Soğan hasat sezonu açıldı. Amatör sebze yetiştiricisinin bir sonraki görevi, hasat edilen mahsulü uygun şekilde hazırlamak ve bunun için uygun koşullar yaratmaktır. Uzun süreli depolama. Ampullerin raf ömrünün yalnızca bodrumdaki optimum sıcaklık ve nem seviyelerinin korunmasına değil, birçok faktöre bağlı olduğunu dikkate almak önemlidir.
Depolama için en iyi soğan çeşitleri
Bu yıl diğer soğan çeşitlerimizden çok daha erken olgunlaştı. Çok küçük, kırmızı soğanlar ürettiler; diğer çeşitlerin olgunlaşmasını beklerken birçoğunun tadını erkenden çıkardık. Kırmızı Kreollerin hoş, güçlü bir soğan tadı vardır; çorbalarda ve güveçlerde iyidir, ancak salatalarda ve benzerlerinde biraz baskındır.
Kırmızı Zeplin tanesi daha ucuzdu, dolayısıyla bizim seçimimiz buydu. Bu yılki hibrit hasadımız, onları neden bu kadar uzun süredir yetiştirdiğimizi doğruluyor. Daha büyüğümüz var iyi yay bunlardan sarı veya kırmızı hemen hemen diğer türlerden daha fazla. Umarız çeşitlilik için tohumlar bazıları için mevcut kalacaktır, ancak eğer değilse, artık açıkta tozlaşan tohumlar için çok iyi üç seçeneğimiz var. Rossa di Milano - Kısa çift sıralı Rossa di Milano kırmızı soğanlarımızda çok az boşluk vardı, bu da onların bu yıl yetiştirdiğimiz en dayanıklı çeşitlerden biri olduğunu gösteriyor.
Hangi soğan en iyi şekilde saklanır? Bu soruyu cevaplamak için öncelikle her bir çeşidin özelliklerini göz önünde bulundurmalısınız.
Depolama için en iyi soğan çeşitleri
Soğan çeşitleri genellikle keskin, yarı keskin ve tatlı olarak ayrılır.
Fiyonk koyu kırmızı bir dış ambalaja sahiptir, ancak iç kısmı açık kırmızıdır ve iç fiyonk çok az renklendirilmiştir. Sadece sağlamlığa, soğan büyüklüğüne ve çekiciliğine bağlı olarak bu, yıllarca yetiştirdiğimiz bir çeşit olabilir.
Büyüme mevsimi sırasında Southport'taki naklilerimizin çoğunu kaybettik, ancak hayatta kalanlar bu yıl yetiştirdiğimiz kırmızı soğanlar arasında en derin, en koyu kırmızıları üretti. Henüz hiçbirini hazırlamadık ama şu ana kadar onlardan gördüğümüz kadarıyla. Büyük, biraz uzun, parlak, koyu kırmızı soğanlı ampuller üretirler. Kırmızı renkleri soğanların içine iyice nüfuz etmeye devam ederek soğanın halkalarında veya dilimlerinde çok aranan kırmızı dış çizgiyi verir.
Baharatlı soğanlar kalın üst pullu bir ampul oluşturur. İç kısmı şunlardan oluşur: büyük miktar sulu ve gevşek (bir milimetreye kadar) pullar. Ampullerin belirgin bir keskin tadı vardır ve hem çiğ tüketim hem de evde konserve için mükemmeldir. Ve uzun dinlenme süresi sayesinde 6 ila 8 ay boyunca neredeyse kayıpsız olarak depolanırlar. Raf ömrü en yüksek çeşitler Zolotisty, Skvirsky, Strigunovsky Nosovsky'dir. Tabii ki, yerel imarlı çeşitlerden daha az verimlidirler, ancak gayet iyi depolanırlar.
Tek soğan soğanlarının nasıl saklandığını göreceğiz. Çeşitlerin depolanması sınırlıdır. Yaklaşık iki ay sonra çürümeye başlıyorlar ama biz kullanıyoruz en konserve yeşil fasulyede, ekmek ve tereyağlı turşu yapımında ve yıllık partilerimizde hızlı bir şekilde. Walla Walla çeşidinden memnun kaldığımız için bu sene diğer tatlı soğan çeşitlerini denemedik.
