Mrozowa rybata na zimę w domu. Skręć i przepisy. Oryginalny przepis kompotów z Coogela i młodej cukinii

Odmiany opróżniania wielkiego zestawu. W końcu ACE jest dzikim przodkiem śliwki, a stopień udomowienia i przekraczania wydzielał wiele odmian, różnych rozmiarów, form i smaku.
Z Plum-Thorn, okazuje się po prostu Magic Jam. W końcu Ternovka ma bardziej wyraźny smak niż swoją pracę domową.

Kwaśny smak, z ledwo złapanym stożką, odróżnia dżem z dzikiej śliwki cierniowej, od wszystkich innych rodzajów dżemu śliwkowego.

Do 2 kg Dzhal:

  • 1 kg cukru,
  • I na prośbę waniliny.

Umyj ciernie. Werenery owoce na pół i usuń kości.

Złóż śliwki do rondla i wlać je z cukrem. Potrząśnij rondlem kilka razy, więc cukier poruszył się cierniem i zostaw go przez noc. Śliwki powinny pozwolić sokowi i moczyć cukier.

Następnego dnia umieść rondel na ogniu i zagotuj zagotowanie. Zawiadomienie na 5 minut, a zaraz po tym, jak te pięć minut przejdzie, usuń rondel z ognia. Przykryj dżem pokrywą i pozwól, aby stał się w ciągu godziny.

W tym czasie przygotuj banki i okładki. Sterylizować je i suche.

Odłóż ponownie dżem na ogień, wymieszaj, i jak tylko się sprowadza, weź dużą łyżkę, rozłóż dżem na bankach i zatopionych.

Nie musisz pasteryzować dżemu z ciernia. Natychmiast skręć pokryw i zakryć narzuty, aż do całkowitego chłodzenia.

Okres trwałości "pięciominutowego dżemu" w temperaturze pokojowej wynosi około roku.

Dżem cierniowy w wolnym kuchence

Składniki:

  • 1 kg Ternovka.
  • 1 kg cukru.

Wyczyść ciernie z kości, złóż go do wolnej kuchenki i wlać cukier. Wymieszaj ładną śliwkę i zostaw przez pół godziny, aby śliwki pozwolą sokowi.

Teraz zamknij pokrywę Multivera i w trybie "HAnching" jest gotowany 40 minut.

10 minut po rozpoczęciu gotowania wskazane jest ponownie wymieszanie ciernie do bardziej jednolitej gaszenia.

Gdy tylko timer MultiCoencer poinformuje Cię, że dżem jest gotowy, możesz umieścić go na bankach, zamknięciu i wysłać go do przechowywania.

Dżem z niesiecznych cierniów z kościami

Zdarza się, że natkwiimy się na nierównych śliwek i niemożliwe jest usunięcie kości z nich. Z takiego tłoku możesz gotować dżem z kością, która nie zrezygnuje ze smaku z radości dojrzałych owoców.

Umyj owoce i uszczypnąć skórę cierni dla widelca lub wykałaczki w kilku miejscach.

Jest to konieczne, aby skóra nie pęknie i awarii śliwkami. W przeciwnym razie otrzymasz żółtą miazgę oddzielnie i smutne ciemne skóry z góry. Jeśli zapomniałeś o niektórych skórze, nie zniechęcaj się i zrób Jam Dżem.

Ale ponieważ nie zapomniałeś, kontynuuj.

Dla nieakkurowanych cierni, musisz wziąć trochę więcej cukru.

Na 1 kg ciernia - 1,5-2 kg cukru.

Złóż śliwki do rondla, wlać cukier i mieszać. Odejść przez długi czas, ciernie z cukrem nie ma sensu, ponieważ bezkonkurencyjne owoce nie dają soku. Ale możesz naprawić ten przypadek, wlewając szklankę wody na patelni. Dżem z tego nie stanie się płynną. W końcu w istocie woda zwraca tylko brak soku.

Jest ważny punkt podczas gotowania niewłaściwego Plum jest początkiem gotowania. Konieczne jest ogrzewanie go bardzo powoli, aby śliwki nie były spalone. Gdy tylko ciernie zagotuj, poinformować o 5 minut, po czym usunąć patelnię z ognia, przykryj go pokrywką i zostaw go do całkowitego chłodzenia.

