Najmasnije jelo. Popis niskokalorične hrane za mršavljenje

Gubitak težine ne znači jesti samo kupus ili žvakati dosadna kuhana prsa. Postoji mnogo zanimljivih dijetalnih jela koja će vam pomoći diverzificirati prehranu, učiniti je ukusnom i zdravom. Najzanimljiviji, ali jednostavni za pripremu recepti za juhe, pića, salate i deserte učinit će mršavljenje zanimljivim i nećete osjećati glad. S njima će mršavljenje biti puno lakše, dijeta će glatko preći s izazova na stil života.

Sadržaj:

Opći principi za pripremu dijetalnih jela

Niskokalorični dijetalni obroci za mršavljenje uglavnom se sastoje od povrća, fermentirani mliječni proizvodi, nemasno meso, perad, riba. Za kuhanje se koriste nježne metode toplinske obrade: pečenje na žaru, kuhanje, dinstanje, pečenje. Multicooker, koji kombinira nekoliko funkcija, bit će dobra pomoć na farmi. Vrećice za pečenje, obična folija, razni kalupi, neljepljive tepsije neće biti suvišne.

Osnovni principi:

Minimalna masnoća. Jedna žlica ulja sadrži oko 120 kcal, što je 12-15% prosječne dnevne energetske vrijednosti žene koja mršavi. Masti se moraju dodavati strogo kroz vagu.
Minimum šećera. Slatkiši ne samo da imaju visok sadržaj kalorija, već također utječu na fluktuacije razine glukoze u krvi, izazivaju jaku i iznenadnu glad. Kao zaslađivače u dijetalnim jelima bolje je koristiti svježe i sušeno voće, bobičasto voće ili prirodne zaslađivače.
Minimum pšeničnog brašna, škroba. U prehrani za mršavljenje dopuštena je prisutnost pečenih proizvoda od cjelovitog zrna, raženo brašno, mekinje, zobene pahuljice. Ali bolje je pripremiti druga dijetalna jela.

Važno je odustati od kupljenih umaka. Čak i niskokalorična majoneza ima puno masti, a kečapi su prepuni šećera i škroba. A pojačivači okusa uključeni u sastav bude osjećaj gladi, smanjuju dobrobiti dijetalnih obroka. Oni koji promatraju težinu trebali bi to bezuvjetno ukloniti iz svoje prehrane.

Recepti za prve dijetetske tečajeve

Prvi dijetalni obroci za mršavljenje trebali bi biti prisutni u prehrani, oni pune želudac, stvaraju osjećaj sitosti, ali su istovremeno niskokalorični. Postoje čak i posebne dijete za juhe. Hladna jela osvježavaju u vruće ljeto, nabijena su vitaminima. Vruće juhe pomoći će vam ugrijati se zimi, oduševit će vas asortimanom, a meni učiniti raznolikim.

U jelima za mršavljenje, nepoželjno je kombinirati krumpir sa žitaricama, tjesteninom ili mahunarkama. Ako je juha s rezancima ili grahom, onda je bolje ne dodavati škrobne gomolje. U receptima za juhu od kupusa od povrća, boršč, krumpir se može sigurno koristiti.

Juha od luka sa kupusom

Spoj:
Luk - 6 kom.
Kupus - 800 g
Papar - 2 kom.
Stabljike celera - 4 kom.
Rajčice - 2 kom.
Zeleni, začini po ukusu

Priprema:
Odmjerite 2,5 litre vode, ulijte u lonac, zakuhajte. Luk narezati na kockice, dodati u lonac, kuhati 5 minuta. Kupus nasjeckajte, papriku, stabljike celera i sve dodajte na luk, juhu lagano posolite. Kuhajte 5 minuta, dodajte nasjeckane rajčice. Pirjajte jelo na laganoj vatri dok svo povrće ne bude kuhano. Na kraju dodajte papar, svježe začinsko bilje, lovor i ostale začine po želji.

Dijeta okroshka

Spoj:
Svježi krastavci - 3 kom.
Kuhana jaja - 2 kom.
Rotkvica - 10 kom.
Kuhana piletina - 200 g
Zeleni luk - 1 hrpa
Kopar - 1 hrpa
Kefir bez masti - 600 ml
Obična ili mineralna voda - 400 ml
Limun - 0,5 kom.

Priprema:
Jaja oguliti, narezati na kockice i prebaciti u lonac. Piletinu razvrstajte u vlakna ili je također narežite. Preporučljivo je ukloniti kožicu i masne komadiće. Nasjeckajte svo povrće i začinsko bilje, sjedinite. Pomiješajte kefir i vodu, možete uzeti mineralnu vodu s plinom, dodati sol, papar, iscijediti sok od limuna, promiješati. Dodajte nadjev osnovnim namirnicama dijetalnog obroka. Poslužite ohlađeno, čuvajte u hladnjaku ne više od jednog dana.

Zeleni boršč "Ljeto"

Spoj:
Piletina (fil) - 250 g
Krumpir - 2 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Kiselica - 2 grozda
Kopar - 0,5 hrpa
Jaja - 3 kom.

Priprema:
Isperite, narežite pileći file na komade, stavite u lonac, dodajte 1,5 litara vode, prokuhajte. Uklonite dobivenu pjenu, smanjite vatru, kuhajte juhu 15 minuta. Luk i mrkvu oguliti, narezati na kockice i dodati u lonac. Posolite. Krompir oguliti, narezati na komade, dodati nakon što prokuha prvo povrće. Kuhajte dok krumpir ne omekša. Kislicu i kopar operite, narežite na ploške, ulijte u gotovo gotovu juhu. Posolite, dodajte po potrebi, začinite paprom, lovorom, prokuhajte, ugasite. Pokrijte tavu, ostavite dijetalni obrok 10 minuta. Prilikom posluživanja u tanjur dodajte nasjeckano kuhano jaje.

Recepti za drugo jelo

Dijetalna druga jela se ne prave od krumpira, masnog mesa, tjestenina od mekih sorti pšenice. Uglavnom se sastoje od povrća, nemasnog mesa ili peradi, mahunarke su dobrodošle.

Pileći dijetalni kotleti

Spoj:
File - 500 g
Jaje - 1 kom.
Bugarski papar - 1 kom.
Mrkva - 1 kom.
Luk - 1 kom.
Češnjak - 2 češnja
Sol papar

Priprema:
Mahuni paprike izvadite sjemenke, povrće narežite na kockice i ulijte u zdjelu. Češnjak, luk, pileći file uvijte kroz stroj za mljevenje mesa. Dodajte sitno narezanu mrkvu i jednu sirovo jaje... Mljeveno meso začinite začinima, promiješajte. Zaslijepite male okrugle kotlete po 50-70 g, stavite u posudu za pečenje, pecite jelo u pećnici 25 minuta na 180 stupnjeva. Ili stavite na posudu za paru, kuhajte 20-25 minuta nakon kipuće vode.

Dijetalni pirjani kupus s jetrom

Spoj:
Jetra - 300 g
Kupus - 800 g
Luk - 100 g
Mrkva - 100 g
Ulje 1 žlica. l.
Začini, začinsko bilje, češnjak po ukusu

Priprema:
U veću tavu, kotlić ili lonac ulijte žlicu ulja, tako da malo namasti površinu, stavite na štednjak. Luk nasjeckajte, mrkvu krupno naribajte, lagano popržite. Isprati jetru. Ako je proizvod govedina, onda izrežite na trake. Ako je jetra pileća, onda samo kriške, kako se ispostavilo. Dodati povrću, pržiti 1-2 minute. Usitniti bijeli kupus... Možete koristiti poseban ribež ili nož, lagano posoliti i naborati rukama. Prebacite povrće u ukupnu masu, promiješajte, poklopite i pirjajte u svom soku dok ne omekša. Dvije minute prije kraja jelo začinite paprom, češnjakom, začinskim biljem, posolite.

napomena: Namirnice za dijetalna jela bolje je pržiti na kokosovom ulju. Mnogo je korisniji i manje emitira štetne tvari kada se zagrije.

