S nástupom chladného počasia sa zvyšuje riziko vzniku ARVI a prechladnutia. Aby ste sa ochránili, musíte vopred myslieť na posilnenie imunitného systému. V lekárňach si dnes môžete kúpiť desiatky liekov na prevenciu a liečbu vírusových ochorení a prechladnutí. Nie sú lacné a efekt je zvyčajne minimálny. Musím si ich potom kúpiť? Možno je lepšie použiť osvedčené produkty: vlašské orechy, sušené marhule a med.
všeobecný popis
Nie je to len lahodný dezert, ale aj zásobáreň vitamínov, stopových prvkov a antioxidantov. Zmes vlašských orechov, sušených marhúľ a medu bude úplnou náhradou vitamínových komplexov lekárne, posilní imunitu, zlepší fungovanie srdca, ciev a iných orgánov.
Sú tu aj ďalšie výhody. Táto domáca zmes prírodných ingrediencií je vhodná pre všetkých členov rodiny. Teda vrátane detí, starých ľudí a tehotných žien. jedinou výnimkou môže byť prípad alergickej reakcie na niektorú zo zložiek, či už ide o vlašské orechy, sušené marhule alebo med.
Najzdravší dezert
Sme zvyknutí piť čaj so sladkosťami a na popoludňajšiu maškrtu si dať koláče. Bohužiaľ, telo z toho nemá žiadny úžitok. Vo väčšine prípadov sa lekári zhodujú, že škodíte len sebe. Ďalšia vec je orech, sušené marhule a med. Chutné a zdravé na všetky spôsoby.
Sušené plody pomáhajú posilňovať imunitný systém, preto sa odporúča ich konzumácia pri prechladnutí a vírusových ochoreniach, aby sa zvýšila odolnosť voči infekciám. Zdravá zmes je bohatým zdrojom stopových prvkov a minerálov. Pomáha vyrovnať sa s nedostatkom vitamínov, korigovať prejavy anémie a predchádzať rozvoju kardiovaskulárnych ochorení.
Použité prísady
Treba poznamenať, že všetko sušené ovocie je pre vaše telo veľmi užitočné. Pokojne si preto zoberiete nielen sušené marhule, ale aj datle, figy, hrušky a všetko ostatné, čo je po ruke. Pozrime sa na vlastnosti každého z možných komponentov. To uľahčí proces výberu prísad. Musím povedať, že všetky majú jedinečné vlastnosti. Ale najčastejšie používané sú:
- Sušené hrozno. Jedinou nevýhodou je pravdepodobnosť zvýšenej tvorby plynu. Zmes (sušené marhule, hrozienka, orechy a med) je zdrojom bielkovín a tukov. Obzvlášť užitočné pre ľudí, ktorí športujú. Vďaka tomu sa obranyschopnosť organizmu rýchlo obnovuje a zvyšuje. Obsahuje pomerne veľa horčíka, draslíka a železa. Vitamíny B normalizujú fungovanie nervového systému.
- Sušené slivky. Zlepšuje činnosť čriev, pomáha vyrovnať sa so zápchou, súčasne čistí telo a normalizuje krvný tlak. Vitamínová zmes sušeného ovocia s prídavkom sušených sliviek bude veľmi užitočná pre ľudí starších ako 50 rokov.
- Sušené marhule. Ide o solárny produkt, ktorý udrží letné horúčavy a obrovské zásoby vitamínov. Čo sú užitočné sušené marhule pre ženy? Pravidelná konzumácia jedla pomáha udržiavať vynikajúcu fyzickú kondíciu. Tento produkt vám umožní dosiahnuť štíhlu postavu a dokonale bojuje proti obezite. Samozrejme, ak nahradíte obvyklú čokoládu, koláče a sladkosti sušenými marhuľami. Ale to nie je všetko, že sušené marhule sú užitočné pre ženy. Je to úžasný prírodný prostriedok na detoxikáciu, teda odstránenie ťažkých zlúčenín, toxínov a toxínov z tela. Vláknina, ktorá je v marhuliach obsiahnutá, pôsobí mierne laxatívne, čistí črevá a zlepšuje ich fungovanie.
