Kuşburnu çayı, küçükten büyüğe herkese hitap edecek eşsiz bir multivitamin kompleksidir. Ancak içecekte ne kadar fayda kaldığı doğrudan demlemenin doğruluğuna bağlıdır. Yanlış yaklaşım, faydaları etkisiz hale getirir ve mevcut tüm vitaminleri yok eder. Bugün kuşburnunun nasıl doğru bir şekilde demleneceği hakkında konuşacağız. Bu tür bilgiler, birçok tadı ve faydası olan mükemmel çay hazırlamaya yardımcı olacaktır.
Bir termos içinde kuşburnu çayı
Kuşburnu demlemenin en kolay ve en yaygın yolu budur. Minimum zaman ve küçük bir alet ve malzeme seti gerektirir. Böyle bir içecek, meyvelerin tüm faydalarını mümkün olduğunca koruyacaktır.
Hem kurutulmuş hem de taze meyveler bu şekilde demlenebilir. Tek incelik, kuru meyvelerin tadını ve faydalarını kaybetmeden hem bütün olarak hem de ezilmiş halde demlenebilmesidir. Oysa taze kuşburnu, faydalı vitaminler ve aroma vermesi için ezilmelidir. Buna ek olarak, birçok kişi çaya bitki kökleri, yaprakları veya diğer meyve ve meyveleri ekler. Bu yaklaşım faydalar sağlar ve içeceğin tadını daha yoğun ve sıradışı hale getirir.
Bu nedenle, bir termosta lezzetli kuşburnu çayı demlemek için şu oranlara dikkat etmelisiniz: 100 gr. yabani gül. Bu ideal bir kombinasyondur, istenilen hacimlere bağlı olarak orantı arttırılmalıdır.
Pişirme algoritması.
- Her şeyden önce, meyveleri hazırlamanız gerekir. İyice yıkanmaları gerekir. Taze meyveleri herhangi bir uygun şekilde öğütün. Bir blender (meyveleri püre haline getirmeyin, sadece doğramaları gerekir) veya normal bir bıçak olabilir. Kuru meyveler de hafifçe ezilebilir. Bundan, infüzyon daha doygun hale gelecek ve meyveler içeceğe daha fazla fayda sağlayacaktır.
- Hazırlanan ham maddeleri temiz ve kuru bir termosa dökün.
- Su kaynatılmalı ve hafifçe soğutulmalıdır. Vitaminleri korumak ve aynı zamanda lezzetli çay elde etmek için meyveleri, sıcaklığı yaklaşık 90 derece olan suyla doldurmalısınız. Yani, çok sıcak, ama kaynar su değil.
- Termosu kenarına kadar yaklaşık 5 cm su doldurmuyoruz.
- Çay yaklaşık 7-8 saat demlenmelidir. İnfüzyonu akşam hazırlarsanız ve sabaha kadar sürerseniz idealdir. Sabah mis kokulu ve sağlıklı kuşburnu çayı hazır olacaktır.
Çay demlendikten sonra isteğe göre bal veya şeker ekleyebilirsiniz. İçecek hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilir. Birçoğu tatlılık için eczanelerde satılan kuşburnu şurubu ekler. Sonra mega sağlıklı ve süper lezzetli bir çay alırsınız. Meyveler ezilmişse, izlenimi bozmamak için süzmek daha iyidir.
Bir termos olmadan yabani gül nasıl demlenir
Sadece termosta değil lezzetli ve sağlıklı bir içecek hazırlayabilirsiniz. Ek olarak, birçoğu daha uzun süre ısıl işleme tabi tutulduğu için daha az vitamin içermesine rağmen hala bir kaynatma tercih ediyor.
Basit çay tarifi
Bu, eşit derecede lezzetli ve sağlıklı bir içeceği çok daha hızlı hazırlamanıza izin veren en basit tarif. Aynı zamanda, evin geri kalanının kuşburnu çayı içmeyi reddetmesi durumunda, bir kişi için hızlı bir şekilde küçük bir porsiyon hazırlayabilirsiniz.
- Bir çorba kaşığı çilekleri sıcak, ancak kaynar su ile dökün. Bu durumda, içlerindeki villuslar izlenimi bozabileceğinden ezilmiş meyveler kullanmamalısınız.
- Seçilen kabın kapağını kapatın ve bir su banyosunda güneşlenmeye ayarlayın. Çileklerin çaydan faydalanması ve demlenmesi 15 dakika sürer.
- Et suyunu oda sıcaklığına soğutun, bu 30-40 dakika sürecektir. Daha sonra meyveleri süzün ve içeceğe son faydayı sağlayacak şekilde sıkın.
- Yeterli sıvı yoksa, et suyuna 200 ml hacme kadar kaynamış su ekleyin.
Bu tür çayı saklamamak, hazırlandıktan hemen sonra veya gün içinde içmek daha iyidir. Tadı çok doymuşsa, zaten soğutulmuş çayın içine bir kaşık bal ekleyerek yumuşatabilirsiniz.
Kuşburnu kökü demlemek
Sağlıklı bir infüzyon hazırlamak için sadece meyveler kullanılmaz. Kökler, bu büyülü bitkinin meyvelerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir.
- Kuşburnu kökünü öğütün.
- Daha sonra 1 çay kaşığı hammadde alın ve 400 ml dökün. Su.
- Yavaş ateşe verin ve aktif bir kaynamaya getirmeden kökü 15 dakika demleyin.
Böyle bir kaynatma, doktor tarafından reçete edildiği şekilde ve sınırlı miktarlarda en iyi şekilde kullanılır. Örneğin, gastrointestinal sistem hastalıklarında çay soğutulmuş ve küçük porsiyonlarda içilir. Böbrek hastalıkları için, bir bardak su için 3 yemek kaşığı ezilmiş kök gerekir, infüzyon gün içinde birkaç kez içilir.
