Šalát s treskou pečeňou, zemiakmi a vajcom. Klasický šalát z treskovej pečene. Pollock pečeňový šalát

Pollocková pečeň nie je lacnejšou náhradou tresčej pečene, ako si mnohí myslia. Jedná sa o chutný a veľmi zdravý produkt, ktorý obsahuje vitamíny a mikroelementy.

To, čo robí treskú pečeň obzvlášť cennou, je obsiahnutý vitamín B3, ktorý nie je vôbec rozšírený, ale je mimoriadne dôležitý pre ľudské zdravie. Zmierňuje depresie a iné ťažké nervové a psychické stavy, podporuje mozog, lieči nespavosť, ekzémy, psoriázu a nedostatok vitamínov.

Ako každá ryba, aj treska a jej pečeň sú bohaté na fosfor a vitamín A – obe sú veľmi dôležité pre naše zdravie. Obsahuje Omega 3 a antioxidanty. Pravidelná konzumácia treskovej pečene lieči štítnu žľazu a zrak, a ak áno, šalát z treskovej pečene bude na našom stole vítaný.

Pollockové pečeňové šaláty s fotografiami sú prezentované takmer na všetkých kulinárskych stránkach, čo dokazuje popularitu tohto jedla. Napríklad šalát z pollock jaternice s vajíčkom a ryžou je vlastne klasika. Je výdatné a chutné a výborne poslúži ako rodinná večera alebo ako jedno z obedových jedál.

Takže šalát z treskovej pečene: klasický recept

Ingrediencie

• Pollocková pečeň - 1 pohár
• Vajcia - 3 kusy
• Čerstvé uhorky - 3 kusy
• Sladká kukurica - ½ plechovky
• Varená ryža - pol šálky
• Zelená cibuľa, petržlen - trochu
• Majonéza

Príprava

1. Položte treskovú pečeň na obrúsky a nechajte odkvapkať
2. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a zbavíme škrupiny.
3. Vajcia nakrájajte nožom. Uhorku nakrájame nadrobno. Pollockovú pečeň rozdrvte vidličkou na malé kúsky. Zeleninu nakrájajte nožom.
4. V miske zmiešame pečeň, vajcia, ryžu, kukuricu, uhorku a bylinky, ochutíme majonézou.
5. Toto je jeden z najjednoduchších receptov na šalát z treskovej pečene a dá sa pripraviť za pár minút, ak máte uvarené vajcia. Zároveň je veľmi chutný a dá sa použiť aj na slávnostný stôl. Ale potom, samozrejme, musíte prísť s originálnou verziou podávania tohto šalátu z konzervovanej pečene tresky.
6. Môžete napríklad použiť listy ľadového šalátu: odrežte tvrdú časť listov a zabaľte šalát do listov, čím vytvoríte trubicu alebo obálku.
7. Alebo rozložte šalát medzi tartaletky alebo valovany („šálky“ z lístkového cesta).

Vrstvený pečeňový šalát

Pollockový pečeňový šalát, rozložený vo vrstvách, má veľkolepý a slávnostný vzhľad. Je celkom vhodný na špeciálnu príležitosť a môže sa stať dekoráciou stola.

Ingrediencie

• Pollocková pečeň - 1 pohár
• Cibuľa, najlepšie šalátová - ½ cibule
• Pór - ½ kusu
• Vajcia - 5 kusov
• Olivy bez kôstok - 10-15 kusov
• Syr - 200 gr
• Listy šalátu - 5-6 kusov
• Majonéza

Príprava

1. Vyberte treskovú pečeň z nádoby a vytraste prebytočný olej. Mash s vidličkou.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom a zmiešame s pečeňou.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Pór nakrájame na tenké kolieska.
5. Misku alebo plytkú širokú šalátovú misu vysteľte listami šalátu. Položte na ne polovicu vajíčka, jemne namažte majonézou a stlačte. Ako druhú vrstvu položte polovicu krúžkov póru. Potom sa pečeň zmiešaná s cibuľou opäť namaže majonézou. Znova urobte vrstvu vajec, potom póru, bohato namažte majonézou a prikryte syrom. Do stredu položte olivu vo forme nejakej figúrky a ozdobte majonézou.

Vo všeobecnosti, na rozdiel od tresčej pečene, ktorá je považovaná za vynikajúcu pochúťku, väčšina ľudí vníma tresku pečeň ako každodenné jedlo. Dokonca aj vrstvený šalát (a vrstvené šaláty sa zvyčajne pripravujú na špeciálnu príležitosť) používa iba tie najbežnejšie, lacné prísady. Ale všetky sú užitočné.

