Vyšnių slyva, arba laukinė slyva, sultinga, su lengvu rūgštumu, paplitusi pietiniuose kalnuotuose planetos regionuose – Kaukaze, Irane, Mažojoje Azijoje. Veisdamas jis yra nepretenzingas, tačiau mėgsta šilumą ir gausiai neša vaisius tik pietuose.
Derlius nuimamas vasaros pabaigoje-rudens pradžioje. Vyšnių slyvų vaisių spalvų variantų yra daug: žalsva, geltona, rožinė, aviečių raudona, violetinė. Be to, vaisiaus spalva gali daug pasakyti apie uogų sudėtį: pavyzdžiui, geltonojoje vyšninėje slyvoje yra daug karotinoidų, o violetinėje vyšnioje – antocianinų.
Vyšnių slyva yra mažai kaloringa ir turi mažą glikemijos indeksą. Jo sultys ir gėlės naudojamos liaudies medicina ir kosmetologijoje. Aktyvuota anglis gaminama iš vyšnių slyvų sėklų lukštų.
Vyšnių slyva yra nepaprastai skani šviežias, tiek uogienėje, tiek kaip pyrago įdarą. Iš jo gaminami uogienės ir zefyrai, sirupai ir marmeladas, vynas ir kompotas, plovas ir chačo sriuba. Yra net vyšnių slyvų su česnaku gaminimo receptai - pavyzdžiui, tkemali ir satsebeli padažai.
Galbūt vienintelis vyšnių slyvų trūkumas yra tas, kad sėklos ne visada lengvai atskiriamos nuo minkštimo, išskyrus labai sunokusias uogas. Ir jei jie beveik nesikiša į uogienę ar kompotą, tada jų buvimas kituose patiekaluose yra nepriimtinas.
Kaip išlaisvinti vyšnių slyvų vaisius nuo nevalgomos dalies ir tuo pačiu išsaugoti jų formą – klausimas, kurį turi spręsti šeimininkės, norinčios, kad jų patiekalai ne tik būtų skanūs, bet ir gražiai atrodytų.
Vyšnių slyvų uogų lupimo iš sėklų metodai
Yra pakankamai didelis skaičius uogų lupimo iš sėklų galimybės ir būdai. Tarp pagrindinių yra šie:
Sėklas iš vyšnių slyvų galima išimti peiliu: uogos perpjaunamos per pusę, o kietoji šerdis pašalinama rankomis. Bet, deja, tokiu atveju dažnai prarandama nemaža dalis minkštimo ir kada karščio gydymas supjaustyti vaisiai per daug išverda ir virsta uogiene, kuria patenkinta ne kiekviena šeimininkė. O laikas, kurio reikia šiuo atveju, yra įspūdingas, ypač jei tenka apdoroti kelis kilogramus.
- Kitas metodas reikalauja tam tikrų įgūdžių. Vyšninės slyvos uogos uždedamos ant butelio kaklelio įdubimu į viršų, o tada ne storesniu už pieštuką pagaliuku į butelį įspaudžiama sėkla. Tokiu atveju išvaizda uogos vargu ar bus pažeistos, nebent, žinoma, šeimininkė persistengs ir jei butelis gerai sutvirtins.
Tuo pačiu principu veikia įvairūs vaisiaus šerdims išspausti rankiniai ir mechaniniai įrenginiai. Labiausiai paprasta forma primena dvigubą šaukštą arba segiklį. Uoga dedama ant apatinės plokštumos įduboje su skylute, delnu suspaudžiamas prietaisas, o antgalio su spyruokliniu mechanizmu pagalba greitai išstumiama sėkla.
Kiti įtaisai gali būti prie talpyklos pritvirtintas stūmoklis. Saujelė vyšnių slyvų dedama į dėklą virš konteinerio, uoga patenka į įdubą po dantuku, kuri varoma mechaniškai, išspausta sėkla patenka į vidų, o tada uoga išriečia per išleidimo rankovę.
- Labai patogūs yra specialūs prietaisai, leidžiantys vienu metu pašalinti sėklas iš daugybės uogų. Vasaros pasiruošimo metu jie yra nepamainomi, nes puikiai sutaupo namų šeimininkės laiką. Tokie prietaisai vienu metu turi kelias ląsteles ir dantis. Uogos susukamos į įdubas po dantimis, vienu rankenos judesiu paleidžiamas mechanizmas, išimtos sėklos patenka į dėklą ir išmetamos lauk.
