Cholesterol patrí medzi mastné alkoholy a vo svojej čistej forme je to biela kryštalická látka, bez zápachu a chuti, ktorá sa nerozpúšťa vo vode. Väčšina z neho sa vyrába v tele (asi 80%), zvyšok (20%) pochádza z potravy.
Táto látka podobná tuku je dôležitou súčasťou všetkých ľudských buniek, bez nej nie je možné normálne fungovanie tela.
Cholesterol plní nasledujúce funkcie:
- produkuje pohlavné (testosterón, progesterón, estrogén) a steroidné (aldosterón, kortizol) hormóny;
- robí bunkové membrány silnými, poskytuje elasticitu a reguláciu priepustnosti stien ciev v rôznych podmienkach;
- syntetizuje mastné kyseliny a vitamín D;
- zodpovedný za rovnováhu nervových reakcií.
Vo svojej čistej forme sa nemôže dostať do krvi, pretože sa nerozpúšťa vo vode. Preto sa cholesterol v krvi viaže na lipoproteíny, ktoré môžu mať nízku a vysokú hustotu, v závislosti od pomeru tukov a bielkovín.
Lipoproteíny s nízkou hustotou alebo LDL sa nazývajú zlý cholesterol, práve ich vysoký obsah v krvi vedie k tvorbe plakov na stenách ciev.
Lipoproteíny s vysokou hustotou alebo HDL sa považujú za dobrý cholesterol. Pomáhajú zbaviť sa zlého cholesterolu, takže čím vyšší je ich obsah, tým lepšie. Nízke hladiny HDL zvyšujú riziko kardiovaskulárnych ochorení.
Telo na správne fungovanie nepotrebuje veľa cholesterolu. Jeho nadbytok negatívne ovplyvňuje zdravie, začína sa ukladať na stenách tepien, zhoršuje prietok krvi, robí cievy nepružnými a vedie k rozvoju aterosklerózy. S tvorbou cholesterolových plakov v cievach sa vyvíjajú vážne ochorenia.
Dôvody zvýšenia
Prečo cholesterol stúpa? Vo väčšine prípadov je vysoká hladina cholesterolu v krvi spôsobená nesprávnou životosprávou a nezdravými návykmi. Hlavné dôvody sú nasledovné:
- Zneužívanie tučných jedál, nedostatočné zahrnutie čerstvej zeleniny a ovocia do stravy.
- Sedavý spôsob života.
- Neustály stres.
- Zlé návyky: alkohol, fajčenie.
- Obezita.
Okrem toho sú ohrozené tieto kategórie ľudí:
- s dedičnou predispozíciou;
- muži;
- starší ľudia;
- ženy počas menopauzy.
Aké je nebezpečenstvo vysokého cholesterolu?
Nebezpečný je takzvaný zlý cholesterol, ktorý je súčasťou LDL. Je to on, kto vedie k rozvoju aterosklerózy, zrážaniu a tvorbe cholesterolových plakov na stenách krvných ciev. V súvislosti so zmenami na cievach vznikajú rôzne kardiovaskulárne ochorenia, ktoré môžu viesť nielen k invalidite, ale aj k smrti. Medzi nimi:
- angínu;
- ischémia srdca;
- hypertenzia;
- infarkt myokardu;
- poruchy krvného obehu v mozgu;
Indikácie na vyšetrenie cholesterolu
- Endokrinné patológie.
- Diagnostika ischémie, aterosklerózy, ako aj predikcia rizika.
- Choroby pečene a obličiek.
- Hodnotenie účinnosti statínovej terapie.
- Skríning porúch lipidov.
Ako darujú krv?
Hladiny cholesterolu sa stanovujú počas biochemického krvného testu. Odkiaľ sa berie krv? Na stanovenie celkovej hladiny cholesterolu sa spravidla odoberá krv zo žily. Jednotkou zmeny je zvyčajne mmol na liter krvi.
Pred darovaním krvi na cholesterol musíte zistiť pravidlá, aby ste predišli nespoľahlivému výsledku.
- Krv darujte ráno nalačno, posledné jedlo najneskôr 12-14 hodín pred rozborom.
- Niekoľko dní pred vyšetrením je lepšie odmietnuť mastné jedlá.
- Počas dňa nemôžete piť alkoholické nápoje.
- Hodinu pred zákrokom budete musieť prestať fajčiť.