Dżem jest gotowany w 3-4 etapach, jeśli masz dość cierpliwości. Pamiętaj, aby usunąć piankę, która jest tworzona podczas procesu wrzenia.

Sprawdzanie gotowości zacięcia jest przeprowadzane.

Jeśli spadek nie przepływa, dżem jest gotowy. Można go położyć na bankach i poczekaj na zimę.

Jak gotować "pięć minut" dżem z śliwki, spójrz na wideo:

Wielu właścicieli szuka alternatywy dla klasycznych kęsów na zimę. Niektóre z nich wybierają owoce gardła, z których można przygotować zacięcie i inne potrawy przez liczne przepisy.

Owoce są wyjątkowe, wyróżniają się ich charakterystyczną cechą. Przepisy są dotknięte różnorodnością: W końcu turnie można przygotować pyszne wraz z śliwkami, cytrusami lub allichami. Niektóre przepisy dotyczące gotowania pustych od chłodnicy, którą czytasz poniżej.

Jak zrobić puste z włączenia zimą

Toczenie jest specjalną i gęstą jagodą, która powinna być złamana pod obfitą warstwą cukru około 20 godzin. W ciągu dnia sok zmieni się w syrop. Podczas gotowania dżemu z kolei nie można go przerobić na piecu, ponieważ toczenie zamieni się w puree i straci swój smak.

Jeśli zdecydujesz się zrobić dżem z kolei, niezależnie od przepisu, potrzebujesz postępuj zgodnie z takimi zasadami:

  1. Turran Berries są wczesne i później. Przy ustalaniu terminu zapadalności należy zwrócić uwagę na skórkę, która powinna kupić kolor niebieski atramentowy. A miazga powinna być wyraźnie różowa i umiarkowanie elastyczna. Miękkie owoce nie pasują, lepiej jest podjąć solidne i lekko bez dział.
  2. Tokarstwo jest lepsze do gotowania całkowicie z śliwkami lub alkoholem.
  3. Skórka można usunąć, ciągnąc chłodnicę ze stromym bronem.
  4. Nie we wszystkich odmianach, możliwe jest oddzielenie kości z ciała, więc istnieją przepisy do gotowania z kościami.
  5. Jeśli zdecydujesz się gotować dżem, jagody są w pełni gotowane, a następnie wytrzyj przez sito i oddzielają skórki i pozostałe powierzchnie obrotu, z którego można gotować lub gotować wina domowe.

Receptura szybkiego dżemu z kością na zimę

Taki przepis jest prosty i szybki, a ponieważ jagody nie są po raz kolejny gotowane, najbardziej oszczędzasz ich użyteczne właściwości. Będziesz potrzebny: Mały Turner - 2-2,5 kg; Cukier - 3 kg; Woda destylowana - 0,5 litra.

Jagody do zacięcia z potrzeby trzeźwy i płukać w zimnej wodzie. Jeśli mają siłę smażenia, takie jagody nie są odpowiednie. Rzuć durszlak i wlać do pojemnika do gotowania gładką warstwą i pokrywą warstwą cukrową. Na końcu wylewaj wodę, pokrywają pokrywę i włącz środkowy ogień.

Po wrzącu gotuj około 5 minut Na małym ogniu. Wybuchła gotową masę w sterylizowane banki i zablokuj je. Niech fajnie i przeniesienie do zimnego miejsca. Taki billet na zimę może być przechowywany od 1 do 5 lat, w zależności od warunków.

Receptura do gotowania dżemu z Turranu w wolnym kuchence

Wysokie temperatury pomaga szybko gotować taki dżem. W niektórych przypadkach kilka minut dla sabble owoców. Bardzo ważne jest, aby kontrolować proces gotowania dżemu i nie dać go "uciec".

Najprostszym sposobem na to zrobić, aby wziąć multicooker do gotowania naczyń. W tym urządzeniu ciernie dżem na zimę przygotowuje się bardzo szybko. Dla receptury będzie potrzebny:

  • Turner - 3 kilogramy (może być razem z alkoholem lub śliwkami).
  • Cukier - 3 kg.
  • Woda - na oku.
  • Gruszka i jabłka - 0,3 kg.

Jagody są dobre, umyj, upuszczają durszlak i napięcie z nadmiaru wody. Jabłka i gruszki Zapiszemy z rdzenia i skóry i wytnij cienkie plasterki. Wszystkie elementy są umieszczane w misce wielokolonkowej, cukru cukru między nimi.

