Ensaladas (de Kozlova Antonina)

Picar o romper la carne de cangrejo en trozos grandes

1 lata de maíz

1 lata de rodajas de piña (también puedes cortarla en trozos más pequeños)

1 pimiento (se puede reemplazar con pepino fresco), finamente picado

Mezclar todo y sazonar con mayonesa.

2. (en capas)

Una capa de patatas hervidas (ralladas)

Hígado de bacalao (amasado)

Proteínas de 3-4 huevos

Pepino fresco

Cubra con aceitunas (negras)

A lo largo de los bordes de las patatas crujientes "Moscú" se colocan con una flor en 2 filas.

Ensalada de damas capricho

Ingredientes: 0,5 kg de corazón de cerdo

0,5 kg de calamares

0,5 champiñones frescos

0,3 kg. Lucas

Metodo de cocinar:

Hervir el corazón de cerdo (al menos 2,5 horas), picar finamente en cubos. Hervir los calamares y picarlos finamente en tiritas. Cortar los champiñones y cocinar a fuego lento en una cacerola en su propio jugo hasta que se haya evaporado toda el agua. Freír las cebollas en aceite vegetal hasta que estén doradas. Luego mezcla todo y sazona con mayonesa. Poner en un molde y servir.

Ensalada de naranjas y zanahorias coreanas

Capas

Picar finamente la pierna de pollo hervida - mayonesa

Zanahorias coreanas - mayonesa

Picar finamente naranja - mayonesa

Huevo mayonesa

Queso rallado superior

Ensalada "favorita" (con zanahorias en coreano)

300 g de piernas ahumadas, 300 g de zanahorias coreanas, lata de maíz enlatado, cebolla, mayonesa.

Cortar la carne en dados, picar la cebolla, combinar, agregar las zanahorias, el maíz, sal al gusto, sazone con mayonesa y revuelva.

Zanahoria coreana

1 kg de zanahorias, 5 cucharadas de vinagre, 3 cucharadas de azúcar (encima), 1 cucharadita de sal (encima), 1 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cebolla grande, ½ taza de aceite vegetal, 1 cabeza grande de ajo, pimiento rojo molido.

Rallar las zanahorias en tiras, agregar sal, vinagre, azúcar, pimienta, ajo (a través de una prensa de ajos). Cortar la cebolla en dados y sofreír en aceite vegetal hasta que se doren. Cubra con aceite vegetal caliente.

(Reduzco la cantidad de pimienta y agrego un condimento suave para las zanahorias coreanas; también agrego un poco menos de vinagre, en general, al gusto)

Ensalada "inusual"

2 trozos de calamar, 300 g de jamón, 500 g de col nuez, 1-2 tomates, 80-100 g de queso feta.

Hervir los calamares cortados en tiritas. Del mismo modo, pique el jamón y los tomates, pique la col. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera. Agregue el queso feta rallado en un rallador grueso. Sazone con mayonesa y revuelva.

Ensalada alemana

Picar la col lombarda más pequeña.

Cortar la manzana verde pelada en tiras y, para que no se ennegrezca, engrasar con jugo de limón. Pepino en escabeche - pajitas.

Mezclar todo y verter sobre la salsa.

Un poco de mostaza + un poco (unos 50g.) De agua - Batir.

Agregue aceite vegetal, sal, arena, pimienta negra molida, jugo de limón (aproximadamente ¼ parte de 100 g de una pila)

Ensalada de mimosa "

1 lata de salmón rosado - mayonesa

Cebollas escaldadas finamente picadas

B árboles - mayonesa

Queso rallado - mayonesa

Yema (puré con un tenedor)

Ensalada 12 meses

Cortar las patatas con pepinos encurtidos en cubos (2 uds., 2 uds.)

Pollo hervido (400 gr.)

Proteína finamente picada (4 huevos)

Champiñones fritos con cebolla (300 gr.)

Queso (200gr.)

Cada capa con mayonesa

Frote la yema encima

Decorar: coger un tomate fresco, cortado en gajos. Pon una flor en la ensalada de ellos. En medio de la vegetación.

ensalada griega

Elija ensalada verde con las manos

Tomates cherry, si no, reemplace 2 piezas de ordinario

2 pepinos frescos

Aceitunas (negras) _1 lata

Rocíe con jugo de 1 limón

Ajo 2-3 dientes

Queso tierno (para ensalada griega "Fitaki")

Aceite de oliva.

Ensalada

Papas hervidas y pepino encurtido: cortar en cubos pequeños. Pollo hervido: cebolla picada finamente picada, escaldar con agua hirviendo. Huevos.

Revuelva todo con mayonesa.

Rallar queso, nueces encima.

Ensalada real

1 zanahorias en un rallador fino - mezclar con mayonesa

2.Queso rallado grueso - mezclar con mayonesa

3 salchicha ahumada - cortada en cubos

5. Picar finamente la cebolla - verter con agua hirviendo

6. Nueces, finamente picadas

Ensalada "Pescado dulce"

1 lata de salmón rosado,

1 lata de maíz

Cebollas y zanahorias: cocine un poco y mezcle con salmón rosado y maíz.

1-2 dientes de ajo (a través del ajo), verdes.

Condimente con mayonesa.

Ensalada de moneda

1. Carne de pollo hervida - cortar y mezclar con mayonesa.

2. Claras de huevo con mayonesa

3. Picar finamente las ciruelas pasas

4. Cortar el pepino fresco en cubos.

5. Corta la manzana verde en cubos.

6. Capa de mayonesa

Cubra con perejil

"XE"

Ralle 1 kg de zanahorias, a lo largo, como para las zanahorias coreanas. Sal y machaca un poco con las manos. Allí, corte 3 cebollas grandes en mitades y encurtir (para 1 vaso de agua - 1 cucharada de vinagre. Lo hago más afilado)

Cortar la carne o el pescado en tiras a lo largo de la fibra entre 0,5 y 0,8 cm y freír hasta que estén tiernos.

Cuando la carne esté lista, escurrir el líquido de las cebollas y las zanahorias y combinar con la carne (pescado). Agregue 2 cucharaditas de condimento de zanahoria coreano picante allí.

Es mejor cocinar el aperitivo el día anterior, para que se empape.

Ensalada

Repollo de Pekín - picar finamente.

1 lata de frijoles enlatados (cualquiera, según tu gusto)

Picar finamente la pierna ahumada (pechuga).

Condimente con mayonesa.

Ensalada de granada

Lubricar la ensaladera con mayonesa.

Haciendo en capas

1. Pechuga de pollo (hervida) finamente picada

2. Zanahorias coreanas 200 g, finamente picadas

3. Huevos duros, rallados en un rallador grueso

Cubrimos cada capa con mayonesa.

La última capa de acabado

4. Cubrir con semillas de granada.

Ensalada de granada con pulsera

5 patatas hervidas, 2 remolachas hervidas, 1 muslo ahumado, 1 granada, 100 g de nueces peladas, 200 g de jamón, 4 dientes de ajo, 200 g de mayonesa, hierbas, sal

Coloque una botella en el centro del plato. Coloque cada capa alrededor, engrase con mayonesa.

1 patata rallada

2 pajitas de jamón

3 hojas verdes finamente picadas

4- patatas

6-remolacha + nuez + ajo

Poner en frío durante 3 horas. Retire la botella antes de servir.

"Polyana"

150 g de champiñones en escabeche, 3-4 patatas, 3 huevos, 200 g de jamón, 100 g de queso, 2 manojos de verduras, cebollas, 150 g de mayonesa, hierbas para decorar.

Hervir las patatas y rallarlas en un rallador grueso.

Disponer en capas.

Cebollas verdes picadas

Champiñones en escabeche - tapas hacia abajo.

Papa.

Huevos rallados

Jamón, tiras finas

Queso rallado

Cubrimos cada capa con mayonesa y agregamos un poco de sal. Refrigere toda la noche. Por la mañana, sostenga a lo largo del borde de la ensaladera con un cuchillo, voltee sobre un plato.

Ensalada gourmet

300 g de ensalada de zanahoria coreana

1 pimiento grande (rojo, será más bonito) cortado en tiras

Tarro de champiñones picados - corte grande

100 gramos jamón de carne - cortado en tiras

50 g de salchicha ahumada, cortada en tiras

Sazone todo con mayonesa y mezcle.

Ensalada "Picante"

1. Patatas hervidas - rallar en un rallador fino - Mayonesa

2. Champiñones fritos con cebolla -Mayonesa

3. Pollo ahumado (muslos) en cubos pequeños - Mayonesa

4. Huevos en un rallador - Mayonesa

Ensalada "atleta"

Filete de pollo - 3 piezas

Pepinos frescos - 2 piezas

Apple - 1 pieza

Nueces - 100 gr.

Mayonesa ligera

Jugo de limon

Pimienta molida

Corta todo toscamente, mezcla

Ensalada de salmón

1. Patatas hervidas ralladas (1-2 piezas) Vierta el jugo de salmón

2. Cebolla (1 ud.) Cortar en aros y escaldar

Mayonesa

4. 2-3 huevos finamente picados

Mayonesa

6. 1-2 zanahorias hervidas ralladas en un rallador grueso

Mayonesa

8.2 manzanas gruesas

Mayonesa

10. Picar finamente el salmón

Mayonesa

12. Naranja (1-2 uds.) Picar finamente

Mayonesa

14. Queso - en un rallador grueso

Mayonesa

Adorne con perejil o rodajas de naranja.

Ensalada de sombrero

300 gr. cerdo, 3 patatas, 1 remolacha, 3 huevos, 1-2 zanahorias,

100 gramos queso, 50 gr. nueces, mayonesa y ajo.

Hervir o freír el cerdo. Mezclar con ajo.

Hervir patatas, remolachas, zanahorias y huevos y rallar.

Ralla el queso.

Lo esparcimos en capas, untando con mayonesa.