Kuşburnu çayı "Çeşitli"
Bu içecek bir multivitamin olarak ortaya çıkıyor ve aynı anda birkaç bileşen içeriyor. Kuşburnu, tüm fikirlerinde bir kişi için faydalıdır. Bu nedenle, yaz aylarında sadece meyveleri değil, yaprakları, çiçekleri ve kökleri de hasat edebilirsiniz. Köklerin nasıl demleneceği ve hangi durumlarda kullanılacağı yukarıda yazdık. Yapraklar ve yapraklar hakkında konuşmaya devam ediyor.
İçindekiler:
- kuşburnu meyveleri -15–20 adet;
- çiçekler - 5 adet;
- broşürler 2-3 adet.
Hammaddeleri durulayıp bir kavanoza veya termosa koyuyoruz. Sıcak, ancak kaynar olmayan su dökün ve 40-60 dakika demlenmeye bırakın. Elde edilen içeceği süzün, tadına bal ekleyin.
Bu çay sadece yetişkinlere değil, çocuklara da hitap edecek. Güne harika bir başlangıç olacak ve sabah öğününde yerini almaktan gurur duyacaktır. Gerekirse, içeceğe limon, nane, tarçın ve diğer baharatlar gibi başka bileşenler eklenebilir. Çayı herhangi bir şeyle çeşitlendirebilirsiniz, asıl mesele, içeceğin faydalarını kaybetmemek için kuşburnunun doğru şekilde nasıl demleneceğini bilmektir.
Son olarak hazırlanan çayın nasıl kullanılacağına dair bazı ipuçları ve tavsiyeler vereceğiz. Bazı popüler soruları da cevaplayacağız.
- Kuşburnu çayı tıbbi bir üründür, bu nedenle sürekli kullanmamalısınız. İdeal seçenek, benzer bir mola ile aylık kurslar olacaktır. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirecek ve aynı zamanda vücudu vitaminlerle aşırı doyurmayacaktır.
- Popüler sorulardan biri: Yaban gülü yeniden demlenebilir mi? Birçoğu meyveden maksimum faydayı elde etmeye çalışır ve meyve artık çayın üzerini boyamayıncaya kadar tekrar tekrar demleme pratiği yapar. Bu yaklaşım tamamen uygunsuz. Yeniden demlemeye, yalnızca meyveler ilk kez bütün olarak demlenmişse ve taze meyvelerin eklenmesine bağlı olarak izin verilir. Rendelenmiş yeniden kaynar su ile doldurmak anlamsızdır, zaten tüm faydaları verdiler.
- Sadece meyveleri ve kökleri değil, aynı zamanda yaprakları ve hatta dalları da demleyebilirsiniz. Bu infüzyon safra kesesi hastalıkları için faydalıdır ve belirli böbrek taşı türlerini çözer.
Vitamin açısından zengin kuşburnunun ne kadar faydalı olduğunu herkes bilir. Ancak uygun şekilde depolanmadığı, hasat edilmediği veya kullanılmadığı takdirde içerdiği tüm değerli maddeler kolaylıkla yok edilebilir. Kuşburnu çayının hazırlanması da büyük önem taşımaktadır. Pişirme işlemi ihlal edilirse, bir vitamin deposu basitçe ortadan kalkabilir, tadı da zevk getirmez. Çay genellikle bir termosta demlenir, ancak kuşburnu termos olmadan nasıl demlenir?
Kuşburnu yaz sonunda olgunlaşır. Bu zamana kadar çok miktarda eser element, vitamin ve mineral biriktirirler. Kuşburnu, muazzam C vitamini içeriğiyle ünlüdür. Limondan daha fazlasını içerir. Bitkinin türüne göre içeriği %6 ile %18 arasında değişmektedir. Başka neden demlenmiş kuşburnu bu kadar değerli? Çok sayıda multivitamin E, P, K, A, B grubu içerir. Meyvelerde eser elementler vardır: magnezyum, kobalt, fosfor, molibden, demir, krom, potasyum, manganez. Ve birçok organik asit, şeker, pektin, tanen ve uçucu yağlar.
Bu kadar çok sayıda faydalı madde farkedilmeden gitmedi. Bu nedenle, modern tıpta, kuşburnu şurubu bağışıklığı güçlendirmek için kullanılır, kendi başınıza bir infüzyon veya kaynatma hazırlamak için bir fito-eczaneden kurutulmuş meyveler satın alınabilir. Bu bitkinin kullanımı en etkilidir:
- iltihabı gidermek için;
- diüretik etki elde etmek için;
- sindirim sisteminin işleyişini iyileştirmek;
- bağışıklığı güçlendirmek için;
- basıncı azaltmak için;
- böbrekleri uyarmak için;
- soğuk algınlığı ile;
- anemi ile.
Lezzetli çay pişirme
Lezzetli bir içecek, bütün taze meyveler veya az miktarda kuru meyveler ile hazırlanabilir. Demlenirken yeşil veya siyah çaya eklenebilirler. Çayda çok fazla vitamin olmayacak, ancak belli bir oran kalıyor. Kuşburnu, çaya sağlık için eklenmez, ancak büyük olasılıkla sıradan çaya özel bir gölge verir.
Kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır
Pişirmek için kaynar suya atılırlar. Et suyunu kaynatmak yaklaşık 15 dakika sürer. Daha sonra içecek infüze edilmelidir. Bu en az üç saat sürecektir. Daha sonra et suyu dikkatlice süzülür. İçeceği şekersiz içebilirsiniz, ancak tadı iyileştirmek için şeker veya başka bir tatlandırıcı ekleyebilirsiniz. Bu pişirme yöntemine vitaminlerle ilgili olarak koruyucu denilemez, ancak kaynatma çoğunlukla kuşburnu tadının tadını çıkarmak için hazırlanır.
