Los platos preparados se empaquetan y entregan cuidadosamente...
La entrega de comida preparada durante una semana es un servicio rentable y conveniente que hace la vida mucho más fácil a millones de personas. De acuerdo, no siempre se tiene el tiempo, la oportunidad y las ganas de preparar alimentos sabrosos y saludables. Ya estás cansado en el trabajo, pero aquí también tienes que pararte frente a la estufa para cenar bien o alimentar a tu familia. ¿Qué hacer? ¿Comer en restaurantes? ¡Caro! No es una opción si no estás dispuesto a gastar una parte importante de tu salario en comida. ¿Bocadillos secos, pizza? Tampoco, porque tu cuerpo necesita alimentos sanos y nutritivos. La comida preparada para la semana es sabrosa, saludable y rentable.
Beneficios del servicio
El servicio de entrega de comida preparada a domicilio durante una semana es muy popular en Occidente. Las personas optimizan eficazmente su tiempo invirtiéndolo en lo que realmente les gusta hacer. Si eres un gurú de la cocina, tienes cientos de recetas y mucho tiempo libre, entonces la pregunta queda eliminada. Pero si está cansado en el trabajo, llega tarde a casa, no tiene ganas de cocinar, solo quiere comer deliciosamente sin perder tiempo ni esfuerzo, entonces asegúrese de apreciar los beneficios de un servicio de comida preparada durante una semana en Moscú. .
· Menú variado. La entrega de comida a domicilio no se trata solo de pizza y sushi. Ofrecemos comidas sanas y equilibradas para toda la semana. Nuestros chefs preparan platos según la tradición y recetas originales, apegándose estrictamente al proceso tecnológico. La comida resulta nutritiva, aromática y sabrosa.
· Eficiencia. Ahora no tiene que perder el tiempo comprando alimentos, preparando ingredientes o preparando comida. Para un ama de casa experimentada, esto lleva en promedio entre 3 y 4 horas. Nuestro servicio de mensajería le entrega la comida en su domicilio a la hora que más le convenga.
· Seguro de calidad. Para la preparación de los platos sólo se utilizan productos frescos y de alta calidad. Trabajamos con proveedores de confianza, por lo que confiamos en el respeto al medio ambiente y la naturalidad de los ingredientes.
· Precios leales. La entrega de comida preparada durante una semana en Moscú es mucho más rentable que comer en un restaurante. Y los productos de hoy no son baratos. El precio de los platos preparados es sólo un par de por ciento más alto que el coste.
Nos preocupamos por nuestra reputación, valoramos a cada cliente y mejoramos constantemente la calidad de los servicios. Nuestra empresa emplea únicamente chefs calificados que saben todo sobre productos, combinaciones exitosas y métodos de preparación de alimentos deliciosos y saludables.
¿Cómo funciona?
¿Está interesado en un servicio de comida a domicilio lista para comer en Moscú durante una semana? Llame a nuestra empresa y resolveremos todas sus dudas. El principio de funcionamiento del servicio es muy sencillo. Habla sobre la dieta con nuestro gerente. Esto se puede hacer por teléfono o en persona. Se le ofrecerán no sólo platos del menú, sino también varios programas que incluyen platos con contenido calórico limitado. Después de pedir los productos necesarios, nuestros chefs se dedican al proceso de cocción. Los platos preparados se empaquetan cuidadosamente y se entregan por mensajería a la hora acordada directamente en su puerta. ¡Buen provecho!
Cada día el ama de casa tiene que enfrentarse a la misma pregunta: qué cocinar. Y es bueno si es solo un almuerzo o cena familiar, o si es un día festivo, una fiesta o alguna otra fiesta. Luego tendrás que pasar todo el día preparando la comida. Entrega de comida con recetas es un proyecto creado específicamente para hacer la vida más fácil a las jóvenes amas de casa y a las mujeres ocupadas que quieren comer y alimentar a su familia con comida deliciosa y saludable. Chefs experimentados han descubierto qué cocinar para usted y, lo más importante, cómo. El proceso de cocción se simplifica al máximo. Solo necesitas sacarlo del paquete. productos necesarios, que vienen cuidadosamente empaquetados en bolsas al vacío, y sigue las instrucciones paso a paso.
Al intentar cocinar algo especial para complacer a un ser querido o mimar a sus hijos, las mujeres suelen calcular mal los ingredientes y elegir las combinaciones equivocadas. Al final el resultado dista mucho de lo que esperábamos. La entrega de comida durante una semana con recetas (Moscú) es un servicio que le protegerá contra este tipo de situaciones. Las recetas disponibles en nuestro sitio web están pensadas, probadas y verificadas con mucho cuidado. Los platos preparados fueron degustados no sólo por los profesionales, sino también por la gente corriente.
Servicio “reparto de comida con recetas a tu domicilio”
Al suscribirte por una semana, podrás cocinar algo nuevo todos los días. Empezar con platos sencillos, aumente gradualmente la complejidad y pase a exquisitas obras maestras con calidad de restaurante. La entrega semanal de alimentos con receta es un servicio que se está volviendo cada vez más popular y demandado, y con razón.
· Es rentable. El coste de un conjunto de ingredientes para cocinar en casa es sólo un pequeño porcentaje más alto que el precio de los que se compran en el supermercado. Pero no tendrás que pagar de más por las sobras, porque obtendrás exactamente la cantidad que necesitas.
· Es delicioso. Todas las recetas son probadas y preparadas por chefs profesionales. Los ingredientes y sus proporciones para los platos se seleccionan con mucho cuidado, lo que permite preparar platos con excelente sabor y aroma.
· Es rápido. El tiempo de cocción según nuestras recetas no supera la hora. Los productos para cocinar en casa se suministran totalmente preparados.
Olvídate de colas y atascos. Si cada minuto cuenta, eres una persona ocupada y concentrada en el trabajo, o simplemente no te gusta hacer esas cosas, suscríbete y nuestros mensajeros realizarán la entrega de comida con recetas (Moscú) en horarios establecidos durante todo el semana.
Pedir comida con recetas en Moscú
La entrega de comida a domicilio con recetas es un servicio que se puede contratar a la empresa Ra-Ta-Tu. Puede encontrar las condiciones de cooperación y los precios en el sitio web. Aquí se encuentran disponibles platos tradicionales para una cena familiar o platos gourmet premium para aquellos que desean una experiencia de sabor inolvidable.
Los ingredientes para cocinar siempre se entregan frescos en su domicilio. Trabajamos con proveedores confiables en Moscú, ofrecemos condiciones de pago favorables, precios asequibles, servicio de alta calidad. Si tiene alguna pregunta, puede obtener respuestas de nuestros consultores. Para pedir kits de comida para una semana con entrega a domicilio en Moscú, simplemente deje una solicitud en el sitio web de nuestra empresa o llame al número de teléfono.
