Mrkva je korjenasto povrće čiju popularnost naprosto nema smisla osporavati: upravo se to povrće koristi u tisućama različitih kulinarskih remek-djela. Povrće je pogodno za konzumaciju sirovo, prženo, kuhano, ukiseljeno i Bog zna u kojem obliku: nabrajanje bi moglo potrajati dugo. Još jedna nedvojbena prednost koju ima korijensko povrće je jedinstven sastav minerala i vitamina koji su izuzetno korisni za ljudsko tijelo i pojedinih organa. Redovita uporaba mrkva pridonosi cijelom kompleksu preventivne mjere od mnogih bolesti: krvni tlak se normalizira, krv se pročišćava, obogaćuje esencijalni vitamini organa vida.

Jela koja uključuju mrkvu ispadaju vrlo ukusna: korjenasto povrće pomaže u promjeni okusa, mijenja boju i koristi se kao ukrasni element. S obzirom na činjenicu da se povrće dobro skladišti dugo vremena, ovo je vrlo zgodno: praktično tijekom cijele godine Možete ga koristiti za pripremu raznih jela. Kombinirajući mrkvu s drugim povrćem i proizvodima kod kuće, možete pripremiti prava kulinarska remek-djela, a jedan od načina je pečenje povrća u pećnici u obliku složenca.

Lonac od mrkve - recept je jednostavan i praktičan

Lonac od mrkve vrsta je jela od povrća koje se lako priprema; svi procesi oduzimaju malo vremena i troškova financijski minimalan. Dobra stvar kod složenca od mrkve je što je ovo jelo univerzalno: može se koristiti kao glavno jelo ili kao dodatak prilogu. Pripremanjem sastojaka u pećnici, lonac od mrkve ispada sočan, nježnog okusa i ne gubi sav svoj zdravi vitamini i mikroelemenata.

Lonac od mrkve, čiji se recepti mogu modificirati prisutnošću sastojaka, može se pripremiti kao jelo od povrća, te uključivanje mesa u popis sastojaka. Jednostavna tepsija od mrkve, čiji će recept biti ponuđen, uključuje sljedeći popis proizvodi:

• tri mrkve;
• cvjetača (cvjetovi) - 250 gr.;
• jaje;
• žarulja;
• dvije paprike babure;
• rajčica;
• 150 gr. mlijeko;
• 200 gr. kiselo vrhnje;
• dva topljena sira;
• začini, bilje.

Cvatovi kupusa se rastave, paprike ogule i narežu na krupnije trakice, luk se nasjecka, mrkva i sir naribaju. Popržiti luk (samo da bude proziran), dodati ostalo povrće: mrkvu, kupus i papriku + začine i smjesu dinstati 12 - 15 minuta, zatim preliti umućenom mješavinom mlijeka, kiselog vrhnja i začinskog bilja i prebaciti u podmazan kalup . Prije pečenja sve pospite naribanim sirom. Tepsija se smatra gotovom nakon 30 minuta, može se konzumirati topla ili ohlađena.

Lonac od mrkve u pećnici - sočno, ukusno i lijepo jelo

Lonac od mrkve u pećnici nije samo sočno, ukusno i lijepo jelo izgled, ali i korisna u svojim svojstvima s mikroelementima i vitaminima. Lopsa s mrkvom u pećnici je jednostavna za pripremu, potrebna vam je samo mala količina sastojaka i slobodno vrijeme.



Naribana mrkva se pirja u dobro zagrijanoj tavi do 20 minuta, nakon čega se ohladi i dodaju se jaja razmućena sa grizom i šećerom. U dobro izmiješanu smjesu dodajte sodu razmućenu u octu i pecite u zagrijanoj pećnici pola sata, nakon čega jelo možete poslužiti.