• Olivy obsahujú antokyány, ktoré zvyšujú imunitu, pomáhajú aj pri depresiách a strate sily.
• Pór pomáha pri alergiách, zlepšuje imunitu, obsahuje antioxidanty.
• Syr nasýti telo vápnikom a cibuľa a šalát vitamínmi.

Takže tento šalát je skutočnou ranou pre faktory, ktoré ničia ľudské telo.Samozrejme, ak si želáte, môžete použiť pollockovú pečeň vo všetkých tých šalátoch, ktoré sú pripravené na báze tresčej pečene. Chuť sa jednoducho zmení mierne, takmer nebadateľne, no nutričná hodnota zostane vysoká.

Šalát s pečeňou a kaviárom z tresky

Medzi nezvyčajné šaláty patrí šalát s pečeňou a kaviárom z tresky.

Ingrediencie

• Pohár treskovej pečene a kaviáru – 1 pohár
• Cibuľa – 1 malá, môžeme použiť ako šalát
• Čerstvé šampiňóny - 4-5 malých kúskov
• Vajcia - 5 kusov
• Paradajky - 2 kusy
• Nakrájaná zelenina - vrchovatá polievková lyžica
• Citrónová šťava - polievková lyžica

Príprava

1. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
2. Paradajky tiež na plátky alebo polovice plátkov, ak sú „smotanové“.
3. Šampiňóny dôkladne umyjeme kefkou a zalejeme vriacou vodou. Nakrájajte na tenké plátky, jemne navlhčite citrónovou šťavou.
4. Cibuľu nakrájame na kolieska.
5. Odstráňte treskovú pečeň a kaviár z pohára a nechajte olej odtiecť. Nakrájajte na plátky.
6. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.
7. Zvyšnú citrónovú šťavu zmiešajte s lyžicou oleja z pohára, pridajte čierne korenie alebo pol lyžičky ľubovoľnej horčice a šalát dochuťte.

Pollocková pečeň nie je lacnejšou náhradou tresčej pečene, ako si mnohí myslia. Jedná sa o chutný a veľmi zdravý produkt, ktorý obsahuje vitamíny a mikroelementy.

To, čo robí treskú pečeň obzvlášť cennou, je obsiahnutý vitamín B3, ktorý nie je vôbec rozšírený, ale je mimoriadne dôležitý pre ľudské zdravie. Zmierňuje depresie a iné ťažké nervové a psychické stavy, podporuje mozog, lieči nespavosť, ekzémy, psoriázu a nedostatok vitamínov.

Ako každá ryba, aj treska a jej pečeň sú bohaté na fosfor a vitamín A – obe sú veľmi dôležité pre naše zdravie. Obsahuje Omega 3 a antioxidanty. Pravidelná konzumácia treskovej pečene lieči štítnu žľazu a zrak, a ak áno, šalát z treskovej pečene bude na našom stole vítaný.

Pollockové pečeňové šaláty s fotografiami sú prezentované takmer na všetkých kulinárskych stránkach, čo dokazuje popularitu tohto jedla. Napríklad šalát z pollock jaternice s vajíčkom a ryžou je vlastne klasika. Je výdatné a chutné a výborne poslúži ako rodinná večera alebo ako jedno z obedových jedál.

Klasický recept

Takže šalát z treskovej pečene: klasický recept

• Pollocková pečeň - 1 nádoba
• Vajcia - 3 kusy
• Čerstvé uhorky - 3 kusy
• Sladká kukurica - ½ plechovky
• Varená ryža - pol šálky
• Zelená cibuľa, petržlen - trochu
• Majonéza

1. Položte treskovú pečeň na obrúsky a nechajte odkvapkať
2. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme a zbavíme škrupiny.
3. Vajcia nakrájajte nožom. Uhorku nakrájame nadrobno. Pollockovú pečeň rozdrvte vidličkou na malé kúsky. Zeleninu nakrájajte nožom.
4. V miske zmiešame pečeň, vajcia, ryžu, kukuricu, uhorku a bylinky, ochutíme majonézou.
5. Toto je jeden z najjednoduchších receptov na šalát z treskovej pečene a dá sa pripraviť za pár minút, ak máte uvarené vajcia. Zároveň je veľmi chutný a dá sa použiť aj na slávnostný stôl. Ale potom, samozrejme, musíte prísť s originálnou verziou podávania tohto šalátu z konzervovanej pečene tresky.
6. Môžete napríklad použiť listy ľadového šalátu: odrežte tvrdú časť listov a zabaľte šalát do listov, čím vytvoríte trubicu alebo obálku.
7. Alebo rozložte šalát medzi tartaletky alebo valovany („šálky“ z lístkového cesta).