El mercado de comida a domicilio en Moscú ha llegado tan lejos que ahora numerosos servicios pueden satisfacer las necesidades de cualquier cliente. Entrega de productos de un mercado de agricultores o de un supermercado, kits listos para preparar cenas caseras, aplicaciones móviles para recibir platos de cualquier restaurante: esto no sorprenderá a nadie hoy.
Ahora los especialistas en marketing se han ocupado de la nutrición dietética. Afortunadamente, la moda de los cursos de desintoxicación supuestamente “saludables” a base de batidos de frutas y verduras ha pasado. La comida de los restaurantes todavía contiene demasiada azúcar, colesterol y calorías. La última tendencia es una nutrición adecuada que, como sabéis, debería ser diferente para cada uno. La entrega de una dieta preparada se desarrolla específicamente para las necesidades del cliente: para perder peso o mantener la forma física, con un contenido reducido de azúcar o grasa, sin gluten ni ningún otro alérgeno. Para algunos, no ir de compras y no estar frente a la estufa es un sueño, pero para gente de negocios Para quienes quieren comer sano, es una necesidad vital.
Hemos seleccionado cinco servicios de entrega de comida similares que, en nuestra opinión, merecen su atención.
Solo comida
El servicio fue creado por tres amigos: Yaroslav Kachanov, Sergei Korolev y Nikita Kastov. Nikita, representante del departamento, se ocupa de la cocina. alimentación saludable en el negocio de la restauración (trabajó en Goodman and Fish House en Moscú). Con él todo es estricto: no utiliza edulcorantes, especias ni aceite, no le añade sal (sino que la añade por separado) y no fríe, cocina gachas en agua e incluye un menú para la dieta, donde se enumera cada plato según a la cantidad de KBJU (calorías, proteínas, grasas) y carbohidratos). Las ventajas innegables incluyen la entrega puntual (a partir de las 6 de la mañana), la presencia de sopas en el menú y el uso de cómodos envases biodegradables y respetuosos con el medio ambiente.
En Just Food, el coste de un día de alimentación saludable comienza desde 1.090 rublos. (5-6 comidas) – esta es una de las más precios bajos En el mercado. Menos: nadie promete que estará sabroso. Es cierto que si no le gusta el trigo sarraceno, la avena y el requesón, una nutrición adecuada será, en cualquier caso, una prueba de fuerza.
Solo para ti
Just for you se posiciona como un servicio de “alta cocina”, desarrollado por los mejores chefs europeos y que promete ser no solo saludable, sino también verdaderamente delicioso. Proyecto nutrición equilibrada La clase de lujo fue creada en 2006 en Moscú por la Dra. Irina Pochitaeva y el restaurador Arkady Novikov, y su singularidad radica en la combinación de conocimientos médicos y métodos modernos cocinando. Se ofrecen programas de adelgazamiento, limpieza del organismo, para mujeres lactantes y embarazadas, una dieta hipocolesterolémica, una dieta individual desarrollada por un nutricionista e incluso “alimentos para la aviación privada” (una oferta exclusiva para quienes prefieren volar en jets privados). . Un menú variado y exquisito, productos exclusivamente orgánicos, control de laboratorio, servicio atento, entrega oportuna, trato individual: todo esto lo promete Just for you. Ventajas: recipientes herméticos, alimentos que se pueden recalentar en el horno o horno microondas y cocinar en un horno combinado. La opción más gourmet, pero también la más cara (un día de comida cuesta desde 6.500 rublos).
comida fácil
Después de haber perdido peso de 110 a 80 kg, el empresario Vadim Malkin, junto con su socio consultor Yuri Samokhin, lanzó en 2012 un servicio de comida saludable con entrega a domicilio. Easy Meal es una comida saludable entregada a quienes, por alguna razón, necesitan seguir una dieta adecuada. Se ofrecen los siguientes programas: “Adelgazamiento”, “Equilibrio”, “Antiestrés”, “Nutrición deportiva”, “Ayuno y vegetarianismo”, “Desayuno escolar”, así como programas especializados, es decir, menús por motivos médicos. (para enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado y páncreas, obesidad y enfermedades del sistema cardiovascular o aumento de la excitabilidad del sistema nervioso). Los fundadores del servicio lo posicionan como premium inteligente: cuando la calidad premium se garantiza principalmente gracias a la organización "inteligente" del proceso y no a los altos precios. Ellos representan enfoque científico y la formación del hábito de una alimentación saludable constante y contra las dietas como tal.
Comer sano puede ser una molestia para los trabajadores: según las estadísticas, comprar y preparar alimentos saludables requiere hasta 9 horas a la semana, es decir, casi una jornada laboral completa. Las ventajas del servicio incluyen el uso de productos y delicias de “restaurante”, pero las desventajas son los envases de plástico en grandes cantidades. Un día de nutrición con Easy Meal costará desde 2600 rublos.
comer y entrenar
Comer y entrenar es una opción económica para realizar dietas con enfoque deportivo. El servicio fue creado en 2013 por Kristina Vorobyova, todas las dietas son calculadas por Vladimir Sudarev, nutricionista del Instituto de Investigación en Nutrición del Instituto Presupuestario del Estado Federal; ellos, en sus palabras, están "en el tema de los deportes" y saben qué aquellos que lideran necesitan imagen saludable vida. La empresa coopera con organizaciones deportivas profesionales como World of Boxing, Fight Nights, Klokov&BazaTeam, ayudando a los atletas a “ganar peso” para las competiciones. En el sitio puede elegir un conjunto para perder, mantener o ganar peso. masa muscular, y podrás elegir el tamaño de la ración en función de tus parámetros personales: XS, S, M, L, XL, XXL (para ello existe una calculadora de peso y calorías).
La ventaja del servicio es una buena relación entre precio y calidad: el coste de un día de comida será de 1000 rublos, y además del clásico nutrición apropiada pechuga de pollo, trigo sarraceno y requesón, la dieta incluye (aunque no siempre) pescado rojo, marisco, ternera, frutas, verduras, cereales exóticos y salsas caseras.