- Obr. V našej modernej realite nie je také ľahké ho získať. Na regáloch figy nájdete iba v sušenej forme, ktorej chuť je veľmi skromná. Musíme však vzdať hold, všetky užitočné látky sa pri sušení zachovajú. Figy obsahujú draslík, vápnik a horčík, aktivujú mozgovú činnosť, posilňujú srdce a cievy.
- Termíny.Ďalšia obľúbená zložka lahodných, vitamínových zmesí. Nie je taký drahý a je na pultoch po celý rok. Toto jedinečné sušené ovocie obsahuje viac ako 20 minerálov a rôznych vitamínov.
včelie produkty
Med je nevyhnutnou zložkou akejkoľvek kompozície založenej na sušenom ovocí. Pôsobí ako dochucovadlo a konzervačná látka. Navyše samotný med je neoceniteľným zdrojom rôznych prospešných látok. Aj dieťa vie, aké dôležité sú pre nás včelie produkty. Obsahuje najdôležitejšie antioxidanty, fytoncídy, aminokyseliny. Med má nasledujúce vlastnosti:
- Očisťuje telo od toxínov, ktoré pravidelne pochádzajú z vody a vzduchu.
- Posilňuje imunitu.
- Zlepšuje krvný obeh a činnosť srdca.
- Má protizápalové a antivírusové vlastnosti.
- Stimuluje činnosť tráviaceho traktu.
- Zlepšuje metabolické procesy.
Zdroj energie a bielkovín
Pomerne často sú vitamínové zmesi zo sušeného ovocia doplnené mandľami alebo vlašskými orechmi. Ide o najkalorickejšiu zložku, vďaka ktorej odborníci na výživu stanovujú limit na jej použitie. Najlepšie tu funguje pravidlo, že liek vo veľkých dávkach je jed. A predsa každý človek potrebuje pravidelne jesť orechy. Výhody a poškodenie tela je ťažké opísať v skratke. Ale klady jednoznačne prevažujú. Je bohatým zdrojom lipidov a rastlinných bielkovín, ktoré nášmu telu zvyčajne chýbajú. Sú veľmi výživné a dodávajú veľa energie. Orechy okrem iného posilňujú obranyschopnosť organizmu, dopĺňajú zásoby minerálov. A tak ďalej, do nekonečna.
Na prípravu lahodnej pochúťky si môžete vziať akékoľvek dary prírody:
- Píniové oriešky sú fantastickým kokteilom živín. Napriek vysokému obsahu kalórií sa odporúča konzumovať denne.
- Vlašské orechy.
- Mandľový.
- Pistácie.
- Arašidový. Nie je to síce oriešok v plnom slova zmysle, no aj tak obsahuje množstvo užitočných vecí.
Môžete si vziať jeden alebo viac druhov orechov. Závisí od vašich preferencií, ako aj od finančných možností. Sušené ovocie zmiešané s orechmi musia jesť tehotné ženy a starší ľudia. Je dôležité zaradiť ich do stravy pri beri-beri a anémii, po prekonaných ochoreniach a v období rekonvalescencie. Ale je potrebné povedať nielen o výhodách orechov. Poškodenie tela môže byť spôsobené v nasledujúcich prípadoch:
- Ťažká alergická reakcia na tento produkt.
- Obezita alebo nadváha.
- Diabetes.
- Individuálna neznášanlivosť.
To neznamená, že je nemožné pripraviť vitamínové zmesi zo sušeného ovocia. Ak je reakcia iba na orechy, môžete ich jednoducho vylúčiť. Ak ste alergický na včelie produkty, je prípustné ich nahradiť javorovým alebo cukrovým sirupom. Ak máte cukrovku, vyhýbajte sa sladidlám. Citrón môže pôsobiť ako konzervant.