Lonac od skute i mrkve - bogat vitaminima i mikroelementima

Lonac od skute i mrkve u pećnici vrlo je zdravo jelo, posebno za djetetovo tijelo. Tepsija od sira sa mrkvom u pećnici pripada kulinarski recepti Ruska kuhinja. Skuta i mrkva bogata vitaminima i mikroelementima recept za tepsiju, koji uključuje samo nekoliko sastojaka, priprema se u najkraćem mogućem roku. Svojedobno je lonac od svježeg sira s mrkvom bio dio jela mnogih plemićkih obitelji, a posebno su ga cijenila djeca. Tepsija od skute i mrkve sastoji se od sljedećih sastojaka:



U klasična verzija mrkvu naribanu na krupnije ribež pirjamo u ulivenom mlijeku, ali to nije potrebno jer se lonac od svježeg sira i mrkve dobro zapeče u pećnici i zapravo samo traje. Možete sve pojednostaviti i lonac od mrkve sa svježim sirom neće patiti u okusu: naribajte korjenasto povrće na srednje ribež, dodajte jednu i pol žlicu šećera i dajte vremena da mrkva pusti sok. Jaja je potrebno razdvojiti: žumanjke dodati u svježi sir i dobro izmiješati, bjelanjke umutiti u pjenu i također izmiješati. Sada možete dodati griz, sol, grožđice i preostali šećer u ukupnu masu, dovesti do homogenosti i, stavljajući u nauljene posude, peći ne više od 40 minuta. Da bi se tepsija ravnomjerno ispekla, potrebno je unaprijed upaliti pećnicu, ali je ne treba previše zagrijavati, inače će jelo zagorjeti. Pecite složenac od mrkve na 160 stupnjeva, stalno nadzirući proces kako ne bi zagorio.

Tepsija od mrkve i jabuke - najdelikatnijeg okusa i mirisa

Tepsija od mrkve i jabuke jedno je od jela istinski ruske kuhinje. Tepsija od mrkve i jabuke ima najfiniji okus i miris. Hrana je vrlo korisna po svojim svojstvima i prisutnosti velika količina vitamina i mikroelemenata, savršeno se apsorbira u djetetovom tijelu i vrlo je cijenjen u mnogim obiteljima. Tepsija može promijeniti svoj okus zahvaljujući drugačiji sastav sastojci: imajući set proizvoda pri ruci, možete pripremiti takvo jelo da prije nego što ga stignete staviti na stol, hrana će nestati s tanjura brzinom munje. Prikazan je sastav sastojaka koji je izvađen iz ruske kuharice izdane 1904. godine i kasnije više puta pretiskane u mnogim publikacijama o ukusnoj i zdravoj hrani.



Prethodno oguljena mrkva se kuha dok se sastojak ne može pasirati. Potrebno je pomiješati korjenasto povrće s pulpom jabuke i samljeti ga u blenderu ili prvo propasirati jabuke kroz mlin za meso, a zatim, dodajući mrkvu, dobro izmijesiti dok ne postane glatko. Muteći jaje dodajte sol, začine i griz. Sada obje mase ponovo sjedinite, stavite u podmazane kalupe i stavite u normalno zagrijanu pećnicu (nemojte ih previše zagrijati jer pečenja mogu zagorjeti). Pecite lonac 35 minuta na temperaturi ne višoj od 160 stupnjeva, poslužite jelo normalno ohlađeno, po vrhu možete posuti nasjeckane grožđice ili suhe marelice.

1:505 1:515

Najjednostavniji lonac od mrkve.

Recept je pogodan za vegetarijance koji su potpuno odustali od konzumacije jaja. Za razliku od mnogih poznatih recepata za složence od mrkve, ovaj recept ne sadrži jaja, svježi sir i griz.

1:940 1:950

Sastojci:

• Mrkva - 6-8 kom.
• Brašno (na oko)
• Kiselo vrhnje - 150-200 g

priprema:

Uzmite svježu mrkvu - što više to bolje, za dobru tepsiju potrebna vam je barem cijela posuda mrkve. Očistimo ga i naribamo na krupnije ribež. Zatim ga stavite u duboku tavu sa biljno ulje i pirjajte dok se napola ne skuha - u to vrijeme mrkva se jako "smanjuje" u volumenu i smanjuje se pred našim očima. Sol - po želji maknuti s vatre, po vrhu lagano posuti brašnom (da upije višak masnoće), dobro izmiješati, dodati kiselo vrhnje i ponovno izmiksati. Trebalo bi da dobijete homogenu masu, kao srednje gusto tijesto.

