Jak gotować płatki owsiane. Płatki owsiane z wodą i mlekiem, przepisy kulinarne ze zdjęciami. Płatki owsiane z mlekiem

Płatki owsiane – nie tylko smaczne danie. Choć jest dość proste w przygotowaniu, zawiera naprawdę sporo przydatne substancje: witaminy, makro- i mikroelementy, węglowodany złożone. Jedna miska tego produktu może dać Ci energię na cały dzień! Dziś porozmawiamy o tym, jak gotować owsianka w mleku, dzięki czemu będą nim zachwyceni zarówno dorośli, jak i dzieci.

Tradycyjny przepis

Możesz ugotować płatki owsiane na wodzie, ale z mlekiem będzie zdrowsze, bardziej satysfakcjonujące i smaczniejsze. Dla dzieci bardziej odpowiednia będzie druga opcja: mleko nadaje owsiance smak i aromat.

Uwaga: płatki owsiane to bardzo satysfakcjonujące i jednocześnie lekkie danie, którego przygotowanie zajmie Ci 15-30 minut. Czas zależy od tego, jakie ziarna zostaną użyte do ugotowania owsianki.

Aby przygotować przepis na płatki owsiane, będziesz potrzebować:

2 szklanki mleka;
1 szczypta soli;
4 łyżki cukru;
50 g masła.

Dokładnie opłucz płatki owsiane. Można je nawet na chwilę namoczyć w garnku z wodą, aby skrócić czas gotowania.

Czas gotowania płatków owsianych zależy od gęstości i wielkości ziaren

Do rondelka wlać mleko i postawić na małym ogniu. Mieszając, doprowadzić do wrzenia. Nie zostawiaj mleka bez nadzoru, może ono uciec w ciągu kilku chwil.
Do wrzącego mleka wsyp płatki owsiane i dobrze wymieszaj. Gotować przez 15 minut, następnie zdjąć z ognia.
Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw do zaparzenia na kolejne 5 minut. W tym czasie ziarna zwiększą swoją objętość.
Dodaj do owsianki masło. Przykryj ponownie i pozostaw na kolejne 5 minut.
Teraz owsianka jest gotowa. Można do niego dodać miód, owoce, jagody, dżem, owoce kandyzowane, orzechy – cokolwiek podpowie Ci wyobraźnia.

Jeśli zamiast mleka użyjesz wody, owsianka będzie lżejsza i mniej kaloryczna. Ta opcja jest często zalecana przez dietetyków.

Angielska owsianka

Prawdopodobnie najpopularniejsza owsianka w Anglii. W każdym razie wiemy o tym z książek, filmów i seriali o tym wspaniałym kraju. Oznacza to, że Brytyjczycy dużo wiedzą o robieniu płatków owsianych. Do tego przepisu potrzebne będą produkty, do których jesteśmy przyzwyczajeni, ale owsianka będzie gęstsza. Będziesz potrzebować:

1 szklanka pełnoziarnistych płatków owsianych;
1,5 szklanki wody;
sól i cukier do smaku;
mleko.

Ziarna płatków owsianych dokładnie umyj kilka razy, aby usunąć wszystkie łuski. Najlepiej używać przegotowanej wody.
Zagotuj wodę, dodaj płatki owsiane, wymieszaj, dodaj cukier lub sól. Musisz gotować owsiankę na małym ogniu przez 10-15 minut.
Po ugotowaniu płatków owsianych przykryj patelnię pokrywką i odstaw na 5-7 minut.
Podawaj płatki owsiane angielskie w głębokich miseczkach, dodając przegotowane gorące mleko. Możesz dodać śmietanę, aby owsianka była bogatsza.

Zaletą angielskich płatków owsianych jest to, że można je jeść nie tylko na słodko, ale także na słono. Do słodkiej owsianki dodaj jagody, kawałki owoców, miód i orzechy. Słony można doprawić pieprzem, bazylią, ziołami i przyprawami.

Do płatków owsianych z mlekiem możesz dodać dowolne jagody i owoce.

Zamiast pełnych ziaren możesz użyć płatków. W ten sposób znacznie skrócisz czas gotowania. Ale angielskie płatki owsiane tradycyjnie wykorzystują pełne ziarna.

Gotowanie płatków owsianych w powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej

Oczywiście przygotowanie dowolnego dania zajmuje trochę czasu. I nawet na zwykłą owsiankę potrzeba około 20 minut, a rano niestety nie każdy z nas może sobie na to pozwolić. Dlatego naszymi niezastąpionymi pomocnikami są przedstawiciele kuchni sprzęt AGD. Na przykład multicooker to bardzo wygodne urządzenie, które niemal samodzielnie przygotuje dla Ciebie kilka potraw na raz.

Aby przygotować płatki owsiane w powolnej kuchence, weź następujące produkty:

1 szklanka owsianka;
3 szklanki mleka;
30 gramów masła;
1 łyżka cukru;
sól dla smaku.

