurtom po želji), rasporedite rajčice, masline, nasjeckani zeleni luk, pospite sitno ribanim tvrdim sirom. I vratite u pećnicu na 7-10 minuta. 
Pizza je vrlo sočna, ukusna i neobična. Po mom mišljenju, divna i ne dosadna opcija za piknik. Hvala Irishi na receptu!
A danas vam predstavljam novu oznaku "Piknik", pod njom ću objaviti jednostavne recepte jela koja možete ponijeti na izlet na selo ili na rekreaciju na otvorenom, čini mi se da s dolaskom proljeća i topline ovo je veoma važno.
Koja je najneobičnija pizza koju ste probali?
Kalorije: 1018,2
Vrijeme kuhanja: 45
Proteini / 100g: 16.11
Ugljikohidrati / 100g: 5,31
Ova pizza se priprema bez tijesta, bazira se na mljevenom bijelom pilećem mesu, a svi ostali sastojci se dodaju po klasičnom receptu za pizzu. Ispada mala mesna pita, koju sa zadovoljstvom jedu i odrasli i djeca. Ako još uvijek ne možete zamisliti ovo jelo bez tijesta, probajte ga.
Pileća pizza bez tijesta - recept sa fotografijom.
Za izradu pizze s mozzarellom od piletine potrebno je 45 minuta, od navedenih sastojaka 3 porcije.
Sastojci:
- piletina (fil) - 300 g;
- jaje - 1 kom .;
- griz - 40 g;
- Sir Mozzarella - 150 g;
- rajčica 1 kom .;
- maslinovo ulje 10 g;
- mljeveni crni papar;
- čili paprika 1 kom .;
- peršin - 10 g.
Kako kuhati kod kuće
Prvo morate napraviti podlogu za mesnu pizzu. Da biste to učinili, morate samljeti mljeveni pileći file. U mljeveno meso dodajte jaje i griz, sve posolite i dobro promiješajte. Pospite mljevenom paprikom. Takva pizza od mesa može se pripremiti ne samo od pilećeg mesa, možete koristiti bilo koje mljeveno meso. 
Posudu za pečenje obložite folijom. Podmažite foliju maslinovim uljem i ravnomjerno rasporedite mesnu podlogu buduće pizze. Neljepljiva posuda za pečenje nije potrebna folija. 
Zrelu rajčicu narežite na kolutiće i rasporedite po mesnoj podlozi. 
Narežite mozzarellu na ploške i položite na sljedeći sloj pizze. Ovaj recept koristi slatku mozzarellu od paprike. Povrh sira ljubitelji začinjene pizze mogu namazati kolutiće čilija. 
Zagrijte pećnicu na 200 C, jelo pecite 20 minuta. Ako posuda za pečenje nije duboka, onda morate podići rubove folije prema gore kako sok koji se pustio tijekom pečenja ne bi prskao pećnicu. 
Pileća pizza s mozzarellom bez tijesta je gotova. Potrebno ga je malo ohladiti i foliju se skinuti. Podloga tijekom pečenja postaje dovoljno gusta i folija se bez problema može skinuti. Ostaje samo podijeliti pizzu na porcije i preliti umakom. 
Preporučujemo i da probate
PP recepti za pizzu za mršavljenje s niskim sadržajem kalorija.
PP pizza
Čak i uz dijetu, dobro dođe
Tko je barem jednom probao pizzu, zauvijek će pamtiti njen okus i miris. Vole ga i odrasli i djeca, rado ga jedu i gurmani i obični ljudi. I popularan je u cijelom svijetu.
A ipak ima jedan nedostatak – vrlo je kaloričan. Da, kad bi samo to! Zbog okusa koji oduzima dah, ona izjedače pretvara u svoje robove. Čovjek mora pojesti samo jedan komad, a ti ideš "sve loše": "Ah-ah, zeznite ovu dijetu!" Da, naravno, nakon toga će doći kajanje, žaljenje, kajanje... Ali sve će to biti NAKON! Dotad ...
Općenito, pizza je neka vrsta pogrešnog jela, čak i u obliku: kutija za pakiranje je četvrtasta, sama pizza je okrugla, a njezini dijelovi su trokutasti. A kad sve pojedete, i sami postajete sferni.
Ali nemojte tugovati, gubite težinu! Naravno, za vas je izmišljena dijetalna PP pizza, koja ne samo da neće štetiti vašoj figuri, već će, naprotiv, koristiti tijelu.
Kuhajmo.
