Mažo kaloringumo receptai. Mažo kaloringumo meniu - mesti svorį sveikai ir pasitikinčiai savimi

Galite sukurti mažai kalorijų turintį meniu Skirtingi keliai. Dietos laikantis puikiai tiks patiekalai, kepti orkaitėje, troškinti lėtoje viryklėje, troškinti garuose, kepti sausoje keptuvėje be aliejaus. Pagrindinė paslaptis ruošiant dietinius patiekalus svorio metimui, reikia ne tik kontroliuoti riebalų kiekį maiste, bet ir tinkamą riebalų, baltymų ir angliavandenių pusiausvyrą.

Dietinis maistas svorio netekimui kiekvieną dieną su kaloringumu

Sudarant dienos valgiaraštį besilaikantiems dietos geriausia atkreipti dėmesį į patiekalus, keptus orkaitėje arba garuose. Abu terminio apdorojimo būdai leidžia išsaugoti maksimali suma maistinių medžiagų naudojamuose produktuose ir tik šiek tiek padidina jų kaloringumą.

Orkaitės receptai

Kepimas orkaitėje yra idealus būdas kepti mėsą ar daržoves, kad jos išeitų skanios, aromatingos, bet ne riebios. Kepkite orkaitėje naudodami foliją arba specialų kepimo maišelį, kad visos sultys liktų inde.

Įdarytos cukinijos – 70 Kcal

Visavertėje mityboje mėsa turi būti gyvulinių baltymų, geležies ir kalio šaltinis.

Rinkdamiesi mėsą pirmenybę teikite tai, kurioje daugiau baltymų, bet mažiau riebalų. Idealus variantas yra kalakutiena, joje yra 22% baltymų.

Taip pat galite pasiimti liesos jautienos, veršienos, triušio ar vištienos krūtinėlės. Kepkite mėsą su įvairios daržovės. Pavyzdžiui, su cukinijomis.

Mėsa įdarytas cukinijas paruoškite iš anksto:

500 gramų jaunų cukinijų;
250 gramų liesos jautienos;
200 gramų pomidorų;
100 gramų salotų pipirų;
75 gramai svogūnų;
75 gramai morkų;
krapai;
česnako skiltelė.

Pirmiausia paruoškite maltą mėsą. Mėsą, morkas, svogūnus, pomidorus ir česnaką sumalkite mėsmale. Įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite. Cukinijas nuplaukite ir perpjaukite išilgai, šaukštu išimkite sėklas. Į gautas „laiteles“ sudėkite faršą, o cukinijas pašaukite į orkaitę 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Lazanija su cukinijomis – 53 Kcal

Dar viena paslaptis, padėsianti paruošti skanius dietinius patiekalus lieknėjimui – įprasti, visų pamėgti receptai, kuriuose kaloringus ingredientus galima pakeisti dietiniais analogais. Pavyzdžiui, pasigaminkite lazaniją, kurioje cukinijos tarnauja kaip makaronų lakštai.

Šiai lazanijai imkite:

pora cukinijų;
200 gramų neriebios varškės;
1 kiaušinis;
4 šaukštai pomidorų padažas;
100 gramų mocarelos;
40 gramų parmezano;
keli baziliko lapeliai.

Lengvą lazaniją paruoškite taip:

Pjaustymo peiliu cukiniją supjaustykite plonomis ilgomis juostelėmis. Nuplaukite juos pasūdytame vandenyje ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
Smulkiai supjaustykite baziliką, sumaišykite su varške ir žaliu kiaušiniu.
Nedidelę kepimo formą ištepkite riebalais alyvuogių aliejus ir uždėkite pirmą sluoksnį cukinijų lapų. Šiek tiek paskleiskite ant jų varškės įdaras, užpilkite šiek tiek padažo ir suberkite mocarelos gabaliukus.
Padarykite dar 3 ar 4 tokius sluoksnius (jei užteks maisto). Pabaigoje lazaniją apibarstykite smulkia tarka sutarkuotu parmezanu ir kepkite indą pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.

Dietiniai patiekalai lėtoje viryklėje

Ištikimas šiuolaikinių užimtų namų šeimininkių padėjėjas yra daugiafunkcis viryklė. Jame galite paruošti įvairiausių patiekalų, įskaitant dietinius.

Kalmarai grietinėje – 87 Kcal

Jūros gėrybės idealiai tinka dietiniam stalui, nes praktiškai neturi kalorijų, tačiau yra labai skanios ir sveikos.

Kalmarai yra puikus būdas įtraukti į savo mitybą baltymų.

Paimkite:

pusė kilogramo kalmarų;
svogūnas;
50 gramų krapų;
šaukštas augalinio augalinio aliejaus;
75 gramai neriebios grietinės;
druskos.

Paruoškite taip:

Kalmarus nuvalykite ir supjaustykite juostelėmis. Susmulkinkite svogūną ir krapus.
Multivarke nustatykite „troškinimo“ režimą ir pakepinkite svogūnus daržovių aliejus iki skaidrumo.
Toliau į svogūną suberkite kalmarus ir dar 5 minutes kartu virkite produktus.Netroškinkite per ilgai, kitaip jūros gėrybės taps „guminės“.
Likus 2 minutėms iki kepimo pabaigos, į dubenį įpilkite grietinės, jos turinį pasūdykite ir pabarstykite krapais. Viską išmaišyti ir palaikyti po uždarytu dangčiu dar porą minučių.

Kalmarus patiekite su garuose virtais ryžiais arba kuskusu.

Tinginių kopūstų suktinukai – 112 Kcal

Galite virti įprastus kopūstų suktinukus, bet nepridedant grietinės ir naudojant liesą mėsą. Ir bus gana dietinis patiekalas. Tačiau paruošime greitus kopūstų suktinukus su vištiena.

Galvojant apie tai, kaip padaryti savo figūrą liekną ar tiesiog numesti svorio, neužtenka padidinti fiziniai pratimai kaip ir įprastos sportinės veiklos metu. Būtina koreguoti mitybą ir mažinti kaloringo maisto kiekį. Čia ne apie badą.

Naudodami paprastus produktus galite sumaniai susidėlioti savo mitybą, paruošti daug nekaloringų, bet tuo pačiu skanių, įvairių ir maistingų patiekalų.

Tinkamai sudarytas nekaloringas maistas svorio metimui nuo paprasti produktai turės įtakos tikslo pasiekimui

Tinkamai sukomponuoti nekaloringi patiekalai svorio metimui iš paprastų produktų turės įtakos tikslo pasiekimui, nepakenkiant sveikatai.

Reikia atsiminti, kad nerekomenduojama gerti alkoholinių gėrimų, nes organizme susilaiko skysčiai ir didėja apetitas.

Mažiausių kalorijų turintis paprastas maistas

Sąvoka „kalorijos“ apibrėžia energiją kiekybiškai, kuri tiekiama į organizmą per maistą. Daugiausia kalorijų yra riebaluose, mažiau – angliavandeniuose ir baltymuose.

