Yöntemle antibiyotik üreten küf mantarlarının verimliliğinin arttırılması sağlandı. Gıda ve ilaç endüstrisinde mantarlar Küf verimliliğinin arttırılması

Temelde aynı şey olan küf ve küf, Dünya gezegeninde ilk ortaya çıkan organizmalar arasındadır. Yaşam koşulları söz konusu olduğunda iddiasızlar ve aynı zamanda çok çeşitliler! Şu anda yaklaşık yüz bin mantar türü tanımlanmıştır (ve bunların Dünya'da bir milyondan fazla olduğu tahmin edilmektedir). Bunların yaklaşık 2/3'ü maya ve küf mantarlarıdır.

Tür çeşitliliğine rağmen küflerin kendine has özellikleri vardır.

Bir sonraki bölümde tartışılacaklar.

Mikromisetler veya küfler bir alt mantar grubunu oluşturur. Küfün neye benzediğini görmek zordur çünkü gözümüze aşina olan tereyağı ve Chanterelles'in aksine, büyük bir meyve veren gövdeye sahip değildir.

Kalıp nelerden oluşur? Küf mantarının bitkisel gövdesi, çok sayıda çekirdeğe sahip tek bir hücreden oluşan ince, dallanmış bir miselyumdur (miselyum). Miselyumdan ince dallanan ipliklerden oluşan bir "alan" - hipha büyür. Kalıbın seçtiği nesnenin yüzeyinde veya içinde bulunurlar.

Çoğu durumda küf mantarlarının miselyumu etkileyici boyuttadır ve çok büyük bir alanı kaplar.

Her türlü küf doğal ortamda yerini alır ve başarıyla çoğalır. Bunu yapmak için özel, "romantik" bir atmosfere bile ihtiyaçları yok. Büyümek ve gelişmek için ihtiyaç duydukları tek şey yüksek sıcaklık ve yüksek nemdir. Bu organizmaların yiyecek arama ihtiyacının olmaması, onları “akrabalarından” ayırıyor ve hemen her koşulda küf sporları salmalarına olanak tanıyor.

Kalıp hakkında ilginç gerçekler

Küfler ayrıca nadir, egzotik türleri de içerir. Mantar toplayıcıları yorulmadan bazılarını avlarlar (örneğin, diğer mantarların meyve veren gövdelerine yerleşen ve ardından ikincisinin büyümesi duran büyük bir küf mantarı olan Hypomyces latiformis ile ilgileniyorlar). Geri kalan çeşitler mantar toplayıcıları için özel bir değere sahip değildir (siyah aspergillus, gri botrytis ve diğerleri).

Boyut olarak mantarlar burada da çeşitlilik göstermektedir. Çapı 1 metreye kadar büyüyebilecek kadar karpuzdan daha büyük olabilirler veya yalnızca özel aletler (örneğin mikroskop) kullanılarak görülebilecek kadar küçük olabilirler. Elbette bu kadar küçük mantarların devasa bir birikiminden bahsetmiyoruz; kolonileri çıplak gözle görülebiliyor.

Mantarlar klorofil içermeyen özel “bitkilerdir”. Mantarlar, yokluğu nedeniyle, yüksek çiçekli bitkilerin (yosun, algler ve eğrelti otları) aksine, havadaki karbondioksiti ememez ve ihtiyaç duydukları besin maddelerini oluşturamaz. Kısacası mantarlar heterotroflardır, (hayvanlar ve insanlar gibi) hazır organik maddelerle beslenirler.

Çok sayıda küf mantarı türü vardır. Her tür genellikle ayrıca çeşitli alt türlere ayrılır. Bu nedenle, belirli bir çeşidi yalnızca renge dayalı olarak herhangi bir gruba sınıflandırmak zordur. Aynı görünüşte aynı penisilyum bile, ait olduğu büyük bir grubun hangi alt türüne bağlı olarak farklı renklerde olabilir.

Yine de küflerin “çeşitlerini” anlamaya çalışalım ve aynı zamanda bazıları hakkında daha fazla bilgi edinelim.

Siyah

Bu renk sadece küf türüne değil aynı zamanda şu anda bulunduğu gelişim aşamasına da bağlıdır. Küf mantarları tarafından "yakalanan" malzemenin yüzeyi de önemli bir rol oynar.

Aşağıdaki türler genellikle siyaha “boyanır”:


Böylece herkesin korktuğu siyah küfü az çok çözdük. Şimdi hızlıca diğer renklere bakalım.

Gri

Ölü organik parçacıklarla beslenen saprofitik küf mantarları, yalnızca yakaladıkları meyvelere ve meyvelere değil aynı zamanda insan vücuduna da zarar verir. Gri küf basit bir plak gibi görünüyor. Her türlü malzeme, yiyecek vb. yüzeylere yerleşir.

Ev bitkileri aynı zamanda çiçek tohumlarını da etkilediğinden gri küf hastalığına yakalanabilir.

Beyaz

Beyaz küf, siyah küf kadar insanları korkutmaz ancak bu, onun faydalı olduğu ve yıkıcı olmadığı anlamına gelmez. Çoğunlukla yerde, ağaçlarda ve bitkilerde, peynirlerde ve unlu mamullerde bulunur. Evlerde mucor veya beyaz kapitat küfü genellikle saksılarda ve çok nadiren duvarlarda görülür.

İnsanlar genellikle duvarlardaki çiçeklenmeyi (renk değişikliği) sıradan beyaz küfle karıştırırlar. Çiçeklenmeyi küften ayırmak kolaydır. Birincisi kristal bir yapıya sahip olduğu için elinizde ufalanır, ikincisi ise yoğurulur. Böyle bir kontrolden önce elbette eldiven giymeniz gerekiyor, küf mantarlarını çıplak elle almamalısınız.

Sitrik asit tencerede beyaz küf oluşmasını önlemeye yardımcı olacaktır, düzenli olarak sulanması gerekir.

Pembe


Kabarık pembe bir buluta benzeyen küf, yapı malzemelerine diğer bazı küf türleri kadar sık ​​​​saldırmaz. Bitki artıklarında ve çürüyen ürünlerde (bozulmuş meyveler, sebzeler ve hatta uygun olmayan koşullarda saklanan tahıllar) çok daha sık görülür.

Pembe küf özellikle tehlikeli değildir, ancak yine de onunla kaplı yiyecekleri atmak daha iyidir.


Mavi

"Asil küf" olarak bilinen mavi mantarlar, özel evlerde ve apartmanlarda nadir görülen misafirlerdir, daha çok ağaçlara yerleşirler. Mavi küf insanlar için özellikle tehlikeli değildir. Üstelik bazen fayda bile sağlıyor. Mesela en leziz peynir çeşitlerinin yapımında kullanılıyor.

Yeşil

Herkes muhtemelen hayatında en az bir kez hoş olmayan yeşil-mavi bir kaplamayla kaplı bir soğan görmüştür (ancak bu aynı zamanda sarımsağı da etkiler). Bunlar Penicillium cinsinin temsilcileridir (çoğunlukla bunlar P. expansum Thom., P. glaucum Link'tir).

Bununla birlikte, örneğin Trichoderma cinsinden (özellikle Trichoderma viride) yararlı yeşil küfler de vardır. Bitkileri diğer mantarlardan ve çeşitli hastalıklardan koruyan bir madde olan Trichodermin'in yapımında kullanılır.

Söz verdiğim gibi çiçeklenme hakkında.

Çiçeklenme (çiçeklenme)


Bu, duvarlarda görünen beyaz (bazen, çok nadiren renkli) tuz veya alkalin bir kaplamadır. Çözünmeyen sülfatlar, karbonatlar ve silikatlara dayanmaktadır. Sıvının maddelerin içindeki tuzlarla birlikte hareketi nedeniyle oluşur. Su buharlaşır ve tuzlar kristalleşir, bu da duvarda beyaz bir kaplama oluşmasına neden olur ve bu genellikle sıradan beyaz küfle karıştırılır.

Çoğu zaman, tuğla ve betondan yapılmış cephelerde çiçeklenme görülür. Malzemenin içinde de kristalleşme meydana gelir ve malzemenin çatlamasına ve çökmesine neden olur.

Mantarlar hakkında biraz daha...