Používame správne
Všetky tieto produkty sú veľmi užitočné a spolu sú skutočným „jablkom omladenia“, zdrojom sily a vitality. Musíte si však uvedomiť, že pravdepodobne nejde o potravinový výrobok, ale o biologicky aktívny doplnok stravy. To znamená, že sa odporúča použiť zmes ako liek v malých množstvách. Pripomeňme si, koľko vlašských orechov musíte denne zjesť. Šesť polovíc alebo tri celé orechy je maximum. Produkt je veľmi kalorický, takže s ním nemôžete byť horliví.
Zmes sušeného ovocia, medu a orieškov je veľmi chutnou pochúťkou. Ale ani tie by sa nemali zneužívať, najmä ak sa riadite svojou postavou. Ak sa na prevenciu použije ľudový liek, bude stačiť jedna polievková lyžica denne. Najlepšie je jesť ho ráno nalačno s vodou. Po 30 minútach môžete začať s raňajkami. Počas epidémií sa odporúča zvýšiť množstvo na 3 polievkové lyžice, to znamená jednu pred každým jedlom.
Norma pre deti
Rodičia si veľmi často pamätajú na tento jednoduchý a účinný spôsob posilnenia imunity práve vo chvíli, keď deti začnú ochorieť. Od jedného roka môžu deti dostávať aj zmesi sušeného ovocia a medu. Ale tu je dôležité znova premýšľať o prípustnom dávkovaní. Vyššie sme už povedali, koľko musíte jesť vlašské orechy denne. Pre deti je prijateľná 1/3 normy pre dospelých. To znamená, že nie viac ako 1 orech denne.
Ak hovoríme o hotových zmesiach, potom sa podáva 1 čajová lyžička raz denne. Počas epidémií alebo pri vážnom ochorení je možné množstvo zvýšiť na 3 malé lyžičky denne. Nezabudnite tiež na preventívne opatrenia. Ak sa u vás objaví vyrážka, začervenanie alebo iné príznaky alergickej reakcie, prestaňte zmes používať a upravte jej zloženie tak, aby sa alergén vylúčil.
Klasický recept
Med s orechmi a sušeným ovocím môže byť skutočným záchrancom a zároveň nahradiť väčšinu liekov vo vašej lekárničke. Aký dobrý je tento liek. Na varenie budete potrebovať:
- Sušené marhule - 0,2 kg.
- Hrozienka - 0,2 kg alebo veľký pohár.
- Sušené slivky - 0,2 kg.
- Dátum - 100 g.
- Orech - 1 polievková lyžica.
- Med - 0,5 lyžice.
Najprv musíte všetko sušené ovocie umyť a rozložiť na uterák, aby sa prebytočná tekutina absorbovala. Vo finálnom produkte nie je potrebný, pretože znižuje trvanlivosť. Potom všetky komponenty otočte cez mlynček na mäso alebo nasekajte mixérom. Ale je lepšie nakrájať orechy nožom a pridať do hotovej zmesi. V opačnom prípade sa jednoducho stratia na pozadí všeobecnej masy. V prípade potreby je možné pridať ďalšie komponenty. Napríklad jablká, hrušky, figy. Recept na sušené ovocie s medom a orechmi je veľmi variabilný, môžete si ho ľubovoľne upraviť.
Pridajte kyslosť
Čo môže byť v sezóne SARS užitočnejšie ako citróny?! Toto povzbudzujúce ovocie je šampiónom v obsahu kyseliny askorbovej a pomáha aktivovať boj proti baktériám alebo vírusom. Chuť citróna navyše trochu kompenzuje sladkosť ostatných zložiek. Ukazuje sa veľmi príjemný dezert, ktorý pomôže vášmu telu prežiť v boji proti sezónnym chorobám.
