Suhe marelice s kefirom za mršavljenje. Suhe marelice su izvrstan proizvod za mršavljenje, ako poznajete nijanse upotrebe. Korisna svojstva suhih marelica za žene

Prilikom mršavljenja ovo sušeno voće je tako teško odbiti! Uostalom, tako je dobar za izradu niskokaloričnih, a istovremeno nevjerojatno ukusnih slastica i slastica, kao slatko-kiseli začin za razne umake i pilav, kao nadjev za domaće pite!

Ispada da to ne treba učiniti, jer se lako može unijeti u jelovnik gotovo svake dijete bez štete za figuru. Ovo je zaštitnik srca, sunčano voće i prirodni zaslađivač - suhe marelice, koje mnoge domaćice vole zbog izvrsnog okusa.

opće informacije

Što je

Suhe marelice su sušene polovice marelica s kojih je prethodno uklonjena koštica. Treba ga razlikovati od drugog sušenog voća dobivenog od istog voća:

• marelica - sušena cijela sitnoplodna marelica s košticom;
• kaisa - sušena cijela marelica bez koštice (unaprijed se uklanja kroz udubljenje koje se pravi na mjestu gdje je pričvršćena peteljka);
• ashtak - sušena cijela marelica, s koje se prije sušenja pažljivo uklanja koštica, iz nje se uklanja jezgra i potom vraća u plod.

Za mršavljenje je bolje odabrati sušene marelice, budući da ostatak sušenog voća dobivenog od marelica više nema tako bogatstvo korisnih svojstava i ima veći sadržaj kalorija.

Proces proizvodnje

Sušenje marelica je proizvodni proces u nekoliko faza:

1. Svježe, odabrane, velike marelice prerežite na polovice.
2. Iz svake se uklanja po jedna kost.
3. Nadalje, plodovi se suše na suncu na posebno opremljenim mjestima. Trajanje - 6-8 dana.

Ako se plodovi tijekom ovog procesa smoče, potamne. Da biste dobili 1 kg suhih marelica na izlazu, potrebno je oko 4 kg svježih. Jedinstvenost i vrijednost ovog proizvoda je u tome što tijekom procesa proizvodnje zadržava većinu vitamina i minerala.

Kemijski sastav

Ako govorimo o tome kakvim su vitaminima i drugim korisnim tvarima bogate suhe marelice, lakše je imenovati one koje u njoj nema. Ovo je još jedan definitivno plus za mršavljenje: ako ga uključite u prehranu, ne možete se bojati beri-beri. Tijelo će dobiti sve što mu treba. Posebno srce, jer ovdje ima toliko magnezija!

• vitamini: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, beta-karoten;
• makronutrijenti: kalij, kalcij, silicij, magnezij, natrij, sumpor, fosfor, klor;
• elementi u tragovima: aluminij, jod, bor, vanadij, željezo, kobalt, litij, mangan, bakar, molibden, nikal, rubidij, selen, fluor, krom, cink;
• omega-6 masne kiseline;
• škroba i dekstrina.

Zbog tako bogatog kemijskog sastava, suhe marelice su vrlo zdrav proizvod.

Nutritivna vrijednost

Kalorijski sadržaj suhih marelica na 100 grama je 241 kcal. Proteini - 3,39 g; masti - 0,51 g; ugljikohidrati - 62,64 g.

Ako znate koliko je jedna suha marelica teška, možete izračunati nutritivnu vrijednost po komadu. Otprilike (ako uzmete sušeno voće srednje veličine) u komadu 7 grama. Dakle, kalorijski sadržaj suhih marelica po 1 kom. je oko 16,8 kcal. Proteini - 0,24 g; mast - 0,04 g; ugljikohidrati - 4,47 g.

Jednostavnim izračunima ispada da je 100 grama suhih marelica otprilike 14 komada.

Podrijetlo imena. Riječ je posuđena iz turskog jezika, gdje se "kurägä" prevodi kao "sušene marelice".

Prednosti i štete za mršavljenje

Mnogi, vidjevši tako visok sadržaj kalorija na 100 g proizvoda, počinju sumnjati je li moguće jesti sušene marelice dok gube težinu. Uostalom, 241 kcal je dosta za one koji su zabrinuti oko sastavljanja prehrane. Međutim, takvi su strahovi potpuno uzaludni i neutemeljeni. Ovo sušeno voće dopušteno je uvrstiti u jelovnik kao dio mršavljenja.

Korist

Prvo, konačno riješimo problem kalorija. Doista, u suhim sušenim marelicama ima 241 kcal, ali to je u 100 grama, u kojima ima do 14 komada! Sada odgovorite: možete li odjednom pojesti toliku količinu ovog suhog voća? Prvo, dosta je slatko. Drugo, zadovoljavajuće. Čak i uz svu moju ljubav prema njemu, teško je apsorbirati tako dobru šaku odjednom. Za 1 obrok - 3-4 komada, a to je najviše 70 kcal, što definitivno neće naštetiti figuri, ali će savršeno ugušiti glad i omogućiti vam da ne prekršite dijetu prije vremena.

Dakle, visok kalorijski udio sušenih marelica nije prepreka za gubitak težine. Štoviše, ima najpovoljniji učinak na rad unutarnjih organa. A kemijski sastav kojim je tako bogat pokreće mnoge biokemijske reakcije koje pridonose gubitku težine. Koja je upotreba:

• brzo i dugo zasićuje, zbog čega zaboravite na glad, nosite se s njim;
• čisti tijelo i crijeva od svega suvišnog, jer ima blagi laksativni učinak;
• poboljšava probavu, a uz pravilan rad gastrointestinalnog trakta većina masti i ugljikohidrata odlazi na potrošnju energije, a ne pohranjuju se u rezervi;
• ublažava natečenost, što daje natečeni izgled već punoj figuri;
• opskrbljuje tijelo glukozom, koja toliko nedostaje tijekom mršavljenja - to vam omogućuje prevladavanje žudnje za slatkim i ne raskinuti sa sobom;
• poboljšava raspoloženje, ublažava razdražljivost, nervozu i uvijek loše raspoloženje, koji su stalni pratitelji svake dijete;
• energizira, jer sadrži ugljikohidrate, što vam omogućuje bavljenje sportom, vođenje zdravog načina života i trošenje maksimalnog broja kalorija tijekom dana.

Dakle, nema sumnje o prednostima sušenih marelica za mršavljenje.

Šteta

Međutim, svaka medalja ima dvije strane - tako je i sa suhim marelicama. Uključujući ga u prehranu za mršavljenje, morate imati na umu negativne aspekte njegove aktivne upotrebe.

Pažnja! Toksini!

