Czy możesz sobie wyobrazić, że rozwój wielu chorób zależy od jednej przyczyny? Wielu specjalistów, dietetyków i zielarzy, ukryte niebezpieczeństwo obecnie oznaczane dwoma słowami: kwas i zasada.
Wysoka kwasowość niszczy najważniejsze układy w organizmie, przez co staje się on bezbronny wobec chorób. Zrównoważone środowisko pH zapewnia prawidłowe procesy metaboliczne w organizmie, pomagając mu zwalczać choroby. Zdrowy organizm ma zapas substancji alkalicznych, który wykorzystuje w razie potrzeby.
Co to jest pH?
Stosunek kwasu i zasady w dowolnym roztworze nazywa się równowagą kwasowo-zasadową (ABC), chociaż fizjolodzy uważają, że bardziej poprawne jest nazywanie tego stosunku stanem kwasowo-zasadowym. ASR charakteryzuje się wartością pH (od łac. P ondus H wodorowy - „waga wodoru”, wymawiane „pech”), który pokazuje liczbę atomów wodoru w danym roztworze.
Wartość pH zależy od stosunku dodatnio naładowanych jonów(tworząc kwaśne środowisko) i ujemnie naładowane jony(tworząc środowisko zasadowe).
PH jest miarą względnego stężenia jonów wodoru (H+) i jonów hydroksylowych (OH-) w układzie ciekłym i wyraża się w skali od 0 (całkowite nasycenie jonami wodorowymi H+) do 14 (całkowite nasycenie jonami hydroksylowymi OH- ), wodę destylowaną uważa się za obojętną o pH 7,0.
0 to najsilniejszy kwas, 14 to najsilniejsza zasada, 7 to substancja obojętna.
Dlaczego musimy wiedzieć o pH?
Ciało człowieka składa się w 80% z wody, dlatego woda jest jednym z jego najważniejszych składników. Dlatego to, jak zdrowi będziemy, zależy od tego, jaką wartość pH ma ta woda.
Przy pH 7,0 mówią o środowisku neutralnym. Im niższy poziom pH, tym bardziej kwaśne środowisko (od 6,9 do 0). Środowisko zasadowe ma wysoki poziom pH (od 7,1 do 14,0).
Organizm ludzki nieustannie dąży do zrównoważenia tego stosunku, utrzymując ściśle określony poziom pH. Gdy równowaga zostanie zaburzona, może dojść do wielu poważnych chorób.
Jeżeli w jakimkolwiek płynie ustrojowym stężenie jonów (H+) wzrasta, wówczas pH przesuwa się w stronę kwaśną, czyli środowisko staje się kwaśne. Nazywa się to również przesunięciem kwasowym.
I odwrotnie - wzrost stężenia jonów (OH-) powoduje przesunięcie wartości pH w stronę zasadową, czyli przesunięcie zasadowe.
Nasz organizm ma lekko zasadowe środowisko. Równowaga kwasowo-zasadowa w naszym organizmie utrzymuje się stale na jednym, stabilnym poziomie i w bardzo wąskim przedziale: od 7,26 do 7,45. Nawet niewielka zmiana pH krwi wykraczająca poza te limity może prowadzić do choroby.
Zwiększona kwasowość w organizmie.
Z powodu złe odżywianie i spożywanie kwaśnych pokarmów, a także brak wody zakwaszenie organizmu. Ludzie spożywają dużo tłuszczów, mięsa, nabiału, zbóż, cukru, mąki i wyrobów cukierniczych, wszelkiego rodzaju półproduktów i innych przetworzonych, rafinowanych produktów, które praktycznie nie zawierają błonnika, minerałów i witamin, nie mówiąc już o enzymach i nienasyconych kwasach tłuszczowych. Kwasy tłuszczowe Oh.
Aby temu przeciwdziałać – zmniejszyć stężenie kwasu i usunąć go z ważnych narządów – organizm zatrzymuje wodę, co negatywnie wpływa na metabolizm: organizm szybciej się zużywa, skóra staje się sucha i pomarszczona.
Dodatkowo, gdy organizm jest zakwaszony, pogarsza się transport tlenu do narządów i tkanek, organizm nie wchłania dobrze minerałów, a niektóre minerały, takie jak Ca, Na, K, Mg, są wydalane z organizmu.
Organizm musi wydać kolosalną ilość zasobów i energii, aby zneutralizować nadmiar kwasów, powodując w ten sposób pewną nierównowagę w reakcjach biochemicznych.
Ponieważ wyraźnie nie ma wystarczających rezerw alkalicznych pochodzących z zewnątrz organizm zmuszony jest wykorzystać swoje wewnętrzne zasoby - wapń, magnez, żelazo, potas. W rezultacie zmniejsza się stężenie hemoglobiny i rozwija się osteoporoza.
Kiedy żelazo zawarte w hemoglobinie we krwi zostaje użyte do zneutralizowania kwasu, osoba czuje się zmęczona.
Jeśli wapń zostanie spożyty na te potrzeby, pojawi się bezsenność i drażliwość.
Ze względu na zmniejszenie rezerwy zasadowej tkanki nerwowej aktywność umysłowa jest upośledzona.
Zdrowie witalne cierpi na brak minerałów ważne narządy, zwiększa ryzyko chorób serca choroby naczyniowe, odporność spada, pojawia się łamliwość kości i wiele więcej.
Jeśli ciało zawiera duża liczba kwas i mechanizmy jego usuwania zostają zakłócone (z moczem i kałem, z oddychaniem, potem itp.), organizm ulega silnemu zatruciu.
Do czego prowadzi zwiększona kwasowość w organizmie?
Na globalną skalę, zakwaszenie organizmu prowadzi do ponad 200(!) chorób na przykład: zaćma, dalekowzroczność, artroza, chondroza, kamica żółciowa i kamica moczowa, a nawet onkologia.
Wiedząc o tym, przestaniecie się zastanawiać, dlaczego ludzkość cierpi na tak wiele chorób, dlaczego ludzie starzeją się i umierają wcześnie.
Pomyśl o tym: ponad 90% żywności, którą spożywamy, to żywność „kwaśna”, a wszystko, co pijemy (z wyjątkiem czystej wody, świeżych soków i herbat ziołowych bez cukru) ma pH pomiędzy 4,5 a 2,5 – czyli zakwasza nawet nasz organizm więcej.
Stan zwiększonej kwasowości nazywany jest kwasicą. Jeśli kwasica nie zostanie wykryta na czas, może zaszkodzić organizmowi niezauważalnie, ale stale przez kilka miesięcy, a nawet lat. Nadużywanie alkoholu często prowadzi do kwasicy. Kwasica może wystąpić jako powikłanie cukrzycy.
Kwasica może powodować następujące problemy:
- Choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym utrzymujący się skurcz naczyń i zmniejszone stężenie tlenu we krwi, niewydolność serca, osłabienie mięśnia sercowego.
- Przyrost masy ciała i cukrzyca.
- Choroby nerek i Pęcherz moczowy, tworzenie kamienia.
- Problemy z trawieniem, osłabienie mięśni gładkich jelit i tak dalej.
- Zmniejszona odporność.
- Ogólne osłabienie.
- Zwiększone szkodliwe działanie wolnych rodników, które mogą przyczyniać się do powstawania nowotworów.
- Kruchość kości aż do złamania biodra, a także inne zaburzenia układu mięśniowo-szkieletowego, takie jak powstawanie osteofitów (ostróg).
- Pojawienie się bólu stawów i ból w mięśniach związanych z gromadzeniem się kwasu mlekowego.
- Stopniowe osłabienie mięśni oka, rozwój dalekowzroczności, która jest bardzo powszechna wśród osób starszych.
- Zmniejszona wytrzymałość i zdolność regeneracji po wysiłku fizycznym.
W ciągu 7 lat na Uniwersytecie Kalifornijskim (San Francisco) przeprowadzono badanie, w którym przebadano 9 tysięcy kobiet. Wyniki pokazały, że na stałym poziomie podwyższony poziom kwasowość powoduje łamliwość kości.
Eksperci, którzy przeprowadzili ten eksperyment, są przekonani, że większość problemów kobiet w średnim wieku wiąże się z nadmiernym spożyciem mięsa i produktów mlecznych oraz brakiem spożycia warzyw, owoców i ziół. Dlatego organizm nie ma innego wyjścia, jak tylko pobrać wapń z własnych kości i wykorzystać go do regulacji poziomu pH.
Jak organizm radzi sobie z poziomem kwasowości?
- Uwalnia kwasy - przez przewód pokarmowy, nerki, płuca, skórę;
- Neutralizuje kwasy - za pomocą minerałów: wapnia, magnezu, potasu, sodu;
- Gromadzi kwasy – w tkankach, przede wszystkim w mięśniach.
Co zrobić, jeśli równowaga pH jest w normie?
Odpowiedź jest prosta – pomóc w utrzymaniu tej równowagi w zdrowej strefie.
Jak to zrobić?
Stale monitoruj to, co jemy, co pijemy, jak czyści jesteśmy od środka i jak chronimy nasz organizm przed szkodliwymi wpływami.
Woda.
Należy pić odpowiednią ilość, a konkretnie 30 ml na kilogram masy ciała dziennie (w gorące letnie miesiące 2-3 razy więcej).
Żywność.
Jeśli kwaśny równowaga alkaliczna jest już upośledzona, warto pomyśleć o swojej diecie i ograniczyć spożycie pokarmów kwaśnych (mięsa i nabiału, pieczywa, słodyczy, napojów gazowanych, wszelkich produktów sztucznie wytwarzanych) oraz zwiększyć spożycie pokarmów alkalizujących. Jeśli nie ma możliwości zmiany składu swojej diety, warto pomyśleć o spożywaniu „smart food” – nutraceutyków, które uzupełniają niedobory witamin, minerałów, aminokwasów, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i enzymów roślinnych z pożywienia.