Küfler sadece etrafımızda değil, aynı zamanda içimizde de yaşıyor! Dermatofitik olarak kabul edilen mantarlar, insan derisinin üst stratum korneumunda kolonileşmeyi tercih eder.

Bu arada, kafa hakkında!

Saçta başka bir sakin daha var - bir mantar. Malassezia. Bu cinsin temsilcileri, yağ asitlerinin parçalanmasından sonra kalanlarla beslenen saç köklerinin ağızlarında yaşar. Belirli koşullar altında, olağan formdan patojenik (patojenik) bir forma dönüşerek karşılık gelen inflamatuar süreçlere neden olabilirler.

Kalıpların çoğaltılmasının ve “yaşamının” bazı özellikleri

Mantarlar hem toprakta hem de suda bulunabilir. ( İlgini çekebilir - . ) Her yerde bulunurlar: tarlalarda ve ormanlarda, dağ vadilerinde ve kumlu alanlarda!

Havada büyük miktarlarda mantarların çoğaldığı çok sayıda spor bulunur. Bazen hava akımı onları onlarca kilometre yukarıya kaldırır ya da yüz kilometre uzağa taşır. Mantar sporlarının bulunduğu rekor yükseklik 33 kilometredir.

Bazen küfler birdenbire ortaya çıkıyor gibi görünüyor. Dolayısıyla, uygun bir ortam içeren steril bir kaseyi açık alanda tutarsanız, kısa sürede toz ve bakterilerle birlikte mantar sporları da yüzeyine düşecektir. Bir süre sonra minik sporlar, farklı renklere sahip ve çapı birkaç santimetreye ulaşan kadife küf yastıklarına dönüşecek.

Şaşırtıcı bir şekilde, havada yüzen sporların konsantrasyonu iç mekanlarda açık alanlara göre çok daha yüksektir.

Topraktaki mantar sporları rüzgarla tozla birlikte taşınır. Birçoğu uygun bir ortamda son buluyor: Yiyeceklerde, bazı su kütlelerinin yüzeyinde, bitki yapraklarında veya içinde bulundukları toprakta, solunum sisteminde ve insan ve hayvanların derisinde. Bazı sporlar insan vücuduna girdiğinde (özellikle büyük miktarlarda) çeşitli hastalıklara neden olur.

Özellikle üreme yöntemlerinden bahsedecek olursak, cinsel, bitkisel ve aseksüel bir yöntem vardır. Mantarlar ait oldukları sınıfa bağlı olarak üç şekilde de üreyebilirler.

Cinsel yöntem (yalnızca yüksek mantarlara özgüdür), germ hücrelerinin birleşmesini ve dolayısıyla bir zigot oluşumunu içerir. Bitkisel yöntemle miselyumun bağımsız olarak var olabilen kısımları ayrılır (bu tür tomurcuklanma mayada da meydana gelir).

Küf mantarlarıyla ilgilendiğimiz için bu üreme yöntemlerini daha ayrıntılı olarak ele almayacağız. Bu arada, son olarak aseksüel bir şekilde veya başka bir deyişle sporların yardımıyla ürerler.

Anlaşmazlıklar tam olarak nasıl oluşuyor? İki yol var:

  1. Sporlar, aynı anda 10 bine kadar spor içerebilen tek bir hücre olan sporangium'un içinde kanatlarda bekliyor! Sporangium olgunlaştığında açılır ve sporlar hava veya su akımlarıyla taşınır (örnek: mukor).
  2. Sporlar, filamentlerin uçlarındaki hücreler tarafından oluşturulur - hifler, zincirler oluşturur. Zincirdeki son sporlar uygun ortamı bulduktan sonra koparak çimlenirler (örnek: penicillium, aspergillus).


Küfler kendi başlarına kolayca yayılmalarının yanı sıra yapay olarak da yetiştirilirler. Daha doğrusu büyümüyorlar, mevcut formları değiştiriyorlar... Nasıl ve neden? Elbette daha fazla fayda elde etmek için! Evet, küf yalnızca etrafınızdaki her şeye zarar verip yok etmekle kalmaz, aynı zamanda iyileştirebilir ve hatta hayat kurtarabilir.

Böylece yapay mutajenez yoluyla antibiyotik üreten küflerin verimliliğinin arttırılması sağlanır. Yani maksimum performansı sağlamak için DNA yapısında yapay olarak değişiklikler yapılır.

Küflerden başka ne gibi faydalar elde edilir? Bu bir sonraki bölüm.

Küf mantarları nasıl ve neden kullanılır?

Bazı küf “çeşitleri” tıpta ve gıda endüstrisinde aktif olarak kullanılmaktadır.

Gelişmiş bir miselyuma sahip olmayan ve tek tek veya bağlantılı şişmiş hücreler halinde büyüyen maya - mikroskobik mantarlar - yardımıyla alkollü içecekler (bira, şarap) yaparlar, unlu mamuller pişirir, sosis ürünleri üretir, lahana turşusu ve salatalık turşusu hazırlarlar.

Şarap yapımında küf mantarlarına özel önem verilmektedir. Yeterli miktarda küfle kaplanan üzümler belirli bir zamanda hasat edilerek elit tatlı şarap üretimi olan üretime alınır. Gri botrytis (lat. Botrýtis cinérea), sürekli olarak toprakta ve bitki döküntülerinde yaşayan, bitkilerde gri çürüklüğün ortaya çıkmasına neden olan küf mantarının kusurlu bir aşamasıdır - üzümlerdeki şeker konsantrasyonunu artırarak içeceğin tadını daha da artırır yoğun.

Avrupa'da asil küflü peynirleri severler (brie, Camembert, Fransız Roquefort, İngiliz Stilton, İtalyan Gorgonzola, Danimarka mavi peyniri - Danablue). Mavi peynir ilk olarak birkaç bin yıl önce ortaya çıktı. Daha önce bunu hazırlamak için taze ekmek birkaç hafta boyunca bir mağarada bırakılıyordu. Bundan sonra zaten oldukça küflenmiş olan ekmek kurutuldu, iyice ezildi ve elde edilen toz peynire eklendi. Şimdi elbette bunu kimse yapmıyor ve laboratuvarlarda yenilebilir mantar türleri yetiştiriliyor.
Tarım söz konusu olduğunda küfler yararlı olmaktan çok zararlıdır. Ancak her şeyin istisnaları vardır. Örneğin Fusarium'un bazı çeşitleri (diğer çeşitleri nedeniyle bitkiler çürür ve hayvanlar hastalanırsa da) toprakta, bitkilerin köklerinde (örneğin buğday) yaşar ve bu bitkinin gelişmesinde olumlu etki yapar. bitki, büyümesini artırır.

Doğu ülkelerinde soya gıdalarının ve çeşitli sosların üretiminde uzun süredir bazı küf türleri kullanılmaktadır.

Korkunç siyah küf, sitrik asit üretiminde ana madde olarak kullanılır.

Küf inanılmaz bir “şeydir”; bir insanın hayatını kurtarabilir ya da alıp götürebilir.


Tabii ki, ilk antibiyotiğe - penisilin'e de saygı göstermek gerekiyor. Nasıl yaratıldı? Bu, Eylül 1928'de ve tamamen tesadüfen oldu. İskoç biyolog Alexander Fleming'in bir asistanı vardı. Bir gün akşam laboratuvardan çıkarken gece boyunca pencereyi kapatmayı unuttu. Sabah ise açık kapta bulunan stafilokok örneklerinin bilinmeyen sporlarla kaplı olduğu fark edildi. "Bozulmuş" malzeme neredeyse çöpe atılmıştı ama son anda onu mikroskop altında incelemeye karar verdiler. Anlaşıldığı üzere, doğrudan bakterilerin üzerine inen sporlar onları öldürdü ve böylece daha fazla üremeyi engelledi.

Daha sonraki çalışmalar küf mantarlarının tüm mikropları etkisiz hale getirmediğini, yalnızca bazılarını, özellikle de patojenik olanları etkisiz hale getirdiğini kanıtladı. Fleming, küf mantarlarından bakteri hücrelerini yok eden aktif bir madde izole etti ve buna penisilin adını verdi (mucizevi küf mantarlarının onuruna). Eser 1929'da yayımlandı. Ancak bilim adamı, penisilini saf haliyle elde etmenin bu kadar zor olacağını beklemiyordu. Girişimi Howard Florey ve Ernst Boris Chain tarafından sürdürüldü ve penisilini saflaştırmak için çeşitli yöntemler geliştirdiler.