Aby uzupełnić, możesz wziąć jagody, owoce, dżem, miód, marmoladę, owoce kandyzowane i inne rzeczy, które podpowiada ci twoja wyobraźnia.

Weź miskę multicookera i posmaruj ją masłem w kółko, aby mleko nie wyciekło. Na spód kładziemy kolejny kawałek masła. Dosypujemy płatki owsiane i zalewamy mlekiem rozcieńczonym wodą w stosunku 1:1. Można też dodać śmietanę, płatki owsiane będą jeszcze smaczniejsze i bogatsze.

Zamknij pokrywę multicookera, wybierz tryb „Owsianka”. Zwykle jest przeznaczony na 40 minut, ale w w tym przypadku najprawdopodobniej oznacza to owsiankę ze zbóż, której gotowanie trwa znacznie dłużej. W przypadku płatków owsianych wystarczy 10 minut. Zachęcam do eksperymentowania w celu znalezienia odpowiedniego czasu dla swojego modelu urządzenia. Po upływie czasu gotowania odstaw owsiankę na kolejne 5 minut, aby się podgrzała.

Gotowanie płatków owsianych z mlekiem w powolnej kuchence nie będzie wymagało Twojego czasu

Rozłóż owsiankę do misek i dodaj to, co uwielbiają Twoje dzieci. Każdy talerz może zawierać inny dodatek. Dzięki temu płatki owsiane nie znudzą się dzieciom, a każdego ranka będą miały nowe danie.

Ten sam przepis można zastosować do gotowania płatków owsianych w kuchence mikrofalowej. Weź te produkty:

1 szklanka płatków owsianych;
200 ml gorąca woda(gotująca się woda);
1 szklanka mleka;
1 łyżeczka. masło;
cukier i sól do smaku.

Weź miskę, którą można używać w kuchence mikrofalowej, zalej płatki owsiane wrzącą wodą i dodaj sól. Mikrofalówka na 5 minut. Następnie dodać mleko i gotować kolejne 3 minuty. Daj owsiance trochę czasu na zaparzenie, dodaj cukier i masło. Owsianka jest gotowa, smacznego!

Film o gotowaniu płatków owsianych z mlekiem

Jak widać, płatki owsiane są bardzo łatwe w przygotowaniu. Mamy nadzieję, że Twoja rodzina pokocha to smaczne i zdrowe danie. Opowiedz nam, jak gotujesz płatki owsiane, jakie są Twoje sekrety i niezwykłe sposoby. Komfort w Twoim domu!

Płatki owsiane to najbardziej optymalne, smaczne i zdrowe śniadanie dla dorosłych i dzieci. Można go przygotować z mlekiem, wodą, miodem, czekoladą, owocami, jagodami, orzechami. Aby przygotować delikatną, aromatyczną owsiankę, musisz wybrać odpowiedni przepis.

Jeśli nie wiesz, jak zrobić owsiankę z płatków owsianych, niezawodna przepis krok po kroku. W podanym przepisie każdy etap przygotowania został uwieczniony na zdjęciu, dzięki czemu bez problemu można ugotować pyszną mleczną owsiankę z płatków owsianych (Nordik i inne).

Przed rozpoczęciem przepisu warto zauważyć, że owsianka owsiana jest niezwykle korzystna dla ludzkie zdrowie. Zawiera tłuszcze, węglowodany i cenne związki białkowe. Główną zaletą owsianki jest to, że zawiera niski poziom tłuszcze nasycone, ale dużo zdrowego błonnika, który oczyszcza krew i zwalcza cholesterol. Owies zawiera askorbinian i kwas foliowy(przydatne do poczęcia), a także związki witamin E, B1 i B2, B5, PP, A. Płatki owsiane (Hercules, Nordic, Myllyn Paras i inne) zawierają wiele pierwiastków śladowych: miedź, potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i mangan.

Aby przygotowane danie było smaczne, postępuj zgodnie z przepisem i zaleceniami. Do gotowania możesz użyć dowolnych płatków zbożowych. Jeśli chodzi o Nordic, ich zawartość kalorii wynosi 370 kalorii na 100 gramów produktu. Czas przechowywania nie przekracza dziesięciu miesięcy. Smak jest niesamowity. Nordic to niezwykle zdrowe płatki owsiane, które łączą w sobie wiele zalet: szybkie przygotowanie, doskonały smak i zalety. Ważne jest, aby pamiętać, że kompozycja nie zawiera różnych barwników, konserwantów, GMO ani aromatów.

Składniki

Przygotowanie

1. Przygotuj wymienione składniki. Wlać mleko do małego rondla i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Zaleca się ciągłe mieszanie, jeśli pojawi się film i piana.

2. Gdy mleko zacznie się gotować dodajemy odrobinę soli i cukru i cienkim strumieniem wsypujemy płatki. Nie płucz płatków owsianych przed gotowaniem!

3. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez pięć do ośmiu minut, ciągle mieszając, aby nic nie przypaliło się na dnie patelni. Podczas gotowania płatki owsiane aktywnie wchłaniają mleko, zwiększają swoją wielkość i pęcznieją. W rezultacie owsianka zaczyna gęstnieć i staje się lepka.

4. Gdy całe mleko zostanie wchłonięte i konsystencja owsianki będzie Ci odpowiadać, zdejmij patelnię z owsianką z pieca. Następnie przykryj pokrywką i pozostaw na 5 minut, aby lekko się zagotowało i naparło.

5. Płatki owsiane są gotowe według bardzo prostego i niedrogiego przepisu. Podawać w porcjach na talerzach, dodając odrobinę masła. Jeśli chcesz, możesz ozdobić danie orzechami, owocami i jagodami. Należy zauważyć, że płatki owsiane dobrze komponują się z bananem i jabłkiem.

Gotowana w ten sposób owsianka okazuje się niezwykle delikatna, aromatyczna, satysfakcjonująca i smaczna. Jeden talerz tego przysmaku zapewni Ci na śniadanie dobry humor, energia, ładunek wigoru aż do wieczora.

Przepis wideo

Do gotowania płatków owsianych można użyć płatków zbożowych, mąki lub płatków. Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie zboża, wówczas owsianka ta zostanie uznana za najzdrowszą i pożywną. Osobliwość takim przysmakiem jest to, że celebruje wysoki poziom zawartość tłuszczu roślinnego, czyli 6%, a także białka pochodzenie roślinne– około 16%.

Płatki owsiane zawierają specjalne substancje białkowe, należą do nich: awenina, awenina. Zawiera ogromną ilość niezbędnych aminokwasów. Owsianka ta charakteryzuje się szybką strawnością. Dzięki duża liczba Przygotowana na bazie tego zboża owsianka skrobiowa okazuje się pożywna i sycąca.

Płatki owsiane to doskonałe śniadanie dla tych, którzy dbają o swoją sylwetkę lub chcą się jej pozbyć nadwaga. Dzieje się tak za sprawą niskiego indeksu glikemicznego. Pomimo tego doskonale nasyca i odżywia.

Ta owsianka jest niezwykle przydatna dla dzieci i dorosłych. Nie bez powodu uznawane jest za najlepsze, najzdrowsze i najbardziej zbilansowane śniadanie.

Ugotuj płatki owsiane z dużych płatków. Ugotuj płatki owsiane z małych płatków.

W powolnej kuchence Ugotuj płatki owsiane w trybie „Owsianka mleczna”.

W parowcu ugotuj płatki owsiane -.

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem

Produkty
Płatki owsiane - pół kubka 200 ml
Mleko 1-3% tłuszczu - 1 szklanka 200 mililitrów
Cukier - 1/2 łyżki
Sól - 1 szczypta
Olej roślinny lub masło - 1 łyżka stołowa

Jak gotować płatki owsiane
1. Odmierz 1/2 szklanki płatków owsianych.

2. Odmierz kubek mleka.

3. Wlej mleko na patelnię, poczekaj, aż pojawi się pierwsza para i wsyp płatki do mleka.

4. Płatki owsiane wymieszać z mlekiem, gotować 3-15 minut w zależności od rodzaju płatków.

5. Na 1 minutę przed końcem do płatków owsianych dodać cukier i wymieszać.

6. Do płatków owsianych dodać masło, wymieszać i podawać.

Twoje płatki owsiane są ugotowane, podawaj z przyjemnością!

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem i wodą

Produkty
Płatki Herkulesa - pół szklanki
Mleko - pół szklanki
Woda - 1 szklanka
Sól - ćwierć łyżeczki
Cukier - 1-2 łyżki
Masło - 20 gramów

Jak gotować płatki owsiane
1. Do rondla wlać 1 szklankę wody, dodać sól, dosłodzić i postawić na dużym ogniu.
2. Gdy woda się zagotuje, dodaj płatki owsiane.
3. Gotuj płatki owsiane przez 3 lub 10 minut w zależności od rodzaju płatków (małe – mniej, duże – dłużej).
4. Gdy woda odparuje, cienkim strumieniem wlać mleko, mieszając owsiankę.
5. Gdy owsianka się zagotuje, przykryj patelnię pokrywką i zmniejsz ogień do małego.
6. Wyłącz ogień pod owsianką i pozostaw na 5-10 minut.
7. Płatki owsiane rozłóż do misek i połóż na nich kawałek masła.

Jak gotować płatki owsiane na wodzie

Produkty
na 1 porcję
Woda - 3/4 szklanki
Płatki:
- Do gęstej owsianki - 1/2 szklanki
- Do lepkiej owsianki - 1/3 szklanki
- Do płynnej owsianki - 1/4 szklanki
Masło - mała kostka
Sól - szczypta
Cukier lub miód - 1 łyżka stołowa

Jak gotować płatki owsiane na wodzie
1. Do rondla wlać 3/4 szklanki wody, doprowadzić do wrzenia, dodać sól i cukier.
2. Dodaj wymaganą ilość płatków owsianych, wymieszaj, aby nie było grudek.
3. Gotuj płatki owsiane przez 3-12 minut na małym ogniu.
4. Zdejmij patelnię z ognia i pozostaw płatki owsiane pod pokrywką na 5 minut.
5. Połóż gotową owsiankę na talerzach, dodaj masło.