1:2197

Stavite u kalup posipan prezlama.

1:81

Peći do kraja na 200-220 stupnjeva.

1:168 1:178

Svima se sviđa dobiveni lonac, ali neki ljudi vole vruće, vruće; a neki - već ohlađeni.

1:392 1:402

2:907 2:917

Dijetni recept za složenac od mrkve

2:1009

Skuhajmo nešto svijetlo i vrlo mirisno. Dijetalna tepsija od mrkve, čiji ću vam recept sada reći, savršena je za čaj. Bez griza i šećera u sastavu, samo zdravi sastojci.

2:1394

Sastojci:

200 grama mrkve

200 grama bundeve

20 grama meda (zašto je med dobar za vas)

50 grama integralnog brašna

Jedno jaje

žličica cimeta

priprema:

Pripremite mrkvu i bundevu. Mogu se kuhati, ali najbolje ih je kuhati na pari ili peći kako bi se što više sačuvale hranjive tvari. U blenderu pasirajte mrkvu i bundevu dok ne postane glatko. Ako nemate blender, povrće možete naribati, kao što su to radile naše mame. Povrću dodajte jaje, brašno, med i cimet. Sve dobro promiješajte. Dobivenu aromatičnu masu stavite u silikonski kalup, ili u običnu posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.

Tepsiju od mrkve pecite 20 minuta na 200 stupnjeva. Nakon kuhanja ostavite desert da malo odstoji. Najukusnija je tepsija kad je malo topla. Ako ne volite med termički obrađivati, slatkoću možete uopće ne stavljati u tepsiju, već je prije jela prelijte s malo meda.

Lonac od mrkve i skute - ukusan dijetalno jelo. Pravi se brzo i jednostavno od dostupnih zdravih proizvoda, te se stoga može smatrati zdravim prehrambenim proizvodom.

3:4024

3:9

Sastojci:

1 čaša kefira,

3:68

0,5 šalice griza,

3:102 3:117

200 g svježeg sira,

3:144

2 velike mrkve,

3:180

0,5 šalice šećera (može manje),

3:242

vrećicu vanilin šećera i malo sode.

3:322 3:332

priprema:

Pomiješajte griz s kefirom i ostavite 20 minuta. Mrkvu propasirajte kroz sjeckalicu ili je naribajte na sitno ribež. Zatim u natopljeni griz dodajte sve preostale sastojke i sve dobro promiješajte. Dodati naribanu mrkvu i opet sve promiješati.

3:829

Ulijte tijesto u kalup i pecite na 180C oko 30-35 minuta.

3:928 3:938

Ova lonac od mrkve ima ugodan i nježan okus mrkve i skute; može se poslužiti kao lonac s kiselim vrhnjem ili umakom od bobičastog voća i kao lagana čajna pita.

3:1242

Ne sadrži maslac, kiselo vrhnje i brašno, što značajno smanjuje njegovu kalorijsku vrijednost - oko 137 kcal.

3:1414

Ukratko, ugodan, jednostavan i zdrav dijetetski recept.

3:1521

3:9

4:514 4:524

Lonac od mrkve s rižom i grožđicama.

4:608

Ovo je vrlo ukusna i neobična tepsija od mrkve. Idealno za dječje popodnevne užine i doručke. Moja dvogodišnja kćer ga je sa zadovoljstvom pojela i tražila još.

4:913 4:923

Za pripremu tepsije trebat će vam:

• 5 žlica. l. rižine žitne pahuljice
• otprilike 300 ml. mlijeko
• šećer i sol po ukusu
• 2-3 velike mrkve
• 2 jaja
• krušne mrvice
• maslac ili biljno ulje

priprema:

1. Mrkvu naribajte na krupnije ribež, lagano popržite na ulju i pirjajte u malo vode dok ne omekša. Mrkva bi trebala biti gotovo skroz kuhana, jer se u tepsiji možda neće dobro skuhati.