Jūs negalite visiškai atsisakyti riebalų, nes tai gali neigiamai paveikti žmogaus sveikatą, jo išvaizda. Pablogės odos kokybė, nukentės plaukai, nagai, organai Virškinimo sistema.

Daržovės ir vaisiai yra mažiausiai kaloringas maistas

Mažai riebus maistas nebūtinai yra mažai kaloringas. Patiekalai, skirti svorio netekimui iš paprastų produktų, paruoštų, pavyzdžiui, iš pieno, kurio riebumas yra mažas, bus nereikšmingu kiekiu prastesni už maistą, pagamintą iš įprasto pieno.

Mažiausiai kaloringas maistas yra daržovės ir vaisiai.. Pastariesiems negali būti priskirti tie, kuriuose yra daug cukraus, pavyzdžiui, bananai ar įvairių veislių vynuogės.

Augalinis maistas kiek įmanoma išsaugo maistines medžiagas, jei jis nėra perdirbamas. Be įvairių vitaminų, augaliniame maiste yra skaidulų. Tai savo ruožtu padeda iš organizmo pašalinti visus toksinus.

Išskirtinis augalinio maisto vartojimas taip pat gali pakenkti organizmui, nes kituose kaloringesniuose maisto produktuose yra naudingų medžiagų, kurių daržovės ir vaisiai negali suteikti.

Grūdai, kurie patys yra labai kaloringi, po virimo praranda dalį kalorijų. Ankštinėse daržovėse yra daug baltymų, todėl dietologai draudžia juos visiškai pašalinti, nors jų taip pat nereikėtų vartoti dažnai, nes kalorijų kiekis juose yra gana didelis.

Pakalbėkime apie keletą paprastų nekaloringų maisto produktų, kurie gali padėti pasiekti greičiausią svorio metimo efektą, tipus:

Jūros dumbliai, naudojami įvairiems patiekalams, su dideliu kiekiu jodo, magnio, kalio, geležies, cinko, vitaminų komplekso, folio rūgštis ir kitų naudingų elementų.
Šviežiuose agurkuose, be kita ko, gausu karotino ir chlorofilo. Juose yra daug vandens.
Visų rūšių žalumynai: svogūnai, salierai, salotos, petražolės.
Ridikėliuose, be kita ko, yra vitaminų PP, B, C.
Šparaguose yra karotino, alkaloidų, chlorofilo ir kitų mikroelementų.

Mažiausių kalorijų gėrimai

Yra žinoma, kad svorio netekimas pasiekiamas ne tik patiekalų pasirinkimu. Kuo daugiau skysčių bus įtraukta į bet kurią dietą, tuo greitesnis bus rezultatas – ilgai lauktas svorio metimas.

Mokslininkai nustatė, kad teisingai apskaičiuoti optimalų vandens kiekį reikia taip: kiek kalorijų suvartojama, kiek vandens reikia išgerti, pridėjus dar 0,5 litro prie gautos figūros. Pavyzdžiui, jei suvalgėte 1200 kcal vertės maisto, tuomet reikia išgerti kiek mažiau nei du litrus.

Naminis limonadas yra mažai kaloringas

Vanduo skaido riebalus, padeda pašalinti iš organizmo perdirbtus maisto produktus, pagreitina medžiagų apykaitą. Be jokios abejonės, vanduo yra paprasčiausias nekaloringas gėrimas.

Gerdami vandenį dienos metu, turite atsiminti kai kurias taisykles. 1 taisyklė: prieš miegą negerkite daug vandens, nes galite išsipūsti.

Antra, neturėtumėte gerti valgydami, nes maistas, kurį valgote, greičiausiai nusėda riebaliniame audinyje.

Trečia, neturėtumėte gerti prieš valgį. Vanduo padeda praskiesti skrandžio sulčių, tai gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Be vandens, yra nemažai gėrimų, kurie nepakenks jūsų figūrai, o kai kuriais atžvilgiais netgi padės greičiau sulieknėti.

Mažo kaloringumo gėrimai apima kavą. Reikalinga sąlyga yra jo naudojimas gryna forma, tada tai padės pašalinti skysčio perteklius nuo kūno.

Žalioji arbata turi antioksidantų, turinčių priešuždegiminių savybių.

Natūraliose sultyse taip pat yra šiek tiek kalorijų. Naudą teikia šviežiai spaustos sultys, be pridėtinio cukraus, o ne parduotuvėje pirktos supakuotos. Pastarieji yra labiau žalingi nei naudingi.

Šie iš išvardytų gėrimų taip pat turi mažai kalorijų, bet vis tiek daugiau nei aprašyti aukščiau:

Limonadas be cukraus. Reikšmė naminis limonadas naminis. Jame yra vandens, citrinos rūgštis ir pati citrina, cukraus dėti negalima.
Vaisių gėrimai be cukraus. Jų gamyboje naudojamos įvairios uogos, vanduo.
Neriebus kefyras. Bet šis gėrimas ne tik galimas, bet net pageidautinas metant svorį, nes turi įtakos organizmo valymuisi ir gerina virškinimą.

Rekomenduojamas kalorijų skaičius per dieną norint numesti svorio

Kiekvienas žmogus skiriasi standartiniais parametrais, todėl neįmanoma įvardinti universalaus skaičiaus, kuris tiktų kiekvienam. Moteriai nustatyta 1200 kcal riba, tačiau tai yra minimali vertė. Valgydami mažiau kalorijų, tikrai pakenksite organizmui.

bet, Norėdami gauti rezultatą, turite apskaičiuoti kalorijų skaičių kiekvienam asmeniui atskirai, atsižvelgiant į pagrindinius parametrus.

1 etapas – bazinio metabolizmo greičio apskaičiavimas.

Skaičiavimui naudojami šie matavimo vienetai: cm ūgiui, kg svoriui.
10*svoris+6,25*ūgis-5*amžius-161

Naudodami šią formulę gauname tam tikrą skaičių, kuris parodo kalorijų skaičių, kurio reikia tam tikram organizmui gyvybei palaikyti.

2 etapas – bendro kalorijų suvartojimo per dieną apskaičiavimas.

Ši vertė apskaičiuojama padauginus iš koeficiento, atspindinčio žmogaus gyvenimo būdą.

Neaktyvumo atveju jis yra 1,2; už mažą aktyvumą – 1,375; vidutiniam – 1,55; už aukštą – 1,725; labai aktyviam gyvenimo būdui – 1,9.

Gauta reikšmė leidžia suprasti, kiek kalorijų turime suvartoti, kad pradinis svoris nepasikeistų, o išliktų tos pačios vertės.

Jei norite numesti svorio, jums tiesiog reikia sumažinti kalorijų skaičių maisto produktuose ir, atvirkščiai, norint priaugti svorio, pridėti kalorijų į patiekalą.