Prvo, može biti štetno, pa čak i opasno za zdravlje. Problem je u tome što industrijske metode berbe ovog sušenog voća uključuju korištenje otrovnih konzervansa. Konkretno - tetravalentni oksid (dioksid) sumpor (naveden kao E220). Proizvođači ga dodaju tako da plodovi dobiju atraktivnu, ukusnu svijetlu jantarnu, žuto-narančastu boju. Nažalost, nedavno provedene neovisne studije pokazale su da je većina sušenih marelica na tržištu danas tretirana ovim toksinom.

Zašto je opasno? Prilikom mršavljenja preporuča se redovito jesti suhe marelice kako bi nadoknadili nedostatak glukoze i energije te spriječili prejedanje i kvarove. Međutim, pri dugotrajnoj uporabi, sumporov oksid ima tendenciju nakupljanja u tijelu. Rezultati mogu biti najžalosniji: od teških alergija i razvoja astme do toksičnih oštećenja pluća i bronha.

Poprsje s kalorijama

Drugo, kada gubite težinu, visok kalorijski sadržaj sušenog voća može se pretvoriti u štetu. Tijekom dijete ljudi gladuju i žude za slatkišima. Stoga se tako lako zanositi nježnim i ukusnim voćem bogatim glukozom. Lako možete premašiti dnevnu količinu i prijeći preko kalorija.

Nuspojave

Ako se previše zanesete suhim marelicama, možete naštetiti vlastitom tijelu. Zlostavljanje je ispunjeno ozbiljnim crijevnim poremećajima: proljev (sjetite se laksativnog učinka), nadutost i paroksizmalna bol u želucu. Stoga je toliko važno ne samo promatrati dnevni unos, već i ne sjediti predugo na dijeti koja se temelji na ovom sušenom voću.

Kontraindikacije

Neće svatko moći organizirati mršavljenje uz pomoć suhih marelica i uključiti ga u jelovnik prehrane zbog prisutnosti kontraindikacija. To uključuje kronične bolesti želuca (čir, pankreatitis, gastritis), sklonost proljevima i alergijama, bronhijalnu astmu, nizak krvni tlak tijekom trudnoće i dojenja te dijabetes melitus. Prije nego što povećate količinu sušenog voća u prehrani, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom kako biste izbjegli nuspojave i neželjene zdravstvene komplikacije.

Načini za mršavljenje

Dan posta

Za ekspresno mršavljenje, kada trebate hitno smršaviti par kilograma u samo 24 sata ili samo očistiti crijeva i tijelo od krhotina, dan posta će biti najbolja opcija. Može se organizirati svakih 10 ili 15 dana.

• opcija 1

Dopušteno je konzumirati najviše 300 g suhih marelica dnevno. Mogu se podijeliti u 3 glavna obroka (po 100 g) ili 5 ako se pridržavate principa frakcijske prehrane (po 60 g). Svako sušeno voće mora se pažljivo i polako žvakati. Osim toga, kruta hrana se ne smije jesti. Ali možete piti običnu ili mineralnu vodu u neograničenim količinama. Preporučljivo je to učiniti ujutro kako bi se pojačao laksativni i detoksikacijski učinak.

• Opcija 2

Uoči dana posta prelijte 200 g suhih marelica litrom vrele vode (ali ne kipuće). Ostavite preko noći. Ujutro procijediti. Tijekom dana jedite sušeno voće natopljeno vodom u malim obrocima i pijte infuziju.

Dan posta omogućuje vam da ponovno pokrenete tijelo, riješite se toksina, toksina i viška tekućine. Redovito ga uređujući, možete kontrolirati težinu i održavati dobru fizičku formu.

dijeta

• mono dijeta

Ako je dan iskrcavanja na suhim marelicama prošao s praskom (u nedostatku nuspojava, dobrog zdravlja i gubitka viška kilograma), možete sigurno sjesti na trodnevnu mono-dijetu. Omjer ostaje isti. Ako se pojavi akutni osjećaj gladi, dopušteno je pojesti dodatnu 1 zelenu jabuku dnevno i popiti 1 čašu kefira bez masti. Gubitak težine za 4-5 kg ​​je zajamčen.

• Dijeta za tjedan dana

Ovdje više nije moguće jesti tako veliku količinu suhog voća dnevno, jer će glavni obroci sadržavati druge proizvode. Temelj jelovnika su proteini (mlijeko, piletina, jaja), složeni ugljikohidrati (žitarice) i zdrave masti (riba, orašasti plodovi, ulja). Dnevni sadržaj kalorija - 1500 kcal. Odgovara 100 grama suhih marelica koje se moraju konzumirati dnevno. Sheme mogu biti vrlo različite. Na primjer, pojedite 50 g za ručak i za popodnevni međuobrok. Ili 20 g nakon svakog od 5 obroka. Ili neka dio za pripremu dijetalnih jela, a dio - za jelo u čistom obliku.

Glavna stvar kod pridržavanja takve prehrane je ne prekoračiti preporučenu dnevnu dozu od 100 grama i na taj način ne gubiti kilograme dulje od tjedan dana. Inače se ne mogu izbjeći gore opisane štete po zdravlje i nuspojave.

Ako ste samo htjeli jesti suhe marelice uz dijetu za mršavljenje, dovoljno je uskladiti ovo pitanje i dodati mu sušeno voće, odbijajući nešto drugo.

Pitanja i odgovori

Kako odabrati

Kako gubitak težine ne bi negativno utjecao na zdravlje, suhe marelice za prehranu treba odabrati s velikom pažnjom. Na što obratiti pažnju pri odabiru:

• ne smije biti previše svijetla, neprirodna nijansa;
• visokokvalitetno voće - sivkasto ili tamno smeđe;
• previše pravilan, zaobljen oblik - još jedan poziv za buđenje: prirodni će biti naboran i neujednačen;
• trebao bi biti mekan - to ukazuje na novi, svježi usjev;
• što je manje dodataka prehrani (tzv. e-nis) naznačeno na pakiranju, to bolje;
• E220 se mora nedvosmisleno odbaciti;
• plodovi - cijeli, bez oštećenja i plijesni;
• miris je ugodan, svjež, nije pljesniv i kiselkast.

Suhe marelice ne smiju biti previše svijetle, neprirodne sjene

Želite li dobiti maksimalnu korist za svoje zdravlje i mršavljenje, pokušajte kupiti kvalitetan, prirodan proizvod.

Kako pohraniti

Nakon kupnje morate voditi računa o tome kako zaštititi proizvod od preranog kvarenja.

U čemu?

Lanene vrećice propuštaju vlagu. Plastične posude prekidaju okus i miris, informirajući proizvod vlastiti - sintetički kemijski. Plijesan brzo raste u plastičnim vrećicama. Metalne kutije oslobađaju okside i skraćuju rok trajanja. Stoga se suhe marelice ne preporuča držati u svim navedenim posudama.