Iš įprasto 10 ml ar daugiau medicininio švirkšto galite pasigaminti prietaisą uogoms apdoroti savo rankomis. Švirkšto nosis nupjaunama peiliu, tada jos vietoje centre išgręžiama skylė, pašalinamas šiurkštumas, o švirkšto sienelėje arti krašto atsargiai išpjaunamas "langas" uogai pagal. iki jo dydžio. Stūmoklis apdorojamas pincetu, kad tiesiai virš jo pagrindo gautųsi neaštri, tanki 25 mm ilgio dantis ir kabliukai.
Apvalus guminis priedas, anksčiau nuo jo nuimtas, tvirtinamas kaip stūmoklio atrama – kad danties eigą apribotų viršutinis lango kraštas. Ir tam, kad jam būtų suteikta automatinė atvirkštinis smūgis, naudojama įprasta apskaitos guma: ji perlenkiama per pusę, tada aštuonių figūrų pavidalu, uždedami ant švirkšto atramų ir stūmoklio kabliukų, o stūmoklio nosis įsriegiama į gautą kilpą.
- Galite naudoti įprastą apsauginį kaištį uždaryta, plaukų segtuką ar sąvaržėlę, net mažytį šaukštelį. Šis metodas tinka tik minkštiems, prinokusiems vaisiams. Vyšninė slyva pradurta suapvalintu daikto galu, išskobiama ir ištraukiama sėkla.
- Kai kurios šeimininkės uogoms valyti naudoja įprastą rašiklį, kurio antgalis nuimtas, tačiau skylė per greitai užsikemša ir ją karts nuo karto reikia išvalyti. Už panašius veiksmus labiau tiktų kieta lazda su įdubimu viduryje.
Taigi atsikratyti vyšnios slyvos sėklų ir jos nedeformuoti yra išsprendžiama problema.
Tačiau turime atsiminti, kad uogos yra labai sultingos, ir naudokite gilius indus, kurie surenka sulčių purslus.
Vasara – metas nuimti gausų vaisių derlių. Daugelis, jei ne visi, sodininkai yra namų sodininkai. Kiekvieną sezoną į saugyklas dedama eilės uogienės ir kompotų stiklainių. Slyva laikoma viena iš labiausiai skanūs skanėstai. Kai reikia išimti iš uogos sėklą. Yra du būdai tai padaryti.
Pieštuku išimkite slyvos kauliuką
Kad galėtumėte pieštuku pašalinti sėklą, turite paimti prinokusią uogą. Slyva turi būti minkšta liesti ir sultinga. Priešingu atveju kaulas neatsiskirs nuo minkštimo.
Paimkite paprastą pieštuką, o slyvą reikia tvirtai laikyti ranka, kad uoga neišslystų. Buku pieštuko galu stipriai paspauskite plačiąją slyvos dalį – kauliukas išeis be problemų.
Išstumti kaulą galite bet kokiu daiktu su tinkamu galu, pavyzdžiui, sušio lazdele ar kažkuo kitu iš namų. Svarbiausia apskaičiuoti slėgio jėgą, kitaip uoga bus deformuota ir visos pastangos bus bergždžios.
Jei duobė nepasiduoda, belieka daryti tai, ką visada daro mamos ir močiutės, iš slyvų žiemai verdamos kompotą ar uogienę. Šis metodas skirtas darbštiems ir nesavanaudiškiems žmonėms.
Iš slyvos išimkite kauliuką: perpjaukite per pusę
Slyvų uogos būna skirtingos brandos ir kokybės. Kartais prekybininkai derliaus nuėmimui likusias slyvas parduoda pigiau nei įprastai. Tokios uogos dažnai būna neprinokusios. Tokiu atveju kaulą galite pašalinti tik patikrintu būdu.
Slyvą reikia nuplauti ir supjaustyti pusiau. Kaulas pašalinamas peiliu. Jei uoga visiškai žalia, tai pareikalaus daug laiko ir pastangų, o jei pernokusi, viskas eisis greitai. Tik reikia atsiminti, kad tokiais atvejais dedama daugiau cukraus, o slyvos verdamos ilgai, kad žiemą neapsinuoditų ir nesupelitų.
Yra dar vienas būdas greitai pašalinti kauliukus iš slyvų. Sėkloms pašalinti reikia įsigyti specialią mašiną. Įrenginys parduodamas parduotuvėse kartu su kitomis šiam tikslui skirtomis mašinomis ir naudojamas pramoninėje gamyboje.
