Paso 1: Prepara la carne picada para la base de pollo.
En primer lugar, enjuague bien los filetes de pollo refrigerados, pero no congelados, con agua corriente fría, luego séquelos con toallas de papel desechables, divídalos en varios trozos más pequeños y colóquelos en una licuadora. Picamos el pollo en trozos muy finos. Agrega huevos al pollo, sazona con sal, pimienta y otros condimentos que se adapten a tu gusto. Revuelva bien la mezcla para que quede suave.Paso 2: hornea la base.
Deje que el horno se precaliente hasta 180-190 grados Celsius. Al mismo tiempo, extienda el papel en una bandeja de horno y coloque encima el pollo picado nivelando. Puedes darle a tu base cualquier forma, ya sea tradicionalmente redonda o en forma de corazón, para sorprender a tu alma gemela, solo tendré una rectangular, ya que hay mucho pollo picado y ocupaba la mayor parte de la cocción. hoja.
Envíe la base de pizza al horno precalentado para 20 minutos... Durante este tiempo, se horneará y agarrará, y tendrá tiempo para preparar el relleno para la pizza.
Paso 3: Prepara los tomates.
Enjuague los tomates con agua tibia, séquelos con toallas desechables y córtelos en rodajas finas. Tengo cereza y son muy pequeñas, así que las dividiré por la mitad.
Paso 4: Prepara los champiñones.
Enjuague los champiñones, séquelos, corte la parte terrosa de sus piernas. No olvide eliminar también las manchas oscuras. Cortamos las setas así preparadas en rodajas muy finas. O solo puede cortar las tapas en rodajas y cortar las piernas en cubos.
Paso 5: Prepara el pimiento morrón.
Divide los pimientos morrones en mitades, quita las semillas de su centro y corta el tallo. Enjuague las verduras por dentro y por fuera y séquelas. Corta los pimientos en tiras o dados como más te guste.
Paso 6: Prepara las verduras.
Hierbas frescas, que sea eneldo, plumas de cebolla, perejil y albahaca, enjuague, sacuda ligeramente el exceso de humedad y luego pique en trozos muy pequeños.
Paso 7: Prepara el queso.
Elige cualquier queso con bajo porcentaje de grasa para que nuestra pizza resulte definitivamente dietética, tritúrala con un rallador. Y al mismo tiempo, recuerda que a pesar de que es bajo en grasas, sigue siendo queso y debes tener cuidado con él, por lo que no recomiendo usarlo en cantidades mayores a las indicadas en la receta.
Paso 8: Forma una pizza dietética.
Mientras preparas el relleno, la base ya está preparada. Déjelo enfriar un poco y luego comience a darle forma a la pizza. Para hacer esto, primero engrase el pollo picado al horno con pasta de tomate, luego en orden aleatorio, haciéndolo con cuidado, capa por capa, o esparciendo en un lío artístico, extienda el relleno, espolvoreándolo con queso rallado y hierbas por encima.
Paso 9: hornea pizza dietética.
Coloque la pizza formada en el horno para otra 20-30 minutos manteniendo la temperatura en 170-180 grados... Una vez transcurrido el tiempo asignado para la cocción, saque la belleza resultante y sírvala inmediatamente en la mesa.
Paso 10: Sirve pizza dietética sin masa.
Divide la deliciosa y sabrosa pizza dietética sin masa en varias porciones y disfruta del resultado final. Y no olvides invitarla a tus amigos, porque la más sabrosa de todas es la pizza, ya sea dietética o sencilla, resulta que si la comes en buena compañía mientras ves una película interesante o juegas un divertido juego de mesa.
¡Buen provecho!
Esta pizza puede tener absolutamente cualquier relleno, por ejemplo, los aros de jamón y piña son muy adecuados aquí.
En lugar de pasta de tomate, cepille la base con yogur natural bajo en grasa o salsa de tomate, como último recurso. Y si la cosecha de tomates frescos ha madurado recientemente, picarlos en puré de patatas, añadir un poco de sal y utilizarlos también para lubricar la base de la pizza de pollo.
