13 medicínsky overených zdravotných výhod rybieho oleja

Nedostatok omega-3 je oficiálne jednou z 10 najčastejších príčin smrti v Amerike a podľa štúdie z Harvardskej univerzity si každý rok vyžiada až 96 000 životov. V štúdii bol nedostatok omega-3 mastných kyselín z 12 rizikových faktorov súvisiacich so životným štýlom, stravou a metabolizmom na šiestom mieste v počte úmrtí. Týmto úmrtiam sa dalo predísť. Stačí, aby ste prostredníctvom stravy konzumovali dostatok omega-3 mastných kyselín a rybí olej je vynikajúcim zdrojom týchto životne dôležitých kyselín.

Rybí olej znižuje riziko vzniku kardiovaskulárnych ochorení a mŕtvice, zmierňuje príznaky depresie, hypertenzie, poruchy pozornosti s hyperaktivitou (ADHD), bolesti kĺbov, artritídy a zmierňuje priebeh chronických kožných ochorení, ako je ekzém. Pomáha telu schudnúť, podporuje zdravie reprodukčného systému u žien, zvyšuje energiu. Použitie rybieho oleja na zníženie vysokých hladín nezdravých triglyceridov bolo dokonca schválené Úradom pre potraviny a liečivá.

Je to spôsobené tým, že rybí olej je najbohatším prírodným zdrojom omega-3 mastných kyselín. Jeho užitočných vlastností je nespočetné množstvo, no nie každý vie, ako správne užívať tento doplnok, preto sa v tomto článku pokúsim zodpovedať tie najdôležitejšie otázky, založené len na vedecky dokázaných faktoch.

Rybí olej sa získava z tkanív tučných rýb. Najlepším zdrojom rybieho tuku sú druhy rýb, ktoré žijú v chladných vodách. Rybí tuk človek prijíma priamou konzumáciou rýb alebo špeciálnych výživových doplnkov.

Rybí olej je koncentrovaným zdrojom omega-3 mastných kyselín, nazývaných tiež ω-3 alebo n-3 mastné kyseliny, alebo vedecky omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA). Väčšinu tukov si naše telo dokáže vyrobiť samo, no tieto nie, preto ich človek potrebuje prijímať buď z potravy alebo doplnkov.

Rybí olej obsahuje dve veľmi dôležité omega-3 PUFA. Hovorím o kyseline dokosahexaénovej (DHA) a eikosapentaénovej (EPA). DHA a EPA sa niekedy označujú ako morské omega-3, pretože sa nachádzajú predovšetkým v rybách. Najlepšími zdrojmi rybieho tuku sú losos, sleď, sardinky a ančovičky.

13 zdravotných výhod rybieho oleja

Rybí olej má mnoho výhod. Tu sú niektoré z najdôležitejších vedecky dokázaných výhod rybieho oleja, o ktorých by ste mali vedieť.

1. ADHD

Mnohí členovia lekárskej komunity, vrátane mňa, sa domnievajú, že suboptimálne hladiny omega-3 mastných kyselín môžu prispieť k zvýšeniu symptómov ADHD a súvisiacich vývojových problémov, ako aj k rozvoju mnohých ďalších problémov duševného zdravia.

Štúdia z roku 2012 zahŕňala deti vo veku 6 až 12 rokov s ADHD, ktoré dostávali 6-mesačnú liečbu metylfenidátom a štandardnú behaviorálnu terapiu. Táto liečba sa ukázala ako málo účinná, pretože rodičia týchto detí neuvádzali žiadne zlepšenie v správaní a učení. Niektorým deťom vedci náhodne podávali doplnky stravy alebo placebo s omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami. Zlepšenia boli zaznamenané v nasledujúcich ukazovateľoch: nepokoj, agresivita, schopnosť dokončiť začaté a akademický výkon.