Ratatouille (recept za pećnicu)

Spoj:
Patlidžan - 250 g
Tikvice (tikvice) - 250 g
Luk - 170 g
Maslinovo ulje - 10 g
Bugarski papar - 100 g
Rajčice - 800 g
Peršin, začini, ocat po ukusu

Priprema:
Luk narežite na kockice i ulijte u tepsiju s uljem po receptu. Lagano pržite. Slobodne paprike od sjemenki. Narežite na kockice, dodajte luku. Dvije rajčice prepolovite, naribajte pulpu, skinite kožicu. Dodajte pastu od rajčice u tavu, poklopite i pirjajte povrće dok paprika ne omekša. Patlidžane, tikvice i preostale rajčice narežite na krugove. Dodajte začine u povrće u tavi, posolite. Po želji protisnite češnjak, začinite octom za pikantnost. Pola staviti u posudu za pečenje, poravnati sloj. Rasporedite komadiće povrća, izmjenjujući patlidžane s rajčicama, tikvicama, stavite na rub. Prelijte preostalom mješavinom povrća od babura paprika, izravnati. Pecite jelo 35-40 minuta na 180°C.

Dijetalni deserti

Za dodavanje slatkoće i poboljšanje okusa dijetalnih desertnih jela za mršavljenje, koriste se voće, bobice, dopuštene su zamjene za šećer. Prirodni su i sintetički. Od prirodnih vrsta najčešći su proizvodi na bazi stevije. Važno je pažljivo koristiti med. Naravno, zdraviji je od rafiniranog bijelog šećera, ali ima i visok sadržaj kalorija.

Važno! Kakav god bio niskokalorični voćni desert, preporuča se koristiti ga ujutro ili barem do 16 sati. Inače će jelo spriječiti gubitak težine.

Pečene jabuke s cimetom

Spoj:
Jabuke - 3 kom.
Cimet - 1 žličica
Med - 1,5 žličice.

Priprema:
Operite jabuke, preporučljivo je odabrati čvrste plodove iste veličine. Nožem izrežite jezgru sa stražnje strane, čineći lijevak, ali nemojte probijati. U svaku jabuku stavite 0,5 žličice. meda, kriške pospite mljevenim cimetom. Po želji možete napraviti veće rupe, napuniti ih svježim sirom ili nemasnim krem sirom. Na dno kalupa stavite komad folije, stavite jabuke, pecite desertno jelo dok ne omekša u pećnici. Temperatura 200°C.

Sladoled od bobica

Spoj:
Jogurt - 100 g
Bilo koje bobičasto voće - 100 g
Med - 1 žličica

Priprema:
Oprane bobice stavite u zdjelu blendera. Ako su bez koštica, na primjer, trešnje, onda uklonite koštice. Tucite dok ne postane glatko. Dodati jogurt, med, opet umutiti. Postavite na 40 minuta zamrzivač... Izvaditi, brzo promiješati, staviti u kalupe za sladoled, zamrznuti.

Desert od svježeg sira s bananom

Spoj:
Svježi sir - 300 g
Banana - 2 kom.
Limunov sok - 10 ml
Mlijeko - 100 ml
Želatina - 8 g

Priprema:
Mlijeko sjediniti sa želatinom, promiješati. Ostavite da nabubri, vrijeme je naznačeno na pakiranju. Ponekad je želatina instant, dovoljno je da odstoji u tekućini 5-10 minuta. Ako je proizvod običan, tada se vrijeme povećava na pola sata. Banane oguliti, izlomiti komadiće, pokapati sok od limuna da plod ne potamni. Dobro izgnječite vilicom ili istucite blenderom. Pomiješajte sa svježim sirom, dobro promiješajte. Rastopite želatinu u mlijeku do tekućeg stanja, to možete učiniti u mikrovalna pećnica ili u vodenoj kupelji. Sjediniti sa svježim sirom, dobro istući za sjaj, masu staviti u male kalupe, čaše ili zdjelice. Ohladite 2,5-3 sata do skrućivanja.

Recepti za dijetalne salate

Iz nekog razloga, kada gubite težinu, uobičajeno je koristiti u nevjerojatnim količinama svježe salate... Povrće je nesumnjivo zdravo, ali ga je bolje kombinirati s proteinskom hranom. Samo na taj način će zasititi, a ne rastegnuti želudac i potpuno zamijeniti punopravna jela za ručak ili večeru. Najbolje opcije dodataka su jaja, piletina, riba, mliječni proizvodi.

Recept za Cezar dijetnu salatu

Spoj:
Kuhana piletina ili puretina - 100 g
Trešnja - 6 kom.
Listovi zelene salate - 80 g
Kuhana prepelica jaja - 4 kom.
Kuhani žumanjak - 1 kom.
Češnjak - 1 kom.
Limunov sok - 1 žličica
Senf - 1 žličica
Prirodni jogurt - 30 g

Priprema:
Oprane listove salate rasporedite na ravan tanjur. Nasjeckajte piletinu ili puretinu i stavite na vrh. Dodajte trešnje i prepelica jaja izrezati na četvrtine, lijepo rasporediti. Za umak sameljite senf s limunovim sokom, nasjeckanim češnjakom i žumanjkom, sve razrijedite prirodnim jogurtom, posolite po ukusu. Začinite dijetnu salatu, poslužite odmah.

Recept za žensku salatu

Spoj:
Kuhani pileći file - 200 g
Svježi krastavci - 250 g
Zeleni - 1 hrpa
Konzervirani zeleni grašak - 150 g
Kiselo vrhnje 10% - 100 g

Priprema:
Kuhani file, krastavce i začinsko bilje narežite, ulijte u zdjelu. Dodati grašak, posolite, začinite kiselim vrhnjem. Može se zamijeniti prirodnim jogurtom, promiješati.

Cipollino salata (jednostavan recept)

Spoj:
Kuhana jaja - 4 kom.
Zeleni luk - 1 hrpa
Kiselo vrhnje - 70 g
Sol papar

Priprema:
Nasjeckajte zeleni luk i kuhana jaja, ulijte u zdjelu, možete dodatno dodati kopar ili peršin. Začinite solju, paprom, kiselim vrhnjem, promiješajte.

Video: Dijetalna salata za 15 minuta

Dijetalna pića

Voda je jedna od glavnih komponenti pravilnog mršavljenja. Ali ne želite ga uvijek koristiti. Izlaz su niskokalorična, ukusna pića koja sagorevaju masnoće. Obično se pripremaju s dodatkom citrusa, začinskog bilja, različiti tipovičaja ili nemasnih fermentiranih mliječnih napitaka.

Sassi voda

Spoj:
Krastavac - 1 kom.
Voda - 1,5 l
Limun - 0,5 kom.
Metvica - 5-10 listova
Đumbir - 10 g

Priprema:
Krastavac i limun operite, narežite na ploške, ulijte u staklenku od 2 litre ili vrč. Dodajte svježi naribani korijen đumbira. Isperite mentu, natrgajte, ulijte u staklenku. Prelijte hladnom pročišćenom ili izvorskom vodom, zatvorite i stavite u hladnjak na 10-12 sati. Sassi vodu je bolje pripremiti navečer kako biste je onda mogli piti cijeli dan između obroka.

Zeleni čaj od đumbira

Spoj:
Đumbir - 15 g
Limun - 2 kriške
Zeleni čaj- 1 žličica
Kipuća voda - 500 ml

Priprema:
Čaj od đumbira možete skuhati u termosici, francuskoj preši (koja je za kavu) ili samo u staklenki. Naribajte đumbir, odrežite dvije kriške limuna s korom, stavite u korištenu posudu, prelijte kipućom vodom. Pokrijte, ostavite 5 minuta. Dodajte listove zelenog čaja, promiješajte. Inzistirajte još 20-30 minuta. Zeleni čaj se ne smije kuhati strmom kipućom vodom, on uništava korisnim materijalom i daje gorčinu. Konzumirano hladno ili toplo ujutro, možete dodati žličicu meda.