Penisilinin seri üretimi İkinci Dünya Savaşı sırasında başladı.

1945'te Fleming, Florey ve Chain Nobel Tıp veya Fizyoloji Ödülü'nü aldı.

Penisilinin özellikleri takdir edildi ve çeşitli bakteriyel enfeksiyonların tedavisinde kullanılmaya başlandı.

Mantarların uygulama kapsamı çok geniştir. Hem ilaç endüstrisinde hem de gıda üretiminde kullanılırlar.

Mantarların gıda endüstrisinde kullanımı

Mantarlar gıda sektörünün çeşitli alanlarında aktif olarak kullanılmaktadır. Kullanılabilirler:

  • şarap yapımında;
  • fırında;
  • peynir ve fermente süt ürünleri, çeşitli şekerleme ürünlerinin üretiminde.

Değiştirilmiş maya türlerinin çok çeşitli olmasına rağmen, pahalı şarapların (örneğin Fransız şaraplarının) üretiminde hala üzüm çürümesine neden olan canlı botrytis cinerea mantarı kullanılmaktadır.

Ekmek pişirmede son ürüne gözeneklilik kazandıran özel maya kullanılır. Ekmek ve unlu mamulleri besin maddeleri ve mikro elementlerle zenginleştirirler. Ayrıca bazı fabrikalarda ekmeğe “mantar maltı” da ekleniyor. Bu, ürünlerin tadını iyileştirmenizi sağlar.

Mantarlar meyve ve meyve sularının berraklaştırılmasında kullanım alanı bulmuştur. Pektin maddelerinin ayrışmasını destekleyen özel enzimler salgılarlar.

Mantar kökenli proteazın et işleme endüstrisinde kullanılabileceğini belirtmekte fayda var. Bu maddenin eklenmesi ürünün daha az sert olmasını sağlar ve tadını iyileştirir.

Pekmez ve şekerleme ürünlerinin üretiminde aktif olarak kullanılan "Mantar maltı", madde şekerin kristalleşme sürecini yavaşlatarak, ürünlerin çekici sunumunu uzun süre sürdürmenizi sağlar.

Tıp endüstrisinde mantarların kullanımı

Mantarlar besin değeri yüksek olmasının yanı sıra benzersiz şifa özelliklerine de sahip ürünlerdir. Bu nedenle eski çağlarda insanlar çeşitli hastalıklardan kurtulmak için bunları kullanmışlardır. Halk hekimliğinde boletus mantarları donma tedavisinde kullanıldı.

Huş mantarları mide problemlerini gidermek için kullanılmıştır. Halen eczanelerde, gastritle etkili bir şekilde savaşan ve kötü huylu tümörlerin erken evrelerde emilimini destekleyen konsantre bir ekstrakt formunda satılmaktadır.

Modern dünyada mantarlar birçok başka ilacın yapımında da kullanılmaktadır. Antibiyotiklerin keşfi, ilaç endüstrisinin çeşitli dallarının hızla gelişmesine katkıda bulundu. Bilim insanları, 3 bin bazidal mantarda antibakteriyel aktivitenin tespit edildiği bir dizi çalışma yürüttü.

Günümüzde porçini mantarı ekstraktları içeren birçok preparat üretilmektedir. Ülser tedavisinde kullanılırlar. Antibiyotik porçini mantarı (herzenin), anjina pektorisin karmaşık tedavisinde aktif olarak kullanılmaktadır.

Antibiyotik içeren mantarlar tüberküloz, epilepsi ve diğer birçok tehlikeli hastalığa karşı ilaç yapımında kullanılıyor. İlaç sektörü hızla gelişmeye devam ediyor. Bilim insanları tıbbi özelliklere sahip yeni mantar türlerini tespit ediyor. İçerdikleri birçok antibiyotik türü henüz tam olarak araştırılmamıştır. Bu da mantarların yeni ilaçların geliştirilmesinde ve test edilmesinde kullanılmaya devam edeceğini gösteriyor.

Antibiyotik üreten küflerin verimliliğinin arttırılması

Bilim adamları uzun zamandır iyileştirici özelliklere sahip mantarların kullanımının etkinliğini artırmanın yollarını arıyorlar. Günümüzde bu karmaşık sorunu çözmek için yapay mutajenez yöntemi kullanılmaktadır.

Tıbbi mantarların doğasının, kısa dalga ışınlarına ve çeşitli kimyasallara maruz bırakılarak değiştirilebileceği keşfedilmiştir. Bu, küf mantarlarının kalıtsal özelliklerinin değiştirilmesine ve aynı zamanda üretkenliklerini artıran yeni teknolojilerin geliştirilmesine olanak sağlar.

Örneğin ünlü penisilyum mantarı çok az değerli madde (antibiyotik penisilin) ​​üretiyordu. Ancak bilim adamları yapay mutajenezi kullanmaya başladıktan ve penisilyumun doğasını değiştirmeyi öğrendikten sonra verimliliği önemli ölçüde arttı.

Bugün yeni hibrit formlar, 25-30 yıl önce kullanılan öncekilerden 500 kat daha fazla antibiyotik üretiyor.

Yüksek kolesterol için mantar

Mantarlar, antiinflamatuar, antioksidan ve kanser önleyici özelliklere sahip eser elementler içeren değerli bir üründür. Sağlığına önem veren herhangi bir kişinin diyetinin ayrılmaz bir parçası haline gelmelidirler.

Çok sayıda çalışma, belirli mantar türlerinin düzenli tüketiminin kandaki kolesterol seviyelerini azaltmaya yardımcı olduğunu doğrulamıştır. Petrol ve istiridye mantarları bu konuda en etkili olanlardır. Karaciğerdeki kolesterol sentezi süreçlerini yavaşlatan özel bir madde olan lovastatin içerirler. Mantarlar kan damarlarındaki kolesterol plaklarından kurtulmaya yardımcı olur.

Yiyeceklerde düzenli olarak petrol tüketimi vücudun temizlenmesine, toksinlerin ve zararlı atıkların giderilmesine yardımcı olur.

Kesinlikle mantar içeren sağlıklı bir beslenme, aşağıdaki hastalıkların gelişmesi riskini azaltmanın mükemmel bir yoludur:

  • ateroskleroz;
  • kalp krizi;
  • felç;
  • onkoloji.

Kızartılmış veya konserve mantarları yememeniz gerektiğini belirtmekte fayda var. Kandaki kolesterol seviyesini düşürmek için tüm yiyecekleri buharda pişirmeye veya haşlamaya değer. Mantarlar sebzelerle pişirilebilir, haşlanabilir veya kurutulabilir. Bu tür yiyecekler kan damarlarının duvarlarını güçlendirir ve kalp hastalıklarını önlediği kabul edilir.

Petrol düşük kalorili bir üründür. Herhangi bir diyete dahil edilebilir. Düşük kalorili içeriğine rağmen mantarlar protein, çeşitli vitaminler ve mikro elementler bakımından yüksektir.

Kolesterolünüz yüksekse kombucha çayı içebilirsiniz. Bu aç karnına yapılmalıdır. Günde en az bir litre tıbbi infüzyon içilmesi tavsiye edilir.

Kombucha, lipit metabolizmasını normalleştirmeye yardımcı olur ve ayrıca antiinflamatuar etkiye sahiptir. Vücudu zararlı maddelerden ve toksinlerden arındırır.

Gıda ve ilaç sanayinde kullanılan mantarlar fuarda tanıtılacak Expocentre Fuar Alanında her yıl düzenlenen "Prodexpo" sergisi.

Bu yazımda öğrencilerin ve biyoloji hocalarının bana gönderdiği ve benim de yorumlarda yanıtladığım soruların yanıtlarını yayınlamaya devam etmeye karar verdim.

Oldukça az sayıda soru birikmiş ve yorumların "kaydırılması" uzun zaman alıyor, ancak makalede daha kompakt bir şekilde yerleştirilmişler.