Capas: patatas, remolachas, zanahorias, nueces, cerdo, patatas, huevos, queso, cerdo, zanahorias, nueces.

Alternativamente: semillas de granada en la parte superior.

Ensalada de nido de urogallo

2 patatas grandes

200-250 g de pechuga de pollo hervida (se puede reemplazar con pollo ahumado, jamón, carbonato, en su totalidad o en parte)

200g de champiñones frescos o salados

Cebolla en escabeche de una cebolla

1 pepino (puede ser fresco o en escabeche 0

Ensalada de queso con hierbas (para simular huevos)

Puedes agregar champiñones fritos u otros hongos a la ensalada.

Aceite vegetal para freír patatas

Todos los ingredientes se cortan en tiras.

El filete de pollo se hierve previamente, la cebolla cortada en mitades se encurtirá. Los huevos se hierven.

Es mejor tomar patatas pequeñas. Cortar en tiras finas, o mejor rallar para las zanahorias coreanas. Freír en aceite vegetal para que no se peguen (conviene freír en porciones pequeñas) Las patatas deben adquirir un color dorado y secar bien por dentro.

Coloque las papas terminadas en una servilleta de papel para que se elimine el exceso de aceite.

Picar finamente la pechuga de pollo, preferiblemente en tiritas. Puede romperse en fibras.

Corta el pepino en tiritas. Rallar la clara de huevo cocida en un rallador fino.

Coloque la pechuga de pollo, el pepino, la cebolla encurtida y la proteína rallada en una taza. Este será el relleno interior de la ensalada. Agrega Mayo. Mezcla. Sal si es necesario.

Coloque la mezcla en una ensaladera honda. Cubra con tiras de papa frita.

Para imitar los huevos, puede hacer una ensalada de queso con cualquier tipo de queso rallado (puede usar queso procesado), yemas de huevo, hierbas picadas, un diente de ajo y mayonesa. Mezcle bien los ingredientes enumerados. Forme huevos pequeños y colóquelos encima de la ensalada.

Para simular HUEVOS, también se puede UTILIZAR 100g DE QUESO FUNDIDO, 3 YEMAS MOLIDAS, FINE DECLINE, 2 CLAVOS DE AJO Y MAYONESA.

Ensalada de nido de urogallo

Filete de pollo - 500 gramos

Huevos - 5 Piezas

Patatas - 500 gramos

Arco - 100 gramos

Pepinos - 250 gramos

Verdes - 50-100 gramos

Sal - 1 pizca

Mayonesa - 5-6 Art. cucharas

Aceite vegetal - 2-3 cucharadas. cucharas

Huevos de codorniz - 3-4 piezas (para decoración)

Para preparar la ensalada, primero debes hervir el filete de pollo hasta que esté tierno. La carne enfriada debe picarse finamente. Picar finamente la cebolla, luego verter agua hirviendo sobre ella y dejar actuar 10 minutos (para que la cebolla no tenga un sabor amargo), luego escurrir y enjuagar con agua fría.
Las patatas hay que pelarlas y cortarlas en tiras finas y luego freírlas en aceite vegetal. Corta los pepinos en tiritas. Separar las claras de las yemas y rallar con un rallador fino. Pica finamente las verduras. En un tazón grande, combine algunas de las papas, filetes, pepinos, claras de huevo, cebollas y sazone con sal. Condimente con mayonesa. Espolvoree con hierbas encima, ponga las papas en un círculo y coloque las yemas de huevo en el centro. Obtendremos una maravillosa ensalada de nido de urogallo, puedes servirla en la mesa. ¡Buen provecho!

Ensalada de girasol

Filete de pollo -200gr.

Champiñones en escabeche - 200g.

1 zanahoria

Queso duro - 100gr ..

Huevos - 4 piezas

Mayonesa-200gr.

Aceitunas negras deshuesadas

Primero, ponemos a hervir el pollo y las zanahorias. Cocine huevos duros.

Preparar un plato o una ensaladera poco profunda.

Corte el pollo hervido en fibras y extiéndalo en la 1ª capa. Mayonesa.

Luego una capa de champiñones en escabeche. Mayonesa

Frote las zanahorias hervidas. Mayonesa

Separar las claras de las yemas de los huevos. Frote las proteínas en un rallador grueso y póngalas sobre las zanahorias. La última capa de mayonesa es más espesa para empapar la ensalada.

Frote el queso en un rallador fino. Lo esparcimos en la quinta capa sobre nuestra ensalada.

Yemas de huevo ralladas en un rallador grueso encima.

Primero, corta las aceitunas por la mitad. Luego, cada mitad se corta en 3 trozos más. Lo pegamos en la superficie de la ensalada, imitando semillas. Pon las patatas fritas alrededor de los bordes del plato.

Ensalada china

5 huevos duros, 200 g de queso duro, 200 g de salchicha ahumada, 2-3 zanahorias crudas, 3-4 dientes de ajo, nueces, mayonesa

Corta todos los ingredientes (excepto las zanahorias y las 2 yemas) en cubos. Ralla las zanahorias. Condimentar todo con mayonesa y decorar con yemas ralladas.

Como todos saben, la condición principal para un plato sabroso son los ingredientes correctamente compuestos. Después de todo, cuando los gustos complementan y enfatizan su gusto, ¡surge una verdadera obra de arte!

El pollo es un ayudante versátil en la preparación de ensaladas. Es mejor usar filetes o, como ya se mencionó, pechuga. Hay muchas razones para esto: es versátil, fácil de cortar. La naranja tampoco se está quedando atrás en sus propiedades útiles. Después de todo, tiene un montón de vitaminas. Estos son vitamina C y fibra y muchos otros.

Pechuga de pollo y naranja en una botella, ¿por qué no? La condición principal ahora es seleccionar correctamente los componentes que faltan. ¡Y gracias a nuestras variedades de ensaladas, puedes hacerlo! ¡Vamos!

Cómo hacer ensalada de pollo y naranja - 15 variedades

Ensalada verde con pollo y naranjas (hojaldre)

¡La ensalada no dejará indiferente a nadie! ¡Es muy satisfactorio y ligero al mismo tiempo!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Naranja - 1 ud.
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Hojas de lechuga
• queso parmesano
• Verduras frescas (cualquiera)
• Galletas
• Limón - 1 ud.
• Mostaza - 1/3 cucharadita
• Aceite de oliva - 150 ml
• Pimienta de Jamaica (mezcla)
• Azúcar - 1 cucharadita
• Sal - 1 cucharadita

Cocción paso a paso:

Paso 1. Primero, prepare el pecho. Cocine en agua con sal durante 10 minutos y luego déjelo enfriar en la misma agua. De esta forma, la pechuga cocida y enfriada no se secará y conservará su sabor.

Paso 2. Preparemos el aderezo para ensaladas. Lo haremos a base de mayonesa casera. Necesitamos un huevo premium. Separar la yema y verterla en un recipiente de vidrio o cerámica. Luego agregue aquí una cucharadita de azúcar incompleta, un tercio de una cucharadita de sal, un tercio de una cucharadita de mostaza. Mezclar todo con una espátula de madera. Agregue aceite de oliva y mezcle bien en un círculo. La salsa resulta espesa y hermosa. Para que se vuelva blanco, agregue jugo de limón y revuelva.

Paso 4. Comencemos a armar nuestra ensalada. Arrancamos las hojas secas de lechuga con las manos. Esta será la primera capa. Agrega las galletas con la segunda capa.

Paso 5. En la tercera capa, colocaremos la pechuga. Pondremos una naranja alrededor del pollo en un lío creativo.

Paso 6. Es hora de condimentar nuestra ensalada. Vierta todo con nuestra salsa, pimienta. ¡Espolvorea la capa superior con queso rallado!

¡Cubra con una pizca de jugo de limón para una acidez picante!

¡Aquí está nuestra ensalada y está lista! ¡Muy simple y delicioso! ¡Buen provecho!

Ensalada "crujiente"

Definitivamente le gustará una ensalada de este tipo, porque se prepara muy rápido y no tiene un alto contenido calórico.

Ingredientes:

• Naranja - 1 ud.
• Tomate - 2 piezas
• Queso duro - 70 g
• Crutones - 50 g
• Filete de pollo hervido - 180-200 g
• Sal al gusto
• Mayonesa - 1-1.5 cucharadas. l.
• Verdes al gusto

Cocción paso a paso:

Paso 1. Prepare los ingredientes para la ensalada. Lavar bien los tomates, hervir el filete de pollo con anticipación durante 30-40 minutos y refrigerar.

Paso 2. Corta el filete de pollo frío en cubos medianos.

¡No olvide que los ingredientes calientes acortarán la vida útil de las ensaladas de mayonesa!

Paso 3. Cortar los tomates en 4 partes, cortar el corazón junto con las semillas, dejando solo una capa densa. Esparcimos los tomates terminados al filete de pollo.

Paso 4. Frote el queso duro con un rallador grueso.

Paso 5. Pelar la naranja y quitar la capa blanca. Cortar la pulpa de naranja en trozos y agregar al recipiente. Agrega los picatostes.

Paso 6. Agregue las verduras picadas, sal. Agregue mayonesa a la ensaladera. Opcionalmente, puede reemplazarlo con crema agria de cualquier contenido de grasa.

Paso 7. Es recomendable servir la ensalada a la mesa inmediatamente, hasta que los picatostes estén hinchados.

¡Esta ensalada con una presentación muy hermosa atraerá a los verdaderos conocedores de la hermosa cocina!

Ingredientes:

• Filete de pollo - 150 gr.
• Mermelada de naranja
• Ensalada Romano - 50 gr.
• Lechuga iceberg - 50 gr.
• Naranja - 1 ud.
• Salsa de chile - 100 gr.
• Tomates cherry - 60 gr.
• Aceite de oliva - 10 gr.
• Pimienta negro
• Vinagre balsámico - 5 gr.
• Pimienta búlgara - 1 pieza

Cocción paso a paso:

Paso 1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, sal, pimienta y dejar macerar.