Ali možete ga uliti u staklenu posudu sa zatvorenim poklopcem, kartonske ili drvene kutije (ali u njima je rok trajanja ograničen na mjesec dana), dobro zatvorenu keramičku posudu. Za zamrzavanje je preporučljivo koristiti foliju za hranu.

Gdje nema izravne sunčeve svjetlosti i topline. U redu je hladnjak ili tamni kut ormara.

Koliko?

Ako na polici - ne više od mjesec dana. U tamnom i hladnom kutu - šest mjeseci. U hladnjaku - do 10 mjeseci. U zamrzivaču - do godinu i pol.

Koristan savjet. Ako primijetite da su suhe marelice postale puno mekše nego što su bile na početku, osušite ih u pećnici (50 minuta na 75°C) kako biste spriječili stvaranje plijesni.

Koliko možete jesti

Maksimalna dnevna doza u nedostatku drugih proizvoda u prehrani (tijekom dana posta ili tijekom promatranja mono-dijete na suhim marelicama) nije veća od 300 g, podijeljeno u manje porcije.

Ako se na jelovniku nalaze drugi proizvodi, ne možete jesti više od 100 g dnevno.

Kada gubite težinu noću, bolje je ne jesti suhe marelice zbog visokog sadržaja kalorija. Ipak, temelj njegove nutritivne vrijednosti je, iako složen. Prije spavanja možda jednostavno neće imati vremena za potpuno probavu i prelazak na korisne potrebe tijela. U tom će slučaju nadopuniti masne rezerve na problematičnim dijelovima tijela.

Što se može kuhati

Uzvar (12 kcal)

Isperite u hladnoj vodi 50 g suhih jabuka, suhih marelica, grožđica i suhih šljiva. Ulijte toplom vodom sat vremena, a zatim ocijedite i prelijte sušeno voće novim (3 litre). Zakuhati, smanjiti vatru na minimum i kuhati pola sata. Dodati šećer po ukusu (što manje to bolje). Temeljito promiješajte. Kuhati. Maknite s vatre.

danska voćna juha (84 kcal)

Operite 50 g suhih marelica, suhih šljiva i suhih jabuka. Umočite u 2 litre kipuće vode, dodajte 2 žličice. Sahara. Dok se suho voće kuha, pripremite male okruglice: pomiješajte 2 jaja, 100 g pšeničnog brašna, sol i malo vode. Žličicom grabite male komadiće tijesta i bacajte ih u tavu sa suhim voćem. Dodajte cimet na vrh noža. Maknite s vatre nakon 10 minuta.

Suhe marelice su korisno sušeno voće koje, ako se pravilno koristi, može doprinijeti mršavljenju. Istodobno, potrebno je uskladiti njegovu nutritivnu vrijednost s dnevnim sadržajem kalorija u vašoj prehrani kako biste izgubili, a ne dobili na težini. I uvijek zapamtite da dugotrajne mono-dijete nikada ne dovode do dobra.

Prema nutricionistima, najčešći uzrok neuspjeha tijekom dijeta, posebno uz strogu dijetu, je nedostatak glukoze i fruktoze u krvi. Tijelo, koje ne prima slatkiše, što je zabranjeno u velikoj većini dijeta, s izuzetkom, možda, i, reagira na zabrane umorom, razdražljivošću i stresom. Prije ili kasnije, to dovodi do napuštanja prehrane i, kao rezultat, ponovnog dobivanja na težini. Suho voće, posebno sušene marelice za mršavljenje, pomoći će to izbjeći i učiniti čak i najstrožu dijetu ugodnom i jednostavnom.

Kako suhe marelice potiču mršavljenje?

Suhe marelice, kao i mnoga druga sušena voća, vrlo su bogate glukozom i fruktozom. Čak i mala količina može nadoknaditi nedostatak ovih tvari u krvi, zadovoljavajući potrebe organizma za slatkišima, što ga čini nezamjenjivim za one koji žele smršaviti bez stresa.

Istodobno, sušene marelice za mršavljenje ne sadrže štetne "brze ugljikohidrate" koji se talože u jetri i, nakupljajući se, pretvaraju u masne stanice. Dijetalna vlakna sadržana u ovom sušenom voću u velikim količinama ubrzavaju osjećaj sitosti, a čak i samo šaka suhih marelica može suzbiti glad na nekoliko sati. Ali najpozitivnija stvar u korištenju ovog nama poznatog analoga slatkiša je da suhe marelice ne samo da mogu blokirati glad, već i ukloniti sve toksine i toksine iz gastrointestinalnog trakta koji su se tamo nakupili. Kao rezultat toga, proces mršavljenja je intenzivniji, a kilograme gubite puno brže.

Suhe marelice su također korisne za mršavljenje zbog visokog sadržaja kalija u njima. Ovaj element u tragovima vitalan je za normalno funkcioniranje srca, bubrega i jetre, ali osim toga sudjeluje u metabolizmu vode i soli, čime se količina tekućine u tijelu vraća u normalu. Stoga, ako je jedan od uzroka prekomjerne težine oteklina i zagušenje, suhe marelice pomoći će da se brzo i trajno riješite ovih neugodnih pojava.

Dakle, suhe marelice za mršavljenje korisne su iz tri razloga odjednom: uklanja toksine, ublažava edem i pomaže u rješavanju nedostatka slatkiša u prehrani.

Kako koristiti suhe marelice za mršavljenje?

Sva korisna svojstva sušenih marelica blijede ispred svog jednog nedostatka - visokog sadržaja kalorija. Samo 100 grama sušenog voća može “povući” 200 ili čak 250 kalorija. No, to nije razlog da sebi uskratite užitak uživanja u omiljenom desertu, koji je toliko potreban tijekom dugih i strogih dijeta.

Glavna stvar, kažu nutricionisti, je pažljivo i ne prejedati se. Stoga se suhe marelice najbolje koriste na dva načina:

• kao desert nakon doručka ili ručka (suho voće je bolje ne jesti za večeru). Ovakvim korištenjem sušenih marelica za mršavljenje produljit ćete osjećaj sitosti nakon obroka, ali pritom izbjeći prejedanje.
• zamijenite šaku suhih marelica (ali ne više!) Jedan od međuobroka. Počastite li se slatkišima za ručak ili popodnevni međuobrok, lakše ćete prenijeti dijetu, a osjećaj gladi neće se pojaviti tako brzo. Kako bi produžili zasićenje, nutricionisti preporučuju da pola sata nakon takvog zalogaja popijete čašu vode ili veliku šalicu zelenog čaja - tekućina je neophodna za oticanje dijetalnih vlakana u želucu.

Suhe marelice za mršavljenje: što kažu stručnjaci?