Budući da se punjenje za pizzu priprema doslovno od svega što vam dođe pod ruku, ispada da je vrlo kalorično: meso, kobasica, šunka, kobasice, sir, jaja i tako dalje, tako dalje. I baza od brašna doprinosi količini dodatnih kalorija. No, uostalom, svi visokokalorični sastojci mogu se zamijeniti puno manje kaloričnima uz zadržavanje okusa i mirisa. To ćemo učiniti.
Dijetalni recepti za PP pizzu na bazi pilećih prsa
Pizzu kuhamo ne na bazi tijesta, već na pilećim prsima.
- Stavite u zdjelu blendera 400 g pilećih prsa, jedan luk narezan na četiri dijela i tri češnja češnjaka, sameljite blenderom. Gotovo mljeveno meso (1 žličica) posolite i promiješajte. Od njega na tavi oblikujemo koru za pizzu – što glatkija to bolje. Tavu stavimo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20 minuta.
- Izvadimo tepsiju sa korom, namažemo koru paradajz pastom (2 žličice), na vrh stavimo fil - jednu rajčicu narezanu na krugove, na svaki krug paradajza izrežemo šampinjone (ukupno dva šampinjona) i posipamo 50 gr. naribanog nemasnog sira na vrhu. Ponovno šaljemo pizzu u pećnicu na 15-20 minuta. Gotovu pizzu narežite i poslužite.
Tako je: brzo, ukusno, zdravo i niskokalorično!
KBZhU na 100 g: proteini - 14,48; masti - 2,7; ugljikohidrati - 1,95; sadržaj kalorija - 93,35.
Kako kuhati pizzu bez tijesta: recept na videu
Dijeta PP pizza mekinje recepti
Kao što ste već shvatili da u pizzi možete promijeniti i punjenje i bazu - glavna stvar je da su ove dvije komponente korisne, a ne štetne. Ako je u prvom receptu baza bila nemasna, ali ipak mesna, a nadjev se sastojao od povrća i sira, sada ćemo pokušati promijeniti uloge: temelj ćemo učiniti malo posnim, a nadjev je također posni, ali ne sasvim. Nejasno? U redu, idemo kuhati.
Prvo osnove.
- U posudi pomiješajte 70 g zobenih mekinja, dva jaja i 150 g 1% kefira.
- Dodajte jednu žličicu praška za pecivo, pola žličice soli i začine – po jednu žličicu bosiljka i origana.
- Dobro promiješajte i ostavite četvrt sata da se tijesto zgusne u gustu kiselu pavlaku.
Sada pripremamo umak.
- U posudi pomiješajte 100 g mekog svježeg sira, jednu žlicu paste od rajčice i jednu žličicu senfa.
Gotovo tijesto stavite u silikonski kalup, poravnajte ga i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.
Pobrinimo se za punjenje.
- Izrežemo 100 g cherry rajčica, 50 g sira Adyghe i po 50 g začinskog bilja - rikule i bosiljka.
- Sve držimo odvojeno, ne miješamo.
Izvadimo tijesto iz pećnice, namažemo ga pripremljenim umakom i na vrh stavimo nadjev:
- 200 g pasirane tunjevine iz konzerve, 7 nasjeckanih maslina, nasjeckane rajčice i sir.
- Pizzu ponovno šaljemo u pećnicu, držimo je 5 minuta, na kraju dodamo sjeckano zelje.
Ispala je odlična dijetna pizza!
KBZhU na 100 g: proteini - 10,03; masti - 3,36; ugljikohidrati - 6,41; sadržaj kalorija - 100,27.
Prava pizza za mršavljenje: video
Recepti na bazi PP pizze curd
Pokušajmo promijeniti sastojke pizze i napraviti pizzu za. Budući da je gore rečeno da se ovo jelo može pripremiti od bilo čega, onda ćemo ga pripremiti "od onoga što je bilo". Držimo se samo glavnog pravila prehrane: manje kalorija i nezdrave hrane.
Prvo pripremimo nadjev.
- Jedan luk, četiri gljive narežite na komadiće i popržite ih zajedno s 250 g mljevene piletine na malo biljnog ulja.
Kuhanje tijesta.
- 300 g nemasnog svježeg sira promiješajte s tri žumanjka dok ne postane glatko. Posebno istucite tri bjelančevine dok ne postanu pahuljasti i pomiješajte sa svježim sirom.
- U dobivenu masu dodajte dvije žlice pšeničnih mekinja, promiješajte, stavite u silikonski kalup, poravnajte i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Nakon nekog vremena izvadite kalup iz pećnice, izlijte fil na tijesto, poravnajte ga, pospite naribanim sirom (50 g) i vratite u pećnicu na 8-10 minuta dok se sir ne otopi .
Gotovu dijetnu pizzu narežite i poslužite.