Kefir koktel za sagorijevanje masti

Spoj:
Kefir - 200 ml
Cimet - 0,3 žličice
Mljeveni suhi đumbir - 0,3 žličice.
Prstohvat crvene paprike

Priprema:
Pomiješajte sve sastojke kefir koktela, promiješajte, ostavite 10-15 minuta, kako bi začini pustili estere i aromu. Ponovno promiješajte, pijte umjesto grickalica ili za utaživanje iznenadne gladi. Korisno je noću konzumirati koktel za sagorijevanje masti.

Usput! Ne uvijek u kupovnim vrećicama s cimetom. Često je proizvođač neiskren i koristi više jeftin analog- kasija. Nije štetan, također daje ugodnu aromu, ali nema masu korisna svojstva i djelovanje sagorijevanja masti, poput prirodne kore cimeta.

Video: Smoothie za sagorijevanje masti

Dijetalni umaci za različita jela

Kečapi, majoneze, maslac glavni su neprijatelji vitke figure. Vrlo je važno pronaći dostojnu zamjenu za njih. Ispravan preljev za salate, tjesteninu, meso učinit će i najskromnije jelo ukusnijim, neće povećati sadržaj kalorija i spriječiti kvarove.

Preljev od jogurta za salate, jela od mesa, peradi, ribe

Spoj:
Prirodni jogurt - 100 g
Limunov sok - 10 ml
Senf - 5-10 g
Sol, papar, češnjak po ukusu

Priprema:
Za dijetalni umak preporučljivo je koristiti prirodni grčki jogurt. U to dodajte limunov sok i senf, promiješajte. Posolite i popaprite po ukusu, možete dodati začinsko bilje i nasjeckani češnjak, ovisno o sastavu jela u koje će se dodati dressing.

Recept za umak od rajčice

Spoj:
Rajčice - 400 g
Bugarski papar - 100 g
Luk - 50 g
Jabuka - 100 g
Maslinovo ulje - 1 žličica
Sol, papar po ukusu

Priprema:
Luk nasjeckajte, popržite na žličici maslinovog ulja. Rajčice poparite, ogulite, narežite na ploške, dodajte luku. Jabuku i papar izmrviti, preliti preko povrća, prokuhati i kuhati u ispuštenom soku dok ne omekša. Povrće sameljite mikserom, ponovno prokuhajte. Posolite, popaprite za ljutinu.

Niskokalorični pesto umak za svako jelo

Spoj:
Bosiljak - 50 g
Parmezan - 50 g
Češnjak - 3 češnja
Pinjoli - 1 žlica l.
Maslinovo ulje - 3 žlice l.

Priprema:
Dijetalni pesto umak ima manje ulja. Stoga je važno sočni bosiljak i češnjak dobro nasjeckati. Sve to stavite u zdjelu blendera, tucite dok se ne dobije homogena kaša. Dodajte parmezan, maslac i pinjole. Tucite 10-15 sekundi. Poslužite pesto dijetalnih obroka od žitarica, mesa, peradi, ribe.

Niskokalorični obroci za mršavljenje od jednostavnih namirnica v svakodnevnu prehranu nezamjenjiv.

Neophodni su ljudima koji se trude cijelo vrijeme održati u odličnoj formi. Slažem se, mi nismo roboti, a ponekad želite nešto ukusno neodoljivom snagom.

Ne morate se stalno držati "u šahu", živjeti dugoročno psihički stres nemoguće.

Samo upotrijebi niskokalorični recepti za mršavljenje i diverzificirajte svoj jelovnik.

Prikupili smo ukusna i nedvojbeno zdrava jela za osobe različitih gastronomskih preferencija.

Niskokalorične salate za mršavljenje od jednostavne hrane - male dnevne poslastice

Salatne pruge za salatu - to je sigurno. U takvom jelu, unatoč bezazlenim sastojcima, nesretne kalorije mogu se misteriozno sakriti.

Najčešće je za to kriva benzinska postaja.

Ovdje ćete morati napraviti osobni izbor i odlučiti što je bolje. Na primjer, majoneza nije takva. koristan proizvod ali još uvijek ima manje čiste energije od lanenog ulja.

Pripremili smo niskokalorične recepte za mršavljenje ili održavanje tijela na određenoj težini kako bi se stabiliziralo nakon razdoblja ograničenja.

Olivier "Vegetarijanski stil" - 90 kcal

Trebat će vam:

Mrkve - 2 kom.
Topljeni sir - 1 kom.
Kiseli krastavci - 3 kom.
Krumpir - 5-6 kom.
Luk - 1 kom.
Pržene gljive (po želji) - 250 gr.
Konzervirani grašak - 1 konzerva
Domaća majoneza - 3 žlice žlice
Papar, sol, začini

Povrće skuhajte unaprijed, pržite gljive.

Nasjeckajte, dodajte krastavce i sir. Ocijedite tekućinu, a u ukupnu masu dodajte grašak, sitno nasjeckani luk i začine. Začinite domaćom majonezom.

Za recept za ukusan niskokalorični obrok (za mršavljenje) nasjeckajte krastavce i rajčice.

Bolje je uzeti voće srednje veličine. Crveni luk služi kao ukras, narezan na tanko radi boje, a ne okusa.

Smjesu promiješajte, oblikujte kocke i dodajte sir. Vrijeme je za začinjanje (masline, ulje, limunov sok).

Salata od povrća s rikolom - 58 rub. kcal

Trebat će vam:

Rajčica - 2 kom.
Rukola - hrpa
Peršin - hrpa
Krastavac - 2 kom.
Kopar - hrpa
M aslo - 2 žlice. žlice
Salata - 2 grozda
Svježe iscijeđeni sok od limuna - 1 žlica. žlica
Sol

Navedeno sitno nasjeckajte, listove natrgajte. Začinite salatu. Poslužite svježe za stol.

Prije svladavanja recepti za lako i brzo mršavljenje brojanjem kalorija , pogledajte izbliza Fotografija ovaj tajanstveni predstavnik križa.

Nažalost, ne koristimo ga često u praksi.

Rukola je posebno omiljena u talijanskoj kuhinji.

Podržava tijelo vitaminima, štiti od virusa koji izazivaju bolesti, povećava hemoglobin u krvi i ubrzava metabolički procesi.

Recepti za mršavljenje s niskokaloričnom rikulom - gotovo uvijek recepti s puno vlakana kako biste se osjećali siti cijeli dan.

Savjet: Jedite voće odvojeno od ostalog. Često ih ostavljamo za slatkiše, a to otežava probavu.

Dijetalne juhe za mršavljenje: recepti, točne kalorije

Slični dijetalni obroci za brzo mršavljenje , razne srdačne recepti s kalorijskim sadržajem trebalo bi najviše svoju prehranu.

Jela u nastavku su savršen ručak odn niskokalorična večera za brzo mršavljenje.

P nudimo vam najbolje Recepti, dokazano vlastitim iskustvom.

Juha od leće - 44 kcal

Trebat će vam:

Leća (crvena) - nepotpuno staklo
Biljno ulje - 1,5 žlice. žlice
Mrkva - 1 komad
Voda - 2 litre.
Luk - 1 komad
Sol papar

Luk narežite na pola prstena i stavite u vruću tavu. Mrkvu samljeti i pržiti na ulju nekoliko minuta.

Zagrijte vodu i dodajte leću, pečenje, začine. Pustite da prokuha i kuhajte 20 minuta. Usredotočite se na mekoću mahunarki.