Przykryj miskę ręcznika i wyjdź do uwolnienia soku przez 10 godzin i wygląd syropu. Kiedy wystarczy płyn, ustaw miskę w instrumencie i włączyć program gaśniczy około pół godziny. W tym czasie gotowanie sterylizuje banki, umieść je na talerzu i pokrywają pokrowce.

Kiedy dżem jest gotowy, złamać go na bankach w ciepłym pakiecie gorąco. Ściśle zamknij banki, obróć je, owinąć i ochłodzić. Na zimę trzymaj się w chłodnym miejscu.

Przepis na przygotowanie dżemu Thunder z jabłkami

W poprzednim przepisie, jabłka były potrzebne do zwiększenia smaku, aw tym są aktywowane wraz z węglem. Jabłka dają puste przyjemne kwaśność i zagęścić masę do stanu galaretki.

Będziesz potrzebny przez kilogram gruboziarnistych i jabłek, tylego cukru i 0,5 litra wody. Algorytm preparatu jest:

  1. Moje owoce i zazdrość.
  2. Wyczyściamy jabłka z wewnętrznego i skórki.
  3. Owoce składają się do patelni, rzucają wodę i umieścić 5 minut, aż jagody zmięknie.
  4. Wytrzyj owoce przez sito, dodaj cukier i zagotuj 5 minut, dobrze mieszając.

Zakończone banki napełniania naczyń, zamknięcie, zmiana w ciemnym i zimnym miejscu. Dzięki odpowiedniemu warunkach ten przedmiot obrabiany może być przechowywany przez bardzo długi czas.

Dżem rybitwy z pomarańczami

Pomarańczowy dodany do obrabianego przedmiotu z chłodnicy może dać zarówno kwaśność, jak i gorycz, wszystko zależy odpowiednio od tego, czy używasz odpowiednio ciała lub skórki.

Będziesz potrzebny na przepis półtora kilograma rzeczy, pół kilograma śliwek, 1 kg pomarańczy i tyle cukru. Woda ma oko.

Weź, umyć i suche owoce ręcznikiem papierowym. Usuń kości, Wyjmij skórkę z pomarańczami, miąższ należy zdemontować na plasterkach. Orange Gest jest drobno wcierany na tarczę, usuń folię z Polaków.

Potem owoce świeciły warsztaty do dania emaliowane i sugar Pepper.. Na koniec musi istnieć warstwa cukru. Zest musi być warstwą pośrednią. Wszystkie pozostawają na dzień, aby zaznaczyć sok.

Owoce i syrop umieścić ogień i mieszać, przynam gotować. Dodaj cukier w razie potrzeby i pozwól mieszaninom ciągu kolejnego 10 minut. Decydujemy o bankach i blisko zimą.

Przepis na Dżem Thundern z Alych

W tym przepisie owoce nie pozbawiają się kości i skóry, będziesz potrzebować kilograma żółtych i czerwonych kosmitów i gruboziarnistych, pół kilograma nakrętek leśnych, gruszki 0,5 kg i kilogram cukru.

Moje owoce i rodzaj, czyścimy z kości. Wytnij rdzeń z gruszek i zdejmij skórkę, ciało cięte na plasterkach lub kostkach. Moje orzechy i zazdrość. Owoce zasypiają w rondlu, zasypiaj cukier i daj mu uruchomić przez 2 godziny.

Umieść zawartość palenia i wyjdźmy, a następnie dodaj nakrętki i gotuj kolejny kwartał godziny. Następnie dżem jest złożony do słoików i jest usuwany w lodówce do zima.

Przygotowanie cierni bez nasion

Włączanie odmian jest wiele. Owoce odmian hybrydowych mają wystarczająco duży rozmiar, są stosunkowo miękkie i słodkie. Niektórzy przygotowują je tak jak śliwki. Owoce dzikiego obracania, przeciwnie, solidne i tarta.

Dżem od nich będzie dobry tylko jeśli wiesz, jak go ugotować prawidłowo. Zgodnie z zaleceniami jest ważniejsze niż kwas i czwarty gruboziarnistości, z których planuje się dżem.

Te przepisy będą wymagać:

  • jagody Tern - 2,5 kg;
  • woda - 1 litr;
  • cukier - 3 kg.