Nie można zapominać także o regularnym oczyszczaniu organizmu, aktywności fizycznej i psychologii pozytywnego nastawienia do życia. Wszystko to składa się na książkę, która w prosty i jasny sposób wyjaśnia przyczyny większości chorób oraz ukazuje możliwości przywrócenia i utrzymania zdrowia.
Wyglądać młodziej i zdrowiej z biegiem lat – to prawda!
Dlaczego ważne jest utrzymanie prawidłowej równowagi pH?
Do uruchomienia różnych procesów chemicznych potrzebne jest słabo kwaśne środowisko (np. trawienie - w żołądku środowisko jest lekko przesunięte w stronę kwasowości), ale krew nie powinna być lekko kwaśna - jeśli zmieni się równowaga pH we krwi, procesy nie pójdzie zgodnie z planem.
W końcu krew zawiera cały nasz materiał budulcowy (przeniesiony z wątroby), białka, przeciwciała, geny tłuszczu, białe krwinki, składniki odżywcze i mnóstwo innych rzeczy. Są skonfigurowane do pracy dokładnie w tym zakresie (7,35-7,45) i najmniejsze przesunięcie zakłóca pracę całego układu (krew jest wszędzie, mamy 85 000 km żył i tętnic, ale tylko 5 litrów krwi).
Wszystkie mechanizmy regulacyjne organizmu (w tym oddychanie, metabolizm, produkcja hormonów) mają na celu zrównoważenie poziomu pH, poprzez usunięcie pozostałości kwasu żrącego z tkanek organizmu bez uszkadzania żywych komórek. Jeśli poziom pH staje się zbyt niski (kwaśny) lub zbyt wysoki (zasadowy), komórki organizmu zatruwają się toksycznymi wyziewami i umierają.
Ważność równowagi całego tego układu podkreśla także następujący fakt: Aby utrzymać równowagę między kwasami i zasadami, organizm pobiera wapń z kości(nasz bank wapnia) i magnez(są nierozerwalnie związane z wapniem), alkalizować kwas.
Co powinni zrobić kronikarze?
Nawet „najbardziej prawidłowy” program odżywiania, czyli program leczenia jakiejkolwiek choroby, nie będzie skuteczny, jeśli zaburzona zostanie równowaga pH organizmu.
Stałe obciążenie układów kompensacyjnych organizmu przez wiele lat i dziesięcioleci ogromnie szkodzi i wyniszcza organizm. Stopniowo i systematycznie dochodzi do zakłócenia funkcjonowania wszystkich układów i procesów metabolicznych.
To nie może trwać w nieskończoność i bez konsekwencji. Przewlekłych chorób powstających na tym tle po prostu nie można wyleczyć lekami.
Tutaj jedynym i najlepszym „lekarstwem” może być tylko jedno: całkowicie przebudować dietę, wyeliminować obciążenie kwasami, jeść głównie surowe pokarmy roślinne przez wiele lat – aż wszystkie funkcje, wszystkie procesy w organizmie powrócą do normalnych parametrów i zachwiania równowagi zniknie.
Jeśli dana osoba rozumie, jak ważne jest kontrolowanie sposobu odżywiania, ale z jakiegoś powodu nie jest w stanie ściśle przestrzegać takiej diety, wówczas w tym przypadku może zastosować alkalizujące dodatki do żywności (smart food).
Aby żyć w pełni, zdrowe życie jedynym wyjściem jest alkalizacja organizmu.
Sposób, w jaki to zrobimy, zależy całkowicie od naszego wyboru. Ktoś będzie mógł w pełni zastosować się do rad dotyczących zmian dieta i zostań weganinem lub zwolennikiem surowej żywności. A komuś (na przykład mnie) będzie to dla niego trudne.
I wtedy pojawia się pytanie:
CO POWINNAM ZROBIĆ JA, ZWYKŁY CZŁOWIEK?
Wybrałam dla siebie system przywracania równowagi kwasowo-zasadowej z Coral Club i z powodzeniem stosuję go w swoim życiu już od dłuższego czasu. W tym czasie moje ciało zmieniło się zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie.
Więcej szczegółów na temat najprostszych i bezpieczny program tutaj alkalizacja.
Jeśli zainteresował Cię ten system i chcesz dowiedzieć się o nim więcej lub jak najszybciej zacząć z niego korzystać, skontaktuj się z nami w celu uzyskania szczegółowej porady.
Źródło części tekstu - ecology.md
Indeks wodorowy – pH – jest miarą aktywności (w przypadku roztworów rozcieńczonych odzwierciedla stężenie) jonów wodorowych w roztworze, wyrażającą ilościowo jego kwasowość, obliczaną jako ujemny (przyjmowany ze znakiem przeciwnym) logarytm dziesiętny aktywność jonów wodorowych wyrażona w molach na litr.
pH = – log
Koncepcję tę wprowadził w 1909 roku duński chemik Sørensen. Wskaźnik nazywa się pH, od pierwszych liter łacińskich słów potentia wodorui – siła wodoru, lub pondus wodoru – masa wodoru.
Odwrotna wartość pH jest nieco mniej rozpowszechniona - wskaźnik zasadowości roztworu, pOH, równy ujemnemu logarytmowi dziesiętnemu stężenia jonów OH w roztworze:
рОН = – log
W czystej wodzie o temperaturze 25°C stężenia jonów wodorowych () i jonów wodorotlenkowych () są takie same i wynoszą 10 -7 mol/l, co bezpośrednio wynika ze stałej autoprotolizy wody K w, zwanej inaczej produkt jonowy wody:
K w = =10 –14 [mol 2 /l 2 ] (w 25°C)
pH + pH = 14
Jeżeli stężenia obu typów jonów w roztworze są takie same, mówimy, że roztwór jest obojętny. Kiedy do wody dodaje się kwas, wzrasta stężenie jonów wodorowych i odpowiednio maleje stężenie jonów wodorotlenkowych, natomiast po dodaniu zasady, zawartość jonów wodorotlenkowych wzrasta, a stężenie jonów wodorowych maleje. Kiedy > roztwór nazywamy kwaśnym, a kiedy > zasadowym.
Oznaczanie pH
Szeroko stosuje się kilka metod określania wartości pH roztworów.
1) Wartość pH można w przybliżeniu oszacować za pomocą wskaźników, dokładnie zmierzyć pH-metrem lub wyznaczyć analitycznie, wykonując miareczkowanie kwasowo-zasadowe.
Do przybliżonego oszacowania stężenia jonów wodorowych powszechnie stosuje się wskaźniki kwasowo-zasadowe – organiczne substancje barwiące, których kolor zależy od pH ośrodka. Do najbardziej znanych wskaźników należą lakmus, fenoloftaleina, oranż metylowy (oranż metylowy) i inne. Wskaźniki mogą występować w dwóch wersjach kolorystycznych – kwasowej lub zasadowej. Zmiana koloru każdego wskaźnika następuje w jego własnym zakresie kwasowości, zwykle 1-2 jednostki (patrz tabela 1, lekcja 2).
Aby rozszerzyć zakres roboczy pomiarów pH, stosuje się tzw. wskaźnik uniwersalny, będący mieszaniną kilku wskaźników. Uniwersalny wskaźnik zmienia kolor sekwencyjnie od czerwonego przez żółty, zielony, niebieski do fioletowego przy przejściu z obszaru kwaśnego do zasadowego. Określenie pH metodą wskaźnikową jest trudne w przypadku roztworów mętnych lub kolorowych.
2) Analityczna metoda wolumetryczna - miareczkowanie kwasowo-zasadowe - daje również dokładne wyniki w celu określenia całkowitej kwasowości roztworów. Do roztworu badawczego wkrapla się roztwór o znanym stężeniu (titrant). Po ich zmieszaniu następuje reakcja chemiczna. Punkt równoważności – moment, w którym jest dokładnie wystarczająca ilość titranta do całkowitego zakończenia reakcji – rejestruje się za pomocą wskaźnika. Następnie, znając stężenie i objętość dodanego roztworu titranta, oblicza się kwasowość całkowitą roztworu.
Kwasowość środowiska jest ważna dla wielu procesów chemicznych, a możliwość lub wynik konkretnej reakcji często zależy od pH środowiska. Aby utrzymać określoną wartość pH w układzie reakcyjnym podczas badania laboratoryjne lub w produkcji stosuje się roztwory buforowe, które pozwalają na utrzymanie prawie stałej wartości pH po rozcieńczeniu lub po dodaniu do roztworu niewielkich ilości kwasu lub zasady.
Wartość pH jest szeroko stosowana do charakteryzowania właściwości kwasowo-zasadowych różnych mediów biologicznych (Tabela 2).
Kwasowość środowiska reakcji ma szczególne znaczenie dla reakcji biochemicznych zachodzących w organizmach żywych. Często wpływa na to stężenie jonów wodoru w roztworze właściwości fizykochemiczne i aktywność biologiczna białek i kwasów nukleinowych, a zatem dla normalne funkcjonowanie W organizmie utrzymanie homeostazy kwasowo-zasadowej jest zadaniem o wyjątkowym znaczeniu. Dynamiczne utrzymanie optymalnego pH płynów biologicznych osiągane jest poprzez działanie układów buforowych.
3) Zastosowanie specjalnego urządzenia - pehametru - pozwala na pomiar pH w szerszym zakresie i dokładniej (do 0,01 jednostki pH) niż przy użyciu wskaźników, jest wygodne i bardzo dokładne, pozwala zmierzyć pH opakera i kolorowe roztwory i dlatego są szeroko stosowane.
Pehametr służy do pomiaru stężenia jonów wodorowych (pH) w roztworach, wodzie pitnej, produkty żywieniowe i surowców, obiektów środowiskowych i systemów produkcyjnych do ciągłego monitorowania procesów technologicznych, także w środowiskach agresywnych.