Be šios formulės, internete yra labai daug automatizuotų skaičiuotuvų, kur skaičiavimas vyks internetu, tereikia į reikiamus laukelius įvesti savo duomenis.

Mitybos specialistai nerekomenduoja smarkiai sumažinti kalorijų skaičiaus nuo įprastos vertės., nes organizmas, priešingai, apsaugos tikslais visą maistą pradės kaupti riebaluose. Kalorijų mažinimas neturėtų būti atliekamas staiga, ir Geriau pradėti nuo 20% sumažinimo.

Mažo kaloringumo pusryčių receptai

Yra žinoma, kad pusryčiai turėtų jus kuo labiau užpildyti energija, kad dienos metu užtektų jėgų. Norėdami pasiekti liekną figūrą, norėdami numesti svorio, turite valgyti mažai kalorijų turintį maistą.

Produktai, kurie padeda atsikratyti antsvorio

Sudarant dietą pusryčiams iš paprastų produktų, taip pat reikia atidžiai ją apskaičiuoti, kad to nebūtų didelis skaičius kalorijos neturėjo įtakos maistinei vertei.

Žemiau pateikiami paprasti pusryčių receptai, kuriuose pabrėžiamas kalorijų, kurios padės numesti svorio, skaičius.

Sorų košė su pienu ir moliūgu

100 gramų 94 kcal.

Produktai:

Pienas – 750 ml;
Moliūgas - ½ kg;
Soros – 1 stiklinė;
Cukrus ir druska pagal skonį (rekomenduojama atitinkamai 1 ir ½ arbatinio šaukštelio).

Pienas kaitinamas iki karšto, bet neužvirimo. Sudėkite gabalėliais supjaustytą moliūgą ir kepkite 13 minučių.

Soros kruopščiai nuplaunamos ir dedamos į keptuvę, pagardinamos druska ir cukrumi. Virkite 20 minučių. Sutirštėjusi košė „baigia“ orkaitėje 20 minučių.

Omletas pipiruose

79 kcal 100 gramų.

Ingridientai:

Pipirai (nekartūs) – 2 vnt.;
4 kiaušinių;
Pienas - pusė stiklinės;
Druska, pipirai, žolelės - pagal skonį.

Pipirai nulupami, nuplaunami ir supjaustomi žiedeliais, storis turi būti apie 1,5 cm.. Kiaušinius ir pieną reikia išplakti, įberti žolelių ir druskos. Paprikos dedamos į įkaitintą keptuvę, o išplaktas mišinys pilamas į žiedų vidų. Kepkite, kol iškeps.

Heraklio košė su bananais

100 gramų 92 kcal.

Ingridientai:

Valcuoti avižiniai dribsniai – 50 gr.;
Pienas - pusė litro;
Cinamonas - 1 arbatinis šaukštelis;
Druska - pagal skonį;
Citrina - pusė gabalėlio;
Bananai – 2 vnt;
Naminis jogurtas (natūralus) – 2/3 stiklinės;
Cukrus - pagal skonį.

Į puodą supilkite dribsnius su pienu, įberkite druskos, cinamono ir cukraus. Užvirinkite, sumažinkite ugnį ir virkite apie minutę. Bananus supjaustykite griežinėliais citrinos sulčių Lengvai apipurkškite, kad nepajuoduotų. Dėti į lėkštę sluoksniais: 1 sluoksnis – košė, 2 sluoksnis – bananai, 3 sluoksnis – jogurtas.

Mažo kaloringumo pietų receptai

Norint paruošti sveikus, lengvus, nekaloringus pietus, reikia vartoti tik šviežius natūralūs produktai, vengti konservantų ir skonio stipriklių. Mažo kaloringumo patiekalai norint numesti svorio, paprastuose produktuose druskos yra nedaug arba visai nėra.

Daržovių tyrės sriuba – nekaloringi pietūs

Kad produktai būtų sveiki, Ilgai virti negalima. Kalbant apie kiekį, nekaloringi patiekalai ruošiami porcijomis, todėl nereikėtų jų palikti „vėliau“
.
Neruoškite patiekalų ilgai kepant arba su dideliu riebalų kiekiu. Norėdami numesti svorio, stengiamės teikti pirmenybę paprastiems receptams, susijusiems su atskirais patiekalais.

Daržovių tyrės sriuba

100 gramų yra 24 kcal.

Norėdami paruošti, jums reikės:

Vanduo – 1 l.;
Žiediniai kopūstai – apie 700 gr.;
Žalieji svogūnai - šiek tiek papuošimui;
Svogūnai – 1 vnt.;
Čili pipirai – 1 vnt.;
Druska, pipirai - pagal skonį.

Kopūstas yra padalintas į mažus komponentus, kuriuos reikia sudėti į keptuvę ir užpildyti vandeniu. Toliau reikia įdėti iš anksto supjaustytus svogūnus, čili pipirus, prieš tai išvalius juos nuo sėklų ir pradėti virti.

Kai vanduo užvirs, išimkite pipirus ir toliau kepkite, kol kopūstai visiškai iškeps. Po to trintuvu sutrinkite, įberkite druskos ir pipirų. Kiekvieną porciją papuošiame žalumynais.

Vištienos sriuba

79 kcal 100 gramų.

Ingridientai:

Vanduo – 2 l.;
Vištienos gabalėlis (galima naudoti koją ar šlaunį, bet geriau krūtinėlė, nes joje mažiau kalorijų) – 1 vnt.;
Svogūnai – 1 vnt.;
Česnakai - 3 skiltelės;
Kopūstai – 300 gr.;
Konservuotos pupelės – 1 skardinė;
Mažos cukinijos – 1 vnt.;
Morkos – 1 vnt.;
Salierai – neprivaloma;
Druska ir pipirai pagal skonį.

Vištieną su smulkintu svogūnu ir česnaku užpilkite vandeniu ir kepkite 20 minučių. Tada sultinį reikia nukošti ir vėl padėti ant ugnies, tuo tarpu vištieną supjaustyti nedideliais gabalėliais ir vėl įdėti į keptuvę. Sudėkite likusius ingredientus ir virkite apie 25 minutes. Sriuba paruošta.

Pollock su daržovėmis baltame padaže

100 gramų yra 72 kcal.

Ingridientai:

Pollock filė – 1 kg;
Pusės stiklinės sojos padažo;
Miltai – 2 arbatiniai šaukšteliai;
Vanduo - pusė stiklinės;
neriebi grietinė - 350 gr.;
grietinėlės (arba varškės) sūris – 150 gr.;
Svogūnai ir morkos 2 vnt. Visi.

Žuvis mirkoma sojos padaže 10-15 minučių. Keptuvėje lengvai pakepiname miltus, į kuriuos supilame vandenį, grietinę ir sūrį. Kai tik viskas užvirs, nukelkite nuo ugnies.