Jagody są wybierane, moje i zasypiane w duży rondel, wlać ciepłą wodę. Położyć na wolnym ogniu i gotowaćPodczas obracania nie zmięknie. Zdejmujemy rondel z ognia i wlać zawartość na durszlak. Jagody suszają, czyszczące z nasion, wracamy do patelni i wlać czystą wodę, dodamy również cukier.

Dżem przygotowywa się powoli, aż cukier zostanie rozpuszczony. Kiedy syrop staje się jednorodny, zagotuj 15 minutNastępnie można go usunąć z ognia. Dżem do gotowania, którego potrzebujesz, aż będzie pogrubia przez godzinę. Sklep na zimę, danie może być wystarczająco długo. Wraz z odpowiednim przechowywaniem takie dżem można zachować do trzech lat.

Dżem od obrotu - to pyszny billet na zimę Z oryginalnym smakiem każdy może gotować. W końcu składniki i metoda gotowania są dość proste i dostępne, a nie będziesz trudny do rozpieszczenia krewnych w zimie.


Dziś drodzy czytelnicy, porozmawiamy o roślinie, która jest często niezgrabna ignorowana, a czasami odrzucona przez wielu ludzi. Dzisiaj porozmawiamy o cierniach.

Najwyraźniej taki negatywny stosunek do rybra jest spowodowany faktem, że było to ciernie wieńca na Jezusie Chrystusie, skazując go do kary śmierci. Niektórzy uważają, że ochrzczeni ludzie w żadnym wypadku nie mają jagody cierniowej.

Wszystko to oczywiście głębokie złudzenie. Zakład nie jest winny niczego i możliwe jest mówienie o swoich korzyściach i po prostu nieskończone.

Jak piękne kłujące zarośla tOURNING. W kwietniu i maju, całkowicie pokryte delikatnymi białymi kwiatami, wokół których pianki pszczół! W końcu Thranger to wspaniały miód. I jesienią, nawet w najczystszych słonecznych dniach, ciernie są tak jak skręcone przez Sizovato-Blue Fog z powodu obfitości dojrzałych jagód.

Turn rośnie w Europie i Azji, na Kaukazie i na Zachodniej Syberii. A wszyscy znani są tylko owocem skrzyżowania allichiego i rybitra!

Thranger, który odnosi się do rodziny rustykalnych, rośnie wszędzie. Niestety, istnieją miejsca, w których roślina jest bezwzględnie zniszczona przez ludność. I jest im nieznany, że obrót od dawna jest znany jako środek medyczny i dietetyczny dla chorób żołądkowo-jelitowych. Naczynia ugotowane z rybitwy poprawiają pracę narządów trawiennych.

W cierniach wszystko jest cenne: korzenie, drewno, kora, kwiaty, owoce, górna pigmentowana warstwa kory, która służy do leczenia żrącego zapalenia.

Kwiaty są używane jako lekki. Wykonują działania nerków i regulować metabolizm. Są przypadki, gdy mnichów podczas prześladowań zapisywała herbatę z kwiatów lub liści rybitrów.

Rośliny jagody mają wiązanie, czystość krwi. Ponadto dojrzałe owoce dzianiny, zmniejszając liczbę nalegów, podczas gdy płomienie cierni są posadzone. Od Franka Berry dokonuje dżemu, dżemu i dżem, który nie jest gorszy od wiśni w smaku i przydatnych właściwościach. Zrób różne przyprawy z jagód, nalewki na czerwonym winie lub wódce itp.

Korzenie i drewno są wspaniałym środkiem powlekającym. Młode drewno zmniejsza ciśnienie krwi, a wywar z korzeni jest stosowany w ginekologii. Kora ciasta ma również efekt przeciwgorączkowy i przeciwzapalny.

Liście są stosowane jako dobra lekka moczopędna i lekka. Młode liście zbiorów Thranger natychmiast po kwitnieniu, splot jako herbata i napoje zamiast prawdziwej herbaty, aby spowodować bogatą alokację moczu i łatwą zdolność jelit. Taka herbata jest szczególnie przydatna dla osób, które pracują przy stole przez długi czas.

Turn to nie tylko jedzenie i i doskonały miód, ale także trwały barwnik, który jest aktywnie używany. Kora daje mu trwały kolor żółty i czarny, a jagody - czerwony.