Ďalšia štúdia ukázala, že zvýšený príjem omega-3 mastných kyselín, konkrétne DHA, môže zlepšiť gramotnosť a zlepšiť správanie detí s ADHD. Predpokladá sa, že rybí olej funguje vďaka schopnosti ovplyvňovať funkcie mozgu, to stojí za zváženie, pretože mozog pozostáva zo 60 percent z tukov.

1. Alzheimerova choroba

Už niekoľko rokov sa súvislosť medzi rybím olejom a Alzheimerovou chorobou skúma s konzistentnými výsledkami. Esenciálne mastné kyseliny sú životne dôležité pre funkciu mozgu a môžu nielen spomaliť pokles kognitívnych funkcií, ale tiež pomôcť predchádzať atrofii mozgu u starších ľudí. Štúdia publikovaná v časopise FASEB podrobne skúma zdravotné účinky doplnkov omega-3 mastných kyselín a antioxidantov, ktoré chorí pacienti užívajú počas 4 až 17 mesiacov. Výsledky opäť potvrdili potenciál rybieho oleja ako zbrane, ktorá dokáže spomaliť nástup kognitívneho poklesu a rozvoj Alzheimerovej choroby.

Ďalšia štúdia, ktorú uskutočnili výskumníci z nemocnice na Rhode Island, skúmala vzťah medzi rybím tukom a mierami kognitívneho poklesu. Subjektmi štúdie boli starší ľudia: 229 kognitívne normálnych ľudí, 397 pacientov s miernou kognitívnou poruchou a 193 pacientov s Alzheimerovou chorobou. Každých šesť mesiacov ich kontrolovali neuropsychologickými testami a magnetickou rezonanciou mozgu, pričom užívali doplnky z rybieho tuku. Štúdia zistila, že dospelí, u ktorých sa ešte nerozvinula Alzheimerova choroba a ktorí nemali genetickú predispozíciu na vznik ochorenia, ktorí užívali rybí tuk, mali výrazne menší pokles kognitívnych funkcií a mozgových funkcií ako dospelí, ktorí rybí olej neužívali.

1. Úzkosť

Európsky časopis Neuroscience publikoval v roku 2013 štúdiu dokazujúcu, že rybí olej môže u potkanov zmierniť úzkosť a depresiu správania. Toto je zaujímavá štúdia, pretože zdôrazňuje dôležitosť konzumácie rybieho oleja v „kritických časoch vývoja“. To je dôvod, prečo odporúčam dávať rybí olej našim deťom už od útleho veku, aby ich neskôr v živote zbavil pocitov úzkosti alebo depresie.

1. Artritída

V roku 2014 bola publikovaná 18-mesačná štúdia skúmajúca účinky oleja zo semien boráka bohatého na kyselinu glykolovú a rybieho oleja pri liečbe pacientov s reumatoidnou artritídou. Zistilo sa, že tri skupiny (jedna užívajúca rybí olej, jedna užívajúca olej zo semien boráku lekárskeho a jedna užívajúca kombináciu týchto dvoch) „vykázali významné zníženie“ aktivity ochorenia, zatiaľ čo ostatné skupiny nezaznamenali žiadnu zmenu. V týchto troch skupinách sa pozitívna dynamika v liečbe potvrdila po deviatich mesiacoch.

Stojí za zmienku, že výsledky pre všetky skupiny boli takmer rovnaké, z čoho vyplýva záver, že užívanie veľkého množstva doplnkov je plytvanie peniazmi.

Ďalšia štúdia ukázala, že rybí olej funguje ako nesteroidné protizápalové liečivo pri liečbe bolesti pri artritíde a je bezpečnejší ako on.

Vedecké štúdie ukázali, že rybí olej môže pomôcť predchádzať a dokonca poraziť niektoré typy rakoviny, vrátane rakoviny hrubého čreva, prostaty a prsníka. Výskum ukázal, že rybí olej môže zvýšiť účinnosť konvenčných liekov proti rakovine a dokonca môže pôsobiť ako samostatný liek pri liečbe rakoviny.