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem w powolnej kuchence
1. Do pojemnika multicooker wsyp odpowiednią ilość płatków owsianych, zalej wodą, dodaj sól, cukier i masło do smaku.
2. Zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Owsianka mleczna”, czas od 10 do 20 minut, w zależności od rodzaju płatków owsianych.

Jak gotować płatki owsiane z mlekiem w podwójnym bojlerze
1. Do miski ryżowej wsyp płatki owsiane, zalej wodą, dodaj sól i cukier.
2. Gotuj płatki owsiane przez 5-25 minut w zależności od rodzaju płatków owsianych.

Fakty

Standard proporcje płatki owsiane i płyn - 1:3. Na przykład wlej półtorej szklanki płynu do połowy szklanki płatków owsianych. W takim przypadku otrzymasz płynną owsiankę, która zaspokoi Twój poranny głód. W przypadku gęstej owsianki stosować proporcje 1:2 (na pół szklanki płatków, 1 szklanka płynu), w przypadku gęstej owsianki - 1:1,5 (na pół szklanki płatków, ćwierć pełnej szklanki płynu). Płyn oznacza wodę lub mleko albo ich mieszaninę w dowolnych proporcjach. Do smacznych, ale niezbyt wysokokalorycznych płatków owsianych zaleca się stosowanie pół na pół wody i mleka.

Aby uzyskać 1 porcję lepkiej owsianki o wadze 150 gramów, potrzebujesz 1/4 szklanki płatków owsianych i 3/4 szklanki mleka.

Płatki owsiane i płatki owsiane to nie to samo. Hercules to przetworzone płatki owsiane specjalnie opracowane, aby oszczędzać czas gotowania owsianki. Płatki owsiane gotuje się przez 40 minut, co jest niedopuszczalne we współczesnej rzeczywistości przez długi czas przygotowanie śniadania.

Esencja gotowania płatków owsianych z owsa - obieramy, gotujemy na parze do zmiękczenia i spłaszczenia (stąd wygląd- płatki) dla natychmiastowe gotowanie, a następnie kalcynacja w celu długotrwałego przechowywania. Rezultatem jest możliwość przygotowania pożywnej i zdrowej owsianki w 3-15 minut.

Są płatki owsiane mielenie grube, średnie i drobne, różnica ta wyrażona jest w liczbie wskazanej na opakowaniu. Musisz gotować płatki owsiane nr 1 (te płatki owsiane nazywane są „Herkulesem”) przez 15 minut, jest to najgrubsze zmielenie. Gotuj średnio zmielone płatki owsiane (nr 2) przez 10 minut, nr 3 (drobno zmielone) gotuj przez 5 minut. Za najzdrowsze uważa się płatki grubo zmielone, minimalnie przetworzone i zawierające maksimum składników odżywczych przy akceptowalnym czasie gotowania.

Zatem, płatki owsiane i płatki owsiane- to nie to samo, płatki owsiane to jedna z 3 odmian płatków owsianych.

Owsianka natychmiastowe gotowanie(którą należy zalać wrzącą wodą) ma niską wartość odżywczą – już kilka minut po śniadaniu z taką owsianką znów czujesz się głodny.

Płatki owsiane swoim składem przypominają mleko kobiece, dzięki czemu stanowią pożywny przysmak dla dzieci. Jednak dzieciom często nie należy podawać płatków owsianych. Od 6-8 miesiąca raz w tygodniu bez soli i cukru, od 1-1,5 roku częściej.

Codziennie Spożywanie płatków owsianych na śniadanie jest wskazane, jeśli odczuwasz letarg i senność związaną z niezdrowym trybem życia lub stresem.

Jeśli płatki owsiane wyjdą z małym gorycz oznacza to, że albo woda jest zła, albo płatki owsiane były nieprawidłowo przechowywane (lub minęła data ważności). Czasami goryczka może być konsekwencją odmiany płatków owsianych, wysokiej jakości drobno zmielone płatki nie będą gorzkie.

Nazywa się płatki owsiane "piękna owsianka" za zawartość biotyny (spowalnia proces starzenia), substancji przeciwutleniających (normalizuje pracę przewodu pokarmowego) i ogólnie poprawia pracę serca. Płatki owsiane mogą być doskonałym uzupełnieniem diety, ale tylko wtedy, gdy danie nie jest solone ani słodzone.

Zawartość kalorii płatki owsiane z mlekiem – 360 kcal/100 gramów.