Svi ovi niskokalorični recepti za mršavljenje s preciznim prikazom kalorija pomoći vam da ostanete vitki, bez pretjeranog ograničavanja u porcijama.

Boršč s vrganjima - 60 rub. kcal

Trebat će vam:

Kupus - 300 gr.
Krumpir - 5 kom.
Cikla - 1 kom.
Vrganji - 200 gr.
Suncokretovo ulje - Art. žlica
Luk - 1 kom.
Rajčica (priprema od rajčice) - 350 gr.
Mrkva - 1 srednja
Voda - 2,5-3 litre.
Sol papar

Predstavljeni recept služi za iznimno lako mršavljenje s naznačenim brojem kalorija, samo jedna fotografija stvara apetit, ali u stvarnosti se jednostavno ne možete otrgnuti od tanjura!

Pripremite povrće: nasjeckajte kupus, ogulite i narežite krumpir na kockice.

Nasjeckajte rajčice, gljive i ciklu. Sve ubacite u multicooker, dodajte začine i ulje, postavite odgovarajući način rada na sat vremena.

Kotleti "Hercules" - 108,7 kcal

Trebat će vam:

Zobene pahuljice - 2 šalice
Krumpir - 3-4 komada
Češnjak - 4 češnja
Luk - 1 kom.
Ulje - 2 žlice. žlice
Kipuća voda - 2 čaše
Sol, papar, ružmarin

Herkules prelijte kipućom vodom, pokrijte pločom na pola sata. Mikserom istucite luk. Krumpir naribajte i dodajte u zobene pahuljice.

Tamo pošaljite nasjeckani češnjak i začine, sve temeljito promiješajte rukama. Zagrijte tavu s uljem, od dobivene mase napravite kotlete i pržite na uobičajen način dok ne omekšaju.

Inače, zobene pahuljice su u prva tri. niskokalorične žitarice za mršavljenje (ne računajući heljdu i biserni ječam), ovo je neobično zdrava namirnica.

Gotovo svi niskokalorični obroci za mršavljenje uz dodatak zobenih pahuljica su od jednostavnog komponente, neće ih biti teško pripremiti.

Predjelo od patlidžana sa rajčicom i sirom - 67 kcal

Trebat će vam:

Patlidžan - 400 gr.
Tovljeni sir - 50 gr.
Rajčica - jedna velika
Kiselo vrhnje - 15 gr.
Češnjak - 3 češnja
Kopar - 5 gr.
Maslinovo ulje - 5-10 gr.
Sol

Rajčice i patlidžane narežite na kolutove, širina potonjih je oko 3 cm.Uzmite lim za pečenje i namastite ga.

Slagati "okrugle" jednu na drugu i posoliti. Nasjeckajte sir, češnjak, kiselo vrhnje i smjesu nanesite na rajčice, ukrasite začinskim biljem. Pecite na 170°C oko 20 minuta.

Nadamo se da su naša niskokalorična jela za mršavljenje i recepti sa fotografijama obnovili vaše zanimanje za zdravu kuhinju.

Takvo predjelo će biti prikladno čak i na svečanom stolu.

Sendvič s paštetom od graha - 30 rub. 0 kcal

Trebat će vam:

Grah - 100 gr.
Kruh ili štruca bez kvasca - 4 komada
Zeleni - 50 gr.
Maslac - 40 gr.
Biljno ulje - 2 žličice
Češnjak - 3 mala režnja
Sol

Ako ste sanjali o niskokalorični doručak za mršavljenje , onda smo pronašli zanimljiv recept.

Cijenit će ga oni kojima nedostaju uobičajeni jutarnji sendviči.

Alternativa je dosta zanimljiva, a što je najvažnije, ukusna je!

Namočite mahunarke preko noći. Kasnije prokuhati dok ne omekša, zgnječiti vilicom. Posolite, dodajte maslac, nasjeckani češnjak i prodinstati. Prepecite kruh, premažite paštetom i ukrasite začinskim biljem.

Možete ukloniti iz ovoga niskokalorični recept za mršavljenje za svaki dan suncokretovo ulje a jelo će postati još zdravije.

Sadržaj kalorija je prilično visok, ali, prvo, ne biste trebali jesti više od 50 grama paštete odjednom; drugo, sadrži puno proteina, što će vam svakako dobro doći za izgradnju lijepog tijela.

Savjet: Svaki dan jedite biljne masti (laneno ulje, ulje konoplje itd.). Njihovu prisutnost preporučuju sportski nutricionisti, osobito ako imate posebnu prehranu.

Jednostavni i primamljivi dani varalice

Nudimo niskokalorične recepte za učinkovite mršavljenje uz fotku za tzv "cheat milov".

Obično se bira jedan dan, na koji je dopušteno malo premašiti uobičajeni kalorijski sadržaj prehrane.

Ovaj pristup ubrzava vaš metabolizam, a vi gubite na težini učinkovitije. Slatkiši ... oni su više od ostatka zabranjeni. Zato ih učinimo korisnima i uživajmo vikendom.

Kokosovi bomboni sa suhim marelicama - 375 rub. kcal

Trebat će vam:

Suhe marelice - 200 gr.
Kokosove pahuljice (ili sezamove sjemenke) - 20 gr.
Sjemenke suncokreta - 200 gr.
Banana - pola cijele
Tučeni kokos (pulpa) - 90 gr.

Namočite sjemenke i suhe marelice preko noći. Kokosovu masu kuhajte na pari. Sve sastojke umutite u blenderu i uvaljajte u strugotine ili sezamove sjemenke.

Sirovi slatkiši od slanutka - 3 90 kcal

Trebat će vam:

Slanutak - 300 gr.
Orah - 100 gr.
Jabuka - 100 gr.
Datum - 5 komada
Kakao - 2 žlice. žlice
Rogač (moguće je i bez njega) - 3 žlice. žlice

Slanutak prethodno skuhajte dok ne omekša.

Sve prekinuti, promiješati i uvaljati u ostatak kakaa. Uz pomoć orašastih plodova možete kontrolirati konzistenciju. Nitko neće pogoditi od čega su!

Palačinke od banane - 172 rub. kcal

Trebat će vam:

Banana - 3-4 kom.
Prašak za pecivo - 1 žličica
Brašno - 4 žlice. žlice
Sol

Banane zgnječite vilicom, dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte.

Dobiveno tijesto pržite s obje strane kao obične palačinke.

Savjet: Jedite palačinke od banane sa svježim bobicama ili kiselim vrhnjem.

Life-Reactor vam želi dobar tek!

Zdrav način života uključuje Posebna pažnja na konzumiranu hranu. Previsok udio kalorija često je povezan s velikom količinom ugljikohidrata i masti, koje se naknadno talože na trbuhu i bedrima. Mnogo je ukusnih niskokaloričnih jela za mršavljenje kojima možete razveseliti sebe i svoje najmilije svaki dan.

Najniskokaloričnije vrste mesa i ribe smatraju se prsa peradi (piletina, patka, puretina), zec, teletina i pollock.

Vrsta mesa	Kalorični sadržaj u 100 g	Vrsta marinade	Kalorični sadržaj u 100 g
Pileća prsa	96	Kefir sa začinima	39
Pačja prsa	88	Jogurt sa začinima i jabukama	87
pureća prsa	84	Senf sa začinima	134
Meso kunića	108	Ocat sa začinima	14
Teletina	112	Umak od rajčice sa začinima	46
Pollock	92	Umak od povrća	35

Sastojci:

pileća prsa - 1 komad (600-800 grama);
kefir s niskim udjelom masti - 200 ml;
sol, mljeveni crni papar - prstohvat;
ružmarin - 1 čajna žličica

Način kuhanja:

Pomiješajte kefir u šalici sa soli, paprom i ružmarinom. Odbijte prsa i marinirajte u kefiru 4-5 sati (što je razdoblje duže, to će gotov proizvod biti mekši i sočniji). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, ocijedite višak kefira i ispecite prsa. Ulijte kefir svakih 10 minuta, kuhajte ne više od 35-40 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 135 kcal.

