Morkos – šakninė daržovė, dėl kurios populiarumo tiesiog nėra prasmės ginčytis: būtent tokia daržovė naudojama tūkstančiams skirtingų kulinarinių šedevrų. Daržovę tinka vartoti žalia, kepta, virta, marinuota, o Dievas žino kokia forma: sąrašas gali užtrukti ilgai. Kitas neabejotinas šakniavaisių pranašumas yra unikali kompozicija mineralų ir vitaminų, kurie yra ypač naudingi Žmogaus kūnas ir atskirus organus. Reguliarus naudojimas morkos prisideda prie viso komplekso prevencinės priemonės nuo daugelio ligų: normalizuojasi kraujospūdis, kraujas valomas, praturtinamas būtini vitaminai regėjimo organai.

Patiekalai, kurių sudėtyje yra morkų, pasirodo labai skanūs: šakninė daržovė padeda pakeisti skonį, keičia spalvą, naudojama kaip dekoratyvinis elementas. Atsižvelgiant į tai, kad daržovės gerai laikomos ilgą laiką, tai labai patogu: praktiškai ištisus metus Iš jo galite ruošti įvairius patiekalus. Namuose morkas derindami su kitomis daržovėmis ir produktais galite paruošti tikrus kulinarinius šedevrus, o vienas iš būdų – kepti daržoves orkaitėje troškintuvo pavidalu.

Morkų troškinys - receptas paprastas ir patogus

Morkų troškinys yra daržovių patiekalas, kurį lengva paruošti, visi procesai užima nedidelę laiko ir išlaidų dalį finansiškai minimalus. Puikus morkų troškinys yra tai, kad šis patiekalas yra universalus: jį galima naudoti kaip pagrindinį patiekalą arba kaip priedą prie garnyro. Paruošus ingredientus orkaitėje, morkų troškinys pasirodo sultingas, švelnaus skonio ir neprarandantis sveiki vitaminai ir mikroelementai.

Morkų troškinys, kurio receptus galima keisti pagal sudedamąsias dalis, gali būti paruoštas kaip daržovių patiekalas ir įtraukiant mėsą į sudedamųjų dalių sąrašą. Įeina paprastas morkų troškinys, kurio receptas bus pasiūlytas kitas sąrašas Produktai:

• trys morkos;
• žiediniai kopūstai (florets) – 250 gr.;
• kiaušinis;
• lemputė;
• dvi paprikos;
• pomidoras;
• 150 gr. pienas;
• 200 gr. Grietinė;
• du lydyti sūriai;
• prieskoniai, žolelės.

Kopūstų žiedynai išardomi, paprikos nulupamos ir supjaustomos didelėmis juostelėmis, svogūnai susmulkinami, morkos ir sūris sutarkuojami. Pakepinkite svogūną (tik iki skaidrumo), suberkite likusias daržoves: morkas, kopūstą ir papriką + prieskonius ir troškinkite mišinį 12 - 15 min., tada užpilkite išplaktu pieno, grietinės ir žolelių mišiniu ir perkelkite į riebalais išteptą formą. . Prieš kepdami viską pabarstykite tarkuotu sūriu. Puodas laikomas paruoštu po 30 minučių, jį galima vartoti šiltą arba atvėsusį.

Morkų troškinys orkaitėje - sultingas, skanus ir gražus patiekalas

Morkų troškinys orkaitėje yra ne tik sultingas, skanus ir gražus patiekalas išvaizda, bet ir naudingas savo savybėmis su mikroelementais ir vitaminais. Užkepą su morkomis orkaitėje paruošti nesunku, tereikia nedidelio kiekio ingredientų ir laisvo laiko.



Sutarkuotos morkos troškinamos gerai įkaitintoje keptuvėje iki 20 minučių, po to jas reikia atvėsinti ir įmušti kiaušinius, išplaktus su manų kruopomis ir cukrumi. Į gerai išmaišytą mišinį įpilkite acte gesintos sodos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje pusvalandį, po to maistą galima patiekti.