Además, en lugar de pollo picado, puede usar carne, pero esta ya no será una pizza dietética.
Vi esta pizza de nutrición adecuada en Irina's culina_life
el verano pasado e inmediatamente quise hacer lo mismo. Y no ha pasado ni un año, sí, ¡soy un super velocista! :)) 
No solo el arenque está envuelto en partituras y también pizza, sí.
Cambié bastante la receta en cuanto a la elección de la carne para la base, Irisha dijo que me gustaría más jugosidad en la base, así que incluso por pereza no compré filete de pollo, luego lo trituré en una picadora de carne, pero solo saqué carne picada de las piernas de pollo, quedó muy jugosa, incluso tuve que aumentar el tiempo de horneado, aunque mi horno es potente y por lo general yo, por el contrario, reduzco el tiempo de horneado.
Puedes ver la receta original, pero escribiré cómo hice la pizza.
Ingredientes:
muslos de pollo picados - 700 g
huevos - 2 piezas
sal, pimienta, especias - al gusto
crema agria - 3 cucharadas
mostaza - 1 cucharadita con un tobogán
tomates cherry
Olivos
queso duro - 100 g (y generalmente al gusto)
cebollas verdes
Agregue sal, pimienta, especias al pollo picado (agregué la mezcla preparada de especias "Hierbas de la cocina italiana"), huevos, mezcle bien.
Forrar una bandeja para hornear con papel pergamino, poner la masa encima y nivelar con una cuchara, dándole forma redonda.
Poner en un horno precalentado a 175C durante 20 minutos.
Retirar del horno, untar con una mezcla de crema agria y mostaza (o salsa de tomate o yogur, si lo desea), colocar tomates, aceitunas, cebollas verdes picadas, espolvorear con queso duro finamente rallado. Y vuelva a meterlo en el horno durante 7-10 minutos. 
La pizza resulta muy jugosa, sabrosa e inusual. En mi opinión, una opción maravillosa y no aburrida para hacer un picnic. ¡Gracias a Irisha por la receta!
Y hoy les presento una nueva etiqueta "Picnic", publicaré bajo ella sencillas recetas de platillos que puedes llevar contigo en un viaje al campo o para recreación al aire libre, me parece que con la llegada de la primavera y el calor esto es muy importante.
¿Cuál es la pizza más inusual que has probado?
Calorías: 1018.2
Tiempo de cocción: 45
Proteínas / 100g: 16,11
Hidratos de carbono / 100g: 5,31
Esta pizza se cocina sin masa, se basa en carne de pollo blanca picada, y todos los demás ingredientes se añaden según la receta clásica de la pizza. Resulta un pequeño pastel de carne, que tanto adultos como niños comen con placer. Si aún no te imaginas este plato sin masa, pruébalo.
Pizza de pollo sin masa: una receta con una foto.
Se necesitan 45 minutos para hacer una pizza de pollo y mozzarella, usando los ingredientes enumerados en 3 porciones.
Ingredientes:
- pollo (filete) - 300 g;
- huevo - 1 pieza;
- sémola - 40 g;
- Queso mozzarella - 150 g;
- tomate 1 pieza;
- aceite de oliva 10 g;
- pimienta negro;
- ají 1 pieza;
- perejil - 10 g.
Como cocinar en casa
Primero necesitas hacer la base para la pizza de carne. Para hacer esto, muele el filete de pollo picado. Añadir huevo y sémola a la carne picada, salar todo y mezclar bien. Espolvorea con pimienta molida. Dicha pizza de carne se puede preparar no solo a partir de carne de pollo, sino que puede usar cualquier carne picada. 
Cubra una fuente para hornear con papel de aluminio. Lubrique el papel de aluminio con aceite de oliva y distribuya uniformemente la base de carne de la futura pizza. La fuente de horno antiadherente no necesita papel de aluminio. 
Cortar un tomate maduro en aros y esparcirlo sobre la base de la carne. 