Sastojci:

pačja prsa - 1 komad (400-600 grama);
prirodni jogurt (bez punila) - 100-180 ml;
slatka i kisela jabuka - 150-200 grama;
sol - prstohvat;
kurkuma - ½ žličice;
cimet - 1/2 žličice.

Način kuhanja:

Naribajte jabuku u pire krumpir, dodajte u jogurt, posolite i začinite smjesu, miješajte dok ne postane glatka. Prsa narezati na kockice cca 1-2 cm, staviti u jogurt 30-40 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim stavite prsa u posudu za pečenje i pecite na 200 stupnjeva 20 minuta, a zatim smanjite na 160 i držite još 40-50 minuta. Zatim isključite pećnicu i ostavite meso tamo još 1-1,5 sati.

Sadržaj kalorija u jelu: 175 kcal.

Sastojci:

pureća prsa - 1 komad (700-900 grama);
sušeni bosiljak - 7-10 grama;
senf (po mogućnosti Dijon) - 70-80 g;
soja umak - 30-40 ml.

Način kuhanja:

Podijelite prsa na 5-6 dijelova, istucite, premažite umak od soje i senf. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva, zamotajte meso u foliju i pecite 40-50 minuta. Odmotajte i pospite suhim bosiljkom 10 minuta dok ne omekša.

Sadržaj kalorija u jelu: 218 kcal.

Sastojci:

file zeca - 400-600 grama;
ocat (bijelo vino ili jabukovača) - 5 žlica;
sol, korijander - prstohvat;
lovorov list - 4-5 komada;
maslinovo ulje - 5 ml.

Način kuhanja:

Fil od colic podijelite na porcije, prelijte octom. Marinirajte 2-3 sata. Zagrijte tavu s neljepljivim premazom i silikonskom četkicom namažite uljem, meso izvadite iz octa, filete osušite na papirnatim ručnicima, stavite u tavu i pržite sa svake strane 8-10 minuta. Filu dodati preostali ocat i dinstati na laganoj vatri 15 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 135 kcal.

Sastojci:

teletina (fiće) - 900-1100 grama;
sok od rajčice - 400 ml;
granulirani šećer - 40 grama;
mrkva - 1 srednji komad;
luk - 1 velika glava;
češnjak - 3-4 srednja češnja;
maslinovo ulje - po ukusu;
sol - prstohvat;
paprika - 1 čajna žličica.

Način kuhanja:

Iz teletine izvaditi teletinu i masnoću, narezati na kocke od 2-3 cm, posoliti, ostaviti na hladnom mjestu. Ogulite i nasjeckajte mrkvu, luk i češnjak. Zagrijte lonac, dodajte ulje i dodajte povrće, pirjajte dok ne omekša na srednjoj vatri. Ulijte sok od rajčice, kuhajte na pari 3-5 minuta, ulijte brašno kroz sito, miješajte dok se ne zgusne. Dodati začine, dodati nasjeckanu teletinu. Dobro promiješajte, smanjite snagu štednjaka na minimum, pokrijte posudu poklopcem. Pirjajte 40-50 minuta, miješajući svakih 10-15 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 158 kcal.

Sastojci:

pollock - 1 trup;
mrkva - 1 komad;
luk - 1 glava;
bugarski papar - 1 komad;
cherry rajčice - 5-7 komada;
riblja juha - 200 ml.
sok od limuna - 1 čajna žličica;
korijander – šapat.

Način kuhanja:

Poluk oguliti, odstraniti utrobu i peraje. Premažite korijanderom i limunovim sokom i ostavite na hladnom mjestu 30 minuta. U to vrijeme povrće operite i ogulite (rajčicama obavezno skinite kožicu). Samljeti povrće u blenderu dok ne postane glatko. Povrtnu masu stavite u tavu i pirjajte 10-15 minuta, a zatim zalijte juhom i kuhajte još oko 20 minuta dok tekućina ne ispari. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Stavite pollock na foliju, na vrh stavite umak od povrća i zamotajte foliju. Stavite u pećnicu i pecite 30-40 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 127 kcal.

Vegetarijanski recepti

Izbjegavanje životinjskih proizvoda ne znači isključiti zanimljive i ukusne niskokalorične recepte iz prehrane. U nekim slučajevima gubitak težine bez mesa je brži. Tablica opisuje kalorijski sadržaj najpopularnijeg povrća.

Sastojci:

šampinjoni - 400 grama;
mahune - 200 grama;
luk - 2 velike glavice;
maslinovo ulje - 5 ml;
mrkva - 2 srednja komada;
sol - prstohvat;
sojino mlijeko - 200 ml.

Način kuhanja:

Šampinjone operite i narežite na velike komade. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Zagrijte tavu i silikonskom četkom premažite uljem. Luk pržite 5-10 minuta, dodajte gljive i sol, pirjajte još 5 minuta i zalijte sojinim mlijekom. Pirjajte poklopljeno 8-10 minuta dok ne bude napola kuhano. U to vrijeme ogulite i narežite mrkvu na ploške. Stavite šampinjone s lukom na dno lonaca, a zatim - zeleni grah a gore - nasjeckana mrkva. Stavite u hladnu pećnicu i zagrijte na 200 stupnjeva. Kuhajte 20-30 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 40 kcal.

Sastojci:

mlade tikvice - 3-4 komada;
rajčice - 2-3 srednja komada;
češnjak - 203 srednja češnja;
sojin jogurt - 200-250 ml;
sol - prstohvat;
origano - 1 čajna žličica;
bosiljak - 1 čajna žličica.

Način kuhanja:

Tikvice oguliti (po potrebi), narezati na kockice. Rajčice poparite, ogulite i narežite na kockice. Češnjak ogulite, nasjeckajte i stavite u lonac, koji se mora zagrijavati jednu do dvije minute dok se ne pojavi jak miris češnjaka. U lonac dodajte tikvice i sol i prelijte jogurtom, pirjajte pod zatvorenim poklopcem 20-30 minuta. Zatim dodajte rajčice i kuhajte još 10 minuta. Na kraju dodajte začine, ugasite štednjak i ostavite jelo poklopljeno 20-30 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 50 kcal.

Salata za čišćenje vitamina

Sastojci:

repa - 1 veliki komad;
mrkva - 3 srednja komada;
korijen celera - 50-70 grama;
pinjoli - 50 grama;
sjemenke jednog srednjeg nara;
zelena leća - 150 grama;
maslinovo ulje - 30 ml;
sol, šećer - prstohvat (za kuhanje);
lovorov list (za kuhanje) - 3-4 komada;
zelje, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

Ciklu kuhajte u zaslađenoj vodi na laganoj vatri 1-1,5 sat, mrkvu u slanoj vodi 25-30 minuta. Kuhajte leću s lovorovim lišćem na srednjoj vatri 50-60 minuta. Ogulite šipak, uklonite zrnca, isperite. Operite orahe i sušite na vrućoj tavi 3-5 minuta. Kuhano povrće naribajte ili narežite na trakice, korijen celera usitnite u blenderu i pomiješajte s maslinovim uljem. Pomiješajte nasjeckano povrće, sjemenke nara i pinjole. Začinite mješavinom ulja i korijena celera, posolite i začinite po ukusu.

Sadržaj kalorija u jelu: 90 kcal.

Niskokalorične juhe

Kada su pravilno kuhane, većina juha ima malo kalorija. Dobre su za mršavljenje jer dobro zasititi i normalizirati probavni trakt. Čak se i recepti za juhu mogu uklopiti u niskokaloričnu prehranu.