Vedecký prehľad publikovaný v roku 2013 podrobne skúma vzťah omega-3 polynenasýtených mastných kyselín a ich použitie ako profylaktika proti rakovine prostaty. Vedci dospeli k záveru, že existuje veľké množstvo dôkazov, že omega-3 mastné kyseliny majú antiproliferatívny účinok – to znamená, že inhibujú rast rakovinových buniek – v kolóniách rakovinových buniek u zvierat a ľudí. Okrem toho „priame účinky na rakovinové bunky“ a nepriame protizápalové účinky na imunitný systém bojujúci proti rakovine prispievajú k schopnosti omega-3 mastných kyselín inhibovať rast nádorov.

Skupina vedcov z Indie v štúdii publikovanej v " Chemoterapia a farmakológia rakoviny, navrhol, že "rybí olej bohatý na omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny zvyšuje náchylnosť nádorových buniek na lieky proti rakovine." Štúdia zistila, že použitie 5-fluóruracilu na liečbu rakoviny hrubého čreva spolu s rybím olejom zvýšilo prežitie u testovaných zvierat. Vedci tiež zistili, že rybí olej znižuje vedľajšie účinky 5-fluóruracilu, ako sú hematologické poruchy, gastrointestinálne poruchy a detoxikácia pečene a obličiek.

Vedecký prehľad z roku 2014 hodnotil výsledky výskumu súvisiaceho s dopĺňaním omega-3 a prevenciou a liečbou rakoviny prsníka, ktorá je najbežnejším typom rakoviny u žien. Preskúmanie ukázalo, že EPA a DHA, ako aj kyselina lipoová, môžu inhibovať vývoj nádoru prsníka rôznymi spôsobmi. Podľa tohto prehľadu sa suplementácia omega-3 počas liečby rakoviny prsníka odporúča „na zlepšenie konvenčných terapeutických alebo potenciálne klesajúcich účinných dávok“. Okrem toho „zaradenie veľkého množstva rýb do stravy od dospievania znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka“.

Rybí olej je užitočný pri liečbe iného typu rakoviny, ktorá sa vyskytuje u žien: rakoviny endometria. V štúdii nedávno publikovanej v " American Journal of Clinical Nutrition" uvádza, že "kurz príjmu omega-3 znižuje riziko vzniku rakoviny endometria za predpokladu, že hmotnosť ženy je normálna."

1. Srdcovo-cievne ochorenia

Podľa Výskumného ústavu kardiovaskulárnych chorôb v Maastrichte v Holandsku: „Epidemiologické štúdie ukazujú, že nahrádzanie tukov sacharidmi v rôznych typoch diét je iracionálne. Takéto diéty sú ešte horšie ako diéty s vysokým obsahom tukov v západnom štýle. Rôzne polynenasýtené mastné kyseliny priaznivo ovplyvňujú kardiovaskulárny systém a musia byť zahrnuté do komplexnej terapie pri liečbe ochorení tohto systému. Rybí olej obsahuje mastné kyseliny, ktoré majú protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať a liečiť rôzne kardiovaskulárne ochorenia.

Štúdie tiež ukázali, že ľudia, ktorí užívali rybí tuk a dostali infarkt, prežili častejšie ako tí, ktorí rybí olej neužívali. V štúdii publikovanej v lekárskom časopise obeh", zistili, že ľudia, ktorí užívali vysoké dávky rybieho oleja do šiestich mesiacov po infarkte, zlepšili celkovú funkciu srdca, ako aj znížili biomarkery systémového zápalu.

1. Depresia

Ako už bolo spomenuté, rybí olej funguje skvele pri symptómoch depresie u potkanov, ale čo ľudia? V štúdii publikovanej v časopise nutričné neuroveda hodnotili účinok rybieho oleja na koncentráciu prefrontálnych metabolitov u adolescentov s veľkou depresívnou poruchou. Vedci zistili, že suplementácia rybím olejom viedla k 40% zníženiu hlavných príznakov depresie, ako aj k zvýšeniu aminokyselín a živín v mozgu, konkrétne v pravom dorzolaterálnom prefrontálnom kortexe.