Birleşik Devlet Sınavını geçmeye hazırlanmak için eski yöntemle derlenen testlerin en iyi şekilde nasıl kullanılacağını anlattım. Bu nedenle hazırlık için en iyi temel, önceki tüm yıllara ait ve ülkemizdeki KIM testlerini içeren FIPI Açık Görev Bankasıdır.

1 . Likenler canlı doğa krallıklarının hiçbirine ait değildir çünkü onlar :
1) bitki ve hayvanların özelliklerini birleştirir
2) bakteri ve hayvanların özelliklerini birleştirir
3) mantar ve alglerden oluşan simbiyotik organizmalar
4) bitki ve mantar krallıkları arasında bir ara pozisyonda bulunur.

Likenler "bitkiler ve mantarlar alemleri arasında bir ara konumda yer alan" "bir mantar ve bir algden oluşan simbiyotik organizmalar" olduğundan, bu testin yazarlarının aklında hangi cevabın olduğunu söylemek zordur. Bana göre bu cevapların her ikisi de tamamen eşdeğer olarak uygundur.

2 . Protein çeşitliliğine ne sebep olur:
1) birincil yapılarının özelliği
2) bileşimlerinde amino asitlerin varlığı
3) peptid bağlarının varlığı
4) hidrojen bağları oluşturma yeteneği.

Doğru cevap 2) bileşimlerinde amino asitlerin varlığıdır.

3 . Bir organizmanın hücrelerindeki kromozom sayısının sabitliği bu süreçte sağlanır:
1) gametogenez
2) gübreleme
3) mitoz
4) mayoz bölünme.

Doğru cevap cevap 3 - mitoz. Mayoz ve gametogenez ve ardından döllenme, cinsel üreme sırasında organizmalarda nesilden nesile sabit sayıda kromozomun oluşmasına yol açar.

4 . Aynı türün bireylerinin ayrılığına hangi faktör yol açacaktır:
1) varoluş mücadelesi
2) genetik sürüklenme
3) yalıtım
4) mutasyon

Doğru cevap 3 - izolasyon.

5. Eşeysiz üremenin aksine eşeyli üreme:
1) mutasyonların ortaya çıkmasını teşvik eder
2) yeni yaşam koşullarına adaptasyonun arttırılması
3) ebeveynlerden birinin özelliklerini güçlendirmek
4) birey sayısındaki hızlı büyüme.

Organizmaların hücrelerinin genetik materyalinde mutasyonlara neden olan mutajenik faktörler (kimyasallar, radyasyon), bu organizmaların cinsel veya aseksüel olarak nasıl ortaya çıktığını “anlamamaktadır”. Eşeyli üremede, eşeysiz üremenin aksine, birleştirici değişkenliğin (aynı zamanda kalıtsal olan mutasyonel değişkenliğin yanı sıra) artma şansı vardır ve bu, bir gün organizmaların yeni koşullara daha fazla uyum sağlamasına yol açabilir. Yani doğru cevap 2.

6 . Hayvan ıslahında, saf bir hat yetiştirmek için bireysel seçim aşağıdakiler dikkate alınarak yapılır:
1) bireyin genotipi
2) bireyin doğurganlığı
3) gözaltı koşulları
4) modifikasyon değişkenliği.

"Saf çizgi" terimi kullanılırsa, seçim için hangi nesnenin seçildiği hiç önemli değildir. Saf çizgi terimi bir organizmanın yalnızca genotipini karakterize eder, dolayısıyla doğru cevap 1'dir.

7 . Ağrı reseptörleri şunlardan oluşur:
1) ektoderm
2) mezoderm
3) mesoglea
4) endoderm

Ağrı reseptörleri dermiste yer almasına rağmen sinir sisteminin bir parçasıdır ve sinir sistemi ektodermden oluşur. Yani doğru cevap 1'dir.

DNA'da gen gruplarının dizilimlerinin değişmesine neden olan mutasyonlar nelerdir:
1) genetik
2) genomik
3) kromozomal
4) otozomal

Bir mutasyon tek bir gende değil, bir kromozomun büyük bir bölümünde (bir grup gende) meydana gelirse, böyle bir mutasyonun adı kromozomaldir. Cevap 3.

8 . Antibiyotik üreten küf mantarlarının verimliliğinin arttırılması şu şekilde sağlanır:
1) poliploidi
2) tür içi hibridizasyon
3) kitle seçimi
4) yapay mutajenez

Doğru cevap 4 - yapay mutajenez yoluyla.

9 . Türün evriminde bireyin rolü:
1) fenotipini değiştirmek
2) genlerin nesillere aktarılması
3) içinde birleştirici değişkenliğin oluşumu
4) yeni değişikliklerin ortaya çıkışı

Kombinatif değişkenlik, mutasyonel değişkenlik gibi, kalıtsal değişkenliğin bir biçimini ifade etse de özünde yeni özelliklerin ortaya çıkmasını sağlamaz. Ancak cevap 3) mutasyonel değişkenlikle ilgili olsa bile cevap 2) yine de seçilmelidir. Bir bütün olarak türün evriminden bahsettiğimiz için, bir bireyin genotipinde ne tür faydalı mutasyonlar meydana gelirse gelsin, çoğalana kadar (yani özelliklerini kendi soyundan gelenlere aktarana kadar), bu mutasyonlar onu etkilemeyecektir. türlerin herhangi bir şekilde evrimi.

10 . Bitki ıslahında hücre mühendisliğinin rolü nedir:
1) Bitki üremesinin zamanlamasını değiştirir.
2) değerli çeşitlerin filogenisini değiştirir
3) çeşitlerin üreme süresini hızlandırır
4) organizmaların büyüme hızını artırır

Hücre mühendisliğinin bitki ıslahındaki ana rolü (doğrudan rolü) elbette yeni çeşitlerin gelişimini hızlandırmaktır, yani doğru cevap 3). Diğer tüm cevaplar, yalnızca hücre mühendisliğinin üremede kullanımının sonuçları için değil, aynı zamanda herhangi bir geleneksel yetiştirme yöntemi için de eşit derecede uygundur.

11 . Yargılar doğru mu?
1. Aynı ihtiyaçlara sahip farklı türlerden oluşan topluluklarda yaşamak, karşılıklı yarar sağlayan birlikte yaşamaya yönelik adaptasyonların oluşmasına yol açar.
2. Aynı ormanda yaşayan bir sincap ile bir geyik arasındaki ilişki, karşılıklı yarar sağlayan birlikte yaşamanın bir örneğidir.

1 - yanlış, çünkü bu rekabete yol açıyor;
2 yanlıştır, bu tarafsız bir ilişki örneğidir.

12 . Evcilleştirmede kullanılan hayvan seçimi yöntemleri şunları içerir:
1) hibridizasyon
2) bireysel seçim
3) doğal seçilim
4) melezleme

Bu ödevi derleyenler arasında bazı tesadüfler var. Hayvanların insan tarafından evcilleştirilmesi ile tarih öncesi çağlardan beri devam eden bir süreci kastediyorsak, elbette doğru cevap sadece 2'dir. İnsan, özellikleri kendisini tatmin eden bu tür hayvanları kabilesine bırakmıştır. Sonraki seçilimle melezleşme, gelişimi genetik biliminin ortaya çıkışıyla mümkün olan modern bir seçilim aşamasıdır.Onlara “kızgın” olmayı çoktan bıraktım. Yine de soruların yazarları harika bir iş çıkarıyorlar; binlerce test görevi oluşturdular. Böylesine büyük bir test "denizinde" kusursuz olmak imkansızdır. Önemli olan sınavlarda tüm adaylara eşit koşulların sağlanmasıdır. Bu yüzden başka bir şeye daha çok öfkeleniyorum. Sonuçta bir şekilde yanlış testlere göre her yıl yaklaşık 150 kişi 100 puan alıyor. Sınavlardan önce “doğru” cevapların en az 150 katının satıldığını düşünüyorum.

13 . Biyosferde kalsiyum birikintilerinin oluşumu hayati aktivite ile ilişkilidir. :
1) eklembacaklılar
2) kemosentetik bakteriler
3) mercan polipleri
4) mavi-yeşil.