Taze meyvelerden bir kaynatma hazırlanabilir, ancak hazırlanmaları gerekir. Meyveler iyice yıkanır, içindeki villus ve tohumlar çıkarılır. Villi boğazı tahriş edebilir. Kurutulmuş kuşburnu, kurutma sırasında korunabilecek et suyuna kir girmemesi için yıkanmalıdır.
Kuşburnu kökü kaynatma
Kuşburnu köklerinin şifalı bir kaynatma hazırlamak için de kullanılabileceğini herkes bilmiyor. 500 ml su için 1 yemek kaşığı almanız gerekir. bir kaşık ince kıyılmış kök. Et suyunu 15 dakika kaynatın. O zaman o kadar ısrar et.
Yabani gül bazlı karmaşık bir kaynatma hazırlanması
Bazı bitki çayları uzmanları, sağlıklı bir kaynatma hazırlamak için karmaşık bir şema kullanır. Birkaç hazırlık aşamasını içerir.
- Yedi kuşburnu bir saat kısık ateşte kaynatılmalıdır.
- Ortaya çıkan et suyu, bir termosla kaplı diğer yedi kuşburnunun üzerine dökülmelidir. Akşamları yaparlar ve sabahları infüzyon süzülür, gün boyunca içilir.
- Bir termostan gelen meyveler atılmamalıdır, onları düşük ateşte kaynatmanız, elde edilen et suyu ile tekrar bir termos yedi meyveyi dökmeniz gerekir. Döngü birkaç kez veya sonsuza kadar tekrarlanır.
Haşlanmış meyveler, tuz metabolizmasını normalleştirmek ve böbrek taşlarını çıkarmak için faydalıdır. Bunu yapmak için, tohumlar meyvelerden çıkarılır, ezilir, bir bardak kaynar su ile dökülür, karışım 40 dakika demlenir.
Yabani gül infüzyonunun hazırlanması
Kuşburnu infüzyonunda, kaynatma işleminden daha fazla vitamin kaydedebilirsiniz. Meyvenin pişirilmesine gerek yoktur. Meyveler yıkanır, villuslar çıkarılır, yoğrulur, parçalar halinde kesilir. Kuru meyveler basitçe yıkanır. Kaynar su ile dökülürler, bir kapakla kapatılır ve günde dört saatten dört saate kadar demlenmeye bırakılır. İçeceği süzerek iç.
Bir termos içinde kuşburnu infüzyonu
Nasıl yapılır çok kolay. Bir termosa bir çorba kaşığı yabani gül koymak, bir litre kaynar su dökmek yeterlidir. Daha zengin bir infüzyon elde etmek için daha fazla çilek alabilirsiniz. Akşamları bir içki demlemek en iyisidir, o zaman gece boyunca demlemek için zamanı olacaktır ve sabahları zaten içebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan bir içecek, infüzyon ile kaynatma arasında bir şeydir. Gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlar için yararlıdır. Bu tür çayı kötüye kullanmamalısınız, choleretic özelliği vardır.
Bağışıklığı güçlendirmek için kuşburnu içeceği
Bağışıklık sistemini güçlendirebilecek vitaminler açısından zengin bir içecek almak için su banyosu kullanabilirsiniz. İki yemek kaşığı ezilmiş kuşburnu, iki bardak sıcak su ile birlikte dökülmelidir. Daha sonra karışımı bir su banyosunda 15 dakika kaynatmanız gerekir. Et suyu soğutulur ve süzülür.
Kuşburnu çiçeği infüzyonu
Kuşburnu çiçeğinin yaprakları da çok faydalıdır. Kurutulmuş ve taze olabilirler. Normal çay gibi demlenebilirler, yaklaşık 30 dakika demlenirler. Petal çay, bağımsız bir içecek olarak kullanılan klasik çaya eklenebilir. Safra kesesi hastalıkları için çiçek infüzyonu yararlıdır.
Bir çocuk için kuşburnu içeceği nasıl yapılır
Kuşburnu infüzyonu büyüyen bir çocuğun vücudu için çok faydalıdır. Ancak çoğu zaman çocuklar böyle bir çayı içmeyi reddederler. Bir termos olmadan kuşburnu nasıl demlenir, böylece içecek zevk verir ve içindeki tüm vitaminler mümkün olduğunca korunur? Kuşburnu, kaynar su, kuru meyve ve şeker almanız gerekir. Meyvelerin yıkanması, biraz kesilmesi, kaynar su ile demlenmesi, şeker, bir kaşık kuru kayısı, kuru üzüm, incir eklenmesi gerekir. Böyle bir içeceği kapalı bir kapak altında yedi saat ısrar etmek gerekir.
Hem kaynatma hem de infüzyon doğru şekilde kullanılmalıdır. Hazırlanan tüm içecekler, meyvenin içindeki tüylerin zararlı olabilmesi için birkaç kat gazlı bezden dikkatlice süzülmelidir.
Sağlığınızı güçlendirmek için günde üç defaya kadar bir ay boyunca 100 ml'ye ihtiyacınız var. Bundan sonra, en az iki haftalık bir ara gereklidir. Daha sonra ders tekrarlanmalıdır. İçeceği kötüye kullanmayın, 15 kuşburnunun günlük C vitamini dozu içerdiği unutulmamalıdır.
Kuşburnu nasıl seçilir ve saklanır
Kuşburnu satın alırken rengine dikkat etmeniz gerekir. Kırmızı-kahverengi veya turuncu olmalıdırlar. Meyvelerde küf veya leke olmamalıdır. Meyveler çok koyu ise, fazla kurutulmuşlardır, faydaları minimum olacaktır. Satın aldıktan sonra meyveleri temiz bir cam kavanoza veya bez torbaya koymanız, meyveleri karanlık bir yerde saklamanız gerekir.