1. Diabetes

V štúdii publikovanej v výskum mozgu,študovali vplyv rybieho oleja na ľudí s cukrovkou. Vedci zistili, že rybí olej znižuje riziko vzniku kognitívnych deficitov u diabetikov, pretože chráni bunky hipokampu pred zničením. Štúdia tiež ukázala, že rybí olej znižuje oxidačný stres, ktorý hrá hlavnú úlohu pri rozvoji diabetických komplikácií, a to kapilárnych a kardiovaskulárnych problémov.

Ďalšia nedávna štúdia zistila, že konzumácia mastných rýb môže znížiť riziko očných komplikácií spôsobených cukrovkou. Štúdia sledovala konzumáciu morských plodov u 3600 diabetických mužov a žien vo veku 55 až 80 rokov takmer päť rokov. Zistili, že ľudia, ktorí konzumovali 500 miligramov omega-3 mastných kyselín každý deň, mali o 48 % znížené riziko vzniku diabetickej retinopatie.

To vedie k záveru, že ľudia s cukrovkou by určite mali zaradiť zdroje rybieho tuku do svojho jedálnička.

1. očné choroby

Rybí olej zabraňuje rozvoju očných chorôb súvisiacich s vekom. V marci 2014 francúzski vedci skúmali 290 pacientov s vekom podmienenou degeneráciou makuly a zistili, že títo ľudia mali počas života veľmi nízky príjem rybieho oleja. Preto sa od ľudí, ktorí sú vystavení vysokému riziku vzniku tohto ochorenia, jednoducho vyžaduje, aby do svojho jedálnička zaradili tučné ryby, prípadne užívali doplnky z rybieho tuku.

Polynenasýtené tuky nachádzajúce sa v rybách a rybom oleji znižujú možnosť vzniku kortikálnej katarakty.

1. Fungovanie imunitného systému

Štúdia na zvieratách ukázala, že pri súčasnom užívaní antioxidantu astaxantínu a rybieho oleja sa ochranná funkcia imunitného systému niekoľkonásobne zvyšuje. Vedci sa domnievajú, že zistenia platia aj pre ľudské zdravie.

Losos je ryba, ktorá obsahuje rybí olej aj astaxantín. Odporúčam tiež kupovať doplnky rybieho tuku, ktoré obsahujú astaxantín.

1. Koža a vlasy

Rybí olej je neuveriteľne prospešný pre pokožku. Zlepšuje zdravie a krásu ľudskej pokožky niekoľkými spôsobmi. Rybí olej vyživuje pokožku tukmi a obsahuje aj vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré dodávajú pokožke hladkú a pružnú textúru. Existujú dôkazy, že rybí olej zabraňuje vráskam a bojuje proti procesu starnutia.

Nedostatok EPA a DHA v potrave prispieva k rozvoju všetkých druhov kožných ochorení, ako sú lupiny, ekzémy a psoriáza, ako aj k vzniku stareckých škvŕn a pieh, rednutiu a lámavosti vlasov. Bez esenciálnych mastných kyselín pokožka začína strácať vlhkosť. Pointa je, že vnútorné zdravie človeka sa odráža na jeho pokožke, vlasoch a nechtoch, takže užívanie doplnkov s rybím olejom je nevyhnutné na udržanie vonkajšej krásy a zdravia človeka. Krém alebo balzam s rybím olejom bude samozrejme fungovať, ale najlepšie je jesť ryby pravidelne alebo užívať doplnky.

V jednej štúdii ľudia, ktorí užívali rybí olej 12 týždňov, zaznamenali výrazné zníženie príznakov ekzému. Vedci sa domnievajú, že rybí olej znižuje v tele hladinu leukotriénov B4, ktoré spôsobujú zápaly pri ekzémoch.