Svogūnus ir morkas susmulkinkite, pakepinkite augaliniame aliejuje su bet kokiais jums patinkančiais prieskoniais. Dėti į karščiui atsparų indą sluoksniais: ant viršaus daržoves, žuvį, užpilti padažu. Paruoškite patiekalą 180 laipsnių orkaitėje 50 minučių.

Mažo kaloringumo vakarienės receptai

Norint sulieknėti, vakarienei rekomenduojama valgyti mažai kalorijų turintį, lengvą, bet pakankamai maistingų maistą. Vakarienei tinka paprasti maisto produktai, tokie kaip grybai, daržovės ir vaisiai, pieno produktai, žuvis, kiaušiniai, mėsa.

Grybai - mažai kaloringas produktas

Sūrio kotletai

188 kcal 100 gramų.

Norėdami paruošti šį patiekalą, imsime:

malta jautiena – 400 gr.;
Didelė pipirų ankštis – 1 vnt.;
1 svogūnas;
100 gr. Kietasis sūris;
Kiaušinis – 1 vnt.;
Druska - pagal skonį.

Sūrį supjaustykite mažais kubeliais. Papriką ir svogūną susmulkinkite, suberkite visus aukščiau išvardintus ingredientus, gerai išmaišykite.

Formuodami kotletus į kiekvieną rutuliuką įdėkite sūrio gabalėlį. Mes arba kepame kotletus, arba kepame orkaitėje, tai dar labiau sustiprins naudingas savybes.

Varškės salotos

100 gramų 56 kcal.

Pirkinių sąrašas:

Varškė su minimaliu riebumu - 80 g;
Vidutinio dydžio pomidoras – 1 vnt.;
1 trumpavaisis agurkas;
10% riebumo grietinė - 30 g;
Bet kokie žalumynai, įskaitant salotų lapus - maždaug 30 gramų krūva;
Druska - pagal skonį.

Daržoves supjaustykite bet kokio dydžio ir formos, sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite grietine ir druska.

Raudona žuvis, kepta su daržovėmis

100 gramų 105 kcal.

Maisto gaminimui reikalingi produktai:

Raudona žuvis – 600 gr.;
Kietasis sūris – 80 gr.;
Morkos su svogūnais 1 vnt.;
nesaldintas jogurtas - 200 gr.
Druska pagal skonį.

Žuvį supjaustykite porcijomis ir įtrinkite druska. Padėkite žuvį ant kepimo skardos, kuri buvo iš anksto sutepta augaliniu aliejumi. Atskirai apkepkite daržoves keptuvėje ir užpilkite jogurtu. Žuvį apliekite daržovių padažu ir tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje 25 minutes. Temperatūra 220 laipsnių.

Kaip paruošti skanius pusryčius svorio metimui? Žiūrėkite receptus čia:

Skanus nekaloringas patiekalas: vištienos ir kopūstų troškinys. Receptas ir paruošimas čia:

Ar sumuštinis gali būti nekaloringas? Pasirodo – taip. Recepto parinktys šiame vaizdo įraše:

Italijoje tokia košė ruošiama ir kaip savarankiškas patiekalas, ir su įvairiais garnyrais, pas mus jos analogas – mamalyga.

Jums reikės:

150 g kukurūzų kruopų
200 g granuliuotos varškės
Krūva bet kokių žalumynų
3 skiltelės česnako
1 valgomasis šaukštas. l. Grietinė
1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus
Pomidorų padažas pagal skonį

Varškės polenta

Virkite košę santykiu 1:2 su vandeniu, įpylę alyvuogių aliejaus. Varškę sumaišykite su grietine, smulkiai pjaustytomis žolelėmis, išspauskite česnaką. Jei pageidaujame, galime keisti skonį.

Polentą patiekite sluoksniais – į lėkštę dėkite sluoksnį košės, sluoksnį varškės, tada pomidorų padažo ir vėl košės.

Troškinti brokoliai su cinamonu – 250 kcal

Jums reikės:

1 kopūsto galva
3 pomidorai
1 svogūnas
3 skiltelės česnako
Citrinos arba apelsino žievelės
15 alyvuogių be kauliukų
5 saulėje džiovinti pomidorai suteikia papildomo skonio
1 cinamono lazdelė

Aštrus brokolių troškinys

Alyvuogių aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką, sudėkite kopūsto galvą ir blanširuotus pomidorus, išardytus į žiedynus.

Druskos, pipirų, suberkite citrinos žievelę, į keptuvę įmeskite cinamono lazdelę. Virkite 20 minučių. Patiekite su saulėje džiovintais pomidorais ir alyvuogėmis.

Grikių kotletai su pievagrybiais - 150 kcal

Jums reikės:

Stiklinė grikių
200 g pievagrybių
1 svogūnas
Krūva žalumos
Prieskoniai pagal skonį
Juodasis pipiras
Druska

Grikių kopūstai

5+ desertai iki 200 kalorijų

Dieta veganiška charlotte - 112 kcal

Jums reikės:

Stiklinė kvietinių miltų
1 šaukštelis. soda
2 valg. l. citrinos sulčių
20 g cukraus
0,5 šaukštelio. malto cinamono
Žiupsnelis malto imbiero
0,5 stiklinės vandens
Šaldytų vyšnių pakavimas
1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus

Netikra šarlotė su vyšnia

Sumaišykite sodą, miltus, cukrų, imbierą ir cinamoną. Jei norite, galite pridėti šiek tiek vanilino.

Neatšildydami, sumaišykite vyšnias su sviestu ir citrinos sultimis. Ten įpilkite vandens ir sumaišykite su miltais. Palikite tešlą 10 minučių, kol atsiras burbuliukai.

Kepkite 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.

Patarimas: recepte nurodytą vandenį galite pakeisti neriebiu pienu.

Sausainiai su avižiniais dribsniais ir morkomis - 90 kcal/vnt

Jums reikės:

1 morka
Trečdalis stiklinės ruginių miltų
Stiklinė avižinių dribsnių
100 g bet kokių riešutų
50 g razinų
3 valg. l. Klevų sirupas
0,5 šaukštelio. sausa imbiero šaknis
0,5 šaukštelio. kepimo milteliai tešlai

Morkų-avižinių dribsnių sausainiai

Morkas sutarkuokite smulkia tarka. Riešutus susmulkiname. Sujungiame komponentus.

Dėkite po šaukštą ant popieriumi išklotos skardos ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Bananiniai ledai - 110 kcal

Jums reikės:

1 mažas bananas
50 g jogurto
Žiupsnelis cinamono
Arbatinis šaukštelis medaus

Naminiai bananiniai ledai

Supjaustome ir dedame į šaldiklį 3-4 valandoms. Sumaišykite su likusiais ingredientais blenderiu ir mėgaukitės skoniu.

