Comidas económicas y saludables para la familia. Diez platos más económicos: varias recetas sencillas con ingredientes baratos

Cada día, las amas de casa sencillas y con un presupuesto reducido tienen que preparar algo para su familia. Si en las vacaciones cada uno de nosotros intenta hacer algo especial, mientras compra productos más caros, en días normales no todo el mundo tiene esa oportunidad. Por lo tanto, por regla general, los platos económicos para todos los días tienen más demanda. Son de ellos de los que queremos hablar en nuestro artículo. Selección buenas recetas ayudará a cualquier ama de casa a determinar qué cocinar de la nada de forma rápida y sabrosa.

Desayuno abundante

Puedes preparar un desayuno o cena delicioso e inusual con patatas y huevos. Un plato tan económico para todos los días en una nueva versión diversificará gratamente su menú.

Ingredientes:

• queso (45 gramos),
• dos - tres huevos,
• patatas (4-5 piezas),
• ajo,
• aceite vegetal,
• sal,
• pimienta.

Este plato es muy económico y al mismo tiempo inusual. Pelar las patatas y cortarlas en trozos o en círculos. Echar aceite vegetal en una sartén y sofreír los ajos. Pasamos allí las patatas y las freímos hasta que estén doradas.

Al mismo tiempo, es necesario preparar los huevos. Bátelos añadiendo pimienta y sal. En cuanto las patatas estén casi listas, vierte sobre ellas la mezcla de huevo. Cubra la cacerola con una tapa y continúe cocinando a fuego lento durante otros siete minutos. Moler el queso y espolvorearlo sobre las patatas, tapar y dejar reposar cinco minutos. El plato está listo.

Patatas Rellenas Al Horno

Hay una variedad bastante amplia de platos económicos para todos los días, que son bastante fáciles de preparar. Simplemente no siempre los recordamos. En el ajetreo diario nos olvidamos Cosas simples en condiciones de eterna falta de tiempo. Entonces, ¿qué se puede cocinar de la nada, de forma deliciosa y rápida? Patatas al horno, por supuesto. Dependiendo del relleno utilizado, el plato puede convertirse fácilmente en una opción navideña.

Ingredientes:

• aceite vegetal,
• un par de salchichas
• bulbo,
• pimiento para ensalada,
• ajo,
• romero y orégano (cucharadita),
• un cuarto de vaso de crema agria,
• queso duro (125 g),
• 4 patatas cocidas.

Cortar las salchichas en dados y sofreírlas un poco en una sartén aceite vegetal. Una vez dorados, retíralos del fuego y colócalos sobre toallas de papel para quitar el exceso de grasa.

A continuación, en una sartén hay que freír la cebolla, el ajo y el pimiento dulce con especias. Cortar las patatas en dos mitades y quitarles el corazón, dejando las paredes de no más de 5 milímetros. En cada uno de ellos ponemos un poco de crema agria, luego verduras con trozos de salchicha. Espolvorea queso rallado encima. A continuación, mete la fuente en el horno durante 5 minutos para que el queso tenga tiempo de derretirse.

Buñuelos de calabacín

¿Qué cocinar con calabacín? Por supuesto, panqueques. Este plato sencillo y fácil es un excelente desayuno o cena en un día de verano.

Ingredientes:

• un par de huevos
• calabacín (0,6 kg),
• leche (1/4 taza),
• tomillo,
• sal,
• pimienta.

Las comidas cotidianas económicas son más fáciles de preparar en verano, cuando estamos rodeados de verduras de temporada. Estos incluyen el calabacín, con el que se pueden hacer excelentes panqueques.

Lavar los calabacines, quitarles la piel y rallarlos en tiras. Si los frutos estaban aguados, entonces debes exprimir la pulpa con las manos para eliminar el exceso de líquido.

En un recipiente, mezcle los huevos y la leche hasta formar una masa. Agregue el calabacín picado, mezcle la masa, agregue sal y un poco de pimienta.

A continuación, calienta el aceite en una sartén y vierte la masa con una cuchara. Freír los panqueques por cada lado durante tres o cuatro minutos. El plato terminado se puede espolvorear con tomillo y servir con crema agria. Sabiendo qué cocinar con calabacines, siempre podrás alimentar a tu familia de forma deliciosa y rápida.

Pasteles de papa

Pensemos en lo que podemos cocinar para el almuerzo con patatas. Esta verdura casi siempre está presente en nuestro hogar. Las tortitas de patata se pueden ofrecer como una opción rápida y económica.

Ingredientes:

• patatas (5 piezas),
• huevos (2 piezas),
• harina (3 cucharadas),
• bulbo,
• pimienta y sal,
• aceite vegetal.

Pelar las patatas, lavarlas y picarlas con un rallador. Picar finamente la cebolla y añadirla a las patatas. Agrega allí los huevos, la pimienta, la sal y la harina. Calentar bien el aceite vegetal en una sartén y sofreír las tortitas en él.

Las patatas ralladas tienden a oscurecerse rápidamente. Para evitar tales problemas, puedes llenarlo inmediatamente con agua. Eso sí, después de esto tendrás que exprimirla bien para que la masa no quede demasiado líquida.

Sopa de ajo

De que cocinar delicioso productos simples¿para el almuerzo? Después de todo, sin el primer plato simplemente no puede prescindir. Como opción ofrecemos sopa ligera de ajo.

Ingredientes:

• aceite de oliva,
• cebollas, patatas (5 piezas),
• caldo de pollo (1,5 litros),
• pimiento para ensalada (1 ud.),
• pan,
• ajo,
• tomillo,
• queso duro(120 gramos),
• Pimienta molida,
• verdor.

Vierte un poco de aceite de oliva en el fondo de una sartén de paredes gruesas y agrega la cebolla, luego cocínala a fuego lento hasta que esté transparente. Después de eso, vierta 1,5 litros de caldo en el recipiente, déjelo hervir y agregue los cubos de papa al líquido hirviendo. Luego agregue el pimiento lechuga picado.

Mientras se prepara la sopa, puedes pasar el ajo por una prensa y mezclarlo con el tomillo. Agrega el condimento a la sopa.

Cortar el pan en cubitos y sofreírlo. aceite de oliva en una sartén. Las galletas saladas deben estar doradas. Al servir la sopa en platos, agregue a cada uno de ellos queso picado, perejil y picatostes. Un plato tan económico para todos los días es especialmente bueno para preparar en verano.

Sopa de fideos casera

Al considerar platos deliciosos para todos los días, uno no puede dejar de recordar la sopa de pollo con fideos caseros. El caldo aromático combinado con el delicado sabor de los fideos caseros es algo sorprendente. Ciertamente, autoproducción hogar pasta Tomará algún tiempo, pero valdrá la pena. El plato tiene un bonito color amarillo gracias al caldo de pollo y los fideos.

Ingredientes de la sopa:

• aceite vegetal,
• hoja de laurel,
• zanahoria,
• eneldo,
• dos cebollas,
• un par de muslos de pollo,
• patatas (4 piezas),
• pimienta negra.

Ingredientes para fideos:

• harina (120 g),
• huevo.

Preparamos caldo de pollo con la adición de especias. Después de esto, debes separar la carne de los huesos. Corta la pulpa en trozos pequeños. Y no olvides colar el caldo. Después de eso, le transferimos la carne. Volvemos a poner la sartén al fuego, llevamos a ebullición el caldo y le añadimos las patatas cortadas en cubitos.