Paso 2. Corta el pimiento en tiras y corta la cereza por la mitad.

Paso 3. Pelar la naranja y cortar los gajos.

Paso 4. Cortar las hojas de lechuga en trozos pequeños con las manos, combinar con verduras y naranjas, poner en un plato.

Paso 5. Freír el pollo en una sartén bien caliente y luego poner la salsa de chile encima.

Paso 6. Prepare el aderezo: combine el vinagre balsámico, el jugo de naranja y el aceite de oliva. Mezclamos.

Paso 7. Coloque el filete terminado en una ensalada, decore con mermelada de naranja.

¡Buen provecho!

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 gr
• Naranja - 1 ud.
• Guisantes enlatados - 4 cucharadas. cucharas
• Apple - 3 piezas
• Huevos - 1 ud.
• Hojas de lechuga - 5-7 hojas
• Mayonesa - 6 cucharadas cucharas
• Hojas de perejil - 1 cucharada una cuchara

Cocción paso a paso:

Paso 1. Primero, preparemos los huevos. Cocínelos duros durante 10 minutos, luego pélelos y córtelos en rodajas.

Paso 2. Pela la naranja. Cortamos en 2 partes: cortamos una parte en círculos, la segunda en cubos pequeños, separando los huesos.

Paso 3. Cortar el filete de pollo y las manzanas peladas y sin hueso en cubos pequeños, mezclar con los guisantes colados del jugo y la naranja finamente picada.

Paso 5. Cubrimos los platos para nuestra ensalada con hojas de lechuga, ponemos encima pollo con fruta, decoramos con rodajas de naranja, un huevo y trozos de manzana bellamente cortados.

Paso 6. Hacer una malla encima con la mayonesa restante y decorar con una ramita de verduras. Servir frío.

Además del adorado pollo y naranjas, esta ensalada incluye rábanos, hinojo y, por supuesto, aceitunas.

Ingredientes:

• Pollo frito (cortado en cubitos) - 2.5 tazas
• Naranjas (peladas y picadas) - 2 piezas
• Hinojo (finamente picado) - 2.25 tazas (aproximadamente 1 cebolla)
• Rábano (picado) - 0.5 tazas
• Aceitunas sin hueso (picadas) - 1/3 taza
• Jugo de limón - 1 cucharada l.
• Aceite de oliva - 1 cucharada. l.
• Pimienta negra molida - 0.5 cucharaditas.
• Sal - 0,25 cucharaditas
• Perejil picado o cualquier otra verdura - 0.25 tazas
• Guisantes turcos - 450 g

Cocción paso a paso:

Paso 1. En un recipiente pequeño, mezcle jugo de limón + aceite de oliva + sal + pimienta al gusto.

Paso 2. En el mismo recipiente, agregue hinojo, rábano picado, aceitunas al aderezo, espolvoree con perejil, naranjas y una nuez turca.

Paso 3. Mezclar todo bien, servir de inmediato.

¡Buen provecho!

Una ensalada muy aromática y picante que combina a la perfección carnes y frutas.

En días nublados y sombríos, la tristeza y la apatía se mueven hacia nosotros ... pero al mismo tiempo, puedes ir a la tienda con seguridad y hacer una maravillosa ensalada "Solnechny".

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1-2 piezas
• Mandarina - 2 piezas
• Naranja - 1 ud.
• Salsa de soja - 30 ml
• Ajo - 2 dientes
• Jengibre (polvo) - 1 cucharadita
• Miel líquida - 1 cucharada. una cuchara
• Pimienta negro
• Jugo de limón - 2 cucharadas. cucharas
• Pistachos - 2-3 cucharadas cucharas
• Hojas de lechuga
• Verdes frescos

Cocción paso a paso:

Paso 1. Enjuague la naranja, córtela por la mitad, exprima el jugo. Mezclar el líquido con la salsa de soja.

La naranja se debe enrollar sobre una superficie plana sobre la mesa, para que le dé más jugo.

Paso 2. Pasar el ajo al jugo de naranja a través de una prensa. Agregue jengibre molido, sal, pimienta, azúcar y exprima el jugo de limón. Mezclar bien. La salsa está lista.

Paso 3. Cortar el filete de pollo en los trozos que más le convengan, freír en una pequeña cantidad de aceite en una sartén. Sal y pimienta.

Paso 4. Agregue salsa de naranja al filete de pollo, guise el filete por un par de minutos más, luego retire la sartén del fuego, enfríe la carne.

Paso 5. Pelar las mandarinas, quitar la película transparente de las rodajas de mandarina.

Paso 6. Separe los pistachos de la cáscara dura, pique las nueces a tamaño mediano.

Paso 7. Empezamos a recoger nuestra ensalada. Extienda hojas de lechuga en platos. Cubra con el filete con mandarinas peladas. Luego rocíe con una rica salsa de naranja, espolvoree con hierbas y pistachos.

¡Aquí tenemos una ensalada tan hermosa y elegante!

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 ud. (150 gr.)
• Naranja - 0,5 uds.
• Pimienta búlgara - 1 pieza
• Repollo de Pekín - 3-4 hojas
• Aceitunas deshuesadas - 10 uds.
• Cebollas verdes - 1-2 piezas
• Salsa de soja - 70 ml
• Ajo - 2 dientes
• Cilantro, semillas - 10-15 uds.
• Vinagre balsámico - 10-15 ml
• Aceite vegetal - 80 ml

Cocción paso a paso:

Paso 1. Vierta las semillas de cilantro y un diente de ajo pasado a través de una prensa en un mortero. Frota bien todo esto.

Paso 2. Enjuague el filete con agua purificada, colóquelo en un recipiente hondo, vierta sobre la salsa de soja, agregue la mitad del cilantro con ajo, muela. Dejar macerar durante 30 minutos.

Paso 3. Desmontar la col china en hojas, lavar y rasgar con las manos.

Paso 4. Pele el pimiento rojo y córtelo en tiras.

Paso 5. Pelar la naranja, dividirla en gajos.

Paso 6. Coloque los filetes marinados en una sartén caliente y fría durante 5-6 minutos por cada lado. Corta el pollo en tiras y agrégalo a la ensalada. A continuación ponemos aceitunas sin hueso.

Paso 7. Para preparar el aderezo de ensalada, tomamos el resto del cilantro con ajo y lo mezclamos con vinagre balsámico y aceite vegetal. Agrega cebollas picadas a la ensalada, sazona todo con salsa y tu ensalada está lista para comer.

Ligera, original, pero a la vez muy satisfactoria, la ensalada será un invitado muy bienvenido en tu mesa. Después de todo, resistirle será, ¡oh, qué difícil!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 200 g
• Naranja - 150 g
• Queso duro - 200 g
• Hoja de lechuga - 40 g
• Limón - 0.5 piezas
• Sal al gusto
• Aceite vegetal - al gusto

Cocción paso a paso:

Paso 1. Inmediatamente lo pondremos en un plato servido. Entonces, en nuestro plato rasgamos hojas de lechuga bien lavadas y secas con las manos.

Paso 2. Hervir la pechuga de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en trozos pequeños. Extienda sobre la ensalada en un orden aleatorio.

Paso 3. Corta el queso en los mismos cubos que la pechuga. Hacemos lo mismo con la naranja. Limpiamos y cortamos.

Paso 4. Sazone la ensalada con jugo de limón, sal, pimienta, agregue aceite vegetal.

Paso 5. ¡Revuelva la ensalada justo antes de usarla!

Ensalada César con naranjas

Nuestro plato se diferencia del tradicional César por su maravilloso aroma cítrico.

Ingredientes:

• Filete de pollo (pre-frito, cortado en tiras) - 60 g
• Hojas de lechuga - 3 tazas
• Naranja enlatada - 0.5 tazas
• Queso parmesano (rallado) - 1 cucharada. l
• Para repostar:
• Filete de anchoa - 4 piezas
• Aceite de oliva - 150 g
• Mostaza de Dijon - 1 cucharadita
• Jugo de limón - 1 cucharada. l.
• Queso parmesano (rallado en un rallador) - 50 g
• Yema de huevo - 1 ud.
• Ajo - 2 dientes
• Sal - 1 cucharadita
• Pimienta negra molida - 1 cucharadita.

Cocción paso a paso:

Paso 1. Primero, preparemos un aderezo para ensaladas. Batir la mostaza junto con la yema de huevo + sal. Añadiendo poco a poco el aceite de oliva, batir con un tenedor hasta obtener una consistencia de mayonesa. Después de eso, agregue jugo de limón, pimienta molida, puré de filetes de anchoa con un tenedor, ajo y parmesano rallado pasado por una prensa. Mezclar bien.

Paso 2. Al principio, colocamos las hojas de lechuga en un plato para servir, sobre el que estará nuestro plato. Más naranjas enlatadas y filete de pollo.

Paso 3. Vierta una porción de ensalada con tres cucharadas del aderezo y espolvoree con queso.

El resto se puede utilizar para aderezar el resto de ensaladas.

Ensalada "Tropics"

Tal ensalada definitivamente atraerá a todos los gourmets, debido a su interesante sabor.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 4 mitades
• Aguacate - 1 pieza
• Naranja - 2 uds.
• Queso fresco (desmenuzado) - 30 g
• Ají molido - 1 cucharadita
• Orégano seco - 0.5 cucharaditas
• Tomillo seco - 0.5 cucharaditas
• Jugo de naranja - 2 cucharadas. l.
• Aceite de oliva - 1 cucharada. l.
• Vinagre - 1 cucharada. l.
• Miel - 1 cucharadita
• Ensalada de lechuga - 4 tazas

Cocción paso a paso:

Paso 1. El filete de pollo debe batirse bien con un martillo hasta un grosor de 0,5 a 0,7 mm. Encendemos el horno para calentar, configuramos la función "grill".