Corta la mozzarella en rodajas y colócala sobre la siguiente capa de pizza. Esta receta utiliza mozzarella de pimentón dulce. Además del queso, los amantes de la pizza picante pueden untar anillos de chile. 
Precalienta el horno a 200 C, hornea el plato por 20 minutos. Si la fuente para hornear no es profunda, entonces debe levantar los bordes del papel de aluminio para que el jugo liberado durante la cocción no salpique el horno. 
La pizza de pollo con mozzarella sin masa está lista. Debe enfriarse un poco y se puede quitar la lámina. La base se vuelve lo suficientemente densa durante el horneado y la lámina se puede quitar sin problemas. Solo queda dividir la pizza en porciones y verter sobre la salsa. 
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Recetas de pizza PP para adelgazar con bajo contenido calórico.
Pizza de PP
Incluso con una dieta, es útil.
Quien haya probado la pizza al menos una vez recordará su sabor y aroma para siempre. Les gusta tanto a los adultos como a los niños, tanto los gourmets como la gente corriente lo comen con entusiasmo. Y es popular en todo el mundo.
Y, sin embargo, tiene un inconveniente: es muy alto en calorías. ¡Sí, si solo eso! Debido a su impresionante sabor, convierte a los comensales en sus esclavos. Uno sólo tiene que comer un bocado, y se vuelve "todo mal": "¡Ah-ah, arruina esta dieta!" Sí, por supuesto, después de eso vendrá el arrepentimiento, el arrepentimiento, el arrepentimiento ... ¡Pero todo esto será DESPUÉS! Hasta entonces ...
En general, la pizza es una especie de plato equivocado, incluso en forma: la caja de empaque es cuadrada, la pizza en sí es redonda y sus porciones son triangulares. Y cuando comes de todo, tú mismo te vuelves esférico.
¡Pero no te aflijas, perdiendo peso! Por supuesto, para ti se inventó una pizza dietética de PP, que no solo no dañará tu figura, sino que, por el contrario, beneficiará al cuerpo.
Cocinemos.
Dado que el relleno de la pizza se prepara literalmente a partir de todo lo que tiene a mano, resulta ser muy alto en calorías: carne, salchicha, jamón, salchichas, queso, huevos, etc., etc. Y la base de harina contribuye a la cantidad de calorías extra. Pero después de todo, todos los ingredientes ricos en calorías se pueden reemplazar por otros mucho menos ricos en calorías mientras se mantiene el sabor y el aroma. Eso es lo que haremos.
Recetas de pizza dietética PP a base de pechuga de pollo
Cocinamos pizza a base no de masa, sino de pechuga de pollo.
- Colocar en una licuadora 400 g de pechuga de pollo, una cebolla cortada en cuatro partes y tres dientes de ajo, triturar con una licuadora. Sal la carne picada terminada (1 cucharadita) y mezcla. Forme una corteza de pizza en una sartén; cuanto más suave, mejor. Colocamos la sartén en el horno, precalentada a 180 grados, durante 20 minutos.
- Sacamos la sartén con la corteza, engrasamos la corteza con pasta de tomate (2 cucharaditas), colocamos el relleno encima: un tomate cortado en círculos, cortamos champiñones en cada círculo de tomate (dos champiñones en total) y espolvoreamos 50 g de queso rallado bajo en grasa encima. Volvemos a meter la pizza al horno durante 15-20 minutos. Corta la pizza terminada y sírvela.
Así es: ¡rápido, sabroso, saludable y bajo en calorías!
KBZhU por 100 g: proteínas - 14,48; grasas - 2,7; carbohidratos - 1,95; contenido calórico - 93,35.
Cómo cocinar pizza sin masa: una receta en video
Recetas dietéticas de salvado de pizza PP
Como ya entendió, en la pizza puede cambiar tanto el relleno como la base, lo principal es que estos dos componentes son útiles, no dañinos. Si en la primera receta la base era baja en grasa, pero aún carne, y el relleno consistía en verduras y queso, ahora intentaremos cambiar los roles: haremos la base un poco magra, y el relleno también es magro, pero no del todo. ¿Poco claro? Bien, cocinemos.