Picar la cebolla y la zanahoria y sofreír en una sartén añadiendo aceite vegetal. Luego transfiera las verduras a una cacerola con caldo. Cuando las patatas se ablanden, agregue fideos caseros y hierbas a la sopa. Después de diez minutos, se puede retirar el recipiente del fuego ya que la sopa está lista.

¿Cómo hacer fideos caseros? La receta es bastante sencilla. Los fideos se pueden clasificar como platos económicos para todos los días. Pero tendrás que retocarlo un poco. Tamizar la harina en un recipiente ancho pero profundo, poner allí el huevo y amasar la masa. Debe ser elástico y suave. Luego extiéndalo hasta formar una capa fina y déjelo secar un poco sobre la mesa (al menos una hora). A continuación, corta la masa en tiras finas y largas. fideos caseros listo.

Calabacín relleno

El verano nos deleita con verduras frescas, con las que podemos preparar comidas económicas para todos los días. Después de un invierno frío, las primeras verduras parecen especialmente sabrosas y aromáticas. Un favorito del verano es el calabacín. Puedes preparar algunas opciones de comida muy sabrosas con él. Los calabacines rellenos de carne quedan muy buenos. Resultan jugosos, sabrosos e increíblemente aromáticos. Lo destacable es que el plato se puede servir tanto frío como caliente. Por cierto, los calabacines rellenos quedan muy una buena opción para una mesa festiva, si estás planeando una celebración en verano.

Ingredientes:

• pasta de tomate(dos cucharadas),
• manojo de eneldo,
• carne de cerdo y ternera picada,
• Pimienta molida,
• sal,
• bulbo,
• queso duro (230 g),
• crema agria (120 g),
• calabacín (3 piezas).

Para cocinar plato sencillo Para todos los días se recomienda tomar calabacines tiernos, ya que su pulpa increíblemente tierna le da a la comida un sabor especial. La comida literalmente se deshace en la boca.

Cortamos el calabacín a lo largo en dos partes y le quitamos la pulpa y las semillas a cada mitad, formando una especie de barco. Coloca las piezas en un recipiente para horno. Ahora puedes preparar el relleno.

Para hacer esto en carne picada agregue la cebolla picada y el eneldo. También vale la pena agregar las especias adecuadas. Rellena los espacios en blanco de calabacín con la masa resultante. Ahora puedes hacer una salsa con crema agria, pasta de tomate y queso picado. Aplica la mezcla encima del calabacín. Coloca el plato en el horno. Queda muy rico para disfrutarlo con una ensalada de verduras, que lo complementará a la perfección.

Por cierto, en verano conviene sustituir la pasta de tomate por tomates frescos, lo que hará que el plato sea aún más sabroso y aromático.

patatas con pollo

¿Qué cocinar rápido con pollo? Un plato excelente y satisfactorio son las patatas hojaldres. Es bastante sencillo de preparar y resulta increíblemente sabroso y aromático.

Ingredientes:

• cebollas (4 piezas),
• patatas (15 piezas),
• pollo, pero también puedes llevar cerdo (15 muslos),
• mayonesa (450 g),
• especias,
• sal,
• verdor,
• queso (380 gramos).

Absolutamente cualquier carne es apta para preparar este plato. Corta la cebolla en mitades y cúbrela con mayonesa para marinar. A continuación, corta las patatas y engrasa también con mayonesa. También marinamos muslos de pollo o cualquier carne. Por supuesto, este plato es difícil de llamar dietético, porque es demasiado un gran número de Contiene grasa debido al uso de mayonesa. Se puede sustituir por una buena crema agria con mostaza.

Después de cuarenta minutos, todos los ingredientes se pueden colocar en capas sobre una bandeja para hornear en el siguiente orden: patatas, cebollas, carne. Ahora metemos la fuente al horno. Lo cocinaremos a 220 grados. El proceso dura al menos una hora. Antes de terminar de cocinar, puedes espolvorear la carne encima con queso rallado y hierbas, luego meter la sartén en el horno un par de minutos más para que el queso tenga tiempo de derretirse. Ahora ya sabes qué cocinar rápidamente con pollo y al mismo tiempo obtener una cena o almuerzo completo.

Cazuela De Pasta Con Pollo

Como plato económico para todos los días, puedes ofrecer una cazuela de pasta con pollo. Se prepara un plato sabroso y abundante con lo que hay en la casa. Se puede utilizar la pasta que sobró de la cena.

Ingredientes:

• filete de pollo u otras partes (780 g),
• zanahoria,
• mayonesa,
• ajo,
• Pimienta molida,
• queso (180 gramos),
• salsa de tomate.

Corta las zanahorias en rodajas. Lave el filete de pollo y séquelo con toallas de papel, luego corte la carne en cubos. Asegúrate de agregar sal y pimienta recién molida.

Freír la cebolla cortada en aros en una sartén, luego agregarle el filete y sofreír hasta que esté medio cocido. Ahora toma una fuente para horno y coloca la mitad de la carne y las verduras en su fondo. Coloque los espaguetis hervidos encima. Puedes utilizar lo que te sobró de tu comida. A continuación, engrasa la pasta con ketchup y coloca encima una segunda capa de carne con cebolla y zanahoria. Hornea el plato por 25 minutos, luego espolvorea con queso rallado y mete al horno por un par de minutos. Así tienes listo un plato delicioso y sencillo para cada día. Se puede servir en la mesa.

chuletas en francés

Los platos deliciosos para cada día no son sólo sopas y guarniciones, porque siempre apetece algo con carne. Ofrecemos chuletas cocina instantanea. Su ventaja es que no es necesario preparar carne picada, lo que lleva mucho tiempo. Esto significa que la receta de un plato para todos los días es adecuada incluso para amas de casa ocupadas.

Ingredientes:

• varios huevos,
• filete de pollo (480 g),
• harina (dos cucharadas),
• sal,
• mayonesa,
• pimienta.

Picar la cebolla en cuadritos. También intentamos cortar el filete de pollo finamente, cuanto más pequeños sean los trozos, mejor. A continuación, mezcle los productos en un recipiente, agregue sal, agregue uno o dos huevos y pimienta. También añadimos mayonesa. La carne picada debe tener la consistencia de una crema agria espesa. Con una cuchara, coloca la mezcla en una sartén caliente y fríe las chuletas durante cuatro minutos por cada lado. Ahora el plato está listo. Las chuletas se pueden servir con absolutamente cualquier guarnición.

Sopa con queso fundido

Las sopas son una parte integral de nuestro menú diario. Como opción económica, puedes preparar un primer plato a base de queso fundido. La sopa resulta deliciosa y el coste de los productos utilizados para prepararla es bajo.

Ingredientes:

• patatas (cinco a seis piezas),
• bulbo,
• aceite vegetal,
• zanahoria,
• verdor,
• especias,
• dos quesos (procesados),
• fideos (105 g).

Llena el recipiente con agua y colócalo en la estufa. Mientras el agua hierve, muele el queso en un rallador. Luego viértelos en la sartén. Revuelve el líquido hasta que el queso se disuelva por completo.

A continuación, pela y pica las cebollas, las patatas y las zanahorias. En una sartén sofreír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas. Añadimos patatas a la sopa y luego las freímos. Después de quince minutos, puedes agregar los fideos, que se cocinan en solo un par de minutos. Apagar el fuego y dejar reposar el plato.

repollo guisado

Entre las recetas de platos cotidianos, cabe destacar la col guisada. A finales de verano y otoño, la col se vende mucho y sus precios son razonables. Por lo tanto, vale la pena preparar no solo ensaladas, sino también guisarlo. repollo guisado se puede utilizar como guarnición, relleno para tartas y tartas.