W Ostatnio Kiedy modne staje się podążanie za potrzebami energetycznymi organizmu, płatki owsiane aromatyzuje się otrębami. Płatki owsiane z otrębami jeszcze zdrowsze i pożywniejsze.

Suplementy do płatków owsianych - garść cynamonu lub gałka muszkatołowa, posiekane śliwki i suszone morele, rodzynki, świeże jagody.

Dekoracje do płatków owsianych - plasterki banana, migdały, jogurt, skórka z cytrusów, miód, syrop klonowy.

Podawać Płatki owsiane należy układać na talerzach, miseczkach lub foremkach waflowych.

Trzymać płatki owsiane z mlekiem w lodówce na jeden dzień.

Koszt produktów za przygotowanie płatków owsianych na mleku – 35 rubli/150 gramów (średnia w Moskwie z czerwca 2017 r.).

Śniadanie uważane jest za główny posiłek dnia, dlatego powinno być zdrowe i pożywne.

Płatki owsiane spełniają te wymagania, jednak nie każdy jest gotowy, aby codziennie rano stawiać je na swoim stole. Powodem jest to, że wiele osób nie chce jeść codziennie w ten sam sposób. Płatki owsiane można jednak przygotować na różne sposoby, wystarczy znać przepisy.

Jedzenie płatków owsianych ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne I układ trawienny. Płatki owsiane pomagają również eliminować odpady i toksyny oraz pomagają normalizować równowagę wodno-solną.

Korzyści wynikają z bogatego składu:

fosfor – wzmacnia kości, układ mięśniowo-szkieletowy, zęby;
potas - zapewnia żywotną aktywność wszystkich tkanek miękkich;
mangan – bierze udział w rozwoju komórek;
fluor – wzmacnia kości, bierze udział w tworzeniu szkliwa i twardych tkanek zęba;
jod - bierze udział w metabolizmie białek i tłuszczów, reguluje metabolizm witamin, szybkość reakcji biochemicznych;
żelazo – pomaga w transporcie tlenu z płuc do mięśni i narządów, stymuluje produkcję hemoglobiny, reguluje temperaturę ciała;
cynk – wzmacnia układ odpornościowy uczestniczy w metabolizmie komórkowym, tworzeniu kolagenu, syntezie białek;
magnez – promuje właściwy rozwój kości, reguluje rytm serca, normalizuje poziom cukru we krwi;
wapń – wzmacnia zęby i kości;
aminokwasy – spowalniają proces starzenia, stymulują układ odpornościowy;
tłuszcze roślinne – zapobiegają powstawaniu zakrzepów krwi i procesy zapalne, stymulują układ odpornościowy, wspomagają trawienie;
białka - stymulują procesy odzyskiwania, poprawić odporność, zapewnić transport składniki odżywcze do systemów;
błonnik – oczyszcza z toksyn, ma właściwości przeciwutleniające, obniża poziom cukru;
Witaminy z grupy B – uczestniczą w metabolizmie komórkowym, aktywują pracę komórek mózgowych;
witamina A - reguluje proces produkcji białka, pomaga normalizować metabolizm, wzmacnia układ odpornościowy;
witamina E - aktywuje wzbogacanie krwi w tlen, wspomaga normalne funkcjonowanie narządów i układów.

Wartość odżywcza płatków owsianych

100 g płatków owsianych zawiera 352 kcal. Stosunek energii białek, tłuszczów i węgli wynosi 14%/16%/70%.

Wartość energetyczna płatków owsianych:

białka - 49 kcal;
tłuszcze - 56 kcal;
węglowodany - 247 kcal.

Rodzaje płatków owsianych

Płatki owsiane dzielimy na rodzaje ze względu na sposób przetwarzania:

„Hercules” - płatki zbożowe najwyższej jakości (0,7 mm);
Płatek - płatki zbożowe klasy premium (0,5 mm);
„Ekstra nr 1” - całe ziarno (mniej niż 0,5 mm);
„Ekstra nr 2” - ziarno cięte (poniżej 0,5 mm);
„Extra nr 3” - drobnoziarnisty (poniżej 0,5 mm).

Za najzdrowszą uważa się owsiankę pełnoziarnistą gotowaną na wodzie. Nie zaleca się spożywania płatków owsianych z mlekiem, ponieważ usuwają tłuszcz mleczny błonnik pokarmowy płatki owsiane z jelit.

Jak długo gotować płatki owsiane i w jakich proporcjach

Płatki owsiane będą najlepiej smakować, jeśli na jedną część płatków nalejemy 3-4 części płynu. Dodatkowo dla poprawy smaku można dodać szczyptę soli. Niektóre gospodynie domowe dodają do owsianki z mlekiem odrobinę miodu lub syropu klonowego, co jest godną alternatywą dla cukru.