Paso 2. En un tazón pequeño, combine el chile en polvo, el orégano, el tomillo, 1/8 de cucharadita de sal y pimienta. Frote nuestros filetes con la mezcla resultante.

Paso 3. Engrase la bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque nuestro fragante filete de pollo y fríalo bajo la parrilla durante 6 a 8 minutos. La temperatura debe alcanzar necesariamente los 85 grados. Coloque el filete terminado en una tabla y corte.

Paso 4. Empecemos a preparar nuestro aderezo. En un recipiente hondo, mezcle el jugo de naranja, el aceite de oliva, el vinagre y la miel. Agrega hojas de lechuga al aderezo, cúbrelas bien.

Paso 5. Coloque nuestras hojas de lechuga en 4 platos hondos. Poner encima unas rodajas de nuestro filete, decorar con naranja y cortar rodajas de aguacate. La capa superior será nuestro queso rallado.

Ingredientes:

• Naranja - 1-2 piezas
• Pollo ahumado (jamón) - 1 ud.
• Mostaza francesa (frijoles) - 2 cucharaditas
• Perejil - algunas ramitas
• Yogur sin sabor - 3-4 cucharadas
• Queso - 50-70 gr.
• Cualquier nuez - 2 cucharaditas

Cocción paso a paso:

Paso 1. Retire toda la carne de la pierna ahumada y córtela en cubos pequeños. Ponemos todo en una ensaladera a la vez.

Paso 2. Picar las ramitas de perejil. Corta el queso en cubos pequeños.

Paso 3. Enjuagar la naranja, cortar la parte superior, seleccionar la pulpa con una cuchara puntiaguda y cortarla en cubos pequeños, verter el jugo resultante en nuestra ensaladera.

Paso 4. Agregue mostaza francesa, vierta sobre el yogur y mezcle todo con cuidado.

Paso 5. Poner nuestra ensalada en una piel de naranja, decorar la parte superior con perejil y nueces picadas.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 100 g
• Palitos de cangrejo - 70 g
• Huevo de gallina - 1 ud.
• Naranja - 1 ud.
• Zanahorias - 2 piezas
• Nueces (trituradas) - 2 cucharadas. cucharas
• Mayonesa - 3 cucharadas. cucharas
• Sal - 1 pizca

Cocción paso a paso:

Paso 1. Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 15-20 minutos. Los huevos deben hervirse durante 8-10 minutos.

Paso 2. Freír las nueces trituradas en una sartén seca.

Paso 3. Enjuagar la naranja, pelar, quitar la película y pelar.

Paso 4. Empecemos a formar las capas para nuestra ensalada. Primero, ponemos la carne de pollo cortada en trozos pequeños en una ensaladera.

Paso 5. Ponga la pulpa de naranja picada en la siguiente capa. A continuación están los palitos de cangrejo finamente picados. Lubrique bien con mayonesa.

Paso 6. La siguiente capa será un huevo triturado con un tenedor. Luego lo enviamos al frigorífico para que enfríe la ensalada.

Paso 7. Antes de servir, decore la parte superior con nueces.

Nuestra ensalada en capas "Sea" con naranja está lista. ¡Buen provecho!

Esta ensalada es una combinación muy inteligente de todos los ingredientes, y gracias a esto, la naranja es un gran complemento. Un bocadillo de gachas de arroz tan abundante es muy brillante en sabor y color.

Ingredientes:

• Filete de pollo sin piel - 250 gr.
• Naranja - 1 ud.
• Arroz - 150 gr.
• Un poco de perejil
• Mayonesa - 150 gr.

Cocción paso a paso:

Paso 1. Para preparar papilla de arroz, hervir el cereal en una gran cantidad de agua, escurrir y enjuagar con agua fría purificada.

Paso 2. El filete se cocina muy rápido; después de 20 minutos, el pollo estará completamente cocido. Solo queda enfriar y cortar en cubos pequeños.

Paso 3. En un recipiente hondo, mezcle los productos refrigerados (arroz, pollo).

Paso 4. Pelar la naranja, cortarla en cubos, sin presionar fuerte para que el jugo quede en la pulpa.

Paso 5. Muela el perejil u otras verduras, use mayonesa como aderezo. Remueve suavemente para no aplastar la naranja.

Ingredientes:

• Huevos de gallina - 2 piezas
• Pechuga de pollo - 200g.
• 1 naranja
• Maíz - 150 gr.
• Crema agria - 2 cucharadas
• Eneldo - 3-4 ramas
• Pimienta negro

Cocción paso a paso:

Paso 1. Tome una naranja fresca grande, lávela y séquela. Para cortarlo bellamente, es mejor usar un bolígrafo para dibujar un adorno, luego use un cuchillo fino y afilado para cortar la fruta.

Paso 2. Con una cucharadita, saque la pulpa de dos mitades.

Paso 3. Hervir la pechuga junto con los huevos en agua con sal, enfriar y cortar en cubos pequeños.

Paso 4. Abra el maíz, drene el líquido, luego mida la cantidad de maíz que necesita y viértalo en una ensaladera.

Paso 5. Lavamos y trituramos el eneldo, puedes usar cualquier verdura. Agregue crema agria de cualquier contenido graso, pimienta al gusto.

Paso 6. Mezclar todos los ingredientes y enviarlos a las cáscaras de naranja.

Es mejor condimentar la ensalada justo antes de servirla para evitar que gotee.

Paso 7. Además, al final del plato, puedes espolvorear con semillas de sésamo o semillas de lino.

Ensalada de pollo y camarones "Francesca"

Ingredientes:

• Hojas de lechuga
• Camarones - 8 piezas
• Filete de pollo - 200 gr.
• Naranja - 1 pieza
• Ciruelas - 50 g
• Perejil - un par de ramitas
• Mayonesa - 2 cucharadas
• Jugo de naranja - 50 ml.
• Mostaza - 2 cucharaditas
• Salsa de soja - 2 cucharaditas
• Ralladura caramelizada
• Azúcar - 1 cucharada
• Agua - 2 cucharadas
• cáscara de naranja

Cocción paso a paso:

Paso 1. Para preparar la salsa, mezcle mayonesa con mostaza granulada + jugo de naranja recién exprimido + salsa de soja

Paso 2. Para decorar en un recipiente hondo de cerámica, llevar a ebullición el agua con el azúcar, agregar la piel de naranja en rodajas, cocinar por 6-8 minutos. Colocar en un colador para escurrir el almíbar. Corta la pulpa de naranja en rodajas.

Paso 3. Cortamos la ensalada con las manos y la ponemos en el fondo de nuestra ensaladera. Poner encima el filete, la pulpa de naranja picada y verter la salsa por encima. Cortamos las ciruelas pasas en tiras y las espolvoreamos sobre la ensalada, luego ponemos nuestras gambas.

Paso 4. Diluir la ensalada resultante con la salsa restante, decorar con ciruelas, ralladura caramelizada y hierbas.

Se pueden dejar algunas ciruelas pasas para decorar.

Estas ensaladas con naranjas y pechuga de pollo quedarán geniales en tu mesa. ¡Buen provecho!

¡Saludos, querido lector! Me alegro de verte. Este artículo describe excelentes recetas de ensaladas con

Revuelva la ensalada antes de servir. Puede servirlo de inmediato o refrigerarlo durante varias horas. Puede experimentar con el sabor cambiando la cantidad de uno u otro ingrediente hacia arriba o hacia abajo. Esto le dará un sabor picante, vegetal o ahumado.

Deliciosa ensalada de pollo, zanahorias coreanas, queso y huevos.

Su verdadero nombre es Burito. Esta combinación de productos crea una paleta de sabores. Prepararemos la mayonesa incluida en la composición por nuestra cuenta.

Nosotros necesitamos:

• filete de pollo - 1 pieza,
• Zanahorias coreanas - 200 gramos,
• huevos - 4 cosas
• queso duro - 150 gramos,
• mayonesa, sal, pimienta.

Ahora analicemos la receta paso a paso:

Para prepararlo necesitamos:

• aceite de girasol - 160 ml,
• 1 huevo - 1 pieza,
• mostaza - 0.5 cucharadita
• azúcar - 1 cucharadita
• sal - oh, 5 cucharadita,
• jugo de limón (vinagre) - 1 cucharada.

Pon todos los ingredientes en un recipiente y bate con una batidora a máxima velocidad. La mayonesa está lista.

5. Coloque el plato en capas. Extiende la primera capa con filete de pollo. Después de eso, engrasarlo con mayonesa y sal y pimienta por encima. Luego viene una capa de zanahorias, seguida de una capa de huevos. Lubrique con mayonesa y unte queso duro rallado por encima.
Eso es todo. Nuestra ensalada está lista. A continuación puede ver el video si algo no está claro para usted. Puede hacer preguntas en los comentarios.

Otra ensalada maravillosa

Puede usar crema agria en lugar de mayonesa para una opción más saludable. La ensalada aderezada con crema agria se puede llevar al trabajo como almuerzo. Para la mesa festiva, utilizo aceite de oliva.

Ingredientes:

• 500-600 g de filete de pollo;
• 500 g de zanahorias coreanas;
• 3 huevos; 2 pepinos frescos (400 g);
• 1/2 taza de queso duro rallado
• sal al gusto;
• 2-3 st. cucharadas de mayonesa.

Pasos de cocción:

1. Prepare los alimentos para cocinarlos más. Lavar bien los pepinos, hervir los huevos duros y enfriarlos antes de añadirlos a la ensalada. También hervimos carne de pollo. Poner en una cacerola y llenar con agua. Sal al gusto. Llevar a ebullición y cocinar durante unos 25 minutos. Después de que la carne se haya cocido, colóquela en un recipiente profundo (plato) para que se enfríe a temperatura ambiente.