Kuşburnu içeceğinin tadını herkes bilir ama herkes sevmez. Bu can sıkıcı ama anlaşılabilir: çocuklukta, bazen tatlı soda yerine çok sık içmemiz teklif edildi. Yetişkinler ne yaptıklarını biliyorlardı: kuşburnu kaynatma, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir, vücudu güçlendirir ve güçlendirir. Ve ebeveynler, lezzetli bir şekilde içmek için kuşburnu demlemeyi de biliyorlardı, böylece küçük telaşlı insanlar onu reddetmezdi. Şimdi, bu sağlıklı içeceğin tüm avantajlarını fark ettiğinizde, genç ve yaşlı tüm aile üyeleri tarafından içmek için kuşburnu demlemenizi hiçbir şey engelleyemez. Bu sürecin tüm inceliklerini açıklamaya hazırız.
Şaşırdın mı? Ancak bu doğrudur: kaynatmayı ne amaçla hazırlarsanız yapın, kuşburnu doğru şekilde demlemek gerekir. Bir bebek için, kilo kaybı için, sadece zevk ve susuzluğu gidermek için ... Sadece uygun şekilde demlenmiş kuşburnu lezzetli ve gerçekten sağlıklı olacaktır. Kendi başınıza pişirmek zor değil, ancak evrensel kullanışlılığa rağmen, herkes için kuşburnu içmeye değmez. İçmek için kuşburnu demlemeden ve sevdiklerinize sunmadan önce bunu göz önünde bulundurduğunuzdan emin olun.
Kuşburnu kaynatma: kompozisyon, faydalar ve kontrendikasyonlar
Kuşburnu veya yabani gül, iddiasız ve inatçı, yaygın bir ekili bitkidir. Dikenli kuşburnu, uzun düz gövdelerdeki zarif güllerin yakın akrabalarıdır, ancak meyveleri kadar çiçeklenme güzelliği için çok değerli değildir. Kuşburnu meyveleri, havuçtan koyu bordoya kadar kırmızı tonlarında parlak renklidir. Bu, içlerinde yüksek miktarda karoten, yani insan vücudunun bağışıklık kuvvetlerini güçlendiren ve metabolizmada antioksidan işlevleri yerine getiren A vitamini provitaminini gösterir.
Halk hekimliğinde kuşburnu ve modern bitkisel ilaçlar aşağıdakiler için kullanılır:
- vücut detoksifikasyonu;
- doku rejenerasyonu;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirmek;
- karbonhidrat ve yağ metabolizmasının aktivasyonu;
- vitamin eksikliği telafisi.
Bira için kuşburnu nasıl seçilir?
Herhangi bir biyolojik olarak aktif madde kaynağı gibi, yabani gül de yılın farklı zamanlarında, farklı olgunlaşma aşamalarında ve farklı alanlarda olgunlaştıkça eşit derecede yararlı değildir. Doğru işleme ile taze hammaddelerin tüm faydaları korunur ve kurutulmuş meyvelerde konsantre edilir. Kuşburnu satın almadan önce kökenlerini sorun:
- Yabani gül ne kadar güneyde toplanırsa, o kadar fazla C vitamini içerir.Karşılaştırma için, Rusya'nın merkezinde yetişen meyveler %1-1,5 askorbik asit içerir ve Kazakistan'da - zaten %4-5. C vitamini eksikliği varsa, %10 ila %20 askorbik asit içeren Begger'in kuşburnu meyvelerini aramaya değer.
- Sarı çiçekli kuşburnu çalıları, tanen bakımından daha zengin, yani pembe çiçek açanlardan daha fazla ekşi olan meyveler üretir. Ancak bu meyvelerin kaynatılması hematopoez için daha elverişlidir ve anemi için tercih edilir.
- En etkili olanı, ağustos-ekim ayları arasında hasat edilen, yani tamamen olgunlaşmış ancak dondan etkilenmeyen yabani güldür. Meyvelerin toplandıktan sonra taze değil, ilk 12-24 saat içinde kurutulması önemlidir.
- Popüler inanışın aksine kuşburnu güneşte kurutulmamalıdır - ultraviyole vitaminleri yok eder. Sadece özel endüstriyel fırınlarda düzenli karıştırılarak kurutulan meyveleri satın alın.
Bir termosta yabani gül nasıl demlenir?
Kurutulmuş kuşburnunun iyileştirici özellikleri, sorunsuz bir şekilde kaynatma haline gelir. Ancak, suyun en güçlü doğal çözücü olduğunu ve orantıları ihlal etmemek önemlidir, bundan sonra içeceğin içindeki besin konsantrasyonu bozulur. Kaynatma hazırlığının sıcaklığı da önemlidir. Bu yüzden şu kuralları unutmayın: 
- Oran 1:10. Basitçe söylemek gerekirse, her 100 gram kuru meyve için 1 litre su alın, ne eksik ne fazla. Tatmak için, bir bardak veya sürahi içinde su ile içmek için hazır kuşburnu suyunu seyreltebilirsiniz, ancak sadece bu oranda pişirmeniz gerekir.
- Su sıcaklığı. Kurutulmuş meyvelerden faydalı maddeleri çıkarmak için, su yeterince sıcak olmalı, ancak kimyasal bileşikleri yok etmemek için kaynamamalıdır. Bunu, önce suyu kaynatıp ardından ocaktan alıp meyveleri bir termos veya başka bir kalın duvarlı kaba döktüğünüzde gözlemlemek kolaydır.
- Çilek durumu. Kuşburnu genellikle demlenmeden önce ezilir veya kesilir - bu bir hatadır, kaynatma bütün meyvelerden hazırlanmalıdır. İlk olarak, bu yaklaşımla besinler suya daha iyi korunmuş olarak yavaş yavaş geçer. İkincisi, ezilmiş meyvelerin kaynatılması, derinin altında kıllar ve ince kıllarla doldurulacaktır.
Lezzetli bir içimli kuşburnu suyu nasıl hazırlanır?