Ideju da se torte, slatkiši i kolačići zamjene suhim voćem podržavaju svi stručnjaci iz područja pravilne i zdrave prehrane bez iznimke. Uostalom, njihov je kalorijski sadržaj još uvijek red veličine niži od industrijskih slatkiša, ali o sadržaju hranjivih tvari, vitamina i mikroelemenata ne treba govoriti. Ali umjerenost i razuman pristup su dobri u svemu, tako da još uvijek morate pažljivo koristiti suhe marelice za mršavljenje.

Prije svega, vrijedi ga potpuno napustiti za one koji pate od bilo kojeg oblika dijabetes melitusa, jer oštar skok glukoze uzrokovan upotrebom sušenog voća može negativno utjecati na njihovu dobrobit. Također, suhe marelice su kontraindicirane u prisutnosti ozbiljnih crijevnih poremećaja i u slučaju bolesti sustava za izlučivanje. Kalijeve soli sadržane u njemu imaju izražen diuretski učinak, a vlakna uzrokuju ubrzano pražnjenje crijeva, što može izazvati pogoršanje postojećih bolesti.

Općenito, suhe marelice za mršavljenje odličan su način za ublažavanje stresa uzrokovanog dijetnom prehranom, a ujedno poboljšavaju rad probavnog trakta i uklanjaju otekline. Glavna stvar je pažljivo ga koristiti, pažljivo prateći veličinu porcija i ukupni kalorijski sadržaj hrane.

Koristite li sušene marelice tijekom dijeta? Pomaže li vam smanjiti želju za šećerom? Napišite o tome u recenziji!

Suhe marelice, poznate i kao marelice, su suhe marelice. Kao i obične marelice, suhe marelice imaju mnoge zdravstvene prednosti. Prije svega, ovo voće je šampion u sadržaju kalija. Zato se često preporučuje osobama koje boluju od srčanih bolesti, te svima onima kojima je potreban brzi oporavak mišića nakon intenzivnog fizičkog napora. Suhe marelice za mršavljenje mnogima se čine sumnjivom idejom - ovo sušeno voće sadrži više od 200 kcal na 100 grama proizvoda, ponekad se prodaje umjetno zaslađeno medom ili melasom, a mnogi nutricionisti savjetuju da se viška fruktoze bojite poput vatre . Istodobno, postoji dijeta sa suhim marelicama. Kome vjerovati?

Dijeta sa suhim marelicama za mršavljenje

Ova dijeta pomoći će prevladati želju za šećerom nakon niske ugljikohidrate ili bilo koje druge restriktivne dijete. Ovu dijetu možete prakticirati sljedeći dan nakon prejedanja, jer suhe marelice potiču peristaltiku i pomažu u čišćenju crijeva. Moguće nuspojave dijete sa suhim marelicama su nadutost zbog velike količine fruktoze, te snažno laksativno djelovanje. Zato danu posta treba dati vrijeme vikendu.

Za jedan dan trebate uzeti 200 grama suhih marelica. Navedenu količinu bobičastog voća možete podijeliti na 4-5 jednakih porcija i jesti s čajem ili vodom čim osjetite glad. Uz to, obavezno pijte 2-3 litre čiste vode dnevno kako biste potaknuli čišćenje bubrega.

Postoji još jedan recept - samljeti 300 g suhih marelica i 200 ml svježe cijeđenog soka od marelice (pire sok) u blenderu, jesti svaka 3 sata u malim porcijama, samo 5 doza dnevno.

Predstavljene dijete su siromašne proteinima, pa njihovo držanje duže od jednog dana znači izazivanje usporavanja metabolizma.

Koliko možete jesti suhe marelice

Često vidimo savjete koji inzistiraju na zamjeni šećera, slatkiša i peciva suhim marelicama ili drugim sušenim voćem. Navodno, tako će se iz prehrane izbaciti "glavno zlo", a vi ćete smršaviti sami. To je istina? Sve ovisi o općoj prehrani, količini suhih marelica i općenito o načinu života.

Prosta zamjena slatkiša sa suhim marelicama neće vam puno pomoći ako ste navikli jesti slatkiše za doručak, ručak i večeru. Umjesto toga, zamjena industrijske proizvodnje poslastica prirodnim zasitit će tijelo vitaminima, ali s ovim pristupom nema potrebe čekati značajnu uštedu kalorija.

Trebalo bi uvesti razumna ograničenja:

- jedite suhe marelice strogo do 14 sati, tako da tijelo ima vremena potrošiti gorivo ugljikohidrata, a ne pohraniti ga u jetru, nakon čega slijedi nadopunjavanje rezervi masti;

- naviknite se na nezaslađeni čaj i kavu "bez ičega";

- jesti sušeno voće uz jedan obrok, za desert;

- bolje je da ovaj obrok bude ručak, a ne doručak, kako biste izbjegli pojačani apetit prije večere;

- nikada u jednom obroku ne kombinirajte namirnice poput bijelog kruha, bijele riže, tjestenine od rafiniranog brašna, klasičnih slatkiša, slatke skute i jogurta te sušenog voća;

- jedite uravnoteženu prehranu - najmanje 2 porcije obroka bez proteina, 2 porcije žitarica i 5 porcija povrća i voća dnevno;

- pokušajte ne jesti više od 20-30 grama suhih marelica dnevno.

Djevojke se obično žale da ne mogu stati kad otvore paket ukusnog voća naranče. Jednostavno – kupujte sušeno voće na veliko, točno onih 20-30 grama dnevno. Da, ove torbe su stvarno skuplje, a i morate ih češće kupovati. Ali ponekad je to jedini način da se ne zanesete zdravim proizvodom, da ga ne prežderete. Jedite pametno i budite zdravi!

Posebno za – kondicijsku trenericu Elenu Selivanovu

Suhe marelice su vrijedan proizvod, kako za mršavljenje, tako i za održavanje zdravlja. Ovi narančasti krugovi, slični malim suncu, pomažu ne samo da se oraspoloži, već i da figura postane vitka. Svima koji su ikada bili na dijeti znaju ovaj osjećaj kada se jako zaželite slatkiša. I nije to čak ni stvar navike. Samo tijelo zapravo ne dobiva količinu glukoze koja mu je potrebna za normalno funkcioniranje. Prije svega, mozak pati. Zato je često tako teško koncentrirati se na nešto tijekom dijete, pogoršava se pamćenje, pojavljuje se razdražljivost. Danas ćemo govoriti o suhim marelicama za mršavljenje, koja je njegova upotreba u ovom pitanju i na koje je načine bolje smršaviti s njom.