Cevaplar tamamen yanlış. Dünyanın en eski çağlarında kalsiyumun birikmesine yalnızca bakteriler (mavi-yeşil bakteriler dahil) karışmış olabilir. Ancak yüzlerce metreye ulaşan kireçtaşı birikintilerinin (ve bunlar ana kalsiyum birikintileridir) ökaryotik çok hücreli yaşam formlarının - kendilerini oluşturan suda yaşayan organizmaların - aktivitesinin sonucu olduğunu biliyoruz (ve okul ders kitaplarındaki ana şey budur). kireçten iskeletler. Bunlar çoğunlukla mercan polipleri ve yumuşakçalardır. Bu ödevin yazarlarının doğru cevaba sahip olduğunu düşünüyorum 3.

14 . Biyosferdeki toprak oluşumu aşağıdakilerle ilişkilidir:
1) karaya çıkan hayvanlar
2) Ototrofik organizmalar tarafından toprağın geliştirilmesi
3) hidrosferde silt birikmesi
4) bir ozon perdesinin oluşturulması

Cevap 2) - Ototrofik organizmalar tarafından toprağın geliştirilmesi.

15 . Lahana fidelerinin ana köklerinin üst kısımları şu şekilde sıkıştırılır:
1) yan köklerin büyümesinin arttırılması
2) kök kıllarının uzunluğunun arttırılması
3) maceralı köklerin sayısını arttırmak
4) Bitkilerin olumsuz koşullara karşı direncini arttırmak.

Cevap - 1. Cevap 3 - uygun değildir çünkü maceralı köklerin sayısını arttırmak için tepeleme kullanılır (gövdenin alt kısmının toprakla kaplanması).

16 . Yaşam sürecinde organizmalar sürekli olarak yaşam alanlarını değiştirir ve bu da 1) maddelerin dolaşımına 2) ekosistemlerin kendi kendine gelişmesine katkıda bulunur.
3) organizmaların çoğalması
4) organizmaların büyümesi ve gelişmesi

Yalnızca biyosferin tamamındaki canlı sistemlerin aktivitesiyle ilişkili maddelerin döngüsünden bahsetmek mantıklıdır. "Yaşam süreçlerindeki organizmalar" hakkındaki soruyu cevaplarken, küresel olarak düşünmeye pek değmez, bunun yerine sakinleri "yaşam alanlarını sürekli değiştiren" bazı organizmalar topluluğunun düzeyine "iner". “2) ekosistemlerin kendi kendini geliştirmesi” ve bir topluluğun kademeli olarak diğeriyle yer değiştirmesi.

17. Hangi proteinin işlevi, moleküllerinin yapılarını değiştirme yeteneğine dayanmaktadır:
1) enerji
2) bilgilendirme
3) kasılma
4) depolama

“Moleküllerin yapılarını değiştirebilme yeteneğine” dikkat edilmelidir. Cevap 1) prensip olarak da uygundur, ancak yalnızca proteinler değil, enerji metabolizmasının "fırına" giren tüm organik maddeler de parçalanır (bu, yapıyı değiştirmeden imkansızdır). Sorunun yalnızca proteinin spesifik yapılarındaki değişikliklerle ilgili olduğunu varsayarsak, o zaman cevap 3) örneğin miyosinin kasılma işlevidir ve onun konformasyonel değişikliklerine dayanmaktadır.

18. Kırmızı yonca. Belirli bir alanı işgal etmek, yaşayan doğanın örgütlenme düzeyini temsil eder:
1) Organik
2) Biyosenotik
3) Biyosfer
4) Popülasyon türleri

19. Uyaranın etkisi, duyusal nöronların vücutlarında veya duyusal nöronların reseptörlerinde bir sinir impulsunun ortaya çıkmasına neden oluyor mu?

Uyaranların etkisi, hassas nöronların reseptörlerinde bir sinir impulsunun (bir elektrik akımının “üretimi”) ortaya çıkmasına neden olur ve ancak o zaman sinir sinyali, hassas nöronun aksonu boyunca vücuduna iletilir.

20 . Doğada cinsel seçilimin rolü. Bir popülasyonun gen havuzunu iyileştiriyor mu, yoksa tür özelliklerinin gelişmesine katkıda bulunuyor mu?

Türün gerçek özellikleri, doğal seçilim sırasında eşeyli üreme yoluyla korunur. Erkeklerin fenotiplerinin kalitesine (ve dolayısıyla kendi genotiplerindeki diğer erkeklerden daha iyi) dayanarak bir dişi için rekabet ettiği "cinsel seçilim" terimine dayanarak, bunun popülasyonun gen havuzunu iyileştirdiği sonucuna varabiliriz.

21 . Aşı şunları içerir:
1) patojenlerin salgıladığı zehirler
2) zayıflatılmış patojenler
3) hazır antikorlar
4) patojenleri öldürdü

Elbette “aşı” tabiri hem zayıflatılmış bakteri ve virüslerden elde edilen bir ilaç, hem de bunların metabolik ürünlerinden (toksoid) elde edilen bir ilaçtır. Örneğin toksoidler tetanoz, difteri, dizanteri ve stafilokok enfeksiyonu hastalıklarını önlemek için kullanılır. Bu nedenle bu testte tek bir doğru cevap yerine kesinlikle eşit derecede doğru olan üç cevap verilmektedir (üçüncü cevap hariç hepsi doğrudur).

22. Uygun koşullarda bakteriler çoğalır : 1) amitoz 2) cinsel olarak 3) tomurcuklanma 4) sporlar.

Bu soruya doğru cevabı (amitoz) seçmenin zorluğu, çoğu zaman "amitoz" teriminin, sıradan bir diploid ökaryotik hücrenin fazlar arası çekirdeğinin, bir bölünme mili oluşmadan daralma yoluyla doğrudan bölünmesini ifade etmesi gerçeğinde yatmaktadır. Kromozom spiralizasyonu. Ve çok daha az sıklıkla, bu terim, hiç çekirdeği olmayan bir bakteri hücresinin bölünmesini karakterize etmek için kullanılır. Bakteriler hiçbir şekilde gerçek eşeyli üremeye sahip değildir (konjugasyon sırasında genetik materyalin bir kısmının iki hücre arasında rekombinasyon olasılığı vardır). Mayalar tomurcuklanarak çoğalır ve bunlar mantarlardır - ökaryotlar. Bakteriler sporlar oluşturur, ancak bu (mantarlarda veya bitkilerde olduğu gibi) üremeye hizmet eden bir döngünün parçası değildir, yalnızca olumsuz çevre koşullarına dayanmanın bir yoludur.

23 . Mitoz bölünme sonucu oluşurlar : 1) sfagnumdaki zigot 2) sinekteki sperm 3) meşe ağacındaki tomurcuklar 4) ayçiçeğindeki yumurtalar.

Testin değersiz olduğuna şüphe yoktur. Bir cevap seçmeniz gerekiyorsa, bu testin yazarının cevabı açıkça vardır. : meşe tomurcukları Bunlar, ana bölünme yönteminin mitoz (eski hücreler için - amitoz) olduğu somatik diploid hücrelerdir. Ne yazık ki, bu genellikle test görevlerinde meydana gelir; yazarları bitkilerde sporların mayotik bölünmeye uğradığını ve haploid germ hücrelerinin (gametlerin) haploid sporlardan mitoz yoluyla oluşturulduğunu tamamen unutmuş gibi görünürler, bu nedenle cevap 4) de doğru kabul edilmelidir. .

24 . Mitoz süreci sırasında yavru hücreler arasında kromozomların eşit dağılımının olması neden önemlidir: 1) organizmanın özellikleri hakkında kalıtsal bilgi içerirler 2) vücut hücrelerindeki kromozomlar eşlenir 3) kromozomlar nükleik asitleri ve proteinleri içerir 4 ) mitoz sürecinde kromozomlar spiral şeklindedir.

Bu sorunun cevabını seçmenin zorluğu ne olabilir? Gerçek şu ki, tüm cevapların kendisi doğrudur, ancak yalnızca cevap 1) sorulan soruyu yanıtlar.