Vrstvený pečeňový šalát

Pollockový pečeňový šalát, rozložený vo vrstvách, má veľkolepý a slávnostný vzhľad. Je celkom vhodný na špeciálnu príležitosť a môže sa stať dekoráciou stola.

1. Vyberte treskovú pečeň z nádoby a vytraste prebytočný olej. Mash s vidličkou.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno nožom a zmiešame s pečeňou.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Pór nakrájame na tenké kolieska.

Misku alebo plytkú širokú šalátovú misu vysteľte listami šalátu. Položte na ne polovicu vajíčka, jemne namažte majonézou a stlačte. Ako druhú vrstvu položte polovicu krúžkov póru. Potom sa pečeň zmiešaná s cibuľou opäť namaže majonézou. Znova urobte vrstvu vajec, potom póru, bohato namažte majonézou a prikryte syrom. Do stredu položte olivu vo forme nejakej figúrky a ozdobte majonézou.

Vo všeobecnosti, na rozdiel od tresčej pečene, ktorá je považovaná za vynikajúcu pochúťku, väčšina ľudí vníma tresku pečeň ako každodenné jedlo. Dokonca aj vrstvený šalát (a vrstvené šaláty sa zvyčajne pripravujú na špeciálnu príležitosť) používa iba tie najbežnejšie, lacné prísady. Ale všetky sú užitočné.

• Olivy obsahujú antokyány, ktoré zvyšujú imunitu, pomáhajú aj pri depresiách a strate sily.
• Pór pomáha pri alergiách, zlepšuje imunitu, obsahuje antioxidanty.
• Syr nasýti telo vápnikom a cibuľa a šalát vitamínmi.

Takže tento šalát je skutočnou ranou pre faktory, ktoré ničia ľudské telo.Samozrejme, ak si želáte, môžete použiť pollockovú pečeň vo všetkých tých šalátoch, ktoré sú pripravené na báze tresčej pečene. Chuť sa jednoducho zmení mierne, takmer nebadateľne, no nutričná hodnota zostane vysoká.

Šalát s pečeňou a kaviárom z tresky

Medzi nezvyčajné šaláty patrí šalát s pečeňou a kaviárom z tresky.

• Pohár z treskovej pečene a kaviáru - 1 pohár
• Cibuľa - 1 malá, možno použiť ako šalát
• Čerstvé šampiňóny - 4-5 malých kúskov
• Vajcia - 5 kusov
• Paradajky - 2 kusy
• Nakrájaná zelenina - vrchovatá polievková lyžica
• Citrónová šťava - polievková lyžica

1. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na plátky.
2. Paradajky tiež na plátky alebo polovice plátkov, ak sú „smotanové“.
3. Šampiňóny dôkladne umyjeme kefkou a zalejeme vriacou vodou. Nakrájajte na tenké plátky, jemne navlhčite citrónovou šťavou.
4. Cibuľu nakrájame na kolieska.
5. Odstráňte treskovú pečeň a kaviár z pohára a nechajte olej odtiecť. Nakrájajte na plátky.
6. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Zvyšnú citrónovú šťavu zmiešajte s lyžicou oleja z pohára, pridajte čierne korenie alebo pol lyžičky ľubovoľnej horčice a šalát dochuťte.

moysup.ru

Pollock pečeňový šalát

Dobré gazdinky dnes pripravujú šaláty nielen na sviatky, svojich blízkych môžete rozmaznávať v ktorýkoľvek deň, hlavnou vecou je túžba a príprava jednoduchých šalátov zaberie minimum času.

Rýchle šalátové recepty sa už pevne udomácnili v našom modernom rytme života. Je tiež veľmi dôležité, aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj zdravé, obsahovalo užitočné látky, vitamíny a mikroelementy.

Jednoduchý šalát z treskovej pečene

Šalát z pollockovej pečene je ideálne jedlo, ktoré sa dá pripraviť rýchlo, nezaberie veľa času a je výborným doplnkom k hlavným jedlám. Pollocková pečeň sa často nahrádza treskou a chuť tým netrpí.