2. Cortar la carne en trozos (cubos) y poner en una ensaladera.

3. Luego muele el huevo. Puedes usar una red o simplemente cortar con un cuchillo.

4. Corta los pepinos en cubos de la misma forma. Puedes pelarlos a tu discreción.

5. Agregue el queso duro rallado. Sal a tu discreción

6. Y agregue un ingrediente importante, zanahorias coreanas. Si no está satisfecho con la longitud, parece demasiado larga, se puede cortar con un cuchillo. Rellenamos todo esto con mayonesa. Puede usar mayonesa casera, cuya receta leyó anteriormente. Mezclar bien.

¡ENSALADA LISTA! ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!

Aquí vimos tres recetas de ensaladas simples y deliciosas con pollo y zanahorias coreanas. Espero que te hayan gustado y los uses para sorprender a tu familia. Gracias por su atención y por leer hasta el final. Si te gustó la publicación, haz clic en los botones de redes sociales a continuación. Deja tus comentarios, haz tus preguntas y estaré feliz de responderlas. Comparte la receta con tus amigos. ¡Te deseo felicidad y salud! ¡¡¡Todo lo mejor!!!

La ensalada con zanahorias coreanas y pollo es muy sabrosa, por eso hay una gran cantidad de variaciones de este plato, tanto para la mesa festiva como para la dieta diaria.

Se desconoce el autor de este plato, aunque se supone que el primer nombre de la ensalada era "Corales". Una conmovedora leyenda habla del famoso chef de un transatlántico que creó su propia versión de la receta. Durante mucho tiempo fue posible mantener la receta en secreto, a pesar de muchos intentos de repetir el plato.

El plato, que deleitaba e intrigaba a los visitantes del restaurante, contenía todo un espectro de sabores y regustos. La receta original seguía siendo un misterio. Lo único que podemos decir con certeza es que contenía mariscos y fue preparado por expertos. Hoy en día, la base de la ensalada es el pollo y las zanahorias coreanas, y luego hay un vuelo de imaginación de una gran cantidad de coautores del famoso plato.

El éxito de la ensalada depende mucho de las características de sabor de la zanahoria coreana, prueba el producto de antemano.

Una sencilla receta casera hará las delicias de su hogar y agregará variedad a su dieta.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 pieza;
• Zanahorias coreanas - 200 gr .;
• Huevos - 4 piezas;
• Queso duro - 150 gr .;
• Mayonesa, sal, pimienta.

Preparación:

Corta el filete de pollo en dados. El queso se tritura con un rallador grueso. Frote los huevos de gallina en un rallador fino. Poner en capas en un plato de ensalada, primero la carne de pollo, cubrir con mayonesa, sal y pimienta. La segunda capa son las zanahorias. La tercera capa es un huevo, con la adición de mayonesa, sal y pimienta. La cuarta capa es de queso.

La ensalada más sencilla que no se perderá en la mesa festiva. La ralladura de la ensalada es la combinación de sabores de los productos incluidos en su composición.

Ingredientes:

• Muslo de pollo ahumado - 2 piezas;
• Champiñones - 500 gr .;
• Zanahorias coreanas - 250 gr .;
• Cebollas para ensalada - 2 piezas;
• Pepinos en escabeche - 3 piezas;
• Aceitunas negras, perejil.

Preparación:

Prepararemos previamente los productos, para ello los limpiaremos y trituraremos. Freír los champiñones con cebolla. El montaje del plato va por capas. La primera capa es carne ahumada. La segunda capa es de champiñones con cebolla. La tercera capa son los huevos. La cuarta capa es un pepino. La quinta capa son las zanahorias coreanas. El plato se adorna con aceitunas y perejil.

Ensalada con pollo y zanahorias coreanas - "Obra maestra"

La ensalada es fácil de preparar, llevará muy poco tiempo hacerla, y como resultado obtenemos una "Obra Maestra".

Ingredientes:

• Pollo ahumado - 200 gr .;
• Zanahorias coreanas - 200 gr .;
• Pepinos - 200 gr .;
• Huevos - 3 piezas;
• Mayonesa - 100 gr .;
• Sal, pimienta, cebollas verdes.

Preparación:

El pollo se corta en cubos pequeños, y lo mismo hacemos con los huevos. Los pepinos se cortan en tiras. Todos los productos preparados se colocan en un plato hondo y se sazonan con mayonesa, y luego se mezclan bien. Decora con cebollas verdes picadas.

Una excelente comida instantánea que alegrará su dieta diaria.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 500 gr .;
• Maíz enlatado - 1 lata;
• Zanahorias coreanas - 100 gr .;
• Ajo - 4 dientes;
• Pimienta búlgara - 1 pieza;
• Mayonesa - 100 gr .;
• Sal pimienta.

Preparación:

La carne de pollo se hierve hasta que esté tierna, se deja enfriar y se pica. Los pimientos morrones se cortan en cubos. El ajo se pasa por el ajo. En un recipiente hondo, combine los productos y mezcle con la adición de mayonesa. Especias a tu elección.

Ensalada coreana de pollo y zanahoria - y kiwi

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 250 gr .;
• Huevos - 5 piezas;
• Kiwi - 2 piezas;
• Zanahorias coreanas - 230 gr .;
• Manzanas - 2 piezas;
• Queso - 150 gr .;
• Mayonesa - 230 gr .;
• Tomate - 1 pieza

Preparación:

Pre-hierva la pechuga de pollo hasta que esté tierna y cocine los huevos duros. La pechuga de pollo se corta en trozos pequeños. Corta los huevos por la mitad y separa las yemas de las claras. El kiwi se pela y se corta en pétalos. Además, trituramos zanahorias coreanas. Muele las manzanas peladas en un rallador grueso. Pasamos al ensamblaje capa a capa de lechuga, en un recipiente transparente profundo. La primera capa: filete de pollo, nivelar y apisonar en el fondo del plato, luego cubrir con mayonesa. La segunda capa es el kiwi. La tercera capa son claras de huevo ralladas, untadas con una capa de mayonesa. La cuarta capa es de manzanas y mayonesa nuevamente. La quinta capa es queso rallado con la adición de mayonesa. La sexta capa son zanahorias coreanas e inolvidable, cubra la capa con mayonesa. Séptima capa: yemas de huevo picadas con un rallador fino. Decora con kiwi y tomates frescos.

Ensalada con pollo y zanahorias coreanas - "Viking"

La ensalada fría es la mejor opción para los amantes de los picnics al aire libre, fácil y rápida de preparar.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 400 gr .;
• Champiñones enlatados - 1 lata;
• Pepino - 2 piezas;
• Cebollas - 1 pieza;
• Zanahorias coreanas - 400 gr .;
• Mayonesa, sal.

Preparación:

Hervir el pollo y sofreír las cebollas. Le damos tiempo para que se enfríe. Preparamos los productos para el ensamblaje capa por capa, para esto no los picamos finamente en un plato separado.

Todas las capas de ensalada están cubiertas con mayonesa. La primera capa son setas. La segunda capa es carne. La tercera capa son las cebollas. La cuarta capa es pepino. La quinta capa son las zanahorias.

Ensalada coreana de pollo y zanahoria - "Bunito"

Ingredientes:

• Filete de pollo - 14 piezas;
• Zanahorias coreanas - 150 gr .;
• Huevos - 4 piezas;
• Queso - 100 gr .;
• Mayonesa - 150 gr.

Preparación:

Pica finamente el filete de pollo terminado. Las claras de huevo se cortan en un rallador grueso y las yemas en un rallador fino. Muele el queso de la misma forma. La primera capa de carne se coloca en un plato de ensalada y se engrasa bien con mayonesa. La segunda capa es zanahorias coreanas y luego queso. Y de nuevo hacemos una malla de mayonesa. La siguiente capa son claras de huevo, con la adición de mayonesa y yemas de huevo encima. Decoramos la ensalada con proteínas de pollo, hierbas y zanahorias coreanas.

Para la ensalada, es recomendable comprar huevos con un rico color de yema de pollo.

Ensalada de zanahorias coreanas y pollo - repollo y nueces

Otra receta sencilla, creo que el plato que te encanta.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 200 gr .;
• Repollo blanco - 150 gr .;
• Zanahorias coreanas - 200 gr .;
• Cebollas - 1 pieza;
• Huevos - 3 piezas;
• Nueces - 50 gr .;
• Sal, mayonesa.

Preparación:

Hervir el pollo y los huevos hasta que estén cocidos. El siguiente paso es pelar y cortar la comida en trozos. El repollo se pica, las nueces se trituran. En una ensaladera, combine todos los componentes de la ensalada, sal, sazone con mayonesa y revuelva.

Ensalada coreana de pollo y zanahoria - "Delicia crujiente"

La combinación de gusto y decoración garantiza el deleite culinario de sus seres queridos y amigos. Ensalada simple, deliciosa y crujiente, preparación fácil de recordar, comida asequible y tiempo de preparación mínimo.

Ingredientes:

• Carne de pollo hervida - 300 gr .;
• Pepino fresco - 3 piezas;
• Zanahorias coreanas - 200 g;
• Champiñones en escabeche - 350 gr .;
• Mayonesa - 3 cucharadas

Preparación:

Corta el pollo y los pepinos en tiritas. Preparar un plato de ensalada: corte el fondo del cubo de mayonesa. Lubrique las paredes internas del molde con mayonesa. Repartimos la primera capa de pollo, de unos dos centímetros de grosor. Engrase generosamente con mayonesa por encima. La siguiente capa es de hongos. Y nuevamente engrasamos con mayonesa y compactamos ligeramente la capa. La siguiente capa son los pepinos. Debería haber el doble de ellos que la carne y los champiñones. No olvide cubrir la capa con mayonesa. Con cuidado, sin prisas, levante el molde. Coloque zanahorias coreanas encima de las capas. Antes de servir, se puede decorar con queso, tomates cherry, perejil y pimientos morrones.