Podľa Národnej nadácie pre psoriázu môže rybí olej zabrániť alebo spomaliť rozvoj srdcových ochorení, ktoré sú veľmi časté u pacientov so psoriázou a psoriatickou artritídou. Užívanie doplnkov s rybím olejom na zmiernenie príznakov psoriázy prinieslo dvojnásobné výsledky, ale to znamená len to, že ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny by mali byť v každom prípade pravidelne zaraďované do jedálnička tejto kategórie jedincov.

Rybí olej zlepšuje stav pokožky aj preto, že dokáže zmierniť zápalový proces, napríklad pri spálení slnkom.

1. Plodnosť a tehotenstvo

Nedávne štúdie ukázali, že konzumácia rybieho oleja, alebo presnejšie omega-3 mastných kyselín, ktoré obsahuje, zlepšuje plodnosť u mužov aj žien. DHA, ktorá je vedľajším produktom omega-3 mastných kyselín, je dôležitá pre pohyblivosť spermií a zdravie mužov. Nízka hladina tejto kyseliny v krvi zhoršuje plodnosť. Štúdie uskutočnené na zvieracích spermiách ukázali, že DHA je dôležitá pre zmenu hlavičiek spermií z okrúhlych dysfunkčných na kónické, čo zvyšuje rýchlosť ich postupu a obsahuje špeciálne proteíny, ktoré prispievajú k najrýchlejšiemu prenikaniu do vajíčka.

Rybí olej tiež zvyšuje plodnosť u žien tým, že znižuje počet zápalových procesov, reguluje cyklus a obnovuje hormonálne pozadie. Okrem toho je účinný pri liečbe ochorení panvových orgánov, ako je syndróm polycystických ovárií a endometrióza, ktoré môžu viesť k neplodnosti.

Rybí olej je mimoriadne prospešný pre tehotnú ženu a jej dieťa. Počas celého tehotenstva, ako aj počas dojčenia, je potreba žien omega-3 ešte vyššia ako zvyčajne. Podľa American Pregnancy Association má väčšina amerických žien nedostatok EPA a najmä DHA na začiatku tehotenstva a tento nedostatok sa bude naďalej zvyšovať, pretože placenta dodáva plodu DHA z materských tkanív. DHA je základným stavebným kameňom pre mozog, oči a nervový systém plodu. Potreba omega-3 mastných kyselín dieťaťa po narodení zostáva životne dôležitá pre zdravý vývoj mozgu a funkciu imunitného systému.

Omega-3 mastné kyseliny znižujú pravdepodobnosť predčasného pôrodu a tiež pomáhajú normalizovať náladu a celkovú pohodu matky po pôrode.

1. Chudnutie a spaľovanie tukov

Austrálski vedci zverejnili výsledky štúdie v čísle „ American Journal of Clinical Nutrition" v máji 2007, ktorá skúmala vplyv rybieho oleja na chudnutie v kombinácii s diétou a cvičením. Výsledky ukazujú, že pravidelné cvičenie a suplementácia rybím tukom znižuje telesný tuk, zlepšuje činnosť srdca a metabolizmus a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Rybí olej znižuje triglyceridy, cholesterol a zlepšuje krvný obeh.

V ďalšej malej štúdii boli dobrovoľníci rozdelení do dvoch skupín, ich strava bola úplne rovnaká, len jedna zo skupín namiesto masla a smotany konzumovala 6 g rybieho oleja každý deň počas troch týždňov. Vedci zistili, že telesný tuk sa znížil v dôsledku príjmu rybieho tuku. Mastné kyseliny v ňom obsiahnuté prispievajú k premene tukových buniek na energiu.

Ak ste predtým nevedeli odpovedať na otázku, na čo je dobrý rybí olej, dúfame, že po prečítaní tohto článku sa vám trochu rozšíria obzory.

