Granchové korenie so studeným spôsobom. Bulharský korenie na zimu. Najlepšie recepty

Ak chcete, aby ste po páde a na konci leta nielen na jeseň a na konci leta mohli byť vedomí toho, ako soľ horká paprika alebo ho upravovať samostatne buď s inou zeleninou. Urobiť takéto prázdne miesta na zimu je úplne jednoduché a mnohé možnosti spevu vám umožní ľahko vybrať recept pre každú chuť.

Výber zeleniny pre domáce konzervovanie, venujte osobitnú pozornosť vzhľadu ovocia: musia byť hrubé-kože, bez vád, škvrny a poškodenie kože. Miska bude vyzerať atraktívnejšie, ak pre uhorky si vyzdvihnete struku rôznych farieb.

Metódy za tepla a za studena

Tradičným spôsobom varenia slanej papriky je udržať plody v hrnci s horúcou soľankou. Klasický recept na prípravu na takéto jedlo je veľmi jednoduché a zahŕňa minimálne množstvo zložiek.

Umyte pod pepper a utiahnite plody v blízkosti chvosta s vidlicou alebo špáradmi, aby boli lepšie ako soľanka (namiesto prepichnutí, môžete urobiť plytkú pištoľ asi 2 cm dlhý) a potom sa zložte na vhodnú hrniec.

Pripravte si horúcu soľanku, rozpúšťajúcu soľ vo vriacej vode, nalejte do riadu korením a dajte vrchol do útlaku. Stlačte so zeleninou umiestnenou v roztoku na teplom mieste po dobu 3 dní. Po vypustení kvapaliny a pridajte čerstvý fyziologický roztok, vyrobený v rovnakom pomere.

Ďalších 5 dní po tom, čo bol horký pepper posilnený, môže sa rozložiť na poháre, opäť zátokový produkt s čerstvo pripravenou soľankou.

Vyriešiť horkú papriku na zimu je možné a chladno. Zároveň je metóda konzervovanej zeleniny mať hustšiu a chrumkavejšiu konzistenciu, čas na prípravu obrobku sa vyžaduje výrazne viac.

Ak chcete vyskúšať podobný recept, pripravte nasledujúce produkty:

1 kg korenia;
40 gramov soli;
1 liter vody;
5 list čiernych ríbezlí;
5 Cherry listy;
niekoľko vetvičiek z kôpku;
4 cesnakové plátky;
2 listy hovno.

Zahrejte vodu a rozpustite soľ v ňom, potom odlúpnite zvyšok vody do nádoby tak, že soľanku má izbovú teplotu. Ovocie a skĺznuť pre vidličku niekoľkokrát na základni. V spodnej časti bánk položte polovicu listov čerešní a ríbezlí, hodiť cesnakové plátky a čerstvý kôpor.

Po umiestnení horkej papriky do nádoby, zakryte ho z nad zostávajúce listy ovocných stromov a chren. Nalejte banku na vrchol pripravenú soľanku, poďte z vyššie uvedeného a posielajte na chladné miesto na dva týždne.

Pepper v marináde

Výber prázdnych receptov na zimu, mnoho hostiteľských hostiteľov uprednostňuje, aby sa zasadili, ale na morské papriky, berúc do úvahy takú zeleninu chutnejšie. Ak sa cítite aj o Marinadovových fanúšikoch, pokúste sa pripraviť konzervovaný pod s pridaním octu a sladkých komponentov.

Ak chcete vyskúšať túto metódu, pripravte nasledujúce produkty:

1 kg horkej papriky;
40 gramov soli;
1 liter vody;
40 gramov medu alebo cukru;
40 ml 9% octu.

Umyte papriky, vyčistite ich z zŕn a vyberte mrazené.

Pamätajte si, že táto zelenina nie je v márnom nazývanom názve "Bitter", počas práce. Vlastne presne to neberte do tváre a ruky chránia s tenkými gumovými rukavicami.

Spracované plody stanovujú v čistých bankách. Ak zelenina odobrala rôzne farby, umiestnite ich do sklenených kontajnerov striedavo, bude dať billetet jasným a originálnym vzhľadom. Pripravte si marinádu, rozpúšťa sa do vriacej vody cukru, soľ a ocot a potom nalejte výslednú zmes zeleniny. Uchovávajte nakladané papriky pod rozbaľovacími krytmi na polici chladničky alebo v pivnici.

Akútne snack s paradajkami

Teraz viete, ako spať horký korenie úplne, ale môže byť pripravený z tejto zeleniny a lahodných možností pre konzervované občerstvenie.

Napríklad veľmi chutná je zeleninová zmes, na prípravu, ktorého potrebujete mať:

500 gramov horkej papriky;
4 paradajky;
8 baní čerstvého cesnaku;
100 ml olivového oleja;
20 gramov soli.

Pepperové umývanie, suché, rezané chvosty a otočiť mäsovou brúskou spolu s semenami. Tam, nakrájajte cesnakové plátky a čerstvé paradajky. V hlbokej panvici alebo saduáne, nalejte olivový olej, položte zeleninu a smažte, kým zahusťuje asi 30 minút. V spôsobe prípravy musí byť zmes solená a pravidelne miešať. Pečená zelenina Place v sklenenej výrobe a skladujte v chladničke pod vekom.

Korenie v arménsku

Toto je jedlo akútneho korenia, ktoré sa nazýva "CITS", je ideálnym doplnkom Kebab, Kebabam a iných mäsových jedál.

1 kg zeleného papiera pod zemou;
6 kusov cesnaku;
niekoľko vetvičiek z kôpku;
1,5 litra vody;
60 gramov veľkej soli.

Pred konzervovaním by malo byť pero sušené, rozkladať ho na horizontálny povrch a ponechať 2 dni. Keď sú plody mierne odobraté a zmäkčené, je čas prejsť na ďalší krok. Umyte zeleninu, nalejte vidlice na niekoľkých miestach a vložte do hlbokých jedál. K dispozícii je tiež veľké nakrájané kôpry a cesnakové plátky.

V studenej vode sa soľ rozpustí, naplňte obsah panvice a držte pod jarmo v teplej miestnosti. O niekoľko dní neskôr, keď korenie struky zo zelených zmení na žlté, môžu byť presunuté do bánk.

Ak to chcete urobiť, vypustite tekutinu z panvice a opatrne zatlačte peeling zeleninu rukami. Potom pevne vyplňte papriky a naplňte ich čerstvou studenou soľankou pripravenou v rovnakom pomere. Udržujte jedlo potrebovať v zime.

Maďarský korenie

Ak chcete stráviť horký korenie na tento recept, budete potrebovať aj inú zeleninu a koreniny.

Kompletný zoznam zložiek zahŕňa:

1 kg horkej papriky;
1 liter vody;
150 gramov koreňa petržlenu;
150 gramov koreňa zeleru;
5 klinčekov cesnaku;
200 gramov karfiolu;
40 gramov cukru;
4 laurelové listy;
100 ml 6% octu;
40 gramov soli.

Umývacie korenie čistiť semená, chvosty a nakrájame na veľké kúsky. Cesnak, ako aj koreň petržlenu a zeleru jemne nakrájajte nôž. Rozdeľte sa na malé kvetenstvo vidlíc karfiolu a namočte do slanej vody o štvrtinu hodiny.

