En sağlıklı ve en popüler kahvaltı yemeklerinden biri sütlü kabak püresi. Çeşitli tahıllardan hazırlanır: pirinç, irmik, darı, mısır ezmesi. Yulaf ezmesi ile kabak püresi yapmanızı öneririm. Daha hafif ve daha hassas çıkıyor. Hem kabak hem de yulaf ezmesi en sağlıklı yiyeceklerden biri olduğu için bu tür yulaf lapasının kullanışlılığı iki katına çıkar. Yulaf ezmesi ve kabak, insanlar için gerekli olan tüm vitaminleri ve mikro elementleri içerir. Genellikle kabak püresi tatlı olarak hazırlanır. Biraz ekşilik vermek için biraz kiraz veya erik ekleyeceğiz. Ne kadar muhteşem olduğunu öğrenmek yulaf ezmesi tarifi ile kabak püresi Sütlü lezzetli ve sağlıklı yulaf lapası, gün boyu enerji ve dinçlikle sizi şarj edecektir. 
Balkabağı püresi yapmak için malzemeler
Yulaf ezmeli kabak lapasının adım adım hazırlanması
Tarafından gönderildi: Balkabağını sever misin? Bana saygı duyuyor musun? Birini diğeriyle birleştirmeyi denediniz mi? Şahsen benim için kabaklı yulaf ezmesi bir mutfak keşfi oldu! O kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki diğer tüm balkabağı lapaları (örneğin) arka planda kayboldu. Balkabaklı yulaf ezmesinin birkaç versiyonunu denedim: kuru üzüm, elma, muz, fındık eklenmesiyle ve yine de başka hiçbir katkı maddesi olmadan yulaf lapasını tercih ettiğim sonucuna vardım, sadece balkabağı yeterli.Yulaf lapası derin bir tabakta sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yulaf lapasına ek olarak tereyağlı veya reçelli ekmek de sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yulaf lapasını lezzetli, aromatik ve parlak hale getirmek için tatlı bir balkabağı seçin. Mutlaka yoğun hamurlu değil, kesinlikle olgun, aksi takdirde balkabağının çimenli tadı bitmiş yulaf lapasında hissedilecektir. Şekersiz balkabağının sebze yemeklerinde yeri vardır, ancak yulaf lapası ve tatlılar için tatlı balkabağına ihtiyacınız vardır.
Sütlü ve kabaklı lezzetli yulaf ezmesi - günün tatlı tarifi.
İçindekiler:
- süt - 2-2,5 bardak;
- yulaf ezmesi (yulaf ezmesi) - 1 su bardağı;
- soyulmuş kabak - 250-300 gr;
- su - 0,5 su bardağı;
- şeker - 3-4 yemek kaşığı. l (tadına bakmak);
- tuz - 1-2 tutam;
- tereyağı - servis için.
Hazırlık
Balkabağını kaba kabuğundan temizliyoruz, posanın lifli kısmını kesiyoruz. Balkabağını küçük parçalar halinde kesin. 
Kabak parçalarını kalın tabanlı bir tavaya yerleştirin ve üzerine yarım bardak soğuk su dökün. Kısık ateşte koyun ve kaynadığı andan itibaren 15 dakika boyunca kapağın altında pişirin. 
Kabak yumuşak olmalı ve basıldığında kolayca parçalanmalıdır. Her şeyi homojen bir püre haline getirmek için bir ezici kullanın veya parçaların bir kısmını bütün olarak bırakın (bunları çıkarıp plakalara eklemeniz gerekir). 
Balkabağı püresine süt dökün (yarı yarıya suyla karıştırabilirsiniz ve yulaf lapası Lent sırasında veya diyet yemeği olarak hazırlanırsa, o zaman sadece suyla karıştırabilirsiniz). Kaynatın. Kesilmiş süt gibi hoş olmayan sürprizlerle karşılaşmamak için önce kaynatıp ardından kabak püresine dökün. 
Yulaf ezmesini kaynamış sütün içine dökün. Pulların birbirine yapışmaması ve altta birikmemesi için karıştırın. Yulaf lapasını çok kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ara sıra karıştırın ve ısıyı izleyin - süt lapalarının "kaçma" eğilimi vardır. Alev yayıcınız (delikli metal bir daire) varsa, üzerindeki yulaf lapasını pişirin - bu şekilde kesinlikle yanmaz veya kaçmaz. 