Los champiñones con miel en una ensalada se pueden reemplazar con boletus o champiñones con leche.

Aperitivo picante inusual, el sabor de los productos individuales se fusiona y agrada armoniosamente.

Ingredientes:

• Pollo - 450 gr .;
• Zanahorias coreanas - 700 gr .;
• Pasas - 90 gr .;
• Maíz - 1 lata;
• Crutones (sabor a queso) - 300 gr .;
• Mayonesa - 20 gr.

Preparación:

Hervir el pollo hasta que esté tierno, dejar enfriar y picar. Coloque los alimentos preparados en un recipiente para ensalada, mezcle con mayonesa. Deje reposar en frío durante cuarenta minutos antes de servir.

El sueño de cualquier recolector de setas está en su menú, perfecto para una mesa festiva.

Ingredientes:

• Champiñones en escabeche - 300 gr .;
• Zanahorias coreanas - 150 gr .;
• Pepino fresco - 2 piezas;
• Papas hervidas - 1 pieza;
• Pechuga de pollo frito 200 gr.;
• Huevos duros - 3 piezas;
• Mayonesa - 150 gr .;
• Eneldo, perejil.

Preparación:

Para preparar la ensalada, elija una ensaladera honda y cúbrala con film transparente. Los champiñones en escabeche se colocan en la parte inferior, con las tapas hacia abajo. Picar el eneldo y espolvorear con champiñones. La siguiente capa está hecha de zanahorias coreanas. Luego viene una capa de pepino fresco, cortado en tiras. Compacte ligeramente las capas con un tenedor. Hacemos una malla de mayonesa. Para la siguiente capa, use pechuga de pollo preparada, sazonada y frita. Cortar en trozos pequeños y apilar encima. Y de nuevo hacemos una malla de mayonesa. Las papas hervidas, picadas en un rallador grueso, forman la siguiente capa. Engrasamos bien las patatas con mayonesa. La última capa está formada por huevos cocidos rallados. Sella la ensalada, cúbrela con papel de aluminio y ponla en el frigorífico. Ponlo en un plato grande, dándole la vuelta con cuidado. Decora con verduras.

Ensalada abundante en capas, de sabor original y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 250 gr .;
• Huevos de gallina - 3 piezas;
• Zanahorias coreanas - 120 gr .;
• Naranja - 1 pieza;
• Queso - 50 gr .;

Preparación:

Ponemos la carne de pollo hervida y picada en la primera capa y hacemos una malla de mayonesa. La segunda capa son las zanahorias coreanas. La tercera capa es una naranja en rodajas. Y nuevamente mayonesa. Quinta capa de huevos picados, bien condimentados con mayonesa por encima. La última capa es queso rallado. Decoración de nueces.

La ensalada se diferencia de la receta tradicional solo en unos pocos ingredientes, pero son ellos los que cambian radicalmente el sabor, creando una nueva combinación de sabores.

Ingredientes:

• Zanahorias coreanas - 300 gr .;
• Pollo ahumado - 300 gr .;
• Guisantes verdes - 1 lata;
• Huevos - 3 piezas;
• Salsa de soja - 30 ml;
• Vinagre de arroz - 10 ml;
• Mayonesa.

Preparación:

Empecemos a cocinar con una tortilla. Romper los huevos en un plato hondo, agregar un poco de azúcar y batir con una batidora hasta que quede suave. Agregue la salsa de soja y el vinagre y revuelva hasta que quede suave. Verter la mezcla en una sartén precalentada y freír bien por ambos lados. Deje enfriar la tortilla y comience a recoger la ensalada. Combine zanahorias coreanas con guisantes. Corta la tortilla en tiritas y agrégala a la mezcla. Agrega el pollo picado allí. Mezclar bien y sazonar con mayonesa. Después de quince minutos, puedes servirlo en la mesa.

Maravillosas y sencillas, estas son quizás las palabras que más se acercan a este plato.

Ingredientes:

• Hongos - 300 gr .;
• Cebollas - 1 pieza;
• Filete de pollo - 300 gr .;
• Zanahorias coreanas - 150 gr .;
• Pepinos - 2 piezas;
• Verdes, mayonesa.

Preparación:

Los champiñones se pelan, se lavan, se pican y se fríen con cebolla y especias hasta que estén tiernos. Hervir el filete de pollo por separado. Deje enfriar después del tratamiento térmico. La preparación posterior de los productos consiste en molerlos. El fondo del plato y cada capa siguiente de ensalada se untan con mayonesa. La recolección del plato sigue la siguiente secuencia: champiñones con cebolla; carne de pollo; Zanahorias coreanas; pepino. Espolvorear con hierbas por encima y dejar en remojo un poco.

La ensalada se utiliza como relleno para el pan de pita, un plato muy sencillo y sabroso.

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 piezas;
• Filete de pollo - 2 piezas;
• Huevos - 2 piezas;
• Mayonesa - 50 gr .;
• Aceite vegetal, cilantro y hojas de eneldo.

Preparación:

Filete de pollo lavado, cortado en trozos y rehogado en aceite vegetal. Luego deja que la carne se enfríe un poco y ponla en un plato hondo, en el que será conveniente mezclar el relleno. Pelar los huevos duros y frotar con un rallador mediano, agregando al plato a la carne. También enviamos zanahorias coreanas allí, con las que exprimimos el exceso de humedad. Agregue cilantro lavado y picado con eneldo a todos los productos. Sazone todo con mayonesa y mezcle bien. Extienda el lavash sobre la mesa y coloque una porción del relleno. Distribuya el relleno uniformemente por toda la superficie del pan de pita. Enrolle el pan de pita y déjelo en remojo durante al menos una hora. Sirva frío cortándolo en porciones.

Para remojar el pan de pita más rápido, envuélvalo bien con film transparente.

El sabor refrescante y penetrante de las zanahorias coreanas encaja perfectamente en muchas ensaladas de verduras y especialmente de carne.
La sensación deseada de ligereza y jugosidad de la ensalada propuesta viene dada por la presencia de pepinos frescos en ella. Y la sensación de saturación y una oleada de fuerza física la proporcionan el queso y la pechuga de pollo presentes en este juego de palabras de emociones de ensalada.
Le ofrecemos dos opciones para ensalada coreana de zanahoria, pollo y verduras. Una de las ensaladas estará escamosa y la otra será regular. Las zanahorias coreanas se pueden usar listas para usar, pero no es nada difícil cocinarlas, le informaremos sobre esto en la receta.

Cocinar una ensalada de este tipo llevará 1,5 horas.

Cómo hacer ensalada coreana de zanahoria, filete de pollo y pepino

Primero, cocinemos las zanahorias coreanas. No es nada difícil cocinar estas zanahorias por su cuenta. Además de la ensalada ofrecida, se puede utilizar como plato adicional a cualquier tipo de carne.

Rallar las zanahorias en tiras largas en un rallador especial. Prepara el resto de ingredientes:

• aceite vegetal refinado - 60 g;


• ajo - 5-6 dientes;


• cilantro molido - 2 cucharaditas;


• pimiento rojo picante - 1 hora una cuchara.

Agrega el ajo, pasado por una prensa y las especias a las zanahorias ralladas. Calentar el aceite vegetal y verter sobre las zanahorias. Mezclar todo a fondo. Una parte importante de la ensalada, las zanahorias al estilo coreano, ya están listas.

Preparación de ensalada
Hervir la pechuga de pollo con agua salada después de hervir.
Transfiera la mayonesa a un recipiente con un pico estrecho.

Divida la pechuga de pollo en finas fibras con las manos.
Corta los pepinos y el queso en tiritas.
Empiece a darle forma a la ensalada.

La primera forma de presentar el plato: usando un anillo culinario o una botella de plástico cortada, doble los componentes de la ensalada en capas, untando cada uno de ellos con un chorro fino de mayonesa (no es necesario engrasar una capa de zanahorias coreanas). El orden de las capas es arbitrario.

La segunda forma de presentación: mezclar suavemente todos los componentes de la ensalada y transferir a una ensaladera decorada con hojas tiernas de ensalada. Espolvorea con semillas de sésamo encima.

Dos opciones de ensalada con zanahorias coreanas, pepino y pollo están listas, elige y prueba.

Cada ama de casa se esfuerza por agregar periódicamente variedad a la dieta habitual. Esto se aplica no solo a la preparación de nuevos platos, sino también a la creación de opciones inusuales que son bastante familiares. Es especialmente fácil innovar en snacks. Por ejemplo, una ensalada con zanahorias coreanas y pollo es una base excelente para experimentos gastronómicos.

Las zanahorias coreanas han entrado firmemente en la tradición culinaria nacional debido a su increíble sabor. Las verduras de naranja en escabeche no solo son un bocadillo picante independiente, sino también un ingrediente popular en muchos platos, especialmente en ensaladas. ¿Por qué las zanahorias coreanas son tan buenas en ellas? En primer lugar, su ácaro es un delicado aroma especiado. Además, dicho aditivo:

• realza el sabor de los productos cárnicos en el plato;
• la ensalada se ablandará;
• realiza una función estética, "pinta" el plato;
• se puede combinar con casi todos los productos.

Recetas coreanas de ensalada de pollo y zanahoria

Antes de detenerse en recetas de ensaladas con estos dos ingredientes a la cabeza, debe prestar atención a la importancia de elegir zanahorias coreanas de calidad. Puedes comprarlo ya en escabeche o puedes hacerlo tú mismo. Todo lo que necesitas es curry, vinagre, ajo, cilantro y, por supuesto, zanahorias. Y otro matiz importante: la verdura debe frotarse con cubos largos; este es uno de los principios importantes para preparar un refrigerio.