Granita su obuoliais - 150 kcal

Jums reikės:

100 g cukraus
3 dideli obuoliai
Dvi stiklinės vandens
1 citrina

Obuolių granita

Citrinos žievelę sumaišykite su cukrumi ir vandeniu ir kaitinkite puode, kol cukrus ištirps.

Obuolius nulupkite, supjaustykite kubeliais, suberkite į keptuvę ir troškinkite dar penkias minutes. Tada viską sutrinti blenderiu su citrinos sultimis. Valandai padėti į šaldytuvą.

Išmaišykite ir vėl pastatykite, kad užšaltų. Tai kartojame 2-3 kartus, kol gaunama vienalytė konsistencija.

Dietiniai džiovintų slyvų saldainiai - 40 kcal/vnt

Jums reikės:

100 g džiovintų slyvų be kauliukų
Pusės apelsino sultys
1 valgomasis šaukštas. l. kakavos
30 g kapotų riešutų

Dietiniai saldainiai

Slyvas sutrinkite su kakava ir apelsinų sultimis trintuve. Susmulkinkite riešutus.

Slyvų masę susukti į rutuliukus, apvolioti riešutuose ir užšaldyti.

Dar daugiau dietinių kepinių receptų rasite straipsnyje.

Norintys atsikratyti antsvorio, kiekvienas turėtų suprasti, kad sėkmės paslaptis slypi integruotame požiūryje. Svarbu harmoningai derinti fizinį aktyvumą ir mitybą. Tai viskas šiandien daugiau žmonių atsisakykite griežtų skubių svorio metimo programų, kurios reikalauja visiškai atsisakyti daugelio maisto produktų, pirmenybę teikiant sveikiems mažo kaloringumo maisto produktams.

Tinkamai maitindamiesi galite ne tik pašalinti antsvorio nejaučiant alkio, bet ir siekiant ilgam įtvirtinti rezultatus bei pagerinti savijautą. Nekaloringi patiekalai ruošiami iš paprastų produktų, kurie visada yra po ranka arba artimiausioje parduotuvėje. Viskas, ko jums reikia norint pakeisti mitybą ir pradėti gaminti, yra pasirinkti receptus su kalorijomis.

PP principai svorio netekimui

Pagrindiniai principai tinkama mityba tiems, kurie numeta svorio, yra gana paprasti ir susideda iš šių dalykų:

Apsvarstykite kalorijas ir maisto papildus. Energija ir maistinę vertę produktai, taip pat baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis yra nepaprastai svarbūs sudarant dietinį meniu. Norint numesti svorio, suvartotų kalorijų skaičius turi būti mažesnis nei jų išleidžiamas kiekis. Dietos pagrindas taip pat turėtų būti skaidulos. Geriausia juos derinti su. Tačiau augalinių ir gyvulinių riebalų reikėtų sumažinti iki minimumo.
Pasiduoti kenksmingi produktai. Saldumynai turėtų būti visiškai pašalinti iš meniu. duonos gaminiai, kepiniai, gazuoti gėrimai, kava. Nepakenktų atsikratyti blogi įpročiai, nes, pavyzdžiui, alkoholis yra kaloringas produktas. Jei turite pasirinkimą – gaminti iš kiaulienos ar jautienos, pirmenybė bus teikiama antrosios rūšies mėsai.
Rinkitės maisto perdirbimo būdus, kuriems nereikia naudoti riebalų. Svarbu ne tik rasti ką patiekti, bet ir suprasti, kaip gaminti maistą, kad būtų išsaugotos jo naudingos savybės figūrai ir visam kūnui. Paprasčiausi ir patogūs gaminimo būdai nereikalauja aliejaus pertekliaus. Geriausia virti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba garuose.
Gerti daug. Vanduo yra mūsų kūno pagrindas. Negalima leisti dehidratuoti, nes tai neigiamai paveiks jūsų figūrą ir savijautą. Dienos norma vandens yra 2 litrai.
Sudarykite meniu kiekvienai dienai, savaitei. Iš anksto apgalvokite pirmąjį ir antrąjį patiekalus, užsirašykite, kurį iš jų ruošite pusryčiams, pietums ir vakarienei. Jei jie artėja atostogos, sukurkite meniu Naujieji metai, Gimtadienis ir kt., apima mažai kalorijų turintį maistą.

Maistas turi būti kiek įmanoma subalansuotas ir tenkinti visus organizmo poreikius vitaminams, mineralams, rūgštims ir kt. naudingų medžiagų. Norėdami geriau suprasti kalorijas ir maisto papildus, atkreipiame jūsų dėmesį į produktų lentelę, kurioje nurodyti šie duomenys.

Maisto gaminimo su minimaliu kalorijų kiekiu paslaptys

Skaniai ir labai paprastai paruošite sveikus patiekalus, jei turite kelis paprastus receptus su nuotraukomis, Išsamus aprašymas procesai ir kalorijų kiekis. Siūlome keletą variantų, kuriuos galite paruošti tiek sau, tiek visai šeimai. Salotos gali būti vegetariškos, sudarytos tik iš daržovių (cukinijų, moliūgų, baklažanų, pupelių ir kt.) ir mėsos (pridedant vištos krūtinėlė arba kalakutiena).

Salotos

Daugeliui salotos yra svorio metimo sinonimas. Tvarsliava jie tampa sotūs. Venkite majonezo, naudokite alyvuogių aliejų ir naminius padažus – tai padės salotas padaryti kuo dietiškesnes.

Salotos iš žali grybai

Paruošta iš pievagrybių. Ši grybų rūšis skiriasi tuo, kad galima valgyti ir be jo karščio gydymas, tereikia nuplauti ir išvalyti. 100 gramų grybų kalorijų kiekis yra 22 kcal. Kartu su kitais ingredientais salotų kalorijų kiekis bus ne didesnis kaip 50 kcal. Norėdami paruošti, paimkite:

150 gramų grybų;
tiek pat vyšninių pomidorų;
pusės saldaus violetinio svogūno;
1 PC. paprika;
želdiniai;
pipirai ir druska pagal skonį;
1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas;
2 valg. l. alyvuogių aliejus.

Paruoškite grybus, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite.
Likusias daržoves taip pat reikia nuplauti, nulupti ir susmulkinti.
Žalumynai smulkiai supjaustomi ir dedami į likusias daržoves.
Patiekalas turi būti pipiruotas, sūdytas, pagardintas sojų padažas ir alyvuogių aliejaus.

Obuolių ir salierų salotos

Patiekalas pasirodo labai skanus ir sveikas. Jei pageidaujate, galite pridėti ingredientų arba pakeisti juos analogais. 100 gramų salotų kalorijų kiekis yra 45 kcal. Norėdami paruošti, jums reikės:

2 saliero stiebai;
2-3 obuoliai;
žiedinio kopūsto galvos;
1 valgomasis šaukštas. l. grūdėtųjų garstyčių ir tiek pat sezamo sėklų;
1 valgomasis šaukštas. l. citrinos sulčių ir 2 valg. l. alyvuogių aliejus;
želdiniai;
prieskoniai ir druska pagal skonį.