El servicio Elementaree ofrece tres opciones para kits de alimentos por suscripción. Cena única: dos platos para dos más postre (2.500 rublos por todo) para quienes no tienen tiempo de ir a la tienda o están cansados de mostrar su imaginación a la hora de elegir recetas en Internet. Un diseñador "saludable" si planeas cambiar completamente tu dieta: el juego es suficiente para una semana y tendrás que cocinar al mínimo. Y por último, un set de comida para una semana (suficiente para preparar el desayuno, el almuerzo, la cena y el postre), si no quieres perder el tiempo en el supermercado.
que fue probado
conjunto de nutrición adecuada
Duración
7 días
Precio
de 1.070 a 1.430 rublos (por día)
KATYA FIRSOVA, EDITORA JUNIOR DE LA SECCIÓN DE FIN DE SEMANA: El set de Elementaree fue elegido inicialmente por el editor en jefe de The Village, Yura Bolotov, pero cuando comenzó el experimento, se iba de vacaciones y se negó a traer desayuno, almuerzo y cena a Berlín para una semana. Me ofrecieron participar en el último momento, así que no sabía absolutamente nada de lo que me esperaba. Cuando vi mi paquete no muy grande, diseñado para tres días con cinco comidas al día, me sentí mal. Mientras mis compañeros salían de casa en un taxi con cajas enormes, mis raciones para dos días cabían en una mochila y pesaban menos que una bolsa normal de comestibles.
Elementaree es realmente como un diseñador. Dentro de una gran bolsa de plástico hay una decena de pequeñas bolsitas de ingredientes, cada una con una pegatina con un número para no confundir la comida. La carne y el pescado ya están cortados y metido en bolsas al vacío, hay especias y hierbas. Lo máximo que se puede necesitar para preparar un plato es cortar verduras o cocinar gachas. Además del contenido del paquete, necesitarás aceite de oliva, una sartén, una cacerola pequeña y sal.
Junto a la comida, envases y menú diario, el kit incluye tres fichas informativas. Dos de ellos están escritos en letra pequeña por ambos lados e incluyen la historia de la empresa, una carta personal de la fundadora del servicio Olga, así como instrucciones y consejos sobre cómo integrar Elementaree en su vida sin problemas. Por ejemplo, coma siempre despacio, cortado en trozos pequeños y observe los intervalos entre comidas. En la tercera hoja está impreso “Logrador de objetivos”. En él debes anotar tu dieta, bienestar y cambios de peso cada día. Parece una buena idea, pero como mi experimento durará poco, dejo este papel a un lado.
Como no necesito demostrar ninguna habilidad culinaria, decidí limitarme estrictamente a la comida del set; después de todo, debe haber al menos algún tipo de desafío. Debería haber suficiente comida para tres comidas completas y dos refrigerios, un total de 1.400 kilocalorías por día. Las instrucciones dicen que si aún quieres comer durante el día, debes consultar con el servicio de apoyo: un nutricionista puede aumentar tu ingesta calórica.
El primer día no empieza muy bien: mis compañeros ya se comieron mi tarta de queso con frutos rojos, así que lo único que quedó para desayunar fue requesón. le agrego mermelada de frambuesa y como máximo cuatro cucharadas; el dulce no cabe en mi boca en absoluto. Es una hora de viaje hasta la redacción, y durante este tiempo intento memorizar las frases con las que me piden que responda las preguntas de los demás: "Necesito esto para obtener toda la energía necesaria para la vida, sin perder el tiempo". y pensamientos sobre la rutina en torno a la comida”. Protesto con vehemencia contra esta idea: la comida es casi el principal entretenimiento para mí. Además, en mi cabeza dan vueltas pensamientos sobre el lassi de plátano y fresa que me espera en el frigorífico del trabajo. Es cierto que tampoco aporta mucha saturación. También es difícil disfrutar de un batido porque en la cocina de la oficina hay platos de salchichas, pan fresco y queso Druzhba, y la cocinera Svetlana ya hace su magia en la cena. A las dos en punto mi estómago gruñe tan fuerte que estoy listo para comer sin romper el envoltorio al vacío de la comida. Otra media hora más para preparar pollo con piña y arroz, y finalmente tuve mi comida habitual frente a mí, por primera vez desde las ocho de la mañana. Es cierto que quiero volver a comer después de una hora y media. Para la merienda tomo buñuelos de calabaza y están deliciosos. Los comería todos los días y en grandes cantidades. Termino el día medio muerta de hambre, nerviosa y cansada como siempre.
El segundo día resulta igual de doloroso. Hoy para el desayuno: muesli con leche horneada fermentada y kiwi. Odio la ryazhenka y nunca la bebo. El kiwi sabe verde y la bolsa de granola cabe en la palma de tu mano. Debido a la ausencia de líquido, todo parece una mezcla mineral de una tienda de mascotas; con esto también alimentan a los loros y conejillos de indias. Incluso después de añadir yogur del menú al día siguiente, el muesli no se mastica en absoluto y chirría desagradablemente en los dientes. El consejo de “beber agua” no me ayuda, porque estoy acostumbrado a beber mucha. Además, no importa cuánta agua o incluso té beba, no pueden corregir un desayuno y una merienda escasos. Una hora después del almuerzo, me sorprendo pensando que nuevamente no puedo pensar en nada más que en comida. Realmente quiero el pollo de Svetlana o al menos una ensalada con berenjenas. Debido a la falta de comida tengo constantemente Mal humor, y le cuento a todo el mundo lo pésimo que soy y lo hambrienta que tengo. Mis compañeros me escuchan y se compadecen de mí, mientras terminan el segundo plato de pilaf.
Empiezo el tercer día con alegría, aunque justo antes de recibir el mensaje de que el mensajero ha traído otra parte del juego. Por alguna razón pensé que el experimento duraría solo tres días y ya soñaba con almorzar con el resto de los empleados. Intento animarme pensando que salvé a Yura de un destino tan triste, pero mi estado de ánimo y mis fuerzas aparecen solo después de la cena.
Al cuarto día finalmente tuve suerte: desayuné crumble de manzana y pera. Y aunque en un día normal habría comido otra ración de este, el crumble mejoró mucho mi estado de ánimo. Para el almuerzo, el menú incluía funchoza con pollo y verduras. Para ser honesto, no esperaba que el repollo normal con fideos de vidrio pudiera ser tan sabroso. Además, este fue el primer almuerzo, la mitad del cual guardé para más tarde. Tengo una cena casi real: calamares con espelta. Esta es la primera vez que estoy lleno en todo el día y feliz con lo que había en mi plato. El quinto día también apoyó la ola de éxito del anterior, y por primera vez puse notas de “excelente” delante de todos los platos. Casi no tengo ganas de comer, pero dejo a un lado el postre de requesón con dátiles. Estoy de buen humor todo el día y apenas me quejo.
Cabe señalar aquí que los sábados y domingos generalmente como poco. Estos días estoy retransmitiendo "" y sólo tengo tiempo para tomar dos o tres pequeños snacks. Probablemente, el cerebro está acostumbrado a concentrarse sólo en el trabajo, por lo que durante las transmisiones nunca tienes ganas de comer. Además, me di cuenta de que realmente tengo suficiente comida del juego, incluso si tengo que tirar las odiadas lentejas de la cena. La combinación de estos factores fue la razón por la que durante los últimos dos días nunca tuve hambre, e incluso mis meriendas y meriendas permanecieron intactas.