Soğan olgunlaştığında veya bölgemizde devrilmeye başladığında Güçlü rüzgarlar Onları dışarı çekip bir gün kadar güneşte bekletmeyi seviyoruz, böylece üst kısımları kurumaya başlıyor. Bu yıl yağmur yağdığı için yaylardan bazıları garajımıza taşınmadan birkaç saat önce güneşte kurumaya başlamıştı. Ancak soğanların hacmi büyüdükçe masa, küflenmeye ve çürümeye açık bir davet olan nemli soğan yapraklarıyla dolup taşmaya başladı. Birkaç hafta sonra soğan masanın üzerine konulacak. farklı renkler eski patates çuvallarına koyduk ve uzun süreli depolama için bodrumumuza gitmeden önce bir hafta kadar garaj kirişlerine astık.
Yarı keskin çeşitlerdeki bitkilerde ampul daha gevşektir ve daha az dış pula sahiptir. Ayrıca az sayıda sulu pulları vardır, ayrıca daha yoğundurlar (iki ila üç milimetre arasında) ve tadı hassastır. Bu tür ampuller iyi çiğdir ve kış hazırlıklarında kullanıma uygun değildir. Keskin çeşitlerin ampulleri uzun süre hareketsiz kalmazlar ve baharın başında bozulmaya başlarlar. Popüler yarı keskin çeşitler arasında Lugansky, Karatalsky ve Donetsk altın bulunur.
Ancak taşı Sarı Şeftali Sarı Soğan'da da bulabiliriz. Açıkta tozlaşan kırmızı soğanlarımızın tümü, yukarıda belirtilen uyarılara rağmen iyi sonuç verdi. Bu uygulama bizim için iyi sonuç veriyor çünkü bir çeşidin mahsul kıtlığı bize pek zarar vermiyor.
Ekimden önce fidelerin hazırlanması
Bununla birlikte, her yıl nakit ürün üretmek zorunda olan ticari yetiştiriciler, konsantre verimleri ve olası daha iyi hastalık direnci nedeniyle muhtemelen hibritlere güvenmeye devam edecekler. Son birkaç yılda atalık tohumlar konusunda uzmanlaşmış tohum evlerinin artmasıyla birlikte, önümüzdeki yıllarda piyasada muhtemelen bol miktarda açık tozlaşan soğan çeşidi bulunacaktır.
Tatlı soğan çeşitleri genellikle çok iyi verime sahiptir, ancak soğanları dış pullar tarafından yeterince korunmaz ve üç milimetreden daha kalın az sayıda sulu puldan oluşur. Bu çeşitlerin yadsınamaz avantajlarına rağmen ( büyük boy ve soğanların hoş tadı), uzun süre dayanmazlar ve bahçeden toplandıktan hemen sonra filizlenmeye başlarlar. Tatlı soğan için ise yöresel Yalta soğanını tavsiye edebilirim, çok iddiasız ve çok verimlidir.
umarım biraz bulmuşsundur kullanışlı bilgi soğan testlerimizden. Çok eğlenceliydi ama aynı zamanda çok iş gerektiriyordu. Steve Wood'dan, Kıdemli Bahçıvanlık. Uzun süreli depolama açısından sert türler arasında yenilmez. İlkbaharda tadı, bir önceki sonbaharda hasat edildiğinde olduğu kadar tatlı ve keskindir. Yaz sonunda, soğanlar iyi soğanlar oluşturduğunda, gerektiği kadar hasat edin. Tamamen olgunlaştığında, soğanların üst kısımları düşecek ve bu da büyümenin sona erdiğini ve hasat zamanının geldiğinin sinyalini verecektir. Tahminde yağmur veya don yoksa, yol boyunca her pruvayı atlayın.
Soğanların muhafaza kalitesini başka neler etkiler?
Soğanların depolanma kalitesi de ekim zamanlamasından ciddi şekilde etkilenir. Her alanda hem hava koşullarını hem de belirli bir çeşidin büyüme mevsimini dikkate alarak fidan dikmek gerekir. Yani hasat sırasında soğanın düzgün bir şekilde olgunlaşması için zamana sahip olması gerekir.