Ingrediencie na jednoduchý šalát:

Jedna konzerva pečene z tresky;

3 varené vajcia;

Nakrájajte všetky vyššie uvedené produkty, premiešajte, ochuťte majonézou - šalát z pollockovej pečene je pripravený.

Ponúkam ešte jednu možnosť na sviatočný stôl. Ak chcete prekvapiť svojich hostí, môžete si vopred pripraviť tartaletky alebo upiecť malé košíčky z lístkového cesta. Vajcia, zemiaky, cibuľu, zavárané uhorky, varenú mrkvu, tresku alebo treščiu pečeň nakrájame na kocky. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem zelených, ochuťte majonézou, vložte do košov a ozdobte zeleňou, slávnostné jedlo je pripravené! Navyše tento šalát vyzerá skvele v malých samostatných šalátových miskách. Hostia si toto krásne prezentované jedlo určite zamilujú.

Košíky je možné piecť v rúre z hotového lístkového cesta kúpeného v obchode, alebo si cesto pripravíte sami. Je dobré, ak je cesto bez kvasníc, pretože košíky by mali byť čo najtenšie.

Možnosti pre zložitejšie šaláty

Pollocková pečeň je veľmi zdravý produkt, ktorý sa dá harmonicky kombinovať s mnohými ďalšími potravinami. Preto existuje veľa možností na prípravu chutných a zdravých šalátov z treskovej pečene.

Veľmi chutným a originálnym jedlom je šalát, ktorý obsahuje zemiaky, uhorku, vajce, tresku, zelenú cibuľku, čierne korenie, cibuľu, soľ a majonézu. Najprv musíte uvariť a ochladiť vajcia a zemiaky. Potom musíte tieto prísady nakrájať na kocky. Potom otvorte treskovú pečeň a vypustite z nej olej. Tento produkt sa spolu s čerstvými uhorkami tiež nakrája na kocky. Potom musíte do šalátu pridať majonézu, pridať soľ, korenie a premiešať. Dokonca aj tí najnáročnejší gurmáni ocenia neskutočne jemnú chuť tohto šalátu.

Pre znalcov pikantnej chuti je možné pripraviť aj ľahký a vyvážený šalát.

Na tento šalát budete potrebovať:

Paradajky musia byť nakrájané na štyri časti, olúpané a nakrájané na kocky, ktorých veľkosť je 1 centimeter. Treska pečeň sa musí vybrať z nádoby a zabaliť do papierových obrúskov, aby sa odstránil olej. Cibuľa je nakrájaná na veľmi malé kocky a posypaná citrónovou šťavou. Paradajka sa osolí, okorení, pridá sa k nej cibuľa a cesnak pretlačený cez lis na cesnak. Táto zmes musí byť umiestnená na dne taniera. Treska pečeň nakrájaná na kocky je položená na vrchu. Ďalej musíte položiť vrstvu jemne nasekaných vajec. Ďalším krokom je príprava omáčky. Aby ste to dosiahli, musíte do semien paradajok pridať vajcia a niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Celú túto zmes rozšľaháme v mixéri, osolíme a pridáme žĺtky. Šalát sa naleje s výslednou omáčkou. Toto skvelé predjedlo je pripravené na servírovanie.

Ďalším veľmi krásnym, chutným a zdravým šalátom, ktorý je rozložený vo vrstvách, je šalát z treskovej pečene „Lebedok“. Originálny tvar labute nielenže robí toto jedlo chutným, ale vzbudzuje oň aj záujem.

Zložky tohto šalátu sú:

Šalát je rozložený vo vrstvách. Na prvú vrstvu sa použijú uvarené zemiaky, ktoré nastrúhame na hrubom strúhadle. Ak chcete položiť druhú vrstvu, musíte tresku rozdrviť vidličkou. Aby ste zabezpečili, že nie je príliš suchý, musíte nechať trochu oleja. Ďalej musíte položiť cibuľu, nakrájať na polovičné krúžky a naložiť do octu. To všetko je poliate majonézou. Ďalšou vrstvou je nahrubo nastrúhaný syr, ktorý je tiež pokrytý majonézou. Ďalej musíte položiť strúhaný žĺtok a zakryť ho majonézou. Vrstvy vyskladáme do tvaru labute a naplníme strúhaným bielkom.