En general, como persona exigente, no puedo considerar que el menú sea ideal. Por ejemplo, por alguna razón casi todos los desayunos resultaron dulces. Sólo el último día hubo tortilla con suluguni y verduras frescas. Antes: requesón, muesli con frutas o gachas con nueces. Si bien entiendo la efectividad de este enfoque, para mí no hay nada mejor que una tostada con queso o salmón. La merienda también fue frustrante. En el descanso de seis horas entre el desayuno y el almuerzo, quiero comer algo más importante que una manzana con un puñado de almendras, pero las frutas y la leche fermentada volvieron a estar en el menú. Batido de plátano y pera, postre de leche con vainilla, postre de cuajada con dátiles: todo esto estaba delicioso, pero no llenaba en absoluto.
El almuerzo siempre consistía en pavo o pollo, verduras y algún tipo de cereal o fideos. Nada especial, pero a estas alturas mi estómago siempre estaba rugiendo de hambre y realmente no quería mirarlo, y además, la carne siempre venía con un juego de condimentos, lo que agregaba variedad. La impresión que me dejó el té de la tarde fue doble. Si estaba dispuesto a cantar alabanzas a los buñuelos de calabaza o las barras con requesón y espinacas, entonces los conjuntos de "tubérculos con salsa" (y aparecían con mayor frecuencia) me entristecían. La quinta comida fue cuando las cosas pintaban mejor. Lo único que no me gustó en todo el tiempo fue el bacalao con avena: el pescado resultó insípido y con huesos. Todas las demás cenas recibieron una carita feliz en el cartel, y la última, quinua con calabaza y queso de cabra, se convirtió en uno de mis platos favoritos.
A veces hubo problemas con los ingredientes. Por ejemplo, no como frijoles, lentejas, perejil, apio ni maní; inmediatamente tuve que eliminarlos de mi dieta. Además, agrego cebollas y ajos a los platos solo si puedo cepillarme los dientes después de comer, así que también tuve que excluirlos. Los trabajadores del servicio dicen que el menú se puede ajustar según las preferencias; tal vez con una suscripción a largo plazo se pueda evitar esa transferencia de productos.
En la hoja de menú al lado de cada plato puedes dar una calificación. Durante siete días de cinco comidas al día, di 17 “excelentes”, 10 “normales” y 7 “malas”. No fue posible evaluar otra comida: mi primer desayuno (tarta de queso con frutos rojos) lo comí sin mí.
Una vez finalizado el experimento, seguí comiendo muy poco, porque el deseo de llenar mi estómago había desaparecido. Es cierto que el café, los dulces, los refrescos y el pan han vuelto a la dieta.
En los primeros días del experimento, estaba literalmente agotado por la falta de la cantidad de comida a la que estaba acostumbrado: me regañé y me resistí a la idea. Pero al final del curso descubrí varias ventajas. Por ejemplo, a veces es muy conveniente no preocuparse por lo que come. Ahorre tiempo en las compras y en la cocina. En segundo lugar, el cuerpo muchas veces nos engaña con la cantidad de alimento que necesita. Resulta que puedes vivir con 1.400 kilocalorías. Además, un menú bien pensado aporta variedad.
Aquí me gustaría destacar la actitud saludable de los creadores de Elementaree hacia todo el proceso. Por ejemplo, si desea variedad, a veces se recomienda tratar el conjunto como base y agregarle los productos necesarios. Y aunque la descripción del servicio aconseja seguir una rutina y no comer demasiado, nadie te obliga a renunciar a cenar ni a pasar una hora en el gimnasio comiendo una tarta.
No creo que usaría Elementaree todo el tiempo. Después de todo, la comida para mí es sinónimo de entretenimiento y placer. Me encanta mirar los estantes del supermercado, planificar lo que voy a comer y probar nuevas recetas. Al mismo tiempo, conozco personalmente a personas que pueden sentarse durante semanas comiendo pollo con trigo sarraceno y no quejarse. Simplemente porque la comida no les importa mucho. Por desgracia o por suerte, comprar, contar y cocinar no son una rutina para mí.
"Fiesta de comida"
Desde 2014, el Food Party opera en Moscú y San Petersburgo. Aquí puedes pedir una caja dominical con comida suficiente para cinco cenas completas para dos. El menú se actualiza cada semana: puedes consultarlo directamente en el sitio web. Prometen que no tardarán más de media hora en preparar la cena.
que fue probado
cenas clasicas
Duración
5 dias
Precio
3295 rublos
Nastya Dujardin, administradora comunitaria: Escuché sobre la “Food Party” hace un par de años a través de amigos (y solo escuché cosas buenas), así que decidí probarlas. Se llevó a la oficina una caja enorme que contenía bolsas artesanales con comida y recetas empaquetadas para cinco días. Mi menú se veía así. Día uno: muslos de pollo en adobo de ajo con arroz de verduras y salsa de tomate. Día dos: Nuggets de pavo caseros con pasta y salsa de queso. Día tres: chuletas de la abuela con puré de patatas y champiñones con salsa de carne. Cuarto día: estofado de cordero provenzal. Día cinco: papas al horno rellenas con una mezcla de tocino crujiente y cebolla, cubiertas con queso.
Lo primero que me llamó la atención cuando comencé a desempacar los paquetes en casa fue la fecha de vencimiento de la carne. Todas las fechas de caducidad vencieron exactamente el día en que era necesario preparar este plato, lo cual es fundamental para mí: no puedo obligarme a comer alimentos cuya fecha de caducidad aún no ha caducado, pero está cerca de terminar. Por eso, para mi tranquilidad, la primera noche tiré toda la carne en el congelador.
La segunda pregunta, que, admito, me causó aún más desconcierto, fue la cantidad de muslos de pollo. Había cinco de ellos. Cinco muslos para dos personas. Al principio supuse que tal vez el Partido de la Comida creía que sólo las parejas piden este tipo de cenas y que el hombre debería comer más. Pero esta opción fue rechazada después de una conversación con mi vecino. Inmediatamente afirmó que no podía manejar tres piernas a la vez. En general, la pregunta de por qué es necesario poner cinco muslos en una cena para dos quedó en silencio en el frigorífico, el último muslo de pollo que nadie necesitaba.
No me gustó la primera cena. La marinada para el pollo no funcionó (supongo que el pájaro todavía necesitaba reposar un rato en ella, pero las instrucciones no dicen nada al respecto), la salsa salió demasiado picante (agregando todas las especias para (según las instrucciones fue un gran error). El arroz con verduras fue un éxito, pero no entiendo muy bien cómo se puede arruinar el arroz.
en la foto: Patatas al horno rellenas de tocino crujiente
La segunda cena fue mucho mejor. Los nuggets de pavo quedaron tan sabrosos y tiernos que ni siquiera me molestó que su cantidad excediera nuevamente la cantidad requerida para dos personas. La salsa de queso también estaba buena, pero había muy poca. Quedaba tanta pasta (también conocida como simplemente pasta) que la comimos durante un par de días más.