Varškės ir morkų troškinys – gausu vitaminų ir mikroelementų

Varškės ir morkų troškinys orkaitėje yra labai sveikas patiekalas, ypač skirtas vaiko kūnas. Varškės troškinys su morkomis orkaitėje priklauso kulinariniai receptai Rusiška virtuvė. Varškė ir morkos, kuriose gausu vitaminų ir mikroelementų troškinio receptas, kuri susideda tik iš kelių ingredientų, paruošiama per trumpiausią įmanomą laiką. Vienu metu varškės troškinys su morkomis buvo daugelio kilmingų šeimų patiekalų dalis, jį ypač gerbė vaikai. Varškės ir morkų troškinys susideda iš šių ingredientų:



IN klasikinė versija ant stambios trintuvės sutarkuotos morkos troškinamos užpiltame piene, tačiau tai nėra būtina, nes varškės ir morkų troškinys gerai iškepa orkaitėje ir iš tikrųjų šis procesas užtrunka tik papildomo laiko. Galite viską supaprastinti ir morkų užkepėlė su varške nenukentės dėl skonio: sutarkuokite šakniavaisį vidutine trintuve, įberkite pusantro šaukšto cukraus ir duokite laiko morkoms išleisti sultis. Kiaušinius reikia atskirti: trynius suberti į varškę ir gerai išmaišyti, baltymus išplakti į putas ir taip pat išmaišyti. Dabar į bendrą masę galite suberti manų kruopas, druską, razinas ir likusį cukrų, supilti iki vientisumo ir, sudėjus į aliejumi pateptas skardas, kepti ne ilgiau kaip 40 minučių. Kad troškinys iškeptų tolygiai, reikia iš anksto įjungti orkaitę, bet nereikia jos per daug įkaitinti, kitaip patiekalas apdegs. Kepkite morkų troškinį 160 laipsnių temperatūroje, nuolat stebėdami procesą, kad nesudegtumėte.

Morkų-obuolių troškinys – subtiliausias skonis ir aromatas

Morkų-obuolių troškinys yra vienas iš tikrai rusiškos virtuvės patiekalų. Morkų ir obuolių troškinys turi subtiliausią skonį ir aromatą. Maistas yra labai naudingas savo savybėmis ir buvimu didelis kiekis vitaminų ir mikroelementų, puikiai pasisavinamas vaiko organizme ir yra labai gerbiamas daugelyje šeimų. Puodas gali pakeisti savo skonį dėka skirtinga kompozicija ingredientai: turėdami po ranka produktų rinkinį, galite pasigaminti tokį patiekalą, kad nespėjus jo padėti ant stalo, maistas žaibo greičiu dings iš lėkščių. Pateikiama sudedamųjų dalių sudėtis, ištraukta iš rusiškos kulinarijos knygos, išleistos 1904 m., o vėliau ne kartą perspausdinta daugybėje leidinių apie skanų ir sveiką maistą.



Iš anksto nuluptos morkos verdamos tol, kol ingredientą galima sutrinti. Šaknines daržoves reikia sujungti su obuolių minkštimu ir sumalti trintuvu arba pirmiausia obuolius perpilti per mėsmalę, o tada, sudėjus morkas, gerai išminkyti iki vientisos masės. Plakdami kiaušinį įberkite druskos, prieskonių ir manų kruopų. Dabar galite sumaišyti abi mases, sudėti į riebalais pateptas formeles ir pašauti į įprastai įkaitintą orkaitę (per daug neperkaitinkite: kepiniai gali apdegti). Puodą kepkite 35 minutes ne aukštesnėje nei 160 laipsnių temperatūroje, patiekalą patiekite normaliai atvėsusį, ant viršaus galite pabarstyti kapotų razinų ar džiovintų abrikosų.

1:505 1:515

Paprasčiausias morkų troškinys.

Receptas tinka vegetarams, kurie visiškai atsisakė valgyti kiaušinius. Skirtingai nuo daugelio gerai žinomų morkų troškinių receptų, šiame recepte nėra kiaušinių, varškės ar manų kruopų.

1:940 1:950

Ingridientai:

• Morkos - 6-8 vnt.
• Miltai (iš akies)
• grietinė - 150-200 g

Paruošimas:

Imk šviežias morkas – kuo daugiau, tuo geriau; gerai troškintuvui reikia bent viso morkų dubens. Nuvalome ir sutarkuojame stambia tarka. Toliau sudėkite į gilią keptuvę su daržovių aliejus ir troškinkite, kol pusiau iškeps - šiuo metu morkos labai „susitraukia“ tūrio ir mažėja tiesiai prieš akis. Druska - jei norite, nukelkite nuo ugnies, ant viršaus lengvai pabarstykite miltais (kad susigertų riebalų perteklius), gerai išmaišykite, supilkite grietinę ir vėl išmaišykite. Turi gautis vienalytė masė, panaši į vidutinio tirštumo tešlą.