Soğanlar zengin, gevşek toprağı tercih eder. Ancak yazın aşırı azotlu gübreleme olgunlaşmayı yavaşlatır, soğanların yoğunluğunu azaltır ve üst pulların mukavemetini azaltır. Bu da tüketici kalitesini ve ampullerin kalitesinin korunmasını olumsuz yönde etkiler.
Bu, köklerin toprakla temasını kesecek ve kuruma sürecini başlatacaktır. Bu soğanı iki ila üç gün bekletin. Yağmur veya don ilk kez duyulduğunda, tüm soğan bitkilerini iç mekana getirin ve doğrudan temastan uzak, kuru bir alana yerleştirin. Güneş ışınları. Saplarında, yapraklarında veya boyunlarında artık yeşil renk kalmayana kadar iki ila dört hafta kürleşmeye bırakın. Bu süre zarfında, her bir ampulü kaplayan kösele deriler sertleşecek ve büzülecektir. Kökleri kesmek için makas kullanın ve her ampul için gövdeye 2 cm geriye doğru kesin.
Bunları serin ve karanlık bir yerde, file torbalarda veya delikli tepsilerde saklayın. İyi kurutulmuş soğanlar istenilen tat ve aromayı 12 ay boyunca koruyabilir. 104 günde olgunlaşır. Hasat ayları boyunca çiğ veya pişmiş olarak tadını çıkarmak için tatlı soğan çeşitlerini seçin. Depolama türleri çok daha uzun süre dayanır ve bir sonraki bahara kadar dayanır doğru koşullar. Tüm yaylar fotoperiyodiktir; gün uzunluğu tetikleyicilerinin süresi. Tohum rehberinden soğan yetiştirmenin bu kullanışlı yolunu takip edin ve kendi yemeğinizi yetiştirin.
Daha kötü depolandığı da bilinmektedir. Bunun nedeni setlerin, ortaya çıkan ampule bulaşabilecek patojenlerle enfekte olabilmesidir.
Depolama süresi de büyük ölçüde bahçeden hasat zamanından etkilenir. Bu çalışmanın, tüylerin toplu olarak yerleştirilmesi sırasında (% 70-75) yapılması tavsiye edilir, çünkü ampullerin toprakta uzun süre bulunması, bunların muhafaza kalitesini büyük ölçüde bozar.
Zorluk Bitkilerin yetiştirilmesi kolaydır. Soğan soğanları ve arpacık soğanları hasattan sonra yeniden dikilmeyi ve kürlenmeyi gerektirebilir. Talimatları takip ederek acemi bahçıvanların bile herhangi bir sorun yaşamaması gerekir. Yalnızca bu ürünü satın alan kayıtlı kullanıcılar yorum bırakabilir.
Uzun raf ömrüyle bilinen soğan veya soğanlı çeşitleri seçin. Gün uzunluğuna göre soğan başına farklı çeşitler ekildiği için yetiştirme alanınıza uygun çeşitler seçmeye de özen gösterin. Kuzey iklimlerinde soğan ekilir ilkbaharın başlarında. Maksimum depolama kapasitesi sağlamak için soğanların tamamen olgunlaşmasını bekleyin. Yay, üst kısımlar uçtuğunda ve yapraklar sararmaya başladığında biter. Soğanları kuru bir günde hasat edin, soğanlara zarar vermemeye veya zedelememeye dikkat edin. Soğanları karanlık, serin ve kuru, iyi hava akışı olan bir yerde tek kat halinde yayarak kürleyin.
Depolama için hasat edilmeden önce ampuller kurutulmalı, kalibre edilmeli ve çeşide göre dağıtılmalıdır. Daha sonra soğanlar karton veya tahta kutulara gevşek tabakalar halinde konularak sıcaklığı 0 ila +2 ve hava nemi% 80-90 olan karanlık bir odaya aktarılır. Soğanları saklamanın diğer yollarını öğrenebilirsiniz.
Soğanlar her sofrada yaygın olarak bulunan sebzelerdir; onlarsız yapmak zordur, özellikle de geçen yılki soğanların filizlenip bozulduğu ve yeni hasatın henüz çok uzakta olduğu ilkbaharda. Bu durumda hangi soğan çeşitlerinin hem lezzet hem de pazarlanabilirlik özelliklerini daha uzun süre koruduğunu bilmeniz ve bunları kendi arsanızda yetiştirmeniz gerekir.