Pehametr jest niezbędny do sprzętowego monitorowania roztworów pH do separacji uranu i plutonu, gdy wymagania dotyczące poprawności odczytów urządzeń bez kalibracji są niezwykle wysokie.
Urządzenie może być stosowane w laboratoriach stacjonarnych i mobilnych, w tym terenowych, a także w laboratoriach diagnostyki klinicznej, kryminalistycznej, badawczej i produkcyjnej, m.in. w przemyśle mięsnym, mleczarskim i piekarniczym.
W ostatnim czasie pH-metry znalazły szerokie zastosowanie również w gospodarstwach akwariowych, monitorując jakość wody w warunkach bytowych, rolnictwie (szczególnie w hydroponice), a także do monitorowania diagnostyki zdrowotnej.
Tabela 2. Wartości pH dla niektórych układów biologicznych i innych roztworów
|
System (rozwiązanie) | |
|
Dwunastnica | |
|
Sok żołądkowy | |
|
Krew ludzka | |
|
Mięsień | |
|
Enzym trzustkowy | |
|
Protoplazma komórek | |
|
Jelito cienkie | |
|
Woda morska | |
|
Białko kurze jajo | |
|
Sok pomarańczowy | |
|
Sok pomidorowy | |
Czy możesz sobie wyobrazić, że rozwój wielu chorób zależy od jednej przyczyny? Wielu dietetyków i zielarzy opisuje obecnie to ukryte niebezpieczeństwo w dwóch słowach: kwas i zasada.
Wysoka kwasowość niszczy najważniejsze układy w organizmie, przez co staje się on bezbronny wobec chorób. Zrównoważone środowisko pH zapewnia prawidłowe procesy metaboliczne w organizmie, pomagając mu zwalczać choroby. Zdrowy organizm ma zapas substancji alkalicznych, który wykorzystuje w razie potrzeby.
Co to jest pH?
Stosunek kwasu i zasady w dowolnym roztworze nazywa się równowagą kwasowo-zasadową (ABC), chociaż fizjolodzy uważają, że bardziej poprawne jest nazywanie tego stosunku stanem kwasowo-zasadowym. KSHR charakteryzuje się specjalnym wskaźnikiem pH (moc Hidrogen – „moc wodoru”), który pokazuje liczbę atomów wodoru w danym roztworze. Przy pH 7,0 mówią o środowisku neutralnym. Im niższy poziom pH, tym bardziej kwaśne środowisko (od 6,9 do 0). Środowisko zasadowe ma wysoki poziom pH (od 7,1 do 14,0).
Ciało człowieka składa się w 80% z wody, dlatego woda jest jednym z jego najważniejszych składników. Organizm ludzki charakteryzuje się pewnym stosunkiem kwasowo-zasadowym, charakteryzującym się wartością pH (wodoru). Wartość pH zależy od stosunku jonów naładowanych dodatnio (tworząc środowisko kwaśne) do jonów naładowanych ujemnie (tworząc środowisko zasadowe). Organizm ludzki nieustannie dąży do zrównoważenia tego stosunku, utrzymując ściśle określony poziom pH. Gdy równowaga zostanie zaburzona, może dojść do wielu poważnych chorób.
pH, czyli wskaźnik równowagi kwasowo-zasadowej.
Jest to miara względnego stężenia jonów wodorowych (H+) i hydroksylowych (OH-) w układzie ciekłym i wyrażana jest w skali od 0 (całkowite nasycenie jonami wodorowymi H+) do 14 (całkowite nasycenie jonami hydroksylowymi OH- ), wodę destylowaną uważa się za obojętną o pH 7,0.
0 to najsilniejszy kwas, 14 to najsilniejsza zasada, 7 to substancja obojętna.
Jeżeli w jakimkolwiek płynie ustrojowym stężenie jonów (H+) wzrasta, wówczas pH przesuwa się w stronę kwaśną, czyli środowisko staje się kwaśne. Nazywa się to również przesunięciem kwasowym.
I odwrotnie - wzrost stężenia jonów (OH-) powoduje przesunięcie wartości pH w stronę zasadową, czyli przesunięcie zasadowe.
Nasz organizm ma lekko zasadowe środowisko. Równowaga kwasowo-zasadowa w naszym organizmie utrzymuje się stale na jednym, stabilnym poziomie i w bardzo wąskim przedziale: od 7,26 do 7,45. Nawet niewielka zmiana pH krwi wykraczająca poza te limity może prowadzić do choroby.
Zmiany w równowadze pH mogą prowadzić do tragicznych konsekwencji.
Zwiększona kwasowość w organizmie.
Z powodu złego odżywiania i spożywania kwaśnych pokarmów, a także braku wody, organizm staje się zakwaszony. Ludzie spożywają dużo tłuszczów, mięsa, nabiału, zbóż, cukru, mąki i wyrobów cukierniczych, wszelkiego rodzaju żywności przetworzonej i innej przetworzonej, rafinowanej żywności, która praktycznie nie zawiera błonnika, minerałów i witamin, nie wspominając o enzymach i nienasyconych kwasach tłuszczowych .
Aby temu przeciwdziałać – zmniejszyć stężenie kwasu i usunąć go z ważnych narządów – organizm zatrzymuje wodę, co negatywnie wpływa na metabolizm: organizm szybciej się zużywa, skóra staje się sucha i pomarszczona. Dodatkowo, gdy organizm jest zakwaszony, pogarsza się transport tlenu do narządów i tkanek, organizm nie wchłania dobrze minerałów, a niektóre minerały, takie jak Ca, Na, K, Mg, są wydalane z organizmu. Organizm musi wydać kolosalną ilość zasobów i energii, aby zneutralizować nadmiar kwasów, powodując w ten sposób pewną nierównowagę w reakcjach biochemicznych. Ponieważ z zewnątrz wyraźnie nie ma wystarczających rezerw zasadowych, organizm jest zmuszony korzystać z zasobów wewnętrznych - wapnia, magnezu, żelaza, potasu. W rezultacie zmniejsza się stężenie hemoglobiny i rozwija się osteoporoza. Kiedy żelazo zawarte w hemoglobinie we krwi zostaje użyte do zneutralizowania kwasu, osoba czuje się zmęczona. Jeśli wapń zostanie spożyty na te potrzeby, pojawi się bezsenność i drażliwość. Ze względu na zmniejszenie rezerwy zasadowej tkanki nerwowej aktywność umysłowa jest upośledzona.
Z powodu braku minerałów cierpią ważne narządy, wzrasta ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, zmniejsza się odporność, pojawia się łamliwość kości i wiele więcej. Jeśli w organizmie znajduje się duża ilość kwasu i mechanizmy jego usuwania są zakłócone (z moczem i kałem, z oddychaniem, potem itp.), organizm ulega silnemu zatruciu. Jedynym wyjściem jest alkalizowanie organizmu.
W skali światowej zakwaszenie organizmu prowadzi do wystąpienia ponad 200(!) chorób, m.in.: zaćmy, dalekowzroczności, artrozy, chondrozy, kamicy żółciowej i kamicy moczowej, a nawet onkologii!
A ludzie wciąż są zaskoczeni: „Skąd ludzkość ma tyle chorób? Dlaczego oni zawsze chorują? Dlaczego z wiekiem niszczeją?
Tak, choćby dlatego, że ponad 90% spożywanej przez nich żywności to żywność „kwaśna”, a wszystko, co piją (z wyjątkiem czystej wody, świeżych soków i herbat ziołowych bez cukru) ma pH od 4,5 do 2,5 – czyli: jeszcze bardziej zakwasza organizm człowieka!
Stan zwiększonej kwasowości nazywany jest kwasicą. Jeśli kwasica nie zostanie wykryta na czas, może zaszkodzić organizmowi niezauważalnie, ale stale przez kilka miesięcy, a nawet lat. Nadużywanie alkoholu często prowadzi do kwasicy. Kwasica może wystąpić jako powikłanie cukrzycy.
Kwasica może powodować następujące problemy:
* Choroby układu sercowo-naczyniowego, w tym utrzymujący się skurcz naczyń i obniżone stężenie tlenu we krwi, niewydolność serca, osłabienie mięśnia sercowego.
* Przyrost masy ciała i cukrzyca.
* Choroby nerek i pęcherza moczowego, tworzenie się kamieni.
* Problemy trawienne, osłabienie mięśni gładkich jelit i tak dalej.
* Obniżona odporność.
* Ogólna słabość.
* Zwiększone szkodliwe działanie wolnych rodników, które mogą przyczyniać się do powstawania nowotworów.
* Kruchość kości aż do złamania biodra, a także inne zaburzenia narządu ruchu, takie jak powstawanie osteofitów (ostróg).
* Pojawienie się bólu stawów i bólu mięśni związanego z nagromadzeniem kwasu mlekowego.
* Stopniowe osłabienie mięśni oka, rozwój dalekowzroczności, która jest bardzo powszechna wśród osób starszych.
* Zmniejszona wytrzymałość i zdolność regeneracji po wysiłku fizycznym.
W ciągu 7 lat na Uniwersytecie Kalifornijskim (San Francisco) przeprowadzono badanie, w którym przebadano 9 tysięcy kobiet. Wyniki wykazały, że przy stałym podwyższonym poziomie kwasowości kości stają się kruche. Eksperci, którzy przeprowadzili ten eksperyment, są przekonani, że większość problemów kobiet w średnim wieku wiąże się z nadmiernym spożyciem mięsa i produktów mlecznych oraz brakiem spożycia warzyw, owoców i ziół. Dlatego organizm nie ma innego wyjścia, jak tylko pobrać wapń z własnych kości i wykorzystać go do regulacji poziomu pH.