1:2197

Dėti į džiūvėsėliais pabarstytą formą.

1:81

Kepkite, kol paruduos 200-220 laipsnių temperatūroje.

1:168 1:178

Visiems patinka gautas troškinys, tačiau kai kuriems patinka karštas, karštas; o kai kurie – jau atvėsę.

1:392 1:402

2:907 2:917

Dietos receptas morkų troškinimui

2:1009

Išvirkime ką nors ryškaus ir labai kvapnaus. Dietinis morkų troškinys, kurio receptą papasakosiu dabar, puikiai tinka arbatai. Sudėtyje nėra manų kruopų ar cukraus, tik sveiki ingredientai.

2:1394

Ingridientai:

200 gramų morkų

200 gramų moliūgų

20 gramų medaus (kodėl medus jums tinka)

50 gramų viso grūdo miltų

Vienas kiaušinis

šaukštelio cinamono

Paruošimas:

Paruoškite morkas ir moliūgą. Juos galima virti, bet geriausia juos garinti arba kepti, kad kuo daugiau išsaugotų maistines medžiagas. Blenderiu sutrinkite morkas ir moliūgą iki vientisos masės. Jei neturite trintuvo, galite sutarkuoti daržoves, kaip darė mūsų mamos. Į daržoves įmaišykite kiaušinį, miltus, medų ir cinamoną. Viską gerai išmaišyti. Gautą aromatingą masę dėkite į silikoninę formą, arba į įprastą kepimo formą, išklotą pergamentu.

Kepkite morkų troškinį 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje. Iškepus leiskite desertui šiek tiek pastovėti. Pats skaniausias troškinys būna šiek tiek šiltas. Jei nemėgstate termiškai apdoroti medaus, galite visai nedėti saldumo į troškintuvą, o prieš valgydami užpilkite šiek tiek medaus.

Morkų-varškės užkepėlė - skanu dietinis patiekalas. Jis gaminamas greitai ir paprastai iš turimų sveikų produktų, todėl gali būti laikomas sveiko maisto produktu.

3:4024

3:9

Ingridientai:

1 stiklinė kefyro,

3:68

0,5 stiklinės manų kruopų,

3:102 3:117

200 g varškės,

3:144

2 didelių morkų,

3:180

0,5 stiklinės cukraus (mažiau įmanoma),

3:242

maišelis vanilinio cukraus ir šiek tiek sodos.

3:322 3:332

Paruošimas:

Manų kruopas sumaišykite su kefyru ir palikite 20 min. Morkas perpilkite per smulkintuvą arba sutarkuokite smulkia tarka. Toliau į išmirkytas manų kruopas suberkite visus likusius ingredientus ir viską gerai išmaišykite. Suberkite tarkuotas morkas ir vėl viską išmaišykite.

3:829

Supilkite tešlą į formą ir kepkite 180C apie 30-35 min.

3:928 3:938

Šis morkų troškinys yra malonaus ir subtilaus morkų-varškės skonio, gali būti patiekiamas kaip troškinys su grietinės ar uogų padažu, kaip lengvas arbatos pyragas.

3:1242

Jame nėra sviesto, grietinės ar miltų, o tai žymiai sumažina kalorijų kiekį – maždaug 137 kcal.

3:1414

Trumpai tariant, malonus, paprastas ir sveikas mitybos receptas.

3:1521

3:9

4:514 4:524

Morkų troškinys su ryžiais ir razinomis.

4:608

Tai labai skanus ir neįprastas morkų troškinys. Idealiai tinka vaikų popietiniams užkandžiams ir pusryčiams. Dvejų metų dukra su malonumu valgė ir paprašė daugiau.

4:913 4:923

Norėdami paruošti troškinį, jums reikės:

• 5 valg. l. ryžių grūdų dribsniai
• apie 300 ml. pieno
• cukraus ir druskos pagal skonį
• 2-3 didelės morkos
• 2 kiaušiniai
• duonos trupiniai
• sviestas arba augalinis aliejus

Paruošimas:

1. Morkas sutarkuokite stambia tarka, lengvai pakepinkite aliejuje ir troškinkite nedideliame kiekyje vandens, kol suminkštės. Morkos turi būti beveik visiškai iškepusios, nes puode gali iškepti netinkamai.