Šaláty z pollockovej pečene sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé. Navyše sa veľmi ľahko pripravujú. Každá žena v domácnosti sa s takouto úlohou ľahko vyrovná.

Určite vyskúšajte pripraviť lahodný šalát z tresčej pečene:

zdraveda.com

EdaBlog.ru Kulinárske recepty

Jednoduché a rýchle recepty na šalát sú výnosnejšie a oveľa sebavedomejšie zapadajú do nášho moderného životného štýlu. Je predsa dôležité, aby pripravené šaláty boli len zdravé. To znamená, že by mali byť pripravené z prírodných surovín, ktoré sú zase bohaté na prospešné vitamíny a mikroelementy.

Ak potrebujete pripraviť rýchly šalát, ktorý nezaberie veľa času, potom je najlepšie zvoliť šalát z treskovej pečene. Tento šalát bude ideálny nielen ako vynikajúce predjedlo, ale bude aj výborným doplnkom k pripravovanému hlavnému jedlu. Existuje veľké množstvo možností na prípravu šalátov z treskovej pečene, takže každá gazdinka si ľahko nájde svoju obľúbenú verziu šalátu, ktorá sa stane jej typickým jedlom. Samozrejme, každý šalát obsahuje pomerne jednoduché prísady, napríklad vajcia a zemiaky, ktoré nájdete v chladničke každej gazdinky. Nebojte sa experimentovať a potom sa vám to určite podarí!

Jemný šalát z treskovej pečene

Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 3 varené kuracie vajcia
• Polovica cibule
• Malý kúsok makrely

Varené vajcia sa musia nakrájať na malé kocky a jemne nakrájanú cibuľu. Pridáme konzervu treskovej pečene a makrelu nakrájame na malé kúsky. Všetko premiešame a podávame! Najjemnejší šalát je pripravený!

Šalát sa dá pripraviť aj bez kúska makrely a treščovú pečeň možno nahradiť treskou. Výborným doplnkom k cibuľke v šaláte môže byť zelená cibuľka, ktorá dokonale zvýrazní chuť treskovej pečene a stane sa aj letnou ozdobou šalátu.

Výdatný šalát z treskovej pečene

Aby ste tento šalát trochu skomplikovali a urobili ho ešte uspokojivejším, musíte pridať nasledujúce zložky:

• Zemiaky 2-3 kusy
• Mrkva 1-2 kusy
• Nakladané uhorky 2-3 kusy
• 3 varené kuracie vajcia
• 1 konzerva pečene z tresky
• Polovica cibule
• Majonéza
• Soľ, korenie podľa chuti
• Zelení na ozdobu šalátu

Zemiaky a mrkvu treba uvariť v šupke a potom ošúpať. Zemiaky, mrkvu, kyslé uhorky nakrájame na malé kúsky a zmiešame v šalátovej mise. Nakrájajte cibuľu a pridajte k zelenine. Pridáme zaváranú pečeň z tresky a dochutíme majonézou. Pridajte korenie a soľ podľa chuti. Potom šalát ozdobíme zeleňou.

Pollock pečeňový šalát so zeleným hráškom

Po zvládnutí predchádzajúcich receptov môžete bezpečne nájsť zaujímavé doplnky k šalátu. Jednou takouto jedinečnou prídavnou zložkou by mohol byť konzervovaný zelený hrášok. Na prípravu tohto šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 1 konzerva pečene z tresky
• 3-4 vajcia
• 1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku

Najprv uvarte vajcia a potom nakrájajte bielky na malé kocky. Potom vyberte tresku z oleja a rozdrvte ju so žĺtkami pomocou vidličky. To všetko spojíme so žĺtkami, pečeňou a konzervovaným zeleným hráškom a potom dochutíme olejom, ktorý obsahoval treskovú pečeň.

Aby jedlo vyzeralo skvele na sviatočnom stole, nemôžete vaječné bielky rozdrviť, ale nakrájať ich na polovice. Potom ich naplňte šalátom. V tomto prípade budete potrebovať viac varených vajec na základe počtu ľudí a objemu takéhoto občerstvenia.