Wartość pH moczu
Wyniki badania pH moczu pokazują, jak dobrze organizm wchłania minerały, takie jak wapń, sód, potas i magnez. Minerały te nazywane są „tłumikami kwasowości”, ponieważ regulują poziom kwasowości w organizmie. Jeśli kwasowość jest zbyt wysoka, organizm nie wytwarza kwasu. Powinien zneutralizować kwas. Aby to zrobić, organizm zaczyna pożyczać minerały różne narządy, kości, mięśnie itp. w celu zneutralizowania nadmiaru kwasu, który zaczyna gromadzić się w tkankach. W ten sposób reguluje się poziom kwasowości.
Wartość pH śliny
Racjonalne jest również poznanie poziomu pH śliny. Wyniki testu wykazują aktywność enzymu przewód pokarmowy zwłaszcza wątroba i żołądek. Wskaźnik ten daje wyobrażenie o pracy zarówno całego organizmu jako całości, jak i jego poszczególnych układów. U niektórych osób może występować zwiększona kwasowość zarówno moczu, jak i śliny – w takim przypadku mamy do czynienia z „podwójną kwasowością”.
Wartość pH krwi pH krwi jest jedną z najbardziej rygorystycznych stałych fizjologicznych organizmu. Zwykle wskaźnik ten może wahać się w granicach 7,36 - 7,42. Przesunięcie tego wskaźnika nawet o 0,1 może prowadzić do ciężkiej patologii. Należy pamiętać, że w nagłych przypadkach lekarze najpierw wstrzykują do krwi lekko zasadowy roztwór (sól fizjologiczną).
Kiedy pH krwi zmieni się o 0,2, rozwija się śpiączka, a o 0,3 osoba umiera.
Obejrzyj krótki film, który wyraźnie pokazuje, jak wygląda krew zasadowa i kwaśna pod mikroskopem oraz pokazuje związek pomiędzy stanem krwi a odżywieniem:
Co dzieje się z krwią człowieka po wypiciu alkoholu lub paleniu:
Utrzymuj prawidłową równowagę pH dla dobrego zdrowia.
Organizm jest w stanie prawidłowo wchłaniać i magazynować minerały i składniki odżywcze tylko przy zachowaniu prawidłowego poziomu równowagi kwasowo-zasadowej. Masz moc, która pomoże Twojemu ciału zyskać, a nie stracić. przydatny materiał. Przykładowo żelazo może być wchłaniane przez organizm przy pH 6,0-7,0, a jod przy pH 6,3-6,6. Nasz organizm wykorzystuje kwas chlorowodorowy do rozkładania jedzenia. W procesie życiowej aktywności organizmu potrzebne są zarówno kwaśne, jak i zasadowe produkty rozkładu, przy czym tych pierwszych powstaje 20 razy więcej niż tych drugich. Dlatego systemy obronne organizmu, które zapewniają niezmienność jego ACR, „dostrajają się” przede wszystkim do neutralizowania i usuwania kwaśnych produktów rozkładu.
Głównymi mechanizmami utrzymania tej równowagi są: układy buforowe krwi (węglany, fosforany, białka, hemoglobina), układ regulacyjny oddechowy (płucny), nerkowy (układ wydalniczy).
Co więcej, równowaga kwasowo-zasadowa wpływa nie tylko na organizm, ale także na inne struktury człowieka. Oto krótki film na ten temat:
W Twoim najlepszym interesie leży utrzymanie prawidłowej równowagi pH.
Nawet „najbardziej prawidłowy” program odżywiania, czyli program leczenia jakiejkolwiek choroby, nie będzie skuteczny, jeśli zaburzona zostanie równowaga pH organizmu. Chociaż za pomocą zmian w diecie możliwe jest przywrócenie równowagi kwasowo-zasadowej.
Stałe obciążenie układów kompensacyjnych organizmu przez wiele lat i dziesięcioleci ogromnie szkodzi i wyniszcza organizm. Stopniowo i systematycznie dochodzi do zakłócenia funkcjonowania wszystkich układów i procesów metabolicznych.
To nie może trwać w nieskończoność i bez konsekwencji. Choroby przewlekłe, które powstają na tym tle, po prostu NIE MOŻNA wyleczyć lekami.
Tutaj jedynym i najlepszym „lekarstwem” może być tylko jedno: całkowicie przebudować dietę, wyeliminować obciążenie kwasami, jeść głównie surowe pokarmy roślinne przez wiele lat – aż wszystkie funkcje, wszystkie procesy w organizmie powrócą do normalnych parametrów i zachwiania równowagi zniknie.
Obejrzyj wideo, w którym profesor I.P. Neumyvakin mówi o równowadze kwasowo-zasadowej. Iwan Pawłowicz Neumyvakin – lekarz Nauki medyczne, profesor, autor ponad 200 prace naukowe, zasłużony wynalazca posiadający 85 certyfikatów praw autorskich do wynalazków, od 30 lat, począwszy od 1959 roku, jest nierozerwalnie związany z medycyną kosmiczną. Iwan Pawłowicz opracował wiele nowych zasad, metod i środków zapewnienia opieki medycznej:
Tak twierdzi A.T. Ogulov o równowadze kwasowo-zasadowej:
Ogułow Aleksander Timofiejewicz – lekarz Medycyna tradycyjna, Profesorze. Założyciel i badacz dziedziny - terapia wisceralna - masaż brzucha - masaż narządy wewnętrzne przez przednią ścianę brzucha. Ma ponad 20 000 swoich uczniów i naśladowców w wielu krajach świata. Prezes Stowarzyszenia Zawodowego Terapeutów Wisceralnych, Dyrektor generalny Ośrodek edukacyjno-zdrowotny Predtecha. We wrześniu 2016 roku otrzymał od rządu moskiewskiego tytuł NAJLEPSZEGO LEKARZA.
Członek pełnoprawny Międzynarodowej Akademii Europejskiej Nauki przyrodnicze(Hannover, Niemcy), członek Prezydium Tradycyjnych Uzdrowicieli Rosji.
Przyznane medale:
- Najlepszy lekarz. Od rządu moskiewskiego
- laureat nagrody. Y. G. Galperin „Za wkład w rozwój medycyny tradycyjnej w Rosji”.
- Medal Ogólnorosyjskiego Centrum Wystawowego „Laureat Ogólnorosyjskiego Centrum Wystawowego”
- Bursztynowa Gwiazda Mistrza Medycyny Tradycyjnej.
- medal „Za praktyczny wkład w umacnianie zdrowia narodu”.
- odznaczony Medalem Paula Ehrlicha „Za Dobro Zdrowia”.
- medal honorowy „Za sukcesy w medycynie ludowej”.
- Order Czerwonego Krzyża
Oto kilka filmów A.T. Ogulov, każdy z nich się uzupełnia:
Inny przydatne filmy NA. Ogulova można zobaczyć w selekcji wideo „JAK POWSTAJĄ CHOROBY PRZEWLEKŁE. W JAKI SPOSÓB POWIĄZANE SĄ RÓŻNE NARZĄDY W ORGANIZMIE (co na co wpływa). Jak znaleźć przyczynę swoich chorób:
Prosty test pozwalający określić równowagę kwasowo-zasadową za pomocą oddychania:
Jak organizm radzi sobie z poziomem kwasowości:
Uwalnia kwasy - przez przewód pokarmowy, nerki, płuca, skórę;
Neutralizuje kwasy - za pomocą minerałów: wapnia, magnezu, potasu, sodu;
Gromadzi kwasy w tkankach, przede wszystkim w mięśniach.
Co zrobić, jeśli równowaga pH jest w normie?
Odpowiedź jest prosta – pomóc w utrzymaniu tej równowagi w zdrowej strefie.
- Woda.
Należy pić odpowiednią ilość czystej wody, a konkretnie 30 ml na kilogram masy ciała dziennie (w gorące letnie miesiące 2-3 razy więcej). - Żywność.
Jeżeli równowaga kwasowo-zasadowa jest już zaburzona, warto pomyśleć o swojej diecie i ograniczyć spożycie kwaśnych pokarmów (mięsa i nabiału, pieczywa, słodyczy, napojów gazowanych, wszelkich produktów wytwarzanych sztucznie). - Enzymy.
Bez enzymów organizm nie jest w stanie regulować poziomu pH. Działają leczniczo i poprawiają trawienie oraz wchłanianie minerałów (zwłaszcza wapnia). W celu uzupełnienia diety w dodatkowe enzymy polecamy pyłki kwiatowe. - Korekta metabolizmu minerałów.
Wapń jest najważniejszym minerałem regulującym równowagę pH.Oprócz powyższego wapnia organizm potrzebuje innych minerałów, m.in. fosforu, cynku, boru, potasu, magnezu. Pojawiają się w naszej diecie coraz rzadziej, ze względu na fakt, że surowce spożywcze ulegają oczyszczeniu, a żywność poddawana jest nadmiernemu działaniu obróbka kulinarna, warzywa i owoce uprawiane na zubożałej glebie początkowo nie zawierają pełnego zakresu składników mineralnych.
W Ludzkie ciało równowaga kwasowo-zasadowa krwi musi być pod ścisłą kontrolą i jego ważne wartości waha się od 7,35 do 7,45.
Do uruchomienia różnorodnych procesów chemicznych potrzebne jest lekko kwaśne środowisko ( na przykład trawienie - w żołądku środowisko jest lekko przesunięte w stronę kwasowości), i jeśli równowaga pH krwi zmiany, procesy nie będą przebiegać zgodnie z planem.
W końcu cały nasz materiał budowlany jest we krwi ( przenoszony z wątroby), białka, przeciwciała, geny tłuszczu, białe krwinki, składniki odżywcze i wiele innych rzeczy. Są skonfigurowane do pracy dokładnie w tym zakresie ( 7.35-7.45 ) i najmniejsze przesunięcie zakłóca pracę całego układu ( krew jest wszędzie, mamy 85 000 km żył i tętnic ale tylko 5 litrów krwi).