25 . Hücreleri ve onlarla ilişkili süreçleri eşleştirin. Bir veya daha fazla yanıt seçin. Zigot: a. Mayoz bölünme sonucu oluşur b. Diploit hücreler c. Mitoz bölünme sonucu oluşmuştur d. Haploit hücreler e. Kırılmaya tabi f. Döllenmenin sonucu. Gametler: a. Döllenme sonucu b. Kırılmaya tabi c. Mayoz sonucu oluşur d. Haploit hücreler e. Mitoz sonucu oluşmuştur f. Diploit hücreler

Zigot: b, e, f. Gamet: c,d (bitki hücreleri için e cevabı da uygundur, çünkü gametleri mitoz yoluyla haploid sporlardan oluşur), ancak soruların yazarları muhtemelen bunu tamamen "unutmuşlardır".

26. Hayvan hücresi mitozunda çekirdek zarı :

1) ayrı membran keseciklerine ayrılır
2) ayrı ayrı moleküllerden çözülür ve sonra bir araya gelir
3) kaybolur (enzimler tarafından parçalanır) ve sonra tekrar sentezlenir
4) dış zarla birleşir ve sonra ondan ayrılır

Bu sorunun cevabını seçmenin zorluğu, bunun sadece Genel Biyoloji ile ilgili 5-7 iyi okul ders kitabından birinde yazılmış olmasıdır. Elbette, bu kadar derine inen sorular test görevlerine hiç dahil edilmemelidir (ancak her yıl bu tür "kirli numaralar" giderek daha fazla ortaya çıkacaktır). Bu arada bu test de yanlış çünkü 2) “çözünür” ve 3) “yok olur (enzimler tarafından bölünür)” cevapları aynı şeydir. Membran organik maddelerden oluşur ve yalnızca enzimlerin etkisi altında “çözünebilir”!

27. Ispanak hücrelerinde diploid kromozom seti 12'dir. İndüklenen mutajenez sonucunda 4 mutant form elde edildi. Bu formların karyotipi ile oluştukları genomik mutasyon türü arasında bir yazışma kurmak :
Karyotip
bir) 10
B) 11
B) 13
48

genomik mutasyon
1) trizomi
2) monozomi
3) nullizomi
4) poliploidi

Okul biyoloji dersinde, genomik mutasyonun, genomik bir mutasyonun anöploid ve poliploid olabileceğinden daha ayrıntılı olarak tartışılacağı tek bir temel ders kitabı bilmiyorum. . A - nullizomi (3) - bir çift kromozomun eksikliği. B - monozomi (2) - bir kromozomun eksikliği. B - trizomi (1) - fazladan bir kromozom (insanlarda bu Down hastalığıdır, 21 çift kromozomdan oluşan trizomi) D - poliploidi (4) - dilloidin katı olan kromozom sayısında artış.

28. Tüm insan hücreleri birer birer gelir :
1) üreme
2) çoğaltma
3) mitoz
4) mayoz bölünme

Sorunun yazarları “tüm insan hücreleri” derken ne demek istediler? Eğer sadece insan vücudu hücrelerini (somatik hücreler) kastediyorlarsa, doğru cevap cevap 3 olacaktır) mitoz Ama seks hücreleri mayoz bölünmeyle oluşur - cevap 4). Hem somatik hem de üreme amaçlı tüm insan hücreleri üreme yoluyla oluşur - cevap 1).

29 . Organizmanın genotipi AaХВХВ'tır. Otozomlar ilk mayoz bölünmede ayrılmadığında bu organizma ne tür gametlerden ve hangi oranda oluşur? İçlerindeki kromozom sayısını belirtin.

A ve a alellerini içeren otozomlar mayoz I'in anafazında ayrılmayacağından, mayoz I'den sonra iki kardeş kromatitten oluşan kromozomlara sahip iki hücre oluşacaktır. : ilk hücre AAaaХBХB ve ikinci hücre ХВХВ'tır. Mayoz II sonrasında bu hücrelerden ilki AaXB ve AaXB kromozomlu 2 gamet, ikincisi ise XB ve XB kromozomlu 2 gamet verecektir.

30. Şekildeki hangi sayı ağaç gövdesinde büyüme halkalarının oluştuğu kısmı göstermektedir? (Kambiyum veya odunu belirtin)

Kambiyum, sürekli olarak meristematik hücreleri bölen ince bir canlı katmandır. Bundan dolayı, gövdenin kesilmesinde büyüme halkaları ile tanımladığımız ahşabın büyümesi meydana gelir. Bu, her yeni büyüme halkasının kambiyum hücrelerinin çalışmasının sonucu olduğu ve mevcut tüm büyüme halkalarının toplamının ahşabı oluşturduğu anlamına gelir. Dolayısıyla bu sorunun yazarlarının aklında hangi cevabın olduğunu ancak tahmin edebiliriz? Tek iyi şey, sorunun o kadar yanlış hazırlanmış olmasıdır ki, temyiz başvurusunda bulunan herhangi bir başvuru sahibi muhtemelen sorunu kendi lehine çözecektir.

*************************************************************************

Sevgili blog ziyaretçileri, biyoloji eğitmenine Skype üzerinden sorularınız varsa yorumlara yazın.

Blogumdan satın alabilirsiniz tüm testlerin cevapları OBZ FIPI tüm yıllar boyunca yapılan sınavlar için ve.

1) sporlar 2) tohumlar 3) kistler 4) tomurcuklar
2. Homolog kromozomları koyu ve açık saç rengine ilişkin genleri içeren bir organizma
1) homozigot
2) heterozigot
3) haploit
4) poliploit

3. Endokrin bezleri şunları içerir:
1) tükürük bezleri ve mide bezleri
2) hipofiz bezi ve tiroid bezi
3) ter bezleri ve bağırsak bezleri
4) lakrimal bezler ve karaciğer
4. Bir kişide aşağıdaki tansiyon değerlerinden hangisi hipertansiyon belirtisi sayılabilir?
1) 170/100 mmHg. Sanat.
2) 120/70 mmHg. Sanat.
3) 110/60 mmHg. Sanat.
4) 90/50 mmHg. Sanat.
5. Coğrafi türleşmeye bir örnek türlerin oluşumudur
1) Galapagos Adaları'nda yaşayan ispinozlar
2) ortak bir alanda farklı yiyeceklerle beslenen memeler
3) şehrin farklı bölgelerinde yaşayan serçeler
4) rezervuarın farklı derinliklerinde yaşayan tünekler

6. Yapay seçilimin aksine doğal seçilim
1) bir kişi tarafından ihtiyaçlarına göre gerçekleştirilir
2) yeni çeşitlerin yaratılmasına yol açar
3) milyonlarca yılda meydana gelir
4) yeni türlerin oluşmasına yol açar
7. Huş güvesinin açık renkli bireylerinden oluşan bir popülasyonda kalıtsal değişkenliğin bir sonucu olarak koyu renkli kelebeklerin ortaya çıkmasına denir.
1) endüstriyel melanizm
2) taklit benzerliği
3) taklit
4) uyarı boyası

İdioadaptasyona bir örnek
1) Bitkilerde cinsel sürecin ortaya çıkışı
2) kapalı tohumlularda meyve oluşumu
3) Omurgalılarda beş parmaklı uzuvların görünümü
4) balıklarda çeşitli vücut şekillerinin oluşumu
9.Hava sıcaklığı yükseldiğinde bitkileri soğutmaya hangi cihaz yardımcı olur?
1) metabolizma hızında azalma
2) fotosentez yoğunluğunun artması
3) artan su buharlaşması
4) solunum yoğunluğunda azalma
10. Orman ekosistemindeki mantarlar ayrıştırıcılar olarak sınıflandırılır, çünkü
1) hazır organik maddeleri tüketin
2) minerallerden organik maddeleri sentezler
3) organik maddeleri minerallere ayrıştırır
4) maddelerin dolaşımını gerçekleştirmek
11. V.I.'nin öğretilerinin hükümlerinden biri. Vernadsky'nin biyosferle ilgili açıklaması şu ifadeye dayanmaktadır:
1) canlı organizmalar büyüme ve gelişme ile karakterize edilir
2) tüm canlı organizmalar türleri oluşturur
3) canlı organizmalar çevrelerine bağlıdır
4) canlı madde - Dünyadaki canlı organizmaların toplamı
12. Bir DNA molekülünde guaninli nükleotidlerin sayısı toplamın %15'idir. Bu moleküldeki timinli nükleotidlerin oranı
1) 15% 2) 35% 3) 45% 4) 85%
13. Bu süreçte insan vücuduna ATP molekülleri sağlanır
1) enerji metabolizmasının oksijen aşaması
2) enerji metabolizmasının hazırlık aşaması
3) mRNA'nın DNA üzerinde sentezi
4) mRNA kullanarak protein sentezi