Salierą nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.
Žiediniai kopūstai padalinti į žiedynus ir blanširuoti.
Obuolius nulupkite, supjaustykite juostelėmis ir supilkite citrinos sultimis.
Supjaustome žalumynus ir dedame į salotas.
Atskirai paruoškite užpilą iš alyvuogių aliejaus, garstyčių ir sezamo sėklų.
Supilkite padažą į salotas, gerai išmaišykite ir patiekite.

„Apetitiškos“ salotos su vištiena

Šios salotos yra idealus vitaminų ir baltymų šaltinis. 100 gramų maisto kalorijų kiekis neviršija 90 kcal. Patiekite su rudųjų ryžių šonu ir bus puikūs pietūs. Norėdami paruošti salotas, paimkite:

150 g vištienos;
5 vyšniniai pomidorai;
salotos lapai;
bazilikas;
15 g kietasis sūris su mažu riebalų kiekiu;
druskos pagal skonį;
1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus.

Vištienos filė išvirkite arba iškepkite, pirmiausia pabarstykite prieskoniais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Gatavą vištieną supjaustykite mažais gabalėliais.
Salotų lapus ir žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Pomidorus supjaustykite ketvirčiais.
Sumaišykite visus ingredientus, druską pagal skonį, apibarstykite sūriu ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Mėsos patiekalai

Karšti mėsos patiekalai yra pagrindinis baltymų ir aminorūgščių, reikalingų raumenims, šaltinis. Galite virti iš liesos mėsos ir paukštienos, maltos mėsos, kepenų ir net žuvies. Mėsos patiekalą geriau patiekti su daržovėmis, pavyzdžiui, šparaginių pupelių porcija. Bet geriau pamiršti apie bulvių naudojimą. Šioje šakniavaisėje yra daug krakmolo ir ji blogai virškinama kartu su mėsa.

Vištiena orkaitėje

Patiekalo kalorijų kiekis yra 120 kcal 100 gramų. Norėdami paruošti, paimkite:

350 g vištienos filė;
2-3 pomidorai;
1-2 cukinijos;
1 morkos;
rozmarinas, bazilikas, krapai, petražolės;
2 valg. l. alyvuogių aliejus;
druskos ir prieskonių pagal skonį.

Filė nuvalome, supjaustome nedideliais griežinėliais, pasūdome, suberiame prieskonius ir šiek tiek žolelių, paliekame pusvalandžiui pasimarinuoti.
Daržoves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite griežinėliais, apskritimais ar juostelėmis, įberkite druskos.
Į rankovę dedame filė ir daržoves, apšlakstome alyvuogių aliejumi, kepame 40 minučių 220 laipsnių temperatūroje.

Vištienos troškinys

100 gramų sultingo troškinio yra 160 kcal. Geriausia jį valgyti pusryčiams ar pietums. Norėdami jį paruošti, po ranka turite turėti:

500 g brokolių;
2 kiaušinių;
300 gramų maltos mėsos;
1 svogūnas;
1 valgomasis šaukštas. pienas;
1-2 paprikos;
želdiniai;
50 gramų kieto sūrio;
prieskoniai ir druska pagal skonį.

Virkite brokolius 5 minutes.
Atskirame inde išplakite pieną ir kiaušinius.
Svogūną sumalkite blenderiu ir suberkite į faršą.
Papriką nuplaukite ir supjaustykite žiedeliais.
Kepimo skardą ištepkite alyvuogių aliejumi, suberkite brokolius, paprika ir maltos vištienos.
Viską užpilkite kiaušinių-pieno mišiniu, ant viršaus uždėkite sūrio, kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Desertas

Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo gyvenimo be saldumynų, o naudojant PP labai svarbu iš raciono neįtraukti skanėstų. Laimei, parduotuvėje perkamus saldainius ir sausainius galima pakeisti skaniais ir sveikais desertais iš varškės, vaisių, moliūgų ir kt.

Varškės desertas

100 gramų šio gardumyno yra tik 65 kcal. Priklausomai nuo metų laiko, priedus galima keisti. Norėdami paruošti, jums reikia:

200 gramų neriebios varškės;
70-100 ml neriebaus jogurto;
uogos ir vaisiai.

Varškę pertrinkite per sietelį.
Įpilkite jogurto ir papuoškite patiekalą uogomis.
Jei neturite pakankamai saldumo, naudokite 1 šaukštelį. medus

Braškių zefyras

Jį galite paruošti ne tik vasarą. Pagrindinis ingredientas taip pat gali būti užšaldytas. Norėdami paruošti delikatesą, kurio kalorijų kiekis yra 78 kcal, jums reikės:

200 g braškių;
1 pakelis želatinos;
½ šaukštelio. stevija;
pusė citrinos.

Iš nuplautų braškių reikia pasidaryti tyrelę.
Į mišinį įpilkite želatinos ir palikite 1-2 minutes užvirti.
Į uogų tyrę įpilkite pusės citrinos sulčių ir stevijos.
Padėkite mišinį ant ugnies, bet neužvirinkite. Mūsų tikslas – ištirpinti želatiną.
Atvėsinkite kokteilį ir plakite mikseriu 5-7 minutes.
Formą išklokite pergamentu, supilkite į ją mišinį ir šaldykite 3 valandas.

Kepti obuoliai, moliūgai, kriaušės, svarainiai – visa tai taip pat galima priskirti prie dietinių desertų. Tačiau mėgstantys smaližius turėtų atsiminti, kad desertus galima vartoti ribotai ir tik pirmoje dienos pusėje.

Mažo kaloringumo patiekalai svorio metimui yra būdas švelniai ir sklandžiai numesti perteklinį svorį nepakenkiant jūsų sveikatai. Jie yra paprasti ir lengvai paruošiami. Metantiems svorį geriau valgyti 5-6 kartus per dieną mažomis porcijomis. Dietinis maistas gali būti įvairus ir originalus, svarbiausia parodyti vaizduotę ir turėti norą pakeisti savo figūrą į gerąją pusę.

Dėl efektyvus svorio metimas, reikalingos visapusiškos priemonės. Turite gyventi aktyvų gyvenimo būdą, tačiau sėkmė visų pirma priklauso nuo tinkamos mitybos. Norint sukurti kalorijų deficitą, į dietą rekomenduojama įtraukti dietinius patiekalus.

Juos gana lengva paruošti naudojant paprastus ingredientus. Šios dietos dėka galite greitai numesti svorio antsvorio ir išlaikyti optimalų svorį. Pažvelkime į kelis nekaloringo meniu receptus, kurie padės.