KBZhU na 100 g: proteini - 14,06; masti - 3,55; ugljikohidrati - 1,92; sadržaj kalorija - 98,27.
Podloga od skute za pizzu bez brašna: video recept
Niskokalorična squash pizza
temelj:
- tikvice oguliti, naribati, posoliti (0,25 žličice), iscijediti sok, tikvicama dodati jedno jaje, 50 g nasjeckanog zelja (kopar), pola žličice praška za pecivo i pola čaše pšeničnog brašna .
- Sve dobro promiješajte. Baza je spremna.
Sada punjenje.
- 200 g pilećeg filea narezati na male komadiće, dvije rajčice na kolutiće i naribati 50 g sira.
Na lim za pečenje stavite silikonsku prostirku, na nju rasporedite podlogu, poravnajte dajući oblik torte, namažite je jednim žumanjkom, poslagajte rajčice, a odozgo prekrijte pileći file. Posolite (0,25 žličice), popaprite (0,5 žličice) i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata. Zatim izvadimo lim za pečenje s pizzom, pospimo naribanim sirom odozgo i ponovno pošaljemo u pećnicu na 8-10 minuta dok se sir ne otopi. Gotovu pizzu narežite i poslužite.
KBZhU na 100 g: proteini - 5,1; masti - 2,06; ugljikohidrati - 6,48; sadržaj kalorija - 65,82.
Kako napraviti pizzu od tikvica: video
Pizza na skuti s rajčicama i maslinama
I, kao i uvijek, naš slani recept.
- 200 g svježeg sira iz briketa (baš takvog) stavite u zdjelu, u nju razbijte jedno jaje i miješajte vilicom dok ne postane glatko. U skutu dodajte pola žličice soli, 3 žlice zobenih pahuljica i 5 žlica kukuruznog brašna i zamijesite tijesto. Ne smije se previše lijepiti za ruke. Tijesto prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se kuha 15 minuta.
- U međuvremenu narežite 3 rajčice na ploške i 5 maslina. Naribajte 50 g suluguni sira. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i pospite zobenim mekinjama. Tijesto rasporedite u tankom sloju na lim za pečenje u obliku kruga.
- Na tijesto stavite rajčice, a na njih masline, pospite naribanim sirom i pošaljite lim za pečenje 25-30 minuta u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Kad istekne vrijeme, izvadimo lim za pečenje, režemo pizzu i uživamo u okusu.
KBZhU na 100 g: proteini - 8,81; masti - 5,77; ugljikohidrati - 15,99; sadržaj kalorija - 153,73.
Video recepti za PP pizzu od svježeg sira:
- Fima, jesam li ja debela?
- Što si ti, Lucy? Naravno da ne! Samo ste vrlo uočljivi.
Ne volite pizzu jer ne volite tijesto, čak i ako je jako tanko? Zatim u potpunosti uklonite ovaj sloj - uvjeravamo vas da će to utjecati na okus samo na bolje!
Originalna pizza bez tijesta nije ništa manje zadovoljavajuća i ukusna. Gurmani cijene ova jela jer sadrže manje ugljikohidrata. Na prvi pogled čini se da je nestandardni oblik kuhanja jednostavno nemoguć, jer morate negdje staviti nadjev i debeli sloj sira - glavna karakteristika popularnog talijanskog jela, ali raznolikost recepata koje šalje naš čitatelji potvrđuju suprotno.
Nježna pizza s piletinom
Ovaj recept za pripremu pizze s piletinom bez tijesta u pećnici posebno će se svidjeti onima koji vole mesne nadjeve. Ovdje se umjesto tradicionalne tortilje od brašna koristi temeljac od mljevene piletine.
Za pizzu će vam trebati:
- 250 grama pilećeg filea;
- 2 žlice brašna;
- sirovo jaje;
- mali luk;
- 1 žlica maslaca
- Rajčica;
- pola paprike (po mogućnosti crvena);
- 2 svježa šampinjona (možete i bez njih);
- 150 grama tvrdog sira;
- začini po ukusu, začinsko bilje.
Način kuhanja:
- Pileći file sameljite u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa, u mljeveno meso dodajte brašno, sol, začine, sol, dobro pometite.
- Podmažite lim za pečenje biljnim uljem ili prekrijte plehom za pečenje, oblikujte krug. Ako nema lima za pečenje - uzmite veću tepsiju tako da krug ne zauzima cijelo područje dna - to će olakšati uklanjanje gotovog proizvoda.
- Rasporedite kriške paprike, gljive i kriške rajčice. Po želji dodajte masline. Pospite naribanim sirom. Pecite oko 200 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Odmah pospite začinskim biljem i poslužite!