Dajte pripravenú zeleninu do hrnca, pridajte tam laurel listy. Vo vode, rozpúšťajte soľ, nalejte ocot a opatrne premiešajte a potom nalejte marinádu na zeleninu. Prvých 10 dní s hrncom pod jarmi sa uchováva na teplom mieste a potom sa na chladničku odstráni hotová zelenina, ktorá ich upravuje na brehu.

Kórejský korenie

Ďalší originálny recept na horké korenie na zimu sa bude páčiť znalcami pikančnej kórejskej kuchyne.

1 kg podpidového korenia;
4 cesnakové plátky;
80 ml octu v tabuľke;
15 gramov soli;
15 gramov cukru;
5 gramov zemného čierneho korenia;
5 gramov papriky;
5 gramov sušeného koriandrov;
500 ml vody.

Pepper dôkladne opláchnite pod studenou tečúcou vodou. Ak chcete, aby jedlo jasnejšie, ak je to možné, vyberte si červené a zelené plody prijaté v rovnakom pomere. Voda sa varí do hrnca, pridajte do nej soľ, cukor, zemský korenie, papriku, drvený cesnak a sušený koriander.

Zmiešajte všetky, znížte teplotu a počkajte na tekutinu. Potom nalejte ocot, držte hrniec na oheň ďalších 5 minút a odstráňte ho zo sporáku. Pepper sa rozkladá na bankách, nalejte výslednú soľanku a zatvorte veko. Produkt bude pripravený na použitie 3 dní neskôr.

Dúfame, že medzi metódami Sickling Peppers opísaných vyššie bude recept, ktorý bude musieť robiť s vami a domácnosťami. Dobrú chuť!

Ako soľ horké korenie pod vekom KAPRONY?

Prinášame do vašej pozornosti niekoľko receptov na spálenie horkých papriky. Tieto recepty sú prevzaté z rôznych národov a všetci považujú za najlepší recept!

Recepty horkého korenia, nakladania, solené a ticho na zimu

Pepper je jednou z najpichovacej zeleniny, ktorá dá jedlá ostrosť a jas farieb. Najlepšia možnosť je horká paprika marinovaná na zimu. Odporúča sa pripraviť sa s pridaním Khrena, cesnaku, rôznych byliniek. Bude najobľúbenejšími pokrmom celej rodiny. To môže byť prístrešky, vyzdvihnúť, zachovať marinádou, a môžete urobiť krásne zvraty na zimu.

1 nutričná hodnota, svedectvo a kontraindikácie

Nakladaný horký korenie, starostlivo varené na zimu, dá jeho obľúbené pokrmy korenistú chuť a jasnú arómu. Spotreba v potravinách horkej pepper stimuluje produkciu endorfínu - hormónu radosti a šťastie v ľudskom tele.

stimuluje nervový systém, ktorý ho núti, aby sa držal tón;
posilniť imunitný systém, takže osoba je menej pravdepodobná choroba;
zlepšuje krvný obeh;
odstraňuje syndróm stresu a bolesti.

Avšak, nie pre všetkých ľudí, táto zelenina je užitočná z dôvodu obsahu endorfínu. Lekári varujú, že je potrebné úplne vylúčiť z potravín alebo znížiť počet pre tých ľudí, ktorí trpia chorobami gastrointestinálneho traktu (gastrointestinálny trakt). Preto, ak osoba má gastritídu, pankreatitídu, cholecystitídu alebo žalúdočný vred, potom z akútneho horkého paprika, je potrebné odmietnuť.

Marinovaný horký korenie pre endorfín

Pre všetkých ostatných ľudí je to jednoducho skladom živín a vitamínov. Medzi ktoré vitamíny A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosfor, beta karotén, cholín, železo, draslík a ďalšie.

V miernych dávkach zaobchádza s množstvom chorôb:

nespavosť;
diabetes;
bronchiálna astma;
alergie;
ateroskleróza;
benígne nádory

Zvážte najobľúbenejšie a lahodné recepty pre marinácie, uhorky a konzervy. A tiež zdieľať recepty krásnych prázdnych miest na zimu.

2 marinované horké korenie na zimu: recept a spôsob varenia

akútne horké korenie - vo výške 1 litrovej banky;
Čierne listy ríbezle a čerešne - 3 - 4 ks.;
pespom - 5 - 7 ks.;
cesnak - 5 - 8 zubov;
zelení (petržlen, Dill, Tarkun, Basil) - podľa chuti;
Škorica, karafiát pre pikvidáciu.

Marinantná pikantná zelenina

Pre marinádu musíte vykonať nasledujúce komponenty:

Recept na varenie je celkom jednoduchý. Litovské banky by mali byť sterilizované. K chladeným sterilizovaným bankám je potrebné dať na dno čiernych listov, chrenových a čerešní. Ďalej pridajte nakrájané zelené (petržlen, kôpru, Tarkhun, Basil). Potom je nádoba vložená do korenia (škorica, karafiát), cesnak a korenie korenie.

Po všetkých koreniach na marinizáciu sú v banke, choďte do horkej akútnej papriky. Musí sa umyť a dať do nádoby na najviac jej ramená.

Kladenie papriky do bánk

Blank nalejte strmé vriace vody. Zakryte sterilizované veko a plemeno 5 minút. Potom vodu z nádoby na odtok do panvice a na základe toho pripraviť marinádu. Ak to chcete urobiť, pridajte soľ a cukor do vriacej vody. 1 minúta pred varu pridať ocot. Ready Hot Marine je potrebné vyplniť a potom možno zvinúť.

Appetezing nakladaný twist je pripravený. Teraz v zime si môžete vychutnať korenistú chuť punč v kombinácii so svojimi obľúbenými jedlami. Pepper set sa stane vynikajúcou dekoráciou pre obyčajnú aj slávnostnú tabuľku.

Marinácia s ocotom môže byť nahradená citrónom, ak sa vám nepáči kyslá poznámka v miske.

3 Riešenie horkej papriky na zimu: Najlepší recept na pickup pre celú rodinu

1 kg ostrého horkej papriky;
50 g zelene z kôpku, petržlenu, zeleru;
50 g cesnaku.

Pre soľanku berieme:

Aby bolo možné pripraviť dobré solenie z horkého papriky, je potrebné, aby ste ho pečili do rúry do stavu mäkkosti, potom ho nechajte vychladnúť a jemne rozkladať na sterilizovaných bankách veľmi pevne.

Dobré morenie z horkého korenia

Každá vrstva musí byť striedavo posunutá s cesnakom, potom greens. Varte vodu na soľanku. Pridajte soľ, ocot. Vychladnúť. Potom chladená soľanka naliať banky na veľmi ramená.

Pre dobrú chuť uhorkov v bankách, musíte dať náklad a nechať ho tam 3 týždne. Banky s uhlami musia byť skladované pri teplote miestnosti po dobu 3 týždňov a potom sa odstránia do chladničky.