Lo básico primero.
- En un bol mezclar 70 g de salvado de avena, dos huevos y 150 g de kéfir al 1%.
- Agregue una cucharadita de polvo de hornear, media cucharadita de sal y especias, una cucharadita de albahaca y orégano.
- Revuelva bien y deje reposar durante un cuarto de hora para que la masa se espese y se convierta en una crema agria espesa.
Ahora estamos preparando la salsa.
- En un bol, mezcle 100 g de requesón blando, una cucharada de pasta de tomate y una cucharadita de mostaza.
Coloca la masa terminada en un molde de silicona, nivela y mete al horno, calentado a 180 grados, durante 20 minutos.
Cuidemos el relleno.
- Cortamos 100 g de tomates cherry, 50 g de queso Adyghe y 50 g de hierbas cada uno: rúcula y albahaca.
- Mantenemos todo separado, no lo mezclemos.
Sacamos la masa del horno, la engrasamos con la salsa preparada y ponemos el relleno encima:
- 200 g de atún en conserva triturado, 7 aceitunas picadas, tomates picados y queso.
- Enviamos nuevamente la pizza al horno, la dejamos ahí por 5 minutos, y al final agregamos las verduras picadas.
¡Resultó ser una gran pizza dietética!
KBZhU por 100 g: proteínas - 10,03; grasas - 3,36; carbohidratos - 6.41; contenido calórico - 100.27.
La pizza adecuada para bajar de peso: video
Recetas a base de cuajada de pizza PP
Intentemos cambiar los ingredientes de la pizza y hacer la pizza para. Como se dijo anteriormente que este plato se puede preparar a partir de cualquier cosa, entonces lo prepararemos “de lo que fue”. Sigamos la regla principal de la dieta: menos calorías y alimentos poco saludables.
Primero, preparemos el relleno.
- Cortar una cebolla, cuatro champiñones en trozos y sofreírlos junto con 250 g de pollo picado con un poco de aceite vegetal.
Cocinar la masa.
- Revuelva 300 g de requesón bajo en grasa con tres yemas hasta que quede suave. Batir tres proteínas por separado hasta que estén esponjosas y revolver con el requesón.
- Agregue dos cucharadas de salvado de trigo a la masa resultante, mezcle, ponga en un molde de silicona, nivele y coloque en un horno calentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
Pasado un rato, saca el molde del horno, vierte el relleno sobre la masa, nivela, espolvorea con queso rallado (50 g) por encima y vuelve a meter al horno durante 8-10 minutos hasta que el queso se derrita. .
Corta la pizza dietética terminada y sírvela.
KBZhU por 100 g: proteínas - 14.06; grasas - 3,55; carbohidratos - 1,92; contenido calórico - 98.27.
Base de cuajada de huevo para pizza sin harina: receta en video
Pizza de calabaza baja en calorías
La Fundación:
- pelar el calabacín, frotarlo en un rallador grueso, sal (0.25 cucharadita), exprimir el jugo, agregar un huevo, 50 g de verduras picadas (eneldo) al calabacín, media cucharadita de levadura en polvo y medio vaso de trigo harina.
- Mezclar todo a fondo. La base está lista.
Ahora el relleno.
- Cortar 200 g de filete de pollo en trozos pequeños, cortar dos tomates en aros y rallar 50 g de queso.
Poner un tapete de silicona en una bandeja para hornear, extender la base encima, nivelarlo dando forma de pastel, engrasarlo con una yema por encima, extender los tomates y cubrir el filete de pollo por encima. Sal (0,25 cucharaditas), pimienta (0,5 cucharaditas) y póngalo en un horno calentado a 180 grados durante media hora. Luego sacamos una bandeja para hornear con pizza, espolvoreamos con queso rallado por encima y lo enviamos de nuevo al horno durante 8-10 minutos hasta que el queso se derrita. Corta la pizza terminada y sírvela.