Ensalada de hojaldre "Bunito"

Esta ensalada se llama "Bunito". La característica principal del plato es que se puede organizar en varias versiones: en forma de sol, un claro del bosque o una seta amanita. En general, ¡nos preparamos y dejamos volar nuestra imaginación!

Ingredientes:

• 400 g de filete de pollo hervido;
• 350 g de zanahorias coreanas;
• 4 huevos;
• 200 quesos duros;
• 200 g de mayonesa para ensalada;
• sal, pimienta (al gusto);
• un par de ramitas de hierbas, pimientos morrones y aceitunas para decorar.

Preparación:

Aperitivo picante con champiñones

Las zanahorias coreanas son un producto tan "amigable" que encajan armoniosamente incluso en un dúo gastronómico tan establecido como el pollo y los champiñones.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 400 g de champiñones;
• 1 cebolla grande;
• 2 huevos;
• aceite de oliva;
• sal;
• verdes (a tu gusto).

Preparación:

1. Picar la cebolla en cubos pequeños, picar finamente las hojas verdes.
2. Cortar los champiñones en cuartos y sofreír con la cebolla a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Hervir el filete, dejar enfriar y cortar en cubos.
4. Hervir los huevos, picar con cuchillo o tenedor.
5. Mezclamos pollo, champiñones con cebolla, huevos, zanahorias y hierbas.
6. Rellenamos la ensalada con mayonesa.

Pollo al estilo coreano, naranja y zanahoria - sabor exótico

Una combinación tan exótica, zanahoria coreana y naranja, le da a la carne un sabor único. Por cierto, esta ensalada se puede hacer en capas o se pueden mezclar todos los componentes; esto no hace que el sabor sea menos exquisito.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 250 g de zanahorias coreanas;
• 1 naranja grande;
• 4 huevos;
• 200 g de queso duro;
• 250 g de mayonesa para ensalada;
• verdor.

Preparación:

1. Hervir el pollo, dejar enfriar y cortar en cubos finos.
2. Frote los huevos duros o muélelos con un tenedor.
3. Pelar la naranja y cortarla en cuadritos con un cuchillo afilado.
4. Ralla el queso.
5. Hacemos la primera capa de pollo.
6. Lubricarlo con mayonesa.
7. A continuación, coloque las zanahorias, cúbralas con salsa nuevamente.
8. La naranja formará nuestra siguiente capa, que nuevamente se aromatizará con mayonesa.
9. Luego colocamos los huevos, engrasamos esta capa también.
10. Espolvorea la ensalada con queso y decora con hierbas.

Aperitivo de pollo ahumado

Si prefiere ensaladas de carne con un sabor rico, en lugar de filetes hervidos, use pechuga ahumada o jamón.

Ingredientes:

• 400 g de pollo ahumado;
• 250 g de zanahorias coreanas;
• 1 pimiento morrón grande;
• 1 cebolla morada;
• mayonesa ligera.

Preparación:

1. Separar la carne de los huesos, cortar en tiras.
2. Picar la cebolla en mitades, cortar el pimiento en cubos.
3. Mezcle la carne, las verduras y las zanahorias picantes en una ensaladera.
4. Rellenamos con mayonesa.

También puedes poner 150 g de maíz enlatado, 100 g de queso duro rallado e incluso picatostes (mejor con sabor a queso) en esta ensalada.

Ensalada con notas de queso

Especialmente para aquellos a los que les gusta la combinación de picante y dulce, ofrecemos una receta de ensalada con la adición de ciruelas pasas.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 2 huevos;
• 350 g de zanahorias coreanas;
• 250 g de ciruelas pasas sin hueso;
• 250 g de mayonesa para ensalada;
• verdes (a tu gusto).

Preparación:

1. Hervir el pollo cortado en cuadritos.
2. Lavar las ciruelas pasas con agua, picar finamente.
3. Hervir los huevos y rallarlos.
4. Mezclamos todos los productos y sazonamos con mayonesa.
5. Romper las verduras con las manos y espolvorear con la ensalada. Antes de servir, se recomienda enviar el plato durante 15-20 minutos en frío.

Para que la ensalada sea aún más nutritiva, puede agregar frijoles enlatados (1/2 taza), pero en este caso se recomienda cortar en un plato y cebollas (mitades de aros). Entonces el aperitivo no quedará insípido.

Si no le gusta la mayonesa, puede sustituirla por yogur natural bajo en grasa o usar crema agria.

El aderezo se puede preparar mezclando crema agria, sal, pimienta, mostaza y jugo de limón. Consigue un aderezo picante. Puede tomar cualquier contenido de grasa de la crema agria.

El contenido del artículo:

Ensalada con palitos de cangrejo y naranja - receta de ensalada real

Una de mis recetas favoritas, la agrego primero. La ensalada es jugosa y deliciosa. Vale la pena probar esta receta. Como parte de una ensalada con maíz naranja, zanahorias, palitos de cangrejo y una naranja.

Ingredientes:

• 240 gramos de palitos de cangrejo
• 4 huevos de gallina cocidos
• 0,5 naranja
• 1 zanahoria mediana hervida
• 2-3 st. cucharadas de mayonesa
• 1-2 dientes de ajo

Sal al gusto y al gusto.

Preparación:

Hervir las zanahorias, pelarlas. Pela la naranja. Hervir los huevos y pelarlos.

Libere los palitos de cangrejo de la película, córtelos en cubos.

Corta las zanahorias en cubos.

Corta los huevos en cubos.

Libera las rodajas de naranja de las películas. Cortar en cubos. Toma una jugosa naranja agridulce.

Combinamos los ingredientes. No olvide agregar el maíz después de haber escurrido la marinada. Agrega mayonesa. Mezclamos.

Agrega ajo a la ensalada. Puede prescindir de él, pero el ajo hace una ensalada con palitos de naranja y cangrejo: real. Esto es delicioso. El sabor es impresionante, contrastante.

Pruébalo, esta es una de mis recetas favoritas.

Ensalada de hojaldre con naranjas y queso - receta de manzana

Ligero, delicado, fresco. Después de consumirlo, no hay pesadez en el estómago. Realmente nos gusta.

Ingredientes:

• 1 naranja mediana
• 1 manzana verde pequeña
• 3-4 huevos
• 100-150 gramos de queso duro
• 0.5 cebollas (se pueden reemplazar con cebollas Yalta)

Preparación:

Las cebollas deben cortarse en cubitos y en escabeche. Ya he compartido recetas de marinado.

Corta los huevos en cubos, ralla el queso, corta las rodajas de naranja para despegar, corta la manzana en cubos.

Cogí una ensaladera transparente. Coloca la ensalada en capas. Engrase cada capa con mayonesa.

Primera capa- Manzana.

Segunda capa- cebollas en escabeche, luego huevos.

Tercera capa- naranjas.

Cuarta capa- queso.

Adorne con rodajas de naranja, arándanos y mayonesa. Entonces no había vegetación. Invierno, nieve hasta las rodillas en el patio, heladas. No fue al supermercado a comprar verduras.

Pero incluso una decoración así es hermosa.

Pruébalo, no te arrepentirás. Receta jugosa y fácil, la ensalada con naranja atraerá a las mujeres.

Ensalada de naranja y pechuga de pollo - receta con fotos de hojaldre

Ingredientes:

• 250-300 gramos de pechuga de pollo (puedes hervir una pierna)
• 2 paquetes de queso procesado (ahora el peso de uno es de 90 gramos)
• 5-6 huevos (según el tamaño, mis huevos son pequeños, rústicos)
• 1 naranja mediana
• Mayonesa al gusto

Sal y pimienta opcional

Cocinar en capas:

Ensalada en capas con pechuga de pollo y naranja, engrase cada capa con mayonesa. Cocinar con un anillo.

Primera capa- Pechuga de pollo picada hervida.

Segunda capa- Naranja.

Tercera capa- queso fundido.

Cuarta capa- huevos rallados.

Decoramos la ensalada al gusto. Lo decoré con rayas de piel de naranja, rayas de pimiento y menta.

Mira lo increíble que queda el "pastel". Agradable, delicioso.

Ensalada de rodajas de naranja - receta con foto

Ingredientes:

• Carne de pollo - 300 g
• Queso - 150 g
• Zanahorias - 2 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Huevos - 5 piezas
• Champiñones en escabeche - 200 g
• Ajo - 3 dientes

Preparación:

Capas de lechuga: pollo, champiñones, queso, yema, zanahoria, champiñones. Repartimos las vetas de naranja con proteínas.

Coloque la ensalada en capas y engrase cada capa con mayonesa.

Ensalada de col china con naranja y pollo sin mayonesa

Me gusta mucho esta receta de ensalada, la cociné con naranja y pomelo. Con un aderezo interesante.

Esta versión es de color naranja.

Ingredientes:

• 1/4 cabeza de col china
• 0.5 naranja jugosa
• 0.5 filete de pollo (hervido o al horno)
• semillas de sésamo
• cebollas verdes (se puede usar perejil)

Repostaje:

• 1,5 cucharadas salsa de soja
• 2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada. una cucharada de jugo de limon
• sal y pimienta negra

Preparación:

Picar repollo, pollo, cebolla, naranja. Prepara el aderezo. Disponer en capas: repollo, pollo, naranja. Espolvoree con semillas de sésamo y sazone con aderezo.

Ensalada delicada con salmón y naranjas - capas

Deliciosa ensalada con pescado rojo y naranja. La preparación es muy sencilla.

Ingredientes:

• 200 gramos - salmón ligeramente salado
• 3 piezas - huevos de gallina
• 100 gramos - queso
• 100 gramos de aceitunas (sin ellas)
• 1 PC. - Naranja

Cómo cocinar:

Preparando una ensalada con salmón y naranja en capas, engrasa cada capa con salsa o mayonesa.

La primera capa son huevos (media porción, huevos rallados), la segunda es salmón picado ligeramente salado, la tercera es aceitunas, pescado encima, luego queso, naranja y la segunda mitad huevos rallados.