Yabani gül suyunun evrensel faydası, onu çeşitli durumlarda vazgeçilmez kılar: bebek maması için, hamilelik sırasında, tıbbi bir diyetin ve kilo kaybının bir parçası olarak. Bir demleme tarifi kullanabilir veya çeşitlendirebilirsiniz: 
Antik çağda kuşburnu suyunun kumaşları kırmızı ve turuncuya boyamak için kullanıldığını bilmek ilginçtir. Bu bilgi, bu içeceğin ne kadar konsantre olduğunu göstermektedir. Bu nedenle, faydanın zarara dönüşmemesi için kötüye kullanmamalısınız. Özellikle, sadece 15 kuşburnu (ve bunların bir kaynatma), ortalama ağırlıktaki bir yetişkin için günlük C vitamini dozu içerir, daha fazlasına ihtiyaç yoktur. Mide asitliği ve / veya gastrit artışından muzdarip olanlar, kuşburnu çok dikkatli kullanmalıdır. Aynısı karaciğer hastalığı olan hastalar için de geçerlidir. Diğer herkes en azından ara sıra içmek için kuşburnu demlemelidir. Yardımı ile sağlığı korumak sadece kolay değil, aynı zamanda lezzetlidir!
Kuşburnu, vücudumuzun iyileşmesine ve sıkılaşmasına katkıda bulunan faydalı niteliklere sahiptir. Yaygın olan bu bitkinin meyveleridir, ancak modern dünyada insanlar kökleri, yaprakları ve tohumları bile pişirmeyi öğrendiler. İnfüzyon veya kaynatma hazırlanırken bu orijinal, faydalı bileşenleri kaybetmemek çok önemlidir. Bu nedenle, yabani gül demlemenin tüm sırlarını bilmeniz gerekir.
Yabani gülün faydalı özellikleri
Kuşburnu, vücudumuz için faydalı bileşenlerin gerçek bir hazinesidir. Bu bitki çok miktarda vitamin (C, A, K, P, E, B) içerir. Ayrıca, insan vücudu sisteminde bir dizi önemli işlevi yerine getiren eser elementler içerir.
Hayati bileşenlerin bu kadar zengin içeriği nedeniyle kuşburnu tonik olarak kullanılır. Soğuk mevsimde, bu meyvelerin kaynatılması soğuk algınlığının önlenmesinde etkilidir. Bağırsaklar veya böbreklerle ilgili sorunlardan endişe ediyorsanız, kuşburnu toksinleri vücuttan temizlemek için vazgeçilmez arkadaşlarınız olacaktır.
Kuşburnunun çok sayıda iyileştirici özelliği olduğu uzun yıllardır kanıtlanmıştır. Diğer bitkilerle karşılaştırıldığında, bu meyveler besin içeriği açısından tüm rekorları kıracaktır. Kuşburnu, profilaktik ve terapötik bir ajan olarak kullanılabilir.
Taze kuşburnu demliyoruz
Sadece çiçeklenme döneminde taze kuşburnu demleyebiliriz. Ancak bu kadar kısa bir sürede bile bu meyvelerden en iyi şekilde yararlanabiliyoruz. Taze meyvelerle dikkatli olmanız ve talimatları net bir şekilde uygulamanız gerekir. Çünkü bu formda daha hassastırlar ve faydalı maddelerini daha hızlı kaybederler. Ancak bir kaynatma işlemini nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı öğrenirseniz, tüm şifa bileşenlerinden bir içecek alacaksınız. Gelelim işe:
- İlk adım, meyveleri tercihen ılık suyla iyice durulamaktır.
- Mukoza zarını tahriş eden ve boğazda rahatsızlığa neden olabilecek dış tüyleri açar ve çıkarırız.
- Temiz ve soyulmuş tohumları aldıktan sonra çatalla yoğurmaya başlıyoruz.
- Homojen bir kütle elde ettikten sonra, bir cam kaba dökün ve sıcaklığı 60 dereceyi geçmemesi gereken suyla doldurun.
- Ortaya çıkan çözümün durmasına izin verin. 40 dakikaya dayanmanız önerilir, daha fazlasını yapabilirsiniz, ancak daha azını yapamazsınız. İnfüzyonu içmeyi daha keyifli hale getirmek için süzmek gerekir.
- Yine kuşburnu alıyoruz ve şu oranda suyla dolduruyoruz: 1 çay kaşığı = 0,5 l. Su. 40 dakika kaynatın.
- Et suyunu kabul edilebilir bir sıcaklığa soğutuyoruz ve önceden hazırlanmış infüzyonla karıştırıyoruz. Damak zevkinize göre biraz bal ekleyebilirsiniz.
Paragraflardan birinde, infüzyonun hazırlanması sırasında suyun 60 dereceyi geçmemesi gerektiği belirtildi. Bu tür atamalar bir nedenden dolayı seçildi. Gerçek şu ki, sıcaklık daha yüksekse, vitaminler bozulmaya başlayacak ve buna göre kuşburnu içeceği işe yaramaz hale gelecektir.
Bira kurutulmuş kuşburnu
Kuru kuşburnu çok daha sık demliyoruz. Prensip olarak, pişirme tekniğinin kendisi taze meyvelerle prensipten farklı değildir. Ancak burada da bazı nüanslar var. Böylece kurutulmuş kuşburnu hazırlıyoruz:
- Çilekleri zar zor ılık suyla yıkıyoruz. Taze meyveli versiyonda ılık su kullandıysak, burada daha düşük sıcaklıklar devreye giriyor.
- Çilekleri tüylerden temizlemeye gerek yok, hemen öğütmeye devam ediyoruz. Tekniği kullanabilirsiniz: normal bir blender ile başlayıp bir kahve makinesi ile biten.
- Bir termos içine dökülmesi, su dökmesi ve bir saat ısrar etmesi gereken unlu bir karışım almalıyız.