Táto zimná rotácia nie je zachovaná a nie je označená. Je to najužitočnejšie, pretože si zachováva všetky látky a vitamíny potrebné pre náš organizmus. Spájkovanie Akútne korenie je presne to, čo vaša rodina potrebuje byť zdravie.

4 Svaled Hot Peppers na zimu: Veľmi jednoduchý recept

Metóda varenia. Akútne korenie sa rozkladá na zásobníku a dajte mu vyschnúť 2 - 3 dni. Musí mierne "vrások" a "test". Potom ho stlačil na niekoľkých miestach pre vidličku.

Ready ostré horiace papriky je potrebné dať do misky a nalejte soľanku. Pripojuje sa z pridania soli soli.

Pripravené ostré horiace pero v slanomine

Potom, čo ste položili všetok korenie a doskum s soľankou, je potrebné dať útlaku. Darčeková dovolenka na 3 dni, pri zachovaní všetkého pri izbovej teplote. Os sa potom naleje, čerstvo pripravuje a opäť vloží do útlaku. Trvá to ďalších 5 dní, ale len na teplom mieste. Najlepším miestom je kuchyňa, pretože je teplé a suché. Dňa 9. deň musíte presunúť uložený akútny korenie do sterilizovanej nádoby a nalejte soľanku na tretíkrát.

Zakryte plastové veko a uložte si sauer pep v chladničke. Takýto sauer korenie je šialene chutné, je ideálne pre dusené zeleniny a zemiakové zemiaky. Toto je najlepší recept Sauer Pepper. Bude musieť ochutnať celú rodinu.

5 Sharp Spin of Bitter Pepper bez soli

400 g ostrého červeného papria;
100 g prírodného Apple octu;
fragrantné sušené byliny: Mayran, Oregano, Basil, Rosemary atď. vo výške 3 lyžičky. l. Pri 400 g ostrom papriky.

Voňavé byliny na akútnu rotáciu

Recept. Akútne paprika opláchnite a vložte sterilizované banky. Apple ocot, voňavé byliny a medový posun a nalejte do nádoby s ostrým paprikom. Uchovávajte na tmavom mieste na 1 mesiac. Potom môže byť odstránený v chladničke. Pikantné a veľmi voňavé ostré korenie bez soli je pripravené. Toto je nádherná billeta na zimu.

6 Canning Burning Bitter Pepper s paradajkami

Jednou z najlepších kombinácií vo varení je kombináciou akútneho korenia s paradajkami. Bez ohľadu na to, aký druh varnej techniky ste si vybrali. Táto kombinácia je optimálna pre kalfing, solenie, marinácie a konzervovanie.

Slaná chuť paradajkovej šťavy, v ktorej sa pikantné ostré papriky marinovať, sa stane nádherným doplnkom k akémukoľvek mäsu alebo rybím miske.

200 g ostrého červeného papria;
200 g rastlinného oleja;
500 ml paradajkovej šťavy;
soľ a cukor podľa chuti.

Pikantné horiace korenie umyté a smažte v panvici v rastlinnom oleji. Mal by byť mäkký, pre tentoraz je potrebné zo všetkých strán.

Vypadne korenie

Aby ste to urobili oveľa rýchlejšie a jednoduchšie, môžete použiť rúru. Musí byť ohriať až 180 stupňov a namáčanie plechu s rastlinným olejom, takže zelenina nie je spálená. Je potrebné smažiť zo všetkých strán.

Zatiaľ čo korenie je pečené, sterilizujte poháre na twist. Pečené alebo pečené papriky dajte do plechoviek a naplňte ho varnou džúsou.

Doplnenie paradajkovej šťavy by mala byť hrubá, takže budete pred-odpariť šťavu, ak je príliš tekutá. Nezabudnite pridať soli a cukry.

Utiahnite pripravený na ochranu. Krásna zber zimy je pripravená. Dobrú chuť!

Marinované Gorky Pepper pre zimné - Recepty Billet, spájkovanie, konzervovanie videa

Naučiť sa robiť prázdne miesta, točí z horkej papriky na zimu vo forme spálenia, konzervovania a marinovania. Video s receptom krok za krokom, ako urobiť nakladaný horký korenie

Gorky Pepper Horský recept

Láska ostré. Potom slaný horký paprik. Salty horké korenie je ideálne pre mäsové jedlo.

CITS - akútne slané korenie, snack. Arménska kuchyňa. Dôležité. Pred soring korením, nalejte ho.

Podss pevne zapadajú do bánk a naliatol soľanku. Soľanka: soľ - 1 polievková lyžica ocot - 1 jedáleň.

Najjednoduchší spôsob, ako zvoliť ostré papriky na zimu. Prihlásiť sa k vám kanálu YouTube: blog.

Svadel na liter vody soli-jedna a aolínová lyžica s šmýkačkou cukrovám-3 lyžicami. S šmýkadlom Essence 70% 1 TSP. pod krytom.

Billety na zimu. Štipľavé papriky. Najjednoduchší recept. Pepper umyté, robia rez a dať do bánk.

Je to pravdepodobne správnejšie povedať, že horké úsradné solené papriky. Môžete mať nejaké korenie, z akútne.

sharp nakladaný korenie na zimu je môj recept na varenie, odporúčam všetkým.

Naučte sa prínosy akútneho korenia pre osobu.

TRUE MALE SNUGHT! Dodáva sa ako prídavok na omáčky, akútne šaláty alebo rôzne marinády! # ostré

Môže byť pripravený na zimnú akútnu papriku rôznymi spôsobmi, ako stlačiť, zmraziť, spánok, vyzdvihnúť.

Čo robí korenie, takže žieravé, ostré a neuveriteľne zdravé zdravie? Ukazuje sa, že vína celej špecifikácie.

Nádherné nakladané ostré korenie. Skúste variť! Podrobný recept tu -

Lahodné akútne korenie Marinované medom na zimu. Skladované pri izbovej teplote! # Pierce.

Korenie slabo, ako sa pozdraviť na zimu.

Bitter Pepper na zimu - recept na nakladané ostré papriky je jednoduchšie ako jednoduché! Všetko vždy! Ako Marine.

Bitter Pepper je jednou z najsilnejších antibiotík. Anantibiotik, ktorý nakupujeme v lekárni, ako je.

Vynikajúce doplnenie jedla a rybieho jedla. A len sen všetkých milovníkov ostrého.

Zachovanie horkého korenia pre zimné gorky pepper - všetko, čo je)). Soľ - 4 ppm (na litri vody). Sugar - 1 TSP.

Áno, tento list javor padol náhodou, pretože Stromy rástli v okolí. Svaled korenie, lahodné slané. Recept shot.

Pre amatéri akútne, ponúkam nádherný zimný recept na horkú papriku v slanom mori. Uistite sa, že popro.

Na stránke čakáte na podrobné fotografie a proporcie tohto receptu.

Akonáhle som riskoval spať bulharský korenie v mojom obľúbenom recepte na solené uhorky. Ukázalo sa, že aj.

Dnes pripravujeme nakladače ostré papriky v mede na zimu. Bitter Chili Pepper s medom. Recept: 1) Voda - 800 ml.

Delicious, akútne občerstvenie z horkej papriky, na zimu. Len sa pripravuje, zatiaľ čo dáva úžasný vkus.