KBZhU por 100 g: proteínas - 5,1; grasas - 2,06; carbohidratos - 6.48; contenido calórico - 65,82.
Cómo hacer pizza de calabacín: video
Pizza de masa cuajada con tomates y aceitunas
Y, como siempre, nuestra sabrosa receta.
- Ponga 200 g de requesón de una briqueta (tal) en un bol, rompa un huevo y revuelva con un tenedor hasta que quede suave. Agrega media cucharadita de sal, 3 cucharadas de avena y 5 cucharadas de harina de maíz a la cuajada y amasa la masa. No debería pegarse demasiado a tus manos. Cubre la masa con film transparente y déjala reposar durante 15 minutos.
- Mientras tanto, corte 3 tomates en rodajas y 5 aceitunas. Rallar 50 g de queso suluguni. Cubra la bandeja para hornear con papel de hornear y espolvoree con salvado de avena. Extienda la masa en una capa delgada sobre una bandeja para hornear en forma de círculo.
- Coloque los tomates sobre la masa, y encima de ellos las aceitunas, espolvoree con queso rallado y envíe la bandeja para hornear durante 25-30 minutos en el horno calentado a 180 grados. Cuando se acabe el tiempo, sacamos la bandeja de horno, cortamos la pizza y disfrutamos del sabor.
KBZhU por 100 g: proteínas - 8,81; grasas - 5,77; carbohidratos - 15,99; contenido calórico - 153,73.
Video PP pizza recetas de requesón:
- Fima, ¿estoy gorda?
- ¿Qué eres, Lucy? ¡Por supuesto que no! Eres muy visible.
¿No te gusta la pizza porque no te gusta la masa, aunque sea muy fina? Luego retire esta capa por completo; ¡le aseguramos que esto afectará el sabor solo para mejor!
La pizza original sin masa no es menos satisfactoria y sabrosa. Los gourmets aprecian estos platos porque contienen menos carbohidratos. A primera vista, parece que una forma de cocción no estándar es simplemente imposible, porque debe colocar el relleno en algún lugar y una capa gruesa de queso, la característica principal de un plato italiano popular, pero la variedad de recetas enviadas por nuestro los lectores confirman lo contrario.
Pizza tierna de pollo
Esta receta para hacer pizza de pollo sin masa en el horno atraerá especialmente a los amantes de los rellenos de carne. Aquí, en lugar de la tradicional tortilla de harina, se usa una base de pollo molido.
Para pizza necesitarás:
- 250 gramos de filete de pollo;
- 2 cucharadas de harina
- un huevo crudo;
- pequeña cebolla;
- 1 cucharada de mantequilla
- tomate;
- medio pimiento (preferiblemente rojo);
- 2 champiñones frescos (también puedes prescindir de ellos);
- 150 gramos de queso duro;
- especias al gusto, hierbas.
Metodo de cocinar:
- Muela el filete de pollo en una licuadora o en una picadora de carne, agregue harina, sal, especias, sal a la carne picada, barra bien.
- Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cubra con una bandeja para hornear, forme un círculo. Si no hay una bandeja para hornear, tome una bandeja más grande para que el círculo no ocupe toda el área inferior; esto facilitará la extracción del producto terminado.
- Acomoda las rodajas de pimiento, los champiñones y las rodajas de tomate. Agregue aceitunas si lo desea. Espolvorea con queso rallado. Hornee durante unos 200 minutos en un horno precalentado a 200 grados. ¡Espolvoree con hierbas inmediatamente y sirva!
Pizza de carne abundante sin una gota de masa
Otra receta de pizza de carne sin masa hará las delicias de los gourmets que aman probar cosas nuevas. Este aperitivo es perfecto para una cena completa.
Para cocinar, prepare:
- 0,5 kg de carne picada mixta (cerdo + ternera);
- 1 huevo crudo;
- 20 g de queso mozzarella;
- 50 g de pan rallado;
- pequeña cebolla;
- diente de ajo;
- una cucharadita de pasta de tomate;
- 2 tomates duros;
- sal, especias.