Sastojci:

sok od rajčice - 500 ml;
mrkva - 1-2 srednja komada;
slanutak - 100 grama;
bugarski papar - 1 komad;
paprika - ½ žličice;
peršin, zeleni luk - hrpa;
maslinovo ulje - 10 ml;
stevija - 5 grama;
češnjak - 2-3 češnja;
crni papar - prstohvat.

Način kuhanja:

Ulijte slanutak hladna voda, zakuhajte na maksimalnoj snazi, smanjite na minimum i kuhajte 50-60 minuta. Povrće (mrkvu, papriku) oprati, oguliti i narezati na kockice. U lonac s debelim dnom ulijte ulje i na njemu pržite zeleni luk i peršin 3-5 minuta. Dodajte mrkvu s paprom i pirjajte 7-10 minuta (po potrebi dodajte malo vode). Ulijte kuhanu papriku od slanutka, promiješajte, ulijte sok od rajčice sa stevijom. Kuhajte na srednjoj vatri 15-20 minuta. U ovom trenutku ogulite češnjak. Na kraju dodajte cijele režnjeve češnjaka.

Sadržaj kalorija u jelu: 54 kcal.

Sastojci:

bundeva - 600 grama;
mrkva - 1 komad;
pileća prsa - 600-700 grama;
sol - šapat;
crni papar u zrnu - 3-4 komada;
svježi bosiljak - 2-3 grančice.

Način kuhanja:

Pileća prsa prelijte s dvije litre vode, zakuhajte na maksimalnoj vatri, smanjite snagu, posolite i popaprite, kuhajte 30-40 minuta. Ogulite i narežite bundevu i mrkvu na male kockice. Stavite bundevu u lonac s prsima, kuhajte 20-30 minuta. Potopnim blenderom fermentirajte juhu i pirjajte još 10 minuta. Na kraju dodajte svježi bosiljak.

Sadržaj kalorija u jelu: 75 kcal.

Sastojci:

mladi krumpir - 300 grama;
mrkva - 1-2 komada;
luk - 1 glava;
zeleni luk, peršin, list celera - hrpa;
timijan - ½ žličice;
lovorov list - 2-3 komada;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Lonac s vodom stavite na štednjak, dodajte sol i lovorov list. Povrće oprati, oguliti, narezati na male kockice. Nakon što proključa vodu, stavite krumpir i kuhajte 10 minuta na srednjoj vatri, zatim - mrkvu, luk i timijan i kuhajte još 20 minuta. Na kraju dodajte sitno nasjeckani zeleni luk, peršin i lisnati celer.

Sadržaj kalorija u jelu: 42 kcal.

Niskokalorične salate

Sjajan način da diverzificirate svoju prehranu uz mršavljenje je priprema jednostavnih, niskokaloričnih salata. Neće dugo trajati, ali će donijeti veliki užitak njegov izvrstan okus.

Sastojci:

škampi - 500 grama;
Pekinški kupus - 1 vilica;
mrkve - 3-4 šale;
konzervirani šećerni kukuruz - 1 konzerva;
maslinovo ulje - 30 ml;
sok od limuna - 2 žličice;
jabuka - 1 komad;
sol (za kuhanje) - prstohvat;
lovorov list (za kuhanje) - 2-3 komada.

Način kuhanja:

Kozice kuhajte 2-3 minute u vodi uz dodatak soli i lovora. Ohladite i očistite. Kupus i jabuku oprati i naribati na srednje sitno ribanje. Operite, ogulite i naribajte mrkvu. Pomiješajte dobivene komponente, dodajte kukuruz. U salatu ulijte limunov sok i maslinovo ulje.

Sadržaj kalorija u jelu: 85 kcal.

Sastojci:

pileća prsa - 60-700 grama;
rajčice - 3-4 velika komada;
krastavci - 2-3 srednja komada;
crveni salatni luk - 1 glava;
prirodni jogurt - 100 ml;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Pileća prsa kuhajte u slanoj vodi 20 minuta, ohladite i narežite na male kockice. Rajčice i krastavce operite i narežite na kockice. Ogulite luk i narežite na pola prstena. Pomiješajte sastojke, dodajte jogurt i sol.

Sadržaj kalorija u jelu: 64 kcal.

Niskokalorični deserti

Slatkiši također mogu biti niskokalorični i imaju okus kao tradicionalni deserti. Glavni sastojak za smanjenje kalorija je zamjena za šećer. Stevija je najkorisnija u tom pogledu (potpuno prirodni proizvod). U tablici su navedene najpopularnije niskokalorične zamjene za obične slatkiše.

Sastojci:

bjelanjak - 4 komada;
stevija - 80 grama ili 20 grama zaslađivača;
sol - prstohvat;
vanilin - 1 gram.

Način kuhanja:

Odvojite bjelanjke od žumanjaka i stavite ih u posudu za mućenje (isključite prodiranje masnoće, inače se neće istući), stavite u hladnjak na 20 minuta. Upaliti pećnicu na 100 stupnjeva. Nakon 20 minuta posolite proteine i tucite na maksimalnoj snazi dok se ne stvore stabilni vrhovi. Lagano umiješajte steviju u prahu i vanilin. Pokrijte lim za pečenje pergamentom, žlicom rasporedite dobivenu masu ili istisnite štrcaljkom. Stavite u pećnicu i sušite 120-160 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 60 kcal.

Sastojci:

valjane zob (pahuljice) - 200 grama;
banana (zrela) - 100 grama;
orašasti plodovi (po želji) - 50 grama;
sušeno voće (po želji) - 50 grama;
jaje - 1-2 komada;
vanilin - 1 gram;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Herkules sameljite u blenderu, orahe isperite i popržite na suhoj tavi, suho voće operite i osušite na papirnatim ručnicima. Orahe i suho voće krupno nasjeckati (grožđice se mogu dodati cijele), pomiješati sa mljevenom zobenom zobi, dodati vanilinu, posoliti i na kraju dodati jaja. Ako želite pahuljaste kolačiće, onda se jaja prvo moraju istući. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Nakon što pomiješate sve sastojke, dobivenu masu stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Možete ga namazati u jednoj velikoj porciji ili u malim kolačićima. Kuhajte 10-15 minuta dok ne porumeni. Ostavite da se ohladi prije upotrebe.

Sadržaj kalorija u jelu: 210 kcal

Sastojci:

slatka jabuka - 300-400 grama;
mrkva - 300-400 grama;
sok od limuna - 3 žličice;
cimet - 1 čajna žličica.

Način kuhanja:

Jabuku i mrkvu oprati, oguliti i narezati na tanke ploške debljine ne više od milimetra. Umočite u cimet, pokapajte limunovim sokom i stavite na lim za pečenje s pergamentom. Zagrijte pećnicu na 100 stupnjeva, stavite lim za pečenje 80-100 minuta. Miješajte svakih 15-20 minuta da se ravnomjerno osuši.

Sadržaj kalorija u jelu: 42 kcal.

Sastojci:

svježi sir bez masti - 500 grama;
kefir s niskim udjelom masti - 200 ml;
mekinje (pšenične ili zobene) - 3-4 žlice;
jaje - 1-2 komada;
stevija - 150 grama ili 40 grama zaslađivača.

Način kuhanja:

Mekinje prelijte kefirom 30-40 minuta dok ne nabubre. Skutu samljeti u homogenu masu i dodati u smjesu kefira i mekinja. U smjesu utisnite jaja i steviju (zaslađivač). Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Smjesu izlijte u posudu za pečenje i kuhajte 40-50 minuta.

Sadržaj kalorija u jelu: 165 kcal.

Sastojci:

jabuka - 600 grama;
voda - 300 ml;
stevija - 200 grama.