Yulaf lapası biraz kalınlaştığında tadına tuz ve şeker ekleyin. Ne kadar şeker ekleyeceğiniz bal kabağının tatlılığına ve damak zevkinize bağlıdır. Yulaf ezmesini istenilen kalınlığa gelene kadar 5-6 dakika daha pişirmeye devam edin. Yulaf lapasının çok kalın olmamasını istiyorsanız yarım bardak daha süt veya su ekleyin. 
Hazırlanan yulaf ezmesine tereyağı ekleyin, yulaf lapasını tabaklara koyun ve sıcak, doyurucu bir kahvaltı servis edin. Yulaf lapanıza haşlanmış kabak parçaları, kuru meyveler (pişirme işlemi sırasında eklenir), fındık veya herhangi bir katkı maddesi ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kahvaltıda yulaf ezmesi yemeye alışkın mısınız? Daha sonra sabah menünüzü çeşitlendirip kabakla pişirin. Bu incelemede incelikleri ve adım adım pişirme sürecini öğrenin.
Bitmiş kabak püresi fotoğrafı
Tarif içeriği:
Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır, lezzetlidir ve en önemlisi vücut için çok sağlıklıdır. Yulaf ezmesi sıklıkla diyete ve çocuk menülerine dahil edilir. Balkabaklı yulaf ezmesi veya yulaf ezmeli kabak lapası gibi farklı şekillerde hazırlanır. İsimler aynı gibi görünse de yemekler farklı. Aradaki fark şudur: belirli bileşenleri ne kadar eklersiniz. Bu nedenle bu yemek değişken bir tarif olarak sınıflandırılabilir. Ya yulaf ezmesi ya da yulaf ezmesi hakim olabilir. Neyin az ya da çok konulacağı, ailesinin zevk tercihlerine bağlı olarak ev hanımının kendisine kalmıştır.
Bu yemeğin hazırlanması klasik "hızlı" versiyona göre biraz daha uzun sürse de hazırlanması çok kolaydır. Ayrıca bu ürün setini çeşitlendirebilir ve en sıra dışı kombinasyonlarda yemekler hazırlayabilirsiniz. Örneğin kuru üzüm, fındık, kabak veya ayçiçeği çekirdeği, susam tohumu ve çok daha fazlasını ekleyin. Bu arada, bu ürün setiyle yetinmenize gerek yok, hayal gücünüzü gösterip yeni yemekler yaratmanız gerekiyor. Ayrıca bu tür yulaf lapasını birkaç gün önceden hazırlayabilirsiniz, böylece sabahları sadece mikrodalgada ısıtırsınız. Bu, sabah kahvaltısı hazırlama sürenizi önemli ölçüde azaltacaktır.
- 100 g - 113 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon sayısı - 3
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Balkabağı - 300 gr
- Yulaf gevreği - 200 gr
- Bal - 2-3 yemek kaşığı.
- Süt - 500-600 ml
- Tuz - bir tutam
- Tereyağı - 30 gr
Yulaf ezmesini kabak ile pişirmek
1. Balkabağını soyun, dilimler halinde kesin ve bir tencereye koyun. İçme suyunu dökün ve kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık çeyrek saat yumuşayana kadar pişirin.
2. Daha sonra tüm sıvıyı boşaltın ve sebzeyi doğrayın. Bu arada, sıvıyı dökmenize gerek yok, onu mükemmel krep veya krep pişirmek için kullanın.
3. Sebzeyi pürüzsüz ve homojen hale gelinceye kadar püre haline getirin. Yine de onu bütün parçalar halinde bırakabilirsiniz. Sen karar ver!
4. Sebze karışımına yulaf ezmesini ekleyin. Bunları yıkamaya veya ayırmaya gerek yoktur.
5. Sütü yemeğin üzerine dökün ve bir tutam tuz ekleyin.
6. İyice karıştırın ve ocağa koyun.
7. Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve yulaf lapasını kapalı bir kapak altında yaklaşık 20 dakika pişirin.
8. Daha sonra ılık bir iksire tereyağı ve bal koyun. Bal yerine başka tatlı malzemeleri de kullanabilirsiniz: şeker, konserveler, reçeller. Aynı zamanda istenirse fındık, şekerlenmiş meyve, tohum gibi diğer malzemeler de eklenir...