Wszystkie mechanizmy regulacyjne organizmu ( w tym oddychanie, metabolizm, produkcja hormonów) mają na celu zrównoważenie Poziom pH, usuwając pozostałości kwasu żrącego z tkanek organizmu bez uszkadzania żywych komórek. Jeśli Poziom pH staje się za niski ( kwaśny) lub zbyt wysokie ( alkaliczny), wówczas komórki organizmu zatruwają się toksycznymi wydzielinami i umierają.
WAŻNOŚĆ równowagi całego tego systemu podkreśla także następujący fakt: w celu utrzymania równowagi między kwasem i zasadą, organizm pobiera wapń z kości ( nasz bank wapnia) + magnez ( są nie do odróżnienia od wapnia), Do alkalizować kwas.
Aby uniknąć zakwaszenia organizmu i zwiększyć zasadowość musisz jeść pokarmy zawierające wapń, magnez i potas ZANIM organizm zacznie je pilnie usuwać zewsząd, to znaczy musisz jeść dużo zieleniny ( z wyjątkiem szczawiu), wśród których pierwszeństwo mają kolendra i trybula. Nawiasem mówiąc, spożycie produktów mlecznych przyczynia się do wypłukiwania wapnia z kości.
Nasz organizm znacznie łatwiej radzi sobie z alkaliami. (10 razy w ten sposób), więc wszystko jest do tego zaprojektowane zapobiegać zakwaszeniu. A tak przy okazji: bor jest najlepszym pierwiastkiem śladowym zapobiegającym utracie wapnia z organizmu i występuje w owocach, warzywach i innych pokarmach roślinnych.
I najważniejsza rzecz do zrozumienia i zapamiętania: KAŻDY POKARM ROŚLINNY PO OBRÓBCE CIEPLNEJ STAJE SIĘ TRUCIZNĄ I ZAkwasza NASZ ORGANIZM! Cóż, białka zwierzęce też, tylko one same nie są już pożywieniem dla ludzi, a po obróbce cieplnej powodują 2 razy więcej problemów. Na przykład, aby zachować wygląd mięsa, wszelkiego rodzaju kiełbas i parówek ( żeby nie śmierdziały trupami) dodaje się do nich azotyny ( silny czynnik rakotwórczy, nie mylić z azotanami - są przydatne naturalna forma ), wzmacniacze smaku ( glutaminian sodu i inne chemikalia, inaczej po prostu nie będzie można ich zjeść).
Ziarno zmielone na mąkę zmieszane z grzybami jednokomórkowymi ( drożdże), obróbkę cieplną w temperaturze 200 stopni i stają się chlebem lub makaronem, kaszą gryczaną (tostową, nie zieloną) i ryżem, masłem itp. To wszystko zatruwa i zakwasza organizm.
Dusić warzywa? smażyć ziemniaki? miła rzecz! tylko tam umierają ich własne enzymy ( ŻYCIE), które są przeznaczone do autolizy ( samotrawienie) w naszych jelitach, nie szkodząc naszemu organizmowi, a zamiast nich powstają substancje rakotwórcze.
A chronicznie zakwaszony organizm walczy każdego dnia, wypłukując wapń z kości, tracąc magnez i odporność.
U ludzi enzymy trawiące żywność to żywe „nanoroboty”, które rozkładają i składają cząsteczki w tysiącach na sekundę. U ludzi trawienie opiera się na enzymach, a nie na trawieniu kwas. Aby rozpocząć proces trawienia, potrzebne są enzymy lekko kwaśne środowisko, ale nie zwiększona kwasowość , który jest obecnie obecny wszędzie u większości mieszkańców Planety.
A teraz NAJWAŻNIEJSZE: POKARM ROŚLINNY W SWOJEJ NATURALNEJ, PODSTAWOWEJ POSTACI PRAKTYCZNIE NIE ZAkwasza NASZEGO ORGANIZMU!
ALE musimy pamiętać, że owoce też mają pewną kwasowość, chociaż oczywiście bardzo daleko im do alkoholu, żywności poddanej obróbce cieplnej, żywności przetworzonej, słodyczy i innych biośmieci. Po zjedzeniu owoców możesz łatwo przywrócić równowagę w jamie ustnej, po prostu przepłukując usta wodą.
Swoją drogą jak najbardziej w naturalny sposób pozbycie się kwasu to sport. Następnie kwas rozkłada się szybciej i wychodzi przez płuca w postaci gazu.
DO PRODUKTÓW ALKALICZNYCH OBEJMUJĄ:
* wszystkie dojrzałe owoce ( z wyjątkiem owoców cytrusowych, jabłek, winogron), warzywa, jagody, zboża ( gryka, owies, żyto, pszenica), orzechy
* szczególnie zasadowe są: warzywa ( Nr 1 źródło wapnia), kapusta, ogórki, cukinia, awokado
PRODUKTY KWASOWE OBEJMUJĄ:
* mięso, ryby, drób, a także produkty mleczne;
* wszystkie produkty zawierające cukier: dżemy, konfitury, kompoty, czekolada, ciasta, słodycze i inne wyroby cukiernicze;
* produkty mączne;
* napoje alkoholowe i gazowane ( Soda jest najbardziej kwaśnym produktem o pH=2,47-3,1
. wypił sodę i natychmiast stracił część wapnia z kości, nawet soda mineralna jest gazowana węglemkwas), kawa, kakao, czarna herbata, sok owocowy;
* octy, sosy, majonezy;
* oleje roślinne.
KWASOWOŚĆ PRODUKTÓW ZWIĘKSZA SIĘ OD:
* obróbka cieplna (smażenie, gotowanie, parka, pieczenie);
* dodanie cukru ( dżemy, napoje owocowe są bardzo kwaśne), konserwanty i dodatki kwasowe ( ocet, sosy, majonez);
* długie przechowywanie ( jeszcze bardziej kwaśny dżem).
Te. tak naprawdę wszystko, w co dana osoba ma swój udział (smażony, gotowany, pieczony, olej wyciskany ), WSZYSTKO powoduje zwiększoną kwasowość.
Kwas ( jabłko, cytryna, winogrono) występuje we wszystkich owocach, warzywach i innej roślinności, ale jest rośliną i wspomaga trawienie w żołądku, podczas gdy roślinność jest surowa ( na żywo), ale już po PRZYGOTOWANIU zaczyna zakwaszać przewód pokarmowy i krew.
Czynniki takie jak:
1. Stres, silny niepokój, niepokój (z dowolnego powodu).
2. Szkodliwe efekty zła ekologia i brak świeżego powietrza.
3. Zły wpływ promieniowanie elektromagnetyczne- z telewizorów, komputerów, telefony komórkowe, kuchenki mikrofalowe i wiele innych urządzeń gospodarstwa domowego.
Przeczytaj artykuły „UWAGA: KUCHENKA MIKROFALOWA!” oraz „JAK CHRONIĆ PRZED PROMIENIOWANIEM ELEKTROMAGNETYCZNYM Z TELEFONÓW KOMÓRKOWYCH I URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH”:
4. Siedzący tryb życia.
Również bardzo ważne ma wewnętrzną energię samego człowieka, jego energię życiową.
Jeśli ktoś jest w życiu optymistą, osobą pogodną, zawsze pogodną, łatwo idzie przez życie, do czegoś dąży, coś osiąga, jednym słowem żyje, to robiąc to już bardzo sobie pomaga, pomagając ciału tę energię do utrzymania równowagi pH.
Jeśli natomiast ktoś jest pesymistą, do niczego nie dąży, ospale „płynie” przez życie, którego całe życie to tylko seria szarych, monotonnych, nudnych dni, słowem „załatwianie sobie nędznej egzystencji, ” wtedy jest przez to bardziej podatny na stres, depresję, przegrywa energia życiowa, organizm słabnie i nie jest w stanie utrzymać prawidłowego pH – brakuje mu energii i zasobów. Zaczyna chorować. Z każdym nowym stresem sytuacja się tylko pogarsza, a proces depresji zdrowotnej przyspiesza.
Co więc możesz zrobić, aby zalkalizować swój organizm?
1.
Należy w ogóle ODMÓWIĆ
od spożywania mięsa, nabiału, cukru, mąki i wyrobów cukierniczych, wszelkiego rodzaju półproduktów i innych przetworzonych, rafinowanych produktów, minimalizuj spożycie zbóż, a lepiej spożywaj je w postaci kiełków.
Zapoznaj się z tymi artykułami i materiałami:
* JAK LUDZIE ZABIJAJĄ SWOJĄ KREW. CZY ZABIJASZ SWOJĄ KREW? (o tym, czym jest odporność i jak ją wzmocnić)
* UWAGA! WYNIKI NAJWIĘKSZYCH WIELOLETNICH BADAŃ W ZAKRESIE ŻYWIENIA DOwodzą BEZPOŚREDNIEGO ZWIĄZKU POMIĘDZY ŚMIERTELNYMI CHOROBAMI A SPOŻYWANIEM „ŻYWNOŚCI” POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO (wszelkich produktów mięsnych i nabiałowych)!
* ŚWIATOWA ORGANIZACJA ZDROWIA (WHO) NAZWAŁA MIĘSO PRZYCZYNĄ RAKA! Produkty mięsne uznawane są za substancje rakotwórcze, takie jak azbest i arsen, i zostaną umieszczone na „czarnej liście” substancji rakotwórczych!
* WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ, ABY BYĆ ZDROWYM I WYLECZYĆ SIĘ Z „NIEULECZALNYCH” CHORÓB! CO TO JEST ŻYWIENIE GATUNKÓW?