Način kuhanja:

Jabuke operite, ogulite i narežite na 4-6 komada. Stavite u lonac s debelim dnom i prelijte vodom. Kuhajte poklopljeno na srednjoj vatri 30-40 minuta. Dobivenu masu bacite na gazu i ostavite 2-3 sata da se tekućina stakli. Nakon - ocijedite masu, ulijte sok u lonac i dodajte steviju. Stavite na maksimalnu vatru i kuhajte dok se ne pojavi pjena i tekućina se zgusne (oko 40-50 minuta). Gotov žele ulijte u porcionirane zdjelice i ostavite 8-10 sati na hladnom mjestu.

Sadržaj kalorija u jelu: 60 kcal.

Video - Palačinke od kupusa

U Italiji se takva kaša priprema i kao samostalno jelo i s raznim prilozima, a kod nas je njezin analog mamalyga.

Trebat će vam:

150 g kukuruzne krupice
200 g granuliranog svježeg sira
Gomila bilo kakvog zelenila
3 češnja češnjaka
1 žlica. l. kiselo vrhnje
1 žlica. l. maslinovo ulje
Umak od rajčice po ukusu

Palenta od skute

Kuhajte kašu u omjeru 1: 2 vode s dodatkom maslinovog ulja. Svježi sir pomiješajte s kiselim vrhnjem, sitno nasjeckanim začinskim biljem, iscijedite češnjak. Možemo diverzificirati okus po želji.

Palentu poslužite u slojevima – na tanjur stavite sloj kaše, sloj skute, pa umak od rajčice i opet kašu.

Pirjana brokula s cimetom - 250 kcal

Trebat će vam:

1 glavica kupusa
3 rajčice
1 luk
3 češnja češnjaka
Kora limuna ili naranče
15 maslina bez koštica
5 sušenih rajčica za začin
1 štapić cimeta

Začinjeno varivo od brokule

Popržite luk i češnjak maslinovo ulje, tamo šaljemo i glavicu kupusa rastavljenu za cvatove i blanširane rajčice.

Posolite, popaprite, dodajte koricu limuna, stavite štapić cimeta u tavu. Kuhanje 20 minuta. Poslužite uz sušene rajčice i masline.

Kotleti od heljde s gljivama - 150 kcal

Trebat će vam:

Čaša heljde
200 g šampinjona
1 luk
Gomila zelenila
Začini po ukusu
Crni papar
Sol

Tunike od heljde

5+ deserta do 200 kalorija

Dijetalna veganska šarlota - 112 kcal

Trebat će vam:

Čaša pšeničnog brašna
1 žličica soda
2 žlice. l. sok od limuna
20 g šećera
0,5 žličice mljeveni cimet
Prstohvat mljevenog đumbira
0,5 šalice vode
Pakiranje smrznute trešnje
1 žlica. l. biljno ulje

Lažna šarlota s trešnjama

Pomiješajte sodu bikarbonu, brašno, šećer, đumbir i cimet. Po želji možete dodati malo vanilina.

Bez odmrzavanja, pomiješajte višnje s maslacem i limunovim sokom. Tamo ulijte vodu i pomiješajte s brašnom. Ostavite tijesto 10 minuta dok se ne pojave mjehurići.

Pečemo 40 minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Savjet: vodu u receptu možete zamijeniti nemasnim mlijekom.

Kolačići sa zobenim pahuljicama i mrkvom - 90 kcal / komad

Trebat će vam:

1 mrkva
1/3 šalice raženog brašna
Čaša zobenih pahuljica
100 g bilo kojih orašastih plodova
50 g grožđica
3 žlice. l. javorov sirup
0,5 žličice suhi korijen đumbira
0,5 žličice prašak za pecivo za tijesto

Kolačići od mrkve i zobenih pahuljica

Mrkvu naribajte na sitno ribanje. Zdrobimo orahe. Povezujemo komponente.

Raširimo ga žlicom na lim za pečenje obložen papirom i pečemo 20 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Sladoled od banane - 110 kcal

Trebat će vam:

1 mala banana
50 g jogurta
Prstohvat cimeta
Žličica meda

Domaći sladoled od banane

Izrežemo ga i pošaljemo u zamrzivač na 3-4 sata. Prekidamo blenderom s ostatkom sastojaka i uživamo u okusu.

Granit s jabukama - 150 kcal

Trebat će vam:

100 g šećera
3 velike jabuke
Dvije čaše vode
1 limun

Granit jabuke

Pomiješajte limunovu koricu sa šećerom i vodom, zagrijte u loncu dok se šećer ne otopi.

Jabuke oguliti, narezati na kockice, dodati u lonac i dinstati još pet minuta. Zatim sve umutite u blenderu s limunovim sokom. Šaljemo ga u hladnjak na sat vremena.

Ponovno promiješajte i zamrznite. To ponavljamo 2-3 puta dok se ne dobije homogena konzistencija.

Dijetalni bomboni od suhih šljiva - 40 kcal / komad

Trebat će vam:

100 g suhih šljiva bez koštica
Sok od pola naranče
1 žlica. l. kakao
30 g nasjeckanih orašastih plodova

Dijetalni slatkiši

Suhe šljive samljeti s kakaom i sokom od naranče u blenderu. Nasjeckajte orahe.

Zarolajte kuglice od suvih šljiva, uvaljajte u orahe i zamrznite.

U članku ćete pronaći još više recepata za dijetalno pečenje.

Pozdrav svima! Danas ćemo razmotriti važna tema, čije će znanje omogućiti normalizaciju svih pokazatelja rada tijela - niskokalorična jela za mršavljenje s naznakom kalorija.

Niskokalorična hrana dobro se apsorbira u ljudskom tijelu. Uz pomoć niskokaloričnih obroka moguće je uspostaviti racionalno Uravnotežena prehrana, normalizirati metaboličke procese i, naravno, riješiti se viška tjelesne težine.

Što je tako posebno u niskokaloričnoj dijeti?

Stereotipi da zdrava hrana nikad nije ukusna ni na koji način ne koriste ljudima. Niskokalorična dijeta razbija ove konvencionalne mudrosti. Razmotrimo ove značajke.

Čemu služi brojanje kalorija?

Dnevni jelovnik, naravno, ima određeni sadržaj kalorija. Izazov je da dnevni kalorijski unos ne smije prijeći određenu granicu. Takva je prehrana korisna za ljude koji su navikli stalno pratiti svoju prehranu. To je puno bolje i zdravije nego pojesti sve, a zatim ići na iscrpljujuću dijetu.

U točnom brojanju kalorija pomoći će nutricionist, koji će odabrati pravu za ova osoba dijeta. U ovom slučaju se svakako uzima u obzir stupanj osobe. Što je aktivnost veća, potrebno je više kalorija za normalno funkcioniranje tijela.

Pravila za brojanje kalorija

Prije nego što izračunate kalorijski sadržaj vašeg jelovnika i sastavite optimalnu prehranu, razmotrite osnovna načela potrošnje kalorija.

Potrošnja kalorija kod muškaraca je veća nego kod žena.
Potrošnja kalorija se smanjuje s godinama.
Radnici mozga troše manje kalorija od fizičkih radnika.
Za djecu, potrošnja kalorija ovisi o dobi.
Utrošak kalorija u trudnica, dojilja i fizički zaposlenih žena je približno jednak.

To se može učiniti na nekoliko načina.

Korištenje kalkulatora dostupnog na Internetu. Dovoljno je unijeti nazive proizvoda u odgovarajuće retke i brzo ćete dobiti željeni rezultat.
Tablice kalorija. Tablica naj niskokalorične namirnice za mršavljenje također možete pronaći na tematskim stranicama. Slične tablice objavljene su i u nekim kuharicama.
Obratite pažnju na pakiranje proizvoda. Na njima je ispisana energetska vrijednost po 100 grama.
Nutricionisti savjetuju vođenje posebnog dnevnika kalorija. Ovaj rad zahtijeva točnost i pedantnost, ali rezultat je vrijedan toga. Prema riječima stručnjaka, to je najviše najbolji način... To će vam pomoći da sami sastavite popis niskokalorične hrane za mršavljenje.