- Şimdi 1 çay kaşığı kaynatın. 0,5 l'de karışımlar. Su. Kaynatmayı bir elekten geçirin ve infüzyonla karıştırın.
Meyveleri doğrama şansınız yoksa, bütün meyveleri kullanabilirsiniz. Ancak o zaman pişirme işleminin daha uzun olacağını anlamalısınız. Bir kereden fazla, yemek pişirirken cam eşya almanız gerektiği tekrarlandı. Bu faktör, metalde tüm faydalı özelliklerin azalması gerçeğinden kaynaklanmaktadır.
Kurutulmuş bütün meyvelerden bir içecek yapmanın en kolay yolu: meyveleri suyla dökün ve en fazla 12 saat bekletin. Zamanı takip etmemek için içeceği gece boyunca demlenmeye bırakabilirsiniz. Bu seçenek, meyveler yeniden kullanılabildiğinden daha ekonomiktir. Aynı meyveler dört defadan fazla kullanılamaz, aksi takdirde vitaminlerini, minerallerini ve diğer faydalı bileşenlerini kaybederler.
Yukarıdaki tariflerin tümü önleyici amaçlar içindir. Belirli bir hastalık için kuşburnu kullanmak istiyorsanız, yalnızca doktorunuzdan reçete almanız gerekir. Farklı hastalıklarla uğraşırken, tarifler ve oranlar her zaman değişir.
İnfüzyonun hazırlanması
İnfüzyonun avantajı, meyvelerin daha fazla vitamin ve mineral tutmasıdır. Bu durumda kuşburnu haşlanmamalı, ısrar edilmelidir. Taze meyveler yıkanmalı, duygusal bir duruma ezilmeli ve villusları çıkarmayı unutmayın. Kuru meyvelerle uğraşıyorsanız, sadece yıkanmaları gerekir.
Meyveleri kaynar suyla değil, ılık suyla dökün. Bu, mümkün olduğunca çok sayıda faydalı özellik kaydetmek için yapılır. Su, 60 dereceden fazla olmayan bir sıcaklıkta ve her türlü hazırlık durumunda kullanılmalıdır. En az dört saat ısrar etmeniz gerekiyor, ancak bir günden fazla değil. Geçen süreden sonra, infüzyon bir elek veya gazlı bezden geçirilmeli ve ardından içilmelidir. Tat tercihlerinize bağlı olarak, bir kaşık bal ekleyebilirsiniz, ancak şeker eklemeyebilirsiniz.
kaynatma hazırlığı
İnsanların en sık pişirdiği kuşburnu suyudur. Ve hepsi çünkü belirli saatlerce beklemeniz gerekmiyor, ancak kısa sürede şifalı bir içecek almak için. Ancak bu yöntemin de olumsuz yanları vardır, örneğin bunlardan biri, kaynatma sırasında bazı vitaminlerin faydalı özelliklerini kaybetmesidir.
Kuşburnu, 15 dakikadan fazla olmamak üzere kaynar suya atılmalıdır. Elde edilen suyu en az üç saat bekletin. Daha etkili bir sonuç için, içeceğin bulunduğu kap sıcak bir şeyle sarılmalıdır. Böylece daha uzun süre ısıdan tasarruf etmiş olursunuz. İçeceği bir elek veya gazlı bezden geçirmeyi unutmayın. İlk tadını beğenmediyseniz bal veya biraz şeker ekleyebilirsiniz.
Taze meyvelerle uğraşıyorsanız, önce onları ılık suyla durulamanız ve tüylerinden temizlemeniz gerekir. Villus, mukoza zarının durumu üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğundan, boğazda kaşıntı ve rahatsızlığa neden olurlar. Bazen öksürük bile olur.
Kuşburnu faydalı bir bitkidir, bu yukarıdakilerin hepsinden zaten açıktır. Ancak lezzetinin çoğu kabul edilebilir değil. Çoğu zaman, çocuklar tüm olumlu yönleri hesaba katmadan böyle iyileştirici bir içecek içmeyi sevmezler. Uzun zamandır yetişkinler, bir çocuğu kaynatma içmeye zorlamanın yolunu arıyorlardı. Deneme yanılma yoluyla aşağıdaki tarifi buldum:
- Kuru meyveleri alıp yıkarız.
- Bütün bir kütle elde etmek için her şeyi öğütüyoruz.
- Her şeyi bir termosa dökün ve zevkinize göre kuru meyveler ekleyin.
- Her şeyin üzerine kaynar su dökün ve yaklaşık sekiz saat ısrar edin.
Sonuç olarak, iyileştirici özelliklere sahip tam bir kokteyl elde edersiniz. Böyle bir içecek çocuklar için bir zevktir ve yetişkinlerin daha az sorunu vardır. Ayrıca, bu hazırlama yöntemi ürünün kalitesini etkilemez, yani tüm faydalı maddeler yerinde kalır.
Bir kereden fazla, villusun çıkarılmasının gerekli olduğu tekrarlandı. Ama ne kadar uğraşırsan uğraş, hepsinden kurtulamazsın. Bu nedenle, meyvelerin infüzyonunu ve kaynatılmasını bir elek veya gazlı bezden geçirmeyi unutmamak çok önemlidir. Önleyici amaçlar için, böyle bir içecek bir ay boyunca tüketilir, ardından birkaç hafta ara verilir ve daire tekrarlanır. Günde en fazla üç kez ve tercihen yemeklerden önce hazır bir kaynatma veya infüzyon kullanılması gerekir.
Hamile kadınlar bu ürüne dikkat etmelidir. 15 orta boy çilek günlük bir doz C vitamini içerir, bu nedenle içme oranını izlemeniz gerekir. Doktorlar kuru meyve infüzyonu kullanmanızı önerir. Kuşburnu kullanmadan önce doktorunuza danışmanız en iyisidir. Her kızın hamileliği vücudun bireysel koşullarında gerçekleştiğinden. Kuşburnu içeceği özellikle soğuk mevsimde hamile kadınlara vücuda zararlı ilaçların yerini alması, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlardan korunmaları için önerilir.