Troškintos daržovės su vištienos filė: receptas su nuotraukomis

Tai labai naudinga ir skanus patiekalas, kurį galima paruošti vos per 25 minutes. Rekomenduojama jį įtraukti į vakarienės valgiaraštį.

Ingridientai:

400 gr. vištienos filė.
400 gr. šaldytų daržovių.
1 valgomasis šaukštas. l. daržovių aliejus.
Pipirai ir druska pagal skonį.

Kaip paruošti patiekalą:

Paukštieną nuplaukite, tada išdžiovinkite, jei reikia, pašalinkite kaulus, gyslas ir odą, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi, dėkite susmulkintą vištienos filė, įberkite druskos, pipirų ir reguliariai maišykite 10 min.

Kitas žingsnis – į mėsą įdėti šaldytų daržovių. Keptuvę uždenkite dangčiu, kad jos gerai apskrustų, o filė gabaliukai apkeptų.

Maždaug po 10 minučių nekaloringas patiekalas yra paruoštas. Galima patiekti. Gero apetito.

Maistinė vertė

Troškintų šviežių kopūstų receptas

Šis produktas yra žinomas dėl savo naudingų savybių, ir yra minimalus kalorijų kiekis, todėl rekomenduojama jį įtraukti į svorio metimo dietą.

Ingridientai:

600 gr. baltųjų kopūstų.
300 gr. svogūnai.
300 gr. šviežios morkos.
30 gr. daržovių aliejus.

Virimo procesas:

Įkaitinkite keptuvėje saulėgrąžų aliejus, susmulkinkite svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

Morkas gerai nuplaukite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Kitame etape susmulkinkite reikiamą kopūstų kiekį.

Į svogūnus suberiame morkas ir kopūstus, viską papipiriname ir truputį pasūdome. Po to uždenkite keptuvę dangčiu. Virimo metu kopūstas išskirs sultis, todėl patiekalą reikia retkarčiais pamaišyti. Jei reikia, galite pridėti nedidelį kiekį druskos.

Virimo laikas yra 25-30 minučių. Troškinti kopūstai Gali būti kaip atskiras patiekalas arba garnyras.

Dėl to paprastas receptas, galite paruošti nekaloringą vakarienę, o daržovė greitai priverčia pasijusti sotu.

Maistinė vertė

Kopūstų salotos su morkomis

Paprastas receptas, skirtas kepimo šviesa daržovių salotos. Tai labai naudinga, nes suteikia organizmui didelį kiekį būtini vitaminai ir mikroelementai. Paruošimas užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių.

Ingridientai:

200 gr. švieži kopūstai.
1 PC. vidutinio dydžio agurkas.
100 gr. šviežios morkos.
1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejus.
Cukrus ir druska pagal skonį.

Virimo etapai:

Pirmiausia reikia susmulkinti šviežius baltuosius kopūstus.

Įdėkite jį į gilų dubenį, įberkite druskos ir 1 arbatinį šaukštelį. Sachara. Kopūstą reikia šiek tiek sutraiškyti rankomis.

Agurką supjaustykite vidutine druskos plaktuvu.

Morkas sutrinkite ant rupios trintuvės.

Paruoštus ingredientus suberkite į kopūstą, jei reikia dar šiek tiek pasūdykite ir užpilkite alyvuogių aliejumi. Kad gerai išmaišytų.

Dietinis patiekalas yra paruoštas, rekomenduojama valgyti šviežią.

Maistinė vertė

Daržovių sriubos su vištiena receptas

Bet kurioje dietoje turėtų būti skystų patiekalų, nes jie turi teigiamą poveikį virškinimo procesui ir virškinimo traktui. Be to, daugumoje sriubų nėra daug kalorijų, todėl jos nepakenks figūrai. Pasiruošimas vištienos sriuba su daržovėmis tai užtruks ne ilgiau kaip 40 minučių. Yra ir kitų dietinių sriubų receptų.

Ingridientai:

300 gr. vištos krūtinėlė.
400 gr. šaldytų daržovių.
2 vnt. vidutinio dydžio bulvės.
1 PC. morkos.
1 PC. svogūnai.
2 valg. l. saulėgrąžų aliejus.
Pipirai, druska ir Lauro lapas pagal pageidavimą.

Virimo procesas:

Norėdami paruošti sultinį, vištieną reikia nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Sudėkite juos į puodą ir užpilkite 2-2,5 litro. saltas vanduo.

Kai vanduo užvirs, reikia pašalinti putas. Tada virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes.

Tuo tarpu bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais arba kaip tik norite.

Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje kartu su morkomis augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Po 20 minučių į sultinį įberkite druskos, suberkite pjaustytas bulves ir virkite apie 10 minučių, kol iškeps. Tada suberkite lauro lapus, šaldytas daržoves ir pakepintus svogūnus. Daržovės iškeps maždaug per 7-10 minučių.

Dabar galite nukelti keptuvę nuo ugnies ir patiekti patiekalą.

Maistinė vertė

Varškės desertas su vaisiais ir želatina be kepimo

Metant svorį sunku staiga atsisakyti saldumynų. Geros naujienos yra tai, kad galite pasigaminti savo desertą su mažai kalorijų. Taigi galite šiek tiek palepinti save.

Ingridientai:

400 gr. Grietinė.
300 gr. varškės.
800 gr. konservuotų persikų.
100 gr. granuliuoto cukraus.
25 gr. želatina.

Paruošimas:

Supilkite 100 g želatinos. vandens, išmaišykite ir palikite 10 minučių mirkti.

Giliame dubenyje mikseriu gerai išmaišykite grietinę ir cukrų, kol pastaroji visiškai ištirps.

Tada į mišinį suberkite per smulkų sietelį pertrintą varškę. Jei įmanoma, geriau iš karto nusipirkti varškės masę. Ir viską gerai išmaišyti šluota arba mikseriu. Po to į mišinį supilkite želatiną.

Konservuotus persikus supjaustykite mažais gabalėliais.

Į specialias formas įdėkite paruošto sluoksnį varškės masės, tada vaisiai, po to kitas mišinio sluoksnis.

Dalį masės galima sudėti į didelę formą. Šaldykite, kol visiškai sustings, apie 30-60 minučių. Dietinis desertas yra paruoštas valgyti.

Maistinė vertė

Pollock su troškintomis daržovėmis

Tai labai sveikas patiekalas, kuris gali būti įtrauktas į pietų ar vakarienės meniu.

Ingridientai:

1 kg. šaldyta žuvis.
150 gr. manų kruopos.
400 gr. šaldytų daržovių.
100 gr. daržovių aliejus.
1 PC. vidutinio dydžio morkos.
Druska pagal skonį.

Virimo etapai:

Atšildykite žuvį, pašalinkite pelekus ir pilvą, tada gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite mažais gabalėliais ir įberkite šiek tiek druskos.