Combine la carne picada con huevo, cebolla picada y pan rallado. Sal y suda bien. Forme una base de pizza delgada, redonda o rectangular. Coloque el plato en el horno y hornee la hamburguesa de carne durante unos 15 minutos.
Cepille la tortilla terminada con pasta de tomate, coloque los tomates y las rodajas de Mozzarella encima de la base. Hornee hasta que esté crujiente.
Pizza de huevo simple en el microondas o en el horno.
No es necesario tener horno para hacer pizza sin masa. Incluso hará frente a esta tarea. Habiendo dominado esta receta, puede disfrutar de un delicioso almuerzo, incluso en el trabajo.
Para la pizza de huevo necesitará los siguientes productos:
- 5 huevos crudos;
- 2 cabezas de cebolla pequeñas;
- 2 pimientos morrones rojos;
- 75 g de queso duro;
- 3 cucharadas de aceite vegetal inodoro;
- 2 tomates densos;
- 4 champiñones (opcional);
- cualquier aditivo para la carne (salchichas, salchichas, carnes ahumadas).
¡Puedes agregar palitos de cangrejo, trozos de pollo hervido o frito, diferentes tipos de queso y lo que quieras a esta receta!
El método de cocción es simple:
- Freír las cebollas y los champiñones finamente picados, agregar medios aros de pimienta. Traiga la pimienta hasta que esté tierna.
- Ponga las verduras fritas en una capa fina en un molde, y ponga aquí el componente de carne. Para esta cantidad de productos, es adecuada una forma con un diámetro de 25-30 cm.
- Batir los huevos, pero no muy duros, con un tenedor. Agregue sal y especias, hierbas secas a la masa.
- Vierta la mezcla de huevo sobre los pimientos.
- Cubra con tomates y espolvoree con queso rallado.
Hornee pizza en el microondas en la configuración de parrilla de microondas o hornee en un horno normal.
Pizza de papa rápida en una sartén
Esta receta es ligeramente diferente a la de hacer una pizza normal, ¡pero la originalidad es una buena razón para probarla!
Para una experiencia culinaria, prepare:
- 4 papas medianas;
- 100 g de salchichas ahumadas, jamón o salchichas;
- 100 champiñones frescos;
- 2 tomates
- 50 g de queso duro;
- 1 huevo;
- 2 cucharadas de harina (sin tobogán);
- aceite vegetal para freír;
- sal, especias, hierbas.
Rallar las patatas en un rallador grueso, añadir el huevo, la sal y la pimienta y revolver bien. Precaliente una sartén con aceite, extienda la masa de papa para hacer una tortilla fina entera, aplanar la parte superior. Freír a fuego medio por un lado, luego voltear suavemente.
Engrase un poco con ketchup encima y extienda el relleno: champiñones fritos con cebollas, salchichas o productos cárnicos. Puedes usar verduras, pescado, lo que quieras.
Terminar con los tomates y el queso rallado, tapar la sartén y poner a fuego lento. En unos diez minutos puedes intentarlo.
Puré de patatas en un nuevo papel
Si le sobró puré de papas, no se apresure a quejarse de los miembros de su familia que no ha terminado de comer; úselo en lugar de la masa de pizza. Agregue una cucharada de harina al puré y colóquelo en una capa fina en una sartén o bandeja para hornear. Nuevamente, recomendamos elegir una forma más grande para que la capa no ocupe todo el diámetro.
Unte el puré con salsa de tomate o mayonesa y luego deje volar su imaginación. Cualquier relleno es adecuado aquí: trozos de puré de pescado enlatado, salchichas, sobras de pollo frito o hervido, verduras fritas y champiñones. Para una pizza creíble, coloque las rodajas de tomate y espolvoree generosamente con queso rallado.
Dado que todos los productos están listos, tomará muy poco tiempo para cocinar: coloque la sartén en un horno caliente y deje que el queso se derrita, el pastel se dore un poco. ¡Un bocadillo inusual está listo!