Upravo zato što tijelo nema dovoljno glukoze, studenti i školarci često prije ispita jedu čokoladu u velikim količinama. No, uopće nije potrebno prekinuti dijetu i trčati u dućan po sve vrste kolača, čokolade i slatkiša. Uobičajeni slatkiši imaju izvrsnu zamjenu - sušeno voće. Nutricionisti smatraju da su među sušenim voćem jedan od najboljih proizvoda za mršavljenje suhe marelice, odnosno suhe marelice.

Koja je korist

Ako sva slatka jela zamijenite suhim marelicama, tada možete "ubiti dvije muhe jednim udarcem". Kao prvo, pomoći će vam da unosite manje kalorija, a drugo, suhe marelice će zbog svog bogatog sastava blagotvorno djelovati na cijelo tijelo.

Poznato je da su ti sušeni plodovi vrlo bogati kalijem i stoga pomažu u normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava. No, osim ovog minerala, suhe marelice imaju ogromnu količinu drugih korisnih tvari. Među njima su korisni mikro i makro elementi kao što su fosfor, kalcij, željezo, jod, cink, mangan, magnezij, natrij, bakar, klor, sumpor, nikal, cink itd.

Suhe marelice također su bogate karotenom, vitaminom B i vlaknima. Često se tijekom dijete tijelo iscrpljuje, ne prima cijeli volumen potrebnih tvari. I suhe marelice će nadoknaditi ovaj nedostatak, čime će se umanjiti šteta od stroge dijete.

Redovita konzumacija suhih marelica pomaže u prevenciji i liječenju bolesti kao što su anemija, anemija, hipertenzija, ateroskleroza. I vrlo važno: sušena marelica je čak i profilaktično sredstvo protiv malignih tumora.

Kako suhe marelice potiču mršavljenje

Još jedna prednost suhih marelica za mršavljenje je njena nutritivna svojstva. Brzo hrani tijelo, prigušuje osjećaj gladi i zasićuje ga potrebnim hranjivim tvarima. Naravno, ovo je prilično visokokaloričan proizvod. Na 100 g suhih marelica ima otprilike 232 kcal. Međutim, još uvijek ga je manje nego u slatkišima ili kolačima. Da, i jesti veliku količinu suhih marelica neće raditi.

Glavni dio ovog suhog voća čine ugljikohidrati koji tijelu daju potrebnu energiju i dovoljno se brzo troše. Ali u njima praktički nema masti. Suhe marelice su slatkastog okusa zbog sadržaja fruktoze i glukoze – šećera koji nisu štetni po zdravlje, već, naprotiv, pomažu mozgu i cijelom tijelu. Također, suhe marelice imaju blagi diuretski učinak. To omogućuje tijelu da se riješi viška tekućine, što također pridonosi gubitku težine. Suhe marelice imaju dosta vlakana. Stoga pomaže u čišćenju crijeva od naslaga i toksina nakupljenih u njemu, poboljšava probavu i metabolizam, što povoljno utječe na proces mršavljenja.

Kako možete smršaviti suhim marelicama

Suhim marelicama možete smršavjeti na različite načine. Kao što je već spomenuto, ovim sušenim voćem jednostavno možete zamijeniti slatkiše. Međutim, ne biste trebali zloupotrijebiti suhe marelice, ali njihov je sadržaj kalorija prilično visok. Suhe marelice možete dodati i salatama od voća ili povrća, s njima peći meso ili ribu.

Svi znaju da je za doručak vrlo zdravo jesti zobene pahuljice. Međutim, mnogi ne podnose njegov blag okus. Dodavanje nekoliko plodova suhih marelica u zobenu kašu učinit će ovo jelo uistinu ukusnim i zdravim.

Tijekom dijete može biti vrlo teško čekati sljedeći obrok. Uostalom, u pravilu su porcije hrane male, a sama hrana sadrži malo kalorija. Kako biste lakše podnijeli dijetu, možete grickati s nekoliko plodova suhih marelica i popiti ih vodom. Međutim, to je dopušteno samo kada sjedite na mekoj prehrani, odnosno kada je dopušteno jesti drugu hranu u malim količinama.

Dan posta

Kako biste brzo izgubili malu količinu viška kilograma i poboljšali svoje tijelo, ponekad možete raditi dane posta za mršavljenje na suhim marelicama. Da biste to učinili, temeljito isperite 2 šalice suhih marelica, prelijte vodom i ostavite preko noći. Ujutro na dan posta morate popiti vodu u kojoj su ležale suhe marelice. Zatim voće treba podijeliti na 6 obroka i jesti tijekom dana. Na ovaj dan važno je popiti veliku količinu tekućine – oko 3 litre. To može biti obična čista voda ili nezaslađeni biljni čajevi i negazirana mineralna voda.

Mono dijeta za mršavljenje

Drugi način gubitka težine na suhim marelicama je mono-dijeta. Traje 5 dana i omogućuje vam da se riješite 5 kilograma viška. Glavno jelo takve dijete su pire suhe marelice. Da biste ga pripremili, trebate uzeti 300 g suhih suhih marelica i temeljito ih isprati, voće možete namočiti u vodi tako da pire bude homogen.

Zatim suhe marelice treba preliti s 0,5 litara soka od marelice i sve to skuhati u blenderu. Dobivenu masu treba podijeliti na 4 dijela i jesti tijekom dana. Najbolje vrijeme za jelo je ujutro (odmah nakon spavanja), 11, 14 i 18 sati. Tijekom dana možete piti čistu vodu, mineralnu vodu bez plina i zeleni čaj bez šećera. Nemoguće je sjediti na takvoj prehrani duže od 5 dana. Unatoč činjenici da su suhe marelice bogate mnogim korisnim tvarima, one ne mogu tijelu dati cijelu količinu potrebnih hranjivih tvari i hranjivih tvari. Dulje korištenje dijete na suhim marelicama može dovesti do kvarova u tijelu. Nutricionisti također savjetuju da nakon takve dijete jedete više proteinske hrane.

Recept za dijetalni soufflé sa suhim marelicama

Suhe marelice pomoći će i ako vam je sušeno voće već dosadilo i jako želite delikatne slatke deserte. Uostalom, od njega možete kuhati prava kulinarska remek-djela. Na primjer, soufflé se priprema od suhih marelica, naziva se i zračna pita. Za pripremu nam je potrebno 50 g suhih marelica, 1,5 bjelanjak, 40 g granuliranog šećera, malo šećera u prahu i poprilično maslaca. Suhe marelice temeljito isperite, prelijte s 1/2 šalice vode i kuhajte oko 10 minuta na srednjoj vatri. Suhe marelice trebaju postati mekane. Zatim se suhe marelice moraju protrljati kroz sito zajedno s vodom koja je preostala nakon kuhanja. U dobivenu masu ulije se šećer i dobivena masa se kuha na laganoj vatri dok se ne zgusne. Proteine ​​treba istući do pjene, uliti u njih vruću zgusnutu masu i sve pomiješati. Zatim tepsiju treba namazati maslacem, na nju staviti voćnu masu i odozgo posuti šećerom u prahu. Tepsiju treba staviti u pećnicu i peći na oko 190°C dok se sufle ne digne i odozgo porumeni. Ovaj desert se može poslužiti topao ili ohlađen.