Ingredientes:

• repollo (580 g),
• zanahoria,
• pasta de tomate,
• aceite vegetal,
• sal,
• especias.

Pelar y cortar la cebolla en dados, sofreírla en una sartén bien caliente. Luego agregue las zanahorias picadas y el repollo finamente rallado. Agregue ½ taza de agua a las verduras en el tazón y cocine a fuego lento, tapado, durante diez minutos.

Después de esto, puedes agregar sal, condimentos y pasta de tomate. Mezclar todos los ingredientes y continuar cocinando. Si es necesario, puedes agregar líquido si el existente se ha evaporado y el repollo aún no está listo. No debes dejarte llevar por el aceite vegetal, ya que el plato quedará demasiado grasoso.

Tartas dulces

Platos dulces, repostería y postres también están presentes en nuestra carta. Son especialmente populares las tartas caseras con diferentes rellenos. En verano puedes hacer pasteles maravillosos, por ejemplo, con albaricoques (el relleno se puede cambiar a tu discreción).

Hacer masa en una máquina de hacer pan es muy rápido y sencillo. Si no tienes uno, tendrás que hacerlo todo a mano.

Ingredientes:

• leche (1/2 litro),
• paquete de levadura,
• mantequilla (65 g),
• un huevo,
• alrededor de un vaso de azúcar
• azúcar de vainilla (dos paquetes),
• harina (según sea necesario),
• aceite vegetal.

Derrita la mantequilla y agréguele leche ligeramente tibia. Luego agregue la levadura, la vainillina y el azúcar. Echamos también en el recipiente aproximadamente medio vaso de harina. La masa se cocina durante media hora. Tan pronto como aparezca espuma, debe agregar harina tamizada (está enriquecida con oxígeno) y amasar la masa. Según sea necesario, es necesario agregar más harina durante el proceso de amasado, pero tenga cuidado de no exagerar. De lo contrario, la masa puede quedar demasiado apretada y no esponjosa. Tan pronto como deje de pegarse a las manos, hay que lubricarlo con aceite (vegetal) y cubrirlo con una toalla húmeda. La masa debe reposar aproximadamente una hora y media. Durante este tiempo, su volumen se duplicará. Después de esto, puedes pasarlo a la mesa y dejar que suba un poco más.

Mientras tanto, debemos preparar un delicioso relleno para nuestras tartas. Dividimos los albaricoques en mitades, les quitamos el hueso y luego cortamos la pulpa en trozos más pequeños. Asegúrate de agregar azúcar al relleno al gusto. Amasar la masa, dividirla en trozos pequeños, cada uno de los cuales se enrolla formando un círculo. Coloca el relleno en el medio del panqueque, sella los bordes y fríe las tartas en una sartén por cada lado.

Pan plano en una sartén

La masa de kéfir es indispensable en el arsenal de las amas de casa. Puedes usarlo no solo para hacer panes planos en una sartén sin relleno, sino también pasteles.

Ingredientes:

• harina (465 g),
• refresco (1/2 cucharadita),
• un poco de sal,
• huevo,
• kéfir (210 g),
• aceite vegetal.

La masa de kéfir es una auténtica bendición para las amas de casa. Con él se preparan deliciosos panes planos e incluso pasteles rellenos. La cantidad de mantequilla que se vierte en la masa determina el tipo de corteza que tendrá el pan plano. Si utiliza mucho aceite vegetal para freír, las tartas generalmente pueden freírse por todos lados.

Esta masa también es apta para tortitas y albóndigas. Dependiendo de la cantidad de kéfir, puedes obtener una masa más espesa o más fina.

Vierta kéfir en la sartén, agregue bicarbonato de sodio y revuelva. A continuación, añade unos huevos, sal y azúcar. Batir la masa resultante añadiendo aceite vegetal. Agregue poco a poco la harina en porciones pequeñas y obtenga una masa maleable para panes planos. Después de amasar la masa, colócala en un bol y cubre la parte superior con una toalla. Debe reposar diez minutos.

Después de eso, extiéndalo en capas que se ajusten al diámetro de su sartén. Freír los panes planos por ambos lados en aceite vegetal. Los ponemos en una pila, untados con mermelada o conservas, o simplemente con mantequilla.

Patatas en kéfir

Patatas, cereales y verduras son los productos que más consumimos y cuyo coste no es demasiado elevado. Por supuesto, muchas personas no pueden imaginar una dieta sin patatas. De hecho, lo utilizamos muy a menudo para preparar diversos platos. No debes dejarte llevar por las verduras fritas, pero las horneadas y hervidas son más saludables. Definitivamente te gustarán las patatas horneadas en kéfir.

Ingredientes:

• patatas (980 g),
• aceite vegetal,
• kéfir (280 g),
• sal,
• pimienta,
• ajo,
• verdor.

Preparamos las verduras, las pelamos y cortamos. A continuación sofreír en una sartén la cebolla, la patata y los dados de calabaza. Después de un par de minutos, vierte todos los ingredientes con kéfir, agrega sal y especias y continúa hirviendo.

A continuación, transfiera todos los ingredientes a una fuente para horno, agregue una hoja de laurel y hornee a 200 grados. Si el líquido se ha evaporado y las patatas aún no están listas, puedes añadir un poco de kéfir. Esto no empeorará el plato. Se puede acompañar con encurtidos y ensaladas. Es una combinación increíblemente sabrosa.

¿Qué relevancia tiene en mundo moderno Cuestión de ahorro? ¿Cuánto gasta la familia promedio en alimentación diaria? La cuestión de un menú económico para la semana en muchas familias se está convirtiendo en un problema global que no todo el mundo puede solucionar. Al fin y al cabo, no se trata sólo de comprar productos económicos.

Es importante proporcionar a la familia todo lo necesario. nutrientes. No debemos olvidarnos de la variedad de alimentos, porque si comes lo mismo durante muchos días seguidos, tarde o temprano el ahorro se volverá insoportable. Por eso es bastante complicado crear un menú económico para la semana.

Pero es importante tener la mentalidad adecuada y comprender que un menú económico no es un rechazo de todas las delicias, sino una oportunidad de ahorrar dinero para otros objetivos familiares. Piénselo: ¡a menudo un viaje a la tienda puede equivaler a algún tipo de viaje!

La abundancia de alimentos y el gran número de lugares de restauración pública suponen una gran amenaza para Presupuesto familiar. Pero esto se puede solucionar si crea un menú económico para todos los días.