Omurgalı bir hayvanın embriyonik gelişimi sırasında embriyodaki birincil boşluk oluşur.
1) doku oluşumu sırasında
2) kırmanın başlangıcında
3) neurula aşamasında
4) blastula aşamasında
15. İri gözlü ve düz burunlu bir eş ile küçük gözlü ve Roma burunlu bir koca, bazılarının gözleri küçük ve düz burunlu olan çocuklar doğurdu. Büyük gözler (A) ve Roma burnu (B) baskın özellikler ise ebeveynlerin genotiplerini belirleyin.
1) ?ААБх^ааВВ
2) ?Aabbx^aaBb
3) ?Aabbx^aaBB
4) ?AaBbx^aaBb
16.Antibiyotik üreten küf mantarlarının verimliliğinin arttırılması şu şekilde sağlanır:
1) poliploidizasyon
2) tür içi hibridizasyon
3) kitle seçimi
4) yapay mutajenez
17.Kapalı tohumluların açık tohumlulardan farkı nedir?
1) tohumlar meyvenin içinde bulunur
2) Döllenme yumurtalıklarda meydana gelir
3) tohumlar döllenme sonucu oluşur
4) gelecekteki bitkinin embriyosu tohumun içindedir
18.Karaciğerde fazla glikoz şekere dönüştürülür.
1) glikojen 2) enzimler 3) adrenalin 4) hormonlar
19. Endokrin bezleri vücutta hormon salgılar
1) lenf 2) vücut boşlukları 3) kan 4) organ hücreleri

B. Artışla birlikte Böcekler sınıfının ortaya çıkışı
organizasyonlarının genel seviyesi aromorfozun bir örneğidir.
1) yalnızca A doğrudur
2) yalnızca B doğrudur
3) her iki karar da doğrudur
4) her iki karar da yanlış

1. Hayvanların "kazanımı" olarak adlandırılanlardan hangisi aromorfoz olarak kabul edilebilir?

A. fillerin kürk kaybı b. at uzuv uzatma
V. sürüngen yumurtalarının ortaya çıkışı ve karadaki gelişimi

3. Hangi evrim yönü vücutta ciddi değişikliklere ve yeni taksonların ortaya çıkmasına neden olur?
A. kaktüs yapraklarını dikenlere dönüştürmek b. sıcakkanlılığın ortaya çıkması
V. yassı kurtlarda sindirim organlarının kaybı

4. Darwin ispinozlarının farklı türleri şu şekilde ortaya çıkmıştır:
A. aromorfoz b. dejenerasyon c. idioadaptasyonlar

5. Algler alt bitkiler olarak, yosunlar ise yüksek bitkiler olarak sınıflandırılır çünkü:
A. yosunlar sporlarla çoğalır, ancak algler üremez b. yosunların klorofili var ama alglerin yok
V. Yosunlar alglere göre organizasyonlarını artıran organlara sahiptir
d. daha düşük ve daha yüksek bitkilere bölünme keyfidir çünkü hem yosunlar hem de algler aynı gelişim düzeyindedir

6. Aşağıdakilerden hangisi aromorfoz, idioadaptasyon ve dejenerasyon için geçerlidir?
A. Sürüngenlerde hücresel akciğerler b. sürüngenlerde birincil serebral korteks
V. kunduzun çıplak kuyruğu d. yılanın uzuvlarının olmaması
d. küsküde köklerin olmaması
e. sürüngenlerde kalbin ventrikülünde bir septumun ortaya çıkması
Ve. Memelilerde meme bezleri h. morsta yüzgeç oluşumu
Ve. tenyalarda dolaşım sisteminin olmaması
j.köpeklerde ter bezlerinin eksikliği

7. Klorofilin ortaya çıkması sonucunda organizmalar:
A. ototrofik beslenmeye b. heterotrofik beslenmeye
V. karma beslenme türüne 8. Cihazların çeşitliliği şu şekilde açıklanmaktadır:
A. sadece çevre koşullarının vücut üzerindeki etkisi
B. Genotip ve çevresel koşulların etkileşimi c. sadece genotipin özelliklerine göre

8. Belirli bir organizma grubunun biyolojik ilerlemesi aşağıdaki yollarla sağlanır:
A. aromorfoz b. idioadaptasyon c. genel dejenerasyon
D. a+b d. a+b+c

9. Biyolojik gelişme aşamasında olan bir türün özelliği:
A. Organizasyon düzeyinin arttırılması b. organizasyon seviyesinde azalma
B. Yayılışın genişlemesi, sayının artması, türün alt türlere ayrılması
D. sayılarda azalma ve menzilde azalma

10. Tür biyolojik ilerleme aşamasındadır:
A. bizon b. ginkgo c. Kara Turna Bay Ev Serçesi

11. Aşağıdaki organizma türlerinden hangileri biyolojik gerileme aşamasındadır?
A. Kanada Elodea b. Colorado böceği c. Ussuri kaplanı d. Gri sıçan

13. Benzer koşullarda yaşayan farklı sistematik gruplara ait organizmalar arasında benzerliklerin ortaya çıktığı evrim yoluna denir:
A.derecelendirme b. ıraksaklık c. yakınsaklık d. paralellik

14. Aşağıdaki organ çiftlerinden hiçbiri homolog değildir:
A. sineklerin denge organları (haleterler), istikrarlı uçuşlarını sağlar - böcek kanatları
B. kurbağa yavrularının solungaçları - yumuşakçaların solungaçları B. balıkların solungaç kemerleri - işitsel kemikcikler

15. Listelenen organizma çiftlerinden yakınsamanın bir örneği şunlar olabilir:
A. beyaz ve boz ayı b. keseli ve kutup kurdu
B. bayağı tilki ve kutup tilkisi d. köstebek ve kır faresi

1. Evrim şu şekilde adlandırılır: a) organizmaların bireysel gelişimi; b) bireylerdeki değişim;

c) organik dünyanın tarihsel geri dönüşü olmayan gelişimi;

d) bitki ve hayvanların yaşamındaki değişiklikler.

2. Evrimin ana itici gücü:

a) değişkenlik;

b) kalıtım;

c) varoluş mücadelesi;

d) doğal seçilim.

3. Charles Darwin'e göre evrimin ana sonuçları şunlardır:

a) Organizmaların yaşam koşullarına uyum sağlama yeteneğinin iyileştirilmesi;

b) türlerin çeşitliliği;

c) organizasyon düzeyinde farklılık gösteren formların eşzamanlı varlığı;

4. Nüfus dalgalarının evrimdeki önemi şudur:

a) nüfus sayısının artmasına katkıda bulunmak;

b) nüfus azalması;

c) popülasyonlardaki genetik çeşitliliğin arttırılmasına katkıda bulunmak;

d) Popülasyonlardaki genetik çeşitliliği azaltmak.

5. Sürüş seçimi aşağıdakileri amaçlamaktadır:

a) kalıtsal değişkenliğin sınırlarının genişlemesi ve bir özelliğin veya özelliklerin ortalama değerinde bir değişiklik;

b) popülasyonlardaki özelliklerin önceden belirlenmiş ortalama değerinin korunması;

c) reaksiyon normunun daralması.

6. Zararlı böceklerle mücadele için kimyasal önlemler uygulanırken zaman zaman zehirlerin değiştirilmesi gerekir çünkü:

a) böceklerin sayısı artar;

b) zehire karşı bağışıklığı olan böcek ırklarının ortaya çıkması;

c) böcekler zehirleri nötralize eden maddeler üretirler.

7. Ekolojik türleşme aşağıda listelenen örneklerde meydana gelir:

a) buzulun Avrasya'ya ilerlemesi sırasında baştankara türlerinin oluşumu;

b) orijinal türün menzili Uzak Kuzey bölgelerine doğru genişlediğinde yeni bir haşhaş türünün oluşması;

c) menzili aynı nehrin derin su katmanlarına doğru genişlediğinde yeni bir nehir levreği türünün oluşması;

d) yayılış alanı orman bölgesinden bozkırlara doğru genişlediğinde yeni bir düğün çiçeği türünün oluşması.