Ľahký šalát z treskovej pečene

Na prípravu šalátu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• 4 kusy varené zemiaky
• 200 gramov konzervovanej pečene tresky
• 3-4 kusy varené vajcia
• 1 kus špenátu
• Soľ, korenie, citrónová šťava podľa chuti
• Zeleň

Na tanier položte akúkoľvek zeleninu a potom nakrájajte varené zemiaky na plátky. Ďalším krokom je nakrájať treskú pečeň na pomerne veľké kúsky a umiestniť ju so zemiakmi. Potom zemiaky a pečeň zalejeme pollockovou omáčkou z pohára. Vajcia nakrájame na plátky a dáme na tanier. Navrch môžete posypať bylinkami a špenátom. Soľ, korenie a pridajte citrónovú šťavu podľa vašich preferencií.

Môžete tiež nastrúhať syr a posypať ním náš šalát. V tomto šaláte neexistuje jediný rez pre všetky ingrediencie, a preto si môžete všetko nakrájať tak, ako máte radi.

Každý z nás dokáže oceniť výhody a krásu, ako aj úžasnú chuť šalátu z treskovej pečene. Šalát môžeme podávať nielen v bežnej šalátovej mise, ale môžeme si ho natrieť aj na chlieb a podávať ako sendvič. Tento všestranný šalát možno použiť aj ako polevu na pečené zemiaky. Aby bol šalát chutný a krásny, nezabudnite na zeleninu. Môže to byť zelená cibuľa, kôpor alebo petržlen.

Samozrejme, chuť tresky je dosť špecifická, ale zbožňujú ju nielen dospelí, ale aj deti. Šalát sa preto bude skvele vynímať na sviatočnom stole, ako náplň do palaciniek, na chlebíčky, do jednohubiek alebo do košíkov.

Nezabudnite si vyskúšať pripraviť šalát nielen z tresčej pečene, ale aj z tresčej pečene, ako je znázornené na tomto videu:

edablog.ru

Šalát s treskou pečeňou (3 recepty)

Pollocková pečeň je chutný a veľmi zdravý produkt, ktorý obsahuje vitamíny a mikroelementy, a nie lacnejšia náhrada tresčej pečene, ako si mnohí myslia. To, čo robí treskú pečeň obzvlášť cennou, je obsiahnutý vitamín B3, ktorý nie je vôbec rozšírený, ale je mimoriadne dôležitý pre ľudské zdravie. Zmierňuje depresie a iné ťažké nervové a psychické stavy, podporuje mozog, lieči nespavosť, ekzémy, psoriázu a nedostatok vitamínov. Ako každá ryba, aj treska a jej pečeň sú bohaté na fosfor a vitamín A – obe sú veľmi dôležité pre naše zdravie. Obsahujú omega-3 a antioxidanty. Pravidelná konzumácia treskovej pečene lieči štítnu žľazu a zrak. Preto sa vám na stole bude hodiť šalát s pollock pečeňou.

Recept 1. Šalát s pollockovou pečeňou a taveným syrom

Najrýchlejšie šaláty sú z konzervovaných rýb a zeleniny. Sú to vždy skvelé jedlá pred hlavným chodom. Spravidla sú také ľahké, že to zvládne aj dieťa.

Ingrediencie:

✵ treska (alebo treska) pečeň - 1 nádoba;

✵ kuracie vajcia - 3 ks;

✵ tavený syr „Družba“ - 100 g;

✵ zelená cibuľa - 5 peria;

✵ petržlenové vetvičky - na ozdobu.

Príprava

1.

2. Mrkvu umyjeme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

3. Tavený syr ochladíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

4. Umyte zelenú cibuľu a jemne nakrájajte.

5. Otvorte konzervu treskovej pečene, vložte do misky a roztlačte vidličkou.

6. Do treskovej pečene pridáme vajcia, mrkvu, cibuľu, syr a jemne premiešame. Ochutnáme a podľa potreby dosolíme.

7. Podávame po častiach a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

Recept 2. Šalát s pollockovou pečeňou a ryžou

Šaláty z treskovej pečene sú prezentované takmer na všetkých kulinárskych miestach, čo dokazuje popularitu tohto jedla. Napríklad šalát z pollock jaternice s vajíčkom a ryžou je vlastne klasika. Je výdatné a chutné a výborne poslúži ako rodinná večera alebo ako jedno z obedových jedál.

Ingrediencie:

✵ treska pečeň (konzervovaná) - 1 nádoba;

✵ kuracie vajcia - 3 ks;

✵ čerstvé uhorky - 3 ks;

✵ kukurica (konzervovaná) - polovica plechovky;

✵ varená ryža - pol pohára;

✵ majonéza - podľa chuti;

✵ zelená cibuľa - podľa chuti;

✵ petržlen - podľa chuti.