Soğanların birkaç hafta boyunca veya üst kısımları tamamen kuruyana ve yapraklar kesildiğinde yeşillikler görünene kadar kurumasını bekleyin. Sertleştikten sonra 1 inç'e kadar kesin ve kış için serin, karanlık ve kuru bir yerde sepetlerde veya ağ torbalarda dikkatlice saklayın. Soğanlarınızı birkaç haftada bir kontrol edin ve gelişen yumuşak bölgeleri çıkarın. Çeşitli seçenekler ve saklama koşulları ne kadar dayanacağını etkileyecektir.
Bölgenizde iyi yetişen çeşitleri seçin. Sarımsak sonbaharda ekilir, ertesi yaz hasat edilir ve depolanmadan önce kurutulur. Kürleme, katmanların kurumasını ve lambanın etrafında koruyucu bir başlık oluşturmasını sağlar. Kürlenmiş sarımsakları serin, karanlık ve kuru bir yerde sepet veya torbalarda gevşek bir şekilde saklayın. Sarımsakları zaman zaman ayırın ve yumuşak görünen soğanları çıkarın.
Kışlık depolama için soğan çeşitleri.
Depolamaya uygun birkaç çeşit soğan vardır:
Yüzbaşı
Sturon
Stuttgarter Yükseldi
Avcı
Yüzbaşı Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen iyi performansçimlenme. Ampulün şekli biraz uzamış, ağırlığı 90 ila 100 gr arasında, yoğun yapıda, kabuğun rengi turuncu. Fidelerin ortaya çıkışından olgunluğa kadar geçen olgunlaşma süresi üç aydır. Orta baharatlı tat, muhafazaya, tüketime uygun taze. Bahçe yataklarında cıvatalanmaz, çeşit hastalıklara karşı dayanıklıdır ve depoda iyi muhafaza edilir.
Rutabagalar, en az 90 günlük olgunlaşma gerektiren çok yıllık bir üründür. Çeşitliliğe bağlı olarak, ince fideler 6 ila 12 inç aralıklıdır, böylece köklerin genişleyecek yeri olur. Dikkate alınacak çeşitlilik: Amerikan mor üst.
Rutabagalar hafif donlara dayanabilir, ancak sert donmadan önce hasat edilir. Dikkatlice hasat edin ve üst kısımları kesin ve kökü 1 inç'e kadar hafifçe vurun. Gevşek toprağı çıkarın ancak yıkamayın. Rutabag'leri nemli kum veya talaşla dolu kovalarda veya kutularda saklayın. Kolayca büzülürler, bu nedenle kumu sık sık kontrol edin ve gerekirse yeniden ıslatın. Bu koşullar altında rutabag'ler genellikle 2 ila 4 ay süreyle depoda kalır.
Sturon aynı zamanda Hollanda seçimine ait, bakım konusunda iddiasız, uygun tarım teknolojisi ile ampulün ağırlığı 200 grama ulaşabiliyor. Biçim soğan başı uzunlamasına çizgili yoğun bir yapının oval, altın pullarına benzer, eti hafif yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir. Tadı, iyi tanımlanmış bir soğan aromasıyla oldukça baharatlıdır. Konserve, taze tüketim ve pişirmeye uygundur. Olgunlaşma süresine göre 100 – 115 gün süren orta erkenci çeşitlere aittir.
Tohumlar ekilir erken aşama ortalama son don tarihinden 10-12 hafta önce iç mekanlarda ışık altında ve son don tarihinden yaklaşık iki hafta önce bahçeye nakledilir. Üstleri ve boğumlu kökleri çıkarın ve 1 inç'e kadar kesin. Gevşek toprağı silkeleyin ancak yıkamayın. Selerac'ı nemli kum veya talaşla dolu kovalarda veya kutularda saklayın.