Ważne jest również, aby nie rozgotować płatków owsianych i nie wyłączać ich przedwcześnie. Aby określić, jak długo gotować płatki owsiane, musisz znać rodzaj płatków:

„Herkules” – 20 minut;
Płatek - 10 minut;
„Dodatkowe” - 1-5 minut

Jak prawidłowo ugotować pełnoziarniste płatki owsiane

Najpierw musisz posortować płatki owsiane i usunąć wszystkie zepsute ziarna. Następnie opłucz płatki 3-4 razy. Następnie możesz zacząć przygotowywać owsiankę.

Przepis na pełnoziarniste płatki owsiane z wodą:

Wlać 2 szklanki płatków owsianych zimna woda i pozostawić na kilka godzin. Lepiej namoczyć przez noc.
Odcedzić i przepłukać płatki owsiane.
Nalać 4 szklanki zimna woda i gotować na średnim ogniu. Gotować.
Zmniejsz ogień i gotuj przez kolejne 10–15 minut.
Zdjąć z pieca i przykryć pokrywką.
Pozostaw na 10–15 minut.

Przepis na pełnoziarniste płatki owsiane z mlekiem:

Zalej 2 szklanki płatków owsianych zimną wodą. Wyjdź na noc.
Rano odlej wodę i opłucz płatki owsiane.
Do rondelka wlać 4 szklanki mleka i zagotować.
Dodać sól, dodać płatki owsiane i gotować na średnim ogniu aż do wrzenia.
Przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 15–20 minut.
Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut.

Gotowanie płatków owsianych z mlekiem

Kasza owsiana jest szybsza i łatwiejsza w przygotowaniu, ponieważ nie wymaga wstępnego namaczania. Procedura przygotowania:

Weź mleko/wodę i płatki zbożowe w proporcji 3:1. Wodę i mleko można mieszać w proporcji 1:1.
Postaw patelnię z płynem na ogniu i zagotuj.
Zacznij wsypywać płatki, cały czas mieszając.
Gotuj owsiankę przez 2 minuty.
Pozostawić na kilka minut przy zamkniętej pokrywie.

Jak gotować płatki owsiane

Trzeba od razu przygotować się na to, że przygotowanie płatków owsianych zajmuje dużo czasu. Takiej owsianki nie da się szybko przygotować na śniadanie, szczególnie jeśli nie ma się wolnego czasu.

Owsiankę owsianą przygotowuje się w następujący sposób:

Zalej 2 szklanki płatków owsianych zimną wodą.
Moczyć przez 1,5–2 godziny.
Spuścić wodę.
Do rondla wlać 4 szklanki wody i zagotować.
Dodaj płatki i zagotuj.
Wyłącz kuchenkę, przykryj owsiankę pokrywką i odczekaj 2-3 godziny, aż owsianka spęcznieje.
Umieść płatki na durszlaku i upewnij się, że woda odciekła.
Do wrzącego mleka wsyp płatki, dodaj sól i gotuj, aż owsianka zgęstnieje.

Jak prawidłowo ugotować płatki owsiane - cztery opcje

Każdy ma pewne preferencje żywieniowe, dlatego nie ma uniwersalnego przepisu na płatki owsiane. Poza tym od czasu do czasu masz ochotę na różnorodność, co jest również powodem do uzupełnienia pudełka z przepisami.

Płatki owsiane z mlekiem

Do rondelka wlać 2 szklanki mleka.
Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
Do wrzącego mleka wsypać 1 szklankę płatków owsianych i wymieszać.
Gotuj na małym ogniu przez 10–15 minut, mieszając.
Zdejmij patelnię z pieca i przykryj pokrywką.
Pozostaw na 10 minut.

Na wodzie

Do rondelka wlać 2 szklanki wody i zagotować.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj sól do wody.
Dodaj 1 szklankę płatków owsianych.
Gotuj na małym ogniu, mieszając.
Wyłącz kuchenkę po 5–7 minutach.
Dodać masło i wymieszać.
Odczekaj kilka minut, aż owsianka zgęstnieje.

Dietetyczne płatki owsiane

Rozgrzej patelnię.
Dodaj 1 szklankę płatków owsianych. Nie dodawać oleju.
Gotuj przez 1-2 minuty, ciągle mieszając.
Do rondelka wlać 3 szklanki wody i zagotować.
Płatki wsypać do wrzącej wody.
Gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut.
Dodaj garść ciemnych rodzynek.
Gotuj przez kolejne 5 minut.
Zdejmij z pieca i pozwól mu zaparzyć.

Dla dziecka

Do garnka wlej 100 ml wody i dodaj sól.
Gotować.
Zmniejsz ogień do średniego i dodaj 7 łyżek do wrzącej wody. łyżki płatków.
Gdy płatki owsiane się zagotują, dodaj 250 ml mleka dla niemowląt.
Do przykrycia pokrywką.
Gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Dodatkowe sposoby przygotowania płatków owsianych

Nie musisz gotować płatków owsianych na kuchence. Potrawę można przygotować w powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub podwójnym bojlerze. W takim przypadku proces będzie mniej kłopotliwy.