Príprava

1. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme v studenej vode, ošúpeme a nakrájame.

2. Uhorku nakrájame na malé kocky.

3. Zelenú cibuľku a petržlenovú vňať nakrájame nadrobno.

4. Otvorte konzervu treskovej pečene, sceďte tekutinu, vložte do misky a vidličkou roztlačte na malé kúsky.

5. Do treskovej pečene pridáme vajcia, uhorku, varenú ryžu, kukuricu, zelenú cibuľku, petržlenovú vňať, majonézu a jemne premiešame.

Toto je jeden z najjednoduchších receptov na šalát z treskovej pečene a dá sa pripraviť za pár minút, ak máte varené vajcia a ryžu. Medzitým je jedlo veľmi chutné a dá sa použiť aj na slávnostný stôl. Ale potom, samozrejme, musíte vymyslieť originálny dizajn tohto šalátu. Môžete napríklad použiť listy ľadového šalátu: odrežte tvrdú časť listov a zabaľte do nich šalát, vytvorte trubicu alebo obálku. Alebo rozložte šalát medzi tartaletky alebo valovany („šálky“ z lístkového cesta).

Recept 3. Šalát s pollockovou pečeňou a paradajkami

Konzervovaná pečeň z tresky má zvláštnu jemnú chuť. Šalát z treskovej pečene doplnený o kyticu letnej zeleniny, slepačie vajce a ochutený olivovým olejom môžete podávať na sviatočnom stole nielen pre spestrenie, ale aj ako zdravé a výživné občerstvenie.

Ingrediencie:

✵ treska pečene (konzervovaná) - ½ pohára;

✵ čerstvé paradajky ‒ 3-4 ks. (malá veľkosť);

✵ čerstvé uhorky - 2 ks. (malá veľkosť);

✵ cibuľa (biely šalát) - 1 ks;

✵ kuracie vajce - 1 ks;

✵ olivový olej - podľa chuti;

Príprava

1. Cibuľu ošúpeme, opláchneme studenou vodou a nakrájame na pol krúžky.

2. Uhorky opláchnite studenou vodou a nakrájajte na tenké prúžky.

3. Vajíčko uvaríme natvrdo, ochladíme v studenej vode, ošúpeme a ľubovoľne nakrájame.

4. Paradajky opláchnite studenou vodou a každú rozdeľte na šesť lodičiek.

5. Bezprostredne pred použitím otvorte nádobu s chladenou treskou pečeňou. Obsah konzervovaného jedla vložte do šalátu pomocou malej porciovanej lyžice (pečeň z tresky nie je možné nakrájať, pretože je príliš jemná).

6. Nakrájanú zeleninu opatrne vložte do servírovacích šalátových misiek striedavo s treskou pečeňou. Výsledný šalát sa nemieša.

7. Pred podávaním šalát s treskou pečeňou posypeme nasekaným vajíčkom, dochutíme soľou a olivovým olejom podľa chuti tesne pred konzumáciou.

Pri použití materiálov v publikácii je potrebný aktívny odkaz na stránku lokality!

Mohli by vás zaujímať ďalšie sekcie:

prosím zanechajte svoj komentár. Budeme vám veľmi vďační. ☸ ڿڰۣ-

Dobrý deň, moji drahí, dnes vám dávam do pozornosti šalát, ktorý vám umožní jesť zdravý produkt s najmenším strachom.Ako viete, rybia pečeň je pomerne vysokokalorický produkt, a preto naša voľba padla na tresky pečeň. Predsa len, je v porovnaní s tresčou pečeňou jeden a pol krát chudobnejšia na kalórie a dvakrát lacnejšia, čo je fajn. No, trochu viac informácií pre záujemcov. Treska pečeň je na ruskom trhu s potravinami najobľúbenejšia, aj keď treska pečeň nie je v žiadnom prípade nižšia ako jej liečivé vlastnosti. Pečeň tresky obsahuje oveľa viac vitamínov ako treska. Okrem toho, okrem mikro- a makroprvkov, ktoré sú tiež vlastné tresčej pečeni, obsahuje treska pečeň meď, síru, kobalt, mangán atď. Jej prospešné vlastnosti tvoria obrovský zoznam. Výhody treskovej pečene sú lekárom známe už od staroveku. Pacientom bol predpísaný na obnovenie zraku, keďže treska obsahuje veľké množstvo vitamínu A (viac ako treska pečeň), ktorý zlepšuje stav sietnice a zostruje takzvané videnie za šera - schopnosť vidieť detaily predmetov pri slabom osvetlení.Práve pre túto vysokú Pečeň s obsahom tohto vitamínu sa odporúča pre fajčiarov a tých, ktorí sa zotavujú po ťažkej chorobe. Tento vitamín tiež reguluje tvorbu a ukladanie cholesterolu, je zodpovedný za regeneráciu buniek, a preto nám dodáva zdravý vzhľad a zlepšuje činnosť srdca. Mimochodom, práve vitamín A nám pomáha bojovať proti chorobám, chráni nás pred urogenitálnymi, vírusovými a plesňovými infekciami. Výhody a poškodenia pečene tresky sú podľa vedcov jej bohatým obsahom fosforu, ktorý je zodpovedný za tvorbu kostného tkaniva a poskytuje nám zdravé zuby. Okrem toho obsahuje draslík, ktorý normalizuje metabolické procesy, srdcovú činnosť, zmierňuje opuchy.
Ak sa konzumuje denne, môže normalizovať funkciu štítnej žľazy.
Produkt obsahuje známy vitamín B3. U nás je známa ako kyselina nikotínová. Jeho liečivé vlastnosti sú také skvelé, že ich lekári uznávajú spolu s liekmi. Výhodou treskovej pečene, ak venujete pozornosť tejto zložke, je schopnosť predchádzať psychóze a patologickým stavom vedomia. B3 úspešne lieči ekzémy a psoriázu, zachraňuje človeka pred ťažkým nedostatkom vitamínov spôsobeným nesprávnou a nepravidelnou výživou. V medicíne sa toto ochorenie nazýva pelagra. Poškodenie pečene tresky, ktorá má neuveriteľne prospešné vlastnosti, je dnes neznáme. Jediné, čo môže zatieniť jeho používanie, je dátum spotreby. Alergie na konzervované potraviny sa vyskytujú, ale sú extrémne zriedkavé. Ak vezmeme do úvahy obsah jódu v produkte, ktorého koncentrácia je pomerne vysoká, nemožno si ani myslieť, že by mohlo dôjsť k poškodeniu pečene tresky. Existujú indikácie lekárov na obmedzenie používania produktu. Nie je vhodné ho jesť ľuďom so zápalovými ochoreniami pažeráka. Okrem toho je možné poškodenie pollockovej pečene v dôsledku tlakových skokov. V tomto prípade by sa mal výrobok spotrebovať v minimálnych množstvách. Dovoľte mi teda, aby som vás ošetril... a na niektorých miestach zlepšil vaše zdravie
Pollock pečeňový šalát... ľahký

Ingrediencie

Konzervovaná pečeň z tresky má zvláštnu jemnú chuť. Šalát z treskovej pečene doplnený o kyticu letnej zeleniny, slepačie vajce a ochutený olivovým olejom môžete podávať na sviatočnom stole nielen pre spestrenie, ale aj ako zdravé a výživné občerstvenie.

Ak chcete pripraviť šalát z treskovej pečene s vajcom, vezmite si produkty podľa zoznamu. Čerstvé uhorky a čerstvé paradajky sa musia dobre umyť a vychladnúť. Uvarte vajíčko. Pollocková pečeň musí byť pred použitím tiež dobre vychladená. Olivový olej, soľ a cibuľa nepotrebujú špeciálnu prípravu.

Šalát pripravte 30 minút pred podávaním.

Najprv sa pripraví rezanie. Biela cibuľa sa ošúpe a nakrája na pol krúžky.

Uhorky je potrebné nakrájať na tenké tyčinky.

Vajcia prechádza cez strúhadlo.

Paradajky musia byť rozdelené na šesť častí a premeniť sa na lode.

Bezprostredne pred použitím otvorte pohár vychladenej pečene z tresky, inak sa pokazí. Obsah konzervovaného jedla vložíme do šalátu pomocou porciovanej lyžičky. Pečeň tresky sa nedá krájať, pretože je príliš jemná.

Nakrájanú zeleninu opatrne vložte do servírovacích šalátových misiek striedavo s treskou pečeňou.

Posypeme strúhanými bielkami a žĺtkami a ihneď podávame. Výsledný šalát s treskou pečeňou už nemixujeme, ale pred konzumáciou dochutíme soľou a olivovým olejom.