El tercer día resultó ser el más difícil. Realmente no quería cocinar un plato cuyo nombre incluyera las palabras "chuletas" y "champiñones". Pero tenemos que admitirlo: esta cena estuvo muy rica y la cantidad de comida preparada finalmente estuvo a la altura de nuestras capacidades. El cuarto día se convirtió en mi favorito. El estofado de cordero quedó sencillamente espectacular y por primera vez no me molestó que hubiera tanta cantidad. Lo comí con mucho gusto al día siguiente. Me gustaría dar las gracias especialmente por la carne tan suave. Tenía muchas ganas de que llegara el quinto día porque me encanta el tocino. Sólo puedo decir que todo salió delicioso (y nuevamente más de lo necesario).
En general, estuve satisfecho con la "Fiesta de la Comida", aunque todavía tenía algunas preguntas. Pero yo no utilizaría esos servicios: termino el trabajo bastante tarde y durante toda una semana me resultó difícil cocinar por las noches y cenar a las 22 horas. Y cuidado con las especias: para cada uno de los cinco días pusieron mucho más de lo necesario. Tras el fracaso con la salsa del primer día, decidí añadirlas a mi gusto.
"Mercado de chefs"
Uno de los primeros Análogos rusos American Blue Apron, “Chef Market” existe desde 2012. El servicio se encarga de la entrega de cenas para cinco días y conjuntos dietéticos ("Dieta de Dukan" - 900 rublos por día), y también ofrece un suministro de batidos para cinco días (que aún tendrá que preparar usted mismo).
que fue probado
cenas fitness
Duración
5 dias
Precio
3.900 rublos
Nastya Kurganskaya, editora de la sección Fin de semana:“Ja, ja, ja, incluso hay una sección con el menú Dukan en 2016, ¡ja, ja, ja!” - Antes de comenzar el experimento, estudio el sitio web del servicio que heredé, por costumbre, sin controlar el flujo de la voz. El destino interpreta mal mis comentarios, y dos días después me traen por error cinco juegos de productos “Chef Market” de la categoría “fitness”, aunque parece que la comida dietética es la que alimentan en los círculos inferiores del infierno de Dante. Sin embargo, todos los platos sobre el papel parecen bastante apetitosos y satisfactorios (el énfasis está en las proteínas, las verduras y los carbohidratos complejos) y el tiempo de cocción de cada uno no supera los 40 minutos, lo que en teoría no es mucho. Miro el experimento con entusiasmo, pero los problemas comienzan desde el primer día y no están relacionados con la calidad del servicio o del producto.
Digresión lírica: mayoría Entre semana vengo a trabajar a las 11:00 y no salgo antes de las 20:00; durante el desayuno, el trabajo me obliga a ver varias películas nuevas y por la noche suelo dedicar tiempo a deportes y reuniones personales. Es genial cuando puedes incluir en un día un seminario en la universidad, una manicura, un corte de pelo o alguna otra preocupación indescriptiblemente importante para una mujer. No estoy casada, no tengo hijos y, afortunadamente, la carga de cocinar para alguien que no sea yo todavía no recae sobre mí. Además, en la redacción, la cocinera de la oficina, Svetlana, nos da de comer, por lo que no llego a casa con mucha hambre. Incluso si vengo, no sucederá antes de las 10 de la noche, y seamos honestos, así es como vive la mitad de Moscú. Dedique una hora entera en este momento (en las cinco recetas, el tiempo de cocción es un tercio menos, pero en la práctica resultó que no soy Yulia Vysotskaya y muevo el cuchillo mucho más lentamente) preparando pavo tandoori bajo una gorra de ¿Sal del Himalaya, para poder comerla en una boca? Es mejor cocinar rápidamente un plato de bulgur con aceite de oliva y ve a terminar el trabajo del día.
Por eso, por la mañana empiezo a sospechar que no soy el público objetivo de este tipo de proyectos. Llevo la primera bolsa de ingredientes a la cocina de la oficina y la cocino allí a las 7 pm antes de mi clase de ciclismo. Ninguna queja, la carne está bastante tierna. comida regular para aquellas personas preocupadas por su figura o su salud. Sin embargo, todavía llego tarde a andar en bicicleta: la razón es media hora en el horno.
en la foto: Pavo tandoori con capa de sal del Himalaya
En el segundo día del experimento, no quiero repetir los errores de ayer y decido preparar la cena para el desayuno; la frase "rollo de ternera a la parrilla, pimientos asados y salsa de chía" suena como algo adecuado para las primeras horas de la mañana. Las especias deben molerse en un mortero; otra vez llego tarde, esta vez al trabajo. Muy a menudo preparo panecillos para el desayuno, con queso crema, verduras, jamón y otras cosas que no requieren horneado. Cada vez no lleva más de cinco minutos. Una tirada que requiere casi una hora de brujería no encaja en mi imagen del mundo. Fue sabroso, pero no emocionante.
Lo siguiente en el programa del “Chef Market” es el cordero con kiwi y arroz rojo, pescado al horno con cebollas y naranjas y chuletas de ternera con mozzarella. Todavía preparé el primero, también en la oficina: los ingredientes de cada plato están empaquetados en bolsas artesanales separadas, por lo que son fáciles de transportar. Una vez más, fue sabroso, saludable y satisfactorio hasta cierto punto, pero, Señor, puedo caminar 300 metros y comprar arroz con pollo por 100 rublos en Silver Panda en Trekhgorka. Y luego comenzó el fin de semana, la mitad del cual lo pasé en lugares de entretenimiento y la otra mitad durmiendo. El pescado se pudrió y voló a la basura, y las chuletas con mozzarella se comieron parcialmente, su parte de mozzarella.
Mi experimento falló. Tres de cada cinco cenas estaban estupendamente preparadas, y ni siquiera es que me dé pereza o no me guste cocinar. Todavía no entiendo a la audiencia de Chef Market. Para los amantes de la gastronomía, los platos resultan evidentemente demasiado aburridos. Los adictos al trabajo que no tienen tiempo para ir a Auchan a hacer la compra probablemente no encontrarán 40 minutos para preparar un rollo de carne. Los ahorros también son discutibles: cinco comidas para dos cuestan 3.900 rublos, lo que equivale a una semana completa de compras en ABC of Taste. Tampoco es probable que estas comidas ayuden con su dieta: está bien, puedo cenar un filete de pollo de 400 calorías, pero aún así almorzar una hamburguesa y papas. La nutrición saludable está pensada de manera integral; según este principio, me parece que el servicio Elementaree, que probó mi colega Katya, funciona con más éxito. Y, en general, el hecho de que sepas de antemano que el jueves debes comer pescado y el viernes definitivamente debes comer chuleta (las fechas de vencimiento de los productos limitan las variaciones), parece aburrido. Sin embargo, después del experimento, en mi armario se depositaron restos sólidos de semillas de chía, sal del Himalaya y ptitim; son agradables a la vista cuando tomas avena a las 8 de la mañana.