- Pred vykonaním testu môžete piť obyčajnú vodu.
- Počas dňa pred darovaním krvi je vhodné nebyť nervózny, vyhýbať sa fyzickej námahe.
- Lekár by mal byť vopred upozornený na užívanie akýchkoľvek liekov, ktoré môžu ovplyvniť hladinu cholesterolu. Ide o statíny, NSAID, fibráty, hormóny, diuretiká, vitamíny, antihypertenzíva a iné. Zvyčajne sa príjem pred analýzou zruší.
Norm
Norma celkového cholesterolu v krvi je 5,2 mmol na liter. Ak je ukazovateľ v rozmedzí od 5,2 do 6,5 mmol na liter, hovoríme o hraničných hodnotách. O zvýšené hodnoty sa hovorí, ak je hladina cholesterolu v krvi vyššia ako 6,5 mmol.
Aby sa plaky neukladali na stenách krvných ciev, musíte jesť správne
HDL by mal byť normálne medzi 0,7 a 2,2 mmol na liter. LDL - nie vyššie ako 3,3 mmol.
Hladiny cholesterolu sa môžu počas života meniť. S vekom spravidla pribúdajú. Tento ukazovateľ nie je rovnaký pre mužov (2,2-4,8) a pre ženy (1,9-4,5). V mladom a strednom veku je vyššia u mužov, vo vyššom veku (po 50 rokoch) - u žien. Norma pre deti je 2,9-5,2 mmol.
Ak hladina cholesterolu prekročila normu, je predpísaná podrobná analýza - lipidový profil.
Kedy sa zistí vysoký cholesterol?
Vysoká koncentrácia cholesterolu sa pozoruje pri nasledujúcich stavoch a ochoreniach:
- s ischemickou chorobou srdca;
- malígny nádor pankreasu;
- vrodená hyperlipidémia;
- cukrovka;
- obezita
- alkoholizmus;
- ochorenie obličiek;
- hypotyreóza;
- u tehotných žien;
- pri konzumácii mastných jedál.
Jedlo pre vysoký cholesterol
Najprv musíte z ponuky vylúčiť produkty, ktoré zvyšujú zlý cholesterol. Patria sem nasledujúce položky:
- mäso;
- tučné mliečne výrobky;
- morské plody, ryby;
- cukrovinky;
- vyprážané jedlá;
- všetok tuk;
- žĺtky.
Je dôležité si uvedomiť, že nízka hladina dobrého cholesterolu vedie k rozvoju aterosklerózy a upchatiu ciev. Užitočný cholesterol pomáha čistiť cievy od aterosklerotických plakov. Preto je potrebné zaraďovať do jedla potraviny, ktoré ho obsahujú. Správna strava pomôže znížiť zlý cholesterol a prečistí krv. Produkty, ktoré normalizujú jeho úroveň, sú nasledovné:
- olivový olej znižuje zlý cholesterol (LDL) o 18 %;
- avokádo znižuje celkové množstvo o 8 % a zvyšuje užitočný HDL o 15 %;
- čučoriedky, brusnice, maliny, jahody, brusnice, granátové jablká, červené hrozno, arónia prispievajú k tvorbe HDL a zvyšujú ho o 5%;
- lososový a sardinkový rybí olej je bohatý na zdravé mastné kyseliny, je to vynikajúci nástroj na normalizáciu hladiny cholesterolu;
- ovsené vločky;
- celozrnné obilniny;
- strukoviny;
- ľanové semená;
- Biela kapusta;
- cesnak;
- kôpor, šalát, špenát, petržlen, cibuľa znižujú zlý cholesterol;
- marhule, rakytník, sušené marhule, mrkva, sušené slivky;
- červené vína;
- celozrnný chlieb, chlieb s otrubami, ovsené sušienky.
Vzorové menu na zníženie cholesterolu
Raňajky: varená hnedá ryža s olivovým olejom, jačmenná káva, ovsené sušienky.
Druhá raňajky: bobule alebo akékoľvek ovocie.
Obed: Zeleninová polievka bez mäsa, zelenina s varenou rybou, celozrnný pšeničný chlieb, ľubovoľná čerstvá šťava (zeleninová alebo ovocná).
Popoludňajšie občerstvenie: mrkvový šalát s olivovým olejom.