Ovaj recept je dizajniran za jednu porciju težine 120 g. Ako trebate kuhati soufflé za nekoliko osoba, tada se količina svakog sastojka mora povećati. Pa, kalorijski sadržaj jedne porcije je relativno nizak - oko 220 kcal.

Koje su suhe marelice prikladne za mršavljenje

Prije kupnje suhih marelica, morate biti sigurni da su sušene prirodno, bez upotrebe ikakvih štetnih tvari. Takve sušene marelice trebaju imati blago smećkastu boju. Ako sušeno voće ima svijetlu boju - žutu, narančastu ili crvenkastu - onda je najvjerojatnije prerađeno nekim tvarima radi boljeg očuvanja ili da bi im se dao izraženiji okus. Također, suhe marelice ne bi trebale sjati. Mat sušeno voće ukazuje na to da se suši prirodno i ni na koji način se ne obrađuje. Zapamtite da bi gubitak težine, prije svega, trebao biti zdrav. Odaberite korisne sušene marelice.

Suho voće smatra se nužnim proizvodom za održavanje pravilnog funkcioniranja cijelog ljudskog tijela. Sušeno voće također uključuje suhe marelice, čije se prednosti mogu pronaći u ovom članku.

Opis suhih marelica i sorti

Suhe marelice su plodovi sušenih marelica. Kod kuće, za dobivanje suhih marelica, marelice se operu, otkinu od koštica, urone u kipuću vodu na jednu minutu (da zadrže što više hranjivih tvari), rasporede se na pleh i suše na suncu 8-10 dana.

U industrijskim razmjerima, marelice se suše u termostatima ili pećnicama, nakon što su tretirane kemikalijama.

Boja suhih marelica sušenih bez upotrebe kemijskih dodataka je tamno narančasta, površina je mat, naborana. Za dobivanje jednog kilograma suhih marelica potroši se oko 5-6 kilograma svježih marelica.

Od marelica se pravi nekoliko vrsta sušenog voća:

• suhe marelice– polovice marelice, sušene posebnom tehnologijom;
• suhe marelice- male marelice, sušene sa sjemenkama;
• kaisa- velike marelice s cijelim plodom, s kojih su prije sušenja uklonjene koštice;
• Ashtak- cijela marelica, s izvađenom košticom, iz koje je uklonjena jezgra i ponovno umetnuta u sredinu ploda.

Suhe marelice podijeljene su u sorte - stolne, prve, najviše i ekstra. Što je ocjena veća, to su marelice bolje korištene za sušenje.

100 grama suhih marelica sadrži:

• proteini 5,2 g;
• masti 0,3 g;
• ugljikohidrati 62,6 g;
• dijetalna vlakna (vlakna) 7,3 g;
• voda 30 g;
• organske kiseline - 1,5 g;
• pepeo - 4 g

Suhe marelice prednjače među ostalim sušenim voćem po sadržaju kalija. Također sadrži vrlo velik broj drugih makro- i mikroelemenata: kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, selen, cink, bakar i mangan.

Suhe marelice sadrže vitamine neophodne za tijelo: A (beta-karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B4 (kolin), B5 (pantotenska kiselina), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kiselina), C (askorbinska kiselina), E (tokoferol), K (filokinon).

Kalorijski sadržaj suhih marelica je 230 - 240 kcal na 100 grama.

Koliko jesti dnevno

Odrasloj zdravoj osobi ne preporuča se jesti više od 100 grama suhih marelica dnevno (5-7 komada srednje veličine). U velikim količinama ovo sušeno voće može uzrokovati pojačanu peristaltiku i nadraženost crijeva.

Zbog svog bogatog sastava, suhe marelice imaju pozitivan učinak na ljudski organizam, i to:

• snižava razinu kolesterola;
• dobar je izvor željeza;
• djeluje na organizam kao blagi laksativ (jer sadrži puno pektina i celuloze);
• potiče probavu;
• uvarak suhih marelica snižava temperaturu i gasi žeđ;
• infuzija suhih marelica pomaže kod opeklina, ekcema i šuga;
• suhe marelice sadrže puno kalija, što pomaže u obnavljanju srčanog ritma;
• snižava visoki krvni tlak pa ga trebaju koristiti hipertoničari;
• suhe marelice su prirodni antioksidans, pomažu u održavanju zdravlja stanica i tkiva;
• pomaže u održavanju dobrog vida;
• smanjuje rizik od razvoja malignih neoplazmi;
• zbog velike količine vitamina K, suhe marelice poboljšavaju zgrušavanje krvi;
• suhe marelice su nezamjenjive u prehrani sportaša i osoba s povećanim fizičkim i psihičkim stresom.

Korisna svojstva suhih marelica za žene

• pomaže u sprječavanju teških menstrualnih krvarenja;
• jača nokte, zube, kosu i kosti;
• vlaži kožu, čini je glatkom i elastičnom;
• ima blagotvoran učinak na rad mokraćnog sustava;
• zbog velike količine antioksidansa smatra se izvrsnim sredstvom protiv raka;
• normalizira rad reproduktivnog sustava, sprječava i liječi neplodnost;
• obnavlja pravilan rad endokrinog sustava.

Suhe marelice pomoći će zasititi tijelo buduće majke svim potrebnim vitaminima i mikroelementima koji će se djetetu isporučiti kroz posteljicu i osigurati njegov pravilan razvoj.

Trudnice bi trebale koristiti suhe marelice svaki dan, jer ima pozitivan učinak na tijelo i smanjuje pojavu neugodnih trenutaka trudnoće:

• sprječava anemiju;
• bori se s beriberi;
• olakšava manifestaciju toksikoze;
• ima laksativni učinak, pomaže se nositi s zatvorom;
• pomaže u normalizaciji probave i uklanjanju žgaravice;
• normalizira tlak;
• jača imunološki sustav;
• ima diuretski učinak, što vrlo dobro pomaže kod edema;
• ne dopušta da se zubna caklina uruši;
• jača kosu i nokte.

S edemom Najbolji diuretik je izvarak od suhih marelica.

Sastojci:

• 0,5 kg suhih marelica;
• 2 litre vode.

Kuhanje:

1. Suhe marelice prelijte vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
2. Pokrijte poklopcem i ostavite oko sat vremena.

Konzumirati po 1 čašu tri puta dnevno.

Za zatvor kompot od suhih šljiva i suhih marelica djelovat će laksativno.