Solo cocínalo
Just Cook tiene un menú estándar - cinco cenas para dos - y varias opciones para aquellos que no están acostumbrados a cenar en casa entre semana ("Set de fin de semana" - 2 mil rublos) o están pensando en una dieta ("Set Fitness" para uno - los mismos 2 mil rublos). Es conveniente que el coste de cada plato por separado se pueda consultar en el sitio web.
que fue probado
cenas
Duración
5 dias
Precio
3.000 rublos
NASTYA ANDREEVA, EDITORA PRINCIPAL, DEPARTAMENTO DE NOTICIAS: Just Cook tiene el siguiente sistema: cada semana te ofrecen un menú de siete platos, eliges cinco de ellos y esta será tu cena durante cinco días laborables. El menú cambia cada semana. La lista suele incluir pescado, carne, aves, mariscos y plato vegetariano- en mi caso fue sopa de tomate. Para cada plato del set, en el sitio web se puede ver la complejidad de la preparación, una lista de lo que se traerá y lo que se necesita tener en casa.
No hay opciones para adelgazantes y vegetarianos, lo que en mi caso fue un problema, ya que soy de estos últimos. Así que yo cocinaba y mi marido comía principalmente y luego compartía sus impresiones. No soy un gran fanático de la cocina y mi límite en la estufa es de 40 minutos, por lo que al elegir un juego, inmediatamente rechacé el plato más difícil: la pierna de pato con chutney, que tenía dos puntos sobre tres en la escala de dificultad. (frente a uno para todas las demás opciones). También me salté la ensalada de camarones porque, en serio, ¿quién puede comer suficiente ensalada de camarones? Como resultado, el menú de la semana quedó como sigue: pollo con leche de coco, chuletas de pescado con puré de patatas y lentejas, cerdo salteado, espaguetis con atún y sopa de tomate. Ya que tampoco como pescado apenas (bueno, salvo esos casos en los que “no eres tú cuando tienes hambre”), y no soporto para nada las chuletas de pescado desde la época del comedor escolar, de todo el set , como puedes imaginar, solo me quedó sopa. “Bueno, me encanta la sopa de tomate, así que no está mal”, pensé, preparándome para una semana de cocina nocturna.
Realmente sólo puedo cocinar por la noche, después de acostar al bebé y leer las noticias de la noche. Normalmente sólo tengo tiempo suficiente para echar arroz en agua hirviendo y echar carne a la sartén. Por eso, decidí aprovechar esta oportunidad y descubrir si es realista que una persona que está lejos de la sabiduría culinaria cocine regularmente por la noche algo inusual, sabroso y variado, sin dedicarle demasiado tiempo. En general, quería saber cómo convertirme en un gurú de las salsas y los gravy, y no quedarme estancado.
La caja de comestibles fue entregada al trabajo el martes. Durante el día todo estaba empaquetado en bolsas separadas: dentro de cada bolsa había muchas bolsas pequeñas con ingredientes estrictamente medidos y recetas detalladas. A todo esto se adjuntó una nota que decía que los platos del juego deben cocinarse y comerse estrictamente en el orden especificado, de lo contrario la empresa no se hace responsable de las consecuencias. Seré honesto: esperaba poder evaluar mis puntos fuertes por la noche y elegir qué cocinar, pero por la pureza del experimento decidí que las reglas son reglas. Y realmente no quería que me envenenaran.
Como no había mucho espacio en el frigorífico del trabajo y no fui el único que trajo la caja, la puse fuera de la ventana de la cocina de la oficina, en el techo de la ampliación. Deberías haber visto los ojos de la desprevenida señora de la limpieza cuando por la noche decía "Disculpe, ¿puedo pasar?". Lo rodeé, pasé con orgullo mi pierna por encima del radiador, me subí al alféizar de la ventana, abrí la ventana y salí al techo con aire de ganador. Y luego regresó con una caja enorme, mostrando las maravillas del equilibrio y la escalada. "Oh, pensé que querías fumar", fue todo lo que dijo. El taxista a quien intenté explicar la esencia del servicio y del experimento me miró con mayor sorpresa aún. Me temo que no pude responder a su pregunta sobre por qué no podías simplemente ir a la tienda y cocinar: "o cocinar unas bolas de masa de un paquete, si eres muy vago".
Entonces, el primer día. Después de acostar al bebé, saqué del refrigerador (me tomó todas mis habilidades de Tetris infantil para meter cinco bolsas de supermercado allí) una bolsa llamada "Día uno" y supe que tendría pollo con salsa y leche de coco como compañía. esa tarde. Nunca antes había probado la leche de coco, pero por el canal de Telegram de nuestra responsable de medios Sasha Suvorova supe que es algo insustituible y mágico en el hogar. También entre los ingredientes estaba el maní, que me encanta. Así que me puse manos a la obra con ilusión, a pesar de que los 25 minutos de cocción indicados en la receta me parecieron claramente insuficientes.
Diré de inmediato: mis temores no estaban justificados. Como todos los ingredientes estaban estrictamente medidos, el ave ya estaba marinada, la salsa lista y el jengibre pelado, solo me quedó cortar el pollo, la cebolla, el ajo, ese mismo jengibre, decidir la cantidad de ají. , sofreírlo en el orden correcto, luego verter la leche de coco y la salsa y esperar un poco. Es cierto que todavía fui demasiado lejos con el chile; en general, si no te gusta el picante, entonces reduce la cantidad de jengibre y condimentos; Just Cook It tenía muchos de ellos. El catador, es decir, el marido, dijo que, para su gusto, era demasiado vigoroso, así que en el futuro dividí todo lo picante y picante en dos, o incluso en tres. En cuanto al tamaño de la porción, sinceramente resultaron ser dos porciones. Como guarnición para el pollo había arroz al vapor ya preparado, que sólo había que calentar. El arroz estaba bien cocido: esponjoso y no pegajoso. En general, la primera noche del experimento fue un éxito, excepto por el sabor picante y el hecho de que accidentalmente frí las cebollas y no decoré el plato con ellas. Por cierto, la leche de coco también cumplió mis expectativas.