Srdačna mesna pizza bez kapi tijesta
Još jedan recept za mesnu pizzu bez tijesta oduševit će gurmane koji vole isprobavati nove stvari. Ovo predjelo savršeno je za cjelovitu večeru.
Za kuhanje pripremite:
- 0,5 kg miješanog mljevenog mesa (svinjetina + govedina);
- 1 sirovo jaje
- 20 g sira Mozzarella;
- 50 g krušnih mrvica;
- mali luk;
- češanj češnjaka;
- žličica paste od rajčice;
- 2 tvrde rajčice;
- sol, začini.
Mljeveno meso sjediniti s jajetom, nasjeckanim lukom, krušnim mrvicama. Posolite i dobro se oznojite. Formirajte tanku podlogu za pizzu - okruglu ili pravokutnu. Stavite posudu u pećnicu i pecite mesnu pljeskavicu oko 15 minuta.
Gotovu tortilju premažite pastom od rajčice, na podlogu stavite rajčice i kriške Mozzarele. Pecite dok ne postanu hrskavi.
Pizza s običnim jajima u mikrovalnoj pećnici ili pećnici
Za pripremu pizze bez tijesta ne morate imati pećnicu. Čak će se nositi s ovim zadatkom. Nakon što ste savladali ovaj recept, možete se prepustiti ukusnom ručku, čak i na poslu.
Za pizzu od jaja potrebni su sljedeći proizvodi:
- 5 sirovih jaja;
- 2 male glavice luka;
- 2 crvene mesnate paprike;
- 75 g tvrdog sira;
- 3 žlice biljnog ulja bez mirisa;
- 2 guste rajčice;
- 4 gljive (po želji);
- bilo koji aditivi za meso (kobasice, kobasice, dimljeno meso).
U ovaj recept možete dodati štapiće od rakova, komadiće kuhane ili pržene piletine, razne vrste sireva i što god želite!
Način kuhanja je jednostavan:
- Popržite sitno nasjeckani luk i gljive, dodajte pola kolutova papra. Donesite papriku dok ne omekša.
- Prženo povrće stavite u tankom sloju u kalup, ovdje stavite mesnu komponentu. Za ovu količinu proizvoda prikladan je oblik promjera 25-30 cm.
- Istucite jaja, ali ne jako, vilicom. U masu dodajte sol i začine, suho bilje.
- Smjesu od jaja prelijte preko paprika.
- Na vrh stavite rajčice i pospite naribanim sirom.
Pecite pizzu u mikrovalnoj pećnici na mikrovalnoj grill postavci ili pecite u običnoj pećnici.
Brza pizza od krumpira u tavi
Ovaj se recept malo razlikuje od pripreme obične pizze, ali originalnost je dobar razlog da ga isprobate!
Za kulinarski doživljaj pripremite:
- 4 krumpira srednje veličine;
- 100 g dimljenih kobasica, šunke ili kobasica;
- 100 svježih šampinjona;
- 2 rajčice;
- 50 g tvrdog sira;
- 1 jaje;
- 2 žlice brašna (bez tobogana);
- biljno ulje za prženje;
- sol, začini, začinsko bilje.
Krumpir naribajte na krupno ribanje, dodajte jaje, sol i papar i dobro promiješajte. Zagrijte tavu s uljem, rasporedite krumpirovu masu da napravite cijelu tanku tortilju, poravnajte gornji dio. Pržite na srednjoj vatri s jedne strane, pa lagano preokrenite.
Odozgo malo premažite kečapom i rasporedite nadjev - pržene gljive s lukom, kobasicama ili mesnim proizvodima. Možete koristiti povrće, ribu - što god želite.
Završite s rajčicama i ribanim sirom, poklopite tavu i stavite na laganu vatru. Za desetak minuta možete probati.
Pire u novoj ulozi
Ako vam je ostalo pire krumpira, nemojte se žuriti gunđati na ukućane da niste završili s jelom – upotrijebite ga umjesto tijesta za pizzu. U pire dodajte žlicu brašna i stavite u tankom sloju u tavu ili lim za pečenje. Opet, preporučamo odabir većeg oblika kako sloj ne bi zauzimao cijeli promjer.
Premažite pire krumpir kečapom ili majonezom, a onda pustite mašti na volju. Ovdje su prikladni bilo koji nadjevi - pire komadi konzervirane ribe, kobasice, ostaci pržene ili kuhane piletine, prženo povrće i gljive. Za uvjerljivu pizzu rasporedite kriške rajčice i obilno pospite ribanim sirom.
