Prečo sú vitamíny dôležité pre ľudí. Vitamíny skupiny B. Aké sú vitamíny, čo sú tam a prečo sú potrebné

Pred zistením konštrukcie vitamínov nazývaných písmená latinskej abecedy, ako sú objavené: a, b, c, d a i. Existujú názvy vitamínov vytvorených z prvých písmen terapeutického účinku alebo choroby. Napríklad názov vitamínu P je odvodený z "permeae" - preniknúť, pretože znižuje permeabilitu ciev. Vitamín RR sa nazýva prvé písmená choroby "Pelgra preventiviva". V GF XI pre vitamíny, racionálne názvy na základe ich chemická štruktúra. Vitamín A - retinol, vitamín K - Filaxinón, vitamín B2 - riboflavín, vitamín RP - kyselina nikotínová Obaja. Chemické črty vitamínov sa študujú organickou a farmaceutickou chémiou.

Tieto enzýmy sú potrebné na správne fungovanie imunitného a nervový systém A uľahčiť príznaky artritídy. Zaobchádza s premenštruačným syndrómom a zabraňuje zmenám emočný stav počas menštruačný cyklus a sexuálnej chuti. Ovláda úroveň hormónov v tele a zaobchádza s mnohými emocionálnymi poruchami. Liečiť ovplyvňuje, ako napríklad ekzém, akné, lupinové alebo vypadávanie vlasov. Ovláda tiež úroveň tuku uloženého v srdci a artériách a zabraňuje mnohým srdcovým ochoreniam.

A o niečo viac o terminológii vitamínov a histórie ich štúdie.

V 20s S vývojom spôsobov na získanie experimentálnej avitaminózy a zlepšovania spôsobov čistenia vitamínov sa postupne stalo jasným, že vitamíny nie sú dva a nie tri, ale oveľa viac.

Spočiatku zistili, že "vitamín A" je v skutočnosti zmes dvoch zlúčenín, z ktorých jeden zabraňuje Xerofthalmiu a druhý je Rahit. Za prvým, list A bol zachovaný a druhý nazývaný "Vitamín D". Potom sa otvoril vitamín E, prevencia neplodnosti u potkanov rastúcich na umelej strave. Potom sa ukázalo, že "vitamín B" pozostáva z aspoň dvoch vitamínov. Tu začína prvý zmätok: Niektorí výskumníci položili nový vitamín, prevenciu pellagra u potkanov a stimuloval rast zvierat, písmeno g, iní sa rozhodli volať tento faktor "vitamín B2" a faktor zabraňujúci blot .

Termíny "B1" a "B2" vzali root. Rastový faktor si ponechal názov "B2" a faktor zabratovaným potkanom Pellagru sa stal "B6". Prečo index 6 použil? Samozrejme, pretože počas tohto času sa objavili "B3", "B4" a "B5". Kde potom idú?

Názov "B3" dostal v roku 1928 nová látka, ktorá sa nachádza v kvasinkách a prevencia dermatitídy pri kurčiat. Po dlhú dobu, takmer nič nebolo známe o tejto látke a o desať rokov neskôr sa ukázalo, že je identická s kyselinou pantoténovej, ktorá študovala ako rastový faktor kvasiniek. Výsledkom je, že názov "pantoténová kyselina" zostáva v dôsledku tohto vitamínu.

V roku 1929 bol faktor objavený v kvasinkách, ktoré sa ponáhľali na volanie "Vitamín B4". Čoskoro sa ukázalo, že tento faktor nie je vitamín, ale zmes troch aminokyselín (arginín, glycín a cystín).

V roku 1930 sa objavil termín "vitamín B5": Takýto názov bol navrhnutý pre faktor, ktorý následne zmes dvoch vitamínov. Jedným z nich je kyselina nikotínová, ktorá občas naďalej zavolá "vitamín B5", druhý - vitamín B6.

A v nasledujúcich rokoch pokračoval rovnaký proces: Z času na čas boli správy o objavoch nových faktorov, a nový index bol pridaný do listu "v". Ale len index 12 mal šťastie. Zlúčeniny s inými indexmi boli buď vitamíny alebo už známe vitamíny, alebo ich akcia nedostala potvrdenie, alebo názov nebol rozšírený.