Dlho ma požiadali, aby som položil recept na uhorky semi-sladkého korenia, a to je práve zapamätané, keď bol už sofistikovaný.

Pripravujeme Abcház ADZHIKA, veľmi jednoduchý recept pri varení. Na prípravu akútnej Abcház ADZHIKA.

Marinovaný horký korenie v octe.

Nakladaný ostrý korenie s cesnakom a cibuľkou Pepper Chalapeno 10 ks. Zelené a 10 ks. Čestne.

Zloženie: Pepper -2KG, zelené na výber z čajovej lyžičky Pepper-1, zeleninový olej-250 ml, ocot-200ml, Laurel.

Gorky Pepper pestuje je radosť, je úplne nenáročný, veľmi plodiny a pretože už je v sebe.

Akútne korenie na zimu. Horenie akútneho korenia na dlhé skladovanie. Veľmi rýchly a jednoduchý. Toto je recept v našom.

Pikantné korenie salting recept

akútny pepper rastlinný olej alebo ocot.

Dnes pripravíte pepperskú konzerváciu.

Snack pripravený na tomto jedinečnom recepte nebude opustiť jediný gurmánsky ľahostajný. Ingredience.

Na brehu 700 ml. SOL-1CH. L cukor - 2 h. Loshius - 2/3 z ch.l. Čierne korenie - 4-5 ks. Jednoduché Pepper - 4-5 ks. Rosemary - 1 Sh.

Pustil pečené ostré korenie na mäso pre amatéri akútne. Ako variť? Zelená alebo červená.

Gorough Pepper Marination na zime

Občerstvenie pre fanúšikov ostrého. Prihlásiť sa k odberu kanálov ako Komentáre.

Príprava lahodných, šťavnatých, pestovaných jedál! Jednoduché, domáce, osvedčené recepty! .

Rastúce akútne korenie Moja stránka: Emale Mode na komunikáciu:

Spájkovanie horkej korenie

Gorky Pepper Solanding vychystávanie na lekársky predpis. Potom slaný horký paprik. Salty horké korenie je ideálne pre mäsové jedlo. CITS - akútne slané korenie, snack. Arménska kuchyňa.

Bitter Pepper: Billety na zimu. Ako stráviť horký korenie?

Bitter Pepper je známa svojimi užitočnými vlastnosťami a nezvyčajnou chuťou na celom svete. Existuje mnoho receptov, že táto zelenina dáva "zvýrazniť". Mnohé hostesky sa naďalej dopriadajú svoje rodné občerstvenie z korenia aj v zime. Aby to urobili, marinujú alebo solenú zeleninu. Takéto prázdne miesta sú veľmi jednoduché. Okrem toho vám umožnia zachovať mnohé užitočné látky v paprike.

Bitter Pepper sa používa nielen ako korenie v sušenej alebo drvenej forme. Celé struky môžu byť zachované s rôznymi marinádami. Aj na ich základe, nádherné občerstvenie pripravujú adzhiki a zeleninové šaláty. Na uchovávanie si môžete vybrať rôzne odrody. Mal by brať do úvahy veľkosť a vzhľad zeleniny.

Ak chcete zdvihnúť horkú papriku, potom je potrebné zvoliť ovocie s pevnou hustou kožou. Musí byť dostatočne hrubá. V dôsledku toho sa vaše občerstvenie ukáže, že je ostré. Venujte pozornosť nedostatku škody. Každý vie, že papriky rôznych farieb sú peknejšie, vyzerajú chutiaci. Pre adzhika a šaláty budú vyhovovať všetkým horkám papriky.

Canning Gorky Pepper: funkcie

Celé kúsky papriky vyzerajú krajšie. Zvyčajne odstránia jadro a semená. Pamätajte, že je najlepšie robiť starostlivo, pretože obsahujú veľký počet esenciálnych olejov. Kvôli nim cítime horkosť a ostrosť korenia. Najlepšie je vyrábať čistenie v gumových rukavíc. Tiež, korenie musí byť odišiel z tváre.

Existuje mnoho receptov, ktoré vám umožnia pripraviť vynikajúce horké korenie na zimu. Pre tých, ktorí uprednostňujú kyslé chrumkavé snack, ponúkame veľmi jednoduchý spôsob, ako zachovať. Všetky zložky sa vypočítajú na 1 litrovom brehu.

Zelená Pepper - ľubovoľné číslo
Cesnak - 5 zubov
Soľ - 1.5 TBPP. l.
Ocot 9% - 60 ml
Bay Leaf, Dill, voňavý hrášok - podľa chuti

Varenie:

V čistých, sterilizovaných litrových bánk sú umiestnené cesnakovými klinčekmi, zeleňou a korením.
Pepper dôkladne, rezali sme chvosty a vyčistili zrná. Zelenina vložila do bánk. Potom v nich zaspalíme a nalejte horúcu vodu. Potom pridajte ocot.
Banky vložte do veľkej panvice. Potom ho naplňte vodou na sterilizáciu. Ohrievajte hrnček do varu. Potom ste sterilizovali občerstvenie asi 10-15 minút.
Zachovanie horkého papriky kompletné, valcovanie plechoviek s krytmi.

Marinovaný horký korenie: recept

Bitter Pepper rôznych farieb - 2 kg
Soľ a cukor - 2 lyžice. l.
Voda - 2L.
Ocot 9% - 4 lyžica. l.

Varenie:

Toto nezvyčajné občerstvenie je veľmi farebné prostredníctvom použitia rôznych papriky. Najlepšie je ich striedať vo farbe.
Najprv musíte umyť papriky. Potom odstráňte ovocie a zrná vo vnútri. Tiež stojí za to, aby sa zúčtovalo biele oddiely. Opláchnite papriky. Na vrchole urobte malý rez na oblúk. Pripravte si čisté banky podlahy.
Odložte korenie vertikálne, striedavé farby. Základňa by mala byť na vrchole. Vakte vodu a naplňte ju do bánk. V takejto forme by papri mali stáť 15 minút. Po 15 minútach. Voda z plechoviek sa musí zlúčiť.
Samostatne v malom hrnci, varíme marinádu pre horké papriky. Varte 2 1 vody a rozpustí soľ a cukor do kvapaliny. Na konci naliate ocot. Táto marináda sa naleje do banky s korením. Musí úplne zakryť zeleninu.
Zatvorte plechovky so sterilizovanými krytmi. Pomocou skrúteného písacieho stroja, roll ich. Otočte na spodnú časť a schovávajte sa pod uterákom.

Občerstvenie z horkej papriky

Pepper - 400 gr.
Paradajky - 4 ks.
Cesnak - 1 hlava
Zeleninový olej - 100 ml
Soli na chuť

Varenie:

Papriky akýchkoľvek veľkostí a formulárov umyte a odrežte chvosty z nich. Spánok Zrná a biele filmy vnútri nie sú potrebné!
Preskočte zeleninu cez mlynček na mäso alebo drvič. Paradajky tiež umývajú, strihajú a brúsili. Tiež pohybujte hlavu cesnaku.
V kostry s vysokými stenami alebo kotolom nalejte rastlinný olej. Dajte riad na oheň a perekolit.
Miesto do silne vyhrievaného náteru rozdrvenej zeleniny. Soľ na chuť a uhasiť ich asi 25 minút. Pripravenosť na určenie množstva kvapaliny. Mal by sa takmer odpariť pod vplyvom teploty.
Konzistencia hotového občerstva je hrubá. Hmotnosť je ľahko rozmazaná na chlieb.
Skladujte občerstvenie z horkej papriky do chladničiek, zatvárajte plastové alebo skrutkové veko.