4:1753

2. Skuhajte rižinu kašu od rižinih pahuljica i mlijeka. Možete ga kuhati odmah s grožđicama.

4:148

3. Sastojke ohladiti i sjediniti. Dodajte šećer i sol. Po želji: kandirano voće, grožđice (prethodno namočiti ako su jako suhe).

4:395

4. Dodajte žumanjke. Miješati.

4:454

5. Bjelanjke istucite u snijeg i dodajte u smjesu.

4:531

6. Kalup namazati maslacem ili margarinom, posuti prezlama.

4:667

7. Ulijte smjesu za tepsiju i poravnajte.

4:750

8. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici na srednjoj temperaturi dok ne porumene.

4:904

9. Stavite na posudu iz kalupa.

4:960

10. Poslužite u dijelovima s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili džemom.

4:1089

Što radi organ modernog čovjeka najviše pati? Oči. Svaki dan moramo prelistati mnogo informacija, a navečer želimo i pogledati film ili pročitati knjigu. Za održavanje vida potrebno nam je mnogo vitamina A. Gdje ga možemo pronaći? U mrkvi. Danas je na našem meniju složenac od mrkve u pećnici - jednostavni recepti za sve prilike.

Jednostavni recepti za složence od mrkve s grizom i svježim sirom

Ako nikada prije niste radili složence od mrkve, rado ću popuniti ovu vašu kulinarsku prazninu. Od ovog svijetlog povrća možete pripremiti ukusan dijetalni desert za čaj, punu večeru i zdrav ručak za djecu.

Najjednostavniji recept

Ovo jelo je čisti minimalizam. Minimum truda, proizvoda i vremena. Ali najukusniji rezultat.

Što je potrebno:

• mrkva - 400 g;
• mlijeko niske masnoće - 500 ml;
• velika jaja - 3 kom .;
• šećer 75-80 g;
• maslac i brašno - po 30 g;
• sol.

Kako kuhati:

1. Mrkvu naribati i malo popržiti na maslacu. Dodajte vodu i pirjajte dok ne omekša.
2. Pomiješajte jaja s mlijekom i dobro promiješajte vilicom.
3. Ohlađenu mrkvu pomiješajte s mliječnom smjesom, dodajte brašno, kristalni šećer i sol.
4. Smjesu izliti u kalup. Za pripremu će vam trebati 40 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 g: 104 kcal.

Kao umak može poslužiti grčki jogurt, naribano bobičasto voće i šećer.

U videu je i recept za složenac od mrkve i griza:

Lonac od mrkve sa svježim sirom

Dodam sušeno voće, mak, suhe bobice– ispada desertna tepsija, više poput pite. Jako pomaže kada poželite nešto slatko, a vaga pokazuje da o slatkišima ne morate sanjati. 🙂

Što nam treba:

• sitnozrnati svježi sir - 370-450 g;
• jaja - 3 kom .;
• kiselo vrhnje 15% - 55-65 ml;
• granulirani šećer - 75-90 g;
• mrkva - 250 g;
• mak - 5 g;
• sušeno voće - 50 g;
• vanilin, malo sode.

Kako kuhati:

1. U svježi sir dodajte jaja i vaniliju i dobro promiješajte.
2. Pomiješajte 15 ml kiselog vrhnja sa sodom i dodajte u svježi sir.
3. Sve dobro umutiti mikserom, ostaviti smjesu 5-7 minuta.
4. Naribajte očišćenu mrkvu. Pomiješajte sve sastojke.
5. Tepsiju namazati uljem, a stranice i dno posuti zobenim pahuljicama.
6. Rasporedite masu od mrkve i skute, namažite preostalom pavlakom i stavite u pećnicu.
7. Kuhati ćemo na temperaturi od 180-190 stupnjeva oko 35 minuta.

Na 100 grama: 122 kcal.

Ova slastica je ukusna i topla i hladna. Prije posluživanja možete je preliti prirodnim jogurtom i po vrhu posuti mrvicama od orašastih plodova.