Yulaf ezmesi konusu açıldığında çoğumuz üzüntü ve umutsuzlukla iç çekeriz. Bu arada bunun, sağduyu eksikliği ve sağlıklı bencillik nedeniyle suçlanamayacak İngiliz aristokratlarının ve kraliyet ailesinin geleneksel yemeği olduğu iyi biliniyor.
Balkabaklı yulaf lapası için sunulan tarif, yulaf gevreğinin tatsız, donuk bir yiyecek olduğu ve dedikleri gibi, sadece kesinlikle gerekli olduğunda, kederden dolayı yenilebilecek klişenin kırılmasına yardımcı olacaktır. Bu, önümüzdeki gün boyunca enerji sağlayacak ve hayati vitamin tedarikinizi yenileyecek hafif, sıcak bir yemektir. Bir tutam vanilya sadece çekiciliğini vurgulayacaktır.
İçindekiler
- su 0,5 yemek kaşığı.
- süt 0,5 yemek kaşığı.
- kuru üzüm 2 yemek kaşığı. l.
- şeker 1.5-2 yemek kaşığı. l.
- tuz 1-2 tutam
- kabak 150 gr
- yulaf ezmesi 5-6 yemek kaşığı. l.
- arzuya göre tereyağı
Hazırlık
1. Hem mağazadan satın alınan hem de ev yapımı süt yulaf ezmesi yapımına uygundur. Sütü ve suyu bir tencereye veya kalın dipli bir tencereye dökün. Karıştırın ve orta ateşte kaynatın. Tavadan sıvının sızmadığından emin olun.
2. Balkabağını yıkayın (tatlı çeşitleri kullanın), içini çıkarın ve soyun. Posayı küçük küpler halinde kesin ve bir kepçe içinde kaynayan sıvıya ekleyin. İçeriğin kaynamasına izin verin. Kabak parçalarının yumuşaması için kısık ateşte 7-10 dakika pişirin. Pişirme işlemini hızlandırmak için tavayı bir kapakla kapatın.
3. Kuru üzümleri sıcak suda 3-5 dakika bekletin, ardından durulayın. Kalan malzemeleri tavaya ekleyip karıştırın. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
4. Hazır yulaf ezmesini tavaya ekleyin ve karıştırın. Kaynadıktan sonra ısıyı azaltın ve ara sıra kaşıkla karıştırarak 3-5 dakika pişirin.
Kabaklı yulaf ezmesi tüm aile için sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltıdır. Çoklu pişiricilerin sahipleri muhtemelen bu mucize tekniğin, özellikle de yulaf lapasının hazırlanmasındaki avantajlarını takdir etmişlerdir. Yavaş bir tencerede kabaklı yulaf ezmesi daha yumuşak ve haşlanmış hale gelir. Mutfağımda öyle değerli bir yardımcım var ki, sadece düdüklü tencere fonksiyonu var. Yulaf lapası çok çabuk pişiyor. Geleneksel bir çoklu pişiricide, kullanılan ekipmanın modeline bağlı olarak pişirme süresinin arttırılması gerekir.
Yulaf ezmesi ve balkabağından yulaf lapası hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın.
Yulaf ezmesini süt veya suyla pişirebilirsiniz. Diyet yapıyorsanız suyla pişirin veya sütü suyla seyreltin. Çok pişirici kaseye taze süt ve su dökün. Soyulmuş ve doğranmış balkabağını ekleyin. Kapağı sıkıca kapatın ve “süt lapası” modunu 10 dakikaya ayarlayın. Bu süre zarfında kabak parçaları yumuşak ve yumuşak hale gelecektir. İstenirse bu adımda kabak piştikten sonra blenderda püre haline getirilebilir.
Tuz, şeker, yulaf ezmesi ekleyin. Hazır tahıl kullanmayın. Karıştırmak. Daha ince tahıllardan hoşlanıyorsanız tahıl miktarını azaltın.
Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. Tekrar karıştırın. Bir kapakla sıkıca kapatın ve "süt lapası" modunu 5 dakikaya ayarlayın.
Buharı bırakın. Kapağı açın ve bir parça tereyağı ekleyin. Karıştırmak. 1-2 dakika demlenmesine izin verin.