Ako stráviť horký korenie?

Solená horká paprika je dokonale kombinovaná s mäsom. Obvykle sa podáva snack v kaukazskej kuchyne s Kebabom. Zaujímavý tento spôsob obrobku podľa skutočnosti, že je účinná a jednoduchá. Ak je počas marinovania, je možné urobiť chybu s pomermi octu a korisť zeleniny, potom je riedenie iné.

Soled Bitter Pepper: Rýchly recept

Zelená Pepper - 1 kg
Voda - 1 l
Soľ - 8 TBPP. l.

Varenie:

Papriky. Chvost a vnútorné interiéry nie sú vyčistené. Potom pozdĺž základne urobíme rez 2 cm.
Dajte zeleninu do panvy alebo panvy. V samostatnej nádobe pripravte soľný roztok. Aby ste to urobili, varte vodu a rozpustite do nej. Peppers nalejte horúcu soľanku. Najvyššie uvedenie plochej platne alebo veka a nejaký náklad. Zelenina musí byť úplne ponorená do tekutiny.
Tasik s paprikou zakryte uterákom a nechajte vrhnúť pri izbovej teplote. Zelenina je nasiaknutá v slanom roztoku 3 dni. Potom sa čerstvé soľanky pripraví vyššie opísaným spôsobom. Kvapalina z povodia je vypustená. Potom papriky naliali čerstvú soľanku.
Tak namočte zeleninu ďalších 5 dní. Potom znova zmeňte soľanku. Papriky ukladajú v čistých bánk a naplňte čerstvo pripravenou tekutinou. Golough Pepper pripravený!
Predpokladá sa, že táto metóda izolácie si zachováva všetky živiny v zelenine. Takéto korenie nie je len veľmi chutné, ale tiež užitočné. Zlepšuje tráviaci systém a má pozitívny vplyv na chuť do jedla.

Gorky-ostré soli korenie

Bitter Pepper na zimu môže byť pripravená a trochu iným spôsobom. Tento recept vám umožňuje pripraviť korenie ako obchod. Dodatočná chuť snack dáva korenie a koreniny.

Pepper - 1 kg
Voda - 3 l
Soľ - 220 gr.
Cesnak - 6 zubov
zeler - 100 gr.
Bay Leaf - 5 ks.

Varenie:

Bitter Green Pepper opatrne. Chvosty a zrná neodstraňujú.
Tiež čistý a grind cesnak a zeler.
Vezmite si veľkú hrnček a položte na dne zelene. Vrchol na papriku.
V samostatnej nádobe pripravujeme soľanku. Na to, aby sa vo vriacej vode rozpustili soľ.
Horúca soľanka nalejte papriku. Potom ich vložíme do teplej miestnosti pod tlakom. Solim zelenina na 14 dní. Nemusíte v tomto okamihu zmeniť tekutinu!
Po 2 týždňoch mám papriky. Musia zmeniť farbu - stať sa žltkastými. Zelenina Place v čistých sterilizovaných bankách. Zostávajúca soľanka je vriaca a naleje sa do pohárov s paprikou. Pripravené občerstvenie môže byť uzavreté akýmkoľvek druhom krytov.

Gorky Pepper na zimu nie je len chutné, ale aj užitočné občerstvenie. Príprava zeleniny môže byť niekoľkými spôsobmi. Marinizácia je vhodná na dlhšie skladovanie. Pre toto, papriky a koreniny sa naliata horúcou soľankou a pokrytia krytmi. Môžete tiež spustiť horkú papriku. V tomto prípade sa zelenina naleje so soľankou a nechá sa pod útlakom 5-14 dní.

Bitter Pepper: Billety na zimu

Hľadali ste horké korenie: Billets na zimu. Ako pozdraviť horký korenie? V tomto článku vám poskytnem presnú odpoveď na túto otázku! Čítať

Bitter Pepper má mnoho pozitívnych vlastností. Vďaka neobvyklej chuti je široko používaný na celom svete. Pridaním počas varenia je jedlo originálne s malým "zvýrazňovaním".

Správny príjem horiacich papriky pomáha normalizovať a zlepšovať prácu celého organizmu:

tóny centrálneho nervového systému, ktorý zabraňuje tvorbe stresu a depresívnych situácií;
posilňuje imunitný systém;
normalizuje proces krvného obehu;
odstraňuje bolesť.

Milovníci ostrosti nepoužívajú len čerstvé, ale aj soľnú zeleninu na zimu. Bills si ponechávajú všetky užitočné vlastnosti, vitamíny a minerály v produkte. Takže, budeme analyzovať, ako pozdraviť horký korenie na zimu.

Jednoduchý recept

Solená paprika je v kombinácii s mäsom, napríklad s kebabom. Technológia varenia je jednoduchá, ale efektívna. Podiel zložiek je možné zmeniť.

Produkty:

filtrovaná voda - 2 1;
zelená korenie - 2 kg;
soľný kameň - 0,32 kg.

Algoritmus akcií je:

Hlavná zložka sa opláchne, odstráňte ovocie. Nie je potrebné vyčistiť semená a vnútorné oddiely. Posunúť do príslušného hrnca.
V kostry nalejte tekutinu, zaspávajte soľ. Nainštalujte nádobu na sporák, varte po varení na úplné rozpustenie zŕn.
Horúca soľanka spájajúca so zelenou korením. Na vrchole umiestnite tanier a ťažkú \u200b\u200bpoložku na ňu. Je dôležité, aby bol výrobok úplne ponorený do soľanky. Vyčistite čistý vaflový uterák a nechajte na kuchynskom stole na 3 dni.
Po uplynutí časovej slanej tekutiny z papriky na zlúčenie a pripravovanie nového. Nalejte a odolať 5 dní.
Rozpúšťajte horiacu zložku na sterilné banky. Pripraviť novú soľanku. Vyplniť banky. Roll a po ochladení odstráňte do pivnice.
Solene ostré papriky sa ukážu nielen chutné, ale aj užitočné. Metóda varenia vám umožňuje uložiť všetky látky do výrobku. So vhodným použitím, zelenina normalizuje prevádzku gastrointestinálneho traktu, posilňuje chuť k jedlu.

S zelerom

Konzervovaná pikantná zelenina sa používa ako koreniny pri varení alebo na podávanie slávnostnej tabuľky. Na zvýšenie chuti, mnoho hostiteľských hostiteľov odporúča pridávanie lístkov mäty, čerstvé brankáry, bazalky, cilantro a ďalšie zelené počas solenie.

Produkty:

akútne korenie - 1,5 kg;
filtrovaná voda - 4,5 litra;
soľný kameň - 370 g;
lAVR - 10 listov;
cesnak - 100 g;
zeler Greens - 0,25 kg.