Recept za složenac od mrkve i griza

Griz V U zadnje vrijeme kritiziran sa svih strana. U njemu zaista ima malo korisnih tvari. Ali idealan je za složence: pomaže da jelo bude gušće, neće se raspasti i može se rezati na lijepe komade. Ako nikako ne volite griz, zamijenite ga nasjeckanim zobenim pahuljicama.

Što je potrebno:

• oguljene mrkve – 230-250 g;
• griz - 75 g;
• pročišćena voda - 150 ml;
• šećer – 130-140 g;
• jaja – 2 kom .;
• malo soli, koricu limuna.

Korak po korak recept:

1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Uključite pećnicu na 200 stupnjeva.
2. Mrkvu naribajte na krupnije ribež, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri četvrt sata.
3. Gotovo povrće istucite mikserom.
4. U pire dodajte žumanjke, šećer, vaniliju i koricu, pomiješajte s grizom.
5. Bjelanjcima dodati prstohvat soli, istući ih mikserom u čvrsti snijeg.
6. Lagano pomiješajte obje smjese i stavite u podmazan kalup.
7. Stavite desert u pećnicu na 25 minuta.
8. Tepsija se mora potpuno ohladiti. Nakon toga ga oštrim nožem prerezati na 2 dijela, donji sloj namazati jogurtom i poklopiti drugim dijelom.

Na 100 grama: 146 kcal.

Umjesto rezanja tepsije možete odozgo preliti jogurtom.

Ukusni lonci za male gurmane

Prehrana djece povrćem i žitaricama nije uvijek lak zadatak. Za mene je jedan od rijetkih načina da to učinim da napravim tepsiju.

S bundevom

Lonac od bundeve i mrkve gotovo će odmah osigurati djetetu sve potrebne vitamine i pomoći će normalnom radu želuca. Ovo jelo možete brzo pripremiti, recept je vrlo jednostavan. Oba povrća su dosta slatka, tako da možete preskočiti dodavanje šećera.

Što je potrebno:

• pulpa bundeve - 450 g;
• mrkva - 450-550 g;
• velika jaja - 2 kom.
• zgnječen žitarice– 230-250 g;
• vanilin.

Kako kuhati:

1. Povrće sitno narežite, dodajte vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Možete ih skuhati u mlijeku, bit će još ukusnije.
2. Meko povrće ispasirajte u blenderu i u pire dodajte sve ostale sastojke.
3. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, tepsiju obložite papirom za pečenje.
4. Smjesu izlijte u kalup i stavite peći.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 102 kcal.

Ovo pečeno jelo možete poslužiti s umakom od bobičastog voća, kiselim vrhnjem i jogurtom.

Recept za složenac od riže i mrkve

Lonac od riže i mrkve odličan je način za početak dana. Svijetlo jelo s hrpom korisne tvari puni energijom i radošću.

Što nam treba:

• riža –170-180 g;
• oguljene mrkve – 250-270 g;
• suhe marelice ili suhe šljive - 75 g;
• šećer - 75 g;
• srednja jaja - 3 kom .;
• maslac - 70 g;
• mlijeko - 450 ml;
• vanilin šećer.

Kako kuhati:

1. Pripremimo gustu kašu od riže na mlijeku: žitarice ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte na laganoj vatri oko četvrt sata.
2. Mrkvu naribati, a jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke.
3. U rižu, meku, dodajte mrkvu, obični i vanilin šećer maslac, sušeno voće, žumanjci.
4. Bjelanjke istucite u čvrstu pjenu.
5. Obje mase sjedinimo i stavimo u kalup.
6. Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva.

Sadržaj kalorija na 100 grama: 174 kcal.

Da bi jelo bilo sočnije, možete dodati jabuke, breskve i svježe bobičasto voće.

Sada je došlo vrijeme da se oprostimo, zbogom, dragi moji čitatelji. Radujem se našim susretima, uvijek smislim nešto zanimljivo i korisno da ti kažem.