Guardar reglas

Es importante hablar de lo que podría ser un menú económico para una semana para una familia de 3 personas. La familia promedio gasta mucho en comida, a menudo se convierte en en la mayor parte Presupuesto familiar. Al mismo tiempo, es necesario planificar el menú y es importante tener en cuenta todas las preferencias gustativas de cada miembro de la familia. Si el ama de casa no sabe cómo crear un menú y al mismo tiempo ahorrar dinero, entonces debe seguir algunas reglas:

1. Dedique suficiente tiempo para crear un menú; esto le permitirá equilibrar claramente su dieta, identificar platos y hacer una lista de los productos necesarios.
2. Cuando vaya de compras a una tienda, debe comprar solo los artículos que están escritos en la lista. Además, hay un pequeño consejo para aquellos que no quieran ceder a la tentación en la tienda: vayan a comprar bien alimentados. En este caso, la tentación de comprar algo innecesario y pasado de la lista desaparecerá por sí sola y usted comprará solo los productos que necesita.
3. Necesitas comprar durante toda la semana. Así es como el subconsciente dirá que en el frigorífico hay todos los productos necesarios para la familia, y no habrá tentación de correr a la tienda por otra cosa.
4. Al crear un menú, es necesario tener en cuenta que no debe contener productos nocivos ni productos semiacabados. Pero si decide crear un menú para un mes, asegúrese de congelar la comida, no puede prescindir de ella.
5. El menú se puede compilar en cualquier forma. Puedes imprimirlo y escribirlo tú mismo. Es importante hacer esto de tal manera que puedas cambiar los platos si es necesario.
6. El menú debe incluir recetas para poder determinar correctamente la lista de productos que se deben comprar en la tienda. Si no tienes una receta, es posible que te olvides de comprar algo.
7. A la hora de crear un menú, recuerda que los platos calientes se preparan para varios días. La sopa o el borscht pueden durar dos o tres días en el frigorífico. Lo mismo ocurre con los platos de pescado y carne, también se pueden consumir durante dos o tres días y no cambiarán su sabor.
8. No se puede decir lo mismo de las ensaladas y guarniciones. Deben cocinarse justo antes de servir. No lleva mucho tiempo.
9. No puedes dejar de hornear por completo. Una vez a la semana, mimar a tus seres queridos con deliciosos pasteles es algo sagrado. Es mucho más sabroso que los dulces comprados en las tiendas.
10. Recuerda no solo preferencias de sabor, es necesario tener en cuenta la edad de todos los miembros de la familia, enfermedades crónicas(si está disponible), actividad motora.
11. El menú infantil puede diferir significativamente del menú para adultos.

En una palabra, cada familia tiene un menú económico individual que tiene en cuenta los gustos de los miembros de la familia y otros factores.

Características del diseño del menú.

Por supuesto, al crear un menú diario, uno debe recordar el ahorro, pero aún así no debe olvidarse de la comida de alta calidad, variada y sabrosa. Es necesario comer solo productos de alta calidad, con una vida útil normal, no deben contener OGM ni diversos tipos de aditivos. Esto ni siquiera debería discutirse, porque la salud no se puede comprar.

Se debe prestar especial atención a la temperatura fuera de la ventana. Por ejemplo, en invierno pocas personas quieren comer ensaladas frías, mejor en invierno Dar preferencia a los cereales, purés y sopas calientes. Pero aún así, la deficiencia de vitaminas incluso en horario de invierno imposible de compensar. Por eso, es ideal que toda la familia adquiera vitaminas.

Pregunte a todos los miembros de la familia qué les gustaría comer, porque es poco probable que un menú económico sea del agrado de alguien si no lo desea.

Puedes encontrar varias recetas en Internet. Y, de hecho, hay una gran cantidad de ellos. Internet y las revistas son excelentes ayudas en este asunto.

Los productos deben usarse sabiamente. Al fin y al cabo, estamos hablando de ahorro. Por ejemplo, cuando compre carne, piense no solo en preparar un plato de carne, sino también en cómo preparar una deliciosa sopa con huesos.

Teniendo en cuenta todos estos matices, puede crear de forma racional y correcta un menú para tres, cuatro miembros de la familia o más.

Compras

Atención especial es necesario dedicar tiempo a ir al supermercado, porque de ahí provienen todos los problemas asociados con el gasto irracional de dinero. A los consejos que ya se enumeraron anteriormente, puede agregar:

1. La necesidad de seleccionar lentamente los productos, comparar precios y la gama presentada.
2. No hay necesidad de caer en diversas promociones y atractivos, en particular, "compra dos por el precio de tres". Seguimos estrictamente la lista compilada.
3. Realizar compras una vez por semana, esto no aplica para pan, productos de panadería y productos lácteos.
4. Compre productos semiacabados solo en casos extremos.

Prepara con antelación, si es posible, congela tú mismo las preparaciones y divídelas en porciones. De esta forma, el proceso de guardado será más sencillo.

¿Cuánto gastar en comida?

Hay consultas actuales en Internet: menú por 200 rublos, menú por 150 rublos, etc. Cada familia individual puede determinar con precisión la cantidad de dinero que se gastará en comida.

La cantidad depende, por supuesto, del número de miembros de la familia, del bienestar de la familia y de cuánto necesite ahorrar.

Todo esto se discute por separado y se decide cuánto dinero a la semana una familia puede gastar en comida, para que la comida sea sana, racional y variada.

Menú para la semana

La elaboración del menú “de principio a fin” recae sobre los hombros de la anfitriona. Después de todo, cada familia tiene sus propios platos y características de recetas favoritos. Por tanto, es imposible tomar como base ningún menú. El menú semanal para una familia de 4 miembros está elaborado con antelación y cuidadosamente pensado.

Pero todavía hay consejos que le ayudarán a tomar la dirección correcta. Hay platos y recetas que no requieren grandes inversiones económicas, pero que, sin embargo, son muy nutritivos, sabrosos y, lo más importante, económicos.

Desayuno. Según las reglas, debe ser la comida más nutritiva del día y no debe omitirse. Es óptimo y económico comer gachas cocidas en leche o agua en el desayuno (dependiendo totalmente de la elección del ama de casa y de las capacidades económicas de la familia).

Cena. Definitivamente aquí hay primeros y segundos platos. Ahorrar es ahorrar, pero las comidas líquidas normalizan el funcionamiento del tracto gastrointestinal, mientras que estas últimas saturan y aportan al organismo sustancias útiles.

Bocadillo de la tarde. Sáltelo o inclúyalo en el menú: es la elección de todos. Como merienda suelen comer frutas o ensaladas. Para los niños y sus cuerpos en crecimiento, no es aconsejable saltarse esta comida.

Cena. Aquí podrá darse un capricho con platos de carne y ensaladas.

A continuación se muestra un ejemplo de un menú semanal equilibrado, pero al mismo tiempo económico.

Lunes

Desayuno. Avena con leche o agua. Puedes complementar tu desayuno con huevos duros.

Cena. Sopa de pollo con fideos añadidos. Puré de patatas, pescado al horno.

Bocadillo de la tarde. Ensalada de zanahoria y orejones. Puedes utilizar aceite vegetal como aderezo.

Cena. Carne de pollo guisada en crema agria, guarnición como fideos y cualquier ensalada de verduras.

Martes

Desayuno. Tortilla con salami o salchichas.

Cena. Sopa cremosa a base de calabacín. Gachas de trigo, ensalada de verduras.

Bocadillo de la tarde. Ensalada de frutas aliñada con yogur.

Cena. Ensalada de vegetales, higado de pollo.

Miércoles

Desayuno. Gachas de trigo sarraceno con leche o agua.

Cena. Sopa de pollo, rollito de carne y huevo.

Bocadillo de la tarde. Arroz con verduras, cocido al horno.

Cena. Chuletas de cerdo con puré de patatas o zrazy rellenos de patatas, por ejemplo.

Jueves

Desayuno. Cazuela elaborada con requesón. Otro delicioso receta saludable- Son muffins con relleno líquido.

Cena. Sopa de verduras, pastel de repollo con guarnición.

Bocadillo de la tarde. Ensalada de frutas. Puedes comer los mismos muffins (definitivamente gustarán a todos los miembros de la familia).

Cena. Caballa al horno. Adornar con patatas y verduras será un gran complemento para la cena.