Vitamínová zmes pre srdce
Ide o najdôležitejší sval v našom tele, ktorý potrebuje aj výživu a podporu. Pravidelným používaním tejto zmesi sa vyhnete mnohým zdravotným problémom. Budete potrebovať rovnaké pomery sušených marhúľ, citrónu, vlašských orechov. Med môže byť pridaný o niečo menej. Napríklad, ak sú všetky zložky po 250 g, potom stačí med 200 g. Vezmite jeden citrón, ale veľký. Teraz pomelte orechy a sušené ovocie a umyte citrón a prejdite cez mlynček na mäso spolu so kôrou. Áno, dodáva miernu horkosť. Je to však kôra, ktorá obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Bolo by veľmi hlúpe vyhodiť taký cenný produkt. Navyše hovoríme o lieku, nie o dezerte. Do zmesi pridáme med, premiešame a preložíme do čistej nádoby.
Zdravé zmesi semien
Tekvica, slnečnica, sezam, sú tiež cenným zdrojom živín. Na imunitu existuje skvelý recept. Orechy, sušené marhule a med sa v tomto prípade odoberajú v 200 g. K nim musíte pridať 100 g datlí a fíg, 200 g hrozienok a 150 g akýchkoľvek semien. Ak sa vyberie tekvica, potom je najlepšie ju nakrájať spolu s orechmi. Mimochodom, posledný možno z tohto receptu jednoducho vylúčiť. Sušené ovocie prejdite cez mlynček na mäso, zmiešajte so semenami a medom.
Od detstva sme sa na chrípku a prechladnutie liečili medom a citrónom, takže všeobecný posilňujúci účinok týchto produktov je nepochybný. Vedeli ste, že aj srdce a cievy potrebujú každodennú ochranu. Štandardná strava obsahuje málo horčíka a draslíka, čo nakoniec vedie k rednutiu ciev.
Ako môže pomôcť srdcu zmes sušených marhúľ, orechov a medu? Musíte začať tým, že to samo o sebe zvyšuje hladinu hemoglobínu, posilňuje srdcový sval a normalizuje krvný tlak. Pri pravidelnej konzumácii sušených marhúľ sa cievy čistia od škodlivého cholesterolu, brzdí sa rozvoj aterosklerózy, omladzuje sa celý organizmus.
Spolu je sila
Ak je jedno sušené ovocie schopné poskytnúť takúto podporu, potom nie je ťažké uhádnuť, že vitamínová zmes, v ktorej sú pridané hrozienka a vlašské orechy, med, sušené slivky, sušené marhule a citrón, je ešte výhodnejšia. Každá z týchto zložiek je zásobárňou živín pre vaše zdravie.
- Sušené marhule sú predovšetkým draslík a horčík.
- Citróny sú zdrojom vitamínu C.
- Hrozienka sú najlepším produktom pre zdravie ciev.
- Sušené slivky – aminokyseliny.
- Orech - polynenasýtené tuky a jód.
Samozrejme, že liečivý účinok sa prejaví nielen na srdci, ale aj na všetkých ostatných orgánoch a systémoch. Zmes je obzvlášť užitočné užívať po námahe, fyzickej aj psychickej.
Multipreskripcia
Je to najkomplexnejšie zo všetkých, ktoré sú dnes dostupné. Zároveň ho možno považovať za najsilnejší vo svojich liečivých vlastnostiach. Dobre o ňom hovoria aj predstavitelia oficiálnej medicíny. Na prípravu tejto zmesi budete potrebovať:
- Nie jeden, ale tri celé citróny s kôrou.
- 200 g sušených sliviek, hrozienok, sušených marhúľ a vlašských orechov.
- 100 g divokej ruže a hlohu.
- Pohár medu.
Citróny je potrebné umyť a namazať slnečnicovým olejom. Nezabudnite odstrániť kosti, inak bude zmes horká. Všetky komponenty prejdite cez mlynček na mäso (okrem medu) a vložte do chladničky na 10 dní. Potom zmiešame s medom. Odporúčané dávkovanie je jedna polievková lyžica denne na lačný žalúdok. Keď zmes skončí, musíte si urobiť prestávku na mesiac. Potom je možné kurz opakovať.