Svidio vam se članak? Podijelite dalje u društvenim mrežama. Obavijestite i svoje prijatelje da mrkva nije samo zdravo povrće, ali i ukusan desert. 🙂 Pretplatite se na naša ažuriranja, podijelite svoje dojmove, recepte, kulinarske tajne i tajne u komentarima. Zanima me vaše mišljenje.

Danas ćemo govoriti o loncu od svježeg sira s mrkvom.

Imati dvoje mlađe djece školske dobi Vrlo često im pripremam razna slatka peciva, obožavaju ih i sa zadovoljstvom jedu. I moram razmišljati ne samo o okusu jela (u u ovom slučaju pečenje), ali i o njegovoj uravnoteženosti i blagodatima za organizam male djece. Zato često kuham sa svježim sirom. U tom smislu imam sreću jer imam priliku kupiti kvalitetan domaći svježi sir. Ali moja ga djeca ne žele jesti sirovog, a to mi otvara čitav niz mogućnosti da od njega napravim nešto ukusno.

Lonac od sira i mrkve je za mene novi recept, a ovaj put sam ga prvi put isprobala. Tepsija mi se jako svidjela, a djeca su je pojela u dva zalogaja, što još jednom potvrđuje da je recept primjeren. Općenito, primijetio sam da složenci na bazi griza ispadaju nekako čarobni, vrlo su zanimljive konzistencije - gusti, ali nimalo suhi. Ovaj učinak ne možete postići pomoću brašna. Koja je uloga mrkve u današnjem receptu? A njezina je uloga zapravo mala: zasladiti tepsiju i učiniti je svjetlijom i zanimljivijom. Ako neznalici date komadić ove tepsije od svježeg sira i mrkve, nikad neće pogoditi da sadrži mrkvu. Vjerojatnije je da će pomisliti na bundevu (zbog boje). Nema okusa ni mirisa mrkve. Pa možda samo malo :)

Lonci od sira su često jelo na mom stolu, ali ponekad treba probati nešto nepoznato. Tako nastaju recepti za sve nova i nova jela. Ukusno je i zanimljivo za mene i moju djecu, a moja web stranica raste ukusni recepti koju s velikim zadovoljstvom dijelim s vama. Svi sretni, svi zadovoljni. Nije li?

Vrijeme kuhanja: 60 minuta

Broj porcija – 6-8

Sastojci:

• 250 g svježeg sira
• 1 čaša griza (čaša = 200 ml)
• 100 ml kiselog vrhnja
• 2 jaja
• 1,5 žličice prašak za pecivo
• 2-3 kuhane mrkve
• 1 žlica. Sahara
• 1 žličica vanilin šećer
• 0,5 žličice sol

Lonac od skute i mrkve, recept s fotografijama korak po korak

U lonac ili zdjelu izmjerite 250 g svježeg sira, 100 ml kiselog vrhnja, 1 čašu šećera i dva žumanjka. Bjelanjke za sada ostaviti sa strane (u hladnjak). Također ćemo odmah dodati žličicu vanilin šećera (ili ga zamijeniti vanilijom na vrhu noža).

Koristeći uronjeni blender, pretvorite gore navedene sastojke u glatku, homogenu masu.

U dobivenu tekuću masu dodajte čašu griza. Sve dobro izmiješajte i ostavite 15 minuta da griz nabubri.

U isto vrijeme uključite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.

Mrkve su unaprijed kuhane. Očistimo ga i naribamo na sitno ribež. Što se tiče količine mrkve u ovoj posudi od svježeg sira i mrkve, optimalno bi bilo uzeti dvije velike mrkve ili tri srednje.

Dodajte naribanu mrkvu u smjesu s grizom (nije bitno što je griz još utopljen za bubrenje).

Bjelanjke koje nismo upotrijebili istucite u čvrsti snijeg uz dodatak 0,5 žličice soli. I dodajte ih u tijesto za složenac od sira s mrkvom. Bjelanjke treba pažljivo špatulom umiješati u smjesu. U istoj fazi u tijesto dodajte prašak za pecivo.