Tada žuvies gabaliukus reikia apvolioti manų kruopose. Tai labai lengva padaryti. Į plastikinį indą reikia supilti nedidelį kiekį manų kruopų, išdėlioti poloką, uždaryti indą ir gerai suplakti.

Kepimui iš vienos pusės pakanka 3-5 minučių.

Gatavus gabalėlius supilkite į puodą su 1 stikline verdančio vandens.

Pollaką troškinkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių, kol manų kruopos gerai išvirs.

Tuo tarpu reikia rūpintis daržovėmis. Morkas supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje keptuvėje 3-5 minutes.

Sudėkite įvairių daržovių ir kepkite apie 10 min.

Iki to laiko pollakas bus paruoštas ir gali būti patiekiamas kartu su virtomis daržovėmis. Gero apetito!

Maistinė vertė

Ryžiai su daržovėmis ir vištiena: receptas su nuotraukomis

Šis patiekalas panašus į įprastą plovą, tačiau yra dietinis, todėl nepakenks figūrai. Ryžiai su paukštiena verdami dvigubame katile.

Ingridientai:

200 gr. vištienos filė.
200 gr. šaldytų daržovių.
100 gr. ryžių grūdai.
½ šaukštelio. medus
1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas.
Pipirai ir druska pagal skonį.

Virimo procesas:

Vištienos filė supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į gilų dubenį, supilkite medų ir padažą. Tada įberkite pipirų ir druskos. Kruopščiai išmaišykite, uždenkite ir palikite marinuotis apie 30 minučių.

Ryžius gerai nuplaukite ir supilkite į garų indą.

Sudėkite šaldytas arba pjaustytas daržoves švieži vaisiai. Viską gerai išmaišyti.

Daržoves ir ryžius užpilkite šiltu vandeniu.

Paruoštus gabalus padėkite ant pirmos garintuvo pakopos.

Padėkite indą su daržovėmis ir ryžiais ant antrojo lygio. Uždenkite indą dangčiu. Norėdami užtikrinti, kad visi ingredientai būtų paruošti vienu metu, turite nustatyti laikmatį ant garintuvo 40 minučių.

Praėjus šiam laikui, skanus ir dietinis patiekalas gali būti patiekiamas.

Maistinė vertė

Okroshka ant kefyro su dešra receptas

Klasikinis patiekalas, populiarus vasarą. Yra daug gaminimo receptų, tačiau šiandien mes apsvarstysime variantą, kai pirmuoju atveju išrūgos bus pagrindas, o antruoju - kefyras.

Ingridientai:

400 gr. virta dešra
3 vnt. vidutinio dydžio bulvės.
3 vnt. švieži agurkai.
5 vnt. kiaušiniai
Žalieji ir svogūnai.
Mineralinis vanduo.
Kefyras.
Serumas.
Pipirai ir druska pagal skonį.

Virimo etapai:

Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius (10 minučių) ir bulves (30 minučių).

Dabar reikia pradėti ruošti ingredientus. Tačiau prieš tai nulupkite bulves ir vištienos kiaušinius.

Smulkiai supjaustykite visas daržoves, kiaušinius ir dešrą. Kruopščiai sumaišykite giliame dubenyje. Supjaustykite žalumynus ir svogūnus ir sudėkite į kitą indą.

Sausą okroshka galite laikyti šaldytuve. Prieš naudodami sudedamąsias dalis sudėkite į lėkštes, įberkite druskos ir pipirų. Pirmuoju atveju reikia užpildyti ingredientus išrūgomis ir įpilti 1 valg. l. Grietinė. Į kitą porciją reikia įpilti 100 ml. neriebaus kefyro ir 100 ml. mineralinis vanduo. Viską išmaišykite ir pabarstykite žolelėmis bei svogūnais. Vasaros patiekalas paruoštas.

Maistinė vertė

Taip pat turite pridėti kalorijų į išrūgas su grietine arba kefyru.

Vištienos kepenėlių receptas su svogūnais

Daugelis žmonių su vaikystė meilė švelni vištienos kepenėlės. Gaminimo procesas yra gana paprastas ir neužima daug laiko (apie 20 minučių).

Ingridientai:

500 gr. vištienos kepenėlės.
1 PC. svogūnai.
2 valg. l. miltai.
4 valg. l. saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus.
Pipirai ir druska pagal pageidavimą.

Paruošimas:

Pirmiausia reikia nuplauti kepenis po tekančiu vandeniu, supjaustyti smulkiais gabalėliais, iškirpus plėvelę. Tada įberkite druskos ir išmaišykite.

Gabaliukus apvoliokite persijotuose miltuose. Norėdami tai padaryti, kepenėles sudėkite į indą su miltais, uždarykite ir gerai suplakite.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite paruoštus gabalėlius ir kepkite ant stiprios ugnies 3-5 minutes. Jei aliejus išbėga, galite uždengti indą dangčiu.

Susmulkinkite svogūną.

Į kepenėles suberkite susmulkintą svogūną, pipirus, uždengę dangtį kepkite dar 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.

Maitinantis, bet nekaloringas patiekalas paruoštas, tačiau lieknėjimo laikotarpiu juo piktnaudžiauti nerekomenduojama.

Maistinė vertė

Vasaros sriubos receptas

Karštomis dienomis idealus patiekalas – skani ir lengva sriuba, kurios paruošimas trunka ne ilgiau kaip 40 minučių.

Ingridientai:

3 vnt. vidutinio dydžio vištienos šlaunelės.
1 PC. morkos.
3 vnt. bulvės.
1 paprika.
½ cukinijos.
Žaluma.
Pipirai ir druska pagal skonį.
200 gr. konservuotų žirnelių.
250 gr. žiedinių kopūstų.

Paruošimo žingsniai:

Norėdami paruošti sultinį, vištienos šlauneles sudėkite į puodą su šaltu vandeniu. Kai užvirs, reikia virti ant silpnos ugnies 20 minučių.

morkos ir svogūnas nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais arba ką tik norite.

Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir apkepkite paruoštas daržoves iki auksinės rudos spalvos.

Nuluptas bulves supjaustykite.

Žiedinį kopūstą nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite, tada padalinkite į žiedynus.

Kitas žingsnis – susmulkinti cukiniją ir papriką.

Kai šlaunelės iškeps, jas reikia išimti ir atskirti nuo kaulo.

Supilkite visus paruoštus daržovių ingredientus ir apkepkite sultinyje. Tada sudėkite vištieną.

Sriubą pagardinkite druska, pipirais ir lauro lapeliu. Likus kelioms minutėms iki paruošimo, pridėkite konservuotų žirnelių, ant viršaus pabarstykite smulkintų žolelių ir išmaišykite. Kai vanduo vėl užvirs, virkite apie 10 minučių.

Maistinė vertė

Minėti patiekalai labai sveiki kūnui ir negadina figūros. Komentaruose parašykite, kokius nekaloringus receptus naudojate dažniausiai.