Nutričná hodnota rybieho oleja

Hlavná nutričná hodnota rybieho oleja spočíva vo vysokom obsahu mastných kyselín. Sú to omega-3 mastné kyseliny, ktoré som už spomínal, alebo EPA a DHA.

Máte záujem dozvedieť sa viac o nutričnej hodnote rybieho oleja? Jedna čajová lyžička (4 gramy) sardinkového tuku napríklad obsahuje približne:

• 40,6 kalórií
• 4,5 g tuku (1,5 g nasýteného)
• 0 miligramov sodíka
• 0 gramov vlákniny
• 0 gramov cukru
• 0 gramov bielkovín
• 14,9 medzinárodných jednotiek vitamínu D (4 % dennej hodnoty)
• 1,084 miligramov omega-3 mastných kyselín (denný príjem sa líši podľa veku a pohlavia)
• 90,6 miligramov omega-6 mastných kyselín (denný príjem sa líši podľa veku a pohlavia)

Nutričná hodnota sa môže líšiť medzi výrobcami doplnkov a v závislosti od druhu rýb. Všetky podrobnosti o konkrétnom produkte nájdete na etikete.

Vedľajšie účinky nedostatku omega-3

Mnoho zdravotných problémov u Američanov sa pripisuje nerovnováhe medzi omega-3 a omega-6 tukmi. Omega-6 tuky samy o sebe nie sú zdraviu škodlivé iba vtedy, ak sú prijímané s omega-3 tukmi. Veľké množstvo omega-6 mastných kyselín bez dostatočného množstva omega-3 vedie v ľudskom tele k zápalovým procesom, ktoré sa časom stávajú chronickými.

Priemerný Američan má pomer týchto kyselín približne 20 : 1, pričom normálny pomer týchto kyselín by mal byť ideálne 2 : 1. Typická americká strava obsahuje 14 až 25-krát viac omega-6 ako omega-3 mastných kyselín. Tieto čísla dokazujú, že takmer každý Američan trpí nerovnováhou v mastných kyselinách, takže doplnky s rybím olejom vám môžu pomôcť dosiahnuť správnu rovnováhu.

Najčastejšou príčinou nedostatku omega-3 je nadmerná konzumácia potravín s vysokým obsahom omega-6 mastných kyselín. Omega-6 sa nachádza vo vyprážaných potravinách, rýchlom občerstvení a polotovaroch v škatuliach, ktoré obsahujú rastlinné oleje: sójový, repkový, slnečnicový, bavlníkový a kukuričný olej. Veľké množstvo omega-6 znižuje schopnosť tela metabolizovať prospešné omega-3 mastné kyseliny.

Výskum ukázal, že lepší pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín môže znížiť riziko alebo zlepšiť mnohé bežné chronické ochorenia, vrátane:

• Astma
• Artritída
• Autoimunitné ochorenia
• Depresia
• Choroby srdca

Je tiež dôležité vedieť, že niektoré ďalšie potraviny, ako napríklad ľanové semienko a hovädzie mäso, tiež obsahujú omega-3 tuky, sú to však tuky ALA (kyselina lipoová) a nie EPA a DHA nachádzajúce sa v rybích olejoch. Podľa lekárskych výskumov sú rybie oleje (EPA a DHA) pre väčšinu ľudí oveľa prospešnejšie ako ľanový olej (ALA).

Vyšší príjem omega-3 mastných kyselín môže viesť k zhoršeniu imunitného systému. Z toho vyplýva záver: dôležitý je správny pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín a nie to, ktorá z nich je užitočnejšia ako druhá.