Kto by mal odmietnuť
Ak to chcete urobiť, najprv si pozorne preštudujte recept. Orechy, sušené marhule, med sú veľmi užitočné pre imunitu. Ale takáto zmes bude kontraindikovaná pre tých, ktorí sú alergickí na včelie produkty.
- Je nežiaduce používať zmes pre diabetikov, ľudí trpiacich nadváhou, ako aj v prítomnosti chronických ochorení. V každom prípade, ak máte pochybnosti, je lepšie poradiť sa s lekárom.
- Keď už hovoríme o sušených marhuliach, treba poznamenať, že môžu znižovať krvný tlak. Preto je dôležité, aby ho pacienti s hypotenziou užívali s mierou.
- Ak má črevo tendenciu k hnačke, potom musíte byť opatrní. V každom prípade skúste zmes cez víkend. Kombinácia sušených marhúľ a sušených sliviek podporuje pohyb čriev.
- Ďalší dôležitý bod. Aby sa dosiahol krásny vzhľad, sušené marhule a iné sušené ovocie sa často ošetrujú rôznymi látkami: sírový plyn, antibakteriálne roztoky, v najlepšom prípade soľ. Preto sa u vás môže objaviť nepríjemný zápach alebo aj vážnejšie problémy. Ako sa s tým vysporiadať? Nižšie sa pozrieme na to, ako uskladniť sušené marhule doma, aby ste si ich mohli počas hlavnej sezóny zozbierať sami. A pri výbere sušeného ovocia z obchodu sa vyhýbajte najmä tým krásnym, lesklým a voňavým. Pravé sušené marhule sú skôr neprezentovateľné. Po ošetrení vriacou vodou sa to stane oveľa lepšie. A, samozrejme, pred použitím treba všetko sušené ovocie namočiť do tečúcej vody.
Prípravy na zimu
V auguste je na trhu veľké množstvo sušených sliviek, hrozienok a marhúľ. Je čas postarať sa o nadchádzajúcu zimnú sezónu. Na to potrebujeme šťavnaté, mäsité ovocie. Umyte ich, rozdeľte na polovice a položte na uterák. Výnimkou sú hrozienka. Treba ho len vybrať zo štetca. Teraz urobme spracovanie. Ak sú plody veľmi mäkké, ponorte ich na 10 minút do roztoku kyseliny citrónovej (1 čajová lyžička na liter vody). Tvrdšie marhule môžeme na 3 minúty ponoriť do vriaceho cukrového sirupu.
Pripravte si veľkú paletu a sieťku z gázy. V takomto zariadení môžu byť sušené marhule vyvezené do záhrady, kde plody uschnú v tieni. Prineste si domov v noci, aby sa sušené ovocie neznehodnotilo rosou. Hotové sú asi za 10 dní. Môžete použiť aj elektrickú sušičku. Niektoré gazdinky proces urýchlia tým, že ovocie najskôr spracujú v rúre.
Aby sušené marhule v zime nekysli a nekazili sa, musia sa skladovať v zviazaných plátenných vreciach na suchom a tmavom mieste. Dôrazne sa však neodporúča používať plastové vrecká alebo plastové plechovky. Radšej si vezmite sklenenú a zviažte krk čistou bavlnenou handričkou. V tomto prípade bude chutné a zdravé sušené ovocie ležať až do jari. Nezabudnite ich pravidelne vyberať a pripravte si zdravú zmes.
Namiesto záveru
V lekárňach dnes existuje veľa vitamínových komplexov, ktoré sľubujú úplnú transformáciu. Ale nie všetky zložky v nich sú prírodné. Na rozdiel od nich je sušené ovocie a med skutočným darom prírody, skladom užitočných látok. Takéto zmesi používajte v jesenno-zimnom období a prechladnutie vás nepostihne. Navyše, prospešné látky obsiahnuté v týchto úžasných produktoch pomáhajú udržiavať krásu.