Makalenin başında bile, sadece meyvelerin değil, aynı zamanda örneğin bir kökün de demlenebileceği söylendi. Kuşburnu kökü tarifi aşağıdaki gibidir:
- Kökü ezin ve karışımdan bir çorba kaşığı alın.
- 0,5 litre suda yirmi dakika pişirin.
- Kapalı bir kapta 15 dakikadan fazla ısrar etmiyoruz ve mümkünse sıcak bir şeye sarıyoruz.
- Bir elekten veya gazlı bezden geçirip harika lezzetin tadını çıkarıyoruz.
Kuşburnu aşırı kilolu insanlara yardımcı olabilir. Bu, yalnızca bir kişi obez ise etkili bir çözümdür. Meyveler metabolizmamız üzerinde olumlu etkisi olan birçok madde içerir. Vücudun kendini toksinlerden arındırmaya başlaması ve metabolizmanın hızlanması için yukarıdaki tariflerden birini kullanın ve günde üç kez iki hafta boyunca bir kaynatma veya infüzyon içirin. Kilo vermek amacıyla kabul süresi dört haftayı geçmemelidir.
Bu nedenle, kuşburnu hazırlamanın iki yolu vardır: kaynatma ve infüzyon. Damak zevkinize göre bal veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Her tarifin kendi nüansları vardır, ancak genel olarak bir formülleri vardır: yıka - doğra - ısrar et veya kaynat - iç. İçecek belirli bir hastalığı tedavi etmek için kullanılıyorsa, doktordan bir reçete alınmalıdır.
Video: yabani gül ile tedavi
Doğada, hemen hemen her hastalık tedavi edilebilir - bir tür şifalı bitki. Bunlardan biri kuşburnu. Halk şifacıları tarafından çeşitli hastalıklar için adı geçen bitkinin kısımlarından hazırlanan bir kaynatma önerilir. Kontrendikasyonlar var, ama çok fazla değiller. Bu yüzden birçok insan kuşburnu "dost" olarak adlandırır. Bu bitki zarardan çok fayda sağlar. Peki, kuru çiçekler, tohumlar ve diğer tıbbi hammaddelerden bir kaynatma nasıl hazırlanır? Bu soruyu cevaplamadan önce, bitkinin faydalı özelliklerini, kullanım endikasyonlarını ve kontrendikasyonlarını anlamaya değer.
Kuşburnu özellikleri
Kuşburnu bir besin kaynağıdır. Öncelikle şifalı bitki C vitamini açısından zengindir. Vücuttaki birçok redoks işlemi için gereklidir. İkincisi, bitki değerli eser elementler içerir. Bu hem demir hem de bakırdır. İlk eser element sayesinde hemoglobin oluşur ve ikincisi sayesinde kırmızı kan hücreleri olgunlaşır.
“Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır; bitkiden ilaç kullanımı” faydalı bir konudur. Tüm insanlara aşina olmalıdır. Yabani gülden elde edilen tüm ilaçlar (kaynatmalar, infüzyonlar, tentürler) çok sayıda farklı madde içerir ve aşağıdaki faydalı özelliklere sahiptir:
- bakterisit;
- onarıcı;
- antimikrobiyal;
- choleretic;
- antienflamatuvar;
- diüretik;
- yara iyileşmesi;
- antiaterosklerotik.
Kuşburnunun faydalı kısımları
Kuşburnundan birçok ilaç elde edilebilir: kaynatma, alkol tentürü, yağ vb. Hazırlanması en kolay ilaç kaynatmadır. Bunu yapmak için kuşburnu yapraklarını kullanabilirsiniz. Kuru ve berrak ılık günlerde hasat edilir ve ardından kurutulur. Bundan sonra yapraklar sıralanır, kirliliklerden arındırılır, küçük parçalar halinde ezilir ve bir fırın tepsisine fırında kızartılır.
Onlardan bir kaynatma da hazırlanabilir, onları sonbaharın sonlarında veya ilkbaharın başlarında hasat etmek gelenekseldir. Kuşburnu kökleri iyice yıkanır, ezilir ve kurutulur. Kurutulmuş parçacıklar hafifçe kızartılabilir. Bu sayede içecek bir tür, daha güçlü hale gelir.
Birçok insan kuru meyvelerden nasıl pişirileceğini soruyor. Bu ilaç en lezzetli ve kullanışlıdır. Meyveler Eylül veya Ekim aylarında hasat edilir, dikkatlice ayıklanır, döküntü ve bozuk parçacıklardan arındırılır ve fırında kurutulur. Yanmaya izin verilmemelidir, çünkü yanlış hazırlanmış bir ürün beklenen sonucu vermeyecektir. Ek olarak, yanmış meyvelerin bir kaynatma tadı acı olacaktır.
Kullanım endikasyonları
Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır, bu içecek faydalı olacak mı? Bu soruyu yanıtlarken, şifalı bir bitkinin vücudu güçlendirebileceğini ve hızlı bir iyileşmeye katkıda bulunabileceğini belirtmekte fayda var. Bu nedenle kaynatma ve geleneksel şifacılar, çeşitli hastalıklar, yaralanmalar, yaralar için kullanılmasını tavsiye eder:
- grip ile;
- ateroskleroz;
- gastrointestinal sistemin işleyişinin ihlali;
- kadın hastalıkları vb.
Kuşburnu kesinlikle sağlıklı insanlar tarafından da kullanılabilir. Özellikle sonbahar-kış döneminde bu bitkiden hazırlanan ilaçların içilmesinde fayda vardır. Kuşburnu, vücudun bulaşıcı hastalıklara karşı direncini arttırır, verimliliği arttırır.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır? Bu içeceğin zararı olmaz mı? Kuşburnu, herhangi bir ilaç gibi, kontrendikasyonları vardır. Bunlar şunları içerir:
- mide veya duodenum ülseri;
- akut gastrit;
- midenin artan asitliği;
- diğer ciddi gastrointestinal rahatsızlıklar.