Sastojci:

• 150 g suhih marelica;
• 110 g suhih šljiva;
• 50 g granuliranog šećera;
• 2 litre vode.

Kuhanje:

1. Suho voće prelijte kipućom vodom 15 minuta.
2. Ocijedite vodu, dobro isperite suho voće i prelijte hladnom vodom, dodajte granulirani šećer.
3. Zakuhajte, kuhajte na laganoj vatri 7 minuta.
4. Pokrijte poklopcem i kuhajte jedan sat.

Konzumirati po 1 čašu ujutro i navečer.

Prednosti suhih marelica za muškarce

Suhe marelice također imaju blagotvoran učinak na zdravlje muškaraca:

• podržava rad srca i sprječava grčeve mišića;
• služi kao prevencija uroloških bolesti (impotencija, prostatitis);
• potiče proizvodnju testosterona;
• normalizira tlak;
• poboljšava cirkulaciju krvi u genitalijama, poboljšava potenciju;
• čisti krvne žile.

Jela s dodatkom suhih marelica mogu se ponuditi djetetu od šest mjeseci. Ako dijete ima alergijsku reakciju na sušeno voće, onda davanje suhih marelica ne smije biti ranije od tri godine.

Suhe marelice uvode se u djetetovu prehranu u obliku pirea, počevši od pola žličice, i pažljivo promatrajući reakciju malog organizma na novi proizvod. S vremenom se porcija povećava na 50 grama dnevno.

Za djecu od jedne godine, suhe marelice se nude u ribanom obliku, dodajući žitaricama i svježem siru. Zbog visokog sadržaja šećera, kompoti od sušenih marelica ne preporučuju se djeci mlađoj od tri godine.

Uvođenje suhih marelica u prehranu djeteta pomoći će:

• povećati hemoglobin;
• ojačati imunološki sustav;
• kao i normalizirati stolicu i ublažiti zatvor;
• suhe marelice poboljšavaju moždane funkcije, pomažu u suočavanju sa stresnim situacijama i poboljšavaju pamćenje.

Školarcima, u nedostatku alergijske reakcije na proizvod, može se dati do 100 g suhih marelica dnevno.

Djeci od 6 mjeseci kao prvu dopunu može se ponuditi voćni pire sa suhim marelicama.

Sastojci:

• 1 kruška;
• 30 g suhih marelica;
• voda.

Kuhanje:

1. Voće operite, ogulite, sitno nasjeckajte.
2. Operite suhe marelice i narežite na trakice.
3. Prebacite sastojke u lonac, dodajte vodu i kuhajte pet minuta.
4. Dobivenu smjesu sameljite blenderom.

Kaša sa suhim marelicama i jabukom

Za djecu od 8 mjeseci možete kuhati kašu sa suhim marelicama i jabukom.

Sastojci:

• jedna jabuka;
• 5 komada. suhe marelice;
• 2 žlice. l. kaša.

Kuhanje:

1. Jabuke oguliti, izvaditi jezgru, narezati na male kockice, dodati suhe marelice, zaliti vodom (da samo prekrije voće) i kuhati 5 minuta.
2. Ocijedite vodu, samljete voće do konzistencije poput pirea.
3. Pripremite dječju (rižinu, zobenu ili heljdinu) kašu na bilo koji način, dodajte nasjeckano voće.

Za zatvor

Za liječenje i prevenciju zatvora vrijedi koristiti takvu mješavinu suhog voća i meda:

• 100 g suhih marelica, grožđica i suhih šljiva;
• 2 žlice. žlice meda.

Suho voće preliti kipućom vodom i ostaviti 12 sati. Dalje, ocijedite ode, sameljite smjesu u blenderu, dodajte med. Koristite 1-1,5 žličice. tri puta dnevno 1-2 tjedna. Za mjesec dana ponovite tečaj.

Za dijabetes

Dijabetičarima se preporuča jesti ne više od 5 komada suhih marelica dnevno, dodajući ih raznim jelima. Na primjer, možete koristiti ovu vrstu deserta: dodajte nekoliko komada nasjeckanih suhih marelica u pakiranje svježeg sira, pomiješajte. Konzumirati za vrijeme doručka.

Za povećanje tjelesne obrane, osobito u jesensko-zimskom razdoblju, pomoći će vitaminska mješavina sušenog voća:

• 250 g suhih marelica;
• 150 g suhih šljiva i;
• 2,5 st. žlice meda.

Suho voće samljeti, dodati med, promiješati. Uzmite 1 žlicu. žlicu tri puta dnevno.

Za gastrointestinalne probleme

Kompot od suhih marelica s dodatkom grožđica pomaže u normalizaciji probave i vraćanju normalnog rada jetre.

Za pripremu kompota uzmite:

• 250 g suhih marelica i grožđica;
• 2 litre vode;
• 3 čl. žlice šećera.

Osušeno voće dobro isperite, prelijte toplom vodom 15 minuta. Dodajte šećer, zakuhajte i kuhajte oko 5 minuta. Inzistirajte 10-15 minuta. Konzumirati po 1 čašu tri puta dnevno.

Pod stresom

Za pravilan rad živčanog sustava, oporavak tijela nakon teškog stresa i uklanjanje nesanice, vrijedi koristiti ovaj lijek:

Namočite 5 komada suhih marelica u hladnoj vodi 12 sati. Zatim zakuhajte, ohladite. Uvarak pijte u malim gutljajima tijekom dana, a suhe marelice jedite jednu po jednu pola sata prije jela.

Za održavanje rada srca i vraćanje prohodnosti krvnih žila vrijedi koristiti sljedeću mješavinu:

• 3 limuna;
• 100 g plodova šipka i gloga;
• 200 g oraha i suhih šljiva;
• 150 g grožđica;
• 250 g suhih marelica;
• 3 čl. žlice meda.

Sve sastojke sameljite u blenderu, na kraju dodajte med. Stavite u hladnjak na deset dana. Uzmite na prazan želudac 1 tbsp. žlicu dok smjesa ne završi, pa napravite pauzu od dva tjedna.

Za giht

Za ublažavanje boli, uklanjanje soli mokraćne kiseline i normalizacija metabolizma u tijelu pomoći će takav lijek:

• 200 g suhih marelica;
• 100 g sjemenki suncokreta;
• 5 sv. žlice zobenih pahuljica;

Sve sastojke sameljite, zarolajte u kobasicu, stavite u hladnjak na tri sata, pa narežite na male ploške. Jedite kao zdrav desert.

Za bolove u zglobovima

Kako biste se riješili trzanja i bolova u zglobovima i ligamentima, trebali biste koristiti ovu mješavinu:

• 100 g suhih marelica;
• 50 g grožđica i oraha;
• 2 žlice. žlice meda;
• 1 limun;
• 250 g svježih ili smrznutih malina.