Pracujeme takto:

Papriky rezali chvosty, vyčistite cesnak z šupky. Pripravené výrobky a zelené opláchnutie. Umiestnite hlbokú hrniec alebo umývadlo s potravinami, pridajte bobkový list.
V kostry, nalejte tekutinu, zaspávajte soľ na konzervovanie a varte, kým sa zrná úplne nerozpustí. Odstráňte zo sporáku, zakryte a nechajte na kuchynskom stole až do úplného chladenia.
Studená soľanka naleje zeleninu s zeleninou. Na vrchole umiestnite dosku alebo dosku, a to je inštalovať trojlobnúrnu nádobu s vodou.
Nechajte na kuchynskom stole, pri teplote miestnosti po dobu 15 dní. Prejdite sterilnými tankami.
Soline Prineste do varu a zahriať 10 minút. Nalejte do bánk, obklopte a dajte sterilizujte štvrtinu hodiny.
Roll dole, chytiť hore nohami dole. Pepper Sharp Salty na zimu na tomto jednoduchom recepte je pripravený na použitie. Je možné zatvoriť kryty kapra.

S voňavými bylinkami

Spájkovanie horkej korenie na zimu so studeným spôsobom vyžaduje viac času. Hotová miska sa získava viac chrumkavého, s hustou konzistenciou.

Produkty:

Čisté vody - 1,5 litre;
pepper - 1,5 kg;
soľný kameň - 60 g;
Čierne ríbezle - 8 listov;
cherry Leaf - 8 ks.;
dill vetvičky - 10 g;
cesnak - 6 zubov;
stren - 3 listy.

Umývajte banky mydlom, sterilizujte v rúre alebo akýkoľvek iný pohodlný spôsob. V spodnej časti každého balenia položte malé voňavé letáky, klinčeky cesnaku, brankárov.
Opláchnite korenie, odstráňte ovocie a urobte niekoľko prepínačov pre vidličku alebo nôž na základni. Pevne umiestnené v nádobe a na vrchole, aby ste zakryli zvyšky listov a chrenových.
V panvici nalejte 1/2 dielu vody, zaspajte soľ a varte až do úplného rozpustenia. Odstráňte zo sporáku a pridajte zvyšky varenej chladenej tekutiny.
Miešajte a naplňte nádrže so soľankou. Na vrchole umiestnite malý náklad, odstráňte na chladnom mieste na 14 dní. Po zatvorení krytu kapra) a podľa potreby ho použite.

V arménsku

Druhé meno konzervovaného občerstvenia je "CITSAK". V Arménsku sa používa ako doplnok pri podávaní kusov alebo nakrájaného mäsa na stôl. Povedz mi, ako soľ horké papriky.

Produkty:

zelená korenie - 1 kg;
cesnak - 7 zubov;
dill - 10 g;
filtrovaná voda - 1,6 1;
soľ nie je jodizovaná - 3.5 TBPP.

Algoritmus akcií:

Základom zložky je opláchnutý, odrezaný z ovocia a vyloží na novinách. Nechajte 2 dni v tmavej, dobre vetranej miestnosti. Ovocie počas tejto doby sa musia dotknúť a zmäkčiť. Opláchnite na základňu, aby ste urobili prepichnutie a vyložili sa v hlbokom sudíne.
Zelené opláchnutie a rezanie vetvičiek do 2 častí. Cesnakové klinčeky bez šupiek a pridajte do kontajnera do obsahu.
V samostatnej miske, nalejte chladenú varunú kvapalinu, zaspávajte soľ na konzervovanie. Zmiešajte až do úplného rozpustenia. Nalejte zeleninu a položte ich do tlače. Nechajte teplo 2-3 dni.
Akonáhle papriky získavajú žltkastý odtieň, rozložte sterilné banky. Je dôležité stlačiť ruky zo slanej látky.
Na základe vyššie uvedených pomerov pripravte novú soľnú kvapalinu a naplňte nádobu paprikou. A odstrániť skladovanie.

S medom

Neobvyklá pikantná chuť sa ukáže, ak urobíte prázdne s medom. Chipping korenie korenie recept na zimu je jednoduché a chápané všetkým. Hlavnou vecou je dodržiavať technológiu prípravy a počtu zložiek.

Produkty:

cesnak - 1 plátky;
Čile -1,5 kg;
soľný kameň - 25 g;
voda je čistá - 1 l;
sOZPEČNOSŤ CUKU - 25 g;
prírodný med - 25 g;
karnatácia - 1 kvetenstvo;
lAVR - 1 list;
pepper voňavý hrášok - 3 ks.;
tabuľka ocot - 1 lyžička.

V oddelenej hrnci varte vodu. Opláchnite hlavný komponent. Nič nemusíte odstrániť. Nižšie v strmom vriacej vode počas 2 minút. Získajte a urobte niekoľko prepichovaní v blízkosti ovocia.
Umyte banky mydlom, sterilizujte. V spodnej časti každej nádoby, dajte korenie a po pevne post chili. Ak chcete zvýšiť chuť a arómu, odporúča sa na vrchole listov hrozna alebo ríbezle.
V scenérii nalejte čistú kvapalinu, pridajte med kvetinové, soľ na konzervovanie a cukor piesok. S pravidelným miešaním, aby sa do varu, varte, kým sa zložky úplne nerozpustia.
Naplňte nádoby, zakryte a odolať 10-15 minút. Natiahnite, varte a opäť naliate. Postup sa opakuje 2 krát. Po každej jar, nalejte cez 1 lyžičku octu na dlhodobé skladovanie. Hermeticky roll, flip.

S kôprom a cesnakom

Princíp prípravy je použitie pomalého papriky. Pods sa odporúča, aby sa rovnaká veľkosť, inak sa niektoré sprej rýchlejšie a druhá ešte nie je. Teraz budeme analyzovať recept, ako pozdraviť akútne papriky pre celé.

Produkty:

akútne korenie - 5,5 kg;
cesnak - 70 g;
dill - 200 g;
soľný kameň - 400 g;
filtrovaná chladená voda - 10 litrov.

Urobte krok za krokom:

1. Hlavná zložka sa niekoľkokrát opláchne a prepláchne v blízkosti zmrazeného. Ak to chcete urobiť, môžete použiť akútnu zástrčku alebo špáradlo. Podiel na oddelení potravín, predkupovať s pergamenovým papierom. Nechajte v tmavej, dobre vetranej miestnosti na 2 dni, drážky gázy.
2. Vyčistite cesnak z šupky a kôpiera opláchnite a nakrájajte na niekoľko častí.
3. Pripravené výrobky na kombináciu v samostatnej veľkej kapacite.
4. V kostry nalejte vodu, zaspávajte soľ a miešajte až do úplného rozpustenia. Soline na pripojenie so zeleninou. Na vrchole nainštalujte stlačenie a nechajte 2-3 dni pri teplote miestnosti. Takže proces spálenia sa vyskytuje rýchlejšie.
5. Narovnajte struky cez sito, lisovanie zo slanej látky. Prejdite sterilnými tankami. Pokračujte v procese varenia môže byť 2 spôsoby:
  - rozložené ovocné kryty pokrývajú a uložte sa sterilizovať 10 minút po kvapalinovom varovaní;
  - pripravte si novú soľanku, vyplňte banky a sterilizujte štvrtinu hodiny.
6. Jemne dosahuje kontajnery s obsahom a pevne. Uchovávajte v pivnici.