Večera: chudé varené hovädzie mäso so zemiakovou kašou, nízkotučný tvaroh, zelený čaj, chudé sušienky.
V noci: zrazené mlieko.
Ako znížiť ľudové prostriedky?
Najlepším spôsobom, ako znížiť hladinu cholesterolu, je strava a tradičná medicína. Ponúkajú sa mnohé účinné prostriedky, ktorých príprava si bude vyžadovať dostupné produkty a liečivé rastliny.
Ľanové semienko
Dá sa kúpiť v každej lekárni a okamžite rozdrviť. Pridajte prášok do jedla. Ľanové semienko pomôže nielen znížiť hladinu cholesterolu, ale aj zlepšiť fungovanie tráviaceho traktu, normalizovať krvný tlak.
Ovos je jedným z najúčinnejších prostriedkov na zníženie cholesterolu.
ovos
Pohár ovsených vločiek zalejte litrom vriacej vody v termoske. Nasledujúce ráno pripravený vývar sceďte, pite počas celého dňa. Každý deň je potrebné pripraviť nový odvar.
Repa
Repný kvas sa pripravuje na zníženie cholesterolu. Niekoľko stredne veľkej zeleniny, olúpané a nakrájané na prúžky. Polovicu trojlitrovej nádoby naplňte cviklou a zalejte ju studenou prevarenou vodou. Nádobu dáme na chladné miesto, kým nevykvasí. Hneď ako začne kvasenie, kvas sa môže opiť.
Citrón, cesnak, chren
Na varenie potrebujete všetky ingrediencie na 250 gramov. Musia prejsť cez mlynček na mäso a naliať prevarenou vodou v množstve 750 gramov. Umiestnite na jeden deň na chladné miesto. Potom si môžete vziať polievkovú lyžicu pol hodiny pred jedlom ráno a večer. Zmes by sa mala jesť s medom.
bylinná zbierka
V rovnakom množstve vezmite ľubovník bodkovaný, kôprové semienka, podbeľ, suché jahody, prasličku, materinu dúšku. Čajovú lyžičku zmesi zalejte pohárom vriacej vody a nechajte 20 minút lúhovať. Pite tretinu pohára trikrát denne po dobu asi 30 minút. pred jedlom. Liečba pokračuje jeden mesiac.
Cesnaková tinktúra
Je to jeden z najúčinnejších prostriedkov v boji proti zlému cholesterolu. Jedna hlava cesnaku sa musí olúpať, nastrúhať a naliať vodkou (1 liter). Nádobu pevne uzavrite, vložte do tmavého kúta a nechajte desať dní denne pretrepávať. Keď je tinktúra hotová, preceďte ju a vložte do chladničky. Pite 15 kvapiek denne dvakrát denne.
Med
Pri sklone k vysokému cholesterolu sa med odporúča pravidelne jesť. Na prečistenie ciev existuje veľmi účinný prostriedok, na prípravu ktorého budete potrebovať aj škoricu. Zmiešajte med (2 polievkové lyžice) a škoricu (3 čajové lyžičky), nalejte dva poháre teplej vody. Pite trikrát denne.
Medikamentózna liečba
Ak korekcia výživy a ľudové lieky nepomohli, je potrebné liečiť vysoký cholesterol pomocou liekov. Na tieto účely sa používa niekoľko typov liekov vrátane:
- statíny;
- fibráty;
- prostriedky na vylučovanie žlčových kyselín;
- kyselina nikotínová.
Počas užívania týchto liekov pre väčšiu účinnosť je potrebné dodržiavať diétu a zdravý životný štýl.
Záver
Treba mať na pamäti, že aterosklerotické plaky sa začínajú ukladať na stenách ciev už v mladosti. Vysoký cholesterol v krvi predstavuje riziko úmrtia na srdcové a cievne ochorenia v produktívnom veku. Aby ste sa vyhli ateroskleróze a jej komplikáciám, musíte pravidelne darovať krv na cholesterol, sledovať výživu a viesť zdravý životný štýl. Ak krvné testy ukazujú prebytok normy, je potrebné ju znížiť a vyčistiť cievy. Malo by sa pamätať na to, že je obzvlášť nebezpečné, ak sa na pozadí zvýšenia zlého cholesterolu pozoruje nízka hladina dobrého cholesterolu. V tomto prípade je dôležité obmedziť škodlivé a zvýšiť prospešné.