Viernes

Desayuno. Albóndigas que, por supuesto, hay que preparar con antelación y congelar. pueden estar con con diferentes rellenos, ya sean patatas, requesón o frutas.

Cena. Borscht con crema agria, gachas y ensalada de verduras.

Bocadillo de la tarde. Cualquier ensalada a elegir según las preferencias de la familia.

Cena. Chuletas de carne de cerdo o carne de res. Puedes elegir una guarnición, como frijoles.

Sábado

Desayuno. Huevos fritos con salchicha hervida.

Cena. Sopa de guisantes. Ensalada César con pollo y picatostes. Puedes agregar tomates al gusto.

Bocadillo de la tarde. Panqueques con variedad de rellenos. También se pueden preparar con antelación y congelar. Si tienes tiempo, puedes hornear tortitas frescas, son mucho más saludables.

Cena. Guiso con carne picada y repollo.

Domingo

Desayuno. Tostadas de huevo, avena.

Cena. Solyanka, borscht o sopa. Gachas y ensalada de carne y verduras.

Bocadillo de la tarde. Pastel con cualquier relleno, puede ser de carne, patata, verdura o fruta.

Cena. cazuela de patatas con carne picada.

Por supuesto, la lista de productos y platos puede cambiar. Al mismo tiempo, conviene crear un menú de la semana para entender mejor los precios y el ahorro.

Hay muchas ventajas de un menú de este tipo. En primer lugar, ahorra dinero, lo que mejorará el bienestar de toda la familia. En segundo lugar, mejora tu bienestar. Lo que una persona deja de comer. productos nocivos, una gran cantidad de dulces, y también comer en en lugares públicos, tiene un efecto positivo en el trabajo tubo digestivo, limpiándolo.

La tercera ventaja se refiere a la figura y los cambios en sus proporciones. Este tipo de nutrición te ayudará a perder un par de kilogramos, si te sobran.

En cualquier caso, un menú tan económico no causará ningún daño, sino que, por el contrario, aportará muchas cosas nuevas y útiles al estilo de vida de la familia. Debes olvidarte de todos los platos comprados en las tiendas, en particular pizzas, hamburguesas, etc. Esto es malo para ahorrar.

Cada familia debería pensar en ahorrar dinero y cuánto dinero se gasta en comida. La razón de esto no son sólo los altos precios, sino también el deseo de vivir mejor. Pero recuerda que el menú económico no es para toda la vida. Deje que el objetivo sea un viaje largamente deseado o la compra de un coche o un apartamento.

Estos objetivos le proporcionarán más motivación y le permitirán abordar la cuestión del ahorro de forma más optimista. Además, no se trata de una comida monótona e insípida, sino de una comida sana, racional y variada.

En la vida de cada familia ocurren momentos difíciles. No consideraremos conflictos o problemas con la crianza de los hijos; esto es de otra sección. Sin embargo, las dificultades económicas superan a muchos y las mujeres comienzan a recordar o buscar recetas con las que cocinar. platos económicos Todos los días. Es una pena alimentar constantemente a tu familia con fideos vacíos y, tarde o temprano, la familia se rebelará. Por eso, nuestro artículo está dirigido a aquellos que se ven privados temporalmente de la oportunidad de comprar una variedad de productos caros, pero valoran la paz y el buen humor en la casa y quieren preservarlos.

Reglas básicas de ahorro.

Aquellas personas que todavía recuerdan sus agitados años de estudiante (especialmente si los pasaron en una residencia universitaria) saben cómo ahorrar dinero.

Entonces, antes de empezar a coleccionar recetas económicas, reconsidere su horario de compras. Durante mucho tiempo se ha observado que alguien que compra comida de camino a casa desde el trabajo gasta mucho más dinero que alguien que lo hace una vez a la semana. Las personas que compran al azar gastan más fondos(y a menudo por razones innecesarias) que seguir estrictamente la lista.

Y por último, una tienda cerca de tu casa te arruinará más que un supermercado. Entonces, si estás interesado en una cocina económica para todos los días, comienza por hacer una lista de los elementos esenciales. No te saltes tu viaje de compras del fin de semana. Y bajo ninguna circunstancia debe dejarse tentar por nada que no esté incluido en la lista compilada.

Ahorro en carne

No es fácil para la mayoría de la gente vivir sin él. Sin embargo, la misma carne de cerdo se puede utilizar de diferentes formas. Los platos de carne económicos para todos los días implican utilizar una pieza comprada en varios platos. Por ejemplo, se hierven alitas o muslos de pollo, se hace sopa con el caldo y ellos mismos se fríen como plato principal o se cortan en ensalada. Es mejor no utilizar un trozo de cerdo en las chuletas: está delicioso, pero sólo por una vez.

Los hay para todos los días, por lo que los platos tendrán un volumen mucho mayor: haga carne picada y, a partir de ella, chuletas. Aún mejores son las albóndigas: mezclándolas con arroz duplicarás su cantidad. Y la opción ideal es hacer tú mismo las albóndigas.

Cómo sustituir las salchichas en los sándwiches

Sin bocadillos, la vida a veces se vuelve triste. Los niños los llevan a la escuela y los adultos los llevan al trabajo. En este caso también hay recetas para el ama de casa ahorrativa. Si la familia aún no se ha apretado el cinturón del todo y puedes comprar un trozo de carne, hornéalo y córtalo en pan cuando esté frío. Si hay algún problema con este producto, presta atención a otra alternativa: remojar los bagels más comunes (con leche estaría bien, pero con agua), colocarlos en una bandeja de horno engrasada y poner algún tipo de relleno en cada hueco (por ejemplo). ejemplo, puré de patatas, que se ralla con un poco de queso y un poco de mayonesa por encima). Después de 10 minutos de cocción en el horno, los pseudo-sándwiches están listos.

Los beneficios del primero para el presupuesto.

Sus recetas de comidas diarias económicas definitivamente deberían incluir sopas. Además de ser recomendados por todos los médicos para el estómago, también serán beneficiosos para el bolsillo. Como ya se señaló, el caldo de carne se puede procesar para usarlo como segundo plato y, en casos extremos, se puede preparar una decocción a partir de huesos muy baratos (o patas de pollo) o simplemente de verduras. Una olla de sopa durará dos días.

Cazuelas: la elección de un ama de casa ahorrativa

El ejemplo más simple es la necesidad de alimentar a un niño con requesón. A la hora de hornear tartas de queso, necesitarás mucho más que si utilizas recetas económicas.

Como opción, mezcle requesón con la misma cantidad de sémola y un huevo y hornee la mezcla en el horno. Una receta alternativa es cocinar pasta, agregar requesón con huevos, manzanas picadas y azúcar. Para los adultos, puedes preparar un plato que pueda reemplazar completamente la cena: colócalo en una bandeja para hornear entre capas. puré de patatas champiñones fritos o la mencionada carne picada en caldo.

Las cazuelas son platos muy económicos. Para cada día, puedes encontrar algo nuevo a partir de lo que encuentres en el refrigerador.

chuletas sin carne

Cocinar chuletas es mucho más rentable que las chuletas. Pero también en este caso un ama de casa razonable puede ahorrar una cierta cantidad de dinero. Tenga en cuenta lo siguiente para todos los días en los que se hagan chuletas con verduras:

1. El repollo rallado se cuece rápidamente con la adición de sémola (unas dos cucharadas por cabeza). Cuando la masa se ha enfriado, se bate un huevo, se moldean las chuletas y se fríen en aceite vegetal. Quedan especialmente buenos con crema agria.
2. Se pican tres cebollas muy finamente (ni una picadora de carne ni una licuadora funcionarán; obtendrás mucho jugo), se combinan con cuatro cucharadas de copos de avena y dos huevos. Se amasa la carne picada y se fríen las chuletas como si fueran panqueques.