Ako užívať doplnky rybieho tuku

Aby ste dosiahli rovnováhu medzi omega-3 a omega-6 mastnými kyselinami, musíte do svojho jedálnička zaradiť ryby bohaté na rybí tuk, ako je losos. Stále som však presvedčený, že okrem toho by ste mali užívať aj rybí tuk a doplnky výživy s omega-3 mastnými kyselinami alebo olej z tresčej pečene. Navyše ryby, ktoré žijú v studených vodách, sú často kontaminované ortuťou a pesticídmi, takže sa neoplatí riskovať svoje zdravie, aby ste dosiahli odporúčanú dávku.

Pridanie čistých doplnkov s rybím olejom bohatých na antioxidanty do vašej stravy môže byť teda jedným z najlepších spôsobov, ako získať omega-3 mastné kyseliny. Najbežnejšie používané rybie oleje v doplnkoch sú losos, treska pečeň, makrela, sardinky, halibut, treska a sleď.

V súčasnosti neexistujú žiadne konkrétne pokyny, koľko omega-3 naše telo denne potrebuje. Tieto dávky sa pohybujú od 500 do 1 000 miligramov rybieho oleja denne v závislosti od veku a pohlavia. Plechovka tuniaka obsahuje napríklad cez 500 miligramov omega-3 mastných kyselín, čo sa rovná jednej malej porcii lososa.

Pri užívaní doplnkov rybieho tuku by ste nemali zabúdať na hlavné pravidlo: viac nie je lepšie. Tieto doplnky sú potrebné na dosiahnutie správneho pomeru omega-3 a omega-6 mastných kyselín vo vašom tele. Pre väčšinu mojich pacientov odporúčam dávku 1000 miligramov. Vyššia dávka sa má užívať len pod lekárskym dohľadom.

Okrem toho sa aditíva od rôznych výrobcov líšia. Väčšina z nich je vysoko spracovaná a ľahko oxidovaná, pretože omega-3 mastné kyseliny sú polynenasýtené, skladujú sa len pri nízkych teplotách a môžu ľahko zožltnúť. Z tohto dôvodu kupujte rybie oleje vo forme triglyceridov, ktoré obsahujú antioxidanty (astaxantín alebo esenciálne oleje), ktoré môžu predĺžiť trvanlivosť oleja.

Aby ste zlepšili zdravie svojho srdca, mozgu, pokožky, vlasov, tela a všetkého ostatného, ​​stačí denne konzumovať tučné ryby alebo užívať špeciálne doplnky. Ak vám rybí olej nie je po chuti, potom musíte každý týždeň zjesť aspoň dve porcie tučných rýb, aby ste pokryli telesnú potrebu omega-3 mastných kyselín.

Spôsobuje rybí olej rakovinu prostaty?

Štúdia z roku 2013, ktorá skúmala súvislosť medzi rakovinou prostaty a príjmom rybieho oleja, vyvolala u mnohých ľudí obavy. Štúdia publikovaná v časopise "Národný inštitút pre výskum rakoviny" ukázali, že riziko vzniku rakoviny prostaty u mužov, ktorí užívali rybí olej vo veľkých množstvách, bolo 71%. Štúdia bola vykonaná na 2227 mužoch, z ktorých 38 % už malo rakovinu prostaty.

Podľa výskumníka Theodora Braschiho z The Ohio State University Medical Center môže byť užívanie mega dávok akéhokoľvek typu doplnku nebezpečné pre vaše zdravie, vrátane rybieho tuku.

Čo znamená „mega dávka“? American Heart Association považuje až 3 gramy rybieho oleja denne za bezpečné pre ľudí. Dávky nad 3 gramy sa majú užívať len pod dohľadom lekára. Väčšina lekárov považuje dennú dávku 2+ gramov (alebo 2000+ miligramov) za mega dávku.

Mám prestať užívať doplnky kvôli tejto štúdii? - Nie. Mali by ste však venovať pozornosť dávke, ktorú denne užívate, a výrobcovi tohto doplnku.