W przypadku wytwarzania surowców leczniczych płomienie cierniowych powinny być suszone w cieniu, a suszone przechowywane w dobrze zamkniętych puszkach z cyny, mieszając od czasu do czasu. Możesz przechowywać owoce suszone w cieniu. Z nich, można gotować komory, które zimą wzbogacają ciało witaminą grupy B, A, C, K, cukru, jabłka i kwasu cytrynowego.

Spróbuj przygotować takie napoje, które niewątpliwie przyniosą wiele korzyści.

Kwiaty herbaty Tern.
Używane są tylko suche kwiaty. Są warzone w tempie 1 łyżki. Łyżka suchych kwiatów na 1 szklance wrzącej wody lub do smaku mieszanego w naturalnym spawaniu.

Tern kwitnie zawierają oleje eteryczne, gorycz i tunele, więc herbata z nich ma specyficzny aromat, podnieca działalność nerków i pęcherzyków żółciowych i jest bardzo skuteczny w zakłóceniu metabolizmu i choroby wątroby.

Tarstra liści herbaty
Młodzi liście są natychmiast gromadzone, gdy tylko ciernie się zastanawiają. 1 łyżka. Łyżka liści jest warzona szklanką wrzącej wody i napić się zamiast prawdziwej herbaty lub mieszanej w spawaniu herbaty, aby dać mu specjalny aromat i rodzaj smaku.

"Taka herbata", według słynnego fitoterapeuty M.a. Nosalya, "przydatna dla osób, które zostały przeprowadzone przez długi czas lifestyle gabinetu".

Dżem z lotniska
1 kg rybitwa jest przyjmowany o 1,3-1,5 kg cukru, 3 szklanki wody.

Jeździec, pranie, podaj ścieżkę wody. Przygotuj syrop. Do syropu wrzenia, aby obniżyć jagody, doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia. Wtórne gotowanie odbywa się dopiero po całkowitym ochłodzeniu jagód. Włożyć słaby ogień, doprowadzić do wrzenia. Wyplataj, usuń pianę i wyłącz ogień. Po kilku godzinach, gdy zacięcie ochłodzono, spędzić trzecie gotowanie, teraz dając dżem do spawania do gotowości. Nie zapomnij wymieszać i wyjmować pianki.

Jeśli chcesz zamknąć puszki do hermetycznego lub rzucić je z blaszanymi pokrywkami, spakuj dżem gorący. A jeśli zamkniesz puszki z plastikowymi okładkami, poczekaj, aż się ostygnie.

Skoczył lub dżem z rybitwie
Weź bardzo dojrzałe jagody, umyte i umieszczone w dużej miednicy. Jagody są wylewane wodą, aby nie była to ich pokryta, a tak, że woda była 2-2,5 palce bardziej niż jagody. Z ciągłym mieszaniem jagody powinny być spawane, aby kość była dość dobrze oddzielona od pulpy.

Następnie gotowane jagody stopniowo wytrzyj przez sito, przemyto kości wodnymi, w których gotowano jagody i rozcieńczono jej gotowym puree. Ponownie włóż teraz ugotowany puree, przynieś do wrzenia. Dodaj cukier do smaku (0,5 kg cukru zwykle przyjmuje 1 kg jagód) i zagotuj dżem lub skoczył do gotowości, stale mieszania, tak że nie jest spalony. W zależności od grubości chce uzyskać, możliwe jest dodanie do niego wody, która jest podawana z cukrem.

Pyszne obroty są uzyskiwane przez ciernie lub zacięcie, jeśli ugotujesz go za pomocą jabłek lub słodkich śliwek w stosunku 1: 1, czyli 1 kg cierniowa 1 kg jabłek lub śliwek.

Kompot z obrotu
Rozdrobnione jagody, aby przejść, spłukać i wypełnić je 2/3 bankami, aby zasnąć cukru (w tempie 1,5 szklanki cukru na trzy litrowy słoik) i wlać strome wrzącej wody na górę. Przykryj pokrowce i sterylizuj. Trzy litrowe banki sterylizowane są przez 20 minut, dwa litr - 15 minut, litr - 10 minut. Po tym bankach toczą się, odwróć się i przykryj czymś ciepłym. Więc wyjdź do całkowitego chłodzenia.