4:1753

2. Iš ryžių dribsnių ir pieno išvirkite ryžių košę. Galite iš karto virti su razinomis.

4:148

3. Ingredientus atvėsinkite ir sumaišykite. Įpilkite cukraus ir druskos. Nebūtina: cukruoti vaisiai, razinos (jei labai sausos, iš anksto pamirkykite).

4:395

4. Sudėkite trynius. Sumaišykite.

4:454

5. Baltymus išplakti į putas ir supilti į mišinį.

4:531

6. Formą ištepkite sviestu arba margarinu, pabarstykite džiūvėsėliais.

4:667

7. Supilkite troškinimo mišinį ir išlyginkite.

4:750

8. Kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje vidutinėje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.

4:904

9. Iš formos dėkite ant indo.

4:960

10. Patiekite porcijomis su grietine, kondensuotu pienu ar uogiene.

4:1089

Ką daro organas šiuolaikinis žmogus kenčia labiausiai? Akys. Kasdien tenka peržvelgti daug informacijos, o vakare taip pat norisi pažiūrėti filmą ar paskaityti knygą. Norint išlaikyti regėjimą, mums reikia daug vitamino A. Kur jo rasti? Morkose. Šiandien mūsų meniu yra morkų troškinys orkaitėje - paprasti receptai visoms progoms.

Paprasti morkų troškinių su manų kruopomis ir varške receptai

Jei dar niekada negaminate morkų troškinių, mielai užpildysiu šią jūsų kulinarinę spragą. Iš šios ryškios daržovės galite paruošti skanų dietinį desertą arbatai, sočiai vakarienei ir sveikiems pietums vaikams.

Paprasčiausias receptas

Šis patiekalas yra grynas minimalizmas. Minimalios pastangos, produktai ir laikas. Bet skaniausias rezultatas.

Ko reikia:

• morkos - 400 g;
• neriebus pienas - 500 ml;
• dideli kiaušiniai – 3 vnt.;
• cukrus 75-80 g;
• sviestas ir miltai – po 30 g;
• druskos.

Kaip gaminti:

1. Morkas sutarkuokite ir šiek tiek pakepinkite svieste. Įpilkite vandens ir troškinkite, kol suminkštės.
2. Kiaušinius sumaišykite su pienu ir gerai išmaišykite šakute.
3. Atvėsintas morkas sumaišykite su pieno mišiniu, suberkite miltus, granuliuotą cukrų ir druską.
4. Supilkite mišinį į formą. Paruošti užtruks 40 minučių.

Kalorijų kiekis 100 g: 104 kcal.

Padažui galima naudoti graikišką jogurtą, tarkuotas uogas ir cukrų.

Vaizdo įraše taip pat pateikiamas morkų-manų kruopų troškinio receptas:

Morkų užkepėlė su varške

Dedu džiovintų vaisių, aguonų, džiovintų uogų– pasirodo, desertinis troškinys, panašesnis į pyragą. Tikrai padeda, kai norisi ko nors saldaus, o svarstyklės rodo, kad apie saldumynus svajoti nereikia. 🙂

Ko mums reikia:

• smulkiagrūdė varškė – 370-450 g;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• grietinė 15% – 55-65 ml;
• granuliuotas cukrus - 75-90 g;
• morkos - 250 g;
• aguonos - 5 g;
• džiovinti vaisiai - 50 g;
• vanilino, šiek tiek sodos.

Kaip gaminti:

1. Į varškę įmuškite kiaušinius, vanilę ir gerai išmaišykite.
2. 15 ml grietinės sumaišykite su soda ir suberkite į varškę.
3. Viską gerai išplakite mikseriu, palikite mišinį 5-7 min.
4. Nuluptas morkas sutarkuokite. Sumaišykite visus ingredientus.
5. Keptuvę ištepkite aliejumi, o šonus ir dugną pabarstykite avižiniais dribsniais.
6. Ištepkite morkų-varškės masę, patepkite likusia grietine ir pašaukite į orkaitę.
7. Kepsime 180-190 laipsnių temperatūroje apie 35 minutes.

100 gramų: 122 kcal.

Šis desertinis troškinys skanus ir karštas, ir šaltas. Prieš patiekiant galima apipilti natūraliu jogurtu, o ant viršaus pabarstyti riešutų trupiniais.