Yra ir naminių, jie pigesni. Įsigiję tokį įrenginį, problemą išspręsite kartą ir visiems laikams. Tačiau pirmiausia turėtumėte pasverti visus tokio pirkimo privalumus. Jei turite nuosavą slyvų sodą, tai tinka, tačiau kartą per metus maistui ir reikmenims perkate slyvą, ją lengviau supjaustyti gabalėliais.
Namų ruošiniai daugeliui tapo hobiu. Pats gaminimo procesas žmonėms duoda daug. Galų gale, jei norima, kartu su kauliuku verdamos slyvos, tačiau receptų yra daug.
Po sunkios dienos kiekvienas nori greitai atsipalaiduoti savo mėgstamoje lovoje ir atitraukti dėmesį į įdomius vaizdo įrašus. Kiekvienas mūsų svetainės lankytojas galės rasti įdomų vaizdo įrašą pagal savo skonį ir susidomėjimą. Net ir pats įmantriausias žiūrovas ras kažką sau verto. Mūsų svetainė leidžia kiekvienam lankytojui žiūrėti vaizdo įrašus viešai, be jokios registracijos ir, svarbiausia, nemokamai.
Siūlome jums platų puikios kokybės pramoginių, informatyvių, vaikiškų, naujienų, muzikos, humoristinių vaizdo įrašų pasirinkimą, o tai yra gera žinia.
Informatyvūs filmukai nepaliks abejingų. Juose yra patvirtintų faktų, kuriuose pateikiamas išsamus paaiškinimas tam tikra tema. Tokie vaizdo įrašai vilioja ne tik informatyvumu, bet ir vaizdingumu bei vaizdo kokybe. Filmus apie gyvūnus, gamtą ir keliones su entuziazmu žiūri ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Juk kiekvienam labai įdomu sekti laukinę gamtą gamtoje, taip tobulinant ir išmokstant kažką naujo.
Nuotaikingi vaizdo įrašai puikiai tinka vakarui. Labiau nei bet kada po sunkios darbo dienos humoras padės atitraukti nuo gyvenimo problemų arba nuoširdžiai nusijuokti kompanija draugų. Čia galite rasti įvairių eskizų, stand-up'ų, išdaigų, videopokštų ir įvairių komedijų.
Muzika kiekvieno žmogaus gyvenime yra labai svarbi. Tai motyvuoja kiekvieną iš mūsų, pakelia nuotaiką, verčia judėti į priekį. Kiekvienam lankytojui turime puikias muzikinių vaizdo įrašų kolekcijas, įskaitant daugybę skirtingų žanrų ir stilių, užsienio ir vietinių atlikėjų. Net jei ką nors domitės, muzikiniai vaizdo įrašai puikiai tinka klausytis fone.
Vaizdo naujienos yra įspūdingiausias šiuolaikinių naujienų formatas. Mūsų svetainėje galite rasti įvairių naujienų vaizdo įrašų bet kokia jus dominančia tema. Naujienos iš oficialios žiniasklaidos, sporto, mokslo, technologijų, mados naujienos, politikos naujienos, skandalingi įvykiai iš šou verslo pasaulio ir daug daugiau. Jūs visada gausite visas naujausias įdomias ir svarbiausias naujienas ir įvykius pasaulyje.
Maži vaikai yra labai aktyvūs, tačiau kartais jiems reikia kuo nors pasidomėti, kad užsiimtų savo reikalais ar tiesiog atsipalaiduotų prie kavos puodelio. Šiuo klausimu animaciniai filmai puikiai padės tėvams. Juk būtent animaciniai filmukai padės pritraukti vaiką kelias valandas. Turime daug įvairių senų ir naujų animacinių filmų, trumpų ir pilnų. Bet kokio amžiaus ir bet kokių interesų. Jūsų vaikas bus patenkintas, o jūs būsite išsiblaškęs.
Labai džiaugiamės, kad mūsų svetainė galės jums padėti įvairiose gyvenimo situacijose. Stengėmės rasti savo žiūrovams tinkamo turinio. Linkime malonaus žiūrėjimo.
Iš slyvos duobutę galite pašalinti paprastu ir patikrintu būdu arba pasitelkite išradingumą ir išradingumą. Atlygis bus skanus ir sveikas žiemos skanėstas.