Dôvodom, prečo sa zvyšuje riziko vzniku rakoviny prostaty, je NEROVNOVÁHA. Ako som už povedal, omega-6 mastné kyseliny nie sú pre človeka škodlivé, ak sa užívajú s omega-3 mastnými kyselinami v pomere 2:1. Omega-3 mastné kyseliny potláčajú zápal a omega-6 mastné kyseliny podporujú jeho rozvoj, čo udržuje imunitný systém v rovnováhe.

Ak teda prijímate priveľa omega-3 mastných kyselín (EPA a DHA), oslabujete svoj imunitný systém, čo rakovinu skôr povzbudí, ako jej zabráni. Túto štúdiu som uviedol ako príklad toho, že viac nie je lepšie. Pri doplnkoch výživy si musíte dávať veľký pozor, aby ste to neprehnali.

Vedľajšie účinky a poškodenie rybieho oleja

Rybí olej: vedľajšie účinky, interakcie s inými liekmi a doplnkami, preventívne opatrenia.

Ak vaša strava neobsahuje dostatok rýb a morských plodov, potom sú pre vás najlepšou voľbou doplnky s rybím olejom. Vedľajšie účinky užívania týchto doplnkov môžu zahŕňať grganie, zápach z úst, pálenie záhy, nevoľnosť, riedku stolicu, vyrážky a krvácanie z nosa. Ak sú doplnky vysokej kvality, vedľajšie účinky sú menej časté. Doplnky je najlepšie užívať s jedlom, čo tiež znižuje počet nežiaducich účinkov.

Pred užívaním doplnkov stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, ak v súčasnosti užívate nejaké lieky alebo ak máte nejaké zdravotné problémy alebo alergické reakcie na ryby alebo mäkkýše, mali by ste to povedať svojmu lekárovi.

Ak máte problémy s krvácaním, máte krehké cievy alebo užívate lieky na riedenie krvi, doplnky s rybím olejom by ste mali užívať s mimoriadnou opatrnosťou, pretože veľké dávky omega-3 mastných kyselín zvyšujú riziko krvácania. Ak máte cukrovku 2. typu, doplnky by ste mali užívať len pod lekárskym dohľadom. Užívanie doplnkov výživy nalačno môže spôsobiť zvýšenie hladiny cukru v krvi.

Asi 90 % doplnkov rybieho oleja na dnešnom trhu môže obsahovať ortuť a zvyšky pesticídov, ako aj hydrogenované oleje. Toto je čisto môj názor, založený na mojom vlastnom prieskume pri návšteve rôznych tovární, rozhovore so zástupcom spoločnosti. Vyhnite sa doplnkom, ktoré neobsahujú antioxidanty ako astaxantín, tuk bez nich zhorkne.

Moja rada je kupovať doplnky len od renomovaných značiek. Výrobcovia vysokokvalitných výrobkov vždy kontrolujú svoje výrobky na prítomnosť škodlivých látok. Je žiaduce, aby všetky štúdie vykonávala tretia strana, osvedčenie o štúdiu by malo obsahovať presné ukazovatele všetkých zložiek konkrétnej doplnkovej látky.

Potraviny obsahujúce omega-3

Záver

• Omega-3 mastné kyseliny sú pre naše zdravie veľmi dôležité, no naše telo si ich nevie vyrobiť samo, preto ich musíme prijímať z potravy. Ak strava nedokáže uspokojiť potrebu mastných kyselín v tele, potom môžu problém vyriešiť kvalitné doplnky rybieho tuku.

• Vysokokvalitné doplnky rybieho tuku sú vyrábané podľa prísnych noriem a dôkladne testované na škodlivé látky, ako je ortuť.

• Nežiaducim vedľajším účinkom doplnkov výživy sa dá vyhnúť, ak sa užívajú s jedlom.
• Rybí olej možno použiť ako profylaktikum alebo ako liek.
• Vedci stále študujú zdravotné prínosy rybieho oleja, od liečby ekzémov a zlepšovania plodnosti až po srdcové choroby a mnohé druhy rakoviny.