2. Oczyść swój organizm z toksyn i toksyn:
* MARVA OHANYAN: „ŚMIERĆ POCHODZI Z JELITÓW…”:
* FAŁSZYWA TEORIA CHORÓB ZAKAŹNYCH W MEDYCYNIE URZĘDNEJ. DLACZEGO LUDZIE CHORĄ I CZYM SĄ BAKTERIE?
* OCZYSZCZENIE I UZDROWIENIE. NAJBARDZIEJ SKUTECZNE PRZEPISY. JAK PRZYWRÓCIĆ MIKROFLORĘ I ODPORNOŚĆ JELITA (jest też duży wybór artykułów na temat oczyszczania organizmu):
* FILM „NAUKA O POŚCIE”. POST TO PROSTY, NATURALNY I UNIWERSALNY SPOSÓB LECZENIA WIĘKSZOŚCI PRZEWLEKŁYCH I „NIEULECZALNYCH” CHORÓB!
3. Unikaj gotowania termicznego lub przynajmniej utrzymuj proporcję 80% surowych pokarmów roślinnych do 20% gotowanych produktów.
Fizjolodzy uważają, że aby utrzymać BSH, człowiek potrzebuje co najmniej czterokrotnie więcej pokarmu o działaniu alkalizującym niż o działaniu kwasotwórczym.
CZY TY TEŻ TAK JESZ? Zabawne wideo od V.S. Ostrovsky (pisarz, mówca, członek międzynarodowego ruchu na rzecz naturalna higiena, dziedziczny zielarz, kontynuator nauk Galena, Hipokratesa, Awicenny, ma ogromne doświadczenie w leczeniu najtrudniejszych chorób, choć przeszedł do pisania i wykładów w różnych towarzystwach, członek Międzynarodowej Akademii Królewskiej przy ONZ):
* CO DZIEJE SIĘ NA PATELNI?
*UWAGA: LEUKOCYTOZA POKARMOWA:
* NAJCENNIEJSZE I NAJWAŻNIEJSZE INFORMACJE ZDROWOTNE! Koncentrat praktycznej wiedzy o przywracaniu i zdobywaniu zdrowia i długowieczności! Szkoła Zdrowia to doświadczenie lekarza praktykującego z sukcesem w leczeniu wszelkich chorób przewlekłych i „nieuleczalnych” lub trudnych do wyleczenia:
Oto krótki film o tym, czym jest dieta surowej żywności:
Czy dieta surowa jest niebezpieczna? Opinia głównego dietetyka Rosji! Aleksiej Kovalkow / Siergiej Dobrozdravin:
Dieta surowej żywności 80/20. Co zawiera 20% przetworzonej żywności? Ważny!
SUROWA DIETA. Jak jeść tanio na diecie surowej żywności. Tego nie wiedziałeś:
Jeśli zdecydujesz się przejść na dietę roślinną, w tym pomoże Ci dobór materiałów „JAK HARMONIJNIE PRZEJŚĆ NA ZDROWĄ ŻYWNOŚĆ (WEGETARIAŃSTWO, WEGANIZM, SUROWĄ ŻYWNOŚĆ) ( instrukcja krok po kroku+ przepisy + zarządzanie konfliktami)” :
4. Codziennie pij roztwór sody na pusty żołądek. To bardzo skuteczna metoda alkalizacji organizmu!
Więcej szczegółów dot właściwości lecznicze proszek do pieczenia oraz jak i kiedy prawidłowo ją stosować przeczytaj artykuł „SODA CZYSZCZONA TO UNIWERSALNY LEK NA ZDROWIE I NA WIELE CHORÓB, NAWET RAKA!”:
5. Zacznij pić zielone koktajle. ZIELONE KOKTAJLE SĄ ŹRÓDŁEM WITAMIN, MIKROELEMENTÓW I MINERAŁÓW DLA ORGANIZMU, SPOSOBEM NA UCZUCIE WAGI I POPRAWĘ ZDROWIA. O zaletach zielonych koktajli i sposobie ich przygotowania:
6. Wybierając produkty spożywcze należy zwrócić uwagę na ich właściwości alkalizujące lub zakwaszające.
Zwracaj większą uwagę na to, co jesz. Aby lepiej zrozumieć, co powinieneś jeść, zapoznaj się z tymi artykułami:
*WARTO WIEDZIEĆ - NIE JEDZ TEGO!
* DROŻDŻE TO NIEBEZPIECZNA BROŃ BIOLOGICZNA. Jak się przed tym uchronić i zachować zdrowie:
* O USZKODZENIACH „CEMENTUJĄCYCH” ŻYWNOŚCI ZAWIERAJĄCYCH SKROBIĘ! SKROBIA JEST TRUCIZNĄ O OPÓŹNIONYM DZIAŁANIU!
* ŻYWIENIE BEZŚluzOWE TO DROGA DO ZDROWIA I DŁUGOWIECZNOŚCI!
PRODUKTY ALKALIZUJĄCE ORGANIZM (produkty i ich współczynnik alkalizacji):
jagody (wszystkie rodzaje) 2–3, seler 4, świeże ogórki 4, sałata 4, świeże pomidory 4, świeże buraki 4, świeża marchewka 4, suszone morele 4, świeże morele 3, arbuzy 3, melony 3, śliwki 3, owoce ( prawie wszystkie) 3, biała kapusta 3, kalafior 3, mniszek lekarski 3, rzodkiewka 3, papryka 3, ziemniaki 3, świeża fasola 3, płatki owsiane 3, migdały 2, cebula 2, zielony groszek 2, rodzynki 2, daktyle 2
PRODUKTY DOTLENIAJĄCE ORGANIZM (produkty i ich współczynnik alkalizacji):
fasola gotowa 3, groszek suszony 2, jajka 3, śmietana 2, ser 1–2, orzeszki ziemne 2, pieczywo białe 2, dżem 3, soki z cukrem 3, słodka woda 3, chleb czarny 1, skrobia 2, kasza jęczmienna 1, fasola suszone 1
INNE PRZYDATNE ARTYKUŁY:
ZWIĄZEK ZDROWIA CZŁOWIEKA I ŻYWIENIA. MATERIAŁY KONCEPCYJNE DOTYCZĄCE ŻYWIENIA I FUNKCJONOWANIA ORGANIZMU LUDZKIEGO, KTÓRE KAŻDY POWINIEN WIEDZIEĆ, ABY BYĆ ZDROWYM:
CZY WARTO LECZYĆ DZIECI I SIEBIE LEKAMI?
LECZENIE PRZEZIĘBIENIA I GRYPY SKUTECZNYMI NATURALNYMI METODAMI! I ZAPOBIEGANIE, JAK ZACHOWAĆ ZDROWIE!
RAKA I INNE „NIEULECZALNE” CHOROBY MOŻNA WYLECZYĆ BEZ LEKÓW! Udostępnij te materiały, to może uratować komuś życie!
Wskaźnik pH i jego wpływ na jakość wody pitnej.
Co to jest pH?
pH(„potentia wodoru” – siła wodoru lub „pondus wodoru” – masa wodoru) to jednostka miary aktywności jonów wodorowych w dowolnej substancji, ilościowo wyrażająca jej kwasowość.
Termin ten pojawił się na początku XX wieku w Danii. Wskaźnik pH wprowadził duński chemik Soren Petr Lauritz Sorensen (1868-1939), choć stwierdzenia o pewnej „mocy wody” można znaleźć także u jego poprzedników.
Aktywność wodoru definiuje się jako ujemny logarytm dziesiętny stężenia jonów wodorowych wyrażonego w molach na litr:
pH = -log
Dla uproszczenia i wygody w obliczeniach wprowadzono wskaźnik pH. Wartość pH określa się na podstawie ilościowego stosunku jonów H+ i OH- w wodzie, powstającego podczas dysocjacji wody. Zwyczajowo mierzy się poziom pH w skali 14-cyfrowej.
Jeżeli woda ma obniżoną zawartość wolnych jonów wodorowych (pH powyżej 7) w porównaniu do jonów wodorotlenkowych [OH-], to będzie miała reakcja alkaliczna, i kiedy zwiększona zawartość Jony H+ (pH poniżej 7) - reakcja kwasowa. W idealnie czystej wodzie destylowanej jony te będą się równoważyć.
środowisko kwaśne: >
środowisko neutralne: =
środowisko alkaliczne: >
Jeżeli stężenia obu typów jonów w roztworze są takie same, mówimy, że roztwór jest obojętny. W wodzie neutralnej wartość pH wynosi 7.
Po rozpuszczeniu w wodzie różne substancje chemiczne równowaga ta ulega zmianie, co powoduje zmianę wartości pH. Kiedy do wody dodaje się kwas, wzrasta stężenie jonów wodorowych i odpowiednio maleje stężenie jonów wodorotlenkowych, natomiast po dodaniu zasady, zawartość jonów wodorotlenkowych wzrasta, a stężenie jonów wodorowych maleje.
Wskaźnik pH odzwierciedla stopień kwasowości lub zasadowości środowiska, natomiast „kwasowość” i „zasadowość” charakteryzują ilościową zawartość w wodzie substancji, które mogą neutralizować odpowiednio zasady i kwasy. Jako analogię możemy podać przykład z temperaturą, która charakteryzuje stopień nagrzania substancji, ale nie ilość ciepła. Wkładając rękę do wody, możemy stwierdzić, czy woda jest zimna, czy ciepła, ale nie będziemy w stanie określić, ile ciepła się w niej znajduje (czyli, mówiąc relatywnie, jak długo ta woda będzie się schładzać).
Wartość pH jest uważana za jeden z najważniejszych wskaźników jakości wody pitnej. Wskazuje równowagę kwasowo-zasadową i wpływa na przebieg procesów chemicznych i biologicznych. W zależności od wartości pH zmienia się szybkość reakcji chemicznych, stopień agresywności korozyjnej wody, toksyczność zanieczyszczeń itp. Nasze samopoczucie, nastrój i zdrowie bezpośrednio zależą od równowagi kwasowo-zasadowej środowiska naszego organizmu.