Algoritam za izračun kalorija za gotova jela je malo kompliciraniji.

Zapišite nazive svih sastojaka.
Vaganjem pronađite masu svakog od proizvoda koji čine dano jelo.
Pronađite po podudarnoj tablici energetska vrijednost svih proizvoda uključenih u ovo jelo.
Izračunajte kalorijski sadržaj svakog sastojka. Za to se masa proizvoda po obroku množi s njegovom energetskom vrijednošću na 100 grama.
Pronađite zbroj dobivenih vrijednosti. To će biti energetska vrijednost složenog jela.

Tajne uravnotežene prehrane

Što je potrebno učiniti za postizanje dobrih rezultata?

Hranu koja vam je potrebna čuvajte u hladnjaku. Unaprijed se morate pobrinuti za set začina i začina.
Napravite jelovnik dobro unaprijed.
Kako kuhanje ne bi oduzimalo puno vremena, pripremite poluproizvode.
Kupite posebnu kuhinjsku vagu, nabavite posebnu bilježnicu, uvijek imajte kalkulator pri ruci. Napravite popis niskokaloričnih namirnica koje vam mogu pomoći da smršate. Nemojte stati tu – tražite nove recepte, otkrivajte nove proizvode.
Provjerite ima li vode u blizini. Povećani unos vode postupno će postati dobra navika i omogućit će vam da se nosite s glađu.
Ako imate više od četrdeset godina, počnite koristiti riblje masti(bolje u kapsulama). Omogućuje vam da se uspješno nosite s glađu.

Razmislite o obrocima i grickalicama radno vrijeme... Nabavite udobno posuđe, lijepe zdjele za hranu. Neka vam mršavljenje postane ne opterećujuća dužnost, ne teret, već uistinu ugodno iskustvo.

Nekoliko riječi o jelima koja se ne mogu jesti (ili barem u vrlo ograničenim količinama).

Brza hrana s puno kalorija i bez koristi.
Slatka jela i jela od brašna.
Margarin.
Morate biti vrlo oprezni s gaziranim pićima koja sadrže veliki broj Sahara.
Kobasice.
Čips.
Sva alkoholna pića su zabranjena.

Pobrinite se da vaši obroci kombiniraju biljne masti i složene ugljikohidrate. Upravo ta kombinacija potiče sagorijevanje masti.

Ima li nedostataka?

Uz sve prednosti, ima i svojih mana. Glavni nedostatak je što se, kada se vratite na prijašnju prehranu, izgubljeni kilogrami vrlo brzo vraćaju. Stoga, ako želite konsolidirati dobivene rezultate, ne možete naglo napustiti dijetu.

Ponekad ćete zbog malog broja kalorija osjetiti pogoršanje dobrobiti jer je energija potrebna za sve procese u tijelu. Stoga dijeta s manje od 1000 kalorija neće dugo funkcionirati.

Recepti za ukusna i zdrava jela za mršavljenje

Mnogi ljudi su zainteresirani za popis proizvoda koji sagorijevaju masnoće za brzo mršavljenje. Pokušajmo shvatiti na kojem principu ćemo izgraditi niskokaloričnu prehranu.

Ne možete se potpuno odreći masti. Postotak masti u ukupnom kalorijskom sadržaju jelovnika ne smije prelaziti 20. Ova mast sadrži namirnice poput orašastih plodova, biljnog ulja. Izvor proteina je nemasno meso ( nemasna govedina, piletina, zec, puretina). Izvor složenih ugljikohidrata bit će namirnice kao što su žitarice, kruh od žitarica.

Važan dio niskokalorične prehrane je namirnice koje sadrže vlakna u izobilju... U biljnoj hrani ima puno vlakana. Upravo je ona osnova niskokalorične prehrane. Dijeta također treba uključivati nemasno meso, ribu, plodove mora. Meso je poželjno koristiti u kuhanom i pirjanom obliku. Potonje, osim što imaju nisku energetsku vrijednost, tijelo ih dobro apsorbira.

Obavezna komponenta niskokalorični jelovnik su mliječni proizvodi: niske masnoće ili niske masnoće. Ako ste ljubitelj masnih sireva, trebate ih zamijeniti onim manje masnim. Korištenje žitarica i drugih proizvoda s visok sadržajškrob - dobrodošao.

Tehnologija kuhanja- pečenje u pećnici, kuhanje, puštanje ili kuhanje na pari. Broj obroka treba biti najmanje pet, u malim obrocima. Povećajte unos vode na dvije litre dnevno. Ako ćete vodu zamijeniti kompotom ili voćnim napitkom, svakako vodite računa o njihovom kalorijskom sadržaju.

Evo nekoliko zanimljivih niskokaloričnih recepata koji će vam pomoći da brzo ostanete mršavi. Osim njih, možete se upoznati s prekrasnim za borbu protiv pretilosti.

Salata od zobenih pahuljica

Sastojci:

Zobene pahuljice - 1 šalica
Med - 1 žlica.
Zelene jabuke - 1 kom.
Limunov sok po ukusu.

Pomiješajte med i limunov sok. Jabuke narežite na tanke ploške, pomiješajte s pahuljicama. Pripremljenu salatu začinite mješavinom limunovog soka i meda.

Sastojci.

1 cikla.
0,5 šalice bijelog graha.
1 zelena jabuka.
Biljno ulje (maslinovo ili suncokretovo) - 1/8 čaše.
Limunov sok je nepotpuna žlica.

Ciklu skuhajte dok ne omekša, ogulite je. Skuhajte bijeli grah. Jabuke oguliti, narezati na male ploške. Naribajte ciklu na krupno ribanje. Pomiješajte jabuku, ciklu i mahune, začinite maslacem i limunovim sokom.

Sastojci.

0,5 litara juhe od piletine, govedine ili povrća.
1 rajčica.
1 mali luk
1 češanj češnjaka.
¼ šalice riže (bolja je smeđa).
Malo biljnog ulja za prženje

Operite rajčicu i narežite na male kockice, ogulite luk i češnjak, pržite 3 minute na biljnom ulju, začinite juhom, prokuhajte. Dodajte rižu u kipuću juhu, kuhajte dok ne omekša.

Sastojci.

3 kom. celer.
1 srednja mrkva.
0,5 tikvica.
Malo biljnog ulja za prženje.

Isperite povrće. Celer, mrkvu i tikvice oguliti, narezati na male kockice, dinstati na ulju. U ulje prvo treba staviti mrkvu, zatim luk, celer i na kraju tikvice (možete zamijeniti tikvicama). Pustite da se krčka tri minute. Zatim se kuhani ukras od povrća posoli po ukusu i doda se sitno nasjeckano zelje.

Sastojci.

2 slatke jabuke.
0,5 šalice mlijeka.
Bjelanjak jednog jajeta.
Med - jedna žličica.
Sok iscijeđen iz ¼ limuna.
Želatina.

Želatinu potopite u mlijeko 0,5 sata. Jabuke operite, ogulite, narežite na četvrtine, uklonite sjemenke. Pecite jabuke dok ne omekšaju. Jabuke miješajte dok ne postanu pire. Pomiješajte bjelanjak sa limunovim sokom, istucite.

Smjesu mlijeka i želatine pomiješajte sa umućenim bjelanjkom. Dodajte jabuke, med. Ostaje samo rasporediti gotov desert u kalupe i ostaviti da se ohladi.

Glavna stvar koju treba zapamtiti je da put do vitke figure i zdravlja treba biti pun radosti i pozitivnosti. Zaboravite na stalne dijete, praćene kvarovima, iritacijom, grižnjom savjesti i izostankom rezultata.

Ukusna, lijepa i zdrava hrana postat će most novi život... I bit ćete ugodno iznenađeni kada primijetite da će višak mase postupno odustati od svojih pozicija.

Uvijek tvoja, Anna 😉