Technologia gotowania w multicookerze

Na dnie multicookera umieść 150 g płatków owsianych.
Dodać 750 ml mleka 2,5%, 20 g masła. Dodać sól i cukier do smaku.
Wymieszaj wszystkie składniki i zamknij pokrywę multicookera.
Kliknij przycisk „Gotowanie” i zainstaluj program „Owsianka”.
Kliknij przycisk „Ustaw czas” i wybierz 25 minut.
Kliknij „Start”.
Pod koniec gotowania otwórz pokrywę multicookera i dokładnie wymieszaj owsiankę.

W kuchence mikrofalowej

Umieść 4 łyżki w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej. l. płatki owsiane, a także sól i cukier do smaku.
Zalać ¾ szklanki wrzącej wody i wymieszać.
Włącz kuchenkę mikrofalową na pełną moc i pozostaw owsiankę na 3 minuty.
Wyjmij owsiankę, wymieszaj i dodaj ½ szklanki mleka lub śmietanki.
Kuchenka mikrofalowa przez 90 sekund.
Wyjmij owsiankę z kuchenki mikrofalowej i pozostaw na kilka minut.
Dodaj masło.

W parowcu

Umieść 1 szklankę płatków owsianych, 2 szklanki gorącego mleka, 2 łyżki. l. Sahara.
Umieść miskę w parowarze.
Gotuj owsiankę przez 25–30 minut.
Po upływie tego czasu wyjąć, dodać masło i 1 łyżkę. l. Miód

Rano nie zawsze masz czas na przygotowanie śniadania, dlatego możesz rozważyć opcję owsianki błyskawicznej. Torebkę owsianki wysypać na talerz i zalać gorąca woda lub mleko. Już po kilku minutach danie będzie gotowe do spożycia.

Ta owsianka nie jest uważana za najzdrowszą, ponieważ zawiera różne dodatki, dlatego bardziej nadaje się na wycieczki, gdy naprawdę nie ma czasu i miejsca na gotowanie.

Film wyjaśnia, jak gotować płatki owsiane bez gotowania.

Co dodać do płatków owsianych dla smaku

Płatki owsiane będą smaczniejsze i pożywniejsze, jeśli dodasz następujące składniki:

jagody;
kawałki owoców;
syrop klonowy;
suszone owoce;
Puree z owoców;
orzechy;
dżem;
dżem;
dżem;
twarożek;
gorzka czekolada;
smażona cebula i marchewka;
zieleń;
cynamon;
kurkuma;
mleko skondensowane;
ser o niskiej zawartości tłuszczu;
ser feta;
mięso (kurczak, wołowina);
Oliwa z oliwek.

Warunki przechowywania

Zaleca się przechowywanie płatków owsianych w suchym i ciemnym miejscu. Po otwarciu opakowania zawartość przesypać do pojemnika ze szczelnie przylegającą pokrywką.

Gotową owsiankę można przechowywać w lodówce. Najpierw umieść płatki owsiane w pojemniku z szczelnie przylegającą pokrywką.

Owsiankę na wodzie należy spożyć w ciągu 2,5 dnia, płatki owsiane na mleku – w ciągu 2 dni.

Płatki owsiane to smaczne i zdrowe danie, które można przygotować różne sposoby. Ponadto do płatków owsianych dodaje się suszone owoce, miód lub świeże owoce i jagody, dzięki czemu smak jest wyraźniejszy.

Płatki owsiane uznawane są za jedne z najzdrowszych na śniadanie. Doskonale nasyca, a do tego nie ma w sobie zbyt wielu kalorii. Ci, którzy regularnie jedzą płatki owsiane, zauważają korzystny wpływ na jelita. Mali smakosze również chętnie sięgają po tę owsiankę, zwłaszcza mleczną. Jak ugotować pyszne płatki owsiane z mlekiem? „Popularne o zdrowiu” opowie Ci o wszystkich zawiłościach przygotowywania mlecznych płatków owsianych, a Ty możesz skorzystać z tych zaleceń w kuchni, zachwycając swoją rodzinę.

Sekrety robienia pysznych płatków owsianych z mlekiem

Niektórzy mogą powiedzieć, że nie ma nic prostszego niż ugotowanie płatków owsianych. Jednak doświadczenie pokazuje, że nie każda gospodyni domowa sprawia, że ta owsianka jest apetyczna. Dlatego dzieci często uparcie odmawiają temu zdrowemu przysmakowi. Aby każdemu podobało się danie, musisz przestrzegać następujące zasady jego preparaty.

1. Używaj głównie popękanych ziaren, a nie całych ziaren. Po pierwsze, gotuje się szybciej. Po drugie, ta owsianka okazuje się delikatna.

2. Smak produktu w dużej mierze zależy od konsystencji. Nikt nie lubi płatków owsianych na twardo, które zamieniają się w mętny bałagan. Dlatego rozważ odpowiednią proporcję płatków śniadaniowych i mleka. Doświadczeni szefowie kuchni zalecają spożywanie 3-4 razy więcej mleka niż drobno zmielonych płatków zbożowych.