Morkų ir manų kruopų troškinio receptas

Manų kruopos V Pastaruoju metu kritikuojamas iš visų pusių. Naudingų medžiagų jame tikrai nedaug. Bet jis puikiai tinka troškinimui: padeda patiekalą padaryti tankesnį, jis nesuirs ir gali būti supjaustytas gražiais gabalėliais. Jei manų kruopų visai nemėgstate, pakeiskite jas smulkintais avižiniais dribsniais.

Ko reikia:

• nuluptos morkos – 230-250 g;
• manų kruopos – 75 g;
• išgrynintas vanduo - 150 ml;
• cukrus – 130-140 g;
• kiaušiniai – 2 vnt.;
• šiek tiek druskos, citrinos žievelės.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių. Įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka, įpilkite vandens ir virkite ant silpnos ugnies ketvirtį valandos.
3. Baigtas daržoves sutrinkite trintuvu.
4. Į tyrę supilkite kiaušinių trynius, cukrų, vanilę ir žievelę, sumaišykite su manų kruopomis.
5. Į baltymus įberkite žiupsnelį druskos, plakite mikseriu į stabilias putas.
6. Švelniai sumaišykite abu mišinius ir sudėkite į riebalais išteptą formą.
7. Desertą pašaukite į orkaitę 25 minutėms.
8. Puodas turi visiškai atvėsti. Po to aštriu peiliu supjaustykite į 2 dalis, apatinį sluoksnį patepkite jogurtu ir uždenkite antra dalimi.

100 gramų: 146 kcal.

Užuot pjaustę troškintuvą, ant viršaus galite užpilti jogurto.

Skanūs troškiniai mažiesiems gurmanams

Maitinti vaikus daržovėmis ir grūdais ne visada lengva užduotis. Man vienas iš nedaugelio būdų tai padaryti yra troškinti.

Su moliūgu

Moliūgų užkepėlė su morkomis beveik iš karto aprūpins vaiką visais reikalingais vitaminais ir padės normaliai dirbti skrandžiui. Šį patiekalą paruošite greitai, receptas labai paprastas. Abi daržovės yra gana saldžios, todėl galite nedėti cukraus.

Ko reikia:

• moliūgo minkštimas – 450 g;
• morkos – 450-550 g;
• dideli kiaušiniai – 2 vnt.
• sutraiškytas javai– 230-250 g;
• vanilinas.

Kaip gaminti:

1. Daržoves supjaustykite mažais gabalėliais, įpilkite vandens ir virkite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Galite virti juos piene, bus dar skaniau.
2. Minkštas daržoves sutrinkite trintuvu, o visus kitus ingredientus sudėkite į tyrę.
3. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, skardą išklokite kepimo popieriumi.
4. Supilkite mišinį į formą ir pašaukite į orkaitę.

Kalorijų kiekis 100 gramų: 102 kcal.

Šį kepinį galite patiekti su uogų padažu, grietine, jogurtu.

Ryžių ir morkų troškinio receptas

Ryžių ir morkų troškinys – puikus būdas pradėti dieną. Ryškus patiekalas su krūva naudingų medžiagų pasikrauna energijos ir džiaugsmo.

Ko mums reikia:

• ryžiai –170-180 g;
• nuluptos morkos – 250-270 g;
• džiovinti abrikosai arba slyvos – 75 g;
• cukrus - 75 g;
• vidutiniai kiaušiniai – 3 vnt.;
• sviestas - 70 g;
• pienas - 450 ml;
• vanilinio cukraus.

Kaip gaminti:

1. Paruoškime tirštą ryžių košę su pienu: dribsnius supilkite į verdantį pieną ir virkite ant silpnos ugnies apie ketvirtį valandos.
2. Morkas sutarkuokite, kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius.
3. Į ryžius suberiame morkas, įprastą ir vanilinį cukrų, minkštiname sviesto, džiovinti vaisiai, tryniai.
4. Baltymus išplakti į stabilias putas.
5. Sujungiame abi mases ir dedame į formą.
6. Kepame apie 25 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

Kalorijų kiekis 100 gramų: 174 kcal.

Kad patiekalas būtų sultingesnis, galite įdėti obuolių, persikų, šviežių uogų.

Dabar atėjo laikas atsisveikinti, atsisveikinti, mano brangūs skaitytojai. Nekantriai laukiu mūsų susitikimų, visada sugalvoju ką nors įdomaus ir naudingo papasakoti.