Bu koşullar altında kereviz depolandığında genellikle 2 ila 4 ay dayanır. Uzun süreli depolama yetenekleriyle bilinen havuç çeşitlerini seçin. Havuçların soğukta olgunlaşmasını sağlamak için tohumlara sezonun sonlarında başlayın. Havuçlar hafif donlarda bile toprakta bırakılabilir, ancak daha uzun süre saklamak için toprak donmadan önce kazılırlar. Yaprakları kesin, fazla toprağı yıkayın ve boyutuna göre sıralayın. Daha büyük havuçlar depoda daha uzun süre dayanıyor gibi görünüyor. Havuçları kum veya talaşın içine bir kutu veya torbaya koyun, en büyüklerinden başlayarak alttan başlayın, böylece önce küçük olanları kullanabilirsiniz.
 |
|
| Yüzbaşı | Sturon |
Stuttgarter Yükseldi- mutfak alanında kullanılan erken bir Alman seleksiyon çeşididir. Gıda endüstrisi işlenmemiş halde tüketilmek üzere. Fidelerin olgunlaşma süresi 95 ila 100 gün arasında değişir, yüksek verim ve küllemeye karşı direnç ile karakterize edilir. Bahçe yataklarına tutunmaz, iyi tolere eder Düşük sıcaklık. Ampuller büyüktür, 150 g ağırlığa ulaşır, şekli basıktır ve kapağın rengi altın kahverengidir.
Bu koşullar altında havuçlar 4 ila 6 ay kadar saklanabilir. havuç tohumlarının ekimini kolaylaştırır. Erken ilkbaharda ekin ve tohumlar filizlenene kadar nemli tutun; bu 3 hafta kadar sürebilir. Çeşitliliğe bağlı olarak, ince fideler birbirinden 2 ila 4 inç uzaktadır, böylece köklerin genişleyecek yeri olur.
Dikkate alınması gereken çeşitlilik: Tüm Amerikalılar. Yaban havuçları, don tadı tatlandırıncaya kadar toprakta bırakılmalıdır, ancak toprak tamamen donmadan kazın. Yaban havuçlarını kuma veya talaşa bir kutu veya torbaya boşaltın, en büyüğünden başlayarak alttan başlayın, böylece önce küçük olanları kullanabilirsiniz.
Avcı- İngiliz yetiştiricilerin başarılı çalışmalarının sonucu, gelişmiş bir çeşitlilik. Yaklaşık 150 - 200 g ağırlığında normal yuvarlak şekilli soğan, erken tarih olgunlaşır, soğuk bölgelerde iyi gelişir, iyi depolanır.
 |
 |
| Stuttgarter Yükseldi | Avcı |
Kırmızı soğan çeşitleri:
Bu koşullar altında yaban havuçları 3 ila 5 ay saklanabilir. İhtiyacınıza göre patates bitkisinin tohumları. Yapraklar kuruduktan ve bitkiler büyümeyi tamamladıktan sonra patateslerin sezonun geri kalanında toprakta kalmasına izin verin. Bu, hasat sırasında derilerin çizilmelere karşı direnç göstermesi için biraz kalınlaşmasına olanak tanır. Toprağı dondurmadan önce patates mahsulünüzü kazın. Az yağmurlu veya hiç yağmursuz, sıcak ve kuru bir gün seçin.
Patateslerin nasıl iyileştirileceği ve saklanacağı hakkında daha fazla bilgi edinin. Don tehlikesi tamamen geçtikten sonra kışın kabak, ilkbaharda ise kabak ekin. Olgun kabakları sezon sonunda dondan önce hasat edin ve depolamadan önce kürleyin. Alternatif olarak, asmayı kesip 1 inçlik bir sap bırakarak kabak hasat edebilirsiniz. Kök, kış kabağını depoda tuttuğunuzda çürümeyi önlemeye yardımcı olur. Meyvenin kalitesini bozabileceği için kabakları sapını kullanarak taşımayın.
Brunswick
Bombay
kırmızı Baron
Carmen
Brunswickçok boşluklu erken olgunlaşan çeşitleri ifade eder, En iyi yol iyi bir hasat elde etmek için - fidelerde büyüyen ampullerin çapı 6 cm'ye ulaşır. Parlak mor pullu, düzleştirilmiş bir şekle sahiptir ve iyi korunmuştur.
Bombay – sezon ortasında çeşitlilik Büyük soğan düz bir şekle sahiptir, pulları koyu kırmızıdır, raf ömrü iyidir.
 |
 |
| Brunswick | Bombay |
kırmızı Baron– Erken olgunlaşma dönemi, fidelerin ortaya çıkmasından ekim materyalinden hasada kadar 130 gün geçer. 24 grama kadar küçük soğan.