Tip! Pri použití konzervovaných papriky stojí za to zapamätať si, že struky sú získané horením a slaným. Preto je dôležité pridať zložku pri varení iných jedál, je dôležité zohľadniť všetky nuansy.

Akútne korenie s paradajkami

Okrem solených papričiek môžete urobiť svetlé horiace občerstvenie. Pridá sa do polievky, v marináde na mäso a iné jedlá.

Produkty:

chili - 0,55 kg;
paradajky - 0,3 kg;
cesnak - 5 pólov;
olej - 100 ml;
soľ kameň - 1 polievková lyžica.

Zelenina dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, ľahko ju vyčistite. Prejdite si mäsovou brúskou. Semená nemusia byť odstránené, iba ovocie.

V hlbokom nádobe s hustou dnom nalejte olej, zahreje sa. Stanoviť zeleninovú zmes. Dusené s pomalým zahrievaním pol hodiny, takže zmes zahustená. Na štvrtinu hodiny pred varením je občerstvenie pevné a pravidelne sa mieša.

Prejdite si sterilné nádrže, zatvorte, chladí a vyberte v chladničke.

Solená horká paprika na zimu je lahodná, užitočná a príjemná bilot. Na dlhšie skladovanie hostiteľa sa používajú možnosti prípravy s ocotom.

Dobré popoludnie, drahí priatelia a hostia blogu "Moje"!

Nejako, veľmi bez povšimnutia Augustus na konci. Zdá sa, že nedávno som napísal o tom, aká práca je potrebné stráviť v záhrade a záhrade v auguste. A ak nie Hrozné povodeňv našom Amurskom regióne by bolo možné zvážiť, že rok bol dobre pre zeleninu, ovocie a bobule. Súhlasíte so mnou?

Počas leta bolo dosť slnka a vlhkosť. Na začiatku leta nás jahody a jahody potešili s hojnou zberom. Sme veľa aromatických bobúľ a hosteska zvárala najchutnejšie - jahody! - Jam. A čoskoro, z otvoreného, \u200b\u200bokná strčil vôňu varu z maliny, gooserry a ríbezle. Čerešne tento rok bol tak, že ich nudil zbierať ich.

Oh a radosť bola s devastujúcimi majiteľmi: priskrutkoval kompómy, džem bol naskrutkovaný a mrazený, a udržiaval bobule, ktoré poskytli rodinné vitamíny na celú zimu.

Zelenina sa tiež vyvíjala nádherne, dozrela a naliala. Plodina cibuľa a cesnaku, repy a reďkovky, reďkovky a mrkvy, petržlen a kôpor stále stále poteší oči.
Ak je vaša stránka rád, aby sa zabránilo veľkej vode pred zaplavením, potom si stále zbierate úrodu uhorky. ALEparadajky a paprika Slnečné umývadlá sú stále nahradené, aby strčili a potešili ich nádhernú chuť.

Iba tu Slnko už nie je vykurovanie pred dvoma týždňami. A preto je potrebné čo najskôr spracovať túto zber, aby naše diela nezmizli.

Predstavujem svoju pozornosť

tri jednoduché recept na zeleninu

z mojej osobnej zbierky.

Toto sú recepty spájkovanie horkého korenia, uhorky a paradajky.

Tieto metódy biliet sa niekedy nazývajú "pre lenivý", pretože pri zachovaní nevyžaduje veľa času a sily.

Horký korenie

Navrhujem vašu pozornosť úžasnú gorky korenia solí recept!

Slaný horký korenie Dlho priťahoval moju pozornosť. Zvyčajne sa podáva k kebabu v špíš. Pečené mäso je dokonale kombinované s takou korením! Dokonale vyvoláva chuť do jedla, prispieva k procesu trávenia. Ale ako to variť!?

Ukazuje sa veľmi jednoduché!

Na 1 kg akútnej horkej papriky, najlepšie zelená, potrebujete 8 polievkových lyžíc soli (bez horného).

Paccorn je potrebný vyrezať Na chvoste pozdĺž približne 1,5 - 2 cm. Mimochodom, nie je odstrániť!

Pre soľanky 2 litre vody varu s soľou.

Papriky ležali na panvici a nalejte horúcu soľanku.

Na vrchole útlaku, asi dva kilogramy. Zakryte uterákom a nechajte ho stáť na teplom mieste presne 3 dni.

Po tomto soľanke zlúčiť. A papriky by mali liať čerstvé soľanky. Opustiť znova na teplom mieste, ale už 5 dní.

Dňa 9. deň, posunutie papriky do plechoviek a nalejte horúcu soľanku.

Je možné zatvoriť polyetylén (kaprom) kryty a môžete sa valiť, nie je to rozdiel.

Tento štiepiaci koreňový recept sa pozoruhodne zachováva všetky priaznivé vlastnosti korenia!

Uhorky

Teraz je čas hovoriť o cucumbers pre zimu. V mojej rodine lásku nakladače nakladače. Zvyčajne beriem malé ovocie na marináciu. V marináde, ako obvykle, pridám cukor, ocot a korenie.

Ale vždy som sa veľmi miloval uhorky Strýko Kolya, chuť, že boli ako sudy !!! Zostali, zrejme, dojmy detstva, keď babička zaoberané uhorky V Barrel!

Strýko Kolya pripravoval uhorky s nejakým špeciálnym tajným spôsobom. Banky uchovávané v zime. A v zime, keď sme mali hosť, mal, otvoril taký pohár a ... Neuveriteľná vôňa cesnaku a odlišná bola okamžite rozlíšená na izbe, a ja som mal priateľský vírenie v mojich ústach s priateľskými prúdmi. , Uhorky boli chrumkavé, kyselina, veľmi chutná! Ale z nejakého dôvodu rýchlo skončil!

Myslel som, že celý čas: Ako sa môžem naučiť variť uhorky!! Zostal som, aby banky s uhorkami tam nebolo miesto. No, nie v našom dome je také miesto, mierne cool, ale nie dosť chladno, takže uhorky nestastujú, ako strýko Kolya!

A tajomstvo sa ukázalo byť dosť jednoduché!

Uhorky pripravené na tomto recepte sa získavajú rovnakým chrumkavom a kyslým, ako je strýko Kolya. Zároveň perfektne pretrváva v podzemí, kde je teplota v zime asi +10.

Tu, prosím, ty - tajný recept, úžasne jednoduché a rýchle:

Pevne ležal v 3-litrovej jar uhorky, horseradish, Cesnak a Dill. Na ostrosť môžete pridať horkú papriku.

Dať 3 polievkové lyžice (s malou snímkou) soľou. Naplňte surovú vodu! Je surové, nie varené! Nie je horúce! Studená a surová voda! Z vyššie uvedeného, \u200b\u200bako viečko, dajte list hovno, ktoré musíte otočiť konvertor, pre-squatting podlahu lyžičky Suché horčicu.