S obzirom na to da su svi proizvodi gotovi, za kuhanje će trebati jako malo vremena - stavite tepsiju u vruću pećnicu i pustite da se sir otopi, a kolačić malo. Neobičan zalogaj je spreman!
Kolač od riže umjesto tijesta
Kako napraviti pizzu bez tijesta zasitna i lijepa? Probajte običnu rižu. Skuhajte rižu kao za prilog. Pustite da malo odstoji da se sva voda upije u zrna. Ako vam je od jučer ostala kuhana riža, slobodno je bacite.
U čašu kuhane riže dodajte jedno jaje i malo ribanog sira. Začinite po ukusu solju i začinima, možete dodati suho začinsko bilje. Dobivenu masu stavite u tankom sloju u pleh obložen papirom za pečenje. Ne pretjerujte s količinom riže, inače ćete naučiti prilog uz umak!
Dijetalna pizza od kupusa
Pizza s kupusom bez tijesta oduševit će one koji se trude uključiti što više povrća u prehranu.
- Karfiol skuhajte, pustite da voda ocijedi, a preostalu tekućinu natopite papirnatim ubrusom.
- Cvatove sameljite u blenderu, dodajte brašno da se masa malo zgusne do konzistencije tijesta za palačinke. Začinite solju i paprom.
- Smjesu od povrća stavite u posudu obloženu papirom za pečenje. Debljina sloja kolača od povrća treba biti oko 1 cm.
- Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite dok rubovi ne porumene.
- Zatim preokrenite, stavite nadjev na rumenu stranu, prethodno premazanu umakom, ukrasite rajčicama i pospite sirom. Vratite u pećnicu da se sir dobro otopi.
Pizza s tikvicama od piletine
Nastavljajući temu povrća, predlažemo da napravite pizzu bez tijesta, na bazi tikvica.
Pripremati hranu:
- kilogram mladih tikvica;
- male mrkve;
- 50 g brašna;
- mala pileća prsa (ili 2 kriške fileta);
- 2 jaja;
- luk;
- 50 g tvrdog sira;
- četvrtina čaše mlijeka;
- 3 guste rajčice;
- 3 češnja češnjaka, začinsko bilje, sol, začini.
Mrkvu naribajte na krupno ribanje, luk narežite na pola prstena, tikvice - na ploške, rajčicu - na kolutiće, nasjeckajte češnjak. Prsa skuhajte i narežite na tanke trakice. Možete uzeti dimljeni ili drugi gotovi mesni proizvod.
Recept:
- Umutiti jedno jaje, začiniti solju i paprom po ukusu.
- Tikvice popržite, svaki krug umačući u masu od jaja, pa u brašno.
- U podmazanu tavu stavite dva sloja prženih tikvica tako da nema praznina.
- Odozgo stavite pileći file.
- Zatim rasporedite mrkvu i luk.
- Ukrasite kolutima rajčice, premažite češnjakom i pospite ribanim sirom.
- Svu ljepotu napunite drugim jajetom razmućenim s mlijekom. Pospite začinskim biljem.
- Pošaljite u pećnicu i ostavite tamo dok se ne pojavi blago rumenilo.
Dijetalna pizza s mozzarellom
Ovaj će recept zainteresirati ljubitelje sojinog sira, iz njega se priprema tijesto.
Pripremiti:
- Tofu sir - 150 g;
- protein iz jednog sirovog jajeta;
- 50 g sira Mozzarella;
- jedna rajčica;
- sol, suho bilje.
Pomiješajte tofu sir s proteinima u blenderu dok ne postane glatka. Posolite, dodajte omiljene začine i aromatično bilje, poput bosiljka. Masa će izgledati kao gusta kisela pavlaka - izlijte je u neljepljivu posudu za pečenje, idealno silikonsku. Ako ne, koristite papir za pečenje.
Podlogu pošaljite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 10-15 minuta. U međuvremenu pobrinite se za sir – naribajte ga na krupno ribanje. I rajčice - narežite ih na kolutiće. Stavite rajčice na polugotovu tortu, sve pospite sirom.
Za zadovoljavajući obrok dodajte gljive, druge narezane sireve i ostalo povrće. Ovaj recept je vegetarijanski, pa se mesni nadjevi ne uzimaju u obzir.
Ako znate napraviti pizzu bez tijesta na drugi način, podijelite svoje recepte u komentarima! A ako se još bojite eksperimentirati, pripremite tradicionalno tijesto odn.
Uvijek nam je drago vidjeti vas na stranici "Ženski hobiji", pozivamo vas u naše grupe na društvenim mrežama. Budite prvi koji će saznati za nove publikacije.