Carmen– Olgunlaşma süresi ortalama olarak 120 – 130 gün olup, soğanın ağırlığı 50 – 71 gram arasındadır.
|
|
| kırmızı Baron | Carmen |
Büyük meyveli soğan çeşitleri:
Sergi
Teksas sarısı
Globo
Sergi– orta olgunlaşma, ampuller çok büyük, 500 ila 800 g arasında, tadı hoş, acılık yok. Uzun sürmez, yalnızca birkaç ay sürer.
Globo- Orta boy bir salata çeşididir, çok büyük, Sergiden daha büyük, bir soğanın ağırlığı 1 kg'a ulaşıyor, yuvarlak şekilli. Tadı sulu ve tatlıdır. Fidelerle yetiştirilir.
Tohumlardan büyüyen soğan setleri.
Soğan tohumları yalnızca ilk yılda iyi çimlenmeyi sürdürür; daha sonra hiç çimlenmeyebilirler. On ila yirmi tohum üzerinde tohumun çimlenip çimlenmediğini kontrol edebilirsiniz ve bu şekilde uygunluk yüzdesi belirlenir. Tohumlar taze ise, ekimden önce ıslatılması gerekir. ılık su+20 +25 0 C sıcaklıkta 24 saat bekletildikten sonra kök çürümesine karşı koruma sağlamak için Supervin preparatında turşu yapılır. Daha sonra sıvısız tohumlar +18 +19 0 C oda sıcaklığında nemli bir beze sarılı bir odada iki gün bekletilmelidir.
Tohumları toprağa ekmeden önce hafifçe kurutulmaları gerekir, bunun için ılık, havalandırılan bir odada kuru bir bez üzerine ince bir tabaka halinde gevşeyene kadar yayabilirsiniz ve çalışmaya başlayabilirsiniz. Tohumlar erken ilkbaharda toprak 5-6 cm eridiğinde ekilir.
Tohum ekim şeması.
Tohum ekim sıraları birbirinden 5 cm aralıklarla, derinliği en fazla 2 cm olmalıdır.Tohumlar arasındaki boşluklar 1-1,5 cm'dir, bu yöntem aynı büyüklükte soğan setleri elde etmenizi sağlar. Serpilen mahsulleri hafifçe sıkıştırın ve sulayın. Topraktaki nemi korumak için plastik bir örtü kullanmanız gerekir; sürgünler bir hafta içinde ortaya çıkmalıdır.
Düzenli olarak sulamanız, yabani otların ince soğan iğnelerini boğmamasına dikkat etmeniz ve toprağı gevşetmeniz gerekir. Sıcak havaların başlamasından önce, yaz aylarında yedi günde bir, iki kez sulamak yeterli olacaktır. Temmuz ayında ampulün olgunlaşma aşaması başlar, bu nedenle sulamayı yedi günde bir ve yalnızca sıcak günlerde azaltmak gerekir. Zararlıları zamanında tanımlayın ve yok edin. Yavaş gelişme durumunda bitkileri besleyebilirsiniz; 200 ml fermente inek veya tavuk gübresi ve bir çorba kaşığı üre bir kova su ile seyreltilmelidir. Besin sıvısı tüketimi 1 m2 başına 3 ila 4 litredir.
Soğanların toplanması ve saklanması.
Tüyler sararıp neredeyse tamamen kuruduğunda ve yatma gözlendiğinde soğan hasadına başlanabilir. Tipik olarak olgunlaşma Temmuz ayının sonunda - Ağustos ayının başında gerçekleşir, çeşidin olgunlaşma dönemine bağlıdır. Ampuller yerden çıkarılır ve iki ila üç hafta kurumaya bırakılır. Sebzeyi güneşli havalarda kurutmak iyidir; soğanın tüyü kesilir ve birkaç gün daha, tercihen yeterli miktarda kurutulur. Yüksek sıcaklık+35 0 C'ye kadar hava. Kurutulmuş soğan daha uzun süre depolanacak ve çürümeyecektir.