Zmienić naturalny
Jagody tern obniżone do wrzącej wody przez kilka minut. Potem szybko się hałasuje i przesuwają się do przygotowanych banków na szczyt, dodają wodę, w której obrót był blanch i natychmiast wyrzucił pokrywki. Umieszczają 10-15 minut sterylizować i odwrócić, pozostawiając tak całkowite chłodzenie.

W zimie kompot, Kissel, Morse'a można przygotować z takiej rybitwie. A jagody wytrzyj i przyprawiają przyprawę do mięsa lub dań rybnych z wynikowego puree.

Włącz swój własny sok
Banki wypełniają jagody na szczycie, pokrywają okładki i umieścić w rondlu wodą. Podczas wrzących wody na patelni rybitwy w bankach osiedli się i daje sok. Gdy tylko miejsce zostanie zwolnione w banku, natychmiast umieść jagody. Więc przyjdź, aż Bank zostanie w pełni wypełniony sokiem. Daj bankom z Tenea, aby szukać, rzucić okładki i obrócić, pozostawiając chłodzenie.

Jeśli chcesz, możesz dodać małą ilość cukru. Ale bez ciernia cukru we własnym soku - doskonałe surowce do gotowania, Kisselli i koni.

Pikantny wylewanie do dań mięsnych i rybnych
Jagody rybitwy są dobre do zagotowania, jak wskazano w przepisie dla dżemu lub dżemu, wytrzyj przez sito. Wypłucz nasiona wodą, w której gotowano jagody, wymieszano tę wodę z puree gardła i ponownie umieścić ogień ponownie. Przywróć do wrzenia, sól do smaku, dodaj chmielniki, szafran, suchy kinse, czarny i czerwony pieprz mielony. Na samym końcu dodaj zgnieciony czosnek. Opcjonalnie możesz dodać cukier.

Takie przyprawy można również przygotować z dodatkiem odpływu i jabłek.

Jesień - nadszedł czas, aby przejść do zapasów na zimę. Dobra alternatywa dla tradycyjnych i klasycznych kęsów z pomidorów, ogórków, papryki, porzeczek i malin - rosnących owoców ziemi. Uprawa rybitwa rzadko prowadziła ogrodników. Owoce są wyjątkowe, różnią się charakterystyczną tartą i przyjemną słodyczami. Przepisy są również dotknięte różnorodnością. Możesz gotować pyszne dżem, dżem, sos do mięsa, kompot jabłek i wiele więcej.

Cechy kęsów z Tern

Turn jest rzadkim gościem w ogrodnikach. Wiele częściej występuje taka kultura jako terrib. Jest to ta sama roślina, a także ciernie, ma wszystkie właściwości witaminowe i mineralne. Ale owoce są znacznie większe, nie tak tarta do smaku i słodszego.

Thranger jest pustyni i jądrowym - oddaną hybrydą. Owoce i inne rośliny nazywają turą.

Butelkowanie do zimowego dżemu i sosów, należy wziąć pod uwagę cechy smaku owoców. Terytorium ma dość wyraźny tarta, ściągający, z kwaśnym smakiem. Sos od tego będzie idealnym dodatkiem do mięsa i ptaka, poprawić trawienie podczas produkcji twardej i tłustej żywności.

Jeśli owoce ma zbierać późną jesień, nabywa wyraźną słodycz, przy zachowaniu tartności. Wchylnie są zbierane w taki sam sposób jak śliwka, przy użyciu tych samych technologii, ale smak będzie się różnić w innym nasyceniu i smaku. A jeśli wymaga wystarczającej odwagi, aby użyć go w świeżej formie, a następnie w recyklingu prawie do wszystkich.

Słodkie zachody słońca na zimę

Owoce są wystarczająco gęste. Zanim ugotujesz puste miejsca z rybitwie, nalega na piasek cukru przez co najmniej 20 godzin. W tym czasie owoce będą dozwolone, a mieszanie z cukrem, dadzą syropowi. Dodatkowo warto rozważyć następujące reguły przygotowania:

  1. 1. W najwcześniejszym i późnym stopniami stopień dojrzałości jest określony przez ciemnoniebieski, kolor atramentu skórki i różowej pulpy. Tylko twarde owoce nadają się do pustych, nieco nierozwinia.
  2. 2. Obrót jest napisany całkowicie, oddzielony połową i kapie kość. Jeśli przepis zostanie usunięty, a następnie przedtem owoce są osuszane ze stromą wrzącą wodą.
  3. 3. Nie wszystkie odmiany pozwalają usunąć kość, więc istnieją sposoby przygotowania niewykrytych owoców.
  4. 4. Podczas gotowania zacięcia obrotów są gotowane jako całość, a następnie chusteczki do rozdzielania masy celulozowej od kości i skór.