Stavite sastojke u blender, sameljite. Koristite 2 žlice. žlicu tri puta dnevno.

U kozmetologiji se suhe marelice koriste za pripremu raznih maski koje pomažu poboljšati stanje kože i kose.

Maska protiv mimičnih bora

Sastojci:

• 3 kom. suhe marelice;
• 10 g sjemenki bundeve;
• 2 žlice. žlice kefira.

Samljeti suhe marelice i sjemenke, dodati kefir zagrijan u vodenoj kupelji, promiješati. Nanesite na lice 15 minuta. Isprati toplom vodom.

Maska od suhih marelica i soka od naranče pomoći će koži dati mekoću i baršunast..

Sastojci:

• 5 komada. suhe marelice;
• 1 žumanjak;
• 1 sv. žlica r. ulja;
• 1 čajna žličica meda;
• 1,5 st. žlice soka od naranče.

Suhe marelice sameljite u blenderu, dodajte žumanjak, r. ulje, med i sok, dobro promiješati. Nanesite smjesu na lice 15-20 minuta.

Kako biste kosi dali sjaj i mekoću, možete koristiti masku od suhih marelica i meda.

Sastojci:

• 100 g suhih marelica;
• 3 čl. žlice meda;
• 50 ml vode.

Suhe marelice prelijte kipućom vodom 15 minuta, nasjeckajte, dodajte med. Nanesite na korijen kose 30 minuta. Isperite izvarkom bilja.

Korisna svojstva suhih marelica za mršavljenje:

• pomaže brzo utažiti glad;
• može se koristiti kao zaslađivač;
• zbog velike količine vlakana, pomaže u čišćenju crijeva i poboljšanju metabolizma;
• puni tijelo korisnim vitaminima i mineralima.

Suhe marelice se mogu konzumirati dodavanjem raznim dijetalnim jelima. Također možete organizirati dane posta, jesti samo jednu suhu marelicu, mineralnu vodu i biljne čajeve. Suhe marelice možete koristiti kao pravi međuobrok. Samo 5-7 komada suhih marelica može zamijeniti puni doručak ili popodnevni međuobrok.

dijetalni recepti

Koktel sa suhim marelicama

Namočite suhe marelice (5-6 komada) u vrućoj vodi 30 minuta. Ocijedite vodu, suhe marelice sameljite u blenderu, dodajte sok od jabuke (150 ml) i nezaslađeni jogurt (100 ml). Pomiješajte sve sastojke. Ovaj koktel se može koristiti umjesto doručka.

salata od suhih marelica

• 6 kom. suhe marelice;
• jedna mala mrkva (100 grama);
• jedan (100-120 grama);
• sok od limuna (po ukusu)

Namočite suhe marelice 15-20 minuta, nasjeckajte. Skuhajte mrkvu i ciklu, naribajte na krupno ribanje. Pomiješajte sa suhim marelicama, prelijte limunovim sokom i promiješajte.

Napitak za detoksikaciju

Uzmite 300 grama suhih marelica, potopite u vruću vodu. Samljeti do konzistencije poput pirea, dodati 0,5 litara soka od marelice, promiješati. Pijte u porcijama, podijelite u 4 doze dnevno.

Prednosti suhih marelica za mršavljenje. Suhe marelice protiv slatkiša - video

Čaj sa suhim marelicama

• 50 g suhih marelica;
• 1 litra vode;
• 2 žličice zelenog čaja;
• 1 čajna žličica soka od limuna.

Kuhanje:

1. Operite suhe marelice, narežite na male kocke, prelijte kipućom vodom.
2. Nakon 1-2 minute dodajte listove zelenog čaja i limunov sok.
3. Inzistirajte 3-4 minute.

Ovaj čaj će dati živost i snagu za cijeli dan.

Pijte sa suhim marelicama i đumbirom

• 30 g suhih marelica;
• komad (oko 1 cm);
• 0,5 l vode;
• 1 čajna žličica meda;
• Nekoliko kriški limuna ili limete.

Kuhanje:

1. Suhe marelice narežite na tanke trakice.
2. Ogulite đumbir i narežite na tanke ploške.
3. Stavite đumbir i suhe marelice u čajnik, prelijte kipućom vodom.
4. Dajte oko 5 minuta, ulijte u čaše, kada se ohladi na 60 stupnjeva dodajte med i krišku limuna.

Takav napitak pomoći će jačanju imunološkog sustava u jesensko-zimskoj sezoni.

Što bi trebale biti dobre suhe marelice:

1. Boja pravilno sušenih sušenih marelica (bez upotrebe kemijskih komponenti) treba biti tamno narančasta ili smeđa.
2. Površina ploda treba biti naborana, neprozirna, mutna i kao da je prašnjava.
3. Dobro sušeno voće treba biti mrvičasto, ne sljepljeno, bez plijesni i insekata.
4. Na dodir dobro sušeno voće treba biti tvrdo, gusto, ne previše mekano i ne ljepljivo.
5. Ne smije biti stranih mirisa i neugodnog okusa.
6. Suhe marelice ne bi trebale imati sjaj. Sjajni sjaj znači da je suho voće natrljano uljem ili glicerinom.

Nije dovoljno znati odabrati dobre sušene marelice, jednako je važno znati ih pravilno čuvati.

Pravila skladištenja sušenog voća:

1. Suhoća. Suhe marelice moraju se čuvati na suhom mjestu. S visokom vlagom, suhe marelice brzo će postati pljesnivi.
2. Cool. Suhe marelice treba čuvati na hladnom mjestu. Pri povišenim temperaturama zraka suhe marelice postaju tvrde i gube svoje nutritivne kvalitete. Optimalna temperatura za skladištenje suhih marelica smatra se da nije viša od +20 stupnjeva.
3. Tama. Pod utjecajem sunčeve svjetlosti uništavaju se svi vitamini sadržani u suhim marelicama.

Za čuvanje suhih marelica bolje je odabrati staklenu posudu s poklopcem koji se dobro zatvara.

Kontraindikacije

Suhe marelice imaju sljedeće kontraindikacije za upotrebu:

• hipotenzija;
• individualna netolerancija na marelice;
• pretilost;
• kronična patologija probavnog trakta;

Za osobe koje pate od dijabetesa, slatke vrste suhih marelica treba konzumirati uz ograničenje (ne više od 5 komada dnevno).

Suhe marelice: korisna svojstva - video

Marelica. Suhe marelice. Suhe marelice. Korisna svojstva suhih marelica - video

Suhe marelice su pristupačan, zdrav i vrlo ukusan proizvod koji će vam pomoći napuniti tijelo svim potrebnim vitaminima i mineralima, a također će vas ugoditi ugodnim okusom i mirisom.