8. Bir veya başka bir organizma grubunun biyolojik ilerlemesi aşağıdaki yollarla sağlanır:

a) aromorfoz;

b) idioadaptasyon;

c) genel dejenerasyon;

9. Bir aromorfoz aşağıdaki evrimsel olaylardan biridir:

a) sölomun görünümü;

b) yırtıcı memeliler takımına ait çok sayıda ailenin bastırılması;

10. Aşağıdaki türler yakınsama yoluyla dış benzerlik kazanmıştır:

a) turna balığı, somon balığı;

b) boz ayı, beyaz ayı;

c) yunus, köpekbalığı;

d) kahverengi tavşan, beyaz tavşan.

11. Aşağıda listelenen organlar arasında körelmiş olarak sınıflandırılabilir:

a) köstebek ve köstebek faresinin gözleri;

b) insan eki;

c) insan vücudundaki kıllar;

d) bazı insanlarda kuyruk;

e) modern atlarda üç parmaklılık;

h) a+b+c+d;

i) a+b+c+d+e.

12. Atavizmler şunlardır:

a) ortaya çıkan doğal neoplazmlar;

b) uzak ataların karakteristik özelliklerinin ve özelliklerinin organizmalardaki görünümü;

c) yetişkin organizmalarda bir özelliğin veya özelliklerin az gelişmiş olması.

13. İnsanın hayvanlardan türediğine dair deliller şunlardır:

a) insan ve hayvanların yapısındaki benzerlikler;

b) insan ve hayvan embriyolarının benzerliği;

c) ilkel organların varlığı;

d) atavizmler;

e) hücresel yapı;

f) benzer kimyasal bileşim;

h) a+b+c+d;

i) a+b+c+d+e+f.

14. İnsan evriminin sosyal faktörleri:

a) varoluş mücadelesi;

b) doğal seçilim;

c) araçların kullanımı;

d) konut;

e) ateş kullanımı;

f) yaşlı aile üyelerinin bakımı;

g) konuşma gelişimi;

h) kıyafet kullanımı;

i) a+b+c+d+e+f+g+h;

küf, bakterileri yok eden bir madde salgılar. Bu madde adını mantar küfünden - penisilinden almıştır. Olay? Evet elbette. Ancak Fleming eğer dikkatli olmasaydı, büyük bir sezgiye sahip olmasaydı ve çalışmalarında bilgiç ve titiz olmasaydı bu keşfini yapamazdı. İnsan vücuduna herhangi bir zarar vermeden patojen bakterileri öldürebilecek böylesine özel bir maddeyi uzun yıllar aramakla geçirmemiş olsaydı, bu keşfi yapamazdı.

1940 yılında kimyagerler saf kristal penisilini izole ettiler. İlk antibiyotiğin mucizevi özelliklerini öğrenen doktorlar, onu giderek daha fazla talep etti. Penisilin çok çeşitli hastalıkları tedavi etti. Ancak Fleming'in küfü ilacın çok azını üretti. Bu kültürden endüstriyel antibiyotik üretimi imkansızdı.

Ve bilim adamları bir hedef belirlediler: Penisilin üreten küfün verimliliğini artırmak. 1925'te Sovyet bilim adamları Nadson ve Filippov, alt bitkilere (mantarlara) X ışınları uygulandığında bazı özelliklerinin değiştiğini keşfettiler. Ve bu yeni özellikler sonraki nesillere aktarılır. Yani, bu durumda, alt bitkilerin kalıtsal aparatlarında değişiklikler meydana geldi: ışın bombardımanı altında genler yapılarını değiştirdi.

Ultraviyole ışınları ve bazı kimyasallar mantar sporları üzerinde de aynı etkiye sahiptir. Küf mantarlarının kalıtsal aparatını yapay olarak etkileyerek en verimli küf türlerini elde etmek için uzun yıllar harcandı. Mesela Fleming küfünden 1600 kat daha fazla penisilin üreten mantarlar var.

Tatyana Saburova'nın çalıştığı enstitü, yeni antibiyotiklerin elde edilmesi ve yeni "verimli" mikroorganizmaların yetiştirilmesiyle ilgileniyor.

Zaten tablet ve tozlarda, güzel ambalajlarda gördüğümüz birçok antibiyotiğin ömrü, bir toprak tabakasının kürekle kaldırılmasıyla başlar. Gözle görülmeyen toprakta mikroorganizmaların yaşamı tüm hızıyla devam ediyor. Toprak mantarlarından - aktinomisetlerden yeni etkili antibiyotikler, rubomisin ve karminomisin elde edildi. Ancak aktinomiset türleri ilacı çok küçük miktarlarda üretti. Seçim grubunun üyeleri, "yüksek verimli" mahsuller geliştirmek gibi olağan bir görevle karşı karşıya kaldı. Bu sorun, üretken penisilin küfü türlerinin aynı anda yetiştirilmesiyle aynı şekilde çözüldü. Yeni ilaçlar dünya yüzeyinden eczaneye kadar uzun bir yol kat ediyor.

raflar. Bu yol üzerinde mikrobiyolog-yetiştirici Saburova'nın işyeri var.

Bir test tüpünde radyant mantar aktinomisetinin bir kültürü vardır. Uzun bir metal "kürek" kullanarak bir parça alıp onu mikroorganizmanın büyüyeceği katı veya sıvı bir besin ortamına yerleştirmeniz gerekir. Enstitünün sabit bir yüksek sıcaklığın muhafaza edildiği özel bir odasına delikli özel sallanan dolaplar yerleştirilmiştir. Bu deliklere test tüpleri yerleştirilir. Sallananlar test tüplerini sürekli sallıyor - içerikler karışıyor ve kültür daha hızlı büyüyor. Beş ila altı gün geçer ve kültür antibiyotiği salgılamaya başlar. Saburova test tüplerini alıp ne kadar aktif olduğunu kontrol ediyor.

Diğer test tüplerinde aktinomiset sporları suda seyreltilir. Bu çözeltiler ışınlamaya veya kimyasal reaktiflere tabi tutulur. Bundan sonra sporlar besin ortamına ekilir, kültürün yani mantarın gelişmesini bekler ve ardından ürettiği antibiyotiğin aktivitesi kontrol edilir. Ve her şey yeniden tekrarlanıyor...

Yetiştirici bu şekilde çalışır; en iyi radyasyon dozunu, kimyasalların kombinasyonunu veya her ikisinin kombinasyonunu seçer. Bilim adamlarının yüzlerce ve binlerce mantar türünü taraması ve test etmesi gerekiyor. Saburova verimli türler almadan önce, mantarın yaklaşık yirmi bin kültürünü yetiştirdi, inceledi ve test etti. Zor, çok zor. Ve şans nadiren gelir.

Ama o geldi. Tatyana Saburova, tıbbi ilaç fabrikalarında antibiyotiklerin (rubomisin ve karminomisin) üretildiği alışılmadık derecede verimli mantar türleri geliştirdi. Yeni ilaçlarla birçok hastalık yenilecek. Bu çalışma için Saburova, ülkemizdeki genç bilim adamlarının ve uzmanların en üstün başarılarının takdir edildiği Komsomol Ödülü'nü aldı.

Çalışmaları ünlü Sovyet mikrobiyologları tarafından denetlendi - SSCB Tıp Bilimleri Akademisi Enstitüsü müdürü Akademisyen Georgy Frantsevich Gause ve Saburova'nın çalıştığı seçim grubunun başkanı Biyolojik Bilimler Adayı Olda Anastasyevna Lapchinskaya.

Ve bilim adamlarının arayışı devam ediyor. Her insanın sağlıklı olmasını sağlamak için çalışırlar. Ve genç araştırmacılar heyecanlarını, düşüncelerini, güçlerini bu asil davaya taşıyorlar. Muhtemelen herhangi bir bilim, yalnızca insanlara fayda sağladığında anlamlıdır. Ve Saburova'nın tutkuyla bağlı olduğu bilim sonuçta en insani, en insani bilimler arasında yer alıyor.