Thorish dżem

Wymagane składniki:

  • obrót - 1 kg;
  • woda jest 1 szklanką;
  • cukier - 1 kg;
  • olej różowy - 2 krople. W tym przepisie stosuje się naturalny olej, ale jeśli nie, to robią bez niego.

Gotowanie:

  1. 1. Dokładnie umyj jagody. Umieścić w głębokim rondlu. Upadek jako cukier w proporcji 1: 1. Dodaj wodę.
  2. 2. Po kilku godzinach umieść minimalny ogień. Gotować przez 30 minut.
  3. 3. Hałas do wyjmowania jagód, umieścić na wstępnie sterylizowanych bankach.
  4. 4. Pozostały syrop wynosi kolejne 30 minut, stale mieszając.
  5. 5. Wlać powstałe jagody płynne.
  6. 6. Banki są szczelnie zamknięte przez sterylizowane okładki.

Tern jem.

W celu przygotowania cierni zacięcia, potrzebne będą tylko trzy składniki:

  • obrót - 1 kg;
  • woda - 0,5 l;
  • cukier - 1,5 kg.

Przygotuj się w następujący sposób

  1. 1. Spłukać obrót, wyciąć połowę, wyjmij kości.
  2. 2. Aby zasnąć połowę cukru, przymocuj tę samą wodę, zatrzymaj się przez godzinę.
  3. 3. Przy pomocy blendera zrobić puree ziemniaczane, dodaj pozostałą wodę i cukier.
  4. 4. Załóż się, zmniejsz go do minimum i gotuj około 40 minut.
  5. 5. Domyślnie na wstępnie sterylizowanych bankach, zatkórze, odwróconych i osłonie z ciepłym kocem. Poczekaj, aż fajnie.

Kompot z jabłkami

W przypadku takiego kompotu w tempie jednego zbiornika 3-litrowego, takie produkty będą potrzebne jako:

  • obrót - 0,5 kg;
  • jabłka - 0,5 kg;
  • woda - do szyi banków;
  • cukier - w tempie 250 g na 1 litr wody.

Gotowanie:

  1. 1. Dokładnie dokładne cierń, zostaw to całe.
  2. 2. Umyć jabłka i posiekane duże.
  3. 3. Sterylizuj słoik, złożyć wszystkie owoce.
  4. 4. Aby dodać do "ramion" pojemniki ze stromej wrzącej wody, zamknij pokrywę, owinięte w ciepłym kocu, zatrzymują się przez 30 minut.
  5. 5. Wykonaj wodę z puszki w pojemniku, w którym syrop zostanie ugotowany.
  6. 6. Dodaj cukier, wrzenia do całkowitego rozpuszczania.
  7. 7. Uzyskany syrop zlewa z powrotem do pojemnika. Włącz sterylną pokrywę.
  8. 8. Pojemność, aby odwrócić, pokrywę kocem, poczekaj, aż kompot ostygnie.

Marynowany Thorry.

Jeśli dokonasz włączenia tego przepisu, będzie wyglądać jak oliwki. Wymagane będą następujące składniki:

  • obróć niedojrzałę - 1 kg;
  • woda - 750 ml;
  • 9 procent octu - 50 ml;
  • pepper Peas (pachnący, czarny) - kilka sztuk;
  • goździk - 2 szt.;
  • lavar Leaf - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. l.;
  • sól - 2 h. L. bez slajdu.

Gotowanie:

  1. 1. Przepłukać cierń, przejdź przez miękkie, uszczelnione, zepsute owoce.
  2. 2. Przewiń przez sterylizowane banki (korzystnie niewielka objętość wynosi około 0,5 litra).
  3. 3. Od pozostałych składników do przygotowania marynaty. Gorąca wlać do banków, z powrotem na 15 minut.
  4. 4. Suszyć płyn z powrotem do patelni, zagotuj i ponownie uzupełnij pojemniki zbiornika.
  5. 5. Hermetycznie zamykaj puszki ze sterylizowanymi pokrywami, obróć, ugryź koc, zatrzymaj się, aby zakończyć chłodzenie.