La noche siguiente me esperaba una tarea más importante: chuletas de pescado, puré de patatas y lentejas. Aquí fueron necesarios más pasos: hervir las patatas y las lentejas, primero freír y luego hornear las chuletas, derretir la mantequilla en leche y añadirla a la guarnición para hacer un puré. Me preocupaba el problema de la carne picada, ya que el filete de fletán acabó entero en la bolsa y no pude utilizar una picadora de carne. por obvias razones No pude. Sin embargo, aparentemente la idea de que una picadora de carne es demasiado para el concepto. cocina rapida, les vino a la mente a los autores del proyecto. La receta sugería simplemente picar el fletán muy finamente. Como resultado, las chuletas se pegaron, a primera vista, con bastante normalidad, pero ya se desmoronaron durante el proceso de comer. Según las reseñas, sabían muy mediocres. Pero me gustó el puré de patatas: me encantan las lentejas, pero no se pueden comer muchas, pero en combinación con patatas quedó muy bien; tomé nota de la receta. Esta vez, por supuesto, no pude cocinar en la media hora que me prometía la receta: mi marido, al regresar del trabajo a medianoche, me encontró rodeada de dos ollas y una bandeja para hornear. Sin embargo, las patatas peladas, empaquetadas en bolsas separadas con las palabras “para puré de patatas” y “para chuletas”, me dieron una sensación de ternura.
La tercera noche comí carne de cerdo. Había que freírlo en un wok, que no tengo, pero la sartén sirvió bastante bien. La carne en sí, lamentablemente, no estaba a la altura: era bastante fibrosa y fibrosa, aunque fresca. La salsa para el cerdo ya estaba lista, y mi única tarea era picar todos los ingredientes necesarios, freír, verter la salsa y revolver. Nuevamente me propusieron decorar el plato terminado con cebollas verdes, y esta vez no mezclé nada. La guarnición volvió a ser arroz al vapor. Por un lado, es bueno que no tengas que preparar nada, por otro lado, surge la cuestión de la variedad. Por ejemplo, a mí no me gusta mucho el arroz y si pidiera un juego para mí no estaría muy contento.
El viernes por la tarde llegué a casa pasada la medianoche y no tenía ni fuerzas ni ganas de estar frente a la estufa, ni siquiera la palabra "en absoluto". Además, el cuarto plato de la lista eran los espaguetis con atún y salsa de tomate, que se recomendó servir inmediatamente, pero no había nadie para comérselo. Por lo tanto, considerando que era poco probable que le pasara algo al atún enlatado, me fui a la cama con la conciencia tranquila. Bueno, el día siguiente fue día libre, una rara ocasión en la que todos almorzamos en casa. Como ya no quedaba comida preparada, decidí arriesgarme y cocinar los dos últimos platos al mismo tiempo. De la receta de espaguetis eliminé el vinagre balsámico, que Sasha (así se llama el hombre que se arriesgó a compartir su vida conmigo) no soporta, pero vertí más en mi sopa de tomate.
Con la pasta todo fue bastante sencillo: hervir, sofreír por separado las hierbas, los tomates en su propio jugo y el atún, luego mezclar todo. CON sopa de tomate Tuve que retocar un poco más: primero tuve que hornear los tomates, durante este tiempo freír las cebollas con vinagre balsámico y hierbas, luego hervir un poco los tomates horneados y luego licuar todo en una licuadora. Terminé ambos platos en una hora, pero la cocina, después de todo lo sucedido, me recordó cómo hace 20 años mi madre, mirando hacia la guardería, dijo: “¿Qué tienes aquí, ha pasado Mamai?”. La cantidad de vajilla utilizada fue tal que no quedó nada limpio en la casa. Pero ambos platos quedaron realmente deliciosos, especialmente la sopa. Para él, el set incluía dos tipos de tomates: normales y cherry. Tampoco escatimaron en albahaca y tomillo, y esta vez agregué prudentemente un aro de guindilla. La consistencia quedó excelente, el sabor era tal como a mí me gusta. También se incluyó una baguette. Tampoco tuve que lavar los platos, así que quedé satisfecho con el último día del experimento.
En resumen, puedo decir que el sistema Just Cook It es definitivamente conveniente, pero no solo tiene sus ventajas, sino también sus desventajas. Primero, lo bueno. En primer lugar, esta es una buena opción para aquellos que quieren cocinar deliciosamente, pero no molestarse. Todo está listo, medido, marinado de antemano, limpiado, incluso algo cortado. Existe una receta clara y no es necesario perder el tiempo buscando en Internet una opción que se pueda adaptar al contenido del frigorífico. Esto facilitó mucho el proceso: parece que estás preparando algo inusual, pero también dedicas un mínimo de esfuerzo. En segundo lugar, buena calidad productos: todo es fresco, las verduras tienen un aspecto vigoroso, no temes el envenenamiento. Es cierto que la carne de cerdo dura estropeó un poco el panorama. En tercer lugar, si vives solo o con una pareja cuyos gustos coinciden con los tuyos, ambos trabajan y apenas comen en casa, entonces realmente puedes limitarte a este conjunto de productos y ya no ir a la tienda entre semana.
Ahora sobre las desventajas. La primera es, por supuesto, la escasa variedad de platos. Si no comes carne, Just Cook no es tu opción en absoluto y la variedad de guarniciones también es escasa. La segunda desventaja es que a veces hay demasiadas especias y condimentos, debes recordar esto y restar el exceso si no quieres que te entre fuego en la boca. El tercer inconveniente es que el tiempo indicado en la receta no siempre se cumple. Entonces, si no te gusta cocinar en absoluto y, sobre todo, no te gusta lavar los platos, no te tortures y pide la entrega. Aún así, debes comprender que por la noche, después del trabajo, tendrás que permanecer unos cuarenta minutos frente a la estufa y luego lavar un par de cacerolas y una licuadora. Pero para las personas con un niño que necesitan cocinarle algo, esta es una opción completamente dudosa.
Just Cook It: para aquellos que viven solos o con una persona de ideas afines en términos de comida, comen carne, no pierden peso, no les importan las comidas picantes, se sienten cómodos con guarniciones repetidas, no se horroricen. por un tipo de cocina, come en casa una o dos veces al día y no quiere perder tiempo en tiendas ni dinero en restaurantes.
Hace tiempo que quiero probar constructores de alimentos: me encanta cocinar, pero no siempre tengo suficiente tiempo e ingenio para hacer algo que valga la pena. Y los productos de nuestras tiendas, como resultado de una defensa circular frente al resto del mundo, dejan mucho que desear. La idea de que alguien me prepare el desayuno y la cena, seleccione ingredientes frescos para ello y los ponga en bolsas pequeñas, proporcionando instrucciones detalladas parecía atractivo.
Lo que más me interesó fueron las cenas. Las posibilidades de comer sano para un trabajador en Moscú tienden a ser nulas: en el mejor de los casos, llegas a casa a las 8 de la noche. Incluso si inmediatamente después, siguiendo las mejores tradiciones del patriarcado, te acercas a los fogones, una comida más o menos decente no estará lista hasta las 20:40. Pensé que los diseñadores de comidas me evitarían cenar tarde todos los días.