3. Śniadanie składające się z płatków owsianych z mlekiem stanie się atrakcyjniejsze i smaczniejsze dzięki owocom i orzechom. Komponenty te są również bardzo przydatne.

4. Łatwo jest ugotować pyszne płatki owsiane na mleku, jeśli zamiast cukru użyjesz miodu. Kolejnym składnikiem dodawanym do owsianki dla słodyczy jest syrop klonowy. Ważne jest, aby oba produkty dodawać do ciepłego dania, a nie do gorącego.

5. Aby ugotować pyszną owsiankę, użyj odpowiedniego pojemnika - jej dno powinno być grube.

6. Ważne jest, aby prawidłowo dostosować intensywność ognia - zawartość patelni nie powinna zbytnio się gotować, a jedynie dusić na kuchence.

7. Do płatków owsianych z mlekiem zawsze dodawaj szczyptę soli. Wtedy danie nie okaże się mdłe.

Znasz już sekrety robienia pysznych płatków owsianych. Czas wdrożyć te zalecenia w życie. Wybierz dowolny przepis spośród oferowanych i działaj.

Jak ugotować pyszne płatki owsiane z mlekiem, najlepsze przepisy

Przepis na owsiankę owsianą na odrobinę słodkości

Przygotujmy pół szklanki drobno zmielonych płatków zbożowych, 0,5 litra mleka, szczyptę soli, małą garść rodzynek, 2 śliwki, łyżkę płynnego miodu.

W garnku z grubym dnem podpal ogień, dodaj sól. Zalać wrzącą wodą suszone owoce. Po kilku minutach odcedź wodę i drobno posiekaj śliwki i rodzynki. Gdy mleko zacznie rosnąć i wrzeć, powoli wsypuj płatki, mieszając. Zmniejsz ogień do niskiego. Kontynuuj gotowanie drobnoziarnistych płatków owsianych nie dłużej niż 5-6 minut. Zobaczysz, że owsianka stanie się trochę śluzowata. Oznacza to, że jest już ugotowane. Przykryj patelnię pokrywką i wyłącz palnik. Po pięciu minutach można podawać. Wylać na talerz, dodać kawałek masła, posypać kawałkami owoców. Niech naczynie trochę ostygnie, następnie możesz dodać miód i wymieszać. Jeśli Twoje dziecko nie lubi suszonych owoców, nie używaj ich.

Owsianka owsiana z mlekiem, bardzo smaczna

Próbowaliście kiedyś płatków owsianych z lodami? To jest pyszne. Gotujmy? Weź 0,5 szklanki płatków, 2 szklanki mleka, pół łyżki cukru, szczyptę soli, lody bez dodatków, orzechy włoskie- 6 szt.

Zagotuj mleko, dodaj sól i cukier, dodaj do niego płatki. Mieszaj, aby zawartość nie przypaliła się na dnie. Gotuj owsiankę przez 5 minut, wyłącz ją, pozwól jej zaparzyć pod pokrywką, dodając kawałek masła. W międzyczasie siekamy orzechy. Można je zwinąć wałkiem do ciasta lub pokroić nożem, według uznania. Lody należy rozpuścić. Gdy płatki owsiane trochę przestygną, przełóż je do miseczek, polej roztopionymi lodami i posyp orzechami.

Płatki owsiane z dżemem jagodowym

Będziesz potrzebować - półtorej szklanki mleka, pół szklanki płatków owsianych, szczyptę soli, 2 łyżki dżemu jagodowego - porzeczki, jagody, truskawki lub maliny (cokolwiek masz), kawałek masła. Nie można używać cukru.

Wstawiamy mleko na kuchenkę i gotujemy. Na patelnię włóż płatki, sól i cukier według uznania, gotuj bez pokrywki, mieszając, przez 5-6 minut. Wyłącz palnik, dodaj łyżkę dżemu, zamieszaj i przykryj naczynie pokrywką. Następnie nałóż płatki owsiane na talerze i posyp niewielką ilością dżemu.

Inne sposoby gotowania pysznej owsianki

Płatki owsiane można gotować nie tylko na kuchence, ale także w powolnej kuchence. W tym urządzeniu na pewno się nie spali i okaże się niezwykle delikatny. Możesz także ugotować owsiankę owsianą w piekarniku - tam gotuje się powoli i nabiera szczególnego smaku. Można go uzupełnić świeżymi lub suszonymi owocami, orzechami, miodem, dżemem lub syropem. W każdym przypadku dania będą bardzo smaczne.

Teraz raczej nie będziesz miał pytania - jak ugotować płatki owsiane, aby polizać palce mlekiem, bo wiesz, jakich płatków lepiej użyć, w jakich proporcjach dodać mleko, niż aromatyzować owsiankę. Jeśli wolisz zdrowe dania, to nasze przepisy właśnie takie są. Ciesz się tym dla swojego zdrowia.