Obróć "oliwki" naleganie nie mniej niż miesiąc. Po tym okresie bank można otworzyć - produkt jest gotowy do użycia.


Późna jesień - niesamowicie hojny czas na kęs domowych, obfitość świeżych warzyw i owoców uderza w jego jasne kolory i kolory, o których nie warto mówić. Cóż, w jaki sposób brakuje witamin na zimę, gotowanie jam, dżemów, kompotów, sałatek i homemade rozwiązań? Spotykać się terytorium - puste miejsca na zimę z przepisami, które są testowane według czasu.

Terytorium w naszych ogrodach rzadko występuje dość rzadko z powodu ich gałęzi siepastycznych, a smak jagód wydaje się kwaśny, a nawet z ściągającym smakiem. Później jesienią, kiedy dojrzewają owoce, smak staje się słodki, ale właściwości wiązania są nadal zachowane.

TKEMALI z rybitwie - doskonałe przyprawy do mięsa

Sos Pattus z kwaśnością doskonale uzupełnia smak mięsa i dań rybnych, wytrzymałość rybna pomoże poprawnie strawić ciężkie jedzenie. Doda cierpliwość terytorium. Kęsy na zimę Takie sosy zaoszczędzą z uciążliwych myśli o niezwykłych i pysznych daniach, zapisz przepis!

  • Dojrzałe jagody Tern - 3 kg;
  • Kinza to mała belka;
  • Głowa czosnku;
  • Chmiel - Światło słoneczne - 25 gr.;
  • Sól, cukier, świeżo zmielony pieprz;
  • Ocet jest łyżeczką na litr gotowego sosu.

Sos do gotowania:

Ocet w tym sosie jest dodawany tylko wtedy, gdy dokonasz dużej objętości sosu i plan, aby go zapisać.

Upuść na boki, usuń kości i, przesuwając się do rondla, jutro na małym ogniu bez dodawania cieczy.

Dokładnie wyciąć chłodzoną masę przez sito, dodaj przyprawy i przyprawy, czosnek i zgnieciony zieleń.

Podgrzej sos przed gotowaniem i rozkładem na czyste słoiki. Możesz przechowywać TKEMALI bez octu w lodówce, a dodanie kurtek octów można przewrócić i usunąć w chłodne miejsce.

Aktualny kompot.

Co może zaoszczędzić korzystne właściwości jagód lepiej niż kompot? Zimą, ten napój zaoszczędzi przed avitaminozą i chorobami zakaźnymi. Cóż, radzi sobie z większością problemów żołądkowych - więc kompot z terminarza jest koniecznie warto pić następnego ranka po bujnej uczcie.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Cukier - 600 gr
  • Woda - 600 ml
  • Jagody - 1 kg

Przede wszystkim gotuj syrop cukrowniczy. Jak rozumiesz, potrzebuje tylko cukru i wody. Gdy tylko słodzona woda wrze się, możliwe jest obniżenie jagód przez 5 minut. Wszystko, smaczne i przydatne kompot z jądra na zimę jest gotowy!

Pyszny galaretki z cierni

Pektyna wystarczy w owocach, aby przygotować delikatny i pyszny galaretkę na zimowe spotkania wieczorne z krewnymi i przyjaciółmi. Galaretka od wejścia do listy półki zimowe, przepisy które są dość proste.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  • Owoce terniczne - 2 kg;
  • Sugar Piasek - 1,6 kg.

Galeria Gotowanie:

Do przygotowywania galarety, obniżenia obrotu, usuń kości i dwukrotnie przewiń mięso przez szlifierkę mięsną. Za pomocą gazy naciśnij cały sok. Jeśli masz sokowirówkę, proces zauważalnie uprościł.

Dodaj cukier i zagotuj syrop na wolnym ogniu przed uruchomieniem.

Do słoików należy wylać gotowy gruby syrop, rolka ze sterylnymi okładkami i opakowaniem. Po ochłodzeniu syrop w banku jest dość pogrubienie. Galaretka może być używana do przygotowywania domowych bułek i ciasta.

Marina Dokicheva.