Fantasías de papa

Las recetas más satisfactorias y económicas para los platos cotidianos suelen incluir este tubérculo, amado por muchos. Un puré simple parece bastante solitario en la mesa, por lo que puedes implementar las siguientes ideas:

1. Se seleccionan patatas de aproximadamente el mismo tamaño, se pelan (no con un cuchillo, sino con un cepillo duro), se colocan sobre una hoja engrasada y se cortan en forma de cruz. La bandeja para hornear se mete en el horno durante media hora. Durante este tiempo, cada tubérculo se convertirá en una flor y se volverá roja. Las “rosas” se colocan en un plato y se colocan en el medio. pieza pequeña mantequilla, espolvorear todo con eneldo por encima. Si hay añadidos agradables (queso, manteca, champiñones, jamón), muy bien. No, y es tan delicioso.

2. Cortar las patatas en rodajas, ponerlas en un molde, sal, pimienta, sazonar, verter la leche y espolvorear ligeramente con queso. Tras media hora en el horno, las patatas harán las delicias de toda la familia.

3. Se ralla un kilo de patatas en un rallador grueso, se mezcla con tres huevos crudos, sal y pimienta. Colóquelo uniformemente en una sartén con aceite caliente y cúbralo con una tapa. Cuando las patatas estén doradas por debajo, córtalas en cuartos y dales la vuelta. Cuando el otro lado esté dorado, es hora de comer.

Que hacer con pasta

Todo el mundo conoce la receta “estilo marinero”, no nos detendremos en ella. Ya hemos hablado de la cazuela de pasta, así que la omitiremos también. Las recetas sencillas para todos los días no se limitan solo a estas dos. Puedes hacer pasta al estilo afgano: hervirla y preparar la cebolla frita por separado. Cuando este último se dore, rallar los tomates con la cebolla, cocinar a fuego lento y exprimir el ajo. Lo más interesante está en el servicio: se unta el plato con mayonesa, se coloca pasta encima y encima se coloca una cucharada de aderezo. ¡Sabroso, barato y alegre!

Otra forma de diversificar tu menú de pasta es combinar fideos con verduras asadas. Será casi un plato chino. Y puedes tomar casi cualquier verdura: se agregan a la fritura habitual. pimiento morrón, coliflor, hongos, judías verdes, guisantes, maíz... Por supuesto, un plato así será barato, probablemente en verano y otoño, pero aún así vale la pena tomar nota.

Ensaladas: ¡en la mesa!

Los platos económicos para el día a día se pueden complementar con éxito con una variedad de ensaladas. ¡Y no necesitas ingredientes caros! Las amas de casa ahorrativas recomiendan encarecidamente una receta llamada "Anticrisis": se cuece al vapor un paquete de fideos "rápidos". Después de ablandar, se cuela y se tritura. A ello se le añaden dos picados huevos hervidos, una cebolla y zanahoria rallada. Todo esto se condimenta con mayonesa y sirve como un agradable complemento a las mismas patatas o cazuela. Puedes modificar la receta: agrega queso rallado a los mismos fideos (si realmente estás ahorrando, usa queso procesado), mayonesa y ajo.

También puedes hacer una ensalada de pescado. Si compra lo más barato en los estantes: abadejo, la comida se incluirá en la categoría "Recetas para amas de casa ahorrativas". Además del pescado, también necesitarás una col. Hay que picarlo finamente, salarlo y hervirlo rápidamente para que aún cruje y no se deshaga. Vierta una cucharada plana de sal, 1 cucharadita en otra cacerola con agua. azúcar, 0,5 cucharadas. vinagre, laurel, especias y unas gotas de aceite vegetal. Cuando todo hierva, agregue el abadejo y cocine hasta que esté completamente cocido. Los trozos de pescado desmontados se combinan con repollo y se sazonan con mayonesa y hierbas. Sabe a ensalada de calamares, pero mucho más económica.

En invierno, puedes hacer una ensalada como esta: cortar cinco papas hervidas en cubos, picar la cebolla y agregar Chucrut, sazonar y verter sobre todo aceite de girasol. Si te dejas llevar por las preparaciones, también puedes agregar pepinos encurtidos. Con pan de centeno y patatas ni siquiera necesitas carne.

Son recetas que se pueden utilizar en cualquier época del año. Y durante la temporada, es necesario confiar especialmente en las verduras: son económicas, hay muchas opciones de combinación y, como todos saben, también aportan beneficios.

Una variedad de panqueques

En las recetas de segundos platos para todos los días, que aún son económicas, puedes incluir las que se describen a continuación.

Mucha gente lo prepara y su análogo se puede preparar con el pescado más barato. Para ello, se pican finamente 400 g de filete deshuesado o se pasan por una picadora de carne. Allí también se colocan una cebolla grande picada, un huevo, medio vaso de harina y medio tubo de mayonesa (unos 100 g). La masa se sala y se condimenta a su discreción. Mezclar hasta que se convierta en una pasta. Los panqueques se fríen como de costumbre.

Los panqueques de avena también son buenos: se llena un vaso de cereal con el mismo volumen de leche; Tan pronto como se hinche, agregue dos yemas, sal y zanahorias finamente ralladas (la cantidad depende de su actitud hacia este tubérculo). A continuación, agregue harina: cuánta masa se necesitará para obtener la consistencia deseada. Por último, se incorporan las claras montadas y luego se echan con una cuchara en la sartén.

Los draniki son bien conocidos por muchos. Muchas menos amas de casa han oído hablar del trigo sarraceno, que facilita enormemente la vida durante la crisis financiera. Se preparan de forma sencilla: hervir el cereal, combinarlo con huevos, hierbas y una pequeña cantidad de harina. ¡El plato se hornea como cualquier otro panqueque y se come rápido y con mucho gusto!

Seguro que toda ama de casa se ha preguntado qué cocinar hoy para el desayuno (almuerzo o cena). Cuando ya hayas probado todas las recetas y los platos clásicos se hayan vuelto aburridos, este artículo te ayudará. En él aprenderás qué puedes cocinar con una pequeña cantidad de dinero. Algunos platos económicos se convertirán en tus favoritos y te deleitarán todos los días. Recuerda: cocinar Comida sabrosa, no es en absoluto necesario gastar grandes sumas de dinero. Entonces, ¿para qué comidas económicas puedes preparar todos los días? Encontrarás las recetas a continuación.

¿Qué platos se llaman económicos?

Las comidas económicas son alimentos que se preparan con una pequeña cantidad de ingredientes. En promedio, el número de productos constituyentes no supera los 10. Si su comida está hecha de más ingredientes, esto sugiere que tuvo que gastar una cantidad significativa de dinero.

Comidas económicas para todos los días.

¿Qué se puede cocinar con una mínima cantidad de comida o una pequeña cantidad de dinero? De hecho, hay muchas opciones. Puedes hacer un plato líquido o una guarnición. Los productos cárnicos tampoco quedarán sin atención. Vale la pena recordar que los platos cotidianos se pueden preparar en una olla de cocción lenta, en una olla a presión o en una estufa clásica. Así que veamos algunos recetas simples.