Współczesny człowiek żyje w środowisku zanieczyszczonym środowisko. Wiele osób kupuje i spożywa żywność wykonaną z półproduktów. Ponadto niemal każdy człowiek na co dzień narażony jest na stres. Wszystko to wpływa na równowagę kwasowo-zasadową środowiska organizmu, przesuwając je w stronę kwasów. Herbata, kawa, piwo, napoje gazowane obniżają pH w organizmie.
Uważa się, że kwaśne środowisko jest jedną z głównych przyczyn niszczenia komórek i uszkodzeń tkanek, rozwoju chorób i procesów starzenia oraz rozwoju patogenów. W kwaśnym środowisku materiał budulcowy nie dociera do komórek, a błona ulega zniszczeniu.
Zewnętrznie stan równowagi kwasowo-zasadowej krwi danej osoby można ocenić na podstawie koloru spojówki w kącikach oczu. Przy optymalnej równowadze kwasowo-zasadowej kolor spojówki jest jasnoróżowy, ale jeśli zasadowość krwi danej osoby wzrasta, spojówka staje się ciemnoróżowa, a wraz ze wzrostem kwasowości kolor spojówki staje się bladoróżowy. Co więcej, kolor spojówki zmienia się już w ciągu 80 sekund po spożyciu substancji wpływających na równowagę kwasowo-zasadową.
Organizm reguluje pH płynów wewnętrznych, utrzymując wartości na określonym poziomie. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu to określony stosunek kwasów i zasad, który przyczynia się do jego prawidłowego funkcjonowania. Równowaga kwasowo-zasadowa zależy od utrzymania w miarę stałych proporcji pomiędzy wodami międzykomórkowymi i wewnątrzkomórkowymi w tkankach organizmu. Jeśli równowaga kwasowo-zasadowa płynów w organizmie nie będzie stale utrzymywana, normalne funkcjonowanie i zachowanie życia będą niemożliwe. Dlatego ważne jest kontrolowanie tego, co spożywasz.
Równowaga kwasowo-zasadowa jest naszym wskaźnikiem zdrowia. Im bardziej jesteśmy „zgorzkniali”, tym szybciej się starzejemy i chorujemy. Dla normalna operacja wszystkich narządów wewnętrznych poziom pH w organizmie powinien być zasadowy, mieszczący się w przedziale od 7 do 9.
PH w naszym organizmie nie zawsze jest takie samo – niektóre jego części są bardziej zasadowe, a inne kwaśne. Organizm reguluje i utrzymuje homeostazę pH tylko w w niektórych przypadkach takie jak pH krwi. Jedzenie i napoje, które spożywamy, wpływają na poziom pH nerek i innych narządów, których równowaga kwasowo-zasadowa nie jest regulowana przez organizm.
pH krwi
Poziom pH krwi organizm utrzymuje w granicach 7,35-7,45. Normalny wskaźnik Uważa się, że pH ludzkiej krwi wynosi 7,4-7,45. Nawet niewielkie odchylenie tego wskaźnika wpływa na zdolność krwi do przenoszenia tlenu. Jeśli pH krwi wzrośnie do 7,5, przenosi ona o 75% więcej tlenu. Kiedy pH krwi spada do 7,3, osobie już trudno jest wstać z łóżka. Przy 7,29 może zapaść w śpiączkę, jeśli pH krwi spadnie poniżej 7,1, osoba umiera.
Poziom pH krwi musi być utrzymywany w zdrowym zakresie, dlatego organizm wykorzystuje narządy i tkanki do utrzymania stałego poziomu pH. Z tego powodu poziom pH krwi nie zmienia się pod wpływem picia wody zasadowej lub kwaśnej, ale tkanki i narządy organizmu służące do regulacji pH krwi zmieniają swoje pH.
pH nerek
Na parametr pH nerek wpływa woda, pożywienie i procesy metaboliczne zachodzące w organizmie. Kwaśne pokarmy (takie jak produkty mięsne, nabiał itp.) i napoje (słodzone napoje gazowane, napoje alkoholowe, kawa itp.) prowadzą do niski poziom pH w nerkach, ponieważ organizm eliminuje nadmierną kwasowość poprzez mocz. Im niższe pH moczu, tym ciężej muszą pracować nerki. Dlatego obciążenie kwasem nerek spowodowane taką żywnością i napojami nazywa się potencjalnym obciążeniem nerek kwasem.
Picie wody alkalicznej korzystnie wpływa na nerki – podnosi się pH moczu i zmniejsza się obciążenie kwasami organizmu. Zwiększenie pH moczu zwiększa pH całego organizmu i oczyszcza nerki z kwaśnych toksyn.
pH żołądka
Pusty żołądek zawiera nie więcej niż łyżeczkę kwasu żołądkowego powstałego podczas ostatniego posiłku. Żołądek wytwarza kwas w miarę potrzeb podczas jedzenia. Żołądek nie wytwarza kwasu, gdy osoba pije wodę.
Bardzo przydatne jest picie wody na czczo. pH wzrasta do poziomu 5-6. Podwyższone pH będzie miało łagodny efekt zobojętniający kwas i doprowadzi do wzrostu liczby korzystnych probiotyków (dobrych bakterii). Zwiększenie pH żołądka zwiększa pH organizmu, co prowadzi do zdrowe trawienie i łagodzi objawy niestrawności.
pH tłuszczu podskórnego
Tkanki tłuszczowe organizmu mają kwaśne pH, ponieważ odkładają się w nich nadmiary kwasów. Organizm musi magazynować kwasy w tkance tłuszczowej, gdy nie można ich wydalić ani zneutralizować w inny sposób. Dlatego też przesunięcie pH organizmu w stronę kwaśną jest jednym z czynników sprzyjających nadwadze.
Pozytywny wpływ wody alkalicznej na masę ciała polega na tym, że woda alkaliczna pomaga usunąć nadmiar kwasu z tkanek, ponieważ pomaga wydajniej pracować nerkom. Pomaga to kontrolować wagę, ponieważ ilość kwasu, który organizm musi „magazynować”, jest znacznie zmniejszona. Woda alkaliczna poprawia również wyniki zdrowej diety i ćwiczeń, pomagając organizmowi uporać się z nadmierną kwasowością wytwarzaną przez tkankę tłuszczową podczas odchudzania.
Kości
Kości mają zasadowe pH, ponieważ składają się głównie z wapnia. Ich pH jest stałe, ale jeśli krew wymaga dostosowania pH, wapń jest wyciągany z kości.
Zaletą wody alkalicznej dla kości jest ich ochrona poprzez zmniejszenie ilości kwasu, z którym organizm musi walczyć. Badania wykazały, że picie wody alkalicznej zmniejsza resorpcję kości – osteoporozę.
pH wątroby
Wątroba ma lekko zasadowe pH, na którego poziom wpływa zarówno żywność, jak i napoje. Cukier i alkohol muszą zostać rozłożone w wątrobie, co prowadzi do nadmiaru kwasu.
Korzyści wody alkalicznej dla wątroby obejmują obecność przeciwutleniaczy w takiej wodzie; Stwierdzono, że woda alkaliczna wzmaga pracę dwóch przeciwutleniaczy znajdujących się w wątrobie, które lepiej działają skuteczne oczyszczanie krew.
pH ciała i woda alkaliczna
Woda alkaliczna pozwala częściom ciała utrzymującym pH krwi działać z większą wydajnością. Zwiększenie poziomu pH w częściach ciała odpowiedzialnych za utrzymanie pH krwi pomoże tym narządom zachować zdrowie i sprawne funkcjonowanie.
Pomiędzy posiłkami możesz pomóc organizmowi normalizować pH, pijąc wodę alkaliczną. Nawet niewielki wzrost pH może mieć ogromny wpływ na Twoje zdrowie.
Według badań japońskich naukowców pH wody pitnej mieszczące się w przedziale 7-8 zwiększa długość życia populacji o 20-30%.
W zależności od poziomu pH wodę można podzielić na kilka grup:
Wody silnie kwaśne< 3
wody kwaśne 3 - 5
wody lekko kwaśne 5 - 6,5
wody neutralne 6,5 - 7,5
słaby wody alkaliczne 7.5 — 8.5
wody alkaliczne 8,5 – 9,5
wody silnie zasadowe > 9,5
Zazwyczaj poziom pH wody pitnej z kranu mieści się w zakresie, w którym nie ma to bezpośredniego wpływu na jakość wody dla konsumentów. W wodach rzecznych pH waha się zwykle w granicach 6,5-8,5, w opadach 4,6-6,1, na bagnach 5,5-6,0, w wodach morskich 7,9-8,3.
WHO nie oferuje żadnych zaleceń dotyczących wskaźniki medyczne wartości pH. Wiadomo, że przy niskim pH woda jest silnie żrąca, a przy wysoki poziom(pH>11) woda nabiera charakterystycznej mydlaności, nieprzyjemny zapach, może powodować podrażnienie oczu i skóry. Dlatego też za optymalny poziom pH wody pitnej i użytkowej uważa się przedział od 6 do 9.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Warto wiedzieć: Niemiecki biochemik OTTO WARBURG, laureat Nagrody Nobla w dziedzinie fizjologii lub medycyny w 1931 roku, udowodnił, że brak tlenu (kwaśne pH<7.0) в тканях приводит к изменению нормальных клеток в злокачественные.
Naukowiec odkrył, że komórki nowotworowe tracą zdolność do rozwoju w środowisku nasyconym wolnym tlenem o pH 7,5 lub wyższym! Oznacza to, że gdy płyny ustrojowe stają się kwaśne, stymulowany jest rozwój raka.
Jego zwolennicy w latach 60. ubiegłego wieku udowodnili, że każda patogenna flora traci zdolność rozmnażania się przy pH = 7,5 i wyższym, a nasz układ odpornościowy bez problemu radzi sobie z każdym agresorem!