A čoskoro, klasifikácia vitamínov abecedy stratila svoju hodnotu. V 30s. Pre vitamíny boli chemici skutočne odobraté. A ak v roku 1930 bolo prakticky nič o chemickej povahe vitamínov, potom do roku 1940 sa táto otázka vyriešila.

Chemisti dali všetky triviálne vitamíny chemické názvy. A tieto mená sa postupne začali "písmená s číslami": vitamín C, tokoferol, riboflavín, kyselina nikotínová atď. - Tieto termíny sa bežne používali. Avšak, mnohí biológovia lekári držali lojalitu na "písmená".

V roku 1976, Medzinárodná únia Nurisistists (z angličtiny. Výživa - výživa) sa odporúča udržiavať abecedné označenia v skupine len pre vitamíny B6 a B12 (zrejme spôsobené tým, že tieto vitamíny majú niekoľko foriem). Pre zostávajúce odporúčané triviálne názvy látok.

Viete, čo vitamíny lekári milujú obzvlášť jemne?

Samozrejme, vitamíny skupiny V.

Prečo sú tak populárne u lekárov?

za Poznámky divokej pani

Hovoríme o vitamínoch od ranného detstva. Každý chápe, že vitamíny pre zdravie sú potrebné pre každého, ale aký druh vitamínov, prečo, v akich množstvách? Ako by to malo jesť, aby nemali vážne zdravotné poruchy súvisiace s deficitom vitamínov v tele?

Pred desiatimi rokmi sa nedostatok vitamínov a minerálov považoval len ako malý problém, ale je teraz zrejmé, že ich deficit dáva vážne dôsledky na tretinu obyvateľstva Zeme. Dokonca aj malý nedostatok vitamínov a minerálov môže viesť k problémom rozvoja tela a miliónov úmrtí. Týždenne vo svete na svete aspoň tisíc žien zomrie z anémie spôsobenej nedostatkom železa a nevýhodou jódu počas tehotenstva vedie k narodeniu 20 miliónov mentálne neomylného detí.

V prirodzenom stave možno vitamíny nájsť vo výrobkoch, čo znamená, že to znamená zdravá výživa Získava dôležitosť prioritného významu.



Rýchla únava a konštantná únava Hovoria o nedostatku vitamínov B3, E, mangánu, draslíka. To znamená, že menu by malo pridať matice, zelené, repy, zelený hrach, citrusové, banány a slnečnicové semená.

Ak máte nespavosťNie je dostatok vitamínov skupiny B, draslíka a vápnika. Rozmanité menu so šalátovými listami, citrusovými a banánmi, fazuľami, hrozienkami, sušenými sólovými melónmi, hovädzím pečeňou a obličkami, čerstvými rybami, surovými ryžou a inými obilninami.

Časté krvácanie z nosa Možno, že ak vo vašom tele chýba vitamíny C, K a R. Snažte sa jesť viac paradajok, kapusta, zelené korenie, ríbezle, citrusové, jogurty a samozrejme piť rýbový tuk.

Máte katastrofálne pokaziť vaše zuby? Môže byť, ak veľmi chýba vitamín D. Potom musí byť v menu, pečeň prítomný rovnaký rybie olej, maslo A iné mliečne výrobky, ako aj ryby, sójové, arašidy, vlašské orechy, semená.



Časté chlad V nedostatku vitamínov A a B5. Štart Existuje viac mrkva a iná žlto-oranžová zelenina, listový šalát, ryby, kyslá smotana, maslo, fazuľa a melón.

Napriek tomu, že gramy tuku dvakrát kalorizujú rovnakého počtu proteínov alebo sacharidov, výživníci prišli k jednomyseľnému stanovisku, že nestojí za úplne vylúčenie tukov z diéty, len na zníženie ich počtu. Tuky sú potrebné na udržanie zdravia kože, \\ t imunitný systémÁno a celý organizmus ako celok. Pomáhajú lepšie asimilovať niektoré vitamíny umiestnené v zelenine a ovociach. Aj keď jete veľa šalátu, nie ochutené olejom, prínos bude menší ako z malej časti, ale s maslom.

Police lekární sú chované množstvom vitamínov vo všetkých druhoch. Ale dávka správna výživa Je ťažké preceňovať. Takže vaše zdravie je vo vašich rukách a kde hľadať vitamíny, viete!