Se puede decorar con caviar rojo, si lo hay, aceitunas o pescado rojo (finamente picado).

Ensalada de hígado de pollo y naranja

Ingredientes:

• 200 gramos de hígado de pollo
• 1 naranja
• Hojas de lechuga o mezcla de ensalada
• 200 gramos de uvas (opcional)
• 3 cucharadas cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada. una cucharada de jugo de limon
• Una mezcla de pimientos y sal al gusto.

Preparación:

1. Cortar el hígado en trozos y sofreír en aceite de oliva hasta que estén tiernos.
2. Divida la naranja en gajos y retire el papel de aluminio.
3. Lave las hojas de lechuga y desgarre con las manos.
4. Corta las uvas por la mitad.
5. Repartimos hojas de lechuga, naranja, hígado, uvas.

Rocíe el aderezo mezclando aceite de oliva, sal, pimienta y jugo de limón.

Ensalada de cangrejo con naranja y maíz en mitades de naranja

Ensalada jugosa, sabrosa e interesante con naranja y maíz. Original porción en mitades de naranja.

Ingredientes:

• 200 gramos de palitos de cangrejo
• 4 huevos de gallina cocidos
• 0.5 latas de maíz (340 gramos)
• 1-2 naranjas
• 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa

Preparación:

Cortar la naranja en dados, los palitos de cangrejo, los huevos en dados, añadir el maíz. Combine con mayonesa y rellene las mitades de naranja preparadas.

¡Buen provecho!

Ensalada de naranja y zanahoria coreana - deliciosa receta de pollo

Le preparé esta ensalada a mi hijo por su cumpleaños. Nuestros invitados nunca habían probado una ensalada así. Por lo tanto, lo comieron de inmediato. La combinación de productos es asombrosa.

Ingredientes:

• 200 gramos - filete de pollo
• 1 pieza - naranja
• 2 piezas - huevos
• 100 gramos - queso duro
• 150 gramos - zanahorias coreanas

Proceso de cocción:

La ensalada de naranja y zanahoria coreana se prepara en capas. Puede engrasar cada capa con mayonesa, o puede aplicarla a través de una capa para que el plato no quede grasoso.

Coloque la carne de pollo picada en la primera capa.

La segunda capa son las zanahorias coreanas. Mayonesa.

La tercera capa son las naranjas.

La cuarta capa son huevos.

Luego mayonesa y queso duro.

Decoramos como se desee. Decoré la ensalada con zanahorias coreanas, así de simple, ¡muy simple!

Así es una ensalada con pollo y zanahorias coreanas. Apetitoso y satisfactorio.

Intentalo. La naranja le da un sabor y acidez especiales. Cuando los precios de los tomates y pepinos frescos se disparen, sustituye estas verduras por naranja y verás cómo quedan deliciosas ensaladas de naranja.

Ensalada de frutas de plátano, manzanas y naranjas

Bueno, de postre tenemos una macedonia de frutas con naranja. Será de interés tanto para niños como para adultos.

Productos:

• 1 kiwi
• 1 naranja
• 1 plátano
• 1 manzana

Jugo de limón y azúcar (se puede condimentar con yogur)

Preparación:

Corte las verduras y sazone con yogur o jugo de limón.

Cocine, pruebe. Hay nuevas recetas de ensaladas con naranja, probadas a lo largo de los años, deliciosas, originales y bonitas. ¡Buen provecho!

Cada ama de casa se esfuerza por agregar periódicamente variedad a la dieta habitual. Esto se aplica no solo a la preparación de nuevos platos, sino también a la creación de opciones inusuales que son bastante familiares. Es especialmente fácil innovar en snacks. Por ejemplo, una ensalada con zanahorias coreanas y pollo es una base excelente para experimentos gastronómicos.

Las zanahorias coreanas han entrado firmemente en la tradición culinaria nacional debido a su increíble sabor. Las verduras de naranja en escabeche no solo son un bocadillo picante independiente, sino también un ingrediente popular en muchos platos, especialmente en ensaladas. ¿Por qué las zanahorias coreanas son tan buenas en ellas? En primer lugar, su ácaro es un delicado aroma especiado. Además, dicho aditivo:

• realza el sabor de los productos cárnicos en el plato;
• la ensalada se ablandará;
• realiza una función estética, "pinta" el plato;
• se puede combinar con casi todos los productos.

Recetas coreanas de ensalada de pollo y zanahoria

Antes de detenerse en recetas de ensaladas con estos dos ingredientes a la cabeza, debe prestar atención a la importancia de elegir zanahorias coreanas de calidad. Puedes comprarlo ya en escabeche o puedes hacerlo tú mismo. Todo lo que necesitas es curry, vinagre, ajo, cilantro y, por supuesto, zanahorias. Y otro matiz importante: la verdura debe frotarse con cubos largos; este es uno de los principios importantes para preparar un refrigerio.

Ensalada de hojaldre "Bunito"

Esta ensalada se llama "Bunito". La característica principal del plato es que se puede organizar en varias versiones: en forma de sol, un claro del bosque o una seta amanita. En general, ¡nos preparamos y dejamos volar nuestra imaginación!

Ingredientes:

• 400 g de filete de pollo hervido;
• 350 g de zanahorias coreanas;
• 4 huevos;
• 200 quesos duros;
• 200 g de mayonesa para ensalada;
• sal, pimienta (al gusto);
• un par de ramitas de hierbas, pimientos morrones y aceitunas para decorar.

Preparación:

1. Corta el filete en tiras a lo largo de las fibras y luego haz cubos limpios.
   
2. Tres quesos en un rallador.
   
3. Separar las claras y las yemas, amasarlas con un tenedor.
4. Poner los filetes en un plato ancho, engrasar con mayonesa.
   
5. A continuación, ponemos las zanahorias.
   
6. La siguiente capa es de queso. Y nuevamente sazonamos con mayonesa.

   

7. A continuación, distribuir la proteína, engrasar con mayonesa, dando al plato una forma redondeada.
8. Espolvorear con las yemas. Decorar con verdor y aceitunas. ¡El plato está listo!

Aperitivo picante con champiñones

Las zanahorias coreanas son un producto tan "amigable" que encajan armoniosamente incluso en un dúo gastronómico tan establecido como el pollo y los champiñones.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• 400 g de champiñones;
• 1 cebolla grande;
• 2 huevos;
• aceite de oliva;
• sal;
• verdes (a tu gusto).

Preparación:

1. Picar la cebolla en cubos pequeños, picar finamente las hojas verdes.
2. Cortar los champiñones en cuartos y sofreír con la cebolla a fuego lento durante unos 10 minutos.
3. Hervir el filete, dejar enfriar y cortar en cubos.
4. Hervir los huevos, picar con cuchillo o tenedor.
5. Mezclamos pollo, champiñones con cebolla, huevos, zanahorias y hierbas.
6. Rellenamos la ensalada con mayonesa.

Pollo al estilo coreano, naranja y zanahoria - sabor exótico

Una combinación tan exótica, zanahoria coreana y naranja, le da a la carne un sabor único. Por cierto, esta ensalada se puede hacer en capas o se pueden mezclar todos los componentes; esto no hace que el sabor sea menos exquisito.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 250 g de zanahorias coreanas;
• 1 naranja grande;
• 4 huevos;
• 200 g de queso duro;
• 250 g de mayonesa para ensalada;
• verdor.

Preparación:

1. Hervir el pollo, dejar enfriar y cortar en cubos finos.
2. Frote los huevos duros o muélelos con un tenedor.
3. Pelar la naranja y cortarla en cuadritos con un cuchillo afilado.
4. Ralla el queso.
5. Hacemos la primera capa de pollo.
6. Lubricarlo con mayonesa.
7. A continuación, coloque las zanahorias, cúbralas con salsa nuevamente.
8. La naranja formará nuestra siguiente capa, que nuevamente se aromatizará con mayonesa.
9. Luego colocamos los huevos, engrasamos esta capa también.
10. Espolvorea la ensalada con queso y decora con hierbas.

Aperitivo de pollo ahumado

Si prefiere ensaladas de carne con un sabor rico, en lugar de filetes hervidos, use pechuga ahumada o jamón.

Ingredientes:

• 400 g de pollo ahumado;
• 250 g de zanahorias coreanas;
• 1 pimiento morrón grande;
• 1 cebolla morada;
• mayonesa ligera.

Preparación:

1. Separar la carne de los huesos, cortar en tiras.
2. Picar la cebolla en mitades, cortar el pimiento en cubos.
3. Mezcle la carne, las verduras y las zanahorias picantes en una ensaladera.
4. Rellenamos con mayonesa.

También puedes poner 150 g de maíz enlatado, 100 g de queso duro rallado e incluso picatostes (mejor con sabor a queso) en esta ensalada.

Ensalada con notas de queso

Especialmente para aquellos a los que les gusta la combinación de picante y dulce, ofrecemos una receta de ensalada con la adición de ciruelas pasas.

Ingredientes:

• 2 filetes de pollo;
• 2 huevos;
• 350 g de zanahorias coreanas;
• 250 g de ciruelas pasas sin hueso;
• 250 g de mayonesa para ensalada;
• verdes (a tu gusto).

Preparación:

1. Hervir el pollo cortado en cuadritos.
2. Lavar las ciruelas pasas con agua, picar finamente.
3. Hervir los huevos y rallarlos.
4. Mezclamos todos los productos y sazonamos con mayonesa.
5. Romper las verduras con las manos y espolvorear con la ensalada. Antes de servir, se recomienda enviar el plato durante 15-20 minutos en frío.

Para que la ensalada sea aún más nutritiva, puede agregar frijoles enlatados (1/2 taza), pero en este caso se recomienda cortar en un plato y cebollas (mitades de aros). Entonces el aperitivo no quedará insípido.