Bir kontrendikasyon, kalbin işlevinin ihlalidir. Damarlarda kan pıhtılaşması eğilimi olan kişiler için kaynatma ve infüzyon içmeleri özellikle tavsiye edilmez. Kuşburnundan vazgeçmenizin nedeni yüksek K vitamini içeriğidir (kanın pıhtılaşmasını arttırır).
Kuru kuşburnu, yaprakları, kökleri, çiçekleri ile zengin bir kaynatma hazırlamadan önce, başka bir kontrendikasyonun alerji olduğunu düşünmeye değer. Bazı insanlar kuşburnuna karşı bireysel hoşgörüsüzlüğe sahiptir. Böyle bir problemle, tıbbi bir bitkiden fon aldıktan sonra ciltte kızarıklık, döküntüler ortaya çıkar. İnsanlar kaşıntıdan şikayet ederler. Alerjik reaksiyonun ortaya çıkmasından sonra, reddetmeniz önerilir.
kuşburnu kaynatma
Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır? İki yol var. İlk seçeneği seçen kişiler şunları yapar:
- kurutulmuş cynarrhodia (1 yemek kaşığı) bir bardak kaynar suya dökülür;
- karışımı 10 saat demleyin;
- sonra yaklaşık 10 dakika kaynatın;
- bitmiş ilaç gazlı bezden geçirilir.
Yetişkinler günde iki kez (yemeklerden önce) yarım bardak içebilir. Çocukların her gün 0.25 bardak vermelerine izin verilir. Ürünün tadını iyileştirmek için biraz bal ekleyebilirsiniz.
Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır? İşte ikinci tarif:
- 1 yemek kaşığı cinarrhodia alın;
- kaynar su dökün (1 bardak gereklidir);
- gün boyunca ısrar etmek;
- 10 dakika kaynatın;
- birkaç saat daha ısrar edin.
Kullanmadan önce et suyu gazlı bezden süzülür. Günde üç kez yarım bardak yemeklerden önce ilacı iç.
Yapraklardan bir kaynatma yapmak
Kuşburnu yapraklarından bir kaynatma yapmak oldukça basittir. Aşağıdakileri yapmanız yeterlidir:
- 1 yemek kaşığı kuru ve ezilmiş kuşburnu yaprağı alın;
- su dökün (1 bardak);
- ocağa koyun ve 1 dakika kaynatın;
- bir saat ısrar et.
Kuşburnu yapraklarından yapılan hazır et suyu, kullanımdan önce birkaç kat sarılmış gazlı bezden süzülür. İlacı günde üç kez 0,5 bardak için (kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinden sonra).
Köklerden bir kaynatma hazırlanması
İlaç yabani gülün köklerinden hazırlanabilir. Bunun için ihtiyacınız olan:
- 2 yemek kaşığı ezilmiş kök alın;
- küçük bir emaye tavada uykuya dalmak;
- bir bardak kaynar su dökün;
- ocağa koyun, küçük bir ateş açın;
- bir saatin çeyreği boyunca kaynama durumunda tutun;
- ocaktan alın, kalın bir beze sarın ve demlenmeye bırakın.
Soğuduktan sonra ürün gazlı bezden süzülmelidir. 0,5 bardak için günde dört kez köklerin kaynatılmasını alabilirsiniz. Tedavi bir hafta içinde yapılmalıdır. 7 günlük bir kurstan sonra 2 haftalık bir ara gereklidir. Daha sonra tedaviye devam edilmesi önerilir.
Tohum kaynatma yapmak
Kuru kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır, şifalı bir bitki denemeye karar veren insanları ilgilendiren tek soru değildir. Birçok kişi geleneksel şifacılara kuşburnu tohumlarına dayalı bir kaynatma nasıl yapıldığını soruyor. Tarif oldukça basit:
- tohumları bir çay kaşığı ile toplayın;
- su dökün (1 bardak gerektirir);
- ocağa koyun ve 10 dakika kaynama durumunda tutun;
- 2 saat ısrar.
Yukarıdaki tarife göre hazırlanan kaynatma ayrıca gazlı bezden süzülmelidir. İlacın 0.25 bardak (yemekten önce) için günde üç kez ılık bir şekilde içilmesi gerekir.
Kuşburnu çiçeği kaynatma hazırlanması
Kuşburnu çiçeklerinden de mucizevi bir içecek elde edilir. Tarif aşağıdaki gibidir:
- 3 yemek kaşığı kuru tıbbi hammadde alın (taze kuşburnu çiçekleri de uygundur);
- normal çayla aynı şekilde demleyin;
- yarım saat ısrar et.
Şifacılar, hazırlanan ilacı günde üç kez (yemeklerden sonra) 0,5 bardak kullanmanızı tavsiye eder. Çay yerine kaynatma içilebilir. Bunu yapmak için 1 ila 2 oranında su ile seyreltilmelidir. İsteğinize göre tatlılar (örneğin reçel) eklenmesine izin verilir.
Sonuç olarak, birkaç yüzyıl önce kuşburnuna çok değer verildiğini belirtmekte fayda var. Korkunç İvan döneminde, bu mucizevi şifalı bitki için her türlü servet verilebilirdi. Şu anda, kuşburnu halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. "Kuru meyvelerden kuşburnu kaynatma nasıl hazırlanır?" - Bu içecek çok sağlıklı olduğu için birçok kişinin sorduğu bir soru. Soğuk algınlığına yardımcı olur. Ayrıca sinir sistemi üzerinde olumlu etkisi vardır, kanamayı azaltır, kemik ve yumuşak dokuların iyileşmesini destekler ve vücudu onarır.