Tepsiju od svježeg sira i mrkve pripremila sam u kalupu za pečenje promjera 19 cm čije sam dno obložila papirom za pečenje, a stranice namazala biljnim uljem i posula grizom.

Ulijte tijesto u kalup i stavite peći.

Podsjećam vas da bi pećnica već trebala biti zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva. Pecite složenac od svježeg sira s mrkvom 1 sat. Vodite se bojom površine lonca; trebala bi biti bogata zlatna, ali ne smeđa ili tamna.

Gotovu tepsiju od svježeg sira s mrkvom izvadite iz kalupa, narežite na porcije i poslužite uz mlijeko, čaj ili onako kako jest.

Da biste poboljšali učinak, možete posuti skutu i mrkvu šećer u prahu, ispast će vrlo lijepa i elegantna.

Želim svima koji pročitaju do kraja Dobar tek. Kuhajte kod kuće i uživajte u procesu. Vidimo se uskoro!

Ova lonac od mrkve u pećnici svidjet će se svim ljubiteljima zdrave i ukusne hrane. Tepsija ispadne slatka, aromatična i vrlo zdrava. Trebat će nam najjednostavniji i najpovoljniji proizvodi, koji se u pravilu mogu naći u bilo kojoj kuhinji. Umjesto suhih šljiva možete uzeti grožđice, suhe marelice ili dodati od svega pomalo u isto vrijeme. Tepsiju možete poslužiti posutu šećerom u prahu, kiselim vrhnjem ili medom. Lonac od mrkve odlična je ideja za ukusan i zdrav doručak, a pogodan je i za lagani ručak ili kasni međuobrok za večeru. Sa zadovoljstvom ga jedu ne samo odrasli, već i djeca, preporučujem da za promjenu pripremite ovo prekrasno vitaminsko jelo!

Sastojci:

• 500 grama. slatke mrkve.
• 4 kokošja jaja.
• 4 žlice. žlice griza.
• 4 žlice. žlice granuliranog šećera.
• 1 žličica praška za pecivo.
• 0,5 žličice mljevenog cimeta.
• 1 paketić vanilije.
• 100 grama suhih šljiva bez koštica.
• 2 žličice šećera u prahu.

• Broj porcija: 8.

Lonac od mrkve u pećnici, korak po korak recept sa fotografijama:

Tri mrkve na srednje ribež. Dodajte malo vode i pirjajte ispod poklopca na najnižoj vatri oko 7-10 minuta dok ne omekša. Želite li složencu dati ujednačeniju strukturu, mrkvu možete ispasirati u blenderu. Za ovaj recept preporučljivo je uzeti mrkvu koja nije velika i slatkih sorti, tako da vaš lonac ne ispadne neukusan.

Zatim pirjanu mrkvu prebacite u duboku zdjelu i ostavite da se malo ohladi.

Zatim dodajte jaja. Griz. Šećer, prašak za pecivo, vanilin i cimet po ukusu.

Sve dobro izmiješajte i dodajte suhe šljive. Prije nego što to učinite, suhe šljive potrebno je namočiti nekoliko minuta Topla voda, dobro operite i prerežite na četiri dijela.

Ponovno sve promiješajte i smjesu s mrkvom prebacite u podmazan oblik. Dno se može prekriti papirom za pečenje. Ja imam kalup promjera 19 cm, ako uzmete kalup veća veličina, tada je bolje povećati količinu sastojaka.

Tepsiju peći na 180*C oko 30-40 minuta u zagrijanoj pećnici.

Pustite da se malo ohladi da bolje zadrži oblik i poslužite. Prilikom posluživanja vrh se može ukrasiti šećerom u prahu, šlagom, kiselim vrhnjem ili medom. Lonac s mrkvom u pećnici je umjereno sladak, nevjerojatne arome i nježne strukture. Ovo jelo može biti izvrstan desert za one koji se pridržavaju pravilna prehrana, kao i za one koji žele diverzificirati svoj jelovnik ukusnim i zdravim jelom.

Dobar tek!!!

Srdačan pozdrav, Oksana Chaban.