Zatvorte plechovku s polyetylénom alebo kapronom, vekom. NEPOUŽÍVAJTE. Uchovávajte na chladnom mieste!

To je celé tajomstvo!

Zelené paradajky

Môj manžel miluje podrážky

Dokonca som mal hanbu predtým: Budete bojovať s červenými paradajkami: očistíte z kôry, a nejaký druh špeciálneho povrazníka-Marinen naliatie. A miluje obyčajné zelené paradajky. ...

Najmä pre svojho manžela mám jednoduchý zelené paradajkové soli recept, Veľmi podobné receptu Soled CucumbersPovedal som o vyššie uvedenom.

Na solenie, neberieme celkom zelené ovocie, ale dosiahol zriedkanie mlieka.

V studenej surovej vode plakaná soľ (Na 1 l vody - 2 polievkové lyžice soli bez horného). Pivuje paradajky s týmto riešením, zakryte veko a nechajte v kuchyni 3 dni na fermentáciu.

Potom uvidíte, že nadriadená soľanka po troch dňoch sa náhle stane opäť transparentným. Všetko, dokončite obrobok.

Na to existujú 2 možnosti. Prvý: pridajte varený a ochladil rastlinný olej zhora, ako vrstva medzi soľankou a vekom. Druhá možnosť, ako aj pre uhorky: zložené listu lesku s konvertorom, pričom do neho pridával trochu horčice.
Snažil som sa oboch možností.

Priznávam, máme radi druhú, pretože Z oleja paradajok sa stávajú klzkým, nie okamžite zachytiť zástrčku. Áno, a chuť niektorých nie je tá.

Ale položte na vrchol "kryt" z listu Khrena s horčicou - sám!
Zatvorte aj s polyetylénovou vekom a nie otočte. Uchovávajte na chladnom mieste.

Skúste tieto recepty na soli zeleniny, nebudete ľutovať!

Ak máte svoje triky pri speváci zeleniny, Zdieľajte ich v komentároch, ak nie je ľúto.)))

Vidíme sa!

V kontakte s

Budete potrebovať:

0,5 kg korenia;
80 gramov soli;
1 litra vody.

Ďalších 5 dní po tom, čo bol horký pepper posilnený, môže sa rozložiť na poháre, opäť zátokový produkt s čerstvo pripravenou soľankou.

Vyriešiť horkú papriku na zimu je možné a chladno. Zároveň je metóda konzervovanej zeleniny mať hustšiu a chrumkavejšiu konzistenciu, čas na prípravu obrobku sa vyžaduje výrazne viac.

Ak chcete vyskúšať podobný recept, pripravte nasledujúce produkty:

1 kg korenia;
40 gramov soli;
1 liter vody;
5 list čiernych ríbezlí;
5 Cherry listy;
niekoľko vetvičiek z kôpku;
4 cesnakové plátky;
2 listy hovno.

Pepper v marináde

Ak chcete vyskúšať túto metódu, pripravte nasledujúce produkty:

1 kg horkej papriky;
40 gramov soli;
1 liter vody;
40 gramov medu alebo cukru;
40 ml 9% octu.

Umyte papriky, vyčistite ich z zŕn a vyberte mrazené.

Pamätajte si, že táto zelenina nie je v márnom nazývanom názve "Bitter", počas práce. Vlastne presne to neberte do tváre a ruky chránia s tenkými gumovými rukavicami.

Akútne snack s paradajkami

Teraz viete, ako spať horký korenie úplne, ale môže byť pripravený z tejto zeleniny a lahodných možností pre konzervované občerstvenie.

Napríklad veľmi chutná je zeleninová zmes, na prípravu, ktorého potrebujete mať:

500 gramov horkej papriky;
4 paradajky;
8 baní čerstvého cesnaku;
100 ml olivového oleja;
20 gramov soli.

Korenie v arménsku

Toto je jedlo akútneho korenia, ktoré sa nazýva "CITS", je ideálnym doplnkom Kebab, Kebabam a iných mäsových jedál.

Vezmite:

1 kg zeleného papiera pod zemou;
6 kusov cesnaku;
niekoľko vetvičiek z kôpku;
1,5 litra vody;
60 gramov veľkej soli.

Maďarský korenie

Ak chcete stráviť horký korenie na tento recept, budete potrebovať aj inú zeleninu a koreniny.

Kompletný zoznam zložiek zahŕňa:

1 kg horkej papriky;
1 liter vody;
150 gramov koreňa petržlenu;
150 gramov koreňa zeleru;
5 klinčekov cesnaku;
200 gramov karfiolu;
40 gramov cukru;
4 laurelové listy;
100 ml 6% octu;
40 gramov soli.

Ďalší originálny recept na horké korenie na zimu sa bude páčiť znalcami pikančnej kórejskej kuchyne.

Vezmite:

1 kg podpidového korenia;
4 cesnakové plátky;
80 ml octu v tabuľke;
15 gramov soli;
15 gramov cukru;
5 gramov zemného čierneho korenia;
5 gramov papriky;
5 gramov sušeného koriandrov;
500 ml vody.

Dúfame, že medzi metódami Sickling Peppers opísaných vyššie bude recept, ktorý bude musieť robiť s vami a domácnosťami. Dobrú chuť!

Delicious Soled Pepper! Takéto korenie, určite, a ste sa stretli na trhu pre obchodníkov s šialene voňavými a lahodnými rôznymi uhorkami. Pre takéto recept sa pero lístie presne - presne tak, ako je zakúpené. Recept je veľmi jednoduchý, budete potrebovať aspoň úsilie a výsledok ... MMM, ktorý má rád ostré slané dobroty, určite sa vám páči toto pero!

pikantné korenie - 1 kg
voda - 2,5 litre
sol-7.5 lyžice so snímkou \u200b\u200b(200 g)
bay Leaf- 4-6 kusov
zelniny Greens - 100 gr.
cesnak - 5 klinčekov

Varenie:

Jasný cesnak. Pepper, zelery, cesnakové umývanie. Na solenie sa používa zelená korenie, ale ja, pre vzorku, položil pár červenatých strukov.

V spodnej časti panvice dal zeler. Potom korenie struky, cesnakové klinčeky a laurelové listy.

Pripravte soľanku: Varte 2,5 litra vody, pridá sa soľ a úplne sa rozpustí. Chladiť soľanku a nalejte ich korenie.

Zakryte papriku čistou handričkou alebo gázou, stlačte inverznú dosku. Na doske na dodávku nákladu.

Nádoba s korením môže byť umiestnená na balkón alebo odísť na solenie pri teplote miestnosti. Všetko, zabudnite na korenie na 10-14 dní. Po dvoch týždňoch otvoríme hrniec a pozrite sa, pero zmenilo farbu zo zelenej do žltkastých, stala sa slanou a voňavou.

Získajte papriky zo slanej látky. A rozkladať na čistých sterilizovaných bankách.

Svadel (v ktorom korenie sa točí) varu a nalejte papriky horúceho soľanky. Zatvorte plechovky s krytmi a cool.

Dobrú chuť!