Aby zachować i utrzymać zdrowie, potrzebujemy odpowiedniej wody alkalicznej (pH=7,5 i wyższe). Umożliwi to lepsze utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej płynów ustrojowych, ponieważ główne środowiska życia mają lekko zasadową reakcję.
Już w neutralnym środowisku biologicznym organizm może posiadać niesamowitą zdolność samoleczenia.
Nie wiem gdzie można to dostać właściwą wodę ? Powiem ci!
Notatka:
Kliknięcie przycisku „ Wiedzieć„nie pociąga za sobą żadnych kosztów ani zobowiązań finansowych.
Tylko ty uzyskaj informację o dostępności odpowiedniej wody w Twoim regionie,
I zyskaj niepowtarzalną okazję, aby bezpłatnie zostać członkiem klubu zdrowych ludzi
i uzyskaj 20% rabatu na wszystkie oferty + skumulowany bonus.
Dołącz do międzynarodowego klubu zdrowia Coral Club, otrzymaj DARMOWĄ kartę rabatową, możliwość udziału w promocjach, bonus kumulacyjny i inne przywileje!
wartość PH, pH(łac. Pondus wodoru- „waga wodoru”, wymawiane „pech”) jest miarą aktywności (w bardzo rozcieńczonych roztworach równoważną stężeniu) jonów wodoru w roztworze, która ilościowo wyraża jego kwasowość. Równa wielkość i przeciwny znak do logarytmu dziesiętnego aktywności jonów wodorowych, wyrażonej w molach na litr:
Historia wartości pH.
Pojęcie wartość PH wprowadzony przez duńskiego chemika Sørensena w 1909 r. Wskaźnik nazywa się pH (według pierwszych liter łacińskich słów potencjał wodorowy- siła wodoru, lub staw wodorowy- masa wodoru). W chemii przez kombinację pX zwykle oznaczają ilość równą log X i list H w tym przypadku oznacz stężenie jonów wodorowych ( H+), a raczej aktywność termodynamiczna jonów hydroniowych.
Równania dotyczące pH i pOH.
Wyświetl wartość pH.
W czystej wodzie o temperaturze 25 °C stężenie jonów wodorowych ([ H+]) i jony wodorotlenkowe ([ OH− ]) okazują się identyczne i równe 10 −7 mol/l, co wyraźnie wynika z definicji iloczynu jonowego wody, równego [ H+] · [ OH− ] i wynosi 10 −14 mol²/l² (w temperaturze 25 °C).
Jeśli stężenia dwóch rodzajów jonów w roztworze są takie same, wówczas mówi się, że roztwór ma reakcję obojętną. Kiedy do wody dodaje się kwas, stężenie jonów wodorowych wzrasta, a stężenie jonów wodorotlenkowych maleje, natomiast po dodaniu zasady, zawartość jonów wodorotlenkowych wzrasta, a stężenie jonów wodorowych maleje. Gdy [ H+] > [OH− ] mówi się, że roztwór okazuje się kwaśny, a gdy [ OH − ] > [H+] - alkaliczny.
Aby było wygodniej sobie wyobrazić, pozbyć się ujemnego wykładnika, zamiast stężeń jonów wodorowych, użyj ich logarytmu dziesiętnego, który jest liczony ze znakiem przeciwnym, czyli wykładnikiem wodoru - pH.
Wskaźnik zasadowości roztworu pOH.
Rewers jest nieco mniej popularny pH rozmiar - wskaźnik zasadowości roztworu, PO, który jest równy logarytmowi dziesiętnemu (ujemnemu) stężenia jonów w roztworze OH − :
jak w każdym roztwór wodny w temperaturze 25°C, co oznacza, że w tej temperaturze:
Wartości pH w roztworach o różnej kwasowości.
- Wbrew powszechnemu przekonaniu, pH może wahać się poza zakresem 0 - 14, a także może wykraczać poza te granice. Na przykład przy stężeniu jonów wodorowych [ H+] = 10 -15 mol/l, pH= 15, przy stężeniu jonów wodorotlenkowych 10 mol/l PO = −1 .
Ponieważ w 25°C (warunki standardowe) [ H+] [OH − ] = 10 −14 , to jasne, że w takiej temperaturze pH + pHOH = 14.
Ponieważ w roztworach kwaśnych [ H+] > 10 −7 , co oznacza, że dla roztworów kwasowych pH < 7, соответственно, у щелочных растворов pH > 7 , pH rozwiązań neutralnych jest 7. Po więcej wysokie temperatury wzrasta stała dysocjacji elektrolitycznej wody, co oznacza, że wzrasta iloczyn jonowy wody, wtedy będzie ona obojętna pH= 7 (co odpowiada jednocześnie podwyższonym stężeniom jak H+, Więc OH−); przy spadającej temperaturze, wręcz przeciwnie, neutralny pH wzrasta.
Metody oznaczania wartości pH.
Istnieje kilka metod określania wartości pH rozwiązania. Indeks wodoru szacuje się w przybliżeniu za pomocą wskaźników, dokładnie mierzy się za pomocą pH-metr lub oznaczony analitycznie poprzez miareczkowanie kwasowo-zasadowe.
- Często używa się go do przybliżonego oszacowania stężenia jonów wodorowych wskaźniki kwasowo-zasadowe- organiczne substancje barwiące, od których zależy kolor pHśrodowisko. Najpopularniejsze wskaźniki: lakmus, fenoloftaleina, oranż metylowy (oranż metylowy) itp. Wskaźniki mogą występować w dwóch wersjach kolorystycznych – kwasowej lub zasadowej. Kolor wszystkich wskaźników zmienia się w obrębie własnego zakresu kwasowości, często 1-2 jednostek.
- Aby zwiększyć roboczy interwał pomiarowy pH stosować Uniwersalny wskaźnik, który jest mieszaniną kilku wskaźników. Uniwersalny wskaźnik zmienia kolor sekwencyjnie od czerwonego przez żółty, zielony, niebieski do fioletowego przy przejściu z obszaru kwaśnego do zasadowego. Definicje pH zastosowanie metody wskaźnikowej jest trudne w przypadku roztworów mętnych lub kolorowych.
- Korzystanie ze specjalnego urządzenia - pH-metr - umożliwia pomiar pH w szerszym zakresie i z większą dokładnością (do 0,01 jednostki pH) niż używanie wskaźników. Jonometryczna metoda oznaczania pH polega na pomiarze siły elektromotorycznej obwodu galwanicznego za pomocą miliwoltomierza-jonometru, który zawiera elektrodę szklaną, której potencjał zależy od stężenia jonów H+ w otaczającym roztworze. Metoda jest bardzo dokładna i wygodna, zwłaszcza po skalibrowaniu elektrody wskaźnikowej w wybranym zakresie pH co pozwala na pomiar pH nieprzezroczyste i kolorowe roztwory i dlatego jest często stosowany.
- Analityczna metoda wolumetryczna — miareczkowanie kwasowo-zasadowe— daje również dokładne wyniki do oznaczania kwasowości roztworów. Do badanego roztworu wkrapla się roztwór o znanym stężeniu (titrant). Po ich zmieszaniu następuje reakcja chemiczna. Punkt równoważności – moment, w którym jest dokładnie wystarczająca ilość titranta do zakończenia reakcji – rejestruje się za pomocą wskaźnika. Następnie, jeśli znane jest stężenie i objętość dodanego roztworu titranta, określa się kwasowość roztworu.
- pH:
0,001 mol/l HCl w temperaturze 20°C pH=3, w temperaturze 30°C pH=3,
0,001 mol/l NaOH w temperaturze 20°C pH=11,73, w temperaturze 30°C pH=10,83,
Wpływ temperatury na wartości pH można wytłumaczyć różną dysocjacją jonów wodoru (H+) i nie jest to błąd eksperymentalny. Wpływu temperatury nie można kompensować elektronicznie pH-metr.
Rola pH w chemii i biologii.
Kwasowość środowiska ma znaczenie dla większości procesów chemicznych, a możliwość wystąpienia lub wynik konkretnej reakcji często zależy od pHśrodowisko. Aby utrzymać określoną wartość pH w układzie reakcyjnym, podczas prowadzenia badań laboratoryjnych czy w produkcji stosuje się roztwory buforowe, które pozwalają na utrzymanie niemal stałej wartości pH po rozcieńczeniu lub po dodaniu do roztworu niewielkich ilości kwasu lub zasady.
wartość PH pH często używany do charakteryzowania właściwości kwasowo-zasadowych różnych mediów biologicznych.
Do reakcji biochemicznych mocne znaczenie ma kwasowość środowiska reakcji występującego w układach żywych. Stężenie jonów wodorowych w roztworze często wpływa na właściwości fizykochemiczne oraz aktywność biologiczną białek i kwasów nukleinowych, dlatego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu utrzymanie homeostazy kwasowo-zasadowej jest zadaniem o wyjątkowym znaczeniu. Dynamiczne utrzymanie optymalnego pH płynów biologicznych osiąga się pod wpływem systemy buforowe ciało.
W organizmie człowieka wartość pH jest różna w różnych narządach.
|
Niektóre znaczenia pH. |
|
|
Substancja |
|
|
Elektrolit w akumulatorach ołowiowych |
|
|
Sok żołądkowy |
|
|
Sok z cytryny (5% roztwór cytryny kwas) |
|
|
Ocet spożywczy |
|
|
Coca cola |
|
|
sok jabłkowy |
|
|
Zdrowa skóra |
|
|
Czysta woda w temperaturze 25°C |
|
|
Woda morska |
|
|
Mydło (tłuszczowe) do rąk |
|
|
Amoniak |
|
|
Wybielacz (wybielacz) |
|
|
Skoncentrowane roztwory alkaliczne |
|