Vasara – metas nuimti gausų vaisių derlių. Daugelis, jei ne visi, sodininkai yra namų sodininkai. Kiekvieną sezoną į saugyklas dedama eilės uogienės ir kompotų stiklainių. Slyvų kompotas laikomas vienu skaniausių delikatesų. Kai reikia išimti sėklą iš uogos. Yra du būdai tai padaryti.
Pieštuku išimkite slyvos kauliuką
Kad galėtumėte pieštuku pašalinti slyvos kauliuką, turite paimti prinokusią uogą. Slyva turi būti minkšta liesti ir sultinga. Priešingu atveju kaulas neatsiskirs nuo minkštimo.
Paimkite paprastą pieštuką, o slyvą reikia tvirtai laikyti ranka, kad uoga neišslystų. Buku pieštuko galu stipriai paspauskite plačiąją slyvos dalį – kauliukas išeis be problemų.
Išstumti kaulą galite bet kokiu daiktu su tinkamu galu, pavyzdžiui, sušio lazdele ar kažkuo kitu iš namų. Svarbiausia apskaičiuoti slėgio jėgą, kitaip uoga bus deformuota ir visos pastangos bus bergždžios.
Jei duobė nepasiduoda, belieka daryti tai, ką visada daro mamos ir močiutės, iš slyvų žiemai verdamos kompotą ar uogienę. Šis metodas skirtas darbštiems ir nesavanaudiškiems žmonėms.
Iš slyvos išimkite kauliuką: perpjaukite per pusę
Slyvų uogos būna skirtingos brandos ir kokybės. Kartais prekybininkai derliaus nuėmimui likusias slyvas parduoda pigiau nei įprastai. Tokios uogos dažnai būna neprinokusios. Tokiu atveju kaulą galite pašalinti tik patikrintu būdu.
Slyvą reikia nuplauti ir supjaustyti pusiau. Kaulas pašalinamas peiliu. Jei uoga visiškai žalia, tai pareikalaus daug laiko ir pastangų, o jei pernokusi, viskas eisis greitai. Tik reikia atsiminti, kad tokiais atvejais dedama daugiau cukraus, o slyvos verdamos ilgai, kad žiemą neapsinuoditų ir nesupelitų.
Yra dar vienas būdas greitai pašalinti kauliukus iš slyvų. Sėkloms pašalinti reikia įsigyti specialią mašiną. Įrenginys parduodamas parduotuvėse kartu su kitomis šiam tikslui skirtomis mašinomis ir naudojamas pramoninėje gamyboje.
Taip pat yra naminių analogų, jie yra pigesni. Įsigiję tokį įrenginį, problemą išspręsite kartą ir visiems laikams. Tačiau pirmiausia turėtumėte pasverti visus tokio pirkimo privalumus ir trūkumus. Jei turite nuosavą slyvų sodą, tai tinka, tačiau kartą per metus maistui ir reikmenims perkate slyvą, ją lengviau supjaustyti gabalėliais.
Namų ruošiniai daugeliui tapo hobiu. Pats gaminimo procesas žmonėms teikia daug malonumo. Galų gale, jei norima, kartu su kauliuku verdamos slyvos, tačiau receptų yra daug.
Kaip pašalinti kauliukus iš slyvų
Slyva yra puikus vaisius. Be puikaus skonio, slyvos turi gydomųjų ir gydomųjų savybių. Jame yra vitamino P, kuris mažina kraujo spaudimas ir stiprina kraujagyslės. Labai įdomu, kad vitaminas P išlaiko savo gydomųjų savybių net ir perdirbus slyvas.
Slyvose taip pat gausu mineralų ir kitų naudingų medžiagų, kurios taip reikalingos organizmui normalus funkcionavimas. Todėl šeimininkės dažnai naudoja slyvas įvairiems patiekalams ruošti. Uogienės, konservai, sultys, zefyrai, džiovintos slyvos yra puikūs preparatai iš slyvų.
Slyvos naudojamos ruošiant pyragus, padažus, troškinius, taip pat kaip virtinių, vyniotinių, pyragų įdaras. Pagrindinis dalykas visuose receptuose yra nepamiršti iš slyvų išimti kauliuko. Kai kuriems žmonėms nepatinka šis neįdomus darbas, bet pasirodo, kad slyvos kauliuką galite pašalinti per 1 sekundę. Norėdami tai padaryti, pasinaudokite mūsų patarimais ir darbas vyks greičiau ir smagiau.