Ar jums patiko straipsnis? Pasidalinkite juo socialiniuose tinkluose. Taip pat praneškite savo draugams, kad morkos – ne tik sveika daržovė, bet ir skanus desertas. 🙂 Prenumeruokite mūsų naujienas, pasidalykite savo įspūdžiais, receptais, kulinarinėmis paslaptimis ir paslaptimis komentaruose. Man įdomi tavo nuomonė.

Šiandien kalbėsime apie varškės troškinį su morkomis.

Turi du jaunesnius vaikus mokyklinio amžiaus Labai dažnai jiems ruošiu įvairių saldžių kepinių, jie juos mėgsta ir valgo su malonumu. Ir aš turiu galvoti ne tik apie patiekalo skonį (in tokiu atveju kepimas), bet ir apie jo pusiausvyrą bei naudą mažų vaikų organizmui. Todėl dažnai gaminu su varške. Šia prasme man pasisekė, nes turiu galimybę įsigyti kokybiškos naminės varškės. Tačiau mano vaikai nenori jo valgyti žalio, ir tai man atveria daugybę galimybių iš jo pagaminti ką nors skanaus.

Varškės užkepėlė su morkomis man – naujas receptas, kurį šį kartą išbandžiau pirmą kartą. Puodas man labai patiko, o vaikai jį suvalgė per du kąsnius, tai dar kartą patvirtina, kad receptas tinka. Apskritai pastebėjau, kad troškiniai iš manų kruopų gaunasi kažkaip stebuklingi, labai įdomios konsistencijos – tiršta, bet visai ne sausa. Šio efekto nepasieksite naudodami miltus. Koks yra morkų vaidmuo šiandieniniame recepte? O jos vaidmuo iš tikrųjų nedidelis: pridėti prie troškinio saldumo ir padaryti jį ryškesnį bei įdomesnį. Jei neišmanančiam žmogui duosite gabalėlį šio varškės ir morkų troškinio, jis niekada neatspės, kad jame yra morkų. Labiau tikėtina, kad galvojate apie moliūgą (dėl spalvos). Morkų skonio ir kvapo nėra. Na, gal šiek tiek :)

Varškės troškiniai – dažnas patiekalas ant mano stalo, bet kartais reikia paragauti ko nors nežinomo. Taip atsiranda vis naujų patiekalų receptai. Tai skanu ir įdomu man ir mano vaikams, o mano svetainė auga skanūs receptai kuriuo su dideliu malonumu dalinuosi su jumis. Visi laimingi, visi patenkinti. Ar ne taip?

Virimo laikas: 60 minučių

Porcijų skaičius – 6-8

Ingridientai:

• 250 g varškės
• 1 stiklinė manų kruopų (stiklinė = 200 ml)
• 100 ml grietinės
• 2 kiaušiniai
• 1,5 šaukštelio. kepimo milteliai
• 2-3 virtos morkos
• 1 valgomasis šaukštas. Sachara
• 1 šaukštelis vanilinio cukraus
• 0,5 šaukštelio druskos

Varškės ir morkų troškinys, receptas su nuotraukomis žingsnis po žingsnio

Puode ar dubenyje išmatuokite 250 g varškės, 100 ml grietinės, 1 stiklinę cukraus ir du trynius. Kol kas baltymus atidėkite į šalį (į šaldytuvą). Taip pat iš karto įberiame arbatinį šaukštelį vanilinio cukraus (arba pakeisime vanile ant peilio galo).

Naudodami panardinamąjį trintuvą, aukščiau išvardintus ingredientus sutrinkite į vientisą, vienalytę masę.

Į gautą skystą masę įpilkite stiklinę manų kruopų. Viską gerai išmaišykite ir palikite 15 minučių, kad manų kruopos išbrinktų.

Tuo pačiu metu įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 180 laipsnių.

Morkas išvirdavo iš anksto. Nuvalome ir sutarkuojame smulkia tarka. Kalbant apie morkų kiekį šiame varškės-morkų troškintuve, optimalu būtų paimti dvi dideles morkas arba tris vidutines.

Į mišinį su manų kruopomis suberkite tarkuotas morkas (nesvarbu, kad manų kruopos dar užpiltos, kad brinktų).

Baltymus, kurių nenaudojome, išplakite į storas putas, įdėjus 0,5 arbatinio šaukštelio druskos. Ir sudėkite juos į tešlą varškės troškinimui su morkomis. Baltymus reikia labai atsargiai, naudojant mentele, įmaišyti į mišinį. Tame pačiame etape į tešlą įpilkite kepimo miltelių.