Bir sonraki aşama kalibreye göre sıralamadır; bu sırada kış ekimi için küçük ampulleri seçebilirsiniz. Daha büyük ampuller kutularda veya kumaş torbalarda saklanır. Depodaki fideleri düzenli olarak incelemek ve şımarık olanları seçmek gerekir, böylece ortaya çıkan çürüme tüm stokları yok etmez.
Fide kullanarak soğan yetiştirmek.
Bu yöntem iyidir çünkü piyasadan "bir dürtmede domuz" satın almak yerine tam olarak ihtiyacınız olan soğan türünü satın alabilirsiniz, özellikle de setlerden yetiştirmekten çok daha ucuz olduğu için. Ancak bu yöntem aynı zamanda daha emek yoğundur; küçük hücreli bir kaseti turba ile doldurabilir ve her birine filizlenmiş çörek otu tohumları ekebilirsiniz. Pencere kenarında yetiştirirken sabah ve akşam ek aydınlatma sağlamak gerekir. Geceleri fideleri serin bir yere koymanız, gündüzleri ise sıcak ve aydınlık bir yere taşımanız gerekir. Mart ortasında ekim yapmak bakım işini kolaylaştırır, gündüz saatleri uzar ve hava düzelir.
Ekilen tohumlara bir cm'lik turba karışımı serpilir, toprak sıkıştırılır, kaset polietilen ile kaplanır ve ısıtıcı takılır. Sürgünler birkaç gün içinde ortaya çıkacak; bu olur olmaz fidelerin aydınlık bir yere taşınması gerekiyor.
Sulama ılımlı olmalı, turba toprağı yeterli miktarda içerir besinler bitki için gerekirse karmaşık gübre ekleyebilirsiniz.
Soğan fidelerinin ekim şeması.
Fideler 20x30 cm desenine göre dikilmeli, toprağa taze gübre eklenmesi önerilmez, sadece humus kullanılabilir.
Setlerden soğan yetiştiriciliği.
Dikim ısınma döneminde başlar. Açık toprağa ekimden önce soğan setleri 15 ila 20 gün +20 0 C sıcaklıkta ısıtılmalı, ardından sıcaklık +40 0 C'yi geçmeyecek şekilde yükseltilmeli ve 9-10 saat bekletilmelidir. Isınma, büyüme süreçlerini harekete geçirir ve cıvatalanmaya karşı iyi bir önleyici tedbir olacaktır. Uzun süreli ısıtma mümkün değilse daha fazlasını kullanabilirsiniz. basit bir şekilde, ekspres ısıtma uygulayın, ekim malzemesini 10 dakika boyunca +50 0 C'ye kadar sıcaklıktaki suya batırın ve ardından soğuk suyla soğutun.
Tohum ekim şeması.
Ampuller 10 cm mesafeye dikilir, sıra arası 4-5 cm genişliğinde ve 4 cm derinleştirilmelidir Soğan bakımı, sıra aralıklarının periyodik olarak gevşetilmesi, yabani otların çıkarılması, sulama ve gübrelemeden oluşur. Yavaş büyüme mevsimi boyunca karmaşık gübre ile gübrelemek gerekir. Ecoline Sebze soğan ekimlerine soğan oluşumu aşamasında uygulanır; bitki koruma ürünleri ile kombine edilebilir.
Toprak hazırlığı.
Soğan yatakları açık ve iyi aydınlatılmış bir yere yerleştirilmelidir. En iyi öncekiler domates, patates, lahana, salatalık ve baklagillerdir. Soğanlar kül, mineral ve organik gübrelerin eklenmesiyle tınlı toprağı sever. Toprak önceden hazırlanır, sonbaharda 1 m2 başına humus ve gübrelerle kazılır:
Süperfosfat – 30 gr
Amonyum nitrat – 12 gr
Potasyum tuzu – 15 gr
İlkbaharda toprağı dezenfekte etmek için hazırlanan yatağa 1 kova su başına 45 0 C bakır içeren preparat, 1 çorba kaşığı bakır oksiklorür veya bakır sülfattan oluşan sıcak bir çözelti dökülebilir. Daha sonra toprağın plastik ambalajla kapatılması ve birkaç gün bırakılması gerekir.
| < Предыдущая |
|---|