Estofado de vegetales

Seguramente todos aman estofado de vegetales, especialmente en verano. Durante este período, podrás adquirir ingredientes a bajo precio y disfrutar de su sabor. Entonces, para preparar comidas económicas similares para todos los días, necesitará:

• 4 tubérculos de papa;
• una cebolla y zanahoria;
• pierna de pollo;
• 3-4 calabacines;
• hierbas, sal y especias.

Coloque el pollo en una sartén aparte y cocine durante 10 minutos después de hervir. Después de esto, pique las zanahorias y las cebollas en cubos pequeños. Freír las verduras en aceite. Para ello, utilice una cacerola honda o un caldero. En este momento, pela y corta los calabacines en cubos grandes. Si la verdura es joven, puedes cocinarla con piel. Saltear los ingredientes unos 10 minutos más (hasta que el calabacín suelte su jugo). Agrega sal y especias a tu gusto.

Pelar las patatas y picarlas en tiras. Colocar la verdura en un caldero y verter. caldo de pollo. Mientras la mezcla hierve, separa la carne del hueso y córtala en pedazos. Coloca las patatas encima y tapa el caldero con una tapa. Cocine el guiso durante unos 20 minutos.

Espolvorea con hierbas frescas antes de servir. El costo promedio de un plato de este tipo en el verano será de 120 a 150 rublos. Esto le dará entre 6 y 8 porciones.

Patatas al estilo campestre

Todos los días se pueden preparar platos con patatas comunes. Parecería que la verdura hervida hace tiempo que se vuelve aburrida y no provoca un deleite salvaje. Como alternativa, puedes hacer patatas al estilo campestre. Para hacer esto necesitarás los siguientes componentes:

• dos cucharadas de aceite vegetal;
• sal y eneldo;
• 1 kilogramo (si se desea, se puede sustituir por uno normal);
• dos dientes de ajo.

Enjuague bien los tubérculos de papa y séquelos. Puedes utilizar una toalla para acelerar el proceso. En un bol mezclar el aceite, la sal, el ajo exprimido y el eneldo picado.

Cortar las patatas en barritas sin pelarlas. Vierta la verdura en el bol con la mezcla de aceite y mezcle todo bien. Precalienta el horno a 200 grados. Coloque las patatas procesadas en una capa uniforme en la sartén y colóquelas en el horno. Hornea durante 30-40 minutos, después de lo cual puedes servir con tu salsa favorita.

El coste medio de un plato de este tipo es de 70 rublos. El número de porciones es cuatro.

khachapuri perezoso

Las comidas económicas en una olla de cocción lenta se preparan muy rápidamente y no requieren mucha atención. Así, puedes preparar un delicioso khachapuri fresco con una corteza crujiente que no te costará mucho. Para ello necesitas los siguientes ingredientes:

• dos huevos de gallina;
• 200 gramos de crema agria;
• 100 gramos de tu queso favorito (es mejor dar preferencia a las variedades duras);
• cinco cucharadas de harina;
• sal y hierbas.

Batir la mezcla de huevo hasta que esté espumosa. Agrega lentamente la crema agria y mezcla todo. Agregue sal y hierbas finamente picadas. Después de esto, ralla el queso. Antes de esto, el producto debe conservarse en el frigorífico durante algún tiempo. Agrega el queso a un bol común y mezcla con la mezcla de huevo.

A continuación, debes tamizar cinco cucharadas de harina y amasar bien la masa. Vierta la solución resultante en el recipiente multicocina y configure el modo de horneado. El tiempo medio de cocción es de 20 a 40 minutos. Todo depende de la potencia de tu dispositivo.

El costo de dicho producto oscila entre 100 y 200 rublos. La mezcla resultante rendirá 4 porciones.

Pasta con salsa de salchicha

Se pueden preparar comidas económicas para todos los días con pasta común. EN en este caso Vale la pena dar preferencia a las variedades de trigo duro. Entonces, necesitarás:

• 500 gramos de pasta;
• un manojo de eneldo;
• sal y especias a tu gusto;
• una cebolla;
• 50 gramos de salchicha de cualquier tipo (se puede sustituir por salchichas normales).

Hervir agua en una cacerola grande. Agrega sal y agrega la pasta. En este momento, sofreír en una sartén la cebolla finamente picada. Agrega las verduras y espera hasta que aparezca el jugo. Picar la salchicha en cubos pequeños o en tiras. Colocar en una sartén y sofreír a fuego lento.

Cuando la pasta esté lista, escurre el agua. Coloque el contenido de la sartén en la sartén y revuelva bien. Si lo deseas, puedes condimentar el plato con tu salsa favorita. El coste medio de este producto será de 100 a 150 rublos. Todo depende del tipo de embutido o embutidos. De la masa preparada obtendrás unas 5-7 porciones.

Opción alternativa: productos semiacabados.

Ya se pueden preparar comidas económicas para todos los días. Basta con hervir el producto semiacabado y disfrutar de su sabor. Puedes comprar albóndigas, albóndigas, manti, khinkali y otras preparaciones. De un kilogramo de albóndigas obtendrás aproximadamente 5-6 porciones del producto. Además, el coste de este producto semiacabado oscila entre 80 y 500 rublos. Puedes elegir lo que realmente te puedas permitir y a tu gusto.

También puedes preparar estos productos tú mismo. Sin embargo, en este caso, sepa que el plato ya no será tan económico.

Resumen o conclusión

Ahora ya sabes para qué comidas económicas puedes preparar todos los días. Puedes ver fotos de algunos productos en este artículo. Prueba cada una de las opciones propuestas y elige la que más te guste. Quizás puedas idear tu propia receta. Experimente y pruebe todas las nuevas formas de cocinar. ¡Buena suerte en tus artes culinarias y buen provecho!

Ingredientes: berenjena, calabacín, tomate, cebolla, pimiento morrón, ajo, albahaca, aceite, sal, pimienta

Ratatouille es el plato nacional de Francia. Hoy he preparado una receta para este increíble plato de cocción lenta.

Ingredientes:

- 1 berenjena;
- 1 calabacín;
- 3-4 tomates;
- 1 cebolla;
- 1 pimiento dulce;
- 3 dientes de ajo;
- 2-3 ramitas de albahaca;
- 70ml. aceite vegetal, de oliva;
- media cucharadita sal;
- una pizca de pimienta negra molida.

10.11.2018

Pato con membrillo al horno

Ingredientes: pato, membrillo, sal, pimienta

En mesa festiva Sirve este plato sabroso y jugoso. Absolutamente a todo el mundo le gustará el pato al horno con membrillo. El sabor del plato es inusual.

Ingredientes:

- 1 canal de pato,
- 2-3 membrillos,
- 1 cucharada. sal del himalaya,
- media cucharadita pimienta negro.

10.10.2018

Nidos de carne picada con queso al horno.

Ingredientes: carne picada, huevo, cebolla, pan blanco, sal, pimienta negra molida, especias, queso duro, crema agria

Puedes preparar esto muy bien para la mesa navideña. plato sabroso- Nidos de carne picada con queso al horno. Preparar un delicioso plato de carne no es difícil.

Ingredientes:

- 400 gramos de carne picada;
- 2 huevos;
- 1 cebolla;
- 2 rebanadas de pan blanco;
- sal;
- media cucharadita negro Pimienta molida u otras especias;
- 80-100 gramos de queso duro;
- 1 cucharada. cCrea agria.