Varškės ir morkų apkepą ruošiau 19 cm skersmens spyruoklinėje formoje, kurios dugną išklojau pergamentu, o šonus patepiau augaliniu aliejumi ir apibarsčiau manų kruopomis.

Supilkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę.

Priminsiu, kad orkaitė jau turėtų būti įkaitinta iki 180 laipsnių temperatūros. Varškės troškinį su morkomis kepkite 1 val. Vadovaukitės troškintuvo paviršiaus spalva; jis turi būti sodriai auksinis, bet ne rudas ar tamsus.

Gatavą varškės troškinį su morkomis išimkite iš formos, supjaustykite porcijomis ir patiekite su pienu, arbata arba tiesiog tokį, koks yra.

Norėdami sustiprinti efektą, galite pabarstyti varškės ir morkų troškinį cukraus pudra, jis pasirodys labai gražus ir elegantiškas.

Linkiu visiems skaitantiems iki galo Gero apetito. Gaminkite namuose ir mėgaukitės procesu. Greitai pasimatysime!

Šis morkų troškinys orkaitėje patiks visiems sveiko ir skanaus maisto mėgėjams. Puodas pasirodo saldus, aromatingas ir labai sveikas. Mums reikės pačių paprasčiausių ir prieinamiausių gaminių, kurių, kaip taisyklė, galima rasti bet kurioje virtuvėje. Vietoj džiovintų slyvų galite imti razinų, džiovintų abrikosų arba kartu įdėti visko po truputį. Puodą galite patiekti apibarstę cukraus pudra, grietine ar medumi. Morkų užkepėlė – puiki idėja skaniems ir sveikiems pusryčiams, taip pat tinka lengviems pietums ar vėlyvam užkandžiui vakarienei. Jį su malonumu valgo ne tik suaugusieji, bet ir vaikai, rekomenduoju pasigaminti šį nuostabų vitaminų patiekalą pokyčiams!

Ingridientai:

• 500 gramų. saldžios morkos.
• 4 vištienos kiaušiniai.
• 4 valg. šaukštai manų kruopų.
• 4 valg. šaukštai granuliuoto cukraus.
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
• 0,5 arbatinio šaukštelio malto cinamono.
• 1 pakelis vanilės.
• 100 gramų džiovintų slyvų be kauliukų.
• 2 arbatinius šaukštelius cukraus pudros.

• Porcijų skaičius: 8.

Morkų troškinys orkaitėje, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis:

Trys morkos ant vidutinės trintuvės. Įpilkite nedidelį kiekį vandens ir troškinkite po dangčiu ant mažiausios ugnies apie 7-10 minučių, kol suminkštės. Jei troškinimui norite suteikti vienodesnę struktūrą, morkas galite sutrinti trintuve. Šiam receptui patartina imti ne itin dideles ir saldžių veislių morkas, kad jūsų troškinys nepasirodytų neskanus.

Tada troškintas morkas perkelkite į gilų dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti.

Tada įmuškite kiaušinius. Manų kruopos. Cukrus, kepimo milteliai, vanilinas ir cinamonas pagal skonį.

Viską gerai išmaišykite ir suberkite džiovintas slyvas. Prieš tai darydami, slyvas reikia keletą minučių pamirkyti šiltas vanduo, gerai nuplaukite ir supjaustykite į keturias dalis.

Viską dar kartą išmaišykite ir morkų mišinį perkelkite į riebalais išteptą formą. Dugną galima padengti kepimo popieriumi. Aš turiu 19 cm skersmens formą, jei imsite formą didesnio dydžio, tuomet geriau padidinti ingredientų kiekį.

Kepkite troškintuvą 180*C apie 30-40 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Leiskite šiek tiek atvėsti, kad geriau išlaikytų formą ir patiekite. Patiekiant viršų galima papuošti cukraus pudra, plakta grietinėle, grietine ar medumi. Troškinys su morkomis orkaitėje yra vidutiniškai saldus, neįtikėtino aromato ir subtilios struktūros. Šis patiekalas gali būti puikus desertas tiems, kurie laikosi tinkama mityba, taip pat norintiems paįvairinti savo valgiaraštį skaniu ir sveiku patiekalu.

Gero apetito!!!

Pagarbiai, Oksana Chaban.