Pastel de arroz en lugar de masa
¿Cómo hacer pizza sin masa satisfactoria y hermosa? Prueba el arroz normal. Hervir el arroz como si fuera una guarnición. Déjelo reposar un rato para que los granos absorban toda el agua. Si le sobró arroz cocido de ayer, siéntase libre de deshacerse de él.
Agrega un huevo y un poco de queso rallado a un vaso de arroz cocido. Sazone al gusto con sal y especias, puede agregar hierbas secas. Extienda la mezcla resultante en una capa fina en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. ¡No te excedas con la cantidad de arroz, de lo contrario aprenderás una guarnición con salsa!
Pizza de col dietética
La pizza de repollo sin masa encantará a aquellos que intentan incluir la mayor cantidad posible de verduras en su dieta.
- Hervir la coliflor, dejar escurrir el agua y remojar el líquido restante con una toalla de papel.
- Moler los floretes en una licuadora, agregar harina para espesar un poco la masa hasta obtener la consistencia de una masa para panqueques. Condimentar con sal y pimienta.
- Coloque la mezcla de verduras en un plato forrado con papel de horno. El grosor de la capa de pastel de verduras debe ser de aproximadamente 1 cm.
- Coloque el plato en el horno precalentado y hornee hasta que los bordes estén dorados.
- Luego voltear, poner el relleno por el lado rojizo, habiendo previamente engrasado con salsa, decorar con tomates y espolvorear con queso. Vuelva a colocarlo en el horno para que se derrita bien el queso.
Pizza de pollo y calabaza
Continuando con la temática vegetal, te proponemos hacer una pizza sin masa, a base de calabacín.
Prepara comida:
- un kilogramo de calabacín joven;
- Zanahorias pequeñas;
- 50 g de harina;
- pechuga de pollo pequeña (o 2 rebanadas de filete);
- 2 huevos;
- cebolla;
- 50 g de queso duro;
- un cuarto de vaso de leche;
- 3 tomates densos;
- 3 dientes de ajo, hierbas, sal, especias.
Ralle las zanahorias en un rallador grueso, corte la cebolla en mitades, el calabacín, en rodajas, los tomates, en aros, pique el ajo. Hervir la pechuga y cortarla en tiras finas. Puede tomar productos cárnicos ahumados u otros productos cárnicos listos para comer.
Receta:
- Batir un huevo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Freír los calabacines, sumergiendo cada círculo en la masa de huevo, luego en harina.
- En una sartén engrasada, coloca dos capas de calabacines fritos para que no queden huecos.
- Cubra con el filete de pollo.
- A continuación, coloque las zanahorias y las cebollas.
- Decorar con aros de tomate, pincelar con ajo y espolvorear con queso rallado.
- Rellena toda la belleza con un segundo huevo batido con leche. Espolvorea con hierbas.
- Enviar al horno y dejar ahí hasta que se forme un ligero rubor.
Pizza dietética con Mozzarella
Esta receta interesará a los amantes del queso de soja, es a partir de ella que se prepara la masa.
Preparar:
- Queso de tofu - 150 g;
- proteína de un huevo crudo;
- 50 g de queso mozzarella;
- un tomate
- sal, hierbas secas.
Combine el queso tofu con la proteína en una licuadora hasta que quede suave. Condimente con sal, agregue sus especias y hierbas aromáticas favoritas, como la albahaca. La masa se verá como una crema agria espesa; viértala en una fuente para hornear antiadherente, idealmente una de silicona. Si no es así, use papel para hornear.
Envíe la base a un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos. Mientras tanto, cuide el queso, rállelo con un rallador grueso. Y tomates, córtelos en aros. Coloque los tomates en un pastel semiacabado, espolvoree todo con queso.
Para una comida más satisfactoria, agregue champiñones, otros quesos en rodajas y otras verduras. Esta receta es vegetariana, por lo que no se consideran los rellenos de carne.
Si sabes cómo hacer pizza sin masa de otra forma, ¡comparte tus recetas en los comentarios! Y si todavía tienes miedo de experimentar, prepara una masa tradicional o.
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