27.09.2018

Rebozuelos fritos con crema agria y cebolla

Ingredientes: rebozuelos, cebolla, crema agria, mantequilla, sal, eneldo, perejil

Ingredientes:

- 350 gramos de rebozuelos;
- 100 gramos de cebolla;
- 110 gramos de crema agria;
- 30 gramos de mantequilla;
- sal;
- perejil;
- eneldo.

26.08.2018

Khachapuri perezoso con queso en una sartén

Ingredientes: sal, huevo, harina, queso, crema agria, eneldo, pimienta, mantequilla

No dejes de probar estos khachapuri perezosos con queso, muy sabrosos y fáciles de preparar, en una sartén.

Ingredientes:

- sal;
- 2 huevos
- 2 cucharadas. harina;
- 200 gramos de queso;
- 200 gramos de crema agria;
- un manojo de eneldo;
- pimienta;
- 30 gramos de aceite vegetal.

26.08.2018

Lomo de cordero con hueso

Ingredientes: lomo, ajo, albahaca, aceite, sal

Le informamos sobre una receta sencilla para preparar un plato de carne bajo en calorías: lomo de cordero con hueso.

Ingredientes:

- 1 lomo de cordero,
- 5 dientes de ajo,
- 3 ramitas de albahaca,
- 3 ramitas de romero,
- 3 cucharadas. aceite de girasol,
- un cuarto de cucharadita sal.

25.08.2018

Berenjenas guisadas con zanahorias, cebollas, tomates.

Ingredientes: berenjena, pimiento, cebolla, tomate, zanahoria, pasta de tomate, ajo, azúcar, sal, pimienta, aceite

Hoy prepararemos un plato simplemente increíble y delicioso: berenjenas guisadas con zanahorias, cebollas y tomates. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 4 berenjenas,
- 3 pimientos morrones,
- 2 cebollas,
- 3 tomates,
- 1 zanahoria,
- 2 cucharaditas pasta de tomate,
- 2 dientes de ajo,
- 8-10 aros de pimiento rojo picante,
- 1 cucharadita. Sáhara,
- sal,
- pimienta negro,
- aceite de girasol.

05.08.2018

chakapuli En georgiano

Ingredientes: carne, cebolla, ajo, hierbas, vino, chile, condimentos, sal, aceite

Chakapuli es un plato georgiano muy sabroso. Describí en detalle cómo prepararlo en esta receta detallada con fotos paso a paso.

Ingredientes:

- 650 gramos de carne deshuesada;
- 120 gramos de cebolla;
- una cabeza de ajo;
- 50 gramos de cilantro;
- 50 gramos de estragón;
- 50 gramos de perejil;
- 250ml. vino blanco seco;
- 5 gramos de chiles verdes secos;
- 7 gramos de utskho-suneli;
- sal;
- aceite vegetal.

05.08.2018

Bacalao marinado con zanahoria y cebolla

Ingredientes: bacalao, aceite, cebolla, zanahoria, condimentos, vinagre, perejil, laurel, sal, azúcar

Te sugiero que prepares un plato muy sabroso y satisfactorio con bacalao: bacalao marinado con zanahorias y cebollas. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 600 gramos de filete de bacalao;
- 40 gramos de mantequilla;
- 15 ml. aceite vegetal;
- 120 gramos de cebolla;
- 150 gramos de zanahorias;
- 5 gramos de pimentón molido;
- 5 gramos de condimento para pescado;
- 20ml. vinagre de sidra de manzana;
- perejil;
- hoja de laurel;
- sal;
- azúcar.

23.07.2018

Espaguetis con champiñones en salsa cremosa

Ingredientes: cebolla, champiñones, filete de pollo, mantequilla, espaguetis, nata, sal, especias, hierbas

Para el almuerzo o la cena, te sugiero que prepares un plato muy sabroso: espaguetis con champiñones en salsa cremosa. Este plato también se puede preparar para una mesa navideña.

Ingredientes:

- 1 cebolla;
- 200 gramos de champiñones;
- 500 gramos de filete de pollo;
- aceite vegetal;
- 250 gramos de espaguetis;
- 200 gramos de nata;
- sal;
- especias y condimentos;
- un montón de vegetación.

19.07.2018

Gulash de pollo con salsa

Ingredientes: filete de pollo, pimiento rojo, zanahorias, cebolla, aceite vegetal refinado, sal, pimienta negra finamente molida, pimentón dulce molido, salsa de tomate, harina de trigo, agua,

El gulash puede considerarse uno de los mejores platos para un almuerzo o cena familiar. Érase una vez que se cocinaba al fuego y era correcto utilizar carne de res para el gulash. Se cocinaron durante mucho tiempo, lo que hizo que la carne quedara suave y jugosa. Hoy en día, el gulash se puede preparar fácilmente en la estufa y, en lugar de carne de res, se utiliza pollo.

Productos para la receta:
- 400 gramos de carne de pollo;
- una vaina de pimiento rojo dulce;
- 1 zanahoria;
- dos cabezas de cebolla;
- 4 cucharadas. barcos de aceite vegetal;
- sal al gusto;
- pimienta negra finamente molida - al gusto;
- 1,5 cucharaditas de pimentón molido;
- 4-5 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate;
- 25 g de harina;
- 1,5 vasos de agua o caldo.

16.07.2018

Papas fritas al horno

Ingredientes: patatas, huevo, sal, pimienta, pimentón

Puedes cocinar deliciosas papas fritas en el horno. Esto no es difícil de hacer y con bastante rapidez.

Ingredientes:

- 7-8 patatas,
- 2 huevos,
- sal,
- una pizca de pimienta negra molida,
- 1 cucharadita. pimentón molido.

09.07.2018

Patatas nuevas con eneldo y ajo en una sartén

Ingredientes: patatas nuevas, ajo, eneldo, sal, aceite vegetal, pimentón, cúrcuma

Las patatas nuevas quedan muy buenas fritas, así que durante la temporada, date prisa y utiliza nuestra receta y cocínalas con ajo y eneldo en una sartén. ¡Estarás muy satisfecho con el resultado!

Ingredientes:
- 12-15 trozos de patatas nuevas;
- 2-3 dientes de ajo;
- 0,5 manojo de eneldo;
- sal al gusto;
- 3-4 cucharadas. aceite vegetal;
- 1\3 cucharadita. pimenton;
- 1\3 cucharadita. cúrcuma.

30.06.2018

Receta de cazuela de pasta con carne picada

Ingredientes: pasta, carne picada, cebolla, queso, sal, especias, huevo, nata

Ingredientes:

- 200 gramos de pasta;
- 500 gramos de carne picada;
- 1 cebolla;
- 200 gramos de queso;
- sal;
- especias;
- 1 huevo;
- medio vaso de nata o agua.

30.06.2018

Albóndigas con requesón y cebollas verdes

Ingredientes: harina, agua, sal, huevo, azúcar, requesón, cebolla

Asegúrese de preparar deliciosas albóndigas con requesón para el almuerzo o la cena. Describí en detalle cómo hacer esto por usted.

Ingredientes:

- 3 tazas de harina,
- medio vaso de agua,
- 1/5 cucharadita. sal,
- 1 huevo,
- azúcar,
- 250 gramos de requesón,
- un manojo de cebollas verdes.

28.06.2018

Patatas al estilo campestre, como en McDonald's

Ingredientes: patatas, sal, especias, aceite

Hoy os he preparado una receta. deliciosas patatas de forma rústica como en McDonald's. Lo cocinaremos en casa en abundante grasa.

Ingredientes:

- 6 patatas,
- sal,
- especias,
- aceite de girasol.