El set de tres días de “Need Dinner” resultó ser tan grande que tuve que tomar un taxi desde el trabajo a casa. En dos cajas de cartón Había seis paquetes: tres cenas y tres desayunos. En los tres días siguientes tuve que comer tartas de queso con caquis, huevos revueltos con tocino y champiñones, mousse de cuajada con piña, pollo con lentejas, filete de lomo con verduras y fideos con carne y verduras. En el sitio web del servicio puede pedir cenas y desayunos por separado o todos juntos, durante tres o cinco días. Sólo tres desayunos costarán 1.400 rublos (cinco - 1.800), sólo tres cenas - 2.500 rublos (cinco - 3.500). Hay opciones clásicas y vegetarianas, cuestan lo mismo.
El primer panqueque, o más bien la tarta de queso, tiene grumos. Los chicos de "Necesitamos cenar" propusieron hacerlo con requesón granulado, que no es el ingrediente más adecuado para este plato. El requesón resultó demasiado quebradizo y húmedo, por lo que los pasteles de queso simplemente se desmoronaron en la sartén. Como resultado, para el desayuno tuve que comer gachas de cuajada dulce y tibia con caquis; estaba delicioso, pero no cumplía con las promesas del menú. Por cierto, en el Instagram del servicio no encontré ni una sola foto de tartas de queso preparadas por los clientes; quizás muchos, como yo, no tuvieron éxito. De cara al futuro, diré que el kit para hacer mousse de cuajada con piña contenía requesón normal, menos húmedo y más denso, adecuado solo para tartas de queso. Quizás los ingredientes simplemente se mezclaron.
Ni siquiera con la comida preparada podía ser un cocinero ejemplar: la tarde del primer día del experimento me reuní con amigos de la universidad, por lo que la cena en casa tuvo que posponerse para el día siguiente. No fue difícil: la vida útil de cada plato expiró al día siguiente del día previsto de preparación. Así que a mitad de semana me quedaba en casa trabajando para que la comida no se desperdiciara y mi cena se convirtiera en almuerzo.
El desayuno del jueves consistió en huevos revueltos con tocino y champiñones. No soy fanático de un poderoso golpe de proteínas por la mañana y rara vez como huevos, por lo que los huevos revueltos se trasladaron al viernes, y ese día decidí comer el viernes mousse de cuajada con piña. Este plato resultó ser el más sencillo del juego: mezclé requesón con el clásico yogur blanco, agregué semillas de lino, un poco de azúcar glass y trozos de piña enlatada. Quedó delicioso y rápido.
Durante el día, cuando los empleados de The Village suelen acudir a nuestra cocina editorial para almorzar, saqué una bolsa de pollo, verduras y lentejas. Según la receta, había que cocinar la guarnición y hornear el plato principal. Esta vez no hubo problemas: mientras se cocinaban las lentejas, froté el pollo con ajo, le puse una ramita de tomillo y lo metí al horno durante 25 minutos. Después de media hora todo estaba listo: a las lentejas terminadas agregué un poco de mantequilla, tomates cherry y cebollas fritas. Normalmente hago todo a ojo y no sigo estrictamente la receta, así que horneé el pollo un poco más de lo indicado en la recomendación y no le hizo daño: la carne quedó suave y jugosa. Y parece que se me pasaron un poco las lentejas. El plato resultó enorme, así que lo dividí en dos partes: la segunda mitad se la dejó a mi novio para la cena. La cena del set, filete de lomo con verduras, tuvo que posponerse: por la noche salí a andar en bicicleta, que era popular en la redacción, y un potente trozo de carne después del entrenamiento era completamente inapropiado.
El viernes no fue mejor día para cocinar: antes del trabajo sólo tenía tiempo para preparar el desayuno y por la noche tenía planes de ver una película ganadora del Oscar sobre el periodismo de investigación en Estados Unidos. La cena en casa nuevamente no entraba en estos planes. Pero mi novio tuvo suerte: los huevos revueltos que no había comido el día anterior se convirtieron en su desayuno. Versión clásica americana: huevos con tocino, champiñones ostra, tomillo y tostadas. Intentamos llevar un estilo de vida saludable, lejos del tocino y las tostadas. pan blanco mi novio se negó. Freí los champiñones, agregué huevos y los espolvoreé con tomillo, el plato sencillo estuvo listo en unos 15 minutos.
El sábado, que era el sexto día hábil por el aplazamiento de las vacaciones, tenía dos bolsas de comida: el menú incluía filete de lomo con verduras y fideos con carne. Al quedarme trabajando en casa, decidí cocinar carne para el almuerzo. La receta decía que había que freír las verduras y batir la carne. A pesar de que cocino con bastante frecuencia, no tenía un martillo de cocina en el arsenal de mi casa. No compramos carne con frecuencia y, por lo general, elegimos filetes que no requieren cocción adicional antes de cocinarlos. Finalmente encontraron una salida a la situación: envolví la carne en una película y mi novio la golpeó con un martillo común y corriente. Mientras él trabajaba en la carne, yo corté y frí pimientos, calabacines y cebollas. Luego freímos la ternera en la misma sartén. La receta decía que la carne debía mantenerse en la sartén durante dos minutos por cada lado, pero nos llevó aproximadamente el doble de tiempo llevar el filete de lomo a medio cocer. Este plato resultó ser el más delicioso del conjunto: la carne quedó muy suave y jugosa. La porción grande también fue suficiente para dos, e incluso le robé un par de trozos de filete a mi novio.
El sábado por la noche teníamos planes, y el día siguiente también, pero nunca pudimos comer udon con carne y verduras. Para las vacaciones fui con mis padres y me llevé el último paquete del set, así que mi madre se encargaba de preparar el plato. Me preocupaba mucho que la comida se estropeara, pero mis temores eran infundados: el udon superviviente estaba en perfecto estado. La receta, como todas las anteriores, era bastante sencilla: freír carne y verduras, cocinar fideos. El plato venía con salsa de chile dulce para darle un toque picante. De nuevo había mucha comida: había suficiente comida para la cena de dos personas y todavía sobraba algo.
En general, quedé satisfecho con mi set: la comida era bastante variada, los platos sencillos, las porciones grandes y los ingredientes frescos. El problema principal En el siempre ajetreado Moscú faltaba tiempo para cocinar. A veces me sentí atado a mis kits: ¿y si no tengo tiempo para cocinar y algo se arruina? ¿Ir a una reunión o ir a preparar la cena? Por eso aconsejaría a una persona “de la oficina” con una agenda apretada que pidiera la menor cantidad de comida posible: tres desayunos y cenas me bastaron